Вече говорихме за ползите от суроватката, говорихме как може да се използва. Днес решихме да ви разкажем как да си направите суроватка у дома.
Известно е, че суроватката е страничен продукт при производството на извара. Можете да го купите в магазина, но дали ще бъде с високо качество и дали може да придаде полезни свойства е много спорен въпрос. Серумът, приготвен у дома, ще обогати тялото ви с всички полезни вещества, присъщи на този продукт, освен това ще получите и вкусна извара. А сега за всичко по ред.
За да приготвите суроватка, ще ви трябва:
мляко - 2 литра,
Заквасена сметана - 1 чаена лъжичка.
Също така трябва предварително да подготвите ястията, които ще ви трябват по време на процеса на готвене, а именно: сито и тензух.
1. Ако сте взели пастьоризирано мляко, тогава няма нужда да го варите, но ако млякото е закупено на пазара и не сте сигурни в качеството му, тогава препоръчваме да го сварите, като по този начин минимизирате наличието на вредни бактерии в продукт.
2. Добавете заквасена сметана към млякото, разбъркайте добре.
3. Сложете млякото на топло място за вкисване за един ден.
4. Изсипете свареното мляко в тенджера и поставете на водна баня за половин час. За най-добри резултати млякото не трябва да се разбърква.
5. След като млякото се подкисне, отстранете тенджерата от котлона. Уверете се, че суроватката не заври по време на готвене, в противен случай изварата ще се втвърди и ще стане негодна за консумация.
6. Сега с помощта на цедка и марля трябва да отцедите суроватката от изварата.
7. Завържете изварата в тензух, изстискайте добре. Ако желаете, можете да го окачите, така че излишната влага да го напусне.
8. Охладете изцедената суроватка, изсипете в буркан и приберете в хладилник.
Така приготвената млечна суроватка може да се приема като самостоятелна напитка или да се използва като основа за пайове, окрошка. Серумът има отличен ефект и в козметологията – като редовно миете или търкате лицето си с този продукт, можете да почистите порите и да върнете на кожата свежест и жизненост.
Уважаеми посетители на нашия портал, разкажете ни за запознанството си с млечната суроватка, разкажете ни как сте я използвали, разкажете ни за ефекта и, разбира се, ако сте я приготвили у дома, споделете рецептата в коментарите към тази статия.
Интересни статии
19 ноември 2013 г. Сиренето от козе мляко у дома е по-евтино, ако, разбира се, имате достатъчно суровини за производството на този продукт. Здравословен и вкусен млечен продукт, който ще хареса цялото ви семейство. Домашното козе сирене може да се приготви по много различни начини.
Развитието на веригата супермаркети вече направи възможно закупуването на почти всеки продукт без проблеми. Много хора поради липса на време не мислят сами да приготвят храна, т.к можете да ги купите в магазина. Междувременно, каквото и да ни обещават производителите, домашни продукти
За да направите домашно сирене, купете висококачествена натурална извара със съдържание на мазнини 3% или повече. Добавете подправки и билки към изварата по желание и на вкус. Съставки Извара - 200 г Мляко - 200 мл Малко яйце с2 - 1 бр. Масло - 50 г Сода - 0,5 ч.л Сол на вкус
Сред болестите по доматите една от най-разпространените е фитофтора. Тази коварна болест принадлежи към гъбичната, тя може да съсипе засаждането на домати за една нощ, анулирайки цялата бъдеща реколта. Можете да се борите с късната мана по различни начини. За да направите това, използвайте разтвор на мед
Сериозни силови структури на различни държави от около 100 години работят върху химичните формули на веществата, които могат да „говорят“ и на най-волевия и обучен враг. Успяха ли?
Лъжите са основният инструмент на всеки конфликт. Без достоверна информация за плановете на врага е невъзможно да се води успешна битка с него. По всяко време информация от военнопленници или признания от престъпници се получаваше по метода на камшика и тила - мръсен, кървав метод и често не дава гарантиран резултат. През XX век бързо развиващата се химическа наука даде възможност да се подходи към проблема от различен ъгъл.
Истината е във виното
Най-лесният начин да накарате човек да говори е като му дадете алкохол. Това, което е на ума на трезвен, е на езика на пияница. Въпреки това, дори много пиян човек едва ли ще може да разбере наистина важни тайни. За повечето хора пиенето само частично намалява самоконтрола. Сериозните тайни изискват сериозни средства.
Историята на "серума на истината" започва през 1913 г. Робърт Хаус, акушер от Тексас, инжектира на жена скополамин, алкалоид, широко използван тогава като болкоуспокояващо, по време на раждане. Дълго време съпругът на родилката не можеше да намери кантара, за да претегли детето. Когато той възкликна раздразнено: "Къде са проклетите везни?" Лекарят беше изумен: пациентът, който беше в неадекватно състояние, отлично разбра въпроса и даде правилния отговор.
Хаус проведе много експерименти, като избра дозировката, стигна до заключението, че лекарството е ефективно и ... го предложи на криминалистите. Странна идея за акушер, но нека го приемем за прищявка на съдбата. Методът се нарича "анализ на наркотици" и започва да се използва широко от полицията.
Принципът на действие на "серума" е да въздейства върху човешката нервна система. Смята се, че тази система е многостепенна: на по-ниско ниво има рефлекси, които регулират дишането, храносмилането, сърдечния ритъм, по-високо - контрол върху баланса, движението на тялото в пространството. На самия връх е висшата нервна дейност или съзнание. В грубо приближение съзнанието се състои от два слоя – дълбок (самосъзнание) и повърхностен (самоизразяване).
