Как да готвя млечна супа с елда. Вкусна млечна супа с елда

Колко хора обичат каша от елда! Вкусен, ароматен, прясно приготвен, познат на мнозина. Нека да разгледаме как правилно да готвим млечна супа от елда по-долу. Не забравяйте да сортирате зърнените култури преди готвене, тъй като има малки камъчета и семена от сорго. И изплакнете добре.

Рецепта № 1. Пикантно

За да приготвите 3 порции ще ви трябват следните съставки:

елда, голяма чаша,
половин литър преварена вода,
малко масло,
две чаши мляко,
канела на прах щипка или две пръчици,
ванилин,
сол за вкус,
малко смлян джинджифил
захар - чаена лъжичка.

Имайки всички тези съставки, можете да започнете да приготвяте такова вкусно пикантно ястие.

В добре загрят тиган се слага част от готовото масло, разтопява се и се изсипва при зърнените култури.
Докато елдата се пече на слаб огън, посолете водата и я оставете да заври.
Изсипете препечената зърнена култура в тиган с вряща вода, оставете да поври 5 минути и изключете.
Препоръчително е да увиете тигана за по-добро загряване на кашата. След 20 минути кашата ще бъде готова. И внимавайте без огън.
Това е монашески начин за приготвяне на каша, запазвайки голям брой полезни съставки.
Докато кашата зрее, млякото се приготвя.
Изсипете млякото в тенджера или тенджера и поставете на огъня, докато заври. В него се изсипват готовите подправки.
Веднага щом млякото заври, изключете го и го оставете да вари. Млякото ще вкуси вкусно и пикантно.

Поставете вече пристигналата каша в дълбоки чинии, залейте отгоре с горещо мляко и не забравяйте да сложите малко масло във всяка чиния. Така стана известна рецептата за приготвяне на млечна супа от елда.

Рецепта № 2. Семейство

Има доста рецепти за приготвяне на супа от елда с мляко и всеки готви по собствена рецепта. Приготвя се лесно.

Пригответе следните съставки за три порции супа от елда.

вода 400 милилитра,
елда повече от половин чаша,
варено мляко половин литър,
15 грама масло,
супена лъжица захар,
сол на вкус.

Да започнем да готвим. Налейте вода в тенджера, поставете на огън, оставете да заври и добавете измитата елда. След като заври посолете, намалете котлона и варете на тих огън до пълното поемане на водата. Елдата се готви още 20 минути. Добавете масло към готовата каша от елда. Качамата се нарежда в порционни купички и се залива с преварено мляко. Млечната супа с елда е готова.

Рецепта № 3. Бързо

Можете да го приготвите и по този начин.

Три супени лъжици елда на порция. Изсипете в тенджера и добавете вода в съотношение една част зърнени култури към две части вода. Оставете зърнените култури да заври, добавете сол и намалете топлината. Продължете да готвите още 15 минути, след което добавете три части мляко и оставете да заври. Оставете да престои 5 минути. При сервиране добавете чаена лъжичка масло в чиниите и по желание захар.

Рецепта № 4. Детска

Децата обичат следния метод на готвене.

Изплакнете зърнените култури и ги поставете във вода за 2 часа, за да набъбнат. След това добавете мляко, ванилия, сол, захар, масло към зърнените храни и оставете да заври. Намалете топлината и оставете да къкри за 15 минути. Захарта се усвоява при варенето на млечната супа от елда. Какво ще ви трябва?

половин чаша елда,
400 милилитра вода,
чаша и половина мляко,
супена лъжица захар,
ванилин на върха на ножа,
сол на вкус.

Млечната супа с елда е много вкусна и бърза за приготвяне в бавна готварска печка. Това е много по-бързо, тъй като всички изброени съставки са събрани заедно. Задава се режим „млечна каша“. Можете да се занимавате с домакинските си задължения и веднага щом прозвучи сигналът за готовност на ястието, налейте млечна супа в порционни чинии и сложете масло отгоре. Всичко! Можете да ядете вкусна млечна супа с елда!

Какво знаете за елдата?

Вече е ясно как да приготвите супата. И малко хора знаят къде е родното място на тази зърнена култура. Задавайки този въпрос, много хора смятат, че това е Русия, защото е толкова обичана от руснаците. Първите споменавания на зърна от елда в летописите казват, че те са започнали да се използват за засаждане по времето на Иван Грозни.

Има доказателства, че при разкопки в Европа зърната от елда са били култивирани преди 4000 години, това е времето на първите засаждения от хората. Но в Европа елдата е малко известна, само сред привържениците на здравословното хранене.

При разкопки в слоеве от седименти, датиращи от преди 5000 години, зърна от елда са намерени в Югоизточна Азия. Именно там за първи път се отглежда елда. И оттам, елдата постепенно спечели сърцата на хората в Китай, Индия и Япония.

Зърната от елда са донесени на територията на Русия от степни номади. В Сибир някои сортове елда се наричат „татарка“; очевидно това наистина вкусно и здравословно зърно е дошло в Русия по този начин. Здравословен диетичен продукт, който повишава метаболизма в организма.

moysup.ru

Млечна супа с елда

За да приготвите млечна супа с елда, трябва да имате:

0,5 литра мляко,
няколко супени лъжици елда
супена лъжица масло и сол.

Всички млечни супи се приготвят много лесно. Ако нямате време да готвите месна супа и е време за обяд за вашето дете, тогава млечната супа с елда е добър изход от тази ситуация. За детето ще бъде много полезно, удовлетворяващо, а за вас ще бъде бързо и лесно. Елдата е една от най-известните зърнени култури, използвана както в храненето на възрастни, така и на деца. Елдата е продукт от растителен произход и лесно се усвоява от стомаха на детето.

Елдата е много богата на витамини, желязо, йод и калций. А в комбинация с мляко (източник на калций) е необходимо ястие за растежа на клетките в тялото на детето.

Млечна супа с елда - Приготвяне:

Първо трябва да сварите елдата във вода. Приемам плява за децата си. Супата от него се оказва много мека и нежна.

Изсипете млякото в друга тенджера, кипнете и посолете леко. Добавете сварено мляко към елдата, разбъркайте и оставете да къкри за 5 минути. Количеството елда се определя от предпочитанията на детето. Ако бебето обича гъста супа, тогава можете да добавите още, но не забравяйте, че готвите супа, а не каша.

След това добавете парче масло. За да добавите цвят при готвене, можете да добавите малко морков или царевица към млечна супа с елда.

Ако бебето е още много малко и не знае как да дъвче добре, тогава супата може да се смила в блендер, въпреки че консистенцията е доста мека и кремообразна.

Млечните супи не се съхраняват в хладилника няколко дни, така че се приготвят според апетита на детето.

detskie-recepty.ru

Рецепта със снимки за приготвяне на вкусна и сладка млечна супа с елда у дома

Описание

Млечна супа с елда- отлично решение за топъл обяд. Освен че е вкусно, то е и здравословно! Кой не знае, млякото е основният източник на калций за нашето тяло. А калцият, както знаете, е най-важният компонент за здравето на нашите кости! Не напразно родителите винаги повтарят на децата си, че трябва да пият мляко възможно най-често.

Но ползите от млякото се крият не само в калция. И носи ползи за здравето не само на децата. Млякото е страхотно при главоболие и мигрена, а също така може да помогне в борбата с безсънието.

Между другото, елдата също далеч не е безполезен продукт! Съдържа много витамини.Богато е на фибри и различни аминокиселини, а по протеинов състав може да се сравни с месото!

Полиненаситените мазнини, съдържащи се в тази зърнена култура, имат положителен ефект върху нивата на холестерола в кръвта и ускоряват метаболизма. Благодарение на това елдата се счита за един от най-добрите диетични продукти. Той не само ви дава усещане за ситост, но и насърчава загубата на тегло.

Като цяло, вкусната и сладка млечна супа с елда е най-добрият приятел на вашето здраве! Можете да видите как да го приготвите у дома в нашата рецепта със снимки стъпка по стъпка.

съставки

(за варене на елда)

(вкус)

Стъпки на готвене

Подреждаме всички необходими продукти на масата пред нас, за да сме сигурни, че не сте забравили нещо.

След това старателно измийте елдата (за предпочитане няколко пъти), изсипете го в тенджера и налейте вода отгоре. Водата трябва да покрива елдата приблизително толкова, колкото заема самата елда.Запалете огъня и гответе.

Посолете и изчакайте водата да заври. След това трябва да намалите топлината и да наблюдавате. Необходимо е почти цялата вода да изври.

Сега, когато почти няма останала вода в тигана, изсипете мляко в него, не забравяйте да добавите сол и добавете само малко захар ( около половин чаена лъжичка). Чакаме водата да заври и нашата млечна супа от елда е готова за консумация!

727 0 180 мин. 4

2898 0 90 мин. 15

Окрошка с кефир

2556 0 60 мин. 2

xcook.info

Млечна супа с елда

Млечната супа се приготвя много лесно, а елдата е полезна както за възрастни, така и за деца. Стомахът на детето може лесно да смила елдата, така че не е нужно да се страхувате да я дадете на децата си. Елдата съдържа много полезни вещества: калций, желязо, йод и различни витамини, а ако я смесите с мляко, тази комбинация ще допринесе за развитието на тялото на детето и ще стимулира растежа.

Млечна супа с елда и масло

мляко - литър;
елда - половин чаша;
захар – 2 с.л. лъжици;
сол - по ваш вкус;
масло - с.л. лъжица.

За да приготвим това ястие, трябва да сортираме и изплакнем елдата.

Сега изваждаме тиган, изсипваме в него основната съставка, добавяме вода, за да покрие елдата, и гответе почти до готовност. В зависимост от елдата това може да отнеме от 10 до 25 минути.

След това изсипете млякото в тигана и го доставете до готовност - това е около 10-15 минути. Добавете сол, захар и масло по ваш вкус. Смесете добре.

Може да се сервира веднага.

Диетична млечна супа с елда

За да приготвите диетична супа, млякото се разрежда с вода в съотношение 1:1 и се изсипва в тенджера, след което се слага на котлона на умерен огън.

Елдата за ястие трябва първо да се сортира от ненужните фрагменти и да се измие с вода. Всички люспи и леки фрагменти ще се издигнат след изливане на вода - те трябва да бъдат отстранени. След това е най-добре да прецедите през гевгир.

Сега поставете тигана на печката и го загрейте, изсипете елда в него и запържете за няколко минути. Зърнените храни трябва да придобият златист оттенък. Така ще се сготви по-бързо и ще стане по-ронлив.

Сложете тигана на котлона и сварете елдата в подсолена вода. След като заври, варете на умерен огън няколко минути. Ако се образува пяна, тя трябва да се отстрани.

Прецеждаме почти готовата каша от останалата вода и я добавяме към горещото мляко, което сме сложили в самото начало. Гответе млечната супа на слаб огън. Добавете захар по ваш вкус и гответе около 7 минути, като не забравяйте да разбърквате обилно.

В друга купа смесете брашното с малко количество студена вода. Разбъркайте старателно, докато всички бучки изчезнат. За по-хранително ястие счупете едно яйце в купа и разбъркайте добре.

Сега изсипете готовата смес на тънка струйка в горещата супа. Оставете да заври и опитайте. Можете да добавите сол или захар, ако е необходимо.

Към готовата супа добавете малко парченце масло.

Съвет: така че супата да не прилича на овесена каша, а да се окаже рядка, елдата трябва първо да се свари до полуготовност във вода, след това да се отцеди и да се добави мляко, а вместо захар можете да използвате сухи или пресни плодове и плодове.

Млечна супа с елда и сметана

захар - по ваш вкус;
елда – 4 с.л. лъжици;
готварска сол - по ваш вкус;
сметана - 100 ml;
мляко – 500 мл.

Преди да приготвите млечна супа, първо трябва да сортирате елдата, тъй като дори в най-качествения продукт можете да намерите различни остатъци или ненужни фрагменти. След това го измиваме няколко пъти във вода - това ще улесни отстраняването на люспите.

Сега вземете тава и изсипете в нея сметана и краве мляко. След като заври, добавете елдата, разбъркайте, затворете капака и превключете на слаб огън.

Не забравяйте да разбърквате периодично. Преди края на готвенето, около 5 минути, добавете захар и сол по ваш вкус.

Сервирайте горещ. Няма нужда да добавяте масло, тъй като е използвана сметана.

kakprigotovim.ru

Млечна супа с елда

Млечна супа с елда– здравословно ястие, което е желателно да се включи в диетата на цялото семейство. Тази супа е особено полезна за децата, тъй като елдата, в комбинация с мляко, стимулира растежа и развитието на тялото. Тази супа ще се хареса на много хора, а и не е трудна за приготвяне.

Изсипете млякото в тенджера, поставете на огън и оставете да заври.

Сортирайте елдата и изплакнете, докато водата стане бистра.

Изсипете готовата елда във врящо мляко, намалете топлината и гответе, като разбърквате от време на време, за 15 минути.

След като изтече времето, добавете сол и захар (коригирайте количеството захар на вкус), разбъркайте и гответе 5 минути, докато кристалите се разтворят.

За да приготвите млечна супа с елда, трябва да имате:

0,5 литра мляко,

няколко супени лъжици елда

супена лъжица масло и сол.

Всички са много лесни за приготвяне. Ако нямате време да готвите месна супа и е време за обяд за вашето дете, тогава млечната супа с елда е добър изход от тази ситуация. За детето ще бъде много полезно, удовлетворяващо, а за вас ще бъде бързо и лесно. Елдата е една от най-известните зърнени култури, използвана както в храненето на възрастни, така и на деца. Елдата е продукт от растителен произход и лесно се усвоява от стомаха на детето.

Млечна супа с елда - Приготвяне:

След това добавете парче масло. За да добавите цвят при готвене, можете да добавите малко морков или царевица към млечна супа с елда.
Ако бебето е още много малко и не знае как да дъвче добре, тогава супата може да се смила в блендер, въпреки че консистенцията е доста мека и кремообразна.

Описание

съставки

(350 г)
(500 ml)
(за варене на елда)
(вкус)

Всяко ястие с елда ще бъде не само вкусно, но и здравословно. Елдата съдържа повече от 60% въглехидрати, калций и фосфор, желязо и калий, както и витамини В и Е. Закуски, обеди или вечери с добавка на елда се препоръчват не само за деца и спортисти, но и за всеки човек, който се грижи за тяхното здраве.

Ако сте малко уморени от зърнени култури като гарнитура, тогава опитайте да направите млечна супа с елда. Ползата ще бъде значително по-голяма, ако използвате натурално краве или козе мляко вместо мляко от магазина. Рецептата за супа ще зарадва и онези домакини, които спестяват ценни минути време. Ястието се приготвя на един замах и не изисква специални кулинарни умения.

Необходими съставки

900 мл мляко.
Няколко шепи елда.
Захар на вкус.
70 г сметана масла
Шипка сол.

Как да готвя млечна супа с елда

Зърнените култури трябва да се изплакнат обилно в студена вода. Изсипете в тенджера, добавете вряща вода и поставете съда на котлона. Посолява се на вкус. Гответе около 40 минути. Парченце масло може да се добави на последния етап от приготвянето на самата каша или да се добави в купа супа. Загрейте млякото в отделен съд. Не е необходимо да го варите, ако сте сигурни в качеството. Просто го загрейте до желаната температура.

Поставете каша от елда с масло в чиния и добавете необходимото количество мляко. Добавете захар на вкус.

Закуска от бавна готварска печка

Следващата рецепта за млечна супа с елда ще изисква помощта на кухненски уреди. Използването на мултикукър значително ще намали времето за готвене, а също така ще „развърже“ ръцете на домакинята, като й даде повече свободно време. За да подготвите, ще ви е необходим същият прост набор от съставки, както в първата рецепта:

килограм зърнени култури;
захар;
2 чаши мляко;
банан;
сол;
масло на вкус.

Метод на готвене

Оказва се, че е много трудно да принудите малко придирчив човек да яде каша. Невъзможно е да се обясни на капризен гастроном, че това е здравословно. Опитните майки намериха изход от ситуацията - млечна супа с елда и банан. Това ястие определено ще бъде на масата. Ако детето ви не обича банани, тогава можете да използвате всякакви плодове и плодове, които желае.

И така, нека да преминем към готвенето. Това се случва в няколко стъпки. Първо - изсипете групата в купата на мултикукъра, добавете мляко, сол, вода и захар. Второ, затворете капака и изберете програма „Супа“ или „Овесена каша“. Третият етап ще бъде наливането на млечна супа с елда в чинии. Отгоре добавете парче масло и няколко резена банан.

Опции и вариации

Има още няколко рецепти, които можете да използвате, ако искате да готвите елда с мляко. Всички те са прости, описанието на процеса на готвене е идентично. Единствената разлика е използването на допълнителни съставки, които придават ненадминат вкус и мирис на обикновена млечна супа с елда.

Супа от мед-елда.
Малинова млечна супа с елда.
Диетична мюсли супа за здравословна закуска.
Супа с тиква, канела и къпини.
Студена лятна супа от елда със заквасена сметана (кисело мляко, сметана, ферментирало печено мляко, кефир - по ваш избор).
Супа от кокосово мляко с карамелизирана круша.
Супа със сушени плодове, пресни ябълки, ядки и зърнени храни.

Млечната супа с елда е здравословна закуска за всеки, всеки ден. Елдата съдържа много полезни вещества. Като желязо, калий, фосфор, калций и витамини B1, B2, B6, E. Елдата съдържа около 60% съдържание на въглехидрати. Ето защо много спортисти приготвят ястие, съдържащо елда, за закуска.

Има няколко основни рецепти за приготвяне на такава закуска, при които елдата се задушава за една нощ или се вари директно във вода, докато се приготвя ястието. Има рецепти, в които елдата е предварително запържена, но някои рецепти не изискват това.

Също така много от нас използват различни сладки добавки от сушени плодове или мед в рецептата.

Не ограничавайте въображението си само до рецептите, които ви предлагаме. Ястието може да съдържа всякакви добавки по ваш вкус и желание.

Опитайте да експериментирате във вашата кухня и изберете онези добавки, с които вие и вашето семейство сте свикнали.

Сервирането на такова ястие играе важна роля, то може да бъде украсено, както харесват децата ви, за да увеличите апетита и желанието си да закусват с такова ястие от елда и мляко всеки ден.

Как се готви млечна супа с елда - 15 разновидности

Приятният вкус на канела и пресни ягоди ще придадат на това ястие незабравим вкус. Цялото ви домакинство ще хареса тази закуска и дори няма да забележите как ще ви помолят да повторите това ястие на следващата сутрин.

съставки:

Елда -200гр.
Мляко - 500 мл.
Канела - 10гр.
Ягоди - 150гр.
Масло -50гр.
Захар, сол на вкус.

Метод на готвене:

Първо сварете елдата във вода. Отделно сложете млякото да заври, потопете в него елдата и добавете всички подправки на вкус. Добавете пресни ягоди към ястието преди сервиране.

Вкусът на банан в тази рецепта ще повдигне настроението ви, а високото съдържание на калий в него ще ви даде енергия за първата половина на деня.

съставки:

Елда - 1 супена лъжица.
Мляко -3-4 с.л.
Вода-300 мл.
Захар - 3 с.л.
Сол - 1 ч.л.

Метод на готвене:

Сварете предварително елдата. Напълнете го с мляко, добавете масло. Нарежете пресни банани и поднесете към готовото ястие.

Лесна рецепта, която няма да ви отнеме много време за приготвяне. Тази закуска е добра през работната седмица.

съставки:

Елда - 1 супена лъжица.
Вода - 300мл.
Мляко 1,5 с.л.
Сол, захар на вкус.

Метод на готвене:

Запарете елдата с преварена вода за една нощ. На сутринта сварете млякото и добавете задушената елда. Добавете подправки на вкус и оставете да заври.

Лесно и бързо приготвяне. Млечна каша по класическата рецепта. Здравословна и засищаща закуска.

Ако готвите каша без отложен старт, трябва да намалите количеството течност с 1 чаша.

съставки:

Елда - 2 супени лъжици.
Вода - 3 с.л.
Мляко - 2 с.л.
Захар - 2 с.л.
Сол на вкус.
Масло.

Метод на готвене:

Намажете краищата на черпака с масло. Поставете елдата в тенджера за бавно готвене и добавете вода с мляко и сол и захар по ваш вкус. Задайте функцията млечна каша и времето за готвене на 1 час. Може да се сервира за закуска.

Медният вкус и сладостта на този продукт ще придадат на ястието незабравим десертен вкус. Дори децата ви трудно ще откажат такава закуска. Няма да наподобява обичайния вкус на елда, по-скоро вашите деца ще подчертаят вкуса на любимия си сладкиш от мед.

съставки:

Мед - 1 с.л.
Елда - 2 супени лъжици.
Вода - 6 с.л.
Мляко - 2 с.л.
Масло - 50гр.
Шипка сол.

Метод на готвене:

Сварете елда във вода. Оставете млякото да заври и в него потопете готовата каша от елда, добавете щипка сол и масло. Преди сервиране добавете мед и разбъркайте добре.

Това ястие ще ви напомни за десерт, но е здравословно и засищащо за закуска. Вкусът на малина ще бъде основният вкус в това ястие.

За това ястие използвайте пресни и ароматни малини. Зрънцето трябва да е голямо, това ще повлияе на скоростта на разпадането му в горещата млечна супа. Количеството им зависи само от вашето желание и вкус.

съставки:

Елда - 1 супена лъжица.
Мляко - 3 с.л.
Масло - 1 с.л.
Малини на вкус.

Метод на готвене:

Първо напълнете елдата с преварена вода, покрийте с капак и оставете да вари 2 часа. Оставете млякото да заври, добавете задушената елда и маслото. Добавете пресни малини преди сервиране.

Мюсли супата е отлична закуска с уникален вкус на пресни горски плодове и зърна. Това е здравословна закуска за нашето тяло по всяко време на годината. Зърнените култури ще ви помогнат да останете сити за няколко часа, а вкусът на ягодите ще превземе всички вкусове на съставките в това ястие.

съставки:

Почистена елда - 1 с.л.
Мляко - 1 с.л.
Тиквени семки-30гр.
Пресни ягоди - 100гр.
мед -1 с.л.

Метод на готвене:

Сварете прясното мляко и изсипете в него предварително измитата каша от елда. Оставете да вари 2 часа при затворен капак. Преди сервиране добавете почистени тиквени семки, мед и пресни ягоди.

Млечна каша от елда с масло. С вкуса на детството! Не гъсто, средна консистенция, вкусно и питателно.

съставки:

Почистена елда - 100гр.
Мляко -0.5л.
Вода - 200мл.
Захар - 1 с.л.
Шипка сол.
Масло -20гр.

Метод на готвене:

Изплакнете елдата. Добавете елдата към преварена вода и гответе за 5 минути. Оставете да заври и добавете сол и захар. Добавете елдата към врящото мляко и гответе още 5 минути. Добавете масло, покрийте с капак и оставете да вари 10 минути и можете да сервирате.

Вкусът на пикантна печена тиква и пресни къпини ще ви стопли и ще повдигне настроението ви в мразовита сутрин. Приготвянето на това ястие ще ви отнеме малко повече време, но уникалният вкус на тази млечна супа ще ви накара да я приготвяте отново и отново.

съставки:

Тиква -200гр.
Канела -10гр.
Мед - 1 с.л.
Къпини - 30гр.
Елда - 1 супена лъжица.
Мляко - 2 с.л.
Вода - 2 с.л.

Метод на готвене:

Първо, залейте елдата с вряща вода за една нощ и я оставете да се запари, като покриете съда с капак. Тиквата се обелва и нарязва на малки кубчета. Добавете мед и канела и печете във фурна С180 за 30 минути.

Сложете млякото да заври, добавете задушената елда, добавете печена тиква и пресни къпини.

Приятният кремообразен аромат на тази супа от елда няма да остави вашето домакинство безразлично. Те ще поискат това ястие отново и отново за закуска.

съставки:

Заквасена сметана -2 супени лъжици.
Мляко -3 с.л.
Елда - 1 супена лъжица.
Сол и захар на вкус.

Метод на готвене:

Потопете задушената елда във врящо мляко, добавете сол и захар на вкус и варете още 5 минути. Преди сервиране добавете малко заквасена сметана към всяка порция.

Бързо приготвяне и класическа рецепта, има ли нещо по-лесно да приготвите здравословна закуска за себе си и близките си.

съставки:

Елда - 1 супена лъжица.
Мляко - 0,5 л.
Вода - 1 с.л.
Сол - 0,5 ч.л.
Захар и масло по желание.

Метод на готвене:

Сварете елдата във вода, добавете сол, захар и масло по желание. Довеждаме го до готовност и можете да сервирате закуска на масата.

Когато настъпят студовете, тялото ни се нуждае от витамин D, C и порция микроелементи за енергия.

съставки:

Елда - 1 супена лъжица.
Кокосово мляко - 1 с.л.
Вода - 1 с.л.
Сливи -2 с.л.
Мед - 1 с.л.
Канела -1/3 ч.л.
семена от чиа.
Оризово мляко.

Метод на готвене:

В тенджера сварете кокосовото мляко, елдата, канелата и солта за 15 минути.

Сливата се нарязва на малки филийки и се запържва в тиган с мед и семена от чиа. Поставете кашата от елда в чиния, добавете карамелизирани сливи и налейте оризовото мляко.

Приятният кремообразен вкус на това ястие ще ви стопли и ще ви даде спокойствие и радост през зимния сезон. Тази закуска е обилна и калорична.

По-добре е да добавите домашна сметана към рецептата за това ястие със съдържание на мазнини не повече от 30%.

съставки:

Елда - 1 супена лъжица.
Вода - 3 с.л.
сметана - 2 с.л.
Сол, захар на вкус.

Метод на готвене:

Предварително сварете елдата със сол до готовност. Загрейте отделно сметаната в купа и накрая добавете захар на вкус.

Изсипете загрятата сметана в елдата и сте готови за сервиране.

Млечна каша от елда. Вкусно и здравословно ястие за всеки ден.

съставки:

Елда -200 гр.
Мляко - 1л.
Масло.
Сол.
захар.
Вода -400 мл.

Метод на готвене:

Запържете елдата в тиган. Сварете елдата във вода за 10 минути. Залейте качамака с мляко и го оставете да заври. Добавете сол и захар на вкус. Преди сервиране добавете масло към ястието.

Комбинацията от аромати на пресни плодове, различни зърна и ядки ще придаде на това ястие необичаен вкус. Този вкус не може да се сбърка с никое друго ястие. Няма да ви напомня за обикновена млечна супа с елда.

съставки:

Елда - 1 супена лъжица.
Вода -400мл.
Мляко - 1 с.л.
Ядки -50гр.
Зърнени храни -70гр.
Сушени плодове - 50 гр.
Пресни ябълки - 50гр.
Сол, захар на вкус.

Метод на готвене:

Сварете елда във вода. Налейте млякото и оставете да заври. Добавете сол и захар на вкус. Непосредствено преди сервиране добавете различни зърна, плодове по избор и сте готови да сервирате ястието за закуска.