Wild Grade Polba: полезни свойства, състав и приложение. Как да си направим почивка, използване и вреда на ястия за зърнени култури

Мнозина нямат време популярни ястия и продукти по различни причини да загубят позициите си и постепенно са забравени. Сред тях - ряпа, която е заменена от картофи, панталона, която сега е запомнена от ботаника и приюта. Какво е, много само смътно подозират.

Какво точно се нарича половината?

Има няколко погрешни схващания, свързани с това растение и ястие. Повечето хора към въпроса "Crupes of the Prote - какво е това?" Те отговарят, че това е обикновена бариера. Вторият предложен вариант е младата на сцената, която се нарича млечна восъчна зрялост. И двете не са напълно верни. За да започнем, си струва да се разбирате за думата "prote", която е напълно независима инсталация. Това беше от него, че всички съществуващи сега. Това е полумрак (и понякога - и диви) зърнени култури, които имат крехко разстояние, в което зърната са покрити с филм. Така че въпросът "prote" е видът? " Можете спокойно да отговорите на тази пшеница, но това е видът, а не обичайното модерно растение.

Много дълга история

Има точни научни данни: по време на неолита, един от ключовите храни е овчар. Какво е и как да го приготвяте, знаех в древен Египет и в никакъв по-малко древен Вавилон. Големите древни писатели и учените го споменават. Сред известните хора, които са писали за нея, Херодус, Омир и Теос. Огромни сеитбени зони, заемани в продължение на много векове само овчар. Това е много ценна култура, те разбраха (оценени) постепенно и европейски страни. По едно време тя се разраства в нивите от Трансакския до Северна Африка, включително Арабия. Тя е била използвана в Русия през пети век преди началото на нашата ера, въпреки че върхът на популярността попада на осемнадесети години.

Полезни свойства на каша кухина

Защо се искаше приютът? Какво е за вездесъщите не-униформи към тази рекичка? На първо място, хората привличат високо хранене. Неговите зърна могат да съдържат протеин до 37% от обема. За тези, които са твърди и постоянно работят, това е почти основното свойство на всяко хранене. RAF се счита за лекарствен и диетичен продукт; Причините за такова популярно убеждение вече са създадени от съвременната наука. 18 аминокиселини в глутенски зърна не могат да бъдат получени от храна с животински произход. Междувременно те са изключително необходими за човек и не могат да бъдат заменени от нещо друго. Важно е също така след готвене да се появи приятен вкус на орех, който е известен с овесената каша; че това ястие е полезно за децата за растеж и развитие; това е помогнало на болните и отслабените хора по-бързо да се върнат към нормалното; Това намалено съдържание на глутен прави такава овесена каша с полезни алергии, които не носят глутен. Наистина, растението с такива данни трябва да се счита за почти магия!

Какво друго беше затворникът?

За проблеми при отглеждането. Практически не се нуждаеше от грижа, те се приближаваха от всяка - дори много бедна - почвата, тя лесно толерира липсата на влага. Може да се каже, че Злак е нараснал сам, като плевелите. Вредителите не могат да унищожат културите - черупката е много устойчива на тях. Брърнините не можеха да удавят кацането - дива пшеница мълчание на плевелите растения. Когато ушите бяха излепени, те не загубиха зърната, а стъблата не се счупват и не попаднаха в най-силния душ, нито плясък до вятъра ураган. Болести, към които подлежането на Полюбата също не заплашва.

Защо стоката се оказа забравена?

Изглежда, че такова непретенциозно растение е протес. Какво трябваше да се случи с него постепенно предпочитани други сортове пшеница? Един от първите и основните фактори е ниската добив на зърнени култури. Все още не е необходимо да се развива в индустриален мащаб, малък размер на "на изхода" е компенсиран от областите на културите и много скромни разходи за труд. Въпреки това, през годините, сеитбените зони са станали по-популярни и ниските добиви спряли задоволителни хора.

Втората, не по-малко важна, причината беше трудностите на смилането и ниското качество на полученото брашно (в края на краищата, зърната се охлаждат заедно с скалите и едва ли е напълно и не напълно). Въпреки това, сега основната цел на отглеждането на пшеница е обработката на нея "в прах" и снабдяване с пекарна мелници, а не потребление, тъй като изборът е направен в полза на сортовете Холзери, въпреки че те изискват земите с най-доброто качество, Податливи на болести, страдат от вредители, падат от вятър и дъжд и изискват допълнително напояване.

Как да го приготвяте правилно?

Обикновено варено срязване е направено от такива зърна. Това може да бъде вкусно, а не само старите източници (включително известния автор на кулинарната книга на Pokhlebkin). Тези, които успяха да получат почивка някъде, казват, че овесената каша е просто прекрасна, просто трябва да знаете определени трикове. Така че, стъкло от рафта се приема на половин маса с вода, прошушаши (или кисело мляко; някои се препоръчва да се замени с нискомаслен кефир) и обикновеното мляко, да плюс 100 г масло. Вече има точно - черупката на петрола, според поговорката, не се разваля. Тайната е, че крупите трябва да бъдат тромави, а не само във вода, а в сместа с кисело. "Kist" трябва да не по-малко от 4 часа; По-добре е да си тръгнем за цялата нощ. След това зърнените култури се промиват с хладка вода, излива се с мляко (можете отново да го свържете с вода) и на много слаб огън е сем преди изпаряване на течността. Помислете: каша няма да бъде. Обикновено се счита за готова, когато ще има само зърнените култури - зърната до зърното. Но ако огънят беше твърде силен, може да се наложи да добавите вода. Завършеното ястие в тендзая е варено в кърпа или стар шал от минути за четиридесет. Ще остане само да се добавят масла - и да се яде.

Подходящ е не само за овесена каша

Противно на общоприетото убеждение, черупката отиде не само на страничната блюда. Можете да се опитате да готвите и първо - супа от нея е много вкусна. При 150 g зърнени култури вземат 2 крушки и моркови, стъбло, един и половин лъжици масло, 80 ml крем (желателен анодиент), два жълтъка, 2 литра бульон от предпочитано месо и зеленчуци - традиционно това е магданоз, но Можете да варирате.

Готови зеленчуци са малки и яхния и яхния, и в един контейнер с полувреме. По това време бульонът се загрява и супата се добавя и супата, когато се кипи, изнематява под капака от един и половина часа. След това кремът се бие с жълтъци в плътна, гъста пяна и се добавя към тенджерата. Минута-една и половина (с разбъркване!), И огънят се изключва. Е, и зелените вече, когато сервират масата.

Касереолът също е уникален. Изработен е от рафта и карфиол. Булевите варени. Някои го съветват да се потапят, както при зърнени култури, само във вода. Други уверяват, че можете и толкова готвяте, само на слаб огън и дълго време - минути от четиридесет, не по-малко. Карфолорът се обработва както обикновено, т.е. листата са написани, кохените са чисти и 10 минути се съхраняват в студена вода. След това зелето се разделя на отделни съцветия и варени. Съветвам ви при готвене не само до солевата вода, но и добавете малко лимонов сок. Покритото зеле се поставя в тенджерата (или форма), нарязаният лук се добавя там, черупката се поставя отгоре и всичко се излива с яйца, малко количество лук и подправки с извара. 200 градуса ще бъде достатъчно - поне за газ, поне за електрическата фурна.

Възраждане на предишната слава

Нека отдавна загуби стойността си на протеза. Това е полезен и питателен продукт, не се уморява да напомня на диетолозите, като вярва, че трябва да бъде нараснал поне за тези, които се нуждаят от специално хранене. Постепенно Злак започва да се връща в полето. На земите на Kchachayevo-Cherkessia и Dagestan, парцели, разпределени под него увеличение. Американците също не отказват рафта, дори и да го наричат. Той също така носи в Европа, откъдето се води и в Русия.

Нашите предци високо ценят сондата за простотата на отглеждането и хранителните свойства, но след това се появиха нови сортове пшеница и те забравиха за техните предци. Сега черупката, ползите и вредата, които са добре познати на учения, се връщат отново към броячите. Тя се оценява поради наситеността на витамините и способността да се повлияе положително на вътрешните системи на тялото.

Приба - грим

Преди това глътката, отглеждана навсякъде, тя е била обичана за непретенциозна: тя може да даде добра реколта, когато суша и дъжд, на изтощена почва, по време на замръзване и нападения встрани. Недостатъкът е сложността на сглобяването и преработката, поради което по-късно сондата е била претъпкана по-модерни сортове. В постоянна форма сега зърнените култури се използват само в Мароко, Турция и индивидуални френски провинции, в други области, които те се отглеждат от щастливия си човек.

Постепенно, овчарят, химичните свойства на които високо оценяват диетолозите, се появява отново в менюто, особено ценителите на здравословния начин на живот. Ето следните важни компоненти за човешкото тяло:

протеин (27-37%, два пъти по-висок от пшеницата);
цинк;
желязо;
селен;
магнезий;
калций;
никотинова киселина;
витамини от групи в (1, 2, 5 и 6) pp, k, e;
фолиева киселина;
фосфор.

Такава насищане с полезните вещества се дължи на характеристиката на структурата на сондата. В съвременните културни разновидности на пшеницата всички минерали, протеини и витамини са фокусирани в плодовия слой и обвивката на семената, която по време на обработката се пресяват. Частта от богатите в храната е предимно нишесте. В зърнените зърна ценните съставки са равномерно разпределени, така че те продължават след обработка и нишесте и глутен тук по-малко. Поради това съотношението на ползите и вредата е едно от най-добрите сред зърнени култури.

Broats Prote - полезни свойства

Невероятният продукт не е за нищо, което е спечелено вниманието на много диетолози и лекари на други области. Полезно е да се разбере какво е полезно, просто изследване на неговите характеристики и състав. За разлика от съвременните зърнени култури, тези зърна имат подробна плътна обвивка, която е четвърт от общия обем. Традиционно се счита за недостатък, но един и същ филм дава на зърната отлична защита, без да се преминават вредни и радиоактивни вещества. Така че дори и с лоша среда за околната среда, може да се получи продукт с нормално качество.

