Фуражната царевица се използва от градинарите за угояване на домашни животни. Яде се от кокошки, патици, овце, кози и прасета. Без зърно е невъзможно да се осигури балансирана диета за домашни любимци.
Съвременният градинар не се спира само на отглеждането на зеленчуци и плодове. Отглежда домашни птици, зайци, свине на малки площи. Има възможност за разнообразяване на зеленчуковото меню с продукти от животновъдството.
За да се увеличи рентабилността на домакинството, е необходимо да се осигури на домашни любимци пълноценна диета. Съставът на храната трябва да включва витамини, минерали, протеини. Това не може да се постигне без фуражна царевица.
Фуражното зърно се използва за угояване на животни преди клане. През зимата именно от него животните получават енергия за затопляне на тялото. Ревностният собственик винаги има запас от царевица.
Какво е фуражно зърно?
Всяка зърнена култура е разделена на 2 основни части: фураж (фураж) и храна. Продуктът се различава един от друг по няколко основни показателя:
- природата. Това е масата на 1 литър зърно в грамове. Продуктите, които не са преминали всички етапи на развитие, се изпращат за фураж. Не се отнася за царевица.
- влажност. Оценен за почистване. Ако стойността на показателя е по-висока от установената норма (12%), зърното се класифицира като фураж.
- Инвазия. При почистване се определя процентът на чужди включвания. Превишаването поставя културата в категорията фураж.
Фуражното зърно трябва да бъде абсолютно безопасно за животните. При желание градинарят може да яде. Храната, приготвена от него, не може да съдържа плесенни гъби, отровни растения или вредни примеси.
Стойността на царевицата като фураж
Фуражната царевица е популярна в цял свят. Това се определя от неговия състав. Състои се от:
- нишесте - 70%;
- мазнини - 4%;
- протеини - до 9%.
Зърното съдържа витамини от групи В, РР, А, Е. Малък процент фибри повишава усвояемостта на зърното. Липсата на аминокиселини (триптофан и лизин) в протеина се компенсира от високото съдържание на зеин. Това е достатъчно за успешното угояване на животните.
Вижте също 
Описание на сортовете многоцветна царевица, нейната употребаПрочетете
Енергийна стойност: 100 g царевица съставляват 143 фуражни единици. За пълно усвояване, царевичното зърно трябва да се даде натрошено или смляно.
Как да различим фуражната царевица от хранителната?
Градинарят трябва да умее да различава фуражната царевица от хранителната. Това е необходимо, за да се намали цената на базата за храна за животни и да се увеличи рентабилността на икономиката на дача.
Сортовете фуражна царевица от хранителна царевица са лесни за разграничаване по следните характеристики:
- регион на растеж. Фуражът се отглежда в райони с умерен (хладен) климат. Храната - на топло.
- Цвят на семената. Фуражните класове царевица се различават по наситено жълто или оранжево зърно. Хранителният клас има светло бежово.
- Вкус. Вареният фураж ще бъде жилав, ниско сочен. Храна - захар, мека.
- Формата и размерът на кочаните. Главите на хранителната царевица са по-къси и по-дебели от главите на фуражната царевица.
Има популярен начин за определяне на разнообразието от култура. Трябва да вземете едно зърно и да го смачкате с ноктите си. Ако семето се спука без усилие и по пръстите остане бял млечен сок, това е хранителна култура. Ако кожата почти не е смачкана, но не се разкъсва, това е фураж.
Вид хранителна царевица - захар. Често се отглежда в домашни градини. Събира се на етапа на зрялост на млякото. Градинарят трябва да знае: след прибиране на реколтата такава реколта се съхранява за по-малко от 2 седмици. След събиране се преработва незабавно (замразява, консервира). След като сте закупили голяма партида за бъдещето, няма да бъде възможно да я запазите.
Как да съхранявате?
Често градинар купува от време на време голяма партида фуражна царевица. Покупната цена е изгодна. Това значително ще увеличи рентабилността на животновъдството. Но възниква въпросът: как да запазим реколтата за дълго време без загуба.
Правилата обикновено са:
- обелете кочаните;
- изсушете културата на проветриво място (под навес);
- лежи на съхранение със слой от 20–30 см;
- поддържайте температура от около 6 градуса по Целзий;
- осигурете подходяща вентилация;
- контрол на влажността на въздуха (максимално показание на хигрометъра - 17%);
- проверете съдържанието на влага в положеното зърно (то не трябва да надвишава 12%);
- осигуряват защита срещу гризачи (мишки, плъхове).
Разликите в температурата и влажността ще доведат до загуба на съхранявано зърно. Някои градинари, поради липса на място в избите, съхраняват фуражна царевица в торби. В този случай е необходимо веднъж седмично да се проверява съдържанието на влага в зърното. Вентилацията в мазето трябва да осигурява вентилация.
Вижте също 
Основна и предсеитбена обработка след царевица Прочетете
Как да осигурим начален фонд?
Някои градинари имат достатъчно място за засаждане. Те искат сами да отглеждат фуражна царевица. Те се интересуват от въпроса: възможно ли е да се използват закупени по-рано царевични семена за фураж за сеитба.
Често за фуражно зърно се използват растения, които не са преминали пълния цикъл на развитие. Ембрионите на такива семена са слаби, неузрели. Те ще дадат нисък добив. За да получите пълноценно фуражно зърно, трябва да закупите сертифицирани семена от доверен производител.
Компетентните продавачи на посадъчен материал го обработват с химикали. Това увеличава кълняемостта, предпазва от вредители. За градинарите е трудно да извършат такава операция.
Как да използваме фуражна култура?
Използването на фуражна царевица зависи от вида на животновъдството на дача. При угояване на птици към фуражните смеси се добавя царевица. Пилетата и патиците бързо наддават на тегло. Фуражната царевица не трябва да надвишава 40% в диетата на домашните птици. С увеличаване на индекса животните натрупват мазнини.
