Зеленчукова диета за отслабване. Меню за всеки ден

Диетата, базирана на зеленчуци, се счита за най-здравословната и балансирана. Има положителен ефект върху цялото тяло като цяло. В същото време не можете да почувствате глад и да не въвеждате тялото в състояние на стрес.

За да разберете какво е зеленчукова диета, трябва да се запознаете с нейните характеристики:

1. Всеки ден трябва да ядете поне 1 кг зеленчуци. Повече от 70% от тях се изисква да се консумират сурови.
2. В диетата трябва да присъстват млечни продукти.
3. Диетолозите силно препоръчват и постно месо.
4. Поддържането на правилния баланс на храните в диетата ще премахне необходимостта от закупуване на витаминни комплекси и минерали.

Близък роднина на тази диета е.

За да може диетата със сурови зеленчуци да доведе до желания резултат, трябва да спазвате някои правила:

1. Дневната диета трябва да бъде разделена на 5 хранения.
2. Консумираните зеленчуци трябва да съдържат минимум нишесте.
3. Пресните зеленчуци са много по-ефективни в процеса на изгаряне на мазнини.
4. Преди да пристъпите към техниката, е необходимо да подготвите тялото си с помощта на гладен ден. На този ден можете да ядете само зеленчукови салати за диета и да пиете чиста вода.
5. Трябва да пиете поне 2 литра вода на ден. Това количество не включва чайове, кафета и сокове.
6. Средният брой консумирани калории трябва да бъде - 1100 kcal.
7. Продължителността на процедурата може да варира. Има опции за зеленчукови, 3, 7 и 31 дни. В зависимост от продължителността дневната диета се променя леко.
8. Предпоставка за постигане на резултати е увеличаването на физическата активност и ежедневните разходки на чист въздух.
9. Могат да се консумират само пресни сезонни зеленчуци. Струва си да се откажете от замразените продукти.

Предимства и недостатъци

Зеленчуците в много отношения са полезни за човешкото тяло, но в някои случаи могат да му навредят.

Предимства на зеленчуковата диета:

1. без да уврежда тялото.
2. Зеленчуците укрепват имунната система на човека.
3. става по-гладка и стегната. Наситеният цвят се връща към него.
4. Тялото се изчиства от токсини и токсини.
5. Работата на стомашно-чревния тракт се подобрява благодарение на зеленчуците.
6. Благодарение на диета, богата на зеленчуци.
7. Храненето върху растителни влакна ефективно премахва чувството на глад.

1. Ниското съдържание на протеин в зеленчуците може да повлияе неблагоприятно на растящия организъм на децата, така че годините са противопоказани.
2. Поради увеличения прием на фибри са възможни нарушения на изпражненията.

Меню

Правилното хранене се състои от добре съставена диета за целия курс на техниката. Зеленчуково диетично меню за седмицата:

Това е приблизително меню за зеленчукова диета. Компонентите могат да се променят в допустими граници.

Начини на готвене - варене, печене, задушаване, задушаване. Невъзможно е да се пържат зеленчуци в тиган, особено с добавяне на растително масло. Полезните компоненти умират и се увеличават.

Разрешени и забранени продукти

За да спазвате ограниченията, трябва да знаете какво можете и какво не можете да ядете.

Позволен:

• всякакви зеленчуци с най-ниско съдържание на нишесте;
• компоти и желета, приготвени върху плодове;
• ябълки, портокали, горски плодове (в ограничени количества);
• постно месо и риба (ограничено);
• млечни продукти с най-ниско съдържание на мазнини.

Забранен:

• алкохол;
• захар;
• тлъсто месо и риба;
• колбаси;
• консерви и полуфабрикати;
• хлебни изделия;
• зърнени храни и зърнени храни;
• паста;
• сосове;
• картофи;
• мастни млечни продукти.

Сега знаете какви зеленчуци можете да ядете с диета и какви храни са забранени.

Сортове

Зеленчуковата диета има няколко популярни разновидности:

1. - такава диета е по-подходяща за хора, занимаващи се със спорт. Включва не само пресни зеленчуци, но и ежедневната консумация на бяла риба и пилешко филе. Така тялото получава необходимото количество протеин за изграждане на мускули.
2. Плодовете и зеленчуците са метод на редуване. Първите два дни трябва да ядете 1,5 килограма зеленчуци, следващите два дни 1,5 килограма плодове. И така до 10 дни. При такава диета се подобрява състоянието на кожата, косата и ноктите.

Други методи са по-малко популярни и ефективни.

Рецепти

Менюто за всяка диета трябва да бъде разнообразно. Така можете да се предпазите от стресови ситуации, причинени от монотонността на храненето.

пълнени чушки

За готвене ще ви трябват 5 големи чушки, 2 тиквички, лук, моркови, 50 грама твърдо сирене.

Действия:

1. Преди всичко трябва да почистите чушките от вътрешността. Когато формичките са готови, можете да приготвите пълнежа.
2. Обелете тиквичките, настържете ги на едро ренде, нарежете лука на ситно. Настържете и морковите. Смесете съставките.
3. Напълнете чушките със сместа. Разстелете ги върху фолио и ги поставете върху тава за печене.
4. Настържете сирене и отгоре поръсете чушки. Завийте фолиото и сложете във фурната.
5. Печете 10 минути на 180 градуса.

Диетични котлети

За готвене ще ви трябват 500 грама пуешко филе, 2 моркова, 1 домат, 1 тиквичка, 2 супени лъжици галета.

Действия:

1. Прекарайте пуешкото филе през месомелачка два пъти.
2. Смесете каймата с галета.
3. Зеленчуците се настъргват на ситно, доматите се нарязват на ситно, смесват се с каймата. Оставете случилото се в хладилника за един час.
4. Оформете котлети и ги гответе в бавна готварска печка за няколко.

Зеленчукови салати за отслабване могат да се приготвят от всяка смес от зеленчуци. За дресинг можете да използвате зехтин или лимонов сок.

Противопоказания и странични ефекти

Зеленчуковата диета има минимален брой противопоказания и странични ефекти. Това се дължи на факта, че има огромен брой видове зеленчуци и във всеки случай нещо ще подхожда на определен човек.

Страничен ефект може да бъде нарушение на изпражненията поради голямото количество фибри. В някои случаи има обща слабост на тялото.

Диета върху зеленчуци прегледи и резултати

Екатерина на 32 години

От детството си обичам зеленчуците. Хапвам ги всеки ден и в големи количества. В същото време не обичам сладко и солено. Хапвам често тлъсто месо. Явно любовта към мазнините и допринесе за набора от излишни килограми. Когато реших да подредя фигурата си, целенасочено потърсих техника, свързана със зеленчуците. Намерих го много бързо. Беше много лесно да се проследи. Резултатът доволен.

Валерия на 26 години

За да се подготвя за летния сезон, трябваше да сваля 10 килограма. Много дълго време търсех диета, която да се поддържа лесно и да се комбинира със спорт. Изборът се спря на класическия зеленчуков метод. Много я харесвах. Диетата е разнообразна, чувството на глад не се появява през целия ден.

Излизане от диетата

Трябва правилно да спрете зеленчуковата диета. Първо, трябва бавно да въвеждате повече постно месо в диетата си. На второ място, добавете овесена каша сутрин и елда или ориз вечер. Трето, не забравяйте за плодовете и млечните продукти.

Зеленчуковата диета се счита за най-универсалната и от всички методи за отслабване. В него всеки може да намери нещо свое. Минималният брой странични ефекти ще привлече вниманието на най-предпазливите хора.

(1 оценки, средно: 5,00 от 5)

Менюто на зеленчукова диета за отслабване се основава на използването на продукти, които са полезни за тялото и допринасят за загуба на тегло. Има няколко опции за такива захранващи системи, всяка от тях има своите плюсове и минуси, но всички те имат едно общо нещо - помагат да се отървете от излишните килограми. Прочетете как зеленчуците влияят на тялото на човек, който иска да отслабне, какви тайни за тяхното използване съществуват. Това ще ви помогне да изберете оптималната диета и да постигнете фигурата на вашите мечти.

Как да отслабнете със зеленчуци

Първо, струва си да изброим ползите от използването им за отслабване:

1. Здравословните зеленчуци за отслабване съдържат малко калории, единственото изключение са картофите. От състава на тялото ще получи по-малко калории, отколкото изразходва за тяхното храносмилане. Такива свойства в зелето, целината.
2. Съдържа много фибри. Той не се разгражда в тялото, а преминава през целия храносмилателен тракт, премахвайки токсините и отпадните продукти. Това действие допринася за нормализирането на метаболизма.
3. Благодарение на фибрите, червата работят правилно. По-активно производство на стомашен сок.
4. Той практически не съдържа мазнини, малко въглехидрати. Те се абсорбират добре, насищат за дълго време, без да натоварват допълнително бъбреците и черния дроб.

