यह एशियाई देश गाय पालने का खर्चा भी नहीं उठा सकता। इसलिए नहीं कि वह गरीब है, बस छोटी है। वे अधिकांश भोजन आयात करते हैं, लेकिन फिर भी वे अपना मांस स्वयं बनाने का प्रयास करते हैं।
और वे औद्योगिक पैमाने पर मेंढक पैदा करते हैं।
यह कहानी एक टॉड फार्म की है। नगर-देश की उत्तरी सीमा पर एक क्षेत्र है जहाँ अनेक खेत स्थित हैं। मेंढकों के अलावा मुर्गी और बकरियों को भी वहां रखा जाता है। लेकिन यूरोपीय लोगों को बकरी फार्म पर जाने की अनुमति नहीं है।
यह कहा जाना चाहिए कि प्रसिद्ध फ्रांसीसी मेंढक के पैरों के बावजूद, यह मांस चीनियों के बीच सबसे लोकप्रिय है। और वे पंजे तक सीमित नहीं हैं। स्वाद में मेंढक का मांस चिकन के समान होता है, और उपयोगी गुणों के मामले में भी यह गोमांस से आगे निकल जाता है। तो, सिंगापुर में हमेशा मेंढक खाए जाते रहे हैं। लेकिन पहले इन्हें चीन से आयात किया जाता था। और तीस साल पहले उन्होंने अपना खुद का विकास करने का फैसला किया।
सिंगापुर के स्कूली बच्चों को बचपन से ही मेंढक खाना सिखाने के लिए खेत में ले जाया जाता है।
फ्राई से लेकर बड़ों तक मेंढ़कों के प्रजनन और परिपक्व होने की प्रक्रिया इस तरह दिखती है।
वे पूल में मूर्खता से तैरते हैं और अपना भोजन प्राप्त करते हैं।
समय के साथ, अंडे और लार्वा पहचानने योग्य मेंढक में विकसित होते हैं।
फिर पूल में भीड़ हो जाती है। यह मांस का समय है।
"मांस" नस्ल को अमेरिकी बुलफ्रॉग कहा जाता है। वे खरगोशों की तरह प्रजनन करते हैं! लेकिन वे अपने अंडे और टैडपोल की बिल्कुल भी परवाह नहीं करते हैं, वे संतानों की परवाह नहीं करते हैं, इसलिए, जंगली में, वे अक्सर अपने माता-पिता द्वारा स्वयं खाए जाते हैं। 
इसलिए, उन्हें समय पर अपने माता-पिता के अधिकारों से वंचित करना और "बच्चों" को एक अलग जलाशय में प्रत्यारोपित करना महत्वपूर्ण है। 
उन्हें उनके अपेक्षाकृत बड़े आकार के लिए बैल कहा जाता है, और महिलाओं को आकर्षित करने की विशिष्ट आवाज़ें: वे मूरिंग के समान होती हैं।
औद्योगिक दुर्घटना।
खेत के प्रवेश द्वार पर, वे मेंढकों को दावत देने की पेशकश करते हैं।
और जब तुम चले जाओ - मेंढक खरीदो।
अब आप ही बताएं कि आप इस सब के बारे में क्या सोचते हैं।
हर कोई इस तथ्य का आदी है कि एक निजी व्यवसाय आवश्यक रूप से सुंदर और अद्भुत उत्पादों पर आधारित होना चाहिए। लेकिन मूल कमाई के दौर में एक मेंढक भविष्य के उद्यमियों की मदद के लिए आगे आया। पैमाने के एक तरफ उसका भद्दा रूप है। दूसरी ओर, पैसा कमाने का एक वास्तविक अवसर है। खाद्य प्रयोजनों के लिए प्रजनन के मामले में, केवल उचित देखभाल की आवश्यकता होती है। यह बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है!