Богат химически състав определя способността на ястията от предоставянето да се подобри работата на целия организъм и да го подкрепят в присъствието на сложни заболявания:

Предимствата на загубата на тегло трябва да се докажат, така че включването му в диетата се препоръчва за проблеми с наднорменото тегло.
Увеличеното съдържание на желязо и магнезий помага на работата на сърцето, помага при лечението на анемия, нормализиране на кръвното налягане.
Фосфорът с калций като част от рафта укрепват костите.
Селен, никотинова киселина и цинк поддържат работата на нервната система, ускорява производството на хормони, което ви позволява да по-лесно да носите стресови ситуации.
Подобрява паметта и.
Стимулизират се храносмилателни процеси.
Ежедневната употреба на приемника ще подобри състоянието на ноктите, косата и кожата.
Повишава имунитета и може да стане предотвратяване на онкологията.

Продуктът има способността да почиства шлабите и да подобри чревната перисталтика. Следователно, черупката, ползите и вредата, които вече са добре проучени, се препоръчват да улеснят симптомите, свързани с нарушаването на органите на храносмилателната система и метаболитни нарушения. За да елиминира напълно болестта, тя не е под власт, но с подобрено благосъстояние, лесно ще се справи.

Протеин с диабет

Този проблем изисква постоянният контрол на нивото на кръвната захар, така и за избора на диета го прави третирани много внимателно. Черупката, гликемичният индекс на който е 45, ще спомогне за безопасно диверсификация на диетата. Витамин В6 помага за нормализиране на реакциите за обмен на мазнини, дължащи се на този лош холестерол и нивото на захарта се изравнява. Благодарение на магнезий, зърнените култури намаляват риска от разработване на втори тип захарен диабет, така че е възможно да се използват и профилактични цели.

Протеин с панкреатит

Възпалението на панкреаса прави невъзможно да се абсорбира тежка храна, причинявайки маса от негативни последици. Затова овесената каша става ключова фигура на диетата, а не всеки е желателен. Препоръчва се предварително да се открие дали е възможно да се яде кухина в панкреатит, така че да не предизвиква усложнения. Ако няма допълнителни заболявания, тогава такава каша се оставя да яде през периода на ремисия, но не много често. Проблемът в голямото съдържание на въглехидрати, което ще бъде трудно да се смили пациента на властта, така че по време на периода на обостряне е по-добре да се премине към по-лека каша.

Протеин при подагра

Това хронично заболяване е следствие от метаболитни нарушения, пурини, предупреждение за обостряне е възможно с помощта на правилното хранене. Протеин, чийто ползи се доказва по редица други проблеми, може да осигури положителен ефект. Препоръчително е да се използва в супи и течни опори, без да забравя оставащите ограничения на диетата, предвидени в този проблем. В народната медицина, топла смес от кухина и сурови яйца съветва да се приложи към ставите за отстраняване на оток и болка.

Гастрит протеин

По време на обострянето на това заболяване лекарите препоръчват преминаване към най-нежната диета без продукти, които са твърде натоварващи се храносмилателен тракт. Когато гастритът е позволен овесена каша, ползите му са способността да се подобрят метаболитните процеси и да насити тялото с хранителни компоненти. В острата фаза на заболяването, такава зърнена култура е противопоказана поради способността механично да дразни стомашната лигавица.

Гумени шушулки

Диетичното хранене на базата на рафта има вековни традиции, не се нуждаят от нищо, има готови рецепти, които да станат по-тънки. Заекските зърнени култури са подходящи за загуба на тегло поради високото съдържание на протеини и средния гликемичен индекс, който осигурява продължителна наситеност. Въглехидратите бавно се разпаднаха, човек получава постоянен приток на енергия. В резултат на това мазнините не се натрупват, защото енергията след обработката на приемника идва с малки дози, които могат лесно да се изразходват без сериозно физическо натоварване.

Благодарение на големия брой протеини, зърнените култури са идеални за подготовка на спортно хранене. Високата концентрация на полезни вещества позволява да я използва в монодулации, без да се страхуват да се доведат до изтощение. Ползата от загубата на тегло ще може да се чувства само при готвене на вода, без използване на масло и захар.

Протеин - противопоказания

Предимството на това зърно е почти пълно отсъствие на вреда или противопоказания. Единственият случай, когато е необходимо да се внимава при употребата на приемника, е присъствието (целиакия). Вярно е, че съдържанието му тук е много по-ниско от това на други зърнени култури, с частична непоносимост към компонента, има такава овесена каша без страхове. И при липса на такова заболяване, вредата ввътре на тялото няма да може да донесе.

Заекът е известен от времето на неолита и учените уверено декларират, че от нея се случват всички известни видове пшеница. Тази култура на зърнени култури се споменава в Библията, тя е култивирана по време на Вавилон, шумерите и в древен Египет.

Руските селяни са нараснали непретенциозно и широко се използват в готвенето, информация за това е датирана до V в. Пр. Хр. д. Пикът на популярността му беше през XVIII век и на двадесетия от него, сортовете са по-подходящи за механизирана обработка.

