Такъв полезен лецитин: прегледи, индикации за употреба, дозировка за деца и възрастни. Лецитин: инструкции за ползване на ползите от лецитин и вреда на тялото

Терминът "лецитин" има древен гръцки корени и идва от думата "Лектос", което означава "яйчен жълтък". И наистина, малко вероятно е да си представите хранителен продукт, който би бил по-лецитин, отколкото в жълтъците. Въпреки това, модерният "търговски" лецитин в 99% от случаите е направен от соево масло - достъпни зеленчукови суровини и е страничен продукт на рафиниране и хидратация.

Хранителни емулгатори и биологично активни хранителни добавки, прилагани под името "Lecitin", се състоят от следните компоненти:

Фосфатидилхолин - 19-21%;

Фосфатидилтаноламин - 8-20%;

Инозитол - 20-21%;

Фосфатидилсерин - 5-6%;

Соево масло - 33-35%;

Токоферол, свободни мастни киселини, естери, стероли, стирени и биологични пигменти - 2-5%;

Въглехидрати - 4-5%.

Както може да се види от този списък, лецитинът е почти две трети, състои се от фосфолипиди, поради което тези концепции са синоними в много медицински източници. Почти всички хепатопротектори се произвеждат от соев лецитин - лекарства, които се приписват на способността за възстановяване и защита на черния дроб. Въпреки че радикалният терапевтичен ефект на приемането на тези лекарства все още е клинично потвърден, самият лецитин е от голямо значение за човешкото здраве.

Намирането в организма с храна, лецитин влиза в различни сложни химични реакции, резултатът от които стават следните вещества:

По-високи мастни киселини - палмитични, олеини, Stearinovaya, Arachidon;

Фосфорна киселина;

Глицерол;

Без тези липиди и аминокиселини е невъзможно да си представим нормалното развитие и функционирането на нервната система като цяло и в частност, адекватна асимилация на мастноразтворими витамини, здрав холестеролен баланс, правилния състав на кръвта, \\ t Висококачествена работа на сърдечно-съдови, храносмилателни и репродуктивни системи.

Лецитин действа като основен структурен компонент на всички клетъчни мембрани, осигурява клетъчна хомеостаза, участва във всички енергийни и метаболитни реакции. Това вещество в природата присъства абсолютно във всички живи организми и биологични течности и дори в растителни тъкани. Особено много лецитин в мозъка, бедствието, яйцата, спермата, нервните влакна и специалните бойни тела на някои животни, като например електрически кънки.

Лецитинът се състои от половината от черния дроб на човек, трети от мозъка и заобикалящата защитна обвивка, както и около 17% от всички нервни тъкани на нашия организъм.

Без лецитин, нашето тяло не може нормално да функционира нормално и да се актуализира, тъй като това вещество едновременно действа като строителен материал за нови клетки и транспортиране за прехвърляне на клетъчни реакционни компоненти. Човек, който изпитва хроничен дефицит на лецитин, губи способността си да регенерира, бързо стареенето и е сериозно болен, освен това е невъзможно да се помогне на наркотици и витамини, докато липсата на лецитин в тялото ще бъде попълнена. В крайна сметка, ако няма лецитин - няма транспорт за лекарства, нито материал за нови клетки.

През средното дневно ежедневно има около 4 g лецитин, което е еквивалентно на два жълтъка от големи пилешки яйца. И необходимостта от възрастен в лецитин е 5-7 g на ден, в зависимост от възрастта, пола и начина на живот.

Определено количество лецитин обикновено се синтезира от черния дроб, но под влиянието на неблагоприятните последици от външната (екология, стрес) и вътрешна (лошокачествена храна, алкохол, тютюнопушене, лекарства) на фактори, както и с възрастта, \\ t Тази способност постепенно се губи. В допълнение, човешките храносмилателни функции се влошават и лецитинните приходи с храни престават да се усвояват напълно.

Междувременно, ние сме в тежка нужда от лецитин през целия ни живот:

В утробата на майката, правилното формиране на всички органи и фетални системи, по-специално и гръбначния мозък, зависи от достатъчното ниво на лецитин;

През първата година от живота Детето трябва да получи достатъчно лецитин с майчино мляко или смес, така че нейните познавателни и моторни функции да се развиват нормално;

В предучилищна и по-млада училищна възраст Формирането на разузнаването на детето, скоростта на адаптация към новия екип и усвояването на образователния материал, способността да се съсредоточат върху професиите;

Период на пубертета Също така, тя не може да върви гладко на фона на лецитинния дефицит: силното настроение, влошаване на качеството на кожата, в тежки случаи - изостаналост и интелигентност на гениталните органи, дисфункция на яйчниците в момичетата и семената - в момчетата Шпакловка

Възрастен човек, особено ангажирани с тежки физически или сложен умствен труд, живеещ в метрополия, лецитинът е просто необходим за поддържане на здравето и предотвратяване на сериозни заболявания;

Бъдещата майка се нуждае от много по-лецитин, защото част от ресурсите на собственото си тяло, той прекарва първо формацията на плода и след това нахранва новороденото бебе;

При възрастни хора нивото на лецитин в тялото почти винаги е намалено, тъй като функциите за синтез и абсорбция се нарушават едновременно. Недостигът на лецитин в зряла възраст може да доведе до развитие на деменция и.

Защо човек се нуждае от лецитин, разбрахме, но има разумен въпрос: защо не просто да преразгледате диетата по такъв начин, че да се гарантира, че ежедневната норма на лецитин? Кой каза, че със сигурност трябва да отидете в аптеката и да харчите пари за добавките и витамините? Очевидно фармацевтичните компании казаха така. Но побързайте да развенчат скептицизма си: има рационална причина за приемането на лецитин.

Факт е, че абсолютно всички продукти, богати на лецитин, са едновременно богати и, наред с други неща, липопротеините с ниска плътност. Просто сложете, всички те са много дебели и опаковани. И за да научите от тях нормата на лацин, ще трябва да ядете планината на това, което изобщо не е необходимо, особено ако имате наднормено тегло и опасност. Разбира се, лецитинът присъства дори в зеле, но е толкова малък там, че ви уверяваме - не ядете толкова много зеле. Следователно допълнителният прием на лецитин е доста оправдан.

Днес ще ви кажем какви е полезните свойства на лецитин, как тя засяга всяка специфична функция на тялото, при която се предписва болестите, защо лецитинът е особено необходим от деца и бременни жени, как да го вземат правилно, с слух за опасностите от лецитин и те имат под него научна основа.

Поддържането на оптималното ниво на лецитин в тялото осигурява следните положителни ефекти:

Активиране на мозъчната активност и укрепване на паметта - това се обяснява с факта, че един от основните компоненти на лецитин, фосфатидилхолин в присъствието на пантотенова киселина (витамин В5) се трансформира в ацетилхолин - основният невротиатор, отговорен за интелигентността, паметта и концентрацията на вниманието;

Да се \u200b\u200bотървем от пристрастяването към тютюна - аметилхолин-спомената аминокиселината влиза в конкурентно взаимодействие с никотин и борба за същите нервни рецептори, така че лецитинът се извършва за отслабване на физиологичната никотинова зависимост и за преодоляване на вредния навик;

Запазване на силата и проводимостта на нервните влакна- Лецитинът участва в синтеза на миелин, изолатор и защитник на нервните влакна. Когато миелиновата обвивка е разредена, нервите губят способността да извършват импулси и след това да умрат. Ето защо, особено в зряла възраст и старост, човек трябва да гарантира на тялото си достатъчно количество лецитин;

Правилно усвояване на мастноразтворими витамини - влизане в кръв, лецитин фосфолипиди действат като емулгатор и го превръщат в течна хомогенна емулсия, в която липиди, аминокиселини, витамини А, Е, К. в тази форма, полезните вещества се разпределят лесно от тялото и се изпълняват функции;

