Царевична каша: ползи и вреди за човешкото тяло. Царевична каша - ползите и вредите от вкусно ястие

Царевицата е универсален продукт; от нея можете да приготвите много ястия. Основното ястие се счита за каша, която е станала " кралицата на трапезата". Преди да започнете приготвянето на царевична каша, не са необходими специални манипулации.

Ползите от царевичната каша

Полезна ли е кашата от царевична каша и какво? Забележителна особеност на тази зърнена култура е, че дори при термична обработка, нейните полезни свойства се запазват. Крупата съдържа полезни за тялото елементи:

витамин E подобрява състоянието на косата и кожата;
витамини В1, В5 предпазват организма от развитието на депресия;
витамин А от съществено значение за имунната система;
витамин PP регулира жизнените процеси в организма.

Съставът на царевичните зърна съдържа микроелементи:

фосфор, който е необходим на нервната система;
силиций, който регулира функцията на храносмилането.

И това не е всичко: царевична каша диетични фибрипомага да се премахнат токсините и продуктите на гниене от тялото. Хората, които ядат редовно царевична каша, са по-малко склонни да развият заболявания на сърцето и кръвоносните съдове. Царевична каша регулира холестеролаводещи го към нормалното.

Царевичната каша е толкова полезна, че след три дни редовна употреба пилингът на кожата спира, косата се засилва, кървенето на венците спира, сънят се нормализира.

Друго полезно свойство на зърнените култури от царевичните зърна: в него без глутен, Царевичната каша се препоръчва при храносмилателни разстройства, за профилактика на рак. Царевичната каша е особено полезна за бременни и кърмещи жени, защото съдържа фолиева киселина, задължително за мама и бебе.

Диети с царевична каша

Ако използвате царевична каша за закуска сутрин, можете да получите не само заряд от жизненост и добро настроение, но и да се разделите с излишните килограми, препоръчително е да използвате това оригинална диета, Овесена каша с царевична каша има забележително качество: той е в състояние да премахне всички ненужни от тялото, включително излишните мастни натрупвания. Царевичната каша е доста удовлетворяваща, така че след като я ядете, чувството на глад не се усеща в продължение на пет часа.

Диета, базирана на употребата на царевична каша, е доста популярна сред тези, които искат да отслабнат. Продължителността й четири дни, през това време е възможно да загубите четири килограма, Друг вид диета е моно диета: в продължение на няколко дни можете да ядете само царевична каша. Пригответе го във вода, без да добавяте захар, сол и.

Готвене на царевична каша

Вкусна и здравословна, но е капризна при готвенето, трябва непрекъснато да я разбърквате, за да не се придържа към дъното на тигана. За да се предотврати образуването на бучки, има лесен метод за готвене на каша, Трябва да вземете половината от нормата на водата, да я изсипете в казана, да го оставите да заври. След това добавете сол и внимателно изсипете зърнени храни, В началото кашата ще бъде гъста, но ако са се образували бучки, в този момент можете лесно да ги смачкате и, като продължавате да бъркате, да постигнете хомогенна консистенция. След това бавно изсипете останалата вода.

За правилно гответе каша, изплакнете царевичните зърна, след това налейте вряща вода, добавяйки сол и захар. Смесете каша, гответе 15 минути, Като периодично се разбърква. Добавете маслото към каша, гответе 15 минути. Можете да готвите царевична каша в бавна готварска печка: Изплакнете обилно зърнените култури, сложете го в купа и изсипете студена вода върху него. Изберете режима "в менюто за мултикукър булгур", Времето се задава автоматично за 25 минути. Царевичната каша се получава с този метод, ронлива, макар и малко сурова. За да получите мека каша, трябва да го добавите по време на 10 минутикато изберете „ Multipovar„И температура 150 градуса.

В тенджера под налягане каша може да се приготви малко по-различно: изсипете зърнените храни с мляко, сложете сол и захар, покрийте с капак на слаб огън, гответе 50 минути, Много вкусна каша се получава, ако я сготвите във фурната, Изсипете мляко и вода в равни части в глинен съд (или друга посуда), добавете царевична каша, малко сол. Добавете стафидите, разбъркайте. Можете да добавите захар на вкус. Топло до 180 градуса изпечете фурната и поставете съда там. Извадете съда след 30 минути, разбъркайте и сложете във фурната за 15 минути. След това добавете масло в кашата на вкус. Можете дори да готвите царевична каша в двоен котел, Вземете контейнер за зърнени култури, изсипете царевична каша в него, изсипете мляко и вода в равни части, поставете в двоен котел за 30 минути. Сол, добавете захар, масло и др 5 минути да готвя.

Вредят царевичните зърна

Ако царевичните зърна не се съхраняват правилно, това няма да причини вреда на здравето. Вкусът на каша обаче ще се промени значително и не за по-добро. Някои хора не искат да ядат често царевична каша Не се препоръчва да го използвате за хора, които се нуждаят висококалорична диета, Тези с наднормено тегло няма да се възползват от царевична каша поради ниското си съдържание на калории. Овесената каша, приготвена от царевична каша е диетичен продукт за тези, които искат да отслабнат, но не е подходяща за тези, които имат нужда да качат тегло.

Сортове царевична каша, как да я изберем и съхраним правилно

Зависи от размера на зърната и метода на обработка:

полирани (разделен на размера на зърната на други 5 числа);
най-големият (за люспи, въздушни зърна);
малък (за хрупкави пръчици).

Когато купувате предварително опаковани царевични зърна, важно е опаковката да е непокътната, а срокът на годност да е изтекъл. Дълго съхранени царевични зърна след готвене горчив, Зърната не трябва да са на бучки или примеси. Цветът на зърнените култури не трябва да бъде много ярък. По време на съхранение е важно да се спазва температурния режим (от +5 за -5 градуса) и влажност ( 60-70% ). Трудно е да се осигурят такива условия у дома, така че не трябва да се запасявате с зърнени храни в големи количества. Съхранявайте зърнени храни в стъклени буркани, които могат да се заключват, на сухо място.

Смята се царевичните зърна ниско алергенни зърнени култури, има голямо значение за детската храна. Царевичните зърна се използват не само за приготвяне на каша, но и от мамалига, супи, гювечи и пълнеж за пай се приготвят от нея.

Надяваме се, че нашият материал ви е помогнал качествено да проникнете в ползите и вредите от царевичните зърнени култури и зърнени култури от него.

Вашето семейство обича царевична каша? Може би знаете някои други рецепти за неговото приготвяне? дял в коментарите вашия опит и мисли.

