Повечето хора използват лук лук ежедневно поради годишната и ценовата наличност. В вкусните свойства на продукта добавят специален прорез в ястия, приготвени с неговото използване. Той е популярен по света не само заради вкусовите свойства, но и поради хранителната стойност и витаминираната състав.
Често лук се използват при лечението на различни заболявания. Днес това е основата на менюто за диета. Продуктът е популярен с тези, които се борят с допълнителни килограми. На базата си е разработена специална диета за праз.
Въпреки това, като всеки друг продукт, лукът има някои характеристики, които могат да повлияят негативно на тялото. В това отношение следва да се намери не само в полза, но и е възможно вреда.
Състава и стойността на леглата
Хранителната стойност на лъка се отличава с преобладаването на водата, която заема 86% от растението. При средното тегло на крушката варира от 80 до 100 g.
На 100 g от продукта има:
В допълнение към витамините и минералите в таблицата, съставът включва и:
- витамини А, В9 и В12;
- йод, никел, мед, манган, флуор и др.
Тези вещества в крушката са по-малко от 1 mg, но те също оказват влияние върху организма с редовна употреба.
Полезни здравни свойства
Многогодишно растение помага за борба с маса от болести. Ползите от Лука е, че той:
- Укрепва имунната система, активно се борева с настинки и вирусни заболявания (C). Третира авитаминозата и подобрява съня.
- Разграничава отлагането на мазнини и потиска растежа на раковите клетки (флавонид кверцетин).
- Стимулира процеса на храносмилане и установява метаболизма (В1). Нормализира работата на стомашно-чревния тракт.
- Насърчава леката асимилация на протеини.
- Активно премахва излишната вода и урината от бъбреците, дължащи се на диуретичния ефект (голямо съдържание на вода).
- Подобрява капака на кожата, визуалната функция и състоянието на нервните структури.
- Предпазва очите от ултравиолетова радиация и участва в образуването и развитието на кръвните клетки (B2).
- Изчислява резервите на холестерол (BB). Намалява нивата на кръвната захар.
- Намалява артериалното налягане, като помага на хипертония.
- Той има антитълмичен ефект.
- Тя се борева с прояви на анемия с желязо. Увеличава нивата на хемоглобин.
- Благодарение на сърдечно-съдовата система с калий. Намалява риска от повторно инфаркт или инсулт.
- Решава проблема с тънка коса и допринася за растежа на крушките за коса. Битки с пърхот.
- Подмладява мозъчните клетки и намалява процесите на стареене (сяра).
- Битки с дифтерия и туберкулоза (phythonicides).
- Лекува напукани и царевица. Премахва сърбеж и дразнене в хапка.
- Показва токсини, тежки метали, пясък и разтваря камъни в бъбреците.
- Предотвратява образуването на тромбов.
За мъже
Яденето на лук имат положителен ефект върху мъжкото тяло. Лекарите съветват да включват продукта в ежедневното меню. Редовна употреба:
- подобрява ефективността, повишаването на сексуалното привличане:
- стимулира производството на сперматозоиди;
- намалява риска от заболявания на простатата.
За жени
Женският секс трябва да обърне специално внимание на този продукт. По време на бременност и кърмене той става естествен асистент в борбата срещу свидетелите. В допълнение към основната употреба, си струва да се подчертае, че лук: 
- положително засяга женската сексуална система и бъдеща бременност поради съдържащата се в нея фолиева киселина;
- ускорява и води менструален цикъл към нормалното, намалява възникващата болка;
- увеличава съдържанието на кърмата и осигурява неговото качество (а);
- стимулира сексуалните жлези за правилна работа;
- предпазва от безплодие, като подсилва фертилитета (E, B9);
- формира неврологични тела на плода.
За черния дроб
Лъкът помага и с проблемите, свързани с черния дроб. Намиране в тялото, той:
- премахва вредните вещества и метали от черния дроб и жлъчния мехур;
- проба на разделянето на получените камъни.
Когато загубата на тегло
Растинието Луон не само прави вкус на разнообразие от изтъняване, но и помага в борбата срещу допълнителните килограми, едновременно с това минимизиране на неблагоприятните ефекти на диетата. Включване на лука в ежедневното меню:
- активира метаболизма и ускорява процеса на изгаряне на мазнините;
- показва излишната течност;
- помага да се отървете от мразената "портокалова кора";
- елиминира запек.
Възможни вреди и противопоказания
Въпреки изброените плюсове, лукът съдържа редица нюанси. Продуктът има някои странични свойства и не се препоръчва за хора с хроничен чернодробен и бъбречно заболяване. Също така прекомерна употреба може:
- Води до възпаление на лигавицата на стомашно-чревните органи.
- Проводите гастрит, бронхиална астма, киселини и язви.
- Причиняват алергични реакции. С специална предпазливост си струва да използвате децата на лък. За до 3 години тя е строго противопоказана и повече възрастни деца по-добре дават варени лук, намалявайки киселинността му.
- Променя вкуса на млякото. Когато кърменето трябва да бъдете изключително внимателни с този продукт и е по-добре да го елиминирате напълно от диетата поне в сурова форма.
- Нарушават чревната микрофлора, унищожавайки полезните бактерии.
- Причинява сънливост. Не е необходимо да се обляга много по време на важните работни проекти или преди дълго пътуване зад волана на колата.
- Увеличете киселинността на стомашния сок (ако стомашно-чревните проблеми не е необходимо да се използват сурови).
- Обадете се на астма атака или скок за кръвно налягане.
- Да влошават съществуващите сърдечно-съдови заболявания.
- Води до уролитиаза и хронично огнище.
- Причиняват образуване на газ.
Ако имате домашни любимци, обърнете внимание, че лъкът е отрова за котки и кучета.
Народни рецепти за лечение
Лук се използват за медицински цели от древни времена. При разкопки археолозите откриха записи, които споменават използването на Лука дори до нашата епоха. Лечебните свойства на растението са оценени в световен мащаб.
