Най -здравите страни. Британски диетолози разказаха какво ядат най -здравите нации в света

Ръстът на БВП в условията на криза, състоянието на икономиката, увеличаването на средната работна заплата са факторите, позволили на някои държави да запазят водещи позиции в качеството на живот на населението. До края на 2016 г. кои държави са станали по-удобни за живот, кои са напуснали ТОП-10 и кои все още са страните на мечтите? За това - в нашата статия!

Добрата страна е здрава държава. Според данните на Световната здравна организация (СЗО), ООН и Световната банка, ТОП-10 държави с най-здравословно население изглеждат така:

  1. Исландия. Неговото първенство се дължи на максималния брой здравни работници (повече от 3,6 на 1000 население), минималния брой хора с диагноза туберкулоза (само 2 на 1 000 души) и най -високата продължителност на живота в света (повече от 72 години за мъжете и 74 за жени).
  2. Сингапур. Минималният брой хора, страдащи от затлъстяване (1,8%) и високата продължителност на живота (средна - 82 години) позволиха на този град -държава да заеме високо място в класацията.
  3. Швеция. Малкият брой пациенти с туберкулоза (само 3 на 1000 души), съчетан с минималната детска смъртност, й позволи да заеме почетното 2 -ро място.
  4. Германия. Повече от 11% от БВП на страната отива за здравеопазване (Германия харчи повече от 3500 евро годишно за лечение на граждани).
  5. Швейцария. Високото място в рейтинга се дължи на големия брой лекари (3,6 на 1000 души)
  6. Андора. Разходите за здравеопазване в Андора са повече от 8% от БВП, а средната продължителност на живота на населението е над 82 години.
  7. Великобритания. Тази държава е единствената държава на Запад, която притежава 95% от лечебните заведения, работещи на нейна територия. Повече от 9,8% от БВП се изразходват за здравеопазване.
  8. Финландия. В тази страна около 300 души се разболяват от туберкулоза годишно, докато годишно 30 хиляди души се диагностицират с рак (над 75% от пациентите са напълно излекувани).
  9. Холандия. Страната има ниска заболеваемост от туберкулоза (5,4 души на 1000 жители) и достатъчна продължителност на живота - повече от 81 години.
  10. Канада. Здравната система Medicare е гордостта на тази северноамериканска държава, защото гарантира почти безплатна медицинска помощ на всеки жител. Разходите за здравеопазване представляват над 10% от БВП, а продължителността на живота на гражданите надхвърля 80 години.

Най -лошите страни по отношение на здравето на гражданите са африканските държави: Свазиленд, Сомалия, Южен Судан, Чад, Централноафриканската република, Мали и др. Рейтингът се основава на данни от изследователи от университета в Сиатъл и информационната агенция Bloomberg.

СЗО използва специален индикатор за определяне на качеството на здравните грижи - продължителността на живота при раждането. Според рейтинга на Световната здравна организация Русия е на 110 -о място по ниво на медицинска помощ. И въпреки че системата на здравеопазване оставя много да се желае, Руската федерация изпреварва другите страни от ОНД, като Казахстан (111 -то място), Таджикистан (115), Армения (116), Узбекистан (117), Украйна (151), губейки само от Република Беларус (98 -то място) ...

ТОП 10 държави, идеални за бизнес

Силната икономика е немислима без успешен бизнес. През 2016 г. Forbes състави списък на държавите, които са най -удобни за правене на бизнес. Прави впечатление, че 6 от 10 участници в рейтинга са държави от ЕС:

  1. Швеция;
  2. Нова Зеландия;
  3. Хонг Конг;
  4. Ирландия;
  5. Великобритания;
  6. Дания;
  7. Холандия;
  8. Финландия;
  9. Норвегия;
  10. Канада.

Американското издание формира рейтинга от 11 години, като отчита нивото на бюрокрация, размера на данъците, корупцията, икономическия растеж, финансовата и личната свобода на гражданите - взети са предвид общо 11 фактора. Швеция беше в челната десетка за 7 от тях, тъй като икономиката й нарасна с 4,2 процента в края на годината с БВП от 493 милиарда щатски долара. Данните за оценката са получени от докладите на Световната банка, Световния икономически форум, неправителствената международна антикорупционна организация Transparency International и др.

По отношение на икономическото развитие Русия зае 40 -то място, а по сложност на стартирането на бизнес беше на 26 -та позиция. РФ се нарежда на 30 -то място по отношение на наличността на електроенергия, 44 -о по отношение на кредитната наличност, 45 -то по отношение на данъчното облагане и 115 -то по сложност на получаване на права на строеж. Според Световната банка идеалната страна за бизнес (без да се вземат предвид допълнителни критерии, било то икономически растеж) - Нова Зеландия, защото в нея „плащането на данъци е също толкова лесно, колкото и изписването на чек“.

