Je dôležité udržiavať normálny metabolizmus lipidov. Biochemické lipidy

Obsah

Tuky, bielkoviny a sacharidy z potravy sa spracovávajú na drobné zložky, ktoré sa následne podieľajú na metabolizme, hromadia sa v tele alebo idú na výrobu energie potrebnej pre normálny život. Nerovnováha v lipidovej premene tukov je spojená s rozvojom závažných komplikácií a môže byť jednou z príčin chorôb, ako je ateroskleróza, diabetes mellitus a infarkt myokardu.

Všeobecné charakteristiky metabolizmu lipidov

Denná ľudská potreba tuku je asi 70-80 gramov. Väčšinu látok telo prijíma potravou (exogénna cesta), zvyšok produkuje pečeň (endogénna cesta). Metabolizmus lipidov je proces, pri ktorom sa tuky štiepia na kyseliny, ktoré sú potrebné na výrobu energie alebo na vytvorenie zásoby energie na neskoršie použitie.

Mastné kyseliny, tiež známe ako lipidy, neustále cirkulujú v ľudskom tele. Podľa ich štruktúry, princípu účinku, sú tieto látky rozdelené do niekoľkých skupín:

• Triacylglyceroly – tvoria väčšinu lipidov v tele. Chránia podkožné tkanivá a vnútorné orgány tým, že pôsobia ako tepelné izolátory a udržiavače tepla. Triacylglyceroly si telo vždy ukladá do rezervy, ako alternatívny zdroj energie v prípade nedostatku glykogénových zásob (forma sacharidov získaná spracovaním glukózy).
• Fosfolipidy sú širokou triedou lipidov, ktoré dostali svoj názov podľa kyseliny fosforečnej. Tieto látky tvoria základ bunkových membrán, zúčastňujú sa metabolických procesov v tele.
• Steroidy alebo cholesteroly sú dôležitou súčasťou bunkových membrán, podieľajú sa na energii, metabolizme voda-soľ a regulujú sexuálne funkcie.

Rozmanitosť a úroveň obsahu určitých typov lipidov v bunkách tela je regulovaná metabolizmom lipidov, ktorý zahŕňa tieto fázy:

• Rozklad, trávenie a vstrebávanie látok v tráviacom trakte (lipolýza). Tieto procesy vznikajú v ústnej dutine, kde sa tuky z potravy pôsobením lipázy jazyka rozkladajú na jednoduchšie zlúčeniny za vzniku mastných kyselín, monoacylglycerolov a glycerolu. V skutočnosti sa najmenšie kvapôčky tuku pôsobením špeciálnych enzýmov menia na tenkú emulziu, ktorá sa vyznačuje nižšou hustotou a zväčšenou absorpčnou plochou.
• Transport mastných kyselín z čreva do lymfatického systému. Po prvotnom spracovaní sa všetky látky dostávajú do čreva, kde sa pôsobením žlčových kyselín a enzýmov rozkladajú na fosfolipidy. Nové látky ľahko prenikajú cez črevnú stenu do lymfatického systému. Tu sa opäť menia na triacylglyceroly, viažu sa na chylomikróny (molekuly podobné cholesterolu a známejšie ako lipoproteíny) vstupujú do krvného obehu. Lipoproteíny interagujú s bunkovými receptormi, ktoré rozkladajú tieto zlúčeniny a berú si pre seba mastné kyseliny, ktoré sú potrebné na výrobu energie a stavbu membrán.
• Interkonverzia (katabolizmus) mastných kyselín a ketolátok. V skutočnosti ide o konečnú fázu metabolizmu lipidov, počas ktorej sa časť triacylglycerolov spolu s krvou transportuje do pečene, kde sa premení na acetylkoenzým A (skrátene acetyl CoA). Ak sa v dôsledku syntézy mastných kyselín v pečeni uvoľní acetyl CoA v nadbytku, časť sa premení na ketolátky.
• Lipogenéza. Ak človek vedie sedavý spôsob života, pri nadmernom príjme tuku sa časť produktov rozkladu metabolizmu lipidov ukladá vo forme adipocytov (tukového tkaniva). Organizmy ich využijú v prípade nedostatku energie alebo keď je potrebný ďalší materiál na stavbu nových membrán.

Príznaky porúch metabolizmu lipidov

Vrodená alebo získaná patológia metabolizmu tukov v medicíne sa nazýva dyslipidémia(kód ICD E78). Takéto ochorenie je často sprevádzané množstvom symptómov pripomínajúcich aterosklerózu (chronické ochorenie tepien, charakterizované znížením ich tonusu a elasticity), nefrózu (poškodenie obličkových tubulov), ochorenia kardiovaskulárneho alebo endokrinného systému. Pri vysokých hladinách triglyceridov sa môže vyskytnúť syndróm akútnej pankreatitídy. Typické klinické prejavy porúch metabolizmu lipidov sú:

• Xantómy sú husté uzliny naplnené cholesterolom. Zakryte šľachy, brucho, trup chodidiel.
• Xanthelasma - usadeniny cholesterolu pod kožou očných viečok. Tukové usadeniny tohto typu sú lokalizované v rohoch očí.
• Lipoidný oblúk je biely alebo sivobiely pásik, ktorý rámuje rohovku oka. Častejšie sa symptóm objavuje u pacientov po 50. roku života s dedičnou predispozíciou k dyslipidémii.
• Hepatosplenomegália je stav tela, pri ktorom sa súčasne zväčšuje veľkosť pečene a sleziny.
• Ateróm kože je cysta mazových žliaz, ktorá vzniká v dôsledku upchatia mazových kanálikov. Jedným z faktorov rozvoja patológie je porušenie metabolizmu fosfolipidov.
• Abdominálna obezita je nadmerné hromadenie tukového tkaniva v hornej časti trupu alebo brucha.
• Hyperglykémia je stav, pri ktorom stúpa hladina glukózy v krvi.
• Arteriálna hypertenzia je trvalé zvýšenie krvného tlaku nad 140/90 mm Hg. čl.

Všetky vyššie uvedené príznaky sú charakteristické pre zvýšenú hladinu lipidov v tele. V tomto prípade existujú situácie, keď je množstvo mastných kyselín pod normou.... V takýchto prípadoch budú charakteristické príznaky:

• prudké a bezdôvodné zníženie telesnej hmotnosti až do úplného vyčerpania (anorexia);
• vypadávanie vlasov, lámavosť a štiepenie nechtov;
• porušenie menštruačného cyklu (oneskorenie alebo úplná absencia menštruácie), reprodukčný systém u žien;
• príznaky nefrózy obličiek - stmavnutie moču, bolesť v dolnej časti chrbta, zníženie objemu denného moču, tvorba edému;
• ekzém, pustuly alebo iný zápal kože.

Príčiny

Metabolizmus lipidov môže byť narušený v dôsledku niektorých chronických ochorení alebo môže byť vrodený. Podľa mechanizmu vzniku patologického procesu sa rozlišujú dve skupiny možných príčin dyslipidémie:

• Primárne - zdedené od jedného alebo oboch rodičov modifikovaného génu... Existujú dve formy genetických porúch:

1. hypercholesterolémia - porušenie metabolizmu cholesterolu;
2. hypertriglyceridémia – zvýšená hladina triglyceridov v krvnej plazme užívaná nalačno.

• Sekundárne - choroba sa vyvíja ako komplikácia iných patológií. Poruchy metabolizmu lipidov môžu byť vyvolané:

1. hypotyreóza - znížená funkcia štítnej žľazy;
2. diabetes mellitus - ochorenie, pri ktorom je narušená absorpcia glukózy alebo produkcia inzulínu;
3. obštrukčná choroba pečene - choroby, pri ktorých dochádza k porušeniu odtoku žlče (chronická cholelitiáza (tvorba kameňov v žlčníku), primárna biliárna cirhóza (autoimunitné ochorenie, pri ktorom sa postupne ničia intrahepatálne žlčové cesty).
4. ateroskleróza;
5. obezita;
6. nekontrolovaný príjem liekov - tiazidové diuretiká, cyklosporín, amiodarón, niektoré hormonálne kontraceptíva;
7. chronické zlyhanie obličiek - syndróm zhoršenej funkcie obličiek;
8. nefrotický syndróm - komplex symptómov charakterizovaný masívnou proteinúriou (vylučovanie bielkovín spolu s močom), generalizovaný edém;
9. choroba z ožiarenia - patológia, ktorá sa vyskytuje pri dlhodobom vystavení ľudského tela rôznym ionizujúcim žiarením;
10. pankreatitída - zápal pankreasu;
11. fajčenie tabaku, zneužívanie alkoholu.

Pri vzniku a progresii porúch metabolizmu lipidov zohrávajú významnú úlohu predisponujúce faktory. Tie obsahujú:

• hypodynamia (sedavý životný štýl);
• postmenopauza;
• zneužívanie mastných potravín bohatých na cholesterol;
• arteriálna hypertenzia;
• mužské pohlavie a vek nad 45 rokov;
• Cushingov syndróm - nadmerná produkcia hormónov kôry nadobličiek;
• anamnéza ischemickej cievnej mozgovej príhody (smrť časti mozgu v dôsledku porúch krvného obehu);
• infarkt myokardu (smrť časti srdcového svalu v dôsledku zastavenia prietoku krvi);
• genetická predispozícia;
• tehotenstvo;
• predtým diagnostikované ochorenia endokrinného systému, pečene alebo obličiek.

Klasifikácia

V závislosti od mechanizmu vývoja existuje niekoľko typov nerovnováhy lipidov:

• Primárne (vrodené) - znamená, že patológia je dedičná. Lekári klasifikujú tento typ poruchy metabolizmu lipidov do troch foriem:

1. monogénne - keď bola patológia vyvolaná génovými mutáciami;
2. homozygotná - zriedkavá forma, znamená, že dieťa dostalo patologický gén od oboch rodičov;
3. heterozygot - získanie defektného génu od otca alebo matky.

• Sekundárne (získané) - vyvíja sa v dôsledku iných ochorení.

• Potravinové - spojené s charakteristikami ľudskej výživy. Existujú dve formy patológie:

1. prechodné - vyskytuje sa nepravidelne, častejšie nasledujúci deň po zjedení veľkého množstva tučných jedál;
2. konštantné - pozorované pri pravidelnom používaní potravín s vysokým obsahom tuku.

Fredricksonova klasifikácia dyslipidémií nie je medzi lekármi rozšírená, ale používa ju Svetová zdravotnícka organizácia. Hlavným faktorom, podľa ktorého bola porucha metabolizmu lipidov rozdelená do tried, je typ zvýšených lipidov:

• Choroba prvého typu - vyskytuje sa pri genetických poruchách. V krvi pacienta je zvýšený obsah chylomikrónov.
• Porucha metabolizmu lipidov druhého typu je dedičná patológia charakterizovaná hypercholesterolémiou (subtyp A) alebo kombinovanou hyperlipidémiou (subtyp B).
• Tretím typom je patologický stav, pri ktorom je absencia chylomikrónov v krvi pacienta a prítomnosť lipoproteínov s nízkou hustotou.
• Štvrtým typom poruchy je hyperlipidémia (abnormálne zvýšené hladiny lipidov) endogénneho pôvodu (produkovaná pečeňou).
• Piatym typom je hypertriglyceridémia, charakterizovaná zvýšeným obsahom triglyceridov v krvnej plazme.

Lekári zovšeobecnili túto klasifikáciu a zredukovali ju len na dve položky. Tie obsahujú:

• čistá alebo izolovaná hypercholesterolémia - stav charakterizovaný zvýšením hladiny cholesterolu;
• kombinovaná alebo zmiešaná hyperlipidémia je patológia, pri ktorej sa zvyšuje hladina triglyceridov a cholesterolu a iných zložiek mastných kyselín.

Možné komplikácie

Porušenie metabolizmu lipidov môže viesť k množstvu nepríjemných symptómov, silnej strate hmotnosti, zhoršeniu priebehu chronických ochorení. okrem toho táto patológia s metabolickým syndrómom môže spôsobiť rozvoj takýchto chorôb a stavov:

• ateroskleróza, ktorá postihuje cievy srdca, obličiek, mozgu, srdca;
• zúženie lúmenu krvných tepien;
• tvorba krvných zrazenín a embólií;
• aneuryzma (cievna disekcia) alebo prasknuté tepny.

Diagnostika

Na stanovenie počiatočnej diagnózy lekár vykoná dôkladné fyzikálne vyšetrenie: zhodnotí stav kože, slizníc oka, zmeria krvný tlak, prehmatá brušnú dutinu. Potom sa na potvrdenie alebo vyvrátenie podozrení pridelia laboratórne testy, ktoré zahŕňajú:

• Všeobecná klinická analýza krvi a moču. Vykonávajú sa na identifikáciu zápalových ochorení.
• Chémia krvi. Biochémia určuje hladinu krvného cukru, bielkovín, kreatinínu (produkt rozkladu bielkovín), kyseliny močovej (konečný produkt rozkladu nukleotidov DNA a RNA).
• Lipidogram – lipidová analýza, je hlavnou metódou diagnostiky porúch metabolizmu lipidov. Diagnostika ukazuje hladinu cholesterolu, triglyceridov v krvi a stanovuje koeficient aterogenity (pomer celkového množstva lipidov k cholesterolu).
• Imunologický krvný test. Určuje prítomnosť protilátok (špeciálnych bielkovín, ktoré telo produkuje na boj proti cudzím telesám) na chlamýdie, cytomegalovírus. Imunoanalýza dodatočne zisťuje hladinu C-reaktívneho proteínu (proteínu, ktorý sa objavuje počas zápalu).
• Genetický krvný test. Štúdia identifikuje dedičné gény, ktoré boli poškodené. Krv na diagnostiku sa musí odobrať samotnému pacientovi a jeho rodičom.
• CT (počítačová tomografia), ultrazvuk (ultrazvuk) brušných orgánov. Odhaľujú patológie pečene, sleziny, pankreasu, pomáhajú posúdiť stav orgánov.
• MRI (magnetická rezonancia), rádiografia. Sú predpísané ako ďalšie inštrumentálne diagnostické metódy, keď existuje podozrenie na prítomnosť problémov s mozgom a pľúcami.

Liečba porúch metabolizmu tukov

Na odstránenie patológie je pacientom predpísaná špeciálna strava s obmedzeným príjmom živočíšnych tukov, ale obohatená o vlákninu a minerály. U ľudí s nadváhou sa znižuje obsah kalórií v dennej strave a predpisuje sa mierna fyzická aktivita, ktorá je potrebná na normalizáciu telesnej hmotnosti. Všetkým pacientom sa odporúča čo najviac odmietnuť alebo znížiť spotrebu alkoholu. Pri liečbe sekundárnych dyslipidémií je dôležité identifikovať a začať liečbu základného ochorenia.

Na normalizáciu krvného obrazu a stavu pacienta sa vykonáva lieková terapia. Nasledujúce skupiny liekov pomáhajú eliminovať nepríjemné príznaky, nastoliť metabolizmus lipidov:

• Statíny sú triedou liekov, ktoré pomáhajú znižovať hladinu zlého cholesterolu a zvyšujú schopnosť štiepiť lipidy. Lieky z tejto skupiny sa používajú na liečbu a prevenciu aterosklerózy a diabetes mellitus. Výrazne zlepšujú kvalitu života pacienta, znižujú výskyt srdcových ochorení, zabraňujú poškodeniu ciev. Statíny môžu spôsobiť poškodenie pečene, a preto sú kontraindikované u ľudí s problémami pečene. Tieto lieky zahŕňajú:

1. Pravahol;
2. Zokor;
3. Crestor;
4. Lipitor;
5. Lescol.

• Inhibítory absorpcie cholesterolu sú skupinou liekov, ktoré zasahujú do reabsorpcie cholesterolu v čreve. Účinok týchto liekov je obmedzený, pretože s jedlom človek prijíma len pätinu zlého cholesterolu, zvyšok sa tvorí v pečeni. Inhibítory sú zakázané pre tehotné ženy, deti a počas laktácie. Populárne lieky v tejto skupine zahŕňajú:

1. Guarem;
2. ezetimib;
3. Lipobon;
4. Ezetrol.

• Sekvestranty žlčových kyselín (iónomeničové živice) sú skupinou liekov, ktoré viažu žlčové kyseliny (obsahujúce cholesterol), keď vstupujú do črevného lúmenu a odstraňujú ich z tela. Pri dlhodobom používaní môžu sekvestranty spôsobiť zápchu, poruchy chuti a plynatosť. Patria sem lieky s nasledujúcimi obchodnými názvami:

1. Questran;
2. kolestipol;
3. Lipantil 200 M;
4. Tribestan.

• Antioxidačné vitamíny a omega-3 polynenasýtené mastné kyseliny sú skupinou multivitamínových komplexov, ktoré znižujú hladinu triglyceridov a znižujú riziko vzniku kardiovaskulárnych ochorení. Tieto prísady zahŕňajú:

1. Vitrum kardio Omega-3;
2. ViaVit;
3. Mirrolla kapsuly s Omega-3;
4. AspaCardio.

• Fibráty sú skupinou liekov, ktoré znižujú triglyceridy a zvyšujú množstvo lipoproteínov s vysokou hustotou (ochranné látky, ktoré bránia rozvoju kardiovaskulárnych porúch). Lieky tejto kategórie sa predpisujú spolu so statínmi. Neodporúča sa používať fibráty pre deti a tehotné ženy. Tie obsahujú:

1. normolit;
2. Lipantil;
3. Lipanor;
4. Bezalip;
5. Gevilon.

Diétna terapia

Metabolizmus lipidov v ľudskom tele priamo závisí od toho, čo jedáva. Správne zostavená strava uľahčí stav pacienta a pomôže obnoviť metabolickú rovnováhu. Podrobné menu, zoznam zakázaných a povolených produktov zostavuje lekár, existujú však všeobecné pravidlá týkajúce sa výživy:

1. Nejedzte viac ako 3 žĺtky týždenne (vrátane vajec používaných na varenie iných potravín).
2. Zníženie spotreby cukroviniek, chleba, muffinov.
3. Nahradenie hranolčekov dusením, dusením, varením alebo pečením.
4. Vylúčenie zo stravy údenín, marinád, omáčok (majonéza, kečup), údenín.
5. Zvýšenie v podstate
6. vysoká spotreba rastlinnej vlákniny (zelenina a ovocie).
7. Existuje len chudé mäso. Pri varení odrežte viditeľný tuk, kožu, pri varení odstráňte rozpustený tuk.

Liečba ľudovými prostriedkami

Ako pomocnú terapiu možno použiť tradičnú medicínu: odvar, alkoholové tinktúry, infúzie. Pri poruchách metabolizmu lipidov sa osvedčili nasledujúce recepty:

1. Zmiešajte a rozdrvte na mlynčeku na kávu 100 gramov týchto bylín: harmanček, klinček, púčiky brezy, slamienku, ľubovník bodkovaný. Odmerajte 15 gramov zmesi, zalejte 500 ml vriacej vody. Trvajte na tom, pol hodiny. Vezmite liek teplý, pridajte lyžičku medu, 200 ml každé ráno a večer. Každý deň by sa mal pripraviť nový nápoj. Zvyšok zmesi skladujte na tmavom mieste. Trvanie liečby je 2 týždne.
2. Odmerajte 30 g vŕbového čaju, bylinku zalejte 500 ml vriacej vody. Zmes priveďte na miernom ohni do varu a potom nechajte 30 minút. Užívajte liek 4-krát denne pred jedlom, 70 ml. Priebeh liečby je 3 týždne.
3. Sušené listy plantain (40 gramov) nalejte pohárom vriacej vody. Trvajte na tom 30 minút, potom prefiltrujte. Užívajte 30 ml nápoja 3-krát denne 30 minút pred jedlom. Kurz terapie je 3 týždne.

Video

Našli ste chybu v texte?
Vyberte to, stlačte Ctrl + Enter a my to opravíme!

Čo je metabolizmus tukov a akú úlohu zohráva v tele? Metabolizmus tukov hrá dôležitú úlohu pri zabezpečovaní životnej činnosti organizmu. Keď je metabolizmus tukov narušený, môže sa stať faktorom pre rozvoj rôznych patológií v tele. Každý preto musí vedieť, čo je metabolizmus tukov a ako na človeka pôsobí.

Zvyčajne v tele prebieha veľa metabolických procesov. Pomocou enzýmov sa štiepia soli, bielkoviny, tuky a sacharidy. Najdôležitejší v tomto procese je metabolizmus tukov.

Závisí od toho nielen štíhlosť tela, ale aj celkový zdravotný stav. Pomocou tukov telo dopĺňa energiu, ktorú vynakladá na prácu systémov.

Keď je metabolizmus tukov narušený, môže to spôsobiť rýchle priberanie. A tiež spôsobiť problémy s hormónmi. Hormón už nebude správne regulovať procesy v tele, čo povedie k prejavom rôznych chorôb.

Dnes je možné na klinike diagnostikovať ukazovatele metabolizmu lipidov. Pomocou inštrumentálnych metód je možné sledovať aj to, ako sa hormón v tele správa. Na základe testovaniametabolizmus lipidov, môže lekár presne diagnostikovať a začať správne vykonávať liečbu.

Hormóny sú zodpovedné za metabolizmus tukov u ľudí. V ľudskom tele je viac ako jeden hormón. Je ich veľa. Každý hormón je zodpovedný za špecifický proces v metabolizme. Na posúdenie práce metabolizmu lipidov možno použiť iné diagnostické metódy. Účinnosť systému môžete zobraziť pomocou lipidového profilu.

O tom, čo je metabolizmus hormónov a tukov, ako aj o tom, akú úlohu zohrávajú pri zabezpečovaní života, si prečítajte tento článok nižšie.

Metabolizmus lipidov: čo to je? Lekári hovoria, že pojem metabolického procesu tukov je zložený. Na tomto procese sa podieľa veľké množstvo prvkov. Pri zisťovaní porúch v systéme je potrebné venovať pozornosť predovšetkým:

• Príjem tukov.
• Rozdeliť.
• Odsávanie.
• Výmena.
• Metabolizmus.
• Stavebníctvo.
• Vzdelávanie.

Metabolizmus lipidov u ľudí prebieha podľa predloženej schémy. Každá z týchto fáz má svoje vlastné normy a hodnoty. Keď je aspoň jeden z nich porušený, negatívne to ovplyvňuje zdravie akejkoľvek osoby.

