मानसिक रूप से बीमार रोगियों में भोजन से इनकार करने में सहायता प्रदान करना। भोजन से इनकार: वस्तुनिष्ठ रूप से, धर्म, राजनीति और उन्माद के बिना, जानवर नीचे झुकता है, अन्य अप्राकृतिक मुद्राएं लेता है

इस लेख में आप सीखेंगे:

एक वृद्ध व्यक्ति खाने से इंकार क्यों करता है?

बुढ़ापे में भोजन न करने के क्या परिणाम होते हैं?

खाना मना करने का कारण जानने के लिए किस डॉक्टर से संपर्क करें

वरिष्ठों को उनकी भूख में सुधार करने में कैसे मदद करें

बिस्तर पर पड़े मरीज को कैसे खिलाएं अगर वह खाने से इनकार करता है

एक स्वस्थ व्यक्ति, उम्र की परवाह किए बिना, सामान्य भूख रखता है। विभिन्न कारण, प्रकृति में हमेशा पैथोलॉजिकल नहीं होते हैं, जिससे इसकी कमी हो सकती है। यह भूख का अस्थायी रूप से कमजोर होना हो सकता है, जिस पर विशेष ध्यान देने की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन, दुर्भाग्य से, बहुत बार यह एक गंभीर और कभी-कभी खतरनाक बीमारी का लक्षण होता है। इसलिए अगर कोई बुजुर्ग खाने से मना कर दे तो आपको तुरंत उसकी उम्र पर सब कुछ दोष नहीं देना चाहिए। यह एक गंभीर चिंता का विषय है।

एक बुजुर्ग व्यक्ति खाने से मना क्यों करता है?

वृद्ध व्यक्ति में भूख में कमी या पूर्ण कमी निम्नलिखित कारणों से हो सकती है:

जठरांत्र संबंधी मार्ग (जीआईटी) के अंगों की विकृति;

अंतःस्रावी रोग;

ऑन्कोलॉजी;

बूढ़ा मनोभ्रंश, मानसिक विकार;

तीव्र संक्रामक रोग;

भावनात्मक या मनोवैज्ञानिक आघात के परिणाम;

दवाओं के दुष्प्रभाव;

बुरी आदतें (धूम्रपान, शराब का दुरुपयोग);

तीव्र रूप में श्वसन रोग;

गलत तरीके से चयनित आहार।

हर कोई जानता है कि, वसा, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट के अलावा, जो अंगों के निर्माण और उन्हें ऊर्जा की आपूर्ति करने के लिए उपयोग किए जाते हैं, शरीर को भोजन से ट्रेस तत्व और विटामिन भी प्राप्त होते हैं जिनकी उसे सामान्य जीवन को बनाए रखने की आवश्यकता होती है। खाने से पूरी तरह से इनकार करने के साथ-साथ अस्वास्थ्यकर आहार के गंभीर परिणाम हो सकते हैं।

यह देखा गया है कि यदि बिस्तर पर पड़ा हुआ रोगी लंबे समय तक नहीं खाता है, तो उसके ठीक होने की संभावना तेजी से कम हो जाती है।

नुकसान की स्थिति या भूख में तेज कमी, एक नियम के रूप में, निम्नलिखित सहित कई बीमारियों का एक लक्षण है:

स्टामाटाइटिस;

अग्नाशयशोथ;
न्यूमोनिया;

ऑन्कोलॉजी।

यदि यह पुष्टि हो जाती है कि यह या वह रोग भूख में गिरावट का कारण बन गया है, तो आपको तुरंत एक डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए और उसकी देखरेख में उपचार शुरू करना चाहिए।

