खाद्य असहिष्णुता के लिए मुख्य प्रकार के परीक्षण। खाद्य असहिष्णुता परीक्षण तैयार करना और आयोजित करना परीक्षण कब करना है

"ओह, मैं मछली नहीं खाऊंगा, मुझे इससे एलर्जी है।" "हमें चॉकलेट नहीं मिल सकती, हमें इससे एलर्जी है।" "हमें बिल्लियों को देना पड़ा, मेरी पत्नी/बच्चे/मुझे उनसे एलर्जी है।" परिचित स्थितियां, है ना? ऐसा लगता है कि केवल एलर्जी पीड़ित ही आसपास रहते हैं, जो कुछ भी नहीं कर सकते।

इस बीच, सच्ची एलर्जी - शास्त्रीय अर्थों में और शास्त्रीय अभिव्यक्तियों के साथ - इसके तथाकथित मनोदैहिक रूप से बहुत कम आम है, जब एलर्जी के लक्षणों के विकास के लिए ट्रिगर प्रतिरक्षा प्रणाली नहीं है, बल्कि तंत्रिका तंत्र है।

2004 में, डॉ. स्ज़ीनबैक एट अल ने 246 रोगियों की जांच की, जिन्होंने लगातार "चलती" नाक के कारण नियमित रूप से एंटीहिस्टामाइन (ज्यादातर डॉक्टरों द्वारा निर्धारित) लिया और सुनिश्चित किया कि उन्हें एलर्जिक राइनाइटिस है। यह पता चला कि केवल 35 प्रतिशत को वास्तव में एलर्जी थी, और शेष 65 प्रतिशत में नाक बहने का एक अलग कारण था।

खाद्य एलर्जी से स्थिति और भी खराब है। जनवरी 2010 में, पोर्ट्समाउथ विश्वविद्यालय में डॉ कैरिना वेंटर और उनके सहयोगियों द्वारा किए गए एक अध्ययन के परिणाम प्रकाशित किए गए थे। प्रत्येक पांचवें उत्तरदाता ने कहा कि उसे खाद्य एलर्जी थी, लेकिन प्रयोगशाला परीक्षणों के अनुसार, यह केवल "एलर्जी" के दसवें हिस्से में पाया गया था।

और बाकी का क्या? खाने की असहनीयता। यह ऐसे खाद्य पदार्थ खाने के कारण होने वाले विभिन्न लक्षणों का एक संपूर्ण परिसर है जिसका शरीर पर्याप्त और स्वाभाविक रूप से प्रतिक्रिया नहीं करता है।

इस विकृति के कई कारण हो सकते हैं:

पाचन एंजाइमों की कमी और जठरांत्र संबंधी मार्ग के विभिन्न रोग;

या तो उत्पाद के विषाक्त गुण, योजक, रंजक, संरक्षक;

खाद्य पदार्थों का उपयोग जो हिस्टामाइन की रिहाई का कारण बनता है (प्राकृतिक हिस्टामाइन मुक्तिदाता: अंडे का सफेद भाग, क्रेफ़िश, केकड़े, स्ट्रॉबेरी, टमाटर, चॉकलेट, मछली, हैम, अनानास, मूंगफली, कोको, आदि);

बहुत सारे हिस्टामाइन और क्रिया में समान सक्रिय पदार्थों वाले खाद्य पदार्थों का उपयोग: रेड वाइन, सलामी, केचप, बैंगन, केला, सॉकरक्राट, हार्ड चीज, खमीर, बीयर;

दवाएं जो हिस्टामाइन और अन्य भड़काऊ अणुओं को तोड़ने वाले एंजाइमों को रोक सकती हैं: एसिटाइलसिस्टीन, एंब्रॉक्सोल, एमिनोफिललाइन, एमिट्रिप्टिलाइन, क्लोरोक्वीन, क्लैवुलैनिक एसिड, डायहाइड्रालज़ीन, आइसोनियाज़िड, मेटामिज़ोल, मेटोक्लोप्रमाइड, पैनकोरोनियम, प्रोपेफेनोन, वेरापामिल

मनोवैज्ञानिक खाद्य असहिष्णुता।

आपके पैसे के लिए कोई भी विश्लेषण

किसी भी मामले में, खाद्य असहिष्णुता चार प्रकार की प्रतिरक्षा अतिसंवेदनशीलता प्रतिक्रियाओं में से किसी के कारण नहीं होती है। इसके बावजूद, कुछ चिकित्सा कार्यालय खाद्य असहिष्णुता को एलर्जी की अभिव्यक्तियों के वास्तविक कारण के रूप में प्रस्तुत करते हैं, और इम्युनोग्लोबुलिन जी परीक्षणों, न्यूट्रोफिल, लाल रक्त कोशिकाओं, लिम्फोसाइट्स / श्वेत रक्त कोशिकाओं और अन्य वैज्ञानिक चारा के साथ परीक्षणों का उपयोग करके निदान किया जाता है।