Vlastnosti procesu

Každý z vyššie uvedených procesov prispieva k organizácii práce tela. Dôležitú úlohu tu zohráva aj každý hormón. Pre bežného človeka nie je dôležité poznať všetky nuansy a podstatu systému. Ale musíte mať všeobecnú predstavu o jej práci.

Predtým sa oplatí poznať základné pojmy:

• Lipidy. Prichádzajú s jedlom a môžu byť použité na doplnenie vynaloženej energie človekom.
• Lipoproteíny. Pozostáva z bielkovín a tukov.
• Fosforolipidy... Zlúčenina fosforu a tuku. Podieľať sa na metabolických procesoch v bunkách.
• Steroidy... Patria k pohlavným hormónom a podieľajú sa na práci hormónov.

Vstupné

Lipidy vstupujú do tela spolu s jedlom, podobne ako iné prvky. Ale zvláštnosťou tukov je, že sú ťažko stráviteľné. Preto pri vstupe do tráviaceho traktu dochádza k oxidácii tukov. Na to sa používa žalúdočná šťava a enzýmy.

Pri prechode všetkými orgánmi tráviaceho traktu dochádza k postupnému rozkladu tukov na jednoduchšie prvky, čo umožňuje telu ich lepšie vstrebať. V dôsledku toho sa tuky rozkladajú na kyseliny a glycerín.

Lipolýza

Trvanie tejto fázy môže byť približne 10 hodín. Pri odbúravaní tuku sa na tomto procese podieľa cholicystokinín, čo je hormón. Reguluje prácu pankreasu a žlče, čo vedie k tomu, že uvoľňujú enzýmy a žlč. Tieto prvky z tuku uvoľňujú energiu a glycerín.

Počas tohto procesu sa človek môže cítiť trochu unavený a letargický. Ak dôjde k porušeniu procesu, potom osoba nebude mať chuť do jedla a môže sa vyskytnúť črevná nevoľnosť. V tomto čase sa spomaľujú aj všetky energetické procesy. S patológiou možno pozorovať aj rýchly úbytok hmotnosti, pretože telo nebude mať správne množstvo kalórií.

Lipolýza môže nastať nielen vtedy. Keď sa rozkladajú tuky. V období pôstu sa to tiež rozbehne, no zároveň sa odbúrajú tie tuky, ktoré si telo uložilo „do zálohy“.

Lipolýza rozkladá tuk na vlákninu. To umožňuje telu doplniť spotrebovanú energiu a vodu.

Odsávanie

Keď sa tuky rozložia, úlohou tela je zobrať si ich z tráviaceho traktu a použiť ich na doplnenie energie. Keďže bunky sú tvorené bielkovinami, vstrebávanie tukov cez ne trvá dlho. Telo však našlo východisko z tejto situácie. Priľne k bunkám lipoproteínov, ktoré urýchľujú vstrebávanie tuku do krvi.

Keď má človek veľkú telesnú hmotnosť, znamená to, že tento proces je narušený. Lipoproteíny sú v tomto prípade schopné absorbovať až 90% tuku, keď norma je len 70%.

Po procese absorpcie sú lipidy prenášané krvou do celého tela a zásobujú tkanivá a bunky, čo im dodáva energiu a umožňuje im pokračovať v práci na správnej úrovni.

Výmena

Proces je rýchly. Je založená na dodávaní lipidov do orgánov, ktoré ich vyžadujú. Sú to svaly, bunky a orgány. Tam prejdú tuky úpravou a začnú uvoľňovať energiu.

Budovanie

Tvorba látok z tuku, ktoré telo potrebuje, sa uskutočňuje za účasti mnohých faktorov. Ich podstata je ale rovnaká – odbúravať tuky a dodávať energiu. Ak v tomto štádiu dôjde k nejakému narušeniu práce systému, potom to negatívne ovplyvňuje hormonálne pozadie. V tomto prípade sa rast buniek spomalí. Tiež sa budú zle regenerovať.

Metabolizmus

Tu sa naštartuje proces metabolizmu tukov, ktoré slúžia na doplnenie potrieb organizmu. Koľko tuku je na to potrebné, závisí od osoby a jej životného štýlu.

Pri pomalom metabolizme sa človek môže počas procesu cítiť slabý. Má tiež nestrávený tuk, ktorý sa môže ukladať na tkanivách. To všetko sa stáva dôvodom, že telesná hmotnosť začína rýchlo rásť.

Litogenéza

Keď človek skonzumuje veľa tuku a je ho dostatok na uspokojenie všetkých potrieb tela, potom sa jeho zvyšky začnú ukladať. Niekedy sa to môže stať pomerne rýchlo, pretože človek skonzumuje veľa kalórií, ale minie ich málo.

Tuk sa môže ukladať pod kožou aj na orgánoch. Výsledkom je, že hmota človeka začína rásť, čo sa stáva príčinou obezity.

Jarný metabolizmus tukov

V medicíne existuje aj takýto termín. Táto výmena môže nastať u každého a je spojená s ročnými obdobiami. Človek môže počas zimy konzumovať málo vitamínov a sacharidov. To všetko je spôsobené tým, že v takomto období málokedy niekto neje čerstvú zeleninu a ovocie.

V zime sa používa viac vlákniny, a preto sa proces lipidov spomaľuje. Kalórie, ktoré telo v tomto čase nespotrebovalo, sa ukladajú do tuku. Na jar, keď človek začne jesť čerstvé potraviny, sa metabolizmus zrýchli.

Na jar sa človek viac hýbe, čo má pozitívny vplyv na metabolizmus. Ľahké oblečenie tiež rýchlejšie spaľuje kalórie. Aj pri veľkej hmotnosti človeka počas tohto obdobia možno pozorovať mierny pokles telesnej hmotnosti.

Metabolizmus obezity

Takáto choroba je dnes bežná. Trpí ňou veľa ľudí na planéte. Keď je človek tučný, znamená to, že má porušenie jedného alebo viacerých vyššie opísaných procesov. Preto telo prijíma viac tuku, ako spotrebuje.

Počas diagnostiky je možné určiť nezrovnalosti v práci lipidového procesu. Vyšetrenie sa musí vykonať bez problémov, ak je telesná hmotnosť o 25-30 kg vyššia ako norma.

Môžete sa tiež podrobiť vyšetreniu nielen vtedy, keď sa objaví patológia, ale aj na prevenciu. Odporúča sa vykonať testovanie v špeciálnom centre, kde je potrebné vybavenie a kvalifikovaní odborníci.

Diagnostika a liečba

Aby ste mohli vyhodnotiť fungovanie systému a identifikovať porušenia v ňom, potrebujete diagnostiku. Výsledkom je, že lekár dostane lipidogram, ktorý bude schopný sledovať odchýlky v práci systému, ak nejaké existujú. Štandardným testovacím postupom je darovanie krvi na kontrolu množstva cholesterolu v nej.

Zbaviť sa patológií a vrátiť proces do normálu je možné len pomocou komplexnej liečby. Môžete použiť aj nedrogové metódy. Toto je strava a šport.

Terapia začína elimináciou všetkých rizikových faktorov od začiatku. Počas tohto obdobia stojí za to vzdať sa alkoholu a tabaku. Veľkým pomocníkom pri terapii bude šport.

Existujú aj špeciálne metódy liečby liekmi. Používajú túto metódu v prípade, keď sa všetky ostatné metódy ukázali ako neúčinné. Pri akútnych formách poruchy sa bežne používa aj medikamentózna terapia.

Hlavné skupiny liekov, ktoré možno použiť na liečbu, sú:

1. Fibráty.
2. statíny.
3. Deriváty kyseliny nikotínovej.
4. Antioxidanty

Účinnosť terapie závisí najmä od zdravotného stavu pacienta a od prítomnosti iných patológií v tele. Opravu procesu môže ovplyvniť aj samotný pacient. Na to je potrebná iba jeho túžba.

Musí zmeniť svoj doterajší životný štýl, správne sa stravovať a športovať. Tiež stojí za to podstúpiť neustále vyšetrenie na klinike.

Na udržanie normálneho lipidového procesu by ste mali používať nasledujúce odporúčania lekárov:

• Nekonzumujte viac tuku denne.
• Vylúčte zo stravy nasýtené tuky.
• Jedzte viac nenasýtených tukov.
• Tučné jedlá jedzte do 16.00 hod.
• Doprajte telu pravidelný stres.
• Robiť jogu.
• Dostatočný čas na odpočinok a spánok.
• Vzdajte sa alkoholu, tabaku a drog.

Lekári odporúčajú, aby ste počas života venovali dostatočnú pozornosť metabolizmu lipidov. Ak to chcete urobiť, môžete jednoducho dodržiavať vyššie uvedené odporúčania a neustále navštevovať lekára na vyšetrenie. Toto by sa malo robiť aspoň dvakrát ročne.

15.2.3. VÝMENA LIPIDOV

Lipidy sú v organizme zastúpené najmä neutrálnymi tukami (triglyceridmi), fosfolipidmi, cholesterolom a mastnými kyselinami. Posledne menované sú tiež základnou zložkou triglyceridov a fosfolipidov. V štruktúre triglyceridov sú tri molekuly mastných kyselín na molekulu glycerolu, z ktorých kyselina stearová a palmitová sú nasýtené a kyselina linolová a linolénová sú nenasýtené.

A. Úloha lipidov v tele. 1.Lipidy sa podieľajú na metabolizme plastov a energie. Ich plastickú úlohu realizujú najmä fosfolipidy a cholesterol

rin. Tieto látky sa podieľajú na syntéze tromboplastínu a myelínu nervového tkaniva, steroidných hormónov, žlčových kyselín, prostaglandínov a vitamínu D, ako aj na tvorbe biologických membrán, zabezpečujúcich ich pevnosť a biofyzikálne vlastnosti.

2. Cholesterol obmedzuje vstrebávanie vo vode rozpustných látok a niektorých chemicky aktívnych faktorov. Okrem toho znižuje nepostrehnuteľné straty vody cez pokožku. V prípade popálenín môžu takéto straty predstavovať 5-10 litrov za deň namiesto 300-400 ml.

3. Úloha lipidov pri udržiavaní štruktúry a funkcie bunkových membrán, tkanivových membrán, telesných krytov a pri mechanickej fixácii vnútorných orgánov je základom ochrannej úlohy lipidov v organizme.

4. S nárastom energetického metabolizmu sa tuky aktívne využívajú ako zdroj energie. Za týchto podmienok sa urýchľuje hydrolýza triglyceridov, ktorých produkty sú transportované do tkanív a oxidované. Takmer všetky bunky (v menšej miere aj mozgové bunky) dokážu využívať mastné kyseliny spolu s glukózou na energiu.

5. Tuky sú tiež zdrojom endogénnej tvorby vody a sú akýmsi skladom energie a vody. Tukové zásoby v organizme vo forme triglyceridov predstavujú najmä bunky pečene a tukového tkaniva. V druhom prípade môže tuk tvoriť 80-95% objemu buniek. Používa sa najmä na energetické účely. Akumulácia energie vo forme tuku je najekonomickejší spôsob jej dlhodobého ukladania v organizme, keďže v tomto prípade sa jednotka uloženej energie nachádza v relatívne malom objeme hmoty. Ak je množstvo glykogénu súčasne uloženého v rôznych tkanivách tela len niekoľko stoviek gramov, potom množstvo tuku uloženého v rôznych depotoch je niekoľko kilogramov. Človek ukladá 150-krát viac energie vo forme tuku ako vo forme sacharidov. Tukové zásoby tvoria 10-25% telesnej hmotnosti zdravého človeka. K ich doplneniu dochádza v dôsledku príjmu potravy. Ak prevláda prísun energie obsiahnutej v potrave nad energetickým výdajom, narastá v tele masa tukového tkaniva – vzniká obezita.

6. Vzhľadom na to, že u dospelej ženy je podiel tukového tkaniva v tele v priemere 20-25% telesnej hmotnosti - takmer o vdovu viac ako u muža (resp. 12-14%), treba predpokladať, že tuk vykonáva v

aj ženské telo špecifické funkcie. Najmä tukové tkanivo poskytuje žene rezervu energie potrebnú na nosenie plodu a dojčenie.

7. Existujú dôkazy, že niektoré mužské pohlavné steroidné hormóny v tukovom tkanive sa menia na ženské hormóny, čo je základom pre nepriamu účasť tukového tkaniva na humorálna regulácia telesné funkcie.

B. Biologická hodnota rôznych tukov. Nenasýtené kyseliny linolová a linolénová sú základnými nutričnými faktormi, pretože si ich telo nedokáže syntetizovať z iných látok. Spolu s kyselinou arachidónovou, ktorá sa v tele tvorí najmä z kyseliny linolovej a v malom množstve sa dodáva s mäsom, sa nenasýtené mastné kyseliny nazývajú vitamín F (z angličtiny tuk – tuk). Úloha týchto kyselín spočíva v syntéze najdôležitejších lipidových zložiek bunkových membrán, ktoré výrazne určujú aktivitu membránových enzýmov a ich priepustnosť. Polynenasýtené mastné kyseliny sú tiež materiálom pre syntézu prostaglandínov – regulátorov mnohých životných funkcií organizmu.

8. Dve cesty metabolickej premeny lipidov. Pri beta-oxidácii (prvá cesta) dochádza k premene mastných kyselín na acetylkoenzým-A, ktorý sa ďalej rozkladá na CO 2 a H 2 O. Druhou cestou vzniká acylcetylkoenzým A z acetylcoen-zimný A, ktorý sa ďalej premieňa do cholesterolu alebo ketolátok...

V pečeni sa mastné kyseliny štiepia na malé frakcie, najmä na acetylkoenzým A, ktorý sa využíva v energetickom metabolizme. Triglyceridy sa syntetizujú v pečeni, hlavne zo sacharidov, menej často z bielkovín. Na rovnakom mieste dochádza k syntéze ďalších lipidov z mastných kyselín a (za účasti dehydrogenáz) k zníženiu saturácie mastných kyselín.

D. Transport lipidov lymfou a krvou. Z čreva sa všetok tuk vstrebáva do lymfy vo forme malých kvapiek s priemerom 0,08-0,50 mikrónov – chylomikrónov. Na ich vonkajšom povrchu sa adsorbuje malé množstvo proteínu apoproteínu B, čo zvyšuje povrchovú stabilitu kvapiek a zabraňuje priľnutiu kvapiek na stenu cievy.

Cez hrudný lymfatický kanál sa chilomikróny dostávajú do žilovej krvi, s

Zároveň 1 hodinu po požití tučných jedál môže ich koncentrácia dosiahnuť 1-2% a krvná plazma sa zakalí. Po niekoľkých hodinách sa plazma vyčistí hydrolýzou triglyceridov lipoproteínovou lipázou, ako aj ukladaním tuku v pečeňových bunkách a tukovom tkanive.

Mastné kyseliny vstupujúce do krvného obehu sa môžu kombinovať s albumínom. Takéto zlúčeniny sa nazývajú voľné mastné kyseliny; ich koncentrácia v krvnej plazme za pokojových podmienok je v priemere 0,15 g/l. Každé 2-3 minúty sa toto množstvo skonzumuje a obnoví na polovicu, takže všetky energetické potreby tela môžu byť pokryté oxidáciou voľných mastných kyselín bez použitia sacharidov a bielkovín. V podmienkach hladovania, keď uhľohydráty prakticky nie sú oxidované, pretože ich zásoba je malá (asi 400 g), sa koncentrácia voľných mastných kyselín v krvnej plazme môže zvýšiť 5-8 krát.

Špeciálnou formou krvného transportu lipidov sú aj lipoproteíny (LP), ktorých koncentrácia v krvnej plazme je v priemere 7,0 g/l. Počas ultracentrifugácie sa liečivá delia do tried podľa ich hustoty a obsahu rôznych lipidov. LP s nízkou hustotou (LDL) teda obsahuje relatívne veľa triglyceridov a až 80 % plazmatického cholesterolu. Tieto LP sú zachytené tkanivovými bunkami a zničené v lyzozómoch. Pri veľkom množstve LDL v krvi sú zachytávané makrofágmi intimy ciev, čím sa hromadia nízkoaktívne formy cholesterolu a sú súčasťou aterosklerotických plátov.

Molekuly lipoproteínu s vysokou hustotou (HDL) sú z 50 % bielkoviny s relatívne nízkym obsahom cholesterolu a fosfolipidov. Tieto lieky sú schopné adsorbovať cholesterol a jeho estery zo stien tepien a prenášať ich do pečene, kde sa premieňajú na žlčové kyseliny. HDL teda môže zabrániť rozvoju aterosklerózy, preto je možné podľa pomeru koncentrácií HDL a LDL posúdiť veľkosť rizika porúch metabolizmu lipidov vedúcich k aterosklerotickým léziám. Na každých 10 mg/l poklesu koncentrácie lipoproteínového cholesterolu s nízkou hustotou došlo k 2 % poklesu úmrtnosti na ischemickú chorobu srdca, čo je dôsledok rozvoja najmä aterosklerózy.

E. Faktory ovplyvňujúce koncentráciu cholesterolu v krvi. Normálna koncentrácia

pomer cholesterolu v krvnej plazme sa pohybuje od 1,2 do 3,5 g/l. Okrem potravy je zdrojom plazmatického cholesterolu endogénny cholesterol, syntetizovaný najmä v pečeni. Koncentrácia cholesterolu v plazme závisí od mnohých faktorov.

1. Určené množstvom a aktivitou endogénnych enzýmov syntézy cholesterolu.

2. Strava s vysokým obsahom nasýtených tukov môže viesť k zvýšeniu koncentrácie cholesterolu v plazme o 15-25%, keďže sa tým zvyšuje ukladanie tuku v pečeni, tvorí sa viac acetylkoenzýmu A, ktorý sa podieľa na tvorbe cholesterolu. Na druhej strane strava s vysokým obsahom nenasýtených mastných kyselín vedie k miernemu až strednému zníženiu koncentrácie cholesterolu. Znižuje koncentráciu cholesterolu v príjme LDL v ovsenej potrave, čím prispieva k zvýšeniu syntézy žlčových kyselín v pečeni a tým k zníženiu tvorby LDL.

3. Pravidelné cvičenie pomáha znižovať koncentráciu cholesterolu a zvyšovať hladinu HDL v plazme. Chôdza, beh, plávanie sú obzvlášť účinné. Pri cvičení sa riziko aterosklerózy u mužov znižuje 1,5-krát, u žien 2,4-krát. Ľudia, ktorí sú fyzicky neaktívni a obézni, majú tendenciu zvyšovať koncentráciu LDL.

4. Podporuje zvýšenie koncentrácie cholesterolu, zníženie sekrécie inzulínu a hormónov štítnej žľazy.

5. U niektorých jedincov sa môžu vyvinúť poruchy metabolizmu cholesterolu v dôsledku zmien aktivity LP receptorov pri normálnom množstve cholesterolu a LP v krvnej plazme. Najčastejšie je to kvôli fajčeniu a zmenám koncentrácie vyššie uvedených hormónov v krvi.

E. Regulácia metabolizmu lipidov. Hormonálna regulácia metabolizmu triglyceridov závisí od množstva glukózy v krvi. S jeho poklesom sa zrýchľuje mobilizácia mastných kyselín z tukového tkaniva poklesom sekrécie inzulínu. Zároveň je obmedzené aj ukladanie tuku – väčšina sa spotrebuje na energiu.

Pri fyzickej námahe a strese vedie aktivácia sympatického nervového systému, zvýšená sekrécia katecholamínov, kortikotropínu a glukokortikoidov k zvýšeniu aktivity hormonálne senzitívnej triglyceridlipázy tukových buniek, v re-

V dôsledku toho stúpa koncentrácia mastných kyselín v krvi. Pri intenzívnom a dlhotrvajúcom strese to môže viesť k rozvoju porúch metabolizmu lipidov a ateroskleróze. Takmer rovnakým spôsobom funguje somatotropný hormón hypofýzy.

Hormóny štítnej žľazy, primárne ovplyvňujúce rýchlosť energetického metabolizmu, vedú k zníženiu množstva acetylkoenzýmu A a iných lipidových metabolitov v dôsledku toho, že prispievajú k rýchlej mobilizácii tuku.

Obsah [Zobraziť]

Moderný rytmus života nemá vždy priaznivý vplyv na zdravie tela. Nesprávna strava, sedavé zamestnanie, stres, to všetko vedie k poruchám metabolizmu, najmä metabolizmu lipidov. Existuje mnoho metód na obnovenie metabolizmu tukov a zlepšenie zdravia. Metabolizmus lipidov je asimilácia a štiepenie tukov a mastných kyselín vstupujúcich do ľudského tela, ako aj asimilácia tukových látok produkovaných vnútornými orgánmi a odstraňovanie ich prebytkov.

Príčiny porúch metabolizmu lipidov

Normálny metabolizmus lipidov v ľudskom tele pomáha pri procesoch regulácie tepla, dopĺňaní energetických zásob. V prípade narušeného metabolizmu tukov u ľudí môže byť lipidových látok viac ako je potrebné a povedie to ku komplikáciám, ako je nástup aterosklerózy, vysoká hladina cholesterolu v krvi, obezita, diabetes mellitus, hypertenzia a narušenie endokrinného systému. Keď sa objavia príznaky niektorého z uvedených ochorení, je potrebné skontrolovať metabolizmus lipidov pomocou analýzy nazývanej lipidový profil.

Ďalším typom poruchy metabolizmu lipidov je malé množstvo lipidových látok v ľudskom tele. Nedostatok tuku sa môže prejaviť rýchlym úbytkom hmotnosti, vypadávaním vlasov, zápalom kože, u žien sa môžu vyskytnúť nezrovnalosti v mesačnom cykle, prerušenia činnosti obličiek. Tieto problémy v metabolizme lipidov z nesprávneho chudnutia, dlhodobého hladovania, nesprávnej výživy, z tohto dôvodu môžu vzniknúť problémy s gastrointestinálnym traktom a kardiovaskulárnym systémom.

Pozrite si video o lipidoch a metabolizme lipidov.