Себеизразяването е резултат от взаимодействието на самосъзнанието с външния свят и има за основна цел адаптиране на личността към външни фактори. За да получите достъп до чистото самосъзнание, което не може да лъже или да се заключи, е необходимо да изключите забранителния ситуационен контрол на себеизразяването. Това отчасти се случи под въздействието на скополамин.
Въпреки това, д-р Хаус се опитваше да предаде пожелания. Факт е, че селективното изключване на определени области на мозъка е невъзможно дори на настоящия етап от развитието на фармакологията и медицината. В резултат на това, действайки върху заподозрян с наркотици или алкохол, получаваме един вид пачуърк, пачуърк юрган. Кое парче съзнание ще се активира и как ще се държи, никой не знае със сигурност.
Известно време привържениците на „анализа на наркотици“ го смятаха за надежден като снемането на пръстови отпечатъци, но съдебните органи категорично не се съгласиха с тях. След поредица от инциденти съдилищата напълно отказаха да вземат предвид показанията, получени под упойка. Малко по-късно се оказа, че реалната ефективност на "серума" е от 70 до 50%, а закоравелият лъжец, напомпан със скополамин, е способен да лъже, а говоренето на истина може да се обърка в показанията.
Наред със скополамин в полезрението на специалните служби са попаднали хипноза и психиатрични лекарства, като натриев амитал. В комбинация с кофеин или пентотал, този барбитурат предизвиква еуфория у човек. След няколко минути пациентът охотно разговаря с лекаря, отговаряйки на всякакви въпроси, включително тези, за които изобщо не е възнамерявал да говори.
Бъдете високо
Идеята за лесно и безкръвно получаване на търсената информация се оказва толкова примамлива, че специалните служби започват да експериментират с наркотици. През 40-те години на миналия век най-популярната тема е мескалинът, лекарство, направено от мексиканския кактус пейот, използвано от индийските свещеници в магически ритуали. Предшественикът на ЦРУ, Администрацията за стратегически услуги на САЩ, се опита да използва пейот като „серум на истината“. Извършени са експерименти върху затворници. След като мескалинът не оправда очакванията, търсачите на истината се опитаха да преминат към марихуана. Случаят, когато мафиотът, задържан от полицията Лъки Лучано, убит с камъни, започна да предава съучастниците си с вътрешности, вдъхнови служителите на ЦРУ толкова много, че те дори се опитаха да тестват с марихуана заподозрени комунистически симпатизанти - без особен успех обаче.
След това имаше програмата MK-ULTRA, в която ЦРУ тества полусинтетичния психеделичен LSD като средство за изтегляне на информация. Експериментите с LSD започват през 50-те години на миналия век и продължават най-малко десетилетие, но халюциногенният идол на американската контракултура от 60-те години също не дава очакваните резултати.
Търсенето на вещество за развързване на езиците продължава до началото на 70-те години. Например, ЦРУ припомни гъбите псилоцибин и отровата кураре, макар и без същия ентусиазъм.
Менделееви от НКВД
Докато дозите скополамин и мескалин се измерваха ентусиазирано в Съединените щати, СССР също не остана настрана от надпреварата за химическата истина. От 20-те години на миналия век в Страната на Съветите се работи по изследването на отровите. През 1937 г. лабораторията на Всесъюзния институт по биохимия е прехвърлена към отдела на НКВД и е наречена "Лаборатория Х". През 1942 г. един от нейните ръководители, д-р Майрановски, работещ с най-мощната отрова - рицин, неочаквано открива, че при определена доза рицинът предизвиква повишена откровеност у експерименталните субекти. Очевидно от това време в "Лаборатория Х" започна да се разработва "серум на истината".
Информацията за резултата от търсенето, разбира се, е класифицирана, можем само да спекулираме, разчитайки на косвени предположения, откъслечна информация за някои събития, спомени на очевидци. Често цитиран пример е процесът срещу главата на Унгарската католическа църква Джоузеф Мингети в края на 40-те години на миналия век. Кардиналът даде признанията си толкова механично, че се направи извод за използването на някаква химия.
Достоверно се знае, че през 1983 г. с одобрението на първия заместник-председател на КГБ Цинев са използвани специални лекарства SP-26, SP-Z6 и SP-108 за разследване на саботажа в металообработващия завод Жалгирис във Вилнюс. Бившият генерал-майор на КГБ Олег Калугин споменава, че на КГБ преди разпит е даден наркотик SP-117, който няма вкус, цвят и мирис. Бившият офицер от ПГУ на КГБ Александър Кузминов пише за ефективното използване на SP-117 за проверка на агентите за лоялност, а жител на съветското външно разузнаване в Копенхаген си спомня как по негово искане е доставен "бърборник" на Великия Великобритания. Освен това има твърдения на бивши съветски дисиденти за дезинхибиране на амитал-кофеин, което е било широко практикувано в психиатричните клиники в СССР.
Резюме на д-р Фаруел
Почти през целия 20-ти век служителите на химическите лаборатории на специалните служби по света се надпреварваха да измислят еликсира на истината. Опитвайки се да активират необходимите парченца съзнание и да успокоят ненужните, те изпробваха хиляди формули, но... по-скоро успяха да помогнат на лекарите, като създадоха нови методи за лечение на военна психоза или посттравматична амнезия. Разкритията, получени под въздействието на наркотици, често се оказваха смесица от истина, наркотичен делириум, илюзии за самохипноза и неправилни интерпретации на експериментатора.
Освен това „хуманният“ метод всъщност се оказа способен да подлуди, да осакати и дори да убие. Известен скептицизъм се появи още през 50-те години на миналия век. Психиатърът Стивън Хорсли пише: „Използвах анестезията като средство, за да получа самопризнания. И в това състояние дори невинни хора често признават вината си”.