Информация за историческата политика

Черупката е донесена в САЩ през 1899 г. от Русия и все пак замени ориза в Пилафа, но в нашата страна до средата на двадесети век отглеждане на гравист Те се извършват в Чуваша, Северния Кавказ, Башкирия. В някои страни от света, например, в Турция, Иран, Индия, този Злак успешно отвежда достоен за рафтовете и завладяват популярността.

Насипни, навлизане, черупка и катедра, така и нарек. Какъв вид шут знаеха нашите предци, защото тогава полетата с тази смазачка се простираха от Трансакския към Северните райони на Африка.

Наскоро, в вълната на хобитата със здравословна диета, тази рекичка отново се заинтересува. В края на краищата той не загуби полезни качества И може да стане част от полезна диета за всички категории хора.

Характеристики на зърнени култури

Различават се следните видове растения: едногодишно, двойно-ролева, подвижна и пшенична урарт. Приютът се отнася до всички зърнени култури на семейството на зърнените култури. В зърното на чук цялата полза остава И целия минерален и химичен състав. Тя е способна да поддържа индивидуалните си характеристики, тъй като не пресича други видове. Протеинът е устойчив на радиационно облъчване и химическа инфекция.

За привърженици диетите ще бъдат полезна информация, че сто грама сухия продукт съдържа само 337 ккал и производителността на 127 ккал. Тези фигури са сравними с каша от елда, така че може да се използва ежедневно без вреда на фигурата. Елементите и химикалите се съдържат в колежа, те са напълно усвоявани и чувството за ситост е напълно оставено за дълго време.

Черупката може да бъде включена в диетата вместо хляб и овесена каша, тъй като броят на микроелементите и е балансиран. Освен това, и тези, които имат алергични реакции към завиване на глутен, могат да бъдат полезни и да не причиняват неприятни симптоми поради висока смилаемост. В състава си 35% от зеленчуковия протеинТози индикатор е по-висок, отколкото при пилешки яйца. Използването на протеин е много важно за хората, които са ангажирани с тежка работа, както и деца по време на растеж. Той е полезен за тези, които следват фигурата, защото от този строителен материал може да се образува силно еластично тяло.

Уеб съдържа 18 аминокиселини и други ценни елементи:

Аминокиселини;
Желязо;
Витамини от група B, PP, E;
Микроелементи;
Калий;
Калций;
Магнезий;
Цинк;
Фосфор.

Използване и приложение

Каша от този поток има орех много хубав вкус. Ястия от приемника с редовна употреба увеличават общия тон, баланс метаболизъмПомага за предотвратяване на редица заболявания:

Черупката ще бъде полезна широк кръг хораАко приготвите вкусни ястия от него и включете в менюто си, особено в такива категории:

Захарен диабет.
Към старите хора.
Деца с изоставане и със слаба интелигентност.
С наднормено тегло или в различни етапи на затлъстяване.
Бременни или кърмещи майки.
Страдащи от нарушаване на храносмилането.

Има ли противопоказания за използването на такъв невероятен продукт? За жалост, няма идеални продуктиИ въпреки че вредата от приемането на този поток не е намерена, има малък брой хора с абсолютна непоносимост дори минималното количество глутен. Ето единственото противопоказание за използването на зърнени култури.

Има някои тайни, които ви позволяват да приготвите каша, така че всички ползи за тялото да останат, защото не е било разумно да бъдат толкова оценени и присъстващи в продължение на векове на всяка таблица. Преди да готвите нужди накиснете във вода С добавянето на кефира или киселинно мляко, от изчисляването на една чаша от рафта, половин чаша вода и кефира. Необходимо е да се настоява най-малко четири часа, но е по-добре да се напусне за през нощта.

След това изплакнете крупата под течаща вода, изсипете в мляко на половина с вода или вода и гответе на слаба топлина, докато течността се изпарява. След избутайте в топли корици И оставете минутите с 30-40. Добавете масло и вкусна овесена каша, готови за употреба.

Разлики от други зърнени храни

Колежът съдържа повече глутен, отколкото в пшеницата, но то се разтваря добре и се абсорбира, така че ползите от използването му са безспорни. Цветът се различава от перлената зърнена култура с червеникав цвят на зърното. След почистване от всички черупкиВ пшенично брашно остава само глутен и е трудно да се разделят черупките, които трябва да бъдат отделени от всички защитни слоеве, но в тях са разположени всички полезни елементи.

Плюсове за отглеждане на рафта:

Неблагоприятни метеорологични явления, например, силен вятър, дъжд, не го навреди, шпикловете не са счупени и зърното не се появява.
Зърното е малко по-голямо от зърното на пшеницата.
Вътре в колоната зърното е добре защитено. Несъмнено плътно фолио, обгръщането им, защитавайки от болести и вредители, както и от външни влияния. Надеждно защитено зърното и радиацията.

Против:

Използването на овесена каша е само положителни аспекти, но брашното върху хлебни свойства е много по-ниско от пшеницата и хлябът от него бързо плаче.
Трудно е да го хвърлят в малко брашно, защото при охлаждащото зърно остава с люспи от шпиклолети и цветове.

Каша от едно парче зърна се подготвя бързо, така че трябва да готвите под надзора. Можете да приготвите каша в бавна печка, те се оказват меки и не изгарят.