Има много начини да се използва лук сок и обвивка. Помислете за някои фолк рецепти.
Лечение на грип
Ще ни трябва:
- лук - 1 бр.;
- мляко - 125 ml;
- мед Линден - 1 супена лъжица.
Сменете лука с ренде и налейте кипящо мляко. В сместа се разтваряйте меда и го дават за 20 минути топли. Разделете на 2 приетия и пийте горещо преди лягане и сутрин. Използвайте в рамките на два дни.
Рецепта за кашлица
Ще ни трябва:
- лук - 1 бр.;
- мед лайм - 2 супени лъжици.
Мига на крушката, за да се налива meto и да остави за една нощ. Получената смес трябва да се разделя на няколко техники и да се яде изцяло или сок от пиене.
Инфузия на хлюшка от лук от пърхот
Ще ни трябва:
- лУКОВА НА ЛУКОВА - 25 g;
- вряща вода - 500 мл.
Пригответе инфузията на люспите, залив със стръмна кипяща вода. Настояват за 25 минути. Изплакнете косата след всяко измиване на главата.
Напитка под киселини
Ще ни трябва:
- лук - 5 бр.;
- вода - 500 мл.
Смилането на лука се налива вода и се вари над половин час. Хладно решение леко и пийте топла напитка. Повторете процедурата в продължение на няколко дни.
Средства от Хелминми
Ще ни трябва:
- лук - 1 бр.;
- вода - 50 мл.
Фино нарязана лук, за да излее вода и да я остави да успокои 12 часа. Прецедете сместа. Нанесете с половин съединение с инфузия, разделяйки 2 приета в продължение на 4 дни.
Лечение на хрема
Ще ни трябва:
- лук - 2 супени лъжици;
- khoz.malo - 2 супени лъжици;
- алкохол - 2 супени лъжици;
- мляко - 2 супени лъжици.
Съставки и добавете течност върху благодатта. Изчезват половин час на водна баня и хладно. Навлажнете тъканите тампон с разтвора и се въвежда в носа, отопление със синя лампа.
Рецепта с диабет
Ще ни трябва:
- лук - 2 бр.;
- водна топла - 2 супени лъжици.
Смилайте крушките и се наливайте вода. Настояват 8 часа и напрежение. Три пъти на ден, преди да приемате храна за кафе на получената напитка.
Лукът за дългата му история натрупа много забавни факти. Сред най-забележителните, можете да изберете следното:
- В древния Рим вярвал в мистичните свойства на завода. Лук венците бяха подчертани над входните врати, за да се предпазят от тъмните сили.
- От 400 вида Лука повече от половината растат на руски земи.
- Според ООН, либийският жител ежедневно консумира повече от 33 кг лък.
- По време на кръстосаната кампания растението е използвано в естествен обмен в подписването на затворници от Сарацин.
- Ако ядете лук със затворен нос, тогава не може да се разграничава от картофите и ябълките, използвани по същия начин.
Въпреки съществуващите недостатъци и противопоказания, ползите от лука от тях значително надвишават. Смело го включете в ежедневната си диета, здравословен тормоз на съществуващите заболявания. Вкусен и полезен продукт ще има положителен ефект върху вашето здраве и благополучие. Основното нещо не е да забравите това във всичко, което трябва да знаете мярката.
Във връзка с
8Здраве 05.12.2017.
Уважаеми читатели, всички знаем, че лукът е не само един от най-уважаваните зеленчуци на нашето бюро, но и доказано лекарство за заболявания. Помниш ли поговорката - лук от седем заболявания? Трудно е да си представим по-ефективно средство за подобряване на цялото тяло. Основното нещо е да се използва всяка степен по предназначение.
В сезона настинките трябва да повишат броя на лука в диетата. Той има антибактериално свойство, така че няма да позволи да се разработят вируси и микроби в нашия организъм. И вие знаете, че всъщност е много по-полезни свойства и определено не са ограничени до анти-безкрайни ефекти?
Нека поговорим днес за ползите и опасностите от лука за нашето тяло и да разберем колко трябва да го ядете на ден, за да почувствате положителен ефект.
Изглед към Лука
Преди да говорите за това как лукът е полезен, нека видим какви видове се случва. Тяхното голямо количество, но най-силното в нашата кухня се установи:
- батун;
- лук;
- шита;
- chalot;
- праз.
Луковиците на лук са жълти, бели и червени. Всички те се различават по вкус - някои салати са по-сладки и по-приятни, други са по-остър.
Витамини в Лука
Използването на Luke се изразява не само в антибактериалното си действие. Витамините в Лука е достатъчно, за да запълнят част от дневната норма, в която човек се нуждае. Това са витамини от група B, A, C, K, PP. Оценени и други полезни съединения, които се съдържат в нея, са минерални соли, каротин, инулин, ензими, алкалоиди.
Какви витамини се съдържат в Лука, ние обсъдихме, но също така си заслужавахме да кажем какво е богат на минерали и има много от тях: манган, калий, флуор, калций, йод, желязо, кобалт, фосфор, мед, цинк.
Както виждаме, съставът на лъка е богат и разнообразен, което осигурява многобройните си полезни свойства, за които ще говорим по-долу.
Лук от седем заболявания
Вече споменахме, че основните лук са известни като средство за укрепване на имунитета в студения сезон. За превенцията на настинките можете да ядете половин малка крушка всеки ден, но ако все още сте болни, по-добре е да го замените със сок. Дори и в малка сума, тя ще съдържа по-благоприятни вещества, които са толкова необходими по това време, когато сме отслабени поради настинки.
Лукът също е полезен при лечение на различни други заболявания. Например, той може бързо да се отървете от дългата кашлица. За това шегата, смесена с мед в равни части, се приема вътре. След 3-4 дни храчките ще бъде много по-добре.
Включете 100 г лука в ежедневната си диета и ще видите, че те започнаха да нараняват по-малко и по-добре.