Има няколко основни правила, които трябва да следвате, независимо каква хранителна система ще изберете. Какво се основава на отслабване със зеленчуци:

1. Ако следвате всички препоръки и не се счупите, тогава отвесът за седмицата ще бъде от три до седем килограма.
2. Физическата активност по време на здравословна диета трябва да бъде умерена.
3. На ден трябва да ядете около един и половина килограма зеленчуци под всякаква форма, но за предпочитане сурови. Това е приблизително 1300 kcal.
4. Трябва да се храните по график, в едни и същи часове.
5. Трябва да пиете много. Подходяща вода, зелен чай, зеленчукови сокове.
6. Освен това в диетата са включени млечни и протеинови продукти, плодове, зърнени храни.
7. Трябва да се изключат всички мазни, пържени, солено, сладки, нишестени храни, алкохолни напитки.

Какви зеленчуци можете да ядете докато отслабвате

Фокусирайте се върху храни с гликемичен индекс не по-висок от 40. Диетичните зеленчуци трябва да съдържат малко калории, но да насищат с енергия поради сложните въглехидрати, включени в състава. С нишестените храни трябва да бъдете много внимателни, защото те събуждат апетита, особено ако имат сладък вкус (например тиква, моркови, цвекло). Важна е не само енергийната стойност, но и другите им хранителни характеристики. Важно е и как ги приготвяте.

1. Броколи. Съдържа фолиева киселина, витамини.
2. спанак. Има огромно количество полезни витамини, микроелементи.
3. Зеленина. Съдържа рибофлавин, цинк, фолиева киселина.
4. Фасул. Богат на фибри.
5. краставици. Премахнете излишната течност от тялото.
6. морков. Богат на витамини.
7. Маруля. Склад за полезни микроелементи.
8. Аспержи. Високо съдържание на витамини, фолиева киселина.
9. Карфиол и бяло зеле. Минимум калории и много фибри.

Варени зеленчуци за отслабване

Този метод на топлинна обработка на продуктите е подходящ за диетична храна. Варени зеленчуци за отслабване, приготвени правилно, запазват значителна част от хранителните вещества, се усвояват добре. Последното качество е особено полезно за хора, които са склонни към метеоризъм. Съвети за готвене:

1. За предпочитане е да се готви не във вряща вода, а на пара.
2. Гответе директно в кората за четвърт час максимум. По-добре е да ги почистите и нарежете на парчета вече в готов вид. Солта не трябва да се използва изобщо или да се добавя в минимално количество.
3. Салатите не трябва да се подправят с майонеза. По-добре е леко да ги поръсите с лимонов сок.
4. Не съхранявайте варени зеленчуци в хладилника повече от един ден. По-добре направете не повече от една порция.

Има списък със зеленчуци, които ще бъдат по-здравословни варени, отколкото сурови:

1. морков. Сварен, по-лесно се усвоява от тялото, предотвратява запек.
2. Аспержи. По време на готвене се увеличава количеството на витамини, бета-каротин, лутеин, ликопен.
3. Растения от семейство кръстоцветни (зеле, ряпа, репички). При готвене те премахват микроелементите, които блокират производството на хормони на щитовидната жлеза.
4. тиквички. При варене стават 5 пъти повече витамин А, фолиева киселина, ниацин.
5. цвекло. При сваряване има слабително действие, което е много полезно за отслабване.

Сурови зеленчуци за отслабване

Почти всички растения са за предпочитане да се ядат без термична обработка на диета, но има няколко, които не трябва да се варят, задушават, пекат и още повече пържат:

1. Лук. Предотвратява запек, премахва излишната течност от тялото. След термична обработка става абсолютно безполезен.
2. краставици. Най-добрият ефект за отслабване е само суров.
3. Броколи. След готвене губи всички полезни вещества.

Диетата, базирана на сурови зеленчуци, има няколко характеристики:

1. Ако правите салата, смути или супа-пюре, тогава ги изяжте веднага.
2. Сурова диета не е подходяща за хора със стомашни заболявания.
3. Не подправяйте с майонеза. Подходящи растителни масла: зехтин, сусам, ленено семе. Можете да добавите малко количество нискомаслена заквасена сметана или висококачествено натурално кисело мляко.
4. Ако имате проблеми с храносмилането, заменете част от суровите храни с преработени.

печени зеленчуци

Съвети за готвене и хранене:

1. Печените зеленчуци за отслабване могат да се приготвят във фурната, на скара, на скара.
2. Не почиствайте храната, а я избършете с твърда четка. Тогава максималното количество сок ще остане вътре.
3. Намажете филийките със зехтин. Ще имат румена коричка.
4. Препоръчително е ястията да не се осоляват, а ако изобщо не ви харесва вкусът, можете да го направите, но малко, точно преди сервиране.
5. Когато слагате върху тава за печене или решетка, оставете свободно пространство между тях. В противен случай може да излязат твърде препечени.
6. Уверете се, че зеленчуците са напълно сухи преди готвене. Тогава кожата им няма да се напука.

Диета върху зеленчуци

Има няколко различни варианта, така че всеки ще може да избере най-добрия за себе си. Има зеленчукова диета за седмица, 3, 5, 10, 14 дни. В повечето случаи се препоръчва използването на други храни, в противен случай тялото няма да получи всички хранителни вещества, които са необходими за нормалното функциониране. Когато избирате диета, преценете вашите физически параметри, реални възможности и желания резултат. Това ще ви помогне да вземете най-доброто решение.

Белтъчини и зеленчуци

Такава хранителна система е помогнала на огромен брой хора, тя е ефективна, но нежна. Протеиново-зеленчукова диета за отслабване включва пълно отхвърляне на:

• картофи, други нишестени зеленчуци;
• сладкарски изделия;
• тлъсто месо, риба;
• колбаси продукти;
• сол;
• хляб и цялото брашно;
• Сахара;
• зърнена каша.

Няма забрана за месо, риба, плодове, гъби, млечни продукти и зеленчуци. Всичко се оставя да се вари във вода или на пара, да се задушава, пече. Не забравяйте да пиете много течности и да спортувате. Не можете да ядете след 19 часа. Има няколко опции за диета:

1. 4 дни. Всеки ден трябва да ядете 150 г месо, 250 г постна риба, 700 г зеленчуци, половин килограм плодове и да пиете чаша кефир.
2. 7 дни. Всеки ден е необходимо да се прави меню от разрешени продукти, така че общото съдържание на калории да не надвишава 1250 kcal.
3. Редувайте за една седмица. Направете първия ден разтоварващ. Разделете половин литър кефир на няколко порции и пийте през целия ден. Вторият, четвъртият и шестият ден са белтъчни, а третият, петият и седмият са зеленчукови. Можете сами да изберете диетата за тях.

Плод и зеленчук

Прекрасна хранителна система, която осигурява на тялото огромно количество витамини. Диета с плодове и зеленчуци за отслабване има следните предимства:

1. Почиства тялото от токсини и отпадъци.
2. Можете да берете плодове през лятото, да ги замразявате и да повтаряте диетата дори през студения сезон.
3. Подобрява качеството на кожата, ноктите, косата.
4. Работата на всички системи на тялото се подобрява.
5. Подобрява метаболизма.

В зависимост от теглото, към което се стремите, можете да направите един разтоварващ плодово-зеленчуков ден или да ядете с ограничения цели две седмици. Преди да започнете да отслабвате, се препоръчва да почистите червата, да пиете слабително вечер. При диета с плодове и зеленчуци не можете да ядете:

• картофи;
• манго;
• стафиди;
• зелен грах;
• банан;
• сини сливи;
• гроздов.

Основният принцип на класическата диета е редуването на дните на плодове, зеленчуци и плодове. В диетата изобщо няма месо, риба, консерви, колбаси, сладкиши. На ден трябва да ядете 1,5 кг разрешени зеленчуци и плодове. Разрешено е да се използва сурово, варено, задушено, печено. Не забравяйте да направите три основни хранения и няколко закуски, желателно е те да падат по едно и също време всеки ден.

диета със зеленчукова супа

Ефективността на тази хранителна система се обяснява с факта, че за смилане на храната са необходими повече калории, отколкото се консумират. Диетата със зеленчукова супа за отслабване включва използването й в неограничени количества. Основни принципи:

1. Съставките за супа могат да бъдат персонализирани според вашите вкусови предпочитания. Важно е да се разбере, че зелето, чушките, лукът, джинджифилът, чесънът имат ефект на изгаряне на мазнини, грахът и морковите не позволяват натрупването на мастни клетки, а краставиците и доматите намаляват общото калорично съдържание на ястието.
2. Приготвянето на супи на месни, пилешки и рибни бульони е забранено. Можете да ги посолите, но много малко, но е по-добре да ги донесете на вкус с подправки и билки.
3. Освен супи се допускат сурови зеленчуци и плодове.
4. Не се препоръчва да се придържате към такава диета повече от седмица.