Най -проспериращите страни в света

Е, къде не го правим? Британската организация с нестопанска цел The Legatum Institute публикува проучване за най-проспериращите страни в света. Най -проспериращите държави се определят, като се вземат предвид икономическите и социалните показатели, възможностите за бизнес, нивата на образование и здравеопазване, социалния капитал и личните свободи на гражданите. Експертите са оценили 149 държави, като им дават оценки в диапазона 0-10 според 89 критерия.

Въз основа на резултатите от анализа, извършен през 2016 г., беше съставен следният рейтинг:

  1. Нова Зеландия (индекс на просперитет - 79,28);
  2. Норвегия (78.66)
  3. Финландия (78,56);
  4. Швейцария (78,10);
  5. Канада (77,67);
  6. Австралия (77,48);
  7. Холандия (77,44);
  8. Швеция (77,43);
  9. Дания (77,37);
  10. Великобритания (77,18).

Целта на това изследване е да се проучи общественото благосъстояние на държавите по света в глобален мащаб. Индексът на просперитета е комбинирана мярка за постигане на състояния по отношение на благосъстоянието. Русия е на 95 -о място в този списък (индекс на просперитет - 54,73). Най -близките „съседи“ в рейтинга са Непал и Молдова (съответно 94 -то и 96 -то място). Сред страните от ОНД Русия има най -добрите показатели: 25 -то място за качество на образованието, 56 -то за екологична безопасност, 69 -то за предприемачество.

Постиженията на Русия са очевидни - всяка година тя се премества в челните редове на рейтинга. В същото време резултатите трябва да се разглеждат през призмата на политическите настроения: в доклада на института Legatum многократно се използват либералните клишета „Русия на Путин“, „съветско наследство“, „комунистическо минало“ и т.н. При съставянето на рейтинга британската организация използва данни от проучвания от предходната година, което не позволява на 100% да отразява обективно реалността.

Класиране на държави в света по отношение на жизнения стандарт

Организацията на обединените нации (ООН) публикува доклад за качеството на живот на хората по целия свят от 1990 г. насам. Класацията се основава на Индекса на човешкото развитие или Индекса на човешкото развитие (HDI). Този индекс ви позволява да измервате постиженията на държавите в областта на здравеопазването, доходите на населението, образованието, социалните услуги и т.н.

Докладът е публикуван за последно през 2015 г., а най -добрите страни за живеене са разпределени в класацията на ООН, както следва:

  1. Норвегия (0,94);
  2. Австралия (0.935)
  3. Швейцария (0,93);
  4. Дания (0,923);
  5. Холандия (0,922);
  6. Германия (0,916);
  7. Ирландия (0,916);
  8. Съединени американски щати (0,916);
  9. Канада (0,913);
  10. Нова Зеландия (0,913).

Русия е една от страните с висок индекс на човешко развитие (0.798) на равна нога с Беларус. Страната ни е малко по -напред от Оман, Румъния, Уругвай, малко зад Черна гора. Държавите с най -лош индекс на ИЧР се намират в Африка: това са Нигер, ЦАР, Еритрея, Чад, Бурунди, Буркина Фасо, Гвинея, Сиера Леоне, Мозамбик и Мали.

  1. Дания (201,53);
  2. Швейцария (196,44);
  3. Австралия (196,40);
  4. Нова Зеландия (196.09)
  5. Германия (189.87);
  6. Австрия (187);
  7. Холандия (186,46);
  8. Испания (184.96);
  9. Финландия (183.98);
  10. Съединени американски щати (181.91).

Индексът е изчислен без да се използват държавни данни и официални доклади, така че може да се счита за субективен и деполитизиран. За изчисленията беше използвана формула, която отчита такива фактори като покупателната способност на населението, съотношението на цената на недвижимите имоти към доходите на гражданите, безопасността и разходите за живот, качеството на здравеопазването, климата и дори ситуацията по пътищата (колкото по -малко задръствания, толкова по -добре).

Русия е на 55 -о място в този списък с индекс за качество на живот от 86,53. Той е малко по -напред от Украйна и малко по -нисък от Египет и Сингапур. Русия показа доста добри резултати в сектора на недвижимите имоти: индексът на достъпността на жилищата е 13,3 (това е само малко повече от този на Австрия, Франция, Естония, Южна Корея). Индексът на покупателната способност на руснаците е половината от този на гражданите на водещите страни в списъка - само 52,6. Но индексът на разходите за живот в Русия е един от най -ниските (35,62). За сравнение: в Швейцария е 125,67, в Норвегия - 104,26.

