Od koliko mesecev otroku daš meso? Uvodna pravila in okusni recepti. Vse, kar morate vedeti o mesu za prvo hranjenje Mesni pire lahko daste otroku

Pri kateri starosti morate začeti uvajati svojega otroka v mesne jedi? V kakšni obliki in kako pogosto naj se meso daje otroku? Ta in številna druga vprašanja o vnosu mesa v dopolnilno hrano skrbijo starše, vendar ni vedno lahko dobiti popolnih in razumljivih odgovorov nanje.

Seveda je najbolje, da se posvetujete s pediatrom - zdravnik, ki otroka opazuje že od rojstva, vam bo natančno povedal za svojega otroka. Toda zdaj pogosto obstajajo situacije, ko na mestu ni stalnega zdravnika in tisti, ki začasno vodijo sestanek, pogosto preprosto nimajo dovolj časa, da bi podrobno odgovorili na vsa vprašanja staršev. Posledično morate sami poiskati informacije in zaradi številčnosti najbolj nasprotujočih si informacij ni težko sami določiti časa in pravil za vnos dopolnilnih živil.

Začnimo s tem, ali je meso resnično potrebno v prehrani dojenčka do enega leta in ali je mogoče brez tega.

Koristne lastnosti mesa za otroke

  1. Meso je najpomembnejši vir živalskih beljakovin in aminokislin, katerih nekaterih ni mogoče dobiti iz rastlinske hrane (esencialnih aminokislin).
  2. Meso je bogato z dragocenimi mikro- in makroelementi, vključno s fosforjem, cinkom, bakrom. Hkrati se železo iz mesnih izdelkov veliko lažje absorbira kot iz rastlinske hrane.
  3. Meso vsebuje veliko vitaminov: vitamine PP, E, H in nekatere druge.
  4. Gosta struktura mesa vam omogoča razvijanje žvečilnih veščin.

Seveda ni mogoče poklicati mesa naravnost edinstvenega izdelka: lahko prebavljive živalske beljakovine in skupaj z njim nenadomestljive aminokisline dobite iz mleka in rib; izvirata tudi železo in fosfor; in železo v materinem mleku se na splošno najbolje absorbira. Toda po šestih mesecih postane eno mleko otroku premalo tako po količini kot kakovosti (njegova sestava postopoma osiromaši), zaradi "vegetarijanske" prehrane pa je problematično zagotoviti otroku vse potrebne prehranske sestavine. Hkrati vnos majhnih porcij mesa uspešno rešuje problem njihovega pomanjkanja.

Kdaj začeti z uvajanjem mesa

Meso je izdelek, ki ga otrok potrebuje za normalno rast in razvoj.

Po priporočilih domačih in tujih strokovnjakov za otroško hrano se lahko meso v otroški prehrani pojavi v obdobju od 6 do 8 mesecev. Mesni izdelki v tem primeru ne bi smeli biti prvo dopolnilno hrano, vnašati jih je treba, pri čemer je zaželeno, da se upošteva 2 meseca med obdobjem vnosa prvih dopolnilnih živil in obdobjem vnosa mesa. Tako postane majhen razmik v priporočenem časovnem okviru jasen:

  • pri 8 mesecih začnejo meso dajati dojenčki, ki so pri dopolnjenih šestih mesecih prejeli prvo dopolnilno hrano;
  • pri 6 mesecih lahko meso uvedete tistim otrokom, ki so iz nekega razloga začeli dobivati \u200b\u200bsadna ali žitna dopolnilna živila od 4. meseca dalje.

Interval 2 meseca od trenutka uvedbe prve dopolnilne hrane do trenutka vnosa mesa se lahko skrajša, če ima otrok slabokrvnost (meso se pojavi po zelenjavi, žita in sadje pa "preskočijo"). Toda tudi pri slabokrvnosti otroku, mlajšim od šestih mesecev, ne morete dati mesnih dopolnilnih živil.

Zgodnje (do 6 mesecev) vnos mesa je kontraindicirano iz naslednjih razlogov:

  1. Otrokov prebavni trakt je premalo razvit, ne nastajajo vsi encimi ali pa njihova aktivnost ni zadostna. ... In hranil iz mesnih jedi preprosto ni mogoče uskladiti.
  2. Odvečni protein obremenjuje dojenčkove nezrele ledvice.
  3. Do 6 mesecev bistveno višje za tuje beljakovine.

Kako dati meso

Pravila za vnos mesa se ne razlikujejo od pravil za vnos drugih vrst dopolnilnih živil:

  • meso dajemo že od 1/2 tsp. zjutraj pred dojenjem ali formulo;
  • količina mesa se postopoma povečuje, dodamo 1/2 žličke;
  • mesna jed mora biti sveža, zdrobljena do homogenega (enotnega) stanja in postrežena topla;
  • dovoljeno je dodati meso hrano, ki jo že poznamo otroku (zelenjavni pire,), mesni pire razredčimo z materinim mlekom ali mešanico.

Da bi ga oblikovali pri otroku, zdravniki svetujejo, da v času kosila meso najprej vključijo v zelenjavne (in nato žitne) jedi.

Koliko mesa potrebuje otrok?

Dojenček potrebuje zelo malo mesa:

  • v starosti 6-7 mesecev - 5-20 g;
  • pri 8-9 mesecih - do 50 g;
  • od 10 mesecev do leta - od 50 do 70 g;
  • po letu dni (in do 1,5-2 let) - približno 80 g na dan (to je teža ene majhne rezine).

Meso dajemo enkrat dnevno vsak dan (po 8 mesecih meso zamenjamo z ribami 1-2 krat na teden). Ne smemo dajati več, kot je priporočeno, saj ustvari prekomerno obremenitev ledvic in prebavnega sistema otroka.

Izbor mesa


Zajčje meso je nizkokalorično, pusto, nežno, zelo redko povzroča alergije.

Izbira vrste mesa določa več dejavnikov: prisotnost ali odsotnost alergij pri otroku, razpoložljivost določene vrste mesa, pa tudi značilnosti različnih sort.

Prednosti in slabosti različnih vrst mesa

Govedina

Praviloma se mesna dopolnilna hrana začne z govedino - pusto in z železom bogatim mesom, ki je cenovno dostopno (po ceni in razpoložljivosti na trgih) večini staršev. Toda govejega mesa najprej ne morete uvesti, če je otrok alergičen na kravje mleko - zelo pogosto se razvije alergija na goveje beljakovine. V takšnih razmerah se zajec ali puran uporablja kot prvo krmo za meso, redkeje konjsko meso ali pusto svinjsko meso.

