जैसा कि आप जानते हैं, जो पानी हम पीते हैं और जिस पर हम पकाते हैं, दोनों हानिकारक पदार्थों, विभिन्न विषाक्त पदार्थों और विभिन्न विषाक्त पदार्थों के शरीर को शुद्ध कर सकते हैं, और इसके विपरीत, इसे प्रदूषित करते हैं। उदाहरण के लिए, भारी धातु के लवण और अन्य खतरनाक यौगिक।
नल का पानी: पीना है या नहीं पीना है?
मुख्य जल प्रदूषक विभिन्न सूक्ष्मजीव, बैक्टीरिया और वायरस, साथ ही भारी धातु आयन (तांबा, सीसा, कैडमियम, स्ट्रोंटियम, आदि) हैं। यदि जल आपूर्ति प्रणाली में प्रवेश करने से पहले अधिकांश सूक्ष्मजीवों से पानी को आमतौर पर शुद्ध किया जाता है, तो पूरी तरह से पानी को शुद्ध करेंभारी धातुओं से काफी मुश्किल है। नतीजतन, वे शरीर में जमा हो सकते हैं और कई वर्षों के बाद ही गंभीर पुरानी बीमारियों के विकास के साथ-साथ सामान्य नशा कर सकते हैं, जिससे स्वास्थ्य बिगड़ने और प्रतिरक्षा कम होने का खतरा होता है। "कठिन" पानी में (उदाहरण के लिए, यह वही है जो कई रूसी क्षेत्रों का पानी माना जाता है) में बहुत सारे लवण होते हैं - उदाहरण के लिए, कैल्शियम और मैग्नीशियम, जो शरीर में जमा होते हैं। और आंकड़ों के अनुसार, वाले क्षेत्रों में कठोर जलयूरोलिथियासिस रोगों का प्रतिशत हमेशा अधिक होता है। और क्लोरीन, जो आमतौर पर होता है कीटाणुरहित नल का जल,भी हानिरहित नहीं। हाल के वर्षों में कई वैज्ञानिक अध्ययन यह साबित करते हैं कि, छोटी मात्रा में भी, यह एलर्जी या अस्थमा को बढ़ा सकता है, और विटामिन ई को लगभग पूरी तरह से नष्ट कर सकता है - मुख्य एंटीऑक्सिडेंट में से एक। इसके अलावा, पानी में निहित कार्बनिक पदार्थों के साथ प्रतिक्रिया करके, क्लोरीन हानिकारक यौगिक बनाता है जो कैंसर के कुछ रूपों के विकास के कारणों में से एक भी बन सकता है।
उबालना, कई घंटों तक जमना, ठंड लगना, चांदी और अन्य लोकप्रिय के साथ "कीटाणुशोधन" जल शोधन के "घरेलू" तरीकेव्यवहार में, वे बहुत प्रभावी नहीं हैं। उदाहरण के लिए, लंबे समय तक उबालने से भी पानी सभी हानिकारक अशुद्धियों और लवणों से शुद्ध नहीं होता है, और "सिल्वरिंग" केवल कुछ बैक्टीरिया और वायरस के खिलाफ प्रभावी होता है।
फिल्टर से गुजरें
बेशक, आप पीने और खाना पकाने के लिए बोतलबंद पानी - पीने या पीने के पानी का उपयोग कर सकते हैं। मुख्य बात इसकी गुणवत्ता सुनिश्चित करना है, क्योंकि साधारण नल का पानी अच्छी तरह से बोतलों और डिब्बे में डाला जा सकता है। दूसरा विकल्प, सरल और अधिक विश्वसनीय (और साथ ही बजट के लिए कम खर्चीला) फिल्टर का उपयोग करना है। पानी फिल्टर कैसे चुनें?यह स्पष्ट है कि शायद ही कोई सबसे जटिल स्थिर उपकरण स्थापित करेगा जो आधा रसोईघर लेगा। सबसे आम घरेलू फिल्टर(अर्थात, जो हम आमतौर पर रसोई में खरीदते हैं) को निम्नलिखित श्रेणियों में विभाजित किया जा सकता है: नल पर विभिन्न नलिका, स्थिर प्रवाह फिल्टर,जो पाइप में "कट" करता है, और शायद सबसे आम और उपयोग में आसान - गुड़
कौन सा फिल्टर सबसे अच्छा है?
विशेषज्ञों का उत्तर सरल है: वह जो आपके पानी के लिए सही है। दरअसल, एक क्षेत्र में पानी में अत्यधिक मात्रा में लोहा होता है, दूसरे में यह बहुत "कठिन" होता है, तीसरे में सक्रिय क्लोरीनीकरण का उपयोग किया जाता है ... तदनुसार, और फिल्टर कारतूसआपको उपयुक्त एक का चयन करने की आवश्यकता है। "सार्वभौमिक" कारतूस भी हैं - उन क्षेत्रों के लिए जहां पानी में, सिद्धांत रूप में, कुछ घटक की अधिकता नहीं है, लेकिन आप अभी भी अतिरिक्त सफाई के बिना नहीं कर सकते। कुछ मामलों में, एक जटिल मल्टीस्टेज की आवश्यकता हो सकती है रिवर्स ऑस्मोसिस फिल्टरसभी घुलनशील अशुद्धियों को दूर करना। यह भी ध्यान रखें कि कई मॉडल एक में कई फिल्टर झिल्ली को मिलाते हैं: विभिन्न प्रकार की अशुद्धियों से पानी को शुद्ध करने के लिए। उदाहरण के लिए, एक विशेष मिश्रित सामग्री, पॉलीप्रोपाइलीन, सक्रिय कार्बन (दबाया, दानेदार, आदि) से।
एलेक्सी कोवलकोव
पोषण विशेषज्ञ, कार्यक्रमों के मेजबान "नियमों द्वारा भोजन और बिना", "परिवार का आकार"
पानी की कमी इंटरसेलुलर और इंट्रासेल्युलर स्पेस में लवण की बढ़ती सांद्रता का कारण है। इसी समय, न केवल कोशिकाओं, बल्कि पूरे अंगों का एसिड-बेस बैलेंस गड़बड़ा जाता है। और जमा लवण ओस्टियोचोन्ड्रोसिस, पॉलीआर्थराइटिस, गुर्दे की पथरी, कैलकुलस कोलेसिस्टिटिस जैसी बीमारियों के विकास का कारण बनते हैं।
अपने स्वास्थ्य के लिए पर्याप्त गुणवत्ता और शुद्ध पानी पिएं। चाय, कॉफी, दूध या कॉम्पोट नहीं, बल्कि पानी, कच्चा, साफ, अधिमानतः संरचित।
शारीरिक दृष्टि से पीने का पानी अप्रत्यक्ष रूप से वजन कम करने की प्रक्रिया में उत्पन्न होने वाली कई समस्याओं से निपटने में मदद करता है। न केवल भोजन, बल्कि इस समय पीने के व्यवहार का भी शरीर के वसा खोने के पूर्ण कामकाज के लिए विशेष महत्व है। सभी कोशिकाओं को संचार प्रणाली के माध्यम से, यानी तरल के माध्यम से पोषण प्राप्त होता है। यह विटामिन, एंजाइम, ट्रेस तत्वों, अमीनो एसिड को घोलता है। और कोशिका इंट्रासेल्युलर और इंटरसेलुलर तरल पदार्थ के माध्यम से चयापचय उत्पादों और फैटी एसिड को छोड़ती है।
इसके अलावा, पानी अपने साथ वसा प्रसंस्करण के कुछ उप-उत्पादों को वहन करता है।
हम स्वास्थ्य पर बचत नहीं करते हैं!
घर का उपयोग करने में सबसे बड़ी गलती पानी फिल्टर- अपने कार्ट्रिज को तभी बदलें जब वे बंद हो जाएं और फिल्टर व्यावहारिक रूप से काम करना बंद कर दे। वास्तव में, पानी की गुणवत्ता और शुद्धता के बारे में सुनिश्चित होने के लिए, आपको इसे डेवलपर द्वारा अनुशंसित आवृत्ति के साथ करने की आवश्यकता है। उदाहरण के लिए, कारतूस के जीवन के लिए गुड़ छाननाआमतौर पर लगभग तीन महीने। और कारतूस स्थिर फिल्टरसाल या छह महीने में एक बार बदलें।
अक्सर बड़े शहरों में, नल से आपूर्ति किए जाने वाले पीने के पानी की गुणवत्ता वांछित होने के लिए बहुत कुछ छोड़ देती है। यह सब पारिस्थितिक तंत्र के उल्लंघन के कारण होता है, जो प्राकृतिक रूप से प्राकृतिक जल को ऐसी अवस्था में शुद्ध करता है जिसमें इसका उपयोग हमारे बहुत ही जटिल जीव के लिए आवश्यक है। यह औद्योगिक प्रगति के कारण था, जो एक ही समय में आधुनिक मनुष्य के लिए महत्वपूर्ण है। उसी प्रगति ने ऐसे तंत्र बनाए हैं जो अनुमति देते हैं "पानी को शुद्ध करें।शब्द शुद्ध करने के लिएयहाँ एक शब्द से नहीं आया है साफ,लेकिन मुहावरे से सभी अनावश्यक हटा दें।मैं समझाता हूं कि ऐसा क्यों है।
इस लेख में, मैं इनमें से एक तरीके पर बात करूंगा आधुनिक जल उपचारघर पर, यानी अतिरिक्त रूप से [!]।
आपको नल के पानी को साफ करने की आवश्यकता क्यों है
जैसा कि आप जानते हैं, पानी, एक गिलास में डालने और हमारे द्वारा पिए जाने से पहले, गुजरता है जल उपचार संयंत्रों में जटिल सफाई प्रक्रिया . संकल्पना जल उपचार संयंत्रहमें गारंटी नहीं देता बैक्टीरिया और आणविक स्तर तक पानी का पूर्ण शुद्धिकरण... इसके विपरीत, यह किसी न किसी हिस्से में स्थिति को बढ़ा भी देता है। और यह एक बड़ी राशि के उपयोग में व्यक्त किया जाता है क्लोरीनलागू जल शोधन के लिए. क्लोरीनपानी के साथ संयोजन में ट्राइहेलोमेथेन (एक पदार्थ जो रंजकता, त्वचा के रंग को प्रभावित करता है, और श्वसन रोगों वाले लोगों द्वारा उपयोग के लिए भी बेहद अवांछनीय है)।
इस समस्या को हल करने के लिए उद्योगपतियों ने बनाया जल शोधन फिल्टर... ऐसा लगता है कि मानव जाति की सभी समस्याओं को हल करने का यही तरीका है! लेकिन, आइए देखें कि उन्होंने किस तरह की चीज का आविष्कार किया।
रिवर्स ऑस्मोसिस के सिद्धांत के अनुसार पानी फिल्टर के संचालन का सिद्धांत
ऊपर दिया गया चित्र एक प्रकार के प्यूरिफायर का आरेख दिखाता है। इस फ़िल्टर का एक नाम है, रिवर्स ऑस्मोसिस फिल्टर... एक अद्भुत नाम, है ना? लेकिन फिर भी, जैसा कि निर्माता आश्वासन देते हैं, यह इकाई पूरी तरह से है आणविक और जीवाणु स्तर पर पानी को शुद्ध करता है... ही रहता है पानी के अणुतथा आयनित हाइड्रोजन... और अगर हम किसी तरह प्रकृति से बैक्टीरिया और वायरस का सामना कर सकते हैं, तो आक्रामक आणविक तत्वों जैसे के खिलाफ लड़ाई आयनित हाइड्रोजनबेकार।
सकारात्मक आयन हमारी कोशिकाओं को आणविक स्तर पर नष्ट कर देते हैं
यह धीरे-धीरे लेकिन अपरिवर्तनीय रूप से हो रहा है। इस फिल्टर के बाद पानी पीने से होने वाले परिणामों में से एक कैंसर है।
आप इस समस्या को हल कर सकते हैं, केवल इसके अतिरिक्त मनुष्यों के लिए उपयोगी घटकों के साथ खनिज जल(पोटेशियम, सोडियम, आयोडीन, आदि)। इस प्रकार के फिल्टर के उत्पादन के लिए अधिकांश अग्रणी कंपनियां यही अभ्यास करती हैं और सकारात्मक कारकों द्वारा ही ऐसे पानी के उपयोग की भरपाई करती हैं।
जल एक अद्वितीय अकार्बनिक पदार्थ है जो पृथ्वी पर जीवन की संभावना को निर्धारित करता है। यह एक सार्वभौमिक विलायक है, जैव रासायनिक प्रक्रियाओं के पाठ्यक्रम का आधार है। पानी की विशिष्टता कार्बनिक और अकार्बनिक दोनों पदार्थों के विघटन में निहित है।
मनुष्य के जन्म से लेकर मृत्यु तक जल साथ रहता है। स्कूल में वापस, हमें सिखाया गया था कि मानव शरीर में लगभग 70% पानी होता है। तदनुसार, इस प्राकृतिक संसाधन के बिना मानव जीवन असंभव है।
आपको किस तरह का पानी पीना चाहिए?
स्वास्थ्य के लिए पानी शारीरिक रूप से पूर्ण होना चाहिए, अर्थात:
- एक भूमिगत स्रोत से प्राकृतिक उत्पत्ति का हो;
- कृत्रिम योजक शामिल नहीं हैं;
- परासरण द्वारा गहरी सफाई न करें;
- थोड़ा खनिजयुक्त (0.5-0.75 ग्राम / एल)।
केवल प्राकृतिक मूल के पीने के पानी में सभी आवश्यक मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स होते हैं। यह शरीर के लिए सबसे मूल्यवान पेय है जो स्वास्थ्य को निर्धारित करता है! सुबह पानी को सही तरीके से कैसे पिएं, पानी किस तापमान पर होना चाहिए, इसकी जानकारी के लिए लेख देखें तेज पानी - दीर्घायु का रहस्य
रूस में पीने का पानी कितना उपयोगी और सुरक्षित है?
आधुनिक शुद्धिकरण और कीटाणुशोधन प्रणालियाँ हमारे नलों में पानी को सूक्ष्मजीवविज्ञानी और स्वच्छता-रासायनिक संकेतकों के संदर्भ में सुरक्षित मूल्यों पर लाती हैं। हालांकि, पानी की आपूर्ति में गिरावट इस तथ्य की ओर ले जाती है कि पानी में लोहा, क्लोरीन और यहां तक कि कार्बनिक पदार्थ और बैक्टीरिया की अधिकता हो सकती है।
यदि पानी भूमिगत स्रोत से जल आपूर्ति प्रणाली में प्रवेश करता है, तो यह एक बड़ा प्लस है। लेकिन अधिकांश बड़े महानगरीय क्षेत्रों को जमीन के ऊपर के स्रोतों - नदियों, जलाशयों और झीलों से पानी मिलता है। हां, यह मल्टी-स्टेज सफाई के बाद हमारे नलों में चला जाता है, लेकिन इसके गुणवत्ता संकेतक आर्टिसियन पानी की विशेषताओं से बहुत दूर हैं।
उबला हुआ या कच्चा?
कच्चा पानी शरीर के लिए बेहतर होता है क्योंकि इसमें लवण के रूप में ट्रेस तत्व होते हैं। इसमें पानी के अणुओं की व्यवस्था की एक अजीबोगरीब संरचना है। अक्सर मैं इसे जीवित कहता हूं, और अच्छे कारण के लिए - केवल ऐसा पानी कोशिकाओं को पुन: उत्पन्न करने में मदद करता है, मुक्त कणों के गठन को रोकता है। लेकिन इसमें हानिकारक बैक्टीरिया और जहरीले यौगिकों की उपस्थिति के जोखिम के कारण कच्चा (शुद्ध नहीं) पानी पीने की सलाह नहीं दी जाती है।
उबला हुआ पानी न केवल बेकार है, बल्कि हानिकारक भी है। "मृत पानी" - कुछ विशेषज्ञ इसे ऐसा भयावह वाक्यांश कहते हैं:
- उबालने पर, उपयोगी लवण एक अघुलनशील अवक्षेप में अवक्षेपित हो जाते हैं;
- ऑक्सीजन सामग्री काफी कम हो गई है;
- नल के पानी में निहित क्लोरीन, उबालने पर, जहरीले यौगिकों में बदल जाता है, जिससे यूरोलिथियासिस और ऑन्कोपैथोलॉजी हो जाती है (स्वास्थ्य पर क्लोरीन का प्रभाव देखें);
- उबलने के परिणामस्वरूप बदल गई पानी की संरचना इस तथ्य में योगदान करती है कि एक दिन के भीतर यह पानी बैक्टीरिया के प्रजनन के लिए अनुकूल वातावरण बन जाता है।
लेकिन जल सुरक्षा का मसला दूर नहीं होता - यह गारंटी देना असंभव है कि कच्चे पानी में हानिकारक सूक्ष्मजीव न हों।
यदि, फिर भी, सुरक्षा कारणों से, आप उबला हुआ पानी पसंद करते हैं, तो कच्चे पानी को 2 घंटे के लिए जमने दें, फिर उबाल लें और उबालने की शुरुआत में केतली को बंद कर दें: ऐसा पानी कीटाणुरहित हो जाएगा, और अधिकांश खनिज एक में रहेंगे आत्मसात करने के लिए सुलभ राज्य। केवल ताजा उबला हुआ पानी पिएं, इसके लंबे समय तक भंडारण और उपयोग की अनुमति न दें।
आपको किस तरह का कच्चा पानी चाहिए और क्या आप पी सकते हैं?
नल का जल
यह कच्चा पानी है, जिसे पानी की उपयोगिता में शुद्ध किया जाता है और नियामक दस्तावेजों की आवश्यकताओं के अनुरूप लाया जाता है। सबसे अच्छा स्वास्थ्य विकल्प नहीं। यदि कोई अन्य विकल्प नहीं है, तो आप इसे निम्न में से किसी एक तरीके से पूर्व उपचार के बाद पी सकते हैं:
- उपरोक्त सिफारिशों के अनिवार्य पालन के साथ उबलना;
- फ़िल्टरिंग, जिसके बारे में हम नीचे बात करेंगे;
- 2 घंटे के लिए बसना और फिर तरल के केवल ऊपरी आधे हिस्से का उपयोग करना। लेकिन यह विधि रोगाणुओं और विषाक्त पदार्थों के खिलाफ बीमा नहीं करेगी।
बोतलबंद जल
यह कच्चा पानी है, औद्योगिक रूप से शुद्ध किया जाता है, लेकिन सभी सुरक्षा आवश्यकताओं को पूरा करता है। इसे बड़ी बोतलों और दुकानों में बेची जाने वाली प्लास्टिक की बोतलों में पैक किया जाता है। यह पहली और उच्चतम श्रेणी में होता है।
- गहरी शुद्धिकरण की विधि द्वारा पहला कृत्रिम रूप से शुद्ध पानी (एक सतह जलाशय से नल का पानी) है
- उच्चतम एक आर्टेसियन कुएं का पानी है, जिसे कोमल तरीकों से शुद्ध किया जाता है और पराबैंगनी प्रकाश से कीटाणुरहित किया जाता है।
यह कितना उपयोगी है? जब ठीक से साफ किया जाता है, तो यह पानी वास्तव में स्वस्थ और सुरक्षित होता है, इसे पीने से पहले उबालने की आवश्यकता नहीं होती है। हालांकि, निर्माता अक्सर जल शोधन के चरणों में बचत करते हैं, जिसके परिणामस्वरूप बेचा गया उत्पाद लेबल के वादे से बहुत दूर है।
एक प्रामाणिक निर्माता कैसे चुनें:
- एक कंपनी जितनी लंबी बाजार में रही है, वह उतनी ही विश्वसनीय है;
- एक प्रतिष्ठित निर्माता पैकेजिंग पर कंजूसी नहीं करता है;
- अच्छे पानी के बारे में हमेशा लोकप्रिय अफवाह रहेगी;
- सबसे अधिक मांग वाले खरीदारों के लिए सलाह - खरीदे गए पानी को एक विशेष प्रयोगशाला में ले जाएं और इसकी गुणवत्ता और सुरक्षा की जांच करें।
झरने का पानी
यह प्राकृतिक जल है जो मिट्टी की परतों के माध्यम से प्राकृतिक शुद्धिकरण से गुजरा है। प्रत्येक वसंत अद्वितीय है। एक नियम के रूप में, ऐसे पानी में न केवल हानिकारक अशुद्धियाँ होती हैं, बल्कि उपयोगी खनिजों के साथ मिट्टी के माध्यम से इसके पारित होने की प्रक्रिया में भी समृद्ध होता है। बेशक, शहरों या उनकी सीमाओं के पास स्थित झरनों का बहुत कम उपयोग होता है। रूस में राज्य द्वारा संरक्षित कई झरने हैं, जिनमें से पानी योग्य रूप से उच्चतम श्रेणी का है। पानी के इन निकायों के पास आधिकारिक पासपोर्ट हैं और उन तक पहुंच सीमित है।
स्प्रिंग वॉटर को रिटेल में भी देखा जा सकता है - निर्माता इसे बोतलबंद पानी की तरह ही पैक करता है। हालांकि, उनमें से कुछ, लाभ के उद्देश्य के लिए, झरने के पानी की आड़ में साधारण आर्टिसियन पानी, या यहां तक कि नल का पानी भी बेचते हैं। धोखा न खाने के लिए, आपको बोतलबंद पानी की पसंद के बारे में सिफारिशों का पालन करना चाहिए। इसके अलावा, बोतल को पानी के सेवन के विशिष्ट स्थान का संकेत देना चाहिए, अर्थात। स्प्रिंग।
यदि आप स्वयं किसी झरने से पानी लेते हैं, तो इसे एक साफ कंटेनर में करना न भूलें और समय-समय पर प्रयोगशाला में पानी की गुणवत्ता की जांच करें।
शुद्ध पानी
यह गहरी मिट्टी की परतों से ट्रेस तत्वों और लवणों की उच्च सामग्री वाला प्राकृतिक पानी है। पानी का खनिजकरण तब होता है जब यह मिट्टी से होकर गुजरता है। लवण की सामग्री के अनुसार, खनिज पानी में विभाजित है:
- चिकित्सीय (खनिज> 8 ग्राम / एल);
- चिकित्सा भोजन कक्ष (खनिजीकरण 1-8 ग्राम / एल);
- भोजन कक्ष (खनिजीकरण 1 ग्राम / लीटर से कम)।
कौन सा मिनरल वाटर पीना बेहतर है?
- टेबल मिनरल वाटर। आप स्वास्थ्य के लिए जोखिम के बिना टेबल पानी पी सकते हैं। ऐसा पानी विशेष रूप से लंबे समय तक परिश्रम के बाद, विषाक्तता, दस्त और तीव्र आंतों के संक्रमण के बाद की वसूली अवधि के दौरान अच्छा होता है। फिर भी, आपको इसे हर समय नहीं पीना चाहिए।
- हीलिंग मिनरल वाटर केवल एक डॉक्टर द्वारा एक सख्त खुराक में और एक निश्चित अवधि के लिए निर्धारित किया जा सकता है। उसके (दवाओं की तरह) दोनों संकेत हैं और उपयोग के लिए contraindications की पर्याप्त सूची है, इसका उपयोग डॉक्टर के पर्चे के बिना नहीं किया जा सकता है।
- मेडिकल-टेबल मिनरल वाटर भी एक डॉक्टर द्वारा निर्धारित किया जाता है, लेकिन भविष्य में रोगी स्वयं इस पानी का सेवन कर सकता है।
वैसे, रूस सहित कुछ ही देशों में लोग बिना प्रतिबंध के पानी पीने के बजाय मिनरल वाटर पीते हैं। खैर, 12 साल से कम उम्र के स्वस्थ बच्चों को टेबल मिनरल वाटर भी नहीं देना चाहिए।
छना हुआ पानी - नुकसान और फायदा
हर घर में एक घरेलू पानी का फिल्टर पाया जा सकता है। यह नियमित नल के पानी से शुद्ध पानी प्राप्त करने का एक किफायती तरीका है। फिल्टर फ्लो-थ्रू होते हैं, जो जल आपूर्ति प्रणाली में निर्मित होते हैं, और जग प्रकार, अर्थात। मोबाइल।
चूंकि प्रत्येक फिल्टर का अपना शुद्धिकरण आधार होता है, इसलिए आपको पहले अपने नल से पानी का विश्लेषण करना चाहिए ताकि यह पता चल सके कि पानी को वास्तव में क्या शुद्ध करना है (अतिरिक्त क्लोरीन, लोहा, सल्फेट, आदि)। यदि निम्नलिखित बातों का ध्यान रखा जाए तो छना हुआ पानी फायदेमंद होता है:
- किसी विशिष्ट समस्या के लिए सही फ़िल्टर सिस्टम;
- कारतूस का समय पर प्रतिस्थापन, और आपको निर्माता द्वारा घोषित संसाधन की प्रतीक्षा नहीं करनी चाहिए - इस समय को आधा करना बेहतर है;
- छानने के बाद प्राप्त पानी की आवधिक जांच।
यूनिवर्सल फिल्टर
ऐसे पानी के लाभ - वे नल के पानी को अशुद्धियों, सहित पूरी तरह से शुद्ध करते हैं। वायरस और बैक्टीरिया। इनका कार्य रिवर्स ऑस्मोसिस मैकेनिज्म पर आधारित होता है, शुद्धिकरण के फलस्वरूप जल के अणु ही शेष रह जाते हैं।
नुकसान - नमक रहित या आसुत जल शरीर के लिए बहुत उपयोगी नहीं है, इसलिए इस फिल्टर का उपयोग मुख्य रूप से औद्योगिक सुविधाओं में किया जाता है। ऐसे जल के नियमित उपयोग से शरीर का विखनिजीकरण होता है - लवणों से रहित जल उन्हें मानव अंगों और ऊतकों से ले जाएगा। यह सब हड्डी और हृदय प्रणाली के रोगों, चयापचय संबंधी विकारों और समय से पहले बूढ़ा होने का खतरा है।
पहले से शुद्ध किए गए पानी के कृत्रिम खनिजकरण की प्रणाली के साथ ढेर किए गए फिल्टर की आपूर्ति की जाती है। कृत्रिम रूप से पानी में मिलाए गए लवणों की पाचन क्षमता वांछित होने के लिए बहुत कुछ छोड़ देती है। प्रकृति द्वारा सबसे अच्छे पानी का आविष्कार किया गया था, और कृत्रिम योजक मूत्र प्रणाली और चयापचय के लिए एक झटका हैं! अगला खतरा यह है कि कार्सिनोजेनिक क्लोरीन यौगिक आसानी से झिल्ली के माध्यम से वापस पानी में प्रवेश कर जाते हैं। और इससे कैंसर होने का खतरा होता है।
जग प्रकार फिल्टर
एक नियम के रूप में, पानी केवल विशिष्ट प्रदूषकों से शुद्ध होता है। मूल रूप से गलत गुड़ के लिए सामान्य फैशन है जो किसी भी पानी के लिए उपयुक्त माना जाता है। पानी के प्रारंभिक विश्लेषण के बिना, आपके विशेष मामले में फ़िल्टर बेकार हो सकता है। पानी से पकड़े गए सूक्ष्मजीव फिल्टर कारतूस में गुणा कर सकते हैं, संक्रामक रोगों के स्रोतों के साथ पीने के पानी को समृद्ध कर सकते हैं।
क्या पिघला हुआ पानी पीना अच्छा है?
बहुत पहले नहीं, पिघले पानी के लाभों के बारे में आबादी के बीच एक वास्तविक उछाल आया था। घर पर सच्चा पिघला हुआ पानी मिलना असंभव है। यह विधि बसने के लिए तुलनीय है - डीफ्रॉस्टिंग के बाद, केवल पिघले हुए पानी के ऊपरी हिस्से का उपयोग किया जाता है, और हानिकारक तलछट को सीवर में छोड़ दिया जाता है। लेकिन, अफसोस, इस तलछट में सभी अशुद्धियां खत्म नहीं होंगी।
कुएं के पानी के मिथक
कई लोग गांवों में अपने रिश्तेदारों से कुओं से पीने का पानी लाते हैं। माना जाता है कि यह अधिक स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक है। वास्तव में, कुएं का पानी अक्सर सैनिटरी नहीं होता है। सबसे अच्छे मामले में, लोहे, नाइट्रेट्स और सल्फेट्स की सामग्री बड़े पैमाने पर चली जाएगी, सबसे खराब स्थिति में, रोगजनक सूक्ष्मजीव पाए जाएंगे।
कुएं का पानी सतही जलभृतों से निकाला जाता है जो अपशिष्ट जल प्रदूषण के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं। बारिश का पानी भी अक्सर कुओं में समा जाता है, जिससे प्रदूषण में योगदान होता है। जिन लोगों को अभी भी संदेह है, हम ध्यान दें कि तल पर कुओं की सफाई करते समय, जानवरों की लाशों, खाली बोतलों और अन्य मलबे के अवशेष अक्सर पाए जाते हैं - स्पष्ट रूप से स्वस्थ योजक नहीं।
बच्चों को किस तरह का पानी दें?
3 वर्ष से कम उम्र के बच्चों को उच्चतम श्रेणी के बोतलबंद पानी को उबालने के बाद पीने और खाना पकाने के लिए उबालने के नियमों के अनुसार उपयोग करना चाहिए। 3 वर्ष की आयु के बाद के बच्चे पहले से ही उच्चतम श्रेणी के बोतलबंद पानी को बिना उबाले पी सकते हैं, लेकिन एक खुली बोतल के शेल्फ जीवन को आधा कर सकते हैं।
लेकिन कई डॉक्टर इन प्रतिबंधों को कुछ हद तक कम करके आंकते हैं और माता-पिता को सलाह देते हैं कि वे अपने बच्चों को एक साल बाद बिना उबाले परखा हुआ, साफ पानी दें। विशेष बच्चे के पानी के लिए - एक नियम के रूप में, इसमें बहुत कम खनिज (0.2-0.3 ग्राम / लीटर) होते हैं, जिसका अर्थ है कि यह शरीर से लवण को बाहर निकाल देगा।
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हमारे देश के कई निवासी इस सवाल से चिंतित हैं: पानी के फिल्टर स्वास्थ्य के लिए कितने उपयोगी हैं या वे इसे नुकसान पहुंचाते हैं? इस प्रश्न का उत्तर स्पष्ट है - छना हुआ पानी मानव स्वास्थ्य के लिए अच्छा है। इस लेख में, हम एक विशिष्ट फ़िल्टर ब्रांड और इसकी विशेषताओं का अध्ययन नहीं करेंगे। ये सभी विवरण हैं, हालांकि वे कुछ ध्यान देने योग्य हैं, हमारे प्रश्न से कोई सीधा संबंध नहीं है। हमारे लिए मुख्य बात यह पता लगाना है कि पानी के फिल्टर कितने उपयोगी हैं।
यह विश्वास कि फिल्टर वास्तव में नुकसान से अधिक अच्छे हैं, इस तथ्य पर आधारित है कि किसी भी कंपनी, किसी भी प्रकार और ब्रांड के फिल्टर सभी प्रकार की अशुद्धियों और हानिकारक पदार्थों से पानी को शुद्ध करने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। यह सब फिल्टर का उपयोग करने का मुख्य उद्देश्य है। दूसरे शब्दों में, फिल्टर के रूप में इस तरह की एक सामान्य चीज, इसके सार में, एक उत्कृष्ट सहायक है और पीने के उद्देश्य से नल के पानी में निहित विभिन्न हानिकारक अशुद्धियों से मानवता को बचाता है।
फ़िल्टर अपना काम कैसे करते हैं?
इस तथ्य के साथ कि पानी के फिल्टर नुकसान से अधिक लाभकारी हैं, हम पहले ही पता लगा चुके हैं, यह इस तरह के प्रश्न से निपटने के लिए बना हुआ है - और फिल्टर उन्हें सौंपे गए कार्य के साथ कितना सामना करते हैं, उनके रचनाकारों को सिद्धांत द्वारा किस हद तक निर्देशित किया गया था "कोई नुकसान न करें", और सुरक्षित है कि क्या उनका डिज़ाइन।
कोई भी इस कथन के साथ बहस नहीं करेगा कि फिल्टर मानवता के लिए अधिक उपयोगी होते हैं जब वे अपने लक्ष्य को प्राप्त करने का उत्कृष्ट कार्य करते हैं - हानिकारक अशुद्धियों और पदार्थों से पीने के पानी को शुद्ध करना।
दुर्भाग्य से, घरेलू स्तर पर उपयोग किए जाने वाले प्रमाणित फिल्टर केवल कुछ प्रकार के दूषित पदार्थों से पानी को शुद्ध करने में सक्षम हैं। इस संबंध में, किसी भी फिल्टर को खरीदने से पहले, आपको यह पता लगाना चाहिए कि आपके पानी की आपूर्ति से पानी किस गुणवत्ता और संरचना से बहता है। सभी कार्यालय और घर के पानी के फिल्टर लगातार बहने (चलने) पानी की स्थिति में जीवाणु मानक प्रदान करने में सक्षम हैं। यदि पानी बंद हो जाता है, उदाहरण के लिए, मरम्मत कार्य या रात के बंद होने के दौरान, फिल्टर कार्ट्रिज पर माइक्रोफ्लोरा की अनियंत्रित वृद्धि शुरू हो जाती है। फिल्टर द्वारा पकड़े गए सूक्ष्मजीव कहीं नहीं जाते हैं, और इससे भी अधिक, वे फिल्टर सामग्री में गुणा कर सकते हैं, जिससे पानी दूषित हो जाता है। यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि उपभोक्ता स्वतंत्र रूप से उस समय को निर्धारित करने में सक्षम नहीं होगा जब फ़िल्टर समाप्त हो जाता है और जब यह संक्रमण के स्रोत में बदल जाता है।
यह किन कारणों से होता है, इसे थोड़ा और समझने के लिए, आपको हमारे बाजार में पेश किए जाने वाले फिल्टर के प्रकार और उनके उपयोग की विशेषताओं पर विचार करना होगा।
इस तरह के फिल्टर सिंक के नीचे स्थापित होने चाहिए, और एक अतिरिक्त नल को हटाने के लिए प्रदान करते हैं, जिससे वास्तव में साफ पानी बहेगा। आज 1-2-3 फ्लास्क कार्ट्रिज बनते हैं। फिल्टर से गुजरते समय सबसे पहले पानी के साथ यांत्रिक कणों को हटा दिया जाता है, जिसके बाद लवण, क्लोरीन और कार्बनिक पदार्थ बंधे होते हैं। तीसरे चरण में, शुद्धिकरण का अंतिम चरण होता है - पानी अप्रिय गंध से मुक्त होता है।
ऐसे फिल्टर जल आपूर्ति प्रणाली में दबाव के कारण कार्य करते हैं। पानी के शुद्धिकरण (निस्पंदन) की दर सीधे जल आपूर्ति प्रणाली में दबाव पर निर्भर करती है और 2 से 4 लीटर प्रति मिनट तक होती है। इस मामले में, घड़े के फिल्टर की तुलना में जल शोधन की डिग्री अधिक है। फ्लो-थ्रू फिल्टर में एक लंबा कारतूस संसाधन होता है, लेकिन साथ ही उन्हें योग्य स्थापना की आवश्यकता होती है। फिल्टर के माध्यम से पानी की आवाजाही को रोकने के विकल्प के साथ, कारतूस पर रोगजनक वनस्पतियां गुणा कर सकती हैं।
यदि आवश्यक हो, तो घरेलू फिल्टर को पराबैंगनी लैंप के साथ पूरक किया जाता है, और परिणाम एक अधिक उन्नत संशोधन का एक फिल्टर है। ऐसे उपकरणों में, निस्पंदन के अंतिम चरण में, पानी को पराबैंगनी विकिरण से कीटाणुरहित किया जाता है।
इसी समय, पराबैंगनी कीटाणुशोधन का लंबे समय तक प्रभाव नहीं होता है और उस समय समाप्त होता है जब पानी के साथ विकिरण का संपर्क बंद हो जाता है। दूसरे शब्दों में, इस तरह के एक उपकरण से पानी, एक बार अशुद्ध कंटेनर में, तुरंत बैक्टीरिया से "समृद्ध" हो जाता है।
संचय फिल्टर (घड़ा)
संचयी फिल्टर या जैसा कि उन्हें लोकप्रिय कहा जाता है - पिचर फिल्टर जल शोधन और कीटाणुशोधन के लिए स्वायत्त प्रणाली हैं। ऐसे उपकरणों को पानी की आपूर्ति और विद्युत नेटवर्क से कनेक्शन की आवश्यकता नहीं होती है। पानी पहले रिसीवर में प्रवेश करता है, फिर फिल्टर कार्ट्रिज से होकर गुजरता है और जलाशय में टपकता है। अक्सर, कारतूस सक्रिय कार्बन से बने होते हैं।
ऐसे फिल्टर का उपयोग करना सुविधाजनक होता है जब बड़ी मात्रा में शुद्ध पानी की आवश्यकता नहीं होती है। घड़े के फिल्टर के नुकसान, सबसे पहले, जल शोधन की धीमी गति, शुद्ध पानी की एक छोटी मात्रा और एक छोटा कारतूस संसाधन शामिल हैं।
संचित फिल्टर पानी में अतिरिक्त क्लोरीन और यांत्रिक अशुद्धियों से पानी को अच्छी तरह से शुद्ध करते हैं। लेकिन ऐसे फिल्टर लौह और कठोर जल के साथ कार्य करने में सक्षम नहीं होते हैं।
जग-प्रकार का फिल्टर चुनते समय, आपको सक्रिय कार्बन के ब्रांड पर ध्यान देना चाहिए, सबसे अच्छा कार्बन नारियल के गोले पर आधारित होता है।
ऐसे फिल्टर का सेवा जीवन कुछ महीनों तक सीमित है।
जग फिल्टर, साथ ही प्रवाह फिल्टर, बैक्टीरिया और वायरस से निपटने में सक्षम नहीं हैं।
ये उपकरण एक विशेष स्वचालित प्रणाली है जिसे पानी की कठोरता को कम करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। आयन एक्सचेंज फिल्टर प्रतिवर्ती रसायन द्वारा काम करते हैं। प्रतिस्थापन प्रतिक्रियाओं, यह पता चला है कि ऐसे उपकरण दबाव और तापमान में परिवर्तन के प्रति अत्यधिक संवेदनशील हैं। वे आयन एक्सचेंजर्स के कार्यान्वयन के लिए आवश्यक हैं - कृत्रिम रूप से निर्मित सामग्री जिसमें समान गुण होते हैं। आयन एक्सचेंजर्स, पानी के संपर्क में आने पर, कठोरता वाले नमक के नकारात्मक आयनों को हटा देते हैं, और फिर हाइड्रोजन या सोडियम आयनों को "छोड़ देते हैं"।
ऐसे उपकरणों के नुकसान में शामिल हैं:
आयन एक्सचेंजर को धोने के लिए आवश्यक उच्च पानी की खपत;
अपशिष्ट जल की एक बड़ी मात्रा, जो, वैसे, नियामक दस्तावेजों की आवश्यकताओं को पूरा नहीं करती है;
अभिकर्मकों की महत्वपूर्ण खपत।
इसके अलावा, नुकसान में यह तथ्य शामिल है कि जल शोधन के बाद, वे अपना स्वाद खो देते हैं और बहुत नरम हो जाते हैं।
इस तरह के उपकरण एक अर्ध-पारगम्य झिल्ली के माध्यम से महत्वपूर्ण दबाव में पानी को पार करने और फिर पानी को दो धाराओं में विभाजित करने पर आधारित होते हैं। धाराओं में से एक में छानना, यानी शुद्ध पानी होता है, और दूसरी धारा में एक सांद्र (अशुद्धियों का समाधान) होता है। अशुद्धियों के इस तरह के एक केंद्रित समाधान के लिए धन्यवाद, लगभग पूरी तरह से शुद्ध पानी प्राप्त होता है।
अन्य समान घरेलू उपकरणों की तुलना में इस प्रकार की सफाई गुणवत्ता में बेहतर है। चूंकि रिवर्स ऑस्मोसिस पोयर का व्यास 0.0001 माइक्रोन है, यह बैक्टीरिया और वायरस के पारित होने के खिलाफ विश्वसनीय सुरक्षा प्रदान करता है। लेकिन सिक्के का दूसरा पहलू भी है, बैक्टीरिया और वायरस के साथ-साथ मानव शरीर के लिए जरूरी कैल्शियम, सोडियम, पोटेशियम और अन्य सूक्ष्म तत्व झिल्ली पर बने रहते हैं। इस तरह के पानी के उपयोग से शरीर का ह्रास हो सकता है, हृदय और कंकाल प्रणाली के रोग और चयापचय प्रक्रियाएं बाधित हो सकती हैं।
पानी के अतिरिक्त खनिजकरण से यह समस्या आंशिक रूप से हल हो जाती है।
उपरोक्त सभी सुझाव देते हैं कि पानी के फिल्टर एक उपयोगी चीज हैं, लेकिन नुकसान को रोकने के लिए, आपको उनके उपयोग के नियमों का पालन करना चाहिए। साथ ही ऐसे उपकरण निर्माताओं से खरीदे जाने चाहिए जिन्होंने बाजार में खुद को साबित किया हो।
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जल शोधन के लिए घरेलू फिल्टर। फायदा या नुकसान?
मीडिया के प्रयास व्यर्थ नहीं गए, अब एक बड़े शहर का लगभग हर निवासी जानता है कि पीने से पहले नल के पानी को छानना चाहिए। घरेलू फिल्टर के निर्माताओं और विक्रेताओं ने मांग में वृद्धि का तुरंत जवाब दिया - शहर के भीड़-भाड़ वाले स्थानों में अधिक से अधिक आउटलेट खरीदार को "सार्वभौमिक" पेयजल शोधक खरीदने की पेशकश करते हुए पाए जाते हैं।
"नमस्कार, हम आपको ठंडे नल के पानी की गुणवत्ता के बारे में बताना चाहते हैं!" - ये ऐसे शब्द हैं जो बिक्री प्रतिनिधि, जो "परेशान पानी में" ग्राहकों के पकड़ने वाले भी हैं, हमारे शहरवासियों को संबोधित करते हैं। अक्सर विक्रेता खुद नहीं जानते कि वे वास्तव में शहरवासियों को क्या पेशकश करते हैं और वे किस बारे में बात कर रहे हैं।
मुख्य तर्क है "नल का पानी खराब है"। अधिक आश्वस्त होने के लिए, विक्रेता प्रमाणपत्र और परीक्षण रिपोर्ट दिखाते हैं। न केवल पानी पर, बल्कि व्यंजनों पर, और फिर भी रूस या यूक्रेन में प्राप्त किया जाता है, और पानी के हाइड्रोलिसिस के प्रभाव से "चाल" भी करता है। वे पीने के पानी की गुणवत्ता निर्धारित करने के क्षेत्र में विशेषज्ञों द्वारा प्रस्तुत किए जाते हैं और एक ऐसे उपकरण का प्रदर्शन करते हैं जो माना जाता है कि पानी की गुणवत्ता की जांच की जा सकती है। पानी के माध्यम से एक विद्युत प्रवाह पारित करने के परिणामस्वरूप, वे पानी में निहित लवणों और आयनों के हाइड्रोलिसिस के प्रभाव को प्रदर्शित करते हैं। नतीजतन, अवसादन देखा जाता है और चार्लटन दृश्य परिवर्तनों पर संकेत के रूप में टिप्पणी करते हैं कि पानी अनुपयोगी है।
दुर्भाग्य से, हमारे नागरिक स्वेच्छा से दी गई जानकारी को ध्यान में रखते हैं और प्रस्तावित जल फ़िल्टर के लिए बहुत सारा पैसा देते हैं। तो किस तरह का पानी पीना है? क्या मुझे इसे एक फिल्टर के माध्यम से पारित करने की आवश्यकता है? और क्या फिल्टर इस बात की गारंटी है कि पानी सुरक्षित रहेगा? इन और अन्य सवालों के जवाब बारानोविची वोडोकनाल के विशेषज्ञ देंगे।
सबसे बुरी बात यह है कि जो सर्टिफिकेट फिल्टर के साथ आते हैं, उनकी गुणवत्ता की गारंटी नहीं होती है। चूंकि प्रमाणन परीक्षणों के अनुपालन के लिए फिल्टर का परीक्षण किया जाना चाहिए या नहीं: तकनीकी डेटा शीट के अनुपालन के लिए, या GOST मानकों के साथ उनके द्वारा शुद्ध किए गए पानी के अनुपालन के लिए, अभी तक हल नहीं किया गया है।
एक सामान्य उपभोक्ता के लिए, इसका मतलब यह है कि उसे प्रमाणित फिल्टर खरीदने के अवसर के खिलाफ बीमा नहीं किया गया है, जो आम तौर पर बोल रहा है, न केवल नल के पानी की गुणवत्ता में सुधार करेगा, बल्कि इस पानी को केवल "मृत" बना देगा, जिसमें से कोई भी नहीं है। शरीर के लिए आवश्यक तत्व, अम्लता बढ़ाते हैं, हाँ एक और "अद्भुत" क्षण में, यह सभी फ़िल्टर किए गए मक को गिलास में उपभोक्ता को डाल देगा। हम किस लिए पैसे दे रहे हैं? और कितना अधिक फ़िल्टर निर्माता खरीदारों को मूर्ख बनाएँगे?
आइए कल्पना करें कि हमें बाँझ पानी मिला है। ऐसे पानी में कोई हानिकारक पदार्थ और सूक्ष्मजीव नहीं होते हैं। क्या यह पानी हमारे उपयोग के लिए पूर्ण है? यह पता नहीं चला। पानी के साथ, शरीर को खनिजों की एक पूरी श्रृंखला प्राप्त करनी चाहिए, जिसके बिना एक व्यक्ति को कई परेशानियों का सामना करने का जोखिम होता है। पीने के पानी में न केवल फ्लोरीन और आयोडीन होना चाहिए, बल्कि कैल्शियम, मैग्नीशियम और यहां तक कि आयरन भी होना चाहिए।
हाल ही में, उपभोक्ता अक्सर पानी उबालते समय पैमाने के गठन की तीव्रता के बारे में शिकायत करते हैं। उबालने के बाद सफेद-पीला अवक्षेप पानी की कठोरता का परिणाम है। पानी की कठोरता घुले हुए लवणों की सामग्री से निर्धारित होती है जो अवक्षेपित होते हैं और एक जमा-पैमाना बनाते हैं। उबालने के बाद, सतह पर आसानी से नष्ट होने वाली फिल्म बनती है। इस प्रकार, एक हल्की फिल्म और एक सफेद-पीली तलछट आर्टिसियन पानी की एक शारीरिक विशेषता है, जिसे केवल अपार्टमेंट में नरम फिल्टर स्थापित करके बदला जा सकता है।
लेकिन, उनके फायदों के बावजूद, नरम फिल्टर पानी को सूक्ष्म तत्वों में खराब कर देते हैं, और शीतल जल का उपयोग करने से हम हृदय रोगों का सामना करने का जोखिम उठाते हैं। हमारे शहर में, नल का पानी खपत के लिए पूरी तरह से पूर्ण और सुरक्षित है और इसके लिए अतिरिक्त शुद्धिकरण की आवश्यकता नहीं होती है।
बारानोविची शहर में, आर्टिसियन पानी को अतिरिक्त लोहे की सामग्री से हटा दिया जाता है और समय-समय पर कीटाणुरहित किया जाता है। डी-आयरन करने से आयरन की मात्रा कम हो जाती है। हालांकि, जल आपूर्ति नेटवर्क की महत्वपूर्ण गिरावट कभी-कभी उपभोक्ताओं के लिए पानी की गुणवत्ता में एक अस्थायी बदलाव लाती है, अर्थात। "जंग खाया हुआ पानी" आता है। ऐसी स्थिति से पूरी तरह से बचना तकनीकी रूप से असंभव है, लेकिन जल आपूर्ति नेटवर्क को फ्लश करके निवारक उपाय किए जा सकते हैं।
इसके अलावा, पानी को शुद्ध करने के विशेष तरीके हैं। जल शोधन विधियाँ इस बात पर निर्भर करती हैं कि आप फ़िल्टर का उपयोग कहाँ करना चाहते हैं। शहर के अपार्टमेंट में नल के पानी को शुद्ध करने के उपकरण किसी देश के घर में कुओं से पानी शुद्ध करने के लिए उपकरणों से भिन्न होंगे, उदाहरण के लिए, किसी देश के घर में।
यह नहीं भूलना चाहिए कि कोई सार्वभौमिक फ़िल्टर नहीं है। और एक आदर्श घरेलू फिल्टर को पानी को इस तरह से शुद्ध करना चाहिए कि वाटर प्यूरीफायर के आउटलेट में न केवल मानव शरीर के लिए आवश्यक सभी खनिज लवण हों, बल्कि पानी खपत के लिए भरा हो।
सभी अतिरिक्त सफाई फिल्टर के अपने नुकसान और फायदे हैं, इसलिए, प्रस्तावित सफाई विधियों, उनके संचालन की शर्तों और रखरखाव की आवृत्ति का सावधानीपूर्वक अध्ययन करना आवश्यक है। और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि अपने आप से प्रश्न पूछें - क्या मुझे इसकी आवश्यकता है? और मैं अतिरिक्त सफाई से क्या प्राप्त करना चाहता हूँ?
नल के पानी के अतिरिक्त शुद्धिकरण का उपयोग प्रत्येक व्यक्ति के लिए एक व्यक्तिगत मामला है। हालांकि, यह याद रखना चाहिए कि गलत तरीके से चुना गया फ़िल्टर न केवल निराश कर सकता है, बल्कि स्वास्थ्य को महत्वपूर्ण नुकसान भी पहुंचा सकता है।
अब लगभग हर परिवार घरेलू पानी के फिल्टर का उपयोग करता है। कुछ में बहते हैं, कुछ में चारकोल या जग फिल्टर होते हैं, और कुछ लोग जल शोधन के इन तरीकों में से कई को मिलाने का प्रबंधन करते हैं। विशेषज्ञों का कहना है कि पूरी तरह से स्वच्छ पेयजल की खोज में, कई लोग, फिल्टर के माध्यम से, इसके सभी लाभकारी गुणों को "मार" देते हैं और केवल अपने शरीर को नुकसान पहुंचाते हैं। पोषण विशेषज्ञ एलेना टोलोकोनिकोवासभी मिथकों को खारिज कर दिया और बताया कि फिल्टर कितने खतरनाक हैं और आपको किस तरह का पानी पीने की जरूरत है।
क्या कच्चा पानी आपके लिए अच्छा है?
सभी जानते हैं कि जल जीवन और स्वास्थ्य का स्रोत है। लेकिन, जैसा कि यह निकला, सभी पानी स्वास्थ्य के लिए अच्छा नहीं है। कच्चे पानी में शरीर के लिए सबसे फायदेमंद तत्व पाए जाते हैं: ऐसे खनिज कोशिकाओं को तेजी से पुनर्जीवित करने में मदद करते हैं, और एक व्यक्ति लंबे समय तक युवा रहता है। लेकिन कच्चे पानी में सबसे हानिकारक पदार्थ होते हैं - खतरनाक बैक्टीरिया। पानी की आपूर्ति से गुजरते समय, पानी को लोहे और क्लोरीन का एक बड़ा हिस्सा भी प्राप्त होता है। इसे इस रूप में पीना अवांछनीय है।
बैक्टीरिया को मारने के लिए कई लोग पानी को उबाल कर ठंडा करके पी लेते हैं, लेकिन यह भी कोई विकल्प नहीं है। उबलने की प्रक्रिया में, पानी में निहित लवण एक अघुलनशील अवशेषों में बदल जाते हैं और अब कोई लाभ नहीं लाते हैं, और क्लोरीन पूरी तरह से विषाक्त यौगिक बनाता है, जो यदि नियमित रूप से निगला जाता है, तो गुर्दे की पथरी की उपस्थिति सहित गंभीर बीमारियां हो सकती हैं। ऑन्कोलॉजी। यदि आप एक दिन से अधिक समय तक उबला हुआ पानी छोड़ते हैं, तो बैक्टीरिया प्रतिशोध के साथ गुणा करना शुरू कर देंगे।
"आधुनिक इलेक्ट्रिक केतली पानी को अच्छी तरह उबालने के बाद ही बंद हो जाती है," तोलोकोनिकोवा नोट करती है। - पानी के सभी उपयोगी गुणों को संरक्षित करने के लिए, स्वचालित मोड में शटडाउन होने तक प्रतीक्षा न करें। जैसे ही आप विशेषता उबलते ध्वनि सुनते हैं, बटन दबाएं। इस प्रकार, इसमें सभी लाभकारी गुण संरक्षित रहेंगे, और बैक्टीरिया मर जाएंगे। उबले हुए पानी को ज्यादा देर तक स्टोर करके न रखें। दिन में इसे पीने का समय नहीं है - इसे बाहर निकालो! ”।
खतरनाक फिल्टर
पानी कीटाणुरहित करने के लिए ज्यादातर लोग होम फिल्टर का इस्तेमाल करते हैं। विशेषज्ञ चेतावनी देते हैं: नए फिल्टर वास्तव में खतरनाक अशुद्धियों से पानी को शुद्ध करते हैं, लेकिन साथ ही वे बिल्कुल सभी बैक्टीरिया को हटा देते हैं, जिससे पानी व्यावहारिक रूप से आसुत हो जाता है।
"पूरी तरह से शुद्ध, नमक रहित पानी न केवल फायदेमंद है, बल्कि स्वास्थ्य के लिए भी हानिकारक है," पोषण विशेषज्ञ बताते हैं। "शरीर में खनिजों की कमी के कारण, चयापचय प्रक्रिया गड़बड़ा जाती है, हड्डियों के रोग और हृदय प्रणाली प्रकट होती है"।
कुछ आधुनिक फिल्टर इसके शुद्धिकरण के दौरान पानी के कृत्रिम खनिजकरण की प्रणाली से लैस होते हैं, लेकिन यह स्वास्थ्य पर और भी अधिक प्रहार करता है। कृत्रिम योजक की तुलना प्राकृतिक लवणों से नहीं की जा सकती है और इसके अलावा, शरीर के लिए उन्हें अवशोषित करना मुश्किल होता है, जिसके लिए उन्हें बहुत अधिक ऊर्जा खर्च करनी पड़ती है।
मुख्य खतरा यह है कि कच्चे पानी में निहित बैक्टीरिया और जहरीले यौगिक फिल्टर की सतह पर "जमा" हो जाते हैं, और फिर बड़ी मात्रा में अनिवार्य रूप से सीधे पीने के पानी में गिर जाते हैं। डॉक्टर कहते हैं, "अर्थात, सफाई के बजाय, फ़िल्टर केवल अतिरिक्त संदूषक जोड़ देगा।" - यह विभिन्न संक्रामक रोगों से भरा हुआ है। यदि क्लोरीन यौगिक फिल्टर से पानी में प्रवेश करते हैं, तो एक व्यक्ति को ऑन्कोलॉजिकल रोगों का खतरा बढ़ जाता है।"
आप क्या पी सकते हैं?
आप किस तरह का पानी पी सकते हैं, और क्या फिल्टर वास्तव में केवल हानिकारक हैं? विशेषज्ञ सलाह देते हैं: किसी भी फिल्टर का उपयोग करने से पहले - चारकोल, जग प्रकार या समर्पित - आपको अपने घर में पानी का विश्लेषण करने की आवश्यकता है। प्रत्येक फिल्टर कुछ विशिष्ट तत्वों - सल्फेट्स, आयरन और अन्य घटकों से पानी को शुद्ध करता है। ऐसा फ़िल्टर चुनें जो आपके नल के पानी में पाई जाने वाली गंदगी को ठीक से हटा दे। अन्यथा, फिल्टर सिर्फ एक बेकार सहायक उपकरण होगा।
प्रत्येक फ़िल्टर की अपनी समाप्ति तिथि होती है, जो परिवार में लोगों की संख्या पर निर्भर करती है और कई हफ्तों से लेकर छह महीने तक भिन्न हो सकती है। "मैं आपको सलाह देता हूं कि समाप्ति तिथि तक प्रतीक्षा न करें और कारतूस को पहले से बदल दें," तोलोकोनिकोवा पर जोर देती है। - इसलिए आप जितना हो सके अपनी और अपने प्रियजनों की रक्षा करेंगे। लेकिन व्यक्तिगत रूप से मैं फ़िल्टर्ड पानी नहीं पीता, मैं बस अपना चेहरा धोता हूँ, क्योंकि फ़िल्टर जग अतिरिक्त क्लोरीन से छुटकारा पाने में मदद करता है।"
डॉक्टर याद दिलाता है: फ़िल्टर्ड और उबला हुआ पानी तभी पिया जा सकता है जब उपरोक्त सिफारिशों का पालन किया जाए। पीने के लिए भी उपयुक्त बोतलबंद पानी है, जो एक हल्के शुद्धिकरण प्रणाली से गुजरता है, खनिज पानी, जिसका शरीर पर उपचार प्रभाव पड़ता है, और वसंत का पानी, जो एक प्राकृतिक शुद्धिकरण प्रणाली - मिट्टी से गुजरता है।
अपने जल शोधन प्रणाली के लिए सही घटकों का चयन करने से आपको भविष्य की परेशानियों से बचने और लागत कम करने में मदद मिलेगी। बैरियर फिल्टर के नुकसान को फायदे के रूप में सावधानी से माना जाना चाहिए। एक संपूर्ण प्रारंभिक विश्लेषण एक उत्कृष्ट परिणाम, आरामदायक और दीर्घकालिक उपयोग का आधार है। तुरंत, हम ध्यान दें कि बैरियर फिल्टर के बीच, नकली अक्सर पाया जाता है, क्योंकि केवल उच्च-गुणवत्ता वाले उत्पाद हमेशा जाली होते हैं, जिनसे बैरियर ट्रेडमार्क संबंधित होता है।
आइए तुरंत कहें कि बैरियर कंपनी पानी के फिल्टर के रूसी निर्माताओं में नेताओं में से एक है! बैरियर ट्रेडमार्क फिल्टर के उपयोगकर्ताओं से जुड़ी सभी समस्याओं का एक मानवीय कारक है, न कि निर्माण दोष! हमारी साइटों पर, हमें इस ब्रांड के फ़िल्टर का उपयोग करने का केवल एक सकारात्मक अनुभव मिला है।
फिल्टर बैरियर के लिए उत्पादों की रेंज
आज, इस बैरियर ब्रांड के तहत जल उपचार के लिए उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की एक विस्तृत श्रृंखला का उत्पादन किया जाता है:
- गुड़ को छान लें... वे अपने कॉम्पैक्ट आकार और सौंदर्य उपस्थिति से प्रतिष्ठित हैं। उन्हें दराज में छिपाने की जरूरत नहीं है। वे सामंजस्यपूर्ण आधुनिक इंटीरियर के तत्वों में से एक के रूप में, एक विशिष्ट स्थान पर हो सकते हैं। अंतर्निहित शुद्धिकरण प्रणाली जटिल जल उपचार करती है, इससे अप्रिय गंध और अन्य दूषित पदार्थों को हटाती है;
- सिंक फिल्टर... वे अशुद्धियों से पानी को जल्दी से शुद्ध करते हैं। डिजाइन इस तरह से डिजाइन किया गया है कि स्थापना की सुविधा के लिए। मानक किट में एक अतिरिक्त नल शामिल है, जो सिंक के बगल में स्थापित है। तकनीकी संचालन के उत्पादन के लिए, विभिन्न प्रकार के कारतूसों के साथ क्रमिक सफाई का उपयोग किया जाता है। जब सक्रिय फिलर्स का संसाधन समाप्त हो जाता है, तो वे बंद हो जाते हैं, उन्हें बदल दिया जाता है;
- झिल्ली प्रकार क्लीनर... वे रिवर्स ऑस्मोसिस तकनीक का उपयोग करते हैं, जो आपको उपचारित तरल (99% और इससे भी अधिक) की धारा से लगभग सभी अशुद्धियों को हटाने की अनुमति देता है। निर्माता में मानक के रूप में एक विशेष भंडारण टैंक शामिल है। यह ऐसे उपकरणों के मालिकों के लिए उपयोगी होगा, क्योंकि इस प्रकार की स्थापना की उत्पादकता अपेक्षाकृत कम है। यह केवल पीने के पानी की आवश्यक मात्रा बनाने के लिए पर्याप्त होगा;
- नल के लिए नलिका के रूप में फिल्टर और वर्षा के लिए अभिप्रेत है... इन उत्पादों को स्थापित करना आसान है। वे सार्वभौमिक असेंबली से लैस हैं जो विभिन्न प्रकार के थ्रेडेड कनेक्शन के साथ डॉकिंग के लिए उपयुक्त हैं;
- पूर्व फिल्टर... इन उपकरणों को सीधे कुछ प्रकार के उपकरणों के सामने स्थापित किया जाता है, जैसे कि वाशिंग मशीन, हीटिंग बॉयलर। वे यांत्रिक अशुद्धियों, कुछ अन्य अशुद्धियों से गुजरने की अनुमति नहीं देते हैं, उपकरण पर भार को कम करने में मदद करते हैं, इसकी त्रुटिहीन सेवा की अवधि का विस्तार करने के लिए;
- मुख्य फिल्टर... वे सभी उपभोक्ताओं के लिए पानी के दीर्घकालिक पूर्व उपचार के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। उनका प्रदर्शन एक बड़े पर्याप्त अपार्टमेंट को लैस करने के लिए पर्याप्त है;
- कारतूस और कैसेट... उपरोक्त सभी प्रकार के फिल्टर विशेष तत्वों की मदद से अपना कार्य करते हैं जिन्हें नियमित रूप से बदलने की आवश्यकता होती है। डिवाइस का आकार जितना छोटा होगा और इसके संचालन की तीव्रता जितनी अधिक होगी, उतनी ही बार ऐसे प्रतिस्थापन करने होंगे। एक जग में, उदाहरण के लिए, नए कैसेट महीने में एक बार से अधिक बार स्थापित किए जाने चाहिए;
- purifiers... उच्च गुणवत्ता वाले डिजाइन वाले इन उपकरणों को साफ पानी को ठंडा और गर्म करने के लिए डिज़ाइन किया गया है, लेकिन इससे हानिकारक और अनावश्यक अशुद्धियों को दूर करने के लिए नहीं;
- सॉफ़्नर और आयरन रिमूवर... इस उत्पाद समूह में विशिष्ट उत्पाद हैं जो उनके नाम से परिभाषित कार्य करते हैं। अधिकांश मॉडल तकनीक का उपयोग करके काम करते हैं।
बाधा: फ़िल्टर दोष और कारण जो समस्याएँ पैदा करते हैं
एक नियम के रूप में, उपयोगकर्ता स्वयं एक निश्चित उपकरण चुनने के चरण में पहले से ही गलतियाँ करते हैं। सबसे आम समस्याओं में से एक कठोरता में वृद्धि है। आइए देखें कि इस ब्रांड के उत्पादों का उपयोग करके इसे कैसे हल किया जा सकता है और हम उन डेटा को देंगे जिन पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए।
सबसे सस्ता उत्पाद जो एक परिसर में सभी कार्यों को करता है वह एक जग के रूप में उत्पाद है। इसे स्थायी रूप से स्थापित करने की आवश्यकता नहीं है। इसमें पानी डालना और बिल्ट-इन कार्ट्रिज की मदद से इसे साफ करने के लिए थोड़ी देर इंतजार करना काफी है।
कॉम्पैक्टनेस और सुविधा को फायदे माना जाता है, लेकिन हम बैरियर फिल्टर के नुकसान पर ध्यान देते हैं। सबसे पहले, वे अपने छोटे आकार के कारण ठीक हैं। लघु कारतूस पानी की उच्च गुणवत्ता वाली मात्रा को संभालने में सक्षम नहीं हैं। यहां तक कि अगर इस तरह के उपकरण का उपयोग एक छोटे परिवार द्वारा किया जाता है, तो कारतूस को हर कुछ हफ्तों में बदलना होगा। बाधा क्षेत्रों और वितरकों में आधिकारिक डीलरों से उपलब्ध है।
अधिक उत्पादक, लेकिन विशिष्ट मॉडलों और उनकी तकनीकी विशेषताओं का अध्ययन करते समय, यह पता चला है कि निर्माता 2 लीटर प्रति मिनट की प्रसंस्करण गति से अधिक की अनुशंसा नहीं करता है। यूजर्स की ज्यादातर शिकायतें इसी फैक्टर से जुड़ी हैं। दुर्भाग्य से, इस मामले में, स्थापित नुस्खे का पालन किया जाना चाहिए, कोई अन्य सलाह नहीं दी जा सकती है। हम यह भी नोट करते हैं कि कठोरता वाले लवणों को हटाने की वास्तविक गुणवत्ता उनकी प्रारंभिक सांद्रता से काफी प्रभावित होगी। पसंद के साथ गलत नहीं होने के लिए, पहले पानी का रासायनिक विश्लेषण करना आवश्यक है, और फिर जांच लें कि मौजूदा समस्या को खत्म करने के लिए उपकरणों के एक निश्चित मॉडल के पैरामीटर पर्याप्त हैं या नहीं।
विपरीत परासरण। यह तकनीक वास्तव में बहुत ठोस है। इसकी मदद से सिस्टम से गुजरने वाले पानी से कठोरता वाले लवण निकल जाएंगे। इस प्रकार के बैरियर फिल्टर के नुकसान भी विधि द्वारा ही निर्धारित किए जाते हैं:
- पानी की एक बड़ी मात्रा (लगभग 5 से 1 के अनुपात में) को अलग किए गए दूषित पदार्थों के साथ सीवर में बहाया जाना है;
- सिस्टम उत्पादकता प्रति दिन 200 लीटर से अधिक नहीं है;
- कुछ उपयोगकर्ताओं के लिए बहुत अधिक शुद्धिकरण सुखद नहीं है, इसलिए अतिरिक्त ब्लॉक, "खनिज" स्थापित करना आवश्यक है;
- सामान्य ऑपरेशन के लिए एक निश्चित दबाव की आवश्यकता होती है। इसे विशेष पंपों की मदद से बढ़ाया जाता है;
- ऐसी प्रणाली का मुख्य तत्व, झिल्ली, जल्दी से क्षतिग्रस्त हो जाएगा यदि क्लोरीन और कुछ अन्य अशुद्धियों की एकाग्रता निर्माता द्वारा निर्धारित मानक से अधिक हो। उसे खुद इस तरह के संदूषण से सुरक्षा की जरूरत है।
बेशक, इस मामले में, आपको नियमित रूप से कारतूस भी बदलना होगा। आधुनिक रिवर्स ऑस्मोसिस सिस्टम में, 3, 5 या अधिक शुद्धिकरण चरण स्थापित होते हैं। उनमें से प्रत्येक एक निश्चित प्रकार के बदली जाने योग्य तत्व हैं। हम इस बात पर जोर देते हैं कि अन्य निर्माताओं के कारतूस इस ब्रांड के उपकरणों के साथ असंगत होंगे।
पानी को नरम करने के लिए विशेष प्रणाली। शायद केवल उन्हें एक सार्वभौमिक उपाय माना जा सकता है जो एक ही समय में घर के सभी उपभोक्ताओं के लिए उपयुक्त है और पर्याप्त मात्रा में पानी का उपचार सुनिश्चित करेगा। लेकिन इस प्रकार के उपकरण चुनते समय भी, निम्नलिखित प्रतिबंधों के बारे में नहीं भूलना चाहिए:
- आकार में अपेक्षाकृत छोटे कैबिनेट उपकरणों में हमेशा आवश्यक प्रदर्शन नहीं होता है। वांछित मॉडल की सरलतम गणना और चयन के लिए, परिसर में सभी जरूरतों को ध्यान में रखना आवश्यक है। केवल औसत दबाव के साथ स्नान करने से प्रति मिनट लगभग 20 लीटर पानी की खपत होगी;
- बड़े, पूर्ण प्रतिष्ठानों के लिए, हर अपार्टमेंट में जगह नहीं होती है। यह बड़े आयाम हैं जो इस मामले में एक स्वाभाविक सीमा हैं। कॉटेज को ऐसे उपकरणों से लैस करते समय, इसकी स्थापना के लिए एक अलग कमरा आवंटित किया जाता है, जो दूसरों से अलग होता है। भराव के प्रत्येक उत्थान के साथ आने वाले शोर के स्तर को कम करने के लिए एक इष्टतम ऑपरेटिंग मोड बनाने के लिए यह आवश्यक है;
- उपयोग करने के लिए आरामदायक - ये दो मुख्य टैंकों के साथ इंस्टॉलेशन हैं, जो परिष्कृत नियंत्रण प्रणाली और स्वचालित फ्लशिंग से सुसज्जित हैं। इनकी कीमत काफी ज्यादा होती है।
बैरियर फिल्टर के नुकसान मुख्य रूप से उनके संचालन के सिद्धांतों से निर्धारित होते हैं। चुंबकीय रूपांतरण तकनीक का अध्ययन करके, आप स्वयं देख सकते हैं कि कठोर जल की समस्या को अधिक कुशलता से और कम लागत पर हल किया जा सकता है।