Нормализиране на състава на жлъчката и профилактика на жлъчни заболявания - емулгиращите свойства на лецитинът позволяват да се осигури оптимален химичен състав и гъвкавостта на жлъчката, да се намесват в образуването на холестерол и да се стимулира разтварянето на твърдите мастни седименти по стените на жлъчния мехур и в жлъчни канали;

Защита и възстановяване на чернодробните клетки - една от най-важните полезни функции на лецитин. Фосфолипидите укрепват мембраните на хепатоцитите, чернодробните клетки, разтварят и отстраняват излишната мазнина от черния дроб и помагат за справяне с ежедневната работа върху пречистването на кръвта от отрови и токсини, включително алкохол;

Регулиране на холестерол и превенция на атеросклероза - в присъствието на лецитин, "лошият" холестерол (LDL) е разделен на отделни, малки липидни фракции и е свободно транспортиран, а в условията на лецитин дефицит, холестеролът се осъществява, за да се придържа към стените на съдовете и образува плаки което води до развитие на атеросклероза - смъртоносни препятствия;

Укрепване на сърдечния мускул и защитата на инфарзата - Лецитин фосфолипидите участват в синтеза на L-карнитин, ценна аминокиселина, отговорна за осигуряване на мускулна тъканна енергия. Вероятно сте чували за това вещество, ако се интересувате от спорт или бодибилдинг: L-карнитинът прави мускулите гъвкави и еластични, а също така допринася за увеличаване на тях. Но в края на краищата главният мускул на тялото ни е сърце и той също е много необходим L-карнитин;

Разкриване на интелектуалния потенциал на детето - Този лецитин, който се получава от бебето през първата година от живота, определя капацитета на паметта, умствените способности и степента на стабилност на мозъчните клетки към опустошителните ефекти на отрицателните фактори и стареенето. Ето защо педиатрите стоят зад кърменето, защото в майчиното мляко най-високата концентрация на лесно смилаема лецитин;

Поддържане на здравето на респираторните органи и предупреждението за рак на белия дроб - Лецитин е необходим за генериране на повърхностноактивни вещества, основните компоненти на еластичния липид филм около белодробните алвеоли. Запазването на този филм осигурява адекватно пълнене на алвеолите и предотвратява тяхното. Така, процесът на обмен на газ и насищане с кръв с кислород, стабилността на белите дробове към невероятните токсини, стареене и;

Разширяване на репродуктивната възраст и защита срещу рак на гениталните органи - Първо, както мъжете (тестостерон) и женски (естроген, прогестерон) половите хормони се произвеждат от холестерол, но за това трябва да бъде в разтворено състояние. И какво осигурява холестерол хомогенност, тъй като не холин и инозитол, лецитин компоненти? Второ, в присъствието на лецитин фосфолипиди естрадиол се трансформира в естриол, много по-малко онкогенна форма на хормон. Така, лецитинът не само удължава репродуктивната възраст, но и зашива от сексуалния рак;

Поддържане на функции на панкреаса и предупреждение за диабет - Лецитин предотвратява стареенето на панкреаса, му помага да синтезира хормонния инсулин и също така подобрява чувствителността на инсулинови рецептори. Това дава възможност да се консумират повече въглехидрати, без риск да се разболеят от диабет, а тези, които вече са болни, лецитинът помага за намаляване на инсулин и захарните препарати.

Лецитин има уникални свойства на агента за повърхностно активно вещество, емулгатор и дисперсиращ:

При свързване на две неуспешни течни вещества, например, масло и вода, лецитинът намалява повърхностното напрежение на клетъчните мембрани на маслото и ви позволява да конвертирате тези вещества в хомогенна емулсия;

При свързване на течни и твърди вещества Лецитинът работи като диспергант - бързо в най-лошия суха фракция и го смесва с течност в хомогенна еластична маса;

При свързване на две твърди вещества Лецитинът излиза с лубрикант и предотвратява адхезията на молекулите на една фракция към молекулите на друг.

Тези функции направиха лецитин незаменим асистент в хранително-вкусовата промишленост. С добавянето на лецитин произвеждат мазни сосове, майонеза, масло, маргарин и спредове, шоколад, сладкарски кремове и глазура, бонбони, торти, торти, ролки, вафли и много други продукти. Особено често лецитинът се използва по време на приготвянето на сладкарски изделия и печене, тъй като не само допринася за доброто вграждане и недостатъчните за формите, но и значително разширява периода на свежест на тортите и тортите.

Соев лецитин е регистриран в международния регистър на хранителните добавки съгласно Кодекса E322 и е разрешен за използване в производството на храна в целия свят.

Козметичната индустрия също доброволно използва добавянето на E322 в производството на кремове, лосиони, емулсии, серуми, червило и други продукти за красота и здраве. Каква роля играе в фармацевтичната индустрия, ние вече изразихме по-горе - хранителните добавки и хепатопротекторите са направени от него.

Почти 100% лецитин, който виждаме върху етикетите на храни, козметика и лекарства, се произвежда от соя. Растителният протеин се абсорбира от 90% човек и не е обременен с вредни животни с мазнини, така че е просто невъзможно да се лиши евтиното соя на лидерските позиции в тази област. И ви трябва? В крайна сметка вредата на соята лецитин не се потвърждава от никакви авторитетни научни изследвания.

Въпреки това, по някаква причина е постоянно за опасностите от лецитин. Да им вярваме или не - личен избор на всеки, но нека все още се опитваме да определим всички източници на недоволство от потребителите и да се справим дали тези опасения и страхове могат да бъдат оправдани с науката?

Преобладаващото мнозинство от споменаването за опасностите от лецитин е свързано с проблема с ГМО и това казват учените за това:

Женкомодифицираната соя от Югоизточна Азия е невероятно комфортна суровина за производството на лецитин, защото расте бързо, не се разболява, тя е изобилно плодове, тя все още е запазена и си струва стотинка. Такива соли наводниха китайския пазар, САЩ и други големи страни от потребителите на храни. Тя търси руския пазар, макар и забранен от закона. Професор Д. Фаганик (Maharishi Университет за управление Fairfield, САЩ), показва генетично модифициран: "Генетика предлага и вкусни продукти на масата, която съдържа чужди протеини. Как тези протеини ще се държат в бъдеще и какво влияние ще бъде върху тялото на всеки конкретен човек и населението като цяло може да отнеме време. ГМО е руска рулетка ";

Въпреки че "търговският" соев лецитин присъства в човешката диета сравнително наскоро (около 30 години), вече има научни данни за множество случаи на продукти с него, особено при деца, и без значение какво се използва лецитин: генетично модифициран или обикновен. От друга страна, да се установи, Lecitin Lee носи вреда или някои други хранителни добавки от същите готови продукти, много трудни;

Група изследователи от Американския университет на Хаваите разгледаха въздействието на соевите изофлавони върху мозъка и заключи, че редовната употреба на генетично модифицирана соеви лецитин води до невъзможност за пълно поглъщане на аминокиселини и в резултат на това да се намали нивото на интелигентност и отслабване на дългосрочната памет;

През 1959 г. в Съединените щати се провежда много противоречиво научно изследване, според резултатите от това коя соя изофлавони унищожава. Под влиянието на интереси в ГМО, учените от Националната токсикология на Съединените щати през 1997 г. повториха това проучване и заключиха, че генетично модифицираната соеви лецитин наистина потиска функциите на щитовидната жлеза;

Друга опасност, която губи любителите на евтините соя е фитоестрогени, вещества, подобни на хормоните и се конкурират за въздействието върху подходящите рецептори в организма на всички бозайници, включително човек. Наскоро учените разкриха зашеметяващ механизъм, с който соята се бори за оцеляване в природата. Животните ядат соя - фитоестрогените попадат в кръвта и потискат репродуктивната функция - популацията на соевите старила е намалена! Това означава, че самата растение действа като един вид орален контрацептив;

Функционалните майки определено трябва да бъдат защитени от генетично модифициран лецитин, тъй като вече има доказателства, че това вещество увеличава риска от преждевременно раждане, води до неправилно образуване на нервната система и гениталните органи на плода и многократно увеличава вероятността за развитието. на тежки алергични форми.

