जैसा कि आप जानते हैं कि सभी लोगों का खून एक जैसा नहीं होता है। चार अलग-अलग समूहों की पहचान ने आगे के जैविक अनुसंधान की एक महत्वपूर्ण मात्रा को आकार दिया है: वैज्ञानिकों ने सोचा है कि यह अंतर जीवों के जीवन के दौरान कैसे प्रकट होता है। उन्होंने सभी समूहों के प्रतिनिधियों में संबंधित प्रणाली के कामकाज का अध्ययन करते हुए, पाचन की प्रक्रिया की उपेक्षा नहीं की। शोध के परिणामों में से एक था वजन घटाने के लिए रक्त प्रकार आहार. यह पता चला कि उत्पादों के उचित चयन की प्रणाली जठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज में काफी सुधार करती है।
आहार के संकलक दावा करते हैं कि यह वास्तव में काम करता है। इसके अलावा, ऐसे "पृथक" आहार का पालन करने वालों की प्रतिरक्षा प्रणाली धीरे-धीरे मजबूत होती है, जो बीमारियों की संख्या को कम करने में मदद करती है। यह दृष्टिकोण एलर्जी से पीड़ित लोगों की भी मदद करता है, जिसकी विकृति का कारण भोजन के गलत चयन में हो सकता है।
मानव जाति की उत्पत्ति का अध्ययन करने वाले जीवविज्ञानी इस बात से सहमत हैं कि शुरू में सभी लोगों का रक्त एक ही प्रकार का था। जिसे अब पहला कहा जाता है। समय के साथ, विकास की प्रक्रिया में, रक्त समूह प्रणाली में एक विभाजन हुआ।
यह दिलचस्प है: प्रत्येक समूह के प्रत्येक प्रतिनिधि का उचित पोषण उस अवधि पर निर्भर करता है जिसमें यह बनाया गया था।
प्रारंभ में, मानव जाति इकट्ठा करने और शिकार करने में लगी हुई थी। लंबे समय तक मुख्य भोजन जंगली जानवरों का मांस था। इसलिए इसका प्रयोग सबसे पहले उन लोगों में होता है जिनका ब्लड ग्रुप सबसे पहले होता है। केवल ऐसे मांस खाने वालों में, प्रतिरक्षा प्रणाली आमतौर पर सही क्रम में होती है। वनस्पति आहार contraindicated है।
अगला चरण इस तथ्य के कारण जीवन के एक व्यवस्थित तरीके से संक्रमण था कि लोगों ने भूमि पर खेती करना सीखा। कृषि दिखाई दी, जो जीवित रहने के लिए आवश्यक सब कुछ प्रदान कर सकती थी। दूसरे ब्लड ग्रुप के मालिक सबसे प्राकृतिक शाकाहारी होते हैं। आहार चिकन के उपयोग को भी बाहर कर सकता है।
लोगों के महान प्रवासन की अवधि का परिणाम खानाबदोश जनजातियों का सैन्य प्रभुत्व था। जैसा कि आप जानते हैं, अश्व विजेता भूमि पर खेती करने का जोखिम नहीं उठा सकते थे। हालांकि, उन्होंने बड़ी संख्या में पशुधन को भगाया। फिर तीसरा ब्लड ग्रुप बनाया गया, जिसके मालिक दूध और डेयरी उत्पादों के असली पारखी हैं। प्रतिरक्षा प्रणाली की स्थिति में सुधार करने के लिए, किण्वित दूध को आहार के लिए उत्पादों की सूची में शामिल किया जाना चाहिए।
चौथे रक्त समूह को दूसरे और तीसरे के मिश्रण का परिणाम माना जाता है। इसकी संरचना को देखते हुए, ये तर्क सही हैं। इसलिए, इस प्रकार के रक्त के प्रतिनिधि व्यवस्थित रूप से पौधे और पशु मूल दोनों के भोजन का अनुभव करते हैं। आहार यथासंभव विविध हो सकता है।
समूह I . के लिए मेनू
पहले रक्त समूह के साथ पृथ्वी की आबादी के हिस्से को सशर्त रूप से "शिकारी" नाम दिया गया है। रक्त प्रकार से वजन घटाने को ध्यान में रखना चाहिए कि यह शरीर की प्रमुख विशेषताओं को निर्धारित करता है, अर्थात्:
- सकारात्मक विशेषताएं: जठरांत्र संबंधी मार्ग का अच्छा कामकाज, वायरस के लिए उच्च स्तर की प्रतिरक्षा प्रतिरोध, उत्कृष्ट चयापचय।
- नकारात्मक विशेषताएं: एलर्जी की प्रतिक्रिया की उच्च संभावना, बदलती पर्यावरणीय परिस्थितियों के लिए खराब अनुकूलन क्षमता, आहार को सहन करने में मुश्किल, जलवायु परिवर्तन के दौरान कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली।
- जोखिम: बढ़ी हुई अम्लता, जिससे अल्सरेटिव संरचनाएं हो सकती हैं; गठिया, रक्त का थक्का जमना बहुत बुरा।
सबसे उपयुक्त उत्पाद
पोषण विशेषज्ञों द्वारा पहले रक्त समूह के लिए संकलित तालिका के अनुसार, निम्नलिखित उत्पाद सर्वोत्तम रूप से अवशोषित होते हैं और स्वास्थ्य की सामान्य पृष्ठभूमि में सुधार करने में योगदान करते हैं:
- मांस: बीफ, वील, भेड़ का बच्चा, टर्की, ऑफल - दिल और जिगर।
- मछली: सैल्मन, मैकेरल, स्टर्जन, हलिबूट, हेरिंग (गर्मी उपचार के बिना), व्हाइटफिश, पाइक, कॉड, मैकेरल, ट्राउट और हेक। इसके अलावा, नदी शैवाल उत्कृष्ट हैं।
- तेलों से अलसी और जैतून का उपयोग करना बेहतर होता है।
- आहार को अखरोट और कद्दू के बीज से सजाया जा सकता है।
- फलियां: सोया दूध और पनीर, बीन्स।
- करी मिर्च, अजमोद स्वाद बढ़ा देगा।
- संग्रह अवधि ने सब्जियों का एक सेट भी निर्धारित किया: शकरकंद, ब्रोकोली, केल, कोहलबी, पार्सनिप, बेल मिर्च, शलजम, चार्ड, कद्दू, जेरूसलम आटिचोक, चिकोरी और पालक।
- वजन घटाने के लिए सर्वोत्तम फल: चेरी बेर, अंजीर, बेर, चेरी, सेब। सूखे मेवे को आहार में शामिल किया जाता है।
पेय के लिए, यह ऊपर वर्णित फलों के रस को वरीयता देने के लायक है। इसके अलावा, पहले रक्त समूह के प्रतिनिधियों के लिए, लिंडन चाय, अजमोद के जलसेक, सिंहपर्णी और गुलाब कूल्हों के लिए एकदम सही हैं। सिद्धांत रूप में, आप सोडा पेय पी सकते हैं।
टिप्पणी! सभी गेहूं उत्पाद, खट्टे फल, आइसक्रीम, आलू और ताजी गोभी को आहार से सबसे अच्छा हटा दिया जाता है। यह न केवल वजन कम करने में मदद करेगा, बल्कि स्वस्थ भी बनेगा, प्रतिरक्षा प्रणाली के प्रतिरोध में सुधार करेगा।
बेशक, इसका मतलब यह नहीं है कि आप कभी-कभी (आहार के बाहर) अपने आप को किसी भी उत्पाद के साथ व्यवहार नहीं कर सकते। हालांकि, सामान्य तौर पर, डॉक्टर प्रस्तुत आहार नियमों का पालन करने की सलाह देते हैं। हालांकि उत्पादों का सेट पुरुषों के लिए अधिक उपयुक्त है, लेकिन वे निश्चित रूप से महिलाओं को लाभान्वित करेंगे।
समूह II . के लिए मेनू
दूसरा समूह "किसानों" का है। यह सबसे आम प्रकार का रक्त है।
यह दिलचस्प है! पृथ्वी पर 37.8% लोगों का ब्लड ग्रुप दूसरा है।
ये हैं इन लोगों की खासियत:
- सकारात्मक विशेषताएं: उच्च स्तर के अनुकूली गुणों, एक अच्छी प्रतिरक्षा प्रणाली, शाकाहार पर स्विच करते समय जठरांत्र संबंधी मार्ग के स्थिर कामकाज के कारण किसी भी आहार के नियमों का पालन करना आसान है।
- नकारात्मक विशेषताएं: मांस खाने वालों की प्रतिरक्षा प्रणाली कमजोर होती है, पाचन से जुड़ी अक्सर बीमारियां होती हैं।
- जोखिम: तंत्रिका तंत्र की विकृति।
जाहिर है, दूसरे रक्त समूह के प्रतिनिधियों को मांस खाने से मना करना चाहिए। उनके आदर्श आहार में निम्न शामिल हैं:
- मछली: कार्प, सैल्मन, मैकेरल, हेरिंग, व्हाइटफिश, पाइक पर्च, कॉड, मैकेरल, ट्राउट।
- अलसी और जैतून का तेल।
- एक अतिरिक्त के रूप में - मूंगफली और कद्दू के बीज।
- फलियां: सोया और काली बीन्स, सोया दूध और पनीर, चित्तीदार बीन्स और दाल।
- अनाज और आटे के उत्पाद: चावल के वफ़ल, एक प्रकार का अनाज और उसमें से आटा, दलिया और राई का आटा, राई, राई की रोटी।
- मसालों से यह सरसों को प्राथमिकता देने लायक है।
- सब्जियां और मशरूम: सीप मशरूम (मशरूम), ब्रोकोली, केल, कोहलबी, सभी प्रकार के प्याज, गाजर, पार्सनिप, शलजम, चार्ड, जेरूसलम आटिचोक, कद्दू, चिकोरी, पालक।
- फलों और जामुनों की एक विस्तृत श्रृंखला: चेरी बेर, अनानास, क्रैनबेरी, चेरी, ब्लूबेरी, अंगूर, ब्लैकबेरी, अंजीर, क्रैनबेरी, नींबू, प्लम, चेरी, ब्लूबेरी, प्रून, सेब।
तदनुसार, डाइटिंग के दौरान, आप काफी विविध प्रकार के जूस का सेवन कर सकते हैं। नागफनी, जिनसेंग, कैमोमाइल, इचिनेशिया की हर्बल चाय पीना भी अच्छा है। रेड वाइन, कॉफी, ग्रीन टी - ये सभी पेय, कई लोगों द्वारा प्रिय, इस वर्ग के प्रतिनिधियों से संबंधित हैं - दूसरे रक्त समूह के मालिक।
याद रखना महत्वपूर्ण है! यदि संभव हो, तो आपको मांस को पूरी तरह से बाहर करने की कोशिश करनी चाहिए और इसके सोया समकक्षों को पसंद करना चाहिए, न कि केवल आहार के हिस्से के रूप में। बहुत जल्द शरीर का पुनर्निर्माण होगा और पहले की तुलना में बहुत बेहतर महसूस होगा!
जीवन के एक नए तरीके में परिवर्तन करते समय, आपको पिछली आदतों पर पछतावा नहीं करना चाहिए। आखिरकार, खून से शाकाहारी होना बहुत मायने रखता है।
समूह III के लिए मेनू
"घुमंतू" - यह आबादी के इस हिस्से के प्रतिनिधियों को दिया गया नाम है, जिसका तीसरा रक्त समूह है। एक रचनात्मक और संतुलित प्रकार जिसने सबसे पहले पशु उत्पादों (मांस नहीं) की ओर रुख किया।
यह दिलचस्प है: लगभग पाँचवीं मानवता के पास एक तीसरा रक्त समूह है।
एक उत्कृष्ट संतुलन ने इस तथ्य को जन्म दिया है कि इन लोगों में व्यावहारिक रूप से कोई पूर्व निर्धारित स्वास्थ्य कमी नहीं है। हालांकि, कुपोषण सभी सद्भाव को बाधित कर सकता है, जिसके परिणामस्वरूप सभी प्रणालियां एक ही बार में विफल हो सकती हैं - प्रतिरक्षा और पाचन से लेकर तंत्रिका तक।
सबसे उपयुक्त उत्पाद:
ऐसा लगता है कि ऐसे सामंजस्यपूर्ण लोग सब कुछ खा सकते हैं। हालांकि, दुर्भाग्य से, ऐसा नहीं है। उत्पादों के उपयोग के लिए सिस्टम का पालन करना बेहतर है:
- मांस: भेड़ का बच्चा, खरगोश।
- अंडे।
- मछली: फ्लाउंडर, सैल्मन, पर्च, मैकेरल, स्टर्जन, मसालेदार हेरिंग, व्हाइटफिश, पाइक, ज़ेंडर, कॉड, मैकेरल, ट्राउट, हेक।
- पहला प्रकार, जो डेयरी उत्पादों को अच्छी तरह से पचाता है: दही, केफिर, दूध, खट्टा क्रीम, पनीर।
- सोया और नेवी बीन्स।
- चावल की वेफर्स, दलिया, अनाज और उससे बनी कुकीज, बाजरा, चावल, गेहूं की रोटी।
- मसालों से - करी काली मिर्च, अजमोद और सहिजन।
- सब्जियां: शकरकंद, स्वेड, सभी प्रकार की गोभी, जलकुंभी, गाजर, मिर्च (साबुत)।
- फल और जामुन: चेरी बेर, अनानास, केला, लिंगोनबेरी, अंगूर, क्रैनबेरी, नारियल, बेर, सेब।
तीसरे समूह के खानाबदोश लगभग रस नहीं पीते हैं (अपवाद अनानास और अंगूर हैं)। आहार चाय गुलाब कूल्हों, रसभरी, जिनसेंग और यहां तक कि अजमोद पर जोर देती है। अन्य पेय में हरी चाय शामिल है। वैसे, यह एकमात्र प्रकार का रक्त समूह है जिसके लिए काली चाय को contraindicated नहीं है।
टिप्पणी! विभिन्न प्रकार के समुद्री भोजन को बंद करना आवश्यक है, साथ ही सूअर का मांस और चिकन मांस भी छोड़ना चाहिए।
रक्त प्रकार के लिए आहार का पालन करते समय हमें विटामिन लेने के बारे में नहीं भूलना चाहिए। चूंकि शरीर में मैग्नीशियम, मुलेठी और लेसिथिन की कमी हो सकती है। आहार के दौरान प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करने के लिए आहार में इचिनेशिया के रूप में एक पूरक शामिल करना भी उचित है।
IV समूह के लिए मेनू
मिश्रित प्रकार रक्त प्रकार के वर्गीकरण में सबसे नया है। यह इस स्तर पर मानव विकास का अंतिम परिणाम है।
यह जानना दिलचस्प है कि: हमारे ग्रह पर केवल 7-8% लोगों के पास चौथे समूह का रक्त है। यह सबसे युवा और सबसे प्रगतिशील प्रकार है।
हालांकि, दूसरे और तीसरे रक्त समूहों के पेशेवरों और विपक्षों को मिलाकर, चौथा पिछले वाले से बेहतर नहीं हुआ और संतुलित स्थिति में नहीं पहुंचा। इसलिए, उसके पास है:
- सकारात्मक गुण: मजबूत प्रतिरक्षा, जो खतरे को सूक्ष्मता से महसूस करती है और इसका पूरी तरह से विरोध करती है। आहार में विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ शामिल हैं।
- नकारात्मक गुण: फिर भी, समूह में संक्रामक रोगों का खतरा अधिक होता है, जठरांत्र संबंधी मार्ग और पाचन तंत्र समग्र रूप से नकारात्मक प्रभावों के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं।
उत्पादों की सूची काफी मिश्रित है, एक दिशा या किसी अन्य में अधिकता के बिना। आहार सावधानी से चुना जाना चाहिए।
सबसे उपयुक्त उत्पाद:
आहार के दौरान रक्त के प्रकार के अनुसार लगभग सब कुछ खाना संभव है, लेकिन कुछ डॉक्टर की सिफारिशें अभी भी दी जाती हैं। अर्थात्:
- मांस: भेड़ का बच्चा, खरगोश और टर्की।
- अंडे।
- मछली: फ़्लाउंडर, सैल्मन, मैकेरल, स्टर्जन, हलिबूट, व्हाइटफ़िश, पाइक, ज़ेंडर, कॉड, टूना, ट्राउट, मैकेरल।
- दूध: दही, केफिर, खट्टा क्रीम, पनीर।
- अखरोट और मूंगफली, खसखस। आहार के दौरान, आपको जितना संभव हो सके उपयोग को सीमित करना चाहिए।
- चावल वफ़ल, राई का आटा (रोटी और इससे बनी कुरकुरी रोटी) और बाजरा, चावल, दलिया।
- मसालों से - अजमोद, करी काली मिर्च और सहिजन। वे रक्त प्रकार के आहार को काफी सुखद बना देंगे।
