Възможно ли е да отслабнете с овесени ядки. Овесена диета

Херкулесова каша, сварена във вода и дори без сол, е здравословен продукт, но не се отличава с отличен вкус. И въпреки това, тя ви позволява да свалите омразните килограми без опасност за вашето здраве.

Не зря тази зърнена култура се нарича "четка" за тялото, тъй като е в състояние да я очисти от вредните вещества, които се натрупват с годините. Диетата с овесени ядки е много ефективна за отслабване и има лечебни свойства, но е подходяща само за най -устойчивите.

Механизъм на действие

Овесените ядки не могат да се нарекат нискокалорични: 100 г съдържат цели 342 ккал. Как ви помага да отслабнете? Първо, тайната му е, че по време на готвене тази цифра се намалява точно 3 пъти. Второ, редовната консумация на продукти от трици води до:

подобряване на храносмилането;
почистване на тялото с диетични фибри;
изграждане на мускулна маса, благодарение на протеините;
нормализиране на метаболизма;
намаляване на нивата на холестерола;
дългосрочно насищане (гладът се елиминира за 3-4 часа);
потискане на желанието за сладко;
повишена производителност и подобрено настроение.

Така че диета с овесени ядки е средство не само за борба с излишните килограми, но и за лечение на стомашно -чревни заболявания, от работата на които до голяма степен зависи теглото.

За полезни свойства.Овесените ядки могат да направят човек не само по -тънък, по -спокоен, но и по -умен. Такива заключения бяха направени публично достояние в хода на тяхното изследване от британски учени от университета в Кардиф.

Противопоказания

Ако планирате да отслабнете за един месец, просто повторете менюто три пъти в продължение на 10 дни.

Интересен факт.Френският лекар Жан дьо С. Катрин живя 120 години. Той обяснява дълголетието си с редовната употреба на овесена тинктура, с която се лекува няколко пъти годишно на курсове.

Рецепти

Херкулесовата каша придобива своите хранителни свойства само ако е правилно приготвена. Специални рецепти ще ви помогнат да озарите монотонността на менюто и да постигнете желаната загуба на тегло.

Варена каша

Рецепта 1.Изсипете 50 грама валцуван овес в 150 мл вряща вода. Гответе до омекване, докато масата стане вискозна - около 15 минути.

Рецепта 2.Изсипете 50 г люспи в 150 мл врящо мляко. Гответе до вискозитет - около 10 минути.

Натуралните зърнени храни се приготвят по същите рецепти, но по -дълго - около половин час.

Каша на пара

Изсипете 50 грама валцуван овес в термос, налейте 150 мл вряща течност (мляко или вода). Оставете да действа 3 часа.

Бран

Изсипете 2 с.л. л. трици с чаша 1,5% кефир. Оставете да действа 20 минути.

Кисел

Загрейте 500 ml вода или мляко до 40 ° C, изсипете 100 g валцуван овес, оставете за 15 минути. Прецедете с марля. Разделете течността на 2 равни части, добавете 25 г нишесте към една от тях. Второто - сложете на котлона, добавете ванилин. След като заври, изсипете течността с нишесте. Разбърквайте, варете, варете до желе.

С кефир

Рецепта 1.Вечер залейте 50 грама овесени ядки с чаша 1,5% кефир. Добавете 5 грама стафиди. Оставете го за една нощ. На сутринта разбъркайте 10 грама орехи.

Рецепта 2.Сварете гъста каша във вода, разредете с кефир.

С плодове

Изсипете 50 грама овесени ядки с вряща вода, добавете стафиди, варете 10 минути. Изсипете ¼ чаша мляко (обезмаслено). Оставете да заври, хвърлете няколко малки парченца от нискокалорични плодове.

Напоследък все повече се говори, че диетата с овесени ядки е добра за кратък период, тъй като продължителната употреба е изпълнена със сериозни здравословни проблеми. По един или друг начин, но има много повече положителни отзиви за тази система, отколкото отрицателни. При липса на хронични заболявания и спазване на препоръките на диетолозите отслабването е напълно възможно.

Един от най-ефективните начини за отслабване са монодиетите, от които диета на основата на овесени ядки се счита за по-безопасна и здравословна за организма. В допълнение, тя може да се припише на най -достъпната и бюджетна, тъй като тази зърнена култура е доста евтина. Има няколко варианта за овесени диети. Те се различават по отношение на продължителността и списъка на разрешените продукти. Кой от методите за отслабване е по -ефективен, техните правила и няколко рецепти със снимка за всеки са представени в информацията по -долу.

Ползите от овесената каша за отслабване

Овесът е едно от най -здравословните зърнени храни в света. Той съдържа много микроелементи, необходими за организма. Сред тях са хром, магнезий, желязо, цинк, сяра, йод и калий. Също така витамини - В, С, К, Е, РР и дори толкова рядък Н. Също така, голямо количество фибри и аминокиселини се откриват в състава на тази зърнена култура. Овесените ядки за отслабване са полезни с това, че спомагат за елиминирането на токсините и токсините и подобряват функционирането на храносмилателната система.

Възможно ли е да отслабнете с овесени ядки

Ако говорим конкретно за отслабване с овесени ядки, това е възможно, ако правилно приготвите тази зърнена култура и допълнително промените диетата си, премахвайки нездравословната храна. Основното условие е да се консумират зърнени храни ежедневно. В този случай това ще ви помогне да отслабнете чрез:

високо съдържание на разтворими фибри, което увеличава усещането за ситост;
измиване на вредни вещества от тялото;
понижаване на нивото на лошия холестерол;
дълго насищане поради съдържанието на бавни въглехидрати в зърнените храни;
почти пълно смилане на самата зърнена култура, което не позволява да се абсорбират излишните мазнини.