Трябва да се отбележи, че мнозина са объркани от камъчета с ечемик, но това са различни видове зърнени култури, тъй като перлата крупа се произвежда от ечемик. В Perlovka много още Crashmala. И по-малко полезни елементи, но също така е обичан поради ниска цена и наличност.

Приемникът има свои собствени функции, когато се съхранява. Тъй като зърното активно абсорбира миризмите, те не могат да бъдат оставени до продуктите със силна миризма. Препоръчан студено съхранение, поставяйки в херметична опаковка или в специални банки за круп до шест месеца, тъй като постепенно губи своите чудотворни и вкусови свойства.

Рецепти от Полба

Включването на групата в менюто за здравословно хранене помогна да се припомни дълго забравените рецепти и да създаде нови.

Можете да заври, печете, гответе супи. Добре комбиниран със зеленчуци, месо. Можете да добавите за салати, десерти, сосове. На земни зърна Оказва се висококачествено брашно за готвене на хляб. Не се препоръчва дълго време да се съхранява, поради груби зърнени влакна, той бързо плаче.

Верандата може да се приготви на вода или мляко, да се добавят ядки, плодове, плодове на вкус.

Протеин с домати и миди

Списък с покупки:

зехтин - 50 г,
прист - 500 г,
миди - 250 г,
домати - 150 г,
чесън - 3 зъба,
червен лук - една средна крушка,
подправки: черен пипер, сол на вкус,
- Малка крушка.
червено сухо вино - 40 мл,
масло кремаво - 45 г,
крем - 300 мл,
зехтин - чаена лъжичка,

Пригответе мряна до готовност, трябва да получите ронната маса. Пушките и лука се запържват на маслото, сол, добавете бульон, извадете малко на бавния огън. След изхвърляне на бульон, налейте вино И да се изпари дори за изпаряване на алкохола. Така се подготвя болонен сос. Добавете доматено пазете и се задушете отново, като непрекъснато разбърквайте.

Във формата за печене, за да сгънете обвивката, поръсете с настъргано сирене, изложите подготвения връх на кайма, изсипете крем И поставете 10 минути в топла фурна. Когато готвенето грабва, ястието е готово. Добър апетит!

Супа от Полба

Списък с покупки:

прист - 150 г,
лук - 2 бр., Среда,
моркови - 2 броя, средна,
маслен крем - 20 г,
крем - 80 г, по-добри мазнини,
единичен ствол, зеленината до вкус.
жълтъци - 2 бр.,
bouillon месо - 2 литра.

Зеленчуците са чисти, фино нарязват се и се поставят в една тенджера с половин тенджера. Гореща бульон се излива в тази смес кипене, намаляване на огъня и утре на бавния огън под капака на час и половина. Жълтъците бият със сметана в гъста пяна и добавят към супата. Кук 2-3 минути, постоянно разбъркване. Супата е готова. Зелените се добавят преди порцията.

Ако в древни времена растението Randa се счита за много ценно и е широко използвано в кулинарните цели, сега е незаслужено забравен за него, а кухините, които се готвят само за здравословни хранителни адапта. Междувременно зърнените култури имат маса от полезни свойства и редовното включване в диетата може да реши много здравни проблеми, свързани със здравето

За това как изглежда подслонът и как е полезен за тялото, той е описан в този материал.

Какво прави овчарят и ползите от приюта

Triiticum Spelta L. включва всички видове филмови пшеница, но имат различен набор от хромозоми:

диви дикокоиди (triticum dicoccoides);
спяща единична релса (triticum boeoticum);
двукомпонент Thaoudar (триадар); Пшеничен урарта (Triticum urarthu);
едностаен едностаен, оркишки, полубранс (Triticum monococcum); Две ракета, пшеница
douglemarn, European, Asli, Ambon, Emmer (Schrank), Schubl.)));
пшеница Volzhskaya, насипни Volzhskaya, Priva Volgens (Triticum Volgens (Flaksb.) Nevski));
пшеничен мах (Triticum macha);
тимофеева пшеница (Titicum timofeevi).

Използвана част: Време за растеж: Август.

Описание на растителния протеин: семейство Matlikovy (студено) (Poaceae). Едногодишна трева от зърнени култури. Файл зацапване. Листата са прости, ласишни или линейни, седалки, ръбът е гладък, прикрепването на вагиналния, членството отсъства. Съцветие - Колос. Цветя малки. Околоцветникът е незабележим.

Както може да се види на снимката, плодът на рафта е сухо зърно:

2-3 Зърната на рафта в шиповете са защитени от вредители, неблагоприятни външни влияния и загуба на влага с гъст слой твърд непоносим филм (Mehinkin). Зърно зърно по-голямо пшенично зърно. Оцветяване с нюанси на жълто. Цветя през юни. Плодове през август.

Основни характеристики: Черупката се различава от пшеницата с неизвестни филми, съпротивлението на преследващия, непретенциозен, сила, повечето видове са устойчиви на гъбични заболявания.

