На 100 g: 76 kcal, протеини - 9 g, мазнини - 1 g, въглехидрати - 7 g.
съставки:
Нискомаслено извара - 250 гр
Банан - 1 бр
Ябълка - 1 бр
Яйце - 1 бр
Протеин - 1 бр
Подсладител - на вкус
Приготвяне:
Яйцата трябва да се разбият заедно с изварата. След това трябва да нарежете плодовете на кубчета и да ги добавите към разбитите яйца. Добавете и подсладител. Сега остава само да сложим нашата вкусотия в микровълновата. С мощност от 750 W ви трябват само 3 минути, за да приготвите супер закуска. Щом горната част стане плътна, суфлето от извара и плодове е готово!
2. Печени ябълки в микровълновата: 10 минути и готово!
На 100 g: 75 kcal, протеини - 0 g, мазнини - 0 g, въглехидрати - 17 g.
съставки:
Ябълка - 2 бр.
мед - 4 ч.л
Сушени плодове - на вкус
Канела - на вкус
Приготвяне:
Измийте ябълките, подсушете ги, отрежете горната част (страната, където обикновено е опашката) с нож, изрежете сърцевината със семките или можете да го направите по-лесно: разрежете ябълките наполовина и изрежете семките така . Направете пробиви на няколко места върху ябълките с нож, вилица или клечка за зъби. Поставете ябълките в подходящ за микровълнова фурна съд, налейте няколко чаени лъжички (чаени лъжички) вода на дъното. Поставете мед и сушени плодове в дупките на ябълките, покрийте формата с капак и поставете в микровълновата за 4-5 минути (печете на максимална мощност). Правилно приготвената ябълка трябва да е много мека, но не преварена, в противен случай ще се превърне в каша.
3. Шоколадов PP кекс
Кекс без вреда за вашата фигура. Приготвя се в микровълнова за 2 минути! Имате ли 2 минути? Тогава не забравяйте да го опитате)
На 100 g: 167 kcal, протеини - 9 g, мазнини - 6 g, въглехидрати - 21 g.
съставки:
Мляко 1% - 4 супени лъжици. л
Яйце - 1 бр
Овесени ядки - 4 с.л. л
Какао - 1 ч.ч
Бакпулвер - 1/2 ч.л
Подсладител - на вкус
Приготвяне:
Смесете всички съставки. Изсипете получената смес в пластмасов съд (не е необходимо да покривате с капак, вземете висок съд, тортата ще бухне) и поставете в микровълновата на максимална мощност за 1-2 минути.
4. Суфле от извара и ябълка за 5 минути!
На 100 g: 75 kcal, протеини - 13 g, мазнини - 2 g, въглехидрати - 1 g.
съставки:
Нискомаслено извара - 200 гр
Сладка ябълка - 1 бр.
Яйце - 1 бр.
Приготвяне:
Настържете ябълката. Добавете изварата и яйцето.
Всичко се разбърква с вилица.
Поставете в подходящи за микровълнова фурна форми. Суфлето не се надига по време на печене;
Микровълнова за 5 минути. Проверете готовността, като докоснете горната част на десерта - ако има следа от извара по пръста ви, печете още няколко минути.
При сервиране може да поръсите с канела.
5. Диетичен гювеч за 5 минути
Тази запеканка е истинска находка! Само 77 kcal; Готвенето в микровълнова е бързо и лесно; Оказва се нежно и сочно благодарение на настърганата ябълка.
На 100 g: 77 kcal, протеини - 6 g, мазнини - 1 g, въглехидрати - 11 g.
съставки:
Нискомаслено извара - 200 гр
Ябълка - 2 бр.
Сини сливи - 5 бр
Натурално кисело мляко - 100 гр
Канела, ванилин - на вкус
Приготвяне:
Смесете изварата с лъжица кисело мляко, настържете ябълката,
Нарежете сините сливи на ситно.
