Kŕmnu kukuricu využívajú záhradkári na kŕmenie domácich zvierat. Jedia ho sliepky, kačice, ovce, kozy a ošípané. Bez obilnín nie je možné zabezpečiť vyváženú stravu pre domáce zvieratá.
Moderný záhradník nezostáva len pri pestovaní zeleniny a ovocia. Na malých plochách chová hydinu, králiky, ošípané. Je tu možnosť spestriť zeleninové menu o živočíšne produkty.
Na zvýšenie ziskovosti domácnosti je potrebné poskytnúť domácim miláčikom kompletnú stravu. Zloženie krmiva by malo obsahovať vitamíny, minerály, bielkoviny. To sa nedá dosiahnuť bez kŕmnej kukurice.
Kŕmne zrno sa používa na výkrm zvierat pred zabitím. V zime práve z neho zvieratá dostávajú energiu na zahriatie tela. Horlivý majiteľ má vždy zásobu kukurice.
Čo je to hrubé zrno?
Každá obilná plodina je rozdelená na 2 hlavné časti: krmivo (krmivo) a jedlo. Produkt sa od seba líši v niekoľkých hlavných ukazovateľoch:
- Príroda. Toto je názov hmotnosti 1 litra obilia v gramoch. Produkty, ktoré neprešli všetkými štádiami vývoja, sa posielajú na krmivo. Nevzťahuje sa na kukuricu.
- Vlhkosť. Hodnotí sa pri čistení. Ak je hodnota ukazovateľa vyššia ako stanovená norma (12%), zrno sa klasifikuje ako kŕmne zrno.
- Trosky. Pri čistení sa určuje percento cudzích inklúzií. Prebytok prevádza plodinu do kategórie krmiva.
Kŕmne zrná musia byť pre zvieratá absolútne bezpečné. Ak je to žiaduce, záhradník môže jesť. Krmivo z neho vyrobené nemôže obsahovať plesne, jedovaté rastliny ani škodlivé nečistoty.
Hodnota kukurice ako krmiva
Kŕmna kukurica je populárna po celom svete. To je dané jeho zložením. Skladá sa to z:
- škrob - 70 %;
- tuk - 4%;
- bielkoviny - až 9%.
Obilie obsahuje vitamíny skupiny B, PP, A, E. Nevýznamné percento vlákniny zvyšuje stráviteľnosť obilia. Nedostatok aminokyselín (tryptofán a lyzín) v proteíne je kompenzovaný vysokým obsahom zeínu. To stačí na úspešné kŕmenie zvierat.
Pozrite sa tiež 
Popis odrôd viacfarebnej kukurice, jej použitiePrečítať
Energetická hodnota: 100 g kukurice je 143 kŕmnych jednotiek... Pre úplnú asimiláciu by sa kukuričné zrno malo rozdrviť alebo pomlieť.
Ako rozlíšiť kŕmnu kukuricu od potravinárskej?
Záhradkár musí vedieť rozlíšiť kŕmnu kukuricu od potravinárskej. Je to potrebné na zníženie nákladov na krmivo pre zvieratá a zvýšenie ziskovosti ekonomiky dacha.
Je ľahké rozlíšiť odrody kŕmnej kukurice od potravinárskej kukurice podľa nasledujúcich vlastností:
- Rastúci región. Krmivo sa pestuje v oblastiach s miernym (chladným) podnebím. Jedlo - v teple.
- Farba semien. Kŕmna kukurica má bohaté žlté alebo oranžové zrno. Jedlo má svetlo béžovú farbu.
- Ochutnajte. Varené krmivo sa ukáže ako tvrdé, mierne šťavnaté. Jedlo - cukor, mäkké.
- Tvar a veľkosť uší. Jedlé kukuričné hlávky sú kratšie a hrubšie ako kŕmne kukuričné hlávky.
Existuje populárny spôsob definovania rôznych kultúr. Mali by ste si vziať jedno zrno a rozdrviť ho nechtami. Ak semienko bez námahy praskne a na prstoch je biela mliečna šťava, ide o potravinovú kultúru. Ak je šupka takmer nepokrčená, ale neláme sa, je to krmivo.
Druh jedlej kukurice je cukrová kukurica. Často sa pestuje v domácich záhradách. Zberá sa v štádiu mliečnej zrelosti. Záhradník by mal vedieť: po zbere sa takáto plodina skladuje menej ako 2 týždne. Po zbere sa ihneď spracováva (zmrazuje, konzervuje). Po zakúpení veľkej dávky na budúce použitie ju nebude možné uložiť.
Ako skladovať?
Záhradkár často príležitostne nakupuje veľkú dávku kŕmnej kukurice. Kúpna cena je priaznivá. Výrazne zvýši ziskovosť chovu zvierat. Vynára sa však otázka: ako zachovať úrodu po dlhú dobu bez strát.
Pravidlá sú bežné:
- vylúpať klasy;
- sušte plodinu na vetranom mieste (pod prístreškom);
- položiť do skladu vrstvou 20–30 cm;
- udržiavať teplotu asi 6 stupňov Celzia;
- zabezpečiť dostatočné vetranie;
- kontrola vlhkosti vzduchu (maximálna hodnota vlhkomera - 17%);
- skontrolujte obsah vlhkosti položeného zrna (nemala by prekročiť 12%);
- poskytujú ochranu proti hlodavcom (myši, potkany).
Rozdiel teplôt a vlhkosti povedie k strate skladovaného obilia. Niektorí záhradkári pre nedostatok miesta v pivničných priestoroch skladujú kŕmnu kukuricu vo vreciach. V tomto prípade je potrebné kontrolovať vlhkosť zrna raz týždenne. Vetranie suterénu by malo zabezpečiť vetranie.
Pozrite sa tiež 
Základné a predsejbové spracovanie pôdy po kukuriciPrečítajte si
Ako poskytnúť seed fond?
Niektorí záhradkári majú dostatok plôch na pestovanie. Chcú si sami pestovať kŕmnu kukuricu. Zaujíma ich otázka: je možné použiť semená kukurice zakúpené skôr ako krmivo na siatie.
Na kŕmne obilie sa často používajú rastliny, ktoré neprešli celým vývojovým cyklom. Embryá takýchto semien sú slabé, nezrelé. Poskytnú nízky výnos. Ak chcete získať kompletné kŕmne obilniny, mali by ste si zakúpiť certifikované semená od dôveryhodného výrobcu.
Kompetentní predajcovia sadivového materiálu ho ošetrujú chemikáliami. To zvyšuje klíčivosť, chráni pred škodcami. Pre samotných záhradkárov je ťažké vykonať takúto operáciu.
Ako používať kŕmne plodiny?
Použitie kŕmnej kukurice závisí od druhu chovu dacha. Pri kŕmení hydiny sa kukurica pridáva do kŕmnych zmesí. Kurčatá a kačica rýchlo priberajú. Kŕmna kukurica by nemala presiahnuť 40 % v dávke hydiny. S nárastom indikátora zvieratá hromadia tuk.