Разпространение: Багажникът беше усърдена култура в Средиземно море. Отглеждат се в Вавилон, Древен Египет, а по-късно в Турция, Армения и други места. В Русия Полба е култивирана в региона на Волга-Кама, където утробата се отглежда главно, Чуваши, башкири, татари и удкъд. В Кавказ е култивиран от арменци, Хебусура и осетиците. В Русия се отглежда само пролетна робот.

На тези снимки се показва как изглеждаше заешкото растение:

Използвани части от растението: Зърно, лист. Пастирът значително надвишава пшеницата върху съдържанието на растителни протеини, ненаситени мастни киселини, фибри, желязо и витамини на B. Глутен протеин, който е много богат на зърно, съдържа 18 съществени аминокиселини, необходими от човешкото тяло. Мукополисахаридите, съдържащи се в зърнените зърна, играят важна роля в образуването на имунитет. В листа от двата горива, има флавоноидна трицена - антиоксидант, естрогенна, антитуморна (левкемия) вещество. Всички биохимични компоненти, съдържащи се в дебелото черво, поради високата разтворимост, са по-лесни и по-бързи от човешкото тяло в сравнение с полезното зърно на пшеницата.

Колекция: Листът се събира през юни - началото на юли, суши се в добре проветриво помещение. Срокът на годност е 1 година. Зърното се събира през август, за използване в храни, не е необходимо за медицински цели. Да се \u200b\u200bсъхранява в суха тъмна стая. Срок на годност - 3 години.

Нарастващ: От един храст, кауста расте 5-6 пълноценни залози. Силните шипове не са разбити от силен вятър и дъжд и по време на съзряване те не се появяват. Необходимо е да сеят зимните ракети след дъждовете, от края на август и до 15 октомври (зависи от региона), дълбочината на запечатващото зърно - 5 см, в коридора - 30 cm. Химикалите на овчаря не го правят Приемете, ако полетата се използват близо до полетата, Шепър е просто. За да се получи добра реколта, през предходната година се препоръчва да седнете на това място и по-добър фейлиус.

Затова растението, устойчиво на суша, по-горещо, за провинцията е по-добро. Събирането започва през юли - началото на август следващата година, но трябва да се има предвид, че зимната издръжливост е недостатъчна за руските зими.

Гумата Wubbe сее по същото време като обичайната пролетна пшеница, тя трябва да получи влага и да се изкачи нормално (в средната лента в Русия в края на април - началото на май, реколтата - през август - началото на септември). Поливането и грижите не изискват, с нормална плътност на безсмисленията, всички плевели в дебелото черво сами. Много твърди плъзгащи се скали, завършващи зърна, затрудняват стандартната комбинирана низ, тя се оказва много счупени или сурови зърна. Необходимо е да се преконфигурира механизмите по време на нишката или да се използва специално гърло.

Виж, как изглеждат зърнените култури в тези снимки:

Приложение: Редовната употреба на рафта е в състояние да укрепи имунитета, нормализирането на нивата на кръвната захар, подобряване на работата на сърдечно-съдовата, ендокринната, нервната, храносмилателната и репродуктивната система, укрепването на костната тъкан, нормализира метаболитните процеси. Друго полезно свойство на сондата е намаление на риска от развитие на анемия, инфекциозни и онкологични заболявания.

И как е зърнената култура на жлеба за хора, страдащи от целиаки (глутен алергии (глутен) - пшеничен протеин, ръж, овес и ечемик) и деца? В повечето случаи глутенски зърнени храни, не причиняват алергии. Много лекари препоръчват да започнат амортизато на децата от ранна възраст именно кухината, а не селала. Това изявление се отнася до по-голяма степен на дивия колеж.

В допълнение, в рафта, високото съдържание на хранителни фибри, при действието, на което се засилва секрецията на чревните жлези, перисталистичният се стимулира, процесът на храносмилане е значително подобрен.

Полисахаридите от влакна значително намаляват нивата на холестерола. Също така, овчарят има имущество от канцерогенните вещества в тялото.

Икономически цели: ценна хранителна култура.

От древни времена Полядържането е било отглеждано на РС в равенство с други зърнени култури и е на разположение на сегментите с ниски доходи на населението, той е бил в диетата на ботушите и селяните. Спомнете си феята приказка А.С. Пушкин "Приказка за поп и служител на неговия балт", където балдата яде вубел за творбите си, и поп в челото си за алчността си.

Полезни свойства на зърнените култури на приемника са толкова големи, че сега се счита за модерен скъп продукт за биологичен хранителен продукт. Производителите обясняват своя висококачествен нисък добив и трудност. Но както винаги, в стоките на премиум класа, основата на стойността е мода, реклама, опаковане и прехвърляне на масата на достойнствата на продукта, не винаги оправдана. Но все пак ползата от тялото за тялото е трудна за надценяване.

Шебийското зърно е много високо качество, а хлебни свойства на подслонното брашно са ниски, така че най-често се използва за печене на хляб или добавяне на пшенично брашно.

Рецепти за орехи, медицински и козметични инструменти

Рецепти на зърнени култури и лекарствени ресурси от рафта:

Каша от рафта: 1 чаша от рафта, 2 чаши вода, 80-100 г масло, сол на вкус. Всичко лежи в издълбания съд и поставени във фурната за 1-1,5 часа. Каша се сервира горещо. По желание можете да добавите захар, сушени плодове, сухи или пържени гъби. При добавяне на сушени плодове и сухи гъби е необходимо леко да се увеличи количеството вода.