За наистина универсален продукт може да се счита каша, по-специално царевица, комбинирана с всякакви зеленчуци, плодове, месо, риба и гъби. Ястията от тази зърнена култура в много страни се признават за национални. В Русия ястията от тази зърнена култура не са толкова широко разпространени, но ползите и вредите от царевичната каша все още представляват интерес за мнозина.

Царевичната каша се приготвя от зряло сухо зърно, смляно до прахообразно състояние. Тя може да бъде отделно ястие или гарнитура. Той е основа за хляб, тортили, салати и консерви, пълнени в пайове и супи за готвене.

структура

Царевичната каша е надарена с приятен вкус и аромат, допълнен от богат химичен състав. Не напразно я наричат \u200b\u200bкралицата на трапезата. Малко количество алергени й позволява да храни дори малки деца. Хората, страдащи от сериозно чревно заболяване - целиакия, лекуват това ястие поради липсата на протеинова фракция в него - глиадин. Но има и други важни за тялото елементи:

Растителна основа на протеин с лизин, хистидин, триптофан, цистеин и аргинин.
Наличието на 3 важни мастни киселини, които следят нивата на холестерола (арахидонова, линоленова и линолова).
Богат витаминен състав (групи В, Е, Н, РР и А), както и никел, мед, калций, силиций, желязо и фосфор.

Такъв състав позволява да се включва внимателно и под лекарски контрол в диетата, дори при наличие на захарен диабет и алергии към различни продукти. Калоричното съдържание на царевична каша е високо - 328 Kcal на 100 грама, което ограничава включването й в диетата за хора, които спазват диета.

Голям плюс на зърнените култури от царевичните зърна е запазването на всички ползи след термична обработка, включително готвене и пържене. Витамините с минерали са в състояние напълно да се усвоят от организма за кратко време. Ползите от царевичната каша за тялото са:

В положителен ефект върху нервната система, облекчаване на депресията и неврозите;
В удължаване на младостта и красотата на косата и кожата, благодарение на витамин Е, съдържащ се в кашата;
В общата регулация на нормалното функциониране на човешкото тяло, произведена от витамин РР;
При укрепване на имунитета с витамини С и А;
При стабилизиране на чревната дейност, за което е отговорен силицийът;
При ускоряване на процесите на мозъка чрез фосфор;
Царевичната каша е полезна за организма с фибри (диетични) в състава, които премахват вредните вещества;
При поддържане на функционалност по време на висока физическа активност или висока жизнена активност.

Редовно включвайки царевична каша в диетата, метаболизмът ще се ускори, като ще има благоприятен ефект върху цялостното благосъстояние и ефективността. Плюс това се отделят тежки мазнини и се регулира работата на целия CCC.

Бременни жени при липса на патологии и противопоказания, се препоръчва да се използва царевична каша, допринасяща за нормалното развитие на бебето и поддържане на благосъстоянието на майката.

Полезни свойства за отслабване

Диетолозите препоръчват да приготвите точно такава зърнена закуска за закуска, за да наситите по-добре организма през целия ден. За да не преяждате, трябва да поставите малка част върху малка чиния, визуално увеличавайки нейния обем. Тя ще се напълни с енергия, хранителни вещества и висококалорична царевична каша ще бъде полезна за отслабване.

Царевицата насърчава висококачественото и бързо елиминиране на токсините с мазнини и лош холестерол. Не трябва да добавяте сол към животински мазнини под формата на масло в ястието. На щипка добавете малко количество зехтин. Само по този начин ще се възползват ползите от царевичната каша за отслабване.

Царевична каша с ползи за деца

Въпреки известна твърдост на такъв продукт, все пак от 8-месечна възраст трябва да започнете да го въвеждате в диетата на бебето. Това ще помогне за по-доброто пречистване на червата чрез премахване на гнилостни и ферментационни процеси. Плюс това помага да се премахнат проблемите със запека, които често измъчват бебетата. Царевичната каша е полезна за децата поради липсата на глутен, предизвикващ алергични реакции.

Наличието на витамини с минерали и мастни киселини ще повлияе положително на нормалното развитие на детското тяло. В същото време високото съдържание на калории в царевичната каша ще позволи на детето да бъде пълноценно за дълго време. В крайна сметка, тя съдържа добри въглехидрати, които се пълнят с енергия, така необходими за малки джаджи.

Силицият в състава на каша укрепва зъбите на децата. За укрепване на имунитета е достатъчно да ядете храна от царевична каша два пъти седмично. Това няма да позволи образуването на излишно тегло, което е в състояние да направи например грис.

В допълнение, той има приятен вкус и аромат, което също дава ползи от царевична каша за деца, като доставя удоволствие и, съответно, повишава настроението.

Дори при всички положителни аспекти царевичната каша все още може да причини вреда на организма. Това се отнася предимно за хора с индивидуална непоносимост към продукта, въпреки че това се случва доста рядко. И освен това има заболявания, при които не се препоръчва да се яде каша от царевица:

Това е дистрофия поради способността на продукта да гори мазнини.
Наличието на лош апетит, тъй като когато се консумира, настъпва бързо насищане.
Язви - царевична каша може да влоши заболяването.
Повишена коагулация на кръвта.
Запек и стомашна "слабост".

Царевичната каша е вредна за диабетиците. Причината е висок гликемичен индекс или превръщането на продукта, който влиза в организма в глюкоза. Топлинната обработка увеличава тези показатели още повече. Трябва също така да се вземе предвид, че индексът е по-висок при малките зърнени култури, а при едрите зърнени култури - съответно.

Процесът на готвене също е много важен, за да извлечете максимума от продукта. Може да се вари във вода или мляко, като се добавят плодове, зеленчуци или месо по желание.

Полезната царевична каша без вреда за здравето се препоръчва да се приготвя, както следва:

Мляко или вода - 300 грама;
Царевична каша - 5 супени лъжици. л.

Течността заври, след което в нея се налива зърнена култура и веднага се подправя на вкус. Гответе на малък огън за не повече от 8 минути, като бъркате непрекъснато, за да не загори. След определеното време, свалете от котлона и оставете да къкри под капака за 20 мин. Добавете плодове, плодове или нещо друго към готовото ястие, ако желаете, и се насладете на вкуса.

Видове зърнени култури, селекция и съхранение

Царевичните зърна се полират, разделяйки се на още 5 вида, големи, предназначени за приготвяне на зърнени култури и въздушни зърна и малки, от които се правят пръчици.

