विटामिन डी3 टेस्टोस्टेरोन। पुरुषों और महिलाओं के लिए विटामिन डी3 के उपयोग का पूरा विवरण और निर्देश

मानव शरीर के लिए प्रत्येक विटामिन का महत्व अधिक है, क्योंकि वे सभी आवश्यक संसाधनों की संतृप्ति और सभी अंगों और प्रणालियों के सामान्य कामकाज के लिए जिम्मेदार हैं। विटामिन डी के लिए, दवा में इसे वसा-घुलनशील रसायनों के समूह के रूप में संदर्भित किया जाता है; यह विटामिन डी और एर्गोकैल्सीफेरोल (डी 2) और कोलेक्लसिफेरोल (डी 3) के बीच अंतर करने योग्य भी है।

एक व्यक्ति के लिए, विटामिन डी3 जैविक रूप से महत्वपूर्ण और सक्रिय माना जाता है।एक आदमी के शरीर को उसकी गतिविधि या सक्रिय जीवन शैली के कारण नियमित रूप से शारीरिक परिश्रम का सामना करना पड़ता है। भोजन से कैल्शियम के अवशोषण के लिए विटामिन डी एक महत्वपूर्ण शर्त है, खनिज मस्कुलोस्केलेटल सिस्टम की अखंडता और ताकत के लिए जिम्मेदार है।

प्रकृति में विटामिन डी

पुरुषों के लिए विटामिन डी के महत्व को समझने के लिए और इसकी उत्पत्ति को जानना जरूरी है। जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, विशेषज्ञ दो प्रकार के ऐसे पदार्थ, एर्गोकैल्सीफेरोल (डी2) और कोलेकैल्सीफेरोल (डी3) को अलग करते हैं। पदार्थ की विशिष्टता इस तथ्य में निहित है कि यह किसी भी तरल पदार्थ में नहीं घुलता है, और उच्च तापमान के लिए भी अतिसंवेदनशील नहीं है।

सन्दर्भ के लिए!डॉक्टर 40 से अधिक उम्र के सभी पुरुषों को विटामिन डी3 अतिरिक्त रूप से लेने की सलाह देते हैं, जिससे जोड़ों और हड्डियों के विभिन्न रोगों से बचाव होता है।

इस विटामिन का एक और अद्भुत गुण यह है कि मानव शरीर में इसके स्वतंत्र गठन के लिए, आपको बस सूर्य की किरणों के अधीन रहने की आवश्यकता है... इसके अलावा, दैनिक दर को फिर से भरने के लिए, पराबैंगनी किरणों के तहत आधे घंटे का प्रवास पर्याप्त होगा। लेकिन विटामिन के आत्मसात करने की प्रक्रिया में कम से कम भूमिका मानव त्वचा के रंजकता द्वारा नहीं निभाई जाती है।

गहरे रंग की त्वचा वाले लोग विटामिन को अधिक धीरे-धीरे अवशोषित करते हैं, क्योंकि यह त्वचा वर्णक पराबैंगनी विकिरण के खिलाफ एक सुरक्षात्मक तंत्र के रूप में कार्य करता है। प्रकृति में विटामिन का एक अन्य स्रोत वसायुक्त मछली और अन्य समुद्री भोजन है।... दिलचस्प बात यह है कि आदमी जितना बड़ा होगा, सूरज की किरणों से विटामिन डी बनने की संभावना उतनी ही कमजोर होगी। इस पृष्ठभूमि के खिलाफ, शरद ऋतु-सर्दियों की अवधि में, अधिकांश लोग डी-कमी का अनुभव करते हैं।

यह पुरुषों के लिए क्या उपयोगी है?

यह समझा जाना चाहिए कि विटामिन डी की कमी के कई नकारात्मक परिणाम होते हैं। सबसे पहले, विटामिन की भूमिका खनिज कैल्शियम के साथ-साथ हड्डी के ऊतकों में इसके प्रवेश के सहयोग में है। इसके अलावा, विटामिन आंतों में फास्फोरस और कैल्शियम के सेवन और अवशोषण को बढ़ावा देता है, जिससे रक्त में कैल्शियम की एकाग्रता बढ़ जाती है। इस घटना के कारण, यह खनिज उच्च दक्षता प्रदर्शित करता है।

इसके अलावा, विटामिन डी और टेस्टोस्टेरोन परस्पर जुड़े हुए हैं, क्योंकि इस तरह के हार्मोन की गतिविधि सीधे आत्मसात कैल्शियम की मात्रा से संबंधित होती है। कैल्शियम के साथ विटामिन डी, टेस्टोस्टेरोन को हड्डी के ऊतकों पर काम करने से मुक्त करने में मदद करता है, ताकि हार्मोन पुरुष प्रजनन प्रणाली में अपना मुख्य कार्य कर सके। इसके अलावा, विटामिन पुरुष शरीर में एस्ट्रोजन की गतिविधि को कम करने में मदद करता है।

रक्त में विटामिन डी की दर

एक अन्य प्रासंगिक प्रश्न यह है कि क्या मानव शरीर में विटामिन डी के मानदंड हैं, और क्या इसकी अधिकता हानिकारक हो सकती है? चिकित्सा में, यह ठीक संकेत दिया गया है कि बड़ी मात्रा में रक्त में एकाग्रता का स्तर अधिक होने पर इसका वास्तव में नकारात्मक प्रभाव पड़ता है। विटामिन विषाक्तता के लक्षण इस प्रकार हैं - उल्टी और जी मिचलाना, भूख न लगना, वजन घटना, कब्ज, सामान्य कमजोरी।

इस तरह के पदार्थ में वृद्धि की पृष्ठभूमि के खिलाफ, कैल्शियम की एकाग्रता भी बढ़ जाती है, और यह खुद को भटकाव और भ्रम, बिगड़ा हुआ हृदय ताल, गुर्दे के कामकाज में समस्याओं के रूप में प्रकट कर सकता है। इसलिए, अपने विटामिन डी का सेवन कम मात्रा में करना महत्वपूर्ण है।

सन्दर्भ के लिए!नवजात शिशुओं के लिए मानदंड 1000 से 1500 IU / दिन है, 1-8 वर्ष की आयु के बच्चों के लिए - 2500-3000 IU / दिन, बड़े बच्चों और वयस्कों के लिए - 4000 IU / दिन।

विटामिन की कमी और अधिकता के जोखिम क्या हैं?

