Je kuhana voda dobra ali slaba? Surova in kuhana voda. Zakaj je pitje surove vode ključnega pomena

Dolgo sem si želel napisati članek, posvečen kakovosti naše vode, vprašanjem čiščenja vode, pa tudi temu, kaj velja za slabo vodo in kako škodljiva je za telo.

Članek se je pojavil z razlogom, vendar na podlagi zelo preprostega medicinskega dejstva. Dejstvo je, da je v našem telesu 85% vode:

• Možgani - za 85%;
• Pljuča, srce, ledvice - za 80%;
• Mišice - 75%;
• Koža, jetra - za 70%;
• Kosti - za 20%;
• Maščobno tkivo - za 10%

Kot lahko vidite, je skupno izjavo, da smo tisto, kar jemo, smiselno popraviti - smo tisto, kar pijemo. "

Sam ne bi mogel dvigniti take teme. Zato sem prosila za čaj nutricionistko Lariso Korenevo, da bi se z njo pogovorila o vodi in kako pravilno pripraviti vodo za pitje.

Ta članek ni znanstven, kot običajna oseba sem zastavljala vprašanja, ki me zanimajo. Upam, da boste tudi vas, tako kot mene, zanimali odgovori strokovnjaka.

Zakaj je voda tako pomembna za ljudi?

Larisa Koreneva: V našem telesu je več kot ¾ vode. Voda je del vseh celic, ki v takšnem ali drugačnem razmerju tvorijo popolnoma vsa tkiva.

Voda sodeluje pri vseh reakcijah v telesu. Zato je tako pomembno, da pijemo čisto vodo.

Obstaja varna voda in nevarna voda. Nevarna voda neposredno ogroža telo - preprosto se lahko zastrupite. Voda ni nevarna - zaužijemo jo lahko brez nevarnosti za zdravje.

Nevarnost zdravja ne more predstavljati le zastrupitev, temveč tudi verjetnost, da bi skupaj z vodo dobili tuje organizme, bakterije in viruse. Lahko poslabšajo naše splošno stanje.

Takoj želim pridržek, da med pogovorom ne bomo govorili o tako škodljivi vodi, lahko jo pijemo le po globinskem čiščenju, česar ni mogoče narediti doma - samo na čistilnih napravah.

Varna voda je voda, ki jo lahko pijemo brez dodatnega čiščenja in ki ne bo povzročila takojšnje opazne škode za zdravje.

Ali lahko pijem samo kuhano vodo?

Larisa Koreneva: Razumeti je treba, da je večina tekočine, ki jo čez dan popijemo, kuhana voda. V čaju, v kavi, v juhi. Drugo vprašanje je, ali je kuhana voda dobra za pitje. Po mojem mnenju pa ne.

Najprej ima kuhana voda zelo drugačen okus, če ste ljubitelj zelenega čaja, potem veste, da je med kuhanjem zelenega čaja priporočljivo, da voda ne zavre, da bo okus čaja bogatejši. Vrenje spremeni mehkobo vode.

Drugič, v vodi se oborijo minerali, raztopljeni v vodi - to ni koristno, ker večino na primer kalcija dobimo iz vode.

Tretjič, idealna formula za vodo je H2O. Pri vrenju dobimo tekočino, ki poleg molekul H2O vsebuje še veliko drugih molekul, ki so nastale pri visokih temperaturah. V normalnih pogojih te molekule ne bi nastale. To tudi ni koristno - za nas so nenaravne molekule.

Vrela voda je zelo predelan izdelek. Katero jabolko je bolj zdravo - surovo ali pečeno? Tako je tudi z vodo. Katera voda je po vašem mnenju bolj zdrava kot kuhana ali surova? Prevreta voda ne bo škodila, a tudi ne bo koristna.

Včasih lahko v tisku ugotovite, da je škodljivo piti kuhano vodo iz pipe. Klor pri kuhanju vstopi v kemične reakcije in voda postane škodljiva. Ni res. V procesu segrevanja vode se odstrani do 70% vode večine klora, ki je vanj prišel med kloriranjem.

To zelo dobro vem, saj sem bil nekoč rad akvarijske ribe in vsak akvarist pozna način čiščenja vode iz klora - segrevanje na 70-80 stopinj. Je alternativa usedanju vode.

Jaz: Ali klor vse to ubije?

Larisa Koreneva:Voda se očisti ne le s klorom. Podvržen je večstopenjski obdelavi, vse, kar je v njej patogeno, se ubije v vodi.

Jaz: Torej lahko brez strahu pijete vodo iz pipe? Kaj pa filtri?

Larisa Koreneva:Možno je, vendar je kljub vsemu bolje očistiti vodo iz pipe. Dejstvo je, da od kraja, kjer se voda do nas prečisti, gre zelo daleč. Na poti mine 10 kilometrov cevi, lahko se poškodujejo, v notranjosti je lahko rja in korozija.

Je kuhana voda dobra ali slaba?

Ob upoštevanju tega je voda klorirana s tako mejo, da bo tudi v primeru izrednih dogodkov na avtocesti klor vseeno ubil celotno okužbo. Zato, ko odprete pipo, včasih zadiši po kloru.

Dodatno čiščenje vode zasleduje naslednje naloge - odstranjevanje ostankov klora iz vode. Odstranite rjo itd., Da bi se voda lahko "pobrala" v ceveh.

Ko za nekaj časa zaprejo vodo, po uri ali dveh pa jo odprete, odprete pipo in voda iz nje priteče, zarjavela, umazana.

Zakaj se je to zgodilo? Ker je voda nekaj časa stala v naših ceveh in zbirala rjo, ki je tam.

Če pogledate to, si lahko predstavljate stanje naših cevi. Ko voda hitro teče, s seboj prinese manj delcev rje, vendar so v njej še vedno prisotni tuji kamni. Preprosto jih ne vidimo.

Poleg tega lahko prejmemo trdo vodo iz vodovoda, še bolj pa iz arteškega vodnjaka. Tisti. voda z veliko količino različnih soli. To je škodljivo, saj prekomerna količina soli vodi do različnih bolezni. Najprej na povečano tvorjenje kamnov v ledvicah in mehurju. Poleg tega negativno vpliva na stanje prebavil.

Tako je treba vodo zmehčati. Dober primer tega, koliko dodatnih mineralov zaužijete z vodo, je kotliček. Če vzamete svoj popolnoma čisti grelnik vode in ga nato v 3-4 dneh pokrije zelo velik cvet, to pomeni, da imate vodo s presežkom mineralnih soli. Barva plošče bo pokazala, katere soli je v vodi preveč.

Kako očistiti vodo?

Larisa Koreneva:Z odvečnim klorom se lahko spoprimete na naslednji način - najpreprosteje je usedanje vode. Da se znebite klora, vlijte vodo iz pipe v kozarec ali ponev s širokim usti. Čez dan se bo voda znebila ostanka klora. Izkazalo se je - dolgo časa.

Obstaja še en način - to je uporaba kakršnih koli filtrirnih elementov, na primer vrč za filtriranje. Od njega ne bi smeli pričakovati čudeža, vendar vam bo pomagal, da se znebite večine preostalega klora.

Druga težava je tujih delcevki je prišel v vodo iz cevi ali pa imate arteški vodnjak in voda prihaja s peskom. Obstajata dva načina za rešitev te težave. Prvo je usedanje, v 2 urah se vse tuje snovi usedejo. Druga metoda je vrč za filtriranje. Filtriral bo vse tuje elemente.

Tretja težava - najpomembnejša - je odstranitev iz soli, raztopljene v vodi... Ne morete jih ujeti s vrčem s filtrom. To je že globoko čiščenje vode iz pipe. Vrč za filter tukaj ni vaš pomočnik. Obstajata dva načina - čiščenje vode z zamrzovanjem ali membranski filter.

Pripravite zamrznitev vode

Prvi je najboljši, a težaven. Toda na koncu dobimo koristno vodo za pitje po svoji strukturi in kemični sestavi blizu deževnice ali odmrznjene vode.

Kaj počnem - v zamrzovalniku sem si ustvaril prostor za steklen kozarec vode. Vode ne dolivam do roba. Za pravilno zamrznitev vode pod kozarec dam tudi leseno desko za rezanje, da voda enakomerno zmrzne.

Po 6 urah vzamem kozarec. Del vode v njej se je spremenil v led, zgoraj, spodaj, ob straneh, na sredini pa ni bilo zmrznjene vode. To vodo vlijem v umivalnik, led stopim pri sobni temperaturi in pijem tovrstno stopljeno vodo.

Zmrzišče vode z raztopljenimi solmi je nižje od ledišča čiste vode. Zato lahko vodo na ta način odvajate s solmi.

Če vodo zamrznete in jo občasno vzamete ven, boste videli - najprej se bo na vrhu pojavil prozoren led, kot film. Potem na straneh in v notranjosti voda zelo dolgo ne bo zmrznila in bo zamrznila zadnja. V tem primeru bo na sredini kozarca voda neprozorna in bela.

Prozoren led je zamrznjena bistra voda brez soli. Beli led je zamrznjena sol, če ga začnete rezati, se bo sesul. Vse škodljivo bo vsebovano v njem.