Колко изненадани биха били днес химиците на наметалото и кинжала, когато научат, че електроенцефалографията най-накрая е направила възможно проникването в човешкия мозък без „серуми“ и „бъбриви“! Американският учен Лари Фаруел е пионер в директния невронен интерфейс мозък-компютър. Сега експерт по криминалистична невронаука чрез ЕЕГ шлем може, заобикаляйки сетивата, да предава необходимите изображения директно в мозъчната кора и след това, изучавайки несъзнателния отговор на пациента (мозъчната реакция P300-MERMER), напълно обективно да определи дали той лъже или казвайки истината. А различните „серуми на истината“ вече са нещо от миналото, завинаги ставайки история.
Самият термин "серум на истината" се появява през 30-те години на миналия век. Работата по намирането на такъв "наркот" започна още по-рано. Дори древните римляни провъзгласяваха In vino veritas (истината във виното) - и не бяха толкова далеч от истината. „Високият“ език на човек се развързва много по-лесно. Между другото, Зигмунд Фройд, запален фен на кокаина, смяташе интоксикацията за средство за събуждане на спящото подсъзнание. Директно в съдебната медицина това, което по-късно ще бъде наречено "серум на истината", е използвано за първи път в края на 18-ти век от италианец на име Монтаджа. Той инжектира заподозрян с опиум, за да извлече от него признание.
Въпреки това, научният метод за получаване на верни показания от лице, използващо определени химикали, се нарича „анализ на наркотици“. Според чуждестранни експерти анализът на наркотици, подобно на хипнозата, в полицейската и следствената практика се използва главно, когато разпитаният по една или друга причина (например в резултат на претърпения шок) не може да си спомни събитието, което представлява интерес на разследването и неговите подробности, които са от съществено значение за разследването.
Историята на метода е следната (очертана от: Образцов В.А., Богомолова С.Н. "Съдебна психология"). Идеята за възможността за практическо използване на страничния ефект на анестезията възникна не сред криминалистите, а сред лекарите. Използвайки лека анестезия за облекчаване на родилната болка, те забелязаха, че жените говорят за себе си и за своите близки по начини, които никога не биха казали в нормално състояние. През 1922 г. лекарят от Тексас Робърт Ърнест Хаус, който е наричан „бащата на серума на истината“, публикува статия в тексаското медицинско списание, озаглавена „Използването на скополамин в криминологията“. (През 1931 г. тази статия е препечатана в English Journal of Police Science.) Д-р Хаус провежда множество експерименти, за да намери оптималната доза и честота на инжекциите, и стига до заключението, че при необходимите условия неговият метод е печеливш.
През 1924 г., разговаряйки с полицаи в Хюстън, той каза, че е успял да създаде метод, който, против желанието на субекта, да извлече от паметта му информация, „скрита“ на подсъзнателно ниво на психиката. Това се постига чрез инжектиране на доза скополамин в кръвта. Това лекарство, както д-р Хаус убеждава своите слушатели, предизвиква или дълбок сън, или будност с „изключено съзнание“. В такова изкуствено безсъзнателно състояние човек може да отговаря на въпроси като малко дете – честно, директно, без да се опитва да избягва отговора, да мами или мами. По-късно, след провеждане на множество експерименти, д-р Хаус стига до извода, че няма човек, който да устои на действието на скополамин, и че създаденият от него метод е толкова надежден, колкото и снемането на пръстови отпечатъци. След това методът е възприет от полицията.
Нито създателят на "серума на истината", нито многобройните му последователи можеха да си представят какъв решителен отпор ще срещне в съда. Първият инцидент се случи в Мисури, когато адвокат на обвинен в изнасилване се опита да използва показанията на експерт лекар, който разпитваше обвиняемия под обща анестезия като доказателство за невинността на клиента си. Съдът намира обясненията на вещото лице за неубедителни и научно несъстоятелни. Оттогава, както в Стария, така и в Новия свят, съдилищата за дълго време спряха да вземат предвид показанията, получени под упойка. Мотивация - показанията са получени "в променено състояние на съзнанието" и следователно могат да бъдат продукт на психологически натиск. Освен това последвалите експерименти доведоха до по-сдържано отношение към надеждността на самия метод за анализ на лекарства. Както се оказа, има хора, които могат да лъжат дори под упойка, а тези, които дават истински показания, са объркани, докато са в това състояние. Животът обаче показа, че изоставянето на метода за анализ на наркотици е преждевременно.
След Втората световна война анализът на наркотици започва да се използва за лечение на военни психози (анализът на лекарства понякога се нарича „бърза психоанализа“) и за лечение на амнезия при пациенти с мозъчно сътресение. Психиатрите използват анализ на наркотици, за да разпознаят симулацията в оценките на здравия разум.
По отношение на процеса на разследване, тук започва да се използва анализ на наркотици, за да се помогне на свидетел или жертва да си спомни обстоятелствата, свързани с престъплението. Смята се, че в наши дни анализът на наркотици рядко се използва при разпит на заподозрени и само когато показанията на разпитания са в противоречие с резултатите от неговия полиграф. В същото време в информационното пространство широко се разпространяват слухове, че правоприлагащите органи и особено специалните служби на много страни широко използват „серума на истината“ по отношение на упоритите разпитвани лица.
Характерно е, че показанията под упойка не се приемат като доказателство. Те могат да бъдат източник на ценна ориентировъчна информация и да допринесат за формирането на вътрешно убеждение у следователя за виновността или невинността на разпитваното лице. С тази информация следователят може също да се съсредоточи върху конкретна област от разследването и да събере необходимите доказателства.