Таблицата с индекси, които определят позицията на изброените държави, изглежда така:

Държава Индекс на покупателната способност на гражданите Разумен

охрана

Съотношението на разходите за жилища и доходите на населението
Дания 135.24 78.21 6.33
Швейцария 153.90 69.93 9.27
Австралия 137.26 74.14 7.54
Ново
Зеландия
108.61 72.17 6.80
Германия 136.14 76.02 7.23
Австрия 103.54 78.80 10.37
Холандия 120.12 69.19 6.47
Испания 94.80 76.55 8.70
Финландия 123.42 74.80 7.99
Обединени
Държави
130.17 68.18 3.39

Наред с високия стандарт на живот, относителната достъпност на жилищата и високата покупателна способност на гражданите, водещите държави по отношение на жизнения стандарт са и най -скъпите за живеене. Класацията на най -скъпите държави за живеене изглежда така:

  1. Швейцария - 126,03;
  2. Норвегия - 118,59;
  3. Венецуела - 111,51;
  4. Исландия - 102,14;
  5. Дания - 100,06;
  6. Австралия - 99,32;
  7. Нова Зеландия - 93,71;
  8. Сингапур - 93,61;
  9. Кувейт - 92,97;
  10. Великобритания - 92,19.

ТОП-10 е съставен въз основа на данни от изследователската компания Movehub (Великобритания). Използваният индекс (Индекс на потребителските цени или CPI) отчита разходите за храна, комунални услуги, транспорт, бензин и забавления. Интересен факт: индексът отразява съотношението на разходите за живот в Ню Йорк (ако е 80, тогава животът в страната е с 20% по -евтин, отколкото в Голямата ябълка).

Най -достъпни за живот са предимно страните от Азия и Африка: Индия, Индонезия, Бангладеш, Пакистан, Непал, Египет, Алжир. Щатите в Европа и Северна Америка все още са привлекателни, но доста скъпи за живеене. Атрактивността се дължи на отличното качество на медицинските и образователни услуги. На тяхна територия се намират най -добрите университети в света: университетите в Харвард, Принстън и Йейл Оксфорд и Кеймбридж.

Много лидери на изброените рейтинги са държави с отлична екология. Според Forbes Швейцария, Швеция и Норвегия са трите най -чисти и най -благоприятни държави за живеене по отношение на климата и екологията. На тяхна територия практически няма вредни индустрии, а безкрайните зелени поляни, планини и най -чистите естествени водоеми правят живота и почивката в тях максимално полезни за здравето.

Имайте предвид, че много държави са абсолютни лидери, които са се отличили във всички отношения. По този начин Норвегия, Исландия и Швеция могат спокойно да се нарекат идеални за живот, работа и туризъм. И кои държави според вас са осигурили на своите граждани оптимални условия на живот и възможно най -висок стандарт на живот? Споделете своя личен опит и мнения в коментарите!

Очакваме с нетърпение вашите отзиви, репости и коментари, благодаря.

Според мащабното проучване на здравето на жителите на света, Глобалното изследване на тежестта на болестите (GBD) 2010 г., резултатите от което са публикувани в последния брой на The Lancet, Япония е лидер сред 187 държави по отношение на продължителност на здравословния живот, точно както през последните 20 години., и тя оглави рейтинга за този показател както сред женското, така и сред мъжкото население. Русия е на 97 място в консолидирания рейтинг.

Продължителността на здравословния живот (HALE) се отнася до броя години на относително добро здраве, които човек може да очаква и се изчислява въз основа на средната смъртност, възраст, причини, заболеваемост за всяка възрастова група и други свързани статистически данни. държава.

Според GBD през 2010 г. средната глобална HALE при раждане за момчета е била 58,3 години, а за момичета - 61,8 години. По отношение на класирането по държави, най -ниският резултат по HALE - 27,9 години за момчета и 37,1 за момичета - е в Хаити, а най -високият - 68,8 за момчета и 68,8 за момичета - за японски граждани. ...

10 -те най -здрави страни в света, след Япония, влязоха в класацията за мъже - Сингапур, Швейцария, Испания, Италия, Австралия, Канада, Андора, Израел и Южна Корея, в класацията за жени - Южна Корея, Испания, Сингапур, Тайван, Швейцария, Андора, Италия, Австралия, Франция. Съединените щати се изравниха за 29 -то място в резултата HALE за мъже с Норвегия и 33 -то място за HALE за жени с Естония. Русия зае 97 -то място в консолидирания рейтинг на HALE.