Важно е да се разбере, че всички разговори за опасностите от лецитин са свързани само с лошо качество, опасни, генетично модифицирани растителни суровини. Лецитин като такъв е просто незаменим за човек: достатъчно е да напомняме, че нашият черен дроб се състои от 50% от него и мозъкът е 30%. За да посрещнат вредния лецитин в състава на храненето на децата или сертифицираните витаминови комплекси е просто невъзможно: тези продукти в Русия преминават строг санитарен и епидемиологичен контрол, преди да стигнат до броячите.

Друго нещо е готова храна, като тарталети с астрономически срок на годност или екзотични сосове от слънчева азия. Закупуването им, особено, давайки на децата, винаги рискувате. За да не се мисли за опасностите от лецитин и да не се страхуват от здравето на семейството си, просто следвайте съветите на диетолозите: получете готови продукти в нова форма, се подгответе у дома, завъртете до минимална консумация на готови ястия и напитки, чийто етикет в обем и съдържание е по-скоро като скрипт на фантастичен трилър.

Трудно е дори да се вземат думи, за да се опише колко важен е лецитинът за здравето и пълното развитие на децата. Недостигът на лецитин фосфолипидите пречи на адекватната абсорбция на мастноразтворими витамини и това е изпълнено с рахит, и. Липсата на холин и ацетилхолин може да предизвика забавяне в психическото и физическото развитие на бебето, потисничеството, изоставането на гениталните органи, нарушаване на кръвосъсирването.

Ежедневната скорост на лецитин за деца е 1-4 g. Последиците от дефицит на лецитин през първата година от живота са необратими - вече е невъзможно да се запълни, а изгубеният интелектуален потенциал не може да бъде върнат.

При деца под три години дефицитът на лецитин се проявява със следните признаци:

Прищевки, слабост, летаргия, неспокоен сън;

Нарушения на психомоторното и развитието на речта;

Намален имунитет и чести настинки.

При деца от 3-12 години липсата на лецитин в диетата се превръща в други проблеми:

Лоша концентрация на внимание, слаба памет, ниска производителност;

Трудности при адаптирането към нови условия на живот и обучителни екипи;

Емоционална нестабилност, агресия, неконтролируемо поведение;

Повишена умора, мускулна слабост;

Отново, нисък имунен статус и често.

Ако подозирате дефицита на бебето, особено ако детето яде зле, преминава през продуктите и отказва полезни, пълноправни ястия, консултирайте се с педиатъра си за приемането на лецитин. Лекарството за деца се произвежда под формата на гел, гранули и капсули. Девственият плодов гел може да бъде даден на кърмачета, започвайки от четири месеца. По-големите деца са подходящи гранули, които са лесни за добавяне към течната храна. И момчетата от 8 до 16 могат да приемат лецитин в капсули. Дозировката и продължителността на хода на лечението се посочват в инструкциите, но понякога се регулират от лекаря.

Превантивното приемане на лецитин по време на бременност и кърмене е вашият принос в бъдещето, защото ще ви даде дете със силно здраве и добър умствен потенциал. Повечето гинеколози са предписани лецитин-съдържащи поливитаминови комплекси, като се започне от втория триместър на бременността. Смята се, че на първия триместър, когато резервите на родителския организъм все още не са засегнати, плодът ще бъде осигурен от лецитин. Освен това е по-добре да се сведе до минимум интервенцията на чужди вещества в организма, когато се полагат основните органи и фетални системи.

Ежедневната нужда от лецитин при бременни жени се увеличава с около 30% и е 8-10 g, но компенсира недостига с помощта на мастни животински продукти - голяма грешка!

Почти всички бъдещи майки набират наднормено тегло по време на бременност и са много притеснени за това. Една от основните причини за проблема е хранителни капризи и нехармонична консумация на мазна храна. Невъзможно е да се ограничавате в храната, но трябва да се опитате да спазвате здравословния баланс между протеини, мазнини и въглехидрати по време на бременността. И увеличената нужда от лецитин е лесна за попълване с помощта на подходящи лекарства.

Превантивното допускане на лецитин дава бременни жени следните предимства:

Увеличаване на възможността за оцеляване на преждевременното дете поради по-силна респираторна система;

Облекчение, причинено от тежестта на корема и преразпределението на товара върху скелета;

Запазване на здравето и красотата на косата, ноктите, кожата и зъбите;

Регулиране на липидния метаболизъм, намаляване на нивото на "лошия" холестерол и застраховка срещу набор от наднормено тегло.

Как да приемате лецитин: инструкции за употреба

Оптимална дозирана форма за възрастни - лецитин в прах. Обикновено се приема на една чаена лъжичка три пъти на ден по време на хранене. Прахът може да се излее във всяка неволно ястие или напитка: салата, сок, кефир, кисело мляко, овесена каша. За лечение на множествена склероза и други сериозни заболявания изискват по-високи дози лецитин - до 5 супени лъжици на ден.

Праховият лецитин се абсорбира много бързо и прониква в кръвта, така че положителният ефект на приемането се усеща почти веднага. Един час преди важно събитие (интервю, изпит), препоръчва се да се вземе една лецитинска лъжица, за предпочитане заедно с пантотенова киселина (витамин В5). Същият тандем помага да се справят с нервното възбуждане и

Лецитин - Това е емулгатор, който е широко използван в различни клонове на човешкия живот. Най-често тези вещества се използват в козметологията и готвенето, влизат в различни козметика и продукти.

От древногръцкия "лецитин" подравнява като "яйчен жълтък". Естественият лецитин се произвежда само с участието на яйчни жълтъци, но повечето производители предпочитат да го получат от соево масло. Тази суровина е публично достъпна и по-евтина, но почти не остава полезна в нея.

Да бъдеш в тялото, лецитинът е способен да образува следните компоненти:

холин;
глицерол;
фосфорна киселина;
по-високи мастни киселини.

Тези вещества имат положителен ефект върху организма, като му помагат по-скоро да абсорбират витамини и микроелементи от храна. Също така, редовната употреба на лецитин допринася за нормализирането на кръвното налягане, мозъка и нервната система, както и много повече. Можете да научите повече за това от следващия раздел.

Ползите и вредата на лецитин

За ползите и вредата на лецитин, много хора знаят само повърхностно, без да се задълбочават подробно, но тази информация ще си струва, ако искате да останете здрави.

Лецитин действа като строителен материал за клетки на нашето тяло, така че е много важно да се гарантира, че няма липса на това вещество.

В противен случай клетките ще престанат да бъдат актуализирани, поради което процесът на стареене ще се случи много по-бързо. Също така, човек с липса на лецитин е повече от други, подлежат на различни заболявания, които рядко се третират с лекарства с оглед на факта, че тялото не може да ги асимилира правилно.