Разпитът на заподозрян под анестезия се извършва в съответствие със законодателството на западните страни в медицинска болница. След вземане на съответното решение се сформира работна група, която може да включва представители на защитата, прокуратурата, съдии, психиатри, психолози, експерти по чужди езици, експериментатори, следователи. Подборът на персонала от специалисти се диктува от спецификата на разследваното деяние. Във всички случаи предпоставките са научна обективност, полезност на изследването, познаване на личностните черти на заподозрения и подробностите по делото. Комисията винаги включва анестезиолог, който инжектира фармакологични препарати в доза, необходима за постигане на състоянието, необходимо за разпит.
В разговора, предхождащ процедурата за изпитване, следователят установява психологически контакт с заподозрения, опитва се да спечели доверието му, като убеждава в обективността на лицата, провеждащи прегледа, че процедурата е безопасна за здравето и истината със сигурност ще бъде установена. На заподозрения се разясняват конституционните му права, които му позволяват да откаже прегледа. Той също така е предупреден, че ако се съгласи, резултатите от анализа на наркотици могат да бъдат използвани при по-нататъшно разследване и опит.
Самата процедура за анализ на лекарствата се извършва в обикновена операционна зала. Създава се максимално комфортна атмосфера, когато е възможно. Всички лекарства (принадлежат към групата на барбитуратите) се прилагат интравенозно (по този начин желаният ефект се постига по-бързо и по-лесно се контролира действието на лекарството). Обикновено се използват скополамин, натриев амитал или натриев пентонал. Когато се въвеждат, възниква здрачно, дозвуково състояние, така нареченото „полусъзнание”. V 
В този случай се премахва „цензурата на съзнанието“ и се освобождават дълбоки, истински чувства и нагласи.
Докато инжекцията продължава, заподозреният се разпитва по теми, които не са свързани с престъплението. До края на първия етап на анестезия, когато разпитаният вече изпитва затруднения да приема въпросите и да отговаря на тях, разговорът се прехвърля в основния поток на предмета на разпита. След като инициаторите на разпита почувстват, че заподозреният е настроен на истинска история, последният бавно се извежда от състояние на упойка, докато започне да говори ясно и отчетливо, така че всичките му показания да бъдат записани на магнетофон.
В края на разпита за наркотици се провежда разговор с заподозрения, на който присъстват всички членове на комисията. На заподозрения се представя протокол от показанията му, дадени под анестезия; често той е толкова изненадан, че потвърждава тези показания в "процедурно приемлива" форма.
Професионално извършеният анализ на наркотици помага да се получи информация за виновността или невинността на заподозрения. (В последния случай подозренията се свалят от него.) Подготовката и разпитът на пострадали и свидетели под упойка се извършва по сходна процедура.
В книгата на A.I. Колпакиди и Д.П. Прохоров "КГБ. Специални операции на съветското разузнаване" се съобщава, че по времето на Сталин в дълбините на КГБ е функционирала секретна лаборатория за изследване на използването на токсични вещества в операции, извършвани от съветските специални служби. В същата лаборатория бяха направени разработки и по отношение на психотропните вещества, които „развързват” езика.
За първи път П. Судоплатов говори в откритата преса за лаборатория "Х", която разработва химикали за специални операции повече от 30 години. Няма съмнение, че местните специалисти успяха компетентно и успешно да решат поставените задачи за разработване на вещества с уникални характеристики. В контекста на засегнатата тема е достатъчно да споменем, че всички германски диверсанти, изоставени в Москва като част от операция „Манастир“, бяха приспивани в сигурна къща и арестувани без нито един изстрел. Нито едно от традиционните хапчета за сън няма да гарантира евтаназията на няколко силни мъже не само бързо, но и едновременно (а едновременността на евтаназията в този случай е основният критерий за ефективността на специално устройство). Без съмнение още тогава – през 1943-44г. - НКВД разполагаше с ефективни специални средства с най-широк спектър от действия: за приспиване, обездвижване, разпит и убиване на врага, както и тонизиращи и анестетични вещества.
След поредица от неуспехи с използването на скополамин (японски шофьор призна „висок“ виновен за убийството на момчето, а след това се оказа, че е невинен), токсиколозите по целия свят търсят други „истини“ средства.
мескалин
През 40-те години мескалинът се превръща в "последния пип" - същото лекарство от мексиканския кактус пейот, на което (наред с други неща) Карлос Кастанеда си прави име. И SS, и OSS (Бюрото за стратегически услуги на САЩ - предшественикът на ЦРУ) се заеха сериозно с това. Разузнавателните агенции се интересуват от ефекта, който мескалинът има върху индианците в Мексико, които го използват в ритуали на покаяние.
Етнографът Уестън ла Бар пише в монографията си „Култът към Пейот” (1938): „По призива на вожда членовете на племето се изправиха и публично признаха неправомерните действия и злините, нанесени на другите... Сълзи, в никакъв случай ритуал, се стичаха по лицата на искрено изповядващи се и напълно разкайващи се. Всички те помолиха водача да ги насочи към правия път.“ Научните експерименти са доказали, че по време на мескалин, волята напълно изчезва и езикът се развързва. Между другото, тези експерименти са правени не в лаборатории, а в концентрационни лагери – на нищо неподозиращите затворници са инжектирани наркотици и те „разкриват най-съкровените си тайни“. Едно нещо беше лошо - ефектът от излагането на мескалин продължи много кратко време.