„Трудно е да се каже със сигурност какво прави населението на една страна по -здравословно от друга“, цитира ABCNews един от водещите автори на изследването, професор Джошуа Саломон от Харвардския университет. Обичайна диета, традиционен начин на живот. "

Една от основните световни тенденции, идентифицирани от GBD, е увеличаването на продължителността на живота на хората със сериозни заболявания. Според GBD различни психични и поведенчески разстройства (почти една четвърт от случаите), патологии на опорно -двигателния апарат и ендокринни заболявания, предимно диабет, са водещи сред основните причини за инвалидността на световното население, според GBD. В същото време жените средно живеят с болести по -дълго от мъжете - 11 години и половина срещу 9,2 години. Както отбелязва един от авторите на изследването, професор Кристофър Мъри от Университета на Вашингтон, „ние се движим в свят, в който инвалидността се превръща в доминиращ проблем, за разлика от преждевременната смърт“.

По отношение на продължителността на живота, според GBD, през последните 40 години този показател се е увеличил във всички региони на Земята без изключение, включително в най -бедните, тоест тези с най -висок процент на заболеваемост от ХИВ, туберкулоза и малария. Така през 2010 г., в сравнение с 1990 г., броят на хората в света, починали над 70 -годишна възраст, се е увеличил с почти 10 процента. В същото време има постоянен спад в нивото на детска смъртност - от 1970 г. този показател е намалял с почти 60 процента.

Глобалното изследване на болестта 2010 е съвместен проект на Университета във Вашингтон, Световната здравна организация, Харвардския университет, Университета Джон Хопкинс и Университета в Куинсланд, финансиран от Фондация Бил и Мелинда Гейтс, и предназначен да идентифицира световните тенденции здравето на населението на света. В проекта участват 486 учени от 302 научни институции в 50 държави. Първият доклад на GBD е публикуван в началото на 90 -те години.

Защо хората живеят щастливо завинаги в някои страни, а не в други? И какво трябва да направят руснаците, за да станат една от най -здравите нации в света?

1. Австрия

Първите асоциации, които възникват, когато мислим за Австрия, са цветни села в подножието на планините. Това е много красива страна с великолепни пейзажи и чист въздух. Това е една от малкото държави, които предлагат безплатна медицинска помощ на своите жители и дори туристи.

Австрийската здравна система е двустепенна, което означава, че наред с безплатните услуги, всеки може да закупи премиум здравен план (тоест услуги в частни клиники). Държавната подкрепа за здравеопазването е висока, средно 5407 долара на глава от населението годишно. Такива разходи гарантират високо качество на медицинската помощ и достатъчен брой лекари. Така през 2011 г. Австрия беше четвърта в света по отношение на съотношението лекар-пациент. На всеки 1000 пациенти има 5 лекари. Що се отнася до продължителността на живота на австрийците, средната стойност е 81,3 години.

2. Япония


Японците винаги са били считани за една от най -здравите нации в света. Повечето от столетниците са тук - хора, които живеят повече от 100 години. Малката островна държава има един от най -ниските нива на затлъстяване в света - само 3,5%. Поради активен начин на живот и грижа за здравето си, жителите имат относително нисък риск от онкология и сърдечно -съдови заболявания.

Всеки гражданин тук е обхванат от държавната здравноосигурителна програма. Държавните разходи за здравеопазване са 3727 долара годишно на глава от населението. Но има и проблеми - Япония има една от най -ниските раждаемости в света, следователно населението й бързо застарява. Средната продължителност на живота е 83,8 години.

Японците са задължени към дълголетие, в допълнение към здравното осигуряване, правилното хранене. Основата тук е риба, а не червено месо, водорасли (богати на йод), зеленчуци и зелен чай. Японците имат двусмислено отношение към млечните продукти, те ги използват в малки количества.

3. Полша


Полша гарантира здравно осигуряване за всички свои граждани, въпреки че всеки човек може самостоятелно да избере къде да получи грижи: в държавна болница или в частна клиника. Средната продължителност на живота тук е 78,2 години. Държавата отпуска 1570 долара годишно на глава от населението.

Процентът на детска и женска смъртност е важен показател за качеството на живот на всяка страна. В Полша 4 от 1000 деца умират преди първата година от раждането си и 3 от 100 хиляди майки умират по време на раждането. Това са по -ниски нива от средните за света: 30,5 случая на детска смъртност на 1000 раждания и 216 случая на майчина смърт на 100 хиляди раждания.