Obilie je súčasťou stravy sliepok. Absorbuje sa takmer úplne. Má vysokú energetickú hodnotu. Ale s prekrmovaním sa aktivita vrstiev znižuje. Ich produkcia vajec klesá. 20% z celkového množstva krmiva podľa hmotnosti je dostatočná norma v chove vaječnej hydiny.
Pri výkrme prasiatok treba prísne dodržiavať aj stanovené množstvo kultúry. Jeho prekročenie vedie k zvýšeniu telesného tuku zvieraťa. Mäso sa stáva vodnaté a bez chuti. Pri určovaní dávky treba brať do úvahy množstvo kŕmnej kukurice v kŕmnej zmesi.
Prekrmovanie kultúrou chovných zvierat je nežiaduce. Aktivita samcov klesá. Tuknú a strácajú záujem o samice. To znižuje objem komerčnej výroby.
V zime je množstvo kŕmnej kukurice v strave mierne zvýšené (maximálne o 10-15%). Krmivo obohatené kukuricou umožňuje zvieratám vyrovnať sa s chladným počasím bez strát.
Podobné materiály
Kukurica je najbežnejším krmivom pre hovädzí dobytok, ako aj iné skupiny zvierat. Môže sa podávať v rôznych formách, konkrétne mleté klasy, celé zrná, drvené zrná, kukuričné vločky, extrudovaná kukurica, pražená kukurica, mikronizované zrná, zrná s vysokou vlhkosťou.
Keďže zvieratá veľmi túžia po konzumácii kukuričných zŕn, mali by sa do stravy zavádzať postupne, aby sa predišlo tráviacim ťažkostiam v dôsledku prejedania sa. Kukuričné zrná možno podávať ako jednozrnové (koncentrované) krmivo; ale ak sú iné obilné krmivá lacné, môžu čiastočne nahradiť kukuricu.
Mleté kukuričné klasy... Mletá kukurica na klase sa často označuje ako kukuričná múka alebo kukuričná múka. Keďže podiel prútov môže byť až 20 % z celkovej hmotnosti klasu, nutričná hodnota mletej kukurice s klasmi je približne 80 % v porovnaní s mletou kukuricou. Toto krmivo sa všeobecne odporúča pre skorý výkrm dobytka. Môže byť zaradený ako prísada do kŕmnej dávky za predpokladu, že sa jej časť nahradí. Konzumuje sa s mletou, lúpanou kukuricou alebo inými kukuričnými zrnami. Pri plánovaní maximálneho prírastku živej hmotnosti hospodárskych zvierat by sa množstvo tohto krmiva malo znížiť na 50 % hmotnosti zrna v strave.
Ak mleté klasy obsahujú veľa vlhkosti (asi 30%), môžu sa umiestniť priamo do výkopových síl alebo do akéhokoľvek skladu bez prístupu vzduchu a vyrábať z mletých klasov krmivo s vysokou vlhkosťou. Vzhľadom na vysoký obsah vlhkosti je príjem sušiny zvieratami obmedzený, najmä ak je toto krmivo kŕmené v kombinácii s kukuričnou silážou alebo iným šťavnatým krmivom s vysokou vlhkosťou. Aby ste prekonali tento problém, pri použití krmiva s vysokou vlhkosťou z mletých kukuričných klasov by ste mali: 1) nahradiť časť siláže suchým hrubým krmivom, 2) nahradiť asi 25 % kukuričných klasov s vysokou vlhkosťou určitým množstvom suchého zrna .
Celozrne... Celé kukuričné zrná sa často používajú pri diétach s vysokou koncentráciou. Vzhľadom na to, že výkrmový dobytok dostatočne neprežúva kukuricu pre diétu obsahujúcu veľké množstvo objemového krmiva, odporúča sa použiť určitú formu spracovaného obilia počas skorého obdobia kŕmenia, zatiaľ čo sa podáva veľké množstvo objemného krmiva. Celozrnná kukurica sa odporúča používať pri diétach, kde je obsah koncentrátu vyšší ako 50 – 60 %.
Aj pri vysoko koncentrovanej strave asi 10-15% zrna prejde tráviacim traktom zvieraťa nevyužitých. To je dôvod, prečo hospodárske zvieratá vo výkrmniach skonzumujú o 10-15 % viac celozrnných ako spracovaných obilnín. Nárast živej hmotnosti dobytka vo výkrme je približne rovnaký pri skrmovaní celozrnného aj spracovaného zrna. Ak je cena kukurice vyššia ako objemové krmivo, potom sa zdá byť výhodnejšie skrmovať spracované zrno namiesto celozrnného.
Určité výhody používania celých zŕn vo výkrme dobytka sú nasledovné: 1) menej ručnej práce na distribúciu krmiva a jeho prípravu; 2) menšia strata hmotnosti krmiva; 3) zvieratá menej „triedia“ zložky potravy, najmä ak sú iné krmivá podávané v granulovanej alebo relatívne objemnej forme.
Celé zrno je pre nízky obsah vlhkosti skladovateľné aj niekoľko mesiacov, môže sa však znížiť jeho stráviteľnosť a zvýšiť straty zrna jeho čiastočným zničením (lámaním).
Pre diéty s vysokým obsahom objemných krmív je vhodnejšie kŕmiť akoukoľvek formou spracovaného obilia namiesto celozrnného. Ako už bolo spomenuté, ak sa celé zrno kŕmi stravou s vysokým obsahom objemných potravín, zvieratá nebudú dobre žuť zrno.
Kukuričné lupienky... Pri správnej príprave kukuričných vločiek sa zrno dusí 10-15. min na želatinizáciu asi 50 % škrobu. Transformácia škrobu a fyzikálne zmeny v zrne vedú k lepšiemu využitiu. V dôsledku toho je stráviteľnosť spracovaného zrna vyššia ako stráviteľnosť celého zrna. Nárast živej hmotnosti zvierat konzumujúcich kukuričné vločky je o 5-10% efektívnejší ako pri skrmovaní drvenou kukuricou.
Pri výkrmniach určených na kŕmenie menej ako 1 000 kusov dobytka je inštalácia zariadenia na výrobu vločiek zjavne nepraktická, pretože v tomto prípade zvýšenie efektívnosti využívania krmiva zvieratami dostatočne nekompenzuje náklady na zariadenie.
Kukuričné lupienky možno úspešne použiť v diétach s vysokým obsahom koncentrátu aj s vysokým objemovým krmivom.
Kvalita vločiek môže znamenať veľký rozdiel, ak diéty obsahujú len malé množstvá objemného krmiva, najmä ak je krmivo dodávané v granulovanej alebo jemne mletej forme.
Nastrúhaná kukurica. Strúhaná alebo suchá zvlnená kukurica je najbežnejšou formou kŕmenia kukuricou v Spojených štátoch. Náklady na brúsky alebo kladivové mlyny sú totiž výrazne nižšie ako náklady na zariadenia na výrobu vločiek.
Jednou z nevýhod skrmovania sekanou kukuricou, najmä pri vysoko koncentrovanej strave, je tvorba veľkého množstva prašného odpadu. Ak sa tieto jemné častice ukladajú na dne žľabu, príjem krmiva zvieratami sa zvyčajne zníži, a preto to môže ovplyvniť prírastok hmotnosti zvierat.