आपदा के पैमाने की कल्पना करने के लिए, किसी भी खोज इंजन "खाद्य असहिष्णुता के लिए विश्लेषण" में प्रवेश करने के लिए पर्याप्त है। परिणामों के पहले पृष्ठ ऐसे परीक्षणों की पेशकश करने वाले क्लीनिकों और प्रयोगशालाओं के विज्ञापनों से भरे होंगे।

यदि आप इस विज्ञापन को देखते हैं, तो आप उस "उपचार" में फंस सकते हैं जो आपके पास वास्तव में नहीं है। डायग्नोस्टिक्स, ड्रग्स, विशेष "शुद्ध" खाद्य पदार्थ, विशिष्ट डिसेन्सिटाइजेशन और अन्य महंगी चीजों पर बहुत पैसा खर्च करना। और यह इसे और आसान नहीं बनाएगा, क्योंकि असली कारण, जो एलर्जी विज्ञान की क्षमता से बाहर है, समाप्त नहीं किया जाएगा।

हालांकि, अगर किसी व्यक्ति को वास्तव में मनोदैहिक है, और सच्ची एलर्जी नहीं है, तो कुछ भी उसे "ठीक" कर सकता है - होम्योपैथी से चक्रों को साफ करने तक। आखिरकार, सुझाव, और यहां तक ​​​​कि ट्रांस-ऑब्जेक्टिव मनोचिकित्सा द्वारा समर्थित, अधिकांश मामलों में मनोदैहिकता का सामना करेंगे। और यह विकल्प और मिश्रित निकट-चिकित्सा व्यवसायियों की चक्की में अधिक से अधिक पानी डालता है।

किंवदंतियां और मिथक खाने की असहनीयता

आइए इस तरह के विज्ञापन में पाए जाने वाले सबसे लगातार बयानों का विश्लेषण करें।

1. "खाद्य एलर्जी (एफए) और खाद्य असहिष्णुता (एफओ) के बीच अंतर किया जाना चाहिए"

सत्य. उन्हें वास्तव में प्रतिष्ठित करने की आवश्यकता है।

2. "** पीए * के साथ प्रतिक्रियाओं के कारण होता है *इम्युनोग्लोबुलिन ई, और पीएन - प्रतिक्रियाओं के साथ **इम्युनोग्लोबुलिन जी (** आईजीजी4) "

लेट जाना. पीए का एक महत्वपूर्ण हिस्सा टाइप III प्रतिक्रियाओं के कारण होता है और आईजीजी द्वारा मध्यस्थता की जाती है।

3. "पीए आईजीई या आईजीजी के साथ प्रतिक्रियाओं के कारण होता है, और खाद्य असहिष्णुता आईजीजी के साथ प्रतिक्रियाओं के कारण होती है, लेकिन अन्य (सक्रिय लिम्फोसाइट्स या न्यूट्रोफिल, आदि के साथ), और इस प्रकार केवल एक आईजीजी परीक्षण इस सभी विकृति की पहचान करने में मदद करेगा एक बार।"

लेट जाना. पीएन के कारण तंत्र नहीं हैं जो किसी भी प्रकार के विशिष्ट इम्युनोग्लोबुलिन के संश्लेषण का कारण बनते हैं, और यह कारण विशेष रूप से सक्रिय लिम्फोसाइट्स, न्यूट्रोफिल, या चार्लटन द्वारा आविष्कार किए गए कुछ भी नहीं है।

4. "पीएन बहुत आम है (जनसंख्या का 75% तक), लेकिन यह स्पष्ट या विशिष्ट लक्षण पैदा नहीं करता है, इसलिए जब तक ये परीक्षण मदद नहीं करते तब तक यह गुप्त रूप से जीवन को जहर दे सकता है।"

लेट जाना।पीए और पीएन दोनों असामान्य हैं, बच्चों में 4-8% और वयस्कों में 1-2% की घटना होती है। FR की घटना 5-20% है यदि FR का मूल्यांकन निष्पक्ष रूप से किया जाता है और नैदानिक ​​​​रूप से और आहार द्वारा पुष्टि की जाती है, न कि खाद्य असहिष्णुता परीक्षण द्वारा पता लगाया जाता है। पीए और पीएन बिना लक्षणों के बिल्कुल भी नहीं होते हैं, कोई समस्या नहीं है, जिसका अर्थ है कि कोई विकृति नहीं है।

5. "पीएन के लक्षण कुछ भी हो सकते हैं: खर्राटे, अवसाद, गठिया, मानसिक मंदता, सिरदर्द, एलर्जी के सभी लक्षणों का उल्लेख नहीं करना।"