Когато избирате зърнени култури, трябва да разгледате целостта на опаковката и срока на годност. Продуктът, който лежи дълго на плот, ще бъде горчив. Зърното трябва да е чисто, без чужди предмети в приятен жълт цвят.

Царевичните зърна се съхраняват при температура от +5 - -5 и влажност, която не надвишава 70 процента. В домашни условия тези условия не могат да бъдат изпълнени, така че не се препоръчва да се съхранявате за бъдеща употреба. След като го купите, е необходимо да го поставите в стъклен съд със стегнат капак, като го поставите на сухо.

Кашата, приготвена правилно в съответствие с всички препоръки за противопоказания, ще донесе удоволствие и ще напълни тялото с всички необходими полезни съставки за пълноценен и висококачествен човешки живот на този свят.

Неблагоприятна екологична ситуация, разпространението на хронични заболявания, което е свързано с нарушения на метаболитния и клетъчния метаболизъм, изобилие от продукти с ароматизатори и консерванти, в които се разкриват канцерогенни свойства - всичко това са реалностите на съвременния начин на живот. На фона на това изброяване връщането към здравословна храна и склонността към ежедневна употреба на народни рецепти, на които са отгледали повече от едно здраво поколение, изглеждат съвсем естествени.

Тези рецепти включват ястия с царевична скара, по-известна като царевична каша. Ползите и вредите от всяка зърнена култура са познати в Русия от древни времена, а отскоро те се считат за едно от основните ястия, характерни за националния манталитет.

Ползите и вредите от царевичната каша са добре известни на народните лечители, лечители и на съвременните диетолози, които я препоръчват при редица заболявания. Това е добре познато средство за предотвратяване на разстройства на стомашно-чревния тракт, нервната и имунната система, оптимизиране на работата на сърцето и кръвоносните съдове и предотвратяване на рак.

От хиляди години царевицата се използва като храна за консумация от човека, не само поради възможността за засищане с вкусно и просто ястие, но и поради променливостта на методите на приготвянето му. Огромните ползи от храненето забелязали древните индийски племена, които знаели, че всяка храна може да бъде вредна, ако преяжда.

Царевичната каша е добра при всяка възможност за готвене, като сладко ястие, гарнитура или отделен компонент от менюто. Това е просто и удовлетворяващо ястие с доста високо съдържание на калории, което има безценни свойства. Използват се в медицински диети и като независимо средство за отслабване.

Съвременната медицина се основава на клинични изследвания на състава на човешките продукти. Въпросът за ползите и вредите на всеки от тях, включително царевичната каша, се разглежда от гледна точка на наличието на хранителни вещества, микроелементи и витамини.

В тази връзка, въпреки високото съдържание на калории за своя клас продукти, царевичната каша е на челно място в списъка с препоръчани ястия. Все още не знам за уникалния състав на царевичните зърна, от които се приготвят брашно и зърнени храни, от тях се пекат хляб и питки, приготвят се супи и гарнитури. Ушите бяха изядени в зряла форма и много болести бяха лекувани с царевични стигми и листа.

Получената научна информация за химичния състав не само потвърди очевидните полезни свойства на продуктите от царевични зърна, но и позволи да се използват целенасочено, като ги включат в менюто на диетата. Във време, когато човечеството все още не е имало необходимите знания, традиционната медицина вече е използвала храната и растежа на царевицата, за да стабилизира и оптимизира функционирането на системите на тялото, а останалите части от него за лечение.

Това е разбираемо, като се има предвид, че съставът на зърна, събрани от кочана, дори в изсушена форма, включва:

незаменими аминокиселини в голям асортимент, сред които жизненоважните триптофан, аргинин и лизин;
взаимозаменяеми аминокиселини, които са малко по-малки, но с аспарагинова киселина, глицин и цистеин;
биотин (известен също като витамин Н), във висок процент;
витамини от група В, като се започне с тиамин и се стигне до пиридоксин, както и рядък витамин В9 (фолати);
витамини А, Е, РР, бета-каротин, ниацин;
макронутриенти: калций, магнезий, фосфор, калий, сяра и натрий;
микроелементи: бор, алуминий, селен, цинк, мед, желязо, никел, калай, молибден, титан, хром, кобалт и манган;
захари, нишесте и декстрини;
наситени мастни киселини.

На такъв комплекс може да се завиди всеки сложен медикамент, продаван в аптека, за да компенсира недостига на определени вещества в организма.

Липсата на глутен прави царевичната каша продукт на избор за хора с алергична реакция към нея, а хранителните вещества, които са малко, в голяма степен се унищожават при термична обработка.

Следователно царевичната каша се дава на кърмачета, започвайки от определена възраст, в много сварена (почти до консистенцията на картофено пюре) форма.

Лекарствена употреба

Основната цел, за която се препоръчва използването на зърнени култури от царевични зърна, е да се попълнят хранителните вещества, които липсват на човек. Те могат да бъдат получени от него в идеално смилаема форма, когато се ядат. Въпреки това, системното и дозирано ядене може да даде ефект на отслабване.

Отдавна е известно, че ако ядете царевична каша сутрин в естествената й форма, а вечер с кефир, и изпиете поне 2,5 литра пречистена вода, можете да загубите излишните 5 килограма тегло без никакви мъчения. И няма да настъпят вредни последици за нервната и храносмилателната системи. За медицински цели продукт от сушени зърна може да се използва за постигане на следните ефекти:

оптимизация на стомашно-чревния тракт (елиминиране на токсините от червата, повишена перисталтика, понижаване на нивото на гниене и ферментационни процеси, минимизиране на ензимната недостатъчност на долните участъци):
придаване на тон на стените на кръвоносните съдове и разделяне на холестерола (това подобрява цялостното функциониране на сърдечно-съдовата система);
получаване на профилактичен антикарциногенен ефект;
понижаване на кръвната глюкоза;
усъвършенстване на външния вид на косата и ноктите;
подобряване на настроението и състоянието на паметта, активиране на мозъчните клетки;
разширяване на терапевтичната диета при сенна хрема;
за предотвратяване на развитието на депресивни, депресивни и панически състояния, стабилизиране на нервната система.

Написани са повече от дузина статии за ползите от царевичната каша за жените през периода на раждане на дете. В крайна сметка, именно с това ястие можете да намалите рисковете от изоставане в развитието на плода, поява на желязодефицитна анемия, навременни токсини и да получите необходимите вещества за резервите на организма.

Статистиката потвърждава, че консумацията на каша от натрошени царевични зърна позволява да се избегне при това състояние перисталтика и да се запазят зъбите.

