Как да подозирате панкреатит при дете? Съвет от детски гастроентеролог. Причини и лечение на увеличен панкреас при деца Диета за лечение на панкреас при деца

Добър ден, скъпи читатели!

Панкреасът е един от най-чувствителните органи, реагиращ остро на всякакви промени във външната среда и диета.

Ако детето има увеличен панкреас, родителите трябва незабавно да се консултират с лекар. Какви са последствията от уголемяването на органа и как да се справим с възпалението?

Панкреасът е важен орган в храносмилателната система. Читателите на всяка възраст не трябва да се отнасят пренебрежително към състоянието му, особено когато става дума за деца.

Органът произвежда два важни хормона, единият от които е добре познатият инсулин, както и много ензими, които задействат процеса на храносмилане.

При липса на инсулин се появява ужасна болест - диабет. Жлезата освобождава необходимите ензими директно в хранопровода, което предизвиква химични реакции и започва процеса на храносмилане.

Панкреасът се състои от три части:

  • глава;
  • тяло;
  • опашка.

Ако възникнат смущения в поне една от връзките на тази верига, функцията на панкреаса страда, възниква възпаление и в резултат на това органът се увеличава.

Защо се увеличава жлезата? Така тялото се опитва да компенсира липсата на функциониране на органа. Развива се панкреатит и може да се увреди черният дроб.

За съжаление, самите родители провокират развитието на панкреатит при децата. Появата на заболяването се предхожда от следните причини:

  • некачествена диета (прекомерна консумация на сладкиши, мазни и пушени храни);
  • заседнал начин на живот;
  • хранително отравяне;
  • инфекциозни заболявания на стомашно-чревния тракт;
  • обилна и продължителна употреба на антибиотици;
  • наранявания на торса, прекомерно физическо натоварване;
  • заболявания на дванадесетопръстника;
  • тумори и кисти (в този случай жлезата се увеличава неравномерно);
  • автоимунни заболявания;
  • гнойни процеси;
  • запушване на камъни;
  • заместване на жлезиста тъкан със съединителна тъкан.

Диагностика


За съжаление, рядко се открива панкреатит на ранен етап. Панкреасът има еластична мембрана, която лесно се разтяга. Тъй като обемът на даден орган се увеличава, болката се появява само когато той достигне значителни размери.

Симптомите са показателни:

  • повръщане, гадене;
  • бледа кожа;
  • болка под ребрата;
  • напрегната коремна стена;
  • слабост, сънливост;
  • повишена температура.

По време на периода на ремисия понякога се повишава температурата, появява се лека сънливост, периодично се появява диария, но като цяло детето се чувства добре.

Първите признаци на възпалителния процес трябва да предупредят родителите. Те се появяват няколко часа след хранене:

  • тежест в стомаха;
  • световъртеж;
  • намален апетит.

С развитието на възпалението симптомите прогресират, панкреасът и жлъчният мехур губят своите функции. Патогенната флора се размножава в стомаха и червата и няма изтичане на жлъчка.

В живота на всяко дете има периоди, когато рискът от развитие на заболяването се увеличава значително:

  • преминаване към друг вид хранене;
  • започване на детска градина;
  • обучение в първи клас;
  • юношеството.

По време на юношеството, наред с физиологичните промени, децата са изправени пред множество стресове, свързани със завършването на училище и влизането в колеж. На този фон често се развива захарен диабет. Ето защо родителите трябва да бъдат особено внимателни към състоянието на детето.

Как да се лекува?

Първото нещо, което родителите трябва да направят, ако имат тези симптоми, е да посетят гастроентеролог. Той ще предпише тестове, които могат точно да определят причината и естеството на заболяването. В допълнение към ултразвука е необходимо да се дарява кръв за хормони на панкреаса.

Само след пълна и задълбочена диагноза се предписва лечение.

Основният елемент на лечението е диетата. Родителите трябва да осигурят на детето си правилно хранене, което ще предпази бебето от рецидив на заболяването.


Диета при увеличен панкреас

Следните продукти са напълно изключени:

  • мастни млечни продукти (заквасена сметана, сметана, мляко);
  • ястия на базата на мазни месни бульони;
  • сурови зеленчуци и плодове;
  • пресни сокове;
  • сладкиши, шоколад, сладолед.
  • ястия с постно месо или риба;
  • ферментирали млечни продукти с минимално количество мазнини;
  • каша с вода;
  • сушен хляб, крекери;
  • зеленчуци под формата на яхния;
  • печени плодове;
  • леко подсладен чай.

При лек ход на заболяването установената диета е достатъчна за премахване на болката. Храненето обаче не винаги може да излекува болестта.

При тумори и остър панкреатит се прибягва до лекарства и операция, когато се отстранява част от органа. Но храненето в този случай играе важна роля, осигурявайки функционална почивка на органа.

В допълнение към диетата може да се предпише следното:

  • прилагане на студ за намаляване на отока на жлезата;
  • инхибитори за потискане на органната активност, хормонални лекарства, блокери на хистаминови рецептори;
  • препарати с изкуствени ензими за нормализиране на функцията на жлезата.

Самолечението, ако детето има увеличен панкреас, изобщо не се препоръчва. Можете само да влошите състоянието с аматьорски подбор на лекарства. При остър панкреатит или тумори бебето може да се нуждае от помощта на хирург, така че не се колебайте.

Но родителите могат лесно да осигурят на бебето си правилно хранене от раждането, за да предотвратят стомашно-чревни заболявания. Тогава болката в областта на панкреаса няма да бъде ужасна.

Не е възможно да се диагностицира орган чрез палпация, аускултация или перкусия. Идентифицирайте всички проблеми с различни части на панкреаса, вероятно въз основа на резултатите от ядрено-магнитен резонанс (MRI) или ултразвукова диагностика (ултразвук).

Трябва да се отбележи, че диагноза, която показва увеличаване на размера на даден орган при дете, не може да бъде окончателно поставена и има причини за това. Ако някои части на панкреаса са се увеличили (тяло, опашка или глава), това може да е особена реакция или характеристика на конкретен организъм, например вродена аномалия, която не може да представлява заплаха за живота на пациента.

В някои ситуации е възможно погрешно да се диагностицира увеличен размер на опашката или тялото на панкреаса. За да изясните диагнозата, трябва да се подложите не само на лабораторни, но и на инструментални изследвания.

Основните причини за увеличаване на органи при дете

Медицината познава два вида разширение на панкреаса: локално и тотално. При общо увеличение се отбелязва пропорционален процес, а при локално увеличение ще бъде засегната само една област на панкреаса, въпреки факта, че останалата част от органа ще бъде в нормални граници. Например, опашката може да бъде увеличена по размер, но тялото и главата не са.

Причините, които са станали катализатор за увеличаване на размера на органа, са различни, но най-честите са:

затворени видове коремни наранявания;

автоимунни процеси в организма;

  • язва на лигавицата;
  • хронично или остро възпаление;
  • следствие от влиянието на токсините;
  • кистозна фиброза;
  • аномалия на панкреаса;
  • заболявания на дванадесетопръстника с изхода на отделителния канал на жлезата.

Непропорционалното уголемяване на която и да е част от панкреаса може да бъде причинено от различни причини. Те включват:

  1. тумори от различно естество (могат да бъдат доброкачествени или злокачествени);
  2. появата на фалшива или истинска киста;
  3. заместване на някои места на жлезиста съединителна тъкан (ако говорим за хроничен панкреатит, това може да са калцификации);
  4. нагнояване на панкреаса и развитие на абсцес;
  5. запушване на канала на Wirsung.

Защо панкреасът на детето се увеличава?

Детските проблеми с уголемяване на жлезите са подобни на тези, които засягат възрастните. Децата на всяка възраст трябва да бъдат внимателно изследвани за разширяване на този орган на храносмилателния тракт. Това е изключително необходимо поради причината, че с течение на времето може да нарасне няколко пъти, но такъв растеж не винаги ще бъде пропорционален.