марихуана
Когато мескалинът не отговарял на очакванията на криминалистите, била използвана марихуана. Американската полиция не можа да се насити на това, когато убитият с камъни Август дел Гарсио – дребен пърженец от бандата на мафиотите Лъки Лучано – стана изключително приказлив и предаде всички свои съучастници с вътрешности. След това ЦРУ дори започна да "тества" заподозрени комунистически симпатизанти с марихуана. Оказа се обаче, че тревата действа само на хора, които са темпераментни и приказливи по природа. Затворените и тихи, не са склонни към откровения, дори когато са високо.
LSD
Съветските тайни служби не изоставаха от западните си колеги – те също явно си блъскаха мозъците за създаването на „серум на истината“. Най-яркото потвърждение за това е процесът срещу главата на Унгарската католическа църква, кардинал Йосиф Миньенти, проведен в края на 40-те години на миналия век. Той направи своите „признания“ толкова механично, че си личеше: не беше без доза „химия“!
Междувременно на Запад започнаха да се втурват с нов идефикс: LSD. Съединените щати и Великобритания положиха съвместни усилия да провъзгласят това лекарство за „серум на истината“. Експериментите на изследователите бяха чудовищни - например американският лекар Харис Изабел, докато изследва поносимостта към LSD, предписва лекарството на седем "доброволци" в продължение на 77 (!) дни подред - и... отново не го прави. стигат до особено убедителни резултати.
Натриев пентотал
Това обаче не попречи на признаването на използването на "серум на истината" за легитимно. Законодателното одобрение на законните лекарства е дадено през 50-те години - точно когато английският лекар Роситър Люис се отличи. През 1953 г. той инжектира натриев пентотал (друг вид "серум") на мъж, обвинен в убийството на партньора си. И въпреки че нямаше признание, Луис пише в доклада си, че обвиняемият е признал. Те повярваха на доклада. Впоследствие д-р Люис по същия начин, за ушите, привлече още няколко обвинения. Френските криминалисти последваха примера. Те инжектираха същия натриев пентотал на Анри Сенс, обвинен в подпомагане на нацистите. В полусъзнателно състояние Sense произнесе думата „да“. Прокурорите тълкуват това като доказателство за вина.
Краят ли е?
Малко по малко, още през 50-те години, идеята за „серум на истината“ започва да буди скептицизъм. Британският психиатър Стивън Хорсли пише: "Използвах упойката като средство за признание. И в това състояние дори невинни хора често признаваха вината си. Резултатите от експериментите ме убедиха, че анестезия не трябва да се използва, така че невинен човек да признае какво той отрече. в пълно съзнание." Стана ясно, че опиянението може да направи човек по-внушаем, дезинхибиран, бъбрив, може да го принуди да признае определена вина, която му се приписва, но едва ли е в състояние да го накара да говори истината и нищо друго освен истината. Освен това под въздействието на такива лекарства паметта се изключваше и разследваните лица не помнеха не само собствените си отговори, но дори и въпросите, на които отговаряха - как биха могли да отговорят на истината, ако не фиксират въпроса? Дори в новото издание на Webster's Dictionary, статията за "серум на истината" беше променена, така че да чете: "Серумът на истината е лекарство, СЧИТАНО за временно увеличаване на истинността."
Но, макар и без предишния ентусиазъм, търсенето на вещество, което да направи всичко тайно открито, продължи до началото на 70-те години. Например, ЦРУ използваше за извикване на псилоцибинови гъби и отрова кураре. И днес се използват различни видове "серуми на истината". Те обаче се използват не в криминалистиката, а в медицината - за диагностициране на истерия.
Но е твърде рано да се отпуснете! Днешната вяра в технологиите за контрол на ума като имплантирани в мозъка чипове или електронно изтриване на паметта много напомня на истерията със „серума на истината“ преди половин век. Мястото на химическите шпиони заеха електронните.
Нов детектор на лъжата
Този метод е използван за първи път при разследването на убийството на полицай в Айова. Човекът, който беше смятан за виновен, беше отсечен за двадесет години в лагерите. И едва когато на главата му беше повдигнато устройство, с помощта на което беше възможно да се провери паметта му, се оказа, че в мозъка на горкия... няма спомени от престъплението. Но има подробности за концерта, на който младежът е бил във вечерта на убийството.
Паметта на човек се проверява с помощта на специална каска с електроди. И експертите смятат този метод за много по-надежден от детекторите на лъжата от старото поколение. Детекторите, които се използват в криминалистиката от 20-те години на миналия век, определят дали човек лъже или казва истината по физиологични параметри: кръвно налягане, дишане, изпотяване и т.н. И така, кристално чистите, но нервни хора, когато се тестват с такива детектори, изглеждат най-пълните лъжци, а хладнокръвните лъжци изглеждат примери за истинност. Лесно е да подведете детектора и по този начин да го накарате... да излъже.
Що се отнася до шлема, изобретен от Лорънс Фаруел, учен и бизнесмен от Айова, той работи на съвсем различен принцип – улавя електрическия сигнал, който човешкият мозък излъчва, когато възприема познати образи (този сигнал условно се нарича P300). Субектът гледа екрана вътре в шлема, например, на него се показват различни комбинации от числа. Изведнъж сред напълно произволни цифрови комбинации проблясва неговият домашен телефонен номер - и човешкият мозък реагира на позната информация със същия сигнал P300 и това се случва напълно независимо от волята на субекта.