Основното предимство на овесените ядки е ниското им съдържание на калории. Сухите люспи имат енергийна стойност 355 ккал на 100 г. Калоричното съдържание на готовото ястие е много по -ниско. Зависи от начина на готвене. Ако за готвене се използва вода, тогава хранителната стойност на готовия продукт е около 60-80 г. Ако се замени с мляко, калоричното съдържание се повишава до 100-110 kcal. Важно е да се отбележи, че е по -добре да използвате естествен овес или зърнени храни, но не и незабавни. Колкото по -бързо се приготвят последните, толкова по -малко ползи имат.

Колко можете да нулирате

Броят на свалените килограми се определя от два фактора - първоначалното тегло и продължителността на диетата с овесени ядки. Колкото по -голямо е телесното ви тегло, толкова повече можете да загубите. Има опции за 3 дни, седмица и цял месец. В първия случай можете да отслабнете с овесени ядки с около 2-3 кг, във втория, да отслабнете 5-7 кг, а във втория още повече-7-10 кг.

Диети

Правилата за диета се определят в зависимост от продължителността й, но има няколко основни препоръки. Като ги спазвате, можете да свалите още повече излишни килограми и в същото време да почистите тялото. Диетата с овесени ядки може да продължи 3 или 7 дни или дори цял месец. Изберете конкретна опция в зависимост от вашите цели. Ако трябва да свалите няколко килограма преди важно събитие, опитайте диета за 3 дни или седмица. За по -ефективно отслабване си струва да изберете месечна продължителност. По този начин можете да консолидирате резултата.

За 7 дни

Програмата за хранене е 7 дни по -щадяща от следващата опция за разтоварване. Списъкът с разрешени продукти е много по -дълъг тук, така че е по -лесно да се съобразявате с него. Примерно меню е представено в таблицата:



Неподсладен чай		Чаша кефир

Половин ябълка	Зелена салата с моркови
Овесени ядки на вода (200-250 g) +
Вода, чиста или минерална
Овесени ядки в нискомаслено мляко (200-250 g) +
Неподсладен чай	Репичка салата с краставици
Овесени ядки на вода (200-250 g) +
Половин портокал	Салата от моркови със зеле	Шепа сини сливи
Овесени ядки в нискомаслено мляко (200-250 g) +
	Салата от репички, краставици и зеле
Херкулес върху водата (200-250 г) +
	Салата от домати и краставици

За 3 дни

През цялото това време, освен овеса, нищо друго не може да се консумира. Поради това има пълно пречистване на организма от токсини и намаляване на лошия холестерол. В допълнение към кашата, можете да добавите няколко овесени бисквитки към диетата, но само диетични. Освен това трябва да изпиете поне 2-2,5 литра чиста вода. Препоръчва се подобно разтоварване да се повтори не по -рано от месец по -късно.

За месец

За толкова дълъг период тялото ще бъде трудно да се справи само с каша, така че диетата за един месец предполага по -щадящи условия и разнообразна диета. Целият период на отслабване включва 2 етапа:

Строг период. Продължава 7 дни, включва закуска, обяд и вечеря под формата на овесени ядки, приготвени във вода и чаша обезмаслено мляко или кефир.
Пестелив период. Продължава от 8 -ия ден до края на месеца. Към списъка с разрешени храни могат да се добавят плодове, зеленчуци, нискомаслени млечни продукти, билки, горски плодове, ядки, постно месо и риба.

Овесени ядки за отслабване

Има два начина за приготвяне на каша - топла и студена. В първия случай зърнените култури се варят с всяка или с мляко. Пълнозърнестите зърна се варят в продължение на няколко минути и след това се оставят да се охладят. Люспите могат лесно да се запарят с вряла вода и да се оставят за 10-15 минути. След това ястието е готово за консумация. Ако е изстинал, можете леко да го загреете.

Люспите могат да се готвят студено. Тази опция няма да работи за пълнозърнести храни. Люспите просто се заливат с вода или кефир и се оставят да престоят една нощ. На сутринта ястието е готово за консумация. Тази овесена каша е не по -малко полезна. Накисването във вода ви позволява да деактивирате фитиновата киселина, съдържаща се в овеса, което предотвратява усвояването на полезните микроелементи в червата.

На водата

Най -лесната рецепта за отслабване е овесената каша във вода. За да го приготвите, ви трябват само валцувани овесени ядки. Инструкциите за варене са посочени на повечето опаковки. Люспите просто трябва да се изсипят в тенджера и да се напълнят с вода в съотношение 1: 2. След кипене огънят се намалява до минимум и се оставя да къкри за около 10-15 минути. В края можете да добавите чаена лъжичка мед, парчета плодове или плодове за вкус.

Мляко

Кашата на водата не е по вкуса на всеки, защото не е сладка. В този случай можете да го сварите с нискомаслено мляко с добавка на ванилин или канела, ако желаете. Калоричното му съдържание се увеличава, но не толкова значително (това е 102 kcal на 100 g), така че понякога такова ястие може да бъде включено във вашата диета.

Вземете 200 г овесени ядки, залейте ги с 300 мл вода.
Оставете да заври, като бъркате непрекъснато.
След това оставете да къкри на тих огън за около половин час.
След това изсипете мляко, заври отново.
Свалете от котлона след още половин час.

На кефир

Друг оригинален вариант за отслабване е диета, базирана на овесени ядки и кефир. В този случай тялото изисква специална подготовка, така че радикалната промяна в диетата да не навреди. Няколко дни преди да започнете да отслабвате, е необходимо да намалите обичайните порции, да се откажете от солта и мазни храни. След това можете да започнете да променяте диетата-всеки ден трябва да консумирате около 600-800 г готови овесени ядки и един литър кефир, разрешено е да добавите лъжица мед. Друг вариант е вечер да заливате люспите с кефир.