Едно ястие има щастливата черта да не губи огромно количество полезни вещества, съдържащи се в него по време на термична обработка. Това обяснява неговите незаменими свойства. Способността за повишаване на настроението е полезна и в периода след раждането, когато има риск от депресия.

Вредно за зърнена каша

Както при всеки хранителен компонент, който има безценни възможности при разумна употреба, прекомерната или неправилна употреба на хранителния продукт може да навреди на организма. Следователно той не се препоръчва при определени условия и е ограничен в някои случаи. Следните са абсолютни противопоказания:

пептична язва на стомаха и дванадесетопръстника (повишена перисталтика и дразнене на засегнатата лигавица);
повишена нервна раздразнителност (тя се характеризира с изостряне на състоянието поради прекомерно количество от определени вещества, съдържащи се в царевицата);
хронични и остри състояния с тежко бъбречно заболяване (медта може да провокира влошаване на сравнително стабилен процес);
менструални цикли, които протичат с проблемни усложнения.

В някои случаи лекарите могат да разрешат използването на малко количество, около веднъж седмично, дори и с горните патологии, но в никакъв случай не трябва да го включвате в ежедневното меню.

В педиатрията също се препоръчва да започнете допълващи храни за бебета с елда и оризова каша и едва след това в диетата на децата да въведете царевица, която е много варена и напомня на картофено пюре. За такива случаи има специално смилане, което може да се използва не само за бебешка храна, но и да спести време за готвене.

За приготвянето на всяка каша е по-добре да използвате ястия с дебели стени и заоблено дъно (така нареченият казан). Прави кашата особено добра, която може да се консумира като отделно ястие - приготвена с гъби, скърцания, в мляко, със сушени плодове или тиква.

Всяка от тези комбинации е много вкусна, когато се приготви правилно, особено ако добавите парче истинско масло преди да завършите. Можете да сварите кашата, предварително да я запържите и да я доведете на пара в двоен котел, оставете да къкри във фурната без никакви противопоказания. Но относно добавянето на ароматизиращи и семантични съставки, по-добре е първо да се консултирате с вашия лекар или диетолог.

Царевичната каша се превърна в традиционно ястие на молдовци, грузинци и чеченци. Поради цената и вкуса си, тя получи второто си име - „Хляб на бедните“. Чрез смачкване от царевица се получават зърнени храни - основа за каша.

Царевичната каша има специфичен вкус и е леко груба. Но основната му разлика от останалите зърнени култури е ниското му съдържание на въглехидрати и много протеини: има повече от тях, отколкото в едно пилешко яйце.

Ястието съдържа неразтворими фибри, които влияят положително на храносмилателния тракт. Липсата на глутен прави ястието незаменимо в диетата на децата.

витамините В5 и В1 участват в профилактиката на психични разстройства: депресия и ниско настроение;
витамин Е се грижи за красотата на кожата и косата, отговаря за производството на полови хормони.
силицийът е отговорен за функционирането на храносмилателния тракт;
мед, желязо участват в хематопоезата;
фосфорът е необходим за оптималното функциониране на централната нервна система.
фолиева киселина.

Съставът определя предимствата на ястието.

Отстраняване на вредните вещества от тялото

Това се дължи на наличието на фибри. Пречиства организма и затова царевичната каша е полезна при метаболитни нарушения и за възстановяване на баланса в организма.

Хранителна добавка

Употребата е показана при следните заболявания:

захарен диабет;
чернодробни нарушения;
патология на стомашно-чревния тракт и жлъчния мехур;
онкологични заболявания;
сърдечни и съдови заболявания.

Кашата задължително присъства в диетите за тези заболявания. Засилва имунитета и позволява на тялото да се възстанови по-бързо.

Царевичната каша се предписва за лечебни цели и в нея има по-малко въглехидрати от другите видове зърнени култури: елда, ечемик и ориз. Поради тази причина е показан за хора със затлъстяване.

За красотата

По време на приема се подобрява тена и общото състояние на кожата. Дънките и зъбите стават силни.

Елемент от детското меню

Овесената каша, приготвена от царевична каша, се отнася до продукти, които са показани за малки деца. Ползата за бебето е, че не предизвиква алергични реакции.

Борба с хроничната умора

подмладяване

Кашата съдържа витамин Е, който се счита за основен елемент на младостта. Необходимо е за коса и нокти. При недостатъчен прием на витамин в организма клетките стареят по-бързо и кожата избледнява.

Универсалност на приложението

Ястие се приготвя по два начина:

в млякото - изборът на здрави хора, които обичат да се отнасят към лека и удовлетворяваща закуска. Това е чудесна храна за бебето, осигуряваща на растящото тяло хранителни вещества.
на вода - изберете тези, които имат здравословни проблеми. Това е надеждно средство за отслабване, което се използва като гарнитура към месо, в дебела форма, нарязана на парчета вместо хляб, като десерт.

Последните проучвания на културите разкриха съдържанието на каротеноиди - оцветени пигменти в царевичните зърна. Те са необходими на хората за предотвратяване на рак на черния дроб, стомаха, млечните жлези и макулен оток на ретината.

Въпреки списъка с предимствата, понякога наличието на ястия в менюто е противопоказано. Затова при здравословни проблеми, заболявания с хроничен курс се консултирайте с лекар относно употребата на царевична каша в менюто.

Бърз ефект на насищане

Нежелателно е да използвате ястие на хората:

с дистрофия. При недостатъчно телесно тегло лекарите препоръчват да се консумират храни, богати на въглехидрати.
имащи стомашно-чревна язва. Това се дължи на създаването на усещане за пълнота и наличието на активни вещества, които провокират обостряне на болестта;
с лош апетит.

Наличието на активни компоненти

Кашата не се използва за:

заболявания на коагулацията на кръвта;
запек;
тромбофлебит.

Използването на зърнени култури за закуска за бебе е нежелателно, ако той има слаб апетит, тъй като няколко лъжици са достатъчни за хранене на детето.

Не яжте в случай на стомашно-чревни проблеми. По-добре се консултирайте с лекар.