Po odmrzovanju ledu dobite popolnoma čisto vodo, ki je čim bližje tistemu, kar je človek vajen sprva zaužiti pred vodovodnimi cevmi. Čaj, pripravljen s takšno vodo, odlikujejo svetlejše lastnosti okusa, saj ta voda ne vsebuje nič drugega kot vodo.

Če pijete to vodo en mesec, boste opazili izboljšanje polti, osebno sem začel bolje spati in manj utrujen.

Manj sem se utrudila, ker naše celice izločajo odpadne snovi, ki jih odstranjujemo s pomočjo krvi. Kri je tekoči medij in je tudi večinoma sestavljena iz vode.

Čim več vode popijete, tem bolje se vaše telo »opere«, saj se lahko čista voda v sebi raztopi in iz telesa odstrani več škodljivih snovi kot voda z nečistočami, to pa neposredno vpliva na naše počutje.

Jaz: Rekli ste, da takšno vodo dobimo po svoji strukturi, kot je deževnica ali talina. Kaj pa kisli dež?

Larisa Koreneva: Meteorna voda je čista le v teoriji, saj ima čas, ko zapusti oblake in pade na glavo, čas, da reagira z vsem, kar vsebuje naše spodnje ozračje: saj, saje. Ne priporočam pitja deževnice. Enako velja za vodo, dobljeno iz stopljenega snega.

Mislil sem, da se voda, prečiščena z zmrzovanjem, dobi v strukturi, kot je deževnica, ki se je ravno pojavila iz oblaka in še ni imela časa, da bi reagirala z onesnaženim okoljem.

To je bil prvi, najboljši, a težaven način dodatnega čiščenja vode.

Filtri za čiščenje vode

Če se nimate časa toliko mučiti nad vodo, priporočam nakup dobrih dragih filtrov za dodatno čiščenje vode.

Najdražji in najboljši je membranski filter, v katerem se voda prenaša skozi posebno membrano z najmanjšimi luknjami. Skozi njih lahko prehajajo le molekule vode in nič drugega. Ostalo gre v odtok.

Takšni filtri so vgrajeni v sistem za oskrbo z vodo. Na izhodu dobite popolnoma čisto vodo, čeprav ni tako uporabna kot talina. S temi filtri iz vode odstranite soli, raztopljene v vodi, vendar ne spreminjate strukture vode.

Zakaj je talina bolj zdrava kot čista voda?

Ne obstaja samo koncept kemične sestave vode, ampak obstaja tudi koncept fizike tekočine - fizikalne značilnosti vode. Obstaja celo ločeno področje znanosti, kjer se preučuje fizika kemijskih procesov.

Torej ima z vidika kemije - voda, prečiščena s filtrom in z zamrzovanjem - enako kemično sestavo. In z vidika fizikalnih lastnosti je najugodnejša voda, ki je bila sprva kristalizirana, nato pa odmrznjena.

Ni samo idealen s kemičnega vidika, temveč ima tudi najbolj optimalne fizikalne lastnosti.

Mimogrede, način čiščenja tekočine z zamrzovanjem ni nov. V vsakdanjem življenju pogosto naletimo na tako prečiščene izdelke. Najenostavnejši primer je rafinirano olje.

Večina rafiniranega olja se rafinira z zamrzovanjem in nadaljnjim odstranjevanjem nečistoč, ki zamrznejo počasneje kot olje samo. Nečistoče dajejo olju vonj.

Zdaj veste, katero vodo je najbolj zdravo piti! Pijte zdravo vodo in bodite zdravi!

PRIJAVITE SE!

Nasveti za lepoto in zdravjebo prišel na vaš mail

Da bi ohranili zdravje in mladost, mora vsak od nas vsak dan zaužiti zadostno količino običajne vode. Takšna zelo preprosta navada bo pomagala obvladati odvečno težo, očistiti telo toksinov in toksinov, preprečiti trombozo in številna druga patološka stanja. Vendar pa vsaka voda ne more koristiti našemu telesu. Tako se na primer marsikoga zanima, kakšno vodo naj pijejo kuhano ali surovo in kakšne lastnosti ima kuhana voda pri 100 stopinjah Celzija, kakšne koristi in škodo lahko prinese njena poraba za človeško telo.

Ali je lahko kuhana voda nevarna, ali obstaja kakšna škoda?

Študije pa kažejo, da kratkotrajno vrenje ne more obvladati vseh mikrobov. Torej virus hepatitisa A umre, ko vre šele po 30 minutah ... Bacil, ki proizvaja Clostridium Botulinum, lahko uničimo s vrenjem več kot 15 minut, vendar njegove spore odmrejo v nekaj več kot 5 urah! Ali toliko vrete? Seveda ne. Največ nekaj minut ... Ta postopek prav tako ne uničuje težkih kovin in agresivnih pesticidov, nemočen je pred nitrati, herbicidi, fenoli in naftnimi proizvodi. Poleg tega se med vrenjem koristne sestavine vode, in sicer magnezij ter kalcijeve soli, naselijo na stene posode.

Poleg tega vrenje, še posebej dolgo, povzroči znatno zmanjšanje količine vrele vode. V tem primeru se v preostali tekočini pojavi oborina. V primeru, da v ustaljeno vodo dodate neprekuhano vodo in vse skupaj zavrete, se bo odstotek težke vode znatno povečal in njena koncentracija se bo poslabšala. To lahko resno škoduje vašemu zdravju.

Tako težka voda namesto navadnih atomov vodika vsebuje atome devterija, ki jim lahko rečemo tudi težki izotopi vodika. Različne reakcije, kadar so izpostavljene takšni tekočini, se izvajajo še posebej počasi. V težki vodi ne rastejo in se razmnožujejo le bakterije in glivice, ampak tudi upočasni procese regeneracije tkiva in na splošno škodljivo vpliva na telo.

Zato strokovnjaki nikakor ne svetujejo, da vodo ponovno zavremo in jo razredčimo ne vrelo.

Mnogi ljudje nujno zavrejo vodo iz pipe, da jo na ta način očistijo iz klora. Toda, kot so pokazale študije, je klor med kuhanjem sposoben interakcije z drugimi organskimi spojinami, kar vodi v nastanek zelo nevarnih trihalometanov. Poleg tega kisik pri segrevanju izgine iz vode.

Mnogi znanstveniki so prepričani, da vrela voda postane "mrtva", torej telesu ne more prinesti nobene koristi, celic ne nasiči z življenjsko vlago in uporabnimi mikroelementi.

Strokovnjaki so dokazali, da je voda v precej kratkem času po vrenju spet okužena z različnimi bakterijami, ki letijo v zrak ali so neposredno v kotličku. Vendar je ta čas pomemben in vam omogoča, da čaj pijete večkrat. Tako vrenja ni mogoče šteti za 100% način čiščenja vode pred agresivnimi delci in bakterijami.

Zakaj potrebujemo kuhano vodo, kakšna je korist od nje?

Glavna korist kuhane vode za človeško telo je, da je mehkejša od vode iz pipe ali vode iz vodnjakov. Uživanje vode, ki je enkrat kuhana, naj bi pomagalo pri odstranjevanju toksinov iz telesa, povečalo splošno vzdržljivost in dodalo duševno in telesno zmogljivost. Poleg tega tak izdelek učinkovito poveča krvni obtok in dobro preprečuje zaprtje.

Topla kuhana voda naj bi pomagala izboljšati metabolizem in pospešila razgradnjo maščob. Za doseganje večine naštetih učinkov pa vode sploh ni treba vreti, lahko jo preprosto segrejete.

Vrenje resnično pomaga, da je voda primernejša za naše telo, ko gre za izvirsko ali vodnjaško vodo, ki je resnično lahko kontaminirana z agresivnimi delci, bakterijami in je nikakor ne morete očistiti. V tem primeru lahko vrenje pomaga zaščititi se pred številnimi patološkimi stanji, zastrupitvami itd. Splača se ga porabiti dlje časa - približno 8-10 minut. Jasno je, da potrošniški električni grelniki vode s hitro zaustavitvijo v tej zadevi niso pomoč ...

Katera je najboljša voda? Surovo ali kuhano?

Če želite resnično koristiti svojemu telesu, je bolje, da dajete prednost prečiščeni vodi in ne kuhani vodi. Za čiščenje lahko uporabite posebne filtre na osnovi aktivnega oglja in drugih materialov, ki jih je zdaj brez težav mogoče kupiti v vseh delih naše države. Vodo čistijo iz klora, težkih kovin in drugih škodljivih nečistoč. Ti modeli so idealni za obdelavo vode iz pipe. Niso posebej dragi, prinašajo pa veliko koristi. Nekateri filtri so v obliki vrčev ("Pregrada"), drugi pa so nameščeni neposredno na vodovodni cevi in \u200b\u200blahko predelajo vodo, ki se dovaja v pitno pipo ali vso.

Če pa ne zaupate v kakovost porabljene vode in sumite, da je resnično nevarna za zdravje, vam bo vrenje pomagalo, da se zaščitite pred možnimi boleznimi. Kljub temu je v tem primeru bolje dati ustekleničeno vodo. Vsekakor gre skozi potrebno filtracijo in telesu ne bo škodovala.