Какво е полезен лук върху тялото в допълнение към това? Тя е в състояние да предостави следните положителни ефекти:
- свеж лук сок смазва площта на кожата над Lippel. Ако има няколко вдишайте редовно, тя дори може да помогне за избягване на усложнения след грип. Можете да овлажнете памучните си тампони и да ги поставите в ноздрите. Но не забравяйте, че децата имат такива средства, противопоказани - всички съсни мукоза, които имат по-нежно и по-добре да изберат по-щадящ метод, например, за приготвяне на естествени капки от варена вода и малко количество мед и лук. Този метод на лечение ще бъде по-полезен;
- с болки в гърлото или възпалено гърло, по-добре е да се вземе union сок вътре. Ако не харесвате вкуса, разбъркайте 2 лъжици сок в чаша вода - така че пиенето на инструмента ще бъде много по-просто;
- аз съм познат на всички и такъв продукт като печени лук. Неговата полза, както и вреда, точно същите като суровия лък. Печена крушка може да помогне да се излекува от болка в ушите. За това първо се пече, и след като сокът е изцеден от него. Ако го използвате ежедневно в храната, можете да подобрите паметта си и да предотвратите развитието на склероза на мозъчните съдове;
- ако човек има проблеми с апетита, е необходимо да се яде парче крушки или да добавите сока към храната. Така че храната също е по-добре научена;
- husk на Лука също може да бъде полезен - ако добавите малко количество в котелния чайник към любимия си клас зелен чай, той ще обогати напитката още по-аминокиселини;
- предупреждението за рак поради този зеленчук не е мит, но най-много реалност е най-много. При ежедневното добавяне към обичайната храна до половината от крушката е възможно да се намали вероятността от ракови заболявания с 15%. Ако ядете 4 средни крушки на седмица, този индикатор се намалява с 60%;
- лукът е полезен и с нарушения на съня - действа като хапче за сън. Затова яжте лук, зашийте копър или магданоз клоня, за да се отървете от неприятната миризма и да се насладите на здрав сън.
Ползата от червения лук е същата като обичайното жълто, така че можете безопасно да вземете това разнообразие за лечение. И червеният лък е най-добре добавен към салатите. Вкусът на него не е толкова остър.
Но маринованият лък е по-добре да се избегне - не е само по-малко полезни съединения, но също така е вредно поради факта, че дълго време е в решението на оцетната част. Разбира се, ще получите най-голямо количество полезни вещества, само от сурови луковици.
Материалите в лука са много стабилни и се съхраняват дори при ниски температури. Можете да замразите свежи лук - той не се влошава до шест месеца. Когато се нагрява, терапевтичните свойства на лука се губят, но в тази форма е по-добре да се използват хора с храносмилателни проблеми.
И това видео ще научите много интересни неща за опасностите и ползите от Лука.
Използвайте Luke при загуба на тегло
Какво е полезно на лъка за тези, които губят тегло? Диета с праз и специална рецепта за супа за изгаряне на мазнини и многобройни положителни отзиви потвърждават колко е ефективно.
Обяснете ефекта на тази диета е просто, защото калоричното съдържание на Luka е много малко, но при обработката му тялото отива донякъде повече сила. За тези, които не са готови за няколко седмици, за да седят на такава диета, предлагам моята опция - да подредя 2-3 дни за разтоварване на месец. Самият аз използвам точно тази възможност и дори в този случай ефектът е забележим.
С такава супа няма да бъдете гладни, защото има огромно количество влакно, което също ви позволява да нормализирате стола. Разбира се, ако имате проблеми с червата, например гастрит, по-добре е да се откажете от такъв изпускателен ден. Както в случая, ако сте отслабени след болестта и имунитетът ви е намален.
Рецепти за готвене на лук супа, подпомагане на загуба на тегло, доста, така че ги посветих на отделна статия, където разказах подробно за супата и как да се подготвя. Всеки може да бъде прочетен в статията.
Също така можете да видите рецептата за лук супа в това видео.
Приложение в козметологията
Използването на лук за човешкото тяло не се ограничава до традиционното приложение в храната. Всъщност витамините в Лука се решават заедно с досадни свойства преди много време принудени да привлекат вниманието към онези, които ласкат за външния си вид. Постоянното използване на смес от лук сок наполовина с отвара от корена на корена ви позволява да възстановите отслабената коса. Той също така ще бъде отлична конкуренция на скъпите продукти от пърхот и допринася за здравословния растеж на косата.
Можете да се отървете от специфична лукавица чрез добавяне на 2-3 капки любимено масло в козметично средство.
Терапевтичните свойства на лука се появяват по отношение на кожата на лицето. Сокът има антибактериални свойства, така че го добавете към лосиони, маски и ексфолианти. Отлични такива средства са подходящи за проблемната кожа и благодарение на полезни компоненти, домашната козметика с лук сок ще спомогне за предотвратяване на преждевременни бръчки.
Също така лукът е необходим при производството на съединения, за да се омекат надеждите, царевицата и дори брадавици. Ще бъде достатъчно, за да приложите маса от мед и лук сок няколко пъти по стъпките, за да изпитате ефективността на нейното действие.
Вреда и противопоказания
Всеки знае, че всеки лък има специфична миризма. Тази функция не може да се дължи на вредните свойства, но тези, които общуват много с хората, все още ще трябва да го откажат. Е, или е само преди лягане.
Много повече в поклоните на употреба и вредата, която той води много рядко. Въпреки това, той все още може да засегне неблагоприятно тялото, особено на следните системи и органи:
- храносмилателният тракт - сок досадно влияе върху нашите черва, които провокират появата на неприятни усещания в корема, болката и излишното газообразуване. Съществува риск и външен вид на други хранителни разстройства - киселини, гадене, диария и др.;
- респираторна система - лукът може да провокира атака при астма, ако човек има това заболяване;
- сърцето и съдовата система - излишък от лък в диетата може да доведе до увеличаване на налягането, в някои случаи се появява дори светло аритмия.