- सब्जियों का द्रव्यमान: शकरकंद, ब्रोकोली, फूलगोभी और पत्तेदार पत्ता गोभी, सलाद पत्ता, खीरा, पार्सनिप, मिर्च, अजवाइन।
- फल और जामुन: चेरी बेर, अनानास, काउबेरी, अंगूर, चेरी, अंजीर, कीवी, क्रैनबेरी, नींबू, आंवला, नारियल, बेर, चेरी, सेब।
जरूरी! रक्त प्रकार के लिए आहार का चयन कैसे करें, यह जानने के बाद, आपको आहार प्रणाली में रेड मीट, सभी प्रकार के सॉसेज, बेकन, एक प्रकार का अनाज और गेहूं शामिल नहीं करना चाहिए। उन्हें समग्र रूप से आहार से बाहर करना वांछनीय है।
हमें यह भी याद रखना चाहिए कि आहार के दौरान और उसके बाद दिन में कम से कम दो लीटर पानी जरूर पिएं। पूरे जीव की सामान्य भलाई के लिए जल संतुलन को आदर्श में देखा जाना चाहिए। यह सभी प्रकार के रक्त के आहार के लिए सही है।
ब्लड ग्रुप के अनुसार डाइट टेबल
तालिका में प्रतीक:
- + उपयोगी उत्पाद
- 0 तटस्थ उत्पाद
- - अवांछित उत्पाद
रक्त प्रकार | उत्पादों | |||
मैं | द्वितीय | तृतीय | चतुर्थ | मांस उत्पाद, मुर्गी पालन, अंडे |
– | – | – | – | जांघ |
+ | – | 0 | – | गौमांस |
+ | – | 0 | – | वास्तविक गोमांस |
+ | – | 0 | – | बछड़े का मांस |
– | – | – | – | बेकन |
+ | – | + | + | भेड़े का मांस |
0 | – | + | + | खरगोश |
– | – | – | – | हंस |
0 | – | – | – | बत्तख |
+ | 0 | 0 | + | तुर्की मांस |
0 | 0 | – | – | चिकन (ब्रायलर) |
0 | 0 | + | 0 | अंडे |
0 | 0 | – | – | मुर्गी का मांस |
– | – | – | – | जांघ |
+ | – | – | – | एक दिल |
+ | – | 0 | 0 | जिगर |
– | – | 0 | 0 | सालो |
– | – | – | – | सुअर का मांस |
मैं | द्वितीय | तृतीय | चतुर्थ | मछली, समुद्री भोजन |
0 | + | 0 | 0 | कार्प |
0 | 0 | 0 | 0 | गलाना |
– | – | 0 | 0 | जुबत्का |
– | – | – | + | मछली के अंडे |
0 | – | 0 | – | स्क्वीड |
0 | – | + | – | फ़्लॉन्डर |
+ | + | + | + | सैल्मन |
– | – | – | – | सामन (धूम्रपान) |
+ | + | + | + | छोटी समुद्री मछली |
+ | 0 | – | 0 | समुद्री शैवाल |
0 | 0 | + | + | पर्च सागर |
0 | 0 | 0 | 0 | पर्च नदी |
+ | 0 | + | + | स्टर्जन |
+ | – | + | – | हैलबट |
0 | – | – | – | क्रसटेशियन |
– | – | + | – | हेरिंग पिकल्ड |
+ | + | 0 | 0 | ताजा हेरिंग |
– | – | 0 | – | नमकीन हेरिंग |
+ | + | + | + | व्हाइटफ़िश |
+ | 0 | + | + | नदी पाइक |
– | – | 0 | 0 | कॉम |
0 | + | + | + | ज़ैंडर |
+ | + | + | + | सीओडी |
0 | 0 | 0 | + | टूना |
0 | – | – | – | मुंहासा |
+ | + | + | + | छोटी समुद्री मछली |
+ | + | + | + | ट्राउट |
+ | – | + | – | हेक |
मैं | द्वितीय | तृतीय | चतुर्थ | दूध के उत्पाद |
– | – | 0 | – | वसायुक्त दूध |
– | 0 | + | + | दही |
– | – | 0 | 0 | कैसिइन (खाद्य) |
– | 0 | + | + | केफिर |
– | 0 | + | + | बकरी का दूध |
– | – | + | 0 | मलाई निकाला हुआ दूध |
– | – | 0 | 0 | दूध सीरम |
– | – | – | – | आइसक्रीम |
– | – | 0 | – | मलाई |
– | 0 | + | + | खट्टी मलाई |
– | – | 0 | 0 | गाय का दूध पनीर |
0 | 0 | + | + | भेड़ पनीर |
– | 0 | 0 | – | संसाधित चीज़ |
0 | 0 | + | + | दही चीज़ |
0 | 0 | + | + | होम कॉटेज कॉटेज |
मैं | द्वितीय | तृतीय | चतुर्थ | तेल और वसा |
0 | 0 | 0 | 0 | कॉड लिवर तेल |
0 | 0 | – | – | नकली मक्खन |
– | – | – | 0 | छोटी मूंगफली |
– | – | – | – | नारियल का तेल |
– | – | – | – | मक्के का तेल |
+ | + | 0 | 0 | बिनौले का तेल |
+ | + | + | + | जतुन तेल |
0 | 0 | – | – | सूरजमुखी का तेल |
0 | – | 0 | – | मक्खन |
0 | 0 | – | 0 | सोयाबीन का तेल |
– | – | – | – | कपास का तेल |
मैं | द्वितीय | तृतीय | चतुर्थ | दाने और बीज |
– | + | – | + | मूंगफली |
+ | 0 | 0 | + | अखरोट |
0 | 0 | – | 0 | पाइन नट्स |
0 | 0 | 0 | 0 | बादाम नट |
0 | 0 | – | – | अखरोट |
– | 0 | + | + | अफीम के बीज |
0 | 0 | – | – | सूरजमुखी के बीज |
+ | + | – | – | कद्दू के बीज |
– | – | – | 0 | पिस्ता |
मैं | द्वितीय | तृतीय | चतुर्थ | सेम |
0 | + | + | + | सोयाबीन |
– | – | + | + | बीन्स "नौसेना" |
0 | + | – | – | काले सेम |
0 | 0 | 0 | 0 | मटर मटर |
0 | 0 | 0 | 0 | हरी मटर |
+ | + | 0 | 0 | सोया दूध |
+ | + | 0 | 0 | सोया पनीर |
0 | 0 | 0 | 0 | सफेद सेम |
+ | + | – | + | धब्बेदार बीन्स |
0 | 0 | 0 | 0 | एस्परिंग बीन्स |
– | + | – | + | मसूर की दाल |
मैं | द्वितीय | तृतीय | चतुर्थ | अनाज और आटा उत्पाद |
– | – | – | 0 | गेहूं के बुलबुले |
0 | + | + | + | चावल वफ़ल |
– | – | 0 | 0 | गरम बन्स |
0 | + | – | – | अनाज |
– | 0 | – | – | कॉर्नस्टार्च |
– | – | 0 | 0 | सूजी |
0 | 0 | – | 0 | जौ के दाने |
0 | 0 | – | 0 | जौ ग्रेट |
– | 0 | – | – | मक्का |
– | – | 0 | 0 | पास्ता |
0 | + | – | – | अनाज का आटा |
– | – | 0 | 0 | ड्यूरम गेहूं का आटा |
– | 0 | – | – | आटा और मकई का दाना |
– | + | + | + | जई का आटा (दलिया) |
0 | + | – | + | राई का आटा |
– | – | – | 0 | Muesli |
– | – | 0 | 0 | कुकीज़ "क्रैकर" |
– | 0 | + | 0 | जई कुकीज़ |
0 | 0 | + | + | बाजरा |
0 | – | 0 | 0 | राई जिंजरब्रेड |
– | – | – | 0 | गेहूँ |
0 | 0 | + | + | चावल |
0 | + | – | 0 | राई |
– | – | – | 0 | अनाज की रोटी |
– | – | – | 0 | संपूर्णचक्की आटा |
0 | 0 | 0 | 0 | स्पेल्टा ब्रेड |
0 | 0 | 0 | 0 | गेहूं-राई की रोटी |
– | 0 | + | 0 | गेहूं की रोटी |
0 | 0 | – | + | राई की रोटी |
0 | + | – | + | राई की रोटी |
– | 0 | – | – | मक्कई के भुने हुए फुले |
– | 0 | + | + | ऑट फ्लैक्स |
– | – | – | 0 | गेहूं की दलिया |
0 | 0 | – | 0 | जौ |
मैं | द्वितीय | तृतीय | चतुर्थ | मसाले, मसाले |
– | 0 | 0 | 0 | वनीला |
0 | 0 | 0 | 0 | गहरे लाल रंग |
0 | + | 0 | 0 | सरसों |
0 | 0 | 0 | 0 | फ्रूट जैम और जेली |
– | – | – | – | चटनी |
0 | 0 | 0 | 0 | धनिया |
– | 0 | – | 0 | दालचीनी |
0 | 0 | 0 | 0 | तेज पत्ता |
0 | – | – | 0 | मेयोनेज़ |
0 | 0 | 0 | 0 | शहद |
– | 0 | 0 | 0 | जायफल |
0 | 0 | 0 | 0 | लाल शिमला मिर्च |
+ | 0 | + | + | काली मिर्च करी |
– | – | 0 | – | काली मिर्च |
+ | 0 | + | + | अजमोद |
0 | 0 | 0 | 0 | चीनी-गांद |
– | 0 | 0 | – | अचार और अचार |
0 | 0 | 0 | 0 | जीरा |
0 | 0 | 0 | 0 | दिल |
– | – | 0 | – | सिरका सफेद |
– | – | 0 | – | सिरका शराब |
– | – | 0 | – | सिरका सेब |
0 | 0 | 0 | 0 | सौंफ |
0 | 0 | + | + | हॉर्सरैडिश |
0 | 0 | 0 | 0 | चॉकलेट |
मैं | द्वितीय | तृतीय | चतुर्थ | सब्जियां और मशरूम |
+ | – | + | + | शकरकंद |
0 | 0 | + | 0 | स्वीडिश जहाज़ |
0 | + | 0 | 0 | मशरूम (सीप मशरूम) |
0 | 0 | 0 | 0 | डाइकोन |
0 | 0 | 0 | 0 | तोरी (तोरी) |
– | – | + | 0 | सफ़ेद पत्तागोभी |
+ | + | + | + | ब्रोकोली |
– | 0 | + | 0 | ब्रसेल्स गोभी |
– | – | + | 0 | चीनी गोभी |
– | – | + | 0 | लाल पत्ता गोभी |
+ | + | + | + | पत्ता गोभी |
– | – | + | + | गोभी |
– | – | – | 0 | आलू |
+ | + | 0 | 0 | कोल्हाबी |
+ | + | + | + | क्रेस सलाद |
0 | + | 0 | 0 | धनुष पंख |
+ | + | 0 | 0 | हरा प्याज |
+ | + | 0 | 0 | प्याज |
0 | + | + | 0 | गाजर |
0 | 0 | 0 | + | खीरे |
+ | + | 0 | + | चुकंदर |
+ | – | + | + | तेज मिर्च |
0 | – | + | + | मिठी काली मिर्च |
– | – | – | – | एक प्रकार का फल |
0 | 0 | – | – | मूली |
0 | 0 | – | – | मूली |
+ | + | 0 | 0 | शलजम (टर्निप्स) |
0 | 0 | 0 | 0 | लेड सलाद |
0 | 0 | 0 | – | पत्ता सलाद |
0 | 0 | 0 | 0 | चुक़ंदर |
+ | + | + | + | बीट शीट |
0 | 0 | 0 | + | अजमोदा |
0 | 0 | 0 | 0 | एस्परैगस |
0 | – | – | 0 | टमाटर |
+ | + | 0 | 0 | टोपीनामबुर |
+ | + | – | 0 | कद्दू |
+ | + | 0 | 0 | कासनी |
– | – | 0 | 0 | चमपिन्यान |
+ | + | 0 | 0 | पालक |
मैं | द्वितीय | तृतीय | चतुर्थ | फल और जामुन |
– | 0 | – | – | अवाकाडो |
+ | + | + | + | चेरी प्लम |
0 | + | + | + | एक अनानास |
– | – | 0 | – | संतरा |
0 | 0 | 0 | 0 | तरबूज |
0 | – | + | – | केला |
0 | – | – | – | दारुहल्दी |
0 | + | + | + | काउबेरी |
0 | 0 | + | + | अंगूर |
0 | + | 0 | + | चेरी |
0 | + | 0 | 0 | ब्लूबेरी |
0 | 0 | – | – | गार्नेट |
0 | + | 0 | + | चकोतरा |
0 | 0 | 0 | 0 | नाशपाती |
– | – | 0 | 0 | खरबूज |
– | + | 0 | 0 | ब्लैकबेरी |
0 | 0 | 0 | 0 | किशमिश |
+ | + | 0 | + | अंजीर |
0 | 0 | 0 | + | कीवी |
– | 0 | 0 | 0 | स्ट्रॉबेरी |
0 | + | + | + | क्रैनबेरी |
0 | 0 | 0 | + | करौंदा |
0 | + | 0 | + | नींबू |
0 | 0 | 0 | 0 | रसभरी |
– | – | 0 | 0 | MANDARIN |
– | – | – | 0 | हरे जैतून |
– | – | – | 0 | काले जैतून |
0 | 0 | 0 | 0 | nectarine |
– | – | + | + | अखरोट नारियल |
0 | 0 | 0 | 0 | आड़ू |
+ | + | + | + | आलूबुखारा |
0 | 0 | 0 | 0 | किशमिश |
0 | 0 | – | – | ख़ुरमा |
+ | + | 0 | + | चेरी |
0 | + | 0 | 0 | ब्लूबेरी |
+ | + | 0 | 0 | सूखा आलूबुखारा |
+ | + | + | + | सेब |
मैं | द्वितीय | तृतीय | चतुर्थ | रस और तरल पदार्थ |
0 | + | 0 | 0 | खुबानी |
+ | + | 0 | 0 | चेरी प्लम |
+ | + | + | 0 | अनानास |
– | – | 0 | – | संतरा |
0 | 0 | 0 | 0 | बर्च |
0 | 0 | + | + | अंगूर |
+ | + | 0 | + | चेरी |
0 | 0 | – | – | अनार |
0 | + | 0 | 0 | चकोतरा |
– | 0 | + | + | पत्ता गोभी |
0 | 0 | + | + | क्रैनबेरी |
0 | + | 0 | 0 | साइट्रिक |
0 | + | 0 | 0 | गाजर |
0 | 0 | 0 | 0 | खीरा |
0 | + | 0 | + | अजमोदा |
+ | + | 0 | 0 | आलूबुखारा |
0 | – | – | 0 | टमाटर |
– | 0 | 0 | 0 | एप्पल साइडर |
– | 0 | 0 | 0 | सेब |
मैं | द्वितीय | तृतीय | चतुर्थ | औषधिक चाय |
0 | + | 0 | + | नागफनी |
0 | + | 0 | 0 | वेलेरियन |
0 | + | + | + | GINSENG |
– | + | 0 | 0 | सेंट जॉन पौधा |
– | 0 | 0 | + | स्ट्रॉबेरी (पत्तियां) |
+ | 0 | – | – | एक प्रकार का वृक्ष |
– | + | 0 | + | बोझ |
0 | 0 | + | 0 | रसभरी |
– | 0 | – | – | कोल्टसफूट |
0 | 0 | 0 | 0 | पुदीना |
+ | 0 | 0 | 0 | dandelion |
+ | 0 | + | 0 | अजमोद |
0 | + | 0 | + | कैमोमाइल |
0 | 0 | + | + | शराब की जड़ |
0 | 0 | 0 | 0 | येरो |
0 | 0 | 0 | 0 | चेब्रेट्स |
0 | + | 0 | + | Echinacea |
+ | + | + | + | गुलाब जामुन |
मैं | द्वितीय | तृतीय | चतुर्थ | अन्य पेय |
0 | 0 | 0 | 0 | सफेद शराब |
0 | + | 0 | 0 | लाल शराब |
– | – | – | – | वोडका |
– | – | – | – | कोको कोला |
– | – | – | – | कॉग्नेक |
– | + | 0 | + | कॉफी ब्लैक |
– | – | – | – | नींबु पानी |
– | – | – | – | शराब पर मिलावट |
0 | – | 0 | 0 | बीयर |
+ | – | – | 0 | सोडा पेय |
0 | + | + | + | हरी चाय |
– | – | 0 | – | काली चाय |
वजन इस बात पर निर्भर नहीं करता है कि कोई व्यक्ति कैसे खाता है। यह महत्वपूर्ण है कि टेबल पर कौन से उत्पाद दिखाई देते हैं। आप भाग सीमित कर सकते हैं, कैलोरी बर्न कर सकते हैं और 18:00 के बाद रात का खाना नहीं खा सकते हैं, लेकिन किलोग्राम यथावत रहेगा। और आप अपना खुद का, "आदर्श" भोजन पा सकते हैं - खा सकते हैं और अपना वजन कम कर सकते हैं। रक्त प्रकार आहार इस सिद्धांत पर आधारित है कि शरीर के विभिन्न सेलुलर संरचनाओं वाले लोगों को विभिन्न खाद्य पदार्थों की आवश्यकता होती है। पहले समूह के वाहक मांस पर झुक सकते हैं, लेकिन दूसरे समूह में - यह भोजन वजन बढ़ाने में योगदान देता है और स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है। इसलिए एक ही आहार एक के लिए प्रभावी हो सकता है, और दूसरे के लिए अनुपयोगी।
वजन सुधार का यह तरीका अमेरिकी पीटर डी'एडमो के शोध पर आधारित है। यह एक 60 वर्षीय प्राकृतिक चिकित्सक है जिसने अपने प्रसिद्ध पिता, जेम्स डी'एडमो का काम जारी रखा।
प्राकृतिक चिकित्सा को वैकल्पिक चिकित्सा माना जाता है। वह उपचार के बारे में पारंपरिक ज्ञान से इनकार करती है। मुख्य विचार: मानव शरीर में जैविक प्रक्रियाओं को वैज्ञानिक रूप से नहीं समझाया जा सकता है। सबसे आगे ऊर्जा है, एक जीवन शक्ति जिसे मापा नहीं जा सकता।
रक्त प्रकार और वजन कैसे संबंधित हैं?