Zrno kukurice s vysokou vlhkosťou. V niektorých rokoch, najmä ak prídu skoré mrazy alebo ak nie je dostatok miest na uskladnenie obilia, je potrebné obilie špeciálne vysušiť, aby sa zabezpečilo jeho správne uskladnenie. Ekonomickejšie môže byť pomlieť kukuričné zrno s vysokou vlhkosťou a umiestniť ho do sila alebo iného sila bez prístupu vzduchu, aby zrno prešlo fermentáciou. Táto metóda sa v posledných rokoch stala veľmi populárnou.
Aby sa zabezpečilo správne zhutnenie a optimálne kvasenie, je žiaduce, aby obsah vlhkosti zrna bol medzi 26-30%. Zrno obsahujúce 15 – 20 % vlhkosti sa musí rozdrviť a musí sa k nemu pridať voda, aby sa dosiahla požadovaná úroveň vlhkosti.
V niektorých typoch výkrmových dávok je kŕmna hodnota kukurice s vysokou vlhkosťou o niečo nižšia ako u drveného zrna alebo vločiek. To platí najmä pri kŕmení kukuricou s vysokou vlhkosťou v kombinácii so šťavnatým objemovým krmivom, ako je kukuričná siláž. Preto, aby sa dosiahla optimálna kŕmna hodnota pre kukuricu s vysokou vlhkosťou, musí sa kŕmiť v kombinácii s akýmkoľvek obilím alebo suchým objemovým krmivom. To umožní zvieratám skonzumovať maximálne množstvo sušiny a tým zvýšiť množstvo prírastkov živej hmotnosti.
Pri diétach s veľkým množstvom objemného krmiva, najmä suchého, je použitie kukurice s vysokou vlhkosťou výhodnejšie ako iné spracované obilniny.
Pufovaná (opečená) a mikronizovaná kukurica. Tieto formy spracovaného obilia majú takmer podobnú nutričnú hodnotu ako drvené zrno alebo vločky. Výživová hodnota do určitej miery závisí samozrejme od stupňa želatinizácie škrobu pri spracovaní. Ak dôjde k úplnej želatinácii škrobu, nutričná hodnota zrna klesá.
Suchá mletá alebo mokrá konzerva?
Ktorá kukurica je efektívnejšia a výhodnejšia na kŕmenie dobytka?
V poslednej dobe stále viac a viac ukrajinských mliečnych fariem hľadá spôsoby, ako znížiť náklady na výrobu mlieka. Je zrejmé, že najväčšou nákladovou položkou je zber alebo nákup krmiva. V informačných publikáciách sa čoraz častejšie objavujú materiály o príprave siláže a senáže, pretože ich kvalita je kľúčom k zdraviu zvierat a konštantnej dojivosti. Ale na otázku, aký druh kukurice je lepšie použiť pri kŕmení dobytka - mokré alebo suché a ako ho skladovať, bodky nad "a" ešte neboli umiestnené.
Aby sme pochopili otázku účinnosti tohto alebo toho druhu kukurice pri kŕmení v roku 2009, Inštitút poľnohospodárstva a záhradníctva Sasko-Anhaltsko a Poľnohospodárska komora spolkovej krajiny Dolné Sasko uskutočnili experiment: suchá alebo konzervovaná kukurica. Pokus prebiehal viac ako 20 týždňov (od 3. 5. 2009 do 23. 7. 2009) medzi 2 pokusnými skupinami 39 kráv. V jednej zo skupín strava pozostávala zo suchej mletej kukurice, v druhej z mokrej drvenej kukurice. Pravda, v jednej zo skupín počas experimentu boli zo vzorky vylúčené 2 kravy pre vážne metabolické poruchy. Kontrola spotreby sa uskutočňovala pomocou závesných žľabov s automatickým rozpoznávaním zvierat, resp. spotreba krmiva každej kravy bola neustále zaznamenávaná. 5 dní v týždni bolo realizované zisťovanie hmotnostného podielu sušiny v siláži objemových a vlhkých kukuričných zŕn. Pre obe skupiny bol priemerný príjem krmiva ≥ 23 kg sušiny/deň na zviera. Zloženie krmiva, ktoré bolo kŕmené v štúdii, je uvedené v tabuľke 1.
Za zmienku stojí, že nasekaná mokrá kukurica (kukurica) sa zachovala v polymérových rukávoch.
Zloženie a vlastnosti obilných krmív
V tomto prípade bola použitá silážna látka (konzervačná látka), aby sa zabezpečila najlepšia skladovacia kvalita zrolovanej kukurice. Zber a skladovanie úrody sa uskutočnilo v prvých desiatich dňoch októbra 2008. Suchá mletá kukurica bola nakupovaná od poľnohospodárskych dodávateľov, a preto nepochádzala z rovnakých surovín ako konzervované krmivo.
Na vyhodnotenie suchej mletej a mokrej konzervovanej kukurice v experimentálnom kŕmení boli použité výsledky stacionárnych štúdií, pri ktorých sa zistilo výrazne efektívne odbúravanie škrobu v žalúdku v prípade mokrej konzervovanej kukurice (86 % pri rýchlosti trávenia 5 % / hodinu, 82 % pri rýchlosti trávenia 8 % / hodinu) v porovnaní so sušenou mletou kukuricou (64 % pri rýchlosti trávenia 5 % / hodinu, 55 % pri rýchlosti trávenia 8 % / hodinu). Okrem toho sa počas experimentu zistilo, že mletím, mletím alebo drvením sa zvyšuje stráviteľnosť škrobu. Napríklad rozklad škrobu v drvenej suchej kukurici je 44%, v jemne mletom zrne - 64,6% a dusených vločkách - 75%.
Aké sú výsledky experimentu? Štúdia zistila, že priemerný príjem krmiva, ako aj vypočítaný energetický príjem a hladina užitočných hrubých bielkovín sa medzi experimentálnymi skupinami nelíšili. Vypočítaná denná gastrointestinálna bilancia pre kravy kŕmené suchou mletou kukuricou bola o niečo vyššia, ale nezistilo sa, že by rozdiel mal praktický význam. Na druhej strane priemerná spotreba vlákniny, FDC a NDK, ako aj škrobu a cukru nepreukázala výrazný nesúhlas. (Tabuľka 2)
Takže v podmienkach porovnávacieho výskumu (príjem krmiva, produkčný potenciál, kŕmenie plnohodnotnou kombinovanou stravou) môžete pri kŕmení dojníc použiť suchú mletú aj mokrú konzervovanú kukuricu na rovnakom základe sušiny a v rovnakých objemoch, teda zameniteľne. V celom tomto príbehu je však jedno veľké „ALE“. A to sú náklady na jednu tonu suchej mletej kukurice a náklady na kukuricu.
Náklady na výrobu krmiva
Experiment teda ukázal, že pri kŕmení suchou mletou alebo mokrou drvenou kukuricou nie je veľký rozdiel. Avšak práve náklady na krmivo sú bodom, ktorý môže znížiť náklady na vyprodukované mlieko. Poďme zistiť, koľko stojí tento alebo ten druh krmiva na Ukrajine.