Polzavred.ru

Царевична каша. Ползи и вреди за здравето:

Хранене за дълголетие

Страхотен подобряващ здравето продукт е зърнените култури, получени в резултат на преработка на царевични ядки. Това е лесно смилаема храна. Царевичната каша, ползите и вредите от която ще бъдат разгледани в тази статия, имат важна характеристика: тя допринася за потискане на гнилостни процеси в червата. Този ефект се упражнява от диетичните фибри, съдържащи се в царевичните зърна. Преработеното зърно „кралица на нивите“ има ценни хранителни качества. Царевичните зърнени култури, ползите от които се съдържат в голям брой витамини и минерали, съдържащи се в него, включват също въглехидрати и каротин. Ето защо този продукт се препоръчва за консумация от възрастни хора и тези, чийто начин на живот е неактивен. Овесената каша от царевична каша има ниско съдържание на калории. В същото време спомага за премахването на мазнините. Ползата от царевичната каша се крие в способността й да прочиства тялото от пестициди.

Ползи за здравето и противопоказания

Преди да се включи царевичната каша в диетата, ползите и вредите от този продукт трябва да бъдат добре разбрани. Зърнените култури, получени чрез смилане на зърна на „Кралицата на полетата“, са включени в категорията на хипоалергенната храна. Тази характеристика на продукта е особено важна при подготовката на диета за деца. Освен че инхибира процесите в червата, които допринасят за гниене и ферментация, царевичната каша се препоръчва за профилактика на съдови и сърдечни заболявания. Крушите от тази зърнена култура се използват за приготвяне на каша, гювечи, супи. Можете да го използвате като пълнеж за пая. Царевичните зърна дори след процеса на термична обработка запазват хранителните си свойства. Множество полезни вещества, съдържащи се в него, помагат за поддържане на здравето на организма. Витамин Е, присъстващ в тази зърнена култура, подхранва кожата и спомага за укрепването на косата, докато витамините В1 и В5 се препоръчват за профилактика на депресия и лошо здраве.

Царевичната каша съдържа редица полезни вещества, които влияят положително на състоянието на всички системи на човешкото тяло. Така че, витамин РР регулира всички жизненоважни процеси, а витамин А е необходим за имунитета. Микроелементите, които изграждат зърнени култури от царевични зърна, вършат известна работа. Фосфорът е незаменим за нервната система, а силицийът за нормалното функциониране на храносмилателния тракт. Ако обаче в диетата присъства царевична каша, нейните ползи и вреди трябва да бъдат внимателно проучени от хора, страдащи от стомашни язви. Това важи особено за периоди на обостряне на заболяването. Такива пациенти, преди да включат царевичната каша в ежедневната диета, трябва да се консултират със специалист. Само тогава можете да сте сигурни, че храната ще бъде полезна, а яденето на нов продукт няма да повлияе негативно на вашето здраве. Ползите от царевичната каша са и в диетичните фибри, с които продуктът е богат. Този полезен елемент помага за прочистване на тялото от токсини и токсини. Хората, които включват царевична каша в диетата си, са по-малко податливи на заболявания, засягащи сърдечно-съдовата система.

Безспорна полза

Благодарение на употребата на ястия от тази ценна зърнена култура в организма нивото на холестерола се нормализира. Царевичната каша ще помогне на тези, които искат да отслабнат. Трябва обаче да се има предвид, че ако царевичната каша присъства в диетата, ползите и вредите от нейната употреба трябва да бъдат внимателно проучени от тези, които имат слаб апетит и ниско телесно тегло. Такива хора трябва да ядат нездравословна храна.

www.syl.ru

Ползите и вредите от яденето на царевична каша

Една от отличителните черти на нашето време се превърна в мода за здравословен начин на живот. Много информация за различни методи за отслабване, подобряване на здравето, мания за силни спортове, фитнес, ориенталски практики, разнообразие от марки „вкусна и здравословна храна” се превърнаха в естествено желание да запазите и, ако е възможно, да укрепите здравето си. Основният момент е правилното правилно хранене. Естествените храни, включително царевичната каша, са особено важни.

Състав, хранителна стойност и съдържание на калории в царевичните зърна

Царевицата има наистина безценен набор от основни хранителни вещества за човешкото тяло. Ако решите да приготвите ястие от това невероятно ухо, ползите от царевичната каша за вашето тяло ще бъдат огромни, тъй като тя ще може да получи повече от 20 микро и макро елементи. Титан, сяра, бор, калий, натрий, калай, кобалт, никел, селен, молибден, цинк, мед, желязо, калций, фосфор, силиций - това не е пълен списък на тези минерали, важни за човешкото здраве.

Крупата е богата на почти всички витамини от група В. Тиаминът или витамин В1 предотвратява депресията и ниското настроение. Пантотеновата киселина (В5) стимулира производството на хормони. А пиридоксинът (В6) се нарича витаминен антидепресант, защото участва в производството на хормона на щастието серотонин. Фолиевата киселина (В9) участва в процеса на хематопоезата. По-малко количество царевица съдържа витамини А и Е, витамини от красива кожа, коса и остро зрение. Защитава сърдечно-съдовата и нервната система с витамин РР.

Кочаните на това уникално растение съдържат висока степен на фибри, което е от решаващо значение, първо, за поддържане на стомашно-чревния тракт в работно състояние и, второ, за осигуряване на оптимални нива на холестерол.

Знаете ли В 100 г царевична каша (а оттам и каша) е 1 )4 от дневния прием на витамини А и Е.

Високото ниво на сложни въглехидрати има благоприятен ефект върху мозъка, изпълва се с енергия за целия ден, стабилизира кръвната захар. Благодарение на уникалния си състав царевичните зърна спомагат за поддържане на теглото в норма. Въпреки че калоричността на този продукт е доста висока и възлиза на 320 ккал на 100 гр. Този малък недостатък се компенсира от изключителните качества на царевицата.

Предимствата на кашата

След като разберете за какво е полезна царевичната каша, определено трябва да я включите в ежедневната си диета.

Знаете ли Че индийската дума царевица (царевица) означава свещена майка или животворна.

За възрастни

Голям брой каротиноиди значително намалява риска от злокачествено заболяване. Този прекрасен продукт активно почиства тялото от токсини, токсини, радионуклиди, спира възпалителните процеси в червата и подпомага балансираното функциониране на целия стомашно-чревен тракт. Поради високата си хранителна стойност, царевичните продукти се препоръчват за бременни и кърмещи майки, възрастни хора и тези, които не обичат активния ритъм на живота на хората.

Вместо скъпи таблетки за депресия е напълно възможно да се използва царевична каша с удоволствие и полза. Освен това укрепва имунната система, помага да се възстанови по-бързо след заболяване. И ако редовно ядете тази зърнена култура със слънчев цвят, тогава можете да „спрете времето“ - за да забавите процеса на стареене. Тъй като премахва "лошия" холестерол, това означава, че съдовете ще се отърват от плаките, стените им ще бъдат еластични, кръвното налягане ще се нормализира и сърдечно-съдовата система ще работи в спокоен режим.

За деца

Царевичната каша може да се превърне в любимо ястие за бебетата от първата лъжица на допълващите храни. В края на краищата, той не предизвиква алергични реакции, лесно е смилаем, много питателен, вкусен. Липсата на глутен (глутен) в него не предизвиква ферментация при децата и това е много важно за бебетата, склонни към повишено образуване на газове. Фолиевата киселина играе първостепенна роля в производството на червени кръвни клетки, а зърнените култури от кочаните имат големи резерви.

Не само храна или използването на царевична каша

Тъй като този продукт е безценен по съдържание, той е толкова универсален по форма на приложение.

В готвенето

В някои държави ястие със златни уши от царевица се е превърнало в атрибут на националната гордост. В Северна Италия го наричат \u200b\u200bполента, в Западна Украйна, Молдова и Румъния каша от царевична каша с крекери, сирене фета и лук - мамалига. В Мексико царевичното брашно (по-точно царевичното) се използва във всички национални ястия. Като хранителни продукти от тази зърнена култура произвеждат зърнени храни, брашно, а също така използват зърнени храни.

Брашното се използва за тесто във всички видове продукти. Зърната от тази зърнена култура се пекат, варят, консервират се и се правят пуканки. Царевичното нишесте се използва като сгъстител при приготвянето на кремове и желе. Крушите от кочаните се използват за приготвяне на първи ястия, гарнитури и зърнени храни.

Важно! Прясна царевична кочана губи около 40% захар за 6 часа съхранение при стайна температура.

В козметологията

При акне и възрастова пигментация на кожата често се използват маски от царевично брашно. Има почистващ и успокояващ ефект. Такива процедури са особено полезни за суха кожа: те я овлажняват, насищат с микроелементи, лекуват и освежават.

В диетиката

Диетолозите силно препоръчват непрекъснатото присъствие на царевична каша в менюто. Ако се приготвя на вода, без да се добавя голямо количество масло, сол или захар, тогава нейното съдържание на калории е минимално в сравнение с нивото на хранене. За тези, които спазват диети, тази „златна“ каша ще ви позволи да не изпитвате глад, да сте в весело и енергично настроение през целия ден.

Как да изберем крушата при покупка

За да приготвите вкусно ястие, трябва внимателно да обмислите избора на необходимите продукти. Първото нещо, на което трябва да обърнете внимание, когато купувате зърнени култури от ушите, е цветът му. Тя трябва да бъде наситена и равномерна ярко жълта, без външни включвания. Проверяваме и датата на годност на продукта, която трябва да бъде посочена на опаковката. Съхранява се в плътно затворен стъклен съд, на места, защитени от светлина и влажност, при температура от -5 до +5 градуса.

В домашни условия такива условия са трудни за спазване, така че не трябва да правите запаси от тази зърнена култура, за да не загуби вкуса си.
Грубите зърна са ефективни за почистване на червата, но се готвят по-дълго. Средното смилане е удобно за ежедневно готвене в продължение на 30 минути. Фините зърнени култури се използват в незабавните зърнени храни и в бебешката храна. Когато избирате продукт, също трябва да обърнете внимание на това.

Важно! Тази зърнена култура е в състояние да запази своите уникални свойства при всяка термична обработка.

Как се готви каша

За да направите ястието вкусно, трябва да знаете как да готвите каша от царевица. Правилно подбраните пресни суровини за приготвяне на каша трябва да се измият добре, след това бавно да се изсипват на тънка струя, като се разбъркват, за да няма бучки, във врящо мляко или вода, ако приготвяте диетична храна. Преди това е необходимо да добавите малко захар и щипка сол към млякото. Донесете ястието до кипене, гответе на слаб огън за 15 минути, като бъркате през цялото време. След това трябва да сложите масло на вкус, да покриете и оставете да къкри за същото време. Оказва се много вкусна каша в комбинация с тиква. За да не злоупотребявате със захарта, можете да използвате мед, сушени плодове, плодове и плодове според сезона.

Противопоказания и вреди на царевичната каша от зърнени култури

Има изключения от всяко правило. За съжаление има такива за консумация на продукти от царевични зърнени култури. Хората, страдащи от язва на стомаха или дванадесетопръстника, особено в периода на обостряне, трябва да изключат царевичната каша от менюто си. Не трябва да ядете този продукт с ниско съдържание на калории за тези, които имат намален апетит и в случай на индивидуална непоносимост. Поради уникалния си състав, тази каша не е необходимо да се яде при заболявания на коагулация на кръвта и тромбофлебит.
Царевичната каша има богат спектър от хранителни вещества. Доказва своите ползи за здравето и красотата на човека, въпреки доста високата калоричност. При липса на заболявания, които пречат на употребата му, тази зърнена култура няма да донесе осезаема вреда.

lifegid.com

Царевична каша - ползите и вредите, калориите, как се готви

Царевична каша - ползите и вредите за организма, състава и калоричното съдържание на царевични песъчинки, полезни свойства за отслабване, деца с диабет, как да готвите правилно царевична каша - всичко това е на сайта alter-zdrav.ru.

Царевичното растение принадлежи към семейството на зърнените култури и подобно на зърнена култура се появи в Мексико преди около 7-12 хиляди години. През 15 век Колумб донася тази култура в Европа, а сега тя е разпространена по целия свят. Въпреки че има шест вида, се отглежда и използва един вид царевица - захар.

Царевичните зърна се използват за консервиране, приготвяне на царевично брашно, зърнени храни, зърнени храни. След получаване на зърнените култури се обработват по различни начини, съответно, и зърнените култури са различни:

полиран (зърната се почистват от черупката натрошена, придавайки заоблена форма) № 1-№ 5;
груби (зърната се почистват, смачкват, не се смилат, оставят зърна с различни форми);
фини (зърната се почистват, смачкват и смачкват).

В големите зърнени култури се запазва най-голямо количество хранителни вещества.

Царевична каша - какво е това

Наименованието зърнена култура „царевица“ следва от името на оригиналния продукт за приготвянето му: царевична каша, царевични люспи или царевично брашно. В зависимост от това какъв вид каша искате да получите, се взема или брашно, или зърнени храни.

От големите царевични зърна ще получим ронлива каша, от малка - по-вискозна, а от брашно и зърнени храни - каша с еднаква консистенция.

Състав, калорично съдържание на царевична каша

Съставът на зърнените култури е добре проучен и представен от вещества:

мазнини;
протеини;
въглехидрати;
диетични фибри;
витамини (А, Е, РР, витамини от група В, бета каротин, ниацин);
макроелементи (магнезий, калций, калий, сяра, фосфор, натрий);
микроелементи (желязо, алуминий, мед, бор, никел, цинк и др.);
смилаеми въглехидрати (нишесте, захар);
аминокиселини (взаимозаменяеми и незаменими);
наситени мастни киселини.

Царевичните зърна не могат да бъдат класифицирани като диетичен продукт, тъй като съдържанието му на калории е 324 kcal на 100 g, обаче се вари във вода и има ниско съдържание на калории от 86 kcal на 100 гр. Така че царевичната каша на вода е доста подходяща за категорията на диетичния продукт.

Полезни свойства на царевична каша

Свойствата на зърнените култури от зърнени култури се основават на разнообразни хранителни вещества в състава и баланса им, което има благоприятен ефект върху работата на целия организъм.

Полезни свойства:

по време на термична обработка загубата на хранителни вещества е минимална;
кашата е хипоалергенна поради липсата на глутен;
диетичните фибри подобряват подвижността на червата и насърчават навременното изпразване, което е важно при чести запек, гнилостни процеси и ферментация в червата;
има подмладяващ ефект върху кожата;
повлиява положително състоянието на ноктите и косата;
помага за нормализиране на работата на нервната система;
помага за подобряване на работата на черния дроб и понижаване на холестерола;
е антиоксидант;
помага за нормализиране на ендокринната система;
допринася за подобряване на метаболитните процеси.

Употребата на царевична каша 2-3 пъти седмично ще позволи на тялото да получи веществата, необходими за координираната работа на всички органи. Ползите от кашата ще се удвоят, ако се приема в комбинация със зеленчуци, плодове, горски плодове.

Диабетна царевична каша

Диабетът се случва I и II тип. При диабет тип I са необходими инсулин и строга диета.

Диабет тип II не изисква инсулин. Намалете кръвната захар, като приемате лекарства и правилно хранене, така че трябва да знаете съдържанието на калории в продуктите, състава и гликемичния индекс (отразява скоростта на повишаване на кръвната глюкоза след хранене).

Гликемичният индекс зависи от набора продукти в съда, метода на обработка и степента на смилане на продукта. Следователно, кашата, приготвена от царевично брашно или дребни зърнени храни на вода, има най-ниския GI сред царевичните продукти - 42. Каша от царевични люспи има най-висок индекс - (85).

Консервираната царевица също има висок GI - 59, така че е нежелателна за диабетици в менюто.

Добавяйки зеленчуци или плодове, разрешени при диабет, към каша, получаваме прекрасно ястие: сърдечно, вкусно, нискокалорично, с нисък GI. Маслото в готовото ястие се заменя с растително масло и вместо сол можете да използвате малко соев сос, кисели плодове, плодово пюре.

Вредна царевична каша

Въпреки очевидната полезност на царевичната каша, трябва да знаете за нейните характеристики, за да не навредите на тялото:

кашата значително намалява апетита, поради което на хората с недостатъчно тегло не се препоръчва да я включват ежедневно в диетата си;
гъстата, вискозна каша трябва да се изключи от менюто по време на обостряне на заболявания на стомашно-чревния тракт и трябва да се консумира течна каша, приготвена от царевична каша;
тромбофлебитът и повишената коагулация са противопоказание за прием на каша.

Рецепти за царевична каша - как да се готви, колко време отнема

Преди да готвите каша, трябва да решите какъв вид каша искаме да получим: гъста и вискозна, ронлива, течна.

В съответствие с това вземаме необходимите зърнени храни: за ронливи - големи, за гъсти и вискозни - малки, за хомогенни - брашно или зърнени храни.

Препоръчително е да вземете тигана с удебелено дъно, за да не загори, вземете размах, за да смесите (кашата ще е по-мека).

Царевична каша на водата (течна).

Изплакнете 1 част от зърнените култури няколко пъти под течаща вода, добавете вода (5 части), гответе (35-40 минути) като разбърквате, първо на силен огън, след което намалете огъня. При по-гъста каша пропорциите са различни: 1 част зърнени култури и 3 части вода. Ако консистенцията не е задоволителна, винаги можете да добавите вода.

По-добре е да солите в края на готвенето.

Царевична каша в мляко.

Залейте зърнените култури (3/4 с. Л.) С вода (2 с. Л.), Донесете до кипене, сол и гответе, като разбърквате, докато зърнените храни набъбнат напълно, след това налейте 1 чаша мляко и гответе още 5 минути. Увийте каша за 20-30 минути. Добавете масло на вкус.

Царевична каша във фурната.

Гответе овесена каша, докато се свари наполовина, добавете мляко, масло, сол и оставете да къкри във фурната (160 градуса) за още 20-30 минути.

Царевична каша за дете - на колко години могат да бъдат децата и какви ползи

Педиатрите съветват да започнете да примамвате с ориз и елда каша, а когато тялото на детето се адаптира към тези каши, можете да започнете да хранете царевична каша.

Тъй като царевичната каша не съдържа глутен, кашата е разрешена за деца с алергии (след консултация с лекар).

Какво трябва да знаете, преди да въвеждате царевична каша в кърмачета:

започнете допълващи храни на 9 месеца с каша от малки зърнени храни или брашно;
първите примамки се правят с течна каша във вода (5 g зърнени култури на 100 g вода) в част от 5 g, при липса на отрицателни реакции на тялото, постепенно увеличавайте порцията;
за седмица обемът на кашата се довежда до 150 мл;
след седмичен прием на течна каша, можете да започнете да давате гъста каша (10 g на 100 g вода), като започнете с 20-30 ml;
след като въведете млечните продукти в допълващи храни, можете да добавите бебешки извара, кефир към готовата каша;
плодово и зеленчуково пюре за бебешка храна също се добавя към готовата каша;
зърнени храни от големи зърнени култури се въвеждат след една година;
ако детето наддава на лошо тегло, тогава използвайте каша веднъж седмично;
норма на потребление за всички деца - 1-2 пъти седмично;
прекомерната консумация влияе върху растежа на зъбите, върху опорно-двигателния апарат, върху работата на червата.

Царевична каша - ползите и вредите от отслабването

Човек, който иска да отслабне, се ограничава в употребата на определени храни, което може да доведе до липса на витамини, минерали и царевична каша, ще помогне да се запълни липсата на тези елементи поради уникалния си състав:

хипоалергенни;
нискокалорична, дава усещане за ситост за дълго време;
витамини А и Е са необходими за кожата и нервната система;
диетичните фибри допринасят за бързото извеждане на продуктите на гниене от тялото;
биотинът участва в метаболизма на липидите и въглехидратите;
помага за премахване на мазнините от тялото;
помага за нормализиране на метаболитните процеси.

Не можете да ядете царевична каша всеки ден в процеса на отслабване с обостряне на стомашно-чревни заболявания, но в противен случай това е идеален продукт в менюто за отслабване.

Възможно ли е за кърмещи майки царевична каша

Няма противопоказания за употребата на царевична каша за кърмещи майки, с изключение на индивидуална непоносимост и наличие на остри стомашни и чревни заболявания.

Но има някои функции, за които си струва да знаете:

ако майката често има запек, тогава е по-добре да използвате каша течност и много умерено;
започнете да влизате в менюто след три месеца кърмене;
наблюдавайте състоянието на детето след консумация на каша и при наличие на отрицателни реакции спрете приема на каша.

Разнообразие от ястия, които могат да се приготвят от любимата на мнозина царевица, я прави просто универсален продукт. Започвайки от супи и завършвайки с екзотични салати, жълтите кръгли зърна перфектно ще допълнят всякакви ястия. И какво вкусно любимо лакомство за бебето са царевичните пръчици или зърнени храни. А просто сварените в подсолена вода апетитни габи ще задоволят нуждите на най-причудливия гурме.

Друг "шедьовър с царевица", за който искам да говоря, е каша. Правят го не от пълнозърнести храни, а от зърнени храни.

Между другото, има няколко вида круши. Зависи от различни параметри. На първо място, от сорта на самата царевица. Размерът на зърната и цветът се вземат предвид. Всичко това се отразява на вкуса на кашата и нейната консистенция.

Полезността на продукта, разбира се, зависи на първо място от неговия химичен състав. От какви вещества е богата. Свойствата на царевичната каша са пряко свързани със състава на самата зърнена култура, от която се приготвя.

Съставът на царевичните зърна

Все повече фенове се появяват на мода за начин на живот, който се нарича здравословен. Един от най-важните елементи от него е правилното хранене. За много хора е важно с какви компоненти са изпълнени продуктите, съставляващи диетата им.

И така, от която се приготвя вкусна каша, истинско хранилище на хранителни вещества. Продуктът е приемлив и за диетична храна.

Витаминната гама, с която е богата кашата е впечатляваща. Съдържа почти всички представители на група В. Това са фолиева и пантотенова киселина, тиамин и рибофлавин. Има и витамин В6 - пиридоксин.

Продължава списъка с витамини, намиращи се в царевична каша, не по-малко полезни от предишните, витамини А и Е. Ако вземем предвид техния количествен компонент - 100 г царевична каша и съответно каша, е една четвърт от необходимата дневна надбавка за възрастен. Този продукт е богат на бета каротин, както и на биотин. А витамин РР в каша е 1,1 mg, което означава 100 g.

Вкусната царевична каша също може да се предпочете, тъй като микро и макроелементите я запълват. Списъкът им е значителен. Общо над 20 минерала са готови да обслужват тялото, ако царевичната каша се появи в нашата диета.

В кашата има титан, бор, алуминий. Не на последно място по количество и такива компоненти като сяра, калий и натрий. Но този продукт е особено богат на желязо, мед, калций. Представители на редица минерали като калай, кобалт, никел и молибден ще допълнят списъка, а в същото време и полезността на кашата. Всеки компонент прави продукта още по-полезен и по-ценен.

Богата на царевична каша и фибри. 100 г представляват почти 5 г диетични фибри. Съществуват и така наречените моно и дизахариди, пепелни вещества, наситени мастни киселини. Много голям процент каша от царевично нишесте.

Полезни свойства на каша

Освен доброта и много осезаема хранителна стойност, царевичната каша има редица свойства, които й позволяват да бъде включена в състава на естествените помощници в борбата с различни заболявания.

Например, тя се справя с мисията на "чистителя" на тялото, премахвайки токсините, радионуклидите, пестицидите. Благодарение на фибрите, царевичната каша също почиства червата и стомаха. Той помага да се предотвратят гнилостни процеси и ферментация, които се случват в тези органи.
С въвеждането на царевична каша в диетата си и я наслаждавате само няколко пъти седмично, можете да увеличите и значително по-добре. В допълнение, той перфектно играе ролята на помощник на сърдечно-съдовата система, премахвайки лошия холестерол. Съответно, плаките не се образуват в съдовете, те стават достатъчно еластични и проходимостта им се увеличава. В тази връзка са показани вкусна царевична каша и "хипертоници".
Този продукт се препоръчва и за бебешка храна. Оказва се, че царевичната каша не предизвиква алергични реакции. В допълнение, той е много питателен и добре усвоен. Благодарение на същите свойства тази каша се показва и на възрастни хора.
Ако не сте безразлични към външния си вид, тогава царевичната каша е само начинът. Наслаждавайки го и получавайки вкусово удоволствие, можете също да подобрите състоянието на кожата, както и ноктите и косата.
Царевичната каша се счита за отлично средство за фигурата ви да намери хармония. Ниското му съдържание на калории и способността за прочистване на тялото ще свършат това нещо. Освен това рискът да не получавате полезни вещества, когато решите да отслабнете при такава диета, е изключен. В крайна сметка този продукт е в състояние да ви осигури впечатляващо количество компоненти, необходими за организма.

Ако искате да получите ползите и вкусовите удоволствия от царевичната каша, ролята играе свежестта на зърнените храни, от които ще приготвите тази каша. Изберете свеж продукт и го поддържайте сух.
Дори ако наистина харесвате царевична каша, все пак не трябва да я злоупотребявате. Това може да доведе до тежест в стомаха. Също така може да причини зачервяване на бузите. Допълнителните грама каша могат да допринесат за излишни сантиметри в кръста.
Трябва да сте в състояние да готвите здравословна каша. Зърнените култури, предварително измити, се изсипват вече във вряща вода или мляко. Освен това те трябва да бъдат предварително осолени и подсладени, ако искате да пирувате със сладкиши. След като заври кашата, тя трябва да се вари още десет минути. За да направите кашата вкусна, тя се задушава за известно време.
В готовата царевична каша добавете маслото, млякото. Подходящи са и пресни плодове или горски плодове. Можете да добавите стафиди, сушени кайсии, други сушени плодове. Подсладителят за това ястие е не само захарта, но и меда.