Кефир-зеленчуков

Принципи на диетата:

1. Продължителността е една седмица.
2. Препоръчително е да закупите кефир, чието съдържание на мазнини не надвишава един и половина процента, и да го доведете до стайна температура преди пиене.
3. Кефирно-зеленчуковата диета за отслабване ви позволява да използвате всички сортове зеле, зелен фасул, маруля, зелени чушки, краставици, тиквички, репички, целина, домати, цвекло и патладжани. На ден трябва да се пие един и половина литра кефир.
4. Можете да готвите и салати, да ги задушавате, да готвите, печете. Не трябва да се добавя масло или майонеза към никакви ястия.
5. По-добре е да ядете по малко 5 пъти на ден.
6. Неподсладен чай и кафе са разрешени, но в малки количества.
7. Трябва да се измъкнеш по правилния път. В първите дни добавете малко постно месо, след което въведете малко количество хляб. След няколко дни започнете да ядете зърнени храни за закуска. Колкото по-дълго не можете да ядете мазни, сладки и нишестени храни, толкова по-стабилен ще бъде резултатът.

Извара и зеленчуци

1. Диетата с извара и зеленчуци за отслабване продължава 14 дни.
2. Трябва да си купите прясна извара с ниско съдържание на мазнини.
3. На ден трябва да ядете половин килограм краставици, зеле, домати, тиквички или моркови.
4. Закуската и обядът трябва да са извара (по 150 г), а следобедната закуска и вечерята - зеленчукови ястия. Можете да ги печете или задушавате.
5. Яденето на картофи е строго забранено, тъй като е несъвместимо с извара.

Седмично зеленчуково диетично меню

Има огромен брой опции, така че всеки човек ще избере седмична диета по свой вкус. Приблизително зеленчуково меню за отслабване през деня:

1. понеделник. Сутрин яжте салата от настъргана ябълка и 100 г нарязано бяло зеле, пийте компот от горски плодове. Обяд - крем супа (200 мл) и чай. Снек - 1 настърган морков. Вечеря - 200 г доматена яхния с чушка и патладжан, билков чай.
2. вторник. Закусете с 200 г кисели плодове и варено яйце. За обяд е подходяща малка порция салата от чушки, домати, маслини, краставици и сирене. Яжте настъргана ябълка за обяд. Яжте зелева чорба.
3. сряда. Сутрин - салата от репички с магданоз, чай. Ден - два печени домата, 100 г кисело зеле, сок от цвекло. Следобедна закуска - няколко резена печена ряпа. Вечер - зеленчукова яхния с компот от сушени плодове.
4. четвъртък. Закуска - салата от зеле, компот. Обяд - Бонска супа, зелен чай. Снек - варено цвекло. Вечеря - салата от домати и краставици, обезмаслен кефир.
5. петък. Сутрин изяжте по един сварен морков и кисело мляко. Хапнете зеленчукова яхния със зелен чай. За следобедна закуска се запасете с един суров морков. Хапвайте с лек зеленчуков бульон с парченца броколи.
6. събота. Закусвайте със зеленчуков бульон, обядвайте с постен борш и пийте зелен чай с мед. Снек - салата от моркови с цвекло. Вечеря - 200 г печена тиква, компот.
7. неделя. Сутрин салата от зеле с краставици и филийка ръжен хляб, следобед пюре от грах, чай без захар. Снек - настъргани моркови. Вечеря - тиквички, задушени в доматено пюре, кефир.

Диетични ястия от зеленчуци за отслабване

Менюто може да бъде много разнообразно, има много рецепти. Някои зеленчукови ястия за отслабване:

1. Нарежете тиквичките наполовина. Внимателно отстранете сърцевината, за да направите лодки. Нарежете получената каша, една чушка и един голям домат на кубчета. Изсипете зеленчуковата смес във вашите лодки. Натрошете скилидката чесън и поръсете върху плънката. Намажете с капка зехтин. Поставете върху тава за печене и печете във фурната на 180 градуса лодки за 20 минути.
2. Настържете на едро една тиквичка, морков, цвекло. Добавете 20 грама ситно нарязано зеле. Разбъркайте салатата, залейте с малко зехтин и лимонов сок.
3. Нарежете половин глава зеле, лук, морков, стрък целина и половин домат и чушка на малки кубчета. Налейте един и половина литра студена вода, черен пипер. Оставете да заври. Разбъркайте супена лъжица кафяв ориз и гответе супата, докато зърната омекнат.

Видео: Диета върху зеленчуци бързо и ефективно

Зеленчукова диета Анна

рейтинг на зеленчукова диета

Ефективност

Безопасност

Разнообразие от продукти

Обща сума:Зеленчуковата диета ви позволява да губите до 3 кг на седмица, богата е на витамини, но липсата на месо и риба я прави небалансирана. Плюсове: Много зеленчуци, добри резултати. Против: възможна диария, дисбаланс.

3.2 Можете също да опитате

Когато става въпрос за отслабване и какво можете да ядете, без да навредите на фигурата си, обикновено имаме хранителна асоциация – зеленчуци. Всеки знае за тяхната полезност и ако човек реши да се подложи на диета, те са един от първите компоненти на продуктите му.

Ползите от зеленчуците

Дори ако разгледаме всеки зеленчук поотделно, във всеки от тях можете да намерите цял склад от витамини, минерали, въглехидрати, органични вещества и практически никакви мазнини. И в същото време много зеленчуци, комбинирани един с друг, увеличават усвояването на всеки, като по този начин увеличават ползите от тяхното използване. С други думи – както и да ядете зеленчуци, комбинирайки ги или поотделно, няма да има вреда, а само полза.

Именно тези продукти влияят благоприятно на координираната работа на целия организъм и особено на стомашно-чревния тракт. Подобряването на метаболитните процеси във вътрешните органи води до това, че кожата на лицето става равномерна, гладка, укрепват се ноктите, косата, зъбите. Очите започват да блестят и излъчват здраве, човекът отслабва и изглежда добре.

правила за зеленчукова диета

Един от най-полезните методи за отслабване и подобряване на тялото се счита за зеленчукова диета. Поради факта, че има много зеленчуци и от тях могат да се приготвят голям брой различни ястия, диетата се понася лесно и неусетно. Човек не изпитва силен глад, лека закуска под формата на морков или ябълка винаги е под ръка, а задушени яхнии или зелеви котлети по принцип е пълноценно хранене!

Диетата продължава от седмица до месец, през това време можете губят както 3, така и 5 и всичките 7 килограма. Всичко ще зависи от настроението, спазването на правилата за хранене и конституцията на тялото.

Зеленчукова диета за отслабване може да бъде или монодиета (зеле и дори картофи) - когато един продукт се яде в неограничени количества през деня, или да се състои от меню от различни ястия - салати, яхнии, супи и зеленчукови сокове .

Градинските плодове радват със своето разнообразие, наличност и отличен вкус. Оптималното количество хранителни вещества получаваме от зеленчуци, които не подлежат на термична обработка, въпреки че някои от тях се консумират само варени – картофи, тиквички, царевица, патладжан, например. Както знаете, зеленчуците, сварени във вода, губят повече витамини от тези, изпечени на скара или във фурната - този момент си струва да се обърне внимание при избора на метод на готвене.

В зависимост от сезона можете да наблегнете на един вид зеленчуци – краставици, домати, тиквички, като само ги допълвате с други. През цялата година можете да ядете картофи, моркови, цвекло, бяло и червено зеле, зелени и лук.

Като лесна кратка диета, можете да прекарате дните на гладно върху зеленчуци.

Такива дни на гладуване се използват не само с цел отслабване, но и за прочистване на тялото от токсини, предотвратяване на уролитиаза и просто за лекота в тялото. Зеленчуковите гладни дни включват консумация на до 1,5 кг пресни зеленчуци на ден. Тоест избирате зеленчуци за целия ден, разделяте ги на 5-6 хранения. По-добре е да дадете предпочитание на суровите зеленчуци в този ден и да ги приготвите. Можете да извършвате такова почистване 1 ден в седмицата. Ако такива дни на гладуване се понасят добре от вас, можете да увеличите броя им до 2-3 дни, но след това да прекарате не повече от 1 път на 2-3 седмици.

Можете да прекарате един гладен ден или под формата на моно-диета (например морков или зеле), или като ден за салата. Ако решите да дадете предпочитание на салати, тогава те могат да бъдат подправени с нискомаслена заквасена сметана, натурално кисело мляко или зехтин, но без сол.

Ако тази техника за отслабване продължи повече от три дни, е позволено да се яде малка филийка зърнен хляб на ден, да се обличат салати със зеленчуци, най-добре зехтин и лимонов сок, да се пие чаша обезмаслено мляко или кефир веднъж на два дни, добавете плодове, понякога извара към вашата диета. Когато приготвяте супи, можете да добавите малка шепа овесени ядки или люспи от елда - тази техника няма да навреди на диетата, а само разнообразява диетата.

Съвет!Най-доброто време от годината за тази диета е есента и лятото. Зеленчуците узряват навреме, те приемат всичките си полезни свойства естествено - от земята и слънцето, което означава, че през този период човек ще получи максимална полза. Въпреки че три дни или дори седмица за отслабване със зеленчуци могат да бъдат полезни през цялата година.