रेस्टोरेंट स्वादिष्टता
मेंढक के पैर लंबे समय से एक पेटू रेस्तरां पेटू पकवान के रूप में जाने जाते हैं। सर्वोत्तम प्रतिष्ठानों में, उन्हें नए व्यंजनों का आविष्कार करते हुए मेज पर परोसा जाता है। यह आनंद बहुत पैसे के लायक है। न केवल अपनी मातृभूमि में, फ्रांस में, बल्कि पूरी दुनिया में, मेंढक के पैर सभी कोशिश करने के लिए उत्सुक हैं। सीआईएस देशों के रेस्तरां में ऐसी पाक प्रवृत्ति अब आश्चर्यजनक नहीं है। फ्रांसीसी रसोइयों की विनम्रता की ऐसी लोकप्रियता का रहस्य इसकी विदेशीता और तैयारी में आसानी है। मेंढक का मांस न केवल स्वस्थ और आहार है, बल्कि स्वादिष्ट भी है, यह स्वाद में चिकन जैसा दिखता है।
इन उभयचरों का मांस धीरे-धीरे उत्सव, रेस्तरां मेनू का विशेष विशेषाधिकार नहीं रह गया है। इंटरनेट सलाह दे सकता है कि मेंढक के पैरों से व्यंजन जल्दी, स्वादिष्ट और मूल कैसे तैयार करें। इस विषय पर चर्चाओं और ब्लॉगों की संख्या को देखते हुए, फ्रांसीसी उत्पाद घरेलू रसोई में भी मांग में है। खाद्य उत्पाद के रूप में मेंढकों को पालने के विचार पर आधारित गैर-मानक व्यावसायिक विचार अभी तक लोकप्रियता में अपने चरम पर नहीं पहुंचे हैं। इसका मतलब है कि इस उद्योग में व्यवसाय शुरू करना एक सफलता होगी। आपको यह जानने की जरूरत है कि आप किस प्रकार के उभयचरों को पका सकते हैं - इस प्रजाति को कहा जाता है: "खाद्य मेंढक"। वे यूरोप के ताजे पानी और रूस के दक्षिणी, गर्म क्षेत्रों में उल्लेखनीय रूप से अच्छी तरह से मिलते हैं। एक व्यवसाय शुरू करने के लिए, आपको उन नदियों या झीलों से सही संख्या में नमूने लेने होंगे जहां ये मेंढक रहते हैं। इस नौकरी के लिए स्थानीय किशोरों को काम पर रखा जा सकता है, जो गर्मी की छुट्टियों के दौरान अतिरिक्त पैसे कमाने के अवसर का खुशी-खुशी फायदा उठाएंगे। यदि किसी कारण से आप उभयचरों के लिए मछली नहीं खाना चाहते हैं, तो आप प्रजनकों से मेंढक के अंडे खरीद सकते हैं।
प्रजनन की स्थिति
कृषि उपयोग के लिए एक प्राकृतिक, बाड़ से घिरा हुआ तालाब उभयचरों के लिए एक स्वर्ग है। यदि आप पानी के शरीर के पास नहीं रहते हैं, तो आप एक कृत्रिम तालाब बना सकते हैं। एक पूर्वापेक्षा प्रवाह प्रवाह और पानी की शुद्धता है। मेंढक और टैडपोल के तलना पानी से भरे अलग-अलग टैंकों में उठाए जाते हैं। यहां पीट, लकड़ी का कोयला, मिट्टी भी डाली जाती है। टैंकों में, मिट्टी को सिक्त किया जाना चाहिए ताकि यह सूख न जाए।
क्या खिलाना है?