Зърното е част от диетата на кокошките носачки. Абсорбира се почти напълно. Има висока енергийна стойност. Но при прехранване активността на кокошките носачки намалява. Тяхното производство на яйца намалява. 20% от общото количество фураж по тегло е достатъчна норма в яйчното птицевъдство.
При угояване на прасенца трябва стриктно да се спазва и определеното количество култура. Неговият излишък води до увеличаване на мастния слой на животното. Месото става воднисто и безвкусно. При определяне на нормата трябва да се вземе предвид количеството фуражна царевица в състава на фуража.
Културата за прехранване на разплодните животни е нежелателна. Активността на мъжете намалява. Те напълняват и спират да се интересуват от женските. Това намалява обема на стоковото производство.
През зимата количеството фуражна царевица в диетата се увеличава леко (максимум с 10-15%). Храната, обогатена с царевица, позволява на животните да издържат на студено време без загуба.
Подобно съдържание
Царевицата е най-разпространеният вид храна за месодайни говеда, както и за други групи животни. Може да се храни в различни форми, а именно смлени кочани, пълнозърнести храни, натрошена царевица, корнфлейкс, екструдирана царевица, пукана царевица, микронизирана царевица, царевица с висока влажност.
Тъй като животните са много склонни да ядат царевично зърно, то трябва да се въвежда в диетата постепенно, за да се избегнат храносмилателни разстройства, дължащи се на преяждане. Царевичното зърно може да се храни като еднозърнеста (концентрирана) храна; но ако други зърнени храни са евтини, тогава царевицата може да бъде частично заменена от тях.
Натрошени царевични кочани. Смляната царевица върху кочана често се нарича царевично или кочано брашно. Тъй като делът на дръжките може да достигне 20% от общото тегло на кочана, хранителната стойност на смляната царевица върху кочана е приблизително 80% в сравнение с напуканата царевица. Тази храна обикновено се препоръчва за угояване на говеда в ранния период на угояване. Може да се включи като съставка в дажба за угояване, при условие че част от нея е заменена. Това е смляна олющена царевица или други видове царевични зърна. Когато планирате да постигнете максимално увеличение на живото тегло на добитъка, количеството на този фураж трябва да се намали до 50% от теглото на зърното в диетата.
Ако смлените уши съдържат много влага (около 30%), те могат да се поставят директно в силози на траншеи или във всякакви складове без достъп на въздух и да направят фураж от смлени класове с висока влажност. Поради високото съдържание на влага приемът на сухо вещество от животните е ограничен, особено ако този фураж се храни в комбинация с царевичен силаж или друг сочен фураж с висока влажност. За преодоляване на тази трудност при използване на смляни царевични кочани с висока влажност, трябва: 1) да се замени част от силажа със сух груб фураж, 2) да се замени около 25% кочани царевица с висока влажност с определено количество сухо зърно.
пълнозърнест. Целите царевични зърна често се използват във високо концентрирани диети. Тъй като довършителите не дъвчат достатъчно царевица, когато се хранят с дажби, съдържащи големи количества груб фураж, е желателно да се използва някаква форма на преработено зърно по време на ранния период на угояване, докато се хранят големи количества обемисти фуражи. Препоръчително е да се използва пълнозърнеста царевица в дажби, съдържащи повече от 50-60% концентрати.
Дори при силно концентрирани диети около 10-15% от зърното преминава през храносмилателния тракт на животното неизползвано. Това е причината говедата на фуражни животни да консумират 10-15% повече пълнозърнесто от преработеното зърно. Нарастването на живата маса на говедата за угояване е приблизително еднакво при хранене както на пълнозърнесто, така и на преработено зърно. Ако цената на царевицата е по-висока в сравнение с обемния фураж, тогава изглежда по-изгодно да се хранят преработени зърна вместо пълнозърнести.
Някои предимства от използването на пълнозърнести храни в диетите на говедата за угояване са следните: 1) по-малко ръчен труд за разпределяне на фураж и неговото приготвяне; 2) по-малка загуба на фуражна маса; 3) животните "сортират" съставките на диетата по-малко, особено ако други фуражи се дават в гранулирана или относително обемна форма.
Пълното зърно поради ниското му съдържание на влага може да се съхранява няколко месеца, но усвояемостта му може да намалее и загубите на зърно да се увеличат поради частичното му унищожаване (начупване).
При диети с високо съдържание на едро е за предпочитане да се храни с всякаква форма, а не с пълнозърнести храни. Както бе споменато по-рано, ако пълнозърнестите храни се хранят с диети с високо съдържание на обемисти фуражи, животните няма да дъвчат добре зърната.
Корнфлейкс. При правилно приготвяне на корнфлейкс зърното се запарва за 10-15. мин., за да желатинизира приблизително 50% нишесте. Трансформацията на нишестето и физическите промени в зърното определят най-доброто му използване. Следователно усвояемостта на преработеното зърно е по-висока от тази на цялото зърно. Увеличаването на живото тегло на животните, консумиращи царевични люспи, е с 5-10% по-ефективно, отколкото при хранене с натрошена царевица.
В хранилища с по-малко от 1000 глави добитък оборудването за лющене не изглежда жизнеспособна опция, тъй като подобряването на ефективността на храната за животни не компенсира достатъчно цената на оборудването.
Царевичните люспи могат да се използват успешно както в диети с високо съдържание на концентрат, така и в диети с голямо количество.
Качеството на люспите може да бъде от голямо значение, ако дажбите съдържат само малко количество обемна храна, особено ако тази храна се дава в гранулирана или фино раздробена форма.
Натрошена царевица. Натрошената или суха на люспи царевица е най-често срещаната форма на хранене с царевица в САЩ. Това е така, защото цената на мелниците или чуковите мелници е много по-ниска от цената на оборудването за производство на люспи (люспи).
Един от недостатъците на храненето с натрошена царевица, особено при силно концентрирани диети, е образуването на голямо количество прашни отпадъци. Ако тези фини частици се утаят на дъното на коритото, тогава приемът на храна на животните обикновено се намалява и следователно може да се отрази увеличаването на теглото на животните.
Царевица с висока влажност. В някои години, особено ако сланите настъпят рано или ако няма достатъчно складови помещения за зърно, се налага специално изсушаване на зърното, за да се осигури правилно съхранение. Може да е по-икономично да се смила царевично зърно с висока влажност и да се постави в силозна яма или някакъв друг вид силоз без достъп на въздух, така че зърното да претърпи ферментация. Този метод стана доста популярен през последните години.
За да се осигури правилно уплътняване и оптимална ферментация, е желателно съдържанието на влага на зърното да е 26-30%. Зърното, съдържащо 15-20% влага, трябва да се натроши и към него да се добави вода, за да се получи желаното ниво на влажност.
При някои видове диети за угояване, хранителната стойност на царевицата с висока влажност е малко по-ниска от тази на натрошеното зърно или люспите. Това е особено вярно, когато царевицата с висока влажност се подава в комбинация със сочни обемисти фуражи като царевичен силаж. Следователно, за да се получи оптимална хранителна стойност, царевицата с висока влажност трябва да се подхранва в комбинация с всякакви зърнени или сухи груби фуражи. Това ще даде възможност на животните да консумират максимално количество сухо вещество и по този начин да увеличат размера на наддаването на живо тегло.
При диети с много обемисти фуражи, особено сухи фуражи, използването на царевица с висока влажност е по-полезно от други видове преработени зърна.
Надута (печена) и микронизирана царевица. Тези форми на преработено зърно са почти подобни по хранителна стойност на натрошените зърна или люспи. Хранителната стойност до известна степен зависи, разбира се, от степента на желатинизиране на нишестето по време на обработката. Ако настъпи пълно желатинизиране на нишестето, хранителната стойност на зърното намалява.
Суха смляна или мокра консерва?
Коя царевица е по-ефективна и рентабилна при хранене на добитък
Напоследък все повече украински млечни ферми търсят възможности за намаляване на разходите за производство на мляко. Очевидно най-големият разход се пада за закупуването или закупуването на фуражи. В информационните публикации все повече се появяват материали за прибирането на силаж и сенаж, тъй като тяхното качество е ключът към здравето на животните и постоянното производство на мляко. Но във въпроса какъв вид царевица е по-добре да се използва при хранене на добитък - мокра или суха и как да се съхранява, точките над "и" все още не са поставени.
За да разберем въпроса за ефективността на определен вид царевица при хранене през 2009 г., Институтът по земеделие и градинарство Саксония-Анхалт и Земеделската камара на провинция Долна Саксония проведоха експеримент: „Сравнение на различни фуражи за нишесте - хранене с пълноценни комбинирани дажби с високо съдържание на сушена или консервирана царевица. Експериментът продължи повече от 20 седмици (от 05.03.2009 г. до 23.07.2009 г.) сред 2 опитни групи от 39 крави. В една от групите диетата включваше суха смляна царевица, а в другата - мокра сплескана. Вярно е, че в една от групите по време на експеримента 2 крави бяха изключени от пробата поради сериозни метаболитни нарушения. Контролът на консумацията се осъществяваше чрез висящи корита с автоматично разпознаване на животните, съответно приема на храна от всяка крава се записваше постоянно. 5 дни в седмицата се определя масовата част на сухото вещество в силажа от груб фураж и мокри царевични зърна. И за двете групи средният прием на храна е ≥23 kg DM/ден на животно. Съставът на фуражите, хранени по време на изследването, е показан в Таблица 1.
Трябва да се отбележи, че натрошената мокра царевица (корнаж) е запазена в полимерни ръкави.
Състав и свойства на зърнената храна
Едновременно с това е използван силосиращ агент (консервант), за да се осигури по-добро качество на съхранение на люспената царевица. Прибирането и съхранението на реколтата се състоя през първото десетилетие на октомври 2008 г. Сухата смляна царевица е закупена от селскостопански доставчици и следователно не идва от същите суровини като консервираната храна.
За оценка на суха смляна и мокра консервирана царевица при експериментално хранене са използвани резултатите от стационарни изследвания, по време на които е установено значително ефективно разграждане на нишестето в стомаха в случая на влажна консервирана царевица (86% при скорост на усвояване 5% / h, 82% при скорост на усвояване от 8 %/час) в сравнение със сушена смляна царевица (64% при 5%/час скорост на усвояване, 55% при скорост на усвояване 8%/час). Освен това по време на експеримента е установено, че смилането, смилането или сплескването повишават усвояемостта на нишестето. Например, разграждането на нишестето в натрошената суха царевица е 44%, в фино смлените зърна - 64,6% и задушените люспи - 75%.
Какви са резултатите от експеримента? По време на изследването е установено, че средното ниво на прием на фураж, както и изчисленият енергиен прием и нивото на полезния суров протеин не се различават между експерименталните групи. Изчисленият дневен стомашно-азотен баланс за крави, хранени със суха смляна царевица, е малко по-висок, но се установи, че разликата няма практическо значение. Средната консумация на фибри, FFA и NDF, както и нишесте и захар не показва значителни разлики. (Таблица 2)
Така че при сравнителни условия на изследване (прием на фураж, потенциал за продуктивност, хранене с пълноценна комбинирана диета) при хранене на млечни крави е възможно да се използват както сухо смляно, така и мокро консервирано царевично зърно на една и съща база сухо вещество и в същите обеми , тоест те могат да се разменят един с друг. В цялата тази история обаче има едно голямо „НО“. А това е цената на един тон суха смляна царевица и цената на корнажа.
разходи за производство на фураж
И така, експериментът показа, че няма голяма разлика при хранене на суха земя или мокра сплескана царевица. Въпреки това, цената на фуража е тази, която може да намали цената на полученото мляко. Нека видим колко струва този или онзи вид храна в Украйна.
Суха смляна царевица
Като основа за изчисления приемаме първоначалното съдържание на влага в царевицата 25%. Съответно, за консервиране, по-нататъшна употреба и смилане се нуждаем от 14% влага, което означава, че трябва да се „освободим“ от 11% влага. Средната цена на сушене 1 t /% в района на Киев е 35,52 UAH, а приблизителното разстояние до сушилнята е 20 км (тоест 40 км двупосочно). Разходите за смилане на царевица не се вземат предвид, тъй като този процес е настроен във всяко предприятие по различни начини. И за удобство на изчисленията задаваме количеството маса в рамките на 1000 т. Какво имаме на изхода? Цената на 1000 тона изсушено зърно, според нашите изчисления, ще бъде 430 720 UAH или 430,72 UAH / t (Таблица 4). Трудно е да се каже дали това е много или не, докато не изчислим цената на сплескана мокра царевица. Така че нека да преминем към него.
Мокра смачкана царевица
Този път за основа на изчисленията приемаме съдържанието на влага в царевицата от 35%. Извозваме го от полето до складовото място на разстояние 10 км. За да получим висококачествен фураж, използваме балсам за мокро зърно, последвано от полагане на корнажа в полимерни ръкави и добавяне на химически консервант в количество 2 л / т. С капацитет 1 ръкав от 110 тона, за полагане 1000 тона натрошено зърно, имаме нужда от 9 ръкава с обща цена от 95 850 UAH В този случай амортизацията на оборудването и RFP за оператора ще бъде около 20 000 UAH, а цената на горивото за изравняване ще бъде 12 600 UAH. Цената на 1000 тона сплескано зърно с тази технология за прибиране на реколтата ще бъде 245 850 UAH или 245,85 UAH / т. Ако използваме биологичен консервант, цената на 1 тон фураж ще бъде само 155,85 UAH. (Таблица 5).
Сега спокойно можем да кажем, че валцуваната царевица е наполовина по-ниска от цената и рентабилността на сухата смляна царевица, при условие че при хранене те дават почти същия резултат. И точно това е моментът, който може да намали цената на произведеното мляко. Доста лесно е да получите подобни изчисления за вашето предприятие. Това можете да направите сами или да поканите при вас специалист от AG-BAG-UKRAINE.
Ефективността на млечните ферми е силно повлияна от качеството и цената на фуражите. В същото време концентратите се считат за основен елемент в балансиращите дажби - фуражно зърно, чието внасяне зависи от неговото качество, начина на прибиране и съхранение и, в съответствие с това, цената.
Ето защо все повече се разпространяват евтините методи за съхранение на фуражни зърна, един от които е запазването на валцуваното зърно, прибрано в ранните етапи на зрялост. Кримпването се счита за доста обещаващ метод за приготвяне на фураж, тъй като това зърно се яде перфектно от животните, усвоява се много по-добре и в същото време е доста добре запазено без загуба. Освен всичко друго, сплескването ви позволява да увеличите общата хранителна стойност на диетата.
Характеристики на храносмилането и усвояването на валцувана царевица
Една от основните фуражни култури за едър рогат добитък е царевичното зърно. Съхраняването на сплескани царевични зърна ви позволява да започнете прибиране на реколтата 10-15 дни по-рано от обикновено на етапа на восъчна зрялост при съдържание на влага 35-40%. В момента той съдържа максимално количество хранителни вещества. Поради това добивът на сухо вещество от зърното е с 10-15% по-висок. В състава на въглехидратите до 15% от сухото вещество на зърното е захар и до 60% нишесте. Суровите влакнини се представят предимно в силно смилаеми форми, но в фуража остават голям брой структурни части, което е особено важно за доброто храносмилане при говедата. Освен всичко друго, през периода на сплескване се разрушават стените на клетките на царевичното зърно, което улеснява усвояването на хранителните вещества. Нишестето от валцувани зърна, за разлика от нишестето от сухо фуражно зърно, ферментира в търбуха по-бавно и в същото време има висок коефициент на усвояемост. Следователно валцуваното зърно може да се храни два пъти повече без риск от ацидоза. За разлика от валцуваното зърно, смляното зърно има тенденция бързо да преминава през провентрикулуса на преживните животни, което намалява ефективността на използване на хранителните вещества от микроорганизмите, рН на търбуха се измества към киселинната страна и смилаемостта на фибрите и другите хранителни вещества се влошава. Усвояемостта на хранителните вещества на сплесканите зърна, узрели във восък, е по-висока от тази на напълно узрелите зърна, така че се усвояват по-добре. Благодарение на сплескването се повишава хранителната стойност на въглехидратните и протеиновите комплекси.
Ползите от сплесканите царевични зърна
Развитието на кондиционирането на зърното позволява отглеждането на най-новите и най-продуктивни сортове, освен това ви позволява да освободите полета за отглеждане на следващите култури в точното време.
Оптимално хранене на прасета с царевица
Също така предпазва реколтата от увреждане, проливане и разваляне от мишки и птици. Поради промяната във времето за прибиране на царевица за зърно и вероятността от използване на мокро зърно, метеорологичните условия не оказват решаващо влияние върху времето на работа. Освен това могат да се използват различни комбайни. Технологията за производство на валцувани зърна, в сравнение с обичайната технология за прибиране на зърнените култури в абсолютната им зрялост, с допълнително сушене и смилане, е най-евтина. Тъй като нагънатото зърно не се нуждае от предварително сушене, това значително спестява разходи за енергия, също така предотвратява загубата на част от хранителните вещества и съответно влагата, намалявайки хранителната стойност на фуража. Като цяло създаденото за сплескване зърно не изисква предварително почистване след прибиране на реколтата, има възможност да бъде частично неравномерно узряло, дребно или повредено, включително примес на зърна от плевели. Освен всичко друго е още по-удобно да се работи с валцувани зърна, отколкото с пълнозърнести, поради липсата на прах и натрошени частици.
Царевица(Зея майс Л.). Това е една от основните фуражни култури в много региони. За силаж и зелен фураж царевицата се отглежда не само в онези райони, където дава зърнена култура, но и в Нечерноземната зона, Сибир и Далечния изток.
При оптимални условия добивът му от зърно може да достигне 10 t/ha. Основната част от зърното се използва за фураж. Съдържа малко лизин, триптофан, метионин, до 30% се пада на зеин протеин, който е с ниска хранителна стойност. Повишено съдържание на лизин е характерно за зърното на специални високолизинови царевични хибриди. За фуражи се използват и отпадъци от производството на царевично масло, нишесте (пулп, глутен), сухи стъбла, листа, кочани, листна маса след отстраняване на кочаните (чек).
Максималният добив на зелена маса обикновено се натрупва във фазата на млечна зрялост на зърното, а суха маса - в края на восъчната зрялост. В нечерноземната зона млечната зрялост на зърното настъпва 25 ... 30 дни след началото на цъфтежа на кочаните.
Одобрен за използване на повече от 300 сорта и хибриди царевица за различни области на употреба, включително силажна, зърнена, универсална. В южните райони могат да се отглеждат потенциално по-продуктивни сортове от групата на късно узряване (продължителността на вегетационния период е повече от 130 дни). Промотирането на царевицата в по-северните райони е свързано с отглеждането на най-ранозреещите сортове.
Царевицата расте добре на различни видове почви, с изключение на преовлажнени, кисели и засолени почви. Не се препоръчва да се сее в райони със застой на студен въздух. Добри предшественици за него са зимни зърнени култури, зърнени бобови култури, картофи, захарно цвекло, многогодишни треви, кратуни, с достатъчно влага - и слънчоглед. Постоянното отглеждане на царевица е целесъобразно в люпещи полета, в заливни земи в близост до животновъдни ферми.
Обработката на царевица зависи от района на отглеждане, свойствата на почвата, предшественика, начина на използване на културата и други фактори. Под царевицата се внасят органични (20…60 т/ха) и минерални торове - N90…120P60…90K60…120
Царевицата се засява със сеялки на пунктирана сеитба, като се използва широкоредов метод на сеитба с междуредово разстояние 45...100 см, най-често 70 см. За силаж и зелен фураж, при достатъчно влага и на чисти от плевели ниви, царевица може да се засява по обичайния редов начин. В сухите райони се използват лентови култури, в преовлажнени райони на Далечния изток - култури по хребети и хребети.
Засяването с обикновени семена се извършва, когато почвата се затопли до 10 ... 12 ° C. Малко по-рано е възможно да се засяват третирани, включително с използването на филмообразуващи съединения (инкрустирани), семена. Дълбочината на засяване на семената зависи от вида на почвата и нейното съдържание на влага (4 ... 12 см).
Нормата на засяване на царевица, отглеждана за силаж, обикновено е 40...50 kg/ha, но варира в широки граници. В условията на нечерноземната зона, например, нормата на засяване на царевица за силаж а трябва да осигури гъстота на засаждане до 80 ... 120 хиляди растения на 1 ха към момента на прибиране на реколтата и до 200 ... сеитба 60…70 кг/ха. При сеитба със зърнени сеялки с междуредово разстояние 15 см, гъстотата на засаждане се довежда до 300...500 хил. растения на 1 ха (норма на засяване е около 100 кг/ха). Колкото по-рано се очаква да бъде прибрана царевицата, толкова по-висока трябва да бъде нормата на засяване. Броят на покълналите семена трябва да надвишава планирания брой растения към момента на прибиране на реколтата с 15 ... 30%. При прилагане на висока сеитба на царевични семена трябва да се има предвид, че при сгъстени култури хранителната стойност на фуража намалява, главно в резултат на намаляване на съдържанието на сухо вещество в него, процесът на силиране на зелена маса става по-трудно и опасността от полягане на растенията се увеличава.
В райони, където царевицата традиционно се отглежда за силаж, се използват същите техники за производство на по-добър фураж като за зърно, което води до по-висока фуражна сухота.
В южната част на Нечерноземната зона при отглеждане на царевица за силаж по зърнена технология се използват ранозреещи и среднозреещи хибриди. Царевицата се засява на хребетите по-рано от обичайното и получава класове с восъчна зрялост. Кочаните се прибират отделно от стъблената маса, използва се за приготвяне на комбиниран силаж, а дръжката се използва за конвенционален силаж. Оптималната гъстота на раннозреещите хибриди, култивирани по тази технология, е 80...90 хиляди растения, в средата на сезона - до 100 хиляди растения на 1 ха.
Сибирският научноизследователски институт по фуражи е разработил технология, която предвижда отглеждането на раннозреещи хибриди царевица при гъстота от 50...80 хиляди растения на 1 ха. Осигурява фуражна маса с восъчна и млечно-восъчна зрялост в Новосибирска област. .
Системата за грижи за царевичните култури включва: брануване до поникване на дълбочина, по-малка от дълбочината на засяване на семената, в напречна или диагонална посока на редовете; брануване чрез разсад във фаза 3…6 листа; 2…3 междуредови обработки с постепенно намаляване на дълбочината им от 10…12 до 4…7 cm до достигане на растенията височина 60…70 cm; контрол на плевели, болести и вредители; при необходимост торене с минерални торове. При посевите от царевица е ефективно използването на течен оборски тор. Използването на хербициди намалява броя на междуредовите обработки.
Царевицата се прибира за силаж в периода от млечно-восъчна до восъчна зрялост на зърното. Оптималното съдържание на сухо вещество в царевицата за силаж е 22...25%, делът на кочаните в сухата маса на културата е 35...45%. При по-ниски стойности на тези показатели, както и при съдържание на сухо вещество над 35% и дял на кочаните над 55%, качеството на силажа се понижава. При есенни слани царевицата за силаж трябва да се прибере не по-късно от 4 дни след слана. След замръзване листата пожълтяват, губят тургор, стават сухи на допир, хранителната стойност на фуражната маса намалява и растенията загниват в пъпката.
При определяне на периода на прибиране на реколтата се вземат предвид признаците на настъпването на фенологичните фази. При млечно-восъчна зрялост нишките на кочаните стават кафяви, частично изсъхват, обвивката на кочана изсветлява, съдържанието на зърното е гъста каша, съдържанието на сухо вещество в него е 35 ... 40%, лесно се смачква. При восъчна зрялост зърното съдържа 50-55% сухо вещество, има характерен за сорта цвят, отделя се от кочана без люспи.
За зелен фураж царевицата се прибира преди фазата на цъфтеж на метличката. По-късно вкусът на фуража рязко намалява.
Статии за хранене на добитък на Korovainfo.ru | Изхвърляне на остатъци от царевица
При ранно прибиране вкусовите качества на масата са добри, но има недостиг на реколтата. При прибиране на реколтата за зелен фураж царевицата узрява за 90-100 дни вегетация. Ако сеете царевица за зелен фураж в 3 ... 4 срока, тогава продължителността на използването му ще достигне 40 ... 50 дни. Тъй като растенията с по-късни срокове на сеитба се развиват по-бързо, интервалът между първата и втората дати на сеитба трябва да бъде 15...20 дни, а между следващите дати на сеитба - 25...30 дни. Възможно е също така да се удължи оптималният период на използване на царевица за зелен фураж чрез засяване на три или четири хибрида от различни групи зрялост в различни площи в първия период. Възможна е и комбинирана сеитба на хибриди с различна ранна зрялост. В този случай прибирането на реколтата започва от периода, в който метличката започва да се изхвърля от раннозреещия компонент на сместа и завършва, когато тази фаза се достигне от най-къснозреещия компонент.
Качеството на фуража от царевица се повишава, когато се култивира в смес с бобови растения, включително соя, лупина, боб, боб, грах, фий, нахут, пелушка, серадела, едногодишна бяла сладка детелина. Царевицата се засява и в смеси със сорго, слънчоглед, суданска трева. Пресяването на растенията за царевица е възможно в райони с достатъчно валежи и напояване. Нормата на засяване на царевицата в смеските обикновено е същата като при чистите култури, поставянето на недозасяти растения спрямо царевичните растения може да бъде много различно - в един ред с царевицата, в различни редове с различни редови съотношения в културата и тяхното разположение . Грижата за посевите се извършва главно, като се вземат предвид изискванията на царевицата.
В южните райони царевица за зелен фураж може да се отглежда в сено и стърнища, включително смесени с други култури, след зимни култури за зелен фураж, пролетни култури и техните смеси с бобови растения, грах, ранни зеленчуци, ранни картофи. Посевите за стърнища и косене трябва да имат на разположение период без замръзване от най-малко 80 ... 90 дни. При междуредово разстояние 40…50 cm сеитбената норма достига 80…100 kg/ha.
Сортове и хибриди от посоката на силаж: Accent MB, Odessa silosny 190 MB, Ross 144 SV, Ross 197 AMV, TOSS 205MV (изброени са сортовете, предназначени за централните райони на Русия).
Ако откриете грешка, моля, изберете част от текст и натиснете Ctrl+Enter.
Във връзка с
Съученици
Протеините играят много важна роля в пълноценното хранене. Основният компонент на всяко живо тяло са протеините. Жизнената дейност на животните е неразривно свързана с образуването и разграждането на протеинови вещества в организма. За образуването на телесни протеини, както и мляко, животното трябва да получава необходимото количество протеин с храната. Хранителните протеини, наречени протеини, са качествено много различни.
В суровия протеин се разграничават протеини и амиди (азотни непротеинови съединения). Структурните части на протеините са аминокиселини, които във фуражите могат да бъдат не само в състава на протеините, но и в свободно състояние. Особено много свободни аминокиселини в зеления фураж през периода на най-интензивен растеж на растенията. Според зоотехническия анализ свободните аминокиселини са включени в условната група на амидите.
Някои от аминокиселините за животните са незаменими. Отсъствието им в храната води до рязко намаляване на продуктивността на животните, което води до метаболитни нарушения. Незаменимите аминокиселини включват лизин, триптофан, хистидин левцин, изолевцин, фенилаланин, треонин, метеонин, валин, аргинин. Тези аминокиселини не могат да бъдат синтезирани от животинския организъм от други азотсъдържащи вещества. Следователно той трябва да ги получи с храна.
Особености на отглеждането и използването на фуражна царевица
Ако някои протеини не съдържат тези аминокиселини или съдържат недостатъчни количества, тогава те се наричат дефектни.
Други аминокиселини (глицин, серин, цистин, пролин, тирозин и др.) не се считат за незаменими, тъй като животните могат да ги синтезират от други азотни съединения.
При преживните животни незаменимите аминокиселини се синтезират от микроорганизми в провентрикулуса, така че те реагират на качеството на протеините в по-малка степен от моногастричните животни. Най-голямо значение в храненето на млечните говеда имат метионинът, триптофанът и лизинът.
В допълнение към свободните аминокиселини, групата на амидите включва азотсъдържащи глюкозиди, аминокиселинни амиди, органични основи, нитрати и амониеви соли.
Хранителната стойност на амидите е различна. Аминокиселините са хранително близки до протеините. Аминокиселинните амиди имат ниска хранителна стойност. Амидите са богати на зелен фураж, силаж, кореноплодни култури, където съставляват 25-30% или повече от общото количество протеин. В концентрираните фуражи протеинът се състои главно от протеини.
При усвояването на азотните вещества от фуража при преживните животни особена роля играят търбухът и обитаващите го микроорганизми и протозои. Те влизат в белега отвън в млада възраст, адаптират се към условията на съществуване, размножават се, растат и умират. За собственото си хранене те използват азотни вещества, въглехидрати, минерали от храната на животното гостоприемник. От азотни вещества бактериите използват амоняк, поради което образуват протеини на тялото си, съдържащи всички жизненоважни аминокиселини. Умиращите бактерии, навлизащи в стомаха (сичуга) и червата с напредваща храна, се усвояват заедно с неразградения хранителен протеин.
Понякога бактериите нямат време да усвоят част от амоняка и след това той се абсорбира в кръвта през стените на белега. В черния дроб този амоняк се превръща в урея, която след това се задържа от бъбреците и се отделя с урината. Част от уреята се отделя със слюнка.
Ако амонякът попадне в кръвта в големи количества, той може да наруши нормалното функциониране на черния дроб и да отрови тялото на животното. Трябва да се има предвид, че с увеличаване на абсорбцията на амоняк в кръвта коефициентът на използване на фуражния азот намалява.
Образуването на амоняк в търбуха зависи от редица фактори: количеството протеин в храната, съотношението на белтъчен и небелтъчен азот, разтворимостта на азотните вещества, съотношението на азотните вещества и лесно смилаемите въглехидрати. Наличието на достатъчно количество захар и нишесте активира дейността на микроорганизмите.
Получени са данни, които свидетелстват за голямото значение в диетите на съотношението на белтъчни и небелтъчни азотни вещества. Най-добрата активност на микроорганизмите в провентрикулуса на преживните животни се осигурява, когато една част от амидите представляват две до три части от протеина. В този случай има по-добро усвояване на хранителните вещества на фуража.
Добра диета за млечни говеда е тази, чийто протеин се усвоява добре и има оптимална разтворимост в търбуха, като същевременно осигурява ниска концентрация на амоняк и достатъчна активност на микроорганизмите в търбуха.
Трансформациите, които настъпват с фуражния протеин в търбуха, налагат различен подход към оценката на азотните вещества в храненето на преживните животни. Ако по-рано при хранене на добитъка с азотни фуражни вещества се вземаха под внимание само протеините и не се вземаха предвид амидите, тъй като се смяташе, че нямат хранителна стойност, сега стойността на амидите, които се равняват на протеини, е взети предвид. В фуражните норми и при оценката на хранителната стойност на фуража се взема предвид протеинът, включително протеин и амиди.
Изясняването на ролята на небелтъчните азотни съединения в храненето на преживните животни е от голямо практическо значение. Стана възможно използването на карбамид (урея), амониев карбонат, диамониев фосфат при хранене на говеда в случаите, когато има белтъчен дефицит в диетите.
Под въздействието на микроорганизмите в търбуха уреята се разгражда до амоняк и въглероден диоксид. Амонякът, освободен по време на хидролизата на уреята, се използва от бактериите за синтезиране на аминокиселини, а след това и протеините на тялото им.
Добри резултати от употребата на урея са възможни само когато диетата съдържа достатъчно количество лесно смилаеми въглехидрати. Те са необходими за размножаването на бактериите в търбуха. Затова е препоръчително да се използва урея в състава на силажни, силажно-сенажни и силажно-коренни дажби, в които има достатъчно въглехидрати.
Незаменимо условие за нормалното използване на урея в търбуха от микроорганизми е и наличието в храната на достатъчно количество минерали (особено фосфор, сяра), микроелементи (кобалт, мед) и витамини (каротин, витамин D).
Хранителната стойност на протеините на всеки фураж се посочва от броя на грамовете смилаем протеин на 1 kg фураж или на 1 фуражна единица.
Тъй като повечето ферми изпитват значителен дефицит на протеини, е необходимо рационално, с най-голям ефект, да се използват богати на протеини фуражи. В същото време трябва да се вземат всички мерки за увеличаване на производството на протеин.
Основният начин за увеличаване на производството на протеини е да се разшири сеитбата на бобови култури (особено соя, грах, лупина, люцерна, детелина), да се повиши тяхната продуктивност, да се подобри естествената и да се създадат поливни сенокоси и пасища, да се увеличи прибирането на тревно брашно, силаж и сенаж от бобови култури, използване на прогресивни технологии за прибиране и съхранение на фураж, отглеждане на нови сортове фуражни култури с високо съдържание на протеини, повишаване на дозите на торове за фуражни култури и др.
Нивото на протеиново хранене при хранене на говеда се характеризира с два основни показателя: броя на грамовете усвоим протеин на 1 фуражна единица от дажбата и протеиновото съотношение.
Съотношението на протеина показва колко тегловни части са усвоими безазотни хранителни вещества към една тегловна част от смилаемия протеин. При изчисляване на съотношението на протеина смилаемата мазнина се умножава с коефициент 2,25 за уравнението на безазотните вещества по енергийна стойност. Съотношенията на хранителните вещества в диапазона 1:6 - 1:8 се наричат средни, по-малко от 1:6 - тесни и повече от 1:8 - широки.
Установено е, че при широко съотношение на протеини в храната усвояемостта на хранителните вещества намалява. Най-доброто смилане на храната при млечните говеда се осъществява при съотношение на хранителните вещества 1:7.
Нивото на протеиново хранене в диетите зависи от продуктивността и физиологичното състояние на животните. Количеството усвоим протеин на 1 фуражна единица, в зависимост от количеството на млечния добив, варира от 95 до 110 g или повече.
Както липсата на протеин в диетите, така и излишъкът от протеин влияят негативно върху оползотворяването на хранителните вещества на фуража.
Както беше установено през последните години, качеството на протеина зависи не само от състава на аминокиселините, но и от неговото физично и химично състояние, особено от количеството на водосолеразтворимите фракции, които се усвояват и използват по-бързо от търбуха. микроорганизми. За оптимално се счита съдържанието на 45-55% водо-солеразтворими фракции в суровия протеин.
Царевицата е здравословна зърнена култура, която съдържа голямо количество витамини, протеини и други вещества, които са еднакво важни за организма. Зърнените храни не само се консумират от хората, но и отиват за хранене на животни. Фуражната царевица се отглежда основно за производство на фураж за добитък, а зелената й маса се използва за промишлени цели. Хранителни растения се засаждат на домакински парцели за по-нататъшна консумация и приготвяне на различни ястия.
Какви са основните разлики?
За да се научите да различавате фуражната царевица от хранителната, е достатъчен един бърз поглед. При хранителна култура кочаните обикновено са къси и дебели по форма, зърната са бежови или светложълти на цвят, вкусът им е сладък с мека и сочна каша. Кърмата изглежда много по-красива, зърната са ярко жълти или наситено оранжеви, по-малко сладки и твърди на вкус, а кочаните са тънки и доста дълги.
Фуражната царевица се различава от хранителната по дълги кочани и ярки нюанси на зърната.
Високото съдържание на дизахариди, както и на монозахариди, придава на зърната на хранителната царевица много сладък и сочен вкус. Храната е не по-малко полезна и ще обогати тялото с полезни микроелементи
Едно от основните предимства на фуражната култура е способността да расте в почти всеки регион и при различни условия. Относителната влажност и оптималната температура позволяват високи добиви. Храната, напротив, е много капризна към почвата, топлолюбива и расте най-често в по-южните райони.
Фуражните сортове узряват в края на юли, хранителните узряват много по-късно в края на август - началото на септември
Сортовете хранителни култури имат кратък срок на годност и се отглеждат само за сурова консумация и кулинарни цели. Трябва да се обработва бързо, в противен случай губи вкуса си. Фуражната царевица има дълъг срок на годност, в допълнение към комбинираните фуражи, тя се използва в промишленото производство за производство на брашно, нишесте, лепило, строителни материали, етанол и така нататък.
Не трябва да се питате и да търсите отговор как можете да различите фуражната царевица, тъй като, подобно на захарта, хранителната култура съдържа голямо количество вещества, полезни за човешкото тяло - комплекс от витамини, фолиева киселина, магнезий, растителни фибри , желязо, селен и фосфор. Следователно, без вреда за здравето, можете безопасно да използвате фуражна царевица за кулинарни цели, особено ако в региона няма естествени условия за отглеждане на захарни култури.
Фуражната царевица е една от най-разпространените технически култури в умерения климат, която не е твърде взискателна към условията на отглежданата среда и дава добри добиви.
Значителният мащаб на отглеждане на царевица за фураж се дължи и на факта, че тази култура има високо съдържание на калории и е почти универсална - както пилето, така и прасенцата ще се радват да лекуват от това зърнено растение.
1 Характеристики на фуражните сортове
В сравнение с други зърнени култури, фуражната царевица е една от най-разнообразните култури. Въпреки факта, че вкусът му е малко по-нисък от този на храната, техническите сортове в огромното мнозинство страни (САЩ, Китай, Бразилия, Мексико, Аржентина, Европа, включително) се използват за приготвяне на царевичен зърна.
Основното предимство на фуражната царевица е способността да расте почти навсякъде, а при умерена температура и достатъчно ниво на влага може да дава добри добиви. Повечето фуражни сортове се характеризират с достатъчна височина на тревиста част на растението и развита силна коренова система.
Кочаните са дълги, плътни, богати на цвят, устойчиви на различни заболявания и непретенциозни при съхранение.
Хранителните качества на фуражните сортове също са доста високи - те могат да се консумират, въпреки че основната цел на тази култура е отглеждането за храна на добитъка (също за птици, прасенца и прасета) и за промишлена преработка.
Можете да различите техническата царевица от хранителната по следните характеристики:
- условия на отглеждане- хранителните сортове са по-нежни и топлолюбиви. Идеален за тях е субтропичният климат, а за фураж - умерен;
- Цвят- за разлика от наситения жълт и дори оранжев цвят, техническата хранителна царевица има деликатен бежов оттенък;
- характеристики на зърното- в суров вид има сладък вкус и мекота, можете напълно да сварите кочана за 10-15 минути, докато фуражът е жилав и се готви около 3 часа до готовност;
- дължина на кочана- фуражният плод е дълъг и тесен, хранителният плод е къс и дебел.
Ако първият знак е важен преди всичко за фермерите и агрономите, тогава останалото ще помогне да се отговори на въпроса как да различим фуражната царевица от хранителната царевица, когато я купувате, да речем, на пазара.
1.1 Приложения на фуражна царевица
Самото име на тази култура показва, че се използва основно в животновъдството - приготвят фуражи за пилета, хранителни смеси за прасета, въпреки че често се използват за стръв за риба. Често дори опитни фермери се чудят дали е възможно да се хранят прасенца с царевица. Въпреки факта, че поради някои различия в процесите на храносмилане на прасенца и възрастни прасета, първо трябва да се осигури по-нежно хранене, почти всички промишлени сортове могат да се използват в диетата им.
Поради високото съдържание на калории царевицата се счита за отлична хранителна добавка за отглеждани птици и животни, а царевичната стръв за риби е една от най-ефективните.
От тази култура можете да приготвите голям брой видове фуражи:
- - за приготвянето на този вид фуражна суровина могат да се използват всички технически сортове без изключение, основното условие е събирането на царевица на етапа на восъчна зрялост;
- зелен фураж- за приготвянето му се използват предимно нискодобивни сортове, по избор - селскостопанската технология се свежда до увеличаване на зелената маса;
- хранене- смес от зърно, царевични зърна и кочани, чийто период на подготовка пада в момент, когато съдържанието на сухо вещество в зърното е приблизително 50%, е силно концентрирана (основната област на приложение също е прасенца, приготвяне на витамин вар за птици).
2 Тайни на отглеждане
Индустриалното отглеждане на тази култура включва използването на. При избора на семенна суровина трябва да се обърне внимание на параметрите на нейния добив и устойчивост на външни влияния в климатичните условия на даден регион, податливост на полягане и заразяване с болести и различни биоформи. Не малко значение е и фуражната стойност, която определя параметрите за използване на последващо прибраната реколта.
Царевицата расте добре след зимни култури, бобови растения и картофи, но непретенциозността на сеитбообращението позволява да се отглежда няколко години подред на един и същи парцел.