Ako obnoviť metabolizmus lipidov v ľudskom tele doma: odporúčania

Pri nesprávnom chudnutí sa najskôr normalizuje metabolizmus lipidov a dochádza k úbytku hmotnosti, získava sa požadovaná veľkosť tela. To všetko je však krátkodobé, pretože telo začne hromadiť tuk „v rezerve“ a kilá navyše sa vrátia veľmi rýchlo a navyše v prebytku. Existuje niekoľko odporúčaní, ako zlepšiť metabolizmus lipidov:

1. Diéta podľa pravidiel sú štyri jedlá denne. Mnoho odborníkov na výživu odporúča dodržiavať práve takýto diétny režim, ale každý človek je iný, takže môžete jesť častejšie, hlavným pravidlom je, že porcie by mali byť malé. Takéto porcie zaženú hlad, no nedôjde k prejedaniu. Po určitom čase pri dodržiavaní takejto stravy. Žalúdok sa vráti do normálu a vy už nebudete musieť konzumovať veľké množstvo jedla.
2. Studená a horúca sprcha. Ak chcete zlepšiť zdravie a normalizovať metabolizmus lipidov, musíte túto metódu pravidelne používať. Prudká zmena teploty vody má dobrý vplyv na metabolické procesy v tele a spaľujú sa extra kalórie.
3. Pravidelné športové aktivity prispievajú k zlepšeniu fyzickej formy a stavu svalov, normalizujú sa všetky metabolické procesy v tele, vrátane lipidov. Aj jednoduché cvičenie každý deň vám pomôže rozveseliť a uvoľniť nahromadenú energiu.
4. Zdravý spánok. Dlhodobý spánok v pohodlných podmienkach je jednou z hlavných podmienok pre odpočinok a normalizáciu funkcií tela. Pri spánku 10-12 hodín človek po celodennej práci obnoví morálnu a fyzickú silu.
5. Masáž. Existujú masážne techniky, ktoré zlepšujú fungovanie vnútorných orgánov a urýchľujú metabolizmus lipidov.

Lieky na zlepšenie metabolizmu lipidov

Vo farmakológii boli vyvinuté mnohé lieky na zlepšenie metabolizmu lipidov. Ale pri poruchách metabolizmu lipidov by sa jej liečba mala začať konzultáciou s ošetrujúcim lekárom. Predpíše tie lieky, ktoré sú pre daného jedinca vhodné. Tieto lieky zahŕňajú:

• Metylandrostenediol a oxadrolon sú steroidné lieky, pri užívaní sa svalová hmota zvyšuje a tukové zásoby sa znižujú;
• Xenical a Ortosen - prostriedky, ktoré neumožňujú absorbovať prebytočné tuky;
• Glucophage je liek, ktorý urýchľuje a zvyšuje metabolizmus lipidov;
• Metabolín a Formavit sú látky, ktoré regulujú metabolizmus tukov a sacharidov v tele.

Prečítajte si o športovej výžive na spaľovanie tukov.
A tiež o tom, či je možné prijímať športovú výživu.

Jedenie potravín užitočných na tieto účely pomôže normalizovať a spustiť metabolizmus lipidov a ďalšie procesy v tele.

Produkty podieľajúce sa na metabolizme lipidov

Tieto produkty sú:

• mliečne výrobky sa v tele zle vstrebávajú a vyžadujú veľký výdaj energie, čo urýchľuje metabolizmus lipidov. Vápnik obsiahnutý v mliečnych výrobkoch je veľmi užitočný na posilnenie zubov a kostí;
• sladkosti (cukrovinky, cukríky, pečivo) obsahujú sacharidy a to je jedna z hlavných príčin obezity. Najlepšie je znížiť príjem alebo úplne vylúčiť zo stravy akékoľvek sladkosti. Vysoký obsah uhľohydrátov v rôznych obilninách, bobuľových plodoch, ovocí a zelenine, dlhšie sa vstrebávajú a metabolický proces je rýchlejší;
• tuky pomáhajú pri asimilácii vitamínov a minerálov, telo ich potrebuje v malom množstve. Rastlinné tuky je možné konzumovať v neobmedzenom množstve a živočíšne v malých porciách. Pri konzumácii tuku sa metabolizmus látok v tele zrýchľuje;
• vodné prostredie je nevyhnutné pre normálne fungovanie celého organizmu, vrátane normalizácie metabolizmu lipidov.

Obnoveniu metabolizmu tukov pomôžu aj bylinkové čaje, tinktúry a vitamínové doplnky v kombinácii s liekmi alebo ako profylaxia. Pri stabilizácii metabolizmu lipidov pomôžu prírodné biostimulanty - produkty s vysokým obsahom kofeínu, jódu, zinku, kachetínu, selénu.

V ľudovej a tradičnej medicíne existuje veľa spôsobov, ako obnoviť metabolizmus lipidov a stabilizovať jeho normálnu hladinu, hlavnou vecou je, že liečba je správne vybraná a vykonaná včas.

Stretli ste sa už s poruchami metabolizmu lipidov? Zanechajte svoj odkaz v komentároch a tiež si pozrite video o vzťahu medzi metabolizmom lipidov a stavom pokožky.

Metabolizmus (metabolizmus) je súbor všetkých chemických zlúčenín a druhov premien látok a energie v tele, ktoré zabezpečujú jeho vývoj a životnú činnosť, prispôsobenie sa zmenám vonkajších podmienok.

Asimilácia (anabolizmus)... Prebieha syntéza organických látok (akumulácia energie). Disimilácia (katabolizmus)... Organická hmota sa rozkladá a uvoľňuje sa energia.

Prejedanie sa – nesúlad medzi výdajom energie a počtom skonzumovaných kalórií za deň... Ak má človek sedavý spôsob života a pravidelne jedáva rožky a čokolády, veľmi skoro bude musieť zmeniť veľkosť oblečenia.

Symptómy

Komplikácie

Je to neprijateľné. Tu je potrebná konzultácia lekára. Takéto poruchy ovplyvňujú procesy spojené s metabolizmom tukov.

Choroby spojené s metabolickými poruchami:

Metabolizmus bielkovín je narušený... Hladovanie bielkovín vyvoláva kwashiorkor (nevyvážený nedostatok), alimentárnu dystrofiu (vyvážený nedostatok), ochorenie čriev. Ak proteín vstúpi do tela v prebytku, naruší sa práca pečene a obličiek, dôjde k neurózam a nadmernej excitácii, rozvinie sa urolitiáza a dna. Metabolizmus tukov je narušený... Nadbytočný tuk je spojený s obezitou. Ak je v strave málo tuku, spomalí sa rast, dôjde k chudnutiu, vysuší sa pokožka z nedostatku vitamínov A, E, zvýši sa hladina cholesterolu, objaví sa krvácanie. Prerušený metabolizmus uhľohydrátov... Na pozadí takejto patológie sa často objavuje diabetes mellitus, ku ktorému dochádza pri nedostatku inzulínu počas obdobia zlyhania metabolizmu uhľohydrátov. Metabolizmus vitamínov je narušený... Nadbytok vitamínov (hypervitaminóza) pôsobí na organizmus toxicky a ich nedostatok (hypovitaminóza) vedie k ochoreniam tráviaceho traktu, chronickej únave, podráždenosti, ospalosti, zníženej chuti do jedla. Metabolizmus minerálov je narušený... Nedostatok minerálov vedie k množstvu patológií: nedostatok jódu vyvoláva ochorenia štítnej žľazy, fluorid - vznik zubného kazu, vápnik - svalová slabosť a ochabovanie kostí, draslík - arytmia, železo - anémia. Pri nadbytku draslíka sa môže objaviť zápal obličiek, pri nadbytku železa ochorenie obličiek, nadmerný príjem soli vedie k zhoršeniu stavu obličiek, ciev, srdca. Gierkeho choroba... V tkanivách tela sa glykogén hromadí v prebytku. Je charakterizovaný nedostatkom enzýmu glukóza-6-fosfatáza. Je nevyhnutný pre rozklad glykogénu, ktorý sa naopak hromadí. Toto vrodené ochorenie sa často vyskytuje v dojčenskom veku a prejavuje sa spomaleným rastom, vypuklým bruchom v dôsledku veľkej pečene a nízkou hladinou cukru v krvi. Diéta je jediné východisko. Odporúča sa pridať glukózu do stravy. S vekom sa bude stav dieťaťa postupne zlepšovať. Dna a dnavá artritída... Ide o chronické ochorenia, ktoré spôsobujú poruchy výmeny endogénnej kyseliny močovej. Jeho soli sa ukladajú v chrupavke, najmä kĺbovej, v obličkách, vyvolávajú zápaly a edémy. Diéta zabraňuje hromadeniu soli. Endokrinné dysfunkcie... Hormóny riadia mnohé metabolické procesy. Dysfunkcia endokrinných žliaz vedie k poruchám metabolizmu. fenylketonúria... Genetická retardácia duševného vývoja, ktorá je spôsobená nedostatkom enzýmu fenylalanínhydroxylázy. Premieňa aminokyseliny fenylalanín na tyrozín. Ak sa fenylalanín nahromadí, bude mať toxické účinky na mozgové tkanivo. Vyskytuje sa u novorodencov s frekvenciou 1 choré dieťa z 20 000. Na pohlaví nezáleží, ale predovšetkým je patológia bežná medzi Európanmi. Navonok sú novorodenci zdraví, ale mentálna retardácia sa prejaví o 3-4 mesiace. Deti sa budú v budúcnosti dobre fyzicky rozvíjať, ale nie psychicky. Včasná diagnostika je nesmierne dôležitá. Ochorenie sa dá zistiť už v prvý deň života podľa výsledkov vyšetrenia krvi alebo moču. Liečia ju diétou. Všetky bežné bielkovinové potraviny obsahujú fenylalanín. Z tohto dôvodu musíte jesť syntetické potraviny, ktoré túto aminokyselinu neobsahujú.

Liečba

Terapia akejkoľvek patológie začína odstránením príčin, ktoré ju spôsobili. Je potrebné upraviť dennú stravu a stravu, znížiť množstvo spotrebovaných sacharidov a tukov.

Ak problém zašiel príliš ďaleko, človek sa bez lekárskej pomoci nezaobíde.... Ak sa už objavili patologické zmeny v orgánoch, pacient musí podstúpiť liečebný cyklus.

Pri závažných patológiách štítnej žľazy alebo adenómu hypofýzy sa vykonáva operácia.

Liečebné fitness

Cvičebná terapia je predpísaná individuálne pre každého pacienta, berúc do úvahy dôvody, ktoré spôsobili metabolické poruchy... Po prvé, pacient sa musí prispôsobiť mierne sa zvyšujúcej fyzickej aktivite. Predpísané sú gymnastické cvičenia, dávkovaná chôdza a samomasáž.

Cvičebná terapia je pri obezite veľmi účinná... Terapeutické cvičenia s takouto patológiou by mali trvať najmenej hodinu.

Pomalý beh ako hlavná forma cvičenia sa mení po tom, čo sa pacient adaptuje na dlhé prechádzky. Beh na 100-200 m strieda chôdza, po behu sa zvýšia na 400-600 m.

Po 3 mesiacoch prechádzajú na dlhodobý nepretržitý chod, čas sa zvýši na 20-30 minút denne a rýchlosť je až 5-7 km / h.

Masáž

Masáž pri poruchách metabolizmu je účinná pri obezite, cukrovke, dne. Masážou sa znižuje telesný tuk a stimuluje sa lymfatický a krvný obeh.

Masáž by sa mala robiť ráno po raňajkách alebo pred obedom. Úderové techniky s oslabeným brušným svalstvom nemožno vykonávať. Ak sa stav pacienta počas relácie zhoršil, postup sa zastaví. Intenzita masáže sa postupne zvyšuje. Všeobecná masáž sa vykonáva 1-2 krát týždenne. Pacienti potrebujú pred a po zákroku pasívny odpočinok v trvaní 15-20 minút. Účinok sa zvyšuje pri masáži vo vani alebo v parnej miestnosti. Najprv sa však musíte poradiť s lekárom. Účinok procedúry sa zvyšuje po dlhej diéte.

Ako schudnúť a zlepšiť metabolizmus prostredníctvom výživy?

Výživa

Jedlo sa konzumuje často... Interval medzi dávkami je 2-3 hodiny. Ak sú intervaly dlhšie, telo bude ukladať tuk. Len ľahké jedlo normalizuje metabolizmus... Šaláty, zeleninová polievka, jogurt, ryby, zelenina sú ľahko stráviteľné jedlá. Večera by mala byť ľahká... Potom by ste sa mali prejsť. Ryby sú nevyhnutnosťou v jedálničku... Obsahuje omega-3 mastné kyseliny. Napomáhajú tvorbe enzýmov, ktoré pomáhajú rozkladať tuky a zabraňujú ukladaniu tukov. Čaj, káva alebo korenené jedlá neovplyvňujú rýchlosť metabolizmu. Miera pitia čistej vody je dva a pol litra za deň... Mal by sa piť pol hodiny pred jedlom a hodinu po jedle.

Pri obezite vylúčte:

Človek by nemal konzumovať veľa tuku..

Olivový olej je optimálny produkt, ktorý má neutrálny vplyv na metabolizmus.

Ľudové prostriedky

Dve čajové lyžičky orechových listov sa zalejú pohárom vriacej vody a trvajú hodinu... Filtrujte, vezmite pol pohára 4 krát denne pred jedlom. 100 g slamienky, ľubovníka bodkovaného, ​​púčiky brezy, kvety harmančeka rozdrvíme, vložte do sklenenej nádoby, tesne uzavretej, zalejte polievkovú lyžicu zmesi 500 ml vriacej vody, nechajte 20 minút, prefiltrujte cez gázu, trochu vytlačte. Pite pred spaním. Ráno sa zvyšný nálev vypije nalačno s lyžičkou medu. Absolvujte kurz každých 5 rokov. 350 g strúhaného cesnaku... 200 g hmoty (odobraté odspodu, kde je viac šťavy) zalejeme 200 ml alkoholu, odložíme na tmavé chladné miesto. Po 10 dňoch prefiltrujte a vytlačte. Pijú tinktúru o tri dni neskôr podľa schémy: každý deň zvýšte dávku z dvoch kvapiek na 25, trvanie kurzu je 11 dní. Časť verbeny, 2 časti povrazu, kvety čiernej bazy, listy orecha, listy a koreň lopúcha, chmeľové šišky, listy brezy, listy jahôd, tráva, koreň sladkého drievka nalejte 200 ml vriacej vody, trvajte na tom. Pijú medzi jedlami a večer, pohár denne.

Podobné články:

Prečo telo potrebuje tuky? Každý vie, že tučné jedlá priberajú a nie nadarmo sú obchody plné potravín s „0 % tuku“ – možno je lepšie nejesť tuk vôbec? Každý odborník na výživu však povie, že je to nesprávne, lipidy sú potrebné pre normálny život, pretože sú:

• energetické "palivo" pre telo;
• životne dôležitý stavebný kameň pre kožu, vlasy, nechty a iné tkanivá;
• "Surovina" na výrobu hormónov.

Prvá fáza: príjem tuku telom
Sadli sme si teda za stôl a začali jesť. Trávenie tukov začína už v ústach: slinné žľazy vylučujú tajomstvo nasýtené špeciálnymi tráviacimi enzýmami. Ďalej sa do žalúdka dostáva potrava – v nej sa však trávia hlavne bielkoviny, tuky sa posielajú na ďalšie spracovanie do čriev, kde sa rozložia a vstrebú do krvi.

Druhá fáza: odbúravanie tukov
Štiepenie tukov pokračuje veľmi intenzívne pomocou žlče v čreve (od dvanástnika 12) - s jej pomocou sa "drvia" na mikroskopické kvapky - triglyceridy (tri molekuly mastných kyselín "nalepené" na molekulu glycerínu) . V čreve sa časť triglyceridov spojí s bielkovinami a spolu s nimi sa začne transportovať do tkanív a orgánov.

Tretia fáza: transport lipidov
Triglyceridy nevedia samy „cestovať“, určite potrebujú vehikulum s názvom „lipoproteín“. Lipoproteíny sú niekoľkých typov a každý z nich má svoju vlastnú úlohu.

• Chylomikróny sa tvoria v čreve z tukov a nosných bielkovín; ich úlohou je preniesť tuk získaný z potravy z čriev do tkanív a buniek.
• Lipoproteíny s veľmi vysokou hustotou tiež transportujú tuk do tkanív a buniek, ale z pečene a nie z čriev.
• Lipoproteíny s nízkou hustotou tiež dodávajú tuky z pečene do telesných tkanív, ale súčasne „uchopujú“ cholesterol z čriev a roznášajú ho po tele. Ak sa teda niekde v cievach vytvorili zrazeniny cholesterolu, znamená to, že lipoproteíny s nízkou hustotou z nejakého dôvodu nezvládli svoju úlohu.
• Lipoproteíny s vysokou hustotou majú presne opačnú funkciu – zbierajú cholesterol v celom tele a dodávajú ho pečeni na likvidáciu.

Konzumácia tučných jedál nezvyšuje automaticky hladinu cholesterolu v krvi. Riziková situácia nastáva, ak má vaše telo príliš veľa lipoproteínov s nízkou hustotou (ktoré pomáhajú ukladať cholesterol) a málo lipoproteínov s vysokou hustotou (tých, ktoré sú zodpovedné za odstraňovanie cholesterolu).

Štvrtá fáza: ukladanie prebytočného tuku
Ak telo prijalo viac tuku, ako potrebuje, potom prichádza na rad enzým zvaný lipáza, ktorého úlohou je „skryť“ všetok prebytok vo vnútri tukových buniek. Okrem toho môže lipáza „dať príkaz“ na množenie tukových buniek, ktoré potom nemožno zničiť. Aj keď človek schudne a lipidy „odídu“, samotné prázdne tukové bunky zostanú na svojom mieste a pri akomkoľvek porušení diéty ich lipáza opäť začne zapĺňať tukmi.

Takmer každý dnes vie, že kilá navyše sa objavujú pri poruchách metabolizmu tukov (v lekárskej terminológii - lipidov), ktoré sa prejavujú spomalením metabolizmu cholesterolu a priberaním na váhe. Asi 65 % populácie civilizovaných krajín trpí hyperlipidémiou (vysoká hladina lipidov v krvi) a obezitou. Mimochodom, čím je krajina civilizovanejšia a čím pohodlnejší je život, tým väčší je výber hotového a komplexného jedla, tým je tento ukazovateľ vyšší.

Faktory prispievajúce k ukladaniu telesného tuku

• Vek (čím je človek starší, tým je pravdepodobnejšie, že bude mať nadbytočný telesný tuk)
• Pohlavie (ženy rýchlejšie ukladajú tuk)
• Stav menopauzy u žien a andropauza u mužov
• Hypodynamia
• Režim a povaha výživy, ktoré nezodpovedajú veku a životnému štýlu; prejedanie sa
• Nervové preťaženie (na rozdiel od všeobecného presvedčenia, stres nechudne, ale priberie - to je uľahčené „zachytením“ stresových situácií)
• Škodlivé preferencie potravín (majonéza a iné neprirodzené omáčky a koreniny, nadmerné sladkosti, rýchle občerstvenie, suché jedlá atď.)
• Poruchy spánku (nebezpečný je nedostatok spánku aj prebytok spánku)
• Zlé návyky (fajčenie, nadmerná konzumácia alkoholu - najmä piva)
• Genetická predispozícia k nadváhe
• Metabolické poruchy u športovcov, ktorí náhle prestanú intenzívne trénovať
• Dlhodobá liečba B-blokátormi, psychofarmakami, hormónmi
• Endokrinné poruchy (diabetes mellitus, ochorenie štítnej žľazy)

Nadmerná telesná hmotnosť je jednou z príčin poklesu imunity a rozvoja chronických, ale aj častých sezónnych ochorení, stavov psychickej lability, agresivity, zvýšenej podráždenosti. Človek s nadváhou narúša funkcie všetkých orgánových systémov – endokrinného, ​​kardiovaskulárneho, tráviaceho. Zvyšuje sa zaťaženie pohybového aparátu – rýchlejšie sa opotrebúvajú kĺby, zhoršuje sa osteochondróza, dochádza k artróze, artróze, výbežku a hernií chrbtice. Bola preukázaná priama súvislosť medzi nadváhou a chorobami, ako je diabetes mellitus, ateroskleróza ciev mozgu a srdca a hypertenzia. Kvalita a dĺžka života osoby, ktorej hmotnosť výrazne presahuje normu, sa môže v priemere znížiť o 10-15 rokov. V posledných rokoch prudko stúpla úmrtnosť na kardiovaskulárne ochorenia, vyvolané vysokou hladinou cholesterolu v krvi. Keďže väčšina kardiovaskulárnych ochorení (koronárna choroba srdca (ICHS), infarkt myokardu, akútna cievna mozgová príhoda (mŕtvica), ochorenie periférnych artérií) má základ v jedinom patologickom procese - ateroskleróze, je potrebné kontrolovať hladinu cholesterolu v krvi. čas "chytiť" jeho zvýšenie a prijať všetky potrebné opatrenia na normalizáciu metabolizmu lipidov.

Normalizujte hladinu cholesterolu v krvi a zbavte sa nadbytočných kilogramov

Primárna a sekundárna prevencia kardiovaskulárnych chorôb je podľa odporúčaní Celoruskej vedeckej spoločnosti kardiológie založená na opatreniach zameraných na nápravu hlavných rizikových faktorov ich rozvoja: nízka fyzická aktivita, fajčenie, vysoký krvný tlak, obezita a poruchy lipidov. . Napríklad: v Spojených štátoch viedlo aktívne používanie takýchto opatrení počas 20 rokov k 55% zníženiu úmrtnosti na kardiovaskulárne ochorenia. Náprava porúch metabolizmu lipidov je možná dvoma spôsobmi – zmenou životného štýlu a predpisovaním liekov. V súlade s Národnými odporúčaniami pre diagnostiku a korekciu porúch metabolizmu lipidov s cieľom prevencie a liečby aterosklerózy zahŕňa nelieková prevencia aterosklerózy:

• úprava stravy,
• úprava telesnej hmotnosti (úbytok hmotnosti),
• zvýšená fyzická aktivita,
• prestať fajčiť.