Сега нека разгледаме случаите, когато лецитинът е в състояние да се възползва от организма с редовна употреба:

поради факта, че витамин В5 присъства в състава на лецитин, този компонент допринася за активирането на мозъчната активност и подобряването на подобрението;
приемането на лецитин с пушачи може да помогне да се отървете от зависимостта от тютюн;
благодарение на лецитин, синтезът на меланин става по-продуктивен;
разширени заедно с хранителни витамини се абсорбират по-добре, ако има достатъчно количество лецитин;
лецитинът съдържа голям брой емулгатори, което дава възможност за предотвратяване на появата на камъни в бъбреците, както и нормализиране на състава на жлъчката;
фосфолипидите, които са основният елемент в състава на лецитин, спомагат за предпазване на чернодробните клетки и активират процеса на тяхната актуализация, както и извличане на допълнителни мазнини от тях;
ако включите храната, богата на лецитин в диетата, тя ще помогне за предотвратяване на развитието на атеросклероза;
друго полезно свойство на лецитин е укрепването на сърдечния мускул, който предотвратява появата на сърдечни пристъпи;
този компонент в комбинация с диети и физическо натоварване допринася за по-ефективна загуба на тегло;
това вещество е много полезно за децата, както и за бебета от първите години от живота, тъй като лецитинът помага да се развият умствени способности, подобрява паметта и да направи нервната система по-устойчива;
хората, които живеят близо до фабрики и фабрики, са увеличили риска от тумори, така че се препоръчва да се използват продуктите на лецитин, за да се спре развитието на ракови клетки;
лецитинът е полезен за бременни жени, както и мъже с хормонални неуспехи, тъй като тя активно участва в нормализирането на метаболизма;
редовно приемане на лецитин и осигуряване на необходимото количество в организма, можете да предотвратите развитието на захарен диабет, както и да поддържате нормалната работа на панкреаса.

Това не е пълен списък на здравословните качества на лецитин, но това е достатъчно, за да се разбере, че този компонент е много желателен да включва в диетата.

Наред с други неща веществото често се използва в козметологията. Прибавя се към маски за коса и кремове за лице, ръце и тяло, както и в професионални шампоани.

Трябва да се помни, че всеки продукт, който ползите може също да бъде вреден, ако е неправилно да го използва или да не усложни противопоказанията. Така че, лецитинът е в състояние да навреди на човешкото тяло в случай, че е получено от соево масло. Такъв продукт може да наруши активността на ендокринната система и в случай на използване на продукта в по-късните етапи на бременността, той може дори да предизвика преждевременно родове.

Хората със заболявания на щитовидната жлеза вземат продукти с високо съдържание на противопоказан на лецитин. Също така се уверете, че нямате индивидуална непоносимост към лецитин, преди да я пиете.

Индикации и инструкции за употреба

Свидетелствата и инструкциите за използване на лецитин е много важно да се знае, че лечението на продукта е по-ефективно. Трябва да използвате лецитин:

бременни жени за успешно развитие на мозъка, както и органи и жизненоважни системи;
деца от предучилищна възраст за развитието на мисловните способности;
юноши по време на пубертета за нормализиране на работата на ендокринната система;
възрастните, които често са обект на физическо натоварване, са ангажирани със спорт или плащат много време за активно начин на живот;
възрастни хора, тъй като след 50 съдържанието на лецитин в тялото рязко намалява и липсата на това вещество може да доведе до деменция;
хора с кожни заболявания като псориазис;
с множествена склероза;
в болестите на жлъчния мехур.

Има няколко вида лецитин, инструкциите за използване, които могат да се различават.Така че, можете да си купите продукт в капсули в аптеката в капсули, прах или гранули или да закупите комплекс от витамини, които ще съдържат лецитин. Най-популярни сред тях е витамин С. Също често може да се намери в аптеките с лецитин сироп, който можете да пиете и възрастни и деца. Чрез закупуване на такива лекарства не забравяйте да прочетете инструкцията, която трябва да бъде в опаковката. След като го прочетете, приемайте витамини, които не се препоръчват.

Ако купувате лецитин в аптеката, няма желание, можете просто да включите продуктите във вашата диета, която съдържа този компонент. Ето кратък списък на такива продукти:

шоколад;
арганово масло;
рибни мазнини;
слънчогледово олио;
яйчен белтък;
млечни продукти;
ядки;
стафиди;
говеждо месо;
боб;
зелен грах;
морков;
зеле;
елда и други.

Храната естествена лецитин е по-полезна от тази, която е била закупена в аптеката. Достатъчно е да включите тези продукти в диетата си, за да поддържате съдържанието на лецитин в тялото нормално. Ежедневна продуктова ставка: пет до шест грама лецитин за възрастни, а за деца - една или три грама.

Нежеланите реакции от предозиране на лецитин могат да бъдат оценени: повръщане, гадене, замаяност, високо изпотяване, диария, повишено слюноотделяне.

Лецитин аналози

Можете да намерите аналозите на лецитин, ако необходимия компонент не е намерен във всяка аптека, но я привличате от храна твърде дълго. Можете да го замените с такива лекарства като никотинамид, тиамин, рибофлавин и такива като него.

В растителни продукти можете да намерите и лецитин аналози. Например, ако ядете или варяте влияние върху Barberries, евкалипт или цикория, можете да попълните дневната скорост на лецитин, тъй като съдържа нейните аналози в тези растения.

Не забравяйте да се консултирате с лекарите си преди практикуването на лечението с лецитин, тъй като, като е неподходящо, можете да нараните тялото.

Лецитин, принадлежащ към фосфолипидната група, естествено антагонистичен холестерол, това е, намалява кръвното му ниво. Веществото е производно на мастни киселини и глицерин.

Полезни и терапевтични свойства

включва се в мембраните и нервните влакна;
стабилизира чернодробните функции и стимулира образуването на кръв;
активира имунитета;
допринася за подобряване на паметта и нормализирането на мозъка като цяло;
нормализира теглото;
намалява нивото на "лошия" холестерол;
подобрява репродуктивното здраве;
предотвратява образуването на камъни в бъбреците и оживения балон;
намалява болката в артрит;
насърчава пречистването на тялото;
до известна степен компенсира липсата на инсулин;
нормализира обмена на мазнини (и следователно се препоръчва за заболявания като псориазис);
подобрява бъбречните функции;
почиства, тонове, овлажняват кожата;
насърчава производството на енергия;
подобрява устойчивостта на стрес;
забавя стареене;
предотвратява развитието на атеросклероза.

Химичен състав лецитин

Чрез химически състав лецитинът е естер на полихидриците на глицерол с фосфорна киселина и по-високи мастни киселини. Със своето разделяне се образуват по-високи мастни киселини: стеарин, олеин, арачидон, палмитично. В допълнение, продуктите на разцепване са холин и глицера фосфорна киселина.

Обща формула Фосфатидилхолин (лецитин) - C 42 H 80 No 8 P.

Какви продукти съдържат лецитин

Лецитинът е част от много продукти, въпреки че в настоящия момент лекарите често го предписват да го приемат в хапчета.

Име на продукта	Лецитин в g на 100 g
Морков	105,1
Зеле	131,2
Изстрел от млечна крава	19,1
Млечна крава	61,3
ръжен хляб	32,8
Пшеничен хляб	38,4
Фиг	111,5
Пшеница	376,7
Рей	58,2
Мая	502,3
Пшенично брашно 1 s.	66,5
Зърно от елда	461,2
Гех Сухой	901,8
Говеждо месо	1012,1
Яйца	3714,7
Жълтък пилешко яйце	9616,5
Черен дроб	857,5
Количество	1,3
Извара сирене (ниско съдържание на мазнини)	2,4
Соево брашно	1485,2
Слънчогледово олио	720-1430
Памучно масло	1540-3100
Соево масло	1550-3950

Заявление за загуба на тегло

Лецитин активно се използва за загуба на тегло. Той помага за генерирането на енергия, нормализиране на теглото. Лецитин подобрява дейността на много органични системи, което помага на нормалните процеси на обмен. В допълнение, лецитинът намалява стреса, който може да допринесе за преяждане и допълнително тегло. Лецитинът допринася за ускоряването на метаболизма и правилната, висококачествена абсорбция на хранителни вещества, следователно с балансирана диета и достатъчно ниво на физическа активност, може да даде добри резултати. Колкото повече използваме лецитин, толкова по-малко мазнини се абсорбира. Въпреки това, дозата на веществото все още е необходима за наблюдение.

Интересното е, че лецитинът може да има значителен ефект върху целулита. Той дърпа кожата и го прави по-еластичен.

