Biology ng mga kapaki-pakinabang na bakterya. Mga uri ng bakterya - mabuti at masama

Ano ang iyong magiging reaksyon kung nalaman mong ang kabuuang bigat ng bacteria sa iyong katawan ay nasa pagitan ng 1 at 2.5 kilo?

Malamang, ito ay magdudulot ng sorpresa at pagkabigla. Karamihan sa mga tao ay naniniwala na ang bakterya ay mapanganib at maaaring seryosong makapinsala sa buhay ng katawan. Oo nga, ngunit, bilang karagdagan sa mapanganib, mayroon ding mga kapaki-pakinabang na bakterya, bukod dito, mahalaga para sa kalusugan ng tao.

Sila ay umiiral sa loob natin, na nakikibahagi sa iba't ibang mga proseso ng metabolic. Sila ay aktibong nakikilahok sa wastong paggana ng mga proseso ng buhay, kapwa sa panloob at panlabas na kapaligiran ng ating katawan. Kabilang sa mga bacteria na ito ang bifidobacteria Rhizobium at E. coli, at marami pang iba.

Mga kapaki-pakinabang na bakterya para sa mga tao
Ang katawan ng tao ay may milyon-milyong lahat ng uri ng mga kapaki-pakinabang na bakterya na nakikibahagi sa iba't ibang mga function ng ating katawan. Tulad ng alam mo, ang bilang ng mga bakterya sa katawan ay mula 1 hanggang dalawa at kalahating kilo, ang dami na ito ay naglalaman ng isang malaking bilang ng iba't ibang bakterya. Ang mga bakteryang ito ay maaaring naroroon sa lahat ng naa-access na bahagi ng katawan, ngunit ang mga ito ay pangunahing matatagpuan sa mga bituka, kung saan nakakatulong sila sa mga proseso ng panunaw. Napakahalaga rin ng papel nila sa pagtulong na maiwasan ang mga bacterial infection ng genital parts ng katawan, gayundin ang yeast (fungal) infection.

Ang ilang mga kapaki-pakinabang na bakterya para sa mga tao ay mga regulator ng balanse ng acid-base at kasangkot sa pagpapanatili ng pH. Ang ilan ay kasangkot pa nga sa pagprotekta sa balat (barrier function) mula sa maraming impeksyon. Kinakailangan at kapaki-pakinabang ang mga ito bilang aktibong manggagawa sa paggawa ng bitamina K at sa normal na paggana ng immune system.

Kapaligiran at kapaki-pakinabang na bakterya
Ang pangalan ng isa sa mga pinaka-kapaki-pakinabang na bakterya sa kapaligiran ay Rhizobium. Ang mga bacteria na ito ay tinatawag ding nitrogen-fixing bacteria. Ang mga ito ay naroroon sa root nodules ng mga halaman at naglalabas ng nitrogen sa kapaligiran. Itinuturing na lubhang kapaki-pakinabang para sa kapaligiran.

Ang iba pang parehong mahalagang gawain na ginawa ng bakterya para sa kapaligiran ay nagsasangkot ng pagtunaw ng mga organikong basura, na tumutulong sa pagpapanatili ng pagkamayabong ng lupa. Ang Azotobacter ay isang pangkat ng mga bakterya na kasangkot sa conversion ng nitrogen gas sa nitrates, na ginagamit pa sa kahabaan ng chain ng Rhizobium - nitrogen-fixing microbes.

Iba pang mga pag-andar ng mga kapaki-pakinabang na bakterya
Ang mga bakterya ay kapaki-pakinabang sa pamamagitan ng pakikilahok sa mga proseso ng pagbuburo. Samakatuwid, sa maraming mga industriya na nauugnay sa paggawa ng serbesa, alak, yoghurts at keso, hindi nila magagawa nang walang paggamit ng mga microorganism na ito upang isagawa ang mga proseso ng pagbuburo. Ang bacteria na ginagamit sa mga proseso ng fermentation ay tinatawag Lactobacillis.

May mahalagang papel ang bacteria sa wastewater treatment... Ginagamit ang mga ito upang gawing methane ang mga organikong bagay. Dahil dito, ginagamit ang mga ito sa maraming industriya. Ang ilang bakterya ay kapaki-pakinabang din sa paglilinis ng mga spill ng langis sa ibabaw ng mga anyong tubig ng Earth.

Ang iba pang bakterya ay ginagamit sa paggawa ng mga antibiotics tulad ng tetracycline at streptomycin. Ang Streptomyces ay mga bacteria sa lupa na ginagamit sa pang-industriyang produksyon ng mga antibiotic sa industriya ng parmasyutiko.

E.coli, - bacteria na naroroon sa tiyan ng mga hayop, tulad ng baka, kalabaw, atbp. tulungan sila sa pagtunaw ng mga pagkaing halaman.

Kasama ng mga kapaki-pakinabang na bakterya na ito, may mga medyo mapanganib at nakakapinsalang bakterya na maaaring humantong sa mga impeksyon, ngunit kakaunti ang mga ito sa bilang.

Lumitaw ang bakterya mga 3.5-3.9 bilyong taon na ang nakalilipas, sila ang unang nabubuhay na organismo sa ating planeta. Sa paglipas ng panahon, ang buhay ay umunlad at naging mas kumplikado - bago, sa bawat oras na mas kumplikadong mga anyo ng mga organismo ay lumitaw. Ang bakterya sa lahat ng oras na ito ay hindi tumabi, sa kabaligtaran, sila ang pinakamahalagang bahagi ng proseso ng ebolusyon. Sila ang unang nakabuo ng mga bagong anyo ng suporta sa buhay, tulad ng respiration, fermentation, photosynthesis, catalysis ... at nakahanap din ng mga epektibong paraan upang mabuhay nang magkakasama sa halos bawat buhay na nilalang. Ang tao ay hindi rin eksepsiyon.

Ngunit ang bakterya ay isang buong domain ng mga organismo na may higit sa 10,000 species. Ang bawat species ay natatangi at nagpunta sa sarili nitong ebolusyonaryong landas, bilang isang resulta, nakabuo ng sarili nitong natatanging mga anyo ng magkakasamang buhay sa ibang mga organismo. Ang ilang bakterya ay napunta upang isara ang kapwa kapaki-pakinabang na pakikipagtulungan sa mga tao, hayop at iba pang mga nilalang - maaari silang tawaging kapaki-pakinabang. Ang ibang mga species ay natutong umiral sa kapinsalaan ng iba, gamit ang enerhiya at mga mapagkukunan ng mga donor na organismo - sila ay itinuturing na nakakapinsala o pathogenic. Ang iba pa ay lumayo pa at naging praktikal sa sarili, natatanggap nila ang lahat ng kailangan nila para sa buhay mula sa kapaligiran.

Sa loob ng mga tao, gayundin sa loob ng iba pang mga mammal, isang hindi maisip na malaking bilang ng mga bakterya ang nabubuhay. Mayroong 10 beses na mas marami ang mga ito sa ating mga katawan kaysa sa lahat ng mga selula ng katawan na pinagsama-sama. Ang ganap na karamihan sa kanila ay kapaki-pakinabang, ngunit ang kabalintunaan ay ang kanilang mahahalagang aktibidad, ang kanilang presensya sa loob natin ay isang normal na estado ng mga gawain, umaasa sila sa atin, tayo naman, sa kanila, at sa parehong oras ay hindi natin nararamdaman. anumang palatandaan ng kooperasyong ito. Ang isa pang bagay ay nakakapinsala, halimbawa, pathogenic bacteria, sa sandaling nasa loob natin, ang kanilang presensya ay agad na nagiging kapansin-pansin, at ang mga kahihinatnan ng kanilang aktibidad ay maaaring maging napakaseryoso.

Mga kapaki-pakinabang na bakterya

Ang karamihan sa kanila ay mga nilalang na naninirahan sa symbiotic o mutualistic na relasyon sa mga donor organism (sa loob kung saan sila nakatira). Karaniwan, ang mga bakteryang ito ay kumukuha ng ilan sa mga function na hindi kaya ng katawan ng host. Isang halimbawa ang bacteria na nabubuhay sa digestive tract ng tao at nagpoproseso ng bahagi ng pagkain na hindi kayang hawakan ng tiyan mismo.

Ang ilang mga uri ng mga kapaki-pakinabang na bakterya:

Escherichia coli (lat.Escherichia coli)

Ito ay isang mahalagang bahagi ng bituka flora ng mga tao at karamihan sa mga hayop. Ang mga benepisyo nito ay halos hindi matataya: sinisira nito ang hindi natutunaw na mga monosaccharides, pinapadali ang panunaw; synthesizes bitamina ng pangkat K; pinipigilan ang pag-unlad ng pathogenic at pathogenic microorganisms sa bituka.

Closeup: kolonya ng Escherichia coli bacteria

Ang lactic acid bacteria (Lactococcus lactis, Lactobacillus acidophilus, atbp.)

Ang mga kinatawan ng order na ito ay naroroon sa gatas, pagawaan ng gatas at fermented na mga produkto, at sa parehong oras ay bahagi ng bituka at oral microflora. Nagagawa nilang mag-ferment ng carbohydrates at sa partikular na lactose at gumawa ng lactic acid, na siyang pangunahing pinagmumulan ng carbohydrates para sa mga tao. Sa pamamagitan ng pagpapanatili ng isang palaging acidic na kapaligiran, ang paglaki ng mga hindi kanais-nais na bakterya ay pinipigilan.

Bifidobacteria

Ang pinakamahalagang epekto ng bifidobacteria ay ibinibigay sa mga sanggol at mammal, na umaabot sa 90% ng kanilang intestinal microflora. Sa pamamagitan ng paggawa ng mga lactic at acetic acid, ganap nilang pinipigilan ang pagbuo ng mga putrefactive at pathogenic microbes sa katawan ng bata. Bilang karagdagan, bifidobacteria: mapadali ang panunaw ng carbohydrates; magbigay ng proteksyon ng bituka na hadlang mula sa pagtagos ng mga mikrobyo at lason sa panloob na kapaligiran ng katawan; synthesize ang iba't ibang mga amino acid at protina, bitamina ng pangkat K at B, mga kapaki-pakinabang na acid; itaguyod ang pagsipsip ng bituka ng calcium, iron at bitamina D.

Mapanganib (pathogenic) bacteria

Ang ilang mga uri ng pathogenic bacteria:

Salmonella typhi

Ang bacterium na ito ay ang causative agent ng isang napaka-talamak na impeksyon sa bituka, typhoid fever. Ang Salmonella typhi ay gumagawa ng mga lason na eksklusibong mapanganib sa mga tao. Kapag nahawahan, ang isang pangkalahatang pagkalasing ng katawan ay nangyayari, na humahantong sa matinding lagnat, isang pantal sa buong katawan, sa mga malubhang kaso - sa pinsala sa lymphatic system at, bilang isang resulta, sa kamatayan. Taun-taon 20 milyong kaso ng typhoid fever ang naitala sa mundo, 1% ng mga kaso ay humahantong sa kamatayan.

Kolonya ng bacteria Salmonella typhi

Tetanus stick (Clostridium tetani)

Ang bacterium na ito ay isa sa mga pinaka-persistent at sa parehong oras ang pinaka-mapanganib sa mundo. Ang Clostridium tetani ay gumagawa ng lubhang nakakalason na lason, ang tetanus exotoxin, na nagiging sanhi ng halos kumpletong pinsala sa nervous system. Ang mga taong may tetanus ay nakakaranas ng kakila-kilabot na pagdurusa: ang lahat ng mga kalamnan ng katawan ay kusang pinipilit hanggang sa limitasyon, at ang mga malakas na kombulsyon ay nangyayari. Ang dami ng namamatay ay napakataas - sa karaniwan, humigit-kumulang 50% ng mga nahawaang namamatay. Sa kabutihang palad, noong 1890, ang bakuna sa tetanus ay naimbento, ito ay ginawa sa mga bagong silang sa lahat ng mga binuo na bansa sa mundo. Sa mga hindi maunlad na bansa, 60,000 katao ang namamatay sa tetanus bawat taon.

Mycobacterium (Mycobacterium tuberculosis, Mycobacterium leprae, atbp.)

Ang Mycobacteria ay isang pamilya ng bacteria, ang ilan ay pathogenic. Ang iba't ibang mga kinatawan ng pamilyang ito ay nagdudulot ng mga mapanganib na sakit tulad ng tuberculosis, mycobacteriosis, ketong (leprosy) - lahat ng ito ay nakukuha sa pamamagitan ng airborne droplets. Ang Mycobacteria ay nagdudulot ng higit sa 5 milyong pagkamatay bawat taon.

Sa bituka ng tao, nabubuhay ang mga mikroorganismo, na bumubuo sa kabuuang timbang na hanggang dalawang kilo. Binubuo nila ang lokal na flora. Ang ratio ay mahigpit na pinananatili ayon sa prinsipyo ng pagiging angkop.

Ang bacterial content ay heterogenous sa function at significance para sa host organism: ang ilang bacteria sa lahat ng kondisyon ay nagbibigay ng suporta sa pamamagitan ng maayos na paggana ng bituka, samakatuwid sila ay tinatawag na kapaki-pakinabang. Ang iba - inaasahan lamang ang kaunting pagkasira sa kontrol at panghihina ng katawan upang maging mapagkukunan ng impeksyon. Tinatawag silang oportunistiko.

Ang pagpapakilala ng mga dayuhang bakterya na maaaring magdulot ng sakit sa mga bituka ay sinamahan ng isang paglabag sa pinakamainam na balanse, kahit na ang tao ay walang sakit, ngunit isang carrier ng impeksiyon.

Ang paggamot sa sakit na may mga gamot, lalo na ang pagkilos ng antibacterial, ay may masamang epekto hindi lamang sa mga sanhi ng sakit, kundi pati na rin sa mga kapaki-pakinabang na bakterya. Ang problema ay lumitaw kung paano maalis ang mga kahihinatnan ng therapy. Samakatuwid, ang mga siyentipiko ay lumikha ng isang malaking grupo ng mga bagong gamot na nagbibigay ng mga live na bakterya para sa mga bituka.

Anong bacteria ang bumubuo sa bituka flora?

Humigit-kumulang kalahating libong species ng microorganism ang naninirahan sa digestive tract ng tao. Ginagawa nila ang mga sumusunod na function:

tumulong sa kanilang mga enzyme upang masira ang mga sangkap na nahulog kasama ng pagkain hanggang sa normal na asimilasyon, pagsipsip sa pamamagitan ng bituka na pader sa daluyan ng dugo;
sirain ang mga hindi kinakailangang nalalabi ng panunaw ng pagkain, mga lason, mga nakakalason na sangkap, mga gas upang maiwasan ang mga proseso ng pagkabulok;
gumawa para sa katawan ng mga espesyal na enzyme, biologically active substances (biotin), bitamina K at folic acid, na kinakailangan para sa buhay;
lumahok sa synthesis ng mga bahagi ng kaligtasan sa sakit.

Ipinakita ng mga pag-aaral na ang ilang bakterya (bifidobacteria) ay nagpoprotekta sa katawan mula sa kanser.

Ang mga probiotics ay unti-unting naglalabas ng mga pathogenic microbes, na nag-aalis sa kanila ng nutrisyon at nagdidirekta ng mga immune cell sa kanila

Ang mga pangunahing kapaki-pakinabang na microorganism ay kinabibilangan ng: bifidobacteria (bumubuo ng 95% ng lahat ng flora), lactobacilli (sa timbang na halos 5%), Escherichia. Ang mga kondisyong pathogen ay:

staphylococci at enterococci;
mushroom ng genus Candida;
clostridia.

Nagiging mapanganib sila kapag bumagsak ang immunity ng isang tao, nagbabago sa balanse ng acid-base sa katawan. Ang isang halimbawa ng mga nakakapinsala o pathogenic microorganism ay shigella, salmonella - ang mga sanhi ng ahente ng typhoid fever, dysentery.

Ang mga kapaki-pakinabang na live na bakterya para sa mga bituka ay tinatawag ding probiotics. Kaya, nagsimula silang tumawag ng mga espesyal na nilikha na kapalit para sa normal na flora ng bituka. Ang isa pang pangalan ay eubiotics.
Ngayon sila ay epektibong ginagamit upang gamutin ang digestive pathology at ang mga kahihinatnan ng mga negatibong epekto ng mga gamot.

Mga uri ng probiotics

Ang mga paghahanda na may live na bakterya ay unti-unting napabuti at na-update sa mga tuntunin ng mga katangian at komposisyon. Sa pharmacology, kaugalian na hatiin ang mga ito sa mga henerasyon. Kasama sa unang henerasyon ang mga gamot na naglalaman lamang ng isang strain ng microorganisms: Lactobacterin, Bifidumbacterin, Colibacterin.