Zajec in puran

Zajec in purana veljata za optimalno za seznanjanje z mesnimi jedmi. Njihovo meso je nizkokalorično, pusto, nežno, zelo redko povzroča alergije. Glavna pomanjkljivost so višji stroški, zato ni vedno mogoče kupiti kunčjega mesa ali purana v naravni obliki (in ne v konzervirani hrani).

Kokoš

Piščančje meso je prehransko in nežno. Vendar je to eno najbolj alergenih živil in v nobenem primeru ne smete pri alergičnih otrocih začeti mesnih dopolnilnih živil s piščancem, še posebej, če ste alergični na piščančje jajčne beljakovine. Poleg tega se v sodobnih razmerah piščanec za meso goji s pomočjo hormonskih zdravil in antibiotikov, ki jih lahko shranimo v perutninskem mesu.

Svinjska

Zaradi visoke vsebnosti maščob velja, da ni primerna za prvo krmo z mesom. Toda v resnici niso vsa svinjska mesa z veliko maščobe in svinjska rezina ne bo veliko bolj mastna kot goveje. S pravilno izbiro svinjskega mesa je povsem mogoče začeti z njegovim uvajanjem najprej, alergologi pa vedno pogosteje predpisujejo svinjino za mesno dopolnilno hrano otrokom z in.

konjsko meso

Meso z nizkim alergenostjo, z beljakovinami Glavna pomanjkljivost je, da jo redko najdemo v prodaji.

Ovčetina

Maščobno in žilavo meso. Neželeno je dajati jagnjetino otrokom, mlajšim od 10 mesecev.

Gos in raca

Meso vodnih ptic vsebuje ognjevzdržne maščobe, ki jih otrokov prebavni sistem ne more prebaviti. Te vrste mesa niso vključene v prehrano otrok, mlajših od 3 let.

Mesna juha

Otrokom, mlajšim od 1,5 leta, mesne juhe v hrano ne priporočamo iz naslednjih razlogov:

  • vse škodljive snovi, ki jih najdemo v mesu, skuhamo v juhi;
  • brozge zaradi purinskih baz imajo visoko ekstraktivnost, povzročajo pretok krvi (hiperemijo) na sluznicah prebavil in jih dražijo, spodbujajo proizvodnjo želodčnega soka;
  • zaradi hiperemije se poveča prepustnost sluznice prebavnega trakta za alergene.

Drobovina

Od drobovine lahko otroci dajo jezik in jetra, vendar ne prej kot v 10 mesecih, saj vsebujejo veliko purinskih podlag. Na splošno je mnenje o dopustnosti vključitve jeter v otroški meni v zadnjih letih doživelo spremembe: prej so jetra priporočali kot dober vir železa, zdaj so opuščeni iz okoljskih razlogov (v jetrih je, da se droge in druge strupene snovi, ki jih vsebuje živalska hrana, nevtralizirajo in kopičijo).

Konzervirano meso - prednosti in slabosti

Med izdelki za otroško hrano je v izobilju na voljo raznovrstno konzervirano meso. Po oglaševalčevem oglasu naj bi imela konzervirana hrana številne prednosti:

  • pripravljeni so iz mesa živali, vzgojenih v okolju prijaznih pogojih na okolju prijazni krmi;
  • konzervirana hrana se preverja na prisotnost nevarnih nečistoč in na splošno je njihova sestava proučena na najbolj temeljit način;
  • konzervirana hrana je zelo priročna: enostavna za uporabo (ogrevana z odprtim krmljenjem), ima različno stopnjo mletja v skladu s starostjo, opremljena je z ustrezno starostno označbo.
  1. Meso katere vrste živali in kakšne kakovosti je bilo uporabljeno, je povsem na vesti proizvajalca.
  2. Cena sploh ni majhna. Veliko bolj donosno je kupiti kilogram dobre goveje filete in iz nje pripraviti mleto meso. Navsezadnje celo čisto konzervirano meso vsebuje le 40-50% mesa, ostalo - rižev škrob, vodo in druge dodatke - "za doslednost."
  3. (v primeru kršitve pravil za skladiščenje uživanje konzervirane hrane s potekom roka trajanja ali v poškodovani embalaži).

Če ste za prehrano svojega otroka izbrali konzervirano hrano (ali jo nameravate včasih uporabiti), je koristno vedeti:

  1. Glede na priporočeno starost (določeno z oznakami na embalaži) se konzervirana hrana razlikuje po stopnji mletja in tehnologije kuhanja: homogenizirana - najbolj homogena, vsebuje meso, vodo in rižev škrob; pire - debelejši; fino in grobo - mleto meso v njih, pogosto vsebujejo sol, začimbe, mesno juho; konzervirana hrana v obliki že pripravljenih jedi - mesne kroglice, krožniki.
  2. Konzervirana hrana je lahko izključno mesna in lahko kombinirana (mesno-zelenjavna ali mesno-žitna). Pri sestavljanju dnevnega jedilnika za otroka upoštevajte odstotek mesa v kombinirani konzervirani hrani (označeno na kozarcu).
  3. Odprto pločevinko mesa v pločevinkah lahko hranite v hladilniku največ en dan.

Kuhamo sami

Tako ste se odločili, da sami pripravite mesno dopolnilno hrano za svojega otroka. Potrebujete:

  1. Kupite sveže kakovostno meso.
  2. Meso sperite in pripravite: odrežite maščobo, hrustanec, filme.
  3. Potopimo v hladno vodo in kuhamo, dokler ne kuhamo brez soli in začimb. Pripravljenost določa mehkoba: meso je treba enostavno preluknjati z vilicami (svinjina in govedina se kuhata približno 2 uri). Potem ko zavrete vodo, da dobite sekundarno juho, vam ni treba odvajati vode, če juhe ne boste uporabljali v svoji prehrani.
  4. Kuhano meso sesekljamo v mešalniku ali dvakrat popečemo skozi mlinček za meso, nato pa zmeljemo skozi sito.
  5. Potrebno količino vzamemo iz pripravljenega mletega mesa (ostalo lahko zamrznemo za kasnejšo uporabo) in ga zmešamo z zelenjavnim pirejem, dodamo in otroku damo na toplo.

Otroci, mlajši od 8 mesecev, dobijo meso v obliki najbolj homogenega pireja, od 8 do 9 mesecev se mlete kroglice pripravijo in gnetejo z vilicami, preden jih postrežete. Če ima otrok zobje, lahko mesne kroglice in mesne kroglice do 10. meseca dajejo brez predhodnega mletja, je dovoljeno, da rahlo dodajo sol in dodajo začimbe (koper, peteršilj, lovorjev list). Parni kotleti se uvajajo iz leta v leto.