Изцяло от използването на лук е необходимо да се откаже дали има следните заболявания:
- бъбречни проблеми (тъй като съществува риск от растеж на калцинати);
- сърдечна система;
- патология в работата на нервната система;
- язва;
- чревни заболявания в етапа на влошаване.
Лечението с лук в тези ситуации не може да бъде извършено - ще изпреварим вашето здраве и ще изберем други методи за народно лечение.
Така че, в заключение, възможно е отново да се сключи, че ползите и вредата на лъка за тялото винаги зависи от това колко често го използваме в кои количества. Ако нямате противопоказания, не забравяйте да го добавите към ястия и салати, печете, варете или използвате в сурова форма. И нека има остър мирис, но в края на краищата, ползите са огромни.
Лук се отглеждат активно и консумират във всички страни. Този популярен зеленчук е включен в много рецепти за готвене. Човечеството от древни времена го консумира не само в храната, но и активно използва своите лечебни свойства.
Калории, витамини и минерали
Лукът има ниска калория - 41 ккал на 100 грама. 
Неговата енергийна стойност има следното съотношение от 100 грама:
- въглехидрати - 8.2 g (33 kcal);
- протеини - 1.4 g (6 kcal);
- мазнини - 0.2 g (2 kcal).
- вода - 86 g;
- монозахариди и дизахариди - 8.1 g;
- хранителни влакна - 3.0 g;
- пепел - 1.0 g;
- органични киселини - 0,2 g;
- нишесте - 0.1 г
Витамини: - - 10 mg;
- - 0,5 mg;
- - 0.2 mg;
- - 0.1 mg;
- - 0.1 mg;
- - 0.05 mg;
- - 0.02 mg.
- - 9 μg;
- - 0.9 μg.
- - 175 mg;
- мед - 85 mg;
- - 65 mg;
- - 58 mg;
- - 31 mg;
- - 25 mg;
- - 14 mg;
- - 4 mg;
- - 0.85 mg;
- - 0,8 mg;
- - 0.476 mg;
- алуминий - 0,4 mg;
- - 0.23 mg;
- - 0.2 mg;
- - 31 μg;
- - 5 μg;
- - 3 μg;
- - 3 μg;
- - 2 μg.
Знаеше ли? Нашите предци високо оценяват неговите терапевтични и превантивни свойства. Ретро руски болници се препоръчва да се мотае в жилището на лигамента на Лука по време на епидемията, и също ги окачи на врата на домашно прибавка, за да предотврати греблото му.
Той също така съдържа флавоноид от кверцетин, който е мощен антиоксидант, както и ензими, сапонини, органични киселини (лимон и ябълка), пектини и др.
В зелените пера на лука на републиката той съдържа много повече витамин С, често се поставя в салати и ги поставя върху различни ястия. През пролетта на крушките много се използват за дестилиране, просто като ги поставят във водна чиния. 
Какво е полезен лук върху тялото
Най-известните и широко използвани свойства на рефата на лук се противопоставят на настинки. В допълнение към високото съдържание на витамин С, той съдържа много фитонсиди - летливи вещества, които ефективно унищожават и потискат патогенни бактерии, гъбички, дават антиблонови свойства.
Той увеличава апетита и има благоприятен ефект върху работата на стомашно-чревния тракт. Тонизиране на работата на тялото и има противоракови свойства. Благодарение на големия брой калий действа добре върху сърдечно-съдовата система, премахва допълнителна течност.
Каса от Лука се прилагаше към рани и изгаряния за бързото им изцеление и регенерация.
Знаеше ли?Новият лък беше използван в рецептите на Хипократовата, древните римляни го въвеждат във военна диета. Неговите бактерицидни свойства оценяват Avicenna.
По-специално той се бори с настинки и като цяло активно противодейства на бактериите в тялото. Това е превенцията на онкологията и е от полза за тонуса на всички органи.
Жени
Лукът лъкове доставя женски организъм с витамини и елементи, които имат благоприятен ефект върху състоянието на кожата, косата и ноктите. Всичко останало използва този продукт, има положителен ефект върху системата за възпроизвеждане, тъй като подобрява микроциркулацията на кръвта в женските органи и допринася за производството на необходимите хормони.
Това е полезно за жените благодарение на следните свойства:
- подобрява процесите на храносмилане;
- активира метаболизма;
- анестекси с месечни женски заболявания, премахва спазми;
- осигурява превенция на рака на гърдата;
- увеличава сексуалната възбудимост;
- насърчава репродукциите.
Знаеше ли? Лукът се използва активно във фармакологията в фармакологията за производството на медицински препарати "алилчеп" и "алилглицер". Първото лекарство се използва за диария, колит, атония на червата, атеросклероза и някои форми на хипертония. Вторият е в тампони с трихомонад.
Лукът и люспите на лук често се използват за производството на различни козметични продукти. 
Мъже.
Този зеленчук е естествен афродизиак и има редица полезни свойства за мъжки организъм:
- подобрява силата;
- допринася за производството на сперматозоиди и активира сперматозоидите;
- предотвратява развитието на простатит и аденома на простатата;
- насърчава прилива на кръв към гениталните органи и служи като стимул за сексуално вълнение.
Какво да обръщате внимание при закупуването
Разбира се, най-полезният ефект върху тялото има качествен продукт. На рафтовете на магазините можете да срещнете три вида зеленчуци - бял, жълт, червен. 
Най-често и търсено жълта Люккойто има най-острия вкус. Най-често тя се използва за готвене, тъй като запазва качеството си на вкус след топлинна обработка.
Червена Лука Вкусът е по-малко остър и обичат да използват за салати. Този вид има други имена - лилаво, синьо. Понякога този сорт се нарича Ялта, но всъщност ялтовият лук се отглежда само на кримския полуостров, рядко и да не го обърка с червен лък.
Бяла Люк Най-малко острата и се използва главно за подметки и салати, приготвя се от него. Растителността на малък размер и клапата ще имат по-остър вкус. Кръгли и големи копия ще бъдат умерено остри.