यह बिल्कुल स्वाभाविक है कि आपको किसी भी जानवर को मोटा करने पर पैसा खर्च करने की ज़रूरत है जिस पर लाभ उसके वजन और आकार के कारण निर्भर करता है। लेकिन लाभ निर्विवाद होगा! मेंढक क्या खाते हैं? अनादि काल से कीड़े मुख्य (और पसंदीदा) व्यंजन बने हुए हैं। लेकिन अगर किसी व्यक्ति को 1-1.5 किलोग्राम तक बढ़ने की इच्छा है, तो आपको पशु आहार का ध्यान रखना चाहिए। ये मकड़ियों, क्रेफ़िश और कभी-कभी चूहे और छोटे पक्षी भी होते हैं। मेंढक के पैर जमे हुए होते हैं और प्लास्टिक की थैलियों में जमा होते हैं। यदि व्यवसाय को चालू किया जाता है और बड़े पैमाने पर व्यवसाय किया जाता है, तो विशेष पैकेजिंग उपकरण काम में आएंगे।
कहां और किसको बेचना है
शुरू में अपने खुद के व्यवसाय के बारे में सोचते हुए, आपको तुरंत बिक्री बाजार के साथ संपर्क स्थापित करने की आवश्यकता है। मेंढक के मांस की बढ़ती लोकप्रियता के बावजूद, रेस्तरां और खानपान प्रतिष्ठान मुख्य खरीद खंड बने हुए हैं, अगर इस तरह की विनम्रता मेनू पर है। आप रेस्तरां के मालिकों के साथ बातचीत कर सकते हैं, या आप अपना खुद का रेस्तरां कैसे खोलें, इस बारे में एक व्यावसायिक विचार लागू कर सकते हैं।
सुपरमार्केट और नियमित स्टोर भी इस आहार मांस को खरीद सकते हैं (घर खरीदार प्रयोग करना पसंद करते हैं)। स्टोर में पंजे की औसत कीमत 5-15 डॉलर है, और रेस्तरां के पंजे द्वारा तैयार किए गए कई गुना अधिक महंगे हैं।
बाकी उभयचरों द्वारा अतिरिक्त धन भी लाया जा सकता है। उनका उपयोग जानवरों को खिलाने और भूमि को उर्वरित करने के लिए किया जाता है।
हर कोई जानता है कि मेंढक एक विनम्रता है। लेकिन हर कोई नहीं समझता कि वे इतने महंगे क्यों हैं, क्योंकि हमारे अक्षांश ऐसे उभयचरों में समृद्ध हैं। यह पता चला है कि केवल कुछ मेंढक ही खाए जा सकते हैं, जिन्हें एक विशेष तरीके से पालना चाहिए। इसलिए, मांस के लिए मेंढकों का प्रजनन एक अत्यंत लाभदायक व्यवसाय है।
केस पंजीकरण
आप एक व्यवसाय को एक व्यक्तिगत उद्यमी या कानूनी इकाई के रूप में पंजीकृत कर सकते हैं। वास्तव में किस पर ध्यान केंद्रित करना है यह आपके मामले के पैमाने के लिए आपकी योजनाओं पर निर्भर करता है। एक व्यक्तिगत उद्यमी को पंजीकृत करने के लिए एक त्वरित और सस्ती प्रक्रिया का उपयोग करके एक छोटा व्यवसाय पंजीकृत किया जा सकता है। यदि आपकी महत्वाकांक्षी योजनाओं में आपके व्यवसाय को उच्च टर्नओवर में लाना शामिल है, तो एलएलसी पंजीकृत करना बेहतर है। इस मामले में, अन्य कानूनी संस्थाओं के साथ सहयोग में कोई समस्या नहीं होगी।
चूंकि व्यवसाय में खाद्य उत्पादों का उत्पादन और बिक्री शामिल है, इसलिए उपयुक्त स्वच्छता और पशु चिकित्सा प्रमाणपत्र की आवश्यकता होगी। यहां, उद्यमियों को कठिनाइयों का सामना करना पड़ता है, क्योंकि आमतौर पर ये सेवाएं स्वयं यह नहीं कह सकतीं कि ऐसे उत्पाद को कैसे प्रमाणित किया जाए।