सत्यकेवल सिरदर्द और एलर्जी जैसे लक्षणों के लिए (हिस्टामाइन और अन्य भड़काऊ मध्यस्थों के कारण)। बाकी - l ओह. सूचीबद्ध लक्षणों के अपने, विशिष्ट कारण हैं।

"6. पीएन या गुप्त पीए के मामले में सबसे आम खाद्य पदार्थ गंभीर बीमारियों का कारण बन सकते हैं: दूध ऑटिज़्म, झींगा - गठिया, अनाज और मकई - स्थायी संक्रमण, साथ ही एंजिना पिक्टोरिस, और इसी तरह का कारण बन सकता है।"

लेट जाना।किसी भी समझदार अध्ययन ने उत्पादों और सूचीबद्ध भयावहता के बीच संबंध नहीं दिखाया है। आमतौर पर, खाद्य पदार्थों का उद्देश्य पचाना और ऊर्जा, साथ ही विटामिन प्रदान करना होता है। छिपी हत्यारी प्रवृत्ति वाले चिंराट अभी तक नहीं मिले हैं।

"7. डिस्कवरी आईजीजी या आईजीजी** 4 पीए या पीएन में खाद्य प्रतिजनों (एलर्जी) के प्रति प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया की उपस्थिति को दर्शाता है, और इसका अर्थ है कि एक विकृति का पता चला है।**

लेट जाना. न तो PA में और न ही PN में IgG या IgG4 किसी प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया को दर्शाते हैं। भोजन के लिए IgG वर्ग इम्युनोग्लोबुलिन का निर्माण एक स्वस्थ शरीर की एक प्राकृतिक प्रक्रिया है, जो भोजन की सामान्य प्रतिक्रिया का हिस्सा है। उनकी पहचान का मतलब है कि उस व्यक्ति ने इस उत्पाद को खा लिया।

8. "आईजीजी** / **आईजीजी** 4 विशिष्ट खाद्य पदार्थों पर पीए/पीएन में वृद्धि हुई है और जब व्यक्ति आहार के कारण ठीक हो जाता है तो घट जाती है।**

लेट जाना. IgG/IgG4 किसी भी तरह से PN या PA की उपस्थिति या अनुपस्थिति से संबंधित नहीं है।

9. "IgG/IgG4 एक विश्वसनीय और प्रतिलिपि प्रस्तुत करने योग्य परीक्षण है"

लेट जाना।नैदानिक ​​​​परीक्षणों के उत्पादन में, एंटीजन का एक अज्ञात सेट जारी किया जाता है, जो अक्सर पर्यावरणीय रोगाणुओं के टुकड़ों का प्रतिनिधित्व करता है और हमेशा भोजन में, बाहर और अंदर दोनों जगह पाया जाता है। परिणाम प्रयोगशालाओं के बीच, एक ही प्रयोगशाला के भीतर, या विभिन्न निर्माताओं से एक ही प्रकार के उत्पाद के प्रति एंटीबॉडी के बीच पुनरुत्पादित नहीं होते हैं

10. "पीए / पीएन का उपयोग करके परीक्षण करना आईजीजी** / **आईजीजी** 4 की सिफारिश प्रमुख ब्रिटिश या अमेरिकी वैज्ञानिकों द्वारा की जाती है, जिसकी पुष्टि प्रमुख "क्रेमलिन" डॉक्टरों द्वारा की जाती है, और प्रमुख कुत्ते प्रजनकों द्वारा भी सिफारिश की जाती है।"**

लेट जाना. अफ्रीका, ऑस्ट्रेलिया, यूरोप और अमेरिका की सोसायटी ऑफ एलर्जोलॉजी एंड क्लिनिकल इम्यूनोलॉजी ने इस प्रकार के परीक्षण के संबंध में आधिकारिक बयान दिया है, जिसमें कहा गया है कि यह परीक्षण विश्वसनीय (सिद्ध) परिणाम नहीं देता है, और इसके उपयोग की अनुशंसा नहीं की जाती है।

11. "इस परीक्षण द्वारा पहचाने गए उत्पादों की अस्वीकृति आपको उन सभी लक्षणों को कम करने की अनुमति देती है जो रोगी को कभी भी परेशान कर सकते हैं, यहां तक ​​​​कि शुष्क बूगर और गले की गड़बड़ी भी शामिल है।"

लेट जाना. अंधा परीक्षण: यदि आप इस विधि से खाद्य पदार्थों के एक पूरे समूह की पहचान करते हैं, लेकिन परिणाम छिपाते हैं, तो पीएन पैदा करने वाले खाद्य पदार्थों को खत्म करने के लिए एक खाद्य डायरी और आहार का उपयोग करें, और फिर परीक्षण के परिणामों के साथ वास्तविक परिणामों की तुलना करें, कोई महत्वपूर्ण नहीं होगा सह - संबंध। और केवल अध्ययन के डिजाइन में, जब रोगी को बताया जाता है कि उसकी क्या प्रतिक्रिया है, तो वह उत्पादों को छोड़ देता है और परिवर्तनों पर रिपोर्ट करता है, अंतर दिखाई देता है (क्लासिक प्लेसीबो प्रभाव)।

12. "अन्य तरीके PN/PA का पता नहीं लगा सकते हैं।"

लेट जाना. पीए के हिस्से का पता आईजीई के साथ परीक्षण, भाग - त्वचा परीक्षण द्वारा लगाया जाता है। जठरांत्र संबंधी मार्ग की गहन जांच और भोजन डायरी रखने से पीआई का पता लगाया जाता है।

13. "सबसे अप्रत्याशित खाद्य पदार्थ किसी में भी पी / ए का कारण बन सकते हैं।"

लेट जाना. पीए के साथ, एलर्जेन उत्पादों की सूची बहुत विविध नहीं है; पीएन के साथ, लगभग समान उत्पादों और एडिटिव्स का एक काफी विशिष्ट सेट प्रतिक्रिया का कारण बनता है। अपवाद दुर्लभ हैं।

14. "इन परीक्षणों द्वारा निर्धारित आहार वजन कम करने में मदद करता है।"

सत्य. पोषण का कोई भी क्रम, कोई गुणात्मक या मात्रात्मक प्रतिबंध, विशेष रूप से स्वादिष्ट और उच्च कैलोरी वाले, वजन कम करने में मदद करते हैं।

15. "एनालॉग टेस्ट होते हैं, इससे बुरा कोई नहीं आईजीजी** / **आईजीजी** 4, और शायद बेहतर: न्यूट्रोफिल, ल्यूकोसाइट्स या लिम्फोसाइटों के साथ, और यहां तक ​​कि एरिथ्रोसाइट्स के साथ भी।**

लेट जाना. सभी एनालॉग परीक्षणों को क्वैकरी कहा जाता है, यहां तक ​​​​कि आईजीजी के निर्माता और विक्रेता स्वयं परीक्षण करते हैं, और ऊपर के सभी बिंदु 1-14 उन पर लागू होते हैं।

खाने की असहनीयता- यह कुछ खाद्य पदार्थों के प्रति शरीर की बढ़ी हुई संवेदनशीलता है। किसी भी उम्र में होता है। उपचार के बिना, यह गंभीर स्वास्थ्य समस्याओं और पुरानी बीमारियों के विकास की ओर जाता है।

महत्वपूर्ण पहलू:

• प्रतिरक्षा प्रणाली एलर्जी के विकास में शामिल होती है, और तत्काल-प्रकार की प्रतिक्रियाएं बनती हैं। खाद्य असहिष्णुता में अन्य तंत्र शामिल हैं।
• एलर्जी की प्रतिक्रिया जल्दी विकसित होती है, भोजन असहिष्णुता - धीरे-धीरे।
• एलर्जी के साथ, प्रक्रिया न केवल पाचन तंत्र, बल्कि त्वचा और श्वसन पथ को भी प्रभावित करती है। एटोपिक जिल्द की सूजन और पित्ती को एलर्जी की विशिष्ट अभिव्यक्तियाँ माना जाता है। खाद्य असहिष्णुता के मामले में, जठरांत्र संबंधी मार्ग मुख्य रूप से ग्रस्त है।

ये पहलू एक शर्त को दूसरे से अलग करना और सही निदान करने में मदद करना संभव बनाते हैं।

रूसी संघ के इम्यूनोलॉजी संस्थान के अनुसार, एलर्जी वाले 65% लोगों में खाद्य असहिष्णुता होती है। इसी समय, उनमें से केवल 35% को ही सच्ची एलर्जी होती है, जबकि 65% में छद्म-एलर्जी होती है। एलर्जी विकृति की संरचना में सच्चे खाद्य एलर्जी का हिस्सा केवल 5% है। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि खाद्य असहिष्णुता की शिकायत वाले सभी लोगों को एलर्जी नहीं होती है। निदान की पुष्टि के लिए एक विशेष परीक्षा की आवश्यकता है।

कारण

खाद्य विषाक्तता या आंतों के संक्रमण के साथ अस्थायी भोजन असहिष्णुता देखी जाती है। एक ज्वलंत उदाहरण तबादले के बाद का राज्य है। ठीक होने के बाद, डेयरी उत्पादों के प्रति असहिष्णुता 2-4 सप्ताह के लिए नोट की जाती है।

खाद्य असहिष्णुता को छद्म एलर्जी कहा जाता है। ऐसा माना जाता है कि कक्षा जी इम्युनोग्लोबुलिन (आईजीजी) नकारात्मक प्रतिक्रिया के विकास में शामिल हैं। सभी डॉक्टर इस मत से सहमत नहीं हैं। कई विशेषज्ञ बताते हैं कि आईजीजी की वृद्धि एक नए पदार्थ के सेवन की प्रतिक्रिया में एक सामान्य प्रतिक्रिया है। यदि शरीर किसी असामान्य उत्पाद से परिचित हो जाता है, तो वह उस पर प्रतिक्रिया नहीं करेगा। इस संदर्भ में, खाद्य असहिष्णुता को प्रतिरक्षा प्रणाली की प्रतिक्रिया के रूप में मानना ​​अनुचित है।

यह जानना महत्वपूर्ण है:

• वयस्कों में खाद्य असहिष्णुता होने की संभावना अधिक होती है। एक सच्ची खाद्य एलर्जी लगभग हमेशा बचपन में बनती है।
• बच्चों में कुछ खाद्य पदार्थों के प्रति असहिष्णुता पाचन तंत्र की अपरिपक्वता से जुड़ी होती है, और उम्र के साथ गायब हो जाती है। वयस्कों में, पैथोलॉजी का कारण अक्सर आंत की सूजन प्रतिक्रिया होती है, और समय के साथ, लक्षण बढ़ जाते हैं।

इसे एक सामान्य उम्र बढ़ने की घटना माना जाता है। संपूर्ण दूध शिशु के पोषण का आधार होता है, लेकिन समय के साथ इसकी आवश्यकता कम हो जाती है और एंजाइम का उत्पादन कम हो जाता है। 25 वर्ष से अधिक आयु के 30% तक लोग लैक्टोज असहिष्णुता से पीड़ित हैं। उत्पाद की थोड़ी मात्रा (0.5-1 कप पूरे दूध) का सेवन करने के बाद भी गिरावट देखी जाती है।

खाद्य पदार्थ जो खाद्य असहिष्णुता का कारण बनते हैं

आंकड़ों के अनुसार, ऐसे उत्पादों की प्रतिक्रिया में सबसे अधिक बार प्रतिक्रिया होती है:

खाद्य असहिष्णुता शरीर की एक व्यक्तिगत प्रतिक्रिया है। अक्सर एक निषिद्ध उत्पाद की खोज परीक्षण और त्रुटि के माध्यम से होती है। हानिकारक घटक को समाप्त करने के बाद, रोगी की स्थिति में सुधार होता है, और भोजन असहिष्णुता के लक्षण गायब हो जाते हैं।

निदान योजना

विशेषता लक्षण

निदान विशिष्ट लक्षणों पर आधारित है:

ये लक्षण आंतों को नुकसान का संकेत देते हैं। खाने के तुरंत बाद रोग के लक्षण नहीं होते हैं। लक्षण कुछ घंटों या दिनों के बाद देखे जाते हैं, और इसलिए रोगी शायद ही कभी अपनी स्थिति को भोजन के सेवन से जोड़ते हैं। कभी-कभी एक व्यक्ति अपने खराब स्वास्थ्य का कारण वर्षों से ढूंढ रहा होता है, न कि केवल अपना आहार बदलना जानता है।

बहिष्करण के तरीके

खाद्य असहिष्णुता के लिए विश्वसनीय मानदंड विकसित नहीं किए गए हैं। विभिन्न खाद्य पदार्थों की प्रतिक्रियाओं का पता लगाने के लिए कोई सार्वभौमिक तरीके नहीं हैं। पैथोलॉजी के निदान में, बाहर करने वाली पहली चीज ऐसे पदार्थों के प्रति असहिष्णुता है:

• ग्लूटेन। सीलिएक रोग के निदान के लिए, विशिष्ट मार्करों का निर्धारण - इम्युनोग्लोबुलिन ए और जी से ग्लूटामिनेज और ग्लियाडिन दिखाया गया है।
• लैक्टोज। लैक्टेज की कमी (MCM6) से जुड़े एक आनुवंशिक मार्कर की पहचान की जा रही है। यह निदान की पुष्टि करने में मदद करता है - यह दूध शर्करा के कुअवशोषण को प्रकट करता है।
• फ्रुक्टोज। एक श्वास परीक्षण (H2-परीक्षण) किया जाता है।

अन्य तरीके

खाद्य असहिष्णुता की पहचान करने की रणनीति

चिकित्सा का लक्ष्य एक खतरनाक उत्पाद को निकालना और शरीर को इसके उपयोग के परिणामों से निपटने में मदद करना है। खाद्य असहिष्णुता से पूरी तरह छुटकारा पाना लगभग असंभव है। रिकवरी केवल क्षणिक आंतों की अतिसंवेदनशीलता (संक्रमण के बाद) के साथ होती है। अन्य स्थितियों में, समस्या जीवन भर बनी रहती है।