Знаеше ли? Най-лукът се отглежда в Китай и Индия (малко по-малко от половината от цялата световна реколта).
На остротата на Лука също има ефект толкова, колкото е писал влага. Зеленчукът от сухите зони ще се различава по-остър вкус и се съхранява по-добре през зимата. Ето защо е необходимо да се купуват жълти лук от малки размери. 
Ако закупеният продукт има гнила миризма, тя няма да се съхранява дълго време. Опашката близо до зимата, която купува, трябва да бъде суха.
Как да съхранявате крушки
Най-легитимните сортове са острия покойник Luke клас. Но сладките сортове не са подходящи за съхранение за зимата, те трябва да бъдат изразходвани за три месеца. Преди да поставите зеленчук за съхранение, те трябва да изсъхнат и да премахнат всички повредени, мечове, които са паднали или с миризмата на гниещи копия.
Мелд зеленчуци трябва да бъдат отложени за приоритетно потребление. В условията на апартамента за съхранението му, мецанинът, складовото помещение или кутия в Тамба, затоплен балкон. Оптималната температура на съхранение е в диапазона от 0 ... +5 ° C. При такива условия, в сухо помещение, крушките могат да бъдат поддържани в добро състояние почти до следващата реколта.
Като опаковъчен материал можете да използвате: - плетени кошници;
- пластмасови кошници с дупки за вентилация;
- дървени чекмеджета с малка дълбочина;
- картонени кутии с дупки;
- тъкан (най-доброто от всички торбички) или хартиени торби. Освен това, слоят на носа в тях не трябва да бъде голям, в противен случай зеленчукът може да бъде изсушен или покълнат;
- капрон чорапи и чорапогащи, които се пълнят с този зеленчук и висят.
Приложение в готвене: където те добавят и какво се комбинира с
Благодарение на своя висок вкус, лукът лук намери широко приложение в готвенето. Тя е особено ценна през зимата, в началото на пролетта, когато липсата на витамини в тялото на хората силно се отразява. За яденето му се използва в суров, пържен и яхния, за приготвяне на първите и вторите ястия, сосове, салати, като подправка към месо, риба, зеленчуци.
Вкусните характеристики на лъка на лук се определят предимно от нейното разнообразие. Остротата му дава наличието на летливи етерични масла в лъковете. Следните сортове се отличават - остри (жълти), полуостров (червен) и сладък (бял).Сладки сортове често се използват в салати, закуски, сандвичи, с ецване. А острят вкус е част от боровете, супите, сосовете и се използват активно за приготвяне на различни месо, риба и зеленчуци. 
Този популярен зеленчук често се използва за опазване като отлична съставка и вкус.
В сурова форма от лъкове лук, много по-полезни свойства, след топлинна обработка, тя частично губи полезните си вещества. Ето защо, често се добавя към салатите и пълнежа за сандвичи.
Знаеше ли? Лукът влезе в менюто на роби, участващи в изграждането на пирамидите в Древен Египет. Той също беше поставен в пирамида с Mumia Pharaoh заедно с други резерви, които според древните вярвания може да се нуждаят от фараон в задгробния живот.
Има малки кулинарни трикове при приготвянето на купа с лук:- ако по време на пърженето добавете щипка захар, тогава той плаче добре и придобива красив златен цвят;
- горчивостта на този зеленчук може да бъде намалена чрез рязане с ленти и изсушени в студена кръвна вода;
- ако фино нарязан продукт се търкаля в брашното пред минувача, той няма да подхранва и ще придобие червеникав цвят;
- така че той не изпрати очи, причинявайки сълзи, е необходимо да се почисти почистването на хладната вода под струята хладна вода или да се намокри ножа в хладка вода;
- ако се смесват в кайма с парази, след това в допълнение към подобряването на вкуса, той ще увеличи срока на годност;
- когато готвите салата, за бързо отстраняване на горчивина, се препоръчва да се успокои с вряща вода;
- ако замразеният продукт се постави в хладка вода, за да се размразява за няколко часа, тогава тя почти не губи полезните си качества.
Как да се отървем от неприятната миризма на устата
Не е тайна, че лукът има свой собствен вкус. И след вкусна храна, използвайки свежи лук, се появява неприятна миризма на уста.
Тя може да бъде премахната, като се използват следните средства:- на всеки (, кедър и др.);
- дъвчете или карамон, след което ги задръжте за няколко минути в устата си;
- И преминете през език с четка за зъби с използването на паста за зъби, и допълнително използвайте изплакването на устната кухина.
На ястията от марината от лука остава характерна миризма. Лесно е да се отървете от него, да промивате ястията при много студена вода с детергент и триене на лимон. 
Грижа за лицето и косата: най-добрите рецепти
Лукът се използва широко в козметологията поради обширния си химичен състав, съдържащ голямо количество витамини и минерали.
Този зеленчук е широко използван. за производството на маски за коса. Той има положителен ефект върху кожата на главата, укрепва корените на косата и перфектно помага в борбата за поддържане на косата, когато те падат.
Той помага за укрепване на кръвообращението и съответно помага за насищане с кислородни луковици на косата, има бактерицидни свойства, които могат перфектно да премахнат такива сигнали като пърхот и себорея, положително влияят върху структурата на самата структура на косата и допринася за възстановяването на повредената коса .Той също така регулира производството на мазнини и елиминира мастните мазнини, допринася за развитието на колаген, което я прави косата с еластична, лъскава, еластична. 