Убиецът на полицая избягал от местопрестъплението през пустош, обрасла с бурени. Не можеше да не си спомни пътя си през високите бодливи стъбла. Когато обаче обвиняемият беше сложен на каска и на вътрешния екран показаха надписите „цимент и асфалт“, „пясък и чакъл“, „трева и тръни“, устройството в никакъв случай не записа сигнала P300. Разбира се, това все още не доказва невинността на обвиняемия, но дава важна информация на съда и на неговия бизнес, как да го тълкува.
През 2001 г. американският вестник Washington Times пише, че федералните съдилища на САЩ могат да разрешат на следователите да използват серуми на истината, за да получат информация за бин Ладен и неговата терористична мрежа от Ал Кайда.
„Е, американците не са първите. Със сигурност се знае, че по време на Втората световна война са давани наркотици на заподозрени шпионаж.
Той широко използва психотропни лекарства, известни като серум на истината в своите истории в различни вариации. Те присъстват в книги, филми, телевизионни сериали и популярни предавания. Но дали такова лекарство наистина съществува? Ако е така, какви са реалните му възможности?
Малко история
Идеята за използване на специален инструмент, който би могъл да накара човек да каже само истината, съществува от дълго време. За първи път версия на такова лекарство се появява официално в началото на миналия век - през 1913 г. Подобен ефект на лекарството е описан от американския лекар Робърт Хаус. Става свидетел как раждащи под въздействието на тогава използвания скополамин разказват на околните най-съкровени тайни, докато са в леко замъглено състояние.
Първо приложение
За да бъде използвано за разпит, това вещество е използвано през 20-30-те години на ХХ век по време на разгара на престъпността в Съединените щати. Такива действия дори бяха разрешени от съда. Лекарството е широко разпространено и по време на Втората световна война. То обаче не се използвало за разпити, а като успокоително, след което тежко ранените войници можели поне да кажат какво точно ги боли. Успоредно със скополамин са използвани и неговите аналози, натриев амитал и натриев пентотал. Серумът на истината се използва и в хирургията като анестетик.
Модерна употреба
Най-големият експеримент с използването на тези лекарства е проведен от ЦРУ. В средата на ХХ век стартират няколко проекта, които изследват ефекта на психотропните вещества върху човешкото поведение. Най-известният от тях несъмнено беше проектът MK-Ultra. Опит да се използва този наркотик за разпит е направен през 2012 г., след кланетата в американския град Аврора. Въпреки сериозността на обвиненията, разпитът не е проведен, тъй като тази процедура е нарушила правото на задържания да запази мълчание.
Въпреки многобройните проучвания, този инструмент не е намерил своята употреба. Лекарите твърдяха, че човек под влиянието на такива лекарства може лесно да попадне под влиянието на следовател, който го разпитва и отговаря според неговите подкани и навеждащи въпроси. Освен това, под въздействието на това вещество, човек възприема реалността неадекватно, което също се отрази на надеждността на думите му. Ето защо дори в САЩ, където полиграфът има официална юридическа сила, серумът на истината не намери необходимата подкрепа.
Примери за използване
За разлика от Съединените щати, Индия е използвала подобни лекарства няколко пъти. Най-известният случай се случи през 2010 г., когато беше разпитван пакистански терорист, заподозрян в нападение на Мумбай. Под въздействието на психотропни вещества той призна вината си, която по-късно беше доказана в съда, а също така предаде и други съучастници. Подобни наркотици е използвала и индийската полиция при издирването на убиец на тигър в един от щатите на страната.
Как действа лекарството?
Към днешна дата механизмът на действие на този агент е напълно проучен и разбран. Лекарството блокира определени рецептори във вегетативната нервна система и мозъка. Лекарството успокоява човек, увеличава сънливостта, предизвиква сърцебиене, разширява зениците. Когато се използва определена доза, скополамин и неговите аналози могат да причинят загуба на паметта по отношение на събитията, настъпили под въздействието на лекарството. Страничните ефекти на това лекарство включват също главоболие, погрешно възприемане на реалността и халюцинации. Човек се чувства уморен, летаргичен, волеви контрол, адекватна оценка на действията му и действията на хората около него изчезва. В зависимост от здравословното състояние, субектът може да прояви други симптоми, причинени от лекарство, известно като серум на истината. У дома използването на това лекарство е напълно възможно. Необходимите съставки могат да бъдат закупени в аптеката, понякога дори без рецепта, и с необходимите знания и умения, пригответе сами. Готовият продукт може да бъде закупен и онлайн, макар и не винаги законно. Тук обаче трябва да бъдете изключително внимателни, тъй като неправилно избраната доза и различно ниво на човешкото здраве могат да доведат до смърт.
Ситуация в момента
Въпреки всички данни, серумът на истината практически не се използва при разследвания и разпити. Това се дължи на няколко фактора:
- неетично отношение към човек;
- ненадеждност на информацията, която човек дава, тъй като тя може да бъде изкривена от халюцинации и неадекватна оценка на реалността (човек може сам да измисли събития и да вярва, че е вярно);
- някои изследователи смятат, че ако човек умишлено се стреми да скрие достоверна информация, то той ще продължи да го прави под въздействието на психотропни лекарства.
Освен това, един от решаващите фактори за отказа да се използва това лекарство е неговата опасност. При превишаване на дозата веществото може да спре дишането и да доведе до смърт! През годините са изследвани различни лекарства, които биха могли да накарат човек да говори истината. Въпреки многобройните експерименти, тази техника не намери широко приложение поради различни фактори. Серумът на истината обаче се използва широко във филмови и литературни сюжети и в други медии.