एक बुजुर्ग व्यक्ति में कुपोषण के परिणाम

जब कोई बुजुर्ग व्यक्ति खाने से इंकार करता है तो पहली चीज जो आपकी नजर में आती है वह है वजन कम करना और बर्बाद होना। ऐसे मामलों में, डॉक्टर कृत्रिम रूप से अपाहिज रोगी को पौष्टिक मिश्रण खिलाते हैं। हालाँकि, यह मूल रूप से समस्या का समाधान नहीं कर सकता है। वृद्ध व्यक्ति के शरीर का वजन, हालांकि इतनी तेजी से नहीं, फिर भी कम हो जाता है। भोजन की कमी या पूर्ण कमी के कारण वजन कम होना, बदले में, सेलुलर स्तर पर चयापचय में मंदी और अंगों में डिस्ट्रोफिक परिवर्तन की ओर जाता है। शारीरिक गतिविधि एक बुजुर्ग व्यक्ति के शरीर को जल्दी से समाप्त कर देती है जो लगातार ऊर्जा की कमी का अनुभव कर रहा है। अपने शरीर को गर्म करने के लिए भी पर्याप्त नहीं है। अंत में, भूख पूरी तरह से गायब हो जाती है, और बूढ़ा आदमी पीना बंद कर देता है। जब भोजन से इनकार किया जाता है और वजन कम हो जाता है, तो अग्न्याशय तनाव को संभाल नहीं पाता है और पर्याप्त इंसुलिन का उत्पादन करने में असमर्थ होता है, जिससे हाइपरग्लेसेमिया होता है।

इसके अलावा, हड्डी की संरचनाएं त्वचा पर अधिक दबाव डालना शुरू कर देती हैं, जिससे खराब परिसंचरण होता है और दबाव अल्सर की दर बढ़ जाती है।

इस मामले में, एक बुजुर्ग व्यक्ति, फिर से वजन बढ़ाने और इसे सामान्य करने के लिए, विशेष आहारों का सख्ती से पालन करना चाहिए, जो शरीर को धीरे-धीरे पदार्थों को आत्मसात करने की क्षमता में वृद्धि करने की अनुमति देता है। यह एक लंबी प्रक्रिया है जिसमें रोगी से काफी प्रयास की आवश्यकता होती है। और प्रत्येक रोगी के पास, उसकी स्थिति की गंभीरता के आधार पर, पर्याप्त समय और शरीर की पूर्ण वसूली के लिए क्षमता नहीं होगी।

अगर कोई बुजुर्ग खाने से मना कर दे तो किस डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए

वृद्ध रोगियों को प्रदान की जाने वाली चिकित्सा देखभाल को तभी प्रभावी माना जा सकता है जब समस्या के कारण को समाप्त किया जा सके। नीचे उन बीमारियों की एक छोटी सूची दी गई है जो वृद्ध लोगों में भूख की कमी का कारण बनती हैं, साथ ही उन विशेषज्ञों की सूची भी है जिनसे अलग-अलग मामलों में परामर्श किया जाना चाहिए।

जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोग (उदाहरण के लिए, डिस्बिओसिस, पेप्टिक अल्सर, गैस्ट्रिटिस, अग्न्याशय या पित्ताशय की सूजन, आंतों में रुकावट, और अन्य)। इस मामले में, आपको एक चिकित्सक, गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट या हेपेटोलॉजिस्ट से परामर्श लेना चाहिए। सर्जिकल सहायता की भी आवश्यकता हो सकती है।

मधुमेह मेलेटस, थायरॉयड ग्रंथि और अंतःस्रावी तंत्र के अन्य अंगों के रोगों के साथ, आपको एंडोक्रिनोलॉजिस्ट की मदद लेने की आवश्यकता है। विशेषज्ञ आवश्यक उपचार लिखेगा और एक व्यक्तिगत आहार बनाएगा।

कैंसर विकृति के लिए, एक नियम के रूप में, विकिरण और कीमोथेरेपी के संयोजन में सर्जिकल हस्तक्षेप का उपयोग किया जाता है। इस मामले में, रोगी को एक ऑन्कोलॉजिस्ट की देखरेख में होना चाहिए।

तीव्र आंतों के संक्रमण के मामलों में, जैसे कि साल्मोनेलोसिस, पेचिश, स्टेफिलोकोकस फूड पॉइज़निंग, आमतौर पर एंटीबायोटिक दवाओं का उपयोग किया जाता है। उपचार एक संक्रामक रोग चिकित्सक द्वारा निर्धारित किया जा सकता है।

मनोवैज्ञानिक, मनोचिकित्सक और नशा विशेषज्ञ, क्रमशः, अवसाद, मानसिक विकारों के साथ-साथ बुरी आदतों के कारण भूख में कमी के उपचार में शामिल हैं।

एक बुजुर्ग व्यक्ति की भूख में सुधार कैसे करें

बुजुर्ग लोग अक्सर खाने से मना कर देते हैं। और इसका कारण सामान्य अविश्वास हो सकता है। यदि एक बूढ़ा आदमी बहुत करीब नहीं, या यहां तक \u200b\u200bकि पूरी तरह से अजनबी को खिलाने की कोशिश करता है, तो सबसे अधिक संभावना है, वह नहीं खाएगा। इस मामले में, आपको यह सुनिश्चित करने की ज़रूरत है कि बुजुर्ग व्यक्ति को किसी रिश्तेदार या मित्र द्वारा खिलाया जाता है जिस पर वह भरोसा करता है। रोगी के साथ संपर्क स्थापित करना महत्वपूर्ण है, उसे समझाने की कोशिश करें कि क्या होगा यदि वह पीने और खाने से इनकार करना जारी रखता है। यदि आप बूढ़े व्यक्ति को मना नहीं सकते हैं, तो एक डॉक्टर को साइकोट्रोपिक दवाओं को लिखने के लिए बुलाएं जो तंत्रिका संबंधी विकारों को बेअसर करती हैं। यदि किसी बुजुर्ग व्यक्ति के खाने से मना करने का कारण मानसिक विकार है, तो ऐसी दवाएं लेने से रोगियों की भूख जल्दी ठीक हो जाती है। यदि कारण नर्वस ब्रेकडाउन नहीं है, बल्कि वृद्धावस्था के कारण है, तो इंसुलिन की 4-8 यूनिट दर्ज करना आवश्यक है। यह दवा भूख को उत्तेजित करती है। यदि, उसके बाद, बूढ़ा आदमी खाना शुरू नहीं करता है, तो उसके महत्वपूर्ण कार्यों को बनाए रखने के लिए 20 से 40 मिलीलीटर ग्लूकोज को अंतःशिरा में प्रशासित किया जाता है। याद रखें कि बीमार व्यक्ति को जबरदस्ती खाना न खिलाएं। किसी भी तरह से, आपको इसका कारण खोजने की जरूरत है कि बुजुर्ग व्यक्ति खाने से मना क्यों करता है। यदि, फिर भी, दो या तीन दिनों के भीतर एक बुजुर्ग व्यक्ति की भूख को बहाल करना संभव नहीं है, तो माता-पिता के पोषण के लिए समाधान प्रशासित किया जाना चाहिए: एमिनोवेन, ग्लूटार्गिन, इंफेज़ोल, न्यूट्रीफ्लेक्स। भूख बढ़ाने के ज्ञात तरीके, बुजुर्गों के केंद्रों और कुछ गहन देखभाल इकाइयों में सफलतापूर्वक अभ्यास किए जाते हैं। पहला यह है कि इस भाग को प्रतिदिन एक से दो स्कूप बढ़ाएँ। दूसरा मेनू में ऐसे खाद्य पदार्थों की शुरूआत है जो प्यास को उत्तेजित करते हैं, जैसे अचार। प्रतिदिन पानी का सेवन बढ़ाने से भूख बढ़ती है। दूसरी विधि का उपयोग किया जा सकता है यदि रोगी के पास कोई विशेष आहार प्रतिबंध नहीं है और साथ ही वह बहुत कम पीता है। कुछ रोगी, अपने पसंदीदा भोजन का सपना देखते हुए, स्वयं भूख में वृद्धि को प्रोत्साहित करते हैं, इसलिए बुजुर्ग व्यक्ति से अधिक बार पूछने की कोशिश करें कि वे क्या खाना चाहते हैं। यदि बिस्तर पर पड़े रोगी को बहुत अधिक नींद आती है तो आपको उसे जबरदस्ती दूध नहीं पिलाना चाहिए। यह सबसे अधिक संभावना इंगित करता है कि शरीर स्वस्थ होने की कोशिश कर रहा है। अक्सर गंभीर विषाक्तता के बाद, साथ ही निर्जलीकरण के मामलों में, रोगियों को भूख नहीं लगती है, लेकिन बहुत प्यास होती है। वे पानी पीते हैं और कुछ भी नहीं खाते हैं। ऐसे मामलों में, आपको किसी व्यक्ति को पीने के लिए प्रतिबंधित नहीं करना चाहिए। यह जीव अपने आप ही जल संतुलन बहाल करने का प्रयास करता है। प्यास बुझने पर रोगी स्वयं खाना चाहेगा।

एक बुजुर्ग अपाहिज रोगी को कैसे खिलाएं यदि वह खाने से इनकार करता है

अस्पताल में पड़ा एक रोगी उन विशेषज्ञों की निरंतर निगरानी में होता है जो रक्त में प्रोटीन के स्तर को नियंत्रित करते हैं और जो प्रोटीन मिश्रण के साथ अतिरिक्त पोषण को व्यवस्थित करने और शरीर को आवश्यक मात्रा में पानी प्रदान करने के लिए समय पर उपाय करने में सक्षम होते हैं। लेकिन अगर घर में कोई बुजुर्ग व्यक्ति खाने और/या पीने से मना कर दे तो आपको तुरंत डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए। अगर बिस्तर पर पड़ा कोई मरीज दिन में पांच लीटर से ज्यादा पानी पीता है तो वह अपने शरीर को नुकसान पहुंचा सकता है। यह प्यास किसी प्रकार की विकृति से जुड़ी है और इसे नियंत्रित किया जाना चाहिए। प्रति दिन एक से तीन लीटर पानी की खपत सामान्य मानी जाती है। लेकिन अगर, साथ ही, किसी बुजुर्ग व्यक्ति को भूख नहीं लगती है, तो यह भी डॉक्टर से संपर्क करने का एक कारण है।

यदि रोगी बिल्कुल भी नहीं खाता या पीता है, तो उसे बिना किसी असुविधा के खिलाने के तरीके हैं:

जांच खिला।

वृद्ध व्यक्ति की नाक के माध्यम से एक फीडिंग ट्यूब इस तरह डाली जाती है कि ट्यूब पेट में प्रवेश कर जाती है, और बुजुर्ग व्यक्ति को मिश्रण के रूप में आवश्यक भोजन मिलना शुरू हो जाता है। यह सबसे आम तरीका है, जो मुख्य हो सकता है।

गैस्ट्रोस्टॉमी।

गैस्ट्रोस्टोमी ट्यूब पेट की दीवार में एक फीडिंग ट्यूब के साथ एक उद्घाटन है जो बाहरी वातावरण के साथ संचार करती है। यह तब स्थापित किया जाता है जब जांच शुरू करना असंभव होता है, उदाहरण के लिए, नाक मार्ग, श्वासनली या अन्नप्रणाली की चोटों या बीमारियों के कारण। फीडिंग ट्यूब छोटी होती है। इसे कई महीनों से लेकर एक साल तक के लिए लगाएं। गैस्ट्रोस्टोमी ट्यूब के माध्यम से एक बुजुर्ग व्यक्ति को पौष्टिक मिश्रण और सूप और तरल अनाज दोनों खिलाया जा सकता है।

मां बाप संबंधी पोषण।

इस पद्धति का उपयोग तब किया जाता है जब बूढ़े व्यक्ति को मुंह से या जांच के माध्यम से खिलाना असंभव होता है। उदाहरण के लिए, सर्जिकल हस्तक्षेप के दौरान पाचन तंत्र को प्रभावित करना (पेट को हटाना, आंत का हिस्सा)। वसा, अमीनो एसिड, विटामिन और आवश्यक ट्रेस तत्वों के तरल मिश्रण के साथ रोगी का पैरेंट्रल फीडिंग। रचना को अंतःशिरा रूप से प्रशासित किया जाता है। फैटी एम्बोलिज्म से बचने के लिए इसे ड्रॉपर के जरिए शरीर में डाला जाता है। इस मामले में, आवश्यक कैलोरी की गणना व्यक्तिगत रूप से सख्ती से की जानी चाहिए। इस प्रकार, यदि कोई बुजुर्ग व्यक्ति पूरी तरह या आंशिक रूप से खाने से इनकार करता है, तो उसे चिकित्सा सहायता प्राप्त करने की आवश्यकता होती है। वर्तमान में, रोगी को खिलाने के विभिन्न तरीके विकसित किए गए हैं और उनका उपयोग किया जा रहा है, यदि वह बिल्कुल नहीं खाता है, नहीं पीता है या अंतर्निहित बीमारी के कारण आवश्यक मात्रा में कैलोरी का उपभोग नहीं कर सकता है।

यह तथ्य कि अल्पकालिक उपवास फायदेमंद है, लंबे समय से जाना जाता है। हमारे परदादा नियमित रूप से उपवास करते थे और निश्चित समय पर भोजन से इनकार करते थे। और हम नियमित रूप से और समय पर खाने की कोशिश करते हैं, बिना भूख को महसूस किए भी और ऐसा आहार पूरे जीव के स्वास्थ्य को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है।

उपवास पर अपने शोध के लिए जाने जाने वाले मेडिसिन के प्रोफेसर कोडा मित्सुओ कहते हैं: "यदि आप प्रत्येक सप्ताह के अंत में उपवास करते हैं और धीरे-धीरे उपवास से बाहर निकलते हैं, तो आपको लंबे समय तक उपवास का प्रभाव मिलेगा। छह महीने या एक साल में आप पहचान से परे स्वस्थ हो जाएंगे।" कई डॉक्टरों द्वारा उपवास चिकित्सा को अत्यधिक माना जाता है और यह विशेषज्ञों के बीच एक छिपी हुई लोकप्रियता है।

साप्ताहिक 1-दिवसीय उपवास के बारे में डॉक्टर क्या कहते हैं:

- यदि सप्ताह में एक बार एक दिन का उपवास एक वर्ष तक जारी रखा जाए, तो यह व्यक्ति के संविधान में सुधार करेगा और उसे रोगों से बचाएगा।
- एक दिन के उपवास से आंतरिक अंगों की थकान काफी हद तक दूर हो जाती है। ऐसे कई मामले हैं जहां कुछ दिनों के उपवास के दौरान अग्न्याशय को आराम करने की अनुमति देकर हल्के मधुमेह को ठीक किया गया था।
- एक दिन के उपवास से तीन महीने तक शरीर का कायाकल्प होता है।

यह पता चला कि हिप्पोक्रेट्स, एविसेना, पैरासेल्सस और अन्य डॉक्टरों ने प्राचीन काल में भी उपवास के साथ रोगियों का इलाज किया था। वर्तमान में, पहले से ही बहुत सारे वैज्ञानिक प्रमाण हैं जो उपवास के चिकित्सीय प्रभाव के तंत्र को प्रकट करते हैं, जो शरीर को उत्तेजित करता है, फिर से जीवंत करता है और उम्र बढ़ने से रोकता है।

पूर्ण भुखमरी के दौरान, हम भोजन को पचाने में जो ऊर्जा खर्च करते हैं, उसका उपयोग मौजूदा बीमारियों के इलाज के लिए और वास्तव में शुद्धिकरण के लिए किया जाता है। व्यक्तिगत अनुभव से, मुझे विश्वास हो गया था कि एक खाली पेट दो दिनों में सर्दी का सामना करता है, तीन में किसी कारण से गंभीर फ्लू।

लेकिन अगर पहले मामले में चलना संभव है, तो फ्लू बारी-बारी से भयानक बुखार और उनींदापन के साथ होता है। सबसे आश्चर्यजनक बात यह है कि इस तरह के उपचार के बाद आप एसपीए प्रक्रियाओं के बाद की तरह दिखते हैं। मुझे नहीं पता कि यह किस बारे में है, लेकिन शरीर को बाहरी और आंतरिक रूप से साफ किया जा रहा है। वैसे अगर आपने पहले ही भूख से बीमारियों का इलाज करने का फैसला कर लिया है तो किसी भी हालत में कोई दवा न लें।

आप केवल पानी पी सकते हैं - अक्सर और छोटे हिस्से में। आपको प्रति दिन 1.5-2 लीटर तरल पीने की जरूरत है। शुद्ध पानी के अलावा, आप एक कमजोर जलसेक या (बिना चीनी के!) पी सकते हैं।

विचार में आदेश

वैसे, अल्पकालिक उपवास, सफाई और उपस्थिति में उल्लेखनीय सुधार के अलावा, एक और अप्रत्याशित प्रभाव पड़ता है। इसमें कल्पना शक्ति और सृजन करने की क्षमता को बढ़ाना शामिल है। उदाहरण के लिए, प्रसिद्ध बीटल्स में से एक जॉन लेनन ने ध्यान का अभ्यास किया और उपवास के आदी थे। यह संभव है कि संगीत के क्षेत्र में उनकी रचनात्मक प्रेरणा न केवल प्रतिभा और कड़ी मेहनत का परिणाम थी, बल्कि उनकी दैनिक रोटी की आवधिक अस्वीकृति भी थी।

जापानी संसद के हाउस ऑफ कॉमन्स के पूर्व सदस्य टी। टोयो ने सभी संदेहियों को उपचार और पुनर्जीवित करने के तरीके के रूप में साप्ताहिक एक दिवसीय उपवास की जोरदार सिफारिश की। उन्होंने बार-बार इस बात पर जोर दिया है कि यह सिर्फ एक आहार नहीं है, क्योंकि उपवास से सिर बेहतर काम करता है और विचार लगातार उठते रहते हैं।

केवल एक चीज जिसे नहीं भूलना चाहिए: उपवास से पहले आपको शरीर को शुद्ध करने की आवश्यकता होती है। ऐसा करने के लिए, निर्धारित तिथि से 2 दिन पहले, पशु उत्पादों को आहार से बाहर करें। पौधे आधारित अनाज आहार पर स्विच करें। मेनू में सभी प्रकार के अनाज, सब्जियां और फल शामिल होने चाहिए। हमेशा 1-2 दिनों से अधिक के उपवास से शुरू करें, फिर 3 दिनों तक जाएं। जब तक भूख लगी - इतनी और उससे निकलने का रास्ता।

आप बारी-बारी से एक-, दो-, तीन-दिवसीय उपवास कर सकते हैं, प्रत्येक को प्रक्रिया से बाहर निकलने की समान अवधि के साथ समाप्त कर सकते हैं। समय-सीमा में और वृद्धि लंबे अंतराल के बाद की जानी चाहिए। उपवास को धीरे-धीरे 7 दिनों तक लाया जा सकता है। इसे हर 6 महीने में एक बार करना वांछनीय है। घर पर लंबे समय तक उपवास (कम से कम जब तक आप इसे लटका नहीं लेते) की सिफारिश नहीं की जाती है।

और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि आत्म-शुद्धि की प्रक्रिया में एक आशावादी दृष्टिकोण बहुत महत्वपूर्ण है। भूखे रहने से, सफलता में विश्वास करें और आप आश्चर्यजनक परिणाम प्राप्त करेंगे। शरीर स्वतंत्र रूप से किसी भी बीमारी का सामना करेगा, और जब नियमित उपवास एक आदत बन जाएगा, तो आप बीमार होना बिल्कुल भी बंद कर देंगे।

स्लिमिंग प्रभाव।

यदि आप दैनिक उपवास के लिए सक्षम और कुशलता से तैयारी करते हैं, और उन्हें हर हफ्ते लगातार और व्यवस्थित रूप से करते हैं, तो आप वजन घटाने के लिए अच्छे परिणाम प्राप्त कर सकते हैं।

विशेषज्ञों के अनुसार, मध्यम उपवास के दौरान शरीर को जो हल्का तनाव अनुभव होता है, उसका सकारात्मक प्रभाव पड़ता है और कैंसर की संभावना कम हो जाती है। एक शर्त - अगर आपने पहले से ही भूखे रहने का फैसला किया है, तो इसे नियमित रूप से करें और इस प्रक्रिया के दौरान पानी पिएं।

कहाँ से शुरू करें?

आपको रवैये से शुरुआत करने की जरूरत है। सबसे पहले, उपवास से असुविधा होती है, थोड़ी तनावपूर्ण निरंतर पृष्ठभूमि होती है, और इसे दूर करने के लिए, आपको पर्याप्त प्रेरणा की आवश्यकता होती है।

उपवास के एक दिन पहले भोजन में संयम रखें, शराब न पीने की सलाह दी जाती है, रात में ज्यादा न खाएं, शाम को मांस न खाएं।

कुछ करने के लिए खोजने की कोशिश करें। यह खुली हवा में, देश में, जंगल में होगा तो बेहतर होगा। काम पर अपना पहला उपवास न करें। विभिन्न अप्रिय संवेदनाओं के रूप में संभावित समस्याएं - सिरदर्द, चक्कर आना, कमजोरी, खराब मूड, सांसों की बदबू, दूसरों के साथ आपके रिश्ते खराब कर सकती है, और खुद को उपवास करना मुश्किल बना सकती है। भविष्य में, आप "नौकरी पर" भूखे रह सकेंगे और किसी को पता भी नहीं चलेगा।

मैं यह कर रहा हूँ:

अगले पृष्ठ पर जारी:

एक मानसिक विकार है जो खाने के विकारों के समूह से संबंधित है, जो शरीर की छवि की अस्वीकृति, भोजन से इनकार करने, इसके अवशोषण में बाधाएं पैदा करने और वजन कम करने के लिए चयापचय को उत्तेजित करने की विशेषता है। मुख्य लक्षण भोजन के सेवन से परहेज करना, भागों को सीमित करना, शारीरिक व्यायाम करना, भूख को कम करने वाली दवाएं लेना और चयापचय, कमजोरी, उदासीनता, चिड़चिड़ापन, शारीरिक बीमारियों को तेज करना है। निदान में नैदानिक बातचीत, अवलोकन और मनोवैज्ञानिक परीक्षण शामिल हैं। उपचार मनोचिकित्सा, आहार चिकित्सा और दवा सुधार के तरीकों द्वारा किया जाता है।

आईसीडी -10

F50.0 F50.1

सामान्य जानकारी

प्राचीन ग्रीक शब्द "एनोरेक्सिया" से अनुवादित का अर्थ है "खाने की इच्छा की कमी।" एनोरेक्सिया नर्वोसा अक्सर सिज़ोफ्रेनिया, मनोरोगी, चयापचय रोग, संक्रमण और जठरांत्र संबंधी रोगों के साथ होता है। बुलिमिया का परिणाम या पूर्ववर्ती हो सकता है। एनोरेक्सिया की व्यापकता आर्थिक, सांस्कृतिक और व्यक्तिगत-पारिवारिक कारकों द्वारा निर्धारित की जाती है। यूरोपीय देशों और रूस में, 15 से 45 वर्ष की महिलाओं में महामारी विज्ञान संकेतक 0.5% तक पहुंच जाता है। दुनिया भर में आंकड़े 0.3 से 4.3% के बीच हैं। 15-20 साल की लड़कियों में चरम घटना देखी जाती है, रोगियों का यह समूह रोगियों की कुल संख्या का 40% तक है। पुरुषों में एनोरेक्सिया दुर्लभ है।

एनोरेक्सिया के कारण

रोग का एटियलजि बहुरूपी है। एक नियम के रूप में, रोग कई कारकों के संयोजन के साथ विकसित होता है: जैविक, मनोवैज्ञानिक, सूक्ष्म और मैक्रोसामाजिक। उच्च जोखिम वाले समूह में सामाजिक रूप से समृद्ध परिवारों की लड़कियां होती हैं, जिनमें उत्कृष्टता की इच्छा और सामान्य या बढ़ी हुई बीएमआई होती है। रोग के संभावित कारणों को कई समूहों में विभाजित किया गया है:

अनुवांशिक।बीमारी की संभावना कई जीनों द्वारा निर्धारित की जाती है जो खाने के व्यवहार संबंधी विकारों में न्यूरोकेमिकल कारकों को नियंत्रित करते हैं। आज तक, HTR2A जीन, जो सेरोटोनिन रिसेप्टर को एन्कोड करता है, और BDNF जीन, जो हाइपोथैलेमस की गतिविधि को प्रभावित करता है, का अध्ययन किया गया है। कुछ चरित्र लक्षणों का आनुवंशिक निर्धारणवाद होता है जो रोग की ओर अग्रसर होता है।
जैविक।अधिक वजन, मोटापे और मेनार्चे की शुरुआत की शुरुआत वाले लोगों में खाने का व्यवहार अक्सर परेशान होता है। यह न्यूरोट्रांसमीटर (सेरोटोनिन, डोपामाइन, नॉरपेनेफ्रिन) की शिथिलता और लेप्टिन के अत्यधिक उत्पादन पर आधारित है, एक हार्मोन जो भूख को कम करता है।
सूक्ष्म सामाजिक।रोग के विकास में एक महत्वपूर्ण भूमिका माता-पिता और अन्य रिश्तेदारों के पोषण, अधिक वजन और पतलेपन के प्रति दृष्टिकोण द्वारा निभाई जाती है। एनोरेक्सिया उन परिवारों में अधिक आम है जहां रिश्तेदारों के पास रोग का एक निश्चित निदान होता है, जो भोजन की उपेक्षा, खाने से इनकार को दर्शाता है।
निजी।जुनूनी-बाध्यकारी व्यक्तित्व प्रकार वाले व्यक्तियों के लिए विकार अधिक संवेदनशील है। पतलेपन, भुखमरी, थकाऊ भार की इच्छा पूर्णतावाद, कम आत्मसम्मान, असुरक्षा, चिंता और संदेह द्वारा समर्थित है।
सांस्कृतिक।औद्योगिक देशों में, पतलेपन को एक महिला की सुंदरता के मुख्य मानदंडों में से एक घोषित किया जाता है। दुबले-पतले शरीर के आदर्शों को विभिन्न स्तरों पर प्रचारित किया जाता है, जो किसी भी तरह से युवा लोगों की वजन कम करने की इच्छा को आकार देता है।
तनावपूर्ण।एनोरेक्सिया का ट्रिगर कारक किसी प्रियजन की मृत्यु, यौन या शारीरिक शोषण हो सकता है। किशोरावस्था और कम उम्र में, कारण भविष्य में अनिश्चितता, वांछित लक्ष्यों को प्राप्त करने में असमर्थता है। वजन कम करने की प्रक्रिया जीवन के उन क्षेत्रों को बदल देती है जिनमें रोगी खुद को महसूस करने में विफल रहता है।

रोगजनन

एनोरेक्सिया के विकास के लिए मुख्य तंत्र अपने स्वयं के शरीर की धारणा का एक दर्दनाक विरूपण है, एक काल्पनिक या वास्तविक दोष के साथ अत्यधिक चिंता - डिस्मोर्फोफोबिया। एटियलॉजिकल कारकों के प्रभाव में, अधिक वजन, अपनी खुद की अनाकर्षकता और कुरूपता के बारे में जुनूनी, भ्रमपूर्ण विचार बनते हैं। आमतौर पर शारीरिक "I" की छवि विकृत होती है, वास्तव में रोगी का वजन आदर्श से मेल खाता है या उससे थोड़ा अधिक होता है। जुनूनी विचारों के प्रभाव में, भावनाओं और व्यवहार में परिवर्तन होता है। कार्यों और विचारों का उद्देश्य वजन कम करना, पतलापन प्राप्त करना है।

पोषण पर गंभीर प्रतिबंध लगाए जाते हैं, खाद्य वृत्ति और आत्म-संरक्षण की प्रवृत्ति बाधित होती है। पोषक तत्वों की कमी शारीरिक रक्षा तंत्र को सक्रिय करती है, चयापचय धीमा हो जाता है, पाचन एंजाइम, पित्त एसिड और इंसुलिन का स्राव कम हो जाता है। भोजन को पचाने की प्रक्रिया शुरू में परेशानी का कारण बनती है। एनोरेक्सिया के बाद के चरणों में, भोजन का अवशोषण असंभव हो जाता है। कैशेक्सिया की स्थिति मृत्यु के जोखिम के साथ होती है।

वर्गीकरण

एनोरेक्सिया के दौरान, कई चरणों को प्रतिष्ठित किया जाता है। पहले नहीं, प्रारंभिक, रोगी के हित धीरे-धीरे बदल रहे हैं, शरीर की सुंदरता, उसके आकर्षण के बारे में विचार विकृत हैं। यह अवधि कई वर्षों तक चलती है। फिर सक्रिय एनोरेक्सिया का चरण आता है, जिसमें वजन कम करने और उचित व्यवहार के गठन की स्पष्ट इच्छा होती है। अंतिम, कैशेक्टिक अवस्था में, शरीर समाप्त हो जाता है, रोगी की सोच की आलोचनात्मकता परेशान हो जाती है, मृत्यु का खतरा बढ़ जाता है। नैदानिक संकेतों के आधार पर, रोग तीन प्रकार के होते हैं:

मोनोथेमेटिक डिस्मोर्फोफोबिया के साथ एनोरेक्सिया।रोग का क्लासिक संस्करण - वजन कम करने का लगातार विचार उचित व्यवहार द्वारा समर्थित है।
बुलिमिया की अवधि के साथ एनोरेक्सिया।उपवास की अवधि, भोजन पर गंभीर प्रतिबंध, विघटन के