- невъзможно е да се използват такива маски, ако има рани по кожата на главата, различни обриви, свежи следоперативни шевове;
- не можете да използвате за укрепване на твърде сухи и крехки нишки;
- такива маски се разпределят само на корените на косата и скалпа, не е необходимо да се разпределя по цялата дължина на косата, за да не развалят къдриците;
- в случай на индивидуална чувствителност и алергии, е невъзможно да се използва тази растителна маска от лъка;
- за да не дразни лигавицата, почистете и приблизително 30 минути, за да поставите във фризера;
- ако маската трябва да се нуждае само от сок от лъка, тогава крушката се нарязва на няколко части и преминава през месомелачката (можете да се смилате с помощта на блендер), а след това сокът се притиска през марля;
- преди да нанесете маската, главата не е необходима за оставяне на суха глава;
- след прилагане на маската, за да носите пакет от целофан или гумена шапка, и след това изолирайте главата с терителна кърпа;
- маската се съхранява в продължение на 15-20 минути, но ако се почувства силна гореща глава, тогава е необходимо да се измие;
- измива маската от всеки шампоан;
- за да се отървете от определена миризма, препоръчваме да изплакнете косата след измиване с вода с оцет или лимонов сок. Миризмата може да бъде отстранена и чрез последващо приложение на маската на кефир в продължение на 10 минути. След това измийте косата с шампоан, както обикновено.
Тези маски се използват на всеки три дни и за превенция - веднъж на всеки 1-2 седмици. Освен това, при превантивни цели, има десет маски и за терапевтични - петнадесет маски. У дома можете да подготвите следните най-популярни маски с използването на лука:
- срещу загуба на коса - в сок от лук или пюре се добавят вода в пропорции 1: 1, и след това се разпределят над главата на главата;
- укрепване - В две супени лъжици лук сок добавете две супени лъжици коняк, един жълтък, на една супена лъжица мед и сок от лимон, все още можете да излеете пет капки етерично масло от грейпфрут;
- за растеж на косата - Смесете две супени лъжици лук сок и на една супена лъжица кефир, нагряван мед, бързо масло, ракия, голяма морска сол;
- маска с мед и лук за корени корени - Вземете две супени лъжици лукови сокове, една супена лъжица мед се загрява до топло състояние, добавете една супена лъжица зехтин и добра майонеза. Смесете всичко напълно.
Един добър стягащ ефект също има изплакване на люспите на косата. За производството на такъв riffler, чист лук е сгънат на бавна топлина за около 30 минути. Този Rinser има цветен ефект - той дава тон от златисто-червен до кестен. Важно! Блондинка, особено с платина Тонът на косата не се препоръчва поради оцветителния ефект, за да изплакне скута на люспите на лук. Цветът на косата ще бъде развален.
Лукът отдавна се използва в производството на маски за лице. Те овлажняват добре и подхранват кожата на лицето, отстраняват възпалителния процес, третират обрив на акне, комедините, подмладяват кожата на лицето, изгладени белези и белези.
Маски, направени от лук, като всички маски за лицето, се нанасят за чиста кожа, заобикаляща се района на клепачите и устните. Кожата на лицето, преди да се приложи маската, за да се подобри ефектът, се препоръчва да се разопакова чифт или с кърпа, навлажнена в гореща вода. Нанесете ги удобни от спониктор или специална гумена гъба. Премахнете маската препоръчва топла отвара от маргаритки или просто топла вода. По-добре е да прекарате тази процедура вечер или преди лягане. 
В дома си в рамките на няколко минути, следните маски за лице могат да бъдат подготвени с прилагането на лука:
- от бръчките - една чаена лъжичка казис на лъка на лук, един жълтък, една чаена чаена лъжичка арганово масло се изчезва внимателно до хомогенна маса и се прилага равномерно в продължение на 15 минути. След измиване на маските се препоръчва да се нанесе хранителен крем;
- от акне, удължени пори и акне - една супена лъжица казис от Лука (за това предварително приготвя средната крушка с обвивката, след това отделя плътта и се губи в хоросан), 10 грама черна глина, 3-5 капки етерично масло от мащерка. Всички компоненти старателно се смесват в хоросан. Равномерно разпределете върху кожата на лицето и се измийте след 20 минути. Тази маска се препоръчва да се направи два пъти през седмицата, докато състоянието на кожата се подобри;
- от акне обхвата - 11 капки сок от Лука, няколко капки орегано, 5 грама трайни домакински сапун. Към сапунния сапун се добавя горещ зелен чай, всички останали съставки се добавят и те са напълно погрешни, докато се получи хомогенна маса. Кандидатствайте за четири минути на T-зоната. След това се промива с воден разтвор с лайк сок;
- от белези - една чаена лъжичка лук сок, 12 грама бодлинг, 8 капки бадемово масло. Всичко, което трябва да се смила до хомогенна маса и да постави движения на три минути в продължение на три минути и след това се отмива;
- срещу възпаление за мазнини и комбинирана кожа - една средна печена крушка, една супена лъжица кефир, жълтък с шлайфане към конус и се прилага за 30 минути;
- избелваща маска - 10 капки сок от Лука, 17 грама заквасена сметана, един таблетка аскорацин (предварително натрошена). Смесете всичко и нанесете за 15 минути, след това измийте топла вода.
Противопоказания и вреда
Въпреки полезните свойства на Лука, в суровата форма има редица следните противопоказания:
- индивидуална непоносимост;
- алергични реакции;
- хипертония;
- язва на стомаха, както и дванадесетопръстника;
- киселини в хроничен етап;
- чернодробно заболяване;
- болест на уролитиазата;
- метаболитни нарушения;
- бронхиална астма.
Но лукът в задушена, печена и варена форма е почти безвреден - може да се въведе безопасно във всяка диета. Използвайки лук в храната, ние не само ядем продукт, който подобрява вкуса на много ястия, но ние имаме полза от тялото ви. Използва се в много рецепти на традиционната медицина и е част от домашната козметика.
В света има най-малко 400 вида Лука, най-популярните от които са листа от лук и перо. Дали лъкът? Да, този продукт е богат на полезни вещества, които дават сила на човешкото тяло.