विटामिन डी के लाभ और हानि पर चर्चा करने के बाद, इस तरह के विटामिन की कमी के संभावित परिणामों पर अलग से विचार करना उचित है। शरीर में फास्फोरस और कैल्शियम की पर्याप्त मात्रा होने पर ही कई बीमारियों से बचा जा सकता है:

  • बच्चों के रिकेट्स;
  • ऑन्कोलॉजी;
  • ऑस्टियोपोरोसिस;
  • अस्थिमृदुता;
  • अल्जाइमर रोग;
  • मधुमेह;
  • वात रोग;
  • मल्टीपल स्केलेरोसिस, आदि।

यह पाया गया कि विटामिन रक्त वाहिकाओं की लोच में सुधार करता है, जिसका अर्थ है कि डी की कमी वाले लोगों को स्ट्रोक, उच्च रक्तचाप, दिल का दौरा पड़ने का खतरा होता है। इसके अलावा, इससे जुड़े विटामिन और खनिजों की कमी से टेस्टोस्टेरोन की कमी हो जाती है, क्योंकि इसे हड्डी के ऊतकों को "सेवा" करने के लिए भेजा जाता है। डी की कमी से मांसपेशी शोष और कमजोरी हो सकती है, और गंभीर मामलों में, विकलांगता हो सकती है।

गोलियों और बूंदों में विटामिन डी चुनना

विटामिन डी का सबसे लोकप्रिय स्रोत एक्वाडेट्रिम ड्रॉप्स है। Aquadetrim शरीर में फास्फोरस और कैल्शियम के आदान-प्रदान को विनियमित करने के उद्देश्य से विटामिन डी 3 युक्त एक दवा है। ज्यादातर, डॉक्टर छोटे बच्चों को खनिज और कंकाल के पूर्ण विकास के लिए ऐसी बूंदों को लिखते हैं। उससे अधिक उम्र के लोगों को पैराथायरायड ग्रंथियों के सामान्य कामकाज और कई बीमारियों की रोकथाम के लिए निर्धारित किया जा सकता है।

विटामिन डी के स्रोत अन्य दवाएं और पूरक आहार हो सकते हैं, उदाहरण के लिए:


ओमेगा-3 PUFA NSP - कैप्सूल में उर्फ ​​प्राकृतिक मछली का तेल;

ओस्टियो प्लस - हड्डी के ऊतकों की सुरक्षा और मजबूती के लिए विटामिन और खनिज परिसर;

स्मार्ट भोजन - प्रोटीन प्रोटीन शेक;

कुल पोषण आज - कार्रवाई के सार्वभौमिक सिद्धांत के साथ एक विटामिन परिसर;

बॉन-सी - आर्थ्रोसिस, हड्डी के फ्रैक्चर की रोकथाम और उपचार के लिए आहार अनुपूरक;

Vigantol मानव शरीर के लिए cholecalciferol का एक स्रोत है;

विडेहोल - इस तरह की तैयारी में विटामिन डी के विभिन्न डेरिवेटिव और रूप प्रस्तुत किए जाते हैं;

नटेकल डी3 एक उत्कृष्ट परिसर है, जिसमें न केवल कोलेकैल्सीफेरोल होता है, बल्कि कैल्शियम कार्बोनेट भी होता है;

Ergocalciferol - विटामिन डी के एक अलग रूप के साथ एक दवा;

एटाल्फा - सक्रिय संघटक अल्फाकैल्सीडोल के साथ शरीर को संतृप्त करने में मदद करता है।

विटामिन डी के प्राकृतिक स्रोत तैलीय मछली और मछली का तेल, सोया उत्पाद, सीप, लाल और काले कैवियार, मांस और डेयरी उत्पाद, मशरूम और अंडे जैसे खाद्य पदार्थ हैं। हर्बल दवा भी ऐसे विटामिन युक्त कई पौधों के अर्क प्रदान करती है - घुंघराले अजमोद, अल्फाल्फा, स्टिंगिंग बिछुआ और हॉर्सटेल।

मानव शरीर के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक यौगिकों में से एक। इसके बिना कैल्शियम आत्मसात नहीं होता है, जिसका अर्थ है कि यह हर उस व्यक्ति को समान रूप से आवश्यक है जो मजबूत और स्वस्थ हड्डियों, दांतों और नाखूनों की इच्छा रखता है। लेकिन विटामिन डी पुरुषों के लिए विशेष रूप से आवश्यक है।

हालांकि प्रकृति में ऐसे पांच रूप हैं जिनमें विटामिन डी, जिसे अक्सर कैल्सीफेरॉल कहा जाता है, मौजूद हो सकता है, उनमें से केवल दो में ही पर्याप्त जैविक गतिविधि होती है:

  • एर्गोकैल्सीफेरोल, उर्फ ​​विटामिन डी2 - एक संश्लेषित रूप जो खाद्य पदार्थों और खाद्य योजकों में जोड़ा जाता है।
  • कोलेकैल्सीफेरोल, डी3 - एक यौगिक जो भोजन में स्वाभाविक रूप से होता है और पराबैंगनी विकिरण के संपर्क में आने पर शरीर में उत्पन्न होता है।

शरीर में कैल्सीफेरॉल जो भूमिका निभाता है, वह इस तथ्य के कारण है कि यह कैल्शियम और फास्फोरस के अवशोषण में सक्रिय भाग लेता है। हड्डियों की नाजुकता में वृद्धि, कंकाल की मांसपेशियों की टोन में कमी, अल्जाइमर रोग या बुढ़ापे में उम्र से संबंधित मनोभ्रंश विकसित होने की संभावना में वृद्धि की ओर जाता है।

पुरुषों के लिए

कैल्सीफेरॉल सभी के लिए समान रूप से आवश्यक है, लेकिन कई कारणों से विशेष रूप से मजबूत सेक्स की आवश्यकता होती है।

टेस्टोस्टेरोन एक पुरुष सेक्स हार्मोन है जो कम मात्रा में कोलेस्ट्रॉल और अधिवृक्क ग्रंथियों से वृषण द्वारा निर्मित होता है। यह आमतौर पर ज्ञात है कि यह यौगिक तथाकथित "मर्दाना शक्ति" और शारीरिक पुरुष प्रकार के अनुरूप उपस्थिति के लिए जिम्मेदार है। लेकिन यही एकमात्र चीज नहीं है जिसके लिए शरीर को टेस्टोस्टेरोन की जरूरत होती है। यह यौगिक हड्डी के ऊतकों और मांसपेशियों के निर्माण में भाग लेता है, मनुष्य की भावनात्मक स्थिति को प्रभावित करता है।