С ябълки

Диета, базирана на овесени ядки и ябълки, има по -разнообразна диета. Основната му характеристика е голямо количество фибри. В допълнение, ябълките, съдържащи се в пектините, помагат не само за прочистване на стомаха и червата, но също така намаляват нивото на лошия холестерол. Максималната продължителност е 10 дни. През този период можете да отслабнете с 5-7 кг. Примерно меню за всеки ден:

закуска - порция овесена каша, ябълка;
втора закуска - 2-3 ябълки;
обяд - меню за закуска;
следобеден чай - зеленчукова салата, подправена със зехтин;
вечеря - меню за закуска;
преди лягане - чаша кефир.

Как да готвя овесена каша

Има няколко варианта как да се готви овесена каша за отслабване. В най -простия си вариант той се вари на основата на вода, подходящ е за вечеря, тъй като е с по -малко калории. За закуска можете да приготвите по -сладко ястие, например с мляко, или да добавите плодове или мед. Приготвянето на овесени ядки не отнема много време, което може да се счита за още едно предимство на тази загуба на тегло.

С плодове за закуска

Можете да подобрите вкусовите качества, като добавите някои плодове, но не всички. Най -добре е да изберете неподсладени сортове ябълки, сливи и круши. Цитрусовите плодове са също толкова полезни, особено грейпфрутът, който има свойства за изгаряне на мазнини. Във всеки случай не трябва да има повече от 300 г. Ако това са сушени плодове, то количеството им е ограничено до 100 г, тъй като този продукт е по-висококалоричен. Плодовете могат да се използват не само със зърнени храни, но и да се консумират отделно.

Най -често срещаният вариант е овесената каша с ябълки. Приготвя се не само с плодова каша, но и с малко количество сок. Можете също така да добавите малко стафиди или други сушени плодове за вкус. Приготвянето на овесени ядки с плодове за закуска е много просто. За нея се нуждаете от следните съставки:

ябълков сок - 250 мл;
канела - щипка;
стафиди - 100 г;
ябълка - 1 бр .;
вода - 250 мл;
херкулес - 250 g.

Метод на готвене:

Стафидите първо се изплакват, заливат се с гореща вода, след което се оставят да престоят 20 минути.
Измийте и ябълката, ако желаете, можете да я обелите, да извадите сърцевината от плодовете и да настържете пулпата.
Изсипете люспите в тенджера, добавете вода, добавете ябълков сок, сложете на котлона.
Оставете да заври, след което оставете да къкри на тих огън за около 15 минути.
В края поставете тигана на топло място, оставете да престои половин час.
Добавете настъргани ябълки и поръсете с канела преди сервиране.

На вода за вечеря

Има два начина за приготвяне на каша във вода. Първият метод е много лесен - зърнените култури просто се заливат с вода, така че да надхвърлят нивото на люспите с около 2 см. Ако ястието трябва да е готово за вечеря, тогава е необходимо да се накиснат люспите сутрин, след това вечерта ще бъде готов за употреба. Има и друг вариант за готвене. В този случай овесената каша през нощта за отслабване се оказва по -ронлива. Не добавяйте масло, захар или други сладки или мазни съставки. За ястието са ви необходими само зърнени храни и вода. Инструкции за готвене:

Вземете тиган, загрейте го и запържете люспите в него за няколко минути.
След това изсипете зърнените храни във вряща вода. Трябва да се приема в съотношение 1: 2.
Бъркайте през цялото време, за да не загори.
След 15-20 минути махнете тигана от котлона, покрийте го с кърпа отгоре и оставете за 1 час.

Друга проста, вкусна и диетична рецепта е овесена каша с мед за отслабване. Дори диетолозите съветват да включите такава комбинация от съставки в диетата си. Медът е отличен заместител на захарта, което е особено важно за тези със сладки зъби. Но добавянето на твърде много от този деликатес все още не си заслужава, тъй като няма толкова ниско съдържание на калории. Достатъчно 1-2 чаени лъжички.

Приготвянето на ястието е много просто, особено върху водата. В този случай люспите се изсипват във вряща течност, оставят се да къкри за 10-15 минути, след което се оставят да се охладят леко и се подправят с мед. Не си струва да го добавяте веднага, защото при високи температури сладката съставка губи полезните си свойства. Друг метод, как да се готви каша с мед, включва използването на мляко. Инструкцията в този случай е следната:

Оставете млякото да заври на тих огън.
След това изсипете люспи в него в съотношение 2: 1.
Потъмнете за няколко минути, след това оставете леко да се охлади и добавете лъжица мед.

Излизане от диетата

При отслабване е важно не само да се отървете от излишните килограми, но и да затвърдите получения резултат и да поддържате текущото тегло. Основното правило за отказване от диетата е постепенно. Не можете рязко да се върнете към обичайната си диета, особено грешната с нездравословни храни. В този случай съществува риск от връщане на излишните килограми, дори в по -големи количества. При диета овесената каша помага да отслабнете, но само ако спазвате няколко правила в бъдеще. Основните са следните:

В първия ден от излизането от диетата можете да добавите пресни плодове или зеленчуци.
На втория ден е позволено да се включи малка шепа ядки в диетата.
Освен това вече можете да въведете зеленчуци - задушени или задушени. Ако почувствате глад, трябва да изпиете чаша кефир.
След това можете постепенно да добавяте постно месо и риба. Калоричното съдържание трябва да се увеличава с около 20 kcal дневно.
По принцип трябва да има 4-5 хранения по около 200-250 г всяко.

Недостатъци на диетата с овесени ядки

Дори и с добри резултати, овесената диета има редица недостатъци и противопоказания. Тази зърнена култура не е подходяща за хора с непоносимост към глутен, тъй като това вещество се съдържа в голямо количество. Други противопоказания за диетата:

бременни и кърмещи жени;
нарушение на храносмилателния тракт;
с повишено внимание при захарен диабет;
индивидуална непоносимост към зърнени храни;
повишена физическа активност;
хроничен или остър гастрит;
колит.