डॉ. डी'एडमो इस अवधारणा के विकासकर्ताओं को संदर्भित करता है कि मानव स्वास्थ्य की स्थिति सीधे आनुवंशिकी से संबंधित है। विशेष रूप से, बहुत कुछ आनुवंशिकता और रक्त के प्रकार पर निर्भर करता है।
यह सिद्धांत जनसंख्या की घटनाओं पर टिप्पणियों और आंकड़ों को रखने पर आधारित है। उदाहरण के लिए, एक निश्चित जीनोटाइप वाले लोगों में संक्रमण होने की संभावना अधिक होती है, जबकि गुणसूत्रों के एक अलग सेट वाले लोग हृदय रोग आदि से अधिक पीड़ित होते हैं।
उसी सिद्धांत से, किसी व्यक्ति के वजन और रक्त प्रकार की तुलना की जाती है। प्राकृतिक चिकित्सक का मानना है कि सद्भाव का मार्ग रक्त के प्रकार के लिए एक व्यक्ति "राशन" की खोज के माध्यम से निहित है। इसके लिए ब्लड ग्रुप द्वारा उत्पादों की एक विशेष तालिका विकसित की गई है।
रक्त प्रकार आहार आपके लिए विशेष रूप से आवश्यक आदर्श रूपों में वजन कम करने का वादा करता है। तकनीक की समीक्षा और वजन कम करने वालों के परिणामों से संकेत मिलता है: औसत "साहुल" प्रति सप्ताह 500 ग्राम से 1 किलोग्राम तक होता है।
समूहों द्वारा उत्पाद
दस से अधिक प्रकार के उत्पाद हैं जिन्हें तीन श्रेणियों में विभाजित किया गया है - विभिन्न रक्त प्रकारों के लिए अनुशंसित, निषिद्ध और तटस्थ। कुछ जैविक रूप से सक्रिय खाद्य अनुपूरकों को पेश करना भी महत्वपूर्ण है। पोषक तत्वों की संभावित कमी की भरपाई के लिए वे आवश्यक हैं। और यह तब हो सकता है जब आप कुछ खाना मना कर देते हैं।
- अनुशंसित. उत्पाद जो आपके ब्लड ग्रुप के अनुसार शरीर के लिए पूरी तरह उपयुक्त हों।
- निषिद्ध । वजन बढ़ाने के लिए प्रोत्साहित करें, और स्वास्थ्य खराब करें।
- तटस्थ। इस तरह के भोजन को आहार में शामिल किया जा सकता है, लेकिन शायद ही कभी, विशेष रूप से वजन सुधार के सक्रिय चरण के दौरान।
लाभ यह है कि केवल आहार द्वारा अनुमत खाद्य पदार्थ खाने से आप आमतौर पर अपने स्वास्थ्य में सुधार कर सकते हैं। आखिरकार, भारी भोजन वजन कम करने का आहार छोड़ देगा। और ऐसा भोजन न केवल वसा में बदल जाता है, बल्कि विषाक्त पदार्थों में भी बदल जाता है। दिलचस्प है, Rh कोई फर्क नहीं पड़ता। इसलिए, लोगों के लिए मेनू, उदाहरण के लिए, पहले सकारात्मक समूह के साथ पहले नकारात्मक समूह के वाहक के समान है।
सभी प्रकार के लिए एकल भोजन तालिका
नीचे एक तालिका है जहां विभिन्न रक्त प्रकार के लोगों की जरूरतों के अनुसार मुख्य खाद्य समूह वितरित किए जाते हैं।
उसे समझना आसान है। क्षैतिज कॉलम में अपने समूह का चयन करें और लंबवत कॉलम में वांछित उत्पाद का चयन करें। दो पंक्तियों का मिलान करें और संकेतित मान का मूल्यांकन करें।
"+" चिन्ह इंगित करता है कि उत्पाद उपयोगी है। यदि नाम के विपरीत "-" है, तो यह निषिद्ध है। और "0" आपके रक्त प्रकार पर भोजन के तटस्थ प्रभाव को दर्शाता है।
तालिका - रक्त के प्रकार के आधार पर वजन और मानव स्वास्थ्य पर भोजन का प्रभाव
उत्पादों | 1 | 2 | 3 | 4 | उत्पादों | 1 | 2 | 3 | 4 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
मांस, मुर्गी पालन, अंडे | डेरी | ||||||||
जांघ | - | - | - | - | वसायुक्त दूध | - | - | 0 | - |
गौमांस | + | - | 0 | - | दही | - | 0 | + | + |
ग्राउंड बीफ़ | + | - | 0 | - | कैसिइन (खाद्य) | - | - | 0 | 0 |
बछड़े का मांस | + | - | 0 | - | केफिर | - | 0 | + | + |
बेकन | - | - | - | - | बकरी का दूध | - | 0 | + | + |
भेड़े का मांस | + | - | + | + | स्किम्ड मिल्क | - | - | + | 0 |
खरगोश | 0 | - | + | + | दूध सीरम | - | - | 0 | 0 |
हंस | - | - | - | - | आइसक्रीम | - | - | - | - |
बत्तख | 0 | - | - | - | मलाई | - | - | 0 | - |
टर्की | + | 0 | 0 | + | खट्टी मलाई | - | 0 | + | + |
विवाद करनेवाला | 0 | 0 | - | - | गाय का दूध पनीर | - | - | 0 | 0 |
अंडा | 0 | 0 | + | 0 | भेड़ पनीर | 0 | 0 | + | + |
चूजा | 0 | 0 | - | - | संसाधित चीज़ | - | 0 | 0 | - |
जांघ | - | - | - | - | दही चीज़ | 0 | 0 | + | + |
एक दिल | + | - | - | - | घर का बना पनीर | 0 | 0 | + | + |
जिगर | + | - | 0 | 0 | तेल, वसा | ||||
सालो | - | - | 0 | 0 | कॉड लिवर तेल | 0 | 0 | 0 | 0 |
सुअर का माँस | - | - | - | - | नकली मक्खन | 0 | 0 | - | - |
मछली और समुद्री भोजन | मूंगफली का मक्खन | ||||||||
काप | 0 | + | 0 | 0 | नारियल का तेल | - | - | - | - |
गलाना | 0 | 0 | 0 | 0 | मक्के का तेल | - | - | - | - |
कैटफ़िश | - | - | 0 | 0 | अलसी का तेल | + | + | 0 | 0 |
मछली के अंडे | - | - | - | + | जतुन तेल | + | + | + | + |
विद्रूप | 0 | - | 0 | - | सूरजमुखी का तेल | 0 | 0 | - | - |
फ़्लॉन्डर | 0 | - | + | - | मक्खन | 0 | - | 0 | - |
सैल्मन | + | + | + | + | सोयाबीन का तेल | 0 | 0 | - | 0 |
सामन (स्मोक्ड) | - | - | - | - | बिनौला तेल | - | - | - | - |
छोटी समुद्री मछली | + | + | + | + | बीज और मेवा | ||||
समुद्री सिवार | + | 0 | - | 0 | मूंगफली | - | + | - | + |
समुद्री बास | 0 | 0 | + | + | अखरोट | + | 0 | 0 | + |
नदी पर्च | 0 | 0 | 0 | 0 | पाइन नट्स | 0 | 0 | - | 0 |
स्टर्जन | + | 0 | + | + | बादाम नट | 0 | 0 | 0 | 0 |
हैलबट | + | - | + | - | अखरोट | 0 | 0 | - | - |
क्रसटेशियन | 0 | - | - | - | अफीम के बीज | - | 0 | + | + |
पिकल्ड हेरिंग | - | - | + | - | सूरजमुखी के बीज | 0 | 0 | - | - |
ताजा हेरिंग | + | + | 0 | 0 | कद्दू के बीज | + | + | - | - |
नमकीन हेरिंग | - | - | 0 | - | पिसता | - | - | - | 0 |
व्हाइटफ़िश | + | + | + | + | फलियां | ||||
नदी पाईक | + | 0 | + | + | सोयाबीन | 0 | + | + | + |
कैटफ़िश | - | - | 0 | 0 | बीन्स "नौसेना" | - | - | + | + |
ज़ैंडर | 0 | + | + | + | काले सेम | 0 | + | - | - |
सीओडी | + | + | + | + | हरी मटर | 0 | 0 | 0 | 0 |
टूना | 0 | 0 | 0 | + | हरी मटर | 0 | 0 | 0 | 0 |
मुंहासा | 0 | - | - | - | सोया दूध | + | + | 0 | 0 |
छोटी समुद्री मछली | + | + | + | + | सोया पनीर | + | + | 0 | 0 |
ट्राउट | + | + | + | + | सफेद सेम | 0 | 0 | 0 | 0 |
हेक | + | - | + | - | चित्तीदार फलियाँ | + | + | - | + |
अनाज, आटा | शतावरी बीन्स | 0 | 0 | 0 | 0 | ||||
गेहूं के बैगेल्स | - | - | - | 0 | मसूर की दाल | - | + | - | + |
चावल वफ़ल | 0 | + | + | + | मसाले, मसाले | ||||
गर्म बन्स | - | - | 0 | 0 | वनीला | - | 0 | 0 | 0 |
अनाज | 0 | + | - | - | गहरे लाल रंग | 0 | 0 | 0 | 0 |
कॉर्नस्टार्च | - | 0 | - | - | सरसों | 0 | + | 0 | 0 |
सूजी | - | - | 0 | 0 | फल जाम और जेली | 0 | 0 | 0 | 0 |
जौ का दलिया | 0 | 0 | - | 0 | चटनी | - | - | - | - |
जौ के दाने | 0 | 0 | - | 0 | धनिया | 0 | 0 | 0 | 0 |
भुट्टा | - | 0 | - | - | दालचीनी | - | 0 | - | 0 |
पास्ता | - | - | 0 | 0 | तेज पत्ता | 0 | 0 | 0 | 0 |
अनाज का आटा | 0 | + | - | - | मेयोनेज़ | 0 | - | - | 0 |
ड्यूरम गेहूं का आटा | - | - | 0 | 0 | शहद | 0 | 0 | 0 | 0 |
आटा और मकई के दाने | - | 0 | - | - | जायफल | - | 0 | 0 | 0 |
जई का आटा (दलिया) | - | + | + | + | लाल शिमला मिर्च | 0 | 0 | 0 | 0 |
राई का आटा | 0 | + | - | + | काली मिर्च करी | + | 0 | + | + |
Muesli | - | - | - | 0 | काली मिर्च | - | - | 0 | - |
कुकीज़ "पटाखा" | - | - | 0 | 0 | अजमोद | + | 0 | + | + |
दलिया बिस्कुट | - | 0 | + | 0 | चीनी | 0 | 0 | 0 | 0 |
बाजरा | 0 | 0 | + | + | अचार और अचार | - | 0 | 0 | - |
राई जिंजरब्रेड | 0 | - | 0 | 0 | जीरा | 0 | 0 | 0 | 0 |
गेहूँ | - | - | - | 0 | दिल | 0 | 0 | 0 | 0 |
चावल | 0 | 0 | + | + | सफेद सिरका | - | - | 0 | - |
राई | 0 | + | - | 0 | वाइन सिरका | - | - | 0 | - |
अनाज की रोटी | - | - | - | 0 | सेब का सिरका | - | - | 0 | - |
संपूर्णचक्की आटा | - | - | - | 0 | सौंफ | 0 | 0 | 0 | 0 |
स्पेल्ड ब्रेड | 0 | 0 | 0 | 0 | हॉर्सरैडिश | 0 | 0 | + | + |
गेहूं-राई की रोटी | 0 | 0 | 0 | 0 | चॉकलेट | 0 | 0 | 0 | 0 |
गेहूं की रोटी | - | 0 | + | 0 | सब्जियां, मशरूम | ||||
राई की रोटी | 0 | 0 | - | + | शकरकंद | + | - | + | + |
राई की रोटी | 0 | + | - | + | स्वीडिश जहाज़ | 0 | 0 | + | 0 |
मक्कई के भुने हुए फुले | - | 0 | - | - | मशरूम (सीप मशरूम) | 0 | + | 0 | 0 |
ऑट फ्लैक्स | - | 0 | + | + | डाइकोनो | 0 | 0 | 0 | 0 |
गेहूं की दलिया | - | - | - | 0 | तोरी (तोरी) | 0 | 0 | 0 | 0 |
जौ | 0 | 0 | - | 0 | सफेद बन्द गोभी | - | - | + | 0 |
जामुन और फल | ब्रॉकली | + | + | + | + | ||||
एवोकाडो | - | 0 | - | - | ब्रसल स्प्राउट | - | 0 | + | 0 |
चेरी प्लम | + | + | + | + | चीनी पत्तेदार पत्ता गोभी | - | - | + | 0 |
एक अनानास | 0 | + | + | + | लाल पत्ता गोभी | - | - | + | 0 |
संतरा | - | - | 0 | - | पत्ता गोभी | + | + | + | + |
तरबूज | 0 | 0 | 0 | 0 | गोभी | - | - | + | + |
केला | 0 | - | + | - | आलू | - | - | - | 0 |
दारुहल्दी | 0 | - | - | - | कोल्हाबी | + | + | 0 | 0 |
काउबेरी | 0 | + | + | + | जलकुंभी | + | + | + | + |
अंगूर | 0 | 0 | + | + | पंख धनुष | 0 | + | 0 | 0 |
चेरी | 0 | + | 0 | + | हरा प्याज | + | + | 0 | 0 |
ब्लूबेरी | 0 | + | 0 | 0 | प्याज | + | + | 0 | 0 |
गहरा लाल रंग | 0 | 0 | - | - | गाजर | 0 | + | + | 0 |
चकोतरा | 0 | + | 0 | + | खीरे | 0 | 0 | 0 | + |
नाशपाती | 0 | 0 | 0 | 0 | चुकंदर | + | + | 0 | + |
खरबूज | - | - | 0 | 0 | तेज मिर्च | + | - | + | + |
ब्लैकबेरी | - | + | 0 | 0 | मिठी काली मिर्च | 0 | - | + | + |
किशमिश | 0 | 0 | 0 | 0 | एक प्रकार का फल | - | - | - | - |
अंजीर | + | + | 0 | + | मूली | 0 | 0 | - | - |
कीवी | 0 | 0 | 0 | + | मूली | 0 | 0 | - | - |
स्ट्रॉबेरी | - | 0 | 0 | 0 | शलजम (शलजम) | + | + | 0 | 0 |
क्रैनबेरी | 0 | + | + | + | सिर का सलाद | 0 | 0 | 0 | 0 |
करौंदा | 0 | 0 | 0 | + | पत्ता सलाद | 0 | 0 | 0 | - |
नींबू | 0 | + | 0 | + | चुक़ंदर | 0 | 0 | 0 | 0 |
रसभरी | 0 | 0 | 0 | 0 | पत्ता चुकंदर | + | + | + | + |
अकर्मण्य | - | - | 0 | 0 | अजमोदा | 0 | 0 | 0 | + |
हरे जैतून | - | - | - | 0 | एस्परैगस | 0 | 0 | 0 | 0 |
काले जैतून | - | - | - | 0 | टमाटर | 0 | - | - | 0 |
nectarine | 0 | 0 | 0 | 0 | सूरजमूखी का पौधा | + | + | 0 | 0 |
नारियल | - | - | + | + | कद्दू | + | + | - | 0 |
आडू | 0 | 0 | 0 | 0 | कासनी | + | + | 0 | 0 |
आलूबुखारा | + | + | + | + | चमपिन्यान | - | - | 0 | 0 |
किशमिश | 0 | 0 | 0 | 0 | पालक | + | + | 0 | 0 |
ख़ुरमा | 0 | 0 | - | - | रस | ||||
चेरी | + | + | 0 | + | खुबानी | 0 | + | 0 | 0 |
ब्लूबेरी | 0 | + | 0 | 0 | चेरी प्लम | + | + | 0 | 0 |
सूखा आलूबुखारा | + | + | 0 | 0 | अनानास | + | + | + | 0 |
सेब | + | + | + | + | संतरा | - | - | 0 | - |
हर्बल चाय | सन्टी | 0 | 0 | 0 | 0 | ||||
वन-संजली | 0 | + | 0 | + | अंगूर | 0 | 0 | + | + |
वेलेरियन | 0 | + | 0 | 0 | चेरी | 0 | + | ||
Ginseng | 0 | + | + | + | अनार | 0 | 0 | - | - |
सेंट जॉन पौधा | - | + | 0 | 0 | चकोतरा | 0 | + | 0 | 0 |
स्ट्रॉबेरी (पत्ते) | - | 0 | 0 | + | पत्ता गोभी | - | 0 | + | + |
एक प्रकार का वृक्ष | + | 0 | - | - | क्रैनबेरी | 0 | 0 | + | + |
बोझ | - | + | 0 | + | नीबू का | 0 | + | 0 | 0 |
रसभरी | 0 | 0 | + | 0 | गाजर | 0 | + | 0 | 0 |
कोल्टसफ़ूट | - | 0 | - | - | खीरा | 0 | 0 | 0 | 0 |
पुदीना | 0 | 0 | 0 | 0 | अजमोदा | 0 | + | 0 | + |
dandelion | + | 0 | 0 | 0 | आलूबुखारा | + | + | 0 | 0 |
अजमोद | + | 0 | + | 0 | टमाटर | 0 | - | - | 0 |
कैमोमाइल | 0 | + | 0 | + | एप्पल साइडर | - | 0 | 0 | 0 |
मुलैठी की जड़ | 0 | 0 | + | + | सेब | - | 0 | 0 | 0 |
येरो | 0 | 0 | 0 | 0 | अन्य पेय | ||||
अजवायन के फूल | 0 | 0 | 0 | 0 | सफ़ेद वाइन | 0 | 0 | 0 | 0 |
Echinacea | 0 | + | 0 | + | लाल शराब | 0 | + | 0 | 0 |
गुलाब जामुन | + | + | + | + | वोदका | - | - | - | - |
कोको कोला | - | - | - | - | |||||
कॉग्नेक | - | - | - | - | |||||
कॉफी ब्लैक | - | + | 0 | + | |||||
नींबू पानी | - | - | - | - | |||||
अल्कोहल टिंचर | - | - | - | - | |||||
बीयर | 0 | - | 0 | 0 | |||||
सोडा पेय | + | - | - | 0 | |||||
हरी चाय | 0 | + | + | + | |||||
काली चाय | - | - | 0 | - |
प्रत्येक समूह के लिए अलग-अलग टेबल और मेनू उदाहरण
आहार के प्रत्येक सप्ताह के लिए मेनू "खराब" और "अच्छे" खाद्य पदार्थों की सूची पर ध्यान केंद्रित करते हुए, वजन कम करने वाले व्यक्ति द्वारा बनाया जाता है।
एक सप्ताह के लिए मेनू की योजना बनाते समय, ध्यान रखें कि आहार दैनिक कैलोरी की मात्रा को सीमित नहीं करता है। इसे सख्त भाग नियंत्रण की भी आवश्यकता नहीं है, लेकिन यह महत्वपूर्ण है कि अधिक मात्रा में न खाएं। महत्वपूर्ण नहीं और भोजन की संख्या। कोई अतिरिक्त शर्तें नहीं हैं। प्रत्येक रक्त प्रकार के लिए आहार संबंधी विशेषताओं का विस्तृत विवरण निम्नलिखित है।
समूह 1 (0) - शिकारी, मांस खाने वाला
विश्व की 33 प्रतिशत से अधिक जनसंख्या इसी समूह की है। "शिकारी" के पास एक मजबूत पाचन तंत्र और प्रतिरक्षा है। आहार पहले रक्त समूह के लिए मांस और मछली के भोजन की प्रचुरता प्रदान करता है।
बाधित चयापचय के कारण पहले समूह के लोग अक्सर मोटे हो जाते हैं। इसे तेज करने के लिए, रक्त प्रकार 1 के लिए आहार मेनू से गेहूं, मक्का, गोभी और जई को बाहर करता है। एस्पिरिन और विटामिन परिसरों को छोड़ने की भी सिफारिश की जाती है, जहां रेटिनोल और टोकोफेरोल होता है।
तालिका - पहले रक्त समूह का वजन कम करने के लिए आहार मेनू तैयार करने की योजना
खाने-पीने में क्या अच्छा है | स्वीकार्य लेकिन दुर्लभ | बिल्कुल नहीं | उपयोगी पूरक |
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- मांस (लेकिन सूअर का मांस नहीं); - ऑफल (यकृत); - मछली; - समुद्री भोजन; - समुद्री शैवाल; - अंडे; - सब्जियां, आलू को छोड़कर (विशेषकर गाजर, मूली, मूली, डाइकॉन); - साग (विशेषकर सलाद और पालक); - अनानास और फल (लेकिन खट्टा नहीं); - राई की रोटी (कट्टरता के बिना); - हरी चाय; - गुलाब कूल्हों, पुदीना, अदरक, लिंडेन से हर्बल चाय; - उच्च गुणवत्ता वाला खनिज स्पार्कलिंग पानी | - अनाज (शायद ही कभी जई और गेहूं); - ब्रोकोली; - बीयर; - लाल शराब; - सफ़ेद वाइन; - कैमोमाइल, ऋषि, जिनसेंग, रास्पबेरी के पत्ते, वेलेरियन से चाय | - गोभी (ब्रोकोली को छोड़कर); - गेहूं और कोई भी गेहूं उत्पाद; - मकई और कोई भी मकई उत्पाद; - फलियां; - मसूर की दाल; - कीनू और अन्य खट्टे फल; - चटनी; - कॉफ़ी; - मजबूत शराब; - ऐसे घटकों वाली चाय: मुसब्बर, सेंट जॉन पौधा, सेना, इचिनेशिया, स्ट्रॉबेरी के पत्ते | - फाइलोक्विनोन; - समूह बी के विटामिन; - कैल्शियम; - मैंगनीज; - आयोडीन; - लाइपेज; - एमाइलेज; - प्रोटीज |