हड्डियों के निर्माण की प्रक्रिया में केवल कैल्शियम की कमी की स्थिति में ही हार्मोन शामिल होता है। लेकिन शरीर लगातार लगभग समान मात्रा में हार्मोन का उत्पादन करता है, यदि इसका कुछ हिस्सा हड्डियों की मदद के लिए भेजा जाता है, तो इसकी मात्रा, जो कि वीर्य द्रव की शक्ति और उत्पादन को नियंत्रित करती है, कम हो जाती है।

खैर, ताकि शरीर को तुरंत टेस्टोस्टेरोन को हड्डियों में स्थानांतरित न करना पड़े, इसमें कैल्शियम और विटामिन डी की मात्रा जैविक मानदंड से कम नहीं होनी चाहिए। पदार्थ की एक और उपयोगी संपत्ति यह है कि यह महिला हार्मोन एस्ट्रोजन की गतिविधि को कम कर देता है, जिसकी अत्यधिक मात्रा पुरुष शरीर में आकृति के स्त्रीकरण की ओर ले जाती है।

विटामिन डी शुक्राणु के निर्माण में सक्रिय भाग लेता है और तदनुसार, पुरुष बांझपन के जोखिम को सीधे प्रभावित करता है। अध्ययनों से पता चला है कि कैल्सीफेरॉल की कमी से पीड़ित पुरुषों के शुक्राणु उन लोगों की तुलना में कम मोबाइल और व्यवहार्य होते हैं जिनके शरीर में इस विटामिन का स्तर सामान्य सीमा के भीतर होता है। इस संबंध के सटीक कारणों की अभी तक पहचान नहीं की गई है, लेकिन एक परिकल्पना है कि विटामिन डी द्वारा प्रेरित लिपिड चयापचय, उच्च गतिविधि को बनाए रखते हुए शुक्राणु को कम ऊर्जा खर्च करने की अनुमति देता है।

कैल्सीफेरॉल का सीधा संबंध प्रोस्टेट रोगों से है। इसकी कमी से क्रोनिक प्रोस्टेटाइटिस का विकास होता है, प्रोस्टेट कैंसर का खतरा बढ़ जाता है।

एक और कारण है कि विटामिन डी पुरुषों के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, इसका मांसपेशियों की वृद्धि और शरीर में वसा के साथ संबंध है। बेशक, मोटापा किसी भी लिंग के लोगों के लिए समान रूप से अप्रिय है, लेकिन राहत की मांसपेशियां अक्सर पुरुषों का लक्ष्य होती हैं। यह साबित हो चुका है कि कमी के बाद कैल्सीफेरॉल के स्तर में वृद्धि जिम में व्यायाम करने के बाद मांसपेशियों की मात्रा में वृद्धि को तेज करती है।

मैं पर्याप्त विटामिन डी कैसे प्राप्त करूं?

विटामिन डी का सबसे विश्वसनीय स्रोत सूर्य का प्रकाश है। औसत और समशीतोष्ण जलवायु के निवासियों को इस आवश्यक पदार्थ की कमी से खुद को बचाने के लिए गर्म मौसम में सूरज की किरणों के तहत रोजाना आधे घंटे तक खर्च करना पड़ता है। दुर्भाग्य से, सुबह और शाम के सूरज की किरणें कोलेकैल्सीफेरॉल के उत्पादन को उत्तेजित नहीं करती हैं। इससे सनस्क्रीन का संश्लेषण और उपयोग करना मुश्किल हो जाता है, और गहरे रंग की त्वचा वाले लोगों को धूप में अधिक समय बिताने की आवश्यकता होती है। सबआर्कटिक और आर्कटिक क्षेत्रों के निवासी, रात में या भूमिगत काम करने वाले व्यक्ति भी जोखिम में हैं। कांच से गुजरने वाली पराबैंगनी किरणों के तहत विटामिन संश्लेषण भी असंभव है।

अधिकांश खाद्य पदार्थ कोलेकैल्सीफेरॉल में बहुत अधिक नहीं होते हैं।

अपवाद हैं:

  • कॉड लिवर ऑयल और लीवर ही;
  • फैटी मछली;
  • जर्दी;
  • चेंटरेलस;
  • दुग्ध उत्पाद;
  • वसायुक्त मांस, सूअर का मांस और बीफ जिगर।

विदेशों में, विशेष रूप से संयुक्त राज्य अमेरिका में, वसायुक्त खाद्य पदार्थों, जैसे दूध, को उपयुक्त यूवी स्पेक्ट्रम के साथ विकिरणित करने की प्रथा है। उसके बाद उनमें कैल्सीफेरॉल की मात्रा काफी बढ़ जाती है।

आहार की रचना करते समय, यह ध्यान में रखना चाहिए कि विटामिन डी वसा के बिना अवशोषित नहीं होता है। कृत्रिम स्रोतों से, आप इस पदार्थ की पर्याप्त मात्रा या तो धूपघड़ी में या विशेष योजक के साथ प्राप्त कर सकते हैं। दूसरे मामले में, पहले डॉक्टर से परामर्श करना उचित है, क्योंकि विटामिन की कमी बेहतर नहीं है। किसी पदार्थ का अतिरिक्त सेवन, या केवल एक विशेषज्ञ द्वारा निर्धारित किया जाना चाहिए।

कैल्सीफेरॉल में शरीर में जमा होने की उल्लेखनीय क्षमता होती है, इसलिए यदि आप धूप में अधिक समय बिताने की कोशिश करते हैं, तो इस पदार्थ की तीव्र कमी का व्यावहारिक रूप से कोई खतरा नहीं है। लेकिन फिर भी, शरीर में इसकी उपस्थिति को नियंत्रित करना बेहतर है, क्योंकि यह कई महत्वपूर्ण प्रक्रियाओं के लिए जिम्मेदार है।

आज हम बात करेंगे शरीर के लिए ऐसे ही एक महत्वपूर्ण तत्व विटामिन डी3 के बारे में। इस लेख से आप पता लगा सकते हैं कि यह किस लिए है, इसे कैसे प्राप्त करें और इसका सही उपयोग कैसे करें, और इस विटामिन की कमी के परिणाम क्या हैं।

विटामिन डी3 किसके लिए है?