Тридневната диета се основава на яденето на цели сурови зеленчуци, салати и зеленчукови сокове. В същото време не трябва да забравяме да пием правилното количество чиста вода – до 2 литра на ден. Ако за основен продукт се вземе някакъв зеленчук, като зеле, тиквички, тиква, от тях могат да се приготвят варени, задушени, печени ястия.

Зеленчукова диета за една седмица (7 дни)

Зеленчукова диета за една седмица е съставена по такъв начин, че всеки ден можете да ядете 1,5 килограма различни зеленчуци, както сурови цели или под формата на салата, така и задушени, варени, задушени и печени, но е по-добре да забравите за пържене на зеленчуци.

И трябва да се отбележи, че количествено предпочитание се дава на зелени зеленчуци, като зеле, краставици, тиквички, пресни бобови растения, салати. А такива като царевицата, морковите, цвеклото и особено картофите съдържат нишесте и захар - употребата им трябва да бъде сведена до минимум.

Зеленчукова диета, чието меню е съставено за седем дни, също може да бъде в основата на месечна зеленчукова програма за отслабване. Основното нещо е да се придържате към основните правила за хранене, като същевременно е препоръчително да използвате въображението си и да не се страхувате да експериментирате в създаването на нови рецепти. В менюто на зеленчукова диета за 7 дни ще намерите връзки към рецепти, съдържащи подробно описание на приготвянето и снимки.

Плюсове и минуси на зеленчукова диета

Всяка диета има своите предимства и недостатъци. Преди да изберете и да дадете предпочитание на зеленчукова диета, трябва да претеглите плюсовете и минусите.

• Най-убедителният плюс е, че в тази техника има незначително количество мазнини, поради което човек получава половин по-малко калории на ден и успешно отслабва. А при нормално тегло рискът от сърдечни заболявания намалява, високото кръвно налягане се връща към нормалното, което има положителен ефект върху благосъстоянието.
• Наличието на груби влакна и фибри активира работата на перисталтиката, запекът изчезва при хора с наднормено тегло, червата успешно се справят с постъпващата преработена храна и в същото време премахват вредните токсини от тялото.
• Поради наличието на сложни въглехидрати нивото на кръвната захар винаги е на подходящо ниво, което не може да се каже, ако човек консумира сладкарски изделия и захар. Рискът от диабет е сведен до минимум.
• Хората, които предпочитат растителна храна, се чувстват много по-добре, по-енергични и подвижни, боледуват по-рядко и живеят по-дълго.

Ако периодично преминавате на зеленчукова диета, правите дни на гладно, тогава резултатът няма да закъснее, наднорменото тегло ще бъде загубено и здравето ще се подобри.

С всички плюсове, има малки и минуси в тази диета.

• Тялото може да реагира неправилно на зеленчуците и да се появи диария. Тогава е по-добре да спрете диетата или да въведете зърнени храни в менюто - ориз, грис, пийте желе.
• Трябва да знаете, че от зеленчуците бързо идва чувството за ситост, но бързо се появява и чувство на глад. Бъдете готови за това и не забравяйте - след кратко време тялото ще се възстанови и гладът ще изчезне.
• Зеленчуковата диета е с ниско съдържание на калории, а когато е студено или няма достатъчно витамини за възстановяване на изразходваната през деня енергия, са необходими животински протеини и мазнини. Това се случва предимно през зимата и пролетта. Също така хроничните заболявания често се влошават в края на есента. Затова зеленчуковата диета е показана през лятото и началото на есента, когато е горещо и няма недостиг на зеленчуци.

Лесно е да се излезе от зеленчуковата диета, постепенно към диетата се добавят малко постно месо и зърнени храни, кисело-млечни продукти. Масло, мазнини, захарни изделия – можете да започнете да ядете всичко, но в малки количества.

По време на диетата и в края трябва да установите режим на пиене - пийте чиста филтрирана вода до два литра на ден. Опитайте се да осолявате всички ястия възможно най-малко и изключете белия хляб от менюто си.

Когато зеленчуците са в основата на цялата храна, консумирана на ден, няма да има проблеми със затлъстяването и наднорменото тегло, а рискът от много заболявания ще бъде сведен до минимум. Доброто здраве е ключът към успешния живот, а добрата фигура добавя самочувствие. Бъдете здрави!

Здравейте мои прекрасни читатели. Днес предлагам да поговорим за класиката в храненето. Зеленчукова диета за отслабване е. Ще ви опиша подробно менюто на тази хранителна програма. Но нека започнем запознаването си с тази система за разтоварване, като внимателно проучим нейните предимства и недостатъци.

Има много предимства на такава система за захранване с разтоварване. Ето някои от тях:

• нискокалорични храни, които присъстват в диетата за отслабване;
• насищане на тялото с полезни витамини, органични киселини, минерални съединения и други жизненоважни вещества;
• фибрите, съдържащи се в зеленчуците, подобряват процеса на храносмилане и спомагат за прочистването на червата;
• обилна диета;
• профилактика на много заболявания и др.

Все пак винаги има една муха в мехлема, която ще съсипе буре с мед. И този катран е недостатъците на зеленчуковата диета. Един от минусите е, че някои сурови зеленчуци могат да причинят газове. Той също така причинява лошо храносмилане.

И ако дълго време седите на едни и същи зеленчуци, тялото бързо ще свикне с такава диета. След това ще бъде трудно да се върнете към нормална диета. Следователно излизането от зеленчуковата диета и въвеждането на зърнени храни и протеинови продукти в менюто трябва да бъде гладко. В противен случай ще има проблеми с храносмилането.

Зеленчукова диета - прегледи

По рецензиите можете да прецените колко ефективна е тази система за разтоварване. И ще ви запозная с някои от тях.

Нюша: Това е най-готината диета през лятно-есенния период. Приготвям всякакви зеленчукови ястия. особено яхния от домати, тиквички, чушки, лук и картофи. Храня се така през лятото за 1-2 седмици, когато мъжът ми е в командировка. През това време свалям до 5 килограма)))

Лина : Не диета, а мъчение. Мислех, че няма да оцелея. Много исках да ям месо. с мъка наполовина издържах цяла седмица. За това време свалих почти 3 кг. Но няма да седя отново на такова отслабване. Зеленчуковият гладен ден е добре дошъл, но пълноценната диета не е.

доволен : Харесва ми, че зеленчуците са нискокалорични, така че можете да ги ядете в големи количества. Понякога правя гладни дни. Те помагат за поддържане на теглото на определено ниво. Когато наистина искам да ям, готвя месо или риба без сол.

Люси : Уредих си зеленчукова загуба на тегло за един месец. През този период отвес минус 7 килограма. Вярно, все още тренирах във фитнеса и уреждах разходки преди лягане. Наистина е удовлетворяващо да седиш на него - всъщност не искаш да ядеш. Само в допълнение към зеленчуците и плодовете в диетата ми все още имаше кисело мляко.

Таня : Не ... не мога да ям зеленчуци сам. Към тях добавих и варено месо и риба. И така седях 2 седмици.Нямаше допълнителни натоварвания. Но през този период лесно свалих 5 кг

Същността на зеленчуковата диета

Като цяло зеленчуковата диета е бърза и ефективна. Името на тази енергийна система говори само за себе си. За определен период от време трябва да ядете изключително зеленчуци. Въпреки че има и друг вариант. Описах го в статията "Диета върху зеленчуци и плодове".

Но за да отслабнете, трябва да изберете правилните продукти. В противен случай няма да загубите нито един килограм, а напротив, ще ги придобиете. Трябва да ядете зеленчуци до 1,5 кг на ден за 5-6 хранения. Можете да седнете на такава диета от една седмица до полумесец без вреда за здравето. През този период можете да свалите до 6 кг наднормено тегло.

Тази програма не изисква стриктно да се придържате към принципите на сурова диета по време на хранене. Зеленчуците могат да бъдат подложени на топлинна обработка - печене, варене, задушаване. Основното нещо е през този период да се контролира количеството мазнини, използвани при приготвянето на диетични ястия.

Ако правите зеленчукови салати, направете ги с малко зехтин или лимонов сок.

За промяна в диетата можете да въведете зеленчукови сокове. Опитайте се да имате прясно изцедени пресни сокове – те съдържат максимално съдържание на хранителни вещества и витамини. Важно е само да запомните, че някои сокове имат свои собствени характеристики на консумация. Например, за да усвоите сока от моркови, трябва да добавите към него няколко капки растително масло.

Най-добрите зеленчуци за отслабване

При отслабване зеленолистните зеленчуци се считат за най-добрият вариант. Те включват целина, спанак, аспержи, зеле от всякакъв сорт, зелен фасул, всякакви зеленчуци, маруля. Тези зеленчуци са с ниско съдържание на калории. Те съдържат фолиева киселина, фибри и витамин С. А тези зеленчуци са богати на калий, магнезий, бета-каротин и други вещества.