4. Гърция


Ако говорим за държави с най-висок процент здрави хора, включително дълготрайни, Гърция не може да бъде пренебрегната. Средната продължителност на живота в това живописно място на планетата е 81,6 години. Коефициентът на детска смъртност е около 10 пъти по -нисък от средния за света: 3,1 случая на 1000 деца. Държавата тук харчи 2098 долара на глава от населението годишно.

Изненадващо е, че страната е включена в класацията на здравите нации в света, въпреки факта, че има много високи нива на склонност към лоши навици. Например, повече от половината от всички мъже и една трета от жените в Гърция пушат! Освен това консумацията на алкохол тук е по -висока от средната за света.

Абонирайте се за

5. Финландия


Сред скандинавските страни Финландия е на второ място по продължителност на живота. Тя е тук от 81,4 години. Процентът на детската смъртност в този живописен район също е изключително нисък - 1,9 смъртни случая на 1000 деца, което показва ефективна здравна система и добро здраве за майките. Между другото, подкрепата за бременни жени е на най -високо ниво тук. Всяка бременна жена е снабдена от държавата с основен пакет, който включва памперси, дрехи и спално бельо.

Друго предимство на здравната система във Финландия е големият брой лекари. Тази цифра е два пъти по -голяма от глобалната. За здравеопазване държавата отделя 3701 долара годишно на глава от населението.

6. Исландия


Високата продължителност на живота на жителите на Исландия се обяснява не само с ефективната работа на здравната система (цената на медицинската помощ тук е 3 882 долара годишно на глава от населението), но и със здравословния начин на живот. Само 17% от мъжете в Исландия пушат, в сравнение с 34,8% от средния за света.

Продължителността на човешкия живот до голяма степен зависи от навременния медицински преглед. След като жителите на Швейцария, Швеция и Финландия избраха годишен медицински преглед, средната продължителност на живота там нарасна до 83 години! Благодарение на годишния медицински преглед в Канада, смъртността сред населението от рак и сърдечно -съдови заболявания е намаляла значително, а продължителността на живота се е увеличила до 81 години. Норвегия може да се похвали с подобни резултати. Въпреки суровия климат, след въвеждането на задължителното годишно проучване средната продължителност на живота тук е средно 81 години.

Минахте ли медицински преглед?

7. Израел


Израел е единствената страна в Близкия изток, която е включена в списъка на най -здравите страни в света. Честотата на туберкулозата тук е само 3,5 на 100 хиляди души. За сравнение, световният показател е 140 души на 100 хиляди.

Учените стигнаха до заключението, че населението на най -здравите страни в света има тенденция да се концентрира в градските райони. Ситуацията потвърждава това: 92,2% от израелците живеят в градове. Средната продължителност на живота е 82,1 години. Държавата харчи 2599 долара годишно за здравната система на глава от населението.

8. Италия


Средната продължителност на живота в Италия е 83,5 години, но освен всичко друго, тя има един от най -ниските коефициенти на плодовитост в света. На 1000 население се раждат само 8 души. Ако годишният доход на родителите в Италия е по -малък от 12 хиляди долара годишно, държавата плаща детски надбавки - 250 долара на месец.

Според експерти тайната на дълголетието на италианците е храненето: висока консумация на зехтин (богат на омега-3 и 6 мастни киселини), пресни плодове и зеленчуци, постно месо и риба.

9. Австралия


Австралия е известна не само със своите пейзажи, но и с уникалната си здравна система. Страната има най-високите резултати в света по отношение на благосъстоянието. Стабилната икономика и силната образователна система играят важна роля за осигуряване на дълголетие. Средно хората живеят 82 години. На държавата са били необходими почти 40 години, за да постигне такава висока цифра. Така че, в периода от 1986 до 2010 г., детската смъртност в Австралия се е увеличила повече от половината!

Експертите смятат, че здравословното хранене и спортът са основната тайна на дълголетието на австралийските жители. Австралийците предпочитат естествената храна и държавата ги осигурява в пълна степен. Популярните хобита включват дейности на открито като плуване, сърф, туризъм, колоездене и игра на ръгби.

Вие четете много и ние го оценяваме!

Оставете имейла си, за да получавате винаги важна информация и услуги, за да запазите здравето си

Абонирайте се за

10. Испания


На продължителността на живота на жителите на Испания може да се завиди! Средно това е 83,4 години, което е с 11,5 години повече от световния показател. Подобно на повечето от най -здравите страни в света, Испания е богата държава със стабилна икономика. Държавата отделя почти 3000 долара на глава от населението годишно.