प्राचीन काल से ही कई लोगों को रिकेट्स जैसी बीमारी का सामना करना पड़ा है। चिकित्सक और चिकित्सक यह स्थापित करने में सक्षम थे कि मछली के तेल का उपयोग करके लोग ठीक हो गए, और स्वस्थ भी हो गए। इस प्रकार प्राचीन काल में मछली के तेल की सहायता से रिकेट्स सहित अनेक रोगों का उपचार किया जाता था।

वर्तमान में, अधिकांश लोग जानते हैं कि एक पदार्थ है जो रिकेट्स और शरीर के अन्य रोगों से लड़ सकता है, और यह वसा में घुलनशील विटामिन डी 3 है।

यह इस तथ्य पर ध्यान देने योग्य है कि समूह डी विटामिनएक वयस्क और एक बच्चे दोनों के शरीर के विकास, संरचना और रखरखाव की नींव में से एक हैं। आखिरकार, यह तत्व हड्डी के ऊतकों की अच्छी वृद्धि और उचित विकास सुनिश्चित करता है। इस मामले में, कोलेक्लसिफेरोल निम्नलिखित कार्य भी करता है:

  • मांसपेशियों के ऊतकों और प्रतिरक्षा को मजबूत करता है;
  • दिल और त्वचा से संबंधित बीमारियों से बचाता है;
  • कैंसर की शुरुआत को रोकता है;
  • कम रक्त के थक्के के विकास को रोकता है;
  • यह थायराइड रोगों की एक उत्कृष्ट रोकथाम है;
  • इसका हृदय गति और रक्तचाप पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

यह ध्यान देने योग्य है कि नवजात शिशुओं के लिए विटामिन डी प्राप्त करना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। वास्तव में, यह शैशवावस्था में है, 3 वर्ष की आयु तक, मानव शरीर का गहन गठन और विकास होता है। आवश्यक विटामिन की कमी से जटिलताएं होती हैं और गंभीर बीमारियों का विकास होता है।

हर परिपक्व व्यक्ति जानता है कि यूवी किरणों के प्रभाव के कारण शरीर सूर्य के नीचे विटामिन डी का उत्पादन करता है। इस प्रकार, एक धूप के दिन, त्वचा से टकराने वाली सूरज की किरणें प्रोविटामिन के पुनर्जनन को उत्तेजित करती हैं, जो एपिडर्मिस के नीचे आवश्यक विटामिन में होता है। सूर्य आवश्यक घटक का एक प्राकृतिक और सबसे कुशल स्रोत है।

अगर सर्दियों में बादल छाए रहें, शरद ऋतु और वसंत में बारिश हो तो क्या करें? ऐसे मामलों में, आप पशु और पौधों के उत्पादों की मदद से कोलेक्लसिफेरोल की कमी को पूरा कर सकते हैं। इस विटामिन की सबसे बड़ी मात्रा निम्नलिखित पशु उत्पादों में पाई जाती है:

  • मछली के तेल सहित तैलीय मछली की किस्में।
  • मछली कैवियार।
  • यकृत।
  • दुग्ध उत्पाद।
  • अंडे की जर्दी।

हर्बल उत्पादों के लिए, निम्न प्रकार के पौधों में विटामिन की सबसे बड़ी मात्रा पाई जा सकती है:

  • मक्के का तेल।
  • कुछ प्रकार के मशरूम।

खाद्य उत्पादों के उपयोग से शरीर में विटामिन डी3 की कमी को पूरी तरह से पूरा करना लगभग असंभव है। उदाहरण के लिए, cholecalciferol की सबसे बड़ी खुराक 100 ग्राम मक्खन = 35 IU और 100 ग्राम यकृत - 50 IU में निहित है।

इस प्रकार, किसी को यह उम्मीद नहीं करनी चाहिए कि खाद्य पदार्थों के सेवन से विटामिन की सभी कमी पूरी हो जाएगी। सबसे अच्छा धूप में है। आखिरकार, तीस मिनट की सैर भी न केवल विटामिन डी की कमी को पूरा करेगी, बल्कि आपके शरीर को भी मजबूत बनाएगी।

प्रति दिन विटामिन डी3 का मानदंड


आपके शरीर को कमी का अनुभव न करने के लिए, इसे लगातार एक निश्चित दैनिक खुराक प्राप्त करने की आवश्यकता होती है। प्रत्येक श्रेणी के लोगों के लिए दैनिक खुराक नीचे दी गई है:

  • एक वयस्क के लिए - 600 आईयू (एक पदार्थ का 1 आईयू = 0.025 माइक्रोग्राम);
  • एक वर्ष से अधिक उम्र के बच्चे - 600 आईयू;
  • शिशुओं के लिए (0-12 महीने) - 400 आईयू;
  • 71 वर्ष से अधिक उम्र के लोगों के लिए - 800 आईयू।

ये मानदंड विशिष्ट संकेतक हैं, लेकिन आपको पहले अपने चिकित्सक से परामर्श किए बिना स्व-औषधि नहीं करनी चाहिए। आखिरकार, अधिकता इसकी कमी जितनी ही खतरनाक है।

विटामिन डी3 की कमी और इसके लक्षण

हाइपोविटामिनोसिस, या बस एक कमी, बहुत खतरनाक है। दरअसल, जब शरीर को विटामिन डी3 की आवश्यक मात्रा की कमी का सामना करना पड़ता है, तो उसकी शारीरिक प्रक्रियाओं में विफलता होती है। इससे निम्नलिखित हो सकते हैं:

  1. प्रतिरक्षा में कमी।
  2. कंकाल की मांसपेशियों की कमजोरी।
  3. कैल्शियम की कमी।

और यह उन परिणामों की पूरी सूची नहीं है जिनका आप सामना कर सकते हैं। ऐसे लोगों का एक समूह भी है जिनके पास पहले से ही विटामिन डी3 की कमी की प्रवृत्ति है और यह:

  • उत्तरी अक्षांशों में रहने वाले लोग;
  • जिन लोगों को गुर्दे, यकृत और पाचन तंत्र से संबंधित पुराने रोग हैं;
  • गर्भावस्था के दौरान महिलाएं;
  • स्तनपान कराने वाली महिलाएं;
  • नाइटलाइफ़ पसंद करने वाले व्यक्ति;
  • बुजुर्ग लोग।

शरीर में कोलेकैल्सीफेरॉल की कमी के पहले लक्षण निम्नलिखित लक्षण हैं:

  1. मांसपेशियों की थकान।
  2. खराब नींद और अनिद्रा।
  3. तेज थकान।
  4. कमज़ोर हड्डियां।
  5. अंगों में ऐंठन।
  6. भूख की कमी।
  7. वजन घटना।

शरीर में विटामिन डी3 की अधिकता और उसके लक्षण


प्रदान की गई जानकारी के आधार पर, हम यह निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि विटामिन डी नहीं है - कोई अच्छा स्वास्थ्य नहीं है। व्यवहार में, इस तत्व की अधिकता में अधिक जटिलताएँ होती हैं और इसकी कमी से अधिक नुकसान होता है।

यह पदार्थ पानी में नहीं घुलता है, इसलिए यह शरीर में बस जाता है, क्योंकि यह किडनी की मदद से शरीर को प्राकृतिक रूप से नहीं छोड़ पाता है। वहीं, बच्चों में विटामिन डी3 की अधिक मात्रा होने का खतरा रहता है।

शरीर की अति-संतृप्ति से फॉस्फोरस और कैल्शियम का अत्यधिक अवशोषण होता है, जिसके परिणामस्वरूप, बाद में, गुर्दे, आंतों में पथरी बन जाती है, साथ ही साथ हृदय में रुकावट भी हो जाती है।

विटामिन डी3 ओवरडोज के लक्षण:

1) वयस्कों में: जी मिचलाना, पसीना आना, कब्ज, जोड़ों का दर्द, पेट में दर्द, सिर दर्द, हाथ-पैर कांपना, रक्ताल्पता।

2) बच्चों में: गतिविधि में कमी, प्यास, सुस्ती, पेट में दर्द, उल्टी, विकास में देरी।

किसी भी परिणाम से बचने के लिए, आपको यह करना होगा:

  • डॉक्टर से सलाह और सिफारिशें लेना सुनिश्चित करें।
  • निर्देशों का स्पष्ट रूप से पालन करें।

उम्र के आधार पर विटामिन डी3 और खपत दर के उपयोग के निर्देश


विटामिन की सही खुराक बनाए रखने के लिए उपयोग के लिए निर्देश आवश्यक हैं। जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, शरीर को विटामिन डी3 की आवश्यकता के लिए कुछ दैनिक मानदंड हैं। जिसका उल्लंघन कुछ परिणामों की ओर जाता है।

इस प्रकार, निवारक उद्देश्यों के लिए, विटामिन डी बच्चों और महिलाओं के लिए निर्धारित किया जाता है जो एक स्थिति में हैं।

अजन्मे बच्चे में रिकेट्स की रोकथाम के मामलों में, तीसरी तिमाही में गर्भवती माँ को मल्टीविटामिन के रूप में या शुद्ध रूप में दवाएं दी जा सकती हैं, जिन्हें 400-600 आईयू की दैनिक खुराक के साथ 10 दिनों तक लिया जाना चाहिए।

शरद ऋतु-सर्दियों की अवधि के दौरान बच्चों को प्रति दिन 50 आईयू प्रोफिलैक्सिस के रूप में अनुशंसित किया जाता है। ऐसे मामलों में जहां रिकेट्स की पहचान की गई है, डॉक्टर डेढ़ महीने तक प्रति दिन 2,000 से 4,000 आईयू की मात्रा में चिकित्सीय खुराक लिख सकते हैं।

वयस्कों को प्रति दिन 400 आईयू तक प्राप्त करना चाहिए। यदि चिकित्सीय हस्तक्षेप आवश्यक है, तो दैनिक खुराक 4000 IU की सीमा से अधिक नहीं हो सकती है।

बच्चों को विटामिन डी3 कैसे दें?


बहुत बार, बाल रोग विशेषज्ञ रिकेट्स के लिए प्रोफिलैक्सिस के रूप में नवजात शिशुओं को विटामिन डी का श्रेय देते हैं। और यह आश्चर्य की बात नहीं है, क्योंकि यह एक वर्ष तक की अवधि के दौरान है कि बच्चे गहन विकास और विकास का अनुभव करते हैं।

बच्चे को मजबूत, स्वस्थ और प्रफुल्लित करने के लिए, उसे ठंड और बादलों के मौसम में ये विटामिन दिए जाने की आवश्यकता होती है। 0 से 12 महीने की उम्र के बच्चों के लिए, बूंदों को जिम्मेदार ठहराया जाता है। इससे आप इन विटामिनों को सीधे अपने बच्चे के भोजन में या तैयार फार्मूले में मिला सकते हैं।

इंजेक्शन द्वारा सीधे बच्चे के मुंह में बूंदों का उपयोग सख्त वर्जित है। आखिरकार, ओवरडोज करना खतरनाक है। यह जरूरी है कि आप पहले आवश्यक संख्या में बूंदों को मापें और उसके बाद ही बच्चे को दें।

वयस्कों को विटामिन डी3 कैसे लेना चाहिए?

एक महत्वपूर्ण कारक यह है कि अधिकांश लोग, दवाएँ और विटामिन लेते समय, खुराक और प्रशासन के समय के साथ गलतियाँ करते हैं। नीचे हम न केवल दवाओं के प्रकार, बल्कि उनके सही उपयोग पर भी विचार करेंगे।

1. तेल समाधान

व्यवहार में, दो प्रकार के विटामिन डी3 समाधान हैं, अर्थात्:

तेल का घोल।

पानी का घोल।

वर्तमान में, डॉक्टर तेजी से दावा कर रहे हैं कि एक तेल समाधान में विटामिन डी अप्रभावी और अधिक विषाक्त है। इस तरह के समाधान का उपयोग, वर्तमान में, आवेदन में उतना ही लोकप्रिय है जितना कि प्राचीन काल में।

इस संबंध में, इसके आवेदन पर ध्यान देना बहुत महत्वपूर्ण है। उपचार या रोकथाम के दौरान, खुराक का पालन करना बहुत महत्वपूर्ण है। ऐसा करने के लिए, हम अनुशंसा करते हैं कि आप एक चम्मच में बूंदों को सटीक रूप से मापें। यदि एक अतिरिक्त बूंद आती है, तो बस चम्मच को बदलें और मापने की प्रक्रिया को दोहराएं।

2. विटामिन डी3 कैप्सूल

आधुनिक चिकित्सा में, आप विभिन्न रूपों का उपयोग कर सकते हैं जिनमें विटामिन डी 3 का उत्पादन होता है: बूँदें, मलहम, समाधान। यह विटामिन कैप्सूल में पाया जा सकता है! कैप्सूल व्यापक रूप से वयस्कों में उपयोग किए जाते हैं जिन्हें उपचार या रोकथाम से गुजरना पड़ता है।

विटामिन डी 3 के साथ तैयारी, कौन सा चुनना बेहतर है?


