Как да готвя каша от елда в мляко, така че да е вкусна и здравословна? Стъпка по стъпка рецепти със снимки и видеоклипове ще ви разкажат подробно за това. Между другото, те ще бъдат полезни не само за майките, но и за тези, които практикуват диетична система на хранене и здравословен начин на живот.
Ползите от каша от елда с мляко
Напоследък все по-често може да се чуе мнението, че яденето на каша от елда с мляко не е толкова полезно. Тези разговори са свързани с откриването на факта, че са необходими напълно различни условия за смилането на млякото и самата елда. Това обаче в никакъв случай не прави кашата от елда с мляко вредна, защото при правилна подготовка тя носи изключителни ползи за организма, особено за децата.
Кашата от елда с мляко е диетичен, но в същото време силно хранителен продукт. Това се дължи на използването на два, разбира се, здравословни продукта.
В правилно приготвената каша се запазват почти всички оригинални компоненти, включително органични и фолиеви киселини, фибри, микроелементи (калий, магнезий, калций, фосфор), както и витамини от групи В, Е, РР.
Редовната консумация на млечна каша на елда допринася за:
- нормализиране на налягането;
- елиминиране на соли на тежки метали, радиоактивни елементи, холестерол от тялото;
- елиминиране на гнилостни образувания в червата;
- насищане на тялото с полезни вещества;
- запазване на зрителната острота.
Освен това кашата от елда с мляко, включена в менюто на възрастни и деца, спомага за повишаване нивото на физическите и умствените способности. Благодарение на това ястие детският организъм получава необходимите вещества, участващи в стабилния растеж и правилното развитие. Цялата тайна се състои само в правилното приготвяне на каша, за която представените рецепти ще разкажат подробно.
Млечна каша от елда - рецепта + видео
За разлика от елдата, приготвена изключително във вода, млечната каша придобива специална нежност и вискозитет. Освен това става по-удовлетворяващо и питателно. За приготвянето му можете да използвате мляко с всякакво съдържание на мазнини, но ако е възможно, по-добре е да се даде предпочитание на домашно мляко.
- 1 супена лъжица елда;
- 3-4 ст. сурово мляко;
- 1 супена лъжица студена вода;
- 50 г масло;
- добра щипка сол;
- има вкус на захар.
Подготовка:
- Изсипете посоченото количество вода в тенджера и оставете течността да заври.
- Сортирайте елдата, измийте в няколко води и сложете във вряща вода.
- Варете около 10 минути на тих огън, покрити, докато зърнените храни поемат цялата течност.
- Добавете сол, изсипете сурово мляко и след кипене гответе на слаб газ до готовност.
- Млечната каша трябва да бъде доста течна, но еднородна. Накрая добавете захар и парче масло на вкус.
- Разбъркайте, покрийте, отгоре кърпа и оставете да се запари още десет минути.
Елда каша с мляко в бавен котлон - стъпка по стъпка рецепта със снимка
Млечната каша от елда е чудесен вариант да започнете деня. Освен това в бавна печка ястието ще бъде приготвено почти независимо. В същото време няма ни най-малък риск кашата да изгори или да избяга без надзор. Това ще бъде последвано от интелигентни технологии. Най-хубавото е, че можете да готвите млечна каша по този начин веднага сутринта. Докато сте ангажирани в сутрешната тоалетна и събуждате домакинството, кашата просто ще узрее.
- 1 мулти-чаша елда;
- 4 много чаши мляко;
- 1 супена лъжица масло;
- 2 с.л. Сахара;
- около 1 ч.ч. сол.
Подготовка:
- Изплакнете обилно елдата, премахнете черните частици и лошите зърна. Поставете в купа на мултикукър.
2. Добавете сол, захар и масло.
3. Налейте студено мляко.
4. Инсталирайте програмата Milk Porridge и затворете капака. Този режим има една много полезна функция - той редува периоди на активно кипене и кипене. Това позволява на песъчинките да се готвят добре.
5. Веднага щом прозвучи сигнал за края на процеса, не бързайте да вземете кашата. Дайте й още десет минути за почивка в режим "Heat". Между другото, посочената програма на някой мултикукър вече включва времето, необходимо за отслабване. Следователно изобщо не е необходимо да правите това допълнително.
6. Крайната дебелина на кашата може да варира според желанието. За по-тънък съд вземете 5-6 много чаши мляко. И ако го разредете с вода, тогава кашата ще се окаже по-сварена.
Как да готвя елда с мляко - много вкусна рецепта
Следващата рецепта ще ви разкаже подробно как да приготвите особено вкусна млечна елда. В същото време се приготвя изключително с мляко, без добавяне на вода. Но тук има няколко тайни, благодарение на които готовото ястие се оказва особено богато и апетитно. Първо вземане:
- 1 супена лъжица елда;
- 4 с.л. мляко;
Подготовка:
- Сортирайте елдата, измийте старателно и напълнете с произволно количество студена вода. Оставете елдата да се запари и да набъбне малко за около два часа.
- Отцедете, покрийте със сурово мляко и оставете да заври на котлона.
- След пет минути активно барботиране намалете газа до възможно най-малкото и, покрито с капак, оставете да къкри около 30-40 минути.
- Отначало се уверете, че млякото не „изтича“. За да избегнете този проблем, леко отворете капака.
- Веднага след като кашата е напълно в желаното състояние, добавете сол и захар по ваш вкус, хвърлете парче масло, разбъркайте и сервирайте.
Елда каша с мляко за деца. Най-вкусната и нежна елда с мляко
Някои деца наистина не уважават млечната каша, но определено няма да откажат млечна елда, приготвена по следната рецепта. В крайна сметка този метод е разработен специално за капризни малки, а готовата каша се оказва особено нежна и апетитна.
- 0,5 с.л. чиста елда;
- 1 супена лъжица вода;
- 1 супена лъжица мляко;
- сол, захар и масло на вкус.
Подготовка:
- Залейте чисто измитата елда с вода и сложете на силен огън. Веднага след като заври, незабавно изключете котлона, но не сваляйте от котлона, а просто го покрийте плътно.
- След 10-15 минути изсипете порция мляко в запарената зърнена закуска, посолете и отново кипете активно. Изключете отново газта и настоявайте кашата до готовност.
- Добавете масло и захар на вкус преди сервиране. Ако кашата се приготвя за бебета, тогава я смелете с пасатор или я избършете през сито.
Елда с мляко - диетична рецепта
Между другото, елда с мляко е идеален вариант за диетично хранене. Но за да се получи особено здравословно ястие, не е нужно кашата да се вари, а да се приготвя на пара. Този метод осигурява минимална топлинна обработка и ви позволява да запазите всички оригинални елементи. Това оригинално млечно ястие се препоръчва на всички, които планират да отслабнат, да прочистят тялото или просто да се опитат да направят храната си възможно най-полезна. Предприеме:
- половин литър кутия зърнени храни;
- 0,5 л мляко;
- сол.
Подготовка:
- Изплакнете добре зърнените храни и ги сложете в малка тенджера.
- Оставете млякото да заври, добавете сол и елда.
- Затворете плътно капака, увийте с кърпа и оставете поне за няколко часа, или по-добре за една нощ.
- Има и друг начин за приготвяне на елда на пара. За да направите това, поставете измитата зърнена култура в студен половин литров буркан, добавете строго студено мляко почти до върха и го поставете в микровълновата за 2-3 минути.
- Веднага след като млякото заври (не пропускайте този момент), извадете буркана, покрийте с пластмасов капак, увийте го добре в хавлиена кърпа и оставете в тази форма за около 20 минути.
Калорийност на елда каша в мляко
Хората, които следят теглото си и обръщат внимание на количеството консумирани калории, със сигурност се интересуват от въпроса какво съдържание на калории има в кашата от елда с мляко. Трябва да се отбележи, че 100 g суров продукт съдържа около 300 kcal.
Вече знаете вкуса на ястието, което приготвяме днес, нали? Деликатна, умерено сладка, подхранваща и толкова обичана - всичко това е за каша от елда с мляко. Със сигурност и тя ви липсваше, също като нас. Поради тази причина решихме да го приготвим точно.
Общи принципи на готвене
За да приготвим каша, се нуждаем от минимално количество съставки. Това, разбира се, зърнени храни, мляко, вода и добавки на вкус - сол и захар.
Не забравяйте да сортирате крупите, след това ги напълнете с вода и варете до полуготовност. Когато целта е постигната, добавете мляко, сол и захар, оставете кашата да заври. Можете също така да добавите всички течности и подправки наведнъж и да готвите ястието до готовност. Сервирайте топло.
Елда каша с мляко
Време е за подготовка
съдържание на калории на 100 грама
Една проста и доста бърза рецепта за любимата ви каша. Само пет съставки и то какъв вкус!
Как да готвя:
Съвет: Когато сте готови, можете да добавите парче масло за вкус.
Елда каша в мляко, приготвена в бавен котлон
Ако имате мултикукър в кухнята си, помислете за късметлия. В този случай просто трябва да заредите списъка със съставки в купата и да зададете правилния режим. Тогава асистентът ще направи всичко сама, докато вие сте заети с домакински задължения.
Колко време е 50 минути.
Какво е съдържанието на калории - 141 калории.
Как да готвя:
- На първо място, внимателно сортирайте крупите.
- След това го изплакнете и го изсипете в купата на мултикукъра.
- Добавете масло.
- Налейте вода, мляко, разбъркайте.
- Изсипете захар и сол, затворете мултикукъра с капак.
- Гответе в режим на млечна каша до готовност.
Съвет: Добавете кафява захар, за да направите кашата вкус на карамел.
Деликатна млечна каша за дете
Сега ще сготвим нещо безумно леко и вкусно - каша от елда за дете. Това означава, че трябва да е нежен, да не е твърде сладък и по никакъв начин солен. Бъди внимателен!
Какво е съдържанието на калории - 63 калории.
Как да готвя:
- Сортирайте внимателно крупите.
- Налейте вода в тенджера и извадете на котлона, оставете да заври.
- Налейте вода в елда и поставете също така на огън.
- Оставете да заври, след това, като разбърквате от време на време, гответе в продължение на двадесет минути.
- По това време оставете млякото да заври на съседната горелка.
- Изсипете в елда, когато изминат двадесет минути.
- Налейте захар и сол, оставете отново да заври.
- Свалете от огъня и покрийте, увийте тенджерата и я оставете да се вари за четвърт час.
- Когато времето изтече, разбъркайте маслото.
Съвет: вместо захар можете да добавите мед, така ще бъде по-здравословно за бебетата.
Вкус на банан
Със сигурност вече наистина искате да опитате каша от елда с мляко с добавка на банан! Ако е така, започнете бързо и само след половин час желанието ви ще се сбъдне.
Колко време е 25 минути.
Какво е съдържанието на калории - 109 калории.
Как да готвя:
- Сортирайте добре елдата, за да премахнете всички боклуци и лоши зърна.
- След това изплакнете зърнените култури и изсипете в малка тенджера.
- Налейте мляко към ядките и сложете всичко на огън, оставете да заври.
- Обелете и нарежете банана. Можете да използвате пръстени или кубчета, сламки.
- Варете кашата около десет минути, след което добавете плодовете.
- Изсипете захар и сол там, разбъркайте и гответе кашата, докато омекне.
Съвет: заедно с бананите към кашата могат да се добавят и други плодове или плодове.
Тиквена каша
Следващата рецепта е каша от елда с тиква в мляко. Повярвайте ми, не можете да си представите колко е вкусно и нежно. Просто опитайте!
Колко време е 45 минути.
Какво е съдържанието на калории - 128 калории.
Как да готвя:
- Внимателно сортирайте крупите от отломки, мръсотия и лоши зърна.
- Изсипете елда в сито или гевгир с фина мрежа.
- Изплакнете до чиста вода и прехвърлете в тенджера или тенджера.
- Налейте посоченото количество мляко и поставете на котлона.
- Включете умерен огън и оставете елда да заври.
- Посолете, разбъркайте и сварете всичко до готовност.
- Измийте добре тиквата, обелете и нарежете на кубчета.
- Изсипете масло в тиган и добавете тиква, запържете, като разбърквате от време на време, докато омекне.
- Когато зеленчукът е готов, добавете към елдата, разбъркайте.
- Затворете капака и го оставете да се запари за двадесет минути.
Съвет: Ако искате сладка каша, добавете захар или мед на вкус.
Как да готвя каша с ябълка
Опитайте елда каша с ябълки в мляко. Тези плодове са най-простото и вкусно допълнение. Вижте сами!
Колко време е 30 минути.
Какво е съдържанието на калории - 153 калории.
Как да готвя:
- На първо място, зърната на елда трябва да бъдат сортирани, за да се изхвърлят всички боклуци.
- След това изплакнете елдата до чиста вода. По същия начин, както обикновено се прави с ориз.
- Изсипете в тенджера и налейте необходимото количество мляко.
- Поставете на котлон и включете умерен огън.
- От момента, в който заври, гответе кашата за около двадесет минути, докато омекне.
- Изсипете ядки в сух тиган и сложете всичко това на котлона.
- Затоплете до розов цвят и ярък аромат.
- След това охладете ядките, след това нарежете.
- По това време поставете друг тиган на котлона, като включите минималния дебит на газа.
- Поставете мед в него и налейте малко вода (буквално 30 ml).
- Оставете да се разпръсне, като разбърквате от време на време.
- През това време измийте старателно ябълката, обелете я, ако желаете.
- След това го нарежете на кубчета и добавете към меда заедно с ядките.
- Оставете да къкри, като разбърквате от време на време, пет минути.
- Добавете съдържанието на тигана към готовата елда, разбъркайте и сервирайте.
Съвет: Можете да добавите малко ванилия или канела към ябълките.
Можете да добавите любимите си добавки към всяка каша на вкус. Това могат да бъдат печени ядки, захаросани плодове, сушени плодове. Използвахме банани, тиква и ябълки. Можете да замените тези плодове или да добавите с някои други, можете да вземете и плодове.
Също така добавете малко количество подправки, за да придадете на кашата нов, необичаен вкус и аромат. Това може да бъде ванилия (в шушулки), канела (настъргана пръчка), индийско орехче, шафран, кафява захар (ще придаде вкус на карамел).
Кашата от елда с мляко ни е позната от далечното ни детство. Тогава малко хора я обичаха, без да осъзнават колко вкусна, богата и питателна е всъщност. Да настигнем заедно!
Елдата е най-хранителният продукт, тъй като съдържа огромно количество растителни протеини. И това я приближава забележимо до месото, хляба и картофите. Гръцкият съдържа и магнезий, който е полезен за сърцето. Освен това елдата понижава нивата на кръвната захар и холестерола, прочиства кръвоносните съдове и помага за предотвратяване на заболявания като инфаркт, инсулт и атеросклероза. Но с всичко това не всеки има желание да яде елда каша. Въпреки че има рецепти, благодарение на които точно това ястие ще се превърне в любимо във вашата диета.
Млечна елда каша рецепта
Кашата от елда е по-вкусна, ако е млечна. Освен това, приготвянето на такова ястие не е толкова трудно. За да направите млечна каша от елда, ще ви трябва: - елда - 1 чаша; - мляко - 5 чаши; - ванилова захар - 1 опаковка; - гранулирана захар - 2 супени лъжици; - масло - 1 ч.л .; - сол.
Колкото по-тлъсто е млякото, толкова по-ситна и вкусна ще се получи кашата. Вярно е, че за тези, които следват фигурата, е по-добре да изберете обезмаслено мляко. Но вкусът на кашата все пак ще остане много интересен.
Първо сварете млякото. След това добавете към него сол, ванилия и обикновена захар. Изплакнете елдата и я сложете в тенджера, разбъркайте. Изчакайте кашата да заври и към нея добавете масло. След това намалете котлона до минимум, покрийте тигана с капак и оставете кашата да втаса за 40 минути. Не забравяйте да разбърквате, за да избегнете изгарянето. Ориентир за готовност за вас трябва да бъде фактът, че елдата е добре сварена. В края на готвенето оставете кашата да престои още 10 минути.
За тези, които не са особено приятелски настроени към готвенето на зърнени храни директно в млякото, има и друг вариант. За него ще ви трябва; - елда - 1 чаша; - 1/2 литра вода; - 1/2 литра мляко; - 2-3 с.л. Сахара; - сол на вкус; - масло - 30 g.
Като алтернатива можете да замените меда със захар. Вкусът ще бъде не по-малко сладък, но ползите от ястието ще бъдат несравнимо по-големи
За да приготвите правилно млечна каша от елда, първо сортирайте зърнените култури. В крайна сметка не е особено приятно да се избират черни зърна от готовото ястие. След зърнени култури, не забравяйте да изплакнете. Вземете саксия с дебело дъно или може да е традиционен котел. Налейте вода в съд и сложете на огън. Когато водата заври, хвърлете зърнените храни в нея, изчакайте водата да заври отново. След това намалете котлона и покрийте тигана с капак.След 5 минути добавете млякото (то трябва да бъде предварително загрято). Добавете сол и захар. Ако използвате мед, добавете го в самия край на готвенето или директно в чинията. Оставете кашата да се готви още 10 минути, като разбърквате от време на време. Сега остава само да добавим маслото. Покрийте готовата каша с кърпа и я оставете да престои още 10 минути.
Как да сервирате млечна каша от елда
Приготвянето на каша от елда с мляко е половината от успеха. Също така е необходимо да го подадете правилно. Най-добре е да поставите мед, мляко и пресни плодове или плодове на масата. Това е необходимо, за да може всеки да добави към чинията си това, което му харесва. Освен това, благодарение на такива добавки, ястието ще стане много по-вкусно и здравословно. Такава каша ще бъде изядена дори от най-придирчивото нежелание.
Естествено, трябва да сервирате гореща каша. Освен това не е нищо студено, но кашата от елда с горещо мляко има специален вкус.
Елдата е известна със своите полезни свойства. Каша се приготвя от нея във всяко семейство. Но се чудя как се съчетава с други продукти, като млякото? И как да готвя вкусна каша от елда мляко?
Ползите и вредите от елда с мляко
Самата елда се счита за един от най-добрите диетични продукти. Помага за справяне с проблема с наднорменото тегло, прочиства тялото, съхранява го с полезни вещества.
Млякото е източник на калций, много е полезно за деца и възрастни хора, тъй като помага за укрепване на костите. Какво се случва, ако комбинирате тези два продукта?
Елда каша с мляко има както своите поддръжници, така и пламенни противници. И двете версии имат право да съществуват.
« Млякото засилва ползите от елда» - това мнение е най-широко разпространено. Кашата става по-ароматна, нежна и вкусна. Освен това единият продукт е полезен, а вторият също съдържа много витамини и минерали.
От това следва, че ползите от един продукт се допълват от свойствата на друг. Трябва обаче да се помни, че прекомерното количество полезни минерали също може да повлияе негативно на състоянието на организма.
« Елда и мляко не могат да се консумират заедно"- тази версия също има право да съществува. Факт е, че елдата е богата на желязо, което от своя страна предотвратява свободното усвояване на калция, съдържащ се в млечните продукти. Също така, ензимите, необходими за смилане на пълнозърнести храни, не са подходящи за мляко.
Ето защо, често след ядене на елда с мляко, може да се появят лошо храносмилане, диария и храносмилателни проблеми. Някои ендокринолози силно препоръчват да не се смесват тези два несъвместими продукта. Кашата от елда трябва да се яде отделно, с месо, салата или зеленчуци. Но млякото се консумира най-добре в отделно хранене, например за закуска или следобеден чай.
Как да готвя вкусна млечна каша от елда
За да приготвите вкусно ястие от елда и мляко, не са необходими специални умения и знания. Това е много просто ястие, но има повече от една рецепта за него. Преди да налеете вода в зърнените храни, не забравяйте да я подредите, в противен случай в кашата ще попаднат твърди зърна и отломки. За аромат се препоръчва предварително да се запържи елдата леко, докато се появи приятна миризма.
Елда каша с мляко може да бъде ронлива, вискозна, течна. Всичко зависи от съотношението на съставките и начина на приготвяне.
Във всеки случай ще ви трябват следните продукти:
- сол;
- захар;
- елда зърно;
- вода;
- мляко;
- кремообразна масло.
Най-лесният начин е предварително да сварите елда в подсолена вода. Съотношение: 1 част зърнени храни към 2 течности. След това се налива загрято или студено (по избор) мляко, добавя се подсладител. Можете да замените захарта с мед. В същото време хората с диабет, алергии и стомашно-чревни заболявания трябва да бъдат внимателни.
Друг начин е да приготвите кашата в мляко, като замените половината количество вода с нея. Такова ястие ще бъде нежно и ако използвате печено мляко, то ще бъде много ароматно. Преди да поставите ястието на масата, оставете го да се запари, така че зърнените култури напълно абсорбират течността и ароматите, омекотяват се и стават още по-нежни. Изсипете мляко непосредствено преди употреба.
Ако го изсипете в тенджера, зърнените храни ще поемат течността, ще станат твърде меки и кисели. Резултатът е не каша, а желе.
Елда може не само да се готви, но и да се готви по други начини. Например можете да варите зърнени храни в термос. За да направите това, първоначално елдата трябва да бъде поставена върху лист за печене и поставена в предварително загрята фурна. Температура - 180 градуса, време - около 20 минути. Прехвърлете загрятата зърнена култура в термос и я залейте с вряла вода. Оставете го да действа 20 минути. Когато елдата набъбне, я напълнете с топло мляко.
За да направите ронлива млечна каша, сложете ядрото в тенджера с вряща солена вода. Трябва да готвите при ниско кипене, докато се сгъсти. След това сложете меко масло в кашата. Поставете тавата в предварително загрята фурна за 15 минути, за да приведе кашата в готовност. Готовите зърнени храни се изсипват на порции с мляко.
Кашата от елда с мляко може да бъде вискозна. За да направите това, първо се изсипва мляко във вряща вода, леко осолена. Когато заври, се изсипва елда. С леко кипене гответе до гъста каша. Във фурната доведете до готовност. Преди да сервирате, кашата се залива с разтопено масло.
Друг интересен начин е методът на контрол. За целта използвайте дълбок тиган или широка тенджера. Първоначално елдата се пържи в тиган. По-добре е да добавите масло към него в началния етап.
Напълнете всичко това с вряща вода с щипка сол. В продължение на няколко минути елдата трябва да се вари на огън. След това се поставя във фурната за съхранение. Време - около един и половина до два часа. Залейте готовата каша със студено мляко, добавете захар по желание.
Рецепти за мултикукър
Рецептата за каша от елда, приготвена в мляко в бавна печка, не се различава много от традиционната. Това обаче отнема малко по-малко време. Елдата може да се пържи в режим "Печене" в продължение на няколко минути. След това се излива вода, добавя се сол и се задава режим „Елда“. Готовата каша се залива с топло мляко.
Ако се приготви вискозна каша, тогава водата се разрежда с мляко и се налива в самото начало, след което се включва режимът "Млечна каша". Осигурява по-дълго време за готвене при по-ниска температура, така че кашата е мека, ароматна и леко вискозна. Малките деца много харесват това ястие.
Стъпка 1: пригответе елда.
На първо място, изсипваме елда върху кухненската маса и я подреждаме, премахвайки всякакъв вид мръсотия. След това прехвърляме зърната на сито с фина мрежа и ги изплакваме старателно под струя студена течаща вода, докато станат прозрачни.Стъпка 2: гответе елда.
Оставяме елдата в сито за 4-5 минутиза оттичане на останалата течност. След това прехвърляме в малка незалепваща тенджера.
Напълнете с пречистена вода и поставете на силен огън. След като заври, използвайте решетъчна лъжица, за да отстраните кафявата пяна от повърхността на течността.
След това добавете сол в тигана на вкус, намалете нивото на топлината до най-ниското и варете елда каша под затворен капак за 15-20 минути, без да се разбърква!
Когато течността в тигана напълно се изпари, сложете парчета масло върху повърхността на готовата каша.
Отново покриваме съдовете с капак от елда, увиваме ги в кухненска кърпа и ги оставяме да стоят така 5-7 минути.
Стъпка 3: пригответе млякото.
Междувременно изсипете необходимото количество мляко в тенджерата, сложете го на умерен огън и оставете да заври. Ако е цял пастьоризиран, можете просто да подгреете, а ако е на пара – тогава е по-добре да заври 2-3 минути.
Стъпка 4: привеждаме ястието до пълна готовност.
След това разпределяме елдата на порции в дълбоки чинии и наливаме мляко на вкус. Поставяме малко захар и, ако е необходимо, сол там. След това добавете още парче масло към всяка чиния и сервирайте ястието на масата.
Стъпка 5: сервирайте елда с мляко.
Елда с мляко се сервира гореща. Много често се сервира за закуска или вечеря. При желание към полученото ястие не може да се добавя захар, в резултат на което ще се пусне млечно-елдова супа за масата за вечеря. Също така, всяка порция може да бъде допълнена с полезни смлени ядки, нарязани сушени плодове или плодове. Насладете се на вкусна и проста храна!
Приятен апетит!
Ако искате да готвите ронлива каша, водата трябва да бъде 1: 2, а ако е по-нежна елда, тогава течността трябва да бъде поне 1: 3;
Понякога това ястие се приготвя по различен начин, елдата се вари в смес от мляко и вода. Едва след това го пълнят с масло, захар и друга порция мляко;
Ако заливате елдата с вряла вода и я оставите да престои в тази форма 7–8 часа, тя ще се готви за 10–12 минути и ще бъде възможно да не я настоявате под кърпа.