Смесете всичко, поръсете с канела и ванилия и сложете в микровълнова за 5 минути.
Оставя се да се охлади добре и да се напои (без да се вади от микровълновата). Поднесете с печени ябълки, кисело мляко и гарнирани с листа мента.
6. Суфле от извара за 5 минути
На 100 g: 103 kcal, протеини - 11 g, мазнини - 2 g, въглехидрати - 11 g.
съставки:
Нискомаслено извара - 200 гр
Яйце - 1 бр
Ябълка без кората - 1/2 бр
Стафиди - 50гр
Канела - на вкус
Приготвяне:
Ябълката се настъргва и се смесва с изварата и яйцето. Добавете стафиди, разбъркайте всичко старателно. Микровълнова за 5 минути! Накрая поръсете с канела и оставете да изстине.
7. Микровълнови мини брауни
На 100 g: 210 kcal, протеини - 10 g, мазнини - 5 g, въглехидрати - 31 g.
съставки:
Натурално кисело мляко - 1 супена лъжица. л
Какао - 2 с.л. л.
Пълнозърнесто брашно - 1,5 с.л. л
мед - 2 ч.л
Вода - 2 с.л. л
Приготвяне:
В малка купа смесете какаото и брашното. В друга купа смесете вода, кисело мляко и сироп от агаве. Добавете към тях сухите съставки и разбъркайте добре всичко. Намаслете чаша или малка форма за кекс и изсипете тестото в нея. Гответе около 2 минути на ниска мощност. Оставете браунитата да престоят поне 3 минути преди сервиране.
8. Печени ябълки с канела
Само 10 минути и вкусният деликатес е готов!
На 100 g: 147 kcal, протеини - 3 g, мазнини - 7 g, въглехидрати - 17 g.
съставки:
Ябълки - 4 бр
Ядки - 3 бр
Мед - 2 с.л. л
Стафиди - 15 гр
Канела - на вкус
Приготвяне:
Измийте и подсушете ябълките. Нарежете на тънко, сложете в чиния и поръсете с канела. В средата на композицията поставете ядки, стафиди и залейте всичко с мед. Поставете във фурната или микровълновата за 5-8 минути.
9. Бадемова ванилова торта
На 100 g: 113 kcal, протеини - 12 g, мазнини - 4 g, въглехидрати - 7 g.
съставки:
За теста:
Яйца - 2 бр
Нискомаслено извара - 4 супени лъжици. л
Овесени трици - 1,5 супени лъжици. л
Пшенични трици - 1,5 супени лъжици
Кафе - 1 ч.л
Бакпулвер - 1/3 ч.л
Подсладител - на вкус
Канела - на вкус
Бадемови люспи - на вкус
Нискомаслено извара - 2 супени лъжици. л
Мляко 1% - 3 супени лъжици. л
Ванилин - на вкус
Подсладител - на вкус
Приготвяне:
Пригответе кората: смесете всички съставки и поставете в микровълновата на 750 вата за 10 минути. Извадете, охладете, нарежете тази торта на 2 части.
За крема разбийте всички съставки и намажете блатовете. Отгоре поръсете бадемови люспи на вкус.
10. Черешово клафути в микровълнова!
На 100 g: 155 kcal, протеини - 9 g, мазнини - 5 g, въглехидрати - 18 g.
съставки:
Яйца - 2 бр
Мляко 1% - 50 мл
Череша - 50гр
Пълнозърнесто брашно - 75 гр
Ванилин - на вкус
Подсладител - на вкус
Приготвяне:
Смесете брашното, подсладителя, яйцата, добавете млякото. Смесете съставките до гладкост, добавете мляко. Оставете тестото да почине за 10 минути. Намажете с олио силиконови, стъклени форми или тави за печене и ги поръсете с брашно. Поставете нарязани плодове или горски плодове (ние имаме череши) на дъното и напълнете с тесто. Печете ястието в микровълнова фурна за 3 минути, мощност - 800 W. Пайът може да се пече във фурната на 180 градуса за 35 - 50 минути. Готовият десерт трябва да изскочи малко назад.
Добър апетит!
Не е нужно да отделяте много време за вкусни домашно приготвени торти. Особено ако къщата има микровълнова фурна. Днес има много много бързи рецепти за лакомства. Например, можете лесно да приготвите кекс в микровълновата за 5 минути.
Продукти: 4 с.л. лъжици висококачествено брашно и кристална захар, яйце, 3 с.л. лъжици тлъсто масло и мляко, щипка сода бикарбонат, 1 с.л. лъжица настъргано какао.
- Една по една всички декларирани съставки се изпращат в купата. Необходимо е маслото да се разтопи. Най-удобно е първо да изсипете сухите съставки, а след това да ги напълните с течни.
- Всички продукти се разбъркват с бъркалка до изчезване на бучките.
- Съдът, в който ще се пече деликатеса, трябва да се намаже с олио. След това в него се изсипва тестото.
- На максимална мощност десертът се пече 5 минути. Готовността се проверява със сух кибрит.
Готовата бърза торта се украсява с прах, конфитюр или кондензирано мляко.
Шоколадов кекс "Пет минути"
Продукти: 3 големи супени лъжици масло и същото количество пресято бяло брашно, 2 супени лъжици кристална захар и същото количество мазно мляко, едно яйце, 1,5 с.л. лъжици какао на прах.
- Маслото се загрява по всеки удобен начин до омекване, след което се смила с пясък. Там с бъркалка се разбива пилешко яйце. След това се налива млякото.
- Остава само да добавим останалите сухи съставки – брашно и какао. Количеството на последното може да се регулира по ваш вкус. Колкото повече какао се използва, толкова по-богат шоколадов вкус ще има десертът.
- Ако искате да направите аромата по-интензивен, можете да използвате подправки - канела, джинджифил, ванилин.
- Тестото се изсипва в намаслени стъклени чаши. Не трябва да запълва повече от половината съд.
В малки чаши шоколадовата торта се приготвя в микровълнова само за 2 минути при мощност 900 W. Горната част на лакомството трябва да остане леко влажна.
Бърза диетична рецепта в чаша
Продукти: 5 с.л. лъжици смлени овесени ядки, пълна голяма лъжица какао на прах, 2 с.л. лъжици мазно мляко, яйце, 1 с.л. лъжица течен пчелен мед.
- В дълбока чаша смесете добре всички посочени компоненти. Можете също така да добавите нарязани ядки и/или сушени плодове към тестото на вкус. Такива добавки ще направят лечението още по-вкусно и здравословно.
- Получената маса се разделя на 2 части и се редят на кръгове.
- Десертът се пече 3 минути в микровълнова фурна на максимална мощност - от 800 до 1000 W.
Готовият деликатес се сервира горещ.
Как да си направим бананова торта в микровълновата?
Продукти: голям зрял банан, яйце, 1 с.л. лъжица гранулирана захар, 3 супени лъжици. лъжици първокласно бяло брашно, щипка кардамон и бакпулвер, 1 с.л. лъжица масло и сметана.
- Бананът се разделя на 2 части. Едната половина се нарязва на кубчета, втората се натрошава с блендер или просто се намачква с вилица.
- В плодовото пюре се забива едно яйце, добавя се размекнатото масло, заквасената сметана и пясъка. Сместа се разбърква до гладкост.
- Към течните съставки се пресяват брашното и бакпулверът. Добавете кардамон или други подправки на вкус.
- В готовото омесено тесто се слагат кубчета плодове. Масата се изсипва в чаши. Тя трябва да заема не повече от ½ от контейнерите.
При максимална мощност, микровълновата бананова торта отнема 5 минути.
Изпечете мъфин с пълнеж от шоколад и бадеми
Продукти: по половин чаша висококачествено брашно и пълномаслено мляко, 1 с.л. лъжица рафинирана захар и разтопен кремообразен маргарин, ½ чаена лъжичка бакпулвер, едно яйце, парче млечен шоколад и шепа бадемови люспи.
- Яйцето се смила с пясък. Към получената смес се добавят млякото и разтопеният маргарин. Съставките се смесват добре.
- Постепенно добавете цялото брашно към сместа. Остава само да добавите бакпулвер.
- Тестото се изсипва в керамичен съд. Вътре в тестото се притиска парченце шоколад и се слагат парченца ядки. За да направите това, ще бъде достатъчно да разнесете масата с лъжица.
- Деликатесът се пече 2,5 минути на максимална мощност на уреда.
Готовността на десерта се проверява с дървено шишче.
Торта с извара
Продукти: по 260 г грис и ронлива извара, половин чаена лъжичка сода бикарбонат, 2 яйца, 2 с.л. лъжици натурален пчелен мед, половин чаша кокосови стърготини, 2 супени лъжици. лъжици заквасена сметана, 90 г гранулирана захар, 2 супени лъжици. лъжици прясно изцеден лимонов сок.
- Първо трябва да подготвите изварата. Намачква се добре с вилица, докато няма бучки. Ако имате блендер у дома, най-добре е да го използвате за смилане на извара.
- Към получената основа се добавят гранулирана захар, яйца, течен мед, както и всички останали насипни съставки. Содата предварително се гаси с прясно изцеден лимонов сок. Ако медът е захаросан, тогава трябва първо да се разтопи на водна баня.
- Старателно омесеното тесто се изсипва в чаши. Тя трябва да запълва не повече от 2/3 от контейнерите.
Гответе мъфините с извара в микровълновата за пет минути при максималния възможен капацитет.
Как се готви в силиконови форми?
Продукти: 15 г какао на прах, 45 г кристална захар, 2 г бакпулвер, 60 мл пълномаслено прясно мляко, 40 г бяло брашно висок клас, сол на върха на ножа, 2 с.л. лъжици рафинирано масло.
- С ръчна бъркалка смесете всички насипни съставки, посочени в рецептата, в дълбока купа.
- Течните компоненти се комбинират в отделен контейнер. Това е мляко и рафинирано масло.
- Смесват се продуктите от първите две стъпки. Смесват се в хомогенна маса без бучки.
- Полученото тесто се изсипва в миниатюрни силиконови формички, предназначени специално за микровълнова фурна.
- С мощност на устройството от 750-800 W, деликатесът се приготвя за 2,5 минути.
Когато искате да се поглезите с нещо вкусно, но не искате да чакате дълго, можете да направите мъфини с извара. И не много калорични, и в същото време здравословни.
И така, ето моите съставки:
Първо счупете две яйца в съда, в който ще готвите
Използвах чаша за блендер, достатъчно е висока и нищо няма да пръска от нея
След това добавете фруктоза. Можете да използвате обикновена захар, но фруктозата би била по-добра, тъй като е 1,8 пъти по-сладка от захарта и има същото количество калории. Използваме по-малко захароза от захар - спестяваме от калории :)
Разбира се, можете да използвате повече от това, което имам. Просто не обичам прекалено сладки сладкиши и десерти.
Всичко се разбива с миксер. Имам приставка за разбиване на моя блендер.
Разбийте, докато масата побелее и се увеличи около 2,5 пъти.
Трябва да е малко проветриво. На снимката не се вижда, но при разбъркване се усеща.
Сега добавете извара. Всичко наведнъж. Аз използвам 2% извара, но вие можете да използвате по-висока масленост.
Първо бъркайте като с лъжица (с миксер без да включвате на скорост), след това на скорост до гладкост.
Добавете грис. Разбъркайте с миксер до хомогенност на сместа.
Сега нека подготвим формите. Имам силиконови. Накисвам ги във вода и после изтръсквам излишното.
Основната особеност на моята рецепта е, че всичко ще се пече в микровълновата. Та изваждам диска, на който всичко е загрято и слагам моите форми.
Имах лош опит преди това. Първо изсипах тестото и след това го сложих в микровълновата. Тъй като силиконовата форма не е издръжлива и винаги се огъва, част от тестото се разля. Въпреки че е носен от 6 ръце :)
Изсипете тестото. Това става доста лесно директно от съда, в който е разбъркано всичко.
Количеството ми стигна за 2 порции, тоест 4 кексчета.
Сега поставете стъкления диск с формите, пълни с тесто, обратно в микровълновата фурна. Така че със сигурност нищо няма да излезе
Поставяме всичко за 5 минути. Имам съвсем обикновена стара микровълнова и няма настройка на мощността, затова я настроих на нормален режим на нагряване.
След 5 минути проверете готовността с клечка за зъби. Ако заседне там, поставете го за още 30 секунди.
Веднага извадете готовите кексчета и ги поставете в чинии.
Яжте веднага след готвене
Може да залеете с кондензирано мляко или конфитюр, както направих аз. Тук е полезно, че не добавихме много захар :)
Добър апетит!:)
Време за готвене: PT00H10M 10 мин.
Кексът в чаша е доста популярен, бърз и лесен начин за приготвяне на десерт. През последните години тази торта придоби много различни рецепти, но всички те имат едно общо нещо - ще отнеме не повече от няколко минути, за да приготвите тестото, и същото количество, за да го изпечете. Каним ви да разгледате най-простите рецепти, които ви позволяват да приготвите десерт за 5 минути от онези продукти, които винаги можете да намерите в кухнята.
- чаша пудра захар;
- 8 маса. л. източване масла;
- 2 стека брашно;
- 2 яйца;
- пакетче ванилин.
Първо разбийте маслото, яйцата и пудрата. След това добавете останалите продукти и разбъркайте добре.
Покрийте чашите, в които ще се пекат кексчетата с малко олио, след което ги напълнете с тесто до ⅔ височината на съда. Печете на средна температура за две минути.
Благодарение на първоначално намазаните чаши, кексчетата се изваждат лесно, като просто обърнете чашата върху чиния. Преди сервиране по желание може да добавите малко топинг.
На бележка. За приготвяне на десерт използвайте керамична чаша.
Шоколадов кекс "Пет минути"
Шоколадовият кекс е може би една от най-популярните версии на този десерт.
Можете да го приготвите от следните продукти:
- 4 маса. л. брашно;
- двойка маса л. какао;
- двойка маса л. Сахара;
- яйце;
- 3 маса. л. мляко;
- 3 маса. л. бърз. рафинер масла;
- четвърт чай л. ванилия;
- парченца шоколад.
Първо смесете сухите съставки в чаша, след това чукнете яйцето и разбъркайте добре. След това добавете млякото и маслото и разбъркайте отново. Последни в халбата влизат трохите и ванилията. Всичко се разбърква добре с вилица.
Поставете чашата в микровълновата на максимална мощност. Печете три минути. Първоначално тортата ще се надигне, след това ще се утаи малко.
Диетичен вариант без яйца и мляко
Диетичен кекс без яйца и мляко може да се консумира и през постните дни.
Тортата без мляко може да се приготви по следния начин:
- 200 грама пресято брашно;
- 120 g захар;
- малка торбичка ванилова захар;
- бакпулвер;
- 100 г червени боровинки (по желание);
- чай л. лимонова кора (по желание);
- Шипка сол;
- 150 грама питейна вода.
Смесете всички сухи продукти в чаша и разбъркайте добре.
Водата се загрява, добавя се олиото и всичко се изсипва в сухата смес. На този етап можете да добавите парчета сушени плодове, стърготини - по желание.
Тестото трябва да заема около ¾ от съда. Ако е необходимо, разделете тестото в няколко чаши - всичко зависи от размера на използваните прибори. Печете на максимална мощност за 2 минути, след това проверете готовността и, ако е необходимо, довършете готвенето на няколко етапа, като поставите мъфините в микровълновата за 10-15 секунди.
На бележка. Кексчетата от този тип се приготвят за моментално сервиране. Не се препоръчва да ги съхранявате дълго време - вкусът на ястието вече няма да бъде толкова интересен, когато тортата изстине.
Бананов кекс
- топена слива масло - 1 маса. л.;
- разбито яйце;
- пресято брашно - 3 супени лъжици. л.;
- захар - 3 табл. л.;
- мляко - 1 маса. л.;
- бакпулвер - ½ чаена лъжичка. л.;
- пюре от 1 банан.
Първо смесете разтопеното масло с течните съставки в чаша, като разбиете всичко с вилица. След това добавете банановото пюре и разбъркайте. Накрая се добавят сухите продукти, разбъркват се добре с вилица и се слагат в микровълновата. Избираме режим на средна мощност, време за готвене - 1 минута. След това извадете чашата от фурната - тортата трябва да се надигне, оставайки малко течност вътре. Поставете тортата в микровълновата за десет секунди и след това проверете готовността. Ако все още е останала малко течност, поставете отново за десет секунди.
Сервиране. Вариант за поднасяне на десерта е с топка сладолед върху кексчето.
Изпечете мъфин с пълнеж от шоколад и бадеми
- половин стек. мляко и брашно;
- 1 маса. л. разтопен маргарин;
- яйце;
- 1 маса. л. рафинирана захар;
- ½ ч.л. л. бакпулвер;
- кубче млечен шоколад;
- бадемови люспи.
Смелете гранулирана захар с яйце. След това смесете с млякото и маргарина. Добавете брашно на малки порции, като непрекъснато разбърквате получената маса. Добавете бакпулвера и отново разбъркайте добре. Поставете шоколад в центъра на тестото и поръсете с бадемови люспи.
При максимална мощност гответе десерта за 2 минути 30 секунди.
Торта с извара
Кекс в чаша в микровълнова фурна може да се приготви с извара.
За да направите това, трябва да подготвите:
- 200 г извара;
- чифт яйца;
- 2 маса. л. Сахара;
- 2 маса. л. грис;
- щипка ванилин и сол;
- няколко капки лимонов сок;
- бита сметана за украса.
Комбинирайте яйцата със захарта и разбийте добре. Добавете съответно останалите съставки с изключение на разбитата сметана. Разбъркайте всичко старателно до гладкост. Печете в микровълнова 3-4 минути на максимална мощност. Оставете десерта да престои няколко минути направо в микровълновата, след което продължете да готвите за 1-2 минути.
Преди сервиране се украсяват със сметана, а по желание се поръсват и с бадемови/кокосови стърготини, цветни стърготини, стърготини или топинг.
На бележка. За тарталети можете да приготвите плодов или горски сироп.
Рецепта по Дюкан
Нискокалоричният десерт може да бъде вкусен. Това го доказва кексчето Дюкан в чаша, чието приготвяне отнема само няколко минути.
Калоричното съдържание на десерта е 170 kcal.
Нискокалорична диетична торта се приготвя от следния набор от продукти:
- ½ чаша овесена каша;
- 2 ч.ч. л. фибри;
- 1 ч.л. кокосови стърготини;
- яйце;
- ½ чаша мляко;
- 2 ч.ч. л. какао;
- ½ ч.л. л. бакпулвер;
- заместител на захарта;
- ванилин и канела - по една малка щипка.
Яйцето се разбива заедно със захарта и подправките. След това постепенно добавете брашното, а след това всички останали продукти, като непрекъснато разбърквате тестото. Когато стане повече или по-малко хомогенен, го поставете в микровълновата за 4 минути.
По желание тортата може да се нареже на кори и да се залее с натурално кисело мляко - ще се получи здравословна и вкусна торта.