Погледнете снимката, как изглежда кашата, приготвена на тази рецепта:

Брашно Cansham: 2 чаени лъжички брашно от рафта и мед, 1 суров жълтък и 1 супена лъжица крем масло. Внимателно консултирайте жълтъците с мед, разбъркайте първо с брашно, след това с масло. Вземете 1 чаена лъжичка неограничен брой пъти на ден, докато кашлята отиде. Да се \u200b\u200bсъхранява в хладилник в стъклен контейнер. Преди да изберете жълтък от яйцето, той трябва да бъде навлажнена и разтрива сода, да се лежи на 2-3 минути и изплакнете със студена вода (превенция от салмонелоза).
Брашно награда от диария: 2 супени лъжици брашно, 200 ml вряща вода, 2 чаени лъжички мед (доза от 1 прием). Фрай брашно на сух тиган, изсипете вряща вода, разбъркайте добре, добавете мед. Верандата яде в топла форма.
Тинктура: 20 г двойно ролкови листа на 200 мл водка, настояват 14 дни на тъмно място, периодично разклащане, филтър. Вземете 20-25 капки 3 пъти на ден като лайнер.
Остър тинктура: 2 супени лъжици хрускане на сурово смилане, налейте 3% оцет и княгирайте 15 минути на слаб огън. Приложете към ноктите, засегнати от гъбички под формата на приложения.

Противопоказания: Индивидуална непоносимост.

С повишено внимание да вземете с раздразнителен черво синдром, колит, ентероколит, пронизващ и е по-добре да не се хранят изобщо.

Рецепти на козметика от рафта:

повдигаща маска: смес 1 супена лъжица брашно от рафта, 1 яйце, 1 десертна лъжица заквасена сметана (тип мастна кожа). Масата се прилага върху лицето и областта на деколтето, продължителността на процедурата е 20 минути, измийте с топла вода. Курс - 3 пъти седмично 1 месец.
прочистване на тялото: ситно нарязване на зърното на рафта и зърното от кафе в равни количества от теглото (с кафене с кафе), леко овщер с кефир (сок, вода, мляко и др.). Нанесете леки кръгови масажиращи движения на кожата, измийте с топла вода.

Противопоказания: Не е систематизиран.

Заекът е предшественик на други зърнени култури, полуежет родител на съвременна пшеница. Той запазва оригиналните си уникални свойства, тъй като не е склонен да пресича с други видове.

В момента тази зърнена култура носи различни имена като двойна лента, черупка, Emmer, Cathma и други. Ърлс има червенокоса. Вкусът на зърнените култури с приятни нотки на сладък орех.

Стабилен до различно замърсяване и радиоактивно излъчване, което не може да се каже за по-често срещани видове пшеница.

Черупката се счита за екологично чист продукт, защото не толерира химични съединения и минерални торове в почвата. Следователно тя не съдържа вредни нитрати и канцерогени.

Поради уникалните полезни свойства, черупката се нарича "черен хайвер от зърнени култури", или "дарът на предците".

Валът включва широк спектър от компоненти. Според наличието на витамини и микроелементи, протеинът е пред съвременната пшеница.

Възможно е да се разграничи високото съдържание на растителен протеин - до 37%, редица витамини на групата В, РР и Е, 18 аминокиселини, микроелементи (желязо, фосфор, мед, калий, калций и др.). Всички тези съединения се съдържат не само в сърцевината на всяко зърно, но и в нейната черупка.

Показания за употреба

Тази класова кора се препоръчва да се използват хора:

с непосредствен имунитет;
предразположен към наднормено тегло и възпалено затлъстяване;
възрастен;
страдащи, включително остри, респираторни заболявания;
с диабет;
с постоянно психическо и физическо натоварване и хронични претоварвания, умора;
в случай на нарушение на нормалната чревна работа;
с повишено артериално налягане;
по време на бременност.

Каква полза

Благодарение на голямото разнообразие от хора, необходими компоненти, използването на рафтовите ястия допринася за:

нормализиране на чревната работа;
стабилизиране на психологическото равновесие;
възстановяване на загуби на енергия във физически и емоционални товари;
надежден от анемия;
предотвратяване на онкологични заболявания;
нормализация в работата на ендокринните и сърдечно-съдовите системи;
увеличаване на еластичността на кожата;
стабилизация на кръвното налягане;
възстановяване на репродуктивната функция при мъжете и жените;
намаляване на развитието на атеросклероза чрез намаляване на нивото на холестерола в кръвта;
минимизиране на рисковете от развитието на инфекциозни заболявания;
подобряване на цялостното състояние на тялото, предотвратяване на стрес, депресия, хронична болест;
намаляване на нивата на кръвната захар;
увеличаване на концентрацията на внимание, острота, подобряване на паметта;
оттеглянето на шлаки от тялото.

Пилеите не предизвикват появата и развитието на цьолиакия - алергия към глутен, която е част от други зърнени култури (ечемик, овес, пшеница, ръж).