1. Diéta

• Obmedzenie spotreby tukov živočíšneho aj rastlinného pôvodu; vylúčenie tuhých margarínov a tukov na varenie zo stravy.
• Obmedzenie potravinového cholesterolu na 200 mg denne (jedno vajce obsahuje 200-250 mg).
• Konzumácia ovocia a zeleniny v dennom množstve minimálne 400 g, okrem zemiakov.
• Náhrada mäsa a mäsových výrobkov s vysokým obsahom tuku za iné bielkovinové produkty (strukoviny, ryby, hydina, teľacie, králičie mäso).
• Denná konzumácia mlieka a mliečnych výrobkov s nízkym obsahom tuku a soli (kefír, kyslé mlieko, syr, jogurt).
• Celkový podiel cukru v dennej strave (vrátane cukrov v potravinách) by nemal presiahnuť 10 % z celkového počtu kalórií.
• Obmedzenie spotreby soli (vrátane soli obsiahnutej v chlebe, konzervách atď.) - nie viac ako 5-6 g (1 čajová lyžička) denne.
• Mastné morské ryby (losos, tuniak, makrela) varte aspoň 2-krát týždenne; tieto odrody obsahujú potrebné množstvo ω-3-polynenasýtených mastných kyselín, ktoré zohrávajú dôležitú úlohu v prevencii aterosklerózy.
• Odporúčaný pomer hlavných zložiek potravín k celkovému obsahu kalórií v potravinách: bielkoviny 15%, tuky 30%, sacharidy 55%.

2. Korekcia hmotnosti

Zníženie telesnej hmotnosti na optimálnu úroveň je dosiahnuté nízkotučnou diétou a pravidelným cvičením. Na posúdenie hmotnosti použite výpočet indexu telesnej hmotnosti, ktorého normálny ukazovateľ pre dospelú osobu s normostenickou konštitúciou je v rozmedzí 18,5-25 kg / m2

BMI = hmotnosť v kg / výška v m2

3. Fyzická aktivita

Všetkým pacientom s poruchami metabolizmu lipidov a nadváhou sa odporúča zvýšiť dennú pohybovú aktivitu s prihliadnutím na ich vek a zdravotný stav. Najbezpečnejším a najdostupnejším aeróbnym cvičením pre takmer každého je chôdza. Mali by ste robiť 4-5 krát týždenne 30-45 minút s tepom dosahujúcim HR = 65-70 % maxima pre daný vek, ktorý sa vypočíta podľa vzorca:

maximálna srdcová frekvencia = 220 - vek (počet rokov)

Pozor! Pre pacientov s ischemickou chorobou srdca (ischemická choroba srdca) a inými ochoreniami kardiovaskulárneho systému vyberá tréningový režim lekár individuálne.

4. Akákoľvek forma odvykania od fajčenia

Poškodenie nielen aktívneho, ale aj pasívneho fajčenia je spoľahlivo preukázané, preto odmietnutie alebo vážne obmedzenie fajčenia treba odporučiť nielen samotnému pacientovi, ale aj všetkým rodinným príslušníkom!

Medikamentózna terapia aterosklerózy a obezity

Väčšina pacientov len ťažko zanechá nezdravý životný štýl a najčastejšie sa rozhodne pre ľahšiu cestu – bez zmeny zaužívaného režimu obmedziť liečbu liekmi upravujúcimi lipidy, medzi ktoré patria predovšetkým inhibítory hydroxymetylglutaryl-koenzým-A-reduktázy, tzv. (lovastatín, simvastatín, fluvastatín, atorvastatín, rosuvastatín atď.). Terapia s použitím týchto liekov má so svojím zjavným komfortom svoje nepríjemné vlastnosti:

• statíny treba brať takmer doživotne, lebo po ukončení liečby sa cholesterol takmer okamžite zvýši na predchádzajúcu úroveň;
• moderné statíny sú syntetické drogy, čo vytvára podmienky pre ďalšiu intoxikáciu tela;
• vedľajšie účinky sa môžu prejaviť pomerne rýchlo: bolesti brucha, plynatosť, zápcha, myalgia a myopatia až po najzávažnejšiu komplikáciu – rabdomyolýzu (rozpad svalového tkaniva), čo je život ohrozujúci stav;
• pitie aj malého množstva alkoholu počas užívania statínov môže u pacienta vyvolať myopatiu alebo rabdomyolýzu.

Existuje alternatíva - lieky, ktoré nemajú vedľajšie účinky ani pri dlhodobom používaní a sú vysoko účinné pri úprave metabolizmu lipidov, bez toho, aby si vyžadovali špeciálne podmienky použitia. Týmito vlastnosťami sa vyznačujú prírodné liečivá GRACIOL EDAS-107 kvapky a ALIPID EDAS-907 granulát. Kompozície GRATSIOLA a ALIPIDA sú podobné, ale nie úplne totožné (grafit, fucus, zapálenie v jednom a druhom, navyše uhličitan vápenatý a cimicifuga v druhom) a navzájom sa dopĺňajú. Preto podľa odporúčaní špecialistov firmy EDAS treba kvapky užívať ráno a večer a granule 2-3x počas dňa medzi jedlami (pomáhajú znižovať chuť do jedla a v dôsledku toho znižovať množstvo zjedeného jedla).

Účinok liekov je pomerne široký, ale v prvom rade pomáhajú telu pri normalizácii metabolizmu lipidov a cholesterolu, čo možno potvrdiť po liečbe biochemickým krvným testom. Lieky zabraňujú vzniku nedostatku jódu, ktorý často prispieva k nadváhe v dôsledku nedostatočnej funkcie štítnej žľazy. Bez toxicity obvyklej pre chemické liečivá, tieto liečivá priaznivo ovplyvňujú centrálny a autonómny nervový systém, žľazy s vnútorným vylučovaním a tráviace orgány, a tým pomáhajú odstraňovať nadmernú chuť do jedla a neurotické poruchy spojené s týmto stavom. Okrem toho sa vďaka stimulácii čriev znižuje zápcha, plynatosť, ustáva pocit „nafúknutia“ a nepohodlia. V dôsledku toho nie je rýchly, ale skôr stabilný úbytok hmotnosti, ktorý je oveľa ľahšie „udržať“ neskôr. Úspešnosť liečby je stabilná v prípadoch, keď sa terapia vykonáva komplexným spôsobom: s vymenovaním nízkokalorickej stravy, s použitím dávkovanej fyzickej aktivity a s psychologickou podporou pacienta zo strany ľudí okolo neho.

Lieky GRATSIOL a ALIPID sú účinné bez ohľadu na vek a absencia vedľajších účinkov umožňuje ich použitie na dlhé kúry, ktoré pri dodržaní odporúčaného režimu môžu výrazne znížiť hmotnosť (podľa pozorovaní odborných lekárov od 5. do 20 kilogramov). Počiatočná fáza liečby by mala začať detoxikáciou organizmu pomocou komplexného homeopatického lieku CARSAT EDAS-136 (kvapky) alebo EDAS-936 (granule).

Na zlepšenie a aktiváciu metabolických procesov sa odporúča zaradiť do kúry prírodný prípravok COENZYME Q 10 plus - prípravok je vyrobený na báze tekvicového oleja (obsahuje vitamíny A, E, F, B1, B2, B3, B6, B9, C, P, K; stopové prvky Zn, Mg, Ca, P, Fe, Se); obsahuje lykopén a kyselinu linolovú. Droga je silným antioxidantom, normalizuje metabolizmus tukov a znižuje hladinu cholesterolu v krvi. Vďaka obsahu kyseliny linolovej zvyšuje aktivitu spaľovania tukov a podporuje chudnutie. Vďaka vitamínu E - antioxidantu a imunomodulátoru - má pozitívny vplyv na erektilnú funkciu a spermatogenézu u mužov; pre ženy je indikovaný pri neplodnosti, ochoreniach mliečnych žliaz a vaječníkov. Okrem toho liek priaznivo pôsobí na cievy a stimuluje tvorbu vlásočníc, preto je účinný pri liečbe ochorení kardiovaskulárneho systému (ochorenie koronárnych artérií, arytmie, artériová hypertenzia) a je indikovaný pri systémových ochoreniach, napr. ako aj na patológiu svalov, kĺbov a kože.

Vedeli ste, že na posúdenie stupňa nadváhy...
... v súčasnosti odborníci odporúčajú merať obvod pásu: normálne by nemal presiahnuť 94 cm u mužov, 80 cm u žien; ak majú muži pás > 102 cm a ženy > 88 cm, je to indikátor rizikovej skupiny pre obezitu.

Vedeli ste, že ...
... tuky nachádzajúce sa v tvrdých syroch sú z hľadiska priberania relatívne neškodné. Okrem nich lekári odporúčajú zaradiť do jedálnička aj niektoré zdanlivo nevhodné mastné jedlá, ako je napríklad avokádo.

Vedeli ste, že zhodiť nadbytočné kilá si môžete pomôcť, ak:

• jesť pomaly, neprehĺtať jedlo hneď, ale žuť každý kúsok aspoň 30-krát;
• snažte sa vystačiť len s polovicou porcií, ktoré ste chceli zjesť;
• po vynechaní diéty sa neuvoľní – zníženú telesnú hmotnosť treba udržať – a to býva najťažšie;
• „nenavádzajte“ k reklamným trikom typu ponuky, ako rýchlo a bez obmedzení schudnúť pomocou zelenej kávy, kremeľských tabletiek a pod. – Ani si neviete predstaviť, aké peniaze sa zarábajú na vašej dôverčivosti!

Vezmite prosím na vedomie, že ...
... aj dôsledné dodržiavanie diéty môže znížiť hladinu cholesterolu v krvi najviac o 10 %, a to je ďalší argument v prospech potreby kombinovať diétu s inými metódami korekcie metabolizmu lipidov.

Existujú dôkazy, že...
… Množstvo experimentálnych štúdií ukazuje, že konzumácia malých dávok alkoholu môže znížiť úmrtnosť na ischemickú chorobu srdca. Podľa Britského informačného centra pre kvalitu zdravia nie je bezpečné množstvo čistého alkoholu konzumovaného pre ľudí viac ako 210 ml týždenne pre mužov a 140 ml pre ženy za predpokladu, že denný príjem nie je vyšší ako 30 g pre mužov a 20 g pre ženy.

Avšak! Podľa expertov VNOK (All-Russian Scientific Society of Cardiology) nie je vhodné odporúčať v rámci prevencie aterosklerózy v Rusku užívanie aj miernych dávok alkoholu, keďže riziko možných komplikácií (závislosť od alkoholu) výrazne prevyšuje veľmi pochybné výhody.

Vedeli ste, že ...
... komplexné homeopatické lieky „EDAS“ nemajú vedľajšie účinky a nevyvolávajú závislosť; kompatibilné s inými terapeutickými a profylaktickými látkami. Vydávajú sa bez lekárskeho predpisu a sú indikované na použitie v akomkoľvek veku. Dôkazom uvedených vlastností sú 20-ročné skúsenosti s ich úspešnou aplikáciou v praktickej medicíne.

Porušenie metabolizmu lipidov sa pozoruje pri rôznych ochoreniach tela. Lipidy sú tuky, ktoré sa syntetizujú v pečeni alebo vstupujú do tela s jedlom.

• Čo robiť a ako sa vyhnúť poruchám metabolizmu lipidov?
• Dôvody zlyhania
• Rizikové faktory a vplyvy
• Dyslipidémia "diabetická"
• Symptómy
• Diagnostika a terapia
• Etiológia
• Klasifikácia
• Symptómy
• Diagnostika
• Liečba
• Možné komplikácie
• Prevencia a prognóza
• Čo je metabolizmus? Príčiny, symptómy
• Symptómy
• Komplikácie
• Liečba
• Liečebné fitness
• Masáž
• Výživa
• Ľudové prostriedky
• Tieto materiály vás budú zaujímať:

Ich umiestnenie, biologické a chemické vlastnosti sa líšia v závislosti od triedy. Tukový pôvod lipidov určuje vysokú úroveň hydrofóbnosti, teda nerozpustnosti vo vode.

Metabolizmus lipidov je komplexom rôznych procesov:

• štiepenie, trávenie a vstrebávanie orgánmi PT;
• transport tukov z čriev;
• výmeny jednotlivých druhov;
• lipogenéza;
• lipolýza;
• vzájomná premena mastných kyselín a ketolátok;
• katabolizmus mastných kyselín.

Hlavné skupiny lipidov

Tieto organické zlúčeniny sú súčasťou povrchových membrán všetkých buniek živého organizmu bez výnimky. Sú nevyhnutné pre steroidné a žlčové zlúčeniny, sú potrebné na stavbu myelínových obalov vodivých nervových dráh, sú potrebné na výrobu a skladovanie energie.

Schéma metabolizmu tukov

Úplný metabolizmus lipidov zabezpečujú aj:

• lipoproteíny (lipid-proteínové komplexy) s vysokou, strednou a nízkou hustotou;
• chylomikróny, ktoré vykonávajú transportnú logistiku lipidov v tele.

Porušenia sú určené poruchami v syntéze niektorých lipidov, zvýšením produkcie iných, čo vedie k ich nadmernému množstvu. Ďalej sa v tele objavujú všetky druhy patologických procesov, z ktorých niektoré prechádzajú do akútnej a chronickej formy. V tomto prípade sa nedá vyhnúť vážnym následkom.

Dôvody zlyhania

Dyslipidémia, pri ktorej dochádza k abnormálnemu metabolizmu lipidov, sa môže vyskytnúť s primárnym alebo sekundárnym pôvodom porúch. Takže príčiny primárnej povahy sú dedičné a genetické faktory. Dôvody sekundárnej povahy sú nesprávny spôsob života a množstvo patologických procesov. Konkrétnejšie dôvody sú nasledovné:

• jednoduché alebo viacnásobné mutácie zodpovedajúcich génov so zhoršenou produkciou a využitím lipidov;
• ateroskleróza (vrátane dedičnej predispozície);
• sedavý spôsob života;
• zneužívanie potravy cholesterolu a nasýtených mastných kyselín;
• fajčenie;
• alkoholizmus;
• cukrovka;
• chronické zlyhanie pečene;
• hypertyreóza;
• primárna biliárna cirhóza;
• vedľajší účinok užívania viacerých liekov;
• hyperfunkcia štítnej žľazy.

Chronické zlyhanie pečene môže spôsobiť poruchy metabolizmu lipidov

Okrem toho najdôležitejšie faktory vplyvu sa nazývajú kardiovaskulárne ochorenia a nadváha. Zhoršený metabolizmus lipidov, ktorý spôsobuje aterosklerózu, je charakterizovaný tvorbou cholesterolových plakov na stenách ciev, čo môže mať za následok úplné zablokovanie cievy – angina pectoris, infarkt myokardu. Spomedzi všetkých kardiovaskulárnych ochorení je ateroskleróza príčinou najväčšieho počtu skorých úmrtí pacienta.

Rizikové faktory a vplyvy

Poruchy metabolizmu tukov sú primárne charakterizované zvýšením množstva cholesterolu a triglyceridov v krvi. Metabolizmus lipidov a jeho stav je dôležitým aspektom diagnostiky, liečby a prevencie závažných ochorení srdca a ciev. Profylaktická liečba krvných ciev je potrebná u pacientov s diabetes mellitus.

Existujú dva hlavné ovplyvňujúce faktory, ktoré spôsobujú poruchy metabolizmu lipidov:

1. Zmeny stavu častíc lipoproteínu s nízkou hustotou (LDL). Nekontrolovateľne ich vychytávajú makrofágy. V určitom štádiu dochádza k presýteniu lipidov a makrofágy menia svoju štruktúru a menia sa na penové bunky. Zotrvávajúce v cievnej stene prispievajú k urýchleniu procesu delenia buniek, vrátane aterosklerotickej proliferácie.
2. Neúčinnosť častíc lipoproteínu s vysokou hustotou (HDL). Z tohto dôvodu dochádza k poruchám uvoľňovania cholesterolu z endotelu cievnej steny.

Rizikové faktory sú:

• pohlavie: muži a ženy po menopauze;
• proces starnutia tela;
• strava bohatá na tuky;
• diéta, ktorá vylučuje normálnu konzumáciu potravín s hrubými vláknami;
• nadmerná konzumácia potravín s cholesterolom;
• alkoholizmus;
• fajčenie;
• tehotenstvo;
• obezita;
• cukrovka;
• nefróza;
• urémia;
• hypotyreóza;
• Cushingova choroba;
• hypo- a hyperlipidémia (vrátane dedičnej).

Dyslipidémia "diabetická"

Pri diabetes mellitus sa pozoruje výrazný abnormálny metabolizmus lipidov. Aj keď je ochorenie založené na poruche metabolizmu uhľohydrátov (dysfunkcia pankreasu), metabolizmus lipidov je tiež nestabilný. Pozorované:

• zvýšené odbúravanie lipidov;
• zvýšenie počtu ketolátok;
• oslabenie syntézy mastných kyselín a triacylglycerolov.

U zdravého človeka sa minimálne polovica prichádzajúcej glukózy normálne rozkladá na vodu a oxid uhličitý. Diabetes mellitus však neumožňuje správny priebeh procesov a namiesto 50% sa „recykluje“ iba 5%. Nadbytok cukru sa odráža na zložení krvi a moču.

Pri diabetes mellitus je narušený metabolizmus uhľohydrátov a lipidov

Preto pri diabete mellitus je predpísaná špeciálna strava a špeciálna liečba zameraná na stimuláciu práce pankreasu. Absencia liečby je plná zvýšenia triacylglycerolov a chylomikrónov v krvnom sére. Táto plazma sa nazýva „lipemická“. Znižuje sa proces lipolýzy: nedostatočné odbúravanie tukov – ich hromadenie v tele.

Symptómy

Dyslipidémia má nasledujúce prejavy:

1. Vonkajšie znaky:

• xantómy na koži;
• nadváha;
• tukové usadeniny vo vnútorných rohoch očí;
• xantómy na šľachách;
• zväčšená pečeň;
• zväčšená slezina;
• poškodenie obličiek;
• endokrinné ochorenie;
• vysoká hladina cholesterolu a triglyceridov v krvi.

Pri dyslipidémii dochádza k zväčšeniu sleziny

1. Vnútorné znaky (zistené počas vyšetrenia):

Príznaky porúch sa líšia v závislosti od toho, čo sa presne pozoruje - prebytok alebo nedostatok. Prebytok je častejšie vyvolaný: diabetes mellitus a iné endokrinné patológie, vrodené metabolické chyby, podvýživa. Pri prebytku sa objavia nasledujúce príznaky:

• odchýlka od normy v obsahu cholesterolu v krvi smerom nahor;
• veľké množstvo LDL v krvi;
• príznaky aterosklerózy;
• vysoký krvný tlak;
• obezita s komplikáciami.

Príznaky nedostatku sa prejavujú zámerným hladovaním a nedodržiavaním kultúry potravy, patologickými poruchami trávenia a množstvom genetických abnormalít.

Príznaky nedostatku lipidov:

• vyčerpanie;
• nedostatok vitamínov rozpustných v tukoch a esenciálnych nenasýtených mastných kyselín;
• porušenie menštruačného cyklu a reprodukčných funkcií;
• strata vlasov;
• ekzémy a iné kožné zápaly;
• nefróza.

Diagnostika a terapia

Na posúdenie celého komplexu procesov metabolizmu lipidov a identifikáciu porušení je potrebná laboratórna diagnostika. Diagnostika zahŕňa podrobný lipidogram, kde sú predpísané hladiny všetkých potrebných tried lipidov. V tomto prípade sú štandardnými testami všeobecný krvný test na cholesterol a lipoproteidogram.

Komplexná liečba pomôže vrátiť metabolizmus lipidov do normálu. Hlavnou metódou nemedikamentóznej terapie je nízkokalorická diéta s obmedzeným príjmom živočíšnych tukov a „ľahkých“ sacharidov.

Liečba by mala začať elimináciou rizikových faktorov vrátane liečby základného ochorenia. Fajčenie a pitie alkoholických nápojov je vylúčené. Výborným prostriedkom na spaľovanie tukov (výdaj energie) je fyzická aktivita. Tí, ktorí vedú sedavý životný štýl, vyžadujú každodennú fyzickú aktivitu, zdravé formovanie postavy. Najmä ak nesprávny metabolizmus lipidov viedol k nadmernej hmotnosti.

Existuje aj špeciálna lieková korekcia hladín lipidov, je zahrnutá, ak je nemedikamentózna liečba neúčinná. Napraviť nesprávny metabolizmus lipidov „akútnych“ foriem pomôžu lieky znižujúce lipidy.

Hlavné skupiny liekov na boj proti dyslipidémii sú:

1. statíny.
2. Kyselina nikotínová a jej deriváty.
3. Fibráty.
4. Antioxidanty
5. Sekvestranty žlčových kyselín.

Kyselina nikotínová sa používa na liečbu dyslipidémie

Účinnosť terapie a priaznivá prognóza závisia od kvality stavu pacienta, ako aj od prítomnosti rizikových faktorov pre rozvoj kardiovaskulárnych patológií.

V podstate hladina lipidov a ich metabolické procesy závisia od samotnej osoby. Aktívny životný štýl bez zlých návykov, správna výživa, pravidelné komplexné lekárske vyšetrenie tela nikdy neboli nepriateľmi dobrého zdravia.

Ako obnoviť narušený metabolizmus v tele a schudnúť doma

Metabolizmus v tele do značnej miery závisí od individuálnych faktorov, vrátane dedičných. Nesprávna životospráva a nedostatočná pohyblivosť vedú k tomu, že telo už nezvláda svoje úlohy a metabolické procesy sa spomaľujú. Tým pádom odpadové látky z tela tak efektívne neodchádzajú, veľa toxínov a toxínov zostáva v tkanivách dlho, ba majú tendenciu sa hromadiť. Aké sú príčiny poruchy a ako sa ich zbaviť?

Môže porušenie procesov v tele vyvolať nadmerný prírastok hmotnosti?

Podstatou metabolických procesov v tele je množstvo špecifických chemických reakcií, vďaka ktorým je zabezpečené fungovanie všetkých orgánov a biologických systémov. Metabolizmus pozostáva z dvoch významovo opačných procesov – anabolizmu a katabolizmu. V prvom prípade komplexné zlúčeniny vznikajú z jednoduchších, v druhom prípade sa komplexná organická hmota štiepi na jednoduchšie zložky. Prirodzene, syntéza nových komplexných zlúčenín si vyžaduje vysoké energetické náklady, ktoré sa dopĺňajú počas katabolizmu.