Поради небалансирана диета не можете да следвате монодиета за повече от 10 дни, в противен случай може да се появи умора, апатия, сънливост, в резултат на което производителността също ще намалее. Вредността на овесените ядки за организма е значителна в случай на монодиета, т.е. само с използване на каша и вода. Но ако периодът на отслабване е ограничен до 3-5 дни, няма да има отрицателни последици. Недостатъците включват следното:

нискокалорични и небалансирани;
оскъдна дажба на 3-дневната опция за разтоварване;
възможна слабост и загуба на сила;
един и същ продукт може бързо да се отегчи.

Видео

Овесени ядки, овесени ядки се приготвят, като правило, от натрошени зърнени храни или люспи, които се получават чрез сплескване на полирани и задушени зърна до различни дебелини.

Има много разновидности овесени ядки (валцувани овесени ядки), които се различават по дебелина и време за готвене. Овесените ядки са ценен диетичен продукт, който ви позволява да отслабнете, без да изпитвате силен глад и без да лишавате организма от редица хранителни вещества.

Диетично меню и рецепти с овесени ядки

Въз основа на овесена каша са разработени нежни и строги диети; можете да ядете по време на гладни дни или да ядете изключително овесена каша цяла седмица. Придържайки се към диета с овесени ядки, важно е да я приготвите правилно, като изберете правилните от разнообразието от рецепти. Много зависи от това как готвите овесена каша.

Рецепти с овесени ядки

Рецептата за овесена каша може да варира според вашите предпочитания. Има десетки рецепти за овесени ядки, във вода, мляко, бульон, заквасена сметана, кондензирано мляко, смес от вода и сок, вода и мляко, в чист вид и с различни добавки:

сол и подправки, соев сос;
захар, карамел, кленов сироп или мед;

пресни плодове, плодове, зеленчуци;
сушени плодове;
ядки;
сирене, сирене фета, извара;
месо, карантии, пиле, риба.

Овесената каша може да се приготви и от смес от овесени ядки с други. Овесена каша от зърнени храни се готви за 10-15 минути, от натрошени зърнени храни-до половин час, течността обикновено се приема повече от овес, 2-2,5 пъти.

Диета с овесени ядки за 7 дни

Сред различните монодиети седемдневната диета с овесени ядки е популярна, за нея се използва овесена каша, приготвена във вода, без никакви добавки-захар, олио и дори сол. Такава диета се счита за твърда и не включва никакви други храни освен овесена каша.

Както при всяка диета, по време на седмичната диета на овесени ядки пийте много вода без газ и захар - вода, неподсладен чай, билкови чайове. При строга диета с овесени ядки е ограничена само употребата на други продукти, но не и количеството изядена каша, можете да я ядете колкото искате.

За една седмица на такава диета наистина е възможно да свалите 3, 5, дори 7 кг. Максималната му продължителност е 10 дни, честотата на прилагане е веднъж на всеки шест месеца.

Диетично меню за отслабване с овесени ядки

Строгото диетично меню е изключително просто - овесени ядки 5-6 пъти на ден, неподсладени напитки между тях. Препоръчителната порция каша е 250 г. Последното хранене трябва да е поне 3 часа преди лягане.

Дори при строга диета за закуска е позволено да се добавят малко нарязани сини сливи и други сушени плодове към овесената каша, така че червата да работят по -добре, а от четвъртия ден на диетата яжте допълнително 1 зелена ябълка на ден.

Има и по-малко строги, щадящи диетични опции с овесени ядки-овесени плодове, овесени зеленчуци. При плодово -овесена диета кашата се консумира 4 пъти на ден, а през почивките - малко (до 300 г) пресни плодове, които трябва да имат нисък гликемичен индекс, сушени плодове - до 100 г.

При тази диета е допустимо да се добавят ядки към кашата, да се подслади с мед. Можете да седнете на него до 2 седмици.
При овесено-зеленчукова диета овесена каша със задушени или печени зеленчуци (тиквички, патладжан, аспержи) се яде три пъти на ден.

Овесената каша може да се редува с каша, приготвена от смес от цял овес, ориз и елда. По време на почивки - салати от пресни зеленчуци и билки (краставици, домати, чушки, маруля), подправени със зехтин. По време на тази диета можете също да ядете пресни и сухи плодове и плодове. По -добре е да закусите със зърнени храни, направени от ненатрошени зърнени храни.

Как да ядем и сваряваме овесена каша

Има овесени ядки, в зависимост от диетата, имате нужда от 3-6 пъти на ден, не можете да пиете по време и веднага след хранене, препоръчително е да се пие половин час преди хранене и 2-2,5 часа по-късно. Размерът на порциите трябва да бъде избран така, че след хранене да има усещане за ситост.

Как да готвя овесена каша за отслабване

Основният принцип на готвене на овесени ядки за отслабване е във вода, без мазнини, захар и сол. Има два основни метода на готвене - топъл и студен. Горещо - овесените ядки се варят при разбъркване до омекване, времето за готвене зависи от размера на зърнените храни или дебелината на люспите.

Студено сварените овесени ядки задържат максимум полезни вещества, но трябва да бъдат сварени предварително, люспите се заливат със студена преварена вода и набъбват за около 12 часа. Тази маса може леко да се затопли преди ядене, но не и да се вари.

Междинен вариант на готвене е да се излее чаша люспи със студена вода (3 чаши), да престои половин час и да се вари. Друг вариант е да приготвите на пара тънки мигновени люспи с вряща вода направо в чиния, така че водата да ги покрие с 1-1,5 см, и да престои 10-15 минути, покрита с капак, но това е най-малко здравословната храна сред всички овесени ядки и зърнени храни.

Овесени ядки в мляко или вода

За тежка монодиета овесената каша се готви изключително във вода. Почти всеки знае как да свари овесена каша във вода. Класическата рецепта за английска овесена каша е да я сварите във вода и да добавите мляко преди сервиране.