Тези зеленчуци са изключително полезни, особено за диабетици. Това се дължи на ниския гликемичен индекс и високото съдържание на диетични фибри.

Други зеленчуци също трябва да бъдат включени в диетата. Това могат да бъдат аспержи, домати, чушки, тиква, краставици и др. Само тук си струва да обърнете специално внимание на избора на продукти. Защото има изключения от "правилото". Те включват висококалорични зеленчуци, които съм представил в таблицата по-долу.

Висококалоричните зеленчуци трябва да бъдат елиминирани от вашата диета. Консумацията им може да анулира всички усилия за отслабване.

Зеленчукова диета - меню за седмицата

Подготвила съм ви грубо меню за седмицата. Менюто на първите пет дни рисувах подробно под формата на таблет. Така че определено няма да се объркате.

Това меню е насрочено за всеки ден. Ако през този период ще бъдете обзети от силно чувство на глад, можете да организирате малка закуска. Например яжте салата или натурално кисело мляко.

Също така пийте много течности през този период. Пийте най-малко 1,5 литра вода на ден. Течността по време на диета е много важна.

Противопоказания

Тази система за разтоварване се понася добре. Тя обаче има и противопоказания. За тези, които страдат от жлъчнокаменна болест или стомашно-чревни заболявания, е по-добре да откажат такава загуба на тегло. Освен това не бива да се увличате с диети за бременни и кърмещи жени.

Варианти на зеленчукова диета

Има много опции за зеленчукови диети. Ето някои от тях:

1. 1. Белтъчини и зеленчуци. Издържа десетилетие - през този период можете да свалите до 5 килограма. Прочетете подробното меню в статията протеинова диета за 10 дни.
   2. Плод и зеленчук. Продължителността на загубата на тегло се определя от лицето, което губи тегло (но не повече от 3 седмици).
   3. Извара-зеленчук. Продължителността на диетата е 7-10 дни (можете да отслабнете до 6 кг).
   4. Рибно-зеленчук. Тази твърда хранителна система продължава около 2 седмици. Обещаният резултат е -6 килограма.
   5. течен зеленчук. Не можете да седите на такава програма дълго време - тя се използва главно като еднодневна програма за разтоварване. Основният залог при такова отслабване се прави на зеленчукови супи и отвари, както и на пресни сокове.
   6. Мляко и зеленчуци. Проектиран за една седмица: обещава отвес -4 килограма. Вижте менюто в статията "опции за млечна диета".

1. Курино-зеленчук. Много проста система за хранене, която може да се спазва до един месец.
2. Гречнево-зеленчук. Можете да седите около седмица.
3. Кефирно-зеленчук. Продължителността зависи от благосъстоянието на отслабващия - най-вече варира от 5 дни до 2 седмици. Вижте статията „Всичко за кефирната диета“ за подробности.
4. овесена каша-зеленчук. Изчислява се за 2 седмици, но ако е необходимо, този период може да се коригира.

Диетични рецепти

На сурови зеленчуци, разбира се, е полезно да отслабнете, но, както казах, трябва да се редувате. Тоест яжте зеленчуци, които са преминали термична обработка и сурови. Има толкова много вкусни и здравословни диетични ястия, които можете да приготвите у дома. А ето и рецептите за тези ястия.

Как да приготвим зеленчукова яхния с тиквички в бавна готварска печка

За това ястие ще ви трябва:

• 200 г тиквички;
• 200 г чери домати;
• 200 г патладжан;
• 2 големи глави лук;
• 200 г моркови;
• няколко скилидки чесън;
• около 2 с.л. зехтин;
• подправки (черен пипер + сол).

Патладжаните, тиквичките и морковите се измиват, обелват и нарязват на ситно. Нарязваме лука на половин пръстени. Нарежете чери доматите наполовина и нарежете чесъна в преса за чесън.

Зеленчуците не само помагат за отслабване, но и нормализират храносмилателния тракт и дори предпазват от много опасни заболявания. Изберете от 23 ефективни диети и отслабнете до 10 кг за две седмици с ползи за здравето!

Тази диета е не само ефективна, но и полезна, тъй като растителните храни имат стимулиращ ефект върху храносмилането: на първо място, тези, които искат да отслабнат, получават стройни форми на тялото и като бонус ускоряват метаболизма си по най-естествен начин. начин.

Предимствата на този вид храна включват следното:

1. Зеленолистните и кореноплодните растения са основният доставчик на биологично активни вещества, от които човек се нуждае ежедневно. Различните им разновидности съдържат минерали и витамини, които подобряват здравето и придават усещане за бодрост.
2. Растителните храни са директен доставчик на специални фибри – пектини и фибри. Тези вещества не се усвояват в чревните бримки, но допринасят за неговото запълване. Това активира перисталтиката, което води до активно прочистване на червата.
3. Фибрите и пектините нормализират чревната микрофлора и премахват нейния дисбаланс. В допълнение, те са в състояние ефективно да освободят тялото от токсични вещества и да понижат нивата на холестерола в кръвта.
4. Този вид хранене се използва за предотвратяване на редица заболявания, като: затлъстяване, атеросклероза, чревна дисфункция, проблеми на сърдечно-съдовата система.

Общи правила

1. Трябва да пиете 2-3 литра вода на ден. Този обем трябва да включва вода без газ, която не дразни епитела на стомаха. По-добре е, ако това е висококачествена пречистена трапезна вода със средна минерализация, тъй като високите нива на минерализация натоварват бъбреците по време на диета.
2. Понякога водата може да се замени със зелен чай без захар. Перфектно тонизира, намалява апетита и има защитен ефект срещу влиянието на свободните радикали.
3. При липса на противопоказания е препоръчително да комбинирате процеса на отслабване с активна физическа активност. Това допринася за това, че тялото, след като се отърве от нежеланите килограми, не придобива ронливост, кожата остава еластична и проявите на целулит не се увеличават.
4. Честотата на храненията трябва да бъде 4-5 пъти на ден.
5. Естествено, най-голямо количество хранителни вещества се намират в термично необработените плодове, но постоянното им ядене бързо става скучно. Ето защо зеленчуците могат да бъдат варени, задушени, пържени, пюре, супи, пресни сокове.

Какво можете да ядете

Зеленчуците са в основата на зеленчуковата диета за отслабване. В случай на специална диета, която се основава на използването на допълнителни компоненти, трябва стриктно да спазвате изискванията и да изберете храни с най-ниско съдържание на калории.

Изборът от зеленчуци е богат и може да задоволи всеки вкус:

• кореноплодни зеленчуци (моркови, целина, цвекло, репички, пащърнак, хрян, корен от магданоз);
• грудки (ерусалимски артишок, картофи, сладки картофи);
• бобови растения (фасул, грах, нахут, боб);
• листни зеленчуци (копър, магданоз, спанак, маруля, босилек, естрагон, майорана, пера от лук);
• пъпеши (дини, пъпеши, тиква);
• царевица, всички видове зеле, домати, краставици, патладжани, тиквички, чушки, манголд;
• десерт (артишок, аспержи, ревен).

Има няколко основни принципа за избор на най-качествени зеленчуци:

1. Колкото по-малко време е минало от събирането до приготвянето, толкова по-добре, тъй като полезните вещества се унищожават с течение на времето.
2. Повредата на плодовете е лош знак, тъй като срокът на годност намалява драстично поради дефекти.
3. На първо място, трябва да обърнете внимание на калориите. Предпочитание се дава на нискокалорични зеленчуци (моркови, чушки, домати, краставици, зелен грах, киселец, спанак, репички, репички, броколи, карфиол и бяло зеле, колраби, тиквички).
4. Когато купувате, е по-добре да изберете онези сортове зеленчуци, които се отглеждат във вашия район: това елиминира използването на химикали, използвани за транспортиране, и увеличава срока на годност на стоките. Освен това рискът от алергични прояви е рязко намален.
5. Колкото повече цветова палитра ще присъства сред избраните продукти, толкова по-добре. Тъй като различни пигменти са отговорни за цвета на плода, а всеки вид пигмент от своя страна е полезен за физиологичните механизми, които възникват в човешкото тяло.

От какво да се откажа

Тъй като тази диета е предимно за подобряване на здравето, списъкът на забранените храни включва повечето нездравословни храни, които са нежелателни за хората, които се грижат за здравето си.

• Пушени продукти;
• храна, богата на мазнини;
• газирани сладки напитки;
• хляб и хлебни изделия;
• алкохолни и слабоалкохолни напитки;
• захар и рафинирани продукти;
• оцет.

Противопоказания

Поради изобилието от фибри по време на този тип диета може да се появи диария и в резултат на това синдром на раздразнените черва. Ето защо хората, страдащи от чести нарушения и чревна хипердинамика, трябва да бъдат изоставени от такава диета.

Меню

Зеленчуковото меню си е спечелило репутацията на едно от най-полезните. Основата за него е използването на килограм и половина зеленчуци в различни форми: сурови, под формата на салати, супи или яхнии, под формата на прясно изцедени сокове. Понякога е позволено да се добави малко количество овесени ядки или царевични люспи към ястието.