नीचे 1 रक्त समूह के लिए एक दिन के लिए मेनू संकलित करने का एक उदाहरण दिया गया है।
- नाश्ता । उबले अंडे। चिकन कटलेट। बिना चीनी की हरी चाय।
- सुदृढीकरण। भुना हुआ पालक। गाजर का रस।
- रात का खाना । जड़ी बूटियों के साथ चिकन शोरबा। जिगर गाजर और प्याज के साथ दम किया हुआ। ताजा ककड़ी और मूली का सलाद। बिना चीनी की लिंडन और पुदीने की चाय।
- रात का खाना । पके हुए मछली के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया। समुद्री शैवाल। बिना चीनी की हरी चाय।
पहले रक्त समूह वाले लोगों के शरीर में, आयोडीन से भरपूर भोजन से वसा जलने की प्रक्रिया शुरू हो जाती है। विशेष रूप से शैवाल। जड़ फसलें - मूली और मूली भी "साहुल रेखा" में योगदान करते हैं। जिगर, लाल मांस की जरूरत है। गहन शारीरिक गतिविधि की आवश्यकता है। आप एथलेटिक्स, स्कीइंग, तैराकी के लिए जा सकते हैं।
समूह 2 (ए) - किसान, शाकाहारी
इस प्रकार को "मांस खाने वाले" से बदल दिया गया था, जब शिकार के अलावा, खेती का अभ्यास दिखाई दिया। लगभग 38% लोग दूसरे रक्त समूह के वाहक होते हैं। रक्त समूह 2 के लिए आहार पादप खाद्य पदार्थों के उपयोग पर आधारित है।
दूसरे रक्त समूह वाले लोगों में जठरांत्र संबंधी मार्ग के कार्य की विशेषताएं होती हैं। विशेष रूप से, कम अम्लता। किस वजह से मांस उत्पादों, मसालेदार भोजन, नमकीन को पचाना शरीर के लिए मुश्किल होता है। इस मामले में, कटलेट, हेरिंग और मसालेदार सब्जियां चयापचय प्रक्रियाओं को धीमा कर देती हैं, जिससे अनावश्यक वसा भंडार का संचय होता है। आपको रेटिनॉल से भरपूर खाद्य पदार्थों और सप्लीमेंट्स से भी बचना चाहिए।
तालिका - वजन कम करने के लिए आहार मेनू तैयार करने की योजना 2 रक्त समूह
खाने-पीने में क्या अच्छा है | स्वीकार्य लेकिन दुर्लभ | बिल्कुल नहीं | उपयोगी पूरक |
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- ताजी सब्जियां (मिर्च, आलू, खीरा और टमाटर को छोड़कर); - मशरूम; - ब्रोकोली; - लहसुन; - अनाज; - फलियां; - अनानास और फल (लेकिन संतरे, कीनू, केले और नारियल नहीं); - कॉफ़ी; - हरी चाय; - लाल शराब; - गाजर, अनानास, अंगूर और चेरी से रस; - नींबू के रस के साथ पानी | - चीनी (दुर्लभ); - चॉकलेट (दुर्लभ); - सोया दूध; - सोया पनीर टोफू; - अंडे; - चिकन (दुर्लभ); - टर्की (दुर्लभ); - वनस्पति तेल | - मछली (विशेष रूप से नमकीन) और कैवियार; - समुद्री भोजन; - मांस; - दूध के उत्पाद; - टमाटर; - खीरे; - आलू; - मिर्च; - गोभी (ब्रोकोली को छोड़कर); - अचार; - खट्टे फल; - खट्टे जामुन; - गेहूं और उसके डेरिवेटिव; - आइसक्रीम सहित मिठाई; - मक्के का तेल; - मूंगफली का मक्खन; - चटनी; - सिरका; - मसाले; - संतरे का रस; - काली चाय; - सोडा | - समूह बी के विटामिन; - विटामिन सी; - टोकोफेरोल; - कैल्शियम; - लोहा; - जस्ता; - सेलेनियम; - क्रोम; - बिफीडोबैक्टीरिया |
नीचे दो प्रकार के रक्त के लिए एक दिन के मेनू को संकलित करने का एक उदाहरण दिया गया है।
- नाश्ता । दलिया। डार्क चॉकलेट का एक क्यूब। बिना चीनी वाली कॉफी।
- सुदृढीकरण। कम वसा वाला पनीर और पके हुए सेब। चेरी का जूस।
- रात का खाना । सब्जी का सूप, लेकिन आलू के बिना। बैंगन लहसुन और चावल के साथ दम किया हुआ। अनानास का रस।
- रात का खाना । मशरूम के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया। अंगूर का रस।
दूसरे रक्त समूह के लिए आहार पौधों के खाद्य पदार्थों पर आधारित है: "किसान" की प्राथमिकता ताजी सब्जियों, फलों और अनाज से बने व्यंजन होने चाहिए। पनीर और केफिर की अनुमति है। यहां दैनिक भीषण फिटनेस की आवश्यकता नहीं है। मनो-भावनात्मक स्थिति पर जोर दिया जाना चाहिए। इसलिए, शांत और शांत करने वाली योग कक्षाएं बहुत मददगार होती हैं।
समूह 3 (बी) - सर्वव्यापी खानाबदोश
इस प्रकार के वाहक दुनिया की आबादी का लगभग 21% हैं। तीसरा रक्त समूह अंतरजातीय मिश्रण की प्रक्रिया में बनाया गया था। यदि ऐसे लोग अच्छा खाते हैं तो विशेष स्वास्थ्य समस्याओं से बचा जा सकता है, क्योंकि उनमें जन्मजात "अकिलीज़ हील्स" नहीं होती है।
साथ ही, उनका शरीर आहार में परिवर्तन के प्रति लचीले ढंग से प्रतिक्रिया करता है। और तीसरे रक्त समूह के लिए आहार सबसे विविध है। हालांकि, शाकाहार या मांस खाने के प्रति अत्यधिक ज्यादती नुकसान कर सकती है।
तालिका - वजन कम करने के लिए आहार मेनू तैयार करने की योजना 3 रक्त समूह
खाने-पीने में क्या अच्छा है | स्वीकार्य लेकिन दुर्लभ | बिल्कुल नहीं | उपयोगी पूरक |
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- मांस (बतख और सूअर का मांस को छोड़कर); - सोया; - मछली; - कम वसा वाले डेयरी उत्पाद; - अंडे; - अनाज (एक प्रकार का अनाज, दाल, मक्का और गेहूं को छोड़कर); - फलियां; - सब्जियां (मकई, टमाटर, कद्दू को छोड़कर); - हरियाली; - फल (लेकिन नारियल नहीं); - हरी और हर्बल चाय; - क्रैनबेरी, गोभी, अंगूर, अनानास का रस | - समुद्री भोजन; - संतरे का रस; - बीयर; - शराब; - काली चाय; - कॉफ़ी | - जैतून; - बत्तख; - सुअर का मांस; - एक प्रकार का अनाज; - गेहूँ; - मक्का; - मसूर की दाल; - तिल; - टमाटर; - कद्दू; - मूंगफली | - मैग्नीशियम; - लेसिथिन; - नद्यपान (नद्यपान) |
नीचे तीन प्रकार के रक्त के लिए एक दिन के मेनू को संकलित करने का एक उदाहरण दिया गया है।
- नाश्ता । आमलेट। बीफ गुलाश। बिना चीनी वाली कॉफी।
- सुदृढीकरण। एक सेब के साथ पनीर पुलाव। करौंदे का जूस।
- रात का खाना । गौमांस सूप। आलसी कबूतर। ताजा खीरे और गोभी का सलाद। बिना चीनी की हरी चाय।
- रात का खाना । पके हुए मछली के साथ चावल। अंगूर का रस।
तीसरे रक्त समूह के आहार में ऐसे खाद्य पदार्थ शामिल नहीं हैं: एक प्रकार का अनाज, बाजरा, दाल, मक्का। यदि आप इन निषिद्ध खाद्य पदार्थों को नियमित रूप से मिलाते हैं, तो वजन अधिक तीव्रता से बढ़ सकता है। तीसरे रक्त समूह के साथ, शारीरिक और नैतिक व्यायाम के बीच संतुलन बनाए रखना चाहिए। उदाहरण के लिए, आप तैराकी और योग कर सकते हैं।
4 समूह (एबी) - संयमित पेटू
सबसे छोटा और दुर्लभ ब्लड ग्रुप। इसके वाहक ग्रह के निवासियों के 8% से अधिक नहीं हैं। यह दूसरे और तीसरे प्रकार के सहजीवन का परिणाम है।
रक्त समूह 4 के लिए आहार एक संयुक्त, मध्यम आहार प्रदान करता है।
ए- और बी-प्रकार की मुख्य विशेषताओं का सहजीवन अधिक वजन के खिलाफ लड़ाई में अतिरिक्त समस्याओं का एक स्रोत है। तो, गैस्ट्रिक जूस की कम अम्लता, जैसे कि ए में, को जोड़ा जा सकता है। और मांस की आवश्यकता, जैसे कि बी। यानी उत्पाद की जरूरत है, लेकिन इसे पचाने के लिए पर्याप्त संसाधन नहीं हैं। नतीजतन, वसा जमा हो जाती है।
चौथे रक्त प्रकार के लिए निर्धारित आहार भोजन प्रयोग के लिए जगह छोड़ देता है। उदाहरण के लिए, हम मांस को मना नहीं करते हैं, लेकिन हम इसकी मात्रा कम कर देते हैं। यह केवल सब्जियों की संगति में मेज पर दिखाई देता है। और हम मेनू में सोया को शामिल करके प्रोटीन की कमी की भरपाई करते हैं।
तालिका - वजन कम करने के लिए आहार मेनू तैयार करने की योजना 4 रक्त समूह
खाने-पीने में क्या अच्छा है | स्वीकार्य लेकिन दुर्लभ | बिल्कुल नहीं | उपयोगी पूरक |
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- मांस (अधिमानतः खरगोश, टर्की, भेड़ का बच्चा); - मछली; - समुद्री शैवाल; - कम वसा वाले डेयरी उत्पाद; - सोया पनीर टोफू; - जतुन तेल; - मूंगफली; - अखरोट; - अनाज (लेकिन एक प्रकार का अनाज, गेहूं, मक्का नहीं); - सब्जियां (लेकिन काली मिर्च, मक्का नहीं); - हरियाली; - अनानास और फल (लेकिन खट्टे नहीं, खट्टे फल); - कॉफ़ी; - हरी चाय; - कैमोमाइल, जिनसेंग, अदरक, गुलाब, इचिनेशिया, नागफनी के साथ चाय | - फलियां; - बीयर; - शराब पेय; - पुदीना, रास्पबेरी, वेलेरियन के साथ चाय | - समुद्री भोजन; - लाल मांस; - हैम और बेकन; - सूरजमुखी के बीज; - मिर्च; - गेहूँ; - एक प्रकार का अनाज; - मक्का; - काले जैतून; - मुसब्बर, घास, लिंडेन के साथ चाय | - ब्रोमेलैन; - क्वेरसेटिन; - विटामिन सी; - नागफनी; - इचिनेशिया; - वेलेरियन; - थीस्ल; - दुग्ध रोम; - जस्ता; - सेलेनियम |
नीचे 4 रक्त प्रकारों के लिए एक दिन के मेनू को संकलित करने का एक उदाहरण दिया गया है।
- नाश्ता । खुबानी के साथ दलिया। बिना चीनी वाली कॉफी।
- सुदृढीकरण। नट्स के साथ पनीर। चीनी के बिना कैमोमाइल चाय।
- रात का खाना । सब्जी ओक्रोशका। तोरी चावल और कुक्कुट मांस के साथ भरवां। बिना चीनी की गुलाब की चाय।
- रात का खाना । प्याज और टमाटर के साथ पके हुए खरगोश। बिना चीनी की ग्रीन टी।
यदि आप उच्च गुणवत्ता वाले बौद्धिक कार्यों के साथ सरल शारीरिक व्यायामों को वैकल्पिक करते हैं, तो एबी प्रकार के लोगों के लिए फिट रहना आसान होगा।
शरीर की व्यक्तिगत विशेषताओं को ध्यान में रखते हुए वजन कम करना सबसे अच्छी रणनीति है। यह आपको पाचन, जीवन शैली, रोगों की संवेदनशीलता की ख़ासियत को ध्यान में रखने और सही उत्पादों का चयन करने की अनुमति देता है। ब्लड ग्रुप डाइट इसी सिद्धांत पर आधारित है। चार रक्त प्रकारों के वाहकों के लिए सिफारिशें, भोजन का चयन, मेनू और नए समय के सबसे लोकप्रिय आहार की समीक्षा।
आहार में बेस्टसेलर हैं, जिनकी लोकप्रियता दशकों में कम नहीं हुई है। इसका एक उदाहरण अमेरिकी प्राकृतिक चिकित्सक पीटर डी'एडमो का आहार है, जिन्होंने रक्त के प्रकार के आधार पर स्वस्थ आहार का विचार विकसित किया। "4 रक्त प्रकार - स्वास्थ्य के लिए 4 पथ" की उनकी अवधारणा कई पुस्तकों में निर्धारित की गई है, जिनमें से पहली 1997 में प्रकाशित हुई थी।
पहले संस्करण के बाद अन्य संस्करण। "ईट राइट 4 योर टाइप" सैकड़ों हजारों अमेरिकियों के लिए कार्रवाई का मार्गदर्शक बन गया है। एक प्राकृतिक चिकित्सक की सलाह के लिए, जिसने लोगों को खुद को सुनने में मदद की, अपने शरीर की पेचीदगियों को देखें, अधिक वजन वाले लोगों तक पहुंचे। भोजन की लत कई में विकसित होती है, प्राथमिकताएं अलग होती हैं, किसी को शराब पीना पसंद होता है, और शराब का इलाज नहीं होता है, जिसका अर्थ है कि लगातार शराब की खुराक लेने से अतिरिक्त कैलोरी होती है। कोई बहुत अधिक मांस व्यंजन खाता है, खासकर जंक फूड। और फिर वे विभिन्न आहारों का सहारा लेते हैं और अपनी समस्या को हल करने के लिए पोषण विशेषज्ञों से मदद मांगते हैं। पीटर सबसे अच्छे विशेषज्ञों में से एक हैं, उनके तरीके सभी के अनुकूल हैं।
परियोजना की सफलता शानदार थी। कुछ ही वर्षों में, पीटर डी'एडमो ने एक प्रमुख अमेरिकी पोषण विशेषज्ञ का दर्जा हासिल कर लिया, पोर्ट्समाउथ शहर में अपना क्लिनिक खोला, और फिल्म और टेलीविजन सितारों का विश्वास हासिल किया। डेमी मूर, ओपरा विनफ्रे, मिरांडा केर इस तथ्य को नहीं छिपाते हैं कि वे डॉ. डी'एडमो की अवधारणा के अनुसार पोषण का पालन करते हैं।
रक्त प्रकार द्वारा आहार की विशेषताएं
आरंभ करने के लिए, यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि एक प्राकृतिक चिकित्सक स्वयं चिकित्सक नहीं है। प्राकृतिक चिकित्सा बीमारियों का एक सिद्धांत है जो किसी व्यक्ति के गलत जीवन, उसके आहार के कारण होता है। प्राकृतिक चिकित्सक पीटर डी'एडमो के पिता थे, जिन्होंने मानव स्वास्थ्य पर रक्त के प्रकार के प्रभाव की दिशा में अनुसंधान कार्य का बीड़ा उठाया था। बेटे ने काम जारी रखा और सफलतापूर्वक पूरा किया, इसे सामान्य रूप से मानवता की मुख्य समस्याओं में से एक और विशेष रूप से अमेरिकी समाज - मोटापा के अनुकूल बनाया।
अवधारणा के लेखक का तर्क है कि लोगों के बीच समानता और अंतर में रक्त सबसे महत्वपूर्ण कारक है। यह भावनात्मक विशेषताओं, रोगों के प्रतिरोध, विशिष्ट रोगों की प्रवृत्ति को निर्धारित करता है। अपने समूह का पता लगाने के लिए, आपको रक्त परीक्षण करने की आवश्यकता है।
विभिन्न प्रकार के रक्त उन तत्वों के साथ अलग-अलग तरीके से परस्पर क्रिया करते हैं जो भोजन से शरीर में प्रवेश करते हैं। मुख्य "परस्पर विरोधी" तत्व डी'एडमो लेसितिण कहते हैं। ये पदार्थ "निर्माण कोशिकाएं" हैं जो हमारे ग्रह पर सभी जीवों को बनाते हैं। वे मानव शरीर में और उन उत्पादों में मौजूद हैं जिनका वह उपयोग करता है। यदि इन पदार्थों की संरचना एक-दूसरे के प्रतिकूल है, तो भोजन खराब पचता है और शरीर में विकार पैदा करता है। इसलिए, अपने दैनिक आहार के लिए सही खाद्य पदार्थों का चयन करना अत्यंत महत्वपूर्ण है जो आपके लेसिथिन के लिए पराया नहीं होगा।
सिद्धांतों
रक्त प्रकार आहार निम्नलिखित सिद्धांतों पर आधारित है।
- लोगों का प्रकारों में विभाजन।ब्लड ग्रुप की संख्या के हिसाब से 4 तरह के लोग होते हैं। रूस में, संख्याओं के आधार पर ग्रेडेशन अपनाया गया है - 1, 2, 3, 4 समूह। अमेरिका में, एबीओ स्केल है, जहां ओ पहले समूह के लिए है, दूसरे के लिए ए, तीसरे के लिए बी और चौथे के लिए एबी है।
- प्रकार के अनुसार भोजन।प्रत्येक प्रकार के लोगों को केवल अनुमत खाद्य पदार्थों का सेवन करना चाहिए जो आनुवंशिक रूप से उसके शरीर के करीब हों। निषिद्ध खाद्य पदार्थ रोग और मोटापे का कारण बनते हैं क्योंकि वे ठीक से पच नहीं पाते हैं। सिस्टम तटस्थ उत्पादों को भी हाइलाइट करता है जिन्हें कम मात्रा में सुरक्षित रूप से उपभोग किया जा सकता है।
- प्रत्येक प्रकार के लोगों के लिए, लेखक ने पसंदीदा प्रकार की शारीरिक गतिविधि का चयन किया है। वे विभिन्न रक्त समूहों के वाहकों की व्यक्तिगत विशेषताओं पर आधारित होते हैं। उदाहरण के लिए, पहले को सक्रिय और नियमित प्रशिक्षण की आवश्यकता होती है, जिसमें शक्ति प्रशिक्षण और दौड़ना शामिल है, और दूसरे को मध्यम व्यायाम की आवश्यकता होती है, विशेष रूप से योग में।
- भोजन की खुराक लेना।पोषण शरीर में कई पदार्थों के सेवन को सीमित करता है। लेखक नोट करता है कि स्वास्थ्य को बनाए रखने या सुधारने के लिए कौन से विटामिन और माइक्रोलेमेंट्स अतिरिक्त रूप से लेने चाहिए।
रक्त प्रकार के आहार की समीक्षा हमें इसे दीर्घकालिक पोषण योजना के रूप में व्याख्या करने की अनुमति देती है, जिसका कम से कम छह महीने तक पालन करना महत्वपूर्ण है। वहीं इसके लेखक वजन घटाने को लेकर कोई भविष्यवाणी नहीं करते हैं। हालांकि, उन्होंने नोट किया कि परहेज़ के संकेत न केवल अधिक वजन वाले हैं, बल्कि जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोग, सामान्य भलाई में गिरावट और तंत्रिका संबंधी विकार भी हैं।
वजन कम करने के कारण
आप कितना खोने का प्रबंधन करते हैं यह केवल आपकी व्यक्तिगत विशेषताओं पर निर्भर करता है। लेकिन वजन कम होना कई कारणों से होता है। नियमों से क्यों चिपके?