Suchá mletá kukurica
Ako základ pre výpočty berieme počiatočnú vlhkosť kukurice 25%. V súlade s tým na konzerváciu, ďalšie použitie a mletie potrebujeme 14% vlhkosti, čo znamená, že by sme sa mali "zbaviť" 11% vlhkosti. Priemerné náklady na sušenie 1 t/% v regiónoch Kyjeva sú 35,52 UAH a približná vzdialenosť k sušičke je 20 km (to znamená 40 km tam a späť). Neberieme do úvahy náklady na mletie kukurice, keďže tento proces je v každom podniku nastavený inak. A pre pohodlie výpočtov je množstvo hmoty nastavené do 1000 ton Čo máme na výstupe? Podľa našich výpočtov budú náklady na 1 000 ton sušeného obilia 430 720 UAH alebo 430,72 UAH / tona (tabuľka 4). Je ťažké povedať veľa alebo málo, kým nezrátame náklady na zvlnenú mokrú kukuricu. Prejdime teda k nej.
Mokrá valcovaná kukurica
Pre základ výpočtov tentoraz berieme vlhkosť kukurice 35%. Z poľa ho prepravujeme na miesto uskladnenia vo vzdialenosti 10 km. Pre získanie kvalitného krmiva používame mačkač na mokré zrno s následným ukladaním kornátu do polymérových rukávcov a pridávame chemický konzervant v množstve 2 l / t.. S kapacitou 1 rukáva 110 ton, na kladenie 1000 ton zlisovaného obilia, potrebujeme 9 rukávov s celkovými nákladmi 95 850 hier. Odpisy zariadenia a plat pre prevádzkovateľa v tomto prípade bude asi 20 tisíc UAH a náklady na palivo na vyrovnanie - 12 600 UAH. Náklady na 1000 ton zlisovaného obilia pri tejto technológii zberu budú 245 850 UAH alebo 245,85 UAH / t. Ak použijeme biologický konzervant, náklady na 1 tonu krmiva budú len 155, 85 UAH. (Tabuľka 5).
Teraz môžeme s istotou povedať, že zvlnená kukurica je dvakrát lacnejšia a výnosnejšia ako suchá mletá kukurica, za predpokladu, že poskytuje takmer rovnaký výsledok pri kŕmení. A práve toto je bod, ktorý môže znížiť náklady na vyrobené mlieko. Je celkom jednoduché získať podobné výpočty pre vašu spoločnosť. To je možné vykonať nezávisle alebo môžete pozvať špecialistu z "AG-BAG-UKRAINE".
Efektívnosť mliečnych fariem je silne ovplyvnená kvalitou a cenou krmiva. Zároveň sa koncentráty považujú za hlavný prvok pri vyrovnávaní dávok - kŕmne obilie, ktorého zavedenie závisí od jeho kvality, spôsobu obstarávania a skladovania, a teda aj od ceny.
Preto sa čoraz viac rozširujú lacné spôsoby skladovania kŕmnych zŕn, medzi ktoré patrí aj konzervovanie mačkaného zrna zozbieraného v skorých štádiách zrelosti. Krimpovanie sa považuje za pomerne sľubnú metódu prípravy krmiva, pretože toto zrno zvieratá dokonale konzumujú, je oveľa lepšie absorbované a zároveň je celkom dobre konzervované bez straty. Sploštenie môže okrem iného zvýšiť celkovú uspokojivú hodnotu stravy.
Vlastnosti trávenia a asimilácie zvlnenej kukurice
Jednou z hlavných kŕmnych plodín pre dobytok je kukuričné zrno. Skladovanie zvlnených kukuričných zŕn umožňuje začať zber o 10-15 dní skôr ako zvyčajne v štádiu zrelosti vosku s vlhkosťou 35-40%. V súčasnosti obsahuje maximálne množstvo živín. Vďaka tomu je úrodnosť sušiny zrna o 10-15% vyššia. V zložení sacharidov tvorí až 15 % sušiny obilia cukor a až 60 % škrob. Hrubá vláknina je prezentovaná predovšetkým v dokonale stráviteľných formách, ale v krmive zostáva veľké množstvo štruktúrnych častí, čo je obzvlášť dôležité pre dobré trávenie hovädzieho dobytka. Okrem iného sa počas obdobia krimpovania ničia steny buniek kukuričného zrna, čo zjednodušuje asimiláciu výživných látok. Kučeravý obilný škrob na rozdiel od suchého kŕmneho obilného škrobu kvasí v bachore pomalšie a má vysoký koeficient stráviteľnosti. Preto môže byť kučeravené zrno podávané dvakrát toľko bez rizika acidózy. Na rozdiel od kučeravého zrna má drvené zrno schopnosť rýchlo prechádzať cez predkolenia prežúvavcov, čím sa znižuje účinnosť využitia živín mikroorganizmami, pH v bachore sa posúva na kyslú stranu a zhoršuje sa vstrebávanie vlákniny a iných živín. Stráviteľnosť živín kučeraveného zrna voskovej zrelosti je vyššia ako zrna plnej zrelosti, takže sa lepšie vstrebáva. Krimpovanie zvyšuje nutričnú hodnotu uhľovodíkových a proteínových komplexov.
Výhody kukuričnej kukurice
Rozvoj sploštenia obilia umožňuje pestovať najnovšie a najproduktívnejšie odrody, navyše umožňuje vo vhodnom čase uvoľniť polia na pestovanie nasledujúcich plodín.
Optimálne kŕmenie ošípaných kukuricou
Tiež chráni úrodu pred poškodením, opadávaním a znehodnotením myšami a vtákmi. Vzhľadom na posun v načasovaní zberu kukurice na zrno a pravdepodobnosť použitia vlhkého zrna nemajú poveternostné podmienky rozhodujúci vplyv na čas prác. Okrem toho môžete použiť rôzne kombajny. Technológia výroby mačkaného zrna je v porovnaní s rozšírenou technológiou zberu obilia v čase jeho absolútnej zrelosti s dodatočným sušením a mletím najmenej réžia. Vzhľadom na to, že kučeravené zrno nie je potrebné skôr sušiť, výrazne sa tým ušetria náklady na energiu a zároveň sa zabráni strate časti živín, respektíve vlhkosti, zníženiu nutričnej hodnoty krmiva. Celkovo zrno vytvorené na krimpovanie nevyžaduje po zbere predbežné čistenie, má možnosť byť čiastočne nerovnomerne vyzreté, malé alebo poškodené, vrátane prímesí zŕn burín. Okrem iného je ešte pohodlnejšie pracovať s krimpovaným zrnom ako s celým, kvôli absencii prachu a drvených častíc.
Kukurica(Zea mays L.). V mnohých regiónoch patrí k hlavným kŕmnym plodinám. Na siláž a zelené krmivo sa kukurica pestuje nielen v tých regiónoch, kde dáva zrno, ale aj v zóne mimo čiernej zeme, na Sibíri a na Ďalekom východe.
Za optimálnych podmienok môže jeho výnos zrna dosiahnuť 10 t / ha. Prevažná časť obilia sa používa na kŕmenie. Málo obsahuje lyzín, tryptofán, metionín, až 30 % pripadá na bielkovinu Zein, ktorá je v kŕmnom pomere málo hodnotná. Zrno špeciálnych vysokolyzínových hybridov kukurice sa vyznačuje zvýšeným obsahom lyzínu. Na kŕmenie sa využívajú aj odpady z výroby kukuričného oleja, škrob (buničina, lepok), suché stonky, listy, klasy, listová hmota po odstránení klasov (checklage).
Maximálny výnos zelenej hmoty sa zvyčajne hromadí vo fáze mliečnej zrelosti zrna a suchej hmoty - na konci voskovej zrelosti. V nečernozemskej zóne sa mliečna zrelosť zrna vyskytuje 25 ... 30 dní po začiatku kvitnutia klasov.
Na použitie bolo schválených viac ako 300 odrôd a hybridov kukurice na rôzne použitie, vrátane silážnej, obilnej a univerzálnej. Potenciálne produktívnejšie odrody neskorej skupiny (trvanie vegetačného obdobia je viac ako 130 dní) možno pestovať v južných oblastiach. Posun kukurice do severnejších oblastí je spojený s vývojom najskorších odrôd.
Kukurica dobre rastie na rôznych typoch pôd, s výnimkou podmáčaných, kyslých a zasolených pôd. Neodporúča sa ju vysievať do oblastí so stojatým studeným vzduchom. Dobrými predchodcami sú pre ňu ozimné obilniny, strukoviny na zrno, zemiaky, cukrová repa, trváce trávy, melóny a tekvice, s dostatkom vlahy – a slnečnica. Trvalé pestovanie kukurice sa odporúča v liahňach, na záplavových pozemkoch v blízkosti chovov dobytka.
Pestovanie pôdy pre kukuricu závisí od oblasti pestovania, vlastností pôdy, predchodcu, spôsobu použitia plodiny a ďalších faktorov. Organické (20 ... 60 t / ha) a minerálne hnojivá - N90 ... 120P60 ... 90K60 ... 120
Kukurica sa vysieva bodkovanými sejacími strojmi, širokoriadkovým spôsobom s medziriadkovou vzdialenosťou 45 ... 100 cm, najčastejšie 70 cm.Na siláž a zelené krmivo s dostatočnou vlhkosťou a na nezaburinené polia možno zasiať kukurica obvyklou riadkovou metódou. V suchých oblastiach sa používajú pásové plodiny, v podmáčaných oblastiach Ďalekého východu - plodiny na hrebeňoch a hrebeňoch.
Výsev obyčajnými semenami sa vykonáva, keď sa pôda zahreje na 10 ... 12 ° C. O niečo skôr je možné zasiať morené semená, a to aj s použitím filmotvorných zlúčenín (inkrustovaných), semien. Hĺbka výsevu semien závisí od typu pôdy a jej vlhkosti (4 ... 12 cm).
Výsev kukurice pestovanej na siláž je zvyčajne 40 ... 50 kg / ha, ale pohybuje sa v širokých medziach. Napríklad v podmienkach mimočernozemnej zóny by mal výsevok kukurice na siláž zabezpečiť hustotu výsadby až 80 ... 120 tisíc rastlín na 1 hektár v čase zberu, pri pestovaní na zelené krmivo - do 200 ... 300 tisíc, čo si vyžaduje sadzbu výsevu 60 ... 70 kg / ha. Pri výseve sejačkami obilia s rozstupom riadkov 15 cm sa hustota výsadby zvýši na 300 ... 500 tisíc rastlín na 1 ha (výsev je asi 100 kg / ha). Čím skôr plánujete zber kukurice, tým vyššia by mala byť rýchlosť sejby. Počet vysiatych klíčiacich semien by mal v čase zberu presiahnuť plánovaný počet rastlín o 15 ... 30 %. Pri aplikácii vysokého výsevu osiva kukurice je potrebné mať na pamäti, že v zahustených plodinách nutričná hodnota krmiva klesá, najmä v dôsledku zníženia obsahu sušiny v ňom, procesu siláže zelenej hmoty. je obmedzovaný a zvyšuje sa nebezpečenstvo poliehania rastlín.
Pre získanie kvalitnejšieho krmiva sa v oblastiach s tradičným pestovaním kukurice na siláž používajú rovnaké technológie ako pri jej pestovaní na zrno, čím sa získava krmivo s vyšším obsahom sušiny.
Na juhu zóny Non-Black Earth sa pri pestovaní kukurice na siláž obilnou technológiou používajú skoré a stredoročné hybridy. Kukurica sa vysieva na hrebene skôr ako zvyčajne a získavajú sa klasy voskovej zrelosti. Klasy sa zberajú oddelene od listovej hmoty, používajú sa na prípravu kombinovanej siláže a listová hmota sa používa na bežnú siláž. Optimálna hustota rastlín skorých dozrievajúcich hybridov pestovaných touto technológiou je 80 ... 90 tisíc rastlín, v polovici sezóny - až 100 tisíc rastlín na 1 ha.
Sibírsky výskumný ústav krmovín vyvinul technológiu, ktorá zabezpečuje pestovanie skorých dozrievajúcich hybridov kukurice v hustote 50 ... 80 tisíc rastlín na hektár. Zabezpečuje výrobu kŕmnej hmoty s voskovými klasmi a zrelosťou mliečneho vosku v Novosibirskej oblasti. ...
Systém starostlivosti o sejbu kukurice zahŕňa: brány až do vyklíčenia do hĺbky menšej ako je hĺbka sejby semien, v smere priečnom alebo diagonálnom k riadkom; bránenie na sadenice vo fáze 3 ... 6 listov; 2 ... 3 medziriadkové pestovanie s postupným znižovaním ich hĺbky z 10 ... 12 na 4 ... 7 cm, kým rastliny nedosiahnu výšku 60 ... 70 cm; ničenie buriny, chorôb a škodcov; v prípade potreby hnojenie minerálnymi hnojivami. Na plodinách kukurice je efektívne použitie hnojovice. Použitie herbicídov znižuje počet medziriadkových ošetrení.
Na siláž sa kukurica zbiera v období od mliečnovoskovej po voskovú zrelosť zrna. Optimálny obsah sušiny v kukurici na siláž je 22 ... 25 %, podiel klasov v sušine porastu je 35 ... 45 %. Pri nižších hodnotách týchto ukazovateľov, ako aj pri obsahu sušiny nad 35 % a podiele klasov nad 55 % kvalita siláže klesá. V prípade jesenných mrazov by sa mala kukurica na siláž zberať najneskôr 4 dni po mrazoch. Listy po mrazoch žltnú, strácajú turgor, sú na dotyk suché, nutričná hodnota kŕmnej hmoty klesá, rastliny hnijú pri koreni.
Pri určovaní doby čistenia sa berú do úvahy znaky nástupu fenologických fáz. V mliečno-voskovej zrelosti vlákna klasov zhnednú, čiastočne zaschnú, obal klasu zosvetlí, obsah zrna je hustá kašovitá hmota, obsah sušiny v nej je 35 ... 40 %, je ľahko rozdrviť. Vo voskovej zrelosti obsahuje zrno 50 ... 55 % sušiny, má pre odrodu charakteristickú farbu, je oddelené od jadra klasu bez šupín.
Pre zelené krmivo sa kukurica zberá pred fázou kvitnutia metliny. Neskôr požívateľnosť krmiva prudko klesá.
Články o kŕmení dobytka na Korovainfo.ru | Spásanie zvyškov kukurice
Pri skorom zbere je požierateľnosť hmoty dobrá, no úrody je nedostatok. Na zber na zelené krmivo kukurica dozrieva za 90 ... 100 dní vegetácie. Ak siatie kukurice na zelené krmivo v 3 ... 4 termínoch, potom trvanie jeho použitia dosiahne 40 ... 50 dní. Keďže rastliny neskorších dátumov výsevu sa vyvíjajú rýchlejšie, interval medzi prvým a druhým dátumom výsevu by mal byť 15 ... 20 dní a medzi nasledujúcimi - 25 ... 30 dní. Optimálnu dobu používania kukurice na zelené krmivo je možné predĺžiť aj výsevom troch až štyroch hybridov rôznych skupín zrelosti v prvom období do rôznych oblastí. Je možný aj kombinovaný výsev hybridov rôznej skorej zrelosti. Zber zároveň začína od obdobia začiatku vrhania metlín na skorú zrejúcu zložku zmesi a končí sa dosiahnutím tejto fázy s najneskoršie zrejúcou zložkou.
Kvalita krmovín kukurice sa zvyšuje, keď sa pestuje v zmesi so strukovinami, vrátane sóje, vlčího bôbu, kŕmnej fazule, fazule, hrachu, viky, cíceru, pelušky, seradely a ďateliny bielej. Kukurica sa vysieva aj v zmesiach s cirokom, slnečnicou, sudánskou trávou. Presev rastlín kukuricou je možný v oblastiach s dostatkom zrážok a so závlahou. Výsev kukurice v zmesiach je zvyčajne rovnaký ako pri čistých plodinách, umiestnenie vysiatych rastlín vzhľadom na rastliny kukurice môže byť veľmi rozdielne - v rovnakom riadku s kukuricou, v rôznych riadkoch s rôznym pomerom riadkov v osevnom a ich umiestnenie. Starostlivosť o plodiny sa vykonáva hlavne s prihliadnutím na požiadavky kukurice.
V južných oblastiach sa kukurica na zelené krmovina môže pestovať v pozberových a strniskových plodinách, a to aj v zmesi s inými plodinami, po oziminách na zelené krmoviny, jarné obilniny a ich zmesi so strukovinami, hrach, skorá zelenina a skorá zemiaky. Pozberové a pozberové plodiny musia mať k dispozícii obdobie bez mrazu minimálne 80 ... 90 dní. Pri rozstupe riadkov 40 ... 50 cm dosahuje výsev 80 ... 100 kg / ha.
Silážne odrody a hybridy: Accent MB, Odessa silo 190 MB, Ross 144 SV, Ross 197 AMV, TOSS 205MV (uvedené sú odrody určené pre centrálne oblasti Ruska).
Ak nájdete chybu, vyberte časť textu a stlačte Ctrl + Enter.
V kontakte s
spolužiakov
Bielkoviny zohrávajú v správnej výžive veľmi dôležitú úlohu. Hlavnou zložkou každého živého tela sú bielkoviny. Životná aktivita zvierat je neoddeliteľne spojená s tvorbou a rozpadom bielkovinových látok v tele. Pre tvorbu bielkovín vo svojom tele, ako aj mlieka, musí zviera dostať potrebné množstvo bielkovín spolu s krmivom. Bielkoviny v krmive, nazývané bielkoviny, sú kvalitatívne veľmi odlišné.
V surovom proteíne sa rozlišujú proteíny a amidy (dusíkaté neproteínové zlúčeniny). Štrukturálnymi časťami bielkovín sú aminokyseliny, ktoré môžu byť v krmive nielen v zložení bielkovín, ale aj vo voľnom stave. Zvlášť veľa voľných aminokyselín je v zelenom krmive v období najintenzívnejšieho rastu rastlín. Podľa zootechnickej analýzy sú voľné aminokyseliny zahrnuté do podmienenej skupiny amidov.
Niektoré z aminokyselín sú pre zvieratá nevyhnutné. Ich absencia v potrave spôsobuje prudký pokles produktivity zvierat, čo vedie k poruchám metabolizmu. Medzi esenciálne aminokyseliny patrí lyzín, tryptofán, histidín leucín, izoleucín, fenylalanín, treonín, meteonín, valín, arginín. Telo zvieraťa nedokáže syntetizovať tieto aminokyseliny z iných látok obsahujúcich dusík. Preto ich musí prijímať s jedlom.
Vlastnosti pestovania a používania kŕmnej kukurice
Ak niektoré bielkoviny neobsahujú tieto aminokyseliny alebo obsahujú nedostatočné množstvo, potom sa nazývajú nedostatočným.
Ostatné aminokyseliny (glycín, serín, cystín, prolín, tyrozín atď.) sa nepovažujú za esenciálne, pretože zvieratá si ich dokážu syntetizovať z iných dusíkatých zlúčenín.
U prežúvavcov sú esenciálne aminokyseliny syntetizované mikroorganizmami v proventrikulu, preto reagujú na kvalitu bielkovín v menšej miere ako zvieratá s jedným žalúdkom. Najdôležitejšie vo výžive dojného dobytka sú metionín, tryptofán a lyzín.
Okrem voľných aminokyselín zahŕňa amidová skupina glukozidy obsahujúce dusík, amidy aminokyselín, organické zásady, dusičnany a amónne soli.
Nutričná hodnota amidov je rôzna. Aminokyseliny sú nutrične blízke bielkovinám. Aminokyseliny majú nízku nutričnú hodnotu. Amidy sú bohaté na zelené krmivo, siláž, koreňové a hľuzové plodiny, kde tvoria 25-30% alebo viac z celkového množstva bielkovín. V koncentrovanom krmive sa bielkoviny skladajú hlavne z bielkovín.
Pri asimilácii dusíkatých látok krmiva u prežúvavcov zohráva osobitnú úlohu bachor a mikroorganizmy a prvoky, ktoré ho obývajú. V mladom veku vstupujú do jazvy zvonku, prispôsobujú sa podmienkam existencie, množia sa, rastú a umierajú. Pre vlastnú výživu využívajú dusíkaté látky, sacharidy, minerálne látky z potravy hostiteľského zvieraťa. Z dusíkatých látok baktérie využívajú čpavok, vďaka ktorému si v tele tvoria bielkoviny obsahujúce všetky životne dôležité aminokyseliny. Umierajúce baktérie, ktoré sa s postupujúcim jedlom dostávajú do žalúdka (abomasum) a čriev, podliehajú tráveniu spolu s nestrávenými potravinovými bielkovinami.