In seveda morajo biti domače mesne jedi sveže, v idealnem primeru jih je treba dati po kuhanju, ohladiti na toplo stanje. V hladilniku ne smete več kot en dan hraniti gotove jed ali samo kuhano meso. Za udobje lahko zamrznete surovo ali kuhano mleto meso.

Video različica članka:

Program "Šola zdravnika Komarovskega" pripoveduje o prvih dopolnilnih živilih, vključno z mesnim pirejem:


Elena Zhabinskaya

Zdravo družba! Lena Zhabinskaya z vami! Dojenček, ki je dopolnil 6 mesecev starosti, že potrebuje dopolnilno hrano. Ne zato, ker materino mleko ni več uporabno. Samo, da imajo drobtine povečano potrebo po hranilnih snoveh, ki jih lahko zadovolji le hrana.

Vnos zelenjave in sadja v otroški meni praktično ne sproža vprašanj, izbira in priprava mesnih izdelkov pa je veliko. So koristne, kdaj in kako jih dati, katere izbrati in, kar je najpomembneje, kako meso vnesti v dopolnilno hrano? Z njimi se bomo ukvarjali danes.

Odnos do tega živila je bil od nekdaj dvoumen. Nekateri ga ljubijo noro in si ne morejo predstavljati življenja brez njega, medtem ko ga drugi namerno izključijo iz prehrane. Brez načelnega ali osebnega prepričanja, v vsakem primeru po zagotovilih zdravnikov to storijo zaman.

Meso je vir beljakovin. In beljakovine so gradbeni material za celice otrokovega telesa. Zato dojenček potrebuje meso kot zrak. Morda bo kdo odgovoril, da zelenjava in sadje vsebujeta tudi beljakovine, medtem pa je tam zelenjava. Njegova sestava je drugačna. Žival vsebuje:

  • Aminokisline, tudi esencialne, torej tiste, ki jih ne najdemo v rastlinski hrani. Dojenčki so potrebni za normalizacijo dela mišičnega in imunskega sistema, proizvajajo encime in zagotavljajo procese prebave hrane.
  • Dragoceni mikro in makro elementi, vključno z: železom, fosforjem, jodom, bakrom, cinkom. Z drugimi besedami, meso je visoka raven hemoglobina in posledično jamstvo za močno imunost, pa tudi močan skeletni sistem.
  • Vitamini skupine B in tudi E, H, PP. Otroku so potrebni za normalen razvoj živčnega sistema.

Poleg tega je zanimivo, da naj bi med vnosom hrane rastlinskega in živalskega izvora v prehrano minilo vsaj nekaj mesecev. Podrobneje pediatri odgovarjajo na vprašanje, kdaj je mogoče meso vnesti v otrokov meni. Po njihovih besedah:

  • tistim, ki so začeli prejemati dopolnilno hrano pri šestih mesecih, naj se mesni izdelek ponudi pri 8 mesecih, vsaj pri 9 mesecih;
  • tisti, ki so okusili "odraslo" hrano iz neznanega razloga prej, naj bi jo uvedli pri 7 mesecih.

Za popolno rast in razvoj potrebuje zelo malo:

  • pri starosti 6 - 7 mesecev - od 5 do 20 gramov;
  • pri 8 - 9 mesecih - do 50 gramov;
  • pri starosti 10 - 12 mesecev - 50 - 70 g .;
  • pri starosti 12 - 24 mesecev - približno 80 gr. na dan (v resnici je ta količina v enem krožniku).

Po priporočilih WHO naj bi dojenček dnevno prejemal popolne beljakovine. To pomeni, da mora vsak dan kuhati pire krompir in tako naprej, dokler ne dopolnijo 10 mesecev in več, ko pride čas. Zdaj bo treba dva dni v tednu meso zamenjati z njim.

Uvodna pravila

Kako uvesti meso? Pravzaprav se postopek uvajanja otroka v ta izdelek ne razlikuje od postopka srečevanja z drugimi. Presodite sami:

Po mnenju zdravnikov je na tej stopnji pomembno, da se ne spomnimo samo tega, kako pravilno dati meso, ampak tudi, kdaj je bolje, da to storimo. V idealnem primeru bi moral biti del polnega obroka, kar bo otroku omogočilo, da postopoma oblikuje pravilno prehrano in ne bo preobremenil svojega prebavnega sistema.

Kakšno meso za začetek

Postopek izbire prave vrste mesa je preprosta zadeva. Tu je vse pomembno: od posebnosti razvoja drobtin in prisotnosti alergijskih reakcij, do razpoložljivosti samega izdelka. Toda pri odgovoru na vprašanje, s kom je bolje začeti, so zdravniki neomajni. To bi moralo biti zajčje, puranje ali telečje meso.

To so sorte z nizko vsebnostjo maščob, ki praktično ne obremenjujejo prebavnega trakta in se zlahka prebavijo. Poleg tega imajo številne prednosti pred drugimi:

  • Zajec ne povzroča alergijskih reakcij in vsebuje več vitaminov in mineralov kot drugo meso. Poleg tega je izdelek brez maščobe, idealen za dietno hrano. Zato svetujemo, da ga najprej ponudite.
  • Na drugem mestu je Turčija. Je hipoalergen, nizko kaloričen in zelo koristen. Njegova redna uporaba izboljša delo srčno-žilnega sistema, pomaga okrepiti imunski sistem in izboljša apetit. Mame "niso dobre", upoštevajte!
  • Po zajčku in puranu lahko ponudite telečjo meso. Je cenovno dostopen in prehranski vir beljakovin in železa. Res je, da ga je treba dajati previdno, in to zato, ker imajo nekateri otroci alergijo na kravje beljakovine, ki se ne bodo upočasnile, da bi se manifestirale tudi po vstopu govedine v njihovo telo.

Druge vrste mesa: koristi in škode

Potem ko smo ugotovili, v kakšnem zaporedju je vredno ponuditi drobtine, je čas, da se lotimo še njegovih drugih sort.

  • Zakaj piščanca ni na seznamu? Njeno meso je alergen, zato ga je treba ponuditi po počitku. Poleg tega je pomemben postopek vzgajanja piščancev. Če so jih hranili s hormoni in antibiotiki, lahko vztrajajo v mesu in negativno vplivajo na otrokovo zdravje.
  • Svinjina je mastna, zato ni primerna za prvo hranjenje. Medtem alergologi otrokom z atopijskim dermatitisom in diatezo ponujajo svinjsko meso iz nizke maščobe.
  • Jagnjetina je maščobna, ostra, zato ni zelo primerna za dojenčke.
  • Raca je maščobna in vsebuje ognjevzdržne maščobe, ki jih otroci, mlajši od 3 let, slabo prenašajo. Enako velja za gosje meso.
  • Konjsko meso je hipoalergeno, zdravo, vendar ni na voljo vsem.