- मेनू में हानिकारक खाद्य पदार्थ वर्जित हैं।किसी भी प्रकार के लोगों के लिए चीनी, मीठे कन्फेक्शनरी, पेस्ट्री, कार्बोनेटेड पेय, फास्ट फूड की सिफारिश नहीं की जाती है। इन उत्पादों का प्राकृतिक मानव खाद्य स्रोतों से कोई लेना-देना नहीं है जिन्हें डी'एडमो मुख्य मानते हैं। "खाद्य कचरा" को छोड़कर, एक व्यक्ति आहार की कैलोरी सामग्री को कम करके, स्वाभाविक रूप से अपना वजन कम करता है।
- भोजन पर ध्यान बनता है।इस आहार का सबसे महत्वपूर्ण प्लस खाने की उचित आदतों का निर्माण है। अपनी थाली को देखना सीखना, भोजन की गुणवत्ता का मूल्यांकन करना, यह सोचना कि आप क्या खाते हैं, एक स्वस्थ आहार बनाए रखने के लिए दृढ़ संकल्प वाले व्यक्ति के लिए एक बड़ी उपलब्धि है। मेनू से ज़रूरत से ज़्यादा सब कुछ धीरे-धीरे गायब हो जाता है, केवल सही उत्पाद, सही तरीके से तैयार किए गए, रह जाते हैं। और यह, बदले में, वजन घटाने की ओर जाता है।
- शारीरिक गतिविधि पर ध्यान दें।अवधारणा के लेखक द्वारा शारीरिक व्यायाम को वजन घटाने का सबसे महत्वपूर्ण तत्व माना जाता है। अलग-अलग तीव्रता के व्यायाम करने की नियमितता संगठन को बढ़ावा देती है, टूटने को समाप्त करती है, और शरीर को भूख की भावना को नियंत्रित करने में मदद करती है। वजन घटाने में शारीरिक गतिविधि एक अतिरिक्त कारक बन जाती है।
इस आहार के दिनों के मेनू में सर्विंग्स की मात्रा के लिए सिफारिशें नहीं हैं। नियत समय पर भूखे रहने या खाने की कोई आवश्यकता नहीं है। आहार की ख़ासियत इसकी उचित भरण-पोषण है, जबकि एक व्यक्ति अपनी भूख के अनुसार और जब यह उसके लिए सुविधाजनक हो, खा सकता है। वास्तव में, आहार जीवन का एक तरीका बनता जा रहा है और पोषण पर नए विचारों का आधार बनता जा रहा है।
रक्त प्रकार के लिए आहार 1
इस समूह के वाहक सबसे प्राचीन व्यक्ति के वंशज हैं। आज उनकी संख्या पृथ्वी पर कुल लोगों की संख्या के तैंतीस प्रतिशत से अधिक है।
- मजबूत पाचन तंत्र;
- शक्तिशाली प्रतिरक्षा;
- आहार में बदलाव सहित नई स्थितियों के लिए खराब अनुकूलन;
- प्रतिरक्षा प्रणाली का गलत कामकाज, ऑटोइम्यून प्रक्रियाओं को विकसित करने की प्रवृत्ति, एलर्जी प्रतिक्रियाएं;
- बिगड़ा हुआ रक्त के थक्के की प्रवृत्ति;
- भड़काऊ प्रक्रियाओं को विकसित करने की प्रवृत्ति;
- पेट की अम्लता बढ़ने का उच्च जोखिम।
एक प्राचीन व्यक्ति या "शिकारी" का मुख्य भोजन मांस था, इसलिए रक्त प्रकार 1 के लिए आहार प्रोटीन में उच्च होता है। उसी समय, प्राचीन शिकारी ने एक अत्यंत सक्रिय, मोबाइल जीवन शैली का नेतृत्व किया, इसलिए, ऐसे लोगों के लिए स्वास्थ्य बनाए रखने के लिए तैराकी, दौड़ना और एरोबिक्स जैसे गहन व्यायाम विशेष रूप से महत्वपूर्ण हैं।
- मांस का नियमित सेवन करें।सप्ताह में कई बार, गुणवत्ता वाले मांस को छोटे से मध्यम हिस्से में खाएं। यह उत्पाद शरीर के लिए उचित चयापचय के लिए आवश्यक है। उपयोगी रसदार मांस, अधूरा भूनने के साथ, उदाहरण के लिए, रक्त के साथ स्टेक। लेकिन अगर आप इस तरह के व्यंजन को नापसंद करते हैं, तो अच्छी तरह से पका हुआ या पके हुए मांस का सेवन करें, पहले अम्लीय फलों के रस, जैसे नींबू, अनार, या मसाले, सीज़निंग में मैरीनेट किया गया हो।
- समुद्री मछली खाओ।इसके मांस में निहित वसा में एक विरोधी भड़काऊ प्रभाव होता है। यह सूजन संबंधी बीमारियों से लड़ने में मदद करेगा जो आपके शरीर की विशेषता हैं और थायरॉयड ग्रंथि के कामकाज का समर्थन करते हैं।
- डेयरी उत्पाद छोड़ दें।दूध देने वाले जानवरों को कृषि के युग में मनुष्य द्वारा पालतू बनाया जाता था। प्राचीन शिकारी डेयरी उत्पादों को नहीं जानता था, इसलिए उसका शरीर नहीं जानता कि उन्हें कैसे "संभालना" है। सबसे अधिक बार, वे खराब पचते हैं, जो भलाई में गिरावट का कारण बनता है।
- आटा, सभी प्रकार के अनाज और उनसे युक्त उत्पादों को आहार से हटा दें।पहले रक्त प्रकार के लिए आहार के खाद्य पदार्थों में सबसे अवांछनीय गेहूं है। यह पाचन को बाधित करता है और स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बनता है। अधिक वजन की उपस्थिति में, "शिकारी" को जई और इसके डेरिवेटिव (चोकर, दलिया), सभी प्रकार के आटा उत्पादों से भी प्रतिबंधित किया जाता है।
- फलियों का सेवन कम करें या उन्हें पूरी तरह से काट लें।इस तथ्य के बावजूद कि फलियां प्रोटीन का स्रोत हैं, वे "प्राचीन शिकारी" के लिए एक विदेशी उत्पाद हैं। मांस और मछली से शरीर को प्रोटीन मिलना चाहिए।
- खूब सब्जियां और फल खाएं।स्वस्थ फल चुनें जो आपके निवास के क्षेत्र के लिए विशिष्ट हों।
- नाश्ते के लिए सूखे मेवे और मेवे का इस्तेमाल करें।ये उत्पाद आपके लिए उपयोगी हैं और मूल्यवान विटामिन, फैटी एसिड के आपूर्तिकर्ताओं के रूप में कार्य करते हैं।
- ब्लैक टी और कॉफी को ग्रीन टी से बदलें।इसका एक ही स्फूर्तिदायक प्रभाव है, लेकिन गैस्ट्रिक जूस की अम्लता को नहीं बढ़ाता है।
मेनू में पोषक तत्वों की खुराक शामिल होनी चाहिए जो शरीर का समर्थन करेगी और आहार के पोषण मूल्य को बढ़ाएगी।
- ग्लाइसीराइज़िन के बिना नद्यपान।यह डीजीएल का एक रूप है। यह पेट में हाइड्रोक्लोरिक एसिड की रिहाई की तीव्रता को कम करता है, जिससे इसकी अम्लता कम हो जाती है, जो पेप्टिक अल्सर के विकास की अच्छी रोकथाम के रूप में कार्य करता है।
- अदरक। उपयोगी एंटीऑक्सिडेंट, विरोधी भड़काऊ कार्रवाई, आंतों की गतिविधि को उत्तेजित करती है।
- कार्नेशन। सुगंधित मसाले में एक विरोधी भड़काऊ प्रभाव होता है और फंगल संक्रमण से लड़ने में मदद करता है।
- हल्दी। आवश्यक तेलों की उच्च सामग्री वाले मसाले में कैंसर विरोधी गतिविधि होती है, पेट के श्लेष्म झिल्ली की रक्षा के लिए पदार्थों के उत्पादन को उत्तेजित करता है, और यकृत की गतिविधि को बढ़ाता है।
- लाल मिर्च।यह पेप्टिक अल्सर की रोकथाम के लिए आवश्यक है, पाचन तंत्र को विषाक्त पदार्थों से बचाता है।
भोजन के बीच, थोड़ा गर्म पानी पीने की सलाह दी जाती है, जो गैस्ट्रिक जूस की अम्लता को कम करता है और भूख को कम करता है। मजबूत मादक पेय और सफेद शराब निषिद्ध है, कभी-कभी रेड वाइन की अनुमति है।
उत्पाद का चयन
प्रथम रक्त समूह के लिए खतरनाक लेक्टिन पाए जाते हैं:
- खट्टे फल, खट्टे फल, स्ट्रॉबेरी सहित;
- गेहूं और उसके डेरिवेटिव;
- मक्का;
- बीन्स नेवल और मैरून "किडनी";
- मसूर की दाल;
- आलू;
- मूंगफली।
इसमें पहले रक्त समूह वाले लोगों के लिए अनुमत और निषिद्ध खाद्य पदार्थों की पूरी सूची शामिल है।
मेन्यू
तालिका - 1 रक्त प्रकार के लिए नमूना मेनू
सप्ताह का दिन | भोजन | उत्पाद और व्यंजन |
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सोमवार | नाश्ता | सोया दूध के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया; सोया पनीर; गुलाब कूल्हों का काढ़ा |
दोपहर का भोजन | फल (सेब या prunes) | |
रात का खाना | गोमांस का टिक्का; जैतून के तेल से सजे गाजर के साथ ब्रोकोली गोभी का सलाद |
|
दोपहर का भोजन | अखरोट | |
रात का खाना | उबला हुआ मैकेरल पट्टिका; ताजा जड़ी बूटी |
|
मंगलवार | नाश्ता | मोती जौ दलिया; 2 उबले अंडे; गुलाब कूल्हों का काढ़ा |
दोपहर का भोजन | फल (अंजीर, चेरी) | |
रात का खाना | ग्रील्ड सब्जियों के साथ मेमने; चुकंदर का सलाद, पालक |
|
दोपहर का भोजन | अखरोट | |
रात का खाना | नींबू सॉस के साथ पके हुए ट्राउट; जैतून के तेल के साथ चुकंदर का सलाद |
|
बुधवार | नाश्ता | राई की रोटी; सोया पनीर; 2 उबले अंडे; गुलाब कूल्हों का काढ़ा |
दोपहर का भोजन | कद्दू के बीज के साथ समुद्री शैवाल सलाद | |
रात का खाना | धब्बेदार बीन्स के साथ तला हुआ वील; जेरूसलम आटिचोक सलाद |
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दोपहर का भोजन | अनानास या चेरी का रस | |
रात का खाना | पाइक पट्टिका बेक किया हुआ; मिश्रित जड़ी बूटी सलाद: अजमोद, जलकुंभी, लीक |
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गुरूवार | नाश्ता | सोया दूध के साथ जौ के दलिया से दलिया; सोया पनीर; गुलाब कूल्हों का काढ़ा |
दोपहर का भोजन | फल (चेरी बेर, बेर) | |
रात का खाना | Prunes के साथ तुर्की पट्टिका; कद्दू सुगंधित जड़ी बूटियों के साथ दम किया हुआ; ताजा जड़ी बूटी |
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दोपहर का भोजन | अखरोट | |
रात का खाना | हलिबूट पट्टिका तला हुआ; शतावरी के साथ शकरकंद (यम) सलाद |
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शुक्रवार | नाश्ता | साबुत अनाज चावल दलिया; आधा अंगूर; गुलाब कूल्हों का काढ़ा |
दोपहर का भोजन | फल (ख़ुरमा या अंगूर) | |
रात का खाना | प्याज के साथ जिगर स्टू; मिश्रित सब्जी स्टू (तोरी, गाजर, शिमला मिर्च) |
|
दोपहर का भोजन | अखरोट | |
रात का खाना | ताजा हेरिंग, हल्का नमकीन, टमाटर, खीरे का सलाद |
|
शनिवार | नाश्ता | राई की रोटी; सोया पनीर; 2 आड़ू |
दोपहर का भोजन | रस (टमाटर या गाजर) | |
रात का खाना | बीफ दिल प्याज, शिमला मिर्च, गाजर के साथ दम किया हुआ; जड़ी बूटियों के साथ कोहलबी गोभी का सलाद |
|
दोपहर का भोजन | बादाम या सूरजमुखी के बीज | |
रात का खाना | हेक बेक किया हुआ; उबले हुए युवा मटर; मूली का सलाद ककड़ी और जड़ी बूटियों के साथ |
|
रविवार | नाश्ता | 2 उबले अंडे; सोया पनीर; राई की रोटी; लिंडन हर्बल चाय |
दोपहर का भोजन | फल (अनार या कीवी) | |
रात का खाना | फ्राइड ग्राउंड बीफ कटलेट; तोरी और गाजर प्यूरी; ताजा हरा सलाद |
|
दोपहर का भोजन | अखरोट | |
रात का खाना | सब्जियों के साथ कॉड स्टू; आलूबुखारा के साथ चुकंदर का सलाद |
आप अनुमत और तटस्थ सूची से उत्पादों को चुनकर, सप्ताह के लिए मेनू को अन्य व्यंजनों से भर सकते हैं।
रक्त प्रकार के लिए आहार 2
दूसरा रक्त समूह पहले की तुलना में बहुत बाद में उत्पन्न हुआ। इसकी उपस्थिति व्यक्ति की जीवन शैली में बदलाव से जुड़ी है। लोगों ने एक व्यवस्थित जीवन शैली को प्राथमिकता दी और भोजन के लिए स्वतंत्र रूप से फसल उगाने लगे। समूह को पीटर डी'एडमो द्वारा "किसान" कहा जाता है, अंतरराष्ट्रीय एबीओ प्रणाली के अनुसार यह टाइप ए से संबंधित है।
दूसरे रक्त समूह के लिए आहार "टिलर" के शरीर की ताकत और कमजोरियों को ध्यान में रखता है:
- उच्च संगठन और किसी भी बाहरी कारकों के अनुकूल होने की क्षमता;
- प्रतिरक्षा और पाचन तंत्र की प्रभावशीलता, सही आहार के अधीन;
- तंत्रिका तंत्र की उच्च संवेदनशीलता;
- आहार और आहार में परिवर्तन के लिए पाचन तंत्र की उच्च संवेदनशीलता।
पीटर डी'एडमो दूसरे रक्त समूह के वाहकों के लिए शाकाहारी भोजन की सलाह देते हैं। और शारीरिक गतिविधि में शांत, आराम देने वाली तकनीकें शामिल होनी चाहिए, जैसे ताई ची, योग।
खाने के व्यवहार की विशेषताएं
- अपने आहार में मांस की मात्रा कम करें।"किसानों" की एंजाइमैटिक प्रणाली पशु प्रोटीन को तोड़ने के लिए पर्याप्त एंजाइम का उत्पादन करने में सक्षम नहीं है। इस वजह से मांस पूरी तरह से पच नहीं पाता है। पाचन तंत्र में, अपचित प्रोटीन "व्यवस्थित" होते हैं जो चयापचय संबंधी विकार पैदा कर सकते हैं।
- तटस्थ मांस की खपत को सीमित करें।किसानों को कुछ प्रकार के मांस खाने की मनाही नहीं है। तटस्थ में शामिल हैं, उदाहरण के लिए, टर्की, चिकन, अंडे। लेकिन इन्हें हफ्ते में दो या तीन बार से ज्यादा डाइट में शामिल नहीं करना चाहिए।
- मछली और सोया उत्पाद खाएं।
- ताजा डेयरी उत्पादों से बचें।उनके विभाजन की प्रक्रिया मांस प्रोटीन के समान है। ताजे दूध और पनीर के बजाय, थोड़ी मात्रा में किण्वित खाद्य पदार्थ खाएं: दही, केफिर। डेयरी उत्पादों में प्रोबायोटिक प्रभाव होता है और आंतों के माइक्रोफ्लोरा को सही बनाए रखता है।
- लव बीन्स।सभी प्रकार की फलियों में वनस्पति प्रोटीन होता है, जो "किसानों" के शरीर में पूरी तरह से अवशोषित होता है।
- अनाज और अनाज सीमित करें।अनाज, ब्रेड और झटपट अनाज के चक्कर में न पड़ें। अगर आपका वजन ज्यादा है तो अपने आहार से गेहूं और उससे बनी हर चीज को हटा दें।
- फल और सब्जियां चुनें।दूसरे रक्त समूह के आहार के मुख्य खाद्य पदार्थों में सब्जियों और फलों की अनुमति है। इन्हें आप किसी भी रूप में खा सकते हैं।
- हर दिन नट और बीज पर नाश्ता करें।उन्हें अपनी भूख के अनुसार, बिना किसी प्रतिबंध के खाएं। इनमें मौजूद फैटी एसिड आपके कार्डियोवस्कुलर सिस्टम के लिए महत्वपूर्ण होते हैं।
- इसे भोजन से प्राप्त करें, विटामिन की खुराक से नहीं, क्योंकि यह अपने प्राकृतिक रूप में बेहतर अवशोषित होता है। विटामिन ए ब्रोकली, पालक, गाजर, तोरी से भरपूर।
- ग्रीन टी पिएं।यह पेय प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करता है।
पीटर डी'एडमो के अनुसार, इस प्रकार के रक्त वाले लोगों को पेट में कम एसिड की विशेषता होती है। इसे नियंत्रण में रखा जाना चाहिए, और गैस्ट्रिक बाम, बीटािन और एमिनो एसिड एल-हिस्टिडाइन के उपयोग को बढ़ाने के लिए।
उत्पाद का चयन
"किसानों" के लिए उत्पादों की तालिका में बड़ी संख्या में सब्जियां और फल शामिल हैं। आहार में पॉलीसेकेराइड युक्त आहार पूरक शामिल होना चाहिए या नियमित रूप से अपने प्राकृतिक समकक्षों का उपयोग करना चाहिए - समुद्री भूरा शैवाल फुकस और समुद्री केल (केल्प शैवाल)।
किण्वित खाद्य पदार्थों पर विशेष ध्यान दें, न केवल किण्वित दूध, जिसकी मात्रा सप्ताह में दो या तीन बार सीमित होनी चाहिए, बल्कि मसालेदार फलियां, सब्जियां और फल भी। ए-प्रकार के लोगों के लिए किण्वित उत्पाद उच्च मूल्य के होते हैं, क्योंकि वे आंतों को अनुकूल माइक्रोफ्लोरा से संतृप्त करते हैं, पाचन को उत्तेजित करते हैं, अन्नप्रणाली को कैंसर से बचाते हैं, और शरीर की प्रतिरक्षा सुरक्षा को बढ़ाते हैं।
प्रतिबंधित कार्बोनेटेड पेय जो पेट की अम्लता को कम करते हैं, साथ ही खतरनाक लेक्टिन:
- गेहूँ;
- मक्का;
- टमाटर;
- बैंगन;
- सफेद बन्द गोभी;
- आलू;
- लीमा बीन्स, किडनी;
- केले
अधिक वजन के अभाव में गेहूं, मक्का, केले को तटस्थ उत्पादों के रूप में वर्गीकृत किया जा सकता है।
मेन्यू
तालिका - 2 रक्त समूहों के लिए नमूना मेनू
सप्ताह का दिन | भोजन | उत्पाद और व्यंजन |
---|---|---|
सोमवार | नाश्ता | केफिर के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया; राई की रोटी; कैमोमाइल चाय |
दोपहर का भोजन | सेब | |
रात का खाना | नींबू के रस से पके हुए कार्प; मसालेदार खीरे |
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दोपहर का भोजन | अखरोट | |
रात का खाना | टूना पट्टिका; शतावरी और सफेद बीन्स का सलाद, हरी मटर |
|
मंगलवार | नाश्ता | 2 अंडे; चावल वफ़ल; पालक और जेरूसलम आटिचोक सलाद |
दोपहर का भोजन | चकोतरा | |
रात का खाना | ग्रील्ड सब्जियों के साथ पके हुए पाइक पर्च; मसूर की प्यूरी; ताजा पत्तेदार साग |
|
दोपहर का भोजन | बादाम | |
रात का खाना | उबला हुआ कॉड पट्टिका; समुद्री शैवाल सलाद |
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बुधवार | नाश्ता | जौ दलिया; सोया पनीर; राई की रोटी |
दोपहर का भोजन | जामुन (ब्लैकबेरी, ब्लूबेरी) | |
रात का खाना | उबला हुआ टर्की पट्टिका; ककड़ी और जड़ी बूटी का सलाद |
|
दोपहर का भोजन | हेज़लनट्स (हेज़लनट्स) | |
रात का खाना | सामन पट्टिका बेक्ड; तोरी, ग्रील्ड गाजर; ताजा पत्तेदार साग |
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गुरूवार | नाश्ता | सोया दूध, किशमिश के साथ जौ दलिया; नाशपाती; नागफनी चाय |
दोपहर का भोजन | एक अनानास | |
रात का खाना | मशरूम लीक, गाजर के साथ दम किया हुआ; राई की रोटी |
|
दोपहर का भोजन | पाइन नट्स | |
रात का खाना | उबला हुआ पाईक पर्च; उबले हुए हरे मटर; प्याज और जड़ी बूटियों के साथ सौकरकूट |
|
शुक्रवार | नाश्ता | मकई दलिया; किण्वित दूध दही |
दोपहर का भोजन | चेरी या अंगूर | |
रात का खाना | उबला हुआ चिकन पट्टिका; अनाज का दलिया; मसालेदार सब्जियां |
|
दोपहर का भोजन | मूंगफली की गुठली | |
रात का खाना | ट्राउट बेक किया हुआ; सोयाबीन; जड़ी बूटियों के साथ शलजम सलाद |
|
शनिवार | नाश्ता | पनीर के साथ पनीर; राई की रोटी; चेरी का जूस |
दोपहर का भोजन | जामुन (आंवला या रसभरी) | |
रात का खाना | प्याज के साथ समुद्री भोजन कॉकटेल; गाजर और सेब का सलाद |
|
दोपहर का भोजन | कद्दू और सूरजमुखी के बीज | |
रात का खाना | बेक्ड हेरिंग; जड़ी बूटियों के साथ ककड़ी और मूली का सलाद |
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रविवार | नाश्ता | जई का आटा, सोया दूध; राई की रोटी; फलों का मुरब्बा |
दोपहर का भोजन | आड़ू या अमृत | |
रात का खाना | तोरी और प्याज के साथ पके हुए चिकन मांस; बीन प्यूरी; ताजा जड़ी बूटी |
|
दोपहर का भोजन | काजू | |
रात का खाना | सामन पट्टिका बेक्ड; उबली हुई दाल; हरी मटर के साथ सौकरकूट |
मेनू से कोई भी अनुमत और तटस्थ सब्जियां चुनें जो आपके आहार को दैनिक रूप से विविधता प्रदान करें।
3 रक्त प्रकारों के लिए आहार
तीसरे रक्त समूह वाले लोगों की उपस्थिति मानव बस्ती के युग और नए क्षेत्रों को विकसित करने के प्रयासों से जुड़ी है। लोग घूमने लगे, ग्रह पर घूमने लगे, जिससे उनका सार और ज़रूरतें बदल गईं। इस समूह के वाहकों को "भटकने वाले" या "खानाबदोश" कहा जाता है, उनकी संख्या आज दुनिया की आबादी का बीस प्रतिशत तक है।
- मजबूत प्रतिरक्षा;
- उच्च लचीलापन और नए पोषण सहित किसी भी पर्यावरणीय परिस्थितियों के अनुकूल होने की क्षमता;
- स्थिर तंत्रिका तंत्र;
- आहार में संतुलन बनाए रखते हुए प्रतिरक्षा की स्थिरता;
- पोषण संतुलन के उल्लंघन में ऑटोइम्यून प्रक्रियाओं के लिए प्रतिरक्षा की प्रवृत्ति।
तीसरे रक्त समूह के लिए आहार खाद्य पदार्थ विशेष रूप से विविध हैं, क्योंकि खानाबदोशों को भोजन में कोई प्राथमिकता नहीं होनी चाहिए। ऐसे लोग सर्वाहारी होते हैं, वे मांस और डेयरी उत्पाद, अंडे और अनाज, फलियां, लगभग सभी प्रकार की सब्जियां और फल खा सकते हैं।
खाने के व्यवहार की विशेषताएं
आहार के लेखक ने नोट किया कि अंतरराष्ट्रीय वर्गीकरण के अनुसार तीसरे समूह या प्रकार बी के रक्त वाहक में एंजाइम प्रणाली या गैस्ट्रिक रस की अम्लता को बाधित करने की प्रवृत्ति नहीं होती है। वे प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट सहित विभिन्न संरचनाओं वाले खाद्य पदार्थों को प्रभावी ढंग से आत्मसात कर सकते हैं। इसी समय, आंतों में उच्च स्तर का क्षारीय वातावरण होता है, जो बड़ी मात्रा में प्रोटीन और वसायुक्त खाद्य पदार्थ खाने पर नकारात्मक प्रक्रियाओं से सुरक्षा बनाता है।
हालांकि, "खानाबदोशों" के साथ "सब कुछ और किसी भी मात्रा में खाने" का अवसर एक क्रूर मजाक करता है। दुरुपयोग, असीमित भोजन आंतों में विषाक्त पदार्थों के संचय और पाचन तंत्र में अप्रिय प्रक्रियाओं का कारण बनता है। "अपने आहार का पालन करें और आपका पाचन सामान्य हो जाएगा," पीटर डी'एडमो सलाह देते हैं।
यहां कुछ बुनियादी पोषण सिद्धांत दिए गए हैं जिन्हें आपको जानना चाहिए।
- सप्ताह में कई बार मांस खाएं।गुणवत्ता वाले कृषि मांस चुनें, इसे छोटे और मध्यम भागों में खाएं। शरीर को ऊर्जा से संतृप्त करने के लिए एक प्रोटीन उत्पाद आवश्यक है। मांस रसदार या मध्यम दुर्लभ खाएं।
- तैलीय मछली खाओ।इसे मूल्यवान, स्वस्थ वसा के स्रोत के रूप में उपयोग करें जो शरीर में सूजन से लड़ सकता है और चयापचय में सुधार कर सकता है।
- अपने आहार में डेयरी उत्पादों को शामिल करें।यदि आप उन्हें हर समय खाने के अभ्यस्त नहीं हैं, तो किण्वित दूध दही, केफिर से शुरू करें।
- एंजाइमी गतिविधि वाले मसालों के साथ व्यंजनों को समृद्ध करें।अदरक, पुदीना, अजमोद आपके पाचन में मदद करेगा। वे पेट की मांसपेशियों को टोन करते हैं और गैस्ट्रिक जूस के उत्पादन को सक्रिय करते हैं।
खानाबदोश शायद ही कभी अधिक वजन से पीड़ित होते हैं, इसलिए उन्हें आहार का पालन करने की आवश्यकता के बारे में समझाना आसान नहीं है। वे उचित पोषण के महत्व की सराहना तभी कर सकते हैं जब वे नियमित रूप से पाचन अंगों से असुविधा का अनुभव करते हैं या एलर्जी से पीड़ित होते हैं।
उत्पाद का चयन
- चिकन, खानाबदोशों के लिए मांस के रूप में अप्राप्य;
- मूंगफली और दाल;
- टमाटर;
किसी भी समूह में शराब की सिफारिश नहीं की जाती है, लेकिन यहां लेखक विशेष रूप से इसके उपयोग के खतरों पर जोर देता है। "खानाबदोशों" का मजबूत पाचन तंत्र आमतौर पर शराब को सामान्य रूप से चयापचय करता है, और महत्वपूर्ण मात्रा में भी यह पारंपरिक "दुष्प्रभाव" का कारण नहीं बनता है। यह सुरक्षित पीने का भ्रम पैदा करता है, जो यकृत और हृदय प्रणाली के रोगों से भरा होता है।
मेन्यू
तालिका - 3 रक्त समूहों के लिए नमूना मेनू
सप्ताह का दिन | भोजन | उत्पाद और व्यंजन |
---|---|---|
सोमवार | नाश्ता | 2 अंडे; किशमिश के साथ घर का बना पनीर; गेहूं की रोटी |
दोपहर का भोजन | सेब | |
रात का खाना | मेमने चावल के साथ दम किया हुआ; जैतून के तेल के साथ शकरकंद का सलाद |
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दोपहर का भोजन | बादाम | |
रात का खाना | फ्लाउंडर बेक किया हुआ; भुनी हुई सब्जियाँ |
|
मंगलवार | नाश्ता | ड्यूरम गेहूं पास्ता के साथ दूध का सूप; अनानास का रस |
दोपहर का भोजन | संतरा | |
रात का खाना | खट्टा क्रीम में स्टू खरगोश का मांस; हरी मटर प्यूरी; गाजर के साथ ताजा गोभी का सलाद |
|
दोपहर का भोजन | अखरोट | |
रात का खाना | केफिर; दलिया आहार कुकीज़; आड़ू |
|
बुधवार | नाश्ता | अंडा, खट्टा क्रीम के साथ पनीर पुलाव; ताजा ककड़ी और जड़ी बूटी का सलाद |
दोपहर का भोजन | चेरी | |
रात का खाना | शैंपेन के साथ सूप प्यूरी; जड़ी बूटियों के साथ लाल गोभी का सलाद; गेहूं की रोटी; |
|
दोपहर का भोजन | फलों के साथ दही | |
रात का खाना | हेक बेक किया हुआ; vinaigrette |
|
गुरूवार | नाश्ता | खट्टा क्रीम के साथ पूरे पनीर से चीज़केक; आधा नारंगी; गेहूं की रोटी |
दोपहर का भोजन | केला | |
रात का खाना | उबला हुआ बीफ़ पट्टिका; उबला हुआ सफेद सेम; गाजर-सेब का रस |
|
दोपहर का भोजन | जामुन के साथ केफिर | |
रात का खाना | मैकेरल बेक किया हुआ; गाजर, सेब, अखरोट का सलाद |
|
शुक्रवार | नाश्ता | दो अंडों से आमलेट; गेहूं की रोटी; सख्त पनीर |
दोपहर का भोजन | किशमिश और सूखे खुबानी | |
रात का खाना | टर्की ऑफल के साथ सूप; फल दही |
|
दोपहर का भोजन | केला | |
रात का खाना | ट्राउट उबला हुआ; उबली हुई सब्जियां (तोरी, गाजर, प्याज); ताजा जड़ी बूटी |
|
शनिवार | नाश्ता | दूध के साथ दलिया; गेहूं की रोटी; सख्त पनीर |
दोपहर का भोजन | नाशपाती | |
रात का खाना | हलिबूट के साथ मछली का सूप; उबले हुए चावल; ककड़ी और जड़ी बूटी का सलाद |
|
दोपहर का भोजन | अखरोट | |
रात का खाना | ग्राउंड बीफ के साथ गोभी रोल; फूलगोभी का सलाद |
|
रविवार | नाश्ता | दो अंडों से तले हुए अंडे; प्राकृतिक दही; गेहूं की रोटी |
दोपहर का भोजन | गाजर का रस | |
रात का खाना | ग्रील्ड सब्जियों के साथ पके हुए वील; चीनी गोभी और साग सलाद |
|
दोपहर का भोजन | बादाम | |
रात का खाना | कॉड बेक किया हुआ; सोया बीन; शकरकंद सलाद |
मेनू विविध है और आपको एक भोजन में विभिन्न उत्पादों को संयोजित करने की अनुमति देता है। खाना पकाने की तकनीक भी अलग है, लेकिन अतिरिक्त वसा के बिना जल्दी तलना, उबालना, स्टू करना और पकाना पसंद किया जाता है।
4 रक्त समूहों के लिए आहार
चौथे रक्त समूह के स्वामी (अंतर्राष्ट्रीय वर्गीकरण AB के अनुसार) विश्व की जनसंख्या में सबसे कम, आठ प्रतिशत से अधिक नहीं हैं। यह सबसे कम उम्र का व्यक्ति है, उसकी उम्र पंद्रह शताब्दी से अधिक नहीं है। वह सबसे विवादास्पद भी है, क्योंकि वह दो लगभग विपरीत प्रकार के लोगों की विशेषताओं को जोड़ता है, रक्त प्रकार ए और बी के साथ।
उनके पास दो सबसे पुराने समूहों के वाहक की ताकत और कमजोरियां हैं:
- प्रतिरक्षा प्रणाली की संवेदनशीलता;
- विभिन्न प्रकार के भोजन के अनुकूल पाचन तंत्र की क्षमता;
- "विदेशी" उत्पादों के लिए पाचन अंगों की संवेदनशीलता;
- माइक्रोबियल संक्रमण की उच्च प्रवृत्ति वाले आहार के निर्माण में त्रुटियों के प्रति प्रतिरक्षा की प्रतिक्रिया।
चौथे रक्त प्रकार के लिए आहार को मध्यम रूप से मिश्रित किया जाना चाहिए, अर्थात, समूह ए और बी के लिए उत्पादों का संयोजन। ऐसी समस्याएं हो सकती हैं जो लोग "किसानों" से ग्रस्त हैं: गैस्ट्रिक रस की अम्लता का कम स्तर और कुशलता से पचाने में असमर्थता . मध्यम शारीरिक गतिविधि: तेज चलना, तैराकी, टेनिस।
खाने के व्यवहार की विशेषताएं
शरीर को अधिकतम लाभ पहुंचाने वाला आहार बनाना कई सिद्धांतों पर आधारित होना चाहिए।
- चिकन से बचें और जितना हो सके रेड मीट का सेवन कम करें।एंजाइमेटिक सिस्टम की विशेषताएं आपके शरीर को इन खाद्य पदार्थों को प्रभावी ढंग से पचाने और अवशोषित करने की अनुमति नहीं देती हैं। और उनके अवशेष चयापचय प्रक्रियाओं के नशा और व्यवधान का कारण बनते हैं।
- मछली और सोया उत्पाद खाएं।वे आपके प्रोटीन का मुख्य स्रोत होना चाहिए।
- ताजे डेयरी उत्पादों को किण्वित दूध उत्पादों से बदलें।बाद वाले का प्रयोग कम मात्रा में करें।
- अपने आहार में किण्वित खाद्य पदार्थ शामिल करें।इनमें किण्वित दूध दही, केफिर, मसालेदार सब्जियां शामिल हैं। ऐसे उत्पादों में पाचन तंत्र और प्रतिरक्षा के सही कामकाज को बनाए रखने के लिए आवश्यक लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया होते हैं।
- समुद्री मछली खाओ।ठंडे समुद्र से विभिन्न प्रकार की मछलियाँ चयापचय के सामान्यीकरण में योगदान करती हैं।
- अपने आहार में विटामिन ए से भरपूर खाद्य पदार्थों को शामिल करें।इनमें ब्रोकली, पालक, गाजर प्रमुख हैं। ये उत्पाद शरीर के एंजाइमेटिक कार्य को सामान्य करने और पाचन में सुधार करने के लिए आवश्यक हैं।
अवधारणा के लेखक के अनुसार, चौथे रक्त समूह के लिए आहार के लिए सही भोजन अपच, चयापचय संबंधी विकार, कम प्रतिरक्षा और तंत्रिका तंत्र की अस्थिरता के साथ समस्याओं से बचने में मदद करेगा।
उत्पाद का चयन
टाइप एबी लोगों में निहित गैस्ट्रिक जूस की कम अम्लता पशु प्रोटीन के सही अवशोषण की अनुमति नहीं देती है। Bioadditives अम्लता बढ़ा सकते हैं: गैस्ट्रिक बाम, पीले जेंटियन, बीटािन पर आधारित हर्बल टिंचर।
आंत्र समारोह को सामान्य करने के लिए, आहार में पॉलीसेकेराइड युक्त खाद्य पदार्थों को शामिल करना महत्वपूर्ण है। ये आहार पूरक या उनके प्राकृतिक स्रोत हो सकते हैं: समुद्री भूरा शैवाल और केल्प।
खतरनाक उत्पादों की सूची में शामिल हैं:
- मुर्गी का मांस;
- नदी सफेद मछली;
- बीन की किस्में लीमा, किडनी;
- कूटू का दलिया, ।
मेन्यू
तालिका - 4 रक्त समूहों के लिए नमूना मेनू
सप्ताह का दिन | भोजन | उत्पाद और व्यंजन |
---|---|---|
सोमवार | नाश्ता | भेड़ पनीर; ताजा चेरी के साथ दही; राई की रोटी |
दोपहर का भोजन | सेब | |
रात का खाना | प्याज के साथ जिगर स्टू; उबले हुए धब्बेदार बीन्स; जिनसेंग के साथ हरी चाय |
|
दोपहर का भोजन | मूंगफली | |
रात का खाना | स्टर्जन पट्टिका, बेक किया हुआ; दम किया हुआ गोभी मिश्रण (ब्रोकोली, पत्तेदार, फूलगोभी); जैतून के तेल के साथ खीरा और जलकुंभी का सलाद |
|
मंगलवार | नाश्ता | किशमिश के साथ पनीर; चावल वफ़ल; ताजा जड़ी बूटी |
दोपहर का भोजन | चकोतरा | |
रात का खाना | प्याज और गाजर के साथ पाइक-पर्च सूप; मसूर की प्यूरी; अजवाइन और चुकंदर का सलाद |
|
दोपहर का भोजन | बादाम | |
रात का खाना | सब्जियों के साथ मेमने स्टू; सोया बीन |
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बुधवार | नाश्ता | दो अंडे और दूध से आमलेट; राई की रोटी |
दोपहर का भोजन | ताजा जामुन (क्रैनबेरी, करौदा) | |
रात का खाना | तोरी, प्याज, जड़ी बूटियों के साथ दम किया हुआ तुर्की पट्टिका; लाल गोभी और गाजर का सलाद |
|
दोपहर का भोजन | बादाम नट | |
रात का खाना | ग्रील्ड समुद्री बास पट्टिका; उबले आलू; जड़ी बूटियों के साथ टमाटर और खीरे का सलाद |
|
गुरूवार | नाश्ता | Prunes, किशमिश के साथ घर का बना पनीर; राई की रोटी |
दोपहर का भोजन | फल (आड़ू, अमृत) | |
रात का खाना | सब्ज़ी का सूप; तला हुआ कॉड पट्टिका; जड़ी बूटियों के साथ शलजम सलाद |
|
दोपहर का भोजन | पाइन नट्स | |
रात का खाना | टमाटर सॉस में दम किया हुआ खरगोश का मांस; ताजी जड़ी बूटियों के साथ कोहलबी सलाद |
|
शुक्रवार | नाश्ता | 2 अंडे; केफिर; राई की रोटी; गुलाब हिप पेय |
दोपहर का भोजन | सेब | |
रात का खाना | नींबू के रस से पके हुए ट्राउट; सीप मशरूम ब्रोकोली और गाजर के साथ दम किया हुआ; मसालेदार खीरे |
|
दोपहर का भोजन | अखरोट | |
रात का खाना | कैटफ़िश पट्टिका; ब्रोकोली गोभी का सलाद, मीठी मिर्च |
|
शनिवार | नाश्ता | दो अंडों से तले हुए अंडे; राई की रोटी; आधा अंगूर |
दोपहर का भोजन | ताजा जामुन (रसभरी, करंट) | |
रात का खाना | सेम के साथ सब्जी का सूप; बेक्ड हेरिंग पट्टिका; हरी मटर, शतावरी, जलकुंभी के पत्तों का सलाद मिश्रण |
|
दोपहर का भोजन | पिस्ता नट्स | |
रात का खाना | दम किया हुआ भेड़ का बच्चा; भूरे रंग के चावल; लहसुन और आलूबुखारा के साथ पके हुए चुकंदर का सलाद |
|
रविवार | नाश्ता | जामुन के साथ प्राकृतिक दही; राई की रोटी; सख्त पनीर |
दोपहर का भोजन | संतरा | |