Свидетелски показания и противопоказания за лецитин

Липсата на лецитин води до изтъняване на нервната миелинова обвивка. Това може да доведе до раздразнителност, депресивно състояние и дори нервна разбивка.

Липсата на лецитин ще доведе до такива симптоми като:

нестабилно психично състояние;
лоша памет и разпръснато внимание, липсата на яснота на мисленето;
изоставане на речта;
безплодие;

кожни проблеми;
ранно стареене;
излишък или недостатъчно тегло;
чернодробни заболявания и фуги.

Обработението на веществото ще включва такива симптоми като:

гадене, повръщане;
замаяност;
диария;

главоболие;
увеличаване на теглото.

Как да приемате лецитин - инструкции за употреба

При обостряния на панкреатит, холецистит и жлъчни заболявания, дозата на лецитин в диетата трябва да бъде намалена.

Ниво на лецитин в тялото намалена с възрасттакоето може да провокира появата на различни заболявания. Освен това веществото се разрушава при действието на алкохола.

Дневна скорост на лецитин - 5 G.. Такъв брой вещества, които получаваме с ежедневна диета при състоянието на нейното разнообразие и пълнота. Ако приемате лецитин под формата на лоша, след това в течна форма, началната доза ще бъде цялата четвърт от чаената лъжичка. Впоследствие дозата се увеличава до чаена лъжичка.

Съвместимост с други елементи

Лецитинът помага за транспортирането на хранителни вещества чрез клетъчната мембранаИ следователно, за да се вземе без достатъчно съдържание на това вещество, например витамините нямат смисъл. Те просто няма да могат да се тревожат напълно.

Lecithin аналози - какво по-добре?

Възможно е лецитинът холидна (или витамин В4). Това е неразделна част от лецитин. Холият също благоприятно влияе върху работата на черния дроб и всички мислещи процеси. Учените са доказали, че диета с прекомерен холин може да върне паметта, вниманието и яснотата на мисленето дори в най-трудните случаи. Като цяло, ефектът на холин е много подобен на действието на лецитин.

Друг вариант е фолиевата киселина (или витамин В9). Той също така участва в образуването на кръв и нормализира работата на мозъка и нервната система, подобрява паметта, вниманието.

Метионинът се отнася до незаменим аминокиселини. Нормализира чернодробната функция, предотвратява депресията, намалява нивото на "лошия" холестерол.

Да обобщим

Защо се нуждае от лецитин? Това е изключително полезен елемент, който ще подобри вътрешното и външното състояние на тялото като цяло и състоянието на някои органи и системи поотделно. Когато дозирането се наблюдава, веществото няма да има странични ефекти. Когато се осигуряват с разнообразие и естествена диета, лецитинът не може да се използва под формата на добавки към храната. Въпреки това, последният вариант днес става все по-популярен.

Соев лецитин - обезщетения, вреда и приложение

Соев лецитин в продукти е хранителна добавка. Той има код E322 и се отнася до група от емулгални вещества, които се използват за по-добро смесване на различни плътност и химични свойства на веществата. Ярък пример за емулгатор е яйчен жълтък и протеин, които се използват за "залепване" компоненти в ястия. В яйцата съдържат животински произход на лецитин. Той не получи дистрибуция в хранително-вкусовата промишленост, като процес на получаване на трудоемки. Животински лецитин разсеян зеленчук, който се получава от слънчоглед и соя.

Можете рядко да купувате шоколад, бонбони, маргарин, смеси от бебешка храна, сладкарски изделия и печене без E322, тъй като добавката увеличава срока на годност на продуктите, запазва мазнините в течно състояние и опростява процеса на печене, предотвратявайки залепването на теста към съдове.

Соев лецитин не се прилага за опасни вещества и е позволено в Русия и в европейските страни, но въпреки това отношението към него е двусмислено. При оценката на свойствата на веществото трябва да се има предвид, от което е направено. Природният соев лецитин се получава от генетично немодифицирани соеви плодове, но рядко се добавя към продуктите. По принцип използвайте лецитин от жангометрифициран соя.

Ползите от соя лецитин

Ползите от соевия лецитин се забелязват само когато е направено от естествени плодове на соя.

Съставът на соев лецитин, получен от екологично чист зърна, включва вещества: фосфодитилхолин, фосфати, витамини от група В, линоленова киселина, холин и инозитол. Тези вещества са необходими за организма, тъй като те извършват важни функции. Соев лецитин, чиято полза се дължи на съдържанието на съединенията, прави трудна работа в организма.

Разтоварва плавателните съдове и помага на работата на сърцето

За здравето на сърцето са необходими съдове без холестерол плаки. Заблудени съдови тръби няма да позволят кръв да циркулира кръв. За да се движат кръв през тесни тръби, сърцето е необходимо високо струва. Лецитинът не позволява холестерол и мазнината е обединена и прикрепена към съдовите стени. Сърдечният мускул на лецитин прави по-силен и ръждив, тъй като фосфолипидите са част от фосфолипиди при образуването на аминокиселина L-карнитин.

Ускорява метаболизма

Соев лецитинът е добре окислен от мазнини и води до тяхното унищожаване, благодарение на това е полезно за тези, които са болни затлъстявания. Унищожаването на липидите, улеснява натоварването на черния дроб и предотвратява тяхното натрупване.

Стимулира жлъчния отдел

Поради способността да се правят течни и монотонни смеси от различни вещества, лецитин "разрежда" жлъчката, разтваря мазнините и холестерола. В такава вискозна и еднаква форма жлъчката е по-лесно преминаваща през каналите и не образува отлагания по стените на жлъчния мехур.

Помага в мозъка

30% от човешкия мозък се състоят от лецитин, но не всички тези индикатори са нормални. Малките деца трябва да запълнят центъра на лецитинца от храна. За бебета най-добрият източник - майчиното мляко, където е в готовата и лесно приятелска форма. Ето защо всички смеси от бебешка храна съдържат соев лецитин. Въздействието върху развитието на децата не трябва да се подценява. Без да получавате част на лецитин през първата година, детето ще изостане: по-късно ще започне да говори, бавно ще усвоява и запаметява информацията. В резултат на това страда от академично представяне. Той страда от дефицита на лецитин и памет: с липсата на склероза напредва.

Предпазва от стрес

Нервните влакна са крехки и тънки, от външна експозиция те са защитени от миелинова обвивка. Но тази обвивка е краткотрайна - тя трябва да получи нови порции Мелина. Това е лецитин, който синтезира веществото. Ето защо, тези, които изпитват алармата, стреса и напрежението, както и хората на възраст, се нуждаят от допълнителен източник на лецитин.

Отслабва жажда за никотина

Невротиаторът ацетилхолин е един от актьорите на лецитин, не може да се "излезе" с никотин. Той "отказва" мозъчните рецептори да свикнат с никотин.

Лецитин от соевите плодове има конкурент, получен от слънчоглед. И двете вещества имат еднакви полезни свойства, присъщи на цялата група лецитини, но с една малка разлика: слънчогледът не съдържа алергени, докато соята не издържат. Само по този критерий трябва да се фокусира, преди да изберете лецитин соя или слънчоглед.

Вредата на соята лецитин от естествени суровини, отглеждани без намеса на генното инженерство, се свежда до едно - индивидуална непоносимост към компонентите на соята. В противен случай това е безопасен продукт, който няма строги предписания и противопоказания.

Друго нещо е лецитинът, който е без мярка да се постави в сладкарски изделия, бонбони, майонеза, шоколад. Това вещество е по-бързо и по-лесно и без разходи. Нискокачествено и модифицирано соя, използвано като суровини, ще действа в обратна посока. Вместо да подобряват паметта на паметта и стреса, тя помага за намаляване на интелигентността и нервността, потискането на производството на хормони с щитовидната жлеза, причинява безплодие и води до затлъстяване.

Производителят поставя промишлени продукти на лецитин, а не за увеличаване на датата на изтичане, въпросът е вреден дали соевият лецитин е вреден , който се съдържа в тарталети и сладкиши, изчезва.