Na splošno je vse meso zdravo, saj je beljakovina. Glavna stvar je, da ga izberete glede na starost in takrat bo dojenček sposoben ceniti vse njegove prednosti.

Kaj je bolje: že pripravljeno ali konzervirano

Na vprašanje, katera je boljša, pediatri svetujejo, da za prvo hranjenje izberejo otroško konzervirano meso, ki vse pojasni z njegovo doslednostjo. Čim bolj spominja na konsistenco pire krompirja in ne vsebuje vlaknin, zato ga je lažje prežvečiti z nezmotnimi drobtinami. Doma je tako mišičasto stanje težko doseči.

Poleg tega se proizvaja strogo v skladu z GOST-ji in mami prihrani čas. Kljub dejstvu, da država izvaja strog nadzor kakovosti otroških izdelkov, morate pred nakupom natančno prebrati sestavo. Pomembno je, da so tam le naravne sestavine.

Konzervirano meso je manjvredno samo domačemu mesu, ko se je perutnina ali živali vzrejala samostojno in se hranila le s preverjeno krmo.

Komplementarni recepti za meso

Sprva je treba otroka uvesti v mesni pire in juho. Kateri je prvi od obeh tečajev? Puree, seveda. Če ga želite pripraviti, majhne koščke brez maščob in žilic kuhamo 60 - 90 minut brez soli in začimb, po možnosti v dvojnem kotlu ali večjedelcu. Nato jih za 7 - 10 minut damo v mešalnik ali nekajkrat drsamo v mlinčku za meso. Končano maso precedimo skozi sito, nato pa ji dodamo mešanico ali materino mleko, zelenjavni pire ali kašo.

Za otroka lahko vnaprej pripravite tudi domače polizdelke. To se naredi na naslednji način.

Izbrano surovo meso (puranje, zajec, piščanec, teletina) dvakrat valjamo v mlinčku za meso. Po tem nastanejo mesne kroglice iz mletega mesa, položene na desko, zamrznjene v zamrzovalniku in poslane v vrečko. Zdaj lahko kadar koli vzamete mesno kroglico in jo skuhate skupaj z zelenjavo za otroka, kar je zelo priročno in prihrani mamin čas.

Mesna juha se od 10 mesecev ponuja umetnim ljudem in od 10,5 meseca - dojenčkom. Za kuhanje kašo kuhamo brez soli in začimb, dvakrat zamenjamo vodo, saj je primarna juha težka. Prvič dajte 30 ml, postopoma povečujte na 70 ml. Kasneje se na njej pripravijo juhe.

Sedmi in osmi mesec življenja sta najpomembnejša faza - začetek prehoda malčka iz specializiranega dojenčka na prehrano odraslih... Pomagajmo mami in dojenčku iti skozi to brez težav.

Dieta otroka 7-8 mesecev

Tako dojenčki kot umetni otroci čez dan jedo 5-krat, približno 200 ml materinega mleka ali vsak, 5-krat. Za preveč skrbne matere, ki so ohranile dojenje in pozabijo, da morajo želodcu dati ne le hrano za prebavo, temveč tudi čas za počitek, ima otrok lahko veliko več prigrizkov. Zagotovo se ta navada ni oblikovala v enem dnevu in če je zadostna količina mleka, v tem ni nič groznega. Toda takšen način prehranjevanja je lahko resna ovira. Če dojenček ni lačen, bo zavrnil novo, popolnoma neznano hrano. Zato je pomembno, da poskusite postopoma povečevati interval med hranjenjem do 4 ure nekaj tednov pred začetkom hranjenja, vsaj zjutraj.

Večina dojenčkov še vedno jedo ponoči, le 4-6 ur. Umetni nadomestki mleka se absorbirajo težje, počasneje, zato dojenčki, ki jih pojedo, že začnejo ugajati svojim staršem z daljšim spanjem, ne da bi se zbudili, da bi dali steklenico.

Predstavljamo osnovne vabe

Ne glede na to, za katero se odločite, da začnete drobtine navaditi na "odraslo" hrano, obstajajo glavna pravila:

  • da bi lahko spremljali dojenčkovo reakcijo in da ne bi potemnili prihajajoče noči s krči v trebuhu, je treba v prvi polovici dneva dati novo hrano;
  • če se pojavijo bolečine v trebuhu, je regurgitacija postala pogostejša ali je blato postalo zelo sproščeno, to pomeni, da malček te jedi še ni sposoben prisvojiti in jo je treba nadomestiti s podobno (na primer poskusite vstaviti riž namesto ajde);
  • če so se alergijske manifestacije poslabšale ali so se prvič razvile, je treba teden dni odpovedati vnos tega dopolnilnega živila, o tem se prepričajte pediatra, da bo lahko presodil otrokovo stanje in se odločil, ali je mogoče še naprej dajati to jed ali nanjo »pozabiti«;
  • začnite s pol čajne žličke, vsak dan povečajte za ½ - 1 žlico, dokler ne dosežete popolne obroke (za 7-mesečnega dojenčka je to povprečno 170 ml, za 8 mesecev - 180);
  • po popolnem navajenju na prvo dopolnilno hrano ga prestavimo v kosilo ali zvečer, tako da prvo polovico dneva »sprostimo« za drugo, nato pa - po isti shemi - za tretje dopolnilno hrano.

Še eno pomembno pravilo

Preden dojenčka prisilite, da mlet z sekalci (zasnovani so tako, da se odgriznejo) ali otekle dlesni, poskusite meso temeljito prežvečiti sami samo s sprednjimi zobmi. Prvo dopolnilno hrano zmeljemo v homogeno maso z mešalnikom ali zelo fino cedilo (dvakrat). In to je treba storiti, dokler ne izbruhnejo majhni molarji, ki so sposobni žvečiti (torej mleti hrano). V nasprotnem primeru zaradi nenavadne konsistence v ustih in želodčnih bolečinah zaradi prebave ne boste dosegli nič drugega kot odpor do hrane.

Zelenjavni pire za dopolnilno hrano - lastnosti uvajanja

Preberite več o tem, katera zelenjava je zdrava in kako pravilno dati zelenjavni pire dojenčkom.

Zakaj pediatri pogosteje svetujejo, da začnejo z njim?

  1. V povezavi s pospeševanjem se vsako leto rodi vedno več velikih otrok s prekomernim pridobivanjem telesne teže. Zahvaljujoč rastlinskim vlakninam se težava otroške debelosti umakne.
  2. Zelenjava se po okusu zelo razlikuje od mleka ali mešanice in še več od sladke kaše. Starejši kot je otrok, težje se jih bo navaditi.

Da se dojenček lažje navadi na nov okus, ga lahko "skrijemo" tako, da ga razredčimo z običajnim materinim mlekom ali s prilagojeno mešanico, sprva pa mu dajemo zelo tekočino. Ko se delež pireja v volumnu hranjenja povečuje, se ga zgosti in doda manj mleka. Sprva morate piti tudi mleko (ne sokov! - navsezadnje jih dojenček še ni poskusil).

Začeti morate z enokomponentnim pirejem in nato postopoma, eno za drugo, vanj vstaviti drugo zelenjavo. Vsakemu novemu izdelku je treba dati vsaj 3 dni, da otrok normalno jemlje. Kuhajte samo v vodi, ne v mesni juhi, ne dodajajte soli in ne dodajte začimb. Koristno je le nekaj kapljic rastlinskega olja (uvajajte postopoma, iz ene kapljice), koper ali peteršilj, vendar v zelo majhnih količinah.

Mešanje zelenjavnega pireja z drugimi izdelki je možno šele po vnosu vseh treh osnovnih dopolnilnih živil, kar pomeni po 8. mesecu starosti.

Dopolnilno hranjenje kaše - kako jo pravilno dati

Katera žita so koristna za dojenčke in kako vnašati žita v prehrano dojenčkov - preberite.

Ko se malček navadi na eno žito, lahko drugega vstavite bodisi kot dodatek k prvemu, bodisi kot samostojno jed v ločenem (jutranjem!) Hranjenju. Začeti morate s približno eno žlico, vsak drugi dan dodajte še eno. Vsa ostala žita sledijo istemu vzorcu.

Žitarice kuhajte v vodi, dokler se popolnoma ne zmehčajo, nato dodajte materino mleko ali prilagojeno zmes. Če je mama tega izrazila največ 20 minut pred hranjenjem, potem ga ni treba vreti. Enako velja za mešanice, ki tvorijo trde majhne grudice zaradi izpostavljenosti visokim temperaturam. Najbolj koristno je dati suha otroška žita, zdrobljena do želene drobtine doslednosti in obogatena z vsemi koristnimi sestavinami, potrebnimi za zdravje in harmoničen razvoj.

Dopolnilno hranjenje mesa je pravilo za dojenčke, stare 7-8 mesecev

Izbira, kakšno meso dati otroku, ne pozabite: potrebujete beljakovine, ne maščobe. To pomeni, da bi moralo biti rdeče meso in samo mišice in ne stranski proizvodi, bogati s holesterolom. Jetra živali so "napolnjena" z antibiotiki, ki se uporabljajo v krmi, s hormoni, škodljivimi nečistočami (težke kovine, pesticidi), ki vstopajo v telo. Zato je bolje odložiti poznanstvo otroka z njo šele po letu dni. Izjema je otroško konzervirano meso z jetri. Izdelke, ki se uporabljajo za njihovo izdelavo, je zelo strog, vključno s toksikološkim nadzorom.

Najbolj nežno, lahko prebavljivo in najmanj alergeno meso je konjsko in zajčje meso. Na drugem mestu po hranilni vrednosti sta svinjina in govedina. Na žalost se delež dojenčkov, alergičnih na beljakovine kravjega mleka, vsako leto povečuje. Ne morejo jim dati govejega in telečjega mesa. Meso vodnih ptic (gosja in račka) velja za najtežje in najtežje za otrokov želodec.

Odnos do piščanca je dvojen. Po eni strani ni dosti slabši od vodilnih po kakovosti, hkrati pa je veliko cenejši. Po drugi strani pa hitra rast brolerjev med drugim dosegajo hormonska dopolnila v krmni mešanici. Poleg tega morajo piščanci v perutninskih farmah prejemati antibiotike, vključno s tistimi, ki se kopičijo v kostnem tkivu. Zato lahko takšno meso postane krivec za razvoj ginekomastije pri dečkih, alergijske reakcije, intoleranco za določene skupine antibiotikov, zgodnji karies in nagnjenost k debelosti. Ker priporočamo dajanje piščanca z osebnega dvorišča ali iz otroškega konzerviranega mesa.

Mesno dopolnilno hrano vnesemo s ½ čajne žličke, vsak dan dodamo enako količino in v tednu do 30 gramov, če je otrok star 7 mesecev, in do 40 gramov. na dan - če 8. mesec. Dajo ga ločeno, po navadi pa ga lahko zmešate s kašo ali zelenjavnim pirejem. Ni treba dodajati soli ali začimb (razen kopra in peteršilja). Če je meso maščobno, je treba prvo juho odcediti.

Glede na to, da je za vnos enega dopolnilnega živila v povprečju potrebnih 20 dni, bo temu namenjen 7. in 8. mesec življenja. Kot rezultat do starosti 9 mesecev mora otrok prejemati vsak dan (s približno porazdelitvijo po obrokih):

  1. Materino mleko ali običajna prilagojena mlečna formula - 2-krat po 200 ml - zgodaj zjutraj in ponoči ali za večerjo.
  2. Kaša v vodi ali materino mleko (prilagojena mešanica) - 180 gr. + mleko, kuhana voda ali mešanica (20 gr.) kot dodatek. To je zajtrk ali večerja. Dojenčkom, ki se nočejo razvajati s pogostimi "prigrizki" ponoči, lahko poskusite dati kašo pred spanjem.
  3. Homogenizirani mesni pire - do 40 gr. in približno 150 ml mleka ali mešanice. Pogosteje v času kosila.
  4. Zelenjavni večkomponentni pire ali juha z zelenjavno juho - 180 ml - za večerjo ali popoldne.

Pomembno: ne pozabite, da bo dojenčka po zaužitju gostejše in težje hrane za asimilacijo treba dopolniti s kuhano vodo, ki jo lahko občasno nadomestimo z običajnim (!) otroškim zeliščnim čajem.

Prvih šest mesecev življenja se otrok hrani z materinim mlekom ali formulo, dodatne hrane ne potrebuje. Po šestih mesecih začnejo starši v prehrano dojenčka vnašati različne vrste dopolnilnih živil. Pogosto je zelo težko krmariti po novih izdelkih in izbrati tiste, ki jih njegovo telo potrebuje več. Znano je, da je nujno nujno vnašati meso v dopolnilno hrano, toda od koliko mesecev? Kakšna je shema? Katero meso je varnejše in lažje prebavljivo?

Zelo pomemben članek: Shema uvajanja dopolnilnih živil - kako in kaj začeti dajati otroku.

Pri kateri starosti začeti z uvajanjem mesa v dopolnilno hrano

Mesna dopolnilna hrana v dojenčkovi prehrani naj bi se pojavila v obdobju od 6 do 8 mesecev. Meso je treba uvesti šele potem, ko se otrok seznani z žiti in zelenjavnimi pireji.

