Sestava človeške sline: Običajni kazalniki biološke tekočine. Funkcije Slina vsebuje slino

Prebava se začne v oralni oljni votlini v obliki mehanske predelave hrane in jo oživljati sline. SALUS je pomemben sestavni del, ki pripravljajo živilske grude na nadaljnjo prebavo. Težko je, da ne navlaži hrane, ampak tudi razseljenega. Tudi sestava sline vključuje številne encime, začetnike, ki delijo preproste komponente še pred predelavo hrane s sokom želodca.

• Voda.Več kot 98,5% celotne skrivnosti. Vse aktivne snovi se raztopijo v njem: encimi, soli in več. Glavna funkcija je navlažiti hrano in raztopiti snovi v njem, da se olajša nadaljnje promocijo hrane grudice in prebavo.
• Soli različnih kislin (mikroelementov, alkalijske kovine).To so puferski sistem, ki lahko ohrani potrebno kislost hrane grudico, preden jo vnesete na želodčni medij. Soli so sposobne povečati kislost hrane v njeni insuficienci ali mučenje - s prekomerno visoko kislostjo. V patologiji in vse večje soli se lahko deponirajo v obliki kamnov z tvorbo gingivitisa.
• Muzin. Snov, ki ima lepljene lastnosti, ki vam omogočajo, da zbirajo hrano v en sam grudico, ki se bo eno konglomerat nato premaknila skozi celotno gastrointestinalno traktorje.
• Lysozyme. Naravna zaščita z baktericidnimi lastnostmi. Lahko dezinfekcijo hrane, zagotavlja zaščito ustne votline iz patogenih mikroorganizmov. Z insuficienco komponente se lahko taka patologija razvije kot karies, kandidiaza.
• Opiorfin. Anestetična snov, ki je sposobna anestetika pretirano občutljiva ustna sluznica, bogata z živčnim koncem, od mehanskega draženja trdne hrane.
• Encimi. Encimski sistem lahko začne prebavo in se pripravlja na nadaljnjo predelavo v želodcu in črevesju. Cepitev hrane se začne z ogljikovimi hidratnimi komponentami, saj lahko nadaljnja predelava zahteva stroške energije, ki zagotavljajo sladkorje.

Tabela prikazuje vsebino vsake komponente sline.

Sliyun encimi.

Amilase.

Encim, ki je sposoben razdeliti kompleksne spojine ogljikovih hidratov, ki jih pretvarja v oligosaharide, nato pa v sladkorju. Glavna povezava, na kateri vpliva na encim, je škrob. Zaradi delovanja tega encima lahko čutimo sladki okus proizvoda v procesu njegove mehanske obdelave. Nadaljnje dekoltage škroba se nadaljuje pod delovanjem pankreatične amilaze v dvanajstniku.

Lizozyme.

Glavna baktericidalna komponenta, ki v bistvu opravlja svoje lastnosti zaradi prebave lupin bakterijskih celic. Dejansko je encim sposoben ceniti polisaharidne verige, ki se nahajajo v lupini bakterijske celice, tako da se v njem pojavi luknja, skozi katero se prikaže tekočine, in mikroorganizem se poruši kot air žoga.

Maltaza.

Encim, ki je sposoben cepiti maltozo, je kompleksen priključek ogljikovih hidratov. V tem primeru dobimo dve molekule glukoze. Deluje v kombinaciji z amilazo, do tankega črevesa, kjer se v dvanajsti vrstici nadomesti s črevesnim materialom.

Lipasa.

Slina vsebuje Lingualno lipazo, ki najprej začne obdelati kompleksne maščobne spojine. Snov je na kateri deluje, je triglicerid, po predelavi encima, ki je razdeljen na glicerol in maščobne kisline. Njegovo delovanje se konča v želodcu, kjer gre za prestavljanje želodca lipaze. Za otroke je to dvojno lipazo za otroke, saj prvi začne prebaviti mlečne maščobe materinega mleka.

Proteaz.

Pogoji, potrebni za ustrezno prebavo beljakovin, v slini so odsotni. Sposobni so vzrejajo le že denaturirane beljakovinske komponente na enostavnejših. Glavni proces prebave beljakovin se začne po denaturaciji beljakovinskih verig pod delovanjem klorovodikove kisline v črevesju. Vendar pa so proteazije iz sline zelo pomembne tudi za normalno prebavo hrane.

Drugi elementi

Drugi elementi vključujejo enako pomembne spojine, ki zagotavljajo pravilno oblikovanje živilske grudice. Ta proces je pomemben kot začetek ustrezne in polne prebave.

Muzin.

Lepilna snov, ki lahko zbira vojaške grude. Njegov ukrep se nadaljuje do sprostitve reciklirane hrane iz črevesnega trakta. Spodbuja enotno prebavo Chimusa, zahvaljujoč sluzi, je veliko lažje in mehča njegovo promocijo na trakt. Snov izvaja tudi zaščitno funkcijo z izboljšanjem dlesni, zob, sluznice, ki bistveno zmanjšuje travmatične učinke trdne surove hrane na razpisne strukture. Poleg tega lepljiva skladnost prispeva k adheziji patogenov, kar kasneje uničuje lizocim.

Opiorphin.

Naravni antidepresiv, nevrogeni mediator, ki je sposoben vplivati \u200b\u200bna živčne bolečine, blokiranje prenosa bolečinskega pulza. To vam omogoča, da se proces žvečenja neboleča, čeprav so trdni delci pogosto poškodovani s sluznico, dlesni, površina jezika. Seveda se Microdoses odlikujejo v slini. Obstaja teorija, da je patogenetski mehanizem povečanje sproščanja opiatov zaradi odvisnosti, ki se oblikuje pri ljudeh, potreba po draženju ustne votline poveča, povečanje ločitve sline - posledično, opioririn.

Puffer Systems.

Različne soli, ki zagotavljajo potrebno kislost za normalno delovanje encimskega sistema. Ustvarjajo tudi potrebno naboj na površini Chimusa, ki prispeva k stimulaciji peristaltskih valov, enostavnosti notranje sluznice, obloge prebavil prebavil. Tudi ti sistemi prispevajo k mineralizaciji zobozdravstvene emajla in njene krepitve.

Epidermalni faktor rasti

Proteinska hormonska povezava, ki spodbuja začetek procesov regeneratorja. Delitev celic peroralne sluznice se pojavi strela. To je razumljivo, saj so poškodovane veliko pogosteje kot kateri koli drugi, kot posledica mehanskega vpliva in bakterijskih napadov.

• Zaščitna.To je, da razkužijo hrano in zaščito ustne sluznice in zobne emajla iz mehanskih poškodb.
• Prebavo. Encimi, ki jih vsebujejo slini, se začnejo prebaviti na stopnji sekanja.
• Mineralizacija.Omogoča okrepitev zobozdravstvene emajla, zaradi raztopin soli, ki jih vsebujejo slini.
• Čiščenje.Običajna izbira sline prispeva k samočistilnemu čiščenju ustne votline zaradi pranja.
• Antibakterijska. Komponente sline imajo baktericidno lastnino, zaradi česar je veliko patogenih mikroorganizmov ne prodre v ustno votlino.
• Ločevanje. Slina vsebuje izdelke metabolizma (kot so amoniak, različni toksini, vključno z drogami), ko pljuvanje, ki se telo znebi žlindre.
• Anestetik. Zahvaljujoč vsebini opioriorine, je slina zmožna na kratko bolečine, ki povezujejo majhne kose, prav tako zagotavlja neboleč predelavo hrane.
• Govor. Zahvaljujoč vodni komponenti, zagotavlja vlaženje ustne votline, ki pomaga samozadostjo govora.
• Zdravljenje. Zahvaljujoč vsebini epidermalnega rastnega faktorja, pomaga najhitrejšemu zdravljenju vseh ranskih površin, zato poskušamo polizati rano na katerem koli rezanem vosku.

Salus je 98% sestavljen iz vode, vendar druge snovi, raztopljene v njem, zagotavljajo značilno viskozno doslednost. Muzin, ki je lepljenje kosov hrane, je nastajalo nastale grudice in pomaga pri požiranju, zmanjševanju trenja. Lizozyme je dobra antibakterijska snov, ki se popolnoma spopade s patogeni, ki padejo v usta s hrano.

Encimi amilaze, oksidaze in maltaze, ki so že na stopnji žvečenja, se začnejo prebaviti hrano - najprej, ki jih delijo ogljikove hidrate, ki jih pripravijo na nadaljnji proces prebave. Obstajajo v drugih encimih, vitaminih, holesterolu, sečnini in veliko različnih elementov. Prav tako se nasoljene soli raztopijo v različnih kislinah, ki ji zagotavljajo raven pH od 5,6 do 7,6.

Ena od glavnih funkcij sline je, da ustno votlino pomaga pri artikulaciji, žvečenju in požiranju. Tudi ta tekočina omogoča okusne receptorje, da zaznavajo okus hrane. Baktericidna slina očisti ustno votlino, zaščititi zobe od karies, in telo je iz okužb. Zdravi rane na dlesni in nebo, škarje iz vrzeli med zobmi z zobmi, virusi in glivicami.

Sestava sline v ustni votlini se razlikuje od tajnice, ki jo vsebuje žleze slinavke, saj se zmeša z mikroorganizmi in drugimi snovmi, ki spadajo v usta s hrano, prahom, zrakom.

Produkcija sline

Slina ustvarja posebne plemilne žleze, ki so v velikih količinah v ustni votlini. Izolirani so trije pari največjih in najpomembnejših žlez: to so lak, submandibularni in sublard, izdelujejo večino sline. V procesu so vključene tudi druge, manjše in številne žleze.

Proizvodnja sline se začne na možganskem ekipi - njegova parcela, imenovana belonski možgani, kjer se nahajajo centri za slinjenje. Z določenimi situacijami - pred jemanjem hrane, med stresom, z mislijo o hrani - ti centri začnejo svoje delo in pošljejo ekipo z slinih žleze. Ko žvečenje, še posebej veliko sline izstopa, saj so mišice stisnjene žleze.

Med dnevom v človeškem telesu se proizvaja iz enega do dveh litrov sline. Različni dejavniki vplivajo na njegovo število: starost, kakovost hrane, aktivnost in celo razpoloženje. Torej, z nervoznim vzbujanjem, selinarske žleze začnejo aktivneje delujejo. In v sanjah skoraj ne razlikujejo sline.

Vodilno vlogo med zaščitnimi faktorji sline igrajo encimi različnih izvora - α-amilaza, lizocim, nukleaze, peroksidazo, ogljikoarhidraz, itd do amilaze, glavni encim mešane sline, ki sodeluje v začetnih fazah prebave .

α-amilaza. Sling amilaze razcepi α (1.4) -glyosidalne povezave v škrob in glikogenu. V skladu s svojimi imunokemičnimi lastnostmi in aminokislinsko sestavo, je slinivarni a-amilaza enaka pankreatični amilazi. Nekatere razlike med temi Smilas so posledica dejstva, da sta slini in pankreatične amilaze kodirane z različnimi geni.

α-amilaza odlikuje sekretar hlapov in madeže majhnih žlez, kjer je njegova koncentracija 648-803 μg / ml in ni povezana s starostjo, temveč se spreminja čez dan, odvisno od čiščenja zob in obrokov.

Poleg α-amilaze mešana slilina določa aktivnost več glikozidaz - α-l-frozidacij, α- in β-glukozidaze, α- in β-galaktozidaze, nevraminidazo itd.

Lizozyme. - beljakovine, katerih polipeptidna veriga je sestavljena iz 129 aminokislinskih ostankov in valjanih v kompaktni svet. Tridimenzionalna konformacija polipeptidne verige podpira 4 disulfidne obveznice. Globus Lisozyme je sestavljen iz dveh delov: ena vsebujejo aminokisline, ki imajo hidrofobne skupine (levcin, izoleucin, triptofan), aminokisline s polarnimi skupinami (lizin, arginina, asparatična kislina), prevladujejo v drugem delu.

Lizomim se sintetizirajo s epitelnimi celicami kanalov žlez sliniranja. Drugi vir lizozyma je nevtrofilcev.

Skodno hidrolitsko delitev glikozida v polisaharidni verigi Mureina, je uničena bakterijska celična stena, ki je kemična osnova antibakterijskega učinka lizocima.

Najbolj občutljiva na mikroorganizme lizozyme gram-pozitivnih in nekaterih virusov. Oblikovanje lizozyma se zmanjša pod določenimi vrstami bolezni ustne votline (stomatitis, gingivitis, parodontitis).

Carboangeeza. - Encimski razred Liaz. Katalizira razdelitev C-O v koalični kislini, ki vodi do tvorbe molekul ogljikovega dioksida in vode.

V acinarskih celicah skoraj suhe in podpade se tip VI sintetizira in vrsta sekretarijskih granul se izloča v slini.

Šifon iz ogljikovihanganganda te vrste v slini je spoštovan s cirkadijskimi ritmi: njena koncentracija je zelo nizka med spanjem in raste čez dan po prebujanju in zajtrku. CarbongeErase prilagodi pregrad slinavke slina.

Peroksidase. Razred oksidoredgaz in katalizirajo oksidacijo katalizatorja vodikovega peroksida.

Sleying peroksidazo se nanaša na hemoproteine \u200b\u200bin se oblikuje v acinarskih celicah skoraj suhe in podrazdelitvenih žlez. V Secreetu Parole je aktivnost encimov 3 AZA višja kot v odvisni družbi.

Biološka vloga peroksidaze, ki je prisotna v slini, je v tem, da na eni strani izdelki oksidacije tiocianatov halogen zavirajo rast in presnovo lactobacilla in nekaterih drugih mikroorganizmov, na drugi strani pa se kopičenje Pridržujemo se molekule vodikovega peroksida s številnimi vrstami celic Streptococci in ustna sluznice..

Proteinaze (proteolitične slinane encime).V slini ni pogojev za aktivno delitev beljakovin. To je posledica dejstva, da v ustni votlini ni denaturacijskih dejavnikov, kot tudi veliko število inhibitorjev proteinaz proteinaze. Nizka aktivnost proteinaze vam omogoča, da ohranite beljakovine slina v materni državi in \u200b\u200bv celoti opravljajo svoje funkcije.

V slini zdrave osebe se določi nizka aktivnost kislih in tihih proteinaz. Vir proteolitičnih encimov v slini je pretežno mikroorganizmov in levkocitov. V slini so prisotne tipe, aspartil, serine in matrične metaloproteinaze.

Tripso-podobne proteinase, ki se razdelijo peptidne vezi, v tvorbo, od katerih sodelujejo karboksilne skupine lizina in arginina. Callicrein je najbolj aktiven v nizko alkoelektričnih proteinalih v mešani slini.

Inhibitorji beljakovine proteinaze. Zleščene žleze so vir velikega števila inhibitorjev sekretarijskih proteinaze. Zastopajo jih šestani in nizke molekulske kislinske slabice kisline.

Kisovi inhibitorji beljakovin zdržijo segrevanje na 90 ° C s kislimi vrednostmi pH, ne da bi izgubili svojo dejavnost. Ti proteini lahko zatretijo aktivnost Kallicrein, Trypsina, Elastaze.

Nuklees igrajo pomembno vlogo pri izvajanju zaščitne funkcije mešane sline. Glavni vir njih v slini so levkociti. V mešani slini, kisli in alkalni RNAS in DNA-AZA, ki se razlikujejo v različnih lastnostih. Ti encimi močno upočasnijo rast in reprodukcijo mikroorganizmov v ustni votlini. V nekaterih vnetnih boleznih mehke ustne votline se njihovo število poveča.

Fosfataze -encimi iz razreda hidrolaze, neželjiv fosfat iz organskih spojin. V slini, ki jih predstavljajo kisli in alkalne fosfataze.

· Kisla fosfataza (pH 4.8) je vsebovana v lizosomih in vstopi v mešano slino s skrivnostmi velikih plemilnih žlez, kot tudi bakterije, levkocitov in epitelijskih celic. Dejavnost encima v slini, praviloma se povečuje s parodotisom in gingivitisom.

· Alkalna fosfataza (pH 9.1 - 10.5). V skrivnosti žlez slinavke zdrave osebe je aktivnost nizka. Dejavnost se povečuje tudi z vnetjem mehke ustne votline in kariesa.

Slina JAZ. Slina (Slina)

skrivnost žlez slinavk, ki izstopajo. Običajno je odrasel na dan dodeljen na 2 l. Slina. Sredčka za izločanje S. Neenakomerno: Med spanjem je minimalno (manj kot 0,05 ml. na minuto), ko se prebudite iz obrokov približno 0,5 ml. na minuto, ko stimulativna slinavka S. se poveča na 2.3 ml. na minuto.

Mešana C. je viskozna (zaradi prisotnosti glikoproteinov) s specifično tehtalno tekočino od 1001 do 1017. Nekaj \u200b\u200bmotnosti C. zaradi prisotnosti celičnih elementov. Oscilacije pH sline so odvisne od higienskega stanja ustne votline, narave hrane, hitrost izločanja (pri nizki hitrosti izločanja pH sline v kislo smer, ko stimulativne slinare - v alkal ).

Približno 99,5% sline je sestavljeno iz vode, v kateri se raztopijo organske in mineralne snovi. Glavne organske snovi C. so sintetizirane v žlezah slinavke (nekatere, glikoproteine, mučice, razred A) in zunaj njih. Del S. Proteini ima serumsko poreklo (nekateri encimi, albumin, β-lipoproteine, imunoglobulini razredov G in M, itd.). Večina ljudi v C. vsebuje skupinsko pijačo, ki ustreza krvnim antigenom. Možnost, da se zagotovi kot del C., je podedovana. Sladkarije so bile najdene v slini proteinov - slinoprotein, ki spodbuja odlaganje fosforjalcium spojin na zobeh, in fosfoproprotein - kalcij-vezavni beljakovin z visoko afiniteto hidroksiapatit, ki je vključen v tvorbo tart kamna in zobne plošče.

Glavni encimi C. so (α-amilaze), ki izvajajo polisaharide za di- in monosaharide, in α-glikozidazo, ali cepilna maltoza in saharoza. Lipase, fosfataze, itd najdemo v slini itd. V mešani C. V majhnih količinah so prisotni tudi njegovi estri, prosti, glyceluphospolipidi, (, estrogeni, testosteron), različne in druge snovi.

Minerali, ki so del S. predstavljajo anioni kloridov, bromidov, fluorida, jodidov, fosfatov, bikarbonatov, natrija, kalija, kalcija, magnezija, bakra, stroncija, itd.

Vučenje in mehčanje trde hrane, C. zagotavlja nastanek hrane grudice in olajšuje požiranje hrane. Po impregnaciji C. Že v ustni votlini je predmet začetne kemične obdelave, v postopku, ki ga a-amilaza delno hidroliziramo na dekstrine in maltozo. Raztapljanje v slini kemikalij, vključenih v sestavo hrane, prispeva k zaznavanju okusa na analizator okusa. C. ima zaščitno funkcijo, čiščenje in sluznico ustne votline iz bakterij in izdelkov iz metabolizma, ostankov hrane, detritus. Zaščitna vloga se igra tudi v C. Imunoglobulini in Lizocim. Zaradi sekretarske aktivnosti velikih in majhnih plemilnih žlez, se ust navlažijo, ki je predpogoj za izvajanje dvostranskega prevoza kemikalij med sluznico ust in sline.

Znesek, kemijska sestava in lastnosti C. se spremenijo glede na naravo patogena izločanja (na primer vrsto prejete hrane), hitrost izločanja. Torej, pri prehranjevanju piškotkov, bonboni v mešanem C. začasno povečajo raven glukoze in laktata; Pri spodbujanju slinavke v C. natriju in bikarbonati se dramatično povečujejo, stopnja kalija in joda se ne spremeni ali nekoliko zmanjša, v S. kadilcih večkrat več rodanidov kot nekadilce. Kemijska sestava C. je odvisna od dnevnih nihanj, je odvisna tudi od starosti (pri starejših, na primer, količina kalcija se znatno poveča, kar je pomembno na tvorbo zobozdravnika in kamen v slini). Spremembe v C. so lahko povezane s sprejemom zdravilnih snovi in \u200b\u200bzastrupitev. Sestavek C. se spreminja tudi pod številnimi patološkimi pogoji in boleznimi. Torej, z dehidracijo telesa, je močno zmanjšanje relivacije; Pri sladkorni bolezni mellitus se količina glukoze poveča v slini; Pod Uremijo se bistveno poveča preostali dušik v dušiku.

1. Mala medicinska enciklopedija. - M.: Medicinska enciklopedija. 1991-96. 2. Prva zdravstvena oskrba. M.: Velika ruska enciklopedija. 1994 3. Enciklopedijski slovar medicinskih smislu. M.: Sovjetska enciklopedija. - 1982-1984..

Oglejte si, kaj je "Slina" v drugih slovarjih:

Slina, Slina, Slina, Slina, Slina, Slina, Slina, Slina, Slina, Slina, Slina, Slina, Slina (Vir: »Polna poudarjena paradigma A. A. Zaliznyaku«) ... Besedne obrazce

Transparentna viskozna skrivnost žlez slinavk, dodeljenih v ustni votlini. Sestava sline vključuje vodo (98,5 99,5%) in anorgansko raztopljeno v njem. in organsko. Povezave. C. ima slabo kislo ali šibko alkalno reakcijo (pH 5,6 7.6). Na dan človek ... ... Biološki enciklopedijski slovar

S; g. Tekočina, ki jo poudarjajo posebne žleze v ustni votlini človeških ust in živali ter spodbujanja vlaken in prebave hrane. Pogoltnite slino. Split sline. Obilen. Splashing Slina (tudi: Govori se, s toploto, z jezo). ◁ ... ... ... ... Enciklopedijski slovar

Slina, tekočina, ki jo izločajo žleze slinavke v ustno votlino. V vretenčarji sline, 99% sestoji iz vode, v kateri se raztopijo manjši količini natrijevega, kalcijevega in amilaznega encima. Slina mehča in živa hrana, zaradi česar je lažje ... ... Znanstveni in tehnični enciklopedijski slovar

Slina, Slina, Mn. Ne (srn slyani), žene. Viskozna, rahlo motna, vlečenje tekočine, ki se izloča v ustni votlini človeških ust in živali s posebnimi žlezami, omočijo hrano in dejstvo, da prispeva k njegovi prebavi. Izbor sline. Pogoltnite slino. Obilno ... ... Pojasnilo Ushakov

slina - Slina1, S, W Tekvida, ki jo izločajo posebne žleze v ustni votlini človeških usta in živali ter spodbujamo vlaženje in prebavo hrane. "S sladkorjem!" "Misel in pogoltnjena slija, toda slilina ni razmazala grla, obtičala je bila suha v njem (V. AST ... Pojasnjevalni slovar ruskih samostalnikov

Slina, s, žene Brezbarvna tekočina, ki se izloča v ustni votlini človeka in živali, in pri žvečenju. Obilen. Splashing Slina (tudi nad.: Govorite z vročico, s toploto, z jezo). | ARR. Losos, aya, oe. Žleze slinavke.… … Pojasnjevalni slovar Ozhegov

Slina, Allery itd. Glej dolžino. Pojasnjevalni slovar Daly. In in. Dal. 1863 1866 ... Pojasnjevalni slovar Daly

Pena, tajni slovar ruskih sinonimov. Sliva sut., Število sinonimov: 3 pena (12) Secret ... Slovar sinonim

slina - To je brezbarvna tekočina, poliranje, sestavljeno iz vode, mineralnih komponent, organskih snovi (mucina) in diastate, pylon ali salivarni amilaza. Salivacija se pojavi nenehno, vendar se povečuje v času obrokov kot refleks ... ... ... Univerzalni dodatni praktični slovar I. Mostitsky

slina - Slina, rod. Slika in zastarela slija, rod. Slina ... Slovar težav izgovorjave in stresa v sodobnem ruskem jeziku

Knjige.

• Slina. Analitične zmogljivosti in obete, Vavila Tatyana Pavlovna, Yanushevich Oleg Olegovich, Otok I. G., v tej monografiji, sodobne informacije o funkcijah mešane sline, vloge njegovih beljakovin in peptidov pri vzdrževanju homeostaze ustne votline so določene. Posebna pozornost je namenjena posebnostim študije ... Kategorija:

Prebava se začne v ustni votlini, kjer se pojavi mehanska in kemijska predelava hrane. Mehanska obdelava To je brušena hrana, ki jo navaja slina in tvori hrano za hrano. Kemična obdelava To se zgodi na stroških encimov, ki jih vsebujejo slini.

Ustna votlina tokovi v ustih treh parov velikih žlez slinavke: lak, submandibularni, sublingvalni in kompleti majhnih žlez, ki se nahajajo na površini jezika in v sluznici nosu in lica. Kapitalske žleze in žleze, ki se nahajajo na stranskih površinah jezika - serobne (beljakovine). Njihova skrivnost vsebuje veliko vode, veverice in soli. Vlezaje, ki se nahajajo v korenu jezika, trdni in mehki nos, pripadajo dolstim žlezam, ki je skrivnost, ki vsebuje veliko mucina. Semedibularne in superžne žleze se mešajo.

Sestava in lastnosti sline

V odraslilu se na dan tvori 0,5-2 litra sline. Njen pH je enak 6,8-7,4. SALUS je sestavljen iz 99% vode in 1% suhega ostanka. Suhi ostanek predstavljajo anorganske in organske snovi. Med anorganskimi snovmi - anioni kloridov, bikarbonatov, sulfatov, fosfatov; Natrijev natrij, kalij, kalcij, magnezij, kot tudi elementi v sledovih: železo, baker, niklja, itd. Ekološke snovi slina, ki jih predstavljajo predvsem beljakovine. Proteined sluznica muzin.blagoslovi posamezne delce hrane in oblikuje grudico hrane. Glavni encimi sline so alpha amilaza (prelomi škrob, glikogen in druge polisaharide pred disaharidom maltozo) in maltaza (deluje na maltozo in jo razbije na glukozo).

V slini so našli tudi druge encime (hidrolaze, podkulaze za oksi, predajo, proteaze, peptidaze, kisline in alkalne fosfataze) v slini v majhnih količinah. Vsebuje tudi beljakovina lizozyme (muhuridaza),posedovanje baktericidnih ukrepov.

Funkcije sline

Slina izvaja naslednje funkcije.

Prebavna funkcija -rekel je zgoraj.

Funkcija izločanja.Kot del sline se lahko nekateri izmenjujejo izdelke, kot so sečnina, sečna kislina, zdravilne učinkovine (Chinin, Strychnine), kot tudi snovi, ki so vstopile v telo (živo srebro, svinec, alkoholne soli).

Zaščitna funkcija.SALUS ima zaradi vsebnosti lizozyme baktericidni učinek. Muzin je sposoben nevtralizirati kisline in alkalije. V slini je velika količina imunoglobulinov (IGA), ki ščiti telo pred patogeno mikrofloro. V slini so bile ugotovljene snovi, ki se nanašajo na krvni koagulacijski sistem: faktorji koagulacije krvi, ki zagotavljajo lokalno hemostazo; Snovi, ki preprečujejo koagulacijo krvi in \u200b\u200bfibrinolitične aktivnosti, kot tudi snov, ki stabilizira fibrin. Slina ščiti sluznico ustne votline iz sušenja.

Trofična funkcija.Salus je vir kalcija, fosforja, cinka za tvorbo emajla zob.

Uredba o slinitvi

Pri hranjenju hrane v ustno votlino, draženje mehanskih, termo- in kemoreceptorjev sluznice se pojavi. Navdušenje od teh receptorjev vstopa v središče sliniranja v podolgovatih možganih. Effalent Pot predstavljajo parasimpatični in simpatični vlakna. Acetilholin, sproščena v draženju parasimpatičnih vlaken, inervirajočih žlez slini, vodi do ločevanja velike količine tekoče sline, ki vsebuje številne soli in nekaj organskih snovi. Noraderenalin, sproščen v draženju simpatičnih vlaken, povzroča ločitev majhne količine debele, viskozne sline, ki vsebuje nekaj soli in številnih organskih snovi. Isti ukrep ima adrenalin. Tako Draženje bolečin, negativna čustva, duševni stres zavira izločanje sline. Snov P, nasprotno, stimulira izločanje sline.

SLYUNODULACIJA se izvede ne le s pomočjo brezpogojnih, temveč tudi pogojnih refleksov. Pogled in vonj hrane, zvoki, povezani s pripravo hrane, kot tudi druge dražljaje, če so predhodno sovpadali z obrokom, pogovor in spomin na hrano povzroča konvencionalno refleksno slinjenje.

Kakovost in število ločene sline sta odvisni od značilnosti užitne prehrane. Na primer, ko jemanje vode SALIVA skoraj ne loči. V slini, ki poudarja živila, vsebuje znatno količino encimov, bogata je z muzinom. Ko so nepravilljive, tekoče in bogate, se slabe organske spojine sproščajo v votlino mastne votline.