Често се случва растежът на панкреаса да не съответства на таблици и графики, но ще бъде пропорционален на останалите органи около него. Освен това е важно да се отбележи, че в ранна детска възраст за първи път се диагностицират вродени малформации на жлезата и нейните увеличени размери.

Признаци на увеличен панкреас

Независимо от възрастта заболяването протича различно. Това може да са остри прояви на заболяването, които не оставят нито капка съмнение относно диагнозата, или такива скрити симптоми, които изискват редица допълнителни изследвания, за да се установи истината.

Ако панкреасът претърпи възпаление, тогава в такива случаи ще започнат ярки и нарастващи симптоми. При тумори и различни кистозни неоплазми симптомите могат да започнат да се появяват след известно, доста дълго време. В тези ситуации бързата и правилна диагноза, която ще доведе до бързо възстановяване, е възможна само ако се комбинират определени симптоми. Най-често срещаните сред тях са:

  • болка с различна степен (болка, парене). Те могат да бъдат локализирани в горната част на корема и да излъчват към гърба или ръката;
  • многократно повръщане, гадене, неприятно усещане за горчивина в устата, оригване, пълна липса на апетит;
  • проблеми с изпражненията, които се проявяват чрез диария без примеси;
  • скокове в телесната температура от ниска степен до висока.

Увеличеният панкреас при деца е доста опасно явление, независимо от точните причини, довели до това състояние. Около органа има и други, което може да доведе до притискането им. По-специално, говорим за главата на жлезата, тъй като именно тя, поради големия си размер, е в състояние да окаже натиск върху дванадесетопръстника на детето. Има случаи, когато такива увеличения на органа стават причина за чревна непроходимост.

Как се провежда лечението при деца?

Всеки конкретен случай и причина за разширяване на панкреаса при деца предлага свое собствено лечение, точно както панкреатитът при деца предлага симптоми и лечение въз основа на индивидуалните характеристики на тялото на детето, включително.

Лечението може да бъде консервативно и хирургично. Ако говорим за общи принципи, те се свеждат до следното:

  • задължително спазване на строга диета, която включва пълно изключване на мазни, пикантни и пържени храни. В допълнение, лекарите силно препоръчват въздържане от хранене поне за няколко дни или дори въвеждане на хранителни вещества в тялото чрез инжектиране (парентерално хранене);
  • намаляване на подуването на панкреаса чрез прилагане на студени нагревателни подложки върху тялото;
  • максимално намаляване на секреторната активност на органа с помощта на специални инхибитори на протонната помпа, хормони или блокери на специфични хистаминови рецептори;
  • допълнително въвеждане на изкуствени храносмилателни ензими за коригиране на функционирането на панкреаса;
  • хирургическа интервенция за елиминиране на източника на възпаление или мъртва тъкан.

Как да се храним правилно с увеличен панкреас?

Един от компонентите на възстановяването на децата ще бъде нормалното и правилно хранене. Той се превръща в допълнение към лечението и отстраняването на причините за заболяването. В повечето случаи говорим за специална диета, която се нарича „диета № 5 според Певзнер“. Предвижда се максимално ограничаване на мазните храни и мастните компоненти. В замяна им се предлагат протеинови компоненти, които имат благоприятен ефект върху тялото на болно дете.

Диета № 5 включва пълното изключване на следните храни от диетата на болни деца:

  • сладкиши под формата на шоколад, сладолед, конфитюр;
  • всички видове сокове, особено пресни;
  • зеленчуци и плодове в естествен вид (нетермично обработени);
  • мастни отвари, бульони и ястия, приготвени на тяхна основа;
  • млечни продукти с високо съдържание на мазнини (заквасена сметана, сметана, пълномаслено мляко).

Вместо забранени храни, по-добре е да предложите на детето си:

  • задушени и варени меса и ястия, приготвени на тяхна основа;
  • млечни продукти с минимално съдържание на мазнини;
  • всякакъв вид каша, приготвена на вода;
  • зеленчуци под формата на яхния или на пара;
  • черен чай с минимално количество захар;
  • печени плодове и десерти на тяхна основа;
  • сушен хляб, крекери, бисквити.

Има случаи, когато използването само на диета не е нито практично, нито ефективно за различни деца. Това може да се случи в ситуации, когато има неопластични процеси в тялото на детето. Никакво рационално хранене или строга диета няма да могат по никакъв начин да повлияят на скоростта на растеж на тумора в панкреаса. Единственият изход е хирургично отстраняване на засегнатата област на органа. Що се отнася до острия ход на панкреатит, в такива случаи диетата също ще бъде безсилна.

Въпреки това, храненето не трябва да се оставя на заден план, тъй като при тези патологии, дори след операция, е необходимо да се осигури висококачествена рехабилитация или интензивен процес на лечение на детето. Освен това ще бъде важно да се намали натоварването на органа, особено след като неговите функции са нарушени в резултат на манипулациите. Също така не трябва да забравяме, че строгата диета намалява възможността за повторна поява на увеличен панкреас при дете и, разбира се, трябва да знаете какво можете да ядете по време на обостряне на панкреаса, това е изключително важна информация.

Има проблеми с желязото, когато само диета ще бъде повече от достатъчна. Този подход ще помогне на болния орган да гарантира пълна функционална почивка, бързо намалявайки отока. В някои случаи се предвижда и долекуване и преглед на болно дете в рамките на болницата.

За всяко заболяване, само ако причините са идентифицирани своевременно и висококачествена медицинска помощ, можем да говорим за благоприятен изход. Правилното лечение и спазването на всички препоръки на лекаря ще позволи да се предотврати вероятността от усложнения и да се облекчат максимално симптомите на заболяването.

Диета за панкреатит при деца

Малките деца и юношите могат да получат реактивно възпаление на панкреаса, когато ядат пържени или мазни храни. Това състояние се нарича остър панкреатит. Терапията му е продължителна, задължително условие е предписването на диета.

Какво може да отключи заболяването?

Това заболяване възниква, когато злоупотребявате с неподходящи храни. Това може да са мазни или пържени храни. Съдържа много наситени мазнини, които са трудни за смилане. За да ги разгради, тялото отделя специални вещества - ензими.

Ако има твърде много мазнини, тялото не може да се справи с разграждането им. Това предизвиква възпаление на органа и възниква заболяване.

Заболяването може да възникне и след остра чревна инфекция или химическо отравяне. Ако например дете е изпило лекарство за „възрастни“ или е решило да опита битова химия, това заболяване също се появява.

Също така се случва, че всяко остро заболяване може да стане хронично. Всичко ще зависи от индивидуалните характеристики на бебето.

Ако имунитетът на детето е отслабен или има аномалии в развитието на структурата на органите след раждането, по-често е възможен преход към хронична форма.

Основни правила за хранене

В острия период на заболяването диетата играе водеща роля. Тя е проста, но доста строга. Всички правила трябва да се спазват изцяло. Това ще нормализира работата на всички органи на храносмилателната система.

Основните правила на диетата включват:

  • Ограничете всички храни, които могат да увеличат възпалението. Те включват всичко пържено, мазно, с пикантен или кисел вкус. В острия период се изключват и всички подправки, лук, чесън и черен пипер. Можете да добавите само малко сол към храната.
  • Избягвайте сладките сладкарски изделия с богат крем. Всички торти, сладкиши, еклери са забранени! Те са истинска бомба със закъснител. Огромните количества захар и мазнини са опасна комбинация за всички органи на храносмилателната система. За да преработят тези вещества, те отделят значително повече ензими. Това причинява повече щети.
  • През първите два дни от началото на заболяването има "период на глад". Това не означава, че трябва напълно да ограничите диетата на вашето бебе. Просто в първите дни можете да давате на детето си само неподсладени напитки и сухи бисквитени бисквити. Това е необходимо, за да може възпаленият панкреас малко да си почине и да се възстанови. От третия ден можете значително да разширите диетата си - добавете нискомаслени пилешки, зеленчукови или рибни бульони със сушени бисквити за обяд. За вечеря пригответе месни или рибни ястия с въглехидратни гарнитури.
  • Всички хранения трябва да са частични. Броят на храненията зависи от възрастта на детето. Дете на 7 години трябва да яде на всеки 3-3,5 часа. Дете на възраст 4 години - 5-6 пъти на ден. Размерите на порциите трябва стриктно да отговарят на възрастовите стандарти. Малките хранения ще помогнат за облекчаване на възпалението и намаляване на панкреатопатията.
  • Храната трябва да бъде термично обработена. Трябва да се избере най-щадящият метод. Чудесно за печене, задушаване или на пара. Месните и рибните продукти трябва да се приготвят като мляно месо. Така те ще се усвоят по-бързо и няма да навредят.

Какво трябва да включва примерно меню за седмицата?

По време на обостряне на хроничен панкреатит диетата трябва да включва здравословни храни.

Постни месни продукти

При това заболяване е по-добре да се даде предпочитание на нискомаслени сортове пиле или риба. По-добре е да оставите червеното месо до възстановяване. Изберете най-постните парчета, като пилешки или пуешки гърди. Всяка бяла риба ще работи чудесно.

Печени плодове

През първата седмица след обостряне не трябва да разчитате на плодове, особено пресни. Те съдържат големи количества фруктоза. Това е допълнителна тежест за функционирането на всички органи на стомашно-чревния тракт. При печене растителните влакна променят структурата си и плодовете се усвояват по-лесно от тялото на детето.

Задушени или печени зеленчуци

В първите 3 дни са подходящи зеленчуковите пюрета. Може да използвате готово пюре от буркани. Изберете само доверени производители. Такива продукти не трябва да съдържат нишесте или изкуствени добавки. Те могат да увеличат възпалението. Правилното пюре ще съдържа само карфиол и сол.

Добре сварена каша

По-добре е да оставите пастата до възстановяване. Кашата е отличен естествен източник на растителни протеини и фибри. Можете да приготвите овесена каша, елда и оризова каша за вашето бебе. Те също ще се съчетаят добре с всяко месно или зеленчуково ястие. По време на обостряне на хроничен панкреатит е нежелателно да се яде перлен ечемик и ечемична каша.

Здравословни витаминни напитки

Те включват домашно приготвени компоти и плодови напитки. За да ги подготвите, можете да изберете всякакви плодове и плодове. През зимата замразените са идеални. Те съдържат почти същия набор от витамини в достатъчни количества. Когато правите напитки, не използвайте много захар. В компот от сушени плодове стафидите са отличен заместител на захарта. В първите дни на заболяването незаменима и полезна напитка за лечение е отвара от шипки. Това ще помогне за облекчаване на възпалението и премахване на симптомите на заболяването.

Приблизителна диета за няколко дни

През първия ден можете да приготвите люспи от елда с варено яйце за закуска. По време на втората закуска хапнете сухи бисквити с нискомаслен кефир. За обяд - зеленчуков бульон с пилешки кюфтета. Отгоре намажете с пшенични крекери без коричка. За следобедна закуска - неподсладено желе от горски плодове и извара. За вечеря пригответе задушен хек с нарязани картофи.

  • На четвъртия ден можете да направите пудинг от овесени ядки и стафиди за закуска. Вземете лека закуска - задушени сушени плодове и неподсладен чай. По време на обяд можете да ядете пуешко и картофено запеканка. По време на следобедната закуска - неподсладен кефир и няколко бисквити с трици. Вечеря - задушени броколи с пиле.
  • На петия ден можете да ядете нискомаслена извара с пюре от сушени кайсии за закуска. Вземете лека закуска - овесени бисквити с нискомаслено кисело мляко. За обяд - пюрирана зеленчукова супа. По време на следобедната закуска хапнете оризов пудинг със сушени плодове. Вечеря - задушени зеленчуци с риба на фурна.
  • На шестия ден пригответе желе от овесени ядки за закуска. По време на втората закуска яжте печени круши със сини сливи. За обяд гответе супа от пилешки гърди и ориз. По време на следобедната закуска хапнете нискомаслена извара с нарязани сушени плодове. Вечеря - задушени моркови и пуешки котлети.
  • На седмия ден от седмицата можете да приготвите гювеч от елда и извара за закуска. По време на втората закуска вземете лека закуска от накиснати сушени кайсии и стафиди. За обяд - супа от броколи и пуешко. За следобедна закуска - желе от горски плодове със сушени бисквити. За вечеря - пуешки кюфтета с ориз.

Здравословни рецепти за панкреатит

Пуешки кюфтета с ориз

Вземете 300 г месо от пуешки гърди. Измийте добре и подсушете с хартиена кърпа или салфетка. Смелете до кайма (с кухненски робот или блендер). Ако използвате месомелачка, превъртете каймата няколко пъти през фина решетка. Към каймата се добавя 1/3 чаша преварена вода със стайна температура. Добавете малко сол.

Сварете ориза до пълна готовност. Охлажда се и се смесва с получената смляна пуйка. Разточете на малки топчета. Варете на пара в двоен котел или бавна готварска печка за минути. Проверете готовността с нож. Трябва да изтече бистър сок.

Охлажда се до 0 градуса. Сервирайте с карфиол или картофено пюре.

Гювеч от елда с извара

Вземете чаша елда. Преминете през него, като премахнете всичко ненужно. Изплакнете обилно под течаща вода. Напълнете чаша зърнени храни с две чаши вода. Гответе до пълна готовност.

Разтрийте 100 г нискомаслено извара през сито. Смесете с охладената елда. Разбийте 1 яйце в получената маса и разбъркайте добре. Посолете и добавете малко захар.

Загрейте фурната на 180 градуса. Вземете огнеупорна тава и намажете краищата с малко масло или постелете с хартия за печене. Поставете сместа от елда и извара във формата. Печете минути, за да покафенеят. Готино. Сервирайте с нискомаслено кисело мляко или слаб чай.

Ако заболяването е хронично, такова терапевтично хранене трябва да се спазва постоянно през целия живот. Това е единственият начин да се избегнат нови обостряния на опасно заболяване на панкреаса.

Когато детето има проблеми с храносмилането, за родителите винаги е трудно да нахранят детето си с вкусна храна. Пилешкото суфле е един от вариантите за ястия, които вашите деца ще харесат.

Кое дете не обича сладкиши? Тортата по специална рецепта е вкусна украса за всяка празнична трапеза. Видео с подробни инструкции в самия край на статията.

Всички права запазени, 14+

Копирането на материали от сайта е възможно само ако инсталирате активна връзка към нашия сайт.

Дете има увеличен панкреас: как да коригираме ситуацията?

Панкреасът е важен орган на храносмилателния тракт и същевременно ендокринната система. Работата му е еднакво важна както при деца, така и при възрастни. Неправилното хранене на детето често може да доведе до неговото заболяване, така че здравословното хранене като основа на диетата за панкреаса на детето е много важно.

Размерът на панкреаса при деца зависи от възрастта: при новородени дължината му е около пет сантиметра, на година е 7,5 сантиметра, до 10-годишна възраст дължината му може да бъде 15 сантиметра. Достига пълен размер до 18-годишна възраст, т.е. до момента на пубертета и може да се увеличи до 23 сантиметра.

Факт: Панкреасът расте доста бавно в детството, като пиковият темп на растеж се наблюдава в началото на пубертета.

Местоположение на панкреаса

Вътре в жлезата има много лобули, които произвеждат секрет (панкреатичен сок). Между тях има кръвоносни съдове, а по цялата дължина на органа минава канал, от който секретът навлиза в червата. Около главата на жлезата е дванадесетопръстника, който е свързан с жлезата чрез канал, през който се доставя панкреатичен сок. Тази течност се състои от ензими, чието действие насърчава разграждането на протеини, мазнини и въглехидрати в храната. Каналът на дванадесетопръстника е свързан с канала на жлъчния мехур, който доставя жлъчката.

Функции

При деца и възрастни този орган изпълнява същите функции. Екзокринната функция е способността да се отделят храносмилателни ензими. Тяхното производство започва, когато храната навлезе в стомаха и заедно със секрецията на жлъчния мехур навлиза в дванадесетопръстника, за да разгради храната.

важно! Нарушеното производство на ензими води до реактивни промени в панкреаса на детето, което е предшественик на много заболявания.

Лангерхансовите острови са отговорни за производството на инсулин и глюкагон

Втората функция е ендокринна, тя се състои в производството на хормони - инсулин и глюкагон. Инсулинът е необходим за контролиране на нивата на кръвната захар: той се произвежда, когато нивата на глюкозата са високи и улеснява усвояването му от някои органи и мускулни тъкани. В същото време концентрацията му в кръвта намалява.

Глюкагонът повишава нивата на кръвната захар при определени стресови ситуации и по време на глад, като предотвратява падането на нивото му под нормалното. Поддържането на нормално количество глюкоза в кръвта снабдява тялото с енергия.

важно! Излишната глюкоза може да причини дисфункция на панкреаса както при деца, така и при възрастни. Това често води до развитие на диабет.

Увеличен панкреас при дете

причини

В процеса на диагностициране на панкреатит често се открива, че детето има увеличен панкреас.

Когато е възпален, органът може да се увеличи по размер

  • хранително отравяне;
  • нездравословна диета (много сладкиши, мазни храни, пикантни храни);
  • неспазване на диета;
  • лечение с антибиотични лекарства;
  • заболявания на храносмилателния тракт;
  • заушка, кистозна фиброза;
  • автоимунни заболявания;
  • перитонеални наранявания.

Най-честата причина за дисфункция на панкреаса при деца е неправилното хранене. Това може да бъде често похапване на сладкиши, редки и тежки ястия, бързо хранене и др.

Всяко бързо хранене може да бъде заменено със здравословно хранене, което има благоприятен ефект върху стомашно-чревния тракт

важно! Тийнейджърите са най-податливи на подобни заболявания, тъй като... По време на пубертета желязото активно расте на фона на нестабилни хормонални нива.

Увеличеният панкреас при дете може да е признак на заболяване. Такива заболявания включват панкреатит, различни видове тумори, абсцес, камъни, заболяване на жлъчния мехур, запушване на панкреатичните канали.

Симптоми

Симптомите са налице само когато увеличението на жлезата съпътства нейното остро възпаление. При хронично протичане на заболяването детето има лека болка в панкреаса, тежест, особено след хранене, тъпа болка, необичайни движения на червата. Детето може да не обръща внимание на такива прояви на болестта, така че е важно родителите да наблюдават състоянието на своето потомство.

Панкреатит - възпаление на панкреаса

  • топлина;
  • треска, втрисане;
  • бледа кожа;
  • гадене и повръщане;
  • остра болка в хипохондриума;
  • изпотяване;
  • разстройство на изпражненията.

Най-често появата на нарушения в панкреаса при дете придружава въвеждането на първите допълнителни храни, пълен преход към изкуствено хранене или в началото на посещението на детска градина или училище. Това се дължи на промяна в диетата, която настъпва твърде рязко за крехкия орган на детето.

Лечение

Диагнозата на увеличението на жлезата се основава на резултатите от ултразвука, общото благосъстояние на детето и резултатите от изследванията на кръвта и урината. Съответно се предписва лечение.

В случай на недостатъчност на функцията на панкреаса, за деца се предписват лекарства, съдържащи панкреатични ензими. Лечението с лекарства, предписано от лекар, трябва да бъде придружено от спазване на диета.

Компютърна томография се извършва, ако ултразвукът е недостатъчно ефективен

важно! В случай на остър панкреатит на детето може да се предпише временно гладуване. В този случай хранителните продукти се заменят с хранителни интравенозни разтвори.

При лечение на заболявания на панкреаса на детето се предписва диета № 5:

  • постно месо, варено или на пара;
  • нискомаслени млечни продукти;
  • каша с вода (с изключение на просо); когато състоянието се подобри, можете постепенно да замените водата с мляко;
  • варени или задушени зеленчуци;
  • настойки от шипка, слаб чай с минимум захар;
  • печени плодове (без захар и мед);
  • сушен хляб или бисквити;
  • бисквити.

Ако имате заболяване на панкреаса, на детето не трябва да се дават сокове от цитрусови плодове, кисели или ферментиращи плодове и плодове.

Всички ястия трябва да съдържат минимум подправки и захар. Всичко мазно, пикантно, пържено, пушено е изключено. Не трябва да ядете кисели плодове и плодове, както и някои видове зеленчуци, като репички, репички, суров лук и чесън. Също така е необходимо да се изключат сладкиши - шоколад, сладкиши, торти. Дори малка консумация на горните продукти може да бъде отговорът на въпроса защо панкреасът на детето отново се увеличава.

Промяна на формата

Формата на панкреаса може да се промени в зависимост от различни фактори.

важно. Това не винаги е свързано с някакви заболявания. Но ако такава промяна се открие на ултразвук, е необходимо да се провери детето за възможни заболявания.

Един орган може да промени формата си в зависимост от позицията на човек, както и когато тъканите му се огъват. Огъването на панкреаса при дете може да не е причинено от заболяване, а от индивидуални характеристики. Но трябва да внимавате, когато сгъвате този орган в пръстен около дванадесетопръстника: такава патология може да причини запушване на каналите и проблеми с храносмилането.

Степента на промяна във формата на органа зависи от размера на наличните кисти

Факт: Извиването на панкреаса най-често е временно явление, което изчезва от само себе си.

Причините за промяната във формата могат да бъдат причинени от следните заболявания:

  • панкреатит - продължителното възпаление може да промени формата на органа, измествайки го нагоре. След възстановяване жлезата приема нормалната си форма;
  • киста - може да възникне поради нарушаване на функционирането на всеки ендокринен орган; ако се открие, е необходимо да се извърши пълно изследване на тялото;
  • тумор - когато се появи, панкреасът на детето е увеличен.

Деформацията може да се прояви като промяна във формата на органа или неговото изместване. В хода на заболяването деформацията настъпва заедно с възпаление на жлезата, което води до нейното уголемяване.

Заключение

Проблемите с панкреаса при дете най-често възникват по вина на родителите - поради лошо хранене, липса на подходящи грижи и невнимание към собственото си потомство. Децата, както и възрастните, трябва редовно да се водят на медицински прегледи, за да се изключат заболявания, които в тази възраст лесно могат да се превърнат в хронични.

Диета за панкреатит при деца

Панкреатитът е сериозно заболяване на панкреаса. И за да не провокирате обостряне, трябва внимателно да изберете хранителни продукти. Особено внимателно трябва да наблюдавате диетата си, ако детето ви е болно. Специалното диетично хранене е важен елемент в успешната борба с панкреатита при децата.

Правила за хранене на деца

Ако имате симптоми на заболяването, следвайте следните принципи на хранене:

  • На панкреаса се дава максимална почивка по време на екзацербации. За целта храната се натрошава и се предлага само топла.
  • От диетата се изключват "дразнители": домати, цитрусови плодове, шоколад и др.
  • За тялото на детето е важно да поддържа средната дневна енергийна стойност на храната на ниво, съответстващо на възрастовите стандарти.

Забранените храни не могат да се добавят към менюто дори при стабилна ремисия и липса на болка в панкреаса. В противен случай - слабост. Можете да провокирате ново обостряне. В резултат на това ще трябва да поставите детето си отново на строга диета. В този случай съжалението към вашето любимо дете, което иска ценния деликатес, рискува да се превърне в нова вълна на болестта.

Опитайте се да избягвате ситуации, които провокират провал на диетата. Докато детето расте, ще трябва да посещава различни празници. Да не го пуснеш не е опция. Това може да повлияе неблагоприятно на развитието и да създаде психологически проблеми.

Опитайте се предварително да предупредите възрастните, с които детето контактува, и учителите в детската градина за проблемите му с панкреаса и забранените храни.

Възпитайте сериозно отношение към вашето здраве и самото бебе. В крайна сметка от това ще зависи ходът на заболяването и успехът на лечението.

Различен ход на заболяването и хранене

Хроничният и остър панкреатит се срещат рядко при деца. Но реактивният е добре познат на много майки. В зависимост от симптомите хранителните препоръки за вашето дете ще варират.

  1. При хроничен панкреатит е важно да се спазва строга диета и внимателно, постепенно преминаване към разнообразни храни в менюто. В този случай диетичните ограничения се установяват за дълъг период от време. Много храни ще трябва да бъдат изоставени завинаги, в противен случай симптомите на болестта могат да се върнат.
  2. Остър панкреатит се лекува чрез строга месечна диета. С възстановяването на детето гамата от продукти се разширява. Но строгите диетични принципи на таблица № 5, препоръчана при това заболяване, ще трябва да се спазват още пет години, дори и да не се наблюдават никакви симптоми. Но дори и след установения период, излишъците в диетата на детето са нежелателни, тъй като могат да причинят втора атака.
  3. При реактивен панкреатит диетата продължава една-две седмици. След това е необходимо да се осигури на детето подходящо за възрастта хранене. В противен случай няма да чакате дълго за нова неизправност в панкреаса.

Какво ще трябва да забравиш?

  • всички видове пушени меса;
  • мариновани (с добавена киселина) зеленчуци;
  • полуготови продукти;
  • бързо хранене;
  • пикантни подправки.

При реактивен панкреатит понякога е допустимо да се включват в менюто:

  • висококалорични млечни продукти: сметана, кондензирано мляко, сладолед;
  • лимонада и минерална вода;
  • туршии и ферментирали продукти;
  • бульони;
  • пикантни подправки;
  • плодове и сокове;
  • всякакви видове зеленчуци;
  • зърнени храни от просо и перлен ечемик;
  • всякакъв вид месо и риба;
  • Печени продукти, включително такива, съдържащи крем пълнеж;
  • шоколадови изделия.

Изброените продукти не трябва да се дават на детето в големи количества. След продължителна диета е препоръчително да ги въвеждате в детското меню постепенно и на малки порции.

Как да се храним, когато сме болни?

В случай на остри симптоми на панкреатит, децата подлежат на задължителна хоспитализация в болница.

  1. В първите дни храненето е изключено, само парентерално (интравенозно) хранене е уместно чрез въвеждане на разтвори, необходими за растящото тяло.
  2. На втория ден от хоспитализацията и при липса на повръщане е разрешено да се пие топла преварена вода на много малки глътки. Препоръчително е да пиете не повече от една чаша на ден негазирана минерална вода или слаба отвара от шипка.
  3. На третия ден, когато здравето се подобри, към диетата на детето се добавя пюрирана каша във вода с малко количество прясно приготвено пюре - карфиол, картофи или тиквички. Полезно е натуралното желе, приготвено с ябълков сок и компот от сушени плодове.

Постепенно в менюто на децата се появяват вегетариански супи, омлети от белтъци на пара и котлети от постно, няколко пъти смляно месо.

Поправяме се

Не по-рано от втората седмица от началото на борбата с панкреатита към диетата се добавя следното:

Всички ястия, приготвени за деца, трябва да бъдат нарязани, без силни ароматични добавки. Детето може да ги яде само топли.

С всеки следващ ден менюто на бебето подлежи на разширяване. Като правило, до края на месеца необходимостта от цялостно смилане изчезва. Всички храни трябва да бъдат подложени на термична обработка: задушаване, готвене на пара или печене.

Сега децата могат да ядат меко и нискомаслено сирене (например адиге), печена риба, пиле и други видове постно месо. Към диетата се добавят пудинги, гювечи с извара и паста.

Сред напитките, полезни при панкреатит, желето остава актуално. На децата се дават и компоти от сушени плодове и слаб чай. Много е желателно в менюто да присъстват ферментирали млечни продукти: кисело мляко, ферментирало печено мляко, извара и кефир.

Храната за дете все още не трябва да се осолява или овкусява със захар.

Разширяваме асортимента си

По време на ремисия на панкреатит, тъй като симптомите изчезват, наборът от продукти, включени в диетата, трябва да се разшири. Но не го правете безразсъдно, за да не навредите на лечението.

Идва момент, когато можете да поставите парче масло (не повече от 5 g) в кашата и да подправите зеленчуковото пюре със заквасена сметана или сметана (не повече от 5 g). Можете да добавите към менюто вчерашния бял хляб.

За да подсладите напитката на вашето бебе, някои диетолози позволяват използването на заместители на захарта. Но да правите това сами, без лекарско разрешение, е забранено. Всяко ново ястие се въвежда постепенно, като се следи реакцията на тялото на детето. При първите признаци на дисфункция на панкреаса (гадене, повишено образуване на газове, коремна болка), трябва незабавно да го изключите от диетата.

Ястията като част от терапевтичната диета трябва да бъдат разделени: на всеки 2-3 часа. Дългите периоди на гладуване са недопустими!

Важно е да знаете кога да спрете

Детското меню трябва да включва пресни плодове, плодове и зеленчуци, но за дете с панкреатит тяхното количество трябва да бъде ограничено. Нека вашият фиджет не яде тези храни всеки ден.

  • С повишено внимание се въвежда бяло зеле, патладжан и млада царевица.
  • Важна част от диетата на децата са млечните каши и супи. Пълномасленото мляко е подходящо за приготвяне на тези ястия, но не и като самостоятелен продукт в диетата на болно дете.
  • Сред разрешените сладки трябва да се отбележи сладко и блат без глазура, но не и шоколад!

Храна за деца и възрастни

Бебетата имат свои собствени хранителни навици. Но ако бебето ви е болно от панкреатит, ще трябва да следите менюто му още по-внимателно.

  • Пресни сокове, горски плодове (покрити с груба кора и/или с малки семки), зеленчуци и цитрусови плодове не трябва да се въвеждат в диетата на малки деца под 3-годишна възраст. Дори по време на периода на ремисия цялата храна се пюрира или натрошава в блендер, тъй като бебетата не са склонни да дъвчат напълно парчетата, които попадат в устата им.
  • За деца над 3 години въпросът се усложнява от необходимостта да посещават детска градина или училище. Менюто в тези институции е предназначено специално за деца, но не е напълно подходящо за пациенти с панкреатит. Ако в детската образователна институция няма компетентен медицински специалист, който да разбира важността на проблема, направете сами списък с вредни храни за вашето дете и го дайте на учителя.

Продукти на традиционната медицина

Традиционните лечители съветват към традиционното лечение на панкреаса да се добавят следните точки:

  • негазирана минерална вода през деня между храненията;
  • отвари от женско биле, лен и трилистна теменужка;
  • инфузии от невен и листа от бреза;
  • сокове от зеле и моркови.

По-добре е да пиете сокове и инфузии половин час преди хранене.

Желето от овесена каша може да се счита за почти единственото относително безопасно лекарство за бебето.

Рецепта за лечебно желе

Специално приготвеното желе е добро средство за лечение на заболявания на панкреаса.

  1. Ще ви трябват покълнали овесени зърна. Купете овес за покълване, изплакнете една шепа под чешмата, поставете в съд и напълнете с чиста вода.
  2. Зърната ще покълнат още на следващия ден (трябва да се появят кълнове с дължина около два милиметра).
  3. Те трябва да бъдат измити и изсушени отново.
  4. Смелете покълналите зърна.
  5. От полученото брашно направете желе: овесените ядки се заливат с вряща вода и се оставят да къкри около 3 минути.
  6. Оставете напитката да вари 20 минути и прецедете.

Деца с панкреатични заболявания получават това желе изключително прясно.

Лечението на панкреатит при дете във всеки случай трябва да се извършва под строг медицински контрол. Родителите трябва да спазват медицинските указания и да не действат на своя глава.

Малките деца и юношите могат да получат реактивно възпаление на панкреаса, когато ядат пържени или мазни храни. Това състояние се нарича остър панкреатит. Терапията му е продължителна, задължително условие е предписването на диета.



Какво може да отключи заболяването?

Това заболяване възниква, когато злоупотребявате с неподходящи храни. Това може да са мазни или пържени храни.Съдържа много наситени мазнини, които са трудни за смилане. За да ги разгради, тялото отделя специални вещества - ензими.

Ако има твърде много мазнини, тялото не може да се справи с разграждането им. Това предизвиква възпаление на органа и възниква заболяване.

Заболяването може да възникне и след остра чревна инфекция или химическо отравяне.Ако например дете е изпило лекарство за „възрастни“ или е решило да опита битова химия, това заболяване също се появява.

Също така се случва, че всяко остро заболяване може да стане хронично. Всичко ще зависи от индивидуалните характеристики на бебето.

Ако имунитетът на детето е отслабен или има аномалии в развитието на структурата на органите след раждането, по-често е възможен преход към хронична форма.


Основни правила за хранене

В острия период на заболяването диетата играе водеща роля.Тя е проста, но доста строга. Всички правила трябва да се спазват изцяло. Това ще нормализира работата на всички органи на храносмилателната система.

Основните правила на диетата включват:

  • Ограничете всички храни, които могат да увеличат възпалението.Те включват всичко пържено, мазно, с пикантен или кисел вкус. В острия период се изключват и всички подправки, лук, чесън и черен пипер. Можете да добавите само малко сол към храната.
  • Избягвайте сладките сладкарски изделия с богат крем.Всички торти, сладкиши, еклери са забранени! Те са истинска бомба със закъснител. Огромните количества захар и мазнини са опасна комбинация за всички органи на храносмилателната система. За да преработят тези вещества, те отделят значително повече ензими. Това причинява повече щети.
  • През първите два дни от началото на заболяването има "период на глад".Това не означава, че трябва напълно да ограничите диетата на вашето бебе. Просто в първите дни можете да давате на детето си само неподсладени напитки и сухи бисквитени бисквити. Това е необходимо, за да може възпаленият панкреас малко да си почине и да се възстанови. От третия ден можете значително да разширите диетата си - добавете нискомаслени пилешки, зеленчукови или рибни бульони със сушени бисквити за обяд. За вечеря пригответе месни или рибни ястия с въглехидратни гарнитури.

  • Всички хранения трябва да са частични.Броят на храненията зависи от възрастта на детето. Дете на 7 години трябва да яде на всеки 3-3,5 часа. Дете на възраст 4 години - 5-6 пъти на ден. Размерите на порциите трябва стриктно да отговарят на възрастовите стандарти. Малките хранения ще помогнат за облекчаване на възпалението и намаляване на панкреатопатията.
  • Храната трябва да бъде термично обработена.Трябва да се избере най-щадящият метод. Чудесно за печене, задушаване или на пара. Месните и рибните продукти трябва да се приготвят като мляно месо. Така те ще се усвоят по-бързо и няма да навредят.


Какво трябва да включва примерно меню за седмицата?

По време на обостряне на хроничен панкреатит диетата трябва да включва здравословни храни.


Постни месни продукти

При това заболяване е по-добре да се даде предпочитание на нискомаслени сортове пиле или риба. По-добре е да оставите червеното месо до възстановяване. Изберете най-постните парчета, като пилешки или пуешки гърди. Всяка бяла риба ще работи чудесно.



Печени плодове

През първата седмица след обостряне не трябва да разчитате на плодове, особено пресни. Те съдържат големи количества фруктоза. Това е допълнителна тежест за функционирането на всички органи на стомашно-чревния тракт. При печене растителните влакна променят структурата си и плодовете се усвояват по-лесно от тялото на детето.


Задушени или печени зеленчуци

В първите 3 дни са подходящи зеленчуковите пюрета. Може да използвате готово пюре от буркани. Изберете само доверени производители. Такива продукти не трябва да съдържат нишесте или изкуствени добавки. Те могат да увеличат възпалението. Правилното пюре ще съдържа само карфиол и сол.



Добре сварена каша

По-добре е да оставите пастата до възстановяване. Кашата е отличен естествен източник на растителни протеини и фибри. Можете да приготвите овесена каша, елда и оризова каша за вашето бебе. Те също ще се съчетаят добре с всяко месно или зеленчуково ястие. По време на обостряне на хроничен панкреатит е нежелателно да се яде перлен ечемик и ечемична каша.




Здравословни витаминни напитки

Те включват домашно приготвени компоти и плодови напитки. За да ги подготвите, можете да изберете всякакви плодове и плодове. През зимата замразените са идеални. Те съдържат почти същия набор от витамини в достатъчни количества. Когато правите напитки, не използвайте много захар.В компот от сушени плодове стафидите са отличен заместител на захарта. В първите дни на заболяването незаменима и полезна напитка за лечение е отвара от шипки.Това ще помогне за облекчаване на възпалението и премахване на симптомите на заболяването.



Приблизителна диета за няколко дни

    На първия ден за закускаМожете да приготвите люспи от елда с варено яйце. По време на втората закуска хапнете сухи бисквити с нискомаслен кефир. За обяд - зеленчуков бульон с пилешки кюфтета. Отгоре намажете с пшенични крекери без коричка. За следобедна закуска - неподсладено желе от горски плодове и извара. За вечеря пригответе задушен хек с нарязани картофи.

  • На втория ден за закускаМожете да ядете овесена каша във вода със сушени плодове. За втора закуска вземете лека закуска с кисело мляко без сладки добавки. По време на обяд хапнете постна бяла рибена чорба със зеленчуци. По време на следобедната закуска - пюре от печени круши. Вечеря - печени зеленчуци с пуешки дюшеме.
  • На третия ден за закуска- омлет от пъдпъдъчи яйца на пара. Млякото се разрежда с вода 1:1. За втора закуска - пасирана и запечена на фурна ябълка. За обяд - пилешка и зеленчукова супа. По време на следобедната закуска хапнете с нискомаслена извара и компот от праскови. За вечеря - треска на фурна с гарнитура от варен ориз.



  • На четвъртия ден за закускаМожете да направите пудинг от овесени ядки и стафиди. Вземете лека закуска - задушени сушени плодове и неподсладен чай. По време на обяд можете да ядете пуешко и картофено запеканка. По време на следобедната закуска - неподсладен кефир и няколко бисквити с трици. Вечеря - задушени броколи с пиле.
  • На петия ден за закускаМожете да ядете нискомаслено извара с пюре от сушени кайсии. Вземете лека закуска - овесени бисквити с нискомаслено кисело мляко. За обяд - пюрирана зеленчукова супа. По време на следобедната закуска хапнете оризов пудинг със сушени плодове. Вечеря - задушени зеленчуци с риба на фурна.
  • На шестия ден гответе за закускажеле от овесени ядки. По време на втората закуска яжте печени круши със сини сливи. За обяд гответе супа от пилешки гърди и ориз. По време на следобедната закуска хапнете нискомаслена извара с нарязани сушени плодове. Вечеря - задушени моркови и пуешки котлети.
  • На седмия ден от седмицата за закускаМожете да приготвите гювеч от елда и извара. По време на втората закуска вземете лека закуска от накиснати сушени кайсии и стафиди. За обяд - супа от броколи и пуешко. За следобедна закуска - желе от горски плодове със сушени бисквити. За вечеря - пуешки кюфтета с ориз.

Охлажда се до температура 30-35 градуса. Сервирайте с карфиол или картофено пюре.


Гювеч от елда с извара

Вземете чаша елда. Преминете през него, като премахнете всичко ненужно. Изплакнете обилно под течаща вода. Напълнете чаша зърнени храни с две чаши вода. Гответе до пълна готовност.

Разтрийте 100 г нискомаслено извара през сито. Смесете с охладената елда. Разбийте 1 яйце в получената маса и разбъркайте добре. Посолете и добавете малко захар.

Загрейте фурната на 180 градуса. Вземете огнеупорна тава и намажете краищата с малко масло или постелете с хартия за печене. Поставете сместа от елда и извара във формата. Пече се 10-15 минути, за да покафенее. Готино. Сервирайте с нискомаслено кисело мляко или слаб чай.



Ако заболяването е хронично, такова терапевтично хранене трябва да се спазва постоянно през целия живот. Това е единственият начин да се избегнат нови обостряния на опасно заболяване на панкреаса.

Когато детето има проблеми с храносмилането, за родителите винаги е трудно да нахранят детето си с вкусна храна. Пилешкото суфле е един от вариантите за ястия, които вашите деца ще харесат.

Кое дете не обича сладкиши? Тортата по специална рецепта е вкусна украса за всяка празнична трапеза. Видео с подробни инструкции в самия край на статията.

Диетата за панкреатит на панкреаса при деца е най-важният компонент на терапията. Правилно съставеното меню за панкреатит при дете значително ускорява процеса на възстановяване и предотвратява рецидив на заболяването. Основните принципи на диетата за дете практически не се различават от терапевтичното хранене за възрастен. Има само няколко нюанса, които трябва да се вземат предвид.

Основни правила за диета

Спазването на диета за панкреатичен панкреатит за деца е придружено от следните правила:

  1. Осигурете почивка на панкреаса по време на острите стадии на заболяването. За да направите това, бебето трябва да яде само натрошени, термично обработени храни.
  2. Диетата за дете трябва да запази енергийната стойност на храните. Не се препоръчва да намалявате дневния прием на калории. Просто трябва да изберете заместители на познатите продукти.
  3. Ако е започнал период на ремисия, забранените продукти трябва да останат забранени. Не трябва да въвеждате забранени храни в диетата си, защото последствията могат да бъдат катастрофални.

Забележка! Диетичното меню при панкреатит трябва да се спазва стриктно. Нарушаването на инструкциите на лекаря само ще влоши състоянието и ще провокира ново обостряне на заболяването.

Остър и хроничен стадий на панкреатит

Ако детето има остър стадий на заболяването, то трябва да бъде хоспитализирано. В първите дни на терапията храненето при деца с панкреатит ще се извършва само интравенозно, като се използват специални разтвори. След това на детето ще бъде позволено да пие алкална минерална вода и отвара от шипка.

На 3-ия ден от лечението, ако състоянието на пациента се подобри, можете да преминете към използване на пюрирани каши, пюрета, компоти от сушени плодове и желе. Менюто ще се разшири и детето ще може да яде зеленчукови супи-пюрета и протеинови омлети.

Разрешени сладкиши:

  • маршмелоу;
  • мармалад;
  • конфитюр.

Забележка! Сладките храни трябва да бъдат включени в бебешката храна за панкреатит в ограничени количества, а диетата трябва да бъде частична. Всички сладки трябва да са натурални, без добавки, консерванти и оцветители.

Характеристики на диетата за деца под тригодишна възраст

Диетата за панкреатит при деца под тригодишна възраст има някои ограничения, така че родителите ще трябва да предпазят детето си от следните храни:

  • пресни сокове;
  • плодове с малки зърна и дебела кожа;
  • цитрусови плодове;
  • свежи зеленчуци.

Също така е необходимо да се помни, че диетата за дете с панкреатит на панкреаса, дори по време на ремисия, изисква приготвянето на натрошена, пюрирана храна.

Забележка! При панкреатит при възрастни в диетата може да се включи и бебешка храна (зеленчукови и месни пюрета в буркани), тъй като тя балансира всички хранителни вещества, витамини и микроелементи.

Приблизителна диета

Седмично диетично меню за дете с панкреатит може да бъде както следва:

  1. За закуска пригответе пасирани овесени ядки, каша от грис и омлет от белтъци. Не можете да добавяте сол, захар или масло към кашата. Що се отнася до напитките, по-добре е да се даде предпочитание на отвара от шипка или неподсладен чай.
  2. За втора закуска е страхотна топла алкална вода с няколко филийки препечен хляб.
  3. За обяд трябва да приготвите супа от ориз и картофено пюре или пюре от елда, пюре от варени моркови. Пийте със слаб неподсладен чай.
  4. Следобедната закуска включва негазирана минерална вода и два крекера.
  5. Вечерята трябва да се състои от малка порция оризова каша, разредена с две с.л. л. мляко. Измийте с ябълков компот без захар.
  6. Вечер, точно преди лягане, ябълковото желе е идеално.

След 5 дни можете да добавите към диетата на дете с панкреатит:

  • картофено пюре с минимално количество масло, мляко;
  • пасирана извара;
  • телешки котлети, суфле;
  • варено пилешко филе;
  • За следобедна закуска можете да поглезите детето си със сухи бисквитки, но не повече от 3 парчета, или ябълки на фурна.

Популярни рецепти за деца с панкреатит

Желе от овесени ядки

  • 100 г овесени ядки;
  • 0,5 л вода;
  • 2 с.л. л. нишесте.

Приготвяне:

  1. Смелете люспите на фини трохи.
  2. Разредете нишестето в 1 чаша студена преварена вода.
  3. Оставете водата да заври.
  4. Изсипете бавно нишестето, като бъркате непрекъснато.
  5. Добавете натрошени люспи.
  6. Сваля се от котлона.
  7. Оставете за 1 час.
  8. Най-добре да се консумира топъл.

Ябълково желе

Забележка! Напитката трябва да е приготвена от плодове, които не са третирани с пестициди.

  • 2 ябълки;
  • 0,5 л вода;
  • 3 с.л. л. картофено нишесте (царевично нишесте - 4 супени лъжици).

Приготвяне:

  1. Нарежете ябълките на малки филийки.
  2. Разредете нишестето в чаша студена вода.
  3. Оставете водата да заври.
  4. Добавете нишесте с ябълки.
  5. Да се ​​разбъркат старателно.
  6. Гответе 2 минути.
  7. Оставете докато изстине напълно.
  8. Прецедете.
  9. Сервирайте топли.

Отвара от шипки

  • 10 шипки;
  • 0,5 литра вода.

Приготвяне:

  1. Измийте горските плодове.
  2. Да заври вода.
  3. Добавете шипки към вряща вода.
  4. Гответе 10-15 минути.
  5. Оставете за 1 час.
  6. Прецедете.
  7. Сервирайте топли.

Забележка! Навременното лечение на симптомите на панкреатит при деца с диета осигурява бързо възстановяване и възстановяване на пълното функциониране на тялото. За да улесните възможно най-лесно заболяването, трябва правилно да съставите меню и да приготвите ястия стриктно според определените правила.

Диетата при лечението на панкреатит е на първо място. Спазването на всички правила за диетично хранене ще възстанови пълното функциониране на жлезата и ще върне детето към отлично здраве.

Какво трябва да направят родителите, ако детето им има увеличен панкреас? В какъв случай е необходимо да „биете тревога“ и да се подложите на подробен и задълбочен преглед? Какъв размер трябва да има панкреасът при здрави деца и при деца с храносмилателни разстройства? Обикновено тези или подобни въпроси се задават от родителите, след като детето е направило ултразвук на коремната кухина и резултатите показват, че размерът на жлезата е по-голям от нормалното.

Тази ситуация не е причина за безпокойство. Това изисква причини. Спомнете си, че преди около тридесет години никой не беше чувал за ултразвук и просто нямаше ситуации, свързани с факта, че има увеличен панкреас при дете. За да се открие заболяване, даден орган трябва да показва „признаци на заболяване“. Какви причини могат да доведат до увеличаване на жлезата и дали това състояние е нормален вариант или патология?

Причини за уголемяване на панкреаса при деца

Детето ми има увеличен панкреас, какво да правя?

Обикновено органът се увеличава по размер (хипертрофира), ако натоварването върху него се увеличи. Така спортистът има хипертрофиран сърдечен мускул, докато плувецът има добре развити бели дробове и гърди. Какви причини водят до хипертрофия на панкреаса при дете?

На първо място, те включват дефицит на панкреатични ензими, които, освободени в недостатъчни количества в чревния лумен, причиняват недостатъчна абсорбция в тънките черва. От своя страна ензимният дефицит може да възникне поради:

  • хроничен панкреатит. Често се проявява при монотонно хранене.

Важно е съвременните деца да имат всички шансове да „развалят“ храносмилането си. Бързо хранене, безкрайни хот-доги, дъвки и пуканки, цветен дъвчащ мармалад, евтина сладка сода и други продукти, пренаситени с багрила и вредни вещества, могат да причинят възпаление и болка, въз основа на които може да се постави диагноза първичен хроничен панкреатит.

  • вродени нарушения в структурата на панкреаса;
  • функционални, обратими състояния. Пример за такава диагноза е чревната дисбиоза.

Защо целият панкреас или част от него е увеличен?

Цялата работа може просто да е, че тялото на детето е започнало да расте, то е започнало да яде повече и растежът на панкреаса леко „изпреварва“ мускулно-скелетната система. Оттук и видимото му увеличение.

Причините за увеличен панкреас при дете в неговата цялост, а не в отделни части, могат да бъдат както следва:

  • поради тъпа травма на корема и поява на оток на жлезата. Но това са остри и спешни симптоми и тук всичко е ясно;
  • при наличие на кистозна фиброза. В този случай се отделя гъст секрет, който пречи на нормалното оттичане на каналите. Но такава диагноза обикновено се поставя в много ранна възраст, често дори в родилния дом;
  • с възпалителни лезии на червата (например с гастродуоденит);
  • за автоимунни заболявания и индивидуални аномалии в развитието на този орган.

Но ако, например, опашката на панкреаса при дете или тялото му е увеличена, тогава причината може да бъде, както при възрастните, образуването на камък в панкреатичните канали, появата на киста. В някои случаи, но много рядко, този признак показва образуването на тумор, така че е необходимо изследването да продължи.

Въпреки това, каквито и да са предположенията, трябва да обърнете внимание на клиничните прояви. Ако има симптоми, те могат да показват различни патологични процеси в жлезата.

Симптоми на увеличен панкреас

Причини за увеличен панкреас при деца

Трябва да се разбере, че няма такъв „симптом на уголемена жлеза“. Увеличаването на органа може да бъде придружено от различни "проблеми", например оток, възпаление, исхемия, затлъстяване. И така, симптомите, които могат да доведат до хипертрофия на панкреаса при дете, са:

  • горчивина в устата. Показва нарушение на жлъчната секреция, възможен дуоденогастрален рефлукс, тоест връщане на жлъчката в стомаха. В същото време вредното въздействие на жлъчката върху панкреаса води до увеличаване на жлезата;
  • оригване, тежест в стомаха, къркорене и подуване, метеоризъм. Това са симптоми на горна диспепсия. Панкреасът може да е тяхната причина. Ако чревната подвижност е добра и ензимната активност е нормална, тогава смляната храна се абсорбира в кръвта. И ако ензимната активност е ниска, тогава храната не се усвоява напълно и започва да ферментира в червата. В резултат на това се появяват неприятни симптоми, свързани с повишено образуване на газове.
  • нестабилен стол. Показва дисбактериоза, която се е развила в резултат на малабсорбция, т.е. недостатъчна абсорбция. В резултат на това много неразградени протеини навлязоха в дебелото черво под формата на месни влакна, неразградени мазнини, които започнаха да дразнят чревните стени и да причинят диария;
  • болка в епигастриума, както и болка, която има опасен характер. Те показват ензимна автоагресия и говорят за възможен ход на хроничен панкреатит с периодични обостряния и ремисии.

Какво да направите, ако прегледът покаже, че има нарушения? Какво лечение трябва да се приложи?

Лечение на увеличен панкреас

Какво да направите, ако детето има увеличен панкреас? Потърсете причината. Нека оставим на мира редки причини, като кистозна фиброза, вродени аномалии и кисти, и да поговорим за онзи „хроничен панкреатит на учениците“, който очаква децата, които са се отбили от питателна, домашно приготвена храна и са преминали към ядене на „парчета“.

Основата за лечение на панкреатит и в същото време увеличен панкреас е диетата.

Хранене при увеличен панкреас

Диета за увеличен панкреас при дете може да бъде предписана незабавно, след самия факт на откриване на това увеличение: дори ако всичко е нормално и безпокойството се оказа ненужно, тогава все пак временната почивка ще бъде от полза за храносмилателните органи . Увеличеният панкреас на детето ще получи почивка, а храненето ще помогне за подобряване на храносмилането. Принципите на терапевтичното хранене за хипертрофия на панкреаса при дете са:

  • частични и чести хранения на малки порции;
  • изключване на всичко, което дразни и уврежда храносмилането: хамбургери, пикантни пилешки крилца „Ростикс“, „хот-дог“, „Кока-кола“, особено студени след мазни и горещи пържени картофи;
  • отказ от мазни, пушени, пикантни, пържени храни;
  • забрана на консерви, домашно приготвени туршии и маринати;
  • отказ от горещи подправки и сосове, майонеза, ограничаване на соев сос;
  • Не се препоръчват тлъсти, богати рибни, гъбени и пилешки бульони и супи.

За деца са разрешени следните храни:

  • зърнени храни, каши, тестени изделия;
  • нискомаслени млечни продукти, гювечи;
  • зеленчукови супи и основни ястия, гарнитури;
  • сладки сосове и млечни сосове;
  • постно риба и месо (пилешко, пуешко);
  • Препоръчително е да сервирате месни и рибни ястия, варени или приготвени в двоен котел;
  • Разрешени са желе, чай, слабо кафе, негазирана минерална вода;
  • плодове и плодове, с изключение на много кисели.

Ако можете да убедите детето си, че това не е болезнена диета, а елитната храна на здравия човек и здрав дух в здраво тяло, тогава това не само ще бъде голяма крачка напред към решаването на конкретен проблем с панкреаса , но като цяло, голяма крачка към здравето в бъдеще.

Относно ензимите

В допълнение към диетата, ако имате симптоми на метеоризъм или нестабилни изпражнения, е полезно да се консултирате с педиатър и да вземете на детето си ензимни препарати, които ще улеснят храносмилането и ще помогнат на панкреаса да се справи с работата си. Има много от тях и можете да изберете продукт за всеки вкус. Най-ефективните включват: "Креон", "Фестал", "Ензистал", "Панкреатин-форте", "Панзинорм".

Тези лекарства трябва да се приемат с всяко хранене. Ако здравето ви се подобри, тогава дисбактериозата може да бъде коригирана. На детето могат да се дават естествени ферментирали млечни ястия и препарати, съдържащи бифидобактерии: „Бифацил“, „Бифидумбактерин“

Тези прости мерки ще помогнат не само да се справят с неприятните симптоми, но и след известно време да постигнат намаляване на размера на панкреаса. Храносмилането ще се подобри, сънят и паметта ще се нормализират. Не без причина казват: „Ние сме съставени от това, което сме яли предния ден“. Така че нека се състоим само от пълен и здрав „строителен материал“. Това ще ви помогне да се справите с много от житейските предизвикателства, докато детето ви расте.