विटामिन डी3 का कोई भी प्रकार और रूप अब पाया जा सकता है। लेकिन कैल्शियम और मैग्नीशियम जैसे समान रूप से कमी वाले तत्वों के संयोजन में इन तत्वों का उपयोग करना सबसे अच्छा है। इन तत्वों के साथ मिलकर, विटामिन डी3 यथासंभव कुशलता से काम करता है। आप निम्नलिखित तैयारियों में विटामिन और उपयोगी तत्वों का ऐसा संयोजन पा सकते हैं:

  1. शिकायत.
  2. एक्वाडेट्रिम।
  3. न्यकॉमेड्स।
  4. सोलगर।
  5. बाबिसन D3.

इन दवाओं का अधिकतम प्रभाव होता है, इसमें सभी आवश्यक विटामिन और खनिज होते हैं। यह आपको सभी आवश्यक पदार्थों के साथ शरीर को व्यापक रूप से फिर से भरने की अनुमति देता है।

विटामिन डी3 आपके स्वास्थ्य और दीर्घायु की कुंजी है!

विटामिन डी3 शरीर में रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के साथ-साथ हृदय और लीवर के सही और सुचारू रूप से काम करने के लिए एक आवश्यक तत्व है। विटामिन तत्व की आवश्यक मात्रा की पूर्ण प्राप्ति आपको कई वर्षों तक अच्छा स्वास्थ्य प्रदान करेगी।

रिकेट्स जैसी बीमारी के विकास से बचने के लिए महिलाओं को गर्भावस्था, स्तनपान और 0 से 12 महीने के बच्चों के दौरान विटामिन डी3 की आवश्यकता होती है। इसलिए, आगे की स्वास्थ्य समस्याओं से बचने के लिए विटामिन डी3 का सेवन करने की सलाह दी जाती है!

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दिनांक: 2018-05-03 दृश्य: 12,289 रूस का सबसे बड़ा हिस्सा 42वें समानांतर के ऊपर स्थित है, जो आबादी के लिए अपर्याप्त धूप की ओर जाता है। इसका मतलब विटामिन डी की कमी भी है, क्योंकि यह शरीर में सूर्य के प्रकाश की उपस्थिति में ही उत्पन्न होता है। स्थिति इस बात से बढ़ जाती है कि लोग लगभग पूरे दिन घर के अंदर ही रहते हैं। इस विटामिन की भूमिका को कम करके आंका नहीं जा सकता है, पुरुषों में वृषण ऊतक सहित शरीर के सभी ऊतक इसकी आवश्यकता महसूस करते हैं। हालांकि विटामिन कहा जाता है, यह ज्यादातर स्थितियों में एक हार्मोन की तरह व्यवहार करता है और शुक्राणु की परिपक्वता, गतिशीलता और गुणवत्ता के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। एक आदमी के शरीर में विटामिन डी के साथ स्थिति में सुधार होता है।

विटामिन डी की कमी के कारण

1. यूवी किरणें शरीर में विटामिन डी को अपने आप संश्लेषित करने में मदद करती हैं। पूर्ण बादल यूवी को 50% और छाया को 60% तक कम करने के लिए जाने जाते हैं। परंतु! - आपको यूवी किरणों से बहुत सावधान रहना चाहिए, क्योंकि अधिक मात्रा में वे ऑन्कोलॉजी का कारण बन सकते हैं। 2. एसपीएफ 8 या उससे अधिक वाले सनस्क्रीन यूवी किरणों द्वारा विटामिन डी के निर्माण को रोकते हैं। 3. मेनू में डेयरी उत्पादों की अनुपस्थिति के साथ-साथ लैक्टेज की कमी से विटामिन डी की कमी हो जाती है। 4. सख्त शाकाहार (शाकाहार)। 5. अतिरिक्त शरीर में वसा अधिक विटामिन डी को अवशोषित कर सकता है और रक्त में इसकी उपलब्धता को बदल सकता है। इस प्रकार, मोटापा विटामिन डी के सेवन का प्रत्यक्ष संकेतक है। 6. कई एंटीबायोटिक्स और ग्लुकोकोर्टिकोइड्स लेना। बांझपन से पीड़ित अधिक वजन वाले पुरुषों में, एक नियम के रूप में, विटामिन डी की स्पष्ट कमी होती है। इसी तरह, एक धारणा है कि बुढ़ापे में लोगों में मानसिक कार्यों में कमी विटामिन डी की उम्र से संबंधित कमी से जुड़ी होती है (त्वचा बंद हो जाती है) आवश्यक मात्रा में इसे संश्लेषित करना)। इस प्रकार, किसी भी उम्र में बौद्धिक संकेतकों में कमी, एक तरह से या किसी अन्य, अन्य बातों के अलावा, विटामिन डी की कमी से जुड़ी होती है। विटामिन डी स्वाभाविक रूप से केवल बहुत सीमित मात्रा में भोजन में मौजूद होता है: मछली, वसायुक्त डेयरी उत्पाद, पशु जिगर, अंडे।
मानव शरीर में, यह केवल कुछ शर्तों के तहत उत्पन्न होता है, जब सूर्य के प्रकाश की पराबैंगनी किरणें त्वचा से टकराती हैं। कुछ शर्तें हैं: क्षितिज के ऊपर संक्रांति 45 °, स्पष्ट आकाश या पारभासी बादल, पर्याप्त मात्रा में खुली त्वचा की सतह (हाथ, पैर, पीठ, छाती) कम से कम 15 मिनट के लिए सप्ताह में कम से कम 2-3 बार धूप के संपर्क में आती है। . इसके अलावा, विटामिन डी के बिना, कैल्शियम अवशोषण के लिए कोई वाहक प्रोटीन नहीं बनता है। वैज्ञानिकों ने निष्कर्ष निकाला कि विटामिन डी का इष्टतम स्तर, जिसका शुक्राणुजनन की गुणवत्ता पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, 30 से 100 एनजी / एमएल तक 25 (ओएच) डी 3 की सीरम एकाग्रता है। शुक्राणु और टेस्टोस्टेरोन के स्तर के संकेतकों को समान रूप से नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है, विटामिन डी के स्तर के उच्च संकेतक और इसके कम होने दोनों। ऊपर से, यह निष्कर्ष निकाला जा सकता है कि प्रजनन आयु के पुरुषों की बढ़ती संख्या अधिक वजन या मोटापे से ग्रस्त है; वे, एक नियम के रूप में, अपना अधिकांश समय धूप से सुरक्षित कमरों में बिताते हैं; उचित पोषण और शारीरिक गतिविधि की कमी इस तंत्र को बढ़ाती है, जो विकसित दुष्चक्र को बंद कर देती है: मोटापा - एंड्रोजेनिक कमी - विटामिन डी स्तर, और, परिणामस्वरूप, पुरुषों में बिगड़ा हुआ प्रजनन कार्य। अध्ययनों के अनुसार, वर्ष के दौरान पुरुषों में 83 μg (लगभग 3332 IU) की मात्रा में विटामिन डी के उपयोग से प्रतिदिन टेस्टोस्टेरोन का स्तर काफी बढ़ गया। यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि मोटापे की उपस्थिति से विटामिन डी की आवश्यकता में काफी वृद्धि होगी और निर्धारित खुराक अधिक होनी चाहिए। विटामिन डी के विभिन्न रूपों वाली दवाओं की अधिक मात्रा और अधिकतम स्वीकार्य खुराक के बारे में बहुत विवाद है। कई लेखकों के अनुसार, स्वस्थ वयस्कों में, विटामिन डी के 10,000 आईयू / दिन लेने के 5 महीनों में हाइपरलकसीमिया नहीं हुआ। विटामिन डी की खुराक का आकलन करने के लिए महीने में एक बार 25 (ओएच) डी3 के लिए रक्तदान करना जरूरी है।