Испанската национална здравна система гарантира на всеки гражданин по -голямата част от здравните услуги без никакви разходи за тях. Тук на законодателно ниво те се грижат за правилното хранене, което се основава на прясна естествена храна (плодове и зеленчуци). Много жители спазват сиеста и танцуват „Фламенко“, чувстват се здрави и ... щастливи.

11. Република Сан Марино


Малката държава, заобиколена от Италия, без излаз на море, е известна със своята здравна система, която според световните експерти е оценена като една от трите най -добри в Европа. Ако сте гражданин на тази страна, автоматично получавате безплатни лекарства. В същото време качеството на медицинската помощ тук е толкова високо, че тази република е една от страните с развит медицински туризъм.

12. Швеция


Средната продължителност на човешкия живот в Швеция е 83 години. Говорейки за това кътче на Земята, туристите обикновено си спомнят високи, щастливи и здрави хора. И наистина е така! Според Организация за икономическо сътрудничество и развитие(ОИСР), резултатите от лечението в Швеция са най -добрите в света. Здравната система тук се финансира от данъци и е 5219 долара годишно на глава от населението. В допълнение към доброто здравно осигуряване, държавата насърчава местните власти да се включат в превантивната медицина.

Така че през последните 10 години броят на пушачите е намален с 6%: за сравнение, през 2000 г. те са били 19%, а през 2012 г. - вече 13%. Според експерти това е една от причините за благосъстоянието на шведите. Други положителни фактори - залог в диетата на тлъста риба, ръжен хляб и пресни зеленчуци, както и начин на живот - повечето хора избират дейности на открито - туризъм, къмпинг, риболов, бране на горски плодове и гъби.

Както показва статистиката, основата на здравето на нацията е преди всичко високите държавни разходи за здравеопазване и своевременното предоставяне на медицински грижи. В повечето дълголетни държави медицинското обслужване е безплатно; има национални програми за превенция на често срещани заболявания и подкрепа за майчинството. Освен това националната кухня и традициите на страната играят значителна роля. Здравите нации избират естествена храна и активен отдих.

Млечните продукти, дори без добавяне на пълнители, съдържат естествено срещащи се захари (лактоза), особено пълномаслено мляко. За възрастни не препоръчвам да консумират много мляко, тъй като лактозната непоносимост често се развива с възрастта. От млечните продукти най -полезни са млечните продукти без добавки, извара, сирене.

Плодовете също съдържат захари от естествен произход (фруктоза) и затова не препоръчвам да се яде много плодове - оптимално - плодове и плодове според сезона, цитрусови плодове, по -рядко други плодове. И накрая, подсладителите също не трябва да се злоупотребяват - те „мамят“ тялото ни, привиквайки вкусовите ни рецептори към сладък вкус. Най -сигурният подсладител е стевия на прах. Но също така препоръчвам да го използвате само на етапа на постепенно отхвърляне на сладкиши.

Вторият ни проблем са транс -мазнините (маргарин и палмово масло). Повечето производители пестят от производството на храни, като добавят палмово масло и маргарин като източник на мазнини. Най -често това са евтини млечни продукти (извара и продукт от сирене, мляко) и евтини сладкарски изделия. Трансмазнините допринасят за развитието на рак и сърдечно -съдови заболявания. Изходът е да купувате продукти от проверени производители и домашно приготвени печени изделия, където ще бъдете уверени в състава на продукта.

Третият проблем е солта. А солта не е само чипс, бирени закуски и кисели краставички. Солта се добавя към почти всички промишлени продукти и полуфабрикати, дори хляб. Изходът е да се използват най-естествените продукти, а не евтините полуфабрикати. Не добавяйте сол към храната, когато готвите.

Четвъртият проблем е консумацията на малко количество зеленчуци (СЗО препоръчва поне 400 г на ден) и пълнозърнести продукти (зърнени храни, пълнозърнест хляб).

Петият проблем е консумацията на малко количество растителни мазнини (зехтин и ядки), както и омега -3 мастни киселини (преди всичко това са мастни риби - сьомга, херинга).

За съжаление, по -голямата част от нашето население не осъзнава какво яде и несъзнателно прави избор в полза на нездравословни продукти (тъй като е удобен, евтин, „вкусен“, не изисква много работа по подготовката и т.н.). Затова смятам, че тук е необходим не само личен, но и държавен контрол - забрана за използване на транс -мазнини в производството на храни, контрол на съдържанието на сол и захар в продуктите. Тогава имаме шанс да се превърнем в една наистина здрава нация.