रात का खाना | उबला हुआ टर्की पट्टिका; ब्राउन चावल के साथ कद्दू दलिया; खीरे और जड़ी बूटियों का सलाद; |
|
दोपहर का भोजन | हेज़लनट्स (हेज़लनट्स) | |
रात का खाना | सामन पट्टिका बेक्ड; तोरी, ग्रील्ड गाजर; ताजा पत्तेदार साग |
आहार का विस्तृत विवरण आपको उत्पादों की काफी बड़ी सूची से स्वतंत्र रूप से एक मेनू बनाने की अनुमति देता है।
ब्लड ग्रुप डाइट का प्रस्ताव सबसे पहले अमेरिकी प्राकृतिक चिकित्सक पीटर डी'एडमो ने दिया था। उनका सिद्धांत कहता है कि प्रत्येक रक्त प्रकार मानव शरीर के विभिन्न रोगों के प्रतिरोध को निर्धारित करता है। इसके अलावा, 4 मुख्य समूहों में से प्रत्येक के लिए उपयोगी, तटस्थ और हानिकारक उत्पाद हैं। इष्टतम पोषण प्रणाली का पालन करते हुए, आप रक्त के प्रकार से अपना वजन कम कर सकते हैं, प्रतिरक्षा बढ़ा सकते हैं और अपने शरीर को काफी मजबूत कर सकते हैं।
हालाँकि, इस सिद्धांत का कोई वैज्ञानिक प्रमाण नहीं है। कई अनुभवी डॉक्टरों की राय के अनुसार प्राकृतिक चिकित्सक ने इसे संकलित किया।
कुल 4 मुख्य रक्त प्रकार हैं। पीटर डी'एडमो ने उन्हें इस प्रकार विभाजित किया:
- पहला सबसे पुराना है, जिससे बाकी सभी चले गए हैं। उन्होंने इन लोगों को "शिकारी" कहा। इसमें दुनिया के लगभग 32% निवासी हैं। इन लोगों की प्रतिरक्षा प्रणाली मजबूत होती है, व्यावहारिक रूप से जठरांत्र संबंधी मार्ग में कोई समस्या नहीं होती है। उनका मेटाबॉलिज्म भी तेज होता है। हालांकि, उनके लिए नए आहार के लिए अपने शरीर का पुनर्निर्माण करना मुश्किल है। लगातार प्रोटीन के साथ शरीर को संतृप्त करने के लिए मांस के व्यंजनों में प्रचुर मात्रा में होना चाहिए।
- दूसरा - धारणा के अनुसार, यह उस समय प्रकट हुआ जब लोग भूमि पर खेती करने लगे। इसलिए, इस समूह के मालिकों को "किसान" कहा जाता था। वे दुनिया की आबादी का लगभग 40% बनाते हैं। इन लोगों में अनुकूली प्रतिरक्षा होती है। वह जल्दी से दृश्यों के परिवर्तन के अभ्यस्त हो जाते हैं। इस प्रकार के रक्त वाले लोगों की सामान्य समस्याएं जठरांत्र संबंधी मार्ग, गुर्दे, यकृत, पित्ताशय की थैली के विकार हैं। आपको पशु वसा के उपयोग को सीमित करने और वनस्पति फाइबर की मात्रा बढ़ाने की आवश्यकता है।
- तीसरा - उन्होंने पहले और दूसरे से भाग लिया। उन्हें "घुमंतू" कहा जाता है। दुनिया में ऐसे लगभग 20% लोग हैं। इसके प्रतिनिधियों में मजबूत प्रतिरक्षा है, लेकिन अक्सर हृदय और रक्त वाहिकाओं की समस्याओं से पीड़ित होते हैं। उन्हें कैंसर की विशेषता है। आहार संतुलित होना चाहिए। आप किसी भी चीज़ को स्पष्ट रूप से अस्वीकार नहीं कर सकते।
- - सबसे दुर्लभ और नवीनतम। इसके प्रतिनिधियों को "नए लोग" कहा जाता है। पूरे ग्रह में उनमें से 8% से अधिक नहीं हैं। कमजोर जठरांत्र संबंधी मार्ग, गुर्दे की समस्याएं, पित्ताशय की थैली, जननांग प्रणाली। विभिन्न ऑन्कोलॉजिकल रोग संभव हैं। समुद्री भोजन के साथ भोजन को पतला करना और वसायुक्त मांस को बाहर करना आवश्यक है।
सिद्धांत रक्त प्रकार द्वारा कुछ खाद्य पदार्थों पर आधारित होते हैं। पहले भारी खाद्य पदार्थों की अधिक खपत की विशेषता है। यह मुख्य रूप से सूअर का मांस, बीफ, भेड़ का बच्चा, वील, चिकन है।
दूसरे के प्रतिनिधि, पशु वसा और प्रोटीन की खपत को कम करना आवश्यक है, जबकि एक ही समय में आहार में बड़ी मात्रा में साग और सब्जियां शामिल करना।
तीसरे के लिए, आपको मिश्रित आहार की आवश्यकता है। आहार में 60% पौधे और 40% पशु भोजन शामिल होना चाहिए। उन्हें लैक्टोज युक्त खाद्य पदार्थों का सावधानीपूर्वक सेवन करने की आवश्यकता होती है।
और सबसे दुर्लभ, चौथे के लिए, कई प्रतिबंध हैं। ऐसे लोगों को समुद्री भोजन और डेयरी उत्पादों के साथ आहार को कम करते हुए, पशु और पौधों के खाद्य पदार्थों का सेवन कम करने की आवश्यकता है।
आहार उन उत्पादों पर आधारित होना चाहिए जो किसी विशेष रक्त प्रकार के लिए उपयोगी माने जाते हैं। इसे तटस्थ उपयोग करने की भी अनुमति है। लेकिन हानिकारक लोगों को आंशिक रूप से त्याग दिया जाना चाहिए। यदि पोषक तत्वों का दैनिक सेवन सही ढंग से चुना जाता है, तो मानव शरीर इष्टतम वजन तक पहुंच जाएगा और वहीं रुक जाएगा।
यह सामान्य अर्थों में आहार नहीं है, बल्कि एक दीर्घकालिक पोषण योजना है। एक महत्वपूर्ण प्रभाव प्राप्त करने के लिए, इसका कम से कम 6 महीने तक पालन किया जाना चाहिए।
फायदे और नुकसान
आहार में किसी भी दीर्घकालिक परिवर्तन के साथ, पीटर डी'एडम द्वारा बताई गई तकनीक सकारात्मक और नकारात्मक दोनों पक्षों को वहन करती है।
- . आपको छोटे हिस्से में दिन में कम से कम 5 बार खाने की जरूरत है। अधिकांश गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट और पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, यह इष्टतम आहार है।
- प्रत्येक समूह के लिए संकलित आहार में सही BJU अनुपात होता है। और अनुमत फलों और सब्जियों के लिए धन्यवाद, यह इसे संतुलित बनाता है।
- ज्यादातर फलों और सब्जियों को कच्चा ही खाना चाहिए। नतीजतन, शरीर में प्रवेश करने वाले पोषक तत्वों की मात्रा बढ़ जाती है।
- गर्मी उपचार के अनुमत तरीके उबालना, भाप लेना और पकाना है। केवल उनका उपयोग करके, आप जठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज को बहाल कर सकते हैं।
- किसी भी उत्पाद पर सख्त प्रतिबंध के बिना, आप अपने मेनू को और अधिक विविध बना सकते हैं।
- यह आहार न केवल विभिन्न प्रकार के रक्त वाले लोगों के लिए वजन घटाने में योगदान देता है, बल्कि स्ट्रोक, दिल के दौरे, मधुमेह और घातक नवोप्लाज्म के जोखिम को भी कम करता है।
प्रभाव को और अधिक प्रभावशाली बनाने के लिए, इसे खेल अभ्यास और ताजी हवा में लगातार चलने के साथ जोड़ा जाना चाहिए।
हालांकि, किसी भी अन्य आहार की तरह, इसके कुछ नुकसान भी हैं। यह इस तथ्य के कारण है कि मानव शरीर एक अनूठी संरचना है। और जो किसी को सूट करता है वह दूसरे के लिए हानिकारक हो सकता है।
- प्रस्तावित सिद्धांत की वैज्ञानिक पुष्टि। यह आहार विज्ञान की आधुनिक अवधारणाओं का भी खंडन करता है।
- यदि शरीर में किसी विटामिन या ट्रेस तत्वों की कमी है, तो पीटर डी'एडमो उन्हें (आहार की खुराक) के साथ फिर से भरने की सलाह देते हैं। इस दृष्टिकोण को अधिकांश वैज्ञानिकों और डॉक्टरों के बीच स्वीकृति नहीं मिली है। यह इस तथ्य के कारण है कि पूरक आहार की प्रभावशीलता सिद्ध नहीं हुई है, और उनके उपयोग के संकेत आहार की हीनता को इंगित करते हैं।
- इस बात की कोई गारंटी नहीं है कि कोई व्यक्ति अपना वजन कम कर पाएगा।
मेन्यू
सभी चार प्रजातियों के लिए कोई एकल प्रणाली नहीं है। प्रत्येक रक्त समूह के लिए साप्ताहिक पोषण सारणी हैं।
प्रथम
सप्ताह का दिन | खाना | अनुमानित मेनू |
1 | 1 | उबला हुआ एक प्रकार का अनाज और सोया पनीर |
2 | दो सेब और आलूबुखारा | |
3 | गाजर और ब्रोकोली के साथ सब्जी का सलाद। इसे वनस्पति या जैतून के तेल के साथ पकाया जाता है। उबला हुआ बीफ | |
4 | नट (मूंगफली, अखरोट) | |
5 | उबली हुई तैलीय मछली, ताजी जड़ी बूटियाँ | |
2 | 1 | जौ, उबले अंडे (2 टुकड़े), गुलाब का शोरबा |
2 | अंजीर, सूखे खुबानी | |
3 | उबली हुई सब्जियां, उबला मेमना | |
4 | अखरोट | |
5 | बेक्ड सामन, चुकंदर का सलाद | |
3 | 1 | दो टोस्ट, सोया पनीर, उबले अंडे (2 टुकड़े) |
2 | समुद्री कली | |
3 | हल्का तला हुआ बीफ, जेरूसलम आटिचोक रूट सलाद | |
4 | ताजा निचोड़ा हुआ अनानास का रस, | |
5 | बेक्ड कार्प या पाइक पट्टिका, हरी सलाद | |
4 | 1 | जौ के दाने, सोया पनीर, गुलाब का शोरबा |
2 | प्लम और खुबानी | |
3 | उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट, प्याज, पार्सले, खीरा और टमाटर का सलाद | |
4 | अखरोट | |
5 | बेक्ड हलिबूट, शतावरी शकरकंद के साथ | |
5 | 1 | उबले चावल, आधा संतरा या अंगूर |
2 | अंगूर | |
3 | प्याज और गाजर के साथ ब्रेज़्ड चिकन लीवर | |
4 | अखरोट | |
5 | खीरा और टमाटर का सलाद, बेक्ड कार्प | |
6 | 1 | दो आड़ू, उबले अंडे, दो टोस्ट |
2 | गाजर का रस | |
3 | प्याज, तोरी और शतावरी बीन्स के साथ बीफ स्टू | |
4 | मुट्ठी भर बादाम | |
5 | उबले मटर, ताजी मूली और खीरे का सलाद, बेक किया हुआ ट्राउट | |
सोने से पहले | एक गिलास दूध | |
7 | 1 | दो अंडों से बना स्टीम्ड ऑमलेट, सोया चीज़, ब्रेड, हर्बल टी |
2 | कीवी | |
3 | भरवां मिर्च, मसले हुए गाजर और तोरी | |
4 | मुट्ठी भर हेज़लनट्स | |
5 | बेक्ड हेक, चुकंदर का सलाद | |
सोने से पहले | केफिर का एक गिलास। |
दूसरा
सप्ताह का दिन | खाना | अनुमानित मेनू |
1 | 1 | उबला हुआ एक प्रकार का अनाज, केफिर का गिलास, कैमोमाइल, रोटी के साथ एक घंटा |
2 | दो सेब | |
3 | बेक्ड कार्प, गाजर के साथ ब्रोकोली सलाद | |
4 | अखरोट | |
5 | चिकन पट्टिका, हरी मटर और शतावरी सलाद | |
2 | 1 | उबले हुए चावल, नरम उबले अंडे, पालक के साथ जेरूसलम आटिचोक |
2 | नारंगी या अंगूर | |
3 | सब्जियों के साथ बेक्ड पाईक, ताजा सलाद पत्ता | |
4 | अखरोट | |
5 | टूना पट्टिका, समुद्री शैवाल | |
3 | 1 | जौ का दलिया, हार्ड चीज़ का एक टुकड़ा, ब्रेड |
2 | ब्लूबेरी | |
3 | उबला हुआ टर्की, ब्राउन राइस, हरा सलाद | |
4 | हेज़लनट | |
5 | बेक्ड ट्राउट पट्टिका, ग्रिल्ड गाजर और तोरी, लेट्यूस | |
4 | 1 | जौ, एक गिलास दूध, किशमिश |
2 | अनानास का रस | |
3 | गाजर और शैंपेन के साथ दम किया हुआ प्याज | |
4 | मूंगफली | |
5 | कॉड पट्टिका, उबले मटर के साथ सौकरकूट | |
5 | 1 | मकई दलिया, दही |
2 | अंगूर | |
3 | चिकन पट्टिका, उबला हुआ एक प्रकार का अनाज, खीरा और टमाटर | |
4 | अखरोट | |
5 | बेक्ड ट्राउट, जड़ी बूटियों के साथ मूली | |
6 | 1 | पनीर, ब्रेड, चेरी का रस |
2 | रसभरी | |
3 | प्याज, गाजर और गोभी के सलाद के साथ समुद्री भोजन | |
4 | सूरजमुखी के बीज | |
5 | बेक्ड हेक, लेट्यूस, ताजा खीरे | |
सोने से पहले | कैमोमाइल चाय | |
7 | 1 | दलिया, स्किम्ड दूध, ब्रेड |
2 | nectarine | |
3 | उबला हुआ चिकन पट्टिका, ग्रिल्ड सब्जियां, ताजी जड़ी बूटियां | |
4 | कश्यु | |
5 | बेक्ड सामन, फूलगोभी, प्याज और हरी मटर का सलाद | |
सोने से पहले | शांत करने वाला हर्बल काढ़ा |
तीसरा
सप्ताह का दिन | खाना | अनुमानित मेनू |
1 | 1 | दो उबले अंडे, पनीर, किशमिश। |
2 | चकोतरा | |
3 | ब्रेज़्ड लैंब, ग्रिल्ड सब्जियां | |
4 | अखरोट | |
5 | बेक्ड सामन पट्टिका, शतावरी और हरी मटर का सलाद | |
2 | 1 | मकारोनी और पनीर, ताजा निचोड़ा हुआ अनानास का रस |
2 | दो सेब | |
3 | दम किया हुआ टर्की पट्टिका, तोरी और गाजर से दलिया | |
4 | बादाम | |
5 | एक गिलास केफिर, दो खुबानी, टोस्ट | |
3 | 1 | दो अंडों से बना आमलेट, गाजर, मटर और साग का सलाद |
2 | nectarine | |
3 | एक प्रकार का अनाज सूप, प्याज और जड़ी बूटियों के साथ सफेद गोभी का सलाद | |
4 | दो केले | |
5 | विनिगेट, बेक्ड फ़्लॉन्डर | |
4 | 1 | पनीर पेनकेक्स, अंगूर, दो टोस्ट |
2 | चेरी | |
3 | उबला हुआ बीफ़, शतावरी स्टू, प्याज और गाजर के साथ | |
4 | दही और एक केला | |
5 | बेक्ड हेक, ताजा सलाद पत्ता, खीरा, एक टमाटर | |
5 | 1 | दो अंडों के साथ पुलाव, हार्ड चीज़ |
2 | सूखे खुबानी और prunes | |
3 | पास्ता और चिकन पट्टिका के साथ सूप | |
4 | दही | |
5 | बेक्ड मैकेरल, गाजर और प्याज के साथ दम किया हुआ तोरी। | |
6 | 1 | दूध में उबला हुआ दलिया, टोस्ट, हार्ड पनीर |
2 | सेब और नाशपाती | |
3 | चावल, सलाद पत्ता, बेक्ड हलिबूट के साथ सूप | |
4 | मूंगफली | |
5 | मेयोनेज़ के साथ तैयार भरवां मिर्च (जमीन बीफ़), चुकंदर, अंडा और प्याज का सलाद। | |
सोने से पहले | केफिर का एक गिलास | |
7 | 1 | दो नरम उबले अंडे, ब्रेड, दही |
2 | टमाटर या गाजर का रस | |
3 | दम किया हुआ बीफ, ग्रिल्ड सब्जियां, चीनी गोभी का सलाद, हरी मटर और प्याज | |
4 | बादाम | |
5 | उबली हुई कॉड, शकरकंद और मीठी मिर्च | |
सोने से पहले | कैमोमाइल चाय |
4
सप्ताह का दिन | खाना | अनुमानित मेनू |
1 | 1 | दही, हार्ड पनीर, चेरी |
2 | नाशपाती | |
3 | चिकन जिगर प्याज और गाजर, हरी चाय के साथ दम किया हुआ | |
4 | बादाम | |
5 | ट्राउट पट्टिका, चीनी गोभी का सलाद, खीरा, मटर और प्याज | |
2 | 1 | अंजीर और सूखे खुबानी, क्रिस्पब्रेड, ग्रीन टी के साथ पनीर |
2 | संतरा | |
3 | मटर और गाजर, सलाद पत्ता और बीट्स के साथ पर्च सूप | |
4 | मूंगफली | |
5 | ब्रेज़्ड मेमने, हरी बीन्स | |
3 | 1 | उबले हुए आमलेट (2 अंडे), टोस्ट |
2 | आंवला और क्रैनबेरी | |
3 | तोरी और प्याज के साथ पके हुए चिकन पट्टिका | |
4 | बादाम | |
5 | बेक्ड कार्प, ग्रिल्ड सब्जियां | |
4 | 1 | पनीर, किशमिश, गुलाब का शोरबा |
2 | nectarine | |
3 | सब्जी का सूप, दम किया हुआ टर्की | |
4 | अखरोट | |
5 | हरी बीन्स और प्याज के साथ ब्रेज़्ड मेमने, सफेद गोभी का सलाद | |
5 | 1 | दो नरम उबले अंडे, एक गिलास दही, टोस्ट |
2 | दो सेब | |
3 | पके हुए सामन, उबले चावल, टमाटर के साथ खीरा | |
4 | कश्यु | |
5 | ब्रेज़्ड चिकन पट्टिका, सौकरौट | |
6 | 1 | अंडा और पनीर पुलाव, अंगूर |
2 | किशमिश | |
3 | चिकन, जलकुंभी, प्याज और तोरी के साथ लाल बीन सूप | |
4 | पिसता | |
5 | ब्रेज़्ड खरगोश, उबले हुए चावल, सलाद पत्ता | |
सोने से पहले | कैमोमाइल चाय | |
7 | 1 | दलिया दलिया पानी में उबला हुआ, हार्ड पनीर, ब्रेड |
2 | अंगूर और एक केला | |
3 | सब्जियों के साथ पके हुए चिकन पट्टिका | |
4 | हेज़लनट | |
5 | ग्रील्ड ट्राउट पट्टिका, तोरी, प्याज और गाजर | |
सोने से पहले | हर्बल काढ़ा |
खाना पकाने की विधियां
खाना पकाने की मुख्य विधियाँ जो रक्त प्रकार के आहार के लिए उपयुक्त हैं, वे हैं भूनना, उबालना और भाप देना। तीनों मामलों में, उत्पाद अधिकांश विटामिन और लाभकारी ट्रेस तत्वों को बरकरार रखते हैं।
अगर हम कपल के लिए कुकिंग की बात करें तो यह सबसे ज्यादा काम आता है। भोजन रसदार, कम कैलोरी वाला और सभी उपयोगी तत्वों को बरकरार रखता है। हालांकि इसका स्वाद बहुत कम लोगों को पसंद आता है।
खाना बनाते समय, आपको एक नियम का पालन करने की आवश्यकता होती है: जितना अधिक पानी आप डालते हैं और जितनी देर आप पकाते हैं, खाना पकाने के बाद आपको उतने ही कम उपयोगी पदार्थ मिलेंगे।
पकाते समय, आपको तैयार किए जा रहे पकवान के नीचे एक ट्रे को स्थानापन्न करने की आवश्यकता होती है, जिसमें वसा निकल जाएगी। इस प्रकार, आप इसकी कैलोरी सामग्री को काफी कम कर सकते हैं।
आहार पर क्या हो सकता है
इस आहार को शुरू करने से पहले, एक तार्किक प्रश्न उठता है: "आप एक निश्चित रक्त प्रकार के लिए क्या खा सकते हैं?"