Прилагане на соевия лецитин

Пеенето на майонеза и полуготовите продукти, не можете да запълните дефицита на лецитин в тялото. Можете да получите полезен лецитин от яйца, слънчогледово масло, соя, ядки, но за това трябва да ядете голяма част от тези продукти. Ще бъде по-ефективно да се вземе соев лецитин в капсули, прахове или таблетки, като добавка към храната. Това лошо има много индикации за употреба:

чернодробно заболяване;
зависимост от тютюн;
sCARM склероза, лоша памет, концентрация на вниманието;
затлъстяване, нарушение на липидния метаболизъм;
сърдечно-съдови заболявания: кардиомиопатия, исхемия, ангина;
когато изостават в развитието на децата на предучилищна и училищна възраст;
за бременни жени соев лецитин е добавка, която трябва да се използва през целия период на плода, за да се носи и по време на период на хранене. Тя ще помогне не само в образуването на мозъка на детето, но и защитава мама от стрес, нарушения на метаболизма на мазнините, болки в ставите.

В допълнение към хранителната и фармацевтичната индустрия, соята лецитин е намерила приложение в козметиката. В кремовете тя извършва двойна функция: за образуване на хомогенна маса от различни компоненти на консистенция и като активна съставка. Той дълбоко овлажнява, подхранва и изглажда кожата, като я предпазва от външни негативни въздействия върху околната среда. В комбинация с лецитин витамините проникват в епидермис по-дълбоко.

Тъй като противопоказанията за употребата на лецитин малко, тя безопасно ще прилага здрав човек за поддържане на телесни системи. Ще забележите положителен ефект върху организма само със систематичната и компетентната употреба на хранителни доставки на лецитин, тъй като той действа постепенно, акумулира в организма.

Лецитин - свойства, които са полезни за познаване

Всички ние до известна степен запознати с такава дума като "лецитин". Някои от нас приемат наркотик с такова име, някой назначава лецитин на своите пациенти и някой - поне веднъж, но чул или чете за това вещество. Нашата публикация вероятно ще бъде най-добрата категория. Така че, каква е ползата от лецитина ...

Химически лецитини принадлежат към групата мастни съединения, характерни жълтеникави или кафяви, които се съдържат не само в яйчни жълтъци, но и в растителни тъкани, както и в животински тъкани. Такива лецитини се състоят от мастни киселини, мазнини, глицерол, фосфолипиди, глипоколипиди, ордиффоренова киселина и холин. Трябва да се отбележи, че физиологичните лецитини са по своя характер, се отнасят до категориите холестеролни антигонисти.

Използване на лецитин

В допълнение към фармацевтичната област на употреба, лецитините се използват и като естествени антиоксиданти и емулгатори в хранително-вкусовата промишленост. Така например те подобряват емулсията на масло и вода и удължават срока на годност на продуктите. Ето защо лецитинът се добавя към шоколадова глазура или шоколад, хлебни или сладкарски изделия, в състава на макаронени изделия, майонеза, маргарин, сладолед и дори в хранителни смазочни материали за хлебни листове. Между другото, хранителните добавки E322 и E476 са същите лецитини, но ни познават под друго име.

Това обаче не е всички области на лецитини, така че те се използват за производство на козметика и лекарства, за производството на бои и техните разтворители, по време на производството на винилови покрития, за обработка на хартия, за производството на торове и пестициди, \\ t мастило и дори за производство на някои запалими вещества.

Полезни свойства на лецитин

Но, как може лецитинът да бъде полезен за човешкото тяло? В края на краищата, това не е случайно в аптеките, в анотации на много лекарства и биологично активни добавки можете да намерите точно това вещество. Като подкана, като правило, лецитинът се добавя към хранителни добавки и хепапротекторите. Такива "медицински" и "лечебни" лецитин също се нарича фосфатидилхолин.

Приемането на фосфатидилхолин ("медицински" лецитин) се препоръчва в следните случаи (между другото, почти без възрастови ограничения):

с нарушения на мозъка, намаление на концентрацията, нарушения на паметта, ограниченията на централната нервна система,
с множествена склероза и други заболявания на прогресивния характер с ясна линия на деменция,
с генетични патологии - синдром на Даун (за цялостна корекция)
в атеросклероза,
с диабет,
по време на тромбоза
за заболявания на дихателната система (ARVI, бронхит, лека недостатъчност, туберкулоза, астма),
под кожни заболявания - дерматит и псориазис,
в колагеноза - възпалителни патологични промени, които се появяват в свързващите тъкани),
в патологията на развитието на септемврилните жлези,
при заболявания на жлъчния мехур и черния дроб, включително алкохолна интоксикация,
по време на бременност - между 18 и 22 седмици (тогава плодът настъпва процесите на образуване на мозъка), \\ t
по време на кърмене.

В последните два случая обаче, както във всички останали, във всеки случай се препоръчва първо да се консултирате с лекуващия ви лекар и след това започнете да приемате фосфатидилхолин.

Други полезни свойства на лецитин за човешкото тяло

В допълнение към всички горепосочени случаи, когато приемането на лецитин не е само целесъобразно, но и полезно за вашето здраве, също така е необходимо да знаете за такива характеристики на това вещество като него способност за защита на клетките на човешкото тяло от процесите на преждевременно окисление. А, също така за способността да се транспортират хранителни вещества от кръвта в клетките на нашето тяло. Предотвратяване на появата на ненужни килограми (лецитин е възможно поради способността си да отстранява излишния холестерол от тъканите и съдовете), да се подобрят процесите на кръвообращението, да се насърчи предотвратяването на заболявания на стомашно-чревния тракт.

Също така, лецитинът се използва активно при възрастни терапия и в областта на педиатрията - за лечение на неврологични, многофакторни, психологически разстройства, свързани с уринирането, да се преместят такива остри състояния като повишена възбудимост, мигрена, невроза, безсъние, за възстановяване на зрението, повишаване имунитет и повдигане на организма. Е, сега става не само очевидно, но и разбираемо защо лецитинът също се нарича системно вещество, защото обхватът на възможната полза и употреба е доста широк.

В допълнение към факта, че лецитинът се произвежда под формата на специални хапчета и капсули, или дори хранителни гелове (за получаване на деца) (такива лекарства трябва да се съхраняват на хладно и тъмно място, те не подлежат на замразяване или влажност - в Хладилникът и в комплекта за първа помощ в банята Dubuses не могат да бъдат съхранени),

Лецитин в храни

цвят и бяло зеле,
боб, грах, соя, леща,
ядки
семена
яйца
подпродукти за месо
хайвер.

Ако вашата диета е пълна с тези продукти, след това в допълнителното приемане на лецитин просто не се нуждаете. Въпреки това, ако консумирате всички горепосочени продукти, и все още решавате за приемането на зле с лецитин (препоръчваме да гледате доказан онлайн магазин с висококачествена бас и поща за доставка), след което рискувате, въпреки всички полезни свойства на това вещество, среща с последствията от предозиране на лецитин. А, това са главоболие, гадене, замаяност, диария и дори наддаване на тегло! Е, помни златния среден и чувство за мярка и останете здрави!

Шевцова Олга, светът без вреда

A, сега видео за ползите от лецитин

Соев лецитин: полза и вреда. Приложение в хранително-вкусовата промишленост

Фосфолипидите са вещества, без които нормалното съществуване на цялото тяло като цяло и всяка от неговите клетки е отделно невъзможно. Те са жизненоважни за човека, тъй като и двете строят материали и източник на енергия. Основният източник на мазнини или фосфолипиди е лецитин. В големи количества се съдържа в яйца, черен дроб, месо, фъстъци, някои зеленчуци и плодове. В индустрията лецитинът е добит от соеви продукти и масла. Тази статия ще опише точно соев лецитин. Обезщетението за човешкото тяло на това вещество е огромно.

Възползващи се функции

Соев лецитин е биологично активен вкус добавка към храната. Благодарение на състава си в състава му, инозитолът и фосфатидилхолин се срещат предаването на нервни импулси. Те също са липотропни вещества, т.е. тези, които се разтварят и изгарят мазнините. Благодарение на действията на инозитол и холин, черният дроб, жлъчният мехур и кръвоносните съдове са защитени от холестеролни отлагания, тъй като тези компоненти предотвратяват образуването на вредни плаки. Естествената соя лецитин допринася за разтварянето и окисляването на мазнините, но за разлика от лекарството, изгаря изключително излишните мастни натрупвания. Това вещество има изразен холеретичен ефект. Лецитин предотвратява развитието и образуването на камъни в оживения балон. В допълнение, с нейната помощ тялото на витамини и наркотици е подобрено. И най-широкото нещо е широко използвано в козметологията. Лецитин, който е част от козметиката, помага на дермата да държи влага, благодарение на която кожата остава по-дълга.

Приложение в хранително-вкусовата промишленост

Емулгалог соята лецитин намира използването му в различни области на хранително-вкусовата промишленост. Това вещество се използва при производството на разтворими млечни и растителни продукти, маргарин, завършена глазура. Освобождаването и смазващите свойства на лецитин се използват при производството на мазнини за пържене и аерозолни покрития. Използва се и за промяна на вискозитета на глазурата и шоколадовите продукти от различни видове. При производството на хлебни продукти, разглежданото вещество подобрява теста на теста, увеличава времето за съхранение. При производството на бисквити, кексчета, бисквитки и торти, лецитин улеснява освобождаването на печене от форми. Той може да действа и като антиоксидант, т.е. вещества, които предотвратяват окислението.

Сладкарски изделия

При производството на сладкарски изделия соята лецитин извършва функциите на емулгатор на вода и масло и петролни емулсии и е важен компонент на сладкарските мазнини. Приготвянето на емулсии, като правило, се извършва отделно и след това в готовата форма, сместа е свързана със скорбяла или брашно. Основната задача на производителите е максималното заместване на лецитин яйчния жълтък (жълтък действа като емулгатор).

Производство на масло и мазнини

Благодарение на използването на соев лецитин, устойчивостта на стратификация, вискозитет се увеличава, плътността, пластичността на продуктите се увеличава. Ниските течни продукти придобиват повишена мазилка, органолептичните характеристики се подобряват.

Млечна индустрия

Соев лецитин се използва широко и в производството на млечни продукти и всички, защото споменатият емулгатор има такива свойства:

ефективно разтварят сухо цялото мляко;

насърчава хидратацията;

ускорява процеса на овлажняване в гореща или студена течност;

осигурява добра функционалност при ниско съдържание;

дълго време е способен да поддържа незаставителни свойства.

При производството на замразени десерти и сладолед в комбинация с лецитин стабилизатори осигурява еднаквост на сместа, контролира агломерацията на мазнините в процеса на замразяване.

Соя лецитин в бебешката храна

Добавянето се използва широко и в производството на бебешка храна. Това вещество е важен строителен елемент на централната и периферната нервна система. Лецитинът е директно включен в вътрематочно образуването на мозъка и нервната тъкан на плода. В майчиното мляко съдържанието на това вещество е 100 пъти по-високо от общия брой в женския организъм. Това отново доказва неговата услуга.
Това е съществен елемент за централната нервна система: лецитинът е отговорен за мисленето и концентрацията на вниманието и холинът, съдържащ се в него, приема пряко участие в развитието на паметта. Важна характеристика на разглежданото вещество е способността за осигуряване на естествен мастен обмен, стимулиране на производството на еритроцити (червени кръвни клетки), подобряване на абсорбцията на витамини А, D, Е, С., но за нарастващо тяло, този комплекс е от голямо значение. Така, витамин А дефицит провокира забавяне на растежа и развитието, витамин Е - намаляване на телесното тегло, D е появата на рахит, витамин К е нарушение на кръвното коагулацията. В допълнение, лецитинът е един от елементите на биологичните мембрани, той повишава производството на енергия, така необходимо в детството. Лецитинът е особено важен за преждевременните деца. Тя повдига техните шансове за оцеляване понякога, предотвратява загубата на зрение и предотвратява респираторното разстройство.

Приложение в здравословни проблеми

Благодарение на редуциращите и защитните свойства се препоръчва соев лецитин за най-различни заболявания. Цената на средствата варира в рамките на 700-750 рубли. За 100 капсули. Цената на продукта напълно съответства на нейните терапевтични качества. Около 300 рубли. За 170 g ще трябва да плащат за лецитин соя гранулист. Инструкции с подробно описание на лекарството, като правило, е прикрепено към това към средата, независимо от производителя, обема и формата на освобождаване.

Това вещество е необходимо за хората, живеещи в неблагоприятни зони, където радиоактивният фон е повишен. Поради лецитин, са получени радионниди и соли на тежки метали. Продуктът помага на хората да бъдат склонни към алергични реакции върху мастния протеин, получават пълноценно хранене. Соев лецитин е ефективен при атеросклероза на мозъчните съдове, инфаркт на миокарда, ангина, хипертония.

Освен това споменатото вещество е показано в следните държави: \\ t

Лецитин соя: инструкции за употреба

Възрастните обикновено се предписват една капсула два пъти дневно. Лецитин соя в гранулите се препоръчва да се използва като добавка към храната. В нетехнологичната храна се добавя вещество (супи, салати, йогурти, сосове и др.). Използвайте го три пъти на ден на една чаена лъжичка. През нощта се препоръчва да се пие кефир с лецитин - това ще помогне за облекчаване на възбудимост и раздразнителност, което допринася за най-доброто заспиване. В някои държави дозата на лекарството може да бъде увеличена до три или пет супени лъжици на ден. Въпреки това е необходимо само да се назначи лекар. Децата лецитин добавят към млечната смес два пъти дневно в една четвърт от лъжица за кафе (започвайки с няколко зърна и постепенно се увеличават до препоръчваната доза).

Дефицит на лецитин в тялото

Потреблението на това вещество зависи от интензивността на физическата активност и състоянието на целия организъм като цяло. С увеличаване на физическата активност нивото на лецитин в мускулите се увеличава, което ги прави по-трайни. Недостигът на лецитин провокира изтъняването на обвивката на нервните влакна и клетки, което от своя страна води до нарушение на координираната работа на нервната система. Кръвообращението в мозъка е счупено, човек чувства хронична умора, се появява повишена раздразнителност. Всичко това може да провокира нервен срив.

Лецитин соя: вреда

В големи количества този продукт действа потискателно върху ендокринната система на тялото. Алергичните реакции също могат да се развият, особено с повишена чувствителност към хранителната добавка. Изключително рядко се появяват такива явления като гадене, увеличено слюноотделяне, диспепсия. Въпреки това, многобройни медицински изследвания показват, че хората, които използват лецитин соя, са повредени минимални (в сравнение с други лекарства) и много по-рядко.

специални инструкции

Лецитинът в гранулите трябва да се използва в продължение на два месеца след отваряне на опаковката. Пациенти с билярна болест Това вещество трябва да се приема с повишено внимание, тъй като може да подобри жлъчната версия и да допринесе за движението на жлъчни камъни. С обостряния на холецистит и панкреатит, лецитинът трябва да се използва под наблюдението на лекаря. Ако е необходимо да се вземат високи дози от лекарството (три супени лъжици на ден или повече), препоръчително е допълнително да се въведе витамин С, който предпазва организма от нитрозамини, които се разпределят в резултат на размяна на калций и калций. , свързване на излишък от фосфор, образуван в метаболитен процес на лецитин.

