Lahko bi rekli, da je piščanec resnično univerzalen izdelek. Lahko ga cvremo, kuhamo, dušimo, kuhamo na pari ... Skratka, seznam dejanj je preprosto neomejen. Piščanca lahko dodate tudi solatam. Recept za enega od njih je na voljo danes. Vzamemo:
1 piščančje prsi (seveda ne surove, ampak predhodno popečene na žaru ali v najslabšem primeru v ponvi), narezane na zelo tanke rezine
2 jajci, trdo kuhani, olupljeni in prerezani na pol
2 majhna krompirja. Vzamemo ga po možnosti s tanko lupino. Seveda ga temeljito operemo, skuhamo v ovoju, po kuhanju razrežemo na 4 dele
4 (ali več po vašem okusu) pesti mešane zelene solate
12 oliv imenovanih "Kalamata"
4 redkvice, narezane na tanke rezine 
Če želite obleči celotno vinaigrette:
2 žlici. l. Olivno olje
2 žlici. žlice limoninega soka (sveže iztisnjenega)
sol in sveže mleti črni poper - po vašem okusu
Na dva krožnika naložimo vnaprej pripravljeno mešanico zelene solate, nato dodamo vse ostale sestavine. Sestavine za preliv stepamo, dokler ne dobimo popolne emulzije.
Naši dragi gostje!
Ni skrivnost, da vsi radi dobro jemo in ena naših najljubših jedi je zelena solata s piščancem. Zato se mnogi ljudje, zlasti naše ljubljene ženske, prej ali slej vprašajo: . Posebej za vas je bil napisan preprost recept, ki na kratko in jasno pojasnjuje, kako narediti zeleno solato s piščancem doma. Tukaj so vsi recepti napisani s preprostimi, razumljivimi besedami, tako da jih lahko pripravi tudi najbolj neizkušen kuhar. V ta namen so bili ustvarjeni posebni recepti s podrobnimi fotografijami in opisi korakov po korakih priprave. Po napisanem receptu boste zlahka pripravili to okusno jed in občutili njene blagodejne lastnosti ter brezhiben okus. Če vi, dragi bralci, po ogledu tega gradiva še vedno ne razumete, kako kuhati zeleno solato s piščancem, potem vam predlagamo, da si ogledate naše druge recepte.
Kalorije: 356,98
Beljakovine/100g: 16,84
Ogljikovi hidrati/100g: 4,62
V tej jedi je glavni poudarek na zagotavljanju več beljakovin in svežega zelenja. Piščančja solata z zelišči, recept s fotografijo, ki jo ponujam, je preprosto idealna. Jed vam bo pomagala do sitosti, ne bo pa vas vznemirila z odvečnimi kilogrami. Solata s piščancem in zelenjavo je precej nizkokalorična, zdrava in zelo okusna. Izkazalo se je bolj hranljivo.
Solato s piščančjim filejem, peteršiljem in koprom lahko pripravite v približno 40 minutah, kar je kar nekaj. Prednost solate je, da nima preliva. Seveda lahko tisti, ki niste na strogi dieti, dodate sojino omako in limonin sok ali žličko olivnega olja. To bo nekoliko izboljšalo okus solate, vendar bo dodalo kalorije. Izbira je vaša.
Sestavine
- piščančji file - 250 gramov;
- koper - 1 šopek;
- peteršilj - 1 šopek;
- sol - po okusu;
- med - 1,5 čajne žličke.
Kako kuhati doma
Piščančji file operemo in narežemo na srednje dolge trakove. Lahko ga narežete tudi na kocke, odvisno je od vas. 
V ponev nalijemo vodo in dodamo narezan piščančji file. Solimo po okusu, vendar ne preveč. Med mešanjem dušimo toliko časa, da file postane bel. 
Sesekljajte sveža zelišča: koper in peteršilj. 
Dodajte le malo zelenja neposredno v ponev s filejem. 
Da bi zagotovili prijeten okus fileja, lahko dodate malo visokokakovostnega medu. 
Prav tako, če ga imate, lahko dodate nekaj žlic sojine omake. Premešamo in dušimo, dokler voda ne povre. File v ponvi lahko celo malo prepečete, potem se bo "cvrl", vendar brez olja. Vendar se zavedajte, da bo v tem primeru file nekoliko suh. Izberite možnost, ki vam je najbolj všeč. Končni file za solato položite v krožnik. 
Preostala sveža zelišča, ki ste jih vnaprej sesekljali, dajte v skledo. Tam dodajte tudi file. Dobro premešaj. Po želji dodajte še sol in začimbe. 
Piščančjo solato z zelišči prelijemo v solatno skledo in postrežemo. Izkazalo se je, da je dietna in okusna jed. 
Avtor: Khonovets Evgenia (infigirl)
Lahko kuhate za zajtrk
Besedilo: Evgenia Bagma
Zdrava hrana ne le lahko, ampak mora biti tudi okusna! Na primer, zelena solata s piščancem je skladišče beljakovin in vitaminov v eni krepki in okusni jedi.
Prednosti zelene solate s piščancem
Zelena solata s piščancem- hit letošnjega poletja! Nutricionisti močno priporočajo uživanje čim več zelene listnate zelenjave v poletni sezoni – torej zelenjave: peteršilj, zelena, zelena solata, zelena čebula, koper, meta, špinača, peteršilj itd. Po zadnjih študijah prehrana, bogata z zeleno listnato zelenjavo, zmanjšuje tveganje za sladkorno bolezen, raka in bolezni srca in ožilja. Hkrati je piščančje meso bogat vir lahko prebavljivih beljakovin. Z zeleno solato s piščancem lahko ne samo potešite lakoto, temveč s hrano dobite tudi snovi in mikroelemente, potrebne za vaše zdravje.
Za pripravo zelene solate s piščancem zelenja ne sekljajte, temveč ga zmešajte ali natrgajte z rokami, saj s prevelikim sekljanjem izgubi večino svojih blagodejnih lastnosti in arome. Zeleno listnato zelenjavo za zeleno piščančjo solato operemo v tekoči vodi. Če so preveč umazani, jih za nekaj časa namočite v slani vodi, da jih očistite polžev ali jajčec črvov. Ko zelenje olupimo, ga zavijemo v papir, nato v napihnjeno plastično vrečko in dobro zavežemo, da ga lahko shranimo v hladilniku. Zeleno čebulo in marsikatero drugo zeleno zelenjavo lahko shranite tudi v vlažno krpo, le da zeleno ne pride v stik s plastiko. Ko zelenolistna zelenjava oveni, jo za pol ure postavite v vodo.
Recepti za zeleno piščančjo solato
Zelena solata s piščancem in mocarelo.
Sestavine: 300 g pečenih piščančjih prsi, 100 g mocarele, 2 paradižnika, 1 kumara, 10 listov zelene solate, solata iz rukole, šopek peteršilja, 3 žlice. balzamični kis, 3 žlice. orehovo olje.
Priprava: zeleno z rokami natrgamo, damo v solatno skledo, kumaro olupimo in narežemo na pol kolobarje, pripravimo preliv iz kisa in olja, prelijemo zeleno in zelenjavo ter premešamo, položimo piščanca in mocarelo, narezano na koščke, na vrh dodamo rezine paradižnika, še enkrat prelijemo s prelivom.
Zelena solata s piščancem in figami.
Sestavine: 100 g koruzne solate, 300 g piščančjega fileja, 3-4 kos. suhih fig, 50 g modrega sira, 2 pomaranči, 2 žlički. sojina omaka, 2 žlički. balzamični kis, 5 žlic. olivno olje, morska sol.
Priprava: file narežite na tanke trakove, položite v globok krožnik, dodajte sojino omako in sol, premešajte, nato pa 2 žlici. pomarančni sok, malo pomarančne lupinice in ponovno premešajte, dodajte 2 žlici. olivnega olja, pokrijemo in mariniramo pol ure. Liste solate operemo in osušimo, fige narežemo na tanke rezine, prelijemo z 1 žličko. kisa in pustimo, da se rezine prepojijo. File pražite na oljčnem olju ob stalnem mešanju 5 minut, ohladite. Nekaj fig zmešamo s piščancem, položimo na sredino solatnega krožnika, dodamo preostale fige, sesekljano pomarančo, lupinico, nadrobljen sir in nežno premešamo. Iz preostalega kisa, olja in soli naredite preliv. Prelijemo čez solato in z rokami premešamo. Okrog piščanca položite liste in jih rahlo pokapajte z oljem.
Zelena solata s piščancem, brokolijem in špinačo.
Sestavine: 1 piščančja prsa, 1 glava brokolija, 1 šopek špinače, 1 steblo zelene, 2 žlici. brusnice ali rozine, sol; za preliv - 1 žlička. Dijonska gorčica, 2 žlici. Majoneza.
Priprava: piščanca in brokoli skuhamo, piščanca drobno sesekljamo, brokoli pa na majhne koščke, špinačo z rokami na grobo natrgamo, zeleno diagonalno prerežemo, na špinačne liste položimo solato, dodamo gorčico, sol in majonezo, potresemo brusnice. vrh.
Poletje je pravi čas, da začnete jesti okusno in zdravo. Vsaj vsak dan pojejte zeleno solato s piščancem in bistveno povečate svoje možnosti za dolgo in zdravo življenje!
Piščančje meso je univerzalni izdelek. Ni samo okusna, ampak tudi nizkokalorična. Dodate ga lahko kateri koli jedi, tudi solati. piščanec prinaša užitek okusa. Ptica se dobro ujema z vsemi sestavinami: gobami, zelenjavo, sirom in celo suhim sadjem.
Danes smo posebej za ljubitelje kulinarike pripravili lahko solato z zeleno solato in piščancem. Večina nutricionistov priporoča, da listnato zelenjavo čim pogosteje vključite v svojo prehrano, saj zmanjšuje tveganje za sladkorno bolezen, maligna in srčna obolenja. In piščanec vsebuje lahko prebavljive beljakovine. Tako preprosta in okusna jed bo zadovoljila vašo lakoto, napolnila telo s koristnimi mikroelementi in ne bo povečala teže.
Solata z zeleno solato in piščancem
Za pripravo tega okusnega prigrizka potrebujemo naslednji nabor izdelkov: tristo gramov pečenega piščančjega fileja, dva sveža paradižnika, sto gramov sira mozzarella, kumaro, šopek peteršilja, solato iz rukole in 10 listov zelene solate. Balzamični kis (3 velike žlice) in (lahko vzamete olivno ali zelenjavno) bo uporabljen kot preliv.
Recept po korakih
Meso olupimo, popopramo in solimo, zavijemo v folijo in pečemo pol ure. Kumaro narežite na trakove, paradižnik na pol obročke. Solato natrgamo z rokami, peteršilj pa drobno sesekljamo. Pečenega piščanca razdelite na vlakna, zmešajte z zelenjavo in sirom.
Naredite preliv iz olja in kisa ter ga dodajte solati z zeleno solato in piščancem. Kot lahko vidite, je jed precej preprosta in hranljiva. Če želite, jo lahko nekoliko popestrite z dodatkom črnih oliv ali oreščkov.
Dietna solata s kumarami, grahom in piščancem
To je hiter prigrizek, ko nenadoma pridejo gostje in jih morate z nečim pogostiti. Pomagal bo v vsaki situaciji in bo odličen dodatek k domači večerji:
- piščanec;
- zeleni grah (v pločevinkah) - sto gramov;
- sveže kumare (2 kosi);
- listi kitajske solate (nekaj kosov);
- katero koli zelenje (v našem primeru bo to koper in koriander);
- sto gramov kisle smetane 15% in malo soli.
Postopek kuhanja
Meso skuhamo v rahlo osoljeni vodi, nato ohladimo in drobno sesekljamo. Olupljene kumare narežemo na kocke. Zeleno sesekljamo. trgamo z rokami. Vse sestavine zmešamo, dodamo grah (brez tekočine) in začinimo s kislo smetano.
Okusna solata s figami in piščancem
Komponente: tristo gramov fileja, zelena solata (5 kosov), koruzna solata (sto gramov), modri sir (50 g), suhe fige (4 kosi). Potrebovali boste tudi dve pomaranči, balzamični kis (dve veliki žlici), sojino omako (10 g) in olivno olje.
Recept korak za korakom
Piščanec s stročjim fižolom, rižem in orehi - praznična predjed
Sestava jedi:
- dve piščančji prsi;
- pet listov kitajske solate;
- zamrznjen stročji fižol (petsto gramov);
- dvesto gramov riža;
- (50 g);
- česen;
- glava rdeče čebule;
- sojina omaka (3 velike žlice);
- korenje, črni poper, lovorjev list;
- lahka majoneza ali kisla smetana.
Začnimo kuhati. Piščanca napolnite s hladno vodo, dodajte skodelice olupljenega korenja, lovorjev list, poper in sol ter postavite na ogenj. V ločeni posodi skuhajte riž. Enako naredimo s fižolom. Arašide zdrobimo, čebulo pa narežemo na zelo majhne kocke.
Na krožnik damo kuhanega in na koščke narezanega piščanca, liste kitajske solate (natrgane), fižol, riž, stisnjen česen in arašide. Prelijemo s sojino omako in dodamo majonezo, premešamo.
Arašidova solata z zeleno solato in piščancem je pripravljena za uživanje. Pripravljajo tudi jedi s špinačo, brokolijem, cvetačo, zeleno in brusnicami. Prigrizek si lahko razlagamo na različne načine, odvisno od preferenc okusa.