За 1 ден

За по-лесно съставяне на меню за зеленчукова диета е дадена опция за един ден.

• Закуска: салата от настъргани моркови, овесени ядки или корнфлейкс, подправена с нискомаслено кисело мляко.
• Обяд: 2 краставици.
• Обяд: зеленчукова смес, филийка ръжен хляб, 2 варени картофа с растително масло.
• Следобедна закуска: червен или жълт пипер.
• Вечеря: смес от всякакви нискокалорични зеленчуци със зехтин.

Друг вариант

• Закуска: зеленчукова салата, 125 г обезмаслена извара, чаша зелен чай, парче ръжен хляб.
• Обяд: зелени зеленчуци (краставици, зелен грах, чушки) и 1-2 плода по избор.
• Обяд: 150 г постно месо, порция цвекло или окрошка.
• Следобедна закуска: 1-2 плода.
• Вечеря: 125 г нискомаслена извара или сирене Zdorovye, зеленчукова смес, подправена с лимонов сок и зехтин, парче ръжен хляб, чаша натурално кисело мляко без добавки.

За 5 дни

Загубата на тегло с тази диета варира от 500 до 1000 грама на ден.

Приблизителна дневна диета

• Закуска: чаша биокефир.
• Обяд: същата порция кефир и 100 г нискомаслена извара.
• Обяд: зелена салата с лимонов сок и порция зеленчукова супа.
• Вечеря: 100 г постно месо и 500 г зеленолистни.

За 7 дни

понеделник

• Закуска: салата от зеле и настъргани ябълки, компот от горски плодове.
• Обяд: окрошка, чаша зелен чай.
• Вечеря: пипер, пълнен с домати и патладжан, компот от горски плодове.

• Закуска: смес от натурално кисело мляко с чаша пресни плодове.
• Обяд: гръцка салата (краставици, маслини, чушки, домати, сирене фета) и желе.
• Следобедна закуска: 2 печени ябълки.
• Вечеря: зелев бульон и чаша зелен чай.

• Закуска: микс от зеленчуци и репички, чаша зелен чай.
• Обяд: основна супа, компот.
• Следобедна закуска: печен патладжан.
• Вечеря: зеленчукова яхния, компот от сушени плодове.

• Закуска: зелев бульон и чаша зелен чай.
• Обяд: 2 печени картофа, кисело зеле, чаша зелен чай.
• Закуска: варено настъргано цвекло със сини сливи.
• Вечеря: зеленчукова салата и чаша обезмаслено кисело мляко.

• Закуска: натурално кисело мляко и банан.
• Обяд: пюре от грах, чаша зелен чай.
• Следобедна закуска: китайско зеле с резенчета портокал.
• Вечеря: печена тиква и компот.

• Закуска: зеленчуков бульон и зелен чай.
• Обяд: цвекло и чаша желе.
• Обяд: салата от краставици и домати.
• Вечеря: печени тиквички, пълнени с домати, чесън и босилек, чаша чай.

неделя

• Закуска: плодов микс, подправен с натурално кисело мляко, отвара без захар.
• Обяд: грахово пюре, микс от зеленчуци.
• Следобедна закуска: настъргани моркови със зехтин.
• Вечеря: рататуй, чаша биокефир.

За 2 седмици

Основата на тази опция са зеленчукови и плодови миксове. През този период, при спазване на всички правила, можете да се отървете от 10 излишни килограма.

Въвежда се пълна забрана на картофите, хляба и подобни храни с високо съдържание на нишесте. В противен случай можете да се придържате към диетата на седмичната диета.

Размерите на порциите и броят на основните хранения и закуски не са регулирани, основното е да се спазва разумна рамка.

Невъзможно е да се превиши продължителността на повече от 2 седмици, тъй като диетичните продукти повишават киселинността на стомаха и могат да провокират развитието на гастрит.

За 21 дни

Диетата от три седмици е малко по-различна от останалите. Целият период на диетата е разделен на 2 етапа:

Дневно меню за първата седмица

• Закуска: сурови, печени или варени зеленчуци.
• Обяд: 1 грейпфрут, 1/3 ананас или 1 портокал.
• Обяд: зеленчукова салата с растително масло.
• Следобедна закуска: шепа ядки или сушени плодове.
• Вечеря: сурови, печени или варени зеленчуци.

Дневно меню за втора и трета седмица

• Закуска: сурови зеленчуци и ½ чаша обезмаслено мляко, кефир или кисело мляко.
• Обяд: 1 плод.
• Обяд: цвекло, суроватъчна окрошка или зеленчукова супа, 100 г постно месо.
• Вечеря: сурови зеленчуци или зеленчукова яхния, чай.

Последното хранене трябва да се приема не по-късно от 2 часа преди лягане. Количеството зеленчуци, изядени на ден, не трябва да надвишава 1,5 кг в суров вид.

Има брашно, сладкиши, сладкиши, зърнени храни не се допускат. Препоръчително е да се пие зелен, билков чай ​​и ройбос, но без захар. По-добре е да не пиете кафе. Можете да готвите компоти и вари. Общото количество течност трябва да бъде най-малко 1,5-2 литра на ден.

За месец

Поради факта, че тази диета има много благоприятен ефект върху физиологичните параметри, продължителността на тази диета може да бъде дълга. Въпреки това препоръките на лекарите са да не се повтаря повече от веднъж годишно.

Диетата може да бъде наситена с домати, зелен грах, тиква, тиквички, краставици, билки. Ястията от този набор от продукти са лесни за приготвяне, могат да бъдат салати, супи, яхнии.

Като източник на въглехидрати са подходящи пилешко или варено говеждо месо.

С помощта на тази схема е доста лесно да съставите меню според вашите предпочитания.

• Закуска: зеленчуков микс и млечни продукти.
• Обяд: зеленчуци, ядки или сушене.
• Обяд: зеленчукова супа, супа от цвекло, постен борш или окрошка, парче месо, парче черен хляб, компот или желе.
• Вечеря: микс от зеленчуци с растително масло, няколко плода, чаша кисело мляко или кефир.

Протеиново-зеленчукови диети

Тази обширна група диети ви позволява да отслабнете без вреда за тялото, тъй като наличието на протеинови храни доставя на тялото протеини - структурни компоненти за изграждане на мускулни клетки.

Месо и зеленчуци

Основният принцип на диетата е постоянното присъствие на месни и зеленчукови компоненти.

Положителен момент е разнообразието от ястия и продукти, което гарантира гастрономическо удоволствие и липса на еднообразие на масата.

За един ден трябва да ядете килограм растителна храна и 500 г риба или месни продукти, а солта е изключена от диетата. Режимът на пиене отговаря на 2-3 литра вода и чай без захар и мед.

Важно е да се намали консумацията на растителни и животински мазнини до минимум, пълното отхвърляне на захар и нишестени храни.

Максималната продължителност на диетата е 5 дни. През този период загубата на тегло е около 5 кг. Струва си да се прибягва отново до него не по-рано от 1 път на 3 месеца.

Разрешените съставки включват:

• зеленчуци (тиквички, домати, краставици, зеле). Не трябва да се облягате прекалено на доматите, тъй като съдържащите се в тях киселини могат да увеличат апетита;
• варено, печено или задушено месо;
• мазнини в малки количества;
• гъби;
• птица;
• риба (сардина, розова сьомга, риба тон);
• неподсладен чай (черен, зелен, ройбос, билков).

Ориентировъчното меню за деня е както следва.

• Закуска: морков, настърган на едро ренде, парче варена риба.
• Обяд: прясна краставица и 100 г варено постно месо.
• Обяд: салата от кореноплодни зеленчуци със зеленчуци, парче постно месо и чаша чай без захар.
• Вечеря: зеленчуково плато, 150 г варено пилешко филе.
• Късна вечеря: домат или краставица по избор.

Диетата на Протасов

Това меню, което коригира теглото за дълго време, продължава 7 седмици: 5 от тях са предназначени за диета и активна загуба на мазнини, а други 2 за преход към разширена диета.

Можете да отслабнете за целия курс до 20 кг. Не трябва да се използва повече от веднъж годишно.

Същността на диетата е, че целият процес е разделен на три основни етапа.

1. Първият е на принципа: 2 части растителни храни (за предпочитане са зеленолистните зеленчуци) и 1 част млечни продукти. Тази диета продължава 2 седмици.
2. От началото на третата до петата седмица към съществуващото дневно меню се добавят 300 г месо и риба. Това трябва да бъдат варени, приготвени на пара или на скара, печени ястия. Именно през този период започват основните промени в телесното тегло.
3. Крайният етап. В продължение на две седмици диетата постепенно се връща към нормалното. Това ви позволява естествено да запазите резултата.

Мляко и зеленчуци

Издържа 1 седмица. Средната загуба на тегло е около 3,5 кг.