Лецитин осигурява нормална мозъчна и нервна система. Служи като основно хранително вещество. Лецитинът е мощен антиоксидант, предотвратява образуването на токсични съединения, подобрява оксидативните процеси. Той помага за подобряване на работата на мозъка и сърдечно-съдовата система, подобряване на абсорбцията на витамини, повишаване на стабилността на организма към действието на токсичните вещества, стимулира процесите на жлъчката, образуването на еритроцити и хемоглобин. Лецитин е необходим за нормалното развитие на плода, както и през първата година от живота на детето.

За нормален обмен на мазнини и холестерол се изисква лецитин, производството на хормони. Дефицитът на това вещество в тялото води до сериозни последици. Човекът увеличава интракраниалното налягане, работата на ЦНС се влошава. Раздравността, повишена умора, развива нервно изтощение. Липсата на лецитин отслабва ефекта на наркотиците. Симптомите на дефицита на това вещество включват липса на телесно тегло, психическа нестабилност, намаляване на вниманието, увреждания на паметта.

Прилагане на лецитин в медицината

Лецитинът се използва широко в медицината. Ние произвеждаме различни форми на такива лекарства: хапчета, гранули, капсули, решения, гелове. Лецитин е много полезен за недоносени деца, възрастни хора. Препоръчително е да го вземете с повишено умствено, физическо натоварване. Той е предписан и при заболявания на стомашно-чревните органи: гастроденоденити, гастрит, колит.

Лецитин подобрява производството на инсулин, така че ще бъде полезно за диабетиците. Той се предписва в възстановителния период, както и в състава на комплексното лечение на заболявания на съдовете и сърцата. Препаратите с лецитин са полезни за лечение и профилактика на чернодробни заболявания: цироза, затлъстяване на бисквити, вирусен хепатит.

Лецитин може да бъде пиян, за да подобри паметта, както и използва се като антиоксидантни токсини от тялото. Препаратите, съдържащи лецитин, ще бъдат полезни за кожни заболявания (псориазис, дерматит). Лецитин се препоръчва да се използва при заболявания на ставите, гръбначния стълб, гинекологичните заболявания, заболявания на млечните жлези. Това вещество има положителен ефект върху сексуалната сфера, по-специално, той увеличава сексуалната активност.

Вредните ефекти на лекарствата, съдържащи лецитин, са минимални. Те не се препоръчват само с повишена индивидуална чувствителност. Нежелателно е да се прилага лецитин в големи количества по време на бременност и лактационни периоди.

Каноните на красотата и ритъма на съвременния живот ни тласнаха в търсене на прости решения за поддържане на идеалното тегло и възстановяване на цялото тяло. Тези задачи с блясък решават биологично активни добавки към храната, която твърдо влиза в живота на съвременен човек.

В днешната статия ще говоря за едно от най-съществените вещества за човешкото тяло - лецитин, чиито полезни свойства ви впечатляват с нейната лечебна сила. Уверявам ви, че прочетох за неговите ползи, за благоприятния ефект върху много органични системи и за здравето като цяло, определено ще мислите къде можете да закупите тази добавка.

Полза и вреда

Обикновено, лекарството се използва за загуба на тегло, но е само един известен имот, с който са разделени алкохол и мазнини. Но основното предимство на това непознато лекарство е подкрепата на нервната система: и това не е изненадващо, защото периферната нервна система съдържа лецитин 17%, мозъкът е 30%. Недостатъкът на това вещество и причинява умора, изтощение, раздразнителност.

Лецитинът е високо фосфолипидно вещество. Трудно е да се надценява стойността му за дивата природа. Това е неразделна част от клетъчните мембрани и стабилизатор на хомеостаза на клетки на живи организми, "превозно средство" за доставяне на витамини, хранителни вещества и лекарства към клетките. Това универсално полезно вещество е във всички мембрани на нашето тяло, като тяхното хранително вещество.

В конвенционалното хранене човек получава около 5 грама лецитин на ден, което съответства на съдържанието му в две яйчни жълтъци. Този обем е доста достатъчен за нормалното функциониране на цялото тяло.

Какво е опасен недостиг?

Недостатъчният признак на лецитин провокира значително влошаване в състоянието на човешкото здраве. При възрастен дефицитът на веществото в тялото провокира усложнение на хронични заболявания. Дефицитът на лецитин при деца може да причини психическа изостаналост, нарушение на паметта, реч, координация на движенията.

От голямо значение за правилното формиране на дете в интраутриновия период има сумата, вписана в организма на майката, лецитин. Неговият дефицит по време на бременност провокира развитието на различни физически недостатъци на плода. От първите дни на бременността, Licitin участва в развитието на нервната система и мозъка на плода.

Къде се съдържа?

Възможно е да се вземе лоша единица на всяка възраст, но тя ще бъде полезна за хората, които имат голямо физическо натоварване и са в състояние на стрес. Натовареният график на класовете в ученици или ученици също е причина за неговото използване. И дори ако сте враг на врага на различни добавки, тогава трябва да погледнете продуктите, които съдържат лецитин.

Проучванията на биохимиста показват, че най-голямото му съдържание се наблюдава в

в ядки и семена
в птичи яйца
риба на ICREA
бял и карфиол
в Боба и грах
месни продукти.

Трябва да разгледаме това тежко погълнати от животински продукти. По-добре е да се изберат източници на растителен произход.Но полезни вещества, дори и от растителни източници, не винаги се абсорбират от тялото.Ето защо в такива случаи трябва да прибягвате до дозираните форми на лецитин.

Фармакологичната индустрия я произвежда в капсули, таблетки, гранули, гелове и под формата на течност. Всеки може да бъде намерен в аптеките.

Ползите от лецитин

Лецитинът се използва при лечението на много неврологични заболявания, включително разнообразие от невроза, мигрена и безсъние. Вещество се използва в психиатричната практика, както и при лечението на очни заболявания.

Благодарение на балансираното съдържание на веществото, такива мозъчни функции се подобряват като:

концентрация на внимание,
планиране на действия.
учебна способност
краткосрочна и дългосрочна памет
признаване и признание
физическа дейност.

В допълнение, веществото подобрява кръвообращението, нормализира работата и възстановява чернодробните клетки, насърчава абсорбцията на витамини А, D, K, E, е много мощен антиоксидант, предотвратявайки натрупването на токсини в клетките и укрепването на имунитета.

Лецитинът също се отнася до съдове, псориазис, инсулт, диабет, фуги и гръбначен стълб. Той допринася за постепенното усвояване на холестерол плаки и поради това често се използва като профилактично средство срещу атеросклероза.

Вреда

С всички положителни характеристики на лецитин, а не панацея от всички болести и не трябва да се приема без назначаване. Трябва да се има предвид, че в края на краищата, някои вещества с балансирана диета се абсорбират от храната. Дозираната форма трябва само да допълните количественото си съдържание в организма.

Излишната доза от лекарството може да причини диария, гадене, замаяност, повръщане.
Понякога има и случаи на индивидуална нетолерантност към лецитин и алергични реакции към това вещество.
С повишено внимание, трябва да вземете лекарството с болна жлъчка, тъй като лекарството значително подобрява избора на жлъчката, която може да причини движението на пясък и камъни, запушалки.

Няма повече противопоказания в лекарството, но прекомерната предпазливост все още не боли.

Приложение Лецитин

Назначаването на приемане на лецитин за лечение на едно или друго заболяване трябва да се извършва само. Той определя необходимата доза и продължителност на приемането на лекарството.

Ако имате желание да претърпите курс на лечение с лецитин за профилактика на заболяванията, най-добре е да останете на течна форма на лекарството и също така ! За задължителна консултация с Вашия лекар!

Първоначалната доза е само една четвърт от чаена лъжичка. Постепенно увеличаваме дозата до 1 чаена лъжичка. Приемане три пъти дневно по време на хранене.

Надявам се, скъпи приятели, информацията ще бъде полезна за вас. Бъдете здрави! И сега ви предлагам да слушате лекция на сертифициран диетолог.