Niekedy baktérie nemajú čas asimilovať časť amoniaku a potom sa absorbuje do krvi cez steny jazvy. V pečeni sa tento amoniak premieňa na močovinu, ktorá je následne zadržiavaná obličkami a vylučovaná močom. Časť močoviny sa vylučuje slinami.
Ak sa amoniak dostane do krvného obehu vo veľkom množstve, môže narušiť normálne fungovanie pečene a otráviť telo zvieraťa. Treba mať na pamäti, že so zvýšením absorpcie amoniaku do krvi klesá miera využitia dusíka v krmive.
Tvorba amoniaku v bachore závisí od množstva faktorov: od množstva bielkovín v potrave, od pomeru bielkovinového a nebielkovinového dusíka, od rozpustnosti dusíkatých látok, od pomeru dusíkatých látok a ľahko stráviteľných sacharidov. Prítomnosť dostatočného množstva cukru a škrobu aktivuje činnosť mikroorganizmov.
Získané údaje poukazujú na veľký význam pomeru bielkovinových a nebielkovinových dusíkatých látok v potrave. Najlepšia aktivita mikroorganizmov v proventrikulu prežúvavcov sa dosiahne vtedy, keď jedna časť amidov predstavuje dve alebo tri časti proteínu. V tomto prípade dochádza k lepšej asimilácii živín krmiva.
Dobrá strava pre dojnice je taká, ktorej bielkoviny sú vysoko stráviteľné a majú optimálnu rozpustnosť v bachore pri zachovaní nízkej koncentrácie amoniaku a dostatočnej mikrobiálnej aktivity v bachore.
Premeny vyskytujúce sa s bielkovinami krmiva v bachore si vynútili odlišný prístup k hodnoteniu dusíkatých látok v kŕmení prežúvavcov. Ak sa predtým pri kŕmení dobytka dusíkatými látkami v krmive brali do úvahy iba bielkoviny a nezohľadňovali sa amidy, pretože sa verilo, že nemajú žiadnu nutričnú hodnotu, teraz sa berú do úvahy hodnoty amidov, ktoré sa rovnajú proteín. V kŕmnych dávkach a pri hodnotení nutričnej hodnoty krmiva sa zohľadňuje bielkovina vrátane bielkovín a amidov.
Veľký praktický význam malo objasnenie úlohy nebielkovinových dusíkatých zlúčenín vo výžive prežúvavcov. Bolo možné použiť karbamid (močovinu), uhličitan amónny, fosforečnan diamónny pri kŕmení dobytka v prípadoch, keď je nedostatok bielkovín v kŕmnej dávke.
Pod vplyvom mikroorganizmov v bachore sa močovina rozkladá na amoniak a oxid uhličitý. Amoniak uvoľnený počas hydrolýzy močoviny používajú baktérie na syntézu aminokyselín a potom ich telových bielkovín.
Dobré výsledky z používania močoviny sú možné len vtedy, ak diéty obsahujú dostatočné množstvo ľahko stráviteľných sacharidov. Sú nevyhnutné pre množenie baktérií v bachore. Preto je vhodné používať močovinu ako súčasť silážnej, silážno-senážnej a silážno-koreňovej dávky, v ktorej je dostatok sacharidov.
Nevyhnutnou podmienkou pre normálne využitie močoviny v bachore mikroorganizmami je prítomnosť dostatočného množstva minerálov (najmä fosforu, síry), stopových prvkov (kobalt, meď) a vitamínov (karotén, vitamín D) v potrave.
Výživová hodnota bielkovín každého krmiva je udávaná počtom gramov stráviteľných bielkovín v 1 kg krmiva alebo na 1 kŕmnu jednotku.
Keďže väčšina fariem pociťuje výrazný deficit bielkovín, je potrebné racionálne, s čo najväčším efektom, používať krmivo bohaté na bielkoviny. Malo by sa však vyvinúť maximálne úsilie na zvýšenie produkcie bielkovín.
Hlavným spôsobom zvýšenia produkcie bielkovín je rozšírenie plochy strukovín (predovšetkým sója, hrach, vlčí bôb, lucerna, ďatelina), zvýšenie ich úrody, zlepšenie prírodných a zavlažovacích polí a pasienkov, zvýšenie obstarávania trávnej múčky, siláže a senáž z bôbovitých tráv, využívanie progresívnych technológií zberu a skladovania krmovín, vývoj nových odrôd krmovín s vysokým obsahom bielkovín, zvyšovanie dávok hnojív pre krmoviny a pod.
Úroveň bielkovinovej výživy pri kŕmení dobytka charakterizujú dva hlavné ukazovatele: počet gramov stráviteľných bielkovín na 1 kŕmnu jednotku kŕmnej dávky a pomer bielkovín.
Pomer bielkovín udáva, koľko hmotnostných dielov stráviteľných živín bez dusíka pripadá na hmotnostný diel stráviteľných bielkovín. Pri výpočte pomeru bielkovín sa stráviteľný tuk pre rovnicu energetickej hodnoty bezdusíkových látok vynásobí faktorom 2,25. Pomer živín v rozmedzí 1: 6 - 1: 8 sa nazýva priemerný, menej ako 1: 6 - úzky a viac ako 1: 8 - široký.
Zistilo sa, že pri širokom pomere bielkovín v strave klesá stráviteľnosť živín. Najlepšie trávenie potravy u dobytka nastáva, keď je pomer živín 1:7.
Úroveň bielkovinovej výživy v potrave závisí od úžitkovosti a fyziologického stavu zvierat. Množstvo stráviteľných bielkovín na 1 kŕmnu jednotku sa v závislosti od výšky dojivosti pohybuje od 95 do 110 g a viac.
Nedostatok bielkovín v kŕmnych dávkach aj ich nadbytok majú negatívny vplyv na využitie živín v krmive.
Ako sa v posledných rokoch zistilo, kvalita proteínu závisí nielen od zloženia aminokyselín, ale aj od jeho fyzikálno-chemického stavu, najmä od množstva frakcií rozpustných vo vode v soli, ktoré sa rýchlejšie strávia a zužitkujú. bachorovými mikroorganizmami. Za optimálne sa považuje obsah frakcií rozpustných vo vode a soli v surovom proteíne 45 – 55 %.
Kukurica je zdravá obilná plodina, ktorá obsahuje veľké množstvo vitamínov, bielkovín a ďalších pre telo nemenej dôležitých látok. Obilie nevyužívajú len ľudia, ale slúžia aj ako krmivo pre zvieratá. Kŕmna kukurica sa pestuje najmä na výrobu kŕmnych zmesí pre hospodárske zvieratá a jej zelená hmota sa využíva na priemyselné účely. Potravinársky závod je vysadený na poľnohospodárskych pozemkoch na ďalšiu konzumáciu a prípravu rôznych jedál.
Aké sú hlavné rozdiely?