Полезни свойства на Лука
Лукът е богат на витамини група B и C, макро и микроелементи, етерични масла. Всички тези важни елементи могат да бъдат получени чрез използване на сурови лук и обработени. Богатият калий лук има благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата система. В сока на Лука перо, масата на каротин, фолиева киселина, витамини, етерични масла, въглехидрати. В остри оценки на Лука повече захари. Този продукт възбужда апетит, увеличава тонуса на целия организъм, това е отлична антисептична, бактерицидна, анти-изключена. Това ще помогне в борбата с ниско налягане, няма да даде да се образуват ракови клетки. Вземете този плод както вътрешно, така и локално, например, прилагайте сурови лук до токчета с настинки.
Luke Полезни вещества:
- Витамини (РР, В1, В2, В5, В6, В9, С, Е, Н, РР);
- Макроелементи (магнезий, калций, калий, фосфор, хлор, натрий, сяра);
- Микроелементи (алуминий, бор, йод, желязо, цинк, манган, мед, хром, кобалт, флуор, никел, рубидий).
Дали лукът е полезен
Благоприятните свойства на Република Люк бяха описани от Hippocrat и Avicenna. Древните гърци ги третират ревматизъм, подагра и затлъстяване, древните римски войници изядоха лук всеки ден.
Това е отлично средство за борба с авитаминозата, той нормализира баланса на водния сол в тялото, подобрява работата на храносмилателната система, ще увеличи тона на тялото, ще има диуретик, антимикробно, антидиабетно, противовъзпалително действие.
Лукът е полезен за хипертония и атеросклероза. Използва се при производството на медицински препарати.
За козметични цели маската от лъковете на лук ще излекува себорея, гнездяща плешивост, ще донесе пърхот и ще укрепи корените на косата. Лук сок отстрани лунички, подобрява състоянието на кожата, облицовайки цвета си, давайки руж.
Полезно ли е за сварен лък
Варен лък богат с всички същите полезни компоненти като пресни. Когато термичната обработка губи минималния брой полезни свойства.
Често варени лука се използват в рецептата на традиционната медицина. Например, с кожни заболявания, на засегнатото място се прилага превръзка с варен лък. Лукът, варено мляко, се използва локално с трихомонада, бронхиална астма и бактериални улеснения, циреи, хемороиди.
Нанесете лук, заварени в оцет на маса, до нежелани ъгли и warks.
Е изпечен лук
Печени лук също притежават терапевтични свойства. Наред с други неща, той допринася за увеличаване на сексуалната функция, бореща се с импотентност, увеличава производството на сперматозоиди. Друг висш полиная говори за Лука, както следва: "... щастливи и възрастни съпрузи тласкат лук в ръцете на Венера."
Полезно ли е зеленият лук
Сокът от пера на зелено изтичане е наситен с полезни вещества, микроелементи, витамини, въглехидрати и етерични масла, като всеки друг лък. Това е чудесен механизъм за антимоноза, той увеличава апетита, ускорява процеса на обучение на храна, поддържа тялото в тон, е полезен за ORVI и грип и в други случаи, който също използва лук.
Лиони, противопоказан:
- В бронхоспас;
- С метеоризъм;
- При заболявания на бъбреците и черния дроб;
- За заболявания на стомашно-чревния тракт;
- Пациенти с язва на стомаха;
- Пациенти с дуоденална язва;
- Когато гломерулонефрит;
- Със сърдечни дефекти.
Колко може да ядете лук през деня
Половината от крушките всеки ден ще спомогнат за намаляване на нивата на холестерола, предотвратяване на сърдечни атаки, намаляване на кръвното налягане.
Как да изберем и как да съхранявате лук
Златният лък продължава по-дълго.
Крушката трябва да покрива плътния слой скали без повреда.
Наклонът на крушката трябва да бъде сух, а основата е поласкана.
Повърхността на лъка трябва да бъде твърда и суха.
Рецепти за полезни ястия с лък
Лук, пълнен с пилешко филе
- Почистете двата големи лука, без да намалявате кореновата част. Нарежете всяка крушка наполовина. Сгънете в пейзажа, добавете пода на литър вода, 1 H оцет, сол и подправки към вкус. След кипене, кълване 5 минути, отстранете от водата и отложите.
- Деактивирайте 150-200 g пилешко филе, замнете от всяка страна от 4 минути. Готовото месо е фино нарязано, добавете 2 скилидки чесън към нея, 50 g маслини и 50 г сирене.
- В средата на лука, полагането на месо от пилешко месо, излива малко количество растително или зехтин, поставете фурната за 5 минути, за да се нагрява до 200 градуса.
Предястие от лука с пипер
- 4 пиперки намаляват ленти. Сварете ги заедно с лък в подсолена вода за 5 минути. Охладени луковици, от които извадиха ядрата, започват пипер.
- Добавете 5 супена лъжица. Лъжици оцет и ги наливат лук. Настояват ден за закуска.
- На следващия ден източете течността и я сварете отново. Охладена марината отново се налива лук. Изпратете закуска в хладилника в продължение на няколко дни. Лий е полезен в такава закуска. Разбира се, да.
Добър апетит!
Полезни и терапевтични свойства на леглото. Лук: вреда и противопоказания. Само фактът, че тинктурата Лос е противопоказана при пациенти със сърце и чернодробни проблеми, може да се дължи на опасните свойства на отговора. При готвене е много трудно да се намери по-гъвкав продукт от лука, полезните свойства и противопоказанията, за които сме днес и помним. Полезните свойства на леглото. Какво е толкова полезно лук? Какво заслуги е спечелил национален любов?Лък на сурова форма полезни свойства
Дългосрочното луковично растение на семейството на лириер с голяма плоска крушка с червеникаво, бяла или лилава черупки. Листата се разкъсат, дебел стъбло, до 1 м височина, подут. Цветя лук през юни-август. Цветята не са очевидни, на дълги цветя, се събират от сферични чадъри. Плодове лук през август-септември.