Проблемът с бързото получаване на истинна информация от пленени врагове се появи в зората на военната история и остава актуален и до днес. В продължение на много хилядолетия военното изкуство се развива и подобрява, но средствата за извличане на информация остават същите: багажник, щипки, горещо желязо и т.н., и т.н. В хуманния и просветен 20-ти век арсеналът на инквизиторите беше допълнен от електрически ток. Въпреки привидните технически новини, принципът остана същият: да се разчупи личността на разпитания с болка, докато той не отиде на принудително сътрудничество.
Истинска новост, базирана на съвсем различен принцип, е т.нар. "серум на истината". Този израз съчетава психоактивни вещества, които се инжектират насилствено в разпитваните, за да се получи необходимата информация от тях. Строго погледнато, „серумът на истината“ не е серум. В общ биологичен смисъл, суроватката е дисперсна смес от подсирени протеини, нещо като извара, силно разредена с вода. Серумът в тесен медицински, хематологичен смисъл е течната част от кръвта (кръвната плазма), от която е отстранен протеинът (фибриноген), отговорен за нейното съсирване. На ранените в областта на болката непременно се инжектира тетаничен токсоид (PSS). Оттам името "серум" мигрира към психоактивните вещества, които също се инжектират насила, въпреки че самите лекарства не са серум.
Историята на "серума на истината" започва през 1913 г. в американския щат Тексас. Акушер-гинеколог д-р Робърт Хаус доставя доставка по дома и прилага скополамин, който след това се използва широко като болкоуспокояващо. Акушерката помоли бащата да донесе домашна везна, за да определи теглото на детето. Съпругът ги търси дълго време, но не можа да ги намери. Когато той извика раздразнено: „Къде е тази проклета везна?“, пияната жена отговори ясно: „Те са в кухнята, на пирон зад картината“. Д-р Хаус беше изумен. Родилката беше в нетрезво състояние, все още не разбираше, че вече е имала бебе, но въпреки това разбра въпроса и даде ясен, правдив отговор.
Това е малко странно за акушер, но Робърт Хаус е вдъхновен от идеята за използване на скополамин в правосъдието (разбира се, без съгласието на заподозрените). Първият интервюиран под анестезия беше W. S. Scrivener, който беше задържан в затвора на окръг Далас по обвинение в обир на аптека. В публикацията си в Texas Journal of Medicine, д-р Хаус описва Скривенър като „много интелигентен бял човек“. Вторият субект беше тъмнокож затворник със „среден интелект“. Скополаминът даде отлични резултати и масите започнаха да говорят за него, въпреки че законно образованата част от обществото отрече всякакви възможности за употребата му. За да разберете действието на „серума на истината“, трябва да знаете как нормално функционира човешката нервна система. Това е най-висшата обединяваща и контролираща система в тялото. Тя се основава на рефлекси, които регулират сърдечната дейност, дишането, храносмилането и други функции на вътрешните органи – това е т.нар. "Вегетативна нервна система, ANS". Следващото ниво е контрол върху баланса, положението и движението на тялото в пространството – това е соматичната нервна система, SNS. На самия връх е висшата нервна дейност, която ни отличава от животните. Това е съзнанието. В грубо приближение той се състои от два слоя – дълбок (самосъзнание, CO) и повърхностен (самоизразяване, CB). SV е резултат от взаимодействието на СО с околната среда и има за цел най-добрата адаптация на индивида към нея. По този начин CO никога не разкрива напълно CO, а само някои от неговите аспекти, които най-добре съответстват на състоянието на околната среда на определено място и време. За пълно разкриване на CO е необходимо напълно да се изключи влиянието на околната среда, т.е. необходимо е човек да остане сам само с мислите си. Дори и най-лекото и нежно присъствие на обкръжението, под формата на любима жена, изповедник или психолог, неизбежно внася известно изкривяване в проявата на СО. Още повече, че е невъзможно да се стигне до дъното на СО, ако лицето е предварително конфигурирано за активно противодействие - мълчание и измама на следователя.
Отдавна е отбелязано: „Какво е на ума на трезвен, после на пиян на езика”. Феноменът "пиянска откровеност" се състои в селективно инхибиране на горните слоеве на себеизразяване, докато активността на долните слоеве на самосъзнание остава активна. След като се освободи от „забранителния” ситуационен контрол на нервните центрове на SV, CO започва да издава „чиста първоначална информация”, некоригирана по място и време. Загубата на контрол върху ума по време на наркотична или алкохолна интоксикация, както и при нормално заспиване, винаги преминава от по-високите части на нервната дейност към по-ниските. Възстановяването (събуждането) става в обратен ред.
Проблемът на практическия контрол върху съзнанието е, че диаграмата вегетативна нервна система - соматична нервна система - висша нервна дейност (самосъзнание - себеизразяване) съответства на реалността не повече от 1: 100 000 картен лист, съответстващ на терена, начертан върху него . Възможно е да се добие някаква обща представа, но реалността е порядък по-сложна и разнообразна. Всъщност няма ясни граници между слоевете на нервната система, те се пресичат помежду си като преплетени пръсти. И има много повече пластове, психолози и психиатри ги изучават от много години.
На настоящия етап от развитието на фармакологията и медицината е невъзможно селективното "изключване" на определени зони и области на мозъчната кора, където е концентрирана по-висока нервна дейност и съзнание. Алкохолът, лекарствата и лекарствата изключват цялата кора наведнъж. Невъзможно е да се предвиди предварително как точно ще се проведе процесът на „изключване“. Някои области поддържат невероятен контрол на ума. При други цялата висша нервна дейност напълно се "срива", започват и неволни соматични реакции - нарушават се балансът и координацията на движенията, зрителният образ се удвоява и "плува", човек губи ориентация в пространството и т.н.