При продължителни диети, овесената каша във вода, за да не стане скучна, може да се редува с варена на мляко, или по -добре - в нейната смес с вода, обикновено се приема чаша зърнени храни, вода и мляко. Към такива зърнени храни могат да се добавят настъргани ябълки и мед.

Как да се отървете от киселини от овесена каша

Много хора се оплакват от киселини от овесена каша, в същото време тя се нарича сред храните, които помагат в борбата с киселините, неутрализирайки киселинността на други храни. Киселините често не са от самата овесена каша, а от добавки - захар, масло.

Но има хора с висока киселинност, при които дори диетичната овесена каша във вода причинява тежки киселини, а овесената диета няма да им подхожда. По -разумно е да слушате тялото си и да не ядете храни, които причиняват киселини.

И всеки има свои начини за неутрализирането му - алкална минерална вода, пресен картофен сок, фармацевтични антиациди.

Как да се отървем от горчивината на овесената каша?

Ако овесената каша е горчива, това е следствие от неправилно съхранение, с течение на времето мазнините, които я съставят, могат да станат гранясали. Можете частично да отстраните проблема, като измиете зърнените храни с подсолена вода, но най-добре е да ги изхвърлите и да купите висококачествена.

Полезността на овесената каша и нейните свойства

Полезните свойства на овесената каша са, че овесената каша е хранителен, нискокалоричен продукт с високо съдържание на фибри, протеини, витамини и минерали, включително редки.

Ползите от овесената каша за отслабване

100 г овесени ядки във вода съдържат средно 88 ккал, овесът съдържа сложни въглехидрати, които осигуряват дългосрочно насищане, около 17% протеин, за растителните храни това е много добър показател.

Такава каша осигурява заряд на енергия, нормализира работата на червата и по този начин противодейства на образуването на мастни натрупвания. Трябва да се има предвид, че колкото по -фини са люспите, толкова по -висок е гликемичният индекс, така че най -добрата суровина за диетичните зърнени култури са натрошените зърнени култури с гликемичен индекс 50.

Почистване на тялото с овесени ядки

Освен че отслабва, овесената каша детоксикира организма, като стимулира метаболизма и храносмилането. Изобилието от фибри превръща овесената каша в прекрасно средство за премахване на токсините и токсините, излишната вода, а също така съдържа антиоксиданти.

Сложните въглехидрати нормализират нивата на захарта, а витамин инозитол - нивата на холестерола. При диета с овесени ядки ефектът върху червата обикновено се отбелязва до края на втория ден. За да пречистите организма, се препоръчва да се подготвите за диета, да пиете оризов бульон сутрин на гладно през седмицата преди това.

Диетолозите разумно смятат, че овесената каша е идеален монодиетичен продукт за отслабване и почистване. С ниско съдържание на калории, той съдържа вещества, които допринасят за насищането на организма, намаляват неговите шлаки и намаляват телесните мазнини.

Овесените ядки имат най -висока хранителна стойност в комбинация с нисък гликемичен индекс, тънките люспи не са толкова полезни. Хранителните вещества се запазват най -добре, когато овесените ядки се готвят студено. Диетични овесени ядки за отслабване и почистване се приготвят във вода без сол, мазнини и подсладители.

Поздрави, скъпи приятели. Знаете ли кой продукт може да ви помогне да се подобрите и да отслабнете? Да, това са противоречивите свойства. Днес ще говорим за здравословни и вкусни овесени ядки. Диетолозите не напразно съветват да го включите в диетата, наричайки го универсален и балансиран продукт. Овесена каша за отслабване е идеална за всеки.

Универсалността на продукта се дължи на неговия състав. В зависимост от честотата на приемане, както и от начина на приготвяне, можете или да отслабнете. Или, напротив, да се подобрите. Нека да разберем как правилно да приготвим този продукт за отслабване. А също и какви други са неговите полезни свойства.

Пълнозърнестият продукт е източник на витамини от група В, както и Е и К. Богат е на минерали - мед, желязо, фосфор, цинк, манган, калий и др. Най -важният елемент в овеса обаче е бета глюкан, наричан още разтворими фибри. Той е този, който образува вискозна маса, свързва холестерола в тялото ни.

100 г зърнени храни съдържат 345 калории. Белтъчини - 11,9 g, мазнини - 5,8 g, въглехидрати - 65,4 g. Полезните свойства на този продукт трудно могат да бъдат надценени.

Овесът е източник на енергия за мускулите, поради което се включва в диетата на спортистите. Това е бавен въглехидрат, който няма да ви измъчва с пристъпи на глад.

Освен това зърното съдържа антиоксиданти, които намаляват отрицателното въздействие на свободните радикали. Също така, системното използване на този продукт намалява нуждата от сладкиши.

А овесената каша перфектно почиства червата, има благоприятен ефект върху нервната система. Редовната консумация на овесени ядки допринася не само за отслабване, но и за подмладяване на цялото тяло.

Избор на овесени ядки за отслабване

Първо, нека определим какво е овесена каша и какво е Херкулес. Те са един и същ продукт, но обработката е различна.

Овесените ядки са пълнозърнести зърнени храни, които на външен вид много приличат на ориза. Тази каша се оказва груба. Готвенето отнема много време (поне 60 минути), така че такива зърнени храни не са много популярни.
Херкулесът или овесените ядки са обелени, задушени и сплескани овесени ядки. Приготвянето на този продукт отнема около 20-30 минути.
Съществуват и така наречените „празни валцувани овесени ядки“ или овесени минути. Можете просто да залеете люспите с вряла вода и да ядете след 3-5 минути.

Овесените ядки се обработват по различни начини. Колкото по -малко време отнема подготовката им, толкова по -малко полезни свойства имат. За хранителна диета все пак е по -добре да изберете пълнозърнест продукт или класически едро смлян Херкулес. Тази, която трябва да се свари, а не просто да се излее с вряла вода.