Tako je v nekaterih primerih škoda zaradi prekuhane vode povsem možna in zdravje ljudi lahko ogroženo. V večini primerov je vrela voda upravičena. Iz vode odstrani večino bakterij, omogoča uživanje v pivanju in pitju čaja ali kave ter olajša pripravo hrane. Prevreta voda ali surova voda - kaj bo v vašem dnevnem meniju - seveda se odločite sami. Vendar se je vredno zavedati, da je človeštvo doseglo visoke življenjske standarde, med drugim tudi zaradi vrenja. Ne zanemarjajte ga!

Ekaterina, www.site

P.S. Besedilo uporablja nekatere oblike, značilne za ustni govor.

Voda je anorganska, sama po sebi edinstvena snov, ki določa obstoj življenja na našem planetu. Je osnova za vse biokemijske procese, univerzalno topilo. Ta snov je edinstvena, ker se lahko raztopi kot anorganski in ekološko snovi.

Skozi življenje spremlja človeka in iz njega večinoma sestavlja naše telo. Zato je brez tega nemogoče živeti.

Spodnji članek govori o tem, zakaj je pitna voda dobra, kako to pravilno narediti in zakaj morate izbrati določeno vodo, da boste kar najbolje koristili telesu.

Vprašanje, kakšno vodo lahko pijete, je pomembno za večino ljudi. Zelo pogosto jo pijemo, ne da bi pomislili na njen izvor.

Vedno pazite, da je tekočina, ki jo zaužijete, fizično popolna in zdrava. Pri razpravi, ali je koristno piti vodo določenega izvora, je treba upoštevati naslednje dejavnike:

• naravni izvor je pomemben - izkopati ga je treba iz podzemnega vira;
• ne sme vsebovati umetnih dodatkov;
• pomembno je odsotnost globinskega čiščenja z osmozo;
• zaželeno je, da je rahlo mineraliziran (0,5-0,75 g / l).

Navsezadnje ima le tekočina naravnega izvora v svoji sestavi vse elemente, potrebne telesu. V skladu s tem je težko najti bolj zdravo pijačo za telo.

Seveda se med razpravo porajajo druga vprašanja - na primer, katero vodo je bolje piti - kuhano ali surovo.

Katera voda je bolj zdrava - kuhana ali surova?

Ker surova voda vsebuje veliko elementov v sledovih v obliki soli, jo je najbolje piti. Molekule v njem so razporejene na poseben način. Zato surovo vodo včasih imenujejo tudi živa voda. Spodbuja regeneracijo celic, preprečuje nastajanje v telesu prosti radikali ... Pogosto pa je treba vodo zavreti, saj lahko nerafinirana surova tekočina vsebuje strupene snovi in \u200b\u200bškoduje bakterije .

Vendar pa je kuhana voda za telo praktično neuporabna. Poleg tega je celo škodljiva, zato jo včasih imenujejo celo "mrtva". To ime je povezano z naslednjimi dejavniki:

• po vretju se vsebnost kisika znatno zmanjša;
• koristno za telo sol med vrenjem oborimo v netopno oborino;
• če zavrete vodo iz pipe, potem klor , ki ga vsebuje, se spremeni v strupene spojine, ki lahko pozneje izzovejo razvoj onkoloških patologij;
• saj se po vrenju struktura spremeni, potem se po približno enem dnevu v njej začnejo množiti bakterije.

Ko pa razpravljamo o tem, kako koristna je "mrtva" voda, ali je mogoče zaužiti kuhano vodo, je treba ustrezno oceniti njene koristi in škodo. Navsezadnje je vedno zelo nujno vprašanje varnosti in nihče ne more zagotoviti, da surovina ne vsebuje škodljivih in celo nevarnih snovi za telo. Zato lahko tisti, ki sprašujejo, ali je dobro piti kuhano vodo, odgovorimo, da so prednosti prekuhane vode vsaj v njeni varnosti.

Toda tisti, ki še vedno izberejo kuhano, se morajo držati nekaterih pravil. Surovo tekočino je treba pustiti dve uri, da se nato zavre. Kotliček morate izklopiti takoj, ko začne vreti. Potem bo tekočina imela čas za razkuževanje, hkrati pa bodo nekateri minerali še vedno ostali v obliki, v kateri jih bo telo lahko absorbiralo.

Pomembno je tudi, da kuhamo vodo samo svežo in je ne shranjujemo dlje časa. A hkrati je treba jasno razumeti, da le naravne tekočine vsebujejo vse, kar je pomembno za zdravje. elementi v sledovih in makrohranila .

Je pitna voda pri nas varna?

Ali je mogoče piti vodo iz pipe, je vprašanje, ki je pomembno za številne sodobne ljudi. Pa ne samo iz pipe, temveč tudi vzmetno ali v steklenicah.

Zahvaljujoč uporabi sodobnih sistemov za razkuževanje in čiščenje je z vidika sanitarno-kemijskih in mikrobioloških kazalnikov voda v pipah varna. Vendar se moramo zavedati, da je v večini naselij dovod vode dotrajan, kar vodi v presežek klora in železa v tekočini, ki teče iz pipe. In včasih vsebuje celo bakterije in organske snovi.

Bolje je, če gre za oskrbo z vodo iz podzemnega vira. Vendar pa jo prebivalstvo v večini naselij, zlasti zelo velikih, dobiva iz različnih kopenskih virov - rek, jezer, velikih rezervoarjev. Nedvomno se čisti, vendar še vedno ostaja ne tako kakovostna, kot je bila dvignjena s tal.

Katero vodo je najbolj zdravo piti?

Če govorimo o surovem, se mnenja mnogih razlikujejo. Nekateri verjamejo, da je bolje kupiti ustekleničeno, tudi ob upoštevanju ocene proizvajalcev. Drugi mirno pijejo tisto, kar teče iz pipe.

Podrobneje si oglejmo, katera voda je najprimernejša za pitje.

Vodovod

V podjetjih, ki oskrbujejo prebivalstvo z vodo, je predhodno očiščen do te mere, da izpolnjuje vse standarde, določene v ustreznih dokumentih. Kljub temu ni najboljša izbira. Če druge možnosti niso na voljo, je treba upoštevati naslednje smernice:

• vadite kuhanje ob upoštevanju zgoraj opisanih načel;
• filter;
• stati dve uri in popiti le zgornjo polovico usedline.

Vendar slednja metoda ne bo zagotovila zaščite pred škodljivimi mikroorganizmi in.

V steklenicah

Ni slaba izbira ustekleničena voda. Kaj je to? To je surova voda, ki je bila predhodno industrijsko prečiščena. Uživanje je varno. Pakiran je tudi v velike steklenice s 5, 10, 19 litri itd. Če razpravljamo o oceni ustekleničene vode, moramo upoštevati, da je lahko prva in najvišja kategorija.

• Prva kategorija je voda iz pipe, prečiščena z globinskim čiščenjem, odvzeta iz površinskih vodnih teles.
• Najvišja kategorija se očisti z nežnimi metodami, razkuži z ultravijolično svetlobo, iz arteškega vodnjaka.

Toda preden kupite ravno takšno sorto za vso družino, morate jasno vedeti, kaj je ustekleničena voda in ali je koristna. Če je bilo čiščenje pravilno izvedeno, so njegove koristi nesporne in ga pred porabo ni treba vreti. Toda resničnost je taka, da mnogi proizvajalci, ki skušajo prihraniti denar, izvajajo določene faze čiščenja v slabi veri. Zaradi tega izdelek pogosto ni tako kakovosten, kot kažejo pripisi na etiketi. In pogosto nizko kakovost potrdi testni nakup.

Če želite ugotoviti, katera ustekleničena voda je najboljša in izbrati dober izdelek, morate upoštevati naslednje:

• zanesljivejše je proizvodno podjetje, ki je na trgu že dolgo;
• vestni proizvajalci uporabljajo visokokakovostno embalažo in etikete;
• nekakšno "oceno" najboljše ustekleničene pitne vode lahko ugotovimo s pogovorom z ljudmi - "ljudsko" mnenje je pomembno tudi kot argument pri izbiri;
• da v celoti zagotovite kakovost izdelka, ga lahko odnesete v laboratorij in naročite preverjanje varnosti in kakovosti.

Pomlad

Izvirska voda, o kateri se uporabniki pogosto pogovarjajo, je naravno očiščena in se prebije skozi več plasti zemlje. V taki tekočini praviloma ni škodljivih nečistoč in je poleg tega obogatena minerali skozi zemljo.

Ko izbirate ravno takšno vodo za otroke in odrasle, morate upoštevati, da tisti izviri, ki se nahajajo ob velikih mestih, avtocestah ali industrijskih podjetjih, v tem primeru niso primerni, saj niso čisti in varni.

Obstaja pa veliko izvirov, tako splošno znanih v določenih regijah, kot majhnih, a zelo čistih, iz katerih jemljejo vodo, ki v vseh pogledih spada v najvišjo kategorijo. Nekateri od teh izvirov imajo običajno uradne potne liste in jim je dostop omejen.

V prodaji najdete izvirsko vodo - prav tako je pakirana in prodana v steklenicah. A niso redki primeri, da brezvestni proizvajalci namesto izvirske vode spakirajo navadno arteško vodo. Njegove koristi in škoda so že opisane zgoraj. A v vsakem primeru arteška voda ni izvirska, zato morate biti pri izbiri zelo previdni. Poleg upoštevanja že opisanih priporočil se morate prepričati, da je na nalepki, kjer je bila odvzeta vsebina posode, navedena vzmet.

Tisti, ki raje sami zbirajo vodo iz izvira, naj poskrbijo, da bo posoda vedno čista. Vzorce je treba redno jemati iz vira in preverjati v laboratoriju.

Mineralna

Mineralna voda prihaja iz naravnih virov in vsebuje veliko količino soli in elementov v sledovih iz globokih plasti tal. Ko prehaja skozi tla, se postopoma mineralizira. Glede na vsebnost soli je razdeljen v tri skupine:

• terapevtski - z mineralizacijo več kot 8 g / l;
• medicinska jedilnica - z mineralizacijo 1-8 g / l;
• jedilnica - z mineralizacijo manj kot 1 g / l.

Za kaj je mineralna voda koristna in katera mineralna voda je najbolj uporabna, lahko razumete, če izveste več o vsaki njeni vrsti.

Kantina

Pijemo ga lahko brez tveganja, saj nima aktivnega učinka na telo. Koristno je piti takšno mineralno vodo za tiste, ki so nedavno trpeli zaradi zastrupitve, zastrupitve, akutne črevesne okužbe. Vendar ga ni priporočljivo piti ves čas. In v nobenem primeru ne morete popolnoma nadomestiti običajne pitne vode z mineralno vodo. Otrokom, mlajšim od 12 let, ga ne smejo dajati brez zdravniškega recepta.

Zdravilni mineral

Imenuje ga strokovnjak, ki nujno določi odmerek in obdobje uporabe. Tako kot zdravila ima tudi indikacije in kontraindikacije. Zato brez imenovanja strokovnjaka takšne vode ne smete uživati.

Medicinska jedilnica

To mineralno vodo predpiše tudi strokovnjak. Toda kasneje ga lahko bolnik sam uporabi na istih tečajih, upoštevajoč predhodno prejeta priporočila.

V današnjem času se pogosto porabi filtrirana voda, številni domovi pa imajo hitre filtre za čiščenje. To je najbolj ekonomičen način za pridobivanje kakovostne tekočine naravnost iz pipe.

Strokovnjak vam bo pomagal izbrati najboljši filter za pitno vodo. Lahko kupite pretočni filter, ki je vgrajen neposredno v sistem za oskrbo z vodo, in mobilne filtre tipa vrč.

Da pa bi dobili najbolj optimalen rezultat, morate najprej analizirati vodo, ki prihaja iz pipe. Ker ima vsak filter posebno čistilno podlago, je treba natančno razumeti, katere neželene snovi so v sestavi tekočine.

Varno in zdravo tekočino lahko dobite "na izhodu", če upoštevate naslednje pogoje:

• izberite pravi filter za filtriranje določenih snovi;
• pravočasno zamenjajte kartuše, najbolje brez čakanja na iztek časa, ki ga določi proizvajalec;
• občasno preskusite vzorce v laboratoriju, da ugotovite, ali filtracija pomaga.

Univerzalni filtri

Iz tekočine popolnoma odstranijo bakterije in druge škodljive snovi. Njihovo načelo delovanja je tako imenovana reverzna osmoza. Ali pri uporabi takšnih filtrov telo škoduje ali koristi?

Takšna voda je varna, saj je popolnoma brez nečistoč. Vendar pa se hkrati očisti tudi iz soli. Destilirana (brez soli) voda ni zelo koristna.

Destilirana voda: koristi in škoda

Če redno uživate takšno tekočino, se razvije demineralizacija telesa. Tekočina brez soli jih bo postopoma odnesla iz telesa. Posledično se lahko razvijejo bolezni srca, ožilja in kostnega sistema. Prav tako bo prišlo do prezgodnjega staranja telesa, presnovni procesi bodo moteni.

Nekateri sodobni dragi filtri so opremljeni s sistemom, ki zagotavlja umetno mineralizacijo prečiščene vode. Vendar se tiste soli, ki so bile umetno dodane tekočini, ne absorbirajo tako dobro kot naravne. Poleg tega lahko negativno vplivajo na delovanje sečnega sistema.

Upoštevati je treba dejstvo, da klorove spojine, ki so rakotvorne, prodrejo nazaj skozi membrano. In to povečuje tveganje za razvoj onkoloških procesov.

Vrči filtri

Tekočino očistijo samo določene vrste onesnaževalcev. In če laboratorijska študija še ni bila izvedena, da bi ugotovila prisotnost toksinov in onesnaževal, je takšno filtriranje morda neuporabno. In patogeni mikroorganizmi se lahko razmnožujejo v vložkih in posledično samo poslabšajo stanje pitne vode.

Stopljena voda: škoda in korist

V zadnjem času se informacije o tem, da je talina zelo koristna, pogosto širijo v različnih virih. Še posebej se veliko piše o tem, da molekularna struktura takšne tekočine pozitivno vpliva na telo. Menijo, da aktivira, zmanjša raven krvi, okrepi in izboljša telesno in intelektualno aktivnost.

A v resnici je v običajnih pogojih nemogoče dobiti koristen "izdelek". Konec koncev, tudi če je treba po odtajanju zgornji del ločiti, lahko v njem še vedno ostanejo škodljive nečistoče.

No

V vodnjakih se še vedno pogosto uporabljajo vodnjaki. Toda zelo pogosto vodnjak ni varen in če ga preizkusite v laboratoriju, ne bo izpolnjeval sanitarnih standardov. Takšna tekočina pogosto vsebuje veliko količino nitratov, železa, sulfatov. Včasih se v njem nahajajo tudi patogeni organizmi, ki so nevarni za zdravje.

Pridobiva se iz površinskih vodonosnikov, ki jih močno onesnažuje odpadna voda. V vodnjake pride tudi deževnica, ki jo še bolj onesnaži. Poleg tega smeti, trupla ptic in živali pogosto padajo v vodnjake. Zato žal ni treba govoriti o varnosti in koristih takšne vode.

Dokler otrok ne dopolni treh let, mu mora dajati ustekleničeno vodo najvišje kategorije. Zavreti mora. Ko je otrok star tri leta, ga lahko pije brez vrenja. Kupiti pa morate le visokokakovosten, preizkušen izdelek.

Vendar pa obstaja še eno mnenje, manj konzervativno: po enem letu lahko otroku začnete dajati čisto neprekuhano vodo, pod pogojem, da so starši popolnoma prepričani v njeno kakovost.

Strokovnjaki praviloma ne priporočajo nakupa posebnega za otroke. Konec koncev je v njem malo mineralov in soli, ki jih lahko "potegne" iz otrokovega telesa.

V vsakem primeru bi morali vestni ljudje poskrbeti, da celotna družina uživa samo kakovostno in preverjeno tekočino. Navsezadnje je zdravje in počutje neposredno odvisno od tega.

V tem članku boste izvedeli:

• Kakšne so koristi in škoda kuhane vode
• Katero vodo je bolje piti - kuhano ali surovo
• Kako pravilno uporabljati in hraniti kuhano vodo
• Ali je mogoče shujšati s kuhano vodo
• Ali si lahko umijem lase s kuhano vodo
• Ali je mogoče vodo zavreti dvakrat

Vsi vemo, da je v človeškem telesu približno 80% vode. Poleg tega njegove molekule sodelujejo v večini procesov, ki se dogajajo v našem telesu. Za normalno delovanje telesa mora vsaka odrasla oseba zaužiti približno dva litra vode na dan. V sosednjih državah kuhana voda velja za najčistejšo in najvarnejšo tekočino za ljudi. Je to res? V tem članku bomo poskušali podrobno analizirati temo: "Vrela voda - dobra ali slaba?"

Kaj se zgodi z vodo pri prekuhavanju

Če želite izvedeti več o koristih in nevarnostih vrenja, morate razumeti, kako poteka ta postopek. Znano je, da en del tekočine v tem času postane para, preostali del pa začne mehurčati pri temperaturi +100 ° C.

Vrenje lahko razdelimo na naslednje stopnje:

1. Na dnu posode se pojavijo majhni posamezni mehurčki, ki se postopoma povečujejo in premikajo navzgor. V večji meri se kopičijo na stenah posode.
2. Število mehurčkov se poveča, zaradi česar tekočina postane rahlo motna in nato spet postane prozorna. Tako se začne postopek vrenja, ki ga zaradi podobnosti s pretokom vode v izviru imenujejo tudi "beli ključ".
3. Na zadnji stopnji pride do močnega mehurčka, v posodah nastanejo veliki mehurčki in aktivno se sprošča para.

Prednost vrenja je, da odstranjuje škodljive bakterije in mikroorganizme iz hrane, poleg tega pa zmanjšuje trdoto in klor. Po vrenju na dnu posode lahko vidite oborjene trde soli.

Vendar vrenje ne bo uničilo bacila botulizma in hepatitisa A. Poleg tega je kuhana voda lahko škodljiva, če jo dlje časa držimo na sobni temperaturi, saj se v njej ponovno naselijo bakterije.