Regulácia metabolických procesov prebieha pod vplyvom enzýmov, hormónov a iných aktívnych zložiek. V prirodzenom priebehu metabolických procesov sa môžu vyskytnúť poruchy, vrátane tých, ktoré vedú k nadmernému prírastku hmotnosti. Je takmer nemožné obnoviť normálny metabolizmus bez použitia liekov. Pred chudnutím je nevyhnutné poradiť sa s endokrinológom.

Vo väčšine prípadov za nadváhou nie sú endokrinné poruchy – tvoria len asi 10 percent prípadov. Bežné sú situácie, keď nie sú žiadne hormonálne poruchy, keď testy nevykazujú žiadne odchýlky od normálnych hodnôt, ale zároveň nie je možné zbaviť sa nadváhy. Dôvodom je spomalenie metabolizmu a zlá výživa.

Dôvody spomalenia metabolických procesov v tele

Jedným z najčastejších faktorov je túžba človeka schudnúť čo najrýchlejšie bez ohľadu na následky. Môže to byť napríklad diéta, ktorá zahŕňa prudkú zmenu stravy a prechod na potraviny s nízkym obsahom kalórií. Pre telo sú takéto diéty obrovským stresom, a preto sa veľmi často nezaobídu bez určitých porúch.

Aj keď je diéta úspešná a želaná telesná hmotnosť sa dosiahne, ďalšie chudnutie bude oveľa náročnejšie a problém sa bude vždy len zhoršovať. Predtým účinné diéty prestávajú prinášať požadovaný výsledok, je ťažšie udržať sa vo forme alebo dokonca v zásade nemožné. To všetko naznačuje spomalenie metabolických procesov a je potrebné ich normalizovať, vrátiť na pôvodné hodnoty.

Procesy obnovy budú vyžadovať veľa času a úsilia, ale takéto činnosti určite prinesú pozitívne výsledky. Ak plánujete znížiť telesnú hmotnosť s normálnym metabolizmom, bude to jednoduchšie a s dlhodobým efektom bez mimoriadneho úsilia. Aby nedošlo k poškodeniu tela, stojí za to jesť pomerne často, ale postupne.

Metabolizmus lipidov: čo naznačuje porušenie?

Normálny metabolizmus lipidov zabraňuje poškodeniu, pomáha dopĺňať energetické zásoby tela, zabezpečuje zahrievanie a tepelnú izoláciu vnútorných orgánov. Ďalšou funkciou u žien je pomáhať telu produkovať množstvo hormónov (súvisiacich najmä so zabezpečením fungovania reprodukčného systému).

Pri množstve porúch sa môže ukázať, že v tele bude nadbytočné množstvo lipidov. Naznačujú to aterosklerotické procesy, vysoká hladina cholesterolu v krvi a prudký nárast nadmernej hmotnosti. Príčinou porušení môžu byť patológie endokrinného systému, nesprávna strava a strava, diabetes mellitus. Ak chcete presne pochopiť problém, mali by ste sa poradiť s lekárom a podrobiť sa príslušným vyšetreniam.

Existuje aj opačný proces, keď je lipidov príliš málo. U žien to môže byť vyjadrené v menštruačných nepravidelnostiach, u žien a mužov - pri silnom vypadávaní vlasov a rôznych zápaloch kože. V dôsledku toho je človek vyčerpaný a môžu začať problémy s obličkami. Najčastejšie sa problém pozoruje pri nesprávnej strave alebo dlhotrvajúcom pôste. Príčinou môžu byť aj ochorenia tráviaceho a kardiovaskulárneho systému.

Zlepšenie a zrýchlenie metabolizmu doma

Pre rýchle chudnutie sa veľa ľudí uchyľuje k špeciálnym diétam, ktoré dokážu na chvíľu zrýchliť metabolizmus. To sa na tele prejavuje nielen chudnutím, ale aj mnohými škodlivými vplyvmi. Tuk je zásobárňou energie „na neskôr“ a stres vo výžive len posilní chuť tela šetriť a šetriť prípadné prebytočné kalórie. Aj keď má diéta krátkodobý pozitívny efekt, aj krátkodobé odmietnutie diéty vráti kilá späť a o to ťažšie ich opäť zhodíte.

• Správna strava (maximálne - 4 jedlá denne). Toto je štandardné odporúčanie väčšiny výživových poradcov, no nie je nutné ho dodržiavať, pretože každé telo je iné. Môžete jesť častejšie, hlavnou vecou sú malé porcie. To zmierni hlad, ale bez prejedania - v dôsledku toho nedôjde k rozšíreniu objemu žalúdka (a časom sa môže znížiť), človek spotrebuje menej kalórií. V dôsledku toho jednoducho nebude potrebné jesť veľa.
• Športové aktivity. Mierne cvičenie je skvelý zdravý spôsob, ako zhodiť prebytočné kilá. Tu sú dve výhody naraz - ide o zrýchlenie metabolizmu a svalový tréning. V budúcnosti bude telo spaľovať kalórie efektívnejšie, proces možno zintenzívniť špeciálnou diétou.
• Užívanie kontrastnej sprchy. Je to už dlho známy postup, ktorý podporuje zdravie a urýchľuje metabolické procesy. Tento efekt sa dosiahne v dôsledku prudkej zmeny teploty vody. Metabolizmus sa normalizuje, spáli sa viac kalórií.
• Uspokojenie vašich potrieb spánku. Zdravý spánok je pohodlný a dlhotrvajúci spánok, je to úplný odpočinok pre telo. Aspoň cez víkendy sa odporúča spať celé hodiny, aby sa telo spamätalo z nahromadenej únavy.
• Masážne procedúry. Existuje mnoho špeciálnych masážnych techník spojených s vystavením citlivých oblastí tela. Tento proces má pozitívny vplyv na prácu mnohých vnútorných orgánov a na metabolizmus.

Prirodzený metabolizmus je možné obnoviť aj pomocou liekov. Najbežnejšie lieky sú popísané nižšie.

Lieky na zlepšenie metabolizmu

Bolo vyvinutých veľa liekov, ktoré môžu prispieť k normalizácii metabolických procesov v tele. Samopodávanie týchto liekov nie je povolené - vždy je potrebná predchádzajúca konzultácia s lekárom (odborníkom na výživu). Stojí za to venovať pozornosť nasledujúcim liekom:

• Oxandrolone a Methylandrostenediol sú steroidy, vďaka ktorým svaly rastú rýchlejšie a ukladá sa menej tuku. Používajte s mimoriadnou opatrnosťou!
• Reduksin - možno užiť po malom jedle, aby ste dosiahli pocit plnosti a vyhli sa tak stresu.
• Orsoten a Xenical sú lieky, ktoré zabraňujú vstrebávaniu tukov.
• Glukofág je prostriedkom na urýchlenie a zvýšenie metabolizmu lipidov.
• Formavit, Metaboline - prostriedok na reguláciu metabolizmu sacharidov a tukov.

Existuje mnoho ďalších spôsobov, ako normalizovať metabolizmus, vrátane konzumácie určitých potravín. Hlavné odporúčania týkajúce sa produktov sú uvedené nižšie.

Produkty na normalizáciu a zrýchlenie metabolizmu

Orechy, ryby, kuracie mäso, mlieko, tvaroh (nízkotučný alebo nízkotučný), ako aj zelenina, bobule a ovocie môžu mať pozitívny účinok. Dokonca aj čaj a káva môžu byť prospešné, pretože sú stimulanty. Pozitívne pôsobia aj niektoré koreniny, no treba ich konzumovať s mierou. Nasledujúce sú hlavné živiny v zložení produktov:

• Proteíny. Nachádza sa v mliečnych výrobkoch, ktoré sa vyznačujú zložitým procesom trávenia a asimilácie. Preto na to telo vynakladá veľa energie, metabolizmus sa zrýchľuje. Mliečne výrobky sú tiež dobré, pretože obsahujú vápnik - to pomôže posilniť kosti a zuby.
• Sacharidy. Hlavným zdrojom energie pre telo, ale jednoduché sacharidy sú jednou z hlavných príčin obezity. Aby ste nemuseli čeliť nadmernej hmotnosti v dôsledku konzumácie sacharidov, mali by ste sa obmedziť na sladké. Najlepšou voľbou sú komplexné sacharidy, pretože sú ťažšie stráviteľné a spotrebujú viac energie. Takéto látky sa nachádzajú v mnohých obilninách, bobuliach, ovocí, zelenine. Prirodzená strava je tiež zdrojom mnohých prospešných mikroživín.
• Tuky. Akékoľvek tuky prispievajú k vstrebávaniu minerálov a vitamínov, s mierou sú pre telo potrebné. V konzumácii rastlinných tukov sa oplatí obmedzovať, no zároveň s mierou konzumujte živočíšne tuky – môžu zlepšiť fungovanie organizmu bez negatívnych následkov.
• Voda. Aby telo absorbovalo živiny, potrebuje dostatočné množstvo vody. Najlepšie je, ak človek denne vypije aspoň dva litre vody.

Netreba zanedbávať ani jód. Metabolizmus do značnej miery závisí od fungovania štítnej žľazy, no pre mnohých ľudí je tento orgán problematický, až po operáciu na jeho odstránenie. Morské plody sú dobré na zlepšenie fungovania štítnej žľazy.

Ľudové prostriedky na urýchlenie metabolizmu

Ak existuje podozrenie na poruchu metabolizmu, mali by ste sa poradiť s lekárom, aby ste určili presnú diagnózu a predpísali liečbu. Liečba je spravidla medikamentózna, no treba ju kombinovať s rôznymi fyzikálnymi procedúrami. Môžete sa tiež odvolať na skúsenosti tradičnej medicíny, mnohé prírodné prostriedky môžu byť dobrým doplnkom k liekom. To zahŕňa nasledujúce poplatky:

• Zmes harmančeka, hlohu, ľubovníka bodkovaného a ľubovníka (vodný nálev).
• Samostatne - vŕbový čaj, praslička, listy a stonky jahôd, listy plantain, kalina.
• Rôzne kombinácie liečivých bylín s púpavou.

Tradičnú medicínu nemožno považovať za úplnú náhradu tradičnej medicíny. Všetky tieto metódy možno považovať len za pomocné, prípadne za profylaktické.

Diéta na zlepšenie metabolizmu

Bolo vyvinutých obrovské množstvo špeciálnych metabolických diét, z ktorých väčšina sa scvrkáva na zvýšenie výdaja kalórií v tele konzumáciou určitých potravín. Ukazuje sa, že sa môžete vzdať zbytočných obmedzení v jedle, no napriek tomu schudnúť. Zo súboru produktov sa zvyčajne ponúka: tučné ryby, feferónky, morské riasy, káva, listová zelenina, paradajky, obilný chlieb, ovocie - hlavne citrusové plody, živočíšne bielkoviny, zelený čaj.

Všetky tieto produkty sa používajú v rôznych množstvách a kombináciách počas týždňa. Presný jedálny lístok nájdete po otvorení popisu konkrétnej diéty.

Vitamíny pri normalizácii metabolizmu

Špeciálne vitamínové komplexy sa užívajú v malých dávkach. Vitamíny sú biologicky aktívne zlúčeniny, podieľajú sa na mnohých procesoch vyskytujúcich sa v tele, zabezpečujú normálny metabolizmus. Najbežnejšie opravné prostriedky sú:

• B6 a B12 sú dobré doplnky k metabolickej diéte.
• B4 – veľmi dôležitý pri nízkokalorických diétach, pomáha čistiť cholesterol.
• B8 – udržuje hladinu cholesterolu, urýchľuje metabolické procesy (najmä v kombinácii s B4).
• C - zabraňuje nadmernej akumulácii glukózy, prispieva k celkovej normalizácii organizmu.
• A - zlepšuje vstrebávanie jódu, priaznivo pôsobí na štítnu žľazu.
• D - je potrebný pre intenzívny rast svalového tkaniva.

Na normalizáciu metabolizmu, udržanie imunity a očistenie tela od toxínov a toxínov sú tiež vhodné prostriedky ako kyselina listová a Omega-3.

Biostimulanty na zlepšenie metabolizmu

Napriek „serióznemu“ názvu sú biostimulanty najbežnejšími látkami, z ktorých mnohé sa nachádzajú v každodennej strave. Patria sem kyselina linolová (CLA), zinok, kachetín, selén, kapsaicín, kofeín. Všetky sa nachádzajú v potravinách, ktoré sa dajú kúpiť v každom obchode. Je potrebné len vybrať možnosti, v ktorých je obsiahnuté maximálne množstvo biostimulantov. V prípade kofeínu sa počas užívania kofeínových doplnkov vyhnite pitiu kávy.

Užitočné tipy na zvýšenie metabolizmu nájdete v nasledujúcom videu:

Obnovte metabolizmus a obnovte zdravie

Z dlhodobého hľadiska môžu metabolické poruchy viesť k nárastu hmotnosti a mnohým zdravotným problémom. Existuje mnoho spôsobov, ako nielen obnoviť, ale aj zrýchliť metabolizmus, avšak druhú možnosť lekári neodporúčajú – nemali by ste robiť to, na čo príroda pôvodne nemala. Pokiaľ ide o obnovenie metabolizmu na optimálnu úroveň, potom to môže a malo by sa urobiť - je to najlepší spôsob, ako zlepšiť zdravie a očistiť telo.

Spôsoby a metódy ako obnoviť metabolizmus: 7 odporúčaní

Metabolizmus môžete obnoviť vďaka správnej výžive.Lekár vám povie, ako obnoviť metabolizmus po intoxikácii jedlom, chronickom ochorení alebo dlhodobom užívaní silných liekov. Pred predpísaním terapeutického kurzu musíte pochopiť dôvody súčasnej situácie. To môže urobiť iba lekár po vykonaní komplexného vyšetrenia. Samoliečba je zakázaná, inak sa zdravotné problémy stanú chronickými.

Chronický metabolizmus lipidov: príznaky a príčiny

Lekári vyzývajú spoločnosť, aby sa vzdala zlých návykov, sedavého spôsobu života, samoliečby a nevhodnej stravy. To všetko postupne narúša prirodzené fungovanie organizmu.

Metabolizmus je zložitý proces, ktorý zahŕňa mnoho vzájomne súvisiacich parametrov. Akonáhle dôjde k porušeniu vo fáze získavania životne dôležitých živín, celý systém začne odpadávať.

Bohužiaľ, nie každý dokáže rýchlo rozpoznať príznaky hroziaceho problému. Je to spôsobené nedostatkom špecializovaných znalostí a rozmazaným charakterom klinického obrazu. Mnohí nedokážu rozlíšiť medzi narušeným metabolizmom a miernou malátnosťou.

Nasledujúce príznaky vám pomôžu mať podozrenie, že niečo nie je v poriadku:

• Rýchly prírastok hmotnosti bez zjavného dôvodu;
• Oslabenie zubnej skloviny;
• Viacnásobné zápalové procesy v ústnej dutine;
• Zmena odtieňa pokožky;
• Dlhotrvajúca zápcha alebo hnačka;
• Dýchavičnosť sprevádza aj menšiu fyzickú aktivitu;
• Nechty sa stávajú krehkými;
• Pod očami sú vždy tmavé kruhy.

Pri chronickej poruche metabolizmu lipidov sa odporúča kontaktovať gastroenterológa, aby predpísal správnu liečbu.

Uvedené klinické prejavy nie sú dostatočným základom pre diagnózu. Príznaky sa zvažujú v kontexte dôvodov, ktoré spôsobili metabolické poruchy. Okrem už vymenovaných rizikových faktorov odborníci na výživu vyzdvihujú zlé životné prostredie, neustály stres a závislosť na diétach. Úlohou pacienta je čo najpresnejšie povedať o svojich návykoch a životnom štýle. V tomto prípade bude pre lekára jednoduchšie vytvoriť terapeutický kurz.

Diagnostická fáza: obnovenie metabolizmu v tele

Metabolické procesy v ľudskom tele sú narušené alebo spomalené. Rozdiel medzi týmito dvoma štátmi je zásadný. V prvom prípade v ľudskom tele neprebieha premena prichádzajúcich potravín na životne dôležité prvky a v druhom prípade sa všetko deje veľmi pomaly, takže sa zdá, že telo nefunguje správne. Výber terapeutického kurzu závisí od závažnosti patológie.

Pacienti by mali okamžite pochopiť, že rehabilitácia nebude rýchla. Nemali by ste používať ľudové prostriedky, ktoré spôsobia viac škody ako úžitku. Dostaví sa krátkodobá úľava, ale príznaky sa vrátia s novou silou.

Správny postup je nasledovný:

1. Vyvážte množstvo prichádzajúcich potravín. Ak budete jesť príliš veľa naraz, telo nebude schopné spracovať všetko. Prebytočná energia, ktorá sa nespotrebuje, sa premení na telesný tuk.
2. Vykonajte test na určenie úrovne koncentrácie enzýmov v tele. Možno ich nazvať základom výmenného procesu. Čím viac enzýmov je, tým rýchlejšie nastáva premena potravy na živiny.

Trvanie diagnostického kurzu sa pohybuje od niekoľkých dní do 2 týždňov. Veľa závisí od toho, či má pacient súvisiace patológie. V niektorých prípadoch môže byť potrebné obrátiť sa na príbuzného špecialistu na objasnenie diagnózy.

Frakčná výživa: ako obnoviť narušený metabolizmus v tele

Človek musí dodržiavať diétu – kľúč k zdravému životu. Hovoríme o konzumácii určitého množstva jedla v rovnakom časovom intervale. Najlepšie je jesť každých 4-5 hodín. Veľkosť každej porcie by nemala presiahnuť g. Dodržiavaním tohto plánu sa gastrointestinálny trakt naučí produkovať tráviace enzýmy presne podľa plánu.

Závesná pozornosť sa venuje raňajkám - východiskovému bodu denného cyklu metabolických procesov. Diéta zahŕňa zelený čaj alebo čiernu kávu bez cukru. Oba nápoje budú pôsobiť ako katalyzátor.

Okrem toho nebude zbytočné venovať pozornosť nasledujúcim odporúčaniam:

• Na obnovenie metabolizmu pomôže jedlo, ktorého obsah kalórií sa pohybuje od 1200 do 1500;
• Ak sa metabolizmus potrebuje nielen zlepšiť, ale aj zrýchliť, potom sa musíte spoľahnúť na jedlo, ktorého obsah kalórií je najmenej 2500;
• Je potrebné znížiť množstvo spotrebovaných sacharidov a tukov;
• Obnovenie metabolizmu lipidov je možné pri pravidelnej konzumácii obilnín a zeleniny - potravín, na trávenie ktorých sa spotrebuje veľa energie;
• V strave by mali dominovať rastlinné tuky.

Frakčná výživa zahŕňa časté jedenie, ale nie vo veľkých množstvách.

Uvedené tipy by sa nemali brať ako návod na akciu. Tí, ktorí majú metabolické poruchy, by sa mali najskôr poradiť s lekárom. Liečba je predpísaná s prihliadnutím na vek pacienta, zdravotný stav a výsledky vyšetrenia.

Správna obnova metabolizmu

Dôležitú úlohu v terapeutickom procese zohrávajú bylinné prípravky. Trvanie ich príjmu a dávkovanie určuje lekár.

Ako ďalší liek sa používa medovka, čakanka, jahody, píniové oriešky, mäta a ďalšie bylinky a bobule. Používajú sa na tonizáciu tela a zlepšenie metabolických procesov.

Okrem darov prírody treba využiť aj čisto praktické odporúčania.

Bez ohľadu na to, ako starý je pacient, tieto tipy nepoškodia:

• Spať najmenej 8 hodín - nedostatok správneho odpočinku utláča prácu celého organizmu;
• Porušenie metabolického procesu nastáva na pozadí ARVI, takže musíte byť očkovaní;
• Vezmite si kontrastnú sprchu ráno;
• Navštevujte telocvičňu alebo kurzy cvičebnej terapie;
• Častejšie byť na čerstvom vzduchu;
• Zlý metabolizmus pomôže zlepšiť masáž - pravidelné kúry urýchlia cirkuláciu lymfy.

Spôsoby, ako obnoviť metabolizmus (video)

Nesprávna výživa, stres, zlé návyky, dedičné choroby - to všetko vedie k poruchám metabolizmu. Čím dlhšie problém pretrváva, tým horšie fungujú mnohé orgány a systémy. Len lekár pomôže zbaviť sa patológie. Po prvé, pacient absolvuje priebeh vyšetrenia a testov. Terapeutický kurz sa určuje na základe získaných výsledkov.

Poruchy metabolizmu lipidov: príznaky a liečba

Poruchy metabolizmu lipidov - hlavné príznaky:

• Zväčšenie sleziny
• Zväčšená pečeň
• Strata vlasov
• Zápal kože
• Porušenie menštruačného cyklu
• Vysoký krvný tlak
• Vzhľad uzlín na koži
• Pribrať
• Strata váhy
• Delaminácia nechtov
• Tukové usadeniny v kútikoch očí

Porucha metabolizmu lipidov je porucha procesu tvorby a odbúravania tukov v tele, ktorá sa vyskytuje v pečeni a tukovom tkanive. Každý môže mať podobnú poruchu. Najčastejším dôvodom vzniku takéhoto ochorenia je genetická predispozícia a zlá výživa. Okrem toho zohrávajú dôležitú úlohu pri tvorbe gastroenterologické ochorenia.

Takáto porucha má dosť špecifickú symptomatológiu, a to zväčšenie pečene a sleziny, rýchly prírastok hmotnosti a tvorbu xantómov na povrchu kože.

Správnu diagnózu možno stanoviť na základe laboratórnych údajov, ktoré ukážu zmenu zloženia krvi, ako aj pomocou informácií získaných pri objektívnom fyzickom vyšetrení.

Je obvyklé liečiť takúto metabolickú poruchu pomocou konzervatívnych metód, medzi ktorými je hlavným zameraním strava.

Etiológia

Veľmi často sa podobná choroba vyvíja v priebehu rôznych patologických procesov. Lipidy sú tuky, ktoré sa syntetizujú v pečeni alebo vstupujú do ľudského tela spolu s jedlom. Takýto proces vykonáva veľké množstvo dôležitých funkcií a akékoľvek zlyhania v ňom môžu viesť k rozvoju pomerne veľkého počtu ochorení.