Известен фитнес треньор от световна класа (който лично се е консултирал със звезди като Джесика Симпсън и Лейди Гага) написа популярна книга за това какви са кухните в различните нации по света.

В същото време той написа тази книга със специфична цел - така че хората да разберат каква е целта на храненето и че здравето на всеки народ зависи от здравословното хранене. Всички знаем, че кухнята на различните нации е коренно различна и затова целта на този човек беше да определи коя храна е най -добрата, най -здравословната.

И така, авторът избра само най -здравите нации за своя експеримент и след това определи основните насоки на тяхното хранене. От своя страна имаше определени критерии за всяка диета, според които бяха оценени всички кухни в света - ниска степен на затлъстяване (или ОВ, което може да се изчисли чрез процентното съотношение на броя на хората, страдащи от това заболяване към общо население на тази страна), продължителност на живота (или продължителност на живота, която е взета като средна за страната).

Така че, нека започнем да анализираме страните и техните кухни. За японците UO е един и половина процента, а продължителността на живота е осемдесет и две години. Нека да видим какво е толкова специалното в японската диета. Най -голямата им разлика от нас е, че никога не преяждат. Японците не разбират нашите постоянни и изобилни празници, но те го отхвърлят просто поради факта, че сме напълно различна култура. Също така няма да намерите такова изобилие от месо в тях. За тях основният доставчик на протеини за организма е рибата.

Между другото, в това те са на първо място сред повечето други страни. За тях основата на здравословното хранене са морските дарове. И разбира се, всеки знае юфка, приготвена от елда, а не пшенично брашно. А брашното от елда стана известно на всички като съдържащо бавни, а не бързи въглехидрати.

В Сингапур OR е равен на една и осем десети от процента, а продължителността на живота е равна на осемдесет и две години, така че тук жителите на Сингапур не изостават от японците. И това не е изненадващо, защото местоположението на Сингапур е по -скоро близо до Япония, отколкото до Украйна или Русия. Тук, както в почти цяла Югоизточна Азия, оризът е начело на масата. Оризът се яде винаги - за вечеря, обяд и закуска. Има много едни и същи морски дарове под формата на скариди, морска риба, водорасли и други. И поради факта, че страната е близо до юг, е обичайно да се сервират задушени или пресни зеленчуци с всяко хранене.

И основният момент в здравословното хранене е, че в тази страна практически няма сладкиши, с които сме свикнали - тоест меденки, кифлички, бисквити. Сингапурците заменят всичко със сладки пресни плодове. Разбира се, за всеки жител на северните страни е трудно да живее без такива дреболии и да вижда само пресни манго и ананаси в дома си, но така се живее в Сингапур.

Що се отнася до Китай, тук OR е равен на един и осем процента, а продължителността на живота вече е малко по-ниска, седемдесет и три години. Тук беше най-лесно да се ориентирате в диетата, тъй като две трети от цялата китайска храна се състои от зеленчуци и плодове, както и бобови растения. Най -популярните продукти са черна ряпа (или репичка дайкон, която днес вече можете да намерите тук), чесън, соя, китайско зеле и джинджифил. Въпреки такова желание за привидно здравословно хранене, китайците също имат една нездравословна прищявка - обичат да пържат всичко, а това, както вече знаем, не е полезно за здравето. Но все пак пърженето им е изключително различно от обичайното пържене в нашето разбиране. Професионален китайски готвач няма да развали храната в тиган с огромно количество врящо масло. Пърженето им е по -скоро нашето задушаване. Те нарязват храната на малки парченца и изпържват храната в собствен сок на слаб огън, като бъркат непрекъснато. Ако искат да изпържат продукта по -бързо, не е нужно да добавят топлина, просто добавят малко куркума към ястието.

И друга скрита тайна на тази нация е такова вълшебно растение като джинджифил. Този продукт е в състояние да намали апетита и спомага за ускоряване на метаболитните процеси в организма.

Във Франция OV е шест и шест десети от процента, а продължителността на живота е осемдесет и една години. Франция заема почетното първо място сред европейските страни, почетното първо място сред европейците. Изглежда, добре, как това може да се случи с Франция? И те ядат там, като цяло, същите като всички нас (сирене, и шоколад, и месо, и сосове), а процентът на затлъстяването им все още е най -нисък (в сравнение поне с Германия, която има софтуер над двадесет процента! ). Това явление се нарича френски парадокс - така го наричат ​​учени и диетолози по целия свят, озадачаващи тази мистерия. Най -важният извод, който нашите учени направиха е, че са забелязали, че във Франция няма закуски. За французите обядът е нещо свещено, така че дори от дванадесет до четиринадесет часа следобед всички институции във Франция са затворени за обяд. Всъщност, затова всички ресторанти и кафенета започват да работят в тази страна от обяд. Всички ученици в училищата също обядват, който обикновено се състои от зеленчукова салата, риба или месо с гарнитура, кисело мляко или плодове.

Но що се отнася до пиенето, тогава децата трябва да пият само чешмяна вода, която се пие. Възрастните измиват всяко хранене с добро вино. Не им пука, ако кажете, че храненията ви трябва да са чести, малки хранения през целия ден. Те са сигурни, че трябва да ядете три пъти на ден, до насищане и най -важното - бавно.

Казват истината, че това е добре за руснак, после смърт за германец!

Разбира се, тази поговорка означава, че различните народи имат свои собствени хранителни традиции, които трябва да се спазват, защото не случайно храненето на тези народи се е формирало в продължение на много векове.

Що се отнася до нашите страни, тук можем да ви дадем няколко принципа за спазване на здравословното хранене, което може да доведе до здрава нация. Не забравяйте, че вашето здраве е най -важният ви актив. А здравето ви е неразривно повлияно от качеството на храната ви. Не пестете от себе си. Най -ефективното лекарство е здравословното хранене, което е предпоставка за оцеляването ни в среда на екологичен дисбаланс.

Помнете, че здрава нация може да бъде само когато има здрави деца. Затова се грижете за децата си и ги научете да се хранят здравословно от ранна детска възраст.

Продължение. ... ...

„Не съм сигурен. Не знам нищо и нищо не разбирам. А аз като цяло съм губещ ... ”- това понякога си мислим сами. Вероятно, ако другият човек ни каже нещо подобно, гневът ни ще се прехвърли върху него. Но не можем да се обидим сами. Трудно е да се обясни защо сме склонни да търсим отрицателни качества в себе си. Причината може да е нашето възпитание или наследство. Във всеки случай може да има много причини за това.

Карантината във връзка с разпространението на коронавирус постави голям кръст на много цели. Ако плановете ви за 2020 г. не включват да останете вкъщи за един месец, тогава трябва да намерите начин да прекарате добре и полезно, което имате. Докато се чудите какво да направите, за да не пропилеете карантината и след това да съжалявате за много дълго време, предлагаме ви да се запознаете с няколко полезни онлайн курса. В края на краищата карантината ще приключи, епидемията ще отстъпи и придобитите знания ще останат с вас завинаги.

Когато изпитваме емоционален стрес, тялото ни активира резервните сили и се адаптира по -лесно към промените в околната среда. Но постоянното нервно пренапрежение влияе върху благосъстоянието на човек и води до физическо и психическо изтощение. Как да увеличим устойчивостта на стрес и да създадем невидима броня от житейските несгоди?

Забрани за преминаване на национални граници, напускане на градове и оставане на работа - наред с други неща, правителствата по света са принудени да прибягват до такива мерки, за да спрат епидемията от коронавирус. Да бъдеш затворен за дълго време може да бъде психическо бреме. Как можете да преживеете изолацията, причинена от коронавируса?

Точно както можем да развием поведение, което привлича хората, можем да развием и токсично поведение, което плаши хората около нас. Това токсично поведение може да повлияе негативно на отношенията ни със семейството или приятелите. Следователно, за да се грижим за онези, които обичаме, и да не заплашваме нашата система за подкрепа, трябва да можем да идентифицираме и променим поведението, което плаши другите. Понякога отровното поведение предизвиква ревност. Това е негативна емоция, която може да навреди на отношенията ни и да повлияе на комуникацията.

Не всяка умора и претоварване трябва да водят до стрес или прегаряне. Въпреки това, при всяко прегаряне има елементи на умора, претоварване и др.

През последните няколко века чувството за вина у хората се е увеличило значително и е време да преразгледате вижданията си по този въпрос. В противен случай може да завърши със сълзи, както в отделен случай, така и за човечеството като цяло.

Правилното хранене винаги е трудно да започнете. Това важи особено за хората, които са свикнали да се хранят безмислено и неразумно се приближават към хранителното си поведение. За тези, които решават да преразгледат диетата си в посока здравословна храна, има 5 прости стъпки, които ще ви помогнат да овладеете правилата за здравословно хранене и да не бързате да ядете вредна, безсмислена храна.