खुराक

खाद्य असहिष्णुता के लिए आहार इसके रूप पर निर्भर करेगा। सामान्य पैथोलॉजी विकल्पों के लिए अनुमत और निषिद्ध उत्पादों की सूची तालिका में प्रस्तुत की गई है।

दवाइयाँ

ड्रग थेरेपी आहार के अलावा निर्धारित है और रोग के नकारात्मक लक्षणों को खत्म करने का कार्य करती है। इन दवाओं का उपयोग किया जाता है।

हर कोई नहीं जानता कि मोटापा, सोरायसिस, मुंहासे, माइग्रेन, पुरानी थकान, अस्थमा, बिगड़ा हुआ ध्यान जैसी बीमारियों का कारण छिपी हुई खाद्य एलर्जी हो सकती है। इसकी पहचान करने के लिए, आपको मास्को में एक प्रमुख परीक्षण करने की आवश्यकता है। यह उन खाद्य पदार्थों के एक समूह की पहचान करने में भी मदद करता है जिन्हें आपका शरीर बर्दाश्त नहीं कर सकता है।

प्राइम टेस्ट क्या है?

यूगो-ज़पडनया पर यूनिमेड-एस मेडिकल सेंटर में, आप एक प्रमुख परीक्षण कर सकते हैं, जो एक विलंबित-प्रकार की खाद्य एलर्जी परीक्षण (छिपी हुई खाद्य असहिष्णुता) है। कैलिफ़ोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका में विकसित परीक्षण, आपको अनुपयुक्त भोजन के कारण छिपी एलर्जी की पहचान करने की अनुमति देता है।

कैसा है प्राइम टेस्ट

प्राइम टेस्ट (एसडब्ल्यूएओ) पास करने के लिए, आपको बस हमारे क्लिनिक में डायग्नोस्टिक्स के लिए साइन अप करना होगा और रक्तदान करना होगा। यूनिमेड-एस मेडिकल सेंटर की विशेष प्रयोगशाला स्थितियों में, इस सामग्री का अध्ययन लिम्फोसाइटों की प्रतिक्रिया को एक या दूसरे खाद्य मार्कर पर ट्रेस करके किया जाता है। तक का कुल उपयोग 150 मार्करविभिन्न उत्पादों के अर्क के साथ। यदि एक घंटे के भीतर श्वेत रक्त कोशिकाएं नष्ट हो जाती हैं, तो इस उत्पाद को विलंबित एलर्जी प्रतिक्रिया का कारण माना जाता है। विश्लेषण के परिणामों के आधार पर, सभी उत्पादों को 0 से 4x के पैमाने पर एक अंक दिया जाता है। संख्या प्रतिक्रिया की संवेदनशीलता को इंगित करती है - तटस्थ से खतरनाक तक। मान "0" इंगित करता है कि उत्पाद का उपभोग किया जा सकता है; मूल्य "1" - उत्पाद को 1 महीने के लिए उपयोग से बाहर रखा गया है (प्लेटलेट्स की क्षति और एग्लूटीनेशन); मूल्य "2" - उत्पाद को 2 महीने के लिए उपयोग से बाहर रखा गया है (25% से कम ल्यूकोसाइट्स का विनाश); मूल्य "3" - उत्पाद को 3-4 महीनों के लिए उपयोग से बाहर रखा गया है (50% से अधिक ल्यूकोसाइट्स का विनाश); मूल्य "4" - उत्पाद को कम से कम छह महीने के लिए उपयोग से बाहर रखा गया है और केवल एक दूसरे परीक्षण (90% से अधिक ल्यूकोसाइट्स का विनाश) के बाद पेश किया जाता है।

इस परीक्षण के परिणाम की आवश्यकता किसे है और क्यों

जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों, अकारण कमजोरी, प्रतिरक्षा और अंतःस्रावी तंत्र की समस्याओं और अन्य बीमारियों से पीड़ित कई रोगियों के लिए एक पोषण परीक्षण निर्धारित किया जाता है। एक बच्चे के लिए एक नैदानिक ​​​​प्राइम टेस्ट जीवन के लिए उसके आहार को समायोजित करने में मदद करेगा और उसे केवल वही खाना खाना सिखाएगा जो शरीर के लिए स्वस्थ हो। कई लोग केवल रोकथाम के लिए एक प्रमुख परीक्षण के लिए साइन अप करने का निर्णय लेते हैं। परीक्षण का कोई साइड इफेक्ट नहीं है, इसलिए इसे सभी के लिए अनुशंसित किया जाता है। यह उल्लेख करना महत्वपूर्ण है कि नैदानिक ​​अध्ययनों की बढ़ती संख्या शरीर में कई विकारों और कुछ खाद्य पदार्थों के सेवन के बीच संबंध को उजागर कर रही है।

