Zelenjavna juha za hujšanje je okusna. Dietne juhe za hujšanje: recepti

Obstaja veliko receptov za pripravo dietnih juh, vendar je njihova uporaba odvisna od specifične diete, ki jo predpiše zdravnik. Če je cilj shujšati, potem lahko uporabite katerega koli od predlaganih receptov. Juho-pire lahko pripravite s čisto vodo ali piščančjo juho. Goveja ali svinjska juha ni primerna za dietne jedi.

Priprava juhe iz zelenjavnega pireja je zelo enostavna in zelo poceni, izkaže pa se neverjetno okusna in nežna. Ta jed odlično poteši lakoto, vsebuje ogromno vitaminov in hranil.

Osnove prehrane

Bistvo vsake diete je, da jo razdelimo na terapevtsko in preventivno. Terapevtsko prehrano predpiše zdravnik pri določenih boleznih, preventivno pa se uporablja za hujšanje, vzdrževanje oblike in čiščenje telesa. Upoštevanje diete pomaga zapolniti pomanjkanje vitaminov in mineralov, tonira telo in krepi njegovo obrambo.

Iz prehrane ne smete popolnoma izključiti maščob in ogljikovih hidratov, saj so zelo pomembni za pravilno delovanje telesa. Ne smete jesti preprostih ogljikovih hidratov in preveč mastne hrane, vendar morajo biti v dnevnem meniju prisotni kompleksni ogljikovi hidrati in nenasičene maščobne kisline.

Pomembno! Dnevni vnos kalorij ne sme presegati 1500-2000 kcal. Še več, večino jih je treba zaužiti v prvi polovici dneva.

Najboljše in najbolj zdravo kosilo bi bila zelenjavna pire juha ali kremna juha, pripravljena na pusti mesni juhi. Dnevno uživanje prvih jedi pozitivno vpliva na prebavo in krepi srčno-žilni sistem.

Če želite učinkovito shujšati in izboljšati svoje počutje, morate poznati nekaj preprostih pravil:

1. Juha-pire mora biti nizkokalorična (ne več kot 150-200 kcal na 100 g), ne pregosta in ne mastna. Zato so gobove in sirove juhe izključene iz prehrane.
2. Porcije (tudi nizkokalorične juhe) naj bodo majhne, ​​ne več kot 250-300 g naenkrat.
3. Dietne juhe morate jesti brez kruha, včasih pa jim lahko dodate nekaj rženih krekerjev.
4. Ne smete jesti samih juh, ne glede na to, kako okusne in zdrave so. Jedilnik mora biti popoln in uravnotežen.

Zelenjavne juhe se odlično podajo k različnim dietam. Za pire juho lahko skuhate iz krompirja, zelja, z dodatkom sladke paprike, česna in. Dieta z ogljikovimi hidrati tudi ni popolna brez juh, ki so pripravljene iz špargljev, korenja, buče, zelja, s svežo čebulo in zelišči.

Zanimivo je, da mora skoraj vsaka dietna juha vsebovati zelje, zeleno in poljubno zelenjavo. Iz juhe so izključeni polizdelki, sol in začimbe pa je treba močno omejiti. Pire juhe ne smete kuhati dolgo, da ne izgubi svojih koristnih lastnosti, ampak jo morate kuhati v majhnih količinah, ne da bi pustili ostanke za naslednji dan.

Kako kuhati

Obstaja veliko možnosti in receptov za takšne jedi in vsak lahko izbere tisto, kar mu je najbolj všeč. Navsezadnje je za kuhanje primerna katera koli zelenjava, kuhate pa lahko s krompirjem ali brez. Glavni pogoj je nizka vsebnost kalorij in koristi.

Buča

Vsi vedo o edinstvenih zdravilnih lastnostih buče, vendar vsi ne vedo, da je ta svetla in okusna zelenjava idealna za dietne juhe. Postopek kuhanja je zelo preprost.

Za pol kilograma zrele sveže buče boste potrebovali:

• nekaj krompirja in korenja;
• 80 g masla (maslo);
• koren ingverja (približno 2 cm);
• malo mletega koriandra;
• čebula (po možnosti rdeča);
• 6 strokov česna;
• malo cilantra;
• poper, sol po okusu.

Bučo prerežemo, olupimo, odstranimo semena in narežemo na večje kose. Vso ostalo zelenjavo (korenje, krompir, čebula) prav tako olupimo, operemo in narežemo na več kosov. Posebej s stiskalnico stisnite česen in mu dodajte nariban ingver.

Vse sestavine damo v velik pekač, dodamo olje, koriander, cilantro, poper, sol, dobro premešamo in pečemo v pečici 20-30 minut. Nato vsebino ponve prenesemo v ponev, dodamo malo vode in kuhamo na majhnem ognju 5 minut. Končano juho nekoliko ohladimo in pretlačimo v pire.

Klasična

Tudi tukaj obstaja več možnosti kuhanja, ki se razlikujejo po sestavi in ​​​​zapletenosti postopka. Na primer, lahko pripravite zelo hranljivo in okusno kosilo z dodatkom bučk in cvetače.

Glavni izdelki:

• 4 srednje veliki krompirji;
• 2 korenja;
• nekaj cvetače;
• bučke srednje velikosti;
• par jajc;
• sladka paprika (1 kos);
• olivno olje in zelišča.

Vsa zelenjava je predhodno oprana, olupljena in narezana na velike kose. Zelje razstavimo na dežnike, papriko pa previdno narežemo na kolobarje. Dobljene komponente damo v veliko posodo, nalijemo vodo in kuhamo.

Po 5-10 minutah aktivnega vrenja masi dodamo kapljico olja, pustimo, da se nekoliko ohladi in stepemo z mešalnikom (postopoma dodajamo zelenje). V pripravljeno juho previdno dodamo surova jajca in premešamo.

Z repo

Še en zanimiv recept poleg krompirja, korenja in zelja vključuje tudi repo.

Zahtevano:

• pol kilograma krompirja, repe in navadnega zelja;
• 2-3 korenja;
• enako število čebulic;
• 4 veliki paradižniki;
• glava česna;
• 2 žlici olja (olivno);
• približno 3 litre vode;
• sol poper.

Krompir, repo in korenje operemo, olupimo, grobo narežemo in damo v ponev, vanj nasekljamo tudi zelje, zalijemo z vodo, solimo in damo kuhat. Paradižnike najprej olupimo. Če želite to narediti enostavno, jih morate preliti z vrelo vodo.

Paradižnik sesekljamo in pražimo skupaj s čebulo z dodatkom olja, soli in popra 5-7 minut, ne več. Kuhano zelenjavo zmešamo s popraženo čebulo in paradižnikom, pretlačimo v blenderju, dodamo strt česen in ob stalnem mešanju kuhamo še nekaj minut.

škotski

Odlična dietna jed izvirnega okusa in arome, ki bo zadovoljila še tako zahtevne gurmane.

Pripraviti morate:

• pol kilograma zelja;
• paradižnik v lastnem soku (približno 600 g);
• 200 g korenja in čebule;
• zelenjavna juha (3 l);
• ovseni kosmiči (150 g);
• 50 g pora;
• malo kumine, sladkor, sol, lovorjev list;
• malo repičnega olja.

Najprej nasekljamo zelje in ga damo dušit na malo vode. Posebej vso čebulo in korenje (predhodno sesekljano) dušimo na olju in zelenjavni juhi. Nato dodamo pripravljeno zelje in kuhamo še 10 minut, nato zelenjavi dodamo vse preostale sestavine, prilijemo juho, kuhamo do popolnega kuhanja in zmeljemo.

korenček

Zelo lahka in okusna juha se pripravi samo iz enega korenčka in čebule. Okus je nežen, vsebnost kalorij pa manj kot 40 kcal.

Vzeti morate:

• 4-5 korenčkov;
• nekaj čebule;
• 0,5 l vode;
• malo več kot kozarec mleka;
• sol poper;
• malo rastlinskega olja.

Korenje olupimo, operemo in naribamo, čebulo pa drobno sesekljamo in rahlo prepražimo na malo olja. Nato jih prestavimo v ponev, dodamo vodo in kuhamo 15-20 minut. Na koncu solimo in popramo, pretlačimo, prilijemo mleko in pustimo vreti še nekaj minut.

S sirom

Recept za kremno juho je prav tako zanimiva kombinacija cvetače s krompirjem, čebulo in sirom.

Sestavine:

• krompir (4 kosi);
• korenje in čebula (2 kosi);
• 1,5 kg cvetače;
• kozarec mleka;
• 2 žlici olja (po možnosti olivno);
• sir (100 g);
• voda (3 l);
• sol.

Zeljne dežnike kuhamo 15 minut, odcedimo in ohladimo. V ponev vlijemo olje, na katerega položimo čebulo in jo rahlo prepražimo, nato dodamo na kocke narezano korenje in krompir.

Po približno petih minutah prilijemo vodo, solimo in kuhamo do mehkega. Na koncu dodajte zelje, pretlačite z mešalnikom, nato pa dodajte mleko in nariban sir. Med stalnim mešanjem kuhamo še 5 minut.

Da bo juha bolj mehka, lahko mleko v receptu nadomestimo s kislo smetano ali smetano z nizko vsebnostjo maščob. Zelišča in začimbe, na primer muškatni orešček, mleti ingver, koriander, bodo dodali več okusa.

Dietne juhe lahko pripravite ne samo z vodo ali zelenjavno juho, ampak tudi s piščančjo juho iz fileja ali prsi. Poleg tega prvo vodo med kuhanjem odlijemo, nato pa meso kuhamo v drugi vodi.

Hranilno vrednost lahko povečate in jed naredite bolj nasitno, če juhi dodate surovo jajce. To se naredi, ko je jed popolnoma pripravljena. Jajce najprej stepemo z majhno količino juhe.

zaključki

Vsakdo lahko pripravi pravo okusno in hranljivo dietno juho. To ne zahteva posebnih veščin in spretnosti, jed je pripravljena hitro in enostavno. Poleg tega lahko postrežete rženi ali ovseni kruh, krekerje, krutone, pusto piščančji file ali šunko.

Kako porabiti več časa zase in za svojo družino, namesto da ure in ure kuhate? Kako narediti jed lepo in okusno? Kako preživeti z minimalnim številom kuhinjskih aparatov? Čudežni nož 3v1 je priročen in funkcionalen kuhinjski pomočnik. Preizkusite s popustom.

Šaljiv stavek »Kaj jesti, da shujšam?«, ki se je hitro razširil po vseh socialnih omrežjih in internetnih virih, ima pravzaprav precej globok pomen. Med vsemi vrstami monodiet, ki so sicer zelo učinkovite, a izčrpavajoče, nas spodbujajo k uživanju hrane, ki bi ji raje rekli hrana kot jedi. Kuhane prsi ali ribe, na primer, ne povzročajo apetita, do sredine diete pa je že pogled nanje popolnoma mučen. Ta situacija v mnogih primerih postane prelomnica, po kateri pogosto prenehajo slediti dieti. Nutricionisti po vsem svetu vztrajajo, da je treba običajne mono-diete nadomestiti z uravnoteženimi in okusnimi možnostmi, na primer s pripravo dietnih juh.

Splošni koncepti dietnih juh. Razlika med dietnimi juhami in tistimi za izgorevanje maščob

Dietne juhe blagodejno vplivajo na prebavila, čistijo toksine in jih telo zlahka absorbira. Značilnost dietnih juh je njihova nizka vsebnost kalorij. Za predelavo zelenjave, vključene v juhe, telo porabi več energije, kot jo prejme, in v skladu s tem uporablja svoje rezerve v obliki maščobnih oblog. Dietetične juhe vam omogočajo, da izgubite težo, ne da bi škodovali telesu, ampak nasprotno, normalizirate presnovo in prebavo.

Med dietnimi juhami so tako imenovane juhe za izgorevanje maščob. Glavna razlika med slednjimi je v tem, da vsebujejo sestavine, znane po tem, da lahko vplivajo na hujšanje. Takšne sestavine vključujejo zeleno, ki pospešuje razgradnjo maščob in odvaja odvečno tekočino, feferone in nekatere začimbe. Juhe za izgorevanje maščob so veliko bolj učinkovite od običajnih dietnih, a če imate želodčne težave, je bolje, da se pred uživanjem takšne hrane posvetujete s strokovnjakom.

Recepti za juhe za izgorevanje maščob

Obstaja veliko različnih dietnih juh: zelenjavne juhe, pire juhe in celo lahke mesne juhe. Vendar dietetika običajno uporablja osnovne preizkušene recepte, ki vam omogočajo, da dosežete želeni učinek čim hitreje in udobno. Take juhe najpogosteje vključujejo zelje, čebulo in zeleno. Spodaj ponujamo recepte za najbolj priljubljene dietne juhe.

Dietna čebulna juha

Čebula ni le nepogrešljiv pomočnik vsakega kuharja, ampak tudi zanesljiv partner v boju z odvečnimi kilogrami. Mimogrede, čebulna juha je zelo okusna in dišeča in vam bo pomagala izgubiti do 5 kg. v enem tednu, ob upoštevanju diete.

Za pripravo prehranske čebulne juhe morate vzeti šest srednje velikih čebul, štiri paradižnike, približno 300 gramov belega zelja, eno zeleno papriko, nekaj korenčkov in šopek listov zelene. Sprejemljivo je zamenjati sveže paradižnike s paradižniki v lastnem soku.

Vso zelenjavo je treba drobno sesekljati, korenje naribati, zelje pa narezati na tanke ostružke. Glede na značilnosti čebule je zanje bolje uporabiti mešalnik. Sestavine damo v ponev in jih zalijemo s hladno vodo, zavremo in pustimo vreti na majhnem ognju še 10-15 minut.

Dietna juha iz zelene

Zelena ni le koristen izdelek v boju za vitko postavo, ampak tudi odlična začimba. Dietna juha iz zelene se skoraj ne bo zdela brez okusa in bo zagotovo všeč tistim, ki so utrujeni od neskončnih mono-diet.

Obstaja veliko receptov za juho iz zelene, vendar učinkovitost mnogih od njih zmanjšajo sestavine, kot so krompir in stročnice. Zato za pripravo dietne juhe vzemite približno 500 gramov belega zelja, nekaj korenčkov, dve srednji čebuli, 300 gramov korenine zelene, štiri paradižnike in malo česna. Vse sestavine narežite na majhne kocke ali tanke ostružke.

Nato imate dve možnosti. Zelenjavo lahko prelijemo s hladno vodo, zavremo in kuhamo približno deset minut. Lahko pa zelenjavo podušite v ponvi in ​​ji dodate žličko olivnega olja, nato pa mešanico položite v vrelo vodo in kuhajte še približno pet minut. Za izboljšanje okusa lahko juhi dodate naravni paradižnikov sok brez sladkorja.

Zeljna dietna juha.

Zelje spada med živila z negativno kalorično vrednostjo. Človeško telo porabi veliko energije za predelavo vseh vrst te zelenjave, tudi kuhane.

Za pripravo dietne juhe boste potrebovali približno 500 gramov belega zelja, enako količino cvetače ali brokolija, nekaj korenčkov, nekaj majhnih čebul, naravni paradižnikov sok brez sladkorja.

Ohrovt drobno narežemo, cvetačo pa ločimo na socvetja. Korenje naribamo, čebulo pa narežemo na drobne kocke. Vse sestavine dodamo v vrelo vodo, ki smo jo predhodno zmešali s paradižnikovim sokom v razmerju 3:1. Pripravite na majhnem ognju.

Bonska dietna juha

Bonska juha je verjetno najbolj priljubljena med vsemi dietnimi juhami. To je posledica ne le njegovih koristnih lastnosti in sposobnosti, da aktivno pomaga v boju proti prekomerni teži, ampak tudi prijetnega okusa.

Vzemite pol kilograma belega zelja, nekaj stebel zelene (približno 350 gramov), štiri paradižnike, nekaj solatnih paprik, 3-4 srednje velike čebule, nekaj korenčkov. Zelje ostrgamo, korenje naribamo, preostalo zelenjavo narežemo na tanke rezine, čebulo pa na drobne kocke. V vrelo vodo damo čebulo in korenje, po 10-15 minutah dodamo preostale sestavine in na majhnem ognju kuhamo do mehkega. Juho lahko začinite s česnom in feferonom.

Dietna avokadova juha

Ta lahka juha je odličnega okusa in je odlična izbira za tiste, ki imate raje pasirane juhe.

Potrebovali boste približno 200 gramov piščančje juhe, nekaj srednje velikih čebul, eno pekočo zeleno papriko, eno limono in 4-5 avokadov.

V juho dodajte drobno sesekljano papriko in čebulne obročke. Zavremo, dodamo avokadovo kašo in sok iztisnjen iz limone. Kuhajte na srednjem ognju do konca. Ko je juha pripravljena, jo zmešajte z mešalnikom.

Dietni gazpačo

Hladna dietna juha je polna vitaminov in hranil. Gazpačo je odličen za tiste, ki slabo prenašajo diete, se počutijo letargične in utrujene.

Za pripravo potrebujete pol kilograma paradižnika, enako količino svežih kumar, eno rdečo papriko, dve žlici limoninega soka, šopek kopra, česen in kozarec gazirane mineralne vode.

Paradižnikom in papriki je treba odstraniti lupine. Če želite to narediti, prve poparite z vrelo vodo, zadnje pa pecite v pečici. Kumare prav tako olupimo in narežemo na kocke. Vse sestavine zmešajte v blenderju in juho pustite v hladilniku dve do štiri ure.

Dietna kumarična juha

Hladna kumarična juha, ki ne zahteva dolge priprave, bo pomagala ne le izgubiti težo, ampak tudi odstraniti toksine, napolniti telo z vitamini in pridobiti energijo.

Potrebovali boste 3-4 kumare, kozarec nemastnega jogurta, šopek zelene čebule, 4 kocke ledu.

Kumaro olupimo, eno odstavimo, ostalo pa grobo nasekljamo. V mešalniku zmešajte jogurt, sesekljane kumare in led. Dodamo preostalo kumaro, ki smo jo predhodno narezali na majhne kocke, in čebulo.

Dietna zeljna juha

Posebnost te juhe je prisotnost žitaric in krompirja v sestavi. Te jedi ne bi smeli jesti same, je pa odlična zamenjava za glavni obrok.

Pripravite 300 gramov belega zelja, 400 gramov krompirja, eno čebulo, en korenček, pol kozarca prosa, tri litre vode in šopek zelenja.

Proso namočimo v topli vodi, narežemo zelenjavo. Žito damo v vrelo vodo, počakamo, da zavre in dodamo vse ostale sestavine razen zelišč. Dietna juha se kuha približno pol ure. Na koncu dodamo zeleno in kuhamo še nekaj minut.

Da bi uporaba prehranskih juh prinesla največje rezultate, se morate držati nekaterih pravil.

1. Ne pripravljajte juh vnaprej. Sveža juha ni le veliko boljšega okusa, ampak ima tudi veliko koristnih elementov.
2. Jušna dieta ne prepoveduje zmerne uporabe soli. Vendar je bolje, da te začimbe ne uporabljate, ker ... zadržuje vodo v telesu. Sol je bolje nadomestiti s sojino omako, ki jo je treba uporabiti tik pred zaužitjem juhe.
3. Začimbe za pripravo juh morajo biti izključno naravne. Pozabite na bujonske kocke in pakirane začimbe.
4. Dietnih juh ne prekuhajte. Nekateri juhe namerno spreminjajo v kašo, ker je ne morejo zaužiti v običajni obliki ali za popestritev. To je absolutno prepovedano. Dlje ko se juha kuha, manj je zdrava in učinkovita. Bolje je uporabiti mešalnik in jed spremeniti v pire juho.
5. Pri uživanju dietnih juh iz prehrane izključite sladkarije, moko, močan čaj, kavo in alkohol.

7 dnevna jušna dieta

Kljub vsej uporabnosti dietnih juh je uživanje le teh nespametno in škodljivo. Če telo ne dobi dodatne hrane, bo na določeni točki zmanjšalo porabo zalog in s tem se bo proces izgube teže znatno upočasnil. Da se to ne bi zgodilo, so strokovnjaki razvili dieto, ki temelji na dietnih juhah in dodatnih živilih.

Dieta z juho je zasnovana za teden dni in omogoča zmanjšanje teže za 3-8 kg. Od vseh juh je najboljša bonska ali zeljna juha.

Prvi dan

Lahko jeste dietno juho, sveže sadje (seveda razen banan, grozdja in fig), pijete naravne sokove brez sladkorja.

Drugi dan

Dietna juha, dušena zelenjava. Za večerjo pečen krompir v lupini, en kos.

Tretji dan

Dietna juha, sveže sadje in zelenjava.

Četrti dan

Dietna juha, kozarec posnetega mleka. Lahko si privoščite par banan.

Peti dan

Dietna juha, kuhano pusto meso (piščančji file, govedina) ali riba, 5-6 pelatov.

Šesti dan

Dietna juha, kuhano pusto meso, sveža zelenjava.

Sedmi dan

Dietna juha, do 200 gramov rjavega kuhanega riža, sveža zelenjava, naravni sadni sokovi.

Med dieto pijte dnevno količino čiste negazirane vode (vsaj dva litra), ne uživajte moke, sladkorja in alkohola. Poskusite uporabiti sol na minimum. Zagotovite si potrebnih 8 ur spanja.

Dieto lahko ponovite po 3-4 dneh, vendar tega ne počnite prepogosto.

Kontraindikacije in previdnostni ukrepi

Takšna na videz neškodljiva hrana, kot so dietne juhe, pa lahko povzroči resne motnje v delovanju telesa in škoduje splošnemu zdravju. Pozorno preberite kontraindikacije za uživanje juh in se šele nato odločite, ali bi morali na takšno dieto.

1. Dietne juhe so kontraindicirane za ljudi s sladkorno boleznijo in odpovedjo ledvic.
2. Uživanje samo tekoče hrane lahko povzroči težave z odvajanjem blata. Če opazite kakršna koli odstopanja, morate prenehati jesti dietne juhe.
3. Osebe z gastritisom in razjedami na želodcu ne smejo uživati ​​juh, ki vsebujejo pikantne sestavine in sestavine, ki dražijo sluznico (feferone, zeleno, česen, čebulo).
4. Diete z juho se morate držati največ en teden.
5. Dietna juha ima večinoma negativne kalorije. Ne zmanjšujte svojih porcij, saj s tem tvegate bolezen ali celo slabokrvnost.
6. Prenehajte z uživanjem dietne juhe, če opazite znake alergijske reakcije.
7. Pred začetkom diete preživite nekaj dni posta. V nasprotnem primeru bo telo težko sprejelo prehod na tekočo hrano.

Prednosti dietnih juh so že dolgo cenili ne le strokovnjaki, ampak tudi številni ljudje, ki se že dolgo borijo s prekomerno težo. Juhe vam omogočajo, da izgubite težo, ne da bi se prikrajšali za priložnost, da pojeste že pripravljeno jed, namesto da žalostno žvečite kos kuhanega prsi. Če radi kuhate in jeste okusno hrano, se posvetite dietnim juham in čim prej postanite vitki.

Priprava zelenjavnih juh vam bo pomagala hitreje shujšati. Juha ima visoko vsebnost vode, ki pomaga napolniti vaš želodec in preprečiti občutek lakote. Zato lahko obroke, kot so dietne juhe za hujšanje, uporabljamo kot del zdravega režima hujšanja.

Prehod na hranljivo prehrano – sveže sadje in zelenjava, puste beljakovine, polnozrnate žitarice, stročnice in zdrave maščobe – vam ne bo le pomagal pri izgubi odvečnih kilogramov, temveč bo poskrbel tudi za pravilno prehrano.

Kako pripraviti juho za hujšanje?

Dietne juhe blagodejno vplivajo na prebavila, čistijo telo toksinov in so lahko prebavljive.

Takšne prehranske jedi vam omogočajo, da izgubite težo, ne da bi ogrozili svoje zdravje in vodijo v normalno presnovo. Razdelimo jih lahko na naslednje vrste:

• na zelenjavnih decoctions - za to se priporočajo decoctions korenja, peteršilja ali zelene. Če oseba ne trpi zaradi vetrov, so sprejemljivi čebula, por in zelje;
• mlečni izdelki - njihova osnova je seveda mleko;
• sadje - pripravljeno na osnovi sadnega pireja;
• sluznica - kuhana iz riža, zdroba, ajde, ječmena ali ovsene kaše.

Takšnih jedi ne pripravljamo na rezervo, priporočljivo jih je jesti sveže pripravljene. Če je juha pripravljena v juhi, se uporabljajo samo puste sorte govedine, teletine, kunca ali belega piščanca.

Osnovne sestavine juhe so lahko različne vrste zelja in gob, paprika pa bo jedi dodala odlično aromo.

Dietne piščančje juhe za hujšanje

Vsak obrok mora biti nasiten in gost, hkrati koristen za prebavo in nizkokalorični. Za osebo, ki hujša, so te nianse pomembne, vendar bo njihovo izvajanje povzročilo veliko težav, če v svojo prehrano ne vključite dietnih juh.

Pekoča in kisla zeljna juha

Pekoča paprika bo pospešila vaš metabolizem, jabolčni kis pa vzdrževal raven sladkorja v krvi po obroku. Poleg tega bo ta juha telesu dala veliko vlaknin iz zelja in piščančjih beljakovin.

Pripravite:

• 20 gramov olivnega olja;
• 1 čebula, sesekljana;
• 1 korenček, olupljen in nariban;
• ½ narezane glave zelenega zelja;
• 2 papriki jalapeno, narezani na kocke;
• 50 gramov zdrobljenega paradižnika;
• 3 g soli;
• ščepec popra;
• 15 gramov rjavega sladkorja;
• 25 gr;
• 800 ml zelenjavne juhe;
• 200 gramov sesekljanih piščančjih prsi.

V ponvi na oljčnem olju 5 do 7 minut pražite čebulo, korenje, zelje in jalapenos. Nato dodamo zdrobljen paradižnik, sol, poper, rjavi sladkor, jabolčni kis in piščančje prsi.

Vse premešamo in prilijemo juho, med občasnim mešanjem dušimo približno 20 minut.

Tajska juha za hujšanje

Pripravljen je iz naslednjih komponent:

Najprej:

• ½ piščanca;
• 1 korenček, narezan na kocke;
• 1 bučka, narezana na kvadratke;
• 1 sesekljana čebula;
• 150 gramov fižolovih kalčkov;
• 150 gramov zamrznjenega graha;
• 150 gramov zamrznjene koruze;
• 1 velika žlica posušenih gob;
• ½ velike žlice kurkume in enaka količina rdeče paprike;
• mleti črni poper in sol po okusu.

• 75 gramov riževih vermikelov;
• 1 skodelica sesekljanih listov koriandra;
• 2 zeleni čebuli, sesekljani;
• 3 žlice sojine omake.

Vse sestavine iz razdelka "Začetek" damo v lonec na pritisk, jih prelijemo z vodo in kuhamo 15 minut. Piščanca odstranimo, narežemo na majhne koščke in damo nazaj v juho. Preden postrežemo, riževe vermicelle kuhamo 1 minuto in dodamo juhi. Dodajte koriander, zeleno čebulo in malo sojine omake.

Polovico piščanca lahko nadomestite s stegni, ne pa s prsmi, ker bo juha izgubila okus.

Dietne pire juhe

Če pravilna prehrana vsebuje dietne juhe, potem vsekakor poskusite pripraviti pire juho. Ta juha ni le okusna in lahka, ampak je tudi prijetne teksture in jo telo lažje prebavi.

Zelenjavna juha z repo

Ta nizkokalorični izdelek je primeren za uživanje med dieto ali kot glavno jed. Preden začnete kuhati, boste morali zbrati naslednje izdelke: 3 paprike, 1 vejo zelene, 3 stroke česna, sol, poper, 1 repo, 3 čebule, 3 por, 2 korenčka, 6 paradižnikov, ½ zelenega zelja.

Vse sestavine narežemo na kose, damo v večjo ponev in zalijemo z vodo (do 1 liter). Nato začinimo s poprom in pokrito kuhamo 45 minut. Odstavimo z ognja in juho pretlačimo v sekljalniku, na koncu posolimo in postrežemo toplo ali hladno.

Juha iz belega fižola z brokolijem

Na pari kuhajte 1 glavo brokolija (narezano na cvetove in stebla) do svetlo zelene barve, približno 3 minute. Pustite, da se nekoliko ohladijo in odložite 0,5 skodelice cvetov za okras.

Nato v srednji ponvi na majhnem ognju segrejte 15 gramov olivnega olja, prepražite 1 na kvadratke narezano čebulo in 2 stroka česna, da posteklenita. Dodajte 500 gramov fižola v pločevinkah in 500 ml zelenjavne juhe, mešanico zavrite. Po tem odstavite posodo z ognja in dodajte brokoli.

Vsebino juhe zmešajte z mešalnikom do gladkega, začinite s soljo in poprom. Vsako skledo juhe okrasite s celim brokolijem, popečenimi pinjolami in parmezanom.

Juha iz pečene rdeče paprike s salso iz kvinoje

Najprej morate pripraviti izdelke:

• 2 žlici olivnega olja;
• 1 čebula, narezana na kocke;
• 2 stroka sesekljanega česna;
• ščepec rdeče paprike;
• 4 rdeče paprike, narezane na četrtine;
• 3 skodelice piščančje juhe z nizko vsebnostjo maščob;
• sol po okusu;
• 1 skodelica kuhane kvinoje;
• ¼ majhne rdeče čebule, narezane na koščke;
• 1 avokado, narezan na kvadratke;
• 2 veliki žlici svežih listov cilantra;
• rezine limete za serviranje.

V srednje veliki ponvi segrejemo olje, dodamo čebulo, česen in narezano rdečo papriko, pražimo 6 do 8 minut, potresemo s ščepcem rdeče paprike in zalijemo z juho ter dušimo še 10 minut. Potem, ko se mešanica ohladi, vse stepite z mešalnikom do gladkega in začinite s soljo.

V majhni skledi zmešajte kvinojo, rdečo čebulo, avokado in koriander. Začinite s soljo in vsako porcijo juhe prelijte s kvinojino salso, nato pa na vrh stisnite limeto.

Zelenjavne juhe za hujšanje

Sestavine takšnih juh so nizkokalorična zelenjava, ki nasiči človeško telo z vitamini, zdravimi ogljikovimi hidrati in vsemi vrstami kislin. Priprava zelenjavne juhe je preprosta in raznolikost receptov vam bo omogočila izbiro optimalnega nabora izdelkov po vašem okusu.

Čebulna juha

Ta juha je pripravljena iz:

• 2 litra zelenjavne ali mesne juhe;
• 3 žlice rastlinskega olja;
• 4 sesekljane čebule;
• 2 zeleni papriki, narezani na kvadratke;
• 1 majhna žlica Worcestershire omake;
• ščepec mletega črnega popra.

V večjo ponev vlijemo olje in stresemo čebulo in papriko, pokrijemo in dušimo na srednjem ognju 20 minut. V juho dodajte Worcestershire omako in mleto papriko.

Zavremo in ugasnemo.

Iz zelene

Recept za juho iz zelene je precej preprost, potrebovali boste naslednje sestavine:

• 500 g zelene;
• 300 g zelja;
• 2-3 korenja;
• 2-3 srednje čebule;
• 2 majhni sladki papriki;
• 3 srednje veliki paradižniki;
• koper / peteršilj;
• začimbe po okusu (brez soli).

Vse kar potrebujete je, da zelenjavo nasekljate, daste v globoko ponev in kuhate v 3 litrih vode 15 minut.

Ta juha je idealna za dieto:

• 1,5 litra zelenjavne juhe;
• 2 veliki čebuli, grobo sesekljani;
• 10 strok česna;
• 650 g buče, olupljene in zdrobljene;
• 25 g sesekljanega peteršilja;
• ½ majhne žličke mletega črnega popra;
• 1 velika žlica oljčnega olja.

Vse sestavine, razen popra in olja, damo v globoko skledo. Zavremo, nato pokrijemo in zmanjšamo ogenj na nizko. Kuhajte 20 minut, dokler se buča ne zmehča.

Zmešamo do gladkega, dodamo olje in poper, nato ponovno premešamo, da se olje ne loči. Postrezite takoj ali shranite v hladilniku.

Iz zelja

To juho za hujšanje pripravimo iz: manjše glave zelja, 5 čebul, 4 paradižnikov, 2 paprik, 1 šopka zelene, soli in začimb po okusu.

Vso zelenjavo in stebla narežemo in potopimo v vrelo vodo, potresemo s soljo in začimbami. Kuhamo na močnem ognju 5 minut, zmanjšamo in sestavine zmehčamo.

V končano juho damo zeleno, količino tekočine v posodi pa določimo po vašem okusu. 2,5 litra vode velja za optimalno.

Z brokolijem

To preprosto juho lahko postrežete tudi kot večerjo, za to boste potrebovali: segrejte 10 gramov masla z 10 grami olivnega olja in dodajte sesekljano čebulo (1 kos) in zeleno (1 kos), dušite 4-6 minut, dokler se ne zmehča. .

Dodamo 5 gramov timijana in prav toliko česna, kuhamo in mešamo približno 10 sekund, da sprosti aromo. Dodajte 8 skodelic sesekljanega brokolija (stebla in cvetove) in dodajte 400 ml vode z 800 ml piščančje puste juhe ter na močnem ognju hitro zavrite.

Nato vse premagajte z mešalnikom do gladkega.

Paradižnikova juha

To je odlična juha za vse letne čase, priprava pa vam ne vzame veliko časa. Pripraviti morate:

• olivno olje - 2 majhni žlici;
• 1 majhna čebula, drobno sesekljana;
• 1 steblo zelene, sesekljano;
• 1 strok česna, stisnjen skozi stiskalnico;
• 5 gramov svežih listov timijana;
• 500 g narezanih paradižnikov;
• 2 skodelici piščančje juhe z nizko vsebnostjo maščob.

V srednji ponvi segrejte olivno olje na srednjem ognju in dodajte čebulo, česen in zeleno ter rahlo pražite približno 5 minut. Pazimo, da česen ne porjavi.

Dodamo baziliko, timijan, paradižnik in juho, zavremo, zmanjšamo ogenj in pustimo vreti še 10 minut.

Iz cvetače

Za kuhanje te juhe segrejte 10 gramov oljčnega olja v globoki, težki posodi. Dodajte 1 drobno sesekljano čebulo in 1 strok česna ter pražite 2-3 minute ali dokler se ne zmehča. Dodamo 5 gramov mlete kumine in prav toliko koriandra ter pražimo še 1 - 2 minuti oziroma dokler ne zadiši.

Dodajte 800 g grobo narezane cvetače in 1 liter juhe, zavrite, nato zmanjšajte ogenj in kuhajte 8-12 minut, dokler se zelje ne zmehča. Odstavite z ognja in rahlo ohladite, nato pa jo prelijte v kuhinjski robot ali z mešalnikom pretlačite v pire.

Nato zmes vrnemo v posodo in dodamo 150 ml smetane, sol in črni poper, segrevamo 2 minuti.

Iz leče

Za pripravo juhe boste morali v globoki posodi segreti 20 gramov oljčnega olja in ji dodati sesekljano čebulo (1 kos) in korenje (2 kosa), kuhati 5 minut. Nato začinite s česnom (4 stroki), kumino (10 g), karijem (5 g) in timijanom (3 g).

Med stalnim mešanjem dušimo 30 sekund, nato dodamo na kocke narezan paradižnik (800 g) in kuhamo še nekaj minut.

V 150 gramov leče vlijemo 800 ml zelenjavne juhe in 200 ml vode, dodamo sol in ščepec rdeče paprike, pristavimo na ogenj in zavremo, nato (delno) pokrijemo in zmanjšamo ogenj, da nežno vre .

Kuhamo 30 minut, da se leča zmehča, a obdrži obliko.

Paradižnikovo zmes zmešamo z juho in pustimo še nekaj minut, nato pa vzamemo 2 skodelici juhe in ju v blenderju zmeljemo v pire, vrnemo nazaj v ponev z juho in dodamo 50 gramov zelišč. Kuhamo še 5 minut, nato odstavimo z ognja in vmešamo polovico limone.

Iz fižola

Koraki za pripravo juhe:

• rdeči fižol (500 g) prelijemo z vodo za 12 ur, nato ga odcedimo in fižol prelijemo z vrelo vodo (2,5 l), solimo in kuhamo na majhnem ognju;
• naribajte korenje (1 kos), drobno sesekljajte čebulo (1 kos), narežite 1 paradižnik na majhne kocke;
• Čebulo, paradižnik in korenje solimo, dodamo veliko žlico paradižnikove mezge in malo prepražimo na rastlinskem olju (10 g). Mešanico vlijemo v juho, ko je fižol pripravljen;
• dušimo še 5 minut in odstavimo z ognja.

Iščete možnosti nizkokaloričnih obrokov? Potem vam bo ta članek pomagal popestriti prehrano in ohraniti vitko postavo.

Dietna juha z gobami

Gobe ​​so eden izmed edinstvenih izdelkov, poleg zdravih snovi, ki jih vsebujejo, imajo minimalno vsebnost kalorij, kar omogoča njihovo uporabo v dietni prehrani.

Kremna juha z mlekom

Za pripravo morate drobno sesekljati 500 gramov šampinjonov, srednje veliko čebulo in 1 strok česna. Zelenjavo dušimo 5 minut, nato zalijemo z 0,5 l vroče zelenjavne juhe in pustimo vreti še 10 minut.

Juho vročo dobro pretlačimo z mešalnikom, dodamo 200 ml mleka, solimo in popramo po želji ter pristavimo na nizek ogenj, da počasi vre 5 minut. Pred serviranjem okrasite s koprom ali baziliko.

Gobova juha z jogurtom

200 gramov šampinjonov drobno sesekljajte in jih v ponvi dušite 10-15 minut, nato dodajte sesekljano čebulo (2 kosa), korenje (3 kose) in 20 gramov timijanovih listov. Prilijemo piščančjo juho (1,4 l) in pustimo, da zavre, po 15 minutah dodamo nasekljan kuhan piščančji file (300 g) in kuhamo še 20 minut.

Polovico juhe boste morali zmiksati v mešalniku in jo vrniti v skupno posodo z juho. V ločeni posodi zmešamo stisnjen česen (2 stroka), malo limoninega soka in jogurt (65 g). Vse sestavine premešamo in vlijemo v juho, po nekaj minutah lahko juho postrežemo.

Tudi tukaj so dietne juhe živila, ki vam lahko pomagajo zmanjšati dnevni vnos kalorij. Z zaužitjem porcije tekoče hrane na začetku kosila ali večerje oseba bistveno zmanjša vnos glavne hrane.

Naprej do vitkosti!

Ali želite shujšati brez diet? Potrebujete pomoč in moralno podporo na poti do zdravega in vitkega telesa?

Potem se spoznajmo :) Moje ime je Daria Khimchenko in sem avtorica projekta in honorarno certificirana nutricionistka-nutricionistka.

Napišite mi pismo z navedbo vaših ciljev in pripisom "Naprej v vitkost" po e-pošti [e-pošta zaščitena]. In v 24 urah se boste podali na vznemirljivo potovanje po svetu svetle in raznolike prehrane, ki vam bo dala zdravje, lahkotnost in notranjo harmonijo.

In prav zdaj se naročite na moj Telegram kanal Food of Life, kjer boste našli samo preverjene in aktualne informacije s področja sodobne dietetike in prehrane.

Vsi že od otroštva vedo, da so juhe nujen del prehrane, ki pozitivno vpliva na zdravje. To ni le zgodovinsko uveljavljena tradicija, ampak tudi eno od načel pravilne sodobne prehrane. Po mnenju strokovnjakov je tekoča topla jed za kosilo dobra za želodec, bogata z vitamini, telo jo zlahka absorbira in preprečuje številne bolezni.

V zadnjem času se pojavlja nasprotno mnenje, da je mesna juha koncentrat škodljivih maščob in rakotvornih snovi, zelenjava pa pri dolgotrajnem kuhanju sprošča toksine, nitrate in škrob. Toda tisti, ki tvegajo zavrnitev prve jedi, bodo kmalu občutili, da se je njihova prebava opazno poslabšala, sami pa ... so začeli pridobivati ​​na teži.

Nutricionisti so pohiteli upoštevati to neverjetno dejstvo in predlagali uživanje juhe za hujšanje, rezultati tako nenavadne tehnike pa izpolnjujejo pričakovanja!

Mehanizem izgube teže

Želeče popraviti svojo postavo z zmanjšanjem pasu, začnejo ženske iskati juhe za hujšanje, ki gorijo maščobe in s tem odstranijo zahrbtne gube na straneh, zaradi katerih se težko prilegajo vašim najljubšim kavbojkam. Mehanizem izgube teže v tem primeru je razložen ne le s kurjenjem maščob, temveč tudi s pospeševanjem metabolizma in nizkokalorično vsebnostjo takšnih jedi.

Z rednim uživanjem pravilno pripravljene juhe prisilite telo, da deluje v novem načinu, kar vodi do izločanja odvečnih kilogramov:

• kuhane v lahki mesni ali zelenjavni juhi, tople juhe odlično spodbujajo prebavo: s segrevanjem želodčnih sten spodbujajo nastajanje želodčnega soka, vzrok za debelost pa je v večini primerov nepravilno delovanje prebavil;
• juhe se hitro prebavijo in maščobne obloge se ne pojavijo;
• tekoča jed ohranja vodno-solno ravnovesje v telesu, ki ob motnjah povzroči otekanje, zaradi česar je figura na mnogih mestih problematična;
• vroče juhe kopičijo toplotno energijo;
• vrenje je toplotna obdelava izdelkov, pri čemer se v njih ohrani največja količina hranilnih snovi, ki koristijo zdravju, se takoj porabijo in se ne odložijo na straneh v obliki zahrbtnih gub.

Toda samo dietna juha za hujšanje deluje na ta način, ker je bogata, mastna juha, pomešana s škodljivimi ogljikovimi hidrati iz moke, prikrajšana za tak učinek. Tako lahko le postane neporabljena energija telesa, ki se bo kot bi mignil skrila na straneh in zadnjici v obliki druge gube.

Zato morate vedeti, katere juhe lahko jeste, da se znebite kilogramov, in katere imajo lahko nasproten učinek in vam pokvarijo celotno dieto.

Po straneh zgodovine. Najstarejši recept za juho težko imenujemo dietetični. Najdeno je bilo v kuharski knjigi iz 4. stoletja. Vsebuje pšenico, mleto meso, oljčno olje, poper, možgane, lovorjev list, vino, kumino, ribjo omako.

Značilnosti dietnih juh

Če želite izgubiti težo, morate znati pripraviti posebne dietne juhe, ki se po svoji sestavi in ​​načinu kuhanja razlikujejo od navadnih:

1. Pripravljeni so samo doma. V restavracijah in obratih s hitro prehrano se ne zanašajte na koristne lastnosti juhe, tudi če njeno ime pove, da je prehranska in nizkokalorična. Običajno vsebujejo veliko količino arom, barvil in emulgatorjev, ki bodo samo škodovali figuri.
2. Polizdelki se ne uporabljajo - za kuhanje so potrebni samo naravni izdelki in začimbe.
3. Sol se doda v minimalnih količinah.
4. Ne kuhajo se dolgo, da hranilne snovi ne izhlapijo in jed ne izgubi okusa.
5. Dietne juhe pripravljamo izključno s piščančjo juho. Mastno meso ni primerno.
6. Zelenjavo dodamo, ko voda zavre, da ohranimo vitamine.
7. Bolje je, da ne prekuhamo: čebule, paradižnika - ne smemo jih predhodno dušiti na olju v ponvi.
8. Paradižnikova pasta se ne uporablja - nadomestite jo s svežim paradižnikom.
9. Ne sme biti ogljikovih hidratov: pustite testenine do boljših časov.
10. Če imate bolezni prebavil, je bolje pripraviti prehranske pire juhe.
11. Vsi izdelki so dovolj zdrobljeni, da se zlahka in hitro prebavijo.
12. To juho za hujšanje pripravljamo enkrat naenkrat. Naslednji dan bo že izgubil svoje koristne lastnosti za izgorevanje maščob.

Dietetne, lahke juhe odlično nasitijo: če jih uživate redno, ne boste lačni. Hitro prebavljivi, ne otežujejo dela želodca, zagotavljajo potrebno energijo in se ne odlagajo kot maščoba na straneh.

Če se naučite pravilne tehnologije za pripravo prvih jedi za dietno prehrano, vam ne bo treba nujno šteti njihove vsebnosti kalorij, saj zelenjava na koncu ne bo dala veliko rezultatov. Da boste na tehtnici videli želeno številko, boste morali svojemu telesu pomagati pri hujšanju z upoštevanjem določenih pravil jušne diete.

Iz življenja slavnih.Čebulna juha (katere različica se zdaj aktivno uporablja v dietetiki kot odlično sredstvo za hujšanje) se je pojavila z lahkotno roko Ludvika XV. Neke noči je bil francoski kralj zelo lačen, a ob tako pozni uri so v lovski koči našli le tri sestavine: čebulo, maslo in šampanjec.

Načela hujšanja z juho

Najprej se sami odločite, kako boste shujšali s pomočjo juh. To je mogoče storiti na različne načine:

• Postni dan, med katerim boste jedli izključno lahko zelenjavno juho z minimalno količino nizkokaloričnih in maščobnih sestavin, bo izguba 1-2 kg.
• Dieta z juho, ki vključuje uživanje predvsem dietnih juh (za kosilo in večerjo) 1-2 tedna z majhnimi nizkokaloričnimi dodatki za zajtrk () in med prigrizki (sadje).

Nekateri se sprašujejo, ali je mogoče jesti juho med hujšanjem v okviru katerega koli drugega sistema: seveda bodo nizkokalorične prve jedi za kosilo pospešile doseganje želenega rezultata v procesu upoštevanja katere koli diete.

Tako lahko izberete katero koli metodo hujšanja in v njenem okviru poskusite lahkotno juho za izgorevanje maščob. Če gre za ciljno usmerjeno dieto, se morate naučiti nekaj njenih osnovnih načel, da rezultati ne bodo razočarali, temveč vas bodo navdihnili, da boste še naprej ohranjali lepo postavo, ki vam jo je uspelo doseči.

1. Da telesu ne bi primanjkovalo beljakovin, za zajtrk jejte jajca ali skuto. Oljčno olje je primerno kot maščoba, s katero lahko začinimo solate za drugo kosilo.
2. Juhe je treba jesti za kosilo in večerjo v majhnih porcijah (ne več kot 250 ml).
3. Lahki prigrizki med glavnimi obroki z nesladkanim sadjem ali polnozrnatim kruhom so sprejemljivi.
4. Ocvrto, mastno, moko, sladko, prekajeno, vloženo - vse to je izključeno, kot tudi mastno meso in ribe.
5. Če kuhate piščanca, najprej odstranite kožo.
6. Osnova prvih jedi je nizkokalorična in kurljiva zelenjava.
7. Kot del jušne diete morate porabiti več kalorij, kot jih porabite. Zato je ukvarjanje s športom obvezno.
8. Če imate bolezni prebavil, morate najprej pridobiti dovoljenje zdravnika za tako nenavadno, specifično dieto.

Če želite ta sistem hujšanja preizkusiti na sebi, morate izbrati, katera juha za hujšanje je za vas najboljša. Po učinku na telo in sestavi so lahko povsem različni. Pomembno je, da uživate v njenem okusu. Če vam je kateri všeč, lahko svojo postavo popravite izključno z njegovo pomočjo. Vendar se vam ni treba mučiti s tistimi izdelki, ki povzročajo slabost in slabost - v tem primeru ne boste dosegli dobrih rezultatov.

Zanimiva dejstva. Napoleon je najraje jedel kostanjevo juho. Hitler in Elvis Presley - zelenjava. Nekrasov ni mogel jesti prve jedi brez kopra.

Vrste juh

Torej, katere juhe lahko jeste med hujšanjem, ne da bi škodovali svojemu zdravju in postavi?

Nizkokalorično

Najlažje za hujšanje so nizkokalorične juhe iz paradižnika, čebule, buče in zelišč: peteršilja, kopra, kislice. Tudi zelena in špinača vsebujeta malo kalorij.

Izgorevanje maščob

V juhe za izgorevanje maščob morate dodati zelenjavo in živila, ki lahko pospešijo razgradnjo obstoječih maščobnih oblog na telesu. Sem spadajo: zelje (vse vrste), kumare, artičoke, čebula, paprika, zelena, pesa, olive, cimet, ingver, redkev, česen, paradižnik.

Preventivno

V to skupino spadajo juhe, pripravljene iz zelenjave, ki upočasnjuje absorpcijo maščob iz hrane in njihovo nadaljnje odlaganje v telesu. Tako preprečijo njihovo kopičenje. To so korenje, stročnice in.

Kot že omenjeno, lahko kot del diete uporabite en recept za svojo najljubšo juho za hujšanje ali pa nenehno pripravljate različne jedi. V slednjem primeru boste diverzificirali svojo prehrano, kar bo pozitivno vplivalo na delovanje želodca in drugih telesnih sistemov. S takšnim jedilnikom izguba odvečnih kilogramov ne bo dolgočasna. Najbolj učinkovite in učinkovite recepte najdete tukaj.

S svetom - enega za drugim. Najdražja je juha iz lastovjega gnezda. To je prava poslastica na Kitajskem, v Maleziji in Vietnamu. Pripravljen je iz sline, s katero lastovke »cementirajo« gnezda. Po konsistenci zelo podoben želeju.

Recepti za juhe za izgorevanje maščob

Pomembno je izbrati pravi recept za dietno juho, ki bo resnično pospešila hujšanje s kurjenjem maščob. Če piše, da je nizkokalorična in vsebuje jagnjetino, škrobna živila ali testenine, je ta recept bolje odložiti.

Lahko poiščete možnosti, ki označujejo kalorije, čeprav je večina prvih jedi v tej dieti zelo lahka in malo "tehta".

• Zelena

Zelena juha upravičeno velja za najbolj prehransko od vseh. Vsebuje ogromno koristnih snovi. Ima nizko vsebnost kalorij in ima lastnosti izgorevanja maščob. Pripravljeno po naslednjem receptu.

Zelenjavo operemo, osušimo in nasekljamo: 400 gramov stebel zelene, pol kilograma zelja (poljubnega), 3 paradižnike, 5 majhnih čebul, srednje veliko papriko. Zavrite 3 litre vode, vanjo stresite vse naštete sestavine. Zavremo, zmanjšamo na nizko, kuhamo toliko časa, da se zelenjava zmehča. Na koncu kuhanja lahko dodate nekaj začimb (sol in črni poper).

• Bonn

V zadnjem času je postala zelo priljubljena bonska juha za hujšanje, ki je pripravljena iz korenine zelene. Recept za kuhanje je naslednji.

Olupite in sesekljajte 200 gramov korenine zelene. 6 majhnih paradižnikov prelijemo z vrelo vodo, jih olupimo, narežemo na rezine. Operite, osušite in nasekljajte 500 gramov zelja (poljubne sorte), 8 majhnih čebul, 2 zeleni papriki, več fižola. Vse to prelijemo z 2 litroma paradižnikovega soka. Zavremo, dodamo nekaj zelišč in začimb. Po 10 minutah odstavite z ognja in pustite približno pol ure pred uporabo.

• Čebula

Čebula je eno najnižje kaloričnih živil, ki pospešuje presnovo in izgorevanje maščob. Zato ne pozabite poskusiti čebulne juhe za hujšanje kot del vaše prehrane.

Sesekljajte manjšo glavo zelja (približno 500 gramov). Operite, osušite in nasekljajte 7 čebul (velikih), 2 zeleni papriki, 6 paradižnikov. Zelenjavo prelijemo z 2 litroma hladne vode in zavremo. Dodajte ščepec kurkume (ali kumine). Kuhamo, dokler se zelje ne zmehča. Zelo pomembno je, da čebulne juhe ne prekuhate, saj bo v tem primeru izgubila vse svoje koristne lastnosti. Pred uporabo potresemo s sesekljanim peteršiljem.

• Zelenjava

Najlažja za pripravo je zelenjavna juha za hujšanje, katere recept vključuje ogromno možnosti. Njegova vsestranskost je v tem, da si lahko sestavine zanj izberete sami. Glavna stvar je, da ga ne prekuhamo. Na primer, pri želodčnih boleznih nutricionisti priporočajo hujšanje s pasiranimi zelenjavnimi juhami. Poskusite lahko naslednji recept.

Piščančje prsi brez kože skuhajte, nenehno posnemajte peno, tako da je juha pusta in prozorna. Odstranite meso z njega. Vanjo sesekljajte drobno sesekljano zelenjavo: 2 korenčka, 2 čebuli, 2 stroka česna, 500 gramov bučne kaše, 2 krompirja. Dodajte nekaj soli. Dodajte, ki ima lastnosti izgorevanja maščob. Kuhamo do konca. Stepite v mešalniku. Potresemo z zelišči.

• Zelje

Zeljna juha za hujšanje je zelo zdrava in učinkovita, njena vsebnost kalorij je le 40 kcal. 400 gramov belega zelja drobno nasekljamo, naribamo 3 srednje velike korenčke, nasekljamo 1 papriko (rumeno ali rdečo). Napolnite z 2 litroma hladne vode. Dodajte 300 gramov zamrznjenega stročjega fižola. zavrite. Pustite na majhnem ognju 15 minut. 3 paradižnikom odstranimo kožo, jih pretlačimo, dodamo zeljni juhi. Rahlo solimo. Pred serviranjem potresemo s sesekljanimi zelišči (peteršilj ali koper).

• Buča

Bučna juha je nizkokalorična in zelo okusna, ki jo je užitek kuhati in jesti.

200 gramov buče in bučke narežite na kocke, 3 korenčke. Prilijemo 2 litra vrele juhe. Kuhamo 10 minut, dodamo 2 drobno sesekljani čebuli, na trakove narezano rumeno papriko in pire iz 3 pelatov. zavrite. Odstranite peno. Pustite 10 minut na majhnem ognju. Dodajte nekaj soli. Pustite pol ure. Sesekljajte nekaj zelenja.

Dodajanje bučk v bučno juho za hujšanje naredi to prvo jed zelo zdravo, okusno in nizkokalorično.

• majoneza

V dietetiki je Mayo juha zelo cenjena, na podlagi katere so v istoimenski zasebni kliniki v ZDA (Mayo Clinic) razvili celotno dieto. Omogoča vam, da izgubite do 8 kg na teden, vendar boste morali jesti izključno to jed v majhnih porcijah 5-6 krat na dan. Vsi ne morejo vzdržati tako strogih omejitev. Recept je zelo enostaven.

Zelenjavo operemo, osušimo in nasekljamo: 6 srednje velikih čebul, šopek stebel zelene, 2 paradižnika, 2 zeleni papriki. Zalijemo z vodo (poljubno količino), posolimo in kuhamo do mehkega.

• piščanec

Če nimate veliko odvečne teže, lahko pripravite lahko juho iz piščančjih prsi z zelenjavo.

Piščančji file (pol kilograma) operemo, narežemo na kose, skuhamo do mehkega, pri čemer posnamemo peno. Kuhano meso odstranite iz juhe. Dodajte 3 krompirje, narezane na kocke, po 15 minutah - drobno sesekljano čebulo in 2 naribana korenja. 5 minut pred koncem kuhanja dodamo lovorjev list in sol. Potresemo z zelišči.

• Začinjeno

Kot veste, so začimbe odlična hrana za izgorevanje maščob. Če torej nimate želodčnih težav in dobro prenašate začimbe, lahko poskusite pikantno juho za hujšanje, v kateri bodo zagotovo uživali vsi moški.

Operite 500 gramov piščančjih prsi, narežite na koščke, dodajte 2,5 litra vode. Pripravite bistro juho. Odstranite piščanca iz vode. 4 čebule narežemo na kocke in kuhamo do mehkega. Dodamo sesekljano feferonko, kozarec tkemalija in pire iz 4 paradižnikov brez kože. Kuhajte pol ure. 5 minut pred koncem dodajte črni poper, lovorjev list in sol. Potresemo s peteršiljem ali koprom.

• Goba

Dietno gobovo juho je najbolje pripraviti iz lisičk, jurčkov, šampinjonov ali ostrig. Pospešujejo presnovo in so nizkokalorične. Druga prednost te jedi je, da odlično poteši lakoto, zato boste na takšni dieti vedno siti in zadovoljni.

1 kg gob (svežih ali zamrznjenih) operemo, osušimo in drobno nasekljamo. Postavite jih v hladno slano vodo. zavrite. Dodamo drobno narezan šopek zelene, 1 zeleno papriko, 2 čebuli, 2 korenčka. Kuhajte do konca. 5 minut pred koncem dodajte začimbe. Jejte z zelenjem.

• grah

Nizkokalorična grahova juha za hujšanje bo popestrila vaš jedilnik in dolgo časa nasitila vaše lačno telo.

Zvečer namočite 100 gramov zdrobljenega graha. Zjutraj večkrat sperite. Vlijemo v hladno vodo in po vrenju kuhamo pol ure. Dodamo na kocke narezano korenino zelene (50 g), sesekljano čebulo. Po 10 minutah - naribano korenje (1 kos) in strok česna. Kuhajte 15 minut. Solimo in popramo.

• Paradižnik

Vsi ljubitelji paradižnika lahko poskusite paradižnikovo juho za hujšanje, ki je nizkokalorična in odličnega okusa.

Blanširajte 6-7 večjih paradižnikov: za nekaj sekund položite v vrelo vodo in jim odstranite lupino. Pretremo skozi cedilo, dodamo 500 ml vode in kuhamo. Po vrenju dodajte drobno sesekljano čebulo. Po 15 minutah dodamo drobno sesekljano zeleno papriko in 2-3 stroke česna. Kuhajte do konca. Paradižnikova juha je zelo okusna tako topla kot hladna.

• Z brokolijem

Kot del prehrane si lahko pripravite brokolijevo juho in uživate v njenem izjemnem okusu. Kot vsako drugo zelje (na primer) je ta sorta nizkokalorična.

Operite 100 gramov piščančjih prsi, narežite na koščke, dodajte 2 litra vode. Pripravite bistro juho. Odstranite piščanca. Dodamo ji sesekljano čebulo in 500 gramov cvetov brokolija. Kuhajte, dokler se ne zmehčajo. Nato lahko po želji v juho dodate drobno sesekljan piščanec. Pasirajte v blenderju. Pred serviranjem dodajte 50 gramov predelanega naribanega sira.

• ječmenova kaša

Malo ljudi ima radi to žito, vendar je vir vlaknin, ki bo pomagal premagati težave katere koli diete. Tako si lahko občasno skuhate ječmenovo juho, s katero se boste znebili kakšnega odvečnega kilograma.

Zvečer namočite 100 gramov bisernega ječmena. Zjutraj žito večkrat sperite. Postavite v liter hladne vode. Pustite na ognju približno 40 minut. Dodamo na trakove narezan krompir, naribano korenje, sesekljano 100 gramov pora. Kuhajte do konca. Pred koncem kuhanja dodajte sol.

Iz predlaganih možnosti vam bo všeč kateri koli recept za juho za hujšanje zaradi okusa, koristnih lastnosti in odličnih rezultatov.

Ne smete se navdušiti z nobenim izdelkom, da ne preobremenite svojih organov. Kot lahko vidite, lahko vsak dan jeste različne jedi - s takšnim jedilnikom dieta zagotovo ne bo dolgočasna in odvratna. Glavna stvar je, da se držite njegovih osnovnih načel in pravilno pripravite lahke juhe, ki vam bodo dvignile razpoloženje in popravile vašo postavo. V 2 tednih takšne popolne in zdrave prehrane lahko izgubite do 6 kg.

Ko je plastična kirurgija nemočna, ko diete in masaže stopijo v ozadje, se pojavi – čarobna kremna juha. Čudežni napitek 21. stoletja.

Pozdravljeni, dragi poznavalci okusne juhe! Od otroštva se spominjam, kako so me vedno poskušali nahraniti z zelenjavo. Pa ne samo jaz, ampak vsi, kajne? Vsi poznajo prednosti zelenjave. Vsebujejo vse, kar naše telo tako zelo potrebuje.

Napolnijo vas z energijo in okrepijo vaš imunski sistem. Zelenjava tudi odstrani vse toksine in lahko vpliva na izgorevanje maščob. Z unikatnimi izdelki, ki so namenjeni in pravilno uporabljeni, lahko dosežemo harmonijo med lepoto in lepoto.

V tem članku bom z vami delil recepte za zdravo hrano, ki vam lahko pomagajo pri hujšanju. Torej, kakšne so prednosti juhe?

Znamo ne samo jesti, ampak tudi kuhati!

Če ste gospodinja, potem dobro veste, kako zdravo je jesti juhe. Zelo rada pripravljam kremne juhe!

• Prvič, enostavno jih je pripraviti,
• drugič, primerni so za nošenje v službo namesto za kosilo.
• Tretjič, so lahko prebavljive in po njih se vedno počutite lahke - ni groznega občutka prenajedanja ali premajhne hrane ali teže.

Najbolje je seveda, da takšne dietne juhe pripravite sami. Mimogrede, kupujete že pripravljene instant ali imate raje domače?

Naj vas ne prestraši, če ne znate pravilno kuhati. Njihova priprava ne bi mogla biti lažja – poiščite recepte, skuhajte potrebno zelenjavo in jo pretlačite v mešalniku. Edina stvar je, da ne smete pretiravati s soljo, začimbami, krompirjem in uporabiti katero koli drugo olje razen olivnega.

In seveda brez prelivov, kot so kečap, majoneza, kisla smetana ali smetana.

Najpomembneje pa je, da ne pozabite, da so zelenjavne juhe tisto, kar potrebujete! So boljši od katere koli diete, predvsem zato, ker se vam ni treba omejevati v hrani, ne stradati, ampak jesti precej okusno in zdravo hrano.

Dober tek!

Zelena

Posebno rada imam juho iz zelene. Okus je nenavaden, a prijeten. In uporabnost je preprosto stoodstotna!

Priprava:

• korenino zelene drobno nasekljajte na tri do štiristo gramov,
• tristo gramov belega zelja,
• en lok,
• korenje in paprika,
• dodajte jim dvesto gramov zelenega graha.
• Vse to kuhamo do mehkega.
• In nato iz tega z mešalnikom naredite redek pire.

Jed je pripravljena!

Čebula

Še ena zdrava juha za hujšanje je čebulna juha.

Priprava:

• popražimo eno veliko čebulo,
• dodajte mu desertno žlico moke in dvajset gramov belega vina.
• temu dodajte kozarec goveje juhe,
• zelenje,
• česen,
• Vse skupaj zavremo in pustimo na majhnem ognju še nekaj minut.
• Čisto na koncu dodajte jajce.

Senor paradižnik

Po mnenju mnogih nutricionistov paradižnikova juha daje največ rezultatov pri hujšanju.

Priprava:

• šest narezanih paradižnikov in eno čebulo,
• dodajte vodo in zavrite,
• dodamo poper, česen,
• Zeleno nekaj minut kuhamo na šibkem ognju in ugasnemo.
• jed mora strma.

Zelje

Sledi recept za zeljno juho.

Priprava:

• eno belo zelje,
• čebula,
• zelena čebula,
• poper,
• zelena,
• paradižnik v lastnem soku je treba drobno sesekljati, kuhati v ponvi do vrenja,
• nato dodamo posebej kuhan rjavi riž,
• zelenjava in kumina, koriander in curry po okusu in želji.
• kuhamo nepokrito, dokler se vse ne zmehča.

Namesto riža lahko dodaš brokoli ali cvetačo in vse skupaj pretlačiš v blenderju.

Treba je opozoriti, da se pire juha praviloma ne kuha iz belega zelja, ampak iz brokolija. Ampak tukaj ni pravil. Uporabite lahko izdelke, ki jih imate najraje.

Buča

Bučna juha je preprosto skladišče vitaminov in odlično zdravilo za!

Priprava:

• bučo, pečeno v pečici, je treba sesekljati v mešalniku,
• dodajte mleko z nizko vsebnostjo maščob,
• Uporabite lahko tudi muškatni orešček.
• Vse to je treba dušiti skupaj z drobno sesekljano čebulo, korenjem, paradižnikom in česnom.
• Celotno mešanico z mešalnikom temeljito pretlačite do pireja.
• na vrh dodajte nekaj zelišč in oljčnega olja.

Juha ni čarovnik, ampak ...

Nizka kalorična vsebnost teh jedi vam bo omogočila, da boste jedli zdravo, okusno in kar je najpomembneje učinkovito, medtem ko bo hrana zlahka prebavljiva, vsi potrebni vitamini bodo vstopili v telo, odvečna maščoba pa bo izgorela in teža bo padla! Vse kar potrebujete za učinkovito dieto.