Príčiny porušenia môžu byť primárne aj sekundárne. Prvú kategóriu predisponujúcich faktorov tvoria dedičné a genetické zdroje, v ktorých sa vyskytujú jednotlivé alebo viacnásobné abnormality určitých génov, ktoré sú zodpovedné za tvorbu a využitie lipidov. Provokatéri sekundárnej povahy sú spôsobené iracionálnym životným štýlom a priebehom množstva patológií.

Môžeme teda reprezentovať druhú skupinu dôvodov:

• ateroskleróza, ktorá sa môže vyskytnúť aj na pozadí zaťaženej dedičnosti;

Okrem toho lekári identifikujú niekoľko skupín rizikových faktorov, ktoré sú najviac náchylné na poruchy metabolizmu tukov. Tie obsahujú:

• pohlavie - v prevažnej väčšine prípadov je takáto patológia diagnostikovaná u mužov;
• veková kategória - mala by zahŕňať ženy po menopauze;
• obdobie nosenia dieťaťa;
• udržiavanie sedavého a nezdravého životného štýlu;
• nesprávna výživa;
• arteriálna hypertenzia;
• prítomnosť nadmernej telesnej hmotnosti;
• predtým diagnostikované patológie pečene alebo obličiek u ľudí;
• priebeh Cushingovej choroby alebo endokrinných ochorení;
• dedičné faktory.

Klasifikácia

V oblasti medicíny existuje niekoľko typov takýchto ochorení, z ktorých prvý ho rozdeľuje v závislosti od mechanizmu vývoja:

• primárna alebo vrodená porucha metabolizmu lipidov - to znamená, že patológia nie je spojená s priebehom žiadneho ochorenia, ale je dedičná. Defektný gén možno získať od jedného rodiča, menej často od dvoch;
• sekundárne - poruchy metabolizmu lipidov sa často vyvíjajú pri endokrinných ochoreniach, ako aj pri ochoreniach gastrointestinálneho traktu, pečene alebo obličiek;
• alimentárne - vzniká v dôsledku skutočnosti, že človek konzumuje veľké množstvo živočíšnych tukov.

Podľa hladiny zvýšených lipidov sa rozlišujú tieto formy porúch metabolizmu lipidov:

• čistá alebo izolovaná hypercholesterolémia - charakterizovaná zvýšením hladiny cholesterolu v krvi;
• zmiešaná alebo kombinovaná hyperlipidémia - v tomto prípade sa pri laboratórnej diagnostike zistí zvýšený obsah cholesterolu aj triglyceridov.

Samostatne stojí za to zdôrazniť najvzácnejšiu odrodu - hypocholesterolémiu. Poškodenie pečene prispieva k jeho rozvoju.

Moderné výskumné metódy umožnili rozlíšiť tieto typy priebehu ochorenia:

• dedičná hyperchylomikroémia;
• vrodená hypercholesterolémia;
• dedičná dis-beta-lipoproteinémia;
• kombinovaná hyperlipidémia;
• endogénna hyperlipidémia;
• dedičná hypertriglyceridémia.

Symptómy

Sekundárne a dedičné poruchy metabolizmu lipidov vedú k veľkému množstvu zmien v ľudskom organizme, preto má ochorenie mnoho vonkajších aj vnútorných klinických príznakov, ktorých prítomnosť sa dá zistiť až po laboratórnych diagnostických vyšetreniach.

Choroba má nasledujúce najvýraznejšie príznaky:

• tvorba xantómov a xantelazmu akejkoľvek lokalizácie na koži, ako aj na šľachách. Prvou skupinou novotvarov sú uzliny obsahujúce cholesterol a postihujúce kožu chodidiel a dlaní, chrbta a hrudníka, ramien a tváre. Druhá kategória tiež pozostáva z cholesterolu, ale má žltý odtieň a vyskytuje sa na iných miestach kože;
• zvýšený index telesnej hmotnosti;
• hepatosplenomegália je stav, pri ktorom sú zväčšené pečeň a slezina;
• výskyt prejavov charakteristických pre aterosklerózu, nefrózu a endokrinné ochorenia;
• zvýšené ukazovatele krvného tónu.

Vyššie uvedené klinické príznaky porúch metabolizmu lipidov sa objavujú so zvýšením hladín lipidov. V prípade ich nedostatku sa môžu prejaviť príznaky:

• zníženie telesnej hmotnosti až do extrémneho stupňa vyčerpania;
• vypadávanie vlasov a delaminácia nechtových platničiek;
• výskyt ekzému a iných zápalových kožných lézií;
• nefróza;

Odporúča sa upozorniť na všetky vyššie uvedené príznaky dospelých aj deti.

Diagnostika

Na stanovenie správnej diagnózy sa lekár musí oboznámiť s údajmi širokej škály laboratórnych testov, avšak pred ich predpísaním musí lekár samostatne vykonať niekoľko manipulácií.

Primárna diagnóza je teda zameraná na:

• štúdium histórie choroby, a to nielen pacienta, ale aj jeho najbližšej rodiny, pretože patológia môže byť dedičná;
• zhromažďovanie životnej histórie osoby - to by malo zahŕňať informácie týkajúce sa životného štýlu a výživy;
• vykonanie dôkladného fyzikálneho vyšetrenia - na posúdenie stavu kože, prehmatanie prednej brušnej steny, ktoré bude poukazovať na hepatosplenomegáliu, ako aj na meranie krvného tlaku;
• na stanovenie prvého času nástupu a závažnosti symptómov je potrebné podrobné vypočutie pacienta.

Laboratórna diagnostika poruchy metabolizmu lipidov zahŕňa:

• všeobecný klinický krvný test;
• biochémia krvi;
• všeobecná analýza moču;
• lipidogram - bude indikovať obsah triglyceridov, "dobrého" a "zlého" cholesterolu, ako aj koeficient aterogenity;
• imunologický krvný test;
• krvný test na hormóny;
• genetický výskum zameraný na identifikáciu defektných génov.

Inštrumentálna diagnostika vo forme CT a ultrazvuku, MRI a rádiografie je indikovaná v prípadoch, keď má lekár podozrenie na vývoj komplikácií.

Porušenie metabolizmu lipidov je možné eliminovať pomocou konzervatívnych metód terapie, a to:

• nedrogové metódy;
• užívanie liekov;
• dodržiavanie šetriacej stravy;
• použitie receptov tradičnej medicíny.

Nedrogové liečby zahŕňajú:

• normalizácia telesnej hmotnosti;
• vykonávanie fyzických cvičení - objem a režim zaťaženia sa vyberajú individuálne pre každého pacienta;
• odmietanie závislostí.

Diéta s takouto metabolickou poruchou je založená na nasledujúcich pravidlách:

• obohatenie jedálneho lístka o vitamíny a vlákninu;
• minimalizácia spotreby živočíšnych tukov;
• jesť veľa zeleniny a ovocia bohatého na vlákninu;
• nahradenie tučného mäsa tučnými rybami;
• použitie na úpravu jedál z repkového, ľanového, orechového alebo konopného oleja.

Liečba liekmi je zameraná na príjem:

• statíny;
• inhibítory absorpcie cholesterolu v čreve - na zabránenie absorpcie takejto látky;
• sekvestranty žlčových kyselín sú skupinou liekov zameraných na viazanie žlčových kyselín;
• polynenasýtené mastné kyseliny Omega-3 - na zníženie hladiny triglyceridov.

Okrem toho je povolená terapia ľudovými prostriedkami, ale iba po predchádzajúcej konzultácii s lekárom. Najúčinnejšie sú odvary pripravené na základe:

• plantain a praslička;
• harmanček a krídlatka;
• hloh a hypericum;
• púčiky brezy a slamienky;
• listy kaliny a jahody;
• ivan čaj a rebríček;
• korene a listy púpavy.

V prípade potreby sa používajú metódy mimotelovej terapie, ktoré spočívajú v zmene zloženia krvi mimo tela pacienta. Na tento účel sa používajú špeciálne zariadenia. Takáto liečba je povolená ženám v pozícii a deťom s hmotnosťou viac ako dvadsať kilogramov. Najčastejšie používané:

• imunosorpcia lipoproteínov;
• kaskádová plazmová filtrácia;
• plazmosorpcia;
• hemosorpcia.

Možné komplikácie

Porušenie metabolizmu lipidov pri metabolickom syndróme môže viesť k nasledujúcim dôsledkom:

• ateroskleróza, ktorá môže postihnúť cievy srdca a mozgu, črevné a obličkové tepny, dolné končatiny a aortu;
• stenóza lúmenu krvných ciev;
• tvorba krvných zrazenín a embólií;
• prasknutie cievy.

Prevencia a prognóza

Na zníženie pravdepodobnosti rozvoja narušenia metabolizmu tukov neexistujú žiadne konkrétne preventívne opatrenia, preto sa ľuďom odporúča dodržiavať všeobecné odporúčania:

• udržiavanie zdravého a aktívneho životného štýlu;
• prevencia rozvoja obezity;
• správna a vyvážená výživa - najlepšie je dodržiavať diétu s nízkym obsahom živočíšnych tukov a soli. Jedlo by malo byť obohatené o vlákninu a vitamíny;
• vylúčenie emočného stresu;
• včasný boj proti arteriálnej hypertenzii a iným ochoreniam, ktoré vedú k sekundárnym metabolickým poruchám;
• pravidelné úplné vyšetrenie v lekárskej inštitúcii.

Prognóza bude pre každého pacienta individuálna, pretože závisí od viacerých faktorov - hladina lipidov v krvi, rýchlosť rozvoja aterosklerotických procesov, lokalizácia aterosklerózy. Napriek tomu je výsledok často priaznivý a komplikácie sú zriedkavé.

Ak si myslíte, že máte poruchu metabolizmu lipidov a symptómy charakteristické pre túto chorobu, potom vám môžu pomôcť lekári: terapeut, endokrinológ, gastroenterológ.

Odporúčame využiť aj našu online službu diagnostiky chorôb, ktorá na základe zadaných príznakov vyberie pravdepodobné choroby.

Metabolizmus lipidov: príznaky poruchy a spôsoby liečby

Metabolizmus lipidov - metabolizmus tukov, ktorý prebieha v orgánoch tráviaceho traktu za účasti enzýmov produkovaných pankreasom. Ak je tento proces narušený, príznaky sa môžu líšiť v závislosti od povahy zlyhania - zvýšenie alebo zníženie hladiny lipidov. Pri tejto dysfunkcii sa skúma množstvo lipoproteínov, pretože môžu odhaliť riziko vzniku kardiovaskulárnych ochorení. Liečba je stanovená prísne lekárom na základe získaných výsledkov.

Pri vstupe do tela s jedlom sa tuky primárne spracovávajú v žalúdku. V tomto prostredí však nedochádza k úplnej degradácii, pretože má vysokú kyslosť, ale nie sú tam žiadne žlčové kyseliny.

Schéma metabolizmu lipidov

Keď sa dostane do dvanástnika, ktorý obsahuje žlčové kyseliny, lipidy sa emulgujú. Tento proces možno opísať ako čiastočné zmiešanie s vodou. Keďže prostredie v čreve je slabo zásadité, kyslý obsah žalúdka sa uvoľňuje unikajúcimi bublinkami plynu, ktoré sú produktom neutralizačnej reakcie.

Pankreas syntetizuje špecifický enzým nazývaný lipáza. Je to on, kto pôsobí na molekuly tuku a rozdeľuje ich na dve zložky: mastné kyseliny a glycerín. Tuky sa zvyčajne premieňajú na polyglyceridy a monoglyceridy.

Následne sa tieto látky dostávajú do epitelu črevnej steny, kde prebieha biosyntéza lipidov potrebných pre ľudský organizmus. Potom sa spoja s bielkovinami, čím sa vytvoria chylomikróny (trieda lipoproteínov), po ktorých sa spolu s prietokom lymfy a krvi distribuujú do celého tela.

V tkanivách tela prebieha opačný proces získavania tukov z chylomikrónov krvi. Najaktívnejšia biosyntéza sa uskutočňuje v tukovej vrstve a pečeni.

Ak je prezentovaný metabolizmus lipidov v ľudskom tele narušený, výsledkom sú rôzne ochorenia s charakteristickými vonkajšími a vnútornými znakmi. Problém je možné identifikovať až po laboratórnych testoch.

Zhoršený metabolizmus tukov sa môže prejaviť nasledujúcimi príznakmi zvýšenej hladiny lipidov:

• výskyt tukových usadenín v rohoch očí;
• zvýšenie objemu pečene a sleziny;
• zvýšený index telesnej hmotnosti;
• prejavy charakteristické pre nefrózu, aterosklerózu, endokrinné ochorenia;
• zvýšený vaskulárny tonus;
• tvorba xantómov a xantelazmu akejkoľvek lokalizácie na koži a šľachách. Prvé sú nodulárne novotvary obsahujúce cholesterol. Ovplyvňujú dlane, chodidlá, hrudník, tvár a ramená. Do druhej skupiny patria aj cholesterolové novotvary, ktoré majú žltý odtieň a objavujú sa na iných miestach kože.

Pri nízkej hladine lipidov sa objavujú nasledujúce príznaky:

• strata váhy;
• stratifikácia nechtových platní;
• strata vlasov;
• nefróza;
• porušenie menštruačného cyklu a reprodukčných funkcií u žien.

Cholesterol cestuje s bielkovinami v krvi. Existuje niekoľko typov lipidových komplexov:

1. 1. Lipoproteíny s nízkou hustotou (LDL). Sú najškodlivejšou frakciou lipidov v krvi s vysokou schopnosťou tvoriť aterosklerotické pláty.
2. 2. Lipoproteíny s vysokou hustotou (HDL). Majú opačný účinok tým, že bránia tvorbe usadenín. Voľný cholesterol je transportovaný do pečeňových buniek, kde je následne spracovaný.
3. 3. Lipoproteíny s veľmi nízkou hustotou (VLDL). Sú to rovnaké škodlivé aterogénne zlúčeniny ako LDL.
4. 4. Triglyceridy. Sú to mastné zlúčeniny, ktoré sú zdrojom energie pre bunky. S ich nadbytkom v krvi sú cievy náchylné na aterosklerózu.

Posúdenie rizika vzniku kardiovaskulárnych ochorení podľa hladiny cholesterolu nie je účinné, ak má osoba narušený metabolizmus lipidov. Pri prevahe aterogénnych frakcií nad podmienene neškodnými (HDL) sa aj pri normálnej hladine cholesterolu vážne zvyšuje pravdepodobnosť vzniku aterosklerózy. Preto v prípade narušeného metabolizmu tukov treba urobiť lipidogram, to znamená biochémiu (rozbor) krvi na množstvo lipidov.

Liečba porúch metabolizmu lipidov ľudovými prostriedkami

Regulácia metabolizmu lipidov má obrovský vplyv na fungovanie a životné funkcie celého ľudského tela. Preto v prípade, že sa ukazovatele metabolizmu lipidov odchyľujú od normy, je potrebná včasná liečba.

Bohužiaľ, väčšina z najbežnejších ochorení vyvoláva poruchy metabolizmu lipidov. Na zistenie takýchto porúch v tele je potrebné vziať do úvahy hlavné ukazovatele metabolizmu lipidov.

V prípade, že je metabolizmus lipidov v tele narušený, človek musí jasne pochopiť všetky nebezpečenstvá a komplikácie, ktoré môže toto ochorenie spôsobiť. Je tiež potrebné presne poznať príčiny jeho výskytu a hlavné príznaky prejavu takejto choroby. Ak hovoríme o najvýraznejších faktoroch, ktoré vyvolávajú výskyt porúch v práci lipidov, potom zahŕňajú:

zlá strava, pozostávajúca z potravín obsahujúcich nadmerné množstvo „škodlivých“ kalórií a tukov; sedavý spôsob života; známky starnutia; nefrologické a uremické ochorenia; komplikácie počas tehotenstva; cukrovka; dedičná predispozícia na destabilizáciu takejto výmeny; pankreatitída a hepatitída.

Medzi primárne príznaky porúch metabolizmu lipidov patria rôzne prejavy a zmeny na koži v celom ľudskom tele. Potvrdenie správnej a overenej diagnózy si však vyžaduje povinnú lekársku prehliadku a množstvo potrebných úkonov. Počiatočným krokom pri poskytovaní hrubého odhadu stavu metabolizmu lipidov je stanovenie hladiny koncentrácie triglyceridov a cholesterolu v krvi.

Vedomie, že nerovnováha tukov v ľudskom tele a poruchy v procese ich vstrebávania vedie k veľmi vážnym nebezpečným ochoreniam: ateroskleróze, infarktu, deštrukcii hormonálnych hladín s následnými následkami. Z vedeckého hľadiska je priebeh liečby takejto choroby mnohostranný a zložitý. Takže podľa profilujúcich lekárov je hlavným tajomstvom, ako sa účinne zbaviť tohto ochorenia, vykonaný preventívny program.

V srdci najdôležitejších opatrení na udržanie stability metabolizmu lipidov sa považuje za "reštrukturalizáciu" vlastného spôsobu života na nové princípy života. Počiatočným štádiom nastolenia stabilného metabolizmu lipidov v ľudskom tele je zmena dennej stravy. V tomto prípade je potrebné nahradiť tučné mäso, sýtené nápoje, nadmerné sladkosti, údené horúce dochucovadlá diétnejšími mäsovými jedlami, rôznymi druhmi ovocia a zeleniny, prírodnými šťavami a ovocnými nápojmi a samozrejme používanie minerálnej a čistenej vody .

Ukončenie zlých návykov, ako je fajčenie, alkoholizmus a užívanie rôznych omamných a psychotropných liekov, tiež umožní zabudnúť na taký hrozný zdravotný problém. Priaznivé výsledky preventívneho programu je možné dosiahnuť realizáciou každodennej pohybovej aktivity aj pri nízkej saturácii (kruhová rotácia hlavy, rytmické pohyby chodidiel, rozcvička pre oči, ako aj napätie sedacieho svalu). a lýtkové svaly).

Keďže moderný život je plný márnosti, alarmujúcich udalostí, morálneho vyčerpania, každý obyvateľ planéty by sa mal snažiť obnoviť duchovnú rovnováhu pomocou každodenných minút relaxácie a meditácie. Práve regulácia metabolizmu lipidov je podľa odborníkov v neustálej a úplnej závislosti od normálneho fungovania všetkých buniek ľudského nervového systému. Bohužiaľ, užívanie nesprávnych liekov negatívne ovplyvňuje aj metabolizmus lipidov a vstrebávanie tukov v tele.

V tomto ohľade by sa mali vylúčiť pokusy o samoliečbu. Netreba poprieť, že v niektorých štádiách porúch metabolizmu lipidov môžu byť preventívne opatrenia bezmocné, v takýchto prípadoch je potrebný okamžitý zásah lekárov. Profesionálne možnosti na odstránenie porúch metabolizmu lipidov zahŕňajú:

užívanie hypocholesterolemických liekov; užívanie statínov: pravastatín, rosuvastatín, atorvastatín a iné; používanie doplnkov stravy a kyseliny nikotínovej.

Indikácie na použitie vyššie uvedených liekov sú však možné a účinné v kombinácii s prísnou diétnou terapiou. Bohužiaľ, v kritických situáciách nemusí byť medikamentózna liečba dostatočná, potom sa používajú terapie ako aferéza a plazmaferéza, ako aj bypass tenkého čreva.

K dnešnému dňu sú čoraz populárnejšie rôzne metódy liečby pomocou tradičnej medicíny. Na základe potvrdených výsledkov početných laboratórnych štúdií sa zistilo, že hladina cholesterolu sa zvyšuje v dôsledku destabilizácie vodnej rovnováhy v ľudskom tele. V tejto súvislosti sa ľuďom s týmto neduhom odporúča, aby pred každým jedlom vypili pohár čistenej vody.

Okrem toho medzi ľuďmi, ktorí zažili takéto poruchy v tele, sa odporúča používanie rôznych bylinných infúzií a odvarov. Je však potrebné pripomenúť, že takýto samoliečebný kurz nie je vítaný zástupcami lekárskeho priemyslu, trvá tiež veľmi dlho a môže poškodiť telo. Analýzou vyššie uvedeného možno konštatovať, že iba včasný a komplexný prístup k vzniku porúch metabolizmu lipidov umožní vyhnúť sa množstvu komplikácií a iných nezvratných procesov v ľudskom tele.

Metabolizmus lipidov, jeho konkrétna liečba si teda vyžaduje včasnosť a odborný prístup. Na druhej strane stabilná regulácia metabolizmu lipidov vyžaduje implementáciu určitých preventívnych metód.

Metabolizmus (metabolizmus) je súbor všetkých chemických zlúčenín a druhov premien látok a energie v tele, ktoré zabezpečujú jeho vývoj a životnú činnosť, prispôsobenie sa zmenám vonkajších podmienok.

Ale niekedy môže byť metabolizmus narušený. Aký je dôvod tohto zlyhania? Ako sa to lieči?

Aké sú príznaky a liečba metabolických porúch ľudovými prostriedkami?

Čo je metabolizmus? Príčiny, symptómy

Pre zdravú existenciu telo potrebuje energiu. Získava sa z bielkovín, tukov a sacharidov. Metabolizmus je proces recyklácie rozkladu týchto zložiek. Obsahuje:

Asimilácia (anabolizmus). Prebieha syntéza organických látok (akumulácia energie). Disimilácia (katabolizmus). Organická hmota sa rozkladá a uvoľňuje sa energia.

Rovnováha týchto dvoch zložiek je ideálny metabolizmus. Ak je proces asimilácie a disimilácie narušený, metabolický reťazec je narušený.

S prevahou disimilácie v tele človek chudne, ak asimilácia, priberá.

Tieto procesy v tele sa vyskytujú v závislosti od počtu kalórií spotrebovaných za deň, spotrebovaných kalórií, ako aj od genetiky. Je ťažké ovplyvniť genetické vlastnosti, ale oveľa jednoduchšie je upraviť stravu a upraviť jej obsah kalórií.

genetická predispozícia; toxické látky v tele; nepravidelná strava, prejedanie sa, prevaha vysokokalorických potravín rovnakého druhu; stres; sedavý spôsob života; zaťaženie tela pravidelnými prísnymi diétami a poruchami po nich.

Prejedanie je nesúlad medzi výdajom energie a počtom kalórií skonzumovaných za deň. Ak má človek sedavý spôsob života a pravidelne jedáva rožky a čokolády, veľmi skoro bude musieť zmeniť veľkosť oblečenia.

Nervové poruchy môžu viesť k „zabaveniu“ problému (najmä často u žien), čo povedie k nerovnováhe v procesoch asimilácie a disimilácie.

Nedostatok bielkovín alebo nedostatok uhľohydrátov tiež vedie k poruchám metabolizmu. Najmä pri nízkom príjme tekutín.

Symptómy

Metabolické poruchy možno identifikovať podľa nasledujúcich signálov:

pleť sa mení, stáva sa nezdravou; stav vlasov sa zhoršuje, stávajú sa krehkými, suchými, silne vypadávajú; hmotnosť stúpa príliš rýchlo; chudnutie bez dôvodu a zmeny v strave; mení sa termoregulácia tela; nespavosť, narušený spánok; na koži sa objavujú vyrážky, začervenanie, koža opuchne; dochádza k bolestiam kĺbov a svalov.

Komplikácie

Ak žena alebo muž spozorujú príznaky metabolického zlyhania, nezávisle sa pokúšajú očistiť telo.

Je to neprijateľné. Tu je potrebná konzultácia lekára. Takéto poruchy ovplyvňujú procesy spojené s metabolizmom tukov.

Pečeň si nevie poradiť s veľkým množstvom tuku a v tele sa začnú hromadiť lipoproteíny s nízkou hustotou a cholesterol, ktorý sa môže hromadiť na stenách ciev a spôsobovať rôzne ochorenia kardiovaskulárneho systému.

Z tohto dôvodu musíte najskôr navštíviť lekára.

Choroby spojené s metabolickými poruchami:

Metabolizmus bielkovín je narušený. Hladovanie bielkovín vyvoláva kwashiorkor (nevyvážený nedostatok), alimentárnu dystrofiu (vyvážený nedostatok), ochorenie čriev. Ak proteín vstúpi do tela v prebytku, naruší sa práca pečene a obličiek, dôjde k neurózam a nadmernej excitácii, rozvinie sa urolitiáza a dna. Metabolizmus tukov je narušený. Nadbytočný tuk je spojený s obezitou. Ak je v strave málo tuku, spomalí sa rast, dôjde k chudnutiu, vysuší sa pokožka z nedostatku vitamínov A, E, zvýši sa hladina cholesterolu, objaví sa krvácanie. Prerušený metabolizmus uhľohydrátov. Na pozadí takejto patológie sa často objavuje diabetes mellitus, ku ktorému dochádza pri nedostatku inzulínu počas obdobia zlyhania metabolizmu uhľohydrátov. Metabolizmus vitamínov je narušený. Nadbytok vitamínov (hypervitaminóza) pôsobí na organizmus toxicky a ich nedostatok (hypovitaminóza) vedie k ochoreniam tráviaceho traktu, chronickej únave, podráždenosti, ospalosti, zníženej chuti do jedla. Metabolizmus minerálov je narušený. Nedostatok minerálov vedie k množstvu patológií: nedostatok jódu vyvoláva ochorenia štítnej žľazy, fluorid - vznik zubného kazu, vápnik - svalová slabosť a ochabovanie kostí, draslík - arytmia, železo - anémia. Pri nadbytku draslíka sa môže objaviť zápal obličiek, pri nadbytku železa ochorenie obličiek, nadmerný príjem soli vedie k zhoršeniu stavu obličiek, ciev, srdca. Gierkeho choroba. V tkanivách tela sa glykogén hromadí v prebytku. Je charakterizovaný nedostatkom enzýmu glukóza-6-fosfatáza. Je nevyhnutný pre rozklad glykogénu, ktorý sa naopak hromadí. Toto vrodené ochorenie sa často vyskytuje v dojčenskom veku a prejavuje sa spomaleným rastom, vypuklým bruchom v dôsledku veľkej pečene a nízkou hladinou cukru v krvi. Diéta je jediné východisko. Odporúča sa pridať glukózu do stravy. S vekom sa bude stav dieťaťa postupne zlepšovať. Dna a dnavá artritída. Ide o chronické ochorenia, ktoré spôsobujú poruchy výmeny endogénnej kyseliny močovej. Jeho soli sa ukladajú v chrupavke, najmä kĺbovej, v obličkách, vyvolávajú zápaly a edémy. Diéta zabraňuje hromadeniu soli. Endokrinné funkcie sú narušené. Hormóny riadia mnohé metabolické procesy. Dysfunkcia endokrinných žliaz vedie k poruchám metabolizmu. fenylketonúria. Genetická retardácia duševného vývoja, ktorá je spôsobená nedostatkom enzýmu fenylalanínhydroxylázy. Premieňa aminokyseliny fenylalanín na tyrozín. Ak sa fenylalanín nahromadí, bude mať toxické účinky na mozgové tkanivo. Vyskytuje sa u novorodencov s frekvenciou 1 choré dieťa na. Na pohlaví nezáleží, ale predovšetkým patológia je bežná medzi Európanmi. Navonok sú novorodenci zdraví, ale mentálna retardácia sa prejaví o 3-4 mesiace. Deti sa budú v budúcnosti dobre fyzicky rozvíjať, ale nie psychicky. Včasná diagnostika je nesmierne dôležitá. Ochorenie sa dá zistiť už v prvý deň života podľa výsledkov vyšetrenia krvi alebo moču. Liečia ju diétou. Všetky bežné bielkovinové potraviny obsahujú fenylalanín. Z tohto dôvodu musíte jesť syntetické potraviny, ktoré túto aminokyselinu neobsahujú.

Ako liečiť metabolické poruchy v tele doma?

Liečba

Terapia akejkoľvek patológie začína odstránením príčin, ktoré ju spôsobili. Je potrebné upraviť dennú stravu a stravu, znížiť množstvo spotrebovaných sacharidov a tukov.

Pacienti regulujú odpočinok a bdenie, snažia sa vyhnúť stresu alebo na ne reagovať pokojne. Mnohí začnú športovať, čo pomôže zvýšiť spotrebu energie v tele a dodať mu elán.

Tieto opatrenia pomôžu odstrániť metabolické poruchy, ak nie sú komplikované genetikou alebo inými faktormi.

Ak problém zašiel príliš ďaleko, človek sa bez lekárskej pomoci nezaobíde. Ak sa už objavili patologické zmeny v orgánoch, pacient musí podstúpiť liečebný cyklus.

Môže to byť hormonálna liečba hormonálnej nerovnováhy, lieky na štítnu žľazu, ak je štítna žľaza dysfunkčná, alebo inzulín na cukrovku.

Pri závažných patológiách štítnej žľazy alebo adenómu hypofýzy sa vykonáva chirurgická intervencia.

Čo robiť v prípade metabolických porúch?

Liečebné fitness

Svalová činnosť má významný vplyv na metabolizmus. Cvičebná terapia pre metabolické poruchy:

zvyšuje spotrebu energie v tele; zlepšuje metabolizmus; obnovuje motoricko-viscerálne reflexy, ktoré regulujú metabolizmus; tonizuje centrálny nervový systém; zvyšuje činnosť endokrinných žliaz.

Cvičebná terapia je predpísaná individuálne pre každého pacienta, berúc do úvahy dôvody, ktoré spôsobili metabolické poruchy. Po prvé, pacient sa musí prispôsobiť mierne sa zvyšujúcej fyzickej aktivite. Predpísané sú gymnastické cvičenia, dávkovaná chôdza a samomasáž.

Potom hodiny navyše zahŕňajú každodenné vychádzky, ktorých dĺžka sa postupne zvyšuje na 10 km, turistika, beh, lyžovanie, plávanie, veslovanie a iné cvičenia.

Cvičebná terapia je pri obezite veľmi účinná. Terapeutické cvičenia s takouto patológiou by mali trvať najmenej hodinu.

Používajú pohyby s veľkou amplitúdou, široké výkyvné končatiny, kruhové pohyby vo veľkých kĺboch, cvičenia s miernymi váhami. Užitočné sú ohyby, otáčky, rotácie.

Takéto cvičenia zvyšujú pohyblivosť chrbtice. Je potrebné cvičenie, ktoré posilní brušné svaly. Mali by ste používať činky, plnené a nafukovacie lopty, odporové gumy, gymnastické palice.

Pomalý beh ako hlavná forma cvičenia sa mení po tom, čo sa pacient adaptuje na dlhé prechádzky. Striedame beh s chôdzou, po behu sa dom zvyšuje.

Po 3 mesiacoch prejdú na dlhý nepretržitý beh, čas sa zmení na jeden deň a rýchlosť je až 5-7 km / h.

Masáž pri poruchách metabolizmu je účinná pri obezite, cukrovke, dne. Masáž redukuje tukové zásoby v určitých oblastiach tela a stimuluje lymfatický a krvný obeh.

Masáž by sa mala robiť ráno po raňajkách alebo pred obedom. Úderové techniky s oslabeným brušným svalstvom nemožno vykonávať. Ak sa stav pacienta počas relácie zhoršil, postup sa zastaví. Intenzita masáže sa postupne zvyšuje. Všeobecná masáž sa vykonáva 1-2 krát týždenne. Pacienti potrebujú pasívny odpočinok pred a po zákroku, budú si pamätať. Účinok sa zvyšuje pri masáži vo vani alebo v parnej miestnosti. Najprv sa však musíte poradiť s lekárom. Účinok procedúry sa zvyšuje po dlhej diéte.

Pri pokročilej obezite, keď pacient nemôže ležať na bruchu a trpí dýchavičnosťou, leží na chrbte. Pod hlavu a kolená je umiestnený valec.

Najprv sa masírujú dolné končatiny. Potom použite hladenie, trenie, vibrácie, ktoré sa striedajú s miesením, objímaním hladkaním po povrchu dolných končatín, smerom od chodidla k panve.

Ako schudnúť a zlepšiť metabolizmus prostredníctvom výživy?

Diéta s metabolickými poruchami je schopná obnoviť rovnováhu medzi asimiláciou a disimiláciou. Základné pravidlá:

Jedlo sa konzumuje často. Interval medzi dávkami je 2-3 hodiny. Ak sú intervaly dlhšie, telo bude ukladať tuk. Len ľahké jedlo normalizuje metabolizmus. Šaláty, zeleninová polievka, jogurt, ryby, zelenina sú ľahko stráviteľné jedlá. Večera by mala byť ľahká. Potom by ste sa mali prejsť. Ryby sú v strave nevyhnutnosťou. Obsahuje omega-3 mastné kyseliny. Napomáhajú tvorbe enzýmov, ktoré pomáhajú rozkladať tuky a zabraňujú ukladaniu tukov. Čaj, káva alebo korenené jedlá neovplyvňujú rýchlosť metabolizmu. Miera pitia čistej vody je dva a pol litra za deň. Mal by sa piť pol hodiny pred jedlom a hodinu po jedle.

Aké potraviny treba vylúčiť z jedálnička pri metabolickom ochorení?

výrobky z pšeničnej múky najvyššej a prvej triedy, maslo a lístkové cesto; mliečne, zemiakové, cereálne, fazuľové polievky, polievky s cestovinami; tučné mäso, hus, kačica, šunka, klobásy, varené a údené klobásy, konzervy; tučný tvaroh, sladké tvarohové syry, smotana, sladký jogurt, fermentované pečené mlieko, pečené mlieko, tučné syry; praženica; ryža, krupica, ovsené vločky; omáčky, majonéza, korenie; hrozno, hrozienka, banány, figy, datle a iné veľmi sladké ovocie; cukor a potraviny s veľkým množstvom cukru v kompozícii; džem, med, zmrzlina, želé; sladké šťavy, kakao; mäso a tuky na varenie.

Odmietnutie týchto produktov bude dobrou prevenciou mnohých ochorení gastrointestinálneho traktu. Denný obsah kalórií v konzumovaných potravinách je 1700-1800 kcal.

Odporúčania na vyhýbanie sa potravinám pri diabetes mellitus sú vo všeobecnosti rovnaké. Denný obsah kalórií sa však môže zvýšiť na 2500 kcal. Povedzme chlieb a iné múčne výrobky, mlieko a nízkotučné mliečne výrobky, stredne pálivé omáčky.

Človek by nemal konzumovať veľa tuku.

Potrebuje len omega-3 polynenasýtené mastné kyseliny. Nachádzajú sa v rastlinných olejoch z vlašských orechov, ľanových semien, repkových semien, olejoch z morských rýb.

Olivový olej je optimálny produkt, ktorý má neutrálny vplyv na metabolizmus.

Obmedziť by ste mali používanie olejov zo skupiny omega-6 (kukuričný, slnečnicový), pevných nasýtených tukov. Túto diétu treba dodržiavať dlhé roky.

Ľudové prostriedky

Nasledujúce recepty vám pomôžu vyrovnať sa s narušeným metabolizmom:

Dve čajové lyžičky orechových listov sa zalejú pohárom vriacej vody a trvajú hodinu. Filtrujte, vezmite pol pohára 4 krát denne pred jedlom. 100 g slamienky, ľubovník bodkovaný, púčiky brezy, kvety rumančeka rozdrvíme, dáme do sklenenej nádoby, dobre uzavrieme, polievkovú lyžicu zmesi zalejeme 500 ml vriacej vody, necháme 20 minút odstáť, prefiltrujeme cez gázu, vytlačíme málo. Pite pred spaním. Ráno sa zvyšný nálev vypije nalačno s lyžičkou medu. Absolvujte kurz každých 5 rokov. 350 g cesnaku sa nastrúha. 200 g hmoty (odobraté odspodu, kde je viac šťavy) zalejeme 200 ml alkoholu, odložíme na tmavé chladné miesto. Po 10 dňoch prefiltrujte a vytlačte. Pijú tinktúru o tri dni neskôr podľa schémy: každý deň zvýšte dávku z dvoch kvapiek na 25, trvanie kurzu je 11 dní. Časť verbeny, po 2 časti, kvety čiernej bazy, listy orecha, listy a koreň lopúcha, chmeľové šišky, listy brezy, listy jahôd, trávy, koreň sladkého drievka nalejte 200 ml vriacej vody, trvajte na tom. Pijú medzi jedlami a večer, pohár denne.

Použitie všetkých vyššie uvedených prostriedkov musí byť dohodnuté s lekárom.

Vďaka

Stránka poskytuje základné informácie len na informačné účely. Diagnostika a liečba chorôb sa musí vykonávať pod dohľadom špecialistu. Všetky lieky majú kontraindikácie. Vyžaduje sa odborná konzultácia!

Čo sú to lipidy?

Lipidy sú jednou zo skupín organických zlúčenín s veľkým významom pre živé organizmy. Podľa chemickej štruktúry sú všetky lipidy rozdelené na jednoduché a zložité. Molekula jednoduchých lipidov je zložená z alkoholu a žlčových kyselín, zatiaľ čo komplexné lipidy obsahujú aj iné atómy alebo zlúčeniny.

Vo všeobecnosti majú lipidy pre človeka veľký význam. Tieto látky sa nachádzajú vo významnej časti potravinárskych výrobkov, využívajú sa v medicíne a farmácii a zohrávajú významnú úlohu v mnohých priemyselných odvetviach. V živom organizme sú lipidy v tej či onej forme súčasťou všetkých buniek. Z nutričného hľadiska ide o veľmi dôležitý zdroj energie.

Aký je rozdiel medzi lipidmi a tukmi?

V podstate pojem „lipidy“ pochádza z gréckeho koreňa, ktorý znamená „tuk“, ale tieto definície majú stále určité rozdiely. Lipidy sú širšou skupinou látok, pričom tukami sa rozumejú len niektoré druhy lipidov. Synonymom "tukov" sú "triglyceridy", ktoré sú odvodené od zlúčeniny alkoholu, glycerolu a karboxylových kyselín. V biologických procesoch zohrávajú významnú úlohu ako lipidy vo všeobecnosti, tak najmä triglyceridy.

Lipidy v ľudskom tele

Lipidy sa nachádzajú takmer vo všetkých telesných tkanivách. Ich molekuly sú v každej živej bunke a bez týchto látok je život jednoducho nemožný. V ľudskom tele sa nachádza množstvo rôznych lipidov. Každý druh alebo trieda týchto zlúčenín má svoje vlastné funkcie. Mnohé biologické procesy závisia od normálneho príjmu a tvorby lipidov.

Z hľadiska biochémie sa lipidy podieľajú na týchto dôležitých procesoch:

• produkcia energie v tele;

• bunkové delenie;
• prenos nervových impulzov;
• tvorba krvných zložiek, hormónov a iných dôležitých látok;
• ochrana a fixácia niektorých vnútorných orgánov;
• bunkové delenie, dýchanie atď.

Lipidy sú teda životne dôležité chemické zlúčeniny. Významná časť týchto látok vstupuje do tela s jedlom. Potom telo asimiluje štruktúrne zložky lipidov a bunky produkujú nové molekuly lipidov.

Biologická úloha lipidov v živej bunke

Molekuly lipidov plnia obrovské množstvo funkcií nielen v meradle celého organizmu, ale aj v každej živej bunke samostatne. V skutočnosti je bunka štrukturálnou jednotkou živého organizmu. Obsahuje asimiláciu a syntézu ( vzdelanie) určité látky. Niektoré z týchto látok sa používajú na udržanie vitálnej aktivity samotnej bunky, niektoré na delenie bunky a niektoré na potreby iných buniek a tkanív.

V živom organizme plnia lipidy tieto funkcie:

• energie;
• rezerva;
• štrukturálne;
• doprava;
• enzymatické;
• skladovanie;
• signál;
• regulačné.

Energetická funkcia

Energetická funkcia lipidov je redukovaná na ich rozklad v organizme, pri ktorom sa uvoľňuje veľké množstvo energie. Živé bunky potrebujú túto energiu na udržanie rôznych procesov ( dýchanie, rast, delenie, syntéza nových látok). Lipidy vstupujú do bunky prietokom krvi a ukladajú sa vo vnútri ( v cytoplazme) vo forme malých kvapiek tuku. V prípade potreby sa tieto molekuly rozložia a bunka dostane energiu.

Rezervovať ( ukladanie) funkciu

Záložná funkcia úzko súvisí s energetickou funkciou. Vo forme tukov vo vnútri buniek je možné energiu ukladať „do rezervy“ a podľa potreby ju uvoľňovať. Špeciálne bunky, adipocyty, sú zodpovedné za hromadenie tuku. Väčšinu ich objemu zaberá veľká kvapka tuku. Tukové tkanivo v tele pozostáva z adipocytov. Najväčšie zásoby tukového tkaniva sa nachádzajú v podkožnom tuku, väčšom a menšom omente ( v brušnej dutine). Pri dlhotrvajúcom hladovaní sa tukové tkanivo postupne rozpadá, pretože lipidové zásoby sa využívajú na získavanie energie.

Taktiež tukové tkanivo uložené v podkožnom tuku poskytuje tepelnú izoláciu. Tkanivá bohaté na lipidy sú vo všeobecnosti menej vodivé pre teplo. To umožňuje telu udržiavať konštantnú telesnú teplotu a nie tak rýchlo ochladzovať alebo prehrievať v rôznych podmienkach prostredia.

Štrukturálne a bariérové ​​funkcie ( membránové lipidy)

Lipidy hrajú obrovskú úlohu v štruktúre živých buniek. V ľudskom tele tieto látky tvoria špeciálnu dvojitú vrstvu, ktorá tvorí bunkovú stenu. Vďaka tomu môže živá bunka vykonávať svoje funkcie a regulovať metabolizmus s vonkajším prostredím. Lipidy, ktoré tvoria bunkovú membránu, tiež pomáhajú udržiavať tvar bunky.

Prečo lipidové monoméry tvoria dvojitú vrstvu ( dvojvrstvový)?

Monoméry sú chemikálie ( v tomto prípade - molekuly), ktoré sú schopné spájania vytvárať zložitejšie spojenia. Bunková stena pozostáva z dvoch vrstiev ( dvojvrstvový) lipidy. Každá molekula, ktorá tvorí túto stenu, má dve časti – hydrofóbnu ( nie v kontakte s vodou) a hydrofilné ( v kontakte s vodou). Dvojitá vrstva sa vytvára vďaka skutočnosti, že molekuly lipidov sú rozmiestnené s hydrofilnými časťami vo vnútri bunky a vonku. Hydrofóbne časti sú prakticky v kontakte, keďže sú umiestnené medzi dvoma vrstvami. Iné molekuly ( bielkoviny, sacharidy, zložité molekulárne štruktúry), ktoré regulujú prechod látok cez bunkovú stenu.

Transportná funkcia

Transportná funkcia lipidov je v organizme druhoradá. Vykonáva to iba niekoľko spojení. Napríklad lipoproteíny, ktoré sa skladajú z lipidov a bielkovín, prenášajú látky v krvi z jedného orgánu do druhého. Táto funkcia je však zriedka izolovaná, okrem toho, že sa považuje za hlavnú pre tieto látky.

Enzymatická funkcia

Lipidy v zásade nie sú súčasťou enzýmov, ktoré sa podieľajú na rozklade iných látok. Bez lipidov však orgánové bunky nebudú schopné syntetizovať enzýmy, konečný produkt vitálnej aktivity. Okrem toho niektoré lipidy hrajú významnú úlohu pri vstrebávaní tukov z potravy. Žlč obsahuje značné množstvo fosfolipidov a cholesterolu. Neutralizujú prebytočné pankreatické enzýmy a bránia im v poškodzovaní črevných buniek. K rozpusteniu dochádza aj v žlči ( emulgácia) exogénne lipidy z potravy. Lipidy teda hrajú obrovskú úlohu pri trávení a pomáhajú pri práci iných enzýmov, hoci sami o sebe nie sú enzýmami.

Funkcia signálu

Niektoré z komplexných lipidov majú v tele signalizačnú funkciu. Spočíva v udržiavaní rôznych procesov. Napríklad glykolipidy v nervových bunkách sa podieľajú na prenose nervových impulzov z jednej nervovej bunky do druhej. Okrem toho sú veľmi dôležité signály v samotnej bunke. Potrebuje „rozpoznať“ látky pochádzajúce z krvi, aby ich preniesla dovnútra.

Regulačná funkcia

Regulačná funkcia lipidov v organizme je sekundárna. Samotné lipidy v krvi majú malý vplyv na priebeh rôznych procesov. Sú však súčasťou iných látok, ktoré majú veľký význam pri regulácii týchto procesov. V prvom rade sú to steroidné hormóny ( hormóny nadobličiek a pohlavné hormóny). Zohrávajú dôležitú úlohu pri látkovej premene, raste a vývoji organizmu, reprodukčnej funkcii a ovplyvňujú fungovanie imunitného systému. Súčasťou prostaglandínov sú aj lipidy. Tieto látky vznikajú pri zápalových procesoch a ovplyvňujú niektoré procesy v nervovom systéme ( napríklad vnímanie bolesti).

Lipidy samotné teda neplnia regulačnú funkciu, no ich nedostatok môže ovplyvniť mnohé procesy v organizme.

Biochémia lipidov a ich vzťah s inými látkami ( proteíny, sacharidy, ATP, nukleové kyseliny, aminokyseliny, steroidy)

Metabolizmus lipidov úzko súvisí s metabolizmom iných látok v tele. V prvom rade možno túto súvislosť vysledovať vo výžive človeka. Akékoľvek jedlo pozostáva z bielkovín, sacharidov a lipidov, ktoré musia vstúpiť do tela v určitých pomeroch. V tomto prípade dostane človek dostatok energie aj dostatok konštrukčných prvkov. Inak ( napríklad s nedostatkom lipidov) bielkoviny a sacharidy sa rozložia na energiu.

Tiež lipidy do jedného alebo druhého stupňa súvisia s metabolizmom nasledujúcich látok:

• Kyselina adenozíntrifosforečná ( ATF). ATP je druh jednotky energie vo vnútri bunky. Keď sa lipidy rozložia, časť energie ide do produkcie molekúl ATP a tieto molekuly sa zúčastňujú všetkých vnútrobunkových procesov ( transport látok, delenie buniek, neutralizácia toxínov a pod.).
• Nukleové kyseliny. Nukleové kyseliny sú stavebnými kameňmi DNA a nachádzajú sa v jadrách živých buniek. Energia vznikajúca pri rozklade tukov sa čiastočne využíva na delenie buniek. Pri delení vznikajú z nukleových kyselín nové vlákna DNA.
• Aminokyseliny. Aminokyseliny sú štruktúrnymi zložkami bielkovín. V kombinácii s lipidmi tvoria komplexné komplexy, lipoproteíny, ktoré sú zodpovedné za transport látok v tele.
• Steroidy. Steroidy sú typ hormónu, ktorý obsahuje značné množstvo lipidov. Pri slabom vstrebávaní lipidov z potravy môže mať pacient problémy s endokrinným systémom.

Metabolizmus lipidov v organizme by sa teda mal v každom prípade posudzovať komplexne, z hľadiska vzťahu s inými látkami.

Trávenie a vstrebávanie lipidov ( metabolizmus, metabolizmus)

Trávenie a vstrebávanie lipidov je prvým krokom v metabolizme týchto látok. Hlavná časť lipidov vstupuje do tela s jedlom. V ústnej dutine sa potrava naseká a zmieša so slinami. Ďalej hrudka vstupuje do žalúdka, kde sú chemické väzby čiastočne zničené pôsobením kyseliny chlorovodíkovej. Tiež niektoré chemické väzby v lipidoch sú zničené pôsobením enzýmu lipázy obsiahnutého v slinách.

Lipidy sú nerozpustné vo vode, takže v dvanástniku nie sú okamžite trávené enzýmami. Najprv dochádza k takzvanej emulgácii tukov. Potom sa chemické väzby štiepia lipázou prichádzajúcou z pankreasu. V zásade je teraz pre každý typ lipidu definovaný vlastný enzým, ktorý je zodpovedný za rozklad a asimiláciu tejto látky. Napríklad fosfolipáza rozkladá fosfolipidy, cholesterolesterázu - zlúčeniny cholesterolu atď. Všetky tieto enzýmy sa nachádzajú v rôznych množstvách v pankreatickej šťave.

Odštiepené lipidové fragmenty sú oddelene absorbované bunkami tenkého čreva. Vo všeobecnosti je trávenie tukov veľmi zložitý proces, ktorý je regulovaný mnohými hormónmi a hormónom podobnými látkami.

Čo je emulgácia lipidov?

Emulgácia je neúplné rozpustenie tukových látok vo vode. V potravinovej hrudke, ktorá vstupuje do dvanástnika, sú tuky obsiahnuté vo forme veľkých kvapiek. To im bráni v interakcii s enzýmami. V procese emulgácie sa veľké kvapôčky tuku „rozdrvia“ na menšie kvapôčky. V dôsledku toho sa oblasť kontaktu medzi tukovými kvapôčkami a okolitými vo vode rozpustnými látkami zväčšuje a je možný rozklad lipidov.

Proces emulgácie lipidov v tráviacom systéme prebieha v niekoľkých fázach:

• V prvej fáze pečeň produkuje žlč, ktorá emulguje tuky. Obsahuje soli cholesterolu a fosfolipidy, ktoré interagujú s lipidmi a podporujú ich „rozdrvenie“ na malé kvapôčky.
• Žlč vylučovaná z pečene sa hromadí v žlčníku. Tu sa podľa potreby sústredí a vynikne.
• Pri konzumácii tučných jedál sa do hladkých svalov žlčníka vyšle signál, aby sa stiahli. V dôsledku toho sa časť žlče vylučuje cez žlčové cesty do dvanástnika.
• V dvanástniku dochádza k samotnej emulgácii tukov a ich interakcii s pankreatickými enzýmami. Sťahy v stenách tenkého čreva uľahčujú tento proces „premiešaním“ obsahu.

Niektorí ľudia môžu mať po odstránení žlčníka problémy s trávením tuku. Žlč vstupuje do dvanástnika nepretržite, priamo z pečene, a nie je dostatok žlče na emulgáciu celého objemu lipidov, ak sa zje príliš veľa.

Enzýmy na rozklad lipidov

Na trávenie každej látky má telo svoje vlastné enzýmy. Ich úlohou je ničiť chemické väzby medzi molekulami ( alebo medzi atómami v molekulách), aby telo mohlo normálne absorbovať živiny. Rôzne enzýmy sú zodpovedné za rozklad rôznych lipidov. Väčšina z nich sa nachádza v šťave vylučovanej pankreasom.

Nasledujúce skupiny enzýmov sú zodpovedné za rozklad lipidov:

• lipáza;
• fosfolipázy;
• cholesterolesteráza atď.

Aké vitamíny a hormóny sa podieľajú na regulácii lipidov?

Väčšina lipidov v ľudskej krvi je relatívne konštantná. Môže sa pohybovať v určitých medziach. Závisí to od biologických procesov prebiehajúcich v samotnom tele a od množstva vonkajších faktorov. Regulácia krvných lipidov je zložitý biologický proces, ktorý zahŕňa mnoho rôznych orgánov a látok.

Nasledujúce látky hrajú najväčšiu úlohu pri asimilácii a udržiavaní konštantnej hladiny lipidov:

• Enzýmy. Množstvo pankreatických enzýmov sa podieľa na rozklade lipidov, ktoré vstupujú do tela s jedlom. Pri nedostatku týchto enzýmov môže hladina lipidov v krvi klesnúť, pretože tieto látky sa v črevách jednoducho nevstrebú.
• Žlčové kyseliny a ich soli.Žlč obsahuje žlčové kyseliny a množstvo ich zlúčenín, ktoré prispievajú k emulgácii lipidov. Bez týchto látok nie je možná ani normálna asimilácia lipidov.
• Vitamíny. Vitamíny majú komplexný posilňujúci účinok na organizmus a priamo alebo nepriamo ovplyvňujú aj metabolizmus lipidov. Napríklad pri nedostatku vitamínu A sa zhoršuje regenerácia buniek na slizniciach, spomaľuje sa aj trávenie látok v čreve.
• Intracelulárne enzýmy. Bunky črevného epitelu obsahujú enzýmy, ktoré ich po absorpcii mastných kyselín premieňajú na transportné formy a posielajú do krvného obehu.
• Hormóny. Množstvo hormónov ovplyvňuje metabolizmus vo všeobecnosti. Napríklad vysoké hladiny inzulínu môžu mať zásadný vplyv na hladiny lipidov v krvi. Preto boli pre pacientov s diabetes mellitus revidované niektoré normy. Hormóny štítnej žľazy, glukokortikoidné hormóny alebo norepinefrín môžu stimulovať rozklad tukového tkaniva s uvoľňovaním energie.

Udržiavanie normálnej hladiny lipidov v krvi je teda veľmi zložitý proces, ktorý priamo alebo nepriamo ovplyvňujú rôzne hormóny, vitamíny a iné látky. V procese diagnostiky musí lekár určiť, v akom štádiu bol tento proces narušený.

biosyntéza ( vzdelanie) a hydrolýza ( kaz) lipidy v tele ( anabolizmus a katabolizmus)

Metabolizmus je súbor metabolických procesov v tele. Všetky metabolické procesy možno rozdeliť na katabolické a anabolické. Katabolické procesy zahŕňajú rozklad a rozklad látok. Pre lipidy je to charakteristické ich hydrolýzou ( rozpadajú sa na jednoduchšie látky) v gastrointestinálnom trakte. Anabolizmus spája biochemické reakcie zamerané na tvorbu nových, komplexnejších látok.

Biosyntéza lipidov sa vyskytuje v nasledujúcich tkanivách a bunkách:

• Črevné epiteliálne bunky. V črevnej stene dochádza k absorpcii mastných kyselín, cholesterolu a iných lipidov. Hneď potom sa v tých istých bunkách vytvoria nové transportné formy lipidov, ktoré sa dostávajú do žilovej krvi a posielajú sa do pečene.
• Pečeňové bunky. V pečeňových bunkách dochádza k rozpadu niektorých transportných foriem lipidov, z ktorých sa syntetizujú nové látky. Dochádza tu napríklad k tvorbe zlúčenín cholesterolu a fosfolipidov, ktoré sa potom vylučujú žlčou a prispievajú k normálnemu tráveniu.
• Bunky iných orgánov.Časť lipidov prechádza krvou do iných orgánov a tkanív. V závislosti od typu buniek sa lipidy premieňajú na špecifický typ zlúčeniny. Všetky bunky, tak či onak, syntetizujú lipidy, aby vytvorili bunkovú stenu ( lipidová dvojvrstva). V nadobličkách a pohlavných žľazách sa steroidné hormóny syntetizujú z časti lipidov.

Kombináciou vyššie uvedených procesov je metabolizmus lipidov v ľudskom tele.

Resyntéza lipidov v pečeni a iných orgánoch

Resyntéza je proces tvorby určitých látok z jednoduchších, ktoré boli asimilované skôr. V organizme tento proces prebieha vo vnútornom prostredí niektorých buniek. Resyntéza je nevyhnutná na to, aby tkanivá a orgány dostali všetky potrebné typy lipidov, nielen tie, ktoré boli skonzumované s jedlom. Resyntetizované lipidy sa nazývajú endogénne. Telo vynakladá energiu na ich tvorbu.

V prvej fáze dochádza k resyntéze lipidov v črevných stenách. Tu sa mastné kyseliny dodávané s jedlom premieňajú na transportné formy, ktoré sa spolu s krvou posielajú do pečene a iných orgánov. Časť resyntetizovaných lipidov sa dostane do tkanív, z druhej časti sa tvoria látky potrebné pre životnú činnosť ( lipoproteíny, žlč, hormóny atď.), prebytok sa premení na tukové tkanivo a uloží sa „do rezervy“.

Sú lipidy súčasťou mozgu?

Lipidy sú veľmi dôležitou zložkou nervových buniek nielen v mozgu, ale v celom nervovom systéme. Ako viete, nervové bunky riadia rôzne procesy v tele prenášaním nervových impulzov. V tomto prípade sú všetky nervové dráhy od seba „izolované“, takže impulz prichádza do určitých buniek a neovplyvňuje iné nervové dráhy. Táto "izolácia" je možná vďaka myelínovému obalu nervových buniek. Myelín, ktorý bráni chaotickému šíreniu impulzov, tvorí asi 75 % lipidov. Rovnako ako v bunkových membránach, aj tu tvoria dvojitú vrstvu ( dvojvrstvový), ktorý je niekoľkokrát obalený okolo nervovej bunky.

Myelínová pošva v nervovom systéme obsahuje nasledujúce lipidy:

• fosfolipidy;
• cholesterol;
• galaktolipidy;
• glykolipidy.

Pri niektorých vrodených poruchách tvorby lipidov sú možné neurologické problémy. Je to spôsobené práve stenčovaním alebo prerušením myelínového obalu.

Lipidové hormóny

Lipidy hrajú dôležitú štrukturálnu úlohu, vrátane prítomnosti v štruktúre mnohých hormónov. Hormóny, ktoré obsahujú mastné kyseliny, sa nazývajú steroidné hormóny. V tele ich produkujú pohlavné žľazy a nadobličky. Niektoré z nich sú prítomné aj v bunkách tukového tkaniva. Steroidné hormóny sa podieľajú na regulácii mnohých životne dôležitých procesov. Ich nerovnováha môže ovplyvniť telesnú hmotnosť, schopnosť počať dieťa, vznik prípadných zápalových procesov, fungovanie imunitného systému. Kľúčom k normálnej produkcii steroidných hormónov je vyvážený príjem lipidov.

Lipidy sa nachádzajú v nasledujúcich životne dôležitých hormónoch:

• kortikosteroidy ( kortizol, aldosterón, hydrokortizón atď.);
• mužské pohlavné hormóny – androgény ( androstendión, dihydrotestosterón atď.);
• ženské pohlavné hormóny - estrogény ( estriol, estradiol atď.).

Nedostatok niektorých mastných kyselín v potravinách teda môže vážne ovplyvniť fungovanie endokrinného systému.

Úloha lipidov v koži a vlasoch

Lipidy majú veľký význam pre zdravie pokožky a jej príloh ( vlasy a nechty). Pokožka obsahuje takzvané mazové žľazy, ktoré vylučujú na povrch určité množstvo sekrétu bohatého na tuky. Táto látka má mnoho užitočných funkcií.

Lipidy sú dôležité pre vlasy a pokožku z nasledujúcich dôvodov:

• významnú časť vlasovej látky tvoria komplexné lipidy;
• kožné bunky sa rýchlo menia a lipidy sú dôležité ako zdroj energie;
• tajné ( vylučovaná látka) mazové žľazy zvlhčujú pokožku;
• vďaka tukom sa zachováva pevnosť, pružnosť a hladkosť pokožky;
• malé množstvo lipidov na povrchu vlasov im dodáva zdravý lesk;
• lipidová vrstva na povrchu pokožky ju chráni pred agresívnym pôsobením vonkajších faktorov ( chlad, slnečné lúče, mikróby na povrchu pokožky a pod.).

Lipidy vstupujú do kožných buniek, ako aj do vlasových folikulov s krvou. Zdravá strava teda zabezpečuje zdravú pokožku a vlasy. Používanie šampónov a krémov s obsahom lipidov ( najmä esenciálne mastné kyseliny) je tiež dôležité, pretože niektoré z týchto látok budú absorbované z povrchu bunky.

Klasifikácia lipidov

V biológii a chémii existuje pomerne veľa rôznych klasifikácií lipidov. Hlavnou je chemická klasifikácia, podľa ktorej sa lipidy delia v závislosti od ich štruktúry. Z tohto hľadiska možno všetky lipidy rozdeliť na jednoduché ( pozostáva iba z atómov kyslíka, vodíka a uhlíka) a zložité ( vrátane aspoň jedného atómu iných prvkov). Každá z týchto skupín má zodpovedajúce podskupiny. Táto klasifikácia je najvhodnejšia, pretože odráža nielen chemickú štruktúru látok, ale čiastočne určuje aj chemické vlastnosti.

Biológia a medicína majú svoje vlastné dodatočné klasifikácie využívajúce iné kritériá.

Exogénne a endogénne lipidy

Všetky lipidy v ľudskom tele možno rozdeliť do dvoch veľkých skupín – exogénne a endogénne. Do prvej skupiny patria všetky látky, ktoré sa do tela dostávajú z vonkajšieho prostredia. Najväčšie množstvo exogénnych lipidov vstupuje do tela s jedlom, ale existujú aj iné spôsoby. Napríklad pri používaní rôznych kozmetických prípravkov alebo liekov môže telo prijať aj určité množstvo lipidov. Ich činnosť bude prevažne lokálna.

Po vstupe do tela sú všetky exogénne lipidy rozložené a absorbované živými bunkami. Tu sa z ich štruktúrnych zložiek vytvoria ďalšie lipidové zlúčeniny, ktoré telo potrebuje. Tieto lipidy, syntetizované vlastnými bunkami, sa nazývajú endogénne. Môžu mať úplne inú štruktúru a funkciu, ale pozostávajú z rovnakých „štrukturálnych zložiek“, ktoré sa do tela dostali s exogénnymi lipidmi. Preto pri nedostatku niektorých druhov tukov v potravinách môžu vzniknúť rôzne ochorenia. Niektoré zložky komplexných lipidov si telo nevie syntetizovať samo, čo ovplyvňuje priebeh niektorých biologických procesov.

Mastné kyseliny

Mastné kyseliny sú triedou organických zlúčenín, ktoré sú štrukturálnou súčasťou lipidov. V závislosti od toho, aké mastné kyseliny sú súčasťou lipidu, sa vlastnosti tejto látky môžu meniť. Napríklad triglyceridy, najdôležitejší zdroj energie pre ľudské telo, pochádzajú z glycerolalkoholu a niekoľkých mastných kyselín.

Prirodzene, mastné kyseliny sa nachádzajú v širokej škále látok, od ropy až po rastlinné oleje. Do ľudského tela sa dostávajú najmä potravou. Každá kyselina je štrukturálnou zložkou pre špecifické bunky, enzýmy alebo zlúčeniny. Po vstrebaní ho telo premení a využije v rôznych biologických procesoch.

Najdôležitejšie zdroje mastných kyselín pre človeka sú:

• živočíšne tuky;
• rastlinné tuky;
• tropické oleje ( citrusy, palmy a pod.);
• tuky pre potravinársky priemysel ( margarín atď.).

V ľudskom tele sa mastné kyseliny môžu ukladať v tukovom tkanive ako triglyceridy alebo cirkulovať v krvi. V krvi sú obsiahnuté vo voľnej forme aj vo forme zlúčenín ( rôzne lipoproteínové frakcie).

Nasýtené a nenasýtené mastné kyseliny

Všetky mastné kyseliny sa svojou chemickou štruktúrou delia na nasýtené a nenasýtené. Nasýtené kyseliny sú pre telo menej prospešné a niektoré dokonca škodlivé. Je to spôsobené tým, že v molekule týchto látok nie sú žiadne dvojité väzby. Sú to chemicky stabilné zlúčeniny a telo ich horšie absorbuje. V súčasnosti je dokázaná súvislosť niektorých nasýtených mastných kyselín so vznikom aterosklerózy.

Nenasýtené mastné kyseliny sú rozdelené do dvoch veľkých skupín:

• Mononenasýtené. Tieto kyseliny majú vo svojej štruktúre jednu dvojitú väzbu a sú tak aktívnejšie. Predpokladá sa, že ich konzumácia môže znížiť hladinu cholesterolu a zabrániť rozvoju aterosklerózy. Najväčšie množstvo mononenasýtených mastných kyselín sa nachádza v rade rastlín ( avokádo, olivy, pistácie, lieskové orechy) a teda v olejoch získaných z týchto rastlín.
• Polynenasýtené. Polynenasýtené mastné kyseliny majú vo svojej štruktúre niekoľko dvojitých väzieb. Charakteristickým znakom týchto látok je, že ľudské telo ich nedokáže syntetizovať. Inými slovami, ak sa polynenasýtené mastné kyseliny nedostanú do tela s jedlom, časom to nevyhnutne povedie k určitým poruchám. Najlepším zdrojom týchto kyselín sú morské plody, sójový a ľanový olej, sezamové semienka, mak, pšeničné klíčky a iné.

Fosfolipidy

Fosfolipidy sú komplexné lipidy obsahujúce zvyšok kyseliny fosforečnej. Tieto látky sú spolu s cholesterolom hlavnou zložkou bunkových membrán. Tieto látky sa tiež podieľajú na transporte iných lipidov v tele. Z medicínskeho hľadiska môžu fosfolipidy zohrávať aj signalizačnú úlohu. Sú napríklad súčasťou žlče, pretože podporujú emulgáciu ( rozpustenie) iné tuky. Podľa toho, ktorej látky je viac v žlči, cholesterolu alebo fosfolipidov, je možné určiť riziko vzniku ochorenia žlčových kameňov.

Glycerín a triglyceridy

Z hľadiska chemickej štruktúry glycerol nie je lipid, ale je dôležitou štruktúrnou zložkou triglyceridov. Ide o skupinu lipidov, ktoré hrajú obrovskú úlohu v ľudskom tele. Najdôležitejšou funkciou týchto látok je zásobovanie energiou. Triglyceridy, ktoré vstupujú do tela s jedlom, sa rozkladajú na glycerol a mastné kyseliny. V dôsledku toho sa uvoľní veľmi veľké množstvo energie, ktorá ide do práce svalov ( kostrové svaly, srdcové svaly atď.).

Tukové tkanivo v ľudskom tele predstavujú najmä triglyceridy. Väčšina týchto látok pred uložením do tukového tkaniva prechádza určitými chemickými premenami v pečeni.

Beta lipidy

Beta lipidy sa niekedy nazývajú beta lipoproteíny. Dualita názvu je spôsobená rozdielmi v klasifikáciách. Toto je jedna z lipoproteínových frakcií v tele, ktorá hrá dôležitú úlohu pri vývoji určitých patológií. V prvom rade hovoríme o ateroskleróze. Beta-lipoproteíny transportujú cholesterol z jednej bunky do druhej, ale v dôsledku štrukturálnych charakteristík molekúl sa tento cholesterol často „zasekne“ v stenách krvných ciev, pričom vytvára aterosklerotické pláty a narúša normálny prietok krvi. Pred použitím sa musíte poradiť s odborníkom.