Компоненти, които трябва да присъстват на масата ежедневно:

• краставици, тиквички, тиквички, зеле, зеленолистни, домати, моркови, целина - 1 кг;
• 2 филийки черен хляб;
• кефир, кисело мляко, извара, ферментирало печено мляко, тен, суроватка - 1л.

Закуската може да се допълни с 3 с.л. л. овесени ядки без олио и сол.

Прилагайте стриктно не повече от 1 път на 3 месеца.

Риба и зеленчуци

Основата е риба, морски дарове и зеленчуци. Продължителност - 2 седмици. През този период можете да се отървете от 8 кг излишни мазнини и запаси от течности и да запазите резултатите след спиране на диетата. Въпреки високата ефективност и лекотата на прехвърляне, не се препоръчва да се повтаря повече от веднъж на всеки шест месеца.

През първите седем дни съдържанието на калории в храната се поддържа в рамките на 1500 kcal на ден. През този период се консумира само постна риба на 4-5 хранения. Понякога е позволено да се замени рибата с морски дарове, за да се разнообрази храната, която влиза в тялото.

Следващата седмица се характеризира с въвеждането на зеленчуци в диетата, а от третия ден - всякакви зърнени храни и 2 филийки ръжен хляб.

Пиле и зеленчуци

Деветдневният диетичен курс е изграден на прост принцип: 3 дни са посветени на ориз, 3 на варено или печено пилешко месо, 3 на зеленчуци. Една седмица и половина е най-дългият период на употреба, през който се отделят до 8 кг от мастното депо.

Най-добре е да използвате домашно пилешко месо, но не забравяйте да отстраните кожата от него и да отрежете вътрешната мазнина преди готвене.

В допълнение към факта, че с помощта на такава диета можете да станете по-тънки, мускулите няма да губят своята еластичност и релеф, тъй като техният структурен материал - протеинът ще осигури отлично състояние на мускулната тъкан.

Честотата на употреба на този вид храна не трябва да надвишава веднъж на всеки шест месеца.

Сирене и зеленчуци

Проектиран за период от 5 до 10 дни, честота - не повече от 1 път на 3 месеца.

Сиренето е избрано с най-ниско съдържание на мазнини, в идеалния случай от козе мляко. Жълтите и плесенясали сирена са твърде мазни за тази цел.

Възможно е да отслабнете от 3 до 7 кг. Основата е консумацията на сирене, зеленчуци (домати, чушки, картофи, броколи, патладжан, краставици, лук, зеленолистни, моркови, тиквички, целина, репички и др.)

В случай на десетдневен период, трябва да изядете малко парче пилешко месо няколко пъти.

Закуските и вечерите могат да се разнообразят с обезмаслено мляко, кисело мляко или биокефир.

Опасно е да удължите такова меню по-дълго от очакваното. Преди втори курс трябва да направите задължителна почивка от 3 месеца.

Яйце и зеленчуци

Въз основа на дневен прием на 6 твърдо сварени или бъркани яйца и много листни зеленчуци като спанак, кресон, копър, магданоз, колраби, зелен фасул, маруля, артишок, рукола, горчица, копър, босилек и др.

Продължителността на яйчено-зеленчуковата диета е 7 дни. За една седмица ви позволява да се отървете от 3-4 кг.

Въпреки високата ефективност на тази диета, тя много бързо повишава нивото на холестерола в кръвта и често причинява диатеза, обриви и кожни раздразнения. За да се стабилизират тези показатели, е необходимо да се прилага с почивка от 5 месеца.

Други видове зеленчукови диети

на супата

Продължителността на такава диета е 2 седмици, като през това време можете да станете по-леки с 5-8 кг.

Основният принцип на тази версия на зеленчуковата диета се основава на три хранения на ден супа от домати, чушки, зеле, лук и целина. Ако чувството на глад стане силно, тогава супата може да се яде по-често. Някои автори твърдят, че допълнителните порции дори ускоряват процеса на отслабване. Следователно отличителна черта на такова хранене е липсата на необходимост от гладуване. Не е трудно да го издържат дори за тези, които са свикнали да ядат често и на големи порции.

При приготвянето на супи повечето витамини и минерали преминават от зеленчуковия бульон, което ускорява и улеснява усвояването им. Такива бульони помагат за нормализиране на метаболитните процеси, укрепване на имунитета и ускоряване на темпото на загуба на тегло. В допълнение, те се характеризират с изключително ниско съдържание на калории, докато практически няма противопоказания за приемането им.

Средният дневен обем на изяжданата супа трябва да бъде 2 литра. Можете да готвите супата в продължение на няколко дни, но е важно да знаете, че най-добрият начин да насърчите загубата на тегло е прясно приготвеното ястие.

Паузите между приложенията на такава диета трябва да са най-малко шест месеца.

На зеленчукови салати

Този тип хранене има най-благоприятен ефект върху тялото - бледността изчезва и се появява здравословен блясък, в стомаха се усеща лекота, а излишните килограми активно се топят. Диетата е разработена за периода от 7 до 21 дни. През това време можете да станете по-леки с 4–12 кг.

Тъй като плодовете и листните зеленчуци навлизат в храносмилателния тракт предимно пресни, това гарантира, че те запазват повечето от витамините и минералите. Именно под формата на миксове суровите зеленчуци имат най-голямо влияние по отношение на разграждането на липидите по време на храносмилането. Освен това, когато ядете сурови зеленчуци, усещането за ситост идва по-бързо в сравнение с термично обработените храни, което помага за намаляване на изядената порция и нормализиране на метаболитните процеси.

Добре е да добавите зелени, богати на антиоксиданти, към салати: магданоз, босилек, копър, лук с пера, кресон, рукола.

Малко количество подправки и подправки, като хрян, джинджифил, канела или куркума, няма да навредят. Те не само ще помогнат за разнообразяване на вкусовите свойства на ястията, но и ще имат благоприятен ефект върху укрепването на имунитета.

Има няколко важни правила за салатната диета:

1. Няма нужда да готвите за бъдещето: така салатата няма да има време да пусне сока, в който е концентриран лъвският пай от елементите, необходими за отслабване.
2. Зареждайте съда с гориво непосредствено преди употреба.
3. Натуралното кисело мляко или биокефир са подходящи като дресинг, но ще трябва да забравите за майонезата или заквасената сметана, тъй като те са твърде мазни за тези цели.
4. Варените картофи са грешната съставка. Има твърде много нишесте, което не допринася за загуба на тегло.
5. Използването на сол не е добре дошло, по-добре е да я замените с лимонов сок.

Особеността на менюто е, че всеки ден трябва да ядете около 1,5 кг зеленчуци от различни сортове в миксове. Те трябва да се ядат 4-5 пъти на ден, като се яде най-голямо количество храна сутрин. За обяд трябва да изядете 100 г месо, а по време на закуски си позволете един плод без нишесте.

По време на основните хранения пийте чиста минерална вода с храна - това ще увеличи обема на масите, влизащи в стомаха и ще намали времето за насищане.

Не повтаряйте диетата повече от веднъж на всеки шест месеца.

Плод и зеленчук

Тази техника, освен всички видове зеленчуци, включва плодове. За тези, които предпочитат изобилие от растителна храна, това може да е най-добрият вариант.

Продължителност е 7 дни. Диетичните ограничения са доста строги, така че има задължителен интервал преди повторна употреба - 5 месеца.

За една седмица с такава диета те отслабват с 6-7 кг. Въпреки това може да бъде доста трудно да устои на пристъпите на глад.

Всички съставки трябва да се консумират на части, 5-6 пъти на ден.

След приключване на диетата е невъзможно да се върнете към предишния график на хранене, всички компоненти трябва да се въвеждат постепенно. Периодът на стабилизиране обикновено отнема около седмица.

Меню

• Понеделник: яжте само зеленчуци през целия ден (зеле, моркови, краставици, домати, чушки и др.) Не можете да добавяте растително масло и сол.
• Вторник: неограничен брой неподсладени плодове.
• Сряда: диета, състояща се изключително от горски плодове.
• Четвъртък: 100 г обезмаслена извара и 1 литър биокефир.
• Петък: диетата в понеделник се повтаря.
• Събота: диета, състояща се изключително от горски плодове.
• Неделя: плодови и зеленчукови сокове.

Кефир-зеленчуков

Доста често срещан вид зеленчукова диета, към която се прибягва поради своята ефективност и бързи резултати. Продължава една седмица, през която е възможно да се свалят 3-5 кг. Трябва да отслабнете отново с помощта на такава диета не повече от веднъж на всеки 3 месеца. Честотата му е не повече от веднъж на всеки 4 месеца.

Всеки ден на малки порции трябва да пиете 1,5 литра кефир и да ядете килограм пресни зеленчуци и плодове. Можете да ядете ябълки от различни сортове, банани, праскови, зелева салата е идеална.

Основният принцип е да се разделят приема на плодове, зеленчуци и кефир, тоест да се консумират поне на 15-минутен интервал.

зимен зеленчук

През зимата храната става по-калорична. Освен това тялото реагира на студ и промени в дневните часове чрез увеличаване на порциите и калоричното съдържание на ястията. Тази хранителна система идва на помощ, като разтоварва стомашно-чревния тракт и се отървава от характерните мастни гънки. Освен това зимната зеленчукова диета помага да се избегне проявата на зимен бери-бери.

Загубата на тегло се случва главно поради намаляване на калориите и чрез намаляване на порциите. Диетата е с продължителност от една седмица до месец и осигурява отслабване от 2 до 8 килограма. Приложение - веднъж на всеки 5 месеца.

Няма строги ограничения за калории и състав, но порциите трябва да са по-малки от обичайния обем. Трябва да се съсредоточите върху списъка с разрешени компоненти:

• салати;
• яхния;
• винегрета;
• картофи;
• тиква;
• чернооките грахчета;
• аспержи;
• морков;
• краставици;
• домати;
• пипер.

Сладкиши, брашно, сладкиши и хляб трябва да се изключат.

На зеленчукови сокове

Соковата диета продължава от 1 до 10 дни, използва се по време на гладни дни и по време на диетично хранене. Максималният отвес за 10 дни достига марката от 9 кг. Преди повторна употреба е необходимо да се издържи почивка от шест месеца.

Този тип загуба на тегло има една ясно изразена особеност: диуретичният ефект се проявява от първия ден. Това гарантира бързо изхвърляне на излишните сантиметри в талията и ханша поради отстраняването на течността. Соковете вършат отлична работа за изхвърляне на токсините и успоредно с това доставят огромно количество витамини и минерали.

Най-добрите за такъв курс на зеленчукова диета са целина, цвекло, домат, зеле, краставица, патладжан, диня и тиквен сок. Би било идеално да ги използвате на свой ред. Този метод обаче драстично влошава състоянието на тези, които имат прояви на повишена киселинност на стомаха или пептична язва. Противопоказание е наличието на камъни в бъбреците.

Важно е да запомните, че концентрацията на активни вещества в сока е много по-висока, отколкото във фибрите и всички вещества се усвояват по-бързо от там. Но пренасищането може да настъпи и по-бързо или чревните стени да реагират с дразнене на такъв концентрат. Ето защо се препоръчва соковете да се разреждат с вода 1: 1 и преди да се пият, да се поставят в хладилника за няколко часа.

съвет:За да усвоите максимално количество бета-каротин, трябва да добавите 1-2 капки всяко растително масло към сока от моркови.

Елда-зеленчукова

Курсът е една седмица и включва загуба на тегло до 7-8 кг.

Ежедневното меню се състои от елда, зеленчуци или зеленчукови супи и нискомаслени млечни продукти (кисело мляко, кефир, ряженка, мляко или тен). Понякога този хранителен комплект се допълва с парче постно месо или риба в количество от 150 г за обяд.

Елдата трябва да се приготви по специален начин: трябва да вземете чаша елда и да я залеете с 3 чаши вряла вода, настоявайте за една нощ. До сутринта той ще бъде на пара, мек, ронлив и ще запази всички полезни свойства. Препоръчително е да ядете елда само за закуска и обяд, а за вечеря да оставите храна без въглехидрати.

Поради факта, че по време на тази диета минералите и веществата от запасите на тялото постепенно се консумират, след спиране те трябва да бъдат възстановени в продължение на поне 5 месеца, след което може да се приложи втори курс.

Ориз и зеленчуци

Използва се като средство за оформяне на тялото и детоксикация и спомага за стабилизиране на храносмилателните процеси. Срокове - от 3 дни до 2 седмици. През този период загубата на тегло варира от 1,5 до 7 кг. С нарастването на сроковете се увеличава и броят на свалените килограми, а метаболитните процеси влизат в съответствие със здравословно темпо.

Основният компонент на диетата е варен ориз без олио и сол. Втората част е зеленчуци. Могат да се консумират сурови, варени, приготвени на пара, приготвени в бавна готварска печка или микровълнова печка. Основното нещо е да се гарантира, че втората част не надвишава дела на ориза в количеството.

Ако този вид храна се използва по-дълго от предписания период, тогава калият се измива от тялото. Поради това е забранено да се увеличават сроковете на диетата и е невъзможно да се върнете към нея по-рано от веднъж на всеки шест месеца.

Зелево-зеленчуково

Основната съставка на тази версия на зеленчуковата диета е зелето във всички форми: сурово, като компонент на салати, яхнии, като част от сокове и т. н. За 3 дни от диетата можете да свалите до 4 кг. Максималният период е месец, през който загубата на тегло може да бъде 24 кг.

Преди да се впуснете в такава диета, трябва да направите очистителна клизма. Преди всяка закуска трябва да изпиете чаша топла вода (не гореща!).

Не си струва да повтаряте тридневен курс повече от веднъж месечно, а 30-дневен курс - веднъж на всеки шест месеца.

ябълка и зеленчук

Доста твърда система, изградена върху изобилното използване на храни, съдържащи фибри. Тази зеленчукова диета се допълва с протеинови компоненти под формата на 2 пилешки яйца, 300 г рибно филе или 200 г постно месо дневно.

Растителните храни са представени от моркови и ябълки. Могат да се консумират сурови, да се правят салата с растително масло и ябълков или балсамов оцет, да се изцеждат, печени и варени. Не трябва да се избират кисели ябълки, тъй като стените на стомаха се дразнят от плодови киселини, а това засилва чувството за глад.

Тъй като фибрите в морковите отнемат много време за смилане, те осигуряват усещане за пълнота в стомаха. Освен това диетата допринася за попълването на витаминния резерв в самото начало на пролетта, което помага за възстановяване на имунитета и повишаване на общия тонус.

Тази диета е предназначена за период от 3 до 10 дни. Отвесът за този период е от 1,5 до 8 кг. Можете да се върнете към него отново след прекъсване от шест месеца.

Рецепти

Основна зеленчукова супа

Съставки:

• няколко домата, в идеалния случай пресни, но можете да ги замените с консервирани;
• 2 бр. черен пипер;
• средно големи вилици за зеле;
• 6 крушки;
• връзка листа или корен целина.

Нарежете всички съставки, добавете вода и оставете да заври на силен огън. Добавете кубчето бульон, сол и черен пипер. Варете 10 минути на силен огън, след което намалете котлона до минимум.

Когато зеленчуците омекнат, ястието е готово.

За да се запазят колкото се може повече хранителни вещества в бульона, зеленчуците се потапят в преварена вода. Това намалява времето за топлинна обработка и предотвратява разрушаването на термофобните витамини.

"Бон супа"

Съставки:

• 0,5 кг бяло зеле (можете да използвате карфиол или броколи);
• 170 г моркови;
• 170 г целина;
• 150 г лук;
• 1 връзка пера от лук;
• 300 г домати;
• 1 ст. л. кориандър на прах;
• 1 ст. л. кимион;
• 1 ст. л. къри;
• 1 ст. л. зехтин;
• 2 кубчета бульон;
• 2 литра пречистена вода;
• 0,2 л доматен сок с каша;
• 1 ч.л соев сос;
• 20 г чесън;
• 2 дафинови листа;
• 2 шушулки сушен червен пипер;
• 2 пръстена пресен джинджифил;
• кориандър - на вкус;
• магданоз - на вкус.

Лукът се нарязва на кръгчета и се запържва в зехтина. Добавете счукан чесън, кимион и къри, оставете да къкри на слаб огън за 2 минути.

Всички останали зеленчуци се нарязват, заливат се с два литра вода и се варят до омекване под затворен капак.

салата "Витамин"

Съставки:

• ½ връзка копър, зелен лук, босилек или магданоз;
• ½ чаша обезмаслен кефир;
• 2 зелени ябълки;
• сурово цвекло;
• морков;
• 200 г бяло зеле (1/4 от малка вилица).

Нарежете на ситно зеле, настържете цвекло, ябълки и моркови. Разбъркайте всичко и добавете нарязани зелени. Напълнете с обезмаслен кефир. За пикантност можете да добавите нарязан чесън.

Това ястие има отличен почистващ ефект и има противоглистно действие.

Салата на базата на бяло зеле

Съставки:

• връзка магданоз;
• млян черен пипер;
• 2 супени лъжици л. сок от червена боровинка или лимон;
• 2 домата;
• 2 супени лъжици л. растително масло;
• ½ глава зеле.

Нарежете зелето на ситно и го поръсете с лимонов или червен сок. Разбъркайте и добавете нарязани зелени, черен пипер и олио.

Сложете в купа за салата и отгоре сложете резенчета домати.

Микс от целина, краставици и зеле

Съставки:

• ½ връзка магданоз;
• 1 лимон;
• 2 луковици от Ялта или лук;
• 3 краставици;
• 4 стръка целина;
• 5 ст. л. зехтин;
• ½ зелева вилица.

Нарежете зелето на ситно. Нарежете стръковете целина на ивици или кръгчета, лука на полукръгчета, а краставиците на кръгчета. Всичко се разбърква и се овкусява с лимоновия сок, олиото и се поръсва с наситнен магданоз.