एक प्रमुख परीक्षण करने का अवसर उन लोगों के लिए विशेष रूप से उपयोगी होगा जो अपना वजन कम करना चाहते हैं, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं, पुरानी बीमारियों से छुटकारा पाते हैं, चयापचय को नियंत्रित करते हैं और आंतों के माइक्रोफ्लोरा को सामान्य करते हैं। साथ ही गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं, मां बनने की तैयारी करने वाली महिलाएं, न केवल एलर्जी से पीड़ित बच्चे, बल्कि अन्य पुरानी विकृति भी।

यह ध्यान देने योग्य है कि यह निदान प्रक्रिया पूरी तरह से सुरक्षित है और सामान्य नैदानिक ​​रक्त परीक्षण से अधिक दर्दनाक नहीं है। इस कारण से, इस तरह की परीक्षा किसी भी उम्र में, स्वास्थ्य की किसी भी स्थिति के साथ-साथ गर्भवती और स्तनपान कराने वाली माताओं के लिए भी की जा सकती है।

गुप्त एलर्जी का खतरा इस तथ्य में निहित है कि, तुरंत प्रकट होने वाले रूपों के विपरीत, इसे केवल प्रयोगशाला परीक्षणों की सहायता से ही पता लगाया जा सकता है। स्पष्ट दाने, लालिमा या अन्य लक्षणों की अपेक्षा न करें। रोग आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को कमजोर करते हुए धीरे-धीरे और अगोचर रूप से आगे बढ़ेगा, और केवल लंबे समय के बाद ही गंभीर जटिलताओं के रूप में प्रकट होगा। इसलिए, मॉस्को में प्राइम टेस्ट के लिए पंजीकरण स्थगित न करें। इस अध्ययन में ज्यादा समय नहीं लगेगा, लेकिन यह आपके स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए महत्वपूर्ण हो सकता है।

ऐसे खाद्य पदार्थों की पहचान करने के बाद जिन्हें आपका शरीर वयस्कता में भी नहीं देखता है, आपको उनका उपयोग करना बंद कर देना चाहिए। इससे आपकी सेहत में काफी सुधार होगा। इस प्रकार, शरीर के साथ खाद्य एजेंटों की बातचीत के लिए परीक्षण करने में कभी देर नहीं होती है।

हम यूनीमेड-एस मेडिकल सेंटर में लेनिन्स्की प्रॉस्पेक्ट क्षेत्र में एक प्रमुख परीक्षण करने की सलाह देते हैं। हम इस तथ्य के कारण इसके परिणाम की सटीकता की गारंटी देते हैं कि केवल पेशेवर विशेषज्ञ ही नवीनतम उपकरणों और अभिकर्मकों का उपयोग करके खाद्य एलर्जी के लिए विश्लेषण करेंगे।