Prednosti vrele vode

Podrobneje si oglejmo, kakšne koristi in škodo ima kuhana voda za telo. Tekočina iz pipe je izredno bogata s klorom, katere škoda je povečana togost zaradi visoke vsebnosti magnezijevih in kalcijevih soli. Če tak izdelek uživate v čisti obliki, lahko trpite zaradi negativnih posledic.

In če pri kuhanju uporabljate vodo s to sestavo, lahko pokvari okus pijač in jedi. Poleg tega se njegova škoda izraža v negativnem vplivu na zdravje nohtov in las. Poleg tega je vzrok za nastanek goste plošče na površinah gospodinjskih aparatov.

Mnogi verjamejo, da bodo kristali kalijevega permanganata, dodani vodi med vrenjem, koristni. S to metodo lahko dejansko dosežete večjo čistost tekočine. Toda v tem primeru pride do kemičnih reakcij, zaradi katerih lahko nastanejo nove soli. In lahko škodujejo človekovemu zdravju. Po mnenju zdravnikov se je bolje izogniti temu tveganju in se omejiti na pitje navadne kuhane vode.

Prednosti vrele vode:

1. Patogeni mikroorganizmi se izločijo in bakterije poginejo.
2. Vsebnost klora se zmanjša, poseben vonj izgine.
3. Trdota vode se zmanjša zaradi obarjanja soli težkih kovin na dnu posode.
4. Izboljšajo se presnovni procesi v telesu.
5. Prebava se izboljšuje.
6. Toksini se odstranijo s potenjem skozi pore.
7. Krvni obtok se izboljša.
8. Povečata se telesna produktivnost in kakovost intelektualne dejavnosti.

Vrela voda: korist ali škoda? Redno polnjenje vode pomaga zmanjšati težo. In če ga boste spremljali v kombinaciji s telesno aktivnostjo in zdravo prehrano, boste na odvečne kilograme pozabili za vedno. Tudi prednosti kuhane vode se kažejo v odstranjevanju toksinov in čiščenju črevesja.

Uporaba tople vode, ohlajene po vrenju, je namenjena odpravi simptomov prehlada. Olajša vneto grlo in zamašenost nosu ter obnavlja telesne celice s tekočino, izgubljeno zaradi vročine.

Hkrati pa vroča voda sploh ni primerna za zdravljenje. Lahko je škodljivo, ker povzroči opekline vneto grlo.

Prednosti tople kuhane vode so že dolgo znane, če jih jemljete na tešče vsako jutro. Zaradi tega delujejo vsi procesi v telesu. Prav tako se njegove koristi izražajo v pozitivnem učinku na prebavne organe, živčni in endokrini sistem, pa tudi na mišično tkivo in kožni turgor. Največji učinek lahko dosežemo z uporabo vode iz vrelca, vodnjaka ali naravnega vira za vrenje.

Vrela voda je v poletni sezoni zelo pomembna, saj se v tem času poveča možnost razmnoževanja in širjenja škodljive mikroflore. Minut vrenja ne bo prinesla veliko koristi, saj ne bo pomagala uničiti vseh bakterij, zlasti tistih najbolj nevarnih. Za to boste potrebovali vsaj 10 minut. Zanimivo je, da se po prvi minuti obdelave okus tekočine opazno poslabša. Zaradi tega je težko izbrati optimalno možnost vrenja.

Ali je lahko kuhana voda škodljiva?

Rezultati raziskav so pokazali, da proces vrenja ne more obvladati vseh bakterij. Na primer, za odpravo virusa hepatitisa bo treba vodo kuhati vsaj 30 minut. Botulizemska palica izgine šele po 15 minutah zdravljenja, da bi uničili spor, mora ta postopek trajati najmanj 5 ur! Očitno nihče ne bo izvajal obdelave tako dolgo. Škoda vrele vode se izraža v tem, da je napolnjena z aktivnimi pesticidi, nitrati, težkimi kovinami, fenoli in naftnimi derivati. Hkrati se na stene posode naselijo koristni elementi (magnezijeve in kalcijeve soli).

Ko že govorimo o koristih in nevarnostih kuhane vode za telo, je treba upoštevati dejstvo, da toplotna obdelava, zlasti dolgotrajna, vodi do očitnega zmanjšanja količine tekočine. In v preostalem delu se pojavi usedlina. Ko ustaljeni del dodate surovo vodo in ju skupaj zavrete, se koncentracija in odstotek težke vode poveča. Sestava te tekočine lahko že resno škoduje zdravju. Zato strokovnjaki kategorično ne priporočajo razredčevanja surove kuhane vode.

Obstaja splošno prepričanje o prednostih kuhane vode zaradi njene čistosti iz klora. Rezultati raziskav pa kažejo na medsebojno vplivanje elementov v sledovih z drugimi spojinami med vrenjem, kar lahko privede do tvorbe nevarnih trihalometanov. In ko se voda segreje, iz nje pride kisik.

Večina strokovnjakov, ko odgovarja na vprašanja o koristih in nevarnostih vrele vode, pravi, da je "mrtva" in zato ne more imeti nobene vrednosti. Prevreta voda ne more nasičiti telesa z potrebnimi minerali in potrebno vlago. Spet nekaj časa po vrenju se mikroorganizmi spet naselijo v vodi. V vodo lahko pridejo iz grelnika vode ali celo iz zraka. Seveda je ta čas dovolj, da imamo čas za pitje čaja. Glavna stvar je, da ne pozabimo, da so prednosti vrenja relativne. Navsezadnje ne more popolnoma očistiti vode iz škodljivih mikroelementov.

Kakšno vodo piti - kuhano ali surovo

Zdaj veste, ali je vredno piti kuhano vodo, že smo razmislili o njenih koristih in škodi telesu. Čas je, da si podrobneje ogledamo lastnosti surove vode.

Skoraj vsi strokovnjaki se strinjajo, da je uporaba surove vode za ljudi veliko večja. Vsebuje tiste elemente v sledovih v obliki soli (magnezij, baker, kalcij in druge), ki so bistvenega pomena za zdravo delovanje našega telesa. In škoda vrenja je, da se večina koristnih soli odloži. Poleg tega običajno ostanejo na površinah uporabljene posode.

Sklep kaže na to, da je najbolje, da kotliček izklopite takoj, ko začne vreti. Potem bo voda že razkužena in večina mineralov bo ohranjena.

Naravna voda, ki ni prestala postopka razkuževanja, se imenuje "živa". Vse je v posebni strukturi njegovih molekul. Njihov učinek koristi vsem sistemom in organom našega telesa. Obnavljajo tudi poškodovane celice in preprečujejo nastanek prostih radikalov, s čimer ohranjajo učinek "pomlajevanja". Vrenje pitne vode spremeni strukturo njenih molekul in jo spremeni v "mrtvo", kar pa ne prinaša nobene koristi.

Vrela voda iz pipe je lahko škodljiva tudi za vaše zdravje. Spreminja klorove spojine, ki se uporabljajo za razkuževanje vode v skoraj vseh regijah Rusije, in jih spreminja v strupene elemente, ki škodujejo telesu. Takšne snovi prispevajo k razvoju malignih novotvorb in urolitiaze.

Tudi če voda ne vsebuje klora, se njena struktura spremeni pod vplivom visoke temperature med vrenjem. V manj kot enem dnevu se spremeni v ugodno okolje za pojav in razmnoževanje patogenih mikrobov. Da telesu ne škodujete, pijte izključno sveže kuhano vodo in ostanke neusmiljeno izlijte.

Če niste prepričani, da v surovi vodi ni mikrobov in da vam ne bo škodovala, jo je bolje prevreti. V tej situaciji je veliko bolj pomembno, da se izognemo tveganju okužbe, kot da se soočimo z verjetnimi negativnimi učinki prekuhane vode na telo.

Za zaključek je treba oblikovati podroben odgovor na vprašanje: "Vrela voda - korist ali škoda?" Pijte surovo vodo, če ste prepričani, da je varna. V nasprotnem primeru ga zavremo in spijemo čim prej, ne shranjujte ga dolgo.

Pravila za uporabo kuhane vode

Upoštevajte ta preprosta pravila vrenja, da lahko pijete vodo, ne da bi škodovali telesu. Najprej ne držite vode dolgo v ognju. Takoj, ko nastanejo prvi mehurčki, se nevarni elementi v sledovih nevtralizirajo. Če se izognete dolgotrajnim toplotnim obdelavam, prihranite večino izdelkov, ki koristijo.

S podaljšanim vrenjem sveža voda izgubi svoje prednosti. To se nanaša na pomlad. V drugih primerih je treba tekočino segrevati veliko dlje, da ubije mikrobe. Vrenje je treba opraviti enkrat. Ponavljajoča se izpostavljenost visokim temperaturam bo samo škodovala - povečala bo toksičnost in stopnjo strupenih snovi.

Prednosti vrenja:

• togost se zmehča;
• škodljive snovi se nevtralizirajo;
• mikrobi in bakterije se izločijo.

Najboljša možnost je, da filtrirano ali usedlo tekočino zavremo, v kateri ni več nečistoč, ki bi lahko škodovale. Zaradi motene tehnologije vrenja je izdelek strupen.

Ljubitelji toplotne obdelave bi morali vedeti, da kuhana voda največ škoduje ob napačni uporabi. Upoštevajte preprosta pravila, da se izognete temu tveganju.

Koristi in škoda kuhane vode za telo so lahko odvisne od posode, v kateri se izvaja zdravljenje. Ne uporabljajte nekvalitetnih električnih grelnikov vode. To je zelo nevarno, saj nekateri brezvestni proizvajalci uporabljajo strupene materiale.

Škoda takšnih materialov je, da pri povišanih temperaturah sproščajo strupene spojine v tekočino. In lahko povzročijo razvoj nevarnih bolezni. Poskusite kupovati posodo pri zanesljivih dobaviteljih, tako da zaščitite sebe in svoje najbližje pred morebitnimi negativnimi posledicami.

Ne čakajte, da se tekočina popolnoma ohladi. Poskusite ga spiti takoj, ko se nekoliko ohladi. Koristni elementi so v topli vodi. In vrela voda je lahko škodljiva, povzroča opekline, razjede, vnetje želodčne sluznice, pankreatitis.

Škodljiva je tudi nenehna uporaba vrele vode, ki razvija kronične bolezni prebavil, povzroča propadanje zobne sklenine in druge zdravstvene težave.

Če morate kuhano vodo pripraviti za prihodnjo uporabo, jo nalijte v katero koli stekleno posodo in tesno zaprite pokrov. Kategorično je nemogoče shraniti tekočino v posodi, v kateri je bila kuhana. Po vsakem vrenju iz kotlička odstranite vodni kamen in usedline. Toplotno obdelanega izdelka ni priporočljivo hraniti več kot tri ure. Prevreta tekočina, pomešana s surovo tekočino, je lahko tudi škodljiva.

Zagotovo ste si že ustvarili svoje mnenje o koristih in nevarnostih kuhane vode za telo. V vsakem primeru se potrudite, da ne boste omejeni samo na to, ker za normalno življenje potrebujemo elemente, ki telesu koristijo. Ljudje, ki pozorno spremljajo svoje zdravje, lahko izmenjujejo pitje ustekleničene in kuhane vode.

Če uporabljate filter, ne pozabite redno zamenjati kartuš. Voda iz pipe mora biti kuhana.

Skladiščenje vrele vode

O nevarnostih vrele vode smo že govorili po dolgem skladiščenju. Najdaljše obdobje uporabe je en dan, ne glede na vrsto posode. To stanje je razloženo s strukturo vode, spremenjene zaradi vrenja. Njegova občutljivost za različne bakterije in viruse se poveča in jih močneje privlači.

Hladilnik lahko za kratek čas podaljšate. Temperatura +4 ° C in nižje upočasni izmenjavo bakterij z okoljem. Tekočino, shranjeno pod takimi pogoji, lahko uporabljate dva dni, vendar ne dlje.

Zmogljivost pomembno vpliva na prednosti tekočine in rok uporabnosti. Bodite previdni pri plastičnih posodah, saj so lahko strupene in v vodi sproščajo strupene snovi, če so izpostavljene visokim temperaturam. Pri shranjevanju vode izberite posode iz PET, ki je posebej zasnovana za prehrano.

Posode za emajl so najboljše za shranjevanje kuhanih tekočin. Ne pozabite jih držati zaprtih. Steklenice so odlične za filtrirano vodo in ji ne bodo škodovale. Takšna posoda, opremljena s pokrovom iz plute, velja za najboljšo možnost za shranjevanje tekočin za pitje. Plastične prevleke so lahko škodljive, saj sproščajo strupene snovi.

Uporabite lahko keramično ali lončeno posodo. In tudi posode iz kakršnih koli materialov, ki ne reagirajo s tekočinami in v svoje sestave ne oddajajo dodatnih snovi. Vse te nianse lahko vplivajo na to, kaj natančno dobite od uporabe kuhane vode - koristi ali škode.

Koristi in škoda kuhane vode za hujšanje

Naslednje vprašanje, ki ga je treba upoštevati, je, ali kuhana voda prispeva k izgubi teže, kaj prinaša našemu zdravju - koristi ali škode. Tekočina je resnično koristna za hujšanje. To ni izmišljeno stanje, katerega pomen prehranski strokovnjaki pretiravajo. To dejstvo so znanstveno dokazale in potrdile številne laboratorijske študije. Njihovi rezultati so pokazali, da se koristi rednega in zadostnega uživanja vode izražajo v vzpostavitvi tistih telesnih procesov, ki so potrebni za hujšanje:

• 20-odstotno povečanje presnove spodbuja razgradnjo maščob in preprečuje njihovo shranjevanje.
• Nasičenost telesa s številnimi mikroelementi, ki jih vsebuje voda in najbolj aktivno sodelujejo v presnovnem procesu: natrij, kalcij, fluor, kalij, cink, železo, magnezij in drugi.
• Učinkovitejše potešenje lakote: želeli ste prigrizek - pili ste zdravo tekočino in lahko še veliko dlje brez hrane, s čimer preprečite prenajedanje.
• S pitjem kozarca vode pred obrokom boste zmanjšali količino obroka, ki ga lahko pojeste s še vedno polnim želodcem. Tako se količina zaužitih kalorij samodejno zmanjša.
• Povečano uriniranje (zlasti v prvih dneh). Korist tega pojava je, da rakotvorne snovi, toksini in soli, ki običajno ostanejo v telesu in nato postanejo neprijetne gube, zapustijo telo skupaj z urinom.
• Zagotavljanje dobrega počutja, ki ga je težko doseči z dietami: ne boste občutili poslabšanja koncentracije in zmogljivosti ter ne boste postali razdražljivi, kot se to zgodi pri večini diet.
• Prenehanje zadrževanja tekočine v tkivih. Telo s tem preneha, ko je nasičeno z vlago v zadostnih količinah. Zaradi tega zabuhlost izgine, kar predstavlja precejšen odstotek odvečne teže.

Zdaj že dovolj veste o koristih in nevarnostih kuhane vode za telo med hujšanjem. Pravzaprav je to veliko prednosti, če ni škode. Podrobno si oglejte vse razpoložljive informacije o tej zanimivi prehrani. Presenečeni boste, ko ne boste videli stranskih učinkov in seznama kontraindikacij. Da pa boste koristili, morate vedno vedeti, kdaj se ustaviti, in jasno upoštevati priporočila. Če na primer začnete piti 4-5 litrov vode na dan namesto navedenih 1,5-2, se bo vaše telo uprlo takšnemu nasilju. To mu bo zagotovo škodovalo v obliki prebavnih motenj, ki jih ne bo lahko obnoviti.

Če se naučite, kako koristno uporabljati vodo za hujšanje, lahko vsak mesec zmanjšate do 5 kg teže, hkrati pa okrepite svojo imunost in zdravje. Da bi to dosegli, upoštevajte določena pravila. Kategorično ne smete zaužiti dnevne količine tekočine naenkrat ali pa jo popolnoma nadomestiti z običajno prehrano.

Vsi vemo, da redno pijemo veliko tekočine za hujšanje. Vendar različni viri informacij kažejo na različen obseg. Oglejmo si podrobneje nekatere od teh možnosti.

• 40 ml na kg telesne teže.

Te številke pogosto najdemo na internetu. Zdi se, da jim je mogoče zaupati. Navsezadnje je potreba po drugačni količini tekočine za ljudi z različno težo očitna. In povsem logično je, da je njegova količina sorazmerna z njihovimi dimenzijami. Vendar je treba začeti preproste izračune (40 ml na 120 kg teže \u003d 4800 ml \u003d 4,8 litra) in videli boste očitno nesmiselnost predlaganih pogojev. Takšna količina vas ne bo pripeljala do izgube teže, temveč do nasičenja vlage in kasnejše hospitalizacije. Zato je vredno najti druge kazalnike.

• 1,5-2,5 litra.

Večina virov navaja takšne številke. Treba je opozoriti, da je bila zgornja meja določena dokaj natančno, saj lahko samo najbolj debeli ljudje (na primer tehtajo 120 kg) dnevno za hujšanje popijejo 3 litre tekočine. Toda to lahko storijo le z odobritvijo osebnega nutricionista. 2,5 litra tekočine je približno 12 200 ml kozarcev. Prvič je to prevelik volumen tudi za hujšanje.

Upoštevajte, da so koristi in škoda kuhane vode za telo odvisne od njene količine. Če je vnos velikih količin tekočine preostrok, se bodo organi zelo težko spoprijeli z njo. Vsakih 30 minut boste tekli v kopalnico in vaš genitourinarni sistem in ledvice morda ne bodo vedno kos tej obremenitvi. V takih situacijah opazimo pojav slabosti, nelagodja v želodcu in pretirane jutranje otekline. Zato je bolje začeti s standardnimi dnevnimi 1,5 litri (7-8 kozarcev).

Razprava strokovnjakov o temperaturi vode, ki se uporablja kot sredstvo za hujšanje, se nadaljuje. Če poznate značilnosti posamezne možnosti, lahko izberete zase najprimernejšega:

• Vroča voda odlično pripravi organe prebavnega trakta za prehranjevanje, pospeši pa tudi metabolizem. Vendar ga kategorično ne priporočamo ljudem s kakršnimi koli težavami z prebavili.
• Tekočina pri sobni temperaturi velja za najboljšo možnost za vse, saj ne povzroča neprijetnosti ali nelagodja.
• Za hujšanje je najpogosteje priporočljiva hladna voda, saj telo, da jo ogreje v notranjosti, porabi energijo.
• Po mnenju nutricionistov je idealna možnost za hujšanje topla tekočina. Njegova temperatura zadostuje za pospešitev presnovnih procesov in jo črevesne stene dobro zaznajo, ne da bi jih dražile.

Glede na zgornje informacije že lahko izberete optimalno in udobno temperaturo vode za hujšanje. Lepo bi bilo najprej preizkusiti različne možnosti in poslušati občutke svojega telesa. Tako boste lažje razumeli, kdaj boste našli pravega.

In v zaključku bomo odgovorili na vprašanje, ki ga je treba najprej rešiti - kakšno vodo za hujšanje morate piti? Glede na vse podatke o koristih in škodi kuhane vode za telo strokovnjaki odsvetujejo uporabo v ta namen. Ker se pri vrenju izločijo nekateri elementi vode, uporabni kot sredstvo za hujšanje. Če pa imate samo vodo iz pipe, jo obvezno prekuhajte.

Ali je mogoče otrokom dajati kuhano vodo

Nemogoče je nedvoumno odgovoriti na vprašanje, ali je treba novorojenčkom piti kuhano vodo, ker zdravniki ne morejo priti do skupnega mnenja. To je lahko odvisno tudi od otrokove prehrane. Otroku z umetnim hranjenjem lahko ponudimo nekaj vode. Toda na njem je, da se odloči, ali jo želi piti. Vanj v nobenem primeru ne smete siliti vode.

Težje je stanje z dojenimi otroki. Navsezadnje lahko prekomerno dodajanje moti že tako krhek postopek laktacije. Poleg tega se večina zdravnikov strinja, da dojenčki od rojstva do šestih mesecev fiziološko ne potrebujejo nobenih dodatkov, potrebujejo le materino mleko. In v vročem vremenu ga je treba le pogosteje hraniti.

Sama kuhana voda novorojenčkom ne škoduje, vendar se pred dajanjem otroku vseeno posvetujte z zdravnikom. Ne pozabite upoštevati nekaj osnovnih pravil, če se vseeno odločite za dodajanje vode dojenčku:

1. Ne delajte tega neposredno pred ali po jedi. Takšna tehnika bo motila prebavo in zaradi tekočine napolnjenega želodca otrok morda ne bo dokončal jesti in zato ne bo sit.
2. Dojenim dojenčkom je treba dajati majhne dele vode le, če je to potrebno, saj se lahko količina zaužitega mleka po uvedbi dodatka zmanjša.
3. Začnite dojiti otroka ne iz stekleničke, temveč iz čajne žličke.
4. Če se pojavijo simptomi črevesne disfunkcije, se nemudoma posvetujte z zdravnikom, ker lahko odvečna količina vode moti njeno mikrofloro.

Količina vode za hranjenje novorojenčka ni težko določiti. Otrok preprosto ne bo pil, če ne bo žejen. Običajno je za dojenčka, starega približno mesec dni, dovolj, da naenkrat ponudite 1-2 žlički tekočine.

Vsaka mama v najbolj vročih dneh pomisli, ali je vredno novorojenčku ponuditi večjo količino vrele vode. Na žalost ni natančnega odgovora. Odvisno je od otrokovega apetita, dobrega počutja, aktivnosti in tudi od temperature okolice.

Torej, zdaj veste vse o koristih in nevarnostih kuhane vode za telo novorojenčka. In vsak starš se mora sam, ob upoštevanju svojih izkušenj, odločiti, ali se splača otroka dodatno zalivati. Najbolje je, da to odločitev preverite pri svojem pediatru in morda pri svetovalcu za dojenje.

Umivanje las s kuhano vodo

Skoraj vsi ljudje si umivajo lase z vročo vodo iz pipe. Nekateri za to radi uporabljajo milo za pranje perila, saj velja za naravno in zato zdravo. Posledično dobimo krhke, dolgočasne, krhke lase, ki se na koncih razcepijo, lasišče pa se začne luščiti, kar vodi do prhljaja in večje maščobe las. Toda navsezadnje mora pravilno šamponiranje izboljšati krvni obtok, presnovne procese v koži in normalizirati delo žlez lojnic. Kaj je narobe?

Najprej morate vedeti, da las ne morete umiti z vodo iz naših pip. Vsebuje toliko belil in različnih nečistoč, da je čudež, da imamo lase sploh še vedno. Verjetno ste že slišali nasvete, kako uporabljati talino ali deževnico. V resnici je bilo prej to resnično pomembno, zdaj pa je zrak preveč onesnažen, zlasti v velikih mestih.

Vrela voda - dobra ali slaba za zdravje las? Izkazalo se je, da je uporaba takšne tekočine najboljša možnost. Mehča se lahko s sodo bikarbono (1 čajna žlička na 1 liter vode), amoniakom (1 čajna žlička na 2 litra vode), glicerinom (1 čajna žlička na 1 liter vode), rjavo (1 čajna žlička na 2 litra vode).

Druga priljubljena napaka je umivanje las z vročo vodo. Ne pozabite, da s tem delo lojnic postane bolj aktivno. Zaradi tega so lasje preveč mastni. Poleg tega se milo v šamponih "skuha" pod vplivom vroče tekočine, nato pa se v obliki sive obloge na laseh usede. In te plošče ni tako enostavno sprati.

Koristi in škoda dvakrat prekuhane vode

Vsi že dolgo vemo, da lahko pitno vodo prekuhamo samo enkrat. Toda le strokovnjaki, ki so podkovani v molekularni kemiji in fiziki, lahko na dostopen način razložijo mehanizem tega stanja. Dejansko tekočina med vrenjem ohranja organoleptične lastnosti, vendar se njena struktura in sestava snovi spreminjata. In znanstveni poskusi potrjujejo dejstvo, da vode ni mogoče kuhati dvakrat. Razlogov za ta pojav je več.

Torej, vsi so preučevali strukturo molekule vode pri pouku kemije v šoli. Sestavljen je iz dveh atomov vodika, ki sta vezana na en atom kisika. Formula vode v kemiji je označena kot "H 2 O". Ta tekočina ima naslednje lastnosti: brezbarvna, prozorna, brez okusa in vonja. Voda iz pipe in naravna (reka, jezero, izvir) vsebuje ogromno raztopljenih mineralnih kemičnih nečistoč, ki so večinoma nevarne za človeško telo. Sestava naravne vode vključuje tudi kompleksne visoko molekularne organske spojine, mikrofloro in mikrofavno.

Preučujte koristi in škodo kuhane vode za telo, ne pozabite na glavni namen toplotne obdelave - uničenje škodljivih in patogenih mikroorganizmov. Vendar:

1. Med večkratnim čiščenjem vode se organske snovi (patogene bakterije) ne uničijo. Šele med prvo obdelavo odmre in razpade. In potem pride do intenzivnega sproščanja vodne pare, kar poveča koncentracijo mineralnih komponent. Preostala tekočina se izkaže za bolj koncentrirano, kar pomeni, da lahko povzroči več škode zdravju.
2. V vodi so poleg soli, mineralov, alkalnih in kislih radikalov raztopljeni atomi kisika in vodika. Zaradi aktivnega izhlapevanja vode se atomski vodik skupaj z majhno količino izotopov tricija in devterija naseli na dnu. Tako tekočina postane gostejša.
3. In v zaključku o koristih in nevarnostih vrele vode za telo je treba opozoriti, da ponavljajoča in predolga toplotna obdelava vodi do naslednjega: aktivni klor, ki ga vsebuje voda, vstopi v kemično reakcijo z mineralnimi raztopljenimi snovmi in ostanki organske snovi. Izid te reakcije je težko napovedati. V mnogih pogledih bo odvisno od tega, koliko vode je bilo prečiščeno na postajah za zajem vode. Vedno obstaja sistem globinskega čiščenja (filtracije), pa tudi naknadne obdelave s klorom.

Iz šolskih lekcij kemije in fizike vemo tudi, da segrevanje začetnih sestavin pospeši vsako reakcijo. Tako ponavljajoče se vrenje vode poveča možne različice kemičnih reakcij. Posledično se lahko pojavijo različni rakotvorni in dioksini.

Če je kakovost vode slaba ...

Problem umazane vode v hiši je mogoče delno rešiti z namestitvijo visokokakovostnega filtra, vendar je v takih sistemih občasno treba zamenjati komponente, saj je neposredno odvisno od tega, kako dobro bo prečiščena tekočina za pitje.

Hkrati ostaja nerešeno vprašanje: kako zagotoviti, da je na našem delovnem mestu ali v otrokovi šoli na voljo najbolj kakovostna voda? Najboljša rešitev je nakup z dostavo.

Podjetje Iceberg ponuja ugodne pogoje za servisiranje svojih strank:

• brezplačna dostava vode na dom ali v pisarno: kupci plačajo samo stroške blaga;
• vodnjaki, iz katerih se zbira naša voda, imajo registracijske dokumente v državnem vodnem katastru Ruske federacije;
• za pridobivanje in stekleničenje vode se uporabljajo napredne tehnologije, ki pomagajo ohranjati in povečevati njeno kakovost in naravno čistost;
• prodajamo tudi sodobne hladilnike vode in drugo opremo, ki jo proizvajajo znane evropske blagovne znamke, ob upoštevanju obstoječih standardov kakovosti. Velikosti črpalk in stojal za steklenice so različne, kar vam omogoča namestitev naprav tudi v majhnih prostorih;
• dostava pitne vode na vaš dom ali v pisarno poteka po minimalni ceni, zahvaljujoč stalnim promocijam našega podjetja;
• skupaj z vodo lahko kupite posodo za enkratno uporabo, čaj, kavo in druge pomožne izdelke.

Čista voda je dragocena, vendar ne bi smela biti zlata vredna. Naše poslanstvo je zagotoviti vsak dom in delovno mesto s kakovostno pitno vodo, zato smo za naše stranke pripravili najugodnejše pogoje.

Pozdravljeni prijatelji! Spet bomo govorili o vodi. Vsi vemo, da brez vode ni življenja. A na žalost vsi ljudje ne pijejo dovolj vode, nenehno naletim na takšno. Zato bi bilo treba temo o vodi verjetno ponavljati in ponavljati. Danes se bomo pogovarjali o tem, kakšno vodo morate piti vsak dan: kuhano ali surovo, toplo ali hladno, katera voda je bolj zdrava.

Odgovor morda že veste sami. Zanimivo pa mi je bilo brati in se učiti novih argumentov v prid vodi in mnenj različnih strokovnjakov. Tako sem se naučil, da čez dan ne smete piti samo ene vode. Obstaja veliko vrst vode, od katerih je vsaka v določeni situaciji lahko koristna.

Poleg tega se bomo naučili, kako pravilno pripraviti čisto vodo sami doma.

Katero vodo je bolje piti: kuhano ali surovo

Dolgo se je trdilo, da je kuhana voda mrtva voda, za telo neuporabna. In bolje je piti surovo vodo, saj vsebuje različne elemente v sledovih v obliki soli, taka voda spodbuja obnovo celic, preprečuje nastajanje prostih radikalov v telesu.

Toda voda je drugačna. Seveda se skoraj ni mogoče zastrupiti z vodo iz pipe, ker je po ceveh dovoljena voda, ki je predelana in ustreza vsem standardom. Škoda surove vode iz vodovoda pa je posledica tega, da je taka voda klorirana, pogosto teče po zarjavelih ceveh in v njej je mogoče najti herbicide in pesticide, arzen, aluminij, težke kovine, kar lahko moti delo stanovanjskih in komunalnih služb ter živčnega sistema.

Torej vam ni treba piti neobdelane, surove vode iz pipe, ki vsebuje strupene snovi in \u200b\u200bškodljive bakterije.

Vrela voda bo seveda varna, a tudi neuporabna, saj se med vrenjem količina kisika zmanjša, vse koristne soli izpadejo v netopno oborino, struktura vode se spremeni in po enem dnevu se v vreli vodi že množijo bakterije.

Toda vrele vode ne smemo prezreti; ta postopek je treba izvesti pravilno, tako da voda ostane živa in ne mrtva. To so preprosta pravila, pri katerih je bolje piti kuhano vodo:

1. Vode, ki jo nalijete neposredno iz pipe, ne morete vreti, ker v tem primeru klor preide v strupene spojine, ki predstavljajo tveganje za raka.
2. Najprej morate vodo stati nekaj ur ali več in jo spraviti skozi najpreprostejši domači filter.
3. Voda ne sme vreti aktivno, kaj šele vreti, dovolj je, da jo zavre z belim ključem. Potem bo imel čas za razkuževanje, hkrati pa bo v njem ostalo nekaj mineralov, ki jih bo telo asimiliralo.
4. Že prekuhane vode ne smete ponovno vreti, mešati prekuhano in surovo vodo. Vsakič nalijte svežo vodo, da zavre. Prav zaradi tega že dolgo nisem uporabljal kotlička, vodo za čaj skuham v vrčku v količini, ki je potrebna za enkratno uporabo.
5. Po 24 urah ta voda ni več za pitje.

Ali lahko pijem vodo iz filtra, ne da bi vrela? Seveda lahko: filtri, tudi najpreprostejši, kot so Aquaphor, Barrier, ga lahko očistijo in zaščitijo, vendar je treba upoštevati, da se nekatere koristne lastnosti filtrirane vode izgubijo.

Poleg filtra obstajajo še drugi načini za prečiščevanje vode: talina, ponovno zamrznjena in odmrznjena; srebrna voda; izvirsko vodo lahko štejemo tudi za čisto in zdravo. Toda takšna voda ni na voljo vsem in ni vedno mogoče na te načine pripraviti in očistiti. Želim vam povedati o metodi, ki jo ponuja I.P. Neumyvakin: zelo preprost in povsem sprejemljiv.

Kako narediti čisto pitno vodo

Surova voda, ki priteče iz pipe, je, kot smo že povedali, ne preveč dobre kakovosti, je klorirana in ima ph manj kot 7. Posledično telo potrebuje veliko energije, da jo prečisti in strukturira.

Za izdelavo čiste strukturirane vode potrebujete:

1. Za čiščenje vode iz klora: v kozarec vlijemo vodo in pustimo stati čez noč. Na dnu kozarca nastane usedlina s plastjo 3-5 mm (tudi če ni vidna, je).
2. Zjutraj vodo previdno vlijemo v ponev, v kozarcu pa ostane plast usedline.
3. Dajte vodo na ogenj in jo zavrite z belim ključem - dokler se ne pojavijo majhni mehurčki. Takoj odstranite s toplote, ne dovolite, da se v vodi pojavijo veliki mehurčki.
4. Nato je treba vodo v loncu hitro ohladiti tako, da posodo postavite pod hladno tekočo vodo ali v skledo s hladno vodo, ki jo je treba pogosteje menjati.

Nastala voda se imenuje hladno vrela voda, postane strukturirana, biološko aktivna. Ohrani svojo strukturo ves dan, po svojih lastnostih je taka voda podobna taljeni vodi.

Prav ta čista (živa) voda bi morala vstopiti v naše celice, je osnova njihovega življenja.

Katero vodo je bolje piti: toplo ali hladno

Prednost je treba dati topli vodi, delno smo že razpravljali o tem vprašanju.

Poleg te teme bom rekel, da hladna voda, čeprav pospešuje metabolizem in pomaga znebiti se odvečne teže, vodi v težave s prebavo in nepravilnim delovanjem črevesja.

Vroča voda je sposobna ogreti, razširiti krvne žile, vendar ima veliko več slabosti: preveč žgane tekočine lahko privede do onkologije grla in požiralnika, povečanega tvorjenja plinov, poškodbe zobne sklenine in zmanjšanja imunosti.

Toda topla voda ima nekaj prednosti: izboljšuje delo stanovanjskih in komunalnih služb, odstranjuje toksine in toksine, zdravi kožo.

Kakšno vodo je bolje piti: toplo ali mrzlo je odvisno od ure in dneva!

Zjutraj na tešče je koristno piti čisto hladno (vendar ne ledeno mrzlo) vodo: destilirano, prečiščeno skozi filter. Hladno prečiščena voda aktivira črevesno peristaltiko in pomaga odstraniti nakopičene toksine iz telesa.

Slišal sem zanimive argumente dr. Skachka o vodi in jih želim posredovati vam.

Čista voda je odlična za prečiščevanje, vendar je ne smete uporabljati ves dan, saj lahko pride le na prazen želodec, sicer bo motila prebavo: razredči želodčni sok, prebava je motena, začnejo se procesi razpada, v črevesju pride do fermentacije. Izkazalo se je, da ima takšna voda malo koristi za zdravje, le očisti telo - pride v krvni obtok in se takoj izloči skozi ledvice.

Če smo pred jedjo popili kozarec vode, eno uro ne moremo jesti. In po postopku prebave - ne na koncu obroka, ampak na koncu prebave, mora preteči ista ura, šele potem bo mogoče spiti kozarec čiste vode.

Topla voda ne aktivira črevesne peristaltike, ampak aktivira izločanje kože in pljuč.

Toda telo ne potrebuje samo čiščenja, ampak tudi prehrano. Zato lahko v vodo dodamo med, limonin sok, jabolčni kis. Takšna voda tako očisti in nahrani - deluje kot dva v enem, vendar jo morate piti toplo.

In ni povsem res, če pravijo, da morate na dan spiti le 2 litra čiste vode. V to količino je treba vključiti tudi vodo v čaju, kompot, juho.

Voda s hrano se bolje absorbira in moč pretoka vode v telo se močno poveča. Sok, juha, čaj, kompot obogatijo kri s koristnimi elementi v sledovih. Vodo v tej obliki je lažje piti in vzdrževati izmenjavo vode kot čisto vodo brez soli.

Poleg tega, če med jedjo ne morete piti vode, saj ta razredči želodčni sok in se prebava hrane poslabša, lahko pijete čaj, sok med obroki, pa tudi po jedi.