प्रजनन के प्रकार
पैमाने और क्षमताओं के आधार पर, आप मेंढ़कों को एक खुले या बंद जलाशय के अंदर प्रजनन कर सकते हैं। एक खुले जलाशय का मुख्य लाभ यह है कि निरोध की शर्तों को व्यवस्थित करने की कोई आवश्यकता नहीं है, लगभग सब कुछ पहले से ही तैयार है। इसका नकारात्मक पक्ष यह है कि जब ठंड का मौसम आता है, तो मेंढकों का प्रजनन रुक जाता है, और वे हाइबरनेट करते हुए नीचे की ओर चले जाते हैं।
मौसमी समस्या को एक बंद अछूता जलाशय द्वारा हल किया जा सकता है, लेकिन इसके रखरखाव के लिए उच्च लागत की आवश्यकता होती है, जिससे व्यवसाय अपनी लाभप्रदता खो देता है। इसलिए आदर्श स्थिति तब होती है जब खुले पानी में मछली पालन के साथ मेंढ़क प्रजनन का व्यवसाय हो।
प्रजनन आवश्यकताएँ
घर के अंदर मेंढकों को प्रजनन करने के लिए, आपको कम से कम 20 वर्ग मीटर का क्षेत्र खोजने की जरूरत है। मी, जहां विशेष टेरारियम स्थापित करना है। ऐसे एक ग्लास कंटेनर की कीमत लगभग 7 हजार रूबल है। सर्दियों में उनमें पानी का तापमान 25-27 डिग्री सेल्सियस के स्तर पर बनाए रखने के लिए, विशेष हीटिंग डिवाइस खरीदे जाने चाहिए। आपको पानी के फिल्टर भी खरीदने होंगे। कुल मिलाकर, बढ़ते मेंढकों के लिए एक बंद कमरे के उपकरण के लिए कम से कम 100 हजार रूबल की आवश्यकता होगी।
और एक खुले जलाशय के साथ एक व्यवसाय शुरू करने के लिए, आपको केवल इसके चारों ओर बाड़ लगाने पर पैसा खर्च करने की आवश्यकता है ताकि भविष्य का मांस भाग न जाए। तदनुसार, बाद के मामले में, उगाए गए मेंढकों के पहले बैच के बाद भुगतान प्राप्त किया जा सकता है, और दूसरे में इसमें कई सालों लगेंगे।
मेंढक प्रजाति
केवल तीन प्रकार के मेंढक खाने के लिए उपयुक्त होते हैं:
- झील;
- तालाब;
- संकर, इन दो प्रजातियों से प्राप्त।
ये सभी हमारी परिस्थितियों में प्रजनन के लिए उपयुक्त हैं।
प्रजनन कहाँ से शुरू करें
मेंढकों का प्रजनन कैवियार की खरीद से शुरू होता है। वयस्क मेंढक खरीदना अधिक लाभदायक है, लेकिन ऐसा करना इतना आसान नहीं है। अनुभवी प्रजनक प्रतिस्पर्धियों को बढ़ाने के लिए अनिच्छुक हैं, इसलिए वे जीवित मेंढकों को बेचने के लिए अनिच्छुक हैं। यदि आप अनधिकृत स्रोतों से खरीदते हैं, तो आप धोखेबाजों में शामिल हो सकते हैं और एक अनुपयुक्त प्रजाति या एक अनुपयोगी व्यक्ति प्राप्त कर सकते हैं।
लेकिन कैवियार को पालतू जानवरों की दुकानों पर भी खरीदा जा सकता है। खरीद के बाद, इसे एक अलग जलाशय में रखा जाना चाहिए, जहां भविष्य की संतानों को कुछ भी खतरा नहीं होगा। आप एक बड़े कंटेनर का उपयोग कर सकते हैं, जिसके तल पर आप मिट्टी डालते हैं। मिट्टी भी बर्तन के किनारों पर होनी चाहिए। इसे सूखा रखना याद रखें। यह अंडे से निकलने वाले टैडपोल के विकास के लिए महत्वपूर्ण है।
चार महीने में वे इतने बड़े हो जाएंगे कि पानी का एक बड़ा भंडार हो सके। और एक साल बाद मेंढ़कों को बिक्री के लिए पकड़ा जा सकता है। इससे पहले, आपको सबसे बड़े लोगों का चयन करने और उन्हें अगली संतानों के प्रजनन के लिए छोड़ने की आवश्यकता है। एक मादा प्रति वर्ष लगभग 15 हजार अंडे देने में सक्षम होती है। लेकिन जब तक वह यौवन तक नहीं पहुंच जाती, तब तक आपको उसे तीन साल तक खिलाने की जरूरत है।
मेंढकों को क्या खिलाएं
मेंढक कीड़े खाते हैं, मुख्य रूप से तिलचट्टे और अरचिन्ड। खुले जलाशयों में, भोजन का मुद्दा बहुत आसान हो जाता है - उभयचर अपने प्राकृतिक वातावरण से इसका कुछ हिस्सा प्राप्त करते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको तालाब के ऊपर लैंप स्थापित करने और रात में उन्हें चालू करने की आवश्यकता है। दुनिया में बहुत सारे कीड़े झुंड में आते हैं, जिन्हें मेंढ़क पकड़ लेते हैं। बंद में, आपको उन्हें खुद खिलाने की जरूरत है। भोजन उसी पालतू जानवरों की दुकानों पर खरीदा जाता है।
आमतौर पर, एक परिपक्व मेंढक एक किलोग्राम वजन तक पहुंचता है, हालांकि व्यक्तिगत व्यक्ति 1.5 किलोग्राम तक बढ़ सकते हैं। तदनुसार, फ़ीड के ऐसे संकेतकों को प्राप्त करने में बहुत कुछ लगेगा।
मांस की बिक्री
एक व्यवसाय के सामने सबसे बड़ी चुनौती मांस का विपणन है। शवों को काटकर, बिना त्वचा के, जमे हुए और पैकेज में पैक करके बेचा जाता है। मुख्य उपभोक्ता सुपरमार्केट और रेस्तरां हैं। और मुख्य रूप से बड़े शहरों में। परिधि पर, उत्पाद कम मांग में है।
व्यवसाय को अनुकूलित करने के लिए, आप बीयर स्नैक्स का अपना उत्पादन स्थापित कर सकते हैं, लेकिन यह खंड एक छोटा सा लाभ देता है। तैयार उत्पादों को पशु या मछली के चारे के रूप में बेचा जा सकता है। तदनुसार, आप इसे पालतू जानवरों की दुकानों या पशुधन फार्मों को बेच सकते हैं। इसके अलावा, गिब्लेट का उपयोग फ़ीड के लिए किया जा सकता है, जबकि मांस खानपान प्रतिष्ठानों में बेचा जा सकता है।
आप खाल की बिक्री से लाभ का अपना हिस्सा प्राप्त कर सकते हैं। इसका उपयोग जूते और सहायक उपकरण बनाने के लिए किया जाता है, लेकिन इतना व्यापक नहीं कि एक स्थिर आय की गणना की जा सके।
यह उन देशों को निर्यात के रूप में इस तरह के बिक्री चैनल पर काम करने लायक है जहां इस मांस की खपत की संस्कृति अधिक है, और इसलिए उत्पादों की निरंतर मांग है।
आय गणना
आपकी आय कितनी होगी, यह ठीक-ठीक कहना कठिन है। यह सीधे मेंढक फार्म के आकार पर निर्भर करता है। आमतौर पर, सुपरमार्केट 5 हजार रूबल की कीमत पर एक किलोग्राम कटे हुए मेंढक के मांस को बिक्री के लिए स्वीकार करते हैं। प्रति किलोग्राम। इसी समय, जमे हुए हिस्से की खुदरा कीमत 15-500 रूबल है। एक रेस्तरां में, 200 ग्राम आउटपुट के लिए मेंढक के पैरों की एक डिश की कीमत भी लगभग 500 रूबल है।
आप लाभ पर भरोसा कर सकते हैं जब यह एक महीने में 1 किलो वजन वाले 85 पैकेजों से प्राप्त होता है। ऐसे ही एक पैकेज में करीब एक दर्जन मेंढक लगते हैं। यानी प्रति माह कम से कम 850 व्यक्तियों का सेवन करना चाहिए। फिर हम लगभग 30 हजार रूबल की आय के बारे में बात कर सकते हैं। प्रति महीने।
मेंढक प्रजनन का व्यवसाय घर पर ही किया जा सकता है। कुछ लोग सोच सकते हैं कि यह विचार थोड़ा बुरा है, लेकिन क्या यह इस तरफ से विचार करने लायक है जब व्यवसाय ही आशाजनक और लाभदायक हो? सही संगठन के साथ, आप अच्छा पैसा कमा सकते हैं, क्योंकि यह उत्पाद आज मांग में है।
रेस्तरां के लिए मेंढक व्यवसाय
फ्रांसीसी रेस्तरां में, मेंढक के पैर एक स्वादिष्ट व्यंजन हैं जो काफी महंगे हैं। यह कई रूपों में आता है और ग्राहक इसे खरीदकर खुश होते हैं। इसका मतलब है कि यह उत्पाद फ्रांस में मांग में है। रूस और यूरोप के लिए, मेंढक व्यंजनों के लिए पाक फैशन केवल यहां विकसित हो रहा है, और फिलहाल रूस और यूक्रेन में पहले से ही रेस्तरां हैं, जिनमें से वर्गीकरण में स्वादिष्ट व्यंजन - मेंढक पैर शामिल हैं। इस तथ्य को ध्यान में रखते हुए कि इन उत्पादों के कुछ आपूर्तिकर्ता हैं, ऐसे प्रतिष्ठानों को अक्सर मेंढकों को खोजने में कठिनाई होती है, और इस मामले में आपका काम रेस्तरां को उच्च गुणवत्ता वाले सामान की पेशकश करना है।
वास्तव में, यह रेस्तरां हैं जो आपके पशुधन के लिए विपणन का मुख्य स्रोत हैं, लेकिन आपको खुद को उन तक सीमित नहीं रखना चाहिए। यदि आप अलग-अलग पाक ब्लॉग पढ़ते हैं जहां लोग अपने खाना पकाने के रहस्यों को साझा करते हैं, तो आप पाएंगे कि मेंढक के पैर काफी सामान्य नुस्खा हैं। इसका मतलब यह है कि आम लोग भी व्यक्तिगत घरेलू खाना पकाने के लिए मेंढक खरीदेंगे।
खाद्य मेंढकों के प्रजनन के लिए एक व्यावसायिक विचार लगभग पूरी तरह से मुक्त जगह है जिस पर कोई भी जल्दी और आसानी से कब्जा कर सकता है, इसलिए यह कार्य करने का समय है।
किस मेंढक को प्रजनन करना है और व्यवसाय कैसे शुरू करना है?
खाद्य मेंढक - यह वही है जो खाने वाली प्रजाति को कहा जाता है। यह यूरोप के लगभग सभी हिस्सों में और साथ ही रूस के दक्षिणी भाग में रहता है। यह प्रजाति एक साधारण झील मेंढक से आई है, इसलिए इन्हें प्रजनन के लिए झीलों, नदियों और विभिन्न तालाबों से पकड़ने के लिए पर्याप्त है। आप इस जीवित प्राणी के बाद के प्रजनन के लिए कैवियार भी खरीद सकते हैं - इसमें से जल्द ही टैडपोल दिखाई देंगे।
जगह चुनना
सबसे अच्छी जगह पानी का एक प्राकृतिक शरीर है। हालांकि, मेंढकों को धुंधला होने से रोकने के लिए, जलाशय के हिस्से को एक विशेष जाल से संरक्षित किया जाना चाहिए। यदि आस-पास कोई जलाशय नहीं है, तो आप अपनी साइट पर अपना कृत्रिम तालाब बना सकते हैं, जिसमें बहता और साफ पानी होगा। टैडपोल को स्वयं विकसित करने के लिए, आपको पृथ्वी, लकड़ी का कोयला, पीट और पानी के एक साधारण कंटेनर की आवश्यकता होती है। मिट्टी हमेशा नम होनी चाहिए।
मेंढकों को क्या खिलाएं?