И така, на ниво контрол на ума се получава ефектът на „пачуърк юрган“. Има сривове в системата за контрол на ума, но не навсякъде и дори не избирателно, а хаотично. Възможно е да се извлече някаква конкретна информация от отворени пропуски, но е много трудно. Потвърждение или отказ може да се получи чрез задаване на директни въпроси като „Направихте ли това?“ или "Има ли нещо там?" Въпреки това е почти невъзможно да се постигне подробно, логически последователно обяснение на каквото и да е действие или указание за местоположение. Изключването на контрола на ума също няма да работи. Това ще доведе до загуба на голямо количество ценна информация, а освен това ще бъдат изключени някои основни автономни функции - контрол върху дишането и кръвното налягане в съдовете. Алкохолиците и наркозависимите често умират от задушаване, което възниква в резултат на инхибиране на дихателния център.
Тези характеристики силно ограничават използването на "серума на истината" в юриспруденцията. Но дори древните римляни са забелязали, че „sapienti sat“ - една дума е достатъчна за интелигентен човек. Разузнавателните агенции по света действат извън етичните категории „добри” и „лоши” и нито една от тях не се смущава да използва анализ на наркотици – разпит под въздействието на психоактивни вещества, когато прецени за необходимо. Арсеналът от разпитващи психолози включва:
скополамин. Алкалоид, съдържащ се заедно с атропин в растения от семейство Solanaceae (скополия, беладона, кокошка, дурман и някои други). Безцветни прозрачни кристали или бял кристален прах. Нека лесно да разтворим във вода (1: 3), ще разтворим в алкохол (1:17). За да се стабилизират инжекционните разтвори, се добавя разтвор на солна киселина до рН 2,8-3,0. Химически скополаминът е близък до атропина: той е естер на скопина и троповата киселина. Близък до атропина по ефекта си върху периферните холинергични системи. Подобно на атропина, той причинява разширени зеници, парализа на акомодацията, повишен сърдечен ритъм, отпускане на гладката мускулатура и намалена секреция на храносмилателните и потните жлези. Освен това има централен антихолинергичен ефект. Обикновено причинява седация: намалява физическата активност, може да има хипнотичен ефект. Характерно свойство на скополамин е амнезията, която причинява. Скополаминът се използва понякога в психиатричната практика като успокоително, в неврологичната - за лечение на паркинсонизъм, в хирургичната практика, заедно с аналгетици (морфин, промедол) - за подготовка за анестезия, понякога като антиеметик и успокоително при морска и въздушна болест.
Натриев тиопентал... Смес от натриева тиобарбитурова киселина с безводен натриев карбонат. Той забавя времето на затваряне на GABA-зависимите канали на постсинаптичната мембрана на невроните в мозъка, удължава времето за навлизане на хлорните йони в неврона и причинява хиперполяризация на неговата мембрана. Потиска стимулиращия ефект на аминокиселините (аспарагинова и глутаминова). Във високи дози, директно активиращ GABA рецепторите, има GABA-стимулиращ ефект. Има антиконвулсивна активност, повишава прага на възбудимост на невроните и блокира провеждането и разпространението на конвулсивни импулси в мозъка. Насърчава мускулната релаксация, потискайки полисинаптичните рефлекси и забавяйки проводимостта по интерневроните на гръбначния мозък. Намалява интензивността на метаболитните процеси в мозъка, оползотворяването на глюкоза и кислород от мозъка. Има хипнотичен ефект, който се проявява под формата на ускоряване на процеса на заспиване и промяна на структурата на съня. Потиска (дозово зависимо) дихателния център и намалява чувствителността му към въглероден диоксид. Има (дозово-зависим) кардиодепресивен ефект.
Амитал натрий. Етилов естер на изоамилбарбитуровата киселина. Действа по същия начин като натриевия тиопентал, но по-леко. Ефектът от приложението идва по-бавно и продължава по-дълго.
През 40-те години мескалинът, лекарство от мексиканския кактус пейот, с което Карлос Кастанеда си направи име, беше много популярен в Съединените щати. Той беше приет сериозно от Тайните служби и Бюрото за стратегически служби на САЩ (OSS, предшественикът на ЦРУ). Разузнавателните агенции се интересуват от ефекта, който мескалинът има върху индианците в Мексико, които го използват в ритуали на покаяние. Етнографът Уестън ла Бар пише в монографията си „Култът към Пейот“ (1938): „По призива на вожда членовете на племето се изправиха и публично признаха злодеянията и обидите, нанесени на другите... Сълзи, в никакъв случай ритуал, се стичаха по лицата на искрено изповядващи се и напълно разкайващи се. Всички те помолиха лидера да ги насочи по правилния път." Научните експерименти показват, че по време на действието на мескалина волята е значително потисната. Експериментите се провеждат не в лаборатории, а в концентрационни лагери. Наркотикът е бил даван дискретно на нищо неподозиращи затворници.
Има сведения, че през 1942 г. Г. Майрановски, ръководител на секретната лаборатория на НКВД на СССР, докато експериментира с отрови върху осъдените на смърт, установява, че под въздействието на определени дози от лекарството субектът започва да говори изключително откровено. След това с одобрението на ръководството се захваща с "проблема с откровеността" по време на разпитите. Такива експерименти се провеждаха в продължение на две години. Достоверно се знае, че през 1983 г. КГБ използва специални лекарства SP-26, SP-36 и SP-108 за разследване на саботаж във Вилнюския машиностроителен завод Жалгирис, с одобрението на първия заместник-председател на КГБ Цинев. Широко известен е и случаят с използването на "серум на истината" от индийските разузнавателни служби срещу обвинените за участие в терористичната атака в Мумбай през 2008 г.