Stačí letmý pohľad, aby ste sa naučili rozlíšiť kŕmnu kukuricu od potravinárskej. V potravinárskej plodine sú klasy zvyčajne krátke a hustého tvaru, zrná sú béžovej alebo svetložltej farby, chuť je sladká s jemnou a šťavnatou dužinou. Stern vyzerá oveľa krajšie, zrná sú jasne žlté alebo sýto oranžové, menej sladké a drsnej chuti a klasy sú tenké a dosť dlhé.
Kŕmna kukurica sa od jedlej líši dlhými klasmi a jasnými odtieňmi zŕn.
Vysoký obsah disacharidov, ale aj monosacharidov dodáva jedlým zrnám kukurice veľmi sladkú a šťavnatú chuť. Krmivo nie je o nič menej užitočné a obohatí telo užitočnými mikroelementmi
Jednou z hlavných výhod kŕmnej plodiny je schopnosť rásť takmer v akomkoľvek regióne a v rôznych podmienkach. Relatívna vlhkosť a optimálna teplota umožňujú veľké úrody. Naopak, jedlo je k pôde veľmi náladové, teplomilné a rastie najčastejšie v južnejších oblastiach.
Obdobie dozrievania kŕmnych odrôd je koncom júla, potravinárske odrody dozrievajú oveľa neskôr koncom augusta - začiatkom septembra
Potravinárske plodiny majú krátku trvanlivosť a pestujú sa len na konzumáciu v surovom stave a na kulinárske účely. Treba ho rýchlo spracovať, inak stratí chuť. Kŕmna kukurica má dlhú trvanlivosť, okrem kŕmnych zmesí sa používa v priemyselnej výrobe na výrobu múky, škrobu, lepidiel, stavebných materiálov, etanolu a pod.
Nemali by ste si klásť otázku a hľadať odpoveď, ako môžete rozlíšiť kŕmnu kukuricu, pretože podobne ako cukor aj potravinárske plodiny obsahujú veľké množstvo látok užitočných pre ľudské telo - komplex vitamínov, kyseliny listovej, horčíka, rastlinnej vlákniny. , železo, selén a fosfor. Preto bez poškodenia zdravia môžete bezpečne používať kŕmnu kukuricu na kulinárske účely, najmä ak región nemá prirodzené podmienky na pestovanie cukrových plodín.
Kŕmna kukurica je jednou z najbežnejších priemyselných plodín v miernom podnebí, nenáročná na podmienky vonkajšieho pestovateľského prostredia a poskytujúca dobré úrody.
Významný rozsah pestovania kukurice na kŕmenie je tiež spôsobený skutočnosťou, že táto plodina má vysoký obsah kalórií a je takmer univerzálna - kurča aj ošípané budú s radosťou ošetrené touto obilnou rastlinou.
1 Vlastnosti odrôd krmovín
V porovnaní s inými obilninami je kŕmna kukurica jednou z najuniverzálnejších plodín. Napriek tomu, že jeho chuť je o niečo nižšia ako chuť jedla, v prevažnej väčšine krajín (USA, Čína, Brazília, Mexiko, Argentína, Európa vrátane) sa na výrobu kukuričného šrotu používajú technické odrody.
Hlavnou výhodou kŕmnej kukurice je jej schopnosť rásť takmer všade a pri miernych teplotách a dostatočnej vlhkosti - poskytovať dobré výnosy. Väčšina odrôd krmovín sa vyznačuje dostatočnou výškou bylinnej časti rastliny a vyvinutým silným koreňovým systémom.
Uši sú dlhé, husté, sýto sfarbené, odolné voči rôznym chorobám a nenáročné na skladovanie.
Nutričná kvalita krmovinových odrôd je tiež pomerne vysoká - dajú sa konzumovať, aj keď hlavným účelom tejto plodiny je pestovanie dobytka na kŕmenie (aj pre vtáky, prasiatka a ošípané) a na priemyselné spracovanie.
Priemyselnú kukuricu od potravinárskej môžete rozlíšiť podľa nasledujúcich znakov:
- podmienky pestovania- odrody potravín sú jemnejšie a teplomilnejšie. Subtropické podnebie je pre nich ideálne a na kŕmenie mierne;
- Farba- na rozdiel od bohatej žltej a dokonca oranžovej farby má priemyselná potravinárska kukurica jemný béžový odtieň;
- vlastnosti zrna- v surovej forme má sladkú chuť a jemnosť, klas je možné úplne uvariť za 10-15 minút, kým je krmivo tvrdé a variť do varenia asi 3 hodiny;
- dĺžka klasu- potravinárske ovocie je dlhé a úzke, potravinárske ovocie - krátke a hrubé.
Ak je prvý znak dôležitý predovšetkým pre poľnohospodárov a agronómov, potom zvyšok pomôže odpovedať na otázku, ako rozlíšiť kŕmnu kukuricu od kukurice jedlej pri jej nákupe, povedzme, na trhu.
1.1 Oblasti použitia kŕmnej kukurice
Už samotný názov tejto kultúry napovedá, že sa využíva najmä v chove zvierat – pripravujú krmivo pre kurčatá, výživné zmesi pre ošípané, aj keď sa často používajú na kŕmenie rýb. Často sa dokonca aj skúsení farmári pýtajú, či je možné kŕmiť prasiatka kukuricou. Napriek tomu, že vzhľadom na určité rozdiely v tráviacich procesoch prasiatok a dospelých ošípaných by sa malo najskôr zabezpečiť šetrnejšie kŕmenie, v ich strave možno použiť takmer všetky technické odrody.
Kukurica je vďaka vysokému obsahu kalórií považovaná za výborný doplnok stravy pre vtáky a zvieratá chované na farme a kukuričná návnada vyrobená pre ryby je jednou z najúčinnejších.
Z tejto kultúry je možné pripraviť veľké množstvo druhov krmív:
- - na prípravu tohto typu kŕmnych surovín možno použiť všetky technické odrody bez výnimky, hlavnou podmienkou je zber kukurice v štádiu voskovej zrelosti;
- zelené krmivo- na jeho prípravu sa používajú najmä nízkovýnosné odrody, prípadne - agrotechnika sa redukuje na zakladanie zelenej hmoty;
- jedlo- zmes obilia, kukuričných prútov a kukuričných klasov, ktorých prípravná doba pripadá na čas, kedy je obsah sušiny v zrne cca 50%, sa vyznačuje vysokou koncentráciou (hlavnou oblasťou použitia je tiež pre prasiatka príprava vitamínového záparu pre hydinu).
2 pestovateľské tajomstvá
Priemyselné pestovanie tejto plodiny predpokladá použitie. Pri výbere semenných materiálov je potrebné venovať pozornosť parametrom jeho úrody a odolnosti voči vonkajším vplyvom v klimatických podmienkach konkrétneho regiónu, náchylnosti k poliehaniu a infekcii chorobami a rôznymi bioformami. Nemalý význam má krmovinová hodnota, ktorá určuje parametre využitia následne zozbieranej úrody.
Kukurica dobre rastie po oziminách, strukovinách a zemiakoch, no jej jednoduchosť v striedaní plodín umožňuje pestovať ju aj niekoľko rokov po sebe na tom istom pozemku.