मेंढक आपकी सोच से कहीं ज्यादा खाते हैं और वजन में 1.5 किलो तक बढ़ सकते हैं। तदनुसार, कभी-कभी आपको उन्हें खिलाने पर पैसा और समय दोनों खर्च करना पड़ता है। उनका मुख्य भोजन कीड़े हैं, और लगभग सभी मेंढक प्रजनक इस भोजन को मेंढकों को देने की कोशिश करते हैं। वे मकड़ियों, पक्षियों, चूहों और क्रस्टेशियंस को भी खा सकते हैं।
अपने उत्पादों को कहां बेचें?
आपको मेंढकों को खुद नहीं, बल्कि उनके पैरों को बेचना होगा। उन्हें जमे हुए और विशेष बैग में संग्रहीत किया जाता है। यदि आप एक बड़े व्यवसाय के आयोजन में रुचि रखते हैं, तो आपको निश्चित रूप से पैकेजिंग उपकरण की आवश्यकता होगी।
जैसा कि हमने पहले ही कहा है, मेंढक के पैरों के लिए मुख्य वितरण चैनल रेस्तरां, कैफे और अन्य प्रतिष्ठान हैं, जिनमें से मेनू में विशेष व्यंजन हैं। पैर सुपरमार्केट और नियमित स्टोर में भी बेचे जा सकते हैं। आम लोगों की उपेक्षा न करें - वे भी आपके खरीदार होंगे।
दुकानों में मेंढक के पैरों के एक छोटे बैग की कीमत $ 10-20 है। रेस्तरां में, इस उत्पाद के लिए एक बहुत बड़ा मार्क-अप है।
शेष भागों की बिक्री से आपको अतिरिक्त आय प्राप्त होगी - वे पौधों के लिए पशु चारा और उर्वरक के रूप में जाते हैं।
हमने "सुंदर" व्यवसाय के बारे में बहुत कुछ लिखा है, उदाहरण के लिए, खोलना या। हालांकि, यह न केवल एक सुखद सौंदर्य व्यवसाय है जो अच्छा पैसा कमा सकता है। उदाहरण के लिए, घर पर मेंढकों का प्रजनन... उभयचर कई लोगों को अप्रिय और घृणित लगते हैं, हालांकि, यदि आप उनके प्रजनन पर अच्छा पैसा कमा सकते हैं, तो कोशिश क्यों न करें?
मेंढक के पैरों को लंबे समय से फ्रांस में एक वास्तविक विनम्रता माना जाता है। सबसे अच्छे रेस्तरां इस व्यंजन को कई प्रकार के रूपों में परोसते हैं और, मुझे कहना होगा, यह एक सस्ता आनंद नहीं है। फ्रांस में उत्पन्न, मेंढक के पैरों से बने व्यंजनों का फैशन पहले ही कई यूरोपीय देशों और उससे आगे तक फैल चुका है। और सीआईएस देशों के कई रेस्तरां में अब आप इस फ्रांसीसी व्यंजन का स्वाद ले सकते हैं। इस व्यंजन की सफलता को इस तथ्य से समझाया जा सकता है कि यह विदेशीता और सादगी को जोड़ती है - आखिरकार, मेंढक के मांस का स्वाद चिकन के मांस की तरह होता है।
मेंढक के पैरों को विशुद्ध रूप से रेस्तरां का व्यंजन नहीं कहा जा सकता है। अब इंटरनेट पर बड़ी संख्या में पाक ब्लॉग और फ़ोरम हैं जहाँ स्वादिष्ट और असामान्य खाना पकाने के प्रेमी अपने व्यंजनों और विचारों को साझा करते हैं। और उन्हें देखते हुए, मेंढक के पैर काफी लोकप्रिय घरेलू व्यंजन हैं।
खाद्य मेंढक व्यवसाय एक ऐसा स्थान है जो अभी तक पूरी तरह से भरा नहीं है। इसलिए, इस क्षेत्र में व्यवसाय शुरू करने के बारे में सोचने का समय आ गया है।
खाने वाले मेंढकों के प्रकार कहलाते हैं - खाने योग्य मेंढक... यह प्रजाति प्राकृतिक रूप से तालाब और झील के मेंढकों से उत्पन्न हुई है, और लगभग पूरे यूरोप के साथ-साथ रूस के दक्षिणी क्षेत्रों में भी रहती है। आगे प्रजनन के लिए ऐसे मेंढकों को झीलों, तालाबों और नदियों से पकड़ा जाता है। मेंढकों का प्रजनन शुरू करने के लिए, आप पहले कैवियार खरीद सकते हैं, जिससे टैडपोल जल्द ही निकलेंगे।
मेंढकों के लिए प्रजनन स्थल
मेंढकों के प्रजनन के लिए सबसे अच्छी जगह पानी का एक प्राकृतिक शरीर है, जिसका एक हिस्सा आपके खेत के लिए बाड़ा है। लेकिन आप पानी के अन्य निकायों का भी उपयोग कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, कृत्रिम तालाब। मुख्य बात यह है कि उनमें पानी साफ और बह रहा है। टैडपोल का पालन पानी, मिट्टी और पीट और चारकोल के साथ विशेष कंटेनरों में होता है। मिट्टी को हमेशा नम रखना चाहिए।
मेंढकों को खिलाना
मेंढकों को खिलाने के लिए, कभी-कभी काफी बड़ी मात्रा में धन और समय खर्च करना आवश्यक होता है, क्योंकि कुछ व्यक्ति 1-1.5 किलोग्राम वजन तक बढ़ सकते हैं। खाने योग्य मेंढकों का मुख्य भोजन कीड़े हैं। यह उनके साथ है कि मेंढक प्रजनक अक्सर अपने "पालतू जानवरों" को खिलाते हैं। लेकिन, कीड़ों के अलावा, मेंढक अन्य जानवरों के भोजन भी खा सकते हैं: चूहे, क्रस्टेशियंस, अरचिन्ड, पक्षी।
मेंढक के पैरों को आमतौर पर प्लास्टिक की थैलियों में जमा कर रखा जाता है। यदि आप एक काफी बड़ा व्यवसाय विकसित करने की योजना बना रहे हैं, तो आप विशेष पैकेजिंग उपकरण के बिना नहीं कर सकते।
बिक्री चैनल
एक व्यवसाय तभी सफल होगा जब आप अपने उत्पाद के लिए खरीदार पा सकते हैं। सबसे अधिक बार, मेंढक के पैर रेस्तरां और अन्य खानपान प्रतिष्ठानों द्वारा खरीदे जाते हैं, जिनमें से मेनू में इस तरह के एक विदेशी व्यंजन शामिल हैं। सुपरमार्केट और दुकानें भी आपके ग्राहक बन सकते हैं - जैसा कि हमने ऊपर लिखा है, मेंढक के पैर अक्सर घर पर पकाया जाता है। दुकानों में जमे हुए मेंढक के पैरों की कीमत लगभग $ 5-15 है। लेकिन इस उत्पाद से तैयार व्यंजन बहुत अधिक मात्रा में रेस्तरां में आज़माए जा सकते हैं।
आप न केवल मेंढक के पैरों को लागू कर सकते हैं। बाकी का उपयोग पशु चारा और विभिन्न उर्वरक तैयार करने के लिए किया जाता है। अतः आपको अतिरिक्त आय भी प्राप्त हो सकती है।