Благоприятните свойства на Лука са известни на човечеството от древни времена. Лукът е изключително полезен зеленчук, за да поддържат нашата красота и здраве. Той е богат на витамини, има много протеини, мазнини, минерални соли, органични киселини и захари. От витамини в Лука в голям брой присъстват B1, B2, B6, E, PP. А също и витамин С. е достатъчно да се яде ежедневно 100 гр. Люк, така че тялото да получи точното количество витамин С. лук е богато в етерични масла, които придават на този зеленчук характерна остър мирис, освен това, лук етеричните масла имат отлични антимикробни и терапевтични ефекти. Лук в суровата форма, отколкото е полезна и какви свойства има?
Лък в суровата форма е незаменим ефективно средство за превенция и лечение на заболявания като хрема, възпаление на гърлото, кашлица и орви. От кашлица добре ще помогне на сироп от лук. За да го приготвите, трябва да вземете 100-150 гр. Лука и готви за 5-10 минути в 250 мл вода. Големият отвара трябва да бъде напълно напрегнат, да се добавят 5 супени лъжици захар към нея и да се готви на тих пожар, докато се получи сироп. За лечение на кашлица, трябва да пиете този сироп всеки ден 2-6 чаени лъжички. Ако в гърлото има възпалителни процеси, е полезно да се дъвче малко количество свеж влечуго лук.
Ако има респираторни вирусни заболявания, грип, хрема, е полезно да се правят инхалации на базата на лук. За да направите това, е необходимо да се хванем пресната крушка на малка ренде и да дишате, докато можете да дишате над хрупкавия. Можете да поставите малки парчета свежи лук, за да увиете чиста марля и да избутате получените тампони в носа за по-ефективно въздействие. Полезно със студ ще постави нарязан лук в чорапите в областта на петите и да ги носят за една нощ. От главоболие добре помага на челото масаж на лук сок.
Лък на сурова форма. Пресният лък има антисептичен ефект, значително ускорява процеса на лечение на различни рани и светли изгаряния. Можете да вземете тънката кожа на носа, която се намира между слоевете на крушките и го сложи на развалината, покривайки герба отгоре. Такъв филм на праз намалява възможността за образуване на белег. Пресният лък бързо убива бактериите в устата и облекчава достатъчно добре, за това, малко парче лук, поставено върху болен зъб. Лъчът улеснява болката и сърбежа, причинена от ухапвания от различни насекоми, за това е достатъчно да загубиш възпалено място на парче свежи лук.
Лук са полезни за вътрешни органи и системи. Той има положителен ефект върху сърдечните дейности, подобряване на кръвообращението, намалява холестерола. В допълнение, лъкът укрепва сърдечните мускули, предотвратява исхемичната болест. Използване на лук, можете да нормализирате повишеното налягане, за това трябва да смесите сока на лъка и меда в същите пропорции и да вземете получения агент от чифт чаени лъжички ежедневно, докато състоянието на тялото се подобри. Яденето на свежи лук в сурова форма е благоприятен ефект върху храносмилането, стомашен сок е активно осветен, апетитът е развълнуван. В допълнение, лъкът има диуретичен ефект, помага за отстраняване на ненужните шлаки и токсини от тялото. Лук действа успокояваща на нервната система на човека.
Турските лекари твърдят, че имотите на Република Люк са благоприятни в интимен живот. Пресният лук има тоник и вълнуващ ефект върху човек. В същото време лукът се консумират от двамата партньори в храната, тя е еднакво положително засягаща мъжете и жените. Освен това извлеченията от лука са много по-безопасни от влиянието и нямат никакви усложнения върху тялото, отколкото изкуствени лекарства, за да се увеличи потентността. Ефектът на лъка се проявява поради силен ефект на пресните лук върху лигавиците по време на неговото използване. Ако объркате миризмата на лук, елиминирайте, че е достатъчно лесно, за това трябва да изплакнете устата с хладка вода и да дъвчете пресен лист магданоз.
Положителните действия на лука, предоставени на мъжете, също са във факта, че лъкът е отлична превенция на онкологичните заболявания на простатната жлеза. Учените от Америка стигнаха до заключението, че човек е достатъчен до 10 гр. Лука ежедневно за намаляване на риска от намаляване на заболяването. Мъжете се препоръчват за аденом на простатата и хипертрофия всеки ден преди лягане, за да се яде малка купа хляб и сол или да пие лук сок, смесен с мед.
С всички полезни качества на лука в суровата форма си струва да се отбележи, че има доста противопоказания за приемане. Например, камъни в бъбреците, различни заболявания на стомашно-чревния тракт. В допълнение към полезното въздействие върху човешкото тяло, лъкът е забележим и неговите козметични свойства. Има много рецепти в народната козметика на базата на лък, който ще спомогне за подобряване на състоянието на кожата. Например, хранителна маска, подходяща за всеки тип кожа. За нейната подготовка трябва да смесите сока от пресни луковици с подразказан мед в равни пропорции и получете получената смес върху кожата на лицето, оставяйки за 15-20 минути.
След изтичане на времето, маската трябва да се отстрани с влажна кърпа и да избърше кожата суха. След почистване на кожата от маската трябва да нанесете лек хидратиращ крем.
Ако имате мазна кожа, лук Мадзиц, леко натиснат от сок, трябва да се смесвате с лимонов сок и да нанесете върху кожата на лицето за половин час. Лъкът има избелващ имот, маска, базирана на нея перфектно премахва пигментните петна и лунички. Затова, ако искате да се отървете от тях, избършете лицето с парче от крушките няколко пъти на ден. Друга рецепта за избелване на маска се състои от лък и бита протеин, смесен в равни дялове. Маската на тази смес се измива със студена вода. Новият лък изтегля акне, за това те трябва да бъдат смазани от сок от пресни луковици 2-3 пъти на ден. Лукът може да се използва като терапевтично средство, когато косата е пусната и присъствието на пърхот. За да направите това, в кожата на главата трябва да разтърсите свеж сок от лък или лук гъба, оставете за един час и след като напълно изплакнете косата си.
Въпреки масата на плюсите, лъкът има някои противопоказания. Тези, които имат повишена киселинност на стомаха, този зеленчук е противопоказан.
Запази в социалните мрежи: