हानिकारक भोजन से इनकार करें। हानिकारक भोजन: तेल, भुना हुआ और तेज भोजन कैसे छोड़ें

लगभग नियमित रूप से शरीर में भोजन के साथ, विभिन्न additives और संरक्षक आते हैं, जिसमें शामिल हैं और जहर शामिल हैं। और यह सब औद्योगिक उत्पादन में निहित है। उनमें से कुछ के साथ, शरीर स्वतंत्र रूप से कॉपी करता है, लेकिन ऐसे पदार्थ होते हैं जो शरीर से स्वतंत्र रूप से व्युत्पन्न नहीं होते हैं और शरीर को नुकसान पहुंचाते हैं।

हानिकारक भोजन कैसे छोड़ें?

हर कोई समझता है कि एक बिंदु पर - यह करना असंभव है। सबसे पहले आपको थोड़ी देर के लिए ऐसा भोजन खाने से इनकार करने की आवश्यकता है। अकेले की अवधि निर्धारित करना बेहतर है। सटीक हानिकारक भोजन खाने की इच्छा दिखाई देगी, लेकिन इसे आंशिक पोषण द्वारा खरीदा जा सकता है। इस प्रकार का खाद्य उपयोग गलत भोजन और लाभ स्वास्थ्य से नकारात्मक परिणामों की संख्या को कम कर देता है। पूरी तरह से प्रिय नहीं होने के लिए, हानिकारक भोजन के बावजूद, धीरे-धीरे इसे कम खतरनाक एनालॉग के साथ प्रतिस्थापित करना आवश्यक है। उदाहरण के लिए, मेयोनेज़ के बजाय, आप सरसों या हॉर्सराडिश खा सकते हैं। और मिठाई को अच्छी तरह से फल या मीठे डेयरी उत्पादों के साथ बदल दिया जाता है।

इस तथ्य पर ध्यान देने योग्य है कि शरीर के लिए तला हुआ भोजन इसकी खपत को कम करना या पूरी तरह से इनकार करना आसान बनाने के लिए हानिकारक है। सबसे हानिकारक तला हुआ भोजन हैम्बर्गर, बेलीशी और गर्म कुत्ते हैं। उनका नुकसान उन कैंसरजनों में है जो फ्राइंग तेलों में निहित हैं। इस तरह के उत्पादों का लगातार उपयोग पेट की बीमारियों की ओर जाता है, दिल की धड़कन की उपस्थिति, गैस्ट्र्रिटिस और अल्सर के विकास की ओर जाता है। फैटी भोजन त्वचा की बीमारी का कारण बनता है और अक्सर पाचन तंत्र कैंसर की ओर जाता है।

तीव्र भोजन: पहले भोजन का नुकसान और लाभ

तीव्र भोजन हमेशा हानिकारक नहीं होता है। उदाहरण के लिए, तीव्र काली मिर्च में इसमें चयापचय को तेज करने में सक्षम तत्व होते हैं, और यह बदले में, वजन घटाने में योगदान देता है। बड़ी मात्रा में मसाले गैस्ट्रिक रस की रिहाई को बढ़ाते हैं। यह गैस्ट्रिक श्लेष्मा को पुनर्स्थापित करता है, बैक्टीरिया को नष्ट करता है, जो भोजन के साथ पाचन तंत्र में प्रवेश करता है।

तीव्र मसाले पसीना बढ़ाते हैं, जो उच्च तापमान के दौरान अप्रिय संवेदना को कम कर देता है। वे ठंड में नाक के साइनस को साफ करने और ब्रोंची के साथ श्लेष्म को हटाने में भी सक्षम हैं। एक लंबा वार्मिंग प्रभाव आराम करता है और इसे अच्छी तरह से सोना संभव बनाता है। सेरोटोनिन और एंडोर्फिन - खुशी के दो हार्मोन, जिनकी संख्या तेज व्यंजन लेने के साथ बढ़ जाती है, जो बाद में तनाव को दबाती है और सिरदर्द को कम करने में मदद करती है।

सॉस

मेयोनेज़, केचप और सॉस की अन्य किस्में किसी भी भोजन को हानिकारक बनाती हैं। ये बहुत अधिक कैलोरी उत्पाद हैं जो मोटापे का कारण बन जाते हैं। रंग, मोटाई और विभिन्न स्टेबिलाइजर्स गंभीर बीमारियों का कारण बनते हैं, इसलिए सॉस का उपयोग कम करने के लिए वांछनीय है।

क्रिस्प्स

यह अनिवार्य रूप से कार्बोहाइड्रेट और वसा का दृढ़ संकल्पित मिश्रण है, जो रंगों और संरक्षक के साथ अत्यधिक कवर किया जाता है। वे तेल में फ्राइंग कर रहे हैं, ये कैंसरजनों के अतिरिक्त हिस्सों हैं, जो नियमित उपयोग के साथ, ओन्कोलॉजिकल बीमारियों का कारण बनते हैं।

चॉकलेट के बार

ऐसे उत्पादों का नुकसान बड़ी मात्रा में चीनी है, जिसमें तत्काल अवशोषण की संपत्ति और भूख की भावना का उदय है। यह मोटापे की ओर जाता है।

शराब

बहुत हानिकारक और उच्च कैलोरी भोजन जो सूक्ष्मता को आवश्यक जीवों को फ्लश करता है। यहां तक \u200b\u200bकि छोटी खुराक में, शराब को नकारात्मक रूप से यकृत, गुर्दे, अन्य अंगों को प्रभावित करता है और मस्तिष्क के कारण सबसे बड़ा नुकसान होता है।

हानिकारक भोजन की स्वीकृति पुरानी बीमारियों का मुख्य कारण है। इस तरह से इसका उपयोग करने से पहले, परिणामों का अच्छी तरह से अध्ययन करना और अपने लिए सही निर्णय लेना आवश्यक है।

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आज हम हानिकारक भोजन छोड़ने के बारे में बात करेंगे। सोर्सिड स्नैक्स, मजबूत, कृत्रिम स्वाद, नमकीन, तला हुआ, वसा, बेक्ड और मीठा के साथ भोजन - इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि ऐसा भोजन कैसे हानिकारक है, इस तरह के पसंदीदा व्यंजनों को मना करना बहुत मुश्किल है, और कई लोगों का मानना \u200b\u200bहै कि यह आवश्यक नहीं है! इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि इसके विपरीत, यह भोजन मानव शरीर पर एक अविभाज्य निशान छोड़ देता है। फिर भी, यह स्वस्थ आहार में संक्रमण के बारे में सोचने लायक है।

हानिकारक भोजन कैसे छोड़ें?

कई, स्वस्थ पोषण के लाभों के बारे में कहानियों से प्रेरित, आसानी से यह शरीर, बालों, त्वचा और नाखूनों की सुंदरता, स्वस्थ भोजन में संक्रमण के परिणामस्वरूप पाया जाता है, विभिन्न अंतरंगता से इनकार करने की प्रक्रिया शुरू करता है। उचित तैयारी और आवश्यक, सही मिशन के बिना, यह मानते हुए कि यह अधिक सही होगा। बहुत व्यर्थ, यह शायद ही कभी ट्रिगर करता है। अक्सर धैर्य कुछ समय के लिए गुम है, अधिकतम एक या दो सप्ताह।

यदि ऐसा लक्ष्य निर्धारित किया गया था - हानिकारक भोजन को त्यागने के लिए, धीरे-धीरे सही पोषण पर जाना बेहतर होता है, यह धीरे-धीरे शरीर और भावनात्मक "अति ताप" के लिए तनाव से बचने के लिए संभव है। धीरे-धीरे वंचित होने की आदत होनी कभी भी आसान हो जाएगी।

हमेशा के लिए हानिकारक भोजन से इनकार करने के लिए कैसे ट्यून करें?

शुरू करने के लिए, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि यह कितना बेवकूफ लगता है, एक नोटबुक प्राप्त करें - एक डायरी, जहां पहली चीज़ को सबसे महत्वपूर्ण से शुरू होने वाले सभी फायदों को लिखना चाहिए। उन लोगों के ब्लॉग देखो, सुनें और पढ़ें जो पहले से ही इस तरह से पारित हो चुके हैं। इसके बजाय, स्वस्थ भोजन चुनने वाले लोगों की लक्ष्यों और कहानियां मुख्य रूप से शरीर की सफाई के कारण संचित जहर से, स्वास्थ्य को संरक्षित करती हैं। एक स्वस्थ शरीर में, जैसा कि आप जानते हैं, एक स्वस्थ दिमाग! यहां तक \u200b\u200bकि किसी भी दर्द की उपस्थिति को बेहतर ढंग से प्रेरित करना, सामान्य रूप से और पूरी तरह से जीने के साथ हस्तक्षेप करना, हर दिन आनंद लें। लेकिन यह निश्चित रूप से बेहतर है, इससे पहले, मैं अपने शरीर को नहीं लाता हूं और समय-समय पर इसका ख्याल रखता हूं।

सबसे कठिन काम एक नौकरी है

अब आपको इच्छा और जीवन की शैली की शक्ति पर काम करने की आवश्यकता है। और कैसे? शरीर में परिवर्तन चेतना में परिवर्तन के साथ होना चाहिए।

संचित मामलों का एक गुच्छा, निरंतर थकान और दुर्भाग्यपूर्ण अवसाद - कमजोर व्यक्तित्वों के बहुत सारे। टीवी से पहले सोफे पर चार दीवारों में मृत समय किसी से भी खुश नहीं होगा - यह एक तथ्य है, अब कुछ बदलने का समय है। ताजा हवा में समय बिताना बहुत महत्वपूर्ण है। समुद्र के बाकी हिस्सों को केवल रेत पर झूठ बोलने में नहीं होना चाहिए, और प्रकृति में - एक कबाब खाना। अधिक गतिविधि, रुचियां और शौक, जीवन सभी नए पेंटों को हासिल करना शुरू कर देगा! आपको बाद में महत्वपूर्ण चीजों को स्थगित करने की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि "कल के लिए चीजें" - अवधारणा तन्यता और बहुत भ्रामक है।

दिन का एक शॉट डाउन मोड आत्मविश्वास से अवसाद और बुरे कल्याण की ओर जाता है, दिन सुबह में शुरू होना चाहिए, न कि दोपहर में। सबसे पहले, मोड में बदलाव मुश्किल हो जाएगा, जलन दिखाई देगी, लेकिन यह रात में न आने और जल्दी उठने के लिए लंबे समय तक सकारात्मक और उपयोगी आदत के साथ जल्दी से गुजर जाएगी और बदल जाएगी।

स्वस्थ भोजन के लिए धीरे-धीरे संक्रमण

और यहाँ नहीं है! यह केवल शुरू करने के लायक है, खुद को प्यार और सराहना करने के लिए खुद को शुरू करने के लिए जिम्मेदारी लें। "कठिन" जैसे भय, "यह असंभव है", "मैं नहीं कर सकता", "यह सब जहर है" - आपको उनसे छुटकारा पाने की जरूरत है, इन शब्दों को लेक्सिकॉन से कचरे के रूप में फेंक दें। अब मुख्य शब्द "आसान" और "साफ" होना चाहिए। यदि एक स्वस्थ आहार में जाने का विचार दिखाई दिया, तो इसका मतलब है कि आपको अपने दिमाग को सुनने और उपयोगी पदार्थ को गंभीरता से और जिम्मेदारी से लेने की आवश्यकता है।

आहार बदलना

बेहतर है कि खुद को झूठी उम्मीदों के लिए ट्यून करें, एक स्वस्थ आहार में अत्यधिक दुर्लभ तेज़ संक्रमण। एक ही वॉयस रिकॉर्डर का उपयोग करके प्रेरणा और धैर्य का पालन करें, धीरे-धीरे आहार, ड्राइव से अलग-अलग उत्पादों को हटा दें। धीरे-धीरे मेनू बदलें अधिक आसान और अधिक सुखद होगा।

क्योंकि वे शरीर को कोई लाभ नहीं देते हैं, लेकिन इसके विपरीत, एक नकारात्मक निशान छोड़ दें, विभिन्न प्रकार की बीमारियों का नेतृत्व करें। भोजन बस पच जाता है और चीनी और वसा में बदल जाता है, और आपके एडीपोज ऊतक में बढ़ता है। भावनात्मक स्थिति को प्रभावित करते हैं। और भोजन, कई अध्ययनों से साबित हुआ, यह मानव व्यक्तिगत विकास को भी प्रभावित करता है।

उत्पादों के हानिकारक के अलावा, आपको सही पावर मोड के बारे में नहीं भूलना चाहिए, आपको अत्यधिक खाने की आवश्यकता नहीं है, सोने के समय से पहले, विशेष रूप से कठिन भोजन! यदि आप वास्तव में चाहते हैं, तो ऐप्पल लें, उदाहरण के लिए।

समय के साथ, विभिन्न खतरों के इनकार के साथ, स्वाद रिसेप्टर्स अधिक संवेदनशील होंगे, सामान्य गाजर अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट सब्जी बन जाएगा, जो कि है।

अब लक्ष्य निर्धारित किया गया है, उसके कठिन कदम पर जाना शुरू करें। यह सब मुश्किल लग सकता है, तोड़ने, अस्वीकार करने की इच्छा होगी, लेकिन यदि अभी भी प्रतिरोध हो, तो परिणाम दोगुना सकारात्मक होगा:

1. शुरू करने के लिए, यह मेरे लिए गर्व है, और यह वास्तव में गर्व होगा, इच्छा की शक्ति को व्यक्त करने और अपने दिमाग में कुछ बदलने के लिए, जीवनशैली को बदलने के लिए, यह प्रशंसा के एक सेट के योग्य है।
2. खैर, दूसरा लक्ष्य ही है, जिसके लिए यह रुकने लायक है, वहां एक पंक्ति में सबकुछ है, यह एक असीम आभारी शरीर है जो जवाब देगा।

लेकिन सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि आपको हानिकारक भोजन छोड़ने के लिए विशेष रूप से कुछ भी बदलने के लिए डरने की आवश्यकता नहीं है। और यदि इन परिवर्तनों के लाभ से स्वस्थ और पूर्ण जीवन, नई भावनाएं और इंप्रेशन होंगे। बोल्डर अधिनियम, क्योंकि यह वास्तव में डरावना है, इसलिए यह बीमारी और तेज उम्र बढ़ रहा है, क्या आपको इसकी आवश्यकता है? आइए आशा करते हैं कि ये सुझाव आपको सही निर्णय लेने में मदद करेंगे। आप सौभाग्यशाली हों!

पोषण विशेषज्ञ लंबे समय से अपना ध्यान दे रहे हैं: हानिकारक भोजन के लिए जोर शरीर की आदतों की तुलना में हमारे मस्तिष्क की आदतों पर निर्भर करता है। कभी-कभी स्वाद additives, जो उदारता से ऐसे आकर्षक खतरों की आपूर्ति करते हैं, नशे की लत हैं, लेकिन इस तरह की सीमा तक नहीं ताकि इससे छुटकारा पायेगा। आइए इच्छा और मस्तिष्क को दूर करने की कोशिश करें?

1. लेबल पढ़ें

कम हानिकारक भोजन खरीदने का एक काम करने का तरीका यह है कि हम इसके साथ क्या प्राप्त करते हैं। और इसका मतलब यह नहीं है कि आपको कुकीज़ से, उदाहरण के लिए, पूरी तरह से इनकार करने की आवश्यकता है। आखिरकार, स्टोर में अलमारियों के पास थोड़ी देर तक खर्च करके, संरचना को पढ़ने के लिए, आप एक ऐसे उत्पाद पा सकते हैं जिसमें कम चीनी होगी, वहां कोई हानिकारक संरक्षक और additives नहीं होगा।

लेबल पढ़ना, आप चीनी की संख्या, स्वाद और अतिरिक्त additives के एम्पलीफायरों की उपस्थिति के बारे में जानेंगे।

ध्यान दें कि उत्पाद के नाम पर, बल्कि घटकों के लिए। उदाहरण के लिए, पकौड़ी को "बीफ" कहा जा सकता है, लेकिन गोमांस 20% होगा। चेक चॉकलेट: यदि पहली जगह चीनी में सूची, और फिर सब्जी वसा हैं, तो यह सिर्फ चॉकलेट नहीं है.

यहां तक \u200b\u200bकि यदि आप तुरंत सभी स्वस्थ भोजन से इनकार करने के लिए तैयार नहीं हैं, तो आप हमेशा कम हानिकारक उत्पादों का चयन कर सकते हैं।

2. 5 अवयवों का नियम 5 का निरीक्षण करें

हमारे समय में सॉसेज के साथ पैकेजिंग पर 5 से कम अवयवों को ढूंढें मुश्किल है, लेकिन शायद। कृपया ध्यान दें: यदि साधारण उत्पादों (डेयरी, बेकिंग, रस) पर आप 5 से अधिक नाम देखते हैं, तो यह एक परेशान संकेतक है।

कई पूरक स्थिरता, मोटा, उत्पाद के वजन को बढ़ाने, शेल्फ जीवन का विस्तार करने के लिए उपयोग करते हैं।

यह जानने योग्य है कि:

निर्माता रासायनिक संरक्षक के उपयोग और प्राकृतिक अनुरूपता, पैकेजों पर उनके लिए देखो: नींबू एसिड, शहद, नमक, सिरका। जिलेटिन के बजाय पेक्टिन जोड़ा जाता है? बिल्कुल सही, इसे अधिक उपयोगी माना जाता है, Ecoproduks में कोई आश्चर्य नहीं कि इस घटक का उपयोग करें। उत्पादों पर ई अंकन करना खतरनाक है, लेकिन यह ध्यान में रखना चाहिए कि सभी "ईश्की" हानिकारक नहीं है। उदाहरण के लिए, ई 260 सिर्फ एसिटिक एसिड, ई 500 - फूड सोडा है। उदाहरण के लिए, रिबोफ्लाविन ई 101, पेक्टिन ई 300, एस्कॉर्बिक एसिड ई 440 एक पारंपरिक ऐप्पल की संरचना है। सॉसेज के हिस्से के रूप में, ई 250, या सोडियम नाइट्राइट, टाविंग ई 250, या सोडियम नाइट्राइट कहते हैं कि उत्पाद को ग्रोजनी बोटौलुलस विषाक्त पदार्थ से संरक्षित किया जाता है। केवल यह पदार्थ उसका विरोध कर सकता है। बड़ी संख्या में सोडियम नाइट्राइट पालक में निहित है।

3. भोजन की तस्वीरें लें

विजुअलाइजेशन अपने आहार को नियंत्रित करने में मदद करता हैयही कारण है कि पोषण विशेषज्ञ भोजन की डायरी आयोजित करने की सलाह देते हैं। यदि आप वजन या स्वस्थ भोजन खोने के लिए देखते हैं, तो एक कपकेक खाने और इसके बारे में जल्दी से भूलना संभव नहीं होगा। डायरी नहीं भूल जाएगी, और फोटो याद दिलाएगा।

शाम को खाए गए भोजन की संख्या, आप शाम को "सारांशित" कर सकते हैं, और इससे आपको आहार को समायोजित करने में मदद मिलेगी और तेजी से अतिरिक्त किलोग्राम से छुटकारा पायेगा।

4. हानिकारक उत्पाद को एक उपयोगी एनालॉग के साथ बदलें

जो स्वेच्छा से गाजर के साथ चीज़बर्गर को प्रतिस्थापित करेगा?! सबसे पहले, एक भोजन को बदलने की संभावना उत्साह का कारण नहीं बनती है। जबकि आप ध्यान नहीं देते कि कल्याण में सुधार हो रहा है, और वजन दूर हो जाता है। इस तरह के एक प्रतिस्थापन विभाजन की कड़वाहट को मीठा कर देगा और खाद्य आदतों को तेजी से नहीं बदलेगा और नाटकीय रूप से। लोकप्रिय विकल्प जिनके लिए वे जल्दी से उपयोग करते हैं, यह है:

दूध चॉकलेट कड़वा चॉकलेट है; चिप्स - बिना तेल के पॉपकॉर्न; froth आलू - बेक्ड आलू; आइसक्रीम - जमे हुए दही; चाय के लिए कैंडी - सूखे फल; कुकीज़ पूरी अनाज की रोटी हैं।

5. आहार विविध

प्रसिद्ध तथ्य: परेशानियों के लिए जोर शरीर में उपयोगी तत्वों की कमी के कारण है। गर्मियों में ध्यान देना आसान है: पसंदीदा जामुन की पकने की अवधि के दौरान अब कैंडी पर खींचती नहीं है, है ना?

यदि यह कुछ वसा खाने के लिए अनियंत्रित रूप से होता है, तो शरीर में पर्याप्त कैल्शियम और वसा-घुलनशील विटामिन नहीं होते हैं - आहार, पनीर, ब्रोकोली में डेयरी उत्पाद, चीज, ब्रोकोली जोड़ें। नाइट्रोजन और वसा की कमी के बारे में आटा के लिए बुखार , अधिक फलियां, मांस और पागल खाते हैं। आश्चर्यजनक रूप से मीठा चाहता है, विशेष रूप से चॉकलेट? शरीर में पर्याप्त मैग्नीशियम नहीं है - इसकी कमी बीज, नट, अनाज से भरा है। कॉफी के लिए नाम? शरीर को फास्फोरस और सल्फर की आवश्यकता होती है - उनमें क्रैनबेरी और बीज होते हैं। यदि आपका जुनून आइसक्रीम है, तो एक खरगोश का मांस, चिकन और तुर्की मांस जोड़ने की कोशिश करें - आपको कैल्शियम और ट्राइपोफैन की कमी है।

6. अधिक रंगीन भोजन जोड़ें

अध्ययनों से पता चला है कि लाल भोजन उसे और अधिक आकर्षक और स्वादिष्ट बनाता है हमारे मस्तिष्क के दृष्टिकोण से। हम लाल भोजन को अधिक कैलोरी और स्वादिष्ट मानते हैं, जबकि हरे, इसके विपरीत, बहुत आकर्षक, "अपरिपक्व" नहीं।

हमने देखा कि हानिकारक भोजन अक्सर विशेष रंग से अलग नहीं होता है? बेकिंग, चिप्स, कुकीज़, फास्ट फूड ब्रेन एक के रूप में मानता है। हम "बेज भोजन" खाते हैं और संतृप्ति को ट्रैक नहीं करते हैं, शरीर को और अधिक की आवश्यकता होती है।

प्लेट "रंग" में जोड़ें, और संतृप्ति प्रक्रिया पूरी तरह से अलग हो जाएगी - एक उज्ज्वल केला और एक लाल ऐप्पल चमत्कार करने में सक्षम हैं।

7. नए स्वाद के साथ प्रयोग

कई हानिकारक उत्पाद उज्ज्वल स्वाद हैं: मसाले, स्वीटर्स, स्वाद एम्पलीफायर, नमक। अपने रिसेप्टर्स को छेड़छाड़ करने का सबसे अच्छा तरीका उपयोगी है - थोड़ा प्रयोग। आहार में नए व्यंजन जोड़ें, मसाले और सीजनिंग के साथ खेलें, उन्हें मिलाएं। दुनिया में हजारों व्यंजन हैं जिन्हें आपने आजमाया नहीं है।

उदाहरण के लिए, ह्यूमस को स्टेबिलाइजर्स और स्वाद एम्पलीफायरों के साथ खरीदे गए मांस पाट द्वारा पूरी तरह से प्रतिस्थापित किया जा सकता है, और सामान्य व्यंजन जिसमें आप सुगंधित जड़ी बूटी जोड़ते हैं, "खेलेंगे" काफी अलग तरीके से।

8. मजबूत भूख की अनुमति न दें

यदि आप तेजी से कार्बोहाइड्रेट (मिठाई, चिप्स, आइसक्रीम, बन्स, फास्ट फूड) को स्नैक्स करने के लिए उपयोग किए जाते हैं, तो रक्त में चीनी का स्तर लगातार कूदता है। जब चीनी बहुत कम हो जाती है, फिर से कुछ भी हानिकारक खाने की एक मजबूत इच्छा हैऔर इस बंद सर्कल से बाहर निकलना मुश्किल है।

मजबूत भूख की अनुमति न दें, और "रोकथाम" के रूप में, अपने उपयोगी स्नैक्स, अधिमानतः प्रोटीन के साथ अंतर करें। वे लंबे समय तक संतृप्ति की भावना देते हैं और रक्त में चीनी का स्तर इतना नाटकीय रूप से नहीं देते हैं। ये योगूर्ट, चीज, पागल, कद्दू के बीज, चिकन fillets, हरी smoothies, अंडे हैं।

क्या आपने हानिकारक स्वाद पर निर्भरता को दूर करने का प्रबंधन किया था?

और अब, याद रखने की कोशिश करें। आप शायद कम से कम एक बार अपने जीवन में आहार पर बैठे या सही पोषण का पालन किया? क्या आपने देखा कि हानिकारक उत्पादों से इनकार करने के बाद, त्वचा की स्थिति, चेहरे, और शरीर में सुधार होता है, हम आसान महसूस करते हैं और मनोदशा में सुधार होता है।

चलो एक नज़र डालें कि हानिकारक उत्पादों की विफलता के बाद हमारा शरीर कैसे बदलता है।

शरीर को साफ करना

बड़ी संख्या में हानिकारक, अनुचित भोजन इस तथ्य की ओर जाता है कि शरीर को घिरा हुआ है, और भोजन धीरे-धीरे पच जाता है। जैसे ही आप सही ढंग से खाना शुरू करते हैं, सफाई की प्रक्रिया हो रही है: स्लैग और विषाक्त पदार्थ प्रदर्शित होते हैं, यह अधिक वजन होता है और चयापचय में सुधार होता है।

साफ़ त्वचा

दूसरा, अपनी त्वचा देखें। बहुत से लोग अक्सर आश्चर्य करते हैं कि क्यों उनके पास समय-समय पर मुँहासे और चकत्ते हैं यदि उनके पास बुरी आदतें नहीं हैं, और वे चेहरे की त्वचा की देखभाल करते हैं। तो इसका कारण हानिकारक भोजन भी हो सकता है। फैटी कैलोरी भोजन इस तथ्य की ओर जाता है कि चेहरे की त्वचा फैटी है, छिद्रों को छिड़क दिया जाता है, क्योंकि इसके कारण, मुंह और बदसूरत आग चेहरे पर दिखाई देती हैं। जैसे ही आप कुछ उत्पादों को खत्म करते हैं, आप देखेंगे कि त्वचा कैसे ताजा हो जाती है, और मुँहासे स्वयं ही आयोजित किए जाएंगे।

वजन घटना

बेशक, हानिकारक भोजन के बाद, सभी लोग किलोग्राम प्राप्त कर रहे हैं। लेकिन जैसे ही आप ऐसे उत्पादों की खुलासा करना बंद कर देते हैं, कुछ हफ्तों के बाद आप स्वयं को यह नहीं देख पाएंगे कि वजन कम करने के लिए, और कमर और जांघों के साथ कई सेंटीमीटर छोड़ देंगे। आखिरकार, स्लिम और आकर्षक महसूस करने के अलावा कुछ भी बेहतर नहीं है (केट मॉस लंबे समय से इसके बारे में बात कर रहे हैं)।

स्वस्थ पोषण का मतलब मीठे सोडा, मेयोनेज़ और सॉसेज और मीठे, फैटी, आटा उत्पादों, लवण और मांस में प्रतिबंध का इनकार है।

स्वच्छ चीनी, साथ ही साथ खाना पकाने की प्रक्रिया में चीनी जोड़ा गया, स्वास्थ्य के लिए एक गंभीर खतरा है। चीनी अनावश्यक कैलोरी का स्रोत है, जिससे वजन बढ़ाना और आहार से अधिक उपयोगी उत्पादों को विस्थापित किया जाता है। अत्यधिक चीनी खपत रक्त परिसंचरण प्रणाली (रक्त कोलेस्ट्रॉल में वृद्धि के कारण) और दांतों के लिए हानिकारक है।

चीनी - सोडा और अन्य मीठे पेय, संघनित दूध, सिरप, शहद, डेसर्ट के अतिरिक्त उत्पादों की खपत को सीमित करें।

साथ ही, आपको उच्च पौष्टिक मूल्य वाले मीठे फल से इनकार करने की आवश्यकता नहीं है।

चीनी की खपत को कैसे सीमित करें

• महिलाओं के लिए - प्रति दिन 24 ग्राम (6 चम्मच) तक।
• पुरुषों के लिए - प्रति दिन 36 ग्राम (9 चम्मच) तक।

ऐसा करने के लिए, अतिरिक्त चीनी की उच्च सामग्री के साथ कई उत्पादों की खपत को काफी कम करना आवश्यक है।

मीठा सोडा

एक 0.33 मिलीलीटर कोका कोला बैंक में लगभग 35 ग्राम चीनी होती है, जो पुरुषों के लिए चीनी खपत की अधिकतम दैनिक दर के करीब होती है। कैलोरी की काफी मात्रा के स्रोत के रूप में (कैलोरी द्वारा प्रति दिन कोका-कोला के दो डिब्बे की खपत प्रति माह 1 किलो प्रति अधिक वजन में वृद्धि से मेल खाती है), सोडा किसी भी पोषण मूल्य को उत्पन्न नहीं करता है। यह क्वेंच भी नहीं करता है, लेकिन प्यास को उत्तेजित करता है (चीनी की उच्च सामग्री के कारण) और एक व्यसन प्रभाव का कारण बनता है।

अपने आहार से पूरी तरह से मीठे सोडा को बाहर निकालें! प्यास बुझाने, पानी पीते हैं, और गैस संरचना या अन्य मीठे पेय नहीं।

यदि आप दिन के लिए कंडेनरी खाने के लिए होते हैं, तो यह अपने भोजन पर ध्यान देने योग्य है। 380 ग्राम वजन वाले संघनित दूध के एक बैंक में 170 ग्राम अतिरिक्त चीनी शामिल हैं (दूध के हिस्से के रूप में अपनी खुद की चीनी की गिनती नहीं)। दूसरे शब्दों में, संघनित दूध के 2 चम्मच शुद्ध चीनी के 1 चम्मच से मेल खाते हैं।

मोटी।

वसा - शक्ति का आवश्यक हिस्सा। हालांकि, संतृप्त वसा से बचा जाना चाहिए, साथ ही उच्च वसा वाली सामग्री वाले उत्पादों की कैलोरी सामग्री की निगरानी करना चाहिए।

संतृप्त वसा अपने रासायनिक संरचना में हानिकारक हैं: मार्जरीन, पशु वसा (मक्खन, पनीर, मांस पर सफेद वसा, चमड़े के नीचे चिकन वसा), हथेली और नारियल का तेल। उन्हें आसानी से एडीपोज ऊतक में जमा किया जाता है और धमनियों के ज्ञान की संकुचन का कारण बनता है, जो दिल के दौरे और स्ट्रोक के रूप में ऐसी बीमारियों की ओर जाता है।

इसे संतृप्त वसा की उच्च सामग्री के साथ उत्पादों की खपत तक सीमित होना चाहिए: फैटी मांस उत्पाद, फास्ट फूड, कन्फेक्शनरी और चॉकलेट, फैटी डेयरी उत्पाद।

वनस्पति तेल, नट, बीज, मछली और समुद्री भोजन में निहित असंतृप्त वसा, स्वास्थ्य के लिए उपयोगी और आवश्यक माना जाता है। साथ ही, एक आधुनिक आहार में, एक नियम के रूप में, ओमेगा -3 जैसे पर्याप्त वसा नहीं हैं, जिसका मुख्य स्रोत फैटी मछली और समुद्री भोजन है।

वसा की रासायनिक संरचना के अलावा, उनकी कैलोरी महत्वपूर्ण है। वसा, संतृप्त और असंतृप्त दोनों, सभी खाद्य पदार्थों के बीच सबसे बड़ी कैलोरी सामग्री है। यदि आप अतिरिक्त वजन टाइप करते हैं, तो वनस्पति तेल की खपत को कम करें, जिसमें फ्राइंग और ईंधन भरने के रूप में उपयोग किया जाता है।

औद्योगिक मेयोनेज़ न खाएं।

मेयोनेज़ - वनस्पति तेल, शुष्क दूध, लेसितिण और सिरका के आधार पर भोजन के लिए मसाला, जिसका अपना खुद का पोषण मूल्य नहीं है। यह इसकी उच्च कैलोरी सामग्री, संरक्षक, साथ ही कम गुणवत्ता वाले अवयवों के कारण हानिकारक है। रूस में, मेयोनेज़ को स्कूलों, प्राथमिक और माध्यमिक व्यावसायिक शिक्षा के संस्थानों में पोषण के लिए निषिद्ध है।

लाल मांस और सॉसेज

लाल मांस (गोमांस, भेड़ का बच्चा और सूअर का मांस) के आहार में अतिरिक्त रक्त में कोलेस्ट्रॉल सामग्री में वृद्धि हो सकती है, साथ ही आंतों के कैंसर के जोखिम में वृद्धि भी हो सकती है। साथ ही, लाल मांस प्रोटीन और सूक्ष्मदर्शी (लौह, जिंक) का एक मूल्यवान स्रोत है। इसलिए, यह लाल मांस की खपत तक ही सीमित होना चाहिए, लेकिन जरूरी नहीं कि वह उसे छोड़ दें।

निम्नलिखित नियमों का पालन किया जाना चाहिए:

• प्रति सप्ताह लाल मांस के 500 ग्राम से अधिक नहीं हैं। यह दर पके हुए रूप में मांस के वजन के लिए है और 600-700 ग्राम क्रूड क्लिपिंग से मेल खाती है।
• हर दिन कोई लाल मांस नहीं है।
• मांस में वसा की कोई परत नहीं है।

सॉसेज, सॉसेज, हैम, बेकन और अन्य पुनर्नवीनीकरण मांस उत्पादों से पूरी तरह से मना करें।

उनका नुकसान संरक्षक और चित्रकला स्टेबिलाइजर्स की उच्च सामग्री से जुड़ा हुआ है: सोडियम नाइट्राइट (ई -250), पोटेशियम नाइट्रेट (ई -252) और अन्य। इन पदार्थों की उपस्थिति आंत की ओन्कोलॉजिकल बीमारियों का खतरा बढ़ जाती है। सॉसेज के इनकार के अनुसार - कैंसर को रोकने के 10 मुख्य तरीकों में से एक।

मनुष्य को नमक की आवश्यकता होती है। हालांकि, आमतौर पर लोग आवश्यकतानुसार अधिक लवण का उपभोग करते हैं।

भोजन में खाना पकाने वाले नमक की व्यवस्थित अतिरिक्त से उच्च रक्तचाप और पेट कैंसर का कारण बन सकता है।

औसतन, नमक की दैनिक खपत प्रति दिन एक चम्मच (2.3 ग्राम) से अधिक नहीं होनी चाहिए। 50 वर्षों के बाद, ऊंचे दबाव, मधुमेह या पुरानी गुर्दे की बीमारियों पर, प्रति दिन 1.5 ग्राम की नमक खपत को कम किया जाना चाहिए।

हमें पुनर्नवीनीकरण भोजन (तैयार भोजन, रोटी, मांस उत्पादों) से अधिकांश नमक मिलता है। खाना पकाने के दौरान या मेज पर भोजन में नमक जोड़ते समय लगभग एक चौथाई नमक जोड़ा जाता है।

नमक की खपत को कम करने के लिए:

• एक उच्च नमक सामग्री के साथ तैयार भोजन और अर्द्ध तैयार उत्पादों से बचने की कोशिश करें (उदाहरण के लिए, सब्जी, मांस और डिब्बाबंद भोजन, सॉसेज उत्पादों)।
• मेज पर मुझे निर्देशित मत करो।
• खाना पकाने के दौरान कम लवण जोड़ने की कोशिश करें।

कुछ हफ्तों के भीतर, स्वाद रिसेप्टर्स को नमक सामग्री को कम करने के लिए अनुकूलित किया जाता है, और आप एक घुड़सवार भोजन को बेकार के रूप में महसूस नहीं करेंगे। इसके अलावा, नमक के बजाय, आप काले और लाल मिर्च, लहसुन, बे पत्ती, तुलसी, अन्य मसालों और जड़ी बूटी, नींबू जोड़ सकते हैं।