В диетология

Ямките имат доказани ястия на базата на шелфа. Благодарение на бавната абсорбция на въглехидратите, чувството за ситост се съхранява дълго време, а присъствието в състава на витамините на групата В допринася за правилната и редовна абсорбция на мазнини, което е особено важно в борбата срещу наднормено тегло. В същото време се установява работата на храносмилателния тракт, токсините са получени от тялото, нивата на холестерола намаляват.

В козметологията

При редовна консумация на продукти от двойно размита, тенът на лицето се подобрява, ноктите са укрепени, структурата на косата се възстановява.

Ролетното брашно се добавя към различни мехлеми и сметана, получавайки отлични продукти за грижа за лицето и косата. За почистване на кожата и подмладяването, натрошените зърнени храни без добавки и примеси са добри и най-важното, естественият скраб.

Кулинарен сертификат

В момента ястията от рафта получават популярност. Незалещенията играят диетости в това, твърдейки за несравнимите ползи от културата на зърнените култури.

От него приготвя различни супи и зърнени храни, кремове и сосове, добавят към страничните ястия за месо и риба. Тъй като черупката има забележителни вкусови свойства, тя се използва и за приготвяне на десерти, включени в състава на салатите, използвайте вместо ориз при приготвяне на ролки за печат и зеле. Пилирайте пълнените и яхния зеленчуци, използвани заедно с други зърнени култури.

От зърната се получава висококачествено брашно, което, за съжаление, рядко се използва в хлебния производител - готовият хляб се получава твърдо и бързо реколта.

Овесената каша получи най-голямата популярност сред ястията. Тя се приготвя традиционно върху вода или върху млякото. Такава овесена каша играе важна роля в детската диета. За деца се добавят различни плодове, плодове и ядки към рецептата.

Как да изберем

В магазина можете да намерите продукти с различни имена - заклинания, двойно размита, Кашкава, Емурма, овчарка - но трябва да се помни, че това е същата зърнена култура. Сагрите трябва да са златист нюанс, чист, без скали. Когато купувате, трябва да обърнете внимание на срока на годност, датата на производство и стягане на опаковката.

Когато избирате, предимство над зърното голямо смилане. Не трябва да спирате избора на бързо приготвяне на продукти - такава половина вече е преминала фазата на топлинна обработка и загуби част от полезните си качества. В допълнение, тези овесени каша често включват различни хранителни добавки, включително синтетични витамини, вкусове и вкусови усилватели.

Подходящи за съхранение

Crupe се почиства и съхранява в сухи, тъмни помещения. Днес се препоръчва да се постави в хладилник в херметични ястия. Максималният период на съхранение е малко по-дълъг от шест месеца. След това, черупката постепенно започва да губи своите полезни свойства и отличен вкус.

Рецепти

Традиционна овесена каша

Съставки:

2 чаши зърнени култури;
1 1 вода (или 4 чаши);
масло;
сол и захар на вкус.

Крупата трябва да се изплакне под течаща вода в голяма дълбока купа. Необходимо е да се направи това, докато водата стане прозрачна. Обединяване на вода.
В контейнера за готвене се налива необходимото количество прясна течност. Когато кипи, постепенно се измива хляб. Пригответе се на средна топлина за около 30 минути, пречи на него.
В края на готвенето, осолени, добавете захар на вкус.

Необходимо е да се използва овесена каша в топла форма, като при добавянето на парче масло в плоча преди сервиране на масата. Овесената каша е заварена, с прекрасен кремообразен декоративен вкус.

Плодова каша за мултиварка

Съставки:

защитени овчарски зърнени култури;
1/2 L мляко;
малко количество плодове и плодове;
ванилова захар.

В контейнера на многокрака, налейте топло мляко и изсипете крупата.
Инсталирайте режима "каша" в продължение на половин час.
Готово направено ястие с ванилова захар.
Останете плъзгач върху чиния, в центъра, за да образувате задълбочаване.
С помощта на блендер, плодовете и плодовете довеждат до хомогенност. Получената маса се поставя в предварително оформената вдлъбнатина.

Договорът е готов!

Гарнитура за месни ястия в бавна печка

Съставки:

защитени овчарски зърнени култури;
чаша орехи;
polkulo гъби (за предпочитане шампион);
1.5 литра светло говеждо бульон;
1 морков;
1 станция на главата;
масло;
сол и пипер по желание.

Моркови, гъби и лук нарязани на малки ивици. Да счупи фините ядки.
Капацитет на бавна печка с масло.
Споделете на дъното, наблюдавайки реда: лук, моркови, шампионки, ядки. Спестете до пипер.
Задайте режим "Fry" в продължение на десет минути.
5. Изсипете отвара за месо, добавете Crucia.
6. Преминете към "гасене" в продължение на половин час.

Garnish готов!

Преди готвене тя се препоръчва да го помпата под вода или мляко. Необходимо е, че когато готвите не се залепва и се разпада.

Приютът заслужава всякакви похвали за техните полезни качества, уникален състав и необичаен вкус. Тя се препоръчва на всеки, който се придържа към принципите на здравословното хранене в ежедневието.