Koliko ljudi obožuje ajdovo kašo! Okusna, dišeča, sveže pripravljena, poznana je mnogim. Spodaj si poglejmo, kako pravilno skuhati juho iz ajdovega mleka. Pred kuhanjem ne pozabite razvrstiti žita, saj so v njej majhni kamenčki in semena sirka. In dobro sperite.
Recept št. 1. Pikantno
Za pripravo 3 obrokov boste potrebovali naslednje sestavine:
- ajda, velik kozarec,
- pol litra vrele vode,
- malo masla,
- dva kozarca mleka,
- ščepec ali dve palčki cimeta v prahu,
- vanilin,
- sol po okusu,
- malo mletega ingverja
- sladkor - čajna žlička.
Z vsemi temi sestavinami lahko začnete pripravljati tako okusno začinjeno jed.
- V dobro segreto ponev damo nekaj pripravljenega masla, stopimo in vlijemo kosmiče.
- Medtem ko se ajda praži na majhnem ognju, vodo solimo in zavremo.
- Popečene kosmiče stresemo v ponev z vrelo vodo, pustimo vreti 5 minut in ugasnemo.
- Priporočljivo je, da ponev zavijete za boljše segrevanje kaše. V 20 minutah bo kaša pripravljena. In bodite pozorni brez ognja.
- To je samostanski način priprave kaše, ki ohranja veliko število uporabnih sestavin.
- Medtem ko kaša zori, se pripravlja mleko.
- Mleko nalijemo v ponev ali ponev in postavimo na ogenj, dokler ne zavre. Vanj stresemo pripravljene začimbe.
- Takoj, ko mleko zavre, ga izklopite in pustite, da se kuha. Mleko bo okusno in pikantno.
Že prispelo kašo naložimo v globoke krožnike, prelijemo z vročim mlekom, v vsak krožnik pa obvezno damo malo masla. Tako je postal znan recept za pripravo juhe iz ajdovega mleka.
Recept št. 2. Družina
Receptov za pripravo ajdove juhe z mlekom je kar nekaj in vsak kuha po svojem receptu. Enostavna je za pripravo.
Za tri porcije ajdove juhe pripravite naslednje sestavine.
- voda 400 mililitrov,
- ajda več kot pol kozarca,
- pol litra kuhanega mleka,
- 15 gramov masla,
- žlica sladkorja,
- sol po okusu.
Začnimo kuhati. V ponev nalijemo vodo, pristavimo na ogenj, pustimo, da zavre in dodamo oprano ajdo. Ko zavre, solimo, zmanjšamo ogenj in kuhamo na majhnem ognju, dokler se voda popolnoma ne vpije. Ajdo kuhamo še 20 minut. Pripravljeni ajdovi kaši dodamo maslo. Kašo naložimo v porcionirane sklede in prelijemo z vrelim mlekom. Mlečna juha z ajdo je pripravljena.
Recept št. 3. Hitro
Lahko ga skuhate tudi na ta način.
Tri žlice ajde na porcijo. Nalijte v ponev in dodajte vodo v razmerju en del žitaric na dva dela vode. Kosmiče zavrite, dodajte sol in zmanjšajte ogenj. Nadaljujte s kuhanjem še 15 minut, nato dodajte tri dele mleka in zavrite. Pustite stati 5 minut. Ob serviranju na krožnike dodamo žličko masla in po želji sladkor.
Recept št. 4. Otroci
Otroci obožujejo naslednjo metodo kuhanja.
Žito oplaknemo in za 2 uri postavimo v vodo, da nabrekne. Nato kosmičem dodamo mleko, vanilijo, sol, sladkor, maslo in zavremo. Ogenj zmanjšamo in pustimo vreti 15 minut. Med kuhanjem mlečne ajdove juhe se sladkor absorbira. Kaj boš potreboval?
- pol kozarca ajde,
- 400 mililitrov vode,
- kozarec mleka in pol,
- žlica sladkorja,
- vanilin na konici noža,
- sol po okusu.
Mlečna juha z ajdo je zelo okusna in hitro pripravljena v počasnem kuhalniku. To je veliko hitreje, saj so vse naštete sestavine sestavljene skupaj. Nastavljen je način "mlečna kaša". Lahko se lotite gospodinjskih opravil in takoj, ko se oglasi signal, da je jed pripravljena, nalijte mlečno juho v porcijske krožnike in na vrh položite maslo. Vse! Lahko jeste okusno mlečno juho z ajdo!
Kaj veš o ajdi?
Kako pripraviti juho, je že jasno. In malo ljudi ve, kje je rojstni kraj tega žita. Na to vprašanje mnogi mislijo, da je to Rusija, ker jo imajo Rusi tako radi. Prve omembe ajdovih zrn v kronikah pravijo, da so jih začeli uporabljati za sajenje v času Ivana Groznega.
Obstajajo dokazi, da so v izkopaninah v Evropi ajdovo zrnje gojili že pred 4000 leti, to je čas prvih zasaditev ljudi. Toda v Evropi je ajda malo znana, le med privrženci zdrave prehrane.
V izkopaninah v plasteh sedimentov, starih 5000 let, najdemo zrna ajde v jugovzhodni Aziji. Tam so začeli gojiti ajdo. In od tam je ajda postopoma osvojila srca ljudi na Kitajskem, v Indiji in na Japonskem.
Zrna ajde so na ozemlje Rusije prinesli stepski nomadi. V Sibiriji nekatere sorte ajde imenujejo "tatarka", očitno je to res okusno in zdravo žito prišlo v Rusijo po tej poti. Zdrav dietni izdelek, ki pospeši presnovo v telesu.
moysup.ru
Mlečna juha z ajdo
Za kuhanje mlečne juhe z ajdo morate imeti:
- 0,5 litra mleka,
- nekaj žlic ajde
- žlico masla in sol.
Vse mlečne juhe so zelo enostavne za pripravo. Če nimate časa za kuhanje mesne juhe in je za vašega otroka čas kosila, potem je mlečna juha z ajdo dober izhod iz te situacije. Za otroka bo zelo koristno, zadovoljujoče, za vas pa hitro in enostavno. Ajda je ena najbolj znanih žit, ki se uporablja v prehrani odraslih in otrok. Ajda je izdelek rastlinskega izvora in jo otroški želodec zlahka prebavi.
Ajda je zelo bogata z vitamini, železom, jodom in kalcijem. In v kombinaciji z mlekom (vir kalcija) je nujna jed za rast celic v otrokovem telesu.
Mlečna juha z ajdo - Priprava:
Najprej morate ajdo skuhati v vodi. Za svoje otroke jemljem pleve. Juha iz nje se izkaže za zelo mehko in nežno.
Mleko vlijemo v drugo ponev, zavremo in rahlo solimo. Ajdi dodamo kuhano mleko, premešamo in pustimo vreti 5 minut. Količina ajde se določi glede na želje otroka. Če ima otrok rad gosto juho, jo lahko dodate več, vendar ne pozabite, da kuhate juho, ne kašo.
Nato dodajte košček masla. Za barvitost pri kuhanju lahko mlečni juhi z ajdo dodamo malo korenčka ali koruze.
Če je dojenček še zelo majhen in ne zna dobro žvečiti, potem lahko juho zmeljemo v mešalniku, čeprav je konsistenca precej mehka in kremasta.
Mlečne juhe ne hranimo več dni v hladilniku, zato jih kuhamo glede na otrokov apetit.
detskie-recepty.ru
Recept s fotografijami za pripravo okusne in sladke mlečne juhe z ajdo doma
Opis
Mlečna juha z ajdo- odlična rešitev za toplo malico. Ne samo, da je okusno, je tudi zdravo! Kdo ne ve, mleko je glavni vir kalcija za naše telo. In kalcij je, kot veste, najpomembnejša sestavina zdravja naših kosti! Ni zaman, da starši svojim otrokom vedno ponavljajo, da morajo mleko piti čim pogosteje.
A koristi mleka niso le v kalciju. In koristi zdravju ne le otrokom. Mleko je odlično pri glavobolih in migrenah, pomaga pa lahko tudi pri nespečnosti.
Mimogrede, tudi ajda še zdaleč ni neuporaben izdelek! Vsebuje veliko vitaminov. Bogat je z vlakninami in različnimi aminokislinami, po beljakovinski sestavi pa se lahko primerja z mesom!
Polinenasičene maščobe, ki jih vsebuje to žito, pozitivno vplivajo na raven holesterola v krvi in pospešujejo presnovo. Zahvaljujoč temu se ajda šteje za enega najboljših dietnih izdelkov. Ne daje le občutka sitosti, ampak tudi spodbuja hujšanje.
Na splošno je okusna in sladka mlečna juha z ajdo najboljši prijatelj vašega zdravja! Kako ga pripraviti doma, si lahko ogledate v našem receptu s fotografijami po korakih.
Sestavine
(za kuhanje ajde)
(okus)
Koraki kuhanja
Vse potrebne izdelke razporedimo na mizo pred seboj, da ne boste česa pozabili.
Nato ajdo temeljito operemo (po možnosti večkrat), vlijemo v ponev in zalijemo z vodo. Voda naj prekrije ajdo približno toliko, kolikor zasede ajda sama. Prižgite ogenj in kuhajte.
Solimo in počakamo, da voda zavre. Po tem morate zmanjšati toploto in opazovati. Potrebno je, da skoraj vsa voda povre.
Zdaj, ko v kozici skoraj ni več vode, vanjo vlijemo mleko, ki ga obvezno posolimo in dodamo le malo sladkorja ( približno pol čajne žličke). Počakamo, da voda zavre in naša mlečna ajdova juha je pripravljena za uživanje!
727 0 180 min. 4
2898 0 90 min. 15
Okroshka s kefirjem
2556 0 60 min. 2
xcook.info
Mlečna juha z ajdo
Mlečna juha je zelo enostavna za pripravo, ajdova pa je uporabna tako za odrasle kot za otroke. Otroški želodec zlahka prebavi ajdo, zato se vam je ni treba bati dati svojim otrokom. Ajda vsebuje veliko koristnih snovi: kalcij, železo, jod in različne vitamine, in če jo zmešate z mlekom, bo ta kombinacija prispevala k razvoju otrokovega telesa in spodbudila rast.
Mlečna juha z ajdo in maslom
- mleko - liter;
- ajda - pol kozarca;
- sladkor - 2 žlici. žlice;
- sol - po vašem okusu;
- maslo - žlica. žlica.
Za pripravo te jedi moramo ajdo prebrati in oplakniti.
Zdaj vzamemo ponev, vanjo stresemo glavno sestavino, prilijemo vodo, da je ajda prekrita, in kuhamo skoraj do konca. Odvisno od ajde lahko to traja od 10 do 25 minut.
Po tem vlijemo mleko v ponev in pustimo, dokler ni pripravljeno - to je približno 10-15 minut. Dodajte sol, sladkor in maslo po svojem okusu. Dobro premešaj.
Postrežemo lahko takoj.
Dietna mlečna juha z ajdo
Za pripravo dietne juhe mleko razredčimo z vodo v razmerju 1:1 in vlijemo v ponev, nato pa postavimo na štedilnik na zmeren ogenj.
Ajdo za jed je treba najprej odstraniti iz nepotrebnih drobcev in oprati v vodi. Vse lupine in lahki drobci se bodo po vlivanju vode dvignili - odstraniti jih je treba. Po tem je najbolje precediti skozi cedilo.
Zdaj na kuhalnik pristavimo ponev in jo segrejemo, vanjo stresemo ajdo in pražimo nekaj minut. Žito mora pridobiti zlat odtenek. Tako se bo hitreje skuhal in postal bolj drobljiv.
Na kuhalnik pristavimo ponev in v slani vodi skuhamo ajdo. Ko zavre, kuhamo na zmernem ognju nekaj minut. Če nastane pena, jo je treba odstraniti.
Skoraj končane kosmiče precedimo iz preostale vode in dodamo vročemu mleku, ki smo ga dodali na samem začetku. Mlečno juho kuhamo na majhnem ognju. Dodajte sladkor po svojem okusu in kuhajte približno 7 minut, ne pozabite izdatno premešati.
V drugi skledi zmešajte moko z malo hladne vode. Temeljito premešajte, dokler ne izginejo vse grudice. Za bolj hranljivo jed razbijte jajce v skledo in dobro premešajte.
Pripravljeno zmes v tankem curku vlijemo v vročo juho. Zavremo in okusimo. Po potrebi lahko dodate sol ali sladkor.
Končni juhi dodajte majhen košček masla.
Nasvet: da juha ne bo podobna kaši, ampak bo redka, je treba ajdo najprej skuhati do polovice v vodi, nato odcediti in dodati mleko, namesto sladkorja pa lahko uporabimo suhe ali sveže jagode in sadje.
Mlečna juha z ajdo in smetano
- sladkor - po vašem okusu;
- ajda - 4 žlice. žlice;
- kuhinjska sol - po vašem okusu;
- smetana - 100 ml;
- mleko - 500 ml.
Preden pripravite mlečno juho, morate najprej razvrstiti ajdo, saj lahko tudi v najkakovostnejšem izdelku najdete različne ostanke ali nepotrebne drobce. Po tem ga večkrat operemo v vodi - tako bomo luščino lažje odstranili.
Zdaj vzemite ponev in vanjo vlijte smetano in kravje mleko. Ko zavre, dodajte ajdo, premešajte, zaprite pokrov in preklopite na majhen ogenj.
Ne pozabite občasno premešati. Pred koncem kuhanja, približno 5 minut, dodajte sladkor in sol po okusu.
Postrezite toplo. Masla ni treba dodajati, saj smo uporabili smetano.
kakprigotovim.ru
Mlečna juha z ajdo
Mlečna juha z ajdo
Mlečna juha z ajdo– zdrava jed, ki jo je zaželeno vključiti v prehrano celotne družine. Ta juha je še posebej koristna za otroke, saj ajda v kombinaciji z mlekom spodbuja rast in razvoj telesa. Ta juha bo marsikomu všeč, poleg tega je ni težko pripraviti.
Mleko nalijemo v ponev, postavimo na ogenj in zavremo.
Ajdo preberemo in izpiramo, dokler voda ne postane čista.
Pripravljeno ajdo stresemo v vrelo mleko, zmanjšamo ogenj in med občasnim mešanjem kuhamo 15 minut.
Po pretečenem času dodamo sol in sladkor (količino sladkorja prilagodimo okusu), premešamo in kuhamo 5 minut, da se kristalčki raztopijo.
Za kuhanje mlečne juhe z ajdo morate imeti:
- 0,5 litra mleka,
- nekaj žlic ajde
- žlico masla in sol.
Vsi so zelo enostavni za pripravo. Če nimate časa za kuhanje mesne juhe in je za vašega otroka čas kosila, potem je mlečna juha z ajdo dober izhod iz te situacije. Za otroka bo zelo koristno, zadovoljujoče, za vas pa hitro in enostavno. Ajda je ena najbolj znanih žit, ki se uporablja v prehrani odraslih in otrok. Ajda je izdelek rastlinskega izvora in jo otroški želodec zlahka prebavi.
Ajda je zelo bogata z vitamini, železom, jodom in kalcijem. In v kombinaciji z mlekom (vir kalcija) je nujna jed za rast celic v otrokovem telesu.
Mlečna juha z ajdo - Priprava:
Najprej morate ajdo skuhati v vodi. Za svoje otroke jemljem pleve. Juha iz nje se izkaže za zelo mehko in nežno.
Mleko vlijemo v drugo ponev, zavremo in rahlo solimo. Ajdi dodamo kuhano mleko, premešamo in pustimo vreti 5 minut. Količina ajde se določi glede na želje otroka. Če ima otrok rad gosto juho, jo lahko dodate več, vendar ne pozabite, da to ni kaša.
Nato dodajte košček masla. Za barvitost pri kuhanju lahko mlečni juhi z ajdo dodamo malo korenčka ali koruze.
Če je dojenček še zelo majhen in ne zna dobro žvečiti, potem lahko juho zmeljemo v mešalniku, čeprav je konsistenca precej mehka in kremasta.
Opis
Mlečna juha z ajdo- odlična rešitev za toplo malico. Ne samo, da je okusno, je tudi zdravo! Kdo ne ve, mleko je glavni vir kalcija za naše telo. In kalcij je, kot veste, najpomembnejša sestavina zdravja naših kosti! Ni zaman, da starši svojim otrokom vedno ponavljajo, da morajo mleko piti čim pogosteje.
A koristi mleka niso le v kalciju. In koristi zdravju ne le otrokom. Mleko je odlično pri glavobolih in migrenah, pomaga pa lahko tudi pri nespečnosti.
Mimogrede, tudi ajda še zdaleč ni neuporaben izdelek! Vsebuje veliko vitaminov. Bogat je z vlakninami in različnimi aminokislinami, po beljakovinski sestavi pa se lahko primerja z mesom!
Polinenasičene maščobe, ki jih vsebuje to žito, pozitivno vplivajo na raven holesterola v krvi in pospešujejo presnovo. Zahvaljujoč temu se ajda šteje za enega najboljših dietnih izdelkov. Ne daje le občutka sitosti, ampak tudi spodbuja hujšanje.
Na splošno je okusna in sladka mlečna juha z ajdo najboljši prijatelj vašega zdravja! Kako ga pripraviti doma, si lahko ogledate v našem receptu s fotografijami po korakih.
Sestavine
-
(350 g) -
(500 ml) -
(za kuhanje ajde) -
(okus)
Vsaka jed z ajdo bo ne le okusna, ampak tudi zdrava. Ajda vsebuje več kot 60 % ogljikovih hidratov, kalcij in fosfor, železo in kalij ter vitamina B in E. Zajtrki, kosila ali večerje z dodatkom ajde so priporočljivi ne le za otroke in športnike, temveč tudi za vse, ki jim je mar o njihovem zdravju.
Če ste že malo naveličani kosmičev kot priloge, poskusite pripraviti mlečno juho z ajdo. Koristi bodo bistveno večje, če boste namesto mleka iz trgovine uporabljali naravno kravje ali kozje mleko. Recept za juho bo razveselil tudi tiste gospodinje, ki prihranijo dragocene minute časa. Jed je pripravljena v enem zamahu in ne zahteva posebnih kulinaričnih veščin.
Obvezne sestavine
- 900 ml mleka.
- Nekaj pesti ajde.
- Sladkor po okusu.
- 70 g smetane olja
- Ščepec soli.
Kako kuhati mlečno juho z ajdo
Žita je treba temeljito sprati v hladni vodi. Prelijemo v ponev, prilijemo vrelo vodo in posodo postavimo na štedilnik. Solimo po okusu. Kuhajte približno 40 minut. Košček masla lahko dodamo na zadnji stopnji priprave same kaše ali pa ga dodamo v skledo juhe. V ločeni posodi segrejte mleko. Ni ga treba kuhati, če ste prepričani v kakovost. Samo segrejte na želeno temperaturo.
Ajdovo kašo z maslom preložimo na krožnik in prilijemo potrebno količino mleka. Dodamo sladkor po okusu.
Zajtrk iz počasnega kuhalnika
Naslednji recept za mlečno juho z ajdo bo zahteval pomoč kuhinjskih aparatov. Uporaba večnamenskega kuhalnika bo znatno skrajšala čas kuhanja, poleg tega pa bo gospodinji "odvezala" roke in ji dala več prostega časa. Za pripravo boste potrebovali enak preprost nabor sestavin kot v prvem receptu:
- kilogram žitaric;
- sladkor;
- 2 kozarca mleka;
- banana;
- sol;
- maslo po okusu.
Način kuhanja
Izkazalo se je, da je malega izbirčnega jedca zelo težko prisiliti, da bi jedel kašo. Muhastemu gurmanu je nemogoče razložiti, da je to zdravo. Izkušene matere so našle izhod iz situacije - mlečna juha z ajdo in banano. Ta jed bo zagotovo na mizi. Če vaš otrok ne mara banan, lahko uporabite poljubno sadje in jagode, ki jih želi.
Torej, preidimo na kuhanje. Poteka v več korakih. Najprej - nalijte skupino v posodo multicookerja, dodajte mleko, sol, vodo in sladkor. Drugič, zaprite pokrov in izberite program "Juha" ali "Kaša". Tretja stopnja bo nalivanje mlečne juhe z ajdo na krožnike. Na vrh dodajte rezino masla in nekaj rezin banane.
Možnosti in različice
Obstaja še več receptov, ki jih lahko uporabite, če želite kuhati ajdo z mlekom. Vsi so preprosti, opis postopka kuhanja je enak. Edina razlika je uporaba dodatnih sestavin, ki dajejo navadni mlečni juhi z ajdo neprekosljiv okus in vonj.
- Medeno-ajdova juha.
- Malinova mlečna juha z ajdo.
- Dietna muesli juha za zdrav zajtrk.
- Juha z bučo, cimetom in robidami.
- Hladna poletna ajdova juha s kislo smetano (jogurt, smetana, fermentirano pečeno mleko, kefir - po vaši izbiri).
- Juha iz kokosovega mleka s karamelizirano hruško.
- Juha s suhim sadjem, svežimi jabolki, oreščki in žitaricami.
Mlečna juha z ajdo je zdrav zajtrk za vsakogar, vsak dan. Ajda vsebuje veliko koristnih snovi. Kot so železo, kalij, fosfor, kalcij in vitamini B1, B2, B6, E. Ajda vsebuje približno 60% ogljikovih hidratov. Zato mnogi športniki za zajtrk pripravijo jed, ki vsebuje ajdo.
Obstaja več osnovnih receptov za pripravo takšnega zajtrka, pri katerem ajdo med pripravo jedi podušimo čez noč ali skuhamo neposredno v vodi. Obstajajo recepti, v katerih je ajda predhodno prepražena, vendar nekateri recepti tega ne zahtevajo.
Tudi mnogi od nas v receptu uporabljajo različne sladke dodatke iz suhega sadja ali medu.
Ne omejujte svoje domišljije le na recepte, ki vam jih ponujamo. Jed lahko vsebuje poljuben dodatek po vašem okusu in želji.
Poskusite eksperimentirati v svoji kuhinji in izberite tiste dodatke, ki ste jih vi in vaša družina vajeni.
Postrežba takšne jedi igra pomembno vlogo, lahko jo okrasite, kot je všeč vašim otrokom, da povečate njihov apetit in željo po zajtrku s takšno jedjo iz ajde in mleka vsak dan.
Kako kuhati mlečno juho z ajdo - 15 sort
Prijeten okus cimeta in svežih jagod bo tej jedi dal nepozaben okus. Ta zajtrk bo všeč vsem vašim domačim in sploh ne boste opazili, kako vas bodo naslednje jutro prosili, da to jed ponovite.
Sestavine:
- Ajda - 200 g.
- Mleko - 500 ml.
- Cimet - 10 g.
- Jagode - 150 g.
- Maslo -50 gr.
- Sladkor, sol po okusu.
Način kuhanja:
Ajdo najprej skuhamo v vodi. Posebej zavremo mleko, vanj potopimo ajdo in dodamo vse začimbe po okusu. Pred serviranjem jedi dodajte sveže jagode.
Okus banane v tem receptu vam bo dvignil razpoloženje, visoka vsebnost kalija v njej pa vam bo dala energijo za prvo polovico dneva.
Sestavine:
- Ajda - 1 žlica.
- Mleko -3-4 žlice.
- Voda - 300 ml.
- Sladkor - 3 žlice.
- Sol - 1 žlička.
Način kuhanja:
Ajdo predhodno skuhajte. Napolnite z mlekom, dodajte maslo. Sveže banane narežemo in postrežemo h končni jedi.
Enostaven recept, ki vam ne bo vzel veliko časa za pripravo. Ta zajtrk je dober med delovnim tednom.
Sestavine:
- Ajda - 1 žlica.
- Voda - 300 ml.
- Mleko 1,5 žlice.
- Sol, sladkor po okusu.
Način kuhanja:
Ajdo čez noč poparite z vrelo vodo. Zjutraj zavremo mleko in dodamo dušeno ajdo. Dodamo začimbe po okusu in zavremo.
Enostavna in hitra priprava. Mlečna kaša po klasičnem receptu. Zdrav in zadovoljiv zajtrk.
Če kašo kuhate brez odloženega začetka, morate zmanjšati količino tekočine za 1 večkratno skodelico.
Sestavine:
- Ajda - 2 žlici.
- Voda - 3 žlice.
- Mleko - 2 žlici.
- Sladkor - 2 žlici.
- Sol po okusu.
- maslo.
Način kuhanja:
Robove zajemalke namažite z maslom. Ajdo damo v počasni kuhalnik in dodamo vodo z mlekom ter sol in sladkor po okusu. Nastavite funkcijo mlečne kaše in čas kuhanja na 1 uro. Lahko postrežemo za zajtrk.
Medeni okus in sladkost tega izdelka bo jedi dala nepozaben okus sladice. Tudi vaši otroci bodo težko zavrnili tak zajtrk. Ne bo podoben običajnemu okusu ajde, temveč bodo vaši otroci poudarili okus svoje najljubše sladice iz medu.
Sestavine:
- Med - 1 žlica.
- Ajda - 2 žlici.
- Voda - 6 žlic.
- Mleko - 2 žlici.
- Maslo - 50 g.
- Ščepec soli.
Način kuhanja:
Ajdo skuhamo v vodi. Mleko zavremo in vanj potopimo pripravljeno ajdovo kašo, dodamo ščep soli in masla. Pred serviranjem dodajte med in dobro premešajte.
Ta jed vas bo spominjala na sladico, vendar je zdrava in nasitna za zajtrk. Okus maline bo glavni okus te jedi.
Za to jed uporabite sveže in okusne maline. Jagodičje mora biti veliko, kar bo vplivalo na hitrost njegovega razpada v vroči mlečni juhi. Njihova količina je odvisna samo od vaše želje in okusa.
Sestavine:
- Ajda - 1 žlica.
- Mleko - 3 žlice.
- Maslo - 1 žlica.
- Maline po okusu.
Način kuhanja:
Ajdo najprej prelijemo z vrelo vodo, pokrijemo s pokrovom in pustimo 2 uri kuhati na pari. Mleko zavremo, dodamo dušeno ajdo in maslo. Pred serviranjem dodajte sveže maline.
Muesli juha je odličen zajtrk z edinstvenim okusom svežih jagod in žit. To je zdrav zajtrk za naše telo v vsakem letnem času. Kosmiči vam bodo pomagali ohraniti sitost več ur, okus jagod pa bo prevzel vse okuse sestavin te jedi.
Sestavine:
- Očiščena ajda - 1 žlica.
- Mleko - 1 žlica.
- Bučna semena - 30 g.
- Sveže jagode - 100 g.
- Med -1 žlica.
Način kuhanja:
Mleko zavremo in vanj stresemo predhodno oprano ajdovo kašo. Pustite stati 2 uri z zaprtim pokrovom. Pred serviranjem dodamo oluščena bučna semena, med in sveže jagode.
Mlečna ajdova kaša z maslom. Z okusom otroštva! Ni gosta, srednje konsistence, okusna in hranljiva.
Sestavine:
- Očiščena ajda - 100 g.
- Mleko -0,5l.
- Voda - 200 ml.
- Sladkor - 1 žlica.
- Ščepec soli.
- Maslo - 20 g.
Način kuhanja:
Oplaknite ajdo. V vrelo vodo dodamo ajdo in kuhamo 5 minut. Zavremo ter dodamo sol in sladkor. V vrelo mleko dodamo ajdo in kuhamo še 5 minut. Dodajte maslo, pokrijte s pokrovko in pustite vreti 10 minut in lahko postrežete.
Okus pikantne pečene buče in svežih robid vas bo ogrel in dvignil razpoloženje v mrazu zjutraj. Priprava te jedi vam bo vzela malo več časa, a edinstven okus te mlečne juhe vas bo prisilil, da jo kuhate vedno znova.
Sestavine:
- Buča - 200 g.
- Cimet - 10 g.
- Med - 1 žlica.
- Robide - 30 g.
- Ajda - 1 žlica.
- Mleko - 2 žlici.
- Voda - 2 žlici.
Način kuhanja:
Ajdo najprej čez noč prelijemo z vrelo vodo in pustimo stati, posodo pokrijemo s pokrovko. Bučo olupimo in narežemo na majhne kocke. Dodamo med in cimet ter pečemo v pečici C180 30 minut.
Mleko zavremo, dodamo dušeno ajdo, dodamo pečeno bučo in sveže robide.
Prijetna kremasta aroma te ajdove juhe ne bo pustila ravnodušnih domačih. Za zajtrk bodo znova in znova zahtevali to jed.
Sestavine:
- Kisla smetana -2 žlici.
- Mleko -3 žlice.
- Ajda - 1 žlica.
- Sol in sladkor po okusu.
Način kuhanja:
Dušeno ajdo potopimo v vrelo mleko, po okusu solimo in sladkorja ter kuhamo še 5 minut. Preden postrežemo, vsaki porciji dodamo malo kisle smetane.
Hitra priprava in klasičen recept, ali je kaj lažjega pripraviti zdrav zajtrk zase in za svoje najdražje.
Sestavine:
- Ajda - 1 žlica.
- Mleko - 0,5 l.
- Voda - 1 žlica.
- Sol - 0,5 tsp.
- Sladkor in maslo po želji.
Način kuhanja:
Ajdo skuhamo v vodi, po želji dodamo sol, sladkor in maslo. Pripravimo ga do pripravljenosti in zajtrk lahko postrežete na mizo.
Ko nastopi mraz, naše telo za energijo potrebuje vitamin D, C in del mikroelementov.
Sestavine:
- Ajda - 1 žlica.
- Kokosovo mleko - 1 žlica.
- Voda - 1 žlica.
- Slive -2 žlici.
- Med - 1 žlica.
- Cimet -1/3 žličke.
- Chia semena.
- Riževo mleko.
Način kuhanja:
V kozici 15 minut kuhamo kokosovo mleko, ajdo, cimet in sol.
Slivo narežemo na majhne rezine in popečemo v ponvi z medom in chia semeni. V posodo damo ajdovo kašo, dodamo karamelizirane slive in zalijemo z riževim mlekom.
Prijeten kremast okus te jedi vas bo pogrel in poskrbel za mir in veselje v zimskem času. Ta zajtrk je obilen in visoko kaloričen.
V recept za to jed je bolje dodati domačo smetano z vsebnostjo maščobe največ 30%.
Sestavine:
- Ajda - 1 žlica.
- Voda - 3 žlice.
- Smetana - 2 žlici.
- Sol, sladkor po okusu.
Način kuhanja:
Ajdo predhodno kuhajte s soljo, dokler ni kuhana. Posebej v posodi segrejemo smetano in ji na koncu dodamo sladkor po okusu.
Segreto smetano vlijemo v ajdo in že lahko postrežemo.
Mlečna ajdova kaša. Okusna in zdrava jed za vsak dan.
Sestavine:
- Ajda - 200 gr.
- Mleko - 1l.
- maslo.
- Sol.
- sladkor.
- Voda - 400 ml.
Način kuhanja:
V ponvi prepražimo ajdo. Ajdo kuhamo v vodi 10 minut. Kašo prelijemo z mlekom in zavremo. Dodamo sol in sladkor po okusu. Pred serviranjem jedi dodamo maslo.
Kombinacija okusov svežega sadja, različnih žit in oreščkov bo tej jedi dala nenavaden okus. Tega okusa ni mogoče zamenjati z nobeno drugo jedjo. Ne bo vas spominjala na navadno mlečno juho z ajdo.
Sestavine:
- Ajda - 1 žlica.
- Voda - 400 ml.
- Mleko - 1 žlica.
- Orehi - 50 g.
- Žita - 70 g.
- Suho sadje - 50 g.
- Sveža jabolka - 50 g.
- Sol, sladkor po okusu.
Način kuhanja:
Ajdo skuhamo v vodi. Zalijemo z mlekom in zavremo. Dodamo sol in sladkor po okusu. Tik pred serviranjem dodajte različna žita, sadje po izbiri in že jed lahko postrežete za zajtrk.