विवरण

निर्धारण की विधिइम्यूनोसे।

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खाद्य एलर्जी के लिए आईजीजी के उपवर्गों का निर्धारण। खाद्य एलर्जी के लिए आईजीजी वर्ग के एंटीबॉडी खाद्य घटकों के लिए गैर-आईजीई-मध्यस्थता अतिसंवेदनशीलता प्रतिक्रियाओं में एक संभावित कारक हैं। एलर्जी की सूची: एवोकैडो, गाय का दूध, अनानास, गाजर, संतरा, क्वांटालूप तरबूज, मूंगफली, नरम पनीर, बैंगन, जई, केला, ककड़ी, भेड़ का बच्चा, जैतून, बीटा-लैक्टोग्लोबुलिन, कोला नट, अंगूर, हलिबूट, लस, काली मिर्च , बीफ, मिर्च मिर्च, ब्लूबेरी, आड़ू, अंगूर, अजमोद, अखरोट, गेहूं, एक प्रकार का अनाज, बाजरा, शैंपेन मशरूम, धब्बेदार बीन्स, नाशपाती, बेकर का खमीर, राई, शराब बनाने वाला खमीर, सार्डिन, हरी मटर, बीट्स, हरी बेल मिर्च - पी शिमला मिर्च, सूअर का मांस, स्ट्रॉबेरी, अजवाइन, टर्की, सूरजमुखी के बीज, दही, आलूबुखारा, कैसिइन, सोयाबीन, स्क्विड, हरी बीन्स, फ़्लाउंडर, चावल, फेटा चीज़, ब्रोकोली, चेडर चीज़, गोभी, टमाटर, आलू, कॉड, कॉफ़ी, बेंत चीनी, केकड़ा, टूना, झींगा, तोरी, खरगोश, सीप, मक्का, ट्राउट, तिल, हेक, तंबाकू, फूलगोभी, चिकन, साबुत अनाज जौ, नींबू, काली चाय, सामन, लहसुन, प्याज, स्विस पनीर, मक्खन, चॉकलेट शहद, सेब, बादाम, अंडे का सफेद भाग, बकरी का दूध उह, अंडे की जर्दी। इस प्रकार का अनुसंधान अपेक्षाकृत हाल ही में प्रयोगशाला नैदानिक ​​निदान के शस्त्रागार में सामने आया है। सैद्धांतिक रूप से, यह वैज्ञानिक आंकड़ों पर आधारित है जो दर्शाता है कि आईजीजी के कुछ उपवर्ग बेसोफिल डिग्रेन्यूलेशन और पूरक प्रणाली की सक्रियता (एलर्जी और एनाफिलेक्सिस के तंत्र में शामिल) की प्रतिक्रियाओं से जुड़े हो सकते हैं, और एटोपी के मामलों की उपस्थिति के साथ संयुक्त हो सकते हैं उच्च सांद्रता में रक्त सीरम में खाद्य एलर्जी के लिए आईजीजी एंटीबॉडी। ज्यादातर मामलों में खाद्य घटकों के लिए अतिसंवेदनशीलता IgE (खाद्य एलर्जी) से जुड़े प्रतिरक्षा तंत्र पर आधारित होती है। खाद्य एलर्जी की सबसे आम नैदानिक ​​​​अभिव्यक्तियाँ एलर्जी के क्लासिक लक्षणों (एटोपिक जिल्द की सूजन, पित्ती, एनाफिलेक्सिस, एलर्जिक राइनाइटिस) से जुड़ी हैं, जठरांत्र संबंधी मार्ग से जुड़े लक्षण (मतली, आंतों में परेशान, पेट में दर्द), एक संघ का प्रमाण है माइग्रेन, क्रोनिक थकान सिंड्रोम के साथ खाद्य संवेदनशीलता में वृद्धि। कुछ मामलों में, खाद्य असहिष्णुता प्रतिक्रियाएं आईजीजी इम्युनोग्लोबुलिन, प्रतिरक्षा परिसरों, सेलुलर प्रतिरक्षा तंत्र, गैर-प्रतिरक्षा तंत्र (एंजाइम की कमी) की भागीदारी से जुड़ी होती हैं। गैर-आईजीई-मध्यस्थ खाद्य असहिष्णुता प्रतिक्रियाओं के प्रयोगशाला निदान में रक्त में विभिन्न खाद्य एलर्जी के लिए आईजीजी एंटीबॉडी की उपस्थिति के लिए परीक्षण शामिल हो सकते हैं। भोजन के लिए आईजीजी की मध्यस्थता वाली अतिसंवेदनशीलता प्रतिक्रियाएं विलंबित प्रकार की प्रतिक्रियाएं हैं, वे भोजन के साथ एक निश्चित एलर्जेन के लंबे समय तक सेवन के साथ देखी जाती हैं। खाद्य एलर्जी के लिए आईजीजी की उपस्थिति के लिए परीक्षण के परिणाम व्यक्तिगत खाद्य घटकों के बहिष्करण या रोटेशन के साथ आहार में एक इष्टतम परिवर्तन का सुझाव देते हैं, जो रोगी की स्थिति में काफी सुधार कर सकता है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि रोगी के रक्त में खाद्य एलर्जी के लिए आईजीजी की एक महत्वपूर्ण मात्रा का पता लगाने के तथ्य का नैदानिक ​​​​महत्व अस्पष्ट है, प्राप्त आंकड़ों की व्याख्या मुश्किल है क्योंकि एक सकारात्मक परिणाम आदर्श का एक प्रकार हो सकता है, पाया गया कक्षा जी इम्युनोग्लोबुलिन एंटीबॉडी को अवरुद्ध करने के रूप में कार्य कर सकते हैं जो विशिष्ट आईजीई से होने वाली एलर्जी प्रतिक्रियाओं की गंभीरता को कम करते हैं। खाद्य एलर्जी के एक पैनल के लिए आईजीजी एंटीबॉडी के परीक्षण को खाद्य असहिष्णुता के निदान के कठिन मामलों में अन्य अध्ययनों के एक जटिल में करने की सलाह दी जाती है, परिणाम एक एलर्जीवादी द्वारा व्याख्या के अधीन हैं।

प्रशिक्षण

अंतिम भोजन के 4 घंटे बाद झेलना बेहतर होता है, कोई अनिवार्य आवश्यकता नहीं होती है। ग्लूकोकॉर्टीकॉइड हार्मोन की तैयारी के उपयोग की पृष्ठभूमि के खिलाफ एक अध्ययन करना अवांछनीय है (रद्द करने की सलाह के बारे में आपको अपने एलर्जी विशेषज्ञ से परामर्श करना चाहिए)। एंटीहिस्टामाइन परिणाम को प्रभावित नहीं करते हैं।