Ang ikalawang henerasyon ay nabuo sa pamamagitan ng mga antagonist na paghahanda na naglalaman ng hindi pangkaraniwang mga flora na maaaring lumaban sa pathogenic bacteria at sumusuporta sa panunaw: Bactistatin, Sporobacterin, Biosporin.

Kasama sa ikatlong henerasyon ang mga multicomponent na gamot. Naglalaman ang mga ito ng ilang mga strain ng bacteria na may mga pandagdag. Kasama sa grupo ang: Linex, Atsilakt, Acipol, Bifiliz, Bifiform. Ang ikaapat na henerasyon ay binubuo lamang ng mga paghahanda mula sa bifidobacteria: Florin Forte, Bifidumbacterin Forte, Probifor.

Ayon sa komposisyon ng bakterya, ang mga probiotics ay maaaring nahahati sa naglalaman bilang pangunahing bahagi:

bifidobacteria - Bifidumbacterin (forte o powder), Bifiliz, Bifikol, Bifiform, Probifor, Biovestin, Lifepack Probiotics;
lactobacilli - Linex, Lactobacterin, Atsilakt, Acipol, Biobacton, Lebenin, Gastrofarm;
colibacteria - Kolibacterin, Bioflor, Bifikol;
enterococci - Linex, Bifiform, mga pandagdag sa pandiyeta ng domestic production;
yeast-like fungi - Biosporin, Bactisporin, Enterol, Bactisubtil, Sporobacterin.

Ano ang Dapat Isaalang-alang Kapag Bumili ng Probiotics?

Ang mga kumpanya ng parmasyutiko sa Russia at sa ibang bansa ay maaaring gumawa ng parehong mga analog na gamot sa ilalim ng magkakaibang mga pangalan. Siyempre, mas mahal ang mga imported. Ipinakita ng mga pag-aaral na ang mga taong naninirahan sa Russia ay mas nababagay sa mga lokal na strain ng bacteria.

Mas mabuting bumili ng sarili mong gamot.

Ang isa pang negatibo - tulad ng nangyari, ang mga na-import na probiotic ay naglalaman lamang ng isang ikalimang bahagi ng ipinahayag na dami ng mga live na mikroorganismo at hindi tumira nang mahabang panahon sa mga bituka ng mga pasyente. Bago bumili, kailangan mong kumunsulta sa isang espesyalista. Ito ay sanhi ng malubhang komplikasyon mula sa maling paggamit ng droga. Ang mga pasyente ay nakarehistro:

exacerbation ng gallstone at urolithiasis;
labis na katabaan;
mga reaksiyong alerdyi.

Ang mga live bacteria ay hindi dapat ipagkamali sa prebiotics. Ang mga ito ay mga gamot din, ngunit hindi naglalaman ng mga mikroorganismo. Ang mga prebiotic ay naglalaman ng mga enzyme at bitamina upang mapabuti ang panunaw, pasiglahin ang paglago ng kapaki-pakinabang na microflora. Ang mga ito ay madalas na inireseta para sa paninigas ng dumi sa mga bata at matatanda.

Kasama sa grupo ang mga kilalang practitioner: Lactulose, pantothenic acid, Hilak forte, Lysozyme, mga paghahanda ng inulin. Naniniwala ang mga eksperto na kinakailangang pagsamahin ang mga prebiotic sa mga probiotic na gamot upang makamit ang pinakamataas na resulta. Para dito, ang mga pinagsamang paghahanda (synbiotics) ay nilikha.

Pagkilala sa mga unang henerasyong probiotic

Ang mga paghahanda mula sa pangkat ng mga unang henerasyon na probiotics ay inireseta sa mga maliliit na bata kapag ang unang antas ng dysbiosis ay napansin, pati na rin, kung kinakailangan, prophylaxis, kung ang pasyente ay inireseta ng isang kurso ng antibiotics.

Ang Primadophilus ay isang analogue ng mga gamot na may dalawang uri ng lactobacilli, mas mahal kaysa sa iba, dahil ito ay ginawa sa USA

Pinipili ng pediatrician ang mga sanggol na Bifidumbacterin, Lactobacterin (kasama ang bifidobacteria at lactobacilli). Ang mga ito ay pinalaki sa mainit na pinakuluang tubig at binibigyan ng 30 minuto bago ang pagpapasuso. Para sa mas matatandang bata at matatanda, ang mga paghahanda sa mga kapsula at tablet ay angkop.

Colibacterin - naglalaman ng tuyong colibacillus bacteria, ay ginagamit para sa matagal na colitis sa mga matatanda. Ang isang mas modernong monopreparation na Biobacton ay naglalaman ng acidophilus bacillus, na ipinahiwatig mula sa panahon ng neonatal.

Narine, Narine Forte, Narine sa milk concentrate - naglalaman ng acidophilic form ng lactobacilli. Galing sa Armenia.

Layunin at Paglalarawan ng Second Generation Probiotics

Hindi tulad ng unang grupo, ang pangalawang henerasyon na probiotics ay hindi naglalaman ng mga kapaki-pakinabang na nabubuhay na bakterya, ngunit kasama ang iba pang mga microorganism na maaaring sugpuin at sirain ang pathogenic microflora - yeast-like fungi at bacilli spores.

Ang mga ito ay pangunahing ginagamit para sa paggamot ng mga bata na may banayad na anyo ng dysbiosis at mga impeksyon sa bituka. Ang tagal ng kurso ay dapat na obserbahan nang hindi hihigit sa pitong araw, pagkatapos ay lumipat sa live na bakterya ng unang grupo. Ang Bactisubtil (French na gamot) at Flonivin BS ay naglalaman ng mga spores ng bacillus na may malawak na spectrum ng pagkilos na antibacterial.

Sa loob ng tiyan, ang mga spores ay hindi nawasak ng hydrochloric acid at mga enzyme; naabot nila ang maliit na bituka na buo.

Ang Bactisporin at Sporobacterin ay ginawa mula sa hay bacillus, mga antagonistic na katangian sa mga pathogenic na ahente, ang paglaban sa antibiotic na Rifampicin ay napanatili.

Ang Enterol ay naglalaman ng yeast-like fungi (saccharomycetes). Galing sa France. Ginagamit sa paggamot ng pagtatae na nauugnay sa antibiotic. Aktibo laban sa clostridia. Kasama sa biosporin ang dalawang uri ng saprophytic bacteria.

Mga tampok ng ikatlong henerasyong probiotics

Ang pinagsamang live na bakterya o ilan sa kanilang mga strain ay mas aktibo. Ginagamit ang mga ito upang gamutin ang katamtamang talamak na mga sakit sa bituka.

Linex - naglalaman ng bifidobacteria, lactobacilli at enterococci, na ginawa sa Slovakia sa isang espesyal na pulbos para sa mga bata (Linex Baby), mga kapsula, mga sachet. Ang Bifiform ay isang Danish na gamot, maraming uri ang kilala (Patak ng sanggol, chewable tablets, complex). Bifilis - naglalaman ng bifidobacteria at lysozyme. Ginawa sa suspensyon (lyophilisate), rectal suppositories.

Ang paghahanda ay naglalaman ng bifidobacteria, enterococci, lactulose, bitamina B 1, B 6

Ano ang pagkakaiba sa pagitan ng ika-apat na henerasyon ng probiotics?

Sa paggawa ng mga paghahanda na may bifidobacteria ng pangkat na ito, ang pangangailangan na lumikha ng karagdagang proteksyon para sa digestive tract at alisin ang pagkalasing ay isinasaalang-alang. Ang mga ahente ay tinatawag na "sorbed" dahil ang aktibong bakterya ay matatagpuan sa mga activated carbon particle.

Ipinahiwatig para sa mga impeksyon sa paghinga, mga sakit sa tiyan at bituka, dysbiosis. Ang pinakasikat na gamot sa pangkat na ito. Bifidumbacterin Forte - naglalaman ng live na bifidobacteria na na-sorbed sa activated carbon, na magagamit sa mga kapsula at pulbos.

Epektibong pinoprotektahan at ibalik ang bituka flora pagkatapos ng mga impeksyon sa paghinga, talamak na gastroenterological pathology, dysbiosis. Ang gamot ay kontraindikado sa mga taong may congenital deficiency ng lactase enzyme, na may impeksyon sa rotavirus.

Probifor - naiiba sa Bifidumbacterin Forte sa bilang ng bifidobacteria, ito ay 10 beses na mas mataas kaysa sa nakaraang gamot. Samakatuwid, ang paggamot ay mas epektibo. Ito ay inireseta sa malubhang anyo ng impeksyon sa bituka, sa mga sakit ng malaking bituka, dysbiosis.

Napatunayan na ang pagiging epektibo ay itinumbas sa mga sakit na dulot ng Shigella, sa mga antibiotic ng serye ng fluoroquinolone. May kakayahang palitan ang kumbinasyon ng Enterol at Bifiliz. Florin Forte - may kasamang lacto- at bifidobacterial na komposisyon na na-sorbed sa carbon. Magagamit sa capsule at powder form.

Ang paggamit ng synbiotics

Ang mga synbiotics ay isang ganap na bagong panukala sa paggamot ng mga sakit sa bituka ng flora. Nagbibigay sila ng dobleng epekto: sa isang banda, dapat silang maglaman ng probiotic, sa kabilang banda, kasama nila ang isang prebiotic, na lumilikha ng mga kanais-nais na kondisyon para sa paglago ng mga kapaki-pakinabang na bakterya.

Ang katotohanan ay ang epekto ng probiotics ay hindi pangmatagalan. Matapos ang pagpapanumbalik ng bituka microflora, maaari silang mamatay, na muling nagiging sanhi ng paglala ng sitwasyon. Ang mga kasamang prebiotic ay nagpapalusog sa mga kapaki-pakinabang na bakterya at nagbibigay ng aktibong paglaki at proteksyon.

Maraming mga synbiotic ang itinuturing na pandagdag sa pandiyeta, hindi mga sangkap na panggamot. Ang isang espesyalista lamang ang makakagawa ng tamang pagpipilian. Hindi inirerekomenda na gumawa ng mga desisyon tungkol sa paggamot sa iyong sarili. Kasama sa mga gamot sa seryeng ito ang mga sumusunod.

Lb17

Maraming mga may-akda ang kabilang sa mga pinakamahusay na gamot hanggang ngayon. Pinagsasama nito ang mga kapaki-pakinabang na epekto ng 17 species ng live na bakterya na may mga extract ng algae, mushroom, gulay, mga halamang gamot, prutas, cereal (higit sa 70 mga bahagi). Inirerekomenda para sa paggamit ng kurso, kailangan mong uminom ng 6 hanggang 10 kapsula bawat araw.

Ang produksyon ay hindi nauugnay sa freeze-drying at drying, samakatuwid, ang viability ng lahat ng bacteria ay napanatili. Ang gamot ay nakuha sa pamamagitan ng natural na pagbuburo sa loob ng tatlong taon. Gumagana ang mga bacterial strain sa iba't ibang bahagi ng digestive system. Angkop para sa mga taong may lactose intolerance, gluten at gelatin free. Pumapasok sa chain ng parmasya mula sa Canada.

Multidophilus plus

May kasamang tatlong strain ng lactobacilli, isa - bifidobacteria, maltodextrin. Ginawa sa USA. Magagamit sa mga kapsula para sa mga matatanda. Ang Polish na remedyo na Maxilac sa komposisyon nito ay naglalaman ng: bilang isang prebiotic oligofructose, bilang isang probiotic - mga live na kultura ng mga kapaki-pakinabang na bakterya (tatlong strain mula sa bifidobacteria, lima mula sa lactobacilli, streptococcus). Ito ay ipinahiwatig para sa mga sakit ng gastrointestinal tract, respiratory system, may kapansanan sa kaligtasan sa sakit.

Ito ay inireseta para sa mga bata mula sa edad na tatlo at para sa mga matatanda, 1 kapsula sa gabi na may mga pagkain.

Aling mga probiotic ang may naka-target na mga indikasyon?

Sa kasaganaan ng impormasyon tungkol sa mga paghahanda ng bacterial na may mga live na microorganism, ang ilang mga tao ay nagmamadali sa sukdulan: alinman sa hindi sila naniniwala sa advisability ng paggamit ng mga ito, o, sa kabaligtaran, gumastos ng pera sa mga pondo na kakaunti ang paggamit. Kinakailangang kumunsulta sa isang espesyalista tungkol sa paggamit ng probiotics sa isang partikular na sitwasyon.

Ang mga batang may pagtatae sa panahon ng pagpapasuso (lalo na ang mga ipinanganak nang wala sa panahon) ay inireseta ng mga likidong probiotic. Tumutulong din sila sa hindi regular na pagdumi, paninigas ng dumi, at pagkaantala sa katawan.

Ang mga sanggol sa ganitong mga sitwasyon ay ipinapakita:

Bifidumbacterin Forte;
Linex;
Acipol;
Lactobacterin;
Bifilis;
Probifor.

Kung ang pagtatae ng bata ay nauugnay sa isang nakaraang sakit sa paghinga, pulmonya, nakakahawang mononucleosis, maling croup, kung gayon ang mga pondong ito ay inireseta sa isang maikling kurso ng 5 araw. Sa viral hepatitis, ang paggamot ay tumatagal mula sa isang linggo hanggang isang buwan. Ang allergic dermatitis ay ginagamot sa mga kurso mula 7 araw (Probifor) hanggang tatlong linggo. Ang isang pasyente na may diabetes mellitus ay inirerekomenda na kumuha ng mga kurso ng probiotics ng iba't ibang grupo sa loob ng 6 na linggo.

Para sa prophylactic na paggamit, ang Bifidumbacterin Forte, Bifiliz ay pinakaangkop sa panahon ng pagtaas ng morbidity.

Ano ang mas mahusay na inumin sa dysbiosis?

Ito ay kinakailangan para sa pagtitiwala sa paglabag sa bituka flora upang pumasa sa pagsusuri ng mga feces para sa dysbiosis. Dapat itatag ng doktor kung anong partikular na bakterya ang kulang sa katawan, kung gaano kalubha ang mga karamdaman.

Sa isang itinatag na kakulangan ng lactobacilli, hindi kinakailangan na gumamit lamang ng mga gamot. naglalaman ng mga ito. Dahil ito ay bifidobacteria na mapagpasyahan sa kawalan ng timbang at bumubuo sa natitirang bahagi ng microflora.

Ang mga monopreparasyon kung saan mayroon lamang mga bakterya ng parehong uri ay inirerekomenda ng isang doktor para lamang sa mga banayad na karamdaman.

Sa mga malalang kaso, kailangan ang pinagsamang pangatlo at ikaapat na henerasyong ahente. Ang pinaka-indikasyon ay Probifor (nakakahawang enterocolitis, colitis). Para sa mga bata, kailangan mong palaging pumili ng mga kumbinasyon ng mga gamot na may lacto- at bifidobacteria.

Ang mga ahente ng colibacterial ay inireseta nang maingat. Kapag kinikilala ang mga ulser sa bituka at tiyan, ang talamak na gastroenteritis, probiotics na may lactobacilli ay higit na ipinahiwatig.

Karaniwan, tinutukoy ng doktor ang tagal ng paggamot sa pamamagitan ng henerasyon ng probiotic:

Ako - isang buwanang kurso ang kailangan.
II - mula 5 hanggang 10 araw.
III - IV - hanggang pitong araw.

Sa kawalan ng pagiging epektibo, binago ng espesyalista ang regimen ng paggamot, nagdaragdag ng mga ahente ng antifungal, antiseptics. Ang paggamit ng probiotics ay isang modernong diskarte sa paggamot ng maraming sakit. Ito ay lalong mahalaga para sa mga magulang ng maliliit na bata na tandaan. Kinakailangan na makilala ang mga produktong panggamot mula sa mga additives ng biological na pagkain. Ang mga umiiral nang dietary supplement na may bituka bacteria ay maaari lamang gamitin ng isang malusog na tao para sa layunin ng prophylaxis.

Ang mga bakterya ay nabuhay sa planetang Earth nang higit sa 3.5 bilyong taon. Sa panahong ito, marami silang natutunan at marami silang naaangkop. Ngayon tinutulungan nila ang tao. Ang bakterya at tao ay naging hindi mapaghihiwalay. Ang kabuuang masa ng bakterya ay napakalaki. Ito ay humigit-kumulang 500 bilyong tonelada.

Ang mga kapaki-pakinabang na bakterya ay gumaganap ng dalawa sa pinakamahalagang pag-andar sa ekolohiya - inaayos nila ang nitrogen at nakikilahok sa mineralization ng mga organikong nalalabi. Ang papel ng bakterya sa kalikasan ay pandaigdigan. Kasangkot sila sa paggalaw, konsentrasyon at pagpapakalat ng mga elemento ng kemikal sa biosphere ng mundo.

Malaki ang kahalagahan ng bacteria na kapaki-pakinabang sa tao. Binubuo nila ang 99% ng buong populasyon na naninirahan sa kanyang katawan. Salamat sa kanila, ang isang tao ay nabubuhay, humihinga at kumakain.

Mahalaga. Ganap nilang tinitiyak ang kanyang mahahalagang aktibidad.

Ang mga bakterya ay medyo simple sa istraktura. Ipinapalagay ng mga siyentipiko na sila ang unang lumitaw sa planetang Earth.

Mga kapaki-pakinabang na bakterya sa katawan ng tao

Ang katawan ng tao ay pinaninirahan ng parehong kapaki-pakinabang at. Ang umiiral na balanse sa pagitan ng katawan ng tao at bakterya ay napino sa paglipas ng mga siglo.

Kinakalkula ng mga siyentipiko na ang katawan ng tao ay naglalaman ng 500 hanggang 1000 iba't ibang uri ng bakterya, o trilyon ng mga kamangha-manghang residente na ito, na umaabot sa 4 kg ng kabuuang timbang. Hanggang sa 3 kilo ng microbial body ay matatagpuan lamang sa bituka. Ang natitira sa kanila ay matatagpuan sa urinary tract, sa balat at iba pang mga cavity ng katawan ng tao. Ang mga mikrobyo ay pumupuno sa katawan ng isang bagong panganak mula sa mga unang minuto ng kanyang buhay at sa wakas ay bumubuo ng komposisyon ng bituka microflora sa edad na 10-13.

Ang mga bituka ay pinaninirahan ng streptococci, lactobacilli, bifidobacteria, enterobacteria, fungi, bituka virus, non-pathogenic protozoa. Ang Lactobacilli at bifidobacteria ay account para sa 60% ng bituka flora. Ang komposisyon ng pangkat na ito ay palaging pare-pareho, sila ang pinakamarami at isinasagawa ang mga pangunahing pag-andar.

Bifidobacteria

Ang kahalagahan ng ganitong uri ng bakterya ay napakalaki.

Salamat sa kanila, ang acetate at lactic acid ay ginawa. Sa pamamagitan ng pag-acidify sa tirahan, pinipigilan nila ang paglaki, na nagiging sanhi ng pagkabulok at pagbuburo.
Salamat sa bifidobacteria, ang panganib na magkaroon ng mga alerdyi sa pagkain sa mga sanggol ay nabawasan.
Nagbibigay sila ng mga epekto ng antioxidant at anticancer.
Ang Bifidobacteria ay nakikibahagi sa synthesis ng bitamina C.
Ang Bifidobacteria at lactobacilli ay nakikilahok sa asimilasyon ng bitamina D, calcium at iron.

kanin. 1. Ang larawan ay nagpapakita ng bifidobacteria. Visualization ng computer.

Colibacillus

Ang kahalagahan ng bakterya ng species na ito para sa mga tao ay mahusay.

Ang partikular na kahalagahan ay ang kinatawan ng genus na ito na Escherichia coli M17. Ito ay may kakayahang gumawa ng sangkap na cocilin, na pumipigil sa paglaki ng isang bilang ng mga pathogenic microbes.
Sa pakikilahok ng mga bitamina K, pangkat B (B1, B2, B5, B6, B7, B9 at B12), ang folic at niacin ay synthesized.

kanin. 2. Sa larawang E. coli (three-dimensional computer image).

Ang positibong papel ng bakterya sa buhay ng tao

Sa pakikilahok ng bifido-, lacto-, at enterobacteria, bitamina K, C, grupo B (B1, B2, B5, B6, B7, B9 at B12), folic at niacin ay synthesize.
Salamat sa pagkasira ng mga hindi natutunaw na bahagi ng pagkain mula sa itaas na bituka - mga bahagi ng almirol, selulusa, protina at taba.
Sinusuportahan ng bituka microflora ang metabolismo ng tubig-asin at ionic homeostasis.
Dahil sa pagtatago ng mga espesyal na sangkap, pinipigilan ng bituka na microflora ang paglaki ng mga pathogen bacteria na nagdudulot ng pagkabulok at pagbuburo.
Ang bifido-, lacto-, at enterobacteria ay nakikibahagi sa detoxification ng mga substance na nagmumula sa labas at nabubuo sa loob mismo ng katawan.
Ang bituka microflora ay gumaganap ng isang mahalagang papel sa pagpapanumbalik ng lokal na kaligtasan sa sakit. Salamat dito, ang bilang ng mga lymphocytes, ang aktibidad ng mga phagocytes at ang produksyon ng immunoglobulin A ay tumaas.
Salamat sa bituka microflora, ang pagbuo ng lymphoid apparatus ay pinasigla.
Ang paglaban ng epithelium ng bituka sa mga carcinogens ay tumataas.
Pinoprotektahan ng microflora ang mucosa ng bituka at nagbibigay ng enerhiya sa epithelium ng bituka.
Kinokontrol nila ang motility ng bituka.
Ang bituka flora ay nakakakuha ng mga kasanayan upang makuha at alisin ang mga virus mula sa katawan ng host, kung saan ito ay nasa symbiosis sa loob ng maraming taon.
Malaki ang kahalagahan ng bacteria sa pagpapanatili ng thermal balance ng katawan. Ang bituka microflora ay kumakain sa mga sangkap na hindi natutunaw ng enzymatic system, na nagmumula sa itaas na gastrointestinal tract. Bilang resulta ng mga kumplikadong reaksyon ng biochemical, isang malaking halaga ng thermal energy ang nabuo. Ang init ay dinadala sa daloy ng dugo sa buong katawan at pumapasok sa lahat ng panloob na organo. Kaya naman, kapag nag-aayuno, palaging nagyeyelo ang isang tao.
Kinokontrol ng bituka microflora ang reabsorption ng mga bahagi ng acid ng apdo (kolesterol), mga hormone, atbp.

kanin. 3. Ang larawan ay nagpapakita ng mga kapaki-pakinabang na bakterya - lactobacilli (three-dimensional na imahe ng computer).

Ang papel ng bakterya sa paggawa ng nitrogen

Ammonifying microbes(nagdudulot ng pagkabulok) sa tulong ng isang bilang ng mga enzyme na mayroon sila, nabubulok nila ang mga labi ng mga patay na hayop at halaman. Ang agnas ng mga protina ay naglalabas ng nitrogen at ammonia.

Urobacterium nabubulok ang urea, na inilalabas ng tao at ng lahat ng hayop sa planeta araw-araw. Malaki ang halaga nito at umaabot sa 50 milyong tonelada kada taon.

Ang isang tiyak na uri ng bakterya ay kasangkot sa oksihenasyon ng ammonia. Ang prosesong ito ay tinatawag na nitrophication.

Denitrifying microbes ibalik ang molekular na oxygen mula sa lupa patungo sa atmospera.

kanin. 4. Sa larawan, kapaki-pakinabang na bakterya - ammonifying microbes. Isinasailalim nila ang mga labi ng mga patay na hayop at halaman sa pagkabulok.

Ang papel ng bakterya sa kalikasan: pag-aayos ng nitrogen

Ang kahalagahan ng bacteria sa buhay ng tao, hayop, halaman, fungi at bacteria ay napakalaki. Tulad ng alam mo, kailangan ang nitrogen para sa kanilang normal na pag-iral. Ngunit ang bakterya ay hindi maaaring mag-assimilate ng nitrogen sa isang gas na estado. Lumalabas na ang asul-berdeng algae ay nakakapagbigkis ng nitrogen at bumubuo ng ammonia ( Cyanobacteria), free-living nitrogen fixers at espesyal ... Ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na bakteryang ito ay gumagawa ng hanggang 90% ng nakagapos na nitrogen at nagsasangkot ng hanggang 180 milyong tonelada ng nitrogen sa nitrogen fund ng lupa.

Ang nodule bacteria ay nakikihalubilo sa mga munggo at sea buckthorn.

Ang mga halaman tulad ng alfalfa, peas, lupine at iba pang munggo ay may tinatawag na "flat" sa kanilang mga ugat para sa nodule bacteria. Ang mga halaman na ito ay itinatanim sa mga ubos na lupa upang pagyamanin sila ng nitrogen.

kanin. 5. Ang larawan ay nagpapakita ng nodule bacteria sa ibabaw ng ugat na buhok ng isang halamang munggo.

kanin. 6. Larawan ng ugat ng halamang munggo.

kanin. 7. Ang larawan ay nagpapakita ng mga kapaki-pakinabang na bakterya - cyanobacteria.

Ang papel ng bakterya sa kalikasan: ang siklo ng carbon

Ang carbon ay ang pinakamahalagang cellular substance ng mundo ng hayop at halaman, pati na rin ang mundo ng halaman. Ito ay bumubuo ng 50% ng tuyong nalalabi ng sangkap ng cell.

Maraming carbon ang matatagpuan sa fiber na kinakain ng mga hayop. Sa kanilang mga tiyan, ang hibla sa ilalim ng impluwensya ng mga mikrobyo ay nabubulok at pagkatapos, sa anyo ng pataba, ay nakakakuha sa labas.

Mabulok ang hibla cellulose bacteria... Bilang resulta ng kanilang trabaho, ang lupa ay pinayaman ng humus, na makabuluhang pinatataas ang pagkamayabong nito, at ang carbon dioxide ay bumalik sa kapaligiran.

kanin. 8. Ang mga intracellular symbionts ay may kulay na berde, dilaw - ang masa ng naprosesong kahoy.

Ang papel na ginagampanan ng bakterya sa conversion ng phosphorus, iron at sulfur

Ang mga protina at lipid ay naglalaman ng isang malaking halaga ng posporus, ang mineralization na kung saan ay isinasagawa Ikaw. megatherium(mula sa genus ng putrefactive bacteria).

Bakterya ng bakal lumahok sa mga proseso ng mineralization ng mga organikong compound na naglalaman ng bakal. Bilang resulta ng kanilang aktibidad, ang malalaking halaga ng iron ore at ferromanganese deposit ay nabuo sa mga latian at lawa.

Sulfur bacteria nabubuhay sa tubig at lupa. Marami sa kanila sa pataba. Lumahok sila sa proseso ng mineralization ng mga sangkap na naglalaman ng asupre ng organikong pinagmulan. Sa proseso ng agnas ng mga organikong sangkap na naglalaman ng asupre, ang hydrogen sulfide gas ay pinakawalan, na lubhang nakakalason sa kapaligiran, kabilang ang lahat ng nabubuhay na bagay. Ang sulfur bacteria, bilang resulta ng kanilang mahahalagang aktibidad, ay ginagawang hindi aktibo na hindi nakakapinsalang tambalan ang gas na ito.

kanin. 9. Sa kabila ng tila walang buhay, may buhay pa rin sa Rio Tinto River. Ang mga ito ay iba't ibang, iron-oxidizing bacteria at marami pang ibang uri ng bacteria na makikita lamang sa lugar na ito.

kanin. 10. Green sulfur bacteria sa column ng Vinogradsky.

Ang papel ng bakterya sa kalikasan: mineralization ng mga organikong nalalabi

Ang mga bakterya na aktibong bahagi sa mineralization ng mga organikong compound ay itinuturing na mga tagapaglinis (orderlies) ng planetang Earth. Sa kanilang tulong, ang organikong bagay ng mga patay na halaman at hayop ay na-convert sa humus, na kung saan ang mga mikroorganismo sa lupa ay na-convert sa mga mineral na asing-gamot, kaya kinakailangan para sa pagtatayo ng mga sistema ng ugat, stem at dahon ng mga halaman.

kanin. 11. Ang mineralization ng mga organikong sangkap na pumapasok sa reservoir ay nangyayari bilang resulta ng biochemical oxidation.

Ang papel ng bakterya sa kalikasan: pagbuburo ng mga sangkap ng pectin

Ang mga selula ng mga organismo ng halaman ay nakagapos sa isa't isa (semento) ng isang espesyal na sangkap na tinatawag na pectin. Ang ilang mga uri ng butyric acid bacteria ay may kakayahang mag-ferment ng sangkap na ito, na, kapag pinainit, ay nagiging isang gelatinous mass (pectis). Ang tampok na ito ay ginagamit kapag nagbababad ng mga halaman na naglalaman ng maraming hibla (flax, abaka).

kanin. 12. Mayroong ilang mga paraan upang makakuha ng mga trust. Ang pinaka-karaniwan ay ang biological na pamamaraan, kung saan ang koneksyon ng fibrous na bahagi sa mga nakapaligid na tisyu ay nawasak sa ilalim ng impluwensya ng mga microorganism. Ang proseso ng pagbuburo ng mga sangkap ng pectin ng mga halaman ng bast ay tinatawag na lobe, at ang basang dayami ay tinatawag na isang tiwala.

Ang papel ng bakterya sa paglilinis ng tubig

Water purifying bacteria, patatagin ang antas ng kaasiman nito. Sa kanilang tulong, ang mga ilalim na sediment ay nabawasan, at ang kalusugan ng mga isda at halaman na naninirahan sa tubig ay napabuti.

Kamakailan, natuklasan ng isang grupo ng mga siyentipiko mula sa iba't ibang bansa ang bacteria na sumisira sa mga detergent na bahagi ng mga synthetic na detergent at ilang gamot.

kanin. 13. Ang aktibidad ng xenobacteria ay malawakang ginagamit para sa paglilinis ng mga lupa at mga reservoir na kontaminado ng mga produktong langis.

kanin. 14. Mga plastik na dome na nagpapadalisay ng tubig. Naglalaman ang mga ito ng heterotrophic bacteria na kumakain ng carbon-containing material at autotrophic bacteria na kumakain ng ammonia at nitrogen-containing material. Sinusuportahan ng tubing system ang kanilang life support.

Paggamit ng bacteria sa ore dressing

Kakayahan thionic sulfur-oxidizing bacteria ginagamit para sa beneficiation ng tanso at uranium ores.

kanin. 15. Sa larawan kapaki-pakinabang na bakterya - Thiobacillus at Acidithiobacillus ferrooxidans (electron micrograph). Nagagawa nilang kumuha ng mga ion ng tanso para sa pag-leaching ng basura, na nabuo sa panahon ng flotation na konsentrasyon ng mga sulfide ores.

Ang papel ng bakterya sa butyric acid fermentation

Butyric acid microbes ay matatagpuan sa lahat ng dako. Mayroong higit sa 25 mga uri ng mga microbes na ito. Nakikibahagi sila sa pagkasira ng mga protina, taba at carbohydrates.

Ang butyric acid fermentation ay sanhi ng anaerobic spore-forming bacteria na kabilang sa genus Clostridium. Nagagawa nilang mag-ferment ng iba't ibang mga asukal, alkohol, mga organikong acid, almirol, hibla.

kanin. 16. Sa larawan, butyric acid microorganisms (computer visualization).

Ang papel ng bakterya sa buhay ng hayop

Maraming mga species ng mundo ng hayop ang kumakain ng mga halaman, na batay sa hibla. Ang mga espesyal na mikrobyo ay tumutulong sa mga hayop na matunaw ang selulusa (cellulose), ang tirahan nito ay nasa ilang bahagi ng gastrointestinal tract.

Ang kahalagahan ng bacteria sa pag-aalaga ng hayop

Ang mahahalagang aktibidad ng mga hayop ay sinamahan ng pagpapalabas ng isang malaking halaga ng pataba. Mula dito, ang ilang mga mikroorganismo ay maaaring gumawa ng methane ("swamp gas"), na ginagamit bilang panggatong at hilaw na materyal sa organic synthesis.

kanin. 17. Methane gas bilang panggatong para sa mga sasakyan.

Ang paggamit ng bakterya sa industriya ng pagkain

Napakalaki ng papel ng bacteria sa buhay ng tao. Ang lactic acid bacteria ay malawakang ginagamit sa industriya ng pagkain:

sa paggawa ng yogurt, keso, kulay-gatas at kefir;
kapag nagbuburo ng repolyo at pag-aatsara ng mga pipino, nakikibahagi sila sa pagbabad ng mga mansanas at pag-aatsara ng mga gulay;
nagbibigay sila ng isang espesyal na aroma sa mga alak;
gumagawa ng lactic acid na nagbuburo ng gatas. Ang ari-arian na ito ay ginagamit para sa paggawa ng yogurt at kulay-gatas;
sa paghahanda ng mga keso at yoghurts sa isang pang-industriya na sukat;
sa proseso ng pag-aasin, ang lactic acid ay nagsisilbing preservative.

Kasama sa lactic acid bacteria milk streptococci, creamy streptococci, Bulgarian sticks, acidophilus, grain thermophilic at cucumber... Ang mga bakterya ng genus na streptococci at lactobacilli ay nagbibigay sa mga pagkain ng mas makapal na pagkakapare-pareho. Bilang resulta ng kanilang mahahalagang aktibidad, bumubuti ang kalidad ng mga keso. Sila ang nagbibigay sa keso ng isang tiyak na lasa ng keso.

kanin. 18. Ang larawan ay nagpapakita ng mga kapaki-pakinabang na bakterya - lactobacilli (pink), Bulgarian bacillus at thermophilic streptococcus.

kanin. 19. Ang larawan ay nagpapakita ng mga kapaki-pakinabang na bakterya - kefir (Tibetan o gatas) mushroom at lactic acid sticks bago direktang idagdag sa gatas.

kanin. 20. Mga produktong fermented milk.

kanin. 21. Ang Thermophilic streptococci (Streptococcus thermophilus) ay ginagamit sa paghahanda ng mozzarella cheese.

kanin. 22. Maraming opsyon para sa inaamag na penicillin. Ang velvety crust, greenish veins, ang kakaibang lasa at medicinal-ammonia aroma ng mga keso ay kakaiba. Ang lasa ng kabute ng mga keso ay depende sa lugar at tagal ng pagkahinog.

kanin. 23. Ang Bifilis ay isang biological na produkto para sa oral administration, na naglalaman ng masa ng live na bifidobacteria at lysozyme.

Ang paggamit ng yeast at fungi sa industriya ng pagkain

Ang uri ng yeast Saccharomyces cerevisiae ay pangunahing ginagamit sa industriya ng pagkain. Nagsasagawa sila ng alcoholic fermentation, kaya naman malawak itong ginagamit sa pagluluto ng hurno. Ang alkohol ay sumingaw habang nagluluto, at ang mga bula ng carbon dioxide ay bumubuo ng mumo ng tinapay.

Mula noong 1910, ang lebadura ay idinagdag sa mga sausage. Ang Saccharomyces cerevisiae yeast ay ginagamit para sa paggawa ng mga alak, beer at kvass.

kanin. 24. Ang Kombucha ay isang friendly symbiosis ng mga stick ng suka at lebadura. Lumitaw ito sa aming lugar noong nakaraang siglo.

kanin. 25. Ang tuyo at basa na lebadura ay malawakang ginagamit sa industriya ng pagluluto sa hurno.

kanin. 26. Tingnan ang mga cell ng yeast Saccharomyces cerevisiae sa ilalim ng mikroskopyo at Saccharomyces cerevisiae - "tunay" na lebadura ng alak.

Ang papel ng bakterya sa buhay ng tao: oksihenasyon ng acetic acid

Kahit na pinatunayan ni Pasteur na ang mga espesyal na mikroorganismo ay nakikibahagi sa oksihenasyon ng acetic acid - mga stick ng suka na malawak na matatagpuan sa kalikasan. Naninirahan sila sa mga halaman, tumagos sa mga hinog na gulay at prutas. Marami sa kanila sa mga adobo na gulay at prutas, alak, beer at kvass.

Ang kakayahan ng mga stick ng suka na mag-oxidize ng ethyl alcohol sa acetic acid ay ginagamit ngayon upang makakuha ng suka na ginagamit para sa mga layunin ng pagkain at sa paghahanda ng feed ng hayop - ensiling (canning).

kanin. 27. Ang proseso ng fodder ensiling. Ang silage ay isang makatas na feed na may mataas na halaga ng feed.

Ang papel ng bakterya sa buhay ng tao: paggawa ng gamot

Ang pag-aaral ng mahahalagang aktibidad ng mga mikrobyo ay nagpapahintulot sa mga siyentipiko na gumamit ng ilang bakterya para sa synthesis ng mga antibacterial na gamot, bitamina, hormone at enzyme.

Tumutulong sila na labanan ang maraming mga nakakahawang sakit at viral. Kadalasan ang mga antibiotic ay ginawa actinomycetes, mas madalas - non-micellar bacteria... Ang penicillin, na nakuha mula sa mga amag, ay sumisira sa cell wall ng bacteria. Streptomycetes gumawa ng streptomycin, na hindi aktibo ang ribosomes ng microbial cells. Hay sticks o Bacillus subtilis acidify ang tirahan. Pinipigilan nila ang paglaki ng putrefactive at conditional pathogenic microorganisms dahil sa pagbuo ng isang bilang ng mga antimicrobial substance. Gumagawa ang Hay bacillus ng mga enzyme na sumisira sa mga sangkap na nabuo bilang resulta ng putrefactive na pagkabulok ng mga tisyu. Kasangkot sila sa synthesis ng mga amino acid, bitamina at immunoactive compound.

Gamit ang teknolohiyang genetic engineering, natutong gumamit ang mga siyentipiko ngayon para sa paggawa ng insulin at interferon.

Ang isang bilang ng mga bakterya ay dapat na gamitin upang makakuha ng isang espesyal na protina na maaaring idagdag sa feed ng hayop at pagkain ng tao.

kanin. 28. Ang larawan ay nagpapakita ng mga spores ng hay bacillus o Bacillus subtilis (kulay na asul).

kanin. 29. Ang Biosporin-Biopharma ay isang domestic na paghahanda na naglalaman ng apathogenic bacteria ng genus Bacillus.

Paggamit ng bakterya upang makagawa ng mga ligtas na herbicide

Ngayon, ang pamamaraan ng aplikasyon ay malawakang ginagamit phytobacteria para sa produksyon ng mga ligtas na herbicide. Mga lason Bacillus thuringiensis naglalabas ng Cry-toxin na mapanganib para sa mga insekto, na ginagawang posible na gamitin ang tampok na ito ng mga microorganism sa paglaban sa mga peste ng halaman.

Ang paggamit ng bacteria sa paggawa ng mga detergent

Mga protease o pinuputol ang mga peptide bond sa pagitan ng mga amino acid na bumubuo sa mga protina. Sinisira ng amylase ang almirol. Hay stick (B. subtilis) gumagawa ng mga protease at amylase. Ang bacterial amylases ay ginagamit sa paggawa ng washing powder.

kanin. 30. Ang pag-aaral ng mahahalagang aktibidad ng microbes ay nagpapahintulot sa mga siyentipiko na ilapat ang ilan sa kanilang mga katangian para sa kapakinabangan ng mga tao.

Ang kahalagahan ng bacteria sa buhay ng tao ay napakalaki. Ang mga kapaki-pakinabang na bakterya ay palaging kasama ng mga tao sa loob ng maraming millennia. Ang gawain ng sangkatauhan ay hindi sirain ang maselang balanseng ito na nabuo sa pagitan ng mga mikroorganismo na naninirahan sa loob natin at sa kapaligiran. Napakalaki ng papel ng bacteria sa buhay ng tao. Ang mga siyentipiko ay patuloy na natutuklasan ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga microorganism, ang paggamit nito sa pang-araw-araw na buhay at sa produksyon ay limitado lamang sa kanilang mga katangian.

Mga artikulo ng seksyong "Ang alam natin tungkol sa mga mikrobyo"Pinaka sikat Oras ng pagbabasa: 4 na minuto

Ang koleksyon ng mga bakterya na naninirahan sa katawan ng tao ay may karaniwang pangalan - microbiota. Mayroong ilang milyong bakterya sa normal, malusog na microflora ng tao. Ang bawat isa sa kanila ay may mahalagang papel sa normal na paggana ng katawan ng tao.

Sa kawalan ng anumang uri ng kapaki-pakinabang na bakterya, ang isang tao ay nagsisimulang magkasakit, ang gawain ng gastrointestinal tract at respiratory tract ay nagambala. Ang mga kapaki-pakinabang na bakterya para sa mga tao ay puro sa balat, sa mga bituka, sa mga mucous membrane ng katawan. Ang bilang ng mga microorganism ay kinokontrol ng immune system.

Karaniwan, ang katawan ng tao ay naglalaman ng parehong kapaki-pakinabang at pathogenic microflora. Ang bacterium ay kapaki-pakinabang at pathogenic.

Marami pang mas kapaki-pakinabang na bakterya. Binubuo nila ang 99% ng kabuuang bilang ng mga microorganism.

Sa posisyon na ito, ang kinakailangang balanse ay pinananatili.

Kabilang sa iba't ibang uri ng bakterya na nabubuhay sa katawan ng tao, maaaring makilala ng isa:

bifidobacteria;
lactobacilli;
enterococci;
Escherichia coli.

Bifidobacteria

Ang ganitong uri ng microorganism ay ang pinaka-karaniwan; ito ay kasangkot sa paggawa ng lactic acid at acetate. Lumilikha ito ng isang acidic na kapaligiran, sa gayon ay neutralisahin ang karamihan sa mga pathogenic microbes. Ang pathogenic flora ay humihinto sa pagbuo at nagiging sanhi ng mga proseso ng pagkabulok at pagbuburo.

Ang Bifidobacteria ay may mahalagang papel sa buhay ng isang bata, dahil sila ang may pananagutan sa pagkakaroon ng isang reaksiyong alerdyi sa anumang pagkain. Bilang karagdagan, mayroon silang isang antioxidant effect at pinipigilan ang pag-unlad ng mga tumor.

Ang synthesis ng bitamina C ay hindi kumpleto nang walang paglahok ng bifidobacteria. Bilang karagdagan, mayroong impormasyon na ang bifidobacteria ay tumutulong sa pagsipsip ng mga bitamina D at B, na kailangan ng isang tao para sa normal na buhay. Sa pagkakaroon ng kakulangan ng bifidobacteria, kahit na ang pagkuha ng mga sintetikong bitamina ng pangkat na ito ay hindi magdadala ng anumang resulta.

Lactobacillus

Ang grupong ito ng mga microorganism ay mahalaga din para sa kalusugan ng tao. Dahil sa kanilang pakikipag-ugnayan sa iba pang mga naninirahan sa bituka, ang paglago at pag-unlad ng mga pathogenic microorganism ay naharang, ang mga pathogen ng mga impeksyon sa bituka ay pinigilan.

Ang Lactobacilli ay kasangkot sa pagbuo ng lactic acid, lysocin, bacteriocins. Malaking tulong ito sa immune system. Kung may kakulangan ng mga bakteryang ito sa bituka, ang dysbiosis ay bubuo nang napakabilis.

Ang Lactobacilli ay naninirahan hindi lamang sa mga bituka, kundi pati na rin sa mga mucous membrane. Kaya ang mga microorganism na ito ay mahalaga para sa kalusugan ng kababaihan. Pinapanatili nila ang kaasiman ng vaginal na kapaligiran, pinipigilan ang pagbuo ng bacterial vaginosis.

Colibacillus

Hindi lahat ng uri ng E. coli ay nagdudulot ng sakit. Karamihan sa kanila, sa kabaligtaran, ay gumaganap ng isang proteksiyon na function. Ang pagiging kapaki-pakinabang ng genus E. coli ay binubuo sa synthesis ng cocilin, na aktibong sumasalungat sa bulk ng pathogenic microflora.

Ang mga bacteria na ito ay kapaki-pakinabang para sa synthesis ng iba't ibang grupo ng mga bitamina, folic acid at niacin. Hindi dapat maliitin ang kanilang papel sa kalusugan. Halimbawa, ang folate ay kinakailangan para sa paggawa ng mga pulang selula ng dugo at pagpapanatili ng mga normal na antas ng hemoglobin.

Enterococci

Ang ganitong uri ng microorganism ay kolonisado ang bituka ng tao kaagad pagkatapos ng kapanganakan.

Tinutulungan nila ang pagsipsip ng sucrose. Ang pangunahing naninirahan sa maliit na bituka, sila, tulad ng iba pang mga kapaki-pakinabang na non-pathogenic bacteria, ay nagbibigay ng proteksyon laban sa labis na pagpaparami ng mga nakakapinsalang elemento. Kasabay nito, ang enterococci ay kondisyon na hindi nakakapinsalang bakterya.

Kung nagsimula silang lumampas sa mga pinahihintulutang limitasyon, iba't ibang mga bacterial disease ang bubuo. Napakahaba ng listahan ng mga sakit. Simula sa mga impeksyon sa bituka, nagtatapos sa meningococcal.

Ang positibong epekto ng bacteria sa katawan

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng non-pathogenic bacteria ay napaka-magkakaibang. Hangga't may balanse sa pagitan ng mga naninirahan sa bituka at mucous membrane, normal na gumagana ang katawan ng tao.

Karamihan sa mga bakterya ay kasangkot sa synthesis at pagkasira ng mga bitamina. Kung wala ang kanilang presensya, ang mga bitamina B ay hindi hinihigop ng mga bituka, na humahantong sa mga karamdaman ng sistema ng nerbiyos, mga sakit sa balat, at pagbaba ng hemoglobin.

Ang karamihan sa mga hindi natutunaw na bahagi ng pagkain na umaabot sa malaking bituka ay tiyak na pinaghiwa-hiwalay ng bakterya. Bilang karagdagan, tinitiyak ng mga microorganism ang patuloy na metabolismo ng tubig-asin. Mahigit sa kalahati ng lahat ng microflora ay kasangkot sa regulasyon ng pagsipsip ng mga fatty acid at hormones.

Ang bituka microflora ay bumubuo ng lokal na kaligtasan sa sakit. Dito nangyayari ang pagkasira ng karamihan ng mga pathogenic na organismo, ang nakakapinsalang mikrobyo ay naharang.

Alinsunod dito, ang mga tao ay hindi nakakaramdam ng bloating at utot. Ang isang pagtaas sa mga lymphocytes ay naghihikayat sa mga aktibong phagocytes upang labanan ang kaaway, pinasisigla ang paggawa ng immunoglobulin A.

Ang mga kapaki-pakinabang na non-pathogenic microorganism ay may positibong epekto sa mga dingding ng maliit at malalaking bituka. Pinapanatili nila ang isang pare-parehong antas ng kaasiman doon, pinasisigla ang lymphoid apparatus, at ang epithelium ay nagiging lumalaban sa iba't ibang mga carcinogens.

Ang intestinal peristalsis ay higit na nakasalalay sa kung anong mga microorganism ang nasa loob nito. Ang pagsugpo sa mga proseso ng pagkabulok at pagbuburo ay isa sa mga pangunahing gawain ng bifidobacteria. Maraming mga mikroorganismo ang nabubuo sa loob ng maraming taon sa symbiosis na may mga pathogen bacteria, sa gayon ay kinokontrol ang mga ito.

Ang mga biochemical na reaksyon na patuloy na nangyayari sa bakterya ay naglalabas ng maraming enerhiya ng init, na pinapanatili ang pangkalahatang balanse ng init ng katawan. Ang mga mikroorganismo ay kumakain sa mga hindi natutunaw na nalalabi.

Dysbacteriosis

Dysbacteriosis Ay isang pagbabago sa quantitative at qualitative na komposisyon ng bacteria sa katawan ng tao . Sa kasong ito, ang mga kapaki-pakinabang na organismo ay namamatay, at ang mga nakakapinsala ay aktibong dumarami.

Ang dysbacteriosis ay nakakaapekto hindi lamang sa mga bituka, kundi pati na rin sa mga mucous membrane (maaaring mayroong dysbiosis ng oral cavity, puki). Sa mga pagsusuri, ang mga pangalan ay mananaig: streptococcus, staphylococcus, micrococcus.

Sa isang normal na estado, kinokontrol ng mga kapaki-pakinabang na bakterya ang pagbuo ng pathogenic microflora. Ang balat at mga organ ng paghinga ay karaniwang nasa ilalim ng maaasahang proteksyon. Kapag ang balanse ay nabalisa, ang isang tao ay nakakaranas ng mga sumusunod na sintomas: bituka utot, bloating, pananakit ng tiyan, pagkabalisa.

Sa ibang pagkakataon, maaaring magsimula ang pagbaba ng timbang, anemia, kakulangan sa bitamina. Sa bahagi ng reproductive system, ang masaganang discharge ay sinusunod, kadalasang sinamahan ng isang hindi kasiya-siyang amoy. Ang mga pangangati, pagkamagaspang, mga bitak ay lumilitaw sa balat. Ang dysbacteriosis ay isang side effect pagkatapos uminom ng antibiotics.

Kung ang mga naturang sintomas ay natagpuan, kinakailangan na kumunsulta sa isang doktor na magrereseta ng isang hanay ng mga hakbang upang maibalik ang normal na microflora. Ito ay madalas na nangangailangan ng pagkuha ng probiotics.