Видове овесени ядки

В допълнение към пълнозърнестите храни, овесените ядки също са много полезни. Това са овесени зърна, нарязани на няколко части. Приготвя се по -бързо от пълнозърнестите смеси, само 30 минути на котлона. Не се среща толкова често в магазините като Херкулес и разтворими овесени ядки.

Овесена каша за незабавно приготвяне

Тези зърнени храни са идеални за случайни закуски. Да, те ви позволяват бързо да се справите с глада. Но ползата от тях е много малка.

Всъщност това е полуфабрикат. Такива люспи се подлагат на сериозна термична обработка. Витамините и минералите са сведени до минимум. Удобно е да ги заведете на работа и на път. И все пак, ако отслабвате, тогава такава каша е по -добра от кок с чай.

Но не можете да седите на тях през цялото време. Особено ако избирате моно диета с овес. Тогава не бъдете мързеливи да купите пълнозърнеста смес или класически Херкулес. Обърнете внимание и на състава на разтворимите зърнени храни. Те често идват с високо съдържание на захар, ароматизатори и т.н. Сладките зърнени храни от този тип изобщо не са подходящи за диетата. По -добре е да готвите грубо валцувани овесени ядки и да добавите плодове или лъжица мед.

Класически Херкулес

Популярен продукт сред много домакини. Харесва ми фактът, че за разлика от зърнените храни, не изисква дълго готвене. Особено, ако знаете как да съкратите времето за готвене, без да навредите на нивото на ГИ и полезността на кашата. В същото време обработката на зърното е щадяща, като същевременно запазва всички полезни свойства. И също така такава обработка ви позволява да съхранявате люспи за дълго време.

Херкулес има нисък гликемичен индекс - показател 40. Затова се включва в диетата и в диетата на тези, които се занимават активно със спорт. Люспите са подходящи не само за зърнени храни, те могат да се използват за приготвяне на нискокалорични бисквити.

Овесени трици и брашно

Триците и брашното също са подходящи за отслабване. Ако наистина не обичате каша, можете да закусите с трици или овесени ядки.

Овесени трици

Получава се чрез преработка на зърнени култури. Тази люспа е напълно натурален продукт. Перфектно стимулира храносмилането, помага при запек, е ефективен при отслабване.

В сравнение със зърнените култури, те съдържат 50% повече разтворими фибри и фибри. Следователно, те перфектно свързват холестерола.

Веднъж попаднали в стомаха, те се увеличават няколко пъти. Осигурява усещане за пълнота. Следователно, когато отслабнете, те могат да бъдат смесени в зърнени храни. И също така напълнете с топла вода, кефир, кисело мляко и направете закуски с тях. Можете да ядете не повече от 3 супени лъжици на ден.

Повече подробности за триците и как те помагат да отслабнете, написах в отделна статия.

Пшенично или овесено брашно

Това брашно се получава от пълнозърнести овесени зърна. Много полезен продукт, освен че отслабва и подобрява храносмилателния тракт, повишава имунитета.

2 супени лъжици овесени ядки могат да се заливат с топла вода. Оставете да се свари малко и изпийте половин час преди обяд или вечеря

Брашното се увеличава няколко пъти, запълвайки стомаха. След като го приемете, ще ядете много по -малко.

Същността на диетата с овесени ядки

Диетата с овесени ядки се счита за най -простата и любима. Той насърчава загубата на тегло за кратък период от време, без да навреди на тялото и, с правилния резултат, теглото се запазва за дълго време. Това е една от малкото диети, които насърчават както лечението, така и отслабването. След 7-дневен курс можете да отслабнете от 5 до 10 килограма.

Диетата с овесени ядки е универсална и няма възрастови ограничения. Седемдневният курс помага напълно да се очисти тялото от стари токсини и токсични вещества. В същото време отслабването става постепенно без дискомфорт и увреждане на тялото.

Диета с овесени ядки - описание и общи принципи

Овесът е много здравословен зърнен продукт, който е събрал огромен запас от полезни микроелементи. Овесените ядки са богати на магнезий, желязо, хром и други витамини като цинк, никел, както и флуор, йод, сяра, силиций и калий. Той също така съдържа витамини от група В и РР, К, Е, С и дори рядък витамин Н - съдържащ никотинова и пантотенова киселина. Овесената каша е богата на аминокиселини и фибри, които допринасят за доброто функциониране на стомаха.

Ако следвате диета, тялото се почиства от токсини и токсини, тенът става свеж, общото състояние на косата, ноктите и кожата става по -добро. Използването на овесени ядки за отслабване може да ви помогне да отслабнете, без да рискувате здравето си.

Особености

Диетата с овесени ядки за отслабване е моно диета, тъй като използва един продукт, така че не трябва да се увличате повече от седмица. Въпреки факта, че овесената каша е богата на витамини, фитиновата киселина, съдържаща се в овесените ядки, натрупана в организма в големи количества, е в състояние да изхвърли калция от тялото. Следователно, ако спазвате диета, заедно се използва допълнителен витаминен комплекс.

Диетата с овесени трици е диета с въглехидрати, така че протеиновите храни не са съвместими с нея. Ефективността му е по -голяма, ако кашата се вари във вода и се консумира без сол.

Важни правила за спазване на овесена диета без сол:

Ако всички недостатъци не ви плашат, тогава преди да започнете диета с овесени ядки, трябва да знаете основните правила.

Не яжте 4 часа преди лягане.
Пийте до 2 литра вода на ден (с изключение на газирана вода).
Овесената каша не се измива с вода.
Зърнени закуски, мюсли и зърнени храни са противопоказани.
Когато ядете овесени ядки, е забранено да се използва: сол, захар, мед, масло, конфитюр и всякакви други мазни храни.

