Зеленчуковата супа за отслабване е вкусна. Диетични супи за отслабване: рецепти

Има много рецепти за приготвяне на диетични супи, но тяхното използване зависи от конкретната диета, предписана от лекаря. Ако целта е да отслабнете, тогава можете да използвате някоя от предложените рецепти. Можете да приготвите супа-пюре с чиста вода или пилешки бульон. Телешки или свински бульон не е подходящ за диетични ястия.

Приготвянето на зеленчукова супа-пюре е много лесно и много евтино, а се оказва невероятно вкусно и нежно. Това ястие идеално засища глада, съдържа огромно количество витамини и хранителни вещества.

Основи на храненето

Същността на всяка диета е да се раздели на лечебна и превантивна. Терапевтичното хранене се предписва от лекар за определени заболявания, а превантивното хранене се използва за отслабване, поддържане на форма и прочистване на тялото. Спазването на диета спомага за попълване на липсата на витамини и минерали, тонизира организма и укрепва защитните му сили.

Не трябва да изключвате напълно мазнините и въглехидратите от диетата си, защото те са много важни за правилното функциониране на тялото. Не трябва да ядете прости въглехидрати и твърде мазни храни, но сложните въглехидрати и ненаситените мастни киселини трябва да присъстват в дневното меню.

важно!Дневният прием на калории не трябва да надвишава 1500-2000 kcal. Освен това повечето от тях трябва да се консумират през първата половина на деня.

Най-добрият и здравословен обяд би била зеленчукова супа-пюре или крем супа, приготвена с бульон от постно месо. Ежедневната консумация на първи ястия има положителен ефект върху храносмилането и укрепва сърдечно-съдовата система.

Има няколко прости правила, които трябва да знаете, за да отслабнете ефективно и да подобрите благосъстоянието си:

Супата-пюре трябва да е нискокалорична (не повече от 150-200 kcal на 100 g), да не е гъста и да не е мазна. Ето защо от диетата се изключват супи-пюрета с гъби и сирене.
Порциите (дори и нискокалоричната супа) трябва да са малки, не повече от 250-300 g наведнъж.
Трябва да ядете диетични супи без хляб, но понякога можете да добавите към тях няколко ръжени бисквити.
Не трябва да ядете супи сами, колкото и вкусни и полезни да са те. Менюто трябва да е пълно и балансирано.

Зеленчуковите супи се съчетават добре с различни видове диети. За супа-пюре можете да го приготвите от картофи, зеле, с добавка на сладък пипер, чесън и. Въглехидратната диета също не е пълна без супи, които се приготвят от аспержи, моркови, тиква, зеле, като се използва пресен лук и билки.

Интересното е, че почти всяка диетична супа трябва да съдържа зеле, целина и всякакви зеленчуци. Полуфабрикатите са изключени от супата, а солта и подправките трябва да бъдат рязко ограничени. Не бива да варите супата-пюре дълго време, за да не загуби полезните си качества, а трябва да я варите в малки количества, без да оставяте остатъци за следващия ден.

Как да готвя

Има много варианти и рецепти за такива ястия и всеки може да избере това, което му харесва най-много. В крайна сметка всички зеленчуци са подходящи за готвене и можете да готвите със или без картофи. Основното условие е ниското съдържание на калории и ползите.

тиква

Всеки знае за уникалните лечебни свойства на тиквата, но не всеки знае, че този ярък и вкусен зеленчук е идеален за диетични супи. Процесът на готвене е много прост.

За половин килограм узряла прясна тиква ще ви трябва:

няколко картофи и моркови;
80 г масло (масло);
корен от джинджифил (около 2 см);
малко смлян кориандър;
лук (за предпочитане червен);
6 скилидки чесън;
малко кориандър;
черен пипер, сол на вкус.

Тиквата се нарязва, обелва се, почиства се от семките и се нарязва на едри парчета. Всички останали зеленчуци (моркови, картофи, лук) също се обелват, измиват и нарязват на няколко части. Отделно пресовайте чесъна с преса и добавете към него настърган джинджифил.

Поставете всички съставки в голяма тава за печене, добавете олио, кориандър, кориандър, черен пипер, сол, разбъркайте добре и печете във фурната за 20-30 минути. След това съдържанието на тигана се прехвърля в тенджера, добавя се малко вода и се вари на тих огън 5 минути. Готовата супа охладете леко и пасирайте.

Класическа

Тук също има няколко варианта за готвене, които се различават по състав и сложност на процеса. Например, можете да приготвите много питателен и вкусен обяд с добавка на тиквички и карфиол.

Основни продукти:

4 средни картофа;
2 моркови;
малко карфиол;
средно големи тиквички;
чифт яйца;
сладък пипер (1 бр.);
зехтин и билки.

Всички зеленчуци са предварително измити, обелени и нарязани на едри парчета. Зелето се разглобява на чадърчета, а чушката се нарязва внимателно на колелца. Получените компоненти се поставят в голям съд, налива се вода и се оставя да се готви.

След 5-10 минути активно кипене добавете капка масло към масата, оставете леко да се охлади и разбийте с блендер (постепенно добавяйки зеленина). Суровите яйца се добавят внимателно към готовата супа и се разбъркват.

С ряпа

Друга интересна рецепта, освен картофи, моркови и зеле, включва ряпа.

Задължително:

половин килограм картофи, ряпа и обикновено зеле;
2-3 моркова;
същият брой крушки;
4 големи домати;
глава чесън;
2 супени лъжици олио (зехтин);
около 3 литра вода;
сол пипер.

Картофите, ряпата и морковите се измиват, обелват, нарязват на едро и се слагат в тенджера, зелето също се нарязва, залива се с вода, посолява се и се слага да се готви. Доматите първо се обелват. За да направите това лесно, трябва да ги залеете с вряща вода.

Доматите се нарязват и се запържват заедно с лука с олио, сол и черен пипер за 5-7 минути, не повече. Комбинирайте варени зеленчуци с пържен лук и домати, пюрирайте в блендер, добавете счукан чесън и гответе още няколко минути, като бъркате непрекъснато.

шотландски

Отлично диетично ястие с оригинален вкус и аромат, което ще зарадва и най-взискателните гастрономи.

Трябва да подготвите:

половин килограм зеле;
домати в собствен сок (около 600 г);
200 г моркови и лук;
зеленчуков бульон (3 л);
овесени ядки (150 г);
50 г праз;
малко кимион, захар, сол, дафинов лист;
малко рапично масло.

Първо нарежете зелето и го сложете да къкри в малко вода. Отделно всички лук и моркови (предварително нарязани) се задушават в олиото и зеленчуковия бульон. След това добавете готовото зеле и варете още 10 мин. След това добавете всички останали съставки към зеленчуците, добавете бульон, варете до пълна готовност и смилайте.

Морков

Само от един морков и лук се получава много лека и вкусна супа. Вкусът е деликатен, а съдържанието на калории е по-малко от 40 kcal.

Трябва да вземете:

4-5 моркова;
няколко глави лук;
0,5 л вода;
малко повече от чаша мляко;
сол пипер;
малко растително масло.

Морковите се обелват, измиват и настъргват, а лукът се нарязва на ситно и се запържва леко в малко олио. След това се прехвърлят в тенджера, налива се вода и се варят 15-20 минути. Накрая посолете и поръсете с черен пипер, разбийте, добавете млякото и оставете да поври още няколко минути.

Със сирене

Рецептата за крем супа е също толкова интересна комбинация от карфиол с картофи, лук и сирене.

съставки:

картофи (4 бр.);
моркови и лук (2 бр.);
1,5 кг карфиол;
чаша мляко;
2 супени лъжици олио (за предпочитане зехтин);
сирене (100 г);
вода (3 л);
сол.

Сварете зелевите чадъри за 15 минути, отцедете и охладете. В тигана се налива олио, слага се лукът и се запържва леко, след което се добавят нарязаните на кубчета моркови и картофи.

След около пет минути се добавя вода, сол и се вари до омекване. Накрая добавете зелето, разбийте с миксер и след това добавете млякото и натрошеното сирене. Вари се още 5 минути при непрекъснато бъркане.

За да направите супата по-нежна, млякото в рецептата може да бъде заменено с нискомаслена заквасена сметана или сметана. Билки и подправки, например индийско орехче, смлян джинджифил, кориандър, ще добавят повече вкус.

Можете да приготвяте диетични супи не само с вода или зеленчуков бульон, но и с пилешки бульон, приготвен от филе или гърди. Освен това първата вода по време на готвене се източва, а след това месото се готви във втората вода.

Можете да увеличите хранителната стойност и да направите ястието по-задоволително, като добавите сурово яйце към супата. Това се прави след като ястието е напълно готово. Яйцето първо се разбива с малко количество бульон.

заключения

Всеки може да приготви истинска вкусна и питателна диетична супа. Това не изисква специални умения и умения, ястието се приготвя бързо и лесно. В допълнение към него можете да сервирате ръжен или овесен хляб, крекери, крутони, постно пилешко филе или шунка.

Как да отделите повече време за себе си и семейството си, вместо да прекарвате часове в готвене? Как да направите едно ястие красиво и апетитно? Как да минем с минимален брой кухненски уреди? Ножът 3в1 чудо е удобен и функционален кухненски помощник. Опитайте с отстъпка.

Хумористичната фраза „Какво да ям, за да отслабна?“, Която бързо се разпространи във всички социални мрежи и интернет ресурси, всъщност има доста дълбок смисъл. По време на всякакви монодиети, които са много ефективни, но изтощителни, ние сме насърчавани да консумираме храни, които по-скоро трябва да се наричат храна, а не ястия. Варените гърди или риба, например, не предизвикват апетит и до средата на диетата е напълно отвратително да ги гледате. Тази ситуация в много случаи се превръща в повратна точка, след която те често спират да спазват диетата. Диетолозите по света настояват обичайните монодиети да бъдат заменени с балансирани и вкусни варианти, например приготвяне на диетични супи.

Общи понятия за диетични супи. Разликата между диетичните супи и тези за изгаряне на мазнини

Диетичните супи действат благоприятно на стомашно-чревния тракт, пречистват токсините и се усвояват лесно от организма. Характеристика на диетичните супи е ниското им съдържание на калории. За да преработи зеленчуците, включени в супите, тялото изразходва повече енергия, отколкото получава, и съответно използва резервите си под формата на мастни натрупвания. Диетичните супи ви позволяват да отслабнете, без да навредите на тялото си, а напротив, нормализирайки метаболизма и храносмилането.

Сред диетичните супи има така наречените изгарящи мазнини. Основната разлика между последните е, че съдържат съставки, известни със способността си да влияят на загубата на тегло. Такива компоненти включват целина, която ускорява разграждането на мазнините и премахва излишната течност, люти чушки и някои подправки. Супите за изгаряне на мазнини са много по-ефективни от обикновените диетични, но ако имате стомашни проблеми, по-добре е да се консултирате със специалист, преди да консумирате такава храна.

Рецепти за супа за изгаряне на мазнини

Има голямо разнообразие от диетични супи: зеленчукови супи, супи-пюрета и дори леки месни бульони. Диетологията обаче обикновено използва основни доказани рецепти, които ви позволяват да постигнете желания ефект възможно най-бързо и удобно. Такива супи най-често включват зеле, лук и целина. По-долу предлагаме рецепти за най-популярните диетични супи.

Диетична лучена супа

Лукът е не само незаменим помощник на всеки готвач, но и надежден партньор в борбата с излишните килограми. Между другото, лучената супа е доста вкусна и ароматна и ще ви помогне да отслабнете с до 5 кг. за една седмица, при спазване на диета.

За да приготвите диетична лучена супа, трябва да вземете шест средни глави лук, четири домата, около 300 грама бяло зеле, една зелена чушка, няколко моркова и връзка листа от целина. Допустимо е пресните домати да се заменят с домати в собствен сок.

Всички зеленчуци трябва да бъдат нарязани на ситно, морковите настъргани, а зелето - на тънки стърготини. Като се имат предвид характеристиките на лука, по-добре е да използвате блендер за тях. Поставете съставките в тенджера и ги покрийте със студена вода, оставете да заври и оставете да къкри на слаб огън още 10-15 минути.

Диетична супа от целина

Целината е не само полезен продукт в борбата за стройна фигура, но и отлична подправка. Диетичната супа от целина едва ли ще изглежда безвкусна и със сигурност ще се хареса на тези, които са уморени от безкрайни монодиети.

Има много рецепти за супа от целина, но ефективността на много от тях се намалява от компоненти като картофи и бобови растения. Ето защо, за да приготвите диетична супа, вземете около 500 грама бяло зеле, няколко моркова, две средни глави лук, 300 грама корен от целина, четири домата и малко чесън. Нарежете всички съставки на малки кубчета или тънки стърготини.

След това имате две възможности. Зеленчуците могат да се залеят със студена вода, да се доведат до кипене и да се варят около десет минути. Или можете да задушите зеленчуците в тиган, като добавите една чаена лъжичка зехтин, след което поставете сместа във вряща вода и гответе още около пет минути. За да подобрите вкуса, можете да добавите към супата натурален доматен сок без захар.

Диетична зелева супа.

Зелето е една от храните с отрицателна калоричност. Човешкото тяло изразходва значително количество енергия за обработка на всички разновидности на този зеленчук, дори когато са варени.

За да приготвите диетична супа, ще ви трябват около 500 грама бяло зеле, същото количество карфиол или броколи, няколко моркова, няколко малки глави лук, натурален доматен сок без захар.

Зелето се нарязва на ситно, а карфиолът се разделя на съцветия. Морковите се настъргват, а лукът се нарязва на малки кубчета. Добавете всички съставки към вряща вода, която е предварително смесена с доматен сок в съотношение 3:1. Довежда се до готовност на слаб огън.

Бонска диетична супа

Бонската супа е може би най-популярната сред всички диетични супи. Това се дължи не само на неговите полезни свойства и способността му активно да помага в борбата с излишните килограми, но и на приятния му вкус.

Вземете половин килограм бяло зеле, няколко стръка целина (около 350 грама), четири домата, няколко зелени чушки, 3-4 средни глави лук, няколко моркова. Зелето се настъргва, морковите се настъргват, останалите зеленчуци се нарязват на тънки филийки, а лукът на малки кубчета. Поставете лука и морковите във вряща вода, добавете останалите съставки след 10-15 минути и гответе до омекване на слаб огън. Можете да подправите супата с чесън и люта чушка.

Диетична супа от авокадо

Тази лека супа е с отличен вкус и е отличен вариант за тези, които предпочитат пасираните супи.

Ще ви трябват около 200 грама пилешки бульон, няколко средни глави лук, една люта зелена чушка, един лимон и 4-5 авокадо.

Към бульона се добавят ситно нарязаните чушки и кръгчета лук. Оставете да заври, добавете пулпа от авокадо и сока, изцеден от лимон. Варете на умерен огън до готовност. Когато е готова, пасирайте супата с блендер.

Диетично гаспачо

Студената диетична супа е пълна с витамини и хранителни вещества. Гаспачото е чудесно за тези, които не понасят добре диетите, чувстват се летаргични и уморени.

За приготвянето ви са необходими половин килограм домати, същото количество пресни краставици, една червена чушка, две супени лъжици лимонов сок, връзка копър, чесън и чаша газирана минерална вода.

Доматите и чушките трябва да се отстранят. За да направите това, попарете първите с вряла вода, а последните изпечете във фурната. Краставиците също обелете и нарежете на кубчета. Смесете всички съставки в блендер и оставете супата в хладилника за два до четири часа.

Диетична супа от краставици

Студената супа от краставици, която не изисква продължителна подготовка, ще помогне не само да отслабнете, но и да премахне токсините, да напълни тялото с витамини и да се зареди с енергия.

Ще ви трябват 3-4 краставици, чаша нискомаслено кисело мляко, връзка зелен лук, 4 кубчета лед.

Обелете краставицата, едната оставете настрана, а останалите нарежете на едро. Смесете киселото мляко, нарязаните краставици и леда в блендер. Добавете останалата краставица, като предварително сте я нарязали на малки кубчета и лука.

Диетична зелева супа

Особеността на тази супа е наличието на зърнени храни и картофи в състава. Не бива да ядете това ястие самостоятелно, но то е отличен заместител на основното хранене.

Пригответе 300 грама бяло зеле, 400 грама картофи, една глава лук, един морков, половин чаша просо, три литра вода и връзка зелени.

Накиснете просото в топла вода, нарежете зеленчуците. Поставете зърнените култури във вряща вода, изчакайте да заври и добавете всички останали съставки с изключение на билките. Диетичната супа се готви около половин час. В края добавете зелените и гответе още няколко минути.

За да може използването на диетични супи да донесе максимални резултати, трябва да се придържате към някои правила.

Не правете супи предварително. Прясната супа не само е много по-вкусна, но има и много полезни елементи.
Диетата със супа не забранява употребата на сол в умерени количества. По-добре обаче е да не използвате тази подправка, защото... задържа вода в тялото. По-добре е да замените солта със соев сос, който трябва да се използва непосредствено преди ядене на супата.
Подправките за приготвяне на супи трябва да бъдат изключително естествени. Забравете кубчетата бульон и пакетираните подправки.
Не преварявайте диетичните супи. Някои хора умишлено превръщат супите в каша, защото не могат да я консумират в обичайния й вид или за разнообразие. Абсолютно е забранено да се прави това. Колкото по-дълго се готви супата, толкова по-малко полезна и ефективна е тя. По-добре е да използвате блендер и да превърнете ястието в супа-пюре.
Когато консумирате диетични супи, трябва да изключите от диетата си сладкиши, брашно, силен чай, кафе и алкохол.

7 дневна супена диета

Въпреки цялата полезност на диетичните супи, яденето им самостоятелно е неразумно и вредно. Ако тялото не получава допълнителна храна, тогава в определен момент ще намали използването на резервите и съответно процесът на отслабване ще се забави значително. За да не се случи това, експертите са разработили диета, базирана на диетични супи и допълнителни храни.

Диетата със супа е предназначена за една седмица и дава възможност за намаляване на теглото с 3-8 кг. От всички супи най-добре е да използвате бонска или зелева.

Първи ден

Можете да ядете диетична супа, пресни плодове (разбира се, с изключение на банани, грозде и смокини), да пиете натурални сокове без захар.

Втори ден

Диетична супа, зеленчуци на пара. За вечеря печени картофи в сака, едно парче.

Третият ден

Диетична супа, пресни плодове и зеленчуци.

Четвърти ден

Диетична супа, чаша обезмаслено мляко. Можете да си позволите няколко банана.

Пети ден

Диетична супа, варено постно месо (пилешко, говеждо) или риба, 5-6 белени домата.

Шести ден

Диетична супа, варено постно месо, пресни зеленчуци.

Седми ден

Диетична супа, до 200 грама кафяв сварен ориз, пресни зеленчуци, натурални плодови сокове.

По време на диетата пийте дневната си доза чиста негазирана вода (поне два литра), не консумирайте брашно, захар и алкохол. Опитайте се да използвате сол до минимум. Осигурете си необходимите 8 часа сън.

Можете да повторите диетата след 3-4 дни, но не трябва да го правите твърде често.

Противопоказания и предпазни мерки

Такава на пръв поглед безвредна храна като диетичните супи обаче може да причини сериозни смущения във функционирането на тялото и да навреди на цялостното здраве. Внимателно прочетете противопоказанията за ядене на супи и едва тогава преценете дали трябва да се подложите на такава диета.

Диетичните супи са противопоказани за хора, страдащи от диабет и бъбречна недостатъчност.
Яденето само на течни храни може да причини проблеми с изхождането. Ако забележите някакви отклонения, трябва да спрете да ядете диетични супи.
Хората с гастрит и язва не трябва да консумират супи, съдържащи пикантни и дразнещи лигавиците съставки (люти чушки, целина, чесън, лук).
Трябва да се придържате към диетата със супа не повече от седмица.
Диетичната супа има предимно отрицателни калории. Не намалявайте порциите си, като по този начин рискувате заболяване или дори анемия.
Спрете да консумирате диетична супа, ако забележите признаци на алергични реакции.
Преди да започнете диетата, прекарайте няколко дни на гладно. В противен случай тялото трудно ще приеме прехода към течна храна.

Ползите от диетичните супи отдавна са оценени не само от специалисти, но и от много хора, които отдавна се борят с наднорменото тегло. Супите ви позволяват да отслабнете, без да се лишавате от възможността да ядете готово ястие, вместо тъжно да дъвчете парче варени гърди. Ако обичате да готвите и да ядете вкусно, насочете вниманието си към диетичните супи и отслабнете възможно най-бързо.

Приготвянето на зеленчукови супи ще ви помогне да отслабнете по-бързо. Супата има високо съдържание на вода, което помага за запълване на стомаха ви и предотвратява чувството на глад. Следователно ястия като диетични супи за отслабване могат да се използват като част от здравословен режим за отслабване.

Преминаването към питателна диета – пресни плодове и зеленчуци, постни протеини, пълнозърнести храни, бобови растения и здравословни мазнини – не само ще ви помогне да свалите тези излишни килограми, но и ще осигури правилно хранене.

Как се приготвя супа за отслабване?

Диетичните супи имат благоприятен ефект върху стомашно-чревния тракт, прочистват организма от токсини и са лесно смилаеми.

Такива диетични ястия ви позволяват да отслабнете, без да навредите на здравето си и да доведете до нормален метаболизъм. Те могат да бъдат разделени на следните видове:

върху зеленчукови отвари - за това се препоръчват отвари от моркови, магданоз или целина. Ако човек не страда от метеоризъм, тогава са допустими лук, праз и зеле;
млечни - основата им, разбира се, е млякото;
плодове - приготвени на базата на плодово пюре;
лигавица - приготвена от ориз, грис, елда, ечемик или овесена каша.

Такива ястия не се приготвят в резерв, препоръчително е да се консумират прясно приготвени. Ако супата се приготвя с бульон, тогава се използват само постни сортове говеждо, телешко, заешко или бяло пиле.

Основните компоненти на супата могат да бъдат различни видове зеле и гъби, а чушките ще добавят отличен аромат към ястието.

Диетични пилешки супи за отслабване

Всяко хранене трябва да е засищащо и плътно, в същото време полезно за храносмилането и нискокалорично. За човек, който отслабва, тези нюанси са важни, но тяхното изпълнение ще причини много трудности, ако не включите диетични супи в диетата си.

Люта и кисела зелева чорба

Лютите чушки ще ви помогнат да ускорите метаболизма си, докато ябълковият оцет ще ви помогне да поддържате нивата на кръвната захар след хранене. В допълнение, тази супа ще даде на тялото много фибри от зеле и пилешки протеини.

Приготви се:

20 грама зехтин;
1 глава лук, нарязана;
1 морков, обелен и настърган;
½ глава зелено зеле, настъргано;
2 чушки халапеньо, нарязани на кубчета;
50 грама натрошени домати;
3 g сол;
щипка черен пипер;
15 грама кафява захар;
25 гр.;
800 мл зеленчуков бульон;
200 грама нарязани пилешки гърди.

Запържете лука, морковите, зелето и халапеньо в зехтин в тенджера за 5 до 7 минути. След това добавете натрошени домати, сол, черен пипер, кафява захар, ябълков оцет и пилешки гърди.

Разбъркайте всичко и добавете бульона, оставете да къкри около 20 минути, като разбърквате от време на време.

Тайландска супа за отслабване

Приготвя се от следните компоненти:

Първо:

½ пиле;
1 морков, нарязан на кубчета;
1 тиквичка, нарязана на квадратчета;
1 нарязан лук;
150 грама бобови кълнове;
150 грама замразен грах;
150 грама замразена царевица;
1 голяма лъжица сушени гъби;
½ голяма лъжица куркума и същото количество червен пипер;
смлян черен пипер и сол на вкус.

75 грама оризови фиде;
1 чаша нарязани листа от кориандър;
2 глави зелен лук, нарязани;
3 супени лъжици соев сос.

Поставете всички съставки от секцията "Начало" в тенджера под налягане, покрийте ги с вода и гответе за 15 минути. Извадете пилето, нарежете го на малки парченца и го сложете обратно в супата. Преди сервиране сварете оризовото фиде за 1 минута и добавете към супата. Добавете кориандър, зелен лук и малко соев сос.

Можете да замените половината пиле с бутчета, но не и с гърди, защото супата ще загуби вкуса си.

Диетични супи-пюрета

Ако правилното хранене включва диетични супи, тогава определено трябва да опитате да направите супа-пюре. Тази супа е не само вкусна и лека, но и с приятна консистенция и по-лесно смилаема от организма.

Зеленчукова супа с ряпа

Този нискокалоричен продукт е подходящ за консумация по време на диета или като основно ястие. Преди да започнете да готвите, ще трябва да съберете следните продукти: 3 чушки, 1 стрък целина, 3 скилидки чесън, сол, черен пипер, 1 ряпа, 3 глави лук, 3 стръка праз, 2 моркова, 6 домата, ½ зелено зеле.

Нарежете всички съставки на парчета, сложете ги в голяма тенджера и ги залейте с вода (до 1 литър). След това се подправя с черен пипер и се готви под капак 45 минути. Свалете от котлона и пюрирайте супата в кухненски робот, подправете със сол накрая и сервирайте топла или студена.

Супа от бял боб с броколи

Задушете 1 глава броколи (нарязани на цветчета и стъбла) до ярко зелено, около 3 минути. Оставете ги леко да се охладят и отделете 0,5 чаши цветчета за гарниране.

След това загрейте 15 грама зехтин в средно голяма тенджера на слаб огън, запържете 1 глава лук, нарязан на квадрати, и 2 скилидки чесън, докато станат прозрачни. Добавете 500 грама боб от консерва и 500 мл зеленчуков бульон, оставете сместа да заври. След това свалете съда от котлона и добавете броколите.

Пасирайте съдържанието на супата с блендер до гладкост, подправете със сол и черен пипер. Гарнирайте всяка купа супа с цели броколи, препечени кедрови ядки и пармезан.

Супа от печени червени чушки със салса от киноа

Първо трябва да подготвите продуктите:

2 супени лъжици зехтин;
1 глава лук, нарязана на кубчета;
2 скилидки нарязан чесън;
щипка червен пипер;
4 червени чушки, нарязани на четвъртинки;
3 чаши нискомаслен пилешки бульон;
сол на вкус;
1 чаша варена киноа;
¼ малък червен лук, нарязан на ситно;
1 авокадо, нарязано на квадратчета;
2 големи лъжици пресни листа от кориандър;
резени лайм за сервиране.

Загрейте олиото в средно голяма тенджера, добавете лука, чесъна и резенчетата червена чушка, запържете 6-8 минути, поръсете с щипка червен пипер и налейте бульона, продължете да къкри 10 минути. След това, след като сместа се охлади, разбийте всичко с миксер до гладкост и овкусете със сол.

В малка купа смесете киноа, червен лук, авокадо и кориандър. Подправете със сол и залейте всяка порция супа със салса от киноа, след което изстискайте лайма отгоре.

Зеленчукови супи за отслабване

Компонентите на такива супи са нискокалорични зеленчуци, които насищат човешкото тяло с витамини, полезни въглехидрати и всички видове киселини. Приготвянето на зеленчукова супа е просто и разнообразието от рецепти ще ви позволи да изберете оптималния набор от продукти според вашия вкус.

Лучена супа

Тази супа се приготвя от:

2 литра зеленчуков или месен бульон;
3 супени лъжици растително масло;
4 нарязани глави лук;
2 зелени чушки, нарязани на квадратчета;
1 малка лъжица сос Worcestershire;
щипка смлян черен пипер.

Налейте олио в голяма тенджера и разбъркайте лука и зелените чушки, покрийте и оставете да къкри на среден огън за 20 минути. Добавете сос Worcestershire и смлян пипер към бульона.

Оставете да заври и изключете.

От целина

Рецептата за супа от целина е доста проста, ще ви трябват следните съставки:

500 г целина;
300 г зеле;
2-3 моркова;
2-3 средни глави лук;
2 малки сладки чушки;
3 средно големи домата;
копър / магданоз;
подправки на вкус (без сол).

Нужно е само да нарежете зеленчуците, да ги сложите в дълбока тенджера и да варите в 3 литра вода за 15 минути.

Тази супа е идеална за диета:

1,5 литра зеленчуков бульон;
2 големи глави лук, нарязани на ситно;
10 скилидки чесън, смачкани;
650 г тиква, обелена и натрошена;
25 г магданоз, нарязан;
½ малка лъжица смлян черен пипер;
1 голяма лъжица зехтин.

Поставете всички съставки, без черен пипер и олио, в дълбока купа. Оставете да заври, след това покрийте и намалете топлината до минимум. Вари се 20 минути, докато тиквата омекне.

Разбъркайте до гладкост, добавете олио и черен пипер, след което отново разбъркайте, за да не се отдели маслото. Сервирайте веднага или съхранявайте в хладилник.

От зеле

Тази супа за отслабване се приготвя от: малка глава зеле, 5 глави лук, 4 домата, 2 чушки, 1 връзка целина, сол и подправки на вкус.

Всички зеленчуци и дръжки се нарязват и пускат във вряща вода, поръсват се със сол и подправки. Гответе на силен огън за 5 минути, намалете и оставете съставките да омекнат.

В готовата супа се слага целината, а количеството течност в ястието се определя по ваш вкус. 2,5 литра вода се считат за оптимални.

С броколи

Тази проста супа може да се сервира дори като вечеря, за това ще ви трябва: загрейте 10 грама масло с 10 грама зехтин и добавете нарязан лук (1 парче) и целина (1 парче), оставете да къкри 4-6 минути, докато омекнат .

Добавете 5 грама мащерка и същото количество чесън, гответе, като разбърквате за около 10 секунди, за да освободите аромата. Добавете 8 чаши нарязани броколи (стъбла и съцветия) и добавете 400 мл вода с 800 мл пилешки постен бульон, оставете да заври на силен огън.

След това разбийте всичко с блендер до гладкост.

Доматена супа

Това е идеалната супа за всички сезони и не отнема много време за приготвяне. Трябва да подготвите:

зехтин – 2 малки лъжици;
1 малка глава лук, нарязана на ситно;
1 стрък целина, нарязан;
1 скилидка чесън, пресована през преса;
5 грама пресни листа от мащерка;
500 г нарязани домати;
2 чаши нискомаслен пилешки бульон.

В средно голяма тенджера загрейте зехтина на среден огън и добавете лука, чесъна и целината и ги задушете леко за около 5 минути. Внимавайте чесънът да не покафенее.

Добавете босилек, мащерка, домати и бульон, оставете да заври, намалете котлона и оставете да къкри още 10 минути.

От карфиол

За да сготвите тази супа, загрейте 10 грама зехтин в дълбока, тежка купа. Добавете 1 ситно нарязан лук и 1 скилидка чесън, задушете за 2-3 минути или докато омекнат. Добавете 5 грама смлян кимион и същото количество кориандър и запържете още 1 - 2 минути или докато се ухае.

Добавете 800 г едро нарязан карфиол и 1 литър бульон, оставете да заври, след това намалете котлона и оставете да къкри 8-12 минути, докато зелето омекне. Свалете от котлона и леко охладете, след което го изсипете в кухненски робот или използвайте блендер, за да го пюрирате.

След това върнете сместа в съда и добавете 150 мл сметана, сол и черен пипер, загрейте за 2 минути.

От леща

За да приготвите супата, ще трябва да загреете 20 грама зехтин в дълбока купа и да добавите към него нарязан лук (1 парче) и моркови (2 парчета), гответе 5 минути. След това подправете с чесън (4 скилидки), кимион (10 g), къри на прах (5 g) и мащерка (3 g).

Оставете да къкри при непрекъснато бъркане 30 секунди, след което добавете нарязаните на кубчета домати (800 г) и гответе още няколко минути.

Налейте 800 мл зеленчуков бульон и 200 мл вода в 150 грама леща, добавете сол и щипка червен пипер, сложете на огъня и оставете да заври, след което покрийте (частично) и намалете котлона, за да къкри леко .

Гответе 30 минути, докато лещата омекне, но запази формата си.

Комбинирайте доматената смес със супата и задръжте за още няколко минути, след това вземете 2 чаши супа и ги смилайте на пюре в блендер, върнете ги обратно в тигана със супата и добавете 50 грама билки. Гответе още 5 минути, след това отстранете от огъня и разбъркайте половината лимон.

От боб

Стъпки за приготвяне на супа:

залейте червения боб (500 г) с вода за 12 часа, след което го отцедете и залейте боба с вряла вода (2,5 л), посолете и варете на тих огън;
настържете моркови (1 бр.), нарежете на ситно лук (1 бр.), нарежете 1 домат на малки кубчета;
Посолете лука, доматите и морковите, добавете голяма лъжица доматено пюре и запържете малко в растително масло (10 г). Изсипете сместа в супата, когато бобът е готов;
оставете да къкри още 5 минути и отстранете от огъня.

Търсите варианти за нискокалорични ястия? Тогава тази статия ще ви помогне да разнообразите диетата си и да поддържате стройна фигура.

Диетична супа с гъби

Гъбите са един от уникалните продукти, в допълнение към здравословните вещества, които съдържат, те имат минимално съдържание на калории, което позволява използването им в диетичното хранене.

Крем супа с мляко

За да го приготвите, трябва да нарежете на ситно 500 грама шампиньони, средна глава лук и 1 скилидка чесън. Зеленчуците се задушават 5 минути, след което се заливат с 0,5 л горещ зеленчуков бульон и се варят още 10 минути.

Докато е гореща супата се разбива добре с миксер, добавят се 200 мл прясно мляко, сол и черен пипер по желание и се оставя на слаб огън да къкри 5 минути. Преди сервиране гарнирайте с копър или босилек.

Гъбена супа с кисело мляко

Нарежете на ситно 200 грама шампиньони и ги задушете в тенджера за 10-15 минути, след което добавете нарязан лук (2 броя), моркови (3 броя) и 20 грама листа от мащерка. Добавете пилешки бульон (1,4 л) и оставете да заври, след 15 минути добавете нарязано сварено пилешко филе (300 г) и оставете да ври още 20 минути.

Ще трябва да смесите половината от супата в блендер и да я върнете обратно в общия съд със супата. В отделна купа се смесват пресован чесън (2 скилидки), малко лимонов сок и кисело мляко (65 г). Смесете всички съставки и изсипете в супата, след няколко минути супата може да се сервира.

И тук диетичните супи са храни, които могат да ви помогнат да намалите калориите всеки ден. Приемайки част от течната храна в началото на обяда или вечерята, човек значително намалява основния прием на храна.

Напред към стройността!

Искате ли да отслабнете без диета? Имате нужда от помощ и морална подкрепа по пътя към здраво и стройно тяло?

Тогава нека се запознаем :) Казвам се Дария Химченко и съм автор на проекта и дипломиран диетолог-диетолог на непълно работно време.

Напишете ми писмо, като посочите целите си и бележката „Напред към тънкостта“ по имейл [имейл защитен]. И в рамките на 24 часа ще тръгнете на вълнуващо пътешествие из света на една ярка и разнообразна диета, която ще ви даде здраве, лекота и вътрешна хармония.

И точно сега се абонирайте за моя Telegram канал Food of Life, където ще намерите само проверена и актуална информация от областта на съвременната диететика и хранене.

От детството всеки знае, че супите са необходима част от диетата, която има положителен ефект върху здравето. Това е не само исторически установена традиция, но и един от принципите на правилното съвременно хранене. Според експерти течното горещо ястие за обяд е полезно за стомаха, богато е на витамини, лесно се усвоява от тялото и предотвратява много заболявания.

Напоследък се появи и противоположното мнение, че месният бульон е концентрат от вредни мазнини и канцерогени, а зеленчуците при продължително готвене отделят токсини, нитрати и нишесте. Но тези, които рискуват да откажат първото ястие, скоро ще почувстват, че храносмилането им се е влошило значително, а самите те... са започнали да наддават на тегло.

Диетолозите побързаха да вземат под внимание този невероятен факт и предложиха да се яде супа за отслабване, а резултатите от такава необичайна техника оправдават очакванията!

Механизъм на загуба на тегло

Искайки да коригират фигурата си, като намалят талията си, жените започват да търсят супи за отслабване, които изгарят мазнините и съответно премахват коварните гънки отстрани, които затрудняват поставянето в любимите ви дънки. Механизмът на загуба на тегло в този случай се обяснява не само с изгарянето на мазнини, но и с ускоряването на метаболизма и ниското съдържание на калории в такива ястия.

Като ядете редовно правилно приготвена супа, вие принуждавате тялото да работи в нов режим, което води до премахване на излишните килограми:

приготвени в лек месен или зеленчуков бульон, топлите супи отлично стимулират храносмилането: като затоплят стените на стомаха, те насърчават производството на стомашен сок, а причината за затлъстяването в повечето случаи е неправилното функциониране на стомашно-чревния тракт;
супите се усвояват бързо и не се образуват мастни натрупвания;
течно ястие поддържа водно-солевия баланс в тялото, което, когато е нарушено, причинява подуване, което прави фигурата проблематична на много места;
когато са горещи, супите натрупват топлинна енергия;
варенето е топлинна обработка на продуктите, запазвайки в тях максималното количество хранителни вещества, които са от полза за здравето, незабавно се консумират и не се отлагат отстрани под формата на коварни гънки.

Но само диетична супа за отслабване работи по този начин, тъй като богатият, мазен бульон, смесен с вредни въглехидрати от брашно, е лишен от такъв ефект. Така че може просто да се превърне в енергия, неизразходвана от тялото, която в миг ще се скрие отстрани и задните части под формата на друга гънка.

Затова трябва да знаете кои супи можете да ядете, за да се отървете от килограмите и кои могат да имат обратен ефект и да провалят цялата ви диета.

През страниците на историята.Най-старата рецепта за супа трудно може да се нарече диетична. Открит е в готварска книга от 4 век. Съдържа жито, мляно месо, зехтин, черен пипер, мозък, дафинов лист, вино, кимион, рибен сос.

Характеристики на диетичните супи

За да отслабнете, трябва да можете да приготвяте специални диетични супи, които се различават по своя състав и начин на готвене от обикновените:

Приготвят се само в домашни условия. В ресторантите и заведенията за бързо хранене не разчитайте на полезните свойства на супата, дори името й да показва, че е диетична и нискокалорична. Те обикновено съдържат голяма доза ароматизиращи добавки, оцветители и емулгатори, които само ще навредят на фигурата.
Не се използват полуфабрикати - за готвене са необходими само натурални продукти и подправки.
Солта се добавя в минимални количества.
Те не се готвят дълго, за да не се изпарят хранителните вещества и ястието да не загуби вкуса си.
Диетичните супи се приготвят изключително с пилешки бульон. Тлъстите меса не са подходящи.
Зеленчуците се добавят след като водата заври, за да се запазят витамините.
Добре е да не се преваряват: лук, домати - не трябва да се задушават предварително в олио в тиган.
Не се използва доматено пюре - заменете го с пресни домати.
Не трябва да има въглехидрати: оставете пастата до по-добри времена.
Ако имате стомашно-чревни заболявания, по-добре е да приготвяте диетични супи-пюрета.
Всички продукти са достатъчно натрошени, за да се усвояват лесно и бързо.
Тази супа за отслабване се приготвя наведнъж. На следващия ден той вече ще загуби своите полезни свойства за изгаряне на мазнини.

Диетичните, леки супи са идеално засищащи: ако ги ядете редовно, няма да почувствате глад. Бързо смилаеми, те не затрудняват работата на стомаха, осигуряват необходимата енергия и не се отлагат като мазнини по страните.

Ако научите правилната технология за приготвяне на първи ястия за диетично хранене, няма да е необходимо да преброявате тяхното калорично съдържание, тъй като зеленчуците в крайна сметка няма да дадат много резултати. За да видите желаното число на кантара, ще трябва да помогнете на тялото си да отслабне, като следвате определени правила на супената диета.

От живота на знаменитостите.Лучената супа (версия на която сега се използва активно в диетологията като отлично средство за отслабване) се появи с леката ръка на Луи XV. Една вечер кралят на Франция беше много гладен, но в толкова късен час в ловната хижа бяха намерени само три съставки: лук, масло и шампанско.

Принципи на отслабване със супа

Първо решете сами как ще отслабнете с помощта на супи. Това може да стане по различни начини:

Ден на гладуване, през който ще ядете изключително лек зеленчуков бульон с минимално количество нискокалорични и изгарящи мазнини съставки, загубата ще бъде 1-2 кг.
Супена диета, която включва хранене основно на диетични супи (за обяд и вечеря) в продължение на 1-2 седмици с малки нискокалорични добавки за закуска () и по време на междинни хранения (плодове).

Някои хора питат дали е възможно да се яде супа, докато отслабвате в рамките на всяка друга система: разбира се, нискокалоричните първи ястия за обяд ще ускорят постигането на желания резултат в процеса на спазване на всяка диета.

Така че можете да изберете всеки метод за отслабване и да опитате лека супа за изгаряне на мазнини в неговата рамка. Ако това е целенасочена диета, трябва да научите някои от основните й принципи, така че резултатите да не ви разочароват, а да ви вдъхновят да продължите да поддържате красивата форма на тялото, която успяхте да постигнете.

За да предотвратите липсата на протеин в тялото си, яжте яйца или извара на закуска. Зехтинът е подходящ като мазнина, с която може да се овкусят салати за втори обяд.
Супите трябва да се ядат на обяд и вечеря на малки порции (не повече от 250 ml).
Допустими са леки закуски между основните хранения с неподсладени плодове или пълнозърнест хляб.
Пържени, мазни, брашно, сладки, пушени, мариновани - всичко това е изключено, както и тлъстите меса и риба.
Ако варите пиле, първо отстранете кожата.
Основата на първите ястия са нискокалорични и изгарящи мазнини зеленчуци.
Като част от диетата със супа трябва да изгаряте повече калории, отколкото консумирате. Затова спортуването е задължително.
Ако имате стомашно-чревни заболявания, първо трябва да получите разрешение от лекар, за да следвате такава необичайна, специфична диета.

Ако искате да изпробвате тази система за отслабване върху себе си, трябва да изберете коя супа за отслабване е най-подходяща за вас. Те могат да бъдат напълно различни по отношение на ефекта върху тялото и състава. Важно е да се насладите на вкуса му. Ако харесвате такъв, можете да коригирате фигурата си изключително с негова помощ. Но не е нужно да се измъчвате с онези продукти, които ви причиняват гадене и гадене - в този случай няма да постигнете добри резултати.

Интересни факти.Наполеон предпочиташе да яде супа от кестени. Хитлер и Елвис Пресли - зеленчук. Некрасов не можеше да яде първото ястие без копър.

Видове супи

И така, какви супи можете да ядете, докато отслабвате, без да навредите на здравето и фигурата си?

Ниско калорични

Най-лесните за отслабване са нискокалоричните супи, приготвени от домати, лук, тиква и билки: магданоз, копър, киселец. Целината и спанакът също съдържат малко калории.

Изгаряне на мазнини

В супите за изгаряне на мазнини трябва да добавите зеленчуци и храни, които могат да ускорят разграждането на съществуващите мастни натрупвания по тялото ви. Те включват: зеле (всички видове), краставици, артишок, лук, чушки, целина, цвекло, маслини, канела, джинджифил, репички, чесън, домати.

Превантивна

Тази група включва супи, приготвени от зеленчуци, които забавят усвояването на мазнините от храната и по-нататъшното им отлагане в тялото. Така предотвратяват натрупването им. Това са моркови, бобови растения и.

Както вече споменахме, като част от диетата можете да използвате една рецепта за любимата си супа за отслабване или можете постоянно да приготвяте различни ястия. В последния случай ще разнообразите диетата си, което ще има положителен ефект върху работата на стомаха и други системи на тялото. С такова меню загубата на излишни килограми няма да бъде скучна. Можете да намерите най-ефективните и ефикасни рецепти тук.

Със света – един по един.Най-скъпа е супата от лястовичи гнезда. Това е истински деликатес в Китай, Малайзия и Виетнам. Приготвя се от слюнка, с която лястовиците „циментират“ гнездата си. Много подобен по консистенция на желе.

Рецепти за супа за изгаряне на мазнини

Важно е да изберете правилната рецепта за диетична супа, която наистина ще насърчи загубата на тегло чрез изгаряне на мазнини. Ако пише, че е нискокалорична и съдържа агнешко, нишестени храни или тестени изделия, по-добре оставете тази рецепта настрана.

Можете да потърсите опции, които показват калории, въпреки че повечето от първите ястия в тази диета са много леки и „тежат“ малко.

Целина

Супата от целина с право се счита за най-диетичната от всички. Съдържа огромно количество полезни вещества. Има ниско съдържание на калории и има свойства за изгаряне на мазнини. Приготвя се по следната рецепта.

Измийте, подсушете и нарежете следните зеленчуци: 400 грама стръкове целина, половин килограм зеле (всяко), 3 домата, 5 малки глави лук, сладък пипер със среден размер. Сварете 3 литра вода, изсипете всички изброени съставки в нея. Оставете да заври, намалете до минимум, гответе, докато зеленчуците омекнат. В края на готвенето можете да добавите малко подправки (сол и черен пипер).

Бон

Напоследък много популярна стана бонската супа за отслабване, която се приготвя от корен от целина. Рецептата за готвене е както следва.

Обелете и нарежете 200 грама корен от целина. Залейте с вряла вода 6 малки домата, обелете ги, нарежете на филийки. Измийте, подсушете и нарежете 500 грама зеле (всякакъв сорт), 8 малки глави лук, 2 зелени чушки, няколко боба. Всичко това се залива с 2 литра доматен сок. Оставете да заври, добавете малко билки и подправки. След 10 минути отстранете от котлона и оставете за около половин час преди употреба.

Лук

Лукът е една от най-нискокалоричните храни, които ускоряват метаболизма и изгарят мазнините. Затова не забравяйте да опитате лучена супа за отслабване като част от вашата диета.

Нарежете малка глава зеле (около 500 грама). Измийте, подсушете и нарежете 7 глави лук (едро), 2 зелени чушки, 6 домата. Зеленчуците се заливат с 2 литра студена вода и се варят. Добавете щипка куркума (или кимион). Гответе докато зелето омекне. Много е важно да не преварявате лучената супа, която в този случай ще загуби всичките си полезни свойства. Преди употреба се поръсва с наситнен магданоз.

Зеленчук

Най-лесният за приготвяне е зеленчуковата супа за отслабване, рецептата за която включва огромен брой опции. Неговата универсалност се крие във факта, че можете сами да изберете съставките за него. Основното нещо е да не го преварявате. Например при стомашни заболявания диетолозите препоръчват отслабване с пюрирани зеленчукови супи. Можете да опитате следната рецепта.

Сварете пилешки гърди без кожа, като непрекъснато отстранявате пяната, така че бульонът да е постен и прозрачен. Извадете месото от него. Нарежете в него ситно нарязани зеленчуци: 2 моркова, 2 глави лук, 2 скилидки чесън, 500 грама тиквена каша, 2 картофа. Добавете малко сол. Добавете, който има свойства за изгаряне на мазнини. Вари се до готовност. Разбийте в блендер. Поръсете с билки.

зеле

Зелевата супа за отслабване е много здравословна и ефективна, нейното калорично съдържание е само 40 kcal. Нарежете на ситно 400 грама бяло зеле, настържете 3 средно големи моркова, нарежете 1 чушка (жълта или червена). Залейте с 2 литра студена вода. Добавете 300 грама замразен зелен фасул. Кипене. Дръжте на слаб огън за 15 минути. Отстранете кожата на 3 домата, пасирайте ги, добавете към зелевата супа. Посолява се леко. Преди сервиране поръсете с нарязани билки (магданоз или копър).

тиква

Тиквената супа е нискокалорична и много вкусна, която е удоволствие да се готви и яде.

Нарежете 200 грама пулп от тиква и тиквички на кубчета, 3 моркова. Залейте с 2 литра врящ бульон. Вари се 10 мин. Добавят се 2 глави лук, нарязани на ситно, жълта чушка, нарязана на ивички, и пюре от 3 белени домата. Кипене. Махнете пяната. Оставете за 10 минути на слаб огън. Добавете малко сол. Оставете за половин час. Нарежете малко зеленина.

Добавянето на тиквички към тиквена супа за отслабване прави това първо ястие много здравословно, вкусно и нискокалорично.

Майо

В диетологията супата Майо е високо ценена, на базата на която е разработена цяла диета в едноименната частна клиника в Щатите (Mayo Clinic). Тя ви позволява да загубите до 8 кг за една седмица, но ще трябва да ядете изключително това ястие на малки порции 5-6 пъти на ден. Не всеки може да издържи на такива строги ограничения. Рецептата е много проста.

Измийте, подсушете, нарежете следните зеленчуци: 6 средно големи глави лук, връзка стръкове целина, 2 домата, 2 зелени чушки. Заливат се с вода (колчество), посоляват се и се варят до омекване.

Пиле

Ако нямате много наднормено тегло, можете да приготвите лека супа от пилешки гърди със зеленчуци.

Измийте пилешкото филе (половин килограм), нарязайте на парчета, сварете до омекване, като отстранявате пяната. Извадете свареното месо от бульона. Добавете 3 картофа, нарязани на кубчета, след 15 минути - ситно нарязан лук и 2 настъргани моркова. 5 минути преди края на готвенето добавете дафинов лист и сол. Поръсете с билки.

Пикантен

Както знаете, подправките са отлични храни за изгаряне на мазнини. Ето защо, ако нямате стомашни проблеми и понасяте добре подправките, можете да опитате пикантна супа за отслабване, която със сигурност ще се хареса на всички мъже.

Измийте 500 грама пилешки гърди, нарязани на парчета, добавете 2,5 литра вода. Пригответе бистър бульон. Извадете пилето от водата. Нарежете 4 глави лук на кубчета и ги сварете до омекване. Добавете нарязана люта чушка, чаша ткемали и пюре от 4 домата без кожата. Гответе половин час. 5 минути преди края добавете черния пипер, дафиновите листа и солта. Поръсете с магданоз или копър.

Гъба

Диетичната гъбена супа се приготвя най-добре от лисички, манатарки, шампиньони или стриди. Те ускоряват метаболизма и са нискокалорични. Друго предимство на това ястие е, че то перфектно засища глада, така че на такава диета винаги ще бъдете сити и доволни.

Измийте, подсушете, нарежете на ситно 1 кг гъби (пресни или замразени). Поставете ги в студена подсолена вода. Кипене. Добавете ситно нарязана връзка целина, 1 зелена чушка, 2 глави лук, 2 моркова. Гответе до готовност. 5 минути преди края добавете подправките. Яжте със зелени.

грах

Нискокалоричната грахова супа за отслабване ще разнообрази вашето диетично меню и ще засити гладното ви тяло за дълго време.

Накиснете 100 грама нарязан грах от вечерта. Изплакнете няколко пъти сутрин. Изсипва се в студена вода и се готви половин час след като заври. Добавете нарязания на кубчета корен целина (50 г), наситнения лук. След 10 минути - настъргани моркови (1 бр.) и скилидка чесън. Гответе 15 минути. Добавете сол и черен пипер.

Домат

Всички любители на доматите могат да опитат доматена супа за отслабване, която е нискокалорична и има отличен вкус.

Бланширайте 6-7 големи домата: поставете ги във вряща вода за няколко секунди и отстранете кожата. Претриват се през цедка, добавят се 500 мл вода и се варят. След като заври се добавя ситно нарязания лук. След 15 минути добавете ситно нарязана зелена чушка и 2-3 скилидки чесън. Гответе до готовност. Доматената супа е много вкусна както топла, така и студена.

С броколи

Като част от вашата диета можете да приготвите супа от броколи и да се насладите на изключителния й вкус. Като всяко друго зеле (например), този сорт е нискокалоричен.

Измийте 100 грама пилешки гърди, нарязани на парчета, добавете 2 литра вода. Пригответе бистър бульон. Извадете пилето. Към него добавете нарязан лук и 500 грама цветчета броколи. Гответе докато омекнат. След това, ако желаете, можете да добавите ситно нарязано пиле към супата. Пасирайте го в блендер. Преди сервиране добавете 50 грама топено настъргано сирене.

Перлен ечемик

Малко хора харесват тази зърнена култура, но тя е източник на фибри, които ще помогнат за преодоляване на трудностите на всяка диета. Така че можете да готвите ечемична супа от време на време, което ще ви помогне да се отървете от няколко излишни килограма.

Накиснете 100 грама перлен ечемик от вечерта. На сутринта изплакнете зърнените култури няколко пъти. Поставят се в литър студена вода. Дръжте на огъня около 40 минути. Добавят се нарязаните на лентички картофи, настърганите моркови, 100 гр. праз лук. Гответе до готовност. Добавете сол преди приключване на готвенето.

Ще харесате всяка рецепта за супа за отслабване от предложените опции за нейния вкус, полезни свойства и отлични резултати.

Не трябва да се увличате по нито един продукт, за да не претоварите органите си. Както можете да видите, можете да ядете различни ястия всеки ден - с такова меню диетата определено няма да бъде скучна и отвратителна. Основното нещо е да се придържате към неговите основни принципи и да приготвяте правилно леки супи, които ще повдигнат настроението ви и ще коригират фигурата ви. За 2 седмици такава пълноценна и здравословна диета можете да свалите до 6 кг.

Когато пластичната хирургия е безсилна, когато диетите и масажите останат на заден план, се появява – вълшебна крем супа. Чудодейната отвара на 21 век.

Здравейте скъпи ценители на вкусната супа! От детството си спомням как винаги се опитваха да ме хранят със зеленчуци. И не само аз, в крайна сметка, но всички, нали? Всеки знае за ползите от зеленчуците. Те съдържат всичко, от което тялото ни се нуждае толкова много.

Те ви зареждат с енергия и укрепват имунната ви система. Зеленчуците също премахват всички токсини и могат да повлияят на изгарянето на мазнините. Уникалните продукти, използвани по предназначение и правилно, могат да постигнат хармония между красота и красота.

В тази статия ще споделя с вас рецепти за здравословна храна, които могат да ви помогнат да отслабнете. И така, какви са ползите от супата?

Ние умеем не само да ядем, но и да готвим!

Ако сте домакиня, значи много добре знаете колко здравословно е да ядете супи. Обичам да правя крем супи!

Първо, те са лесни за приготвяне,
второ, те са удобни за носене на работа вместо обяд.
Трето, те са лесно смилаеми и след тях винаги ви е леко - няма ужасно чувство на преяждане или недояждане, или тежест.

Най-добре е, разбира се, да приготвите такива диетични супи сами. Иначе купуваш ли готови инстантни или предпочиташ домашните?

Не се плашете от това, че не знаете как да готвите правилно. Приготвянето им не може да бъде по-лесно – намерете рецепти, сварете нужните зеленчуци и ги пасирайте в блендер. Единственото нещо е, че не трябва да прекалявате със солта, подправките, картофите и да използвате друго масло, различно от зехтин.

И разбира се, без дресинги като кетчуп, майонеза, сметана или сметана.

Най-важното е, че не забравяйте, че зеленчуковите супи са това, от което се нуждаете! Те са по-добри от всяка диета, най-вече защото не е нужно да се ограничавате в храната, не гладувайте, но яжте доста вкусна и здравословна храна.

Добър апетит!

Целина

Особено харесвам супа от целина. Вкусът е необичаен, но приятен. А полезността е просто сто процента!

Приготвяне:

ситно накълцайте корена от целина на три до четиристотин грама,
триста грама бяло зеле,
един лък,
моркови и чушки,
добавете към тях двеста грама зелен грах.
Гответе всичко това до омекване.
И след това направете рядко пюре от него с блендер.

Ястието е готово!

Лук

Друга здравословна супа за отслабване е лучената супа.

Приготвяне:

запържете една голяма глава лук,
добавете към него една десертна лъжица брашно и двадесет грама бяло вино.
добавете чаша телешки бульон към това,
зеленина,
чесън,
Оставете всичко заедно да заври и оставете на слаб огън още няколко минути.
Добавете яйцето в самия край.

Сеньор домат

Според много диетолози доматената супа дава най-много резултати при отслабване.

Приготвяне:

шест нарязани домата и една глава лук,
добавете вода и оставете да заври,
добавете черен пипер, чесън,
Гответе зелените на слаб огън за няколко минути и изключете.
ястието трябва да се накисва.

зеле

Следва рецепта за зелева супа.

Приготвяне:

едно бяло зеле,
лук,
зелен лук,
пипер,
целина,
доматите в собствения си сок трябва да бъдат нарязани на ситно, гответе в тенджера до кипене,
след това добавете отделно сварен кафяв ориз,
зелени и кимион, кориандър и къри на вкус и предпочитание.
гответе без капак, докато всичко омекне.

Вместо ориз можете да добавите броколи или карфиол и пасирайте всичко в блендер.

Трябва да се отбележи, че по правило супата-пюре се приготвя не от бяло зеле, а от броколи. Но тук няма правила. Можете да използвате продуктите, които обичате най-много.

тиква

Тиквената супа е просто склад от витамини и отлично средство за!

Приготвяне:

печена тиква на фурна трябва да се накълца в блендер,
добавете нискомаслено мляко,
Можете да използвате и индийско орехче.
Всичко това трябва да се задуши заедно с нарязаните на ситно лук, моркови, домати и чесън.
Разбийте старателно цялата смес с блендер до пюре.
добавете малко билки и зехтин отгоре.

Супата не е магьосница, но...

Ниското съдържание на калории в тези ястия ще ви позволи да се храните здравословно, вкусно и най-важното ефективно, докато храната ще бъде лесно смилаема, всички необходими витамини ще влязат в тялото, а излишните мазнини ще бъдат изгорени и теглото ще намалее! Всичко необходимо за една ефективна диета.