Priporočljivo je otroku dati meso 2 meseca po uvedbi prvega dopolnilnega prehranskega izdelka. Dojenček dobi prvo dopolnilno hrano pri 6 mesecih, kar pomeni, da bi moral poskusiti meso pri 8 mesecih. Dojenček, ki se hrani z mlečno formulo, bi se moral po prvih priporočilih pediatrov s prvimi izdelki seznaniti že pri 4 mesecih, zato se mesna dopolnilna hrana uvaja pri 6 mesecih.

Strogo prepovedano je dati meso otrokom, mlajšim od šestih mesecev:

  • verjetnost alergij se poveča na 90%;
  • beljakovine v mesu ustvarjajo dodatno obremenitev ledvic, kar negativno vpliva na njihovo delo;
  • hrana na osnovi mesa je pretežka za otrokov nezreli prebavila.

Zakaj bi otrokom dajali meso

Na vseh stopnjah razvoja otrok potrebuje meso. Človeško telo je zasnovano tako, da se mora za polno rast nenehno oskrbovati z vitaminom B12, ki ga najdemo izključno v živalskih izdelkih.

Mesna dopolnilna hrana otroku zagotavlja živalske beljakovine, ki igrajo glavno vlogo pri tvorbi vseh telesnih tkiv in normalizirajo sintezo vitalnih snovi.

Sestava mesa je bogata z aminokislinami v idealnem razmerju. Meso je eno vodilnih po vsebnosti vitaminov skupine B, kalija, kalcija, fosforja, magnezija. Zahvaljujoč njim se otrok v celoti razvije: živčni in kardiovaskularni sistem, prebavila se normalno oblikujejo, kosti in zobje se krepijo, aktivirajo se obrambne sposobnosti telesa.

Meso je vir železa v obliki, ki jo otrokovo telo najbolje absorbira. Če ima dojenček nizek nivo hemoglobina v krvi, bo mesna dopolnilna hrana pomagala rešiti to težavo.

Pomembno je vedeti: meso vsebuje vse elemente v sledovih, ki so potrebni za rastoče telo. Noben mlečni ali zeliščni izdelek ga ne more nadomestiti!

Hkrati se morate strogo držati dnevnega vnosa mesa. Dojenčkovo telo oskrbuje z živalskimi maščobami, ki so vir energije. Vsebujejo tudi polinenasičene maščobne kisline, ki so pomembne za absorpcijo vitaminov in mineralov. Toda prekomerno uživanje živalskih maščob lahko povzroči prekomerno telesno težo otroka. Poleg tega meso vsebuje snovi, ki izboljšujejo izločanje želodca in povečajo apetit, vendar njihov presežek lahko povzroči črevesno razburjenje. V dopolnilno hrano za dojenčke je treba meso vnašati po strogi shemi, ki ne presega dnevne norme.

Ali se lahko pojavijo alergije?

Prvi je bolje dati pusto meso, to bo zmanjšalo tveganje za alergijsko reakcijo. Začeti morate z eno sorto, v prihodnosti lahko v odsotnosti alergij dajete večkomponentne mesne pireje ali jedi na njihovi osnovi.

Dejavniki za nastanek nezaželene reakcije so:

  1. Težko prebavljiv.Če mastno meso najprej vnesemo v dopolnilno hrano, bo otrokov prebavni sistem doživel ogromen stres. Beljakovine v njihovi sestavi težko prebavijo otrokovo telo, njihova prebava pa traja veliko časa. Odziv na težko hrano je pojav alergijske reakcije.
  2. Umetni dodatki.Apetični kosi mesa, ki se prodajajo v supermarketih, pogosto vsebujejo veliko količino škodljivih snovi. Celo prodajalci niso vedno sposobni zagotoviti zanesljivih informacij o okolju, v katerem je bila živina vzgojena in kakšno kakovostno krmo je zaužila.

Če je bil otrok predhodno diagnosticiran z intoleranco za mlečne beljakovine, se je treba posvetovati s pediaterom glede tega, s katerim mesom naj začne. več sort vsebuje to komponento. Mimogrede, alergija na mlečne beljakovine se zelo redko manifestira, ko jeste meso, ki ga vsebuje.

Kakšno meso, da začnete hraniti svojega otroka

Vsaka vrsta mesa ima svoje značilnosti in ima uporabne lastnosti:

  • Govedina.

Vsebuje skoraj vse aminokisline, ki jih potrebuje človeško telo, in je bogata z mineralnimi sestavinami. Struktura govejega beljakovine je podobna beljakovinam kravjega mleka; če ste alergični na slednje, obstaja velika verjetnost neželene reakcije na goveje meso.

  • Teletina

Nežna sorta mesa, ki vsebuje večjo količino beljakovin, potrebnih otrokovemu telesu v primerjavi z govedino. Glavna značilnost je tudi dostojanstvo - telečji dojenček zaradi minimalne vsebnosti maščob zlahka absorbira prebavni sistem. Slabost telečjega mesa je, da ob obstoječi nestrpnosti za beljakovine kravjega mleka pogosteje kot druge sorte povzroči alergijsko reakcijo. To je posledica dejstva, da je beljakovinska teletina v primerjavi z govedino nezrela

  • Svinjska.

Ima manjšo gostoto vlaknin kot govedina zaradi nizke vsebnosti vezivnega tkiva. Vsebnost maščobe v tej vrsti mesa se giblje med 7 - 63% in je odvisna od uporabljenega dela. Tenderloin ima najnižjo vsebnost maščob skupaj z visoko vsebnostjo beljakovin, zato ga je bolje dati otroku.

  • Ovčetina.

Trda vrsta mesa, ki vsebuje veliko količino vezivnega tkiva. Po hranilni vrednosti je ovčje meso identično govejemu mesu, vendar je nekoliko manjvredno po vitaminski sestavi. Kljub temu, da ovčje meso redko povzroča alergije, je zaradi njegove visoke vsebnosti maščob ena izmed zadnjih, ki jo vnesemo v otrokovo prehrano.

  • Konjsko meso.

Ima visoko hranilno vrednost z malo maščob. Poleg tega konjsko meso velja za nizko alergeno vrsto mesa, vendar ga malo staršev zaradi nenavadnega okusa daje dojenčkom.

  • Kunčje meso.

Dietna raznolikost mesa z odličnim okusom. Vsebuje vse vitamine in minerale, potrebne za rastoče telo. Kunčje meso redko povzroči alergijsko reakcijo.

  • Turčija, piščanec.

Perutninsko meso vsebuje beljakovine, ki jih telo zlahka absorbira. Kljub veliki količini maščobe vsebuje optimalno količino polinenasičenih kislin, kar pomaga pri lažji absorpciji. Puranje in piščanec ima prijeten okus. Turčija redko izzove alergije, medtem ko je piščanec nasprotno eno najbolj alergenih mesnin. Če ima otrok intoleranco na jajčni beljak, mu ni priporočljivo dajati piščanca.

  • Raca, gos.

Za dopolnjeno hrano za otroka, mlajšega od enega leta, je zaželeno in gosje meso neželeno. Kljub bogati sestavi hranilnih snovi imajo te vrste mesa visoko vsebnost maščob.

Ločeno je treba upoštevati drobovine. Zaradi majhne količine vezivnega tkiva so veliko bolj nežni kot meso in imajo veliko vitaminov, mineralov in aminokislin. Za otroka so najbolj koristna piščančja in goveja jetra. Vendar ga v prehrano ni treba uvajati do 1. leta starosti. delovanje jeter - čiščenje telesa škodljivih snovi, del njih lahko ostane v drobovju.

Pomembno je, da prvo spoznavanje otroka poteka z industrijsko kuhanim mesom. Tehnologija kuhanja pomeni odsotnost mišičnih membran v izdelku, zaradi česar otrokovo telo lažje absorbira novo vrsto dopolnilnih živil.

Če imajo starši raje domač mesni pire, je bolje vnesite kasneje, od približno 9 mesecevda bo prebavni sistem lažje obvladal.

Če želite razumeti, katero meso najprej vnesti v dopolnilno hrano, morate upoštevati individualne značilnosti otroka: ali zlahka prenaša žitarice in zelenjavo, ali obstaja nagnjenost k alergijam.

Menijo, da sta puranje in zajčje meso idealna za začetek. Zadnja uvedena sta drobovina in ovčetina.

Shema vnosa mesnih dopolnilnih živil

V tabeli je prikazan načrt vnosa mesa v prehrano (priporočljivo je začeti s purani ali zajcem).

Naslednja 2 tedna velikost serviranja ne sme presegati 30 - 40 gramov. Po tem obdobju se na enak način uvede naslednja vrsta mesa, običajno svinjina ali govedina.

Pri 9 - 10 mesecih naj bo dnevna porcija mesa 40 gramov, pri 11 - 12 mesecih - 70 gramov.

Pri vnosu mesnih dopolnilnih živil je treba upoštevati naslednja pravila:

  • v prvih 2-3 dneh zmešajte pire s kosmiči, ki jih pozna otrok;
  • strogo prepovedano je dodajati sol mesu;
  • če se pire krompir pripravi doma, juhe, v kateri je bilo kuhano meso, otrokom ne bi smeli dajati zaradi prisotnosti snovi, škodljivih za otrokovo telo;
  • mesni pire je treba uporabiti takoj po pripravi, industrijske kozarce po odprtju v hladilniku hranite največ 1 dan;
  • pomembno je biti pozoren na stopnjo mletega mesa, pri prvem krmljenju mora biti največja;
  • če ima otrok alergijsko reakcijo, se meso odstrani iz prehrane za 2 tedna, nato pa se ponovno uvede, začenši z minimalno količino; hkrati se morate s pediatrom dogovoriti, da vzamete antihistaminik.

Izbira mesa

Za prvo poznanstvo je priporočljivo kupiti kozarce industrijske izdelave, če pa se starši odločijo kuhati mesni pire doma, je pomembno izbrati kakovostno meso.

Priporočljivo je kupiti sveže meso na trgih in od kmetov, ne oklevajte in prosite za ustrezne dokumente za izdelek. Doma, za udobje, ga morate razrezati na porcije in dati v zamrzovalnik. ponovno zamrzovanje mesa, namenjenega dojenčkom, je prepovedano.

Posebnosti kakovostnega mesa, ki je last vseh vrst:

  • rdeča barva mesa, vse vrste njegovih odtenkov, odvisno od sorte; črte in druge barve ne smejo biti;
  • bela ali belo-roza barva maščobne plasti, rumena barva označuje, da žival ni bila mlada;
  • tudi v vonju ne sme biti prisoten šibek neprijeten vonj;
  • površina reza mora biti elastična in ne lepljiva za roke.

Skrbno spremljajte otrokove reakcije na nov izdelek. Upoštevajte vsa priporočila in takrat bo vaš dojenček le koristil.

Raziščite druge uporabne članke:

Kuhanje otroškega zajčjega mesa

Zdaj je čas, da otroka predstavite resnejši hrani. Zakaj je otroku meso koristno v dopolnilnih živilih, kakšne vrste mu je mogoče dati in kako ga je najbolje kuhati. Osnovna pravila za vnos mesa v dopolnilno hrano. Načini kuhanja in pravila izbire pri nakupu.

Zakaj je meso dobro za otroka in morebitno škodo

Meso velja za eno od pomembnih stopenj dopolnilnega hranjenja. Je glavni vir živalskih beljakovin, ki prispevajo k strukturi vseh tkiv in celic telesa, pa tudi k sintezi encimov, hormonov in protiteles.

Živalske beljakovine so dojenčkom potrebne za normalno rast, uravnavanje metabolizma in oblikovanje močne imunosti.

Poleg beljakovin meso vsebuje magnezij in fosfor, aminokisline in vitamine skupine B, kalcij in železo. Vsak od teh elementov zelo koristi dojenčku:

Zaradi dejstva, da je ta izdelek gost, se otrok nauči žvečiti in hitreje pripravlja hrano za odrasle.

Vendar lahko to dopolnilno živilo škoduje tudi otrokovemu telesu:

  1. Mnoge vrste mesa so alergične;
  2. Meso v velikih količinah naloži otrokov prebavni sistem in ledvice. Maščobno in ocvrto meso, mlajše od treh let, je kontraindicirano pri otrocih.

Kdaj v otroško hrano vnašati meso

Nekaj \u200b\u200bmesecev po tem, ko ste dojenčku predstavili zelenjavo, sadje in žitarice, začnite vnašati meso v prehrano.

Če sledite shemi pediatra, potem ste najverjetneje navedli starost vnosa mesa - pri 8 mesecih.

Kaj se zgodi, če meso prezgodaj in v velikih količinah vnesemo v jedilnik zdravega otroka (ja, kozarec mesnega pireja v 7-8 mesecih za 1 obrok je veliko!):

  • mesni beljakovine negativno vplivajo na delovanje ledvic;
  • možna je alergija na mesne beljakovine.
  • Zato ne priporočam, da se otroku pri uvajanju dopolnilnih živil držite običajnih normativov. To ustvarja nepotrebno obremenitev otrokovega prebavila in vodi do zmanjšanja, včasih pa tudi do popolne izgube zanimanja za hrano. Otrok noče jesti nobene hrane.

    Kakšna vrsta mesa je primerna za dopolnilno hranjenje

    S katerim mesom naj začnem?

    Najbolje je začeti dopolnilno hrano s sortami, ki ne bodo povzročile alergijske reakcije. To sta zajec in puran. Po prvih dveh vnesite goveje in telečje meso, svinjsko meso in druge vrste mesa.

    • V govedini je veliko karotena in železa;
    • Jagnjetina krepi okostje in srčno-žilni sistem in velja za odlično zdravilo za rahit (preberite članek na temo: Znaki rahitisa pri dojenčkih \u003e\u003e\u003e). Vendar pa se tovrstno meso ne priporoča otrokom, mlajšim od dveh let.

    Pozor! Goveje in telečje meso je prepovedano za otroke, ki ne prenesejo mlečnih beljakovin. Ne morete hraniti bebe govejega mesa, če ima bolezen ledvic.

    • Zajčje meso ne vsebuje holesterola in škodljivih snovi. Spodbuja razvoj zob in kosti. Šteje se prehransko in je idealno za prvo hranjenje;

    To meso ima sposobnost odstranjevanja nevarnih toksinov iz telesa, saj vsebuje veliko fosforja. Vendar pa ga ni enostavno kupiti in je zelo drag.

    • Turčija vsebuje aminokisline in beljakovine, je lahko prebavljiva in praktično ne povzroča alergij;
    • Kokoš lahko vsebuje antibiotike, zato izberite domače izdelke. Mnogi pediatri odsvetujejo začetek s piščančjim mesom.
    • Gos in svinjina sta za otroka maščoba, meso rac in drugih ptic rezervoarjev pa tudi ni primerno za prvo hranjenje. Priporočljivo jih je dati šele po 1,5-3 letih;
    • Konjsko meso je idealno za malčka. Izdelek je bogat z ogljikovimi hidrati in beljakovinami, vendar je končnega mesa v prodaji skoraj nemogoče najti.

    Pomembno! Stranske proizvode lahko uvedemo ne prej kot 10 mesecev. Če ima otrok hudo slabokrvnost, potem pediatri lahko otroku dajejo jetra od 8. meseca dalje, saj stranski proizvodi vsebujejo veliko mangana, železa in bakra.

    Kako pravilno vnesti v prehrano

    Kot pri vsakem novem izdelku se tudi vnos mesa v dojenčkovo dopolnilno hrano dogaja postopoma.

    1. Začeti morate z žličko pire krompirja, če jemljete pire živila, ali pa začnete z nekaj mikro odmerki, če sledite poti naravnega hranjenja. Pogosto se meso kombinira z zelenjavo ali žitom;
    2. Dopolnilna živila se uvajajo zjutraj;
    3. Postopoma se poveča količina mesa kot odziv na otrokove zahteve;
    4. Za otroke, mlajše od enega leta, je treba razširiti vrste mesa v prehrani. Do 12 mesecev naj bi malček okusil 4 vrste mesa;
    5. Ne zatirajte se v koraku s pirejem. Od 8. meseca dalje naj bi se v otrokovi prehrani pojavili gostejši koščki. Mesne kroglice in parne krožniki so dobre možnosti.

    Kako otroku dati meso?

    Zagotovo morate upoštevati pravila za zmenke drobtin z mesom in upoštevati pomembne točke:

    • meso damo toplo;
    • prva porcija naj bo največ pol čajne žličke ali 3 mikrodoze izdelka (analiziramo, kakšne so mikrodoze v spletnem tečaju o vnosu dopolnilnih živil);
    • dajte meso prvič zjutraj in opazujte otroka;
    • če na izdelek ni reakcije, ga dajte otroku v času kosila skupaj z zelenjavo, postopoma lahko porcijo povečate;
    • meso mora biti sveže kuhano;
    • ne morete mešati različnih vrst mesa, drobtina se mora navaditi na okuse;
    • če otrok zavrne meso, ne vztrajajte. Občasno ponudite meso, ne izključujte ga iz prehrane vašega otroka in družine.
    • Od 10 mesecev lahko meso dvakrat na teden nadomestite z ribami;

    Kako izbrati meso in ali lahko vaš dojenček uživa konzervirano hrano

    Otroka morate hraniti le s svežimi in kakovostnimi dopolnilnimi živili. Ko kupujete meso v trgovini ali na trgu, bodite pozorni na naslednje znake:

    1. pri izbiri govejega mesa vzemite kašo, ima manj maščobe;
    2. v puranjem ali piščančjem mesu je bolje, da raje prsi;
    3. če najdete zajca, potem potrebujete mlado meso;
    4. meso mora dišati prijetno, videti mora čvrsto in enotno.

    Pomembno! Če meso sploh ne diši ali slabo diši, ga ne kupujte. Izdelek mora biti brez oblog in sivo-rjavega in rjavega odtenka, ne sme biti drsen, poglejte videz in rok uporabnosti.

    V trgovinah se prodaja veliko konzervirane hrane za otroke. Imajo svoje prednosti in slabosti. Prednosti gotovih pirejev so, da opravijo številne preglede, so starostno označeni in so enostavni za uporabo. Vendar pa imajo slabosti:

    • kakovost surovin za pripravljene pireje ostaja na vesti proizvajalcev, jih je mogoče zastrupiti in niso poceni;
    • tudi vsa konzervirana hrana vsebuje riževo vodo in vodo, odprtega pa v hladilniku ne morete hraniti več kot en dan.

    Pire je bolje narediti doma, tako se boste zaščitili pred nevarnostjo zastrupitve

    Kako pripraviti meso za prvo hranjenje

    Vsaka mati lahko svojega dojenčka nahrani z okusno in zdravo dopolnilno hrano. Po izbiri svežega mesa mora biti pravilno kuhano:

    1. odstranite kosti, žile, maščobo in kožo;
    2. dobro sperite s tekočo hladno vodo;
    3. narežemo na majhne koščke in napolnimo z vodo;
    4. zavremo vodo in zavremo;
    5. nato odlijemo prvo juho in ponovno zavremo;
    6. kuhanje mesa, odvisno od vrste mesnega izdelka, traja od 20 do 60 minut;

    Vem! Za otroke lahko meso kuhamo ali pare. Dojenčki ne morejo jesti ocvrtega mesa.

    Najpomembneje je, da svojega malčka ne silite v meso. S tem lahko trajno preprečite njegovo zanimanje za ta izdelek.

    Da otrok uživa meso in drugo hrano z veseljem in apetitom, glej