Ползите от диетата с овесени ядки

Постепенно и стабилно отслабване.
При отслабване кожата остава еластична и не отпуска.
Овесените ядки помагат за подобряване на имунитета, почистват организма от шлаки и спомагат за подобряване на функционирането на храносмилателната система.
Добре се справя с глада.
Достъпността е евтин продукт, продаван във всеки магазин.

Недостатъци на диетата с овесени ядки

Възможна е слабост.
Използването само на един продукт, който бързо се отегчава.
Ограничена употреба: курсът продължава 7 дни, след което използването на строга диета с овесени ядки за по -дълъг период може да доведе до сериозни нарушения на организма. Повторната употреба е възможна само след шест месеца.
Продължителното спазване на дадената диета може да доведе до запек, така че диета на овесени ядки може да се поддържа не повече от 10 дни!

Противопоказания

Диетата е противопоказана за хора, които страдат от зърнена непоносимост, хора, страдащи от гастрит, язва на стомаха, колит, както и бременни и кърмещи жени. Не се препоръчва за спорт.
Преди да отидете на диета с овесени ядки, трябва да се консултирате с ендокринолог и гастроентеролог!

Показания

Лекарите го препоръчват на хора с висок холестерол и кръвна захар, сърдечни заболявания, нарушения на стомашно -чревния тракт (стомашно -чревния тракт), обилно акне. В този случай диетата може да се практикува не повече от 7 дни, тъй като това може значително да навреди на тялото ви. Повторението е възможно само след 6 месеца.

Списък на одобрените продукти

Разрешени храни: всякакви плодове, кайсии, круши, ябълки, портокали, грейпфрут. Разрешени са всички видове зеленчуци с изключение на картофи, цвекло и моркови.

Списък на забранените храни

Забранено е да се ядат банани, пъпеши, грозде и манго, месо и всички протеинови продукти.

За отслабване на овесени ядки, разтворими зърнени храни и зърнени храни, мюсли или овесени ядки не са подходящи.

Диетично меню с овесени ядки

Строга диета с овесени ядки за отслабване

По време на своето съществуване диетата с овесени ядки е придобила много модификации - строга монодиета, плодове - овесени ядки, овесени ядки със зеленчуци, гладни дни на овесени ядки, така че всеки може да избере най -подходящия за себе си вариант на диета.

Трябва да се отбележи, че можете да отслабнете, без дори да отидете на дълга диета с овесени ядки за отслабване, а само редовно да ядете чиния с овесени ядки за закуска, тъй като тя е много задоволителна и ви позволява да правите без закуски до обяд, като по този начин значително намалявате дневния прием на калории. Целият свят е известен с английската традиция да ядете овесени ядки за закуска за хармония, свежест и ефективност.

Преди да започнете каквато и да е опция, за да засилите ефекта, се препоръчва да почистите червата с бульон от ориз или овесени ядки:

Оризова вода за готвене - 4 супени лъжици изсипете 1 литър кафяв ориз за една нощ. вода, запалете сутрин и гответе в същата вода, без изплакване, за 1 час.
Приготвяне на бульон от овесени ядки - залейте 1/2 чаша овесени ядки с литър вода и оставете да къкри 2,5 часа, докато количеството вода се намали наполовина.

Използвайте получения желеобразен бульон от ориз или овесени ядки в топла форма за една седмица всяка сутрин на гладно, 1 чаша вместо закуска. Пиенето на вода и храна се препоръчва не по -рано от 4 часа след отварата. Освен това по време на подготвителния период е препоръчително да се ограничи максимално приема на мазни, брашни и сладки храни и да се вечеря не по -късно от 4 часа преди лягане.

Овесена моно диета

Монодиетата с овесени ядки е най-строгият хранителен вариант, който ви позволява да подредите фигурата си за кратко време и обикновено трае не повече от 3-5 дни.

В същото време те ядат през деня само овесени ядки, сварени във вода без сол, олио и захар или сварени по студен начин.
Студеният метод без готвене е много прост и по -полезен, тъй като запазва всички хранителни вещества на зърнените храни - изсипете овесените ядки за една нощ с вода, така че сутрин да има готова каша.
Дневният брой хранения е разрешен не повече от пет до шест, една порция каша е 250 грама, поради наличието на фибри и дълги въглехидрати в нея, тя перфектно насища за няколко часа.
Освен това, по време на монодиета за предотвратяване на запек, трябва да пиете поне 2 литра вода дневно (половин час преди хранене и не по-рано от 2-2,5 часа след това).

Диета с плодове и овес

Плодово-овесената диета, за разлика от строгата монодиета, не е толкова строга и ви позволява да включите пресни и сушени плодове в менюто, което е особено важно за тези със сладки зъби. Към овесените ядки можете да добавите круши, ябълки, сливи, портокали, киви, всякакви плодове, а от сушени плодове - сини сливи, стафиди, сушени кайсии и сушени ябълки. Разрешено е да се добавят 2 супени лъжици към овесените ядки. мед или 50 г ядки.

Порция каша трябва да бъде 250 грама, порция пресни неподсладени плодове с нисък гликемичен индекс трябва да бъде до 300 г, а сушените плодове трябва да бъдат не повече от 100 г поради високото им съдържание на калории.

Не е необходимо да включвате каша във всяко хранене, можете да я редувате с плодове, например овесени ядки за закуска, обяд и вечеря и плодове за следобеден чай и обяд.

Този вариант на диета може да се спазва по-дълго от строга монодиета-до 14 дни, отслабването за две седмици може да бъде 5-10 килограма, в зависимост от първоначалното тегло и индивидуалните характеристики на организма.

Овесени ядки със зеленчуци. Диетични рецепти с овесени ядки

Овесените ядки със зеленчуци са не по -малко полезни, отколкото с плодове, като при тази опция е позволено да се използват пресни домати, краставици, тиквички, патладжан, чушки, целина, моркови, аспержи и зеленчуци.
Парите или печете патладжани, тиквички и аспержи във фурната, подправете салати от пресни зеленчуци с лимонов сок или зехтин.
Откажете се от подправките, за да не провокирате повишаване на апетита, за разнообразие и за подобряване на вкуса, можете да добавите канела.
Яжте чиния овесени ядки със зеленчуци три пъти на ден, с пресни салати между тях.

Разнообразие от рецепти за диетата с овесени ядки ви позволява да експериментирате с продукти и да измисляте вкусни, здравословни ястия сами.

За да не се уморявате бързо от монотонните овесени ядки, можете да добавите ориз или елда към цели ненатрошени овесени ядки в съотношение 3: 1 и да редувате приема му с овесена каша от Херкулес. Разделете 600 грама овесени ядки на ден на 6 хранения и редувайте люспи и ненатрошени зърнени храни, като е препоръчително да започнете сутринта със зърнени храни, за да стимулирате максимално храносмилателния процес.

Зелена зеленчукова салата

Нарежете 1 прясна краставица на филийки;
Нарежете 2 сладки чушки на тънки пръстени;
Нарежете 1 стрък целина на филийки;
Нарежете на ситно 1 глава маруля и куп зелен лук;
Нарязваме на ситно 1 връзка копър;
Смесете всичко, добавете 1/2 чаша лимонов сок, 4 супени лъжици. зехтин, добавете малко сол и украсете отгоре с резенчета лимон.

Коктейл от горски плодове

Смесете в блендер по 150 г всяка прясна малина и къпина, добавете 1 с.л. лимонов сок и 2 чаши сок от червено френско грозде. Изсипете в чаши, украсете отгоре със стрък касис.

Примерно диетично меню с овесени ядки

Диетичното меню с овесени ядки за деня включва шест хранения, състоящи се от овесени ядки, зеленчукови салати, плодове, плодови сокове и сушени плодове. Позволено е да се включват 100 мл сухо червено вино в менюто за овесени диети веднъж на всеки два дни.

Закуска: насипна овесена каша - каша от елда (100 г), чай без захар.
Втора закуска: овесени ядки (100 г), зелена салата (100 г), чаша зеленчуков или плодов сок.
Обяд: насипна овесена каша - оризова каша, зелена салата, зелена ябълка, чай.
Следобедна закуска: овесени ядки, портокал, доматен сок.
Вечеря: овесена каша, 100 мл сухо червено вино, зелена салата, сушени плодове (50 г).
Преди лягане: овесени ядки, 1 киви, чай без захар.

Постни дни на овесени ядки

Редовните (веднъж седмично) гладни дни на овесени ядки, въпреки кратката им продължителност, също дават прекрасен ефект и могат значително да подобрят здравето и да постигнат желаната стройност.

Те могат да се извършват за хора със заболявания на стомашно -чревния тракт без вреда за здравето и често дори за пациенти със захарен диабет тип 2 (след консултация с лекар, за да не се предизвика рязко намаляване на кръвната захар в ден на гладно).

През деня на гладно трябва да изядете 200 грама овес, варен във вода до консистенцията на желе и разделен на 5 - 6 приема.

Залейте 200 г люспи с три чаши вода и оставете да се влива в продължение на половин час. След това оставете да къкри на тих огън до готовност, като разбърквате редовно.
Вместо каша, можете да готвите супа от овесени ядки - залейте 1/2 чаша люспи с 2,5 чаши горещо обезмаслено мляко и гответе на слаб огън, докато набъбне напълно (яжте получената супа на равни порции през целия ден).
Отличен вариант не само за гладен ден, но и за ежедневна закуска са овесените мюсли. Вземете 2,5 чаши бавно варен овес, чаша мляко и 1 ч.л. канела. Поръсете канелата върху люспите и поставете в микровълновата за 30 секунди, за да се задуши, след това покрийте с мляко и поставете в хладилник за една нощ. На сутринта мюслито е готово за консумация, разделете полученото количество на 5-6 порции и консумирайте през целия ден.

В ден на гладно също се изисква обилен режим на пиене. В допълнение към дневните 2 литра обикновена негазирана вода, определени за всеки човек, бульон от шипка и слаб зелен чай без захар ще бъдат полезни. През нощта можете да изпиете чаша еднодневен нискомаслен кефир, за да предотвратите запек и да подобрите храносмилането.

Чрез систематично организиране на гладни дни за себе си на овесени ядки, можете лесно и удобно да поддържате фигурата и здравето си по нормален начин, без да изтощавате диетите и да броите калориите във всяка хапка, която ядете.

Калорично съдържание и хранителна стойност на овесените ядки

100 грама овесени ядки съдържат около 60 грама въглехидрати, 12 грама протеини и 6 грама мазнини. Гликемичният индекс на продукта е само 55.

Овесените ядки са с високо съдържание на калории. Съдържа 355 ккал / 100 г. Но в готовата каша, сварена в мляко, около 105 ккал / 100 г, и във варена във вода - около 80 гр.

Полезни съвети

При стайна температура овесените ядки губят полезните си свойства, затова е по -добре да ги съхранявате в хладилник.
Трябва само да си купите люспи, чието приготвяне отнема повече от 10 минути. Готовите люспи или тези, които се готвят 3-5 минути, нямат почти никакви полезни свойства.
Вечерята трябва да се приема поне четири часа преди лягане.
Сутрин е препоръчително да се пие зелен чай без захар, следобед - зелен чай с мед и лимон, а вечер - билков чай без захар.

Излизане от диетата с овесени ядки

След приключване на диетата с овесени ядки, за да се консолидират резултатите от отслабването, се препоръчва да се ограничите до брашно и мазни храни и да ядете само здравословни и здравословни храни в диетата. По -добре е да напуснете постепенно, като добавите повече зеленчуци и плодове към диетата, както и месо и яйца. Такъв изход стъпка по стъпка ще ви помогне да затвърдите резултата и да се разделите завинаги с омразното излишно тегло.