विटामिन डी की कमी को कैसे पूरा करें?

सबसे पहले आपको विटामिन डी के लिए रक्तदान करना होगा और इसके स्तर का निर्धारण करना होगा। आवश्यक रूप से! पोषण की स्थापना करें और विटामिन डी से भरपूर खाद्य पदार्थों का उपयोग करें। एंडोक्रिनोलॉजिकल समुदाय की नवीनतम सिफारिशों के अनुसार, धूप की कमी वाले क्षेत्रों में रहने वाले लोगों को निवारक उपाय के रूप में, विटामिन डी के 600 आईयू / दिन लेने की आवश्यकता होती है। एक कोर्स के बाद पुरुष स्टेरॉयड के 25 (OH) D3 के लिए रक्त परीक्षण लेने और कम से कम 2000 IU / दिन की खुराक पर विटामिन D3 को PCT () के रूप में जोड़ने की सलाह दी जाती है। इस प्रकार, विटामिन डी टेस्टोस्टेरोन के स्तर को बढ़ाने के लिए अन्य प्राकृतिक दवाओं के साथ मिलकर काम करेगा और आपके अपने टेस्टोस्टेरोन को बहुत तेजी से सामान्य स्थिति में लाएगा।

विटामिन डी वसा में घुलनशील रसायनों (कैल्सीफेरोल) का एक समूह है। इस समूह के दो मुख्य प्रतिनिधि हैं - एर्गोकैल्सीफेरोल (विटामिन डी 2) और कोलेक्लसिफेरोल (विटामिन डी 3)। उत्तरार्द्ध में अधिकतम जैविक गतिविधि है, और इसलिए इस समूह का मुख्य प्रतिनिधि है। इसके अलावा, विटामिन डी 3 पराबैंगनी किरणों के प्रभाव में बन सकता है या पशु भोजन के साथ मानव शरीर में प्रवेश कर सकता है, जबकि एर्गोकैल्सीफेरोल केवल भोजन के साथ आता है। हालांकि, विटामिन डी 2 और डी 3 केवल यकृत में उनके रूपांतरण के लिए प्रोविटामिन हैं, और फिर गुर्दे में एक सक्रिय मेटाबोलाइट - कैल्सीट्रियोल, जो विटामिन डी के सभी प्रभावों को निर्धारित करता है।

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विटामिन डी का एक अद्भुत गुण सूर्य की किरणों और कृत्रिम पराबैंगनी विकिरण के संपर्क में आने पर इसका स्वतंत्र रूप से बनना है। यह मानव एपिडर्मिस में प्रोविटामिन की उपस्थिति के कारण है, जो सौर विकिरण के प्रभाव में विटामिन डी में बदल जाता है।

प्रोविटामिन से संश्लेषित पूर्ण-मूल्य वाले विटामिन डी की मात्रा, अन्य बातों के अलावा, त्वचा रंजकता के स्तर पर निर्भर करती है। यह ज्ञात है कि मानव त्वचा जितनी गहरी होगी, विटामिन डी संश्लेषण की प्रक्रिया उतनी ही कम सक्रिय होगी। इसे एक सुरक्षात्मक तंत्र के रूप में माना जा सकता है जो "सौर" विटामिन के अत्यधिक गठन को रोकता है।

हालांकि, उत्तरी देशों में गोरी त्वचा वाले पुरुष, सूर्य के संपर्क से रहित, आमतौर पर विटामिन डी की कमी का विकास नहीं करते हैं, क्योंकि उनका आहार समुद्री भोजन में समृद्ध होता है, विशेष रूप से वसायुक्त मछली, जो विटामिन डी का एक समृद्ध स्रोत है।

सूर्य के प्रकाश के संपर्क में आने से विटामिन डी उत्पन्न करने की क्षमता उम्र के साथ कम होती जाती है। यह एक कारण हो सकता है कि वृद्ध लोगों में ऑस्टियोपोरोसिस की बढ़ती घटनाएं होती हैं। इस तथ्य की पृष्ठभूमि के खिलाफ कि बुजुर्ग लोगों को पर्याप्त धूप नहीं मिलती है (घर पर बहुत समय बिताते हैं), साथ ही असंतुलित आहार, विटामिन डी की कमी शरद ऋतु-सर्दियों की अवधि में विकसित हो सकती है।

Cholecalciferol, वसा में घुलनशील विटामिन होने के कारण, वसा ऊतक में जमा हो जाता है। यह एक प्रकार की "जीवन रेखा" के रूप में काम कर सकता है यदि किसी व्यक्ति को धूप में पर्याप्त विटामिन डी मिलता है, जिसका भंडार सूर्यहीन शरद ऋतु-सर्दियों की अवधि के लिए पर्याप्त होगा।