पहला समूह:
- मांस (सप्ताह में कई बार अनिवार्य);
- समुद्री मछली;
- सूखे मेवे;
- पागल;
- चिकन लिवर;
- तेल वाली मछली;
- जतुन तेल;
- समुद्री शैवाल;
- चावल, एक प्रकार का अनाज;
- मुर्गी के अंडे;
- नदी मछली;
- फल और सब्जियां।
दूसरा समूह:
- सब्जियां (ताजी जड़ी बूटियों को वरीयता दी जाती है);
- चावल, जौ, एक प्रकार का अनाज, दलिया;
- समुद्री भोजन;
- समुद्र और नदी की मछली (कम वसा वाली किस्में);
- पोल्ट्री मांस (टर्की और चिकन);
- फलियां;
- पागल;
- मुर्गी के अंडे;
- सूरजमुखी के बीज।
तीसरा समूह:
- मांस (गोमांस, भेड़ का बच्चा, वील);
- वसायुक्त और दुबली समुद्री मछली;
- चावल, दलिया;
- मुर्गी के अंडे;
- फल;
- सब्जियां।
चौथा समूह:
- नदी और समुद्री मछली;
- दूध के उत्पाद;
- मुर्गी के अंडे;
- पागल;
- फल;
- सब्जियां;
- जामुन
आहार में क्या नहीं
किसी भी आहार में किसी भी उत्पाद के उपयोग को सीमित करना शामिल है। विभाजन अनुमत लोगों के समान है। निषिद्ध उत्पादों की सूची:
पहला समूह:
- गेहूं, जई, राई;
- वसायुक्त डेयरी उत्पाद;
- दाल, मक्का;
- काली चाय;
- नमकीन भोजन;
- कॉफ़ी।
दूसरा समूह:
- दूध के उत्पाद;
- गेहूँ;
- बैंगन, मशरूम, आलू, जैतून;
- आम, नारियल, तरबूज;
- गोमांस, भेड़ का बच्चा, वील;
- मीठा कार्बोनेटेड पेय, मजबूत चाय या कॉफी।
तीसरा समूह:
- सुअर का मांस;
- समुद्री भोजन;
- जैतून;
- शराब (सभी समूहों के लिए निषिद्ध है, लेकिन इसके लिए सबसे अधिक);
- मसूर की दाल।
चौथा समूह:
- गोमांस, वील, भेड़ का बच्चा;
- फलियों की सीमित खपत;
- मशरूम;
- मक्का;
- ख़ुरमा, अनार, आम।
इन सूचियों में शामिल नहीं किए गए उत्पादों का सावधानी से उपयोग किया जाना चाहिए। अधिक खाना अस्वीकार्य है।
पकवान बनाने की विधि
चार व्यंजन जो हर रक्त प्रकार के लिए आदर्श हैं।
आलूबुखारा के साथ चावल का सलाद
खाना पकाने के लिए, आपको 100 ग्राम चावल, 200 ग्राम प्रून, 100 ग्राम टमाटर सॉस, नमक, नींबू का रस (आधा से निचोड़ें) की आवश्यकता होगी।
खाना बनाना:
- बहते पानी के नीचे prunes कुल्ला, गर्म पानी में भिगोएँ;
- हड्डियों को बाहर निकालें, गूदे को एक तरफ रख दें;
- चावल उबालें और इसे prunes के साथ मिलाएं;
- नींबू का रस डालें, अच्छी तरह मिलाएँ;
- टमाटर सॉस और नमक के साथ सीजन।
मीटबॉल के साथ शोरबा
पकवान के लिए आपको 200 ग्राम बीफ़ (कम वसा वाले), आधा प्याज, नमक, काली मिर्च, दो उबले अंडे चाहिए।
खाना बनाना:
- अंडे को तोड़ो और उन्हें कीमा बनाया हुआ मांस के साथ मिलाएं;
- काली मिर्च जोड़ें;
- छोटे मीटबॉल बनाएं और उन्हें उबलते पानी में डुबोएं;
- वहां प्याज और नमक डालें;
- 15 मिनट तक पकाएं।
सेब के साथ गोभी का सलाद
इस नुस्खे के लिए आपको 150 ग्राम सफेद गोभी, 150 ग्राम सेब, आधा नींबू का रस, जैतून का तेल, अजमोद, सोआ, नमक चाहिए।
खाना बनाना:
- सेब और पत्ता गोभी को मोटे कद्दूकस पर पीस लें। मिक्स;
- डिल और अजमोद काट लें, मिश्रण में जोड़ें;
- सब्जियों और जड़ी बूटियों को नींबू के रस, जैतून के तेल और नमक के साथ मिलाएं।
सब्ज़ी का सूप
खाना पकाने के लिए आपको चाहिए: आधा गाजर, 100 ग्राम सफेद गोभी, 100 ग्राम तोरी, आधा प्याज, 10 ग्राम मक्खन, 1 बड़ा चम्मच खट्टा क्रीम, नमक।
खाना बनाना:
- गाजर और प्याज छीलें, बहते पानी के नीचे कुल्ला;
- सभी सब्जियां काट लें;
- उन्हें उबलते पानी में डालें और 10 मिनट तक पकाएँ। नमक;
- सूप तैयार होने के बाद, खट्टा क्रीम और मक्खन डालें।
मतभेद
गर्भवती महिलाओं और दिल के दौरे या स्ट्रोक वाले लोगों के लिए इस तरह के आहार का पालन करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। वायरल और संक्रामक रोगों की उपस्थिति में आप आहार पर टिके नहीं रह सकते। यह सर्जरी के बाद पुनर्वास अवधि पर भी लागू होता है। आप तीव्र या पुरानी बीमारियों के लिए आहार को सीमित नहीं कर सकते।
दुष्प्रभाव
आहार से किसी भी उत्पाद के बहिष्कार के साथ, निम्नलिखित दुष्प्रभाव देखे जा सकते हैं:
- एविटामिनोसिस।
- चक्कर आना, बार-बार सिरदर्द होना।
- बालों का झड़ना, नाखून छीलना।
- चर्म रोग।
- सांसों की बदबू।
- साष्टांग प्रणाम।
- डिप्रेशन।
- कुर्सी विकार।
- पेट और आंतों में दर्द।
उनसे बचने के लिए, खरीदे गए उत्पादों की संरचना का ध्यानपूर्वक अध्ययन करें, दैनिक खपत में नए खाद्य पदार्थों को ध्यान से पेश करें। सबसे महत्वपूर्ण बात, कभी भी ज्यादा न खाएं।
समीक्षा, पहले और बाद के परिणाम
अन्ना 45 साल
पिछले 12 महीनों से मैं ब्लड ग्रुप डाइट पर हूं। मैं लंबे समय तक इस पर फैसला नहीं कर सका। नकारात्मक समीक्षाओं से बहुत शर्मिंदा। हालांकि, तकनीक ने निराश नहीं किया। बदलावों से बहुत खुश हैं।
विक्टोरिया 26 साल की
लंबे समय से मैं पेट और आंतों से जुड़ी समस्याओं से जूझ रहा था। मैंने कई आहारों की कोशिश की और इस तकनीक पर बस गया। बेशक, परिणाम एक या दो महीने में नहीं आता है, लेकिन 10 महीने के प्रतिबंध परिणाम के लायक हैं। समस्याएं गायब हो गईं, और मैं कुछ अतिरिक्त पाउंड खोने में सक्षम था।
स्वेतलाना 28 साल की
25 साल की उम्र में शरीर लड़खड़ाने लगा। पहले हृदय संबंधी समस्याएं शुरू हुईं, फिर रक्त वाहिकाओं, धीरे-धीरे उन्होंने गुर्दे और यकृत को प्रभावित किया। इसके लिए रामबाण इलाज की तलाश में, मैंने इंटरनेट पर भारी मात्रा में सामग्री पढ़ी। मैंने ब्लड ग्रुप डाइट ट्राई करने का फैसला किया। इसमें कोई गंभीर प्रतिबंध नहीं थे, जो मुझे बहुत पसंद आए। मैंने 4 महीने के बाद प्रभाव महसूस किया, 8 के बाद एक दृश्य परिणाम ध्यान देने योग्य हो गया। अनुशंसा करना।
रक्त प्रकार पोषण वजन और स्वास्थ्य को बनाए रखने के सबसे सामान्य तरीकों में से एक है। इसके निर्माता पी डी एडमो हैं। वैज्ञानिक द्वारा सामने रखा गया सिद्धांत अध्ययन करता है कि हम जो खाद्य पदार्थ खाते हैं, वह रक्त के किसी एक प्रकार से शरीर को कैसे प्रभावित करता है। और शरीर के यौवन को लम्बा करने के लिए आपको एक निश्चित समूह के साथ क्या खाना चाहिए। डी'एडमो ने सुझाव दिया कि पहले केवल एक रक्त प्रकार था। लेकिन मानव विकास की प्रक्रिया में, उनमें से चार दिखाई दिए। एक विशेष समूह की उपस्थिति के समय और कारण के आधार पर, उन्होंने उन्हें प्रकारों में विभाजित किया: एक शिकारी, एक किसान, एक खानाबदोश, एक शहरवासी।
सकारात्मक रक्त प्रकार के साथ पोषण
अपने काम के परिणामस्वरूप, डी'एडमो ने पाया कि ब्लड ग्रुप वाले लोगों को अब वजन की समस्या नहीं थी। कुछ खाद्य पदार्थों के सेवन के लिए धन्यवाद, मानव शरीर ने विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों को हटाकर खुद को शुद्ध किया। नतीजतन, चयापचय में सुधार हुआ, इससे वसा सबसे तेजी से जल रही थी।
Rh फैक्टर नाम की कोई चीज भी होती है। और यह उस पर निर्भर करता है कि वह रक्त के प्रकार से कम नहीं है। आंकड़े बताते हैं कि ग्रह पर केवल चौदह प्रतिशत लोगों के पास नकारात्मक आरएच कारक है। बाकी सकारात्मक हैं, यानी उनकी लाल रक्त कोशिकाओं की सतह में एक एंटीजन होता है। मूल रूप से, यह एक रक्त समूह वाले लोगों में एंटीजन और एंटीबॉडी की मात्रा में अंतर से होता है कि पोषण की गणना की जाती है।
सकारात्मक आरएच के साथ - दैनिक आहार में मांस (भेड़ का बच्चा, टर्की) उपलब्ध होना चाहिए। यह मुख्य उत्पाद है जिसमें शामिल होना चाहिए। एक सकारात्मक रक्त प्रकार को बाकी के पूर्वज कहा जा सकता है। वह "शिकारी" के प्रकार से संबंधित है। इस वजह से, मांस मुख्य व्यंजन होगा। फलियां और एक प्रकार का अनाज भी लाभ होगा।
बेकरी उत्पादों, दलिया का सेवन कम करना जरूरी है। सभी डिब्बाबंद और मसालेदार, साथ ही गोभी, मकई को पूरी तरह से बाहर कर दें।
आंतरिक अंगों के सामान्य कामकाज को बनाए रखने के लिए आपको जितना हो सके मूली और मूली का सेवन करना चाहिए।
प्राकृतिक उत्पादों में से पीना सबसे अच्छा चुना जाता है। उदाहरण के लिए, हर्बल चाय या काढ़ा। कॉफी को बाहर रखा जाना चाहिए, लेकिन अगर आप इसके बिना बिल्कुल भी नहीं कर सकते हैं, तो आपको प्रति दिन 250 मिलीग्राम की मात्रा कम करनी होगी।
नकारात्मक रक्त समूह के लिए पोषण
विभिन्न सामग्रियों की बड़ी संख्या में समीक्षाओं के बावजूद, रक्त प्रकार खुद को सही ठहराता है। इस मामले में एकमात्र पकड़ नकारात्मक आरएच कारक है। यह बांझपन और महिलाओं में बच्चे को सहन करने में असमर्थता का कारण बन सकता है। कुछ मामलों में, रक्त और भोजन में एंटीजन के बीच एक रासायनिक प्रतिक्रिया होती है। प्रतिरक्षा प्रणाली अधिक सक्रिय रूप से काम करना शुरू कर देती है, एंटीबॉडी का उत्पादन करती है। लंबी और कई प्रतिक्रियाओं के परिणामस्वरूप, प्रतिरक्षा कमजोर हो जाती है, आंतरिक अंगों के सामान्य कामकाज की प्रक्रिया बाधित होती है, और सूजन बढ़ जाती है। इसलिए, एंटीजन के कारण होने वाली ऐसी प्रतिक्रियाओं से बचने के लिए सही खाद्य पदार्थों का चयन करना महत्वपूर्ण है।
सिद्धांत के अध्ययन से पता चला है कि रक्त में एक नकारात्मक समूह वाले लोगों में इम्युनोग्लोबुलिन ई की बढ़ी हुई सामग्री होती है। इसलिए, आहार से फलियां, सूअर का मांस, भेड़ का बच्चा, मुर्गी, अंडे, नट्स को पूरी तरह से बाहर करना आवश्यक है।
1 रक्त समूह के लिए पोषण
पहला समूह सबसे पुराना है। "शिकारी" प्रकार के अंतर्गत आता है। इस प्रकार के रक्त वाले लोग अधिकांश भाग के लिए नेता होते हैं, जिन्होंने शारीरिक क्षमताओं का उच्चारण किया है। हालांकि, सभी सकारात्मक पहलुओं के बावजूद, इस प्रकार की एक अस्थिर प्रतिरक्षा प्रणाली है। इसलिए, बाहरी वातावरण या पोषण में परिवर्तन स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकता है।
पोषण का आधार प्रोटीन होना चाहिए। इसके विपरीत, कार्बोहाइड्रेट सीमित होना चाहिए, और कुछ हिस्से को पूरी तरह से बाहर रखा जाना चाहिए।
- गौमांस;
- कॉड;
- सैल्मन;
- मेमने का मांस;
- बकरी का मांस;
- अंजीर;
- अखरोट;
- सेब;
- चुकंदर;
- ब्रोकोली।
सीमित मात्रा में उपभोग के लिए अनुमत उत्पाद:
- छाना;
- पास्ता;
- टमाटर;
- साइट्रस;
- अंगूर;
- सुअर का मांस;
- स्ट्रॉबेरी।
- फलियां;
- किसी भी प्रकार की गोभी;
- गेहूँ;
- जैतून और जैतून;
- अल्कोहल टिंचर;
- कीनू;
- कार्बोनेटेड ड्रिंक्स।
जिन लोगों का ब्लड ग्रुप 1 है, उन्हें याद रखना चाहिए कि उनका मेटाबॉलिज्म दूसरे ग्रुप की तुलना में धीमा होता है। इसलिए, यदि आपको कुछ अतिरिक्त किलो वजन कम करने की आवश्यकता है, तो आपको निम्नलिखित नियमों का पालन करना होगा:
- अपने मेटाबॉलिज्म को तेज करने के लिए जितना हो सके रेड मीट और लीवर का सेवन करें।
- आयोडीन युक्त खाद्य पदार्थ अधिक खाएं।
- उन खाद्य पदार्थों का सेवन बढ़ाएं जो थायरॉयड ग्रंथि (मूली, शलजम) की मदद करते हैं।
टाइप 2 रक्त के लिए पोषण
दूसरा रक्त समूह "किसान" प्रकार का है। इन लोगों के लिए सबसे अच्छा भोजन शाकाहार है। विटामिन सी, ई, बी, आयरन, मैग्नीशियम, जिंक का सेवन करना उपयोगी होता है। विटामिन ए सीमित होना चाहिए।
दूसरे रक्त समूह के लोगों में गैस्ट्रिक जूस का स्राव निम्न स्तर का होता है। इसलिए, मांस जैसे खाद्य पदार्थों को पचाना शरीर के लिए मुश्किल होता है।
गुणकारी भोजन:
- विभिन्न प्रकार की समुद्री मछली;
- जतुन तेल;
- फूलगोभी और ब्रोकोली;
- आलूबुखारा;
- अंजीर;
- कद्दू;
- चेरी और मीठी चेरी;
- फलियां;
- गाजर;
- एक प्रकार का अनाज;
- ब्लू बेरी (ब्लूबेरी, ब्लूबेरी, आदि)।
खाद्य पदार्थ जिनका सेवन सीमित मात्रा में किया जा सकता है:
- मुर्गी का मांस;
- नदी मछली;
- डेयरी और डेयरी उत्पाद;
- सफ़ेद वाइन;
- मक्का;
- चुकंदर;
- सलाद पत्ते;
- एक प्रकार का अनाज को छोड़कर विभिन्न अनाज;
- गर्म फल;
- अखरोट।
आहार से पूर्ण उन्मूलन के लिए उत्पाद:
- मांस और मांस उत्पाद;
- marinades और धूम्रपान;
- ड्यूरम गेहूं से पकाना;
- जैतून;
- मशरूम;
- गर्म मसाले;
- आलू;
- मलाई;
- रोटी।
टाइप 3 रक्त के लिए पोषण
तीसरे समूह में "खानाबदोश" प्रकार शामिल है। ऐसा माना जाता है कि यह लगभग दस हजार साल पहले पैदा हुआ था, जब लोगों ने एक गतिहीन जीवन शैली का नेतृत्व करना बंद कर दिया और प्रवास शुरू हो गया।
इस प्रकार के लोग लगभग सब कुछ खा सकते हैं। शरीर आसानी से एक नए वातावरण के अनुकूल हो जाता है, धीरज और सरलता से प्रतिष्ठित होता है। लेकिन उनमें से दूध के प्रति स्पष्ट असहिष्णुता वाले प्रतिनिधि हो सकते हैं।
तीसरे समूह के लोगों को शायद ही कभी आहार से चिपके रहना पड़ता है, वजन कम करना पड़ता है। अक्सर स्वास्थ्य और रोग प्रतिरोधक क्षमता को बनाए रखने के लिए ही संतुलित आहार लिया जाता है।
गुणकारी भोजन:
- भेड़ का बच्चा, खरगोश का मांस;
- समुद्री मछली;
- सभी प्रकार की गोभी;
- फल और जामुन;
- हर्बल पेय;
- सभी प्रकार की मिर्च;
- सालो;
- जिगर;
- नदी मछली;
- विभिन्न अनाज;
- मसाले;
- तरबूज और तरबूज;
- विभिन्न मदिरा;
- मशरूम।
आहार से पूर्ण उन्मूलन के लिए उत्पाद:
- मोटा मांस;
- आलू;
- मूली और मूली;
- जैतून;
- मजबूत मादक पेय;
- समुद्री शैवाल;
- कद्दू;
- दलिया (मूसली)।
4 ब्लड ग्रुप के साथ पोषण
चौथा रक्त समूह "सबसे छोटा" है। यह एक हजार साल से अधिक पहले दिखाई नहीं दिया। इस प्रकार की दुनिया की आबादी का प्रतिशत सात से अधिक नहीं है, इसे "नगरवासी" कहा जाता है। इस प्रकार के प्रतिनिधियों को कमजोर पाचन तंत्र द्वारा प्रतिष्ठित किया जाता है। अवसाद और तंत्रिका विकारों के लिए प्रवण। उन्हें कैंसर होने का खतरा अधिक होता है। आकार में रहने और मजबूत प्रतिरक्षा रखने के लिए, उन्हें लगातार विटामिन और ट्रेस तत्वों का सेवन करने की आवश्यकता होती है।
गुणकारी भोजन:
- टर्की, खरगोश, भेड़ का मांस;
- सैल्मन;
- दुग्ध उत्पाद;
- वनस्पति तेल;
- दलिया;
- राई की रोटी;
- साइट्रस;
- मूंगफली;
- खीरे;
- सेब
खाद्य पदार्थ जिनका सेवन सीमित मात्रा में किया जा सकता है:
- सब्जियां;
- चीज;
- बेकरी उत्पाद;
- जौ का दलिया;
- देवदार नट;
- फलियां;
- शलजम;
- मशरूम;
- बीज;
- सालो
आहार से पूर्ण उन्मूलन के लिए उत्पाद:
- बतख, हंस, बीफ, सूअर का मांस;
- मकई उत्पाद;
- वसायुक्त दूध;
- प्रसंस्कृत चीज;
- हेज़लनट;
- मूली, मूली;
- तेज मदिरा।