शारीरिक मूल्य और दैनिक आवश्यकता

विटामिन डी के मुख्य गुण हड्डी के ऊतकों के निर्माण में कैल्शियम के सहयोग से, आंत में कैल्शियम और फास्फोरस के अवशोषण में सुधार और हड्डी के ऊतकों में उनका समावेश है। नतीजतन, रक्त में कैल्शियम की एकाग्रता बढ़ जाती है, और यह अपने कार्यों के साथ अधिक प्रभावी ढंग से मुकाबला करता है।

पुरुषों के लिए विटामिन डी की दैनिक आवश्यकता 400 आईयू (10 एमसीजी) है।

हड्डी के ऊतकों की विकृति से जुड़ी कुछ स्थितियों के लिए, जैसे कि हड्डियों की नाजुकता, फ्रैक्चर, ऑस्टियोआर्टिकुलर तपेदिक, ऑस्टियोपोरोसिस, विटामिन डी की उच्च खुराक का उपयोग करना संभव है।

विटामिन डी और टेस्टोस्टेरोन

डॉ. श्री कादरी की पुस्तक "टेस्टोस्टेरोन फैक्टर" से मिली जानकारी के अनुसार, टेस्टोस्टेरोन हड्डी के ऊतकों के निर्माण में शामिल होता है, कैल्शियम को अवशोषित करने और शरीर के उन हिस्सों में इस तत्व का निर्माण करने में मदद करता है, जिनकी उसे आवश्यकता होती है।

यदि कैल्शियम का सेवन अपर्याप्त है, तो टेस्टोस्टेरोन के अणु हड्डियों को भेजे जाते हैं, हड्डी की मरम्मत में भाग लेते हैं। इसके परिणामस्वरूप कम टेस्टोस्टेरोन शरीर में अपना प्रत्यक्ष कार्य करता है।

विटामिन डी के साथ पर्याप्त मात्रा में कैल्शियम का सेवन करने से टेस्टोस्टेरोन हड्डी को "बनाए रखने" के काम से मुक्त हो जाता है, बिना इसके हार्मोनल प्रभाव को कहीं और जाने से रोकता है।

हालांकि विटामिन डी का टेस्टोस्टेरोन पर व्यापक प्रभाव पड़ता है, मुख्य हैं:

  1. हड्डी के निर्माण में कैल्शियम के साथ सहयोग (कैल्शियम और अस्थि खनिज के आंतों में बेहतर अवशोषण);
  2. इसके कम सक्रिय रूपों में रूपांतरण।

पुरुषों के लिए विटामिन डी की कमी के परिणाम:

  • ऑस्टियोपोरोसिस;
  • अस्थिमृदुता;
  • सभी आगामी परिणामों के साथ, टेस्टोस्टेरोन की प्रभावशीलता में कमी।

विटामिन डी के स्रोत

सौर विकिरण

आदर्श परिस्थितियों में, विटामिन डी की दैनिक आवश्यकता को पूरा करने के लिए सौर विकिरण पर्याप्त है। यह भी मायने रखता है कि किसी व्यक्ति की त्वचा पर सूर्य की किरणें कैसे गुजरती हैं। उदाहरण के लिए, कांच के माध्यम से सूर्य के प्रकाश के संपर्क में आने से कोलेकैल्सीफेरॉल उत्पादन सक्रिय नहीं होता है। कपड़ों पर भी यही बात लागू होती है - धूप के दिनों में, आपको सूरज की किरणों के लिए अधिक से अधिक त्वचा क्षेत्रों को उजागर करने की कोशिश करनी चाहिए (शॉर्ट्स के लिए पतलून बदलें, बिना आस्तीन के टी-शर्ट के लिए शर्ट, आदि)। सनस्क्रीन का उपयोग विटामिन के निर्माण को भी रोकता है।

सूर्य के संपर्क का एक विकल्प कृत्रिम पराबैंगनी किरणों के संपर्क में हो सकता है, उदाहरण के लिए, एक धूपघड़ी की मध्यम यात्रा।

भोजन

उत्तरी देशों के निवासी विटामिन डी की कमी से पीड़ित नहीं होते हैं, क्योंकि उनका आहार वसायुक्त मछली से भरपूर होता है, जो विटामिन डी के मुख्य खाद्य स्रोतों में से एक है। ऐसी मछली में विटामिन डी 3 के पर्याप्त अवशोषण के लिए पर्याप्त मात्रा में वसा भी होती है।

खाना पकाने के दौरान विटामिन डी का क्षरण नहीं होता है। इस विटामिन के सामान्य आत्मसात के लिए प्रोटीन, विटामिन ए, सी, बी विटामिन, कैल्शियम, फास्फोरस, आवश्यक फैटी एसिड का पर्याप्त सेवन आवश्यक है। इसमें से बहुत कुछ तैलीय मछली से आता है।

चूंकि मध्य लेन के निवासियों का आहार कोलेकैल्सीफेरॉल की आवश्यकता को पूरा नहीं कर सकता है, विटामिन डी के लिए दैनिक आवश्यकता प्राप्त करने का सबसे सुविधाजनक रूप भोजन के पूरक या विटामिन डी के विशेष खाद्य पूरक के रूप में है।

विटामिन डी की खोज के भोर में भी, यह दिखाया गया था कि पराबैंगनी प्रकाश वाले खाद्य पदार्थों के विकिरण से उनमें "सौर" विटामिन की मात्रा काफी बढ़ जाती है। यह प्रथा अभी भी संयुक्त राज्य अमेरिका में लोकप्रिय है, उदाहरण के लिए, जब दूध और अन्य वसायुक्त खाद्य पदार्थों को विकिरणित किया जाता है।

अमेरिकी खाद्य उद्योग के सिद्धांत के अनुसार, विटामिन डी से भरपूर दूध को अल्ट्रावायलट लैम्प से विकिरणित करके घर पर ही प्राप्त किया जा सकता है। इस उपचार से इस विटामिन के लिए प्रतिदिन 1 लीटर दूध की आवश्यकता होती है। लेकिन ऐसे दूध का एक गिलास ही एक दिन में पिया जा सकता है!

स्रोत:

  1. वी. जी. लिफ़्लिंड्स्की"विटामिन और खनिज", 2010;
  2. टी.पी. एमिलीनोवा"विटामिन और खनिज पदार्थ: पूर्ण विश्वकोश", 2000;
  3. टी. एस. मोरोज़किना, ए. जी. मोइसेनोकीविटामिन, 2002;
  4. Edaplus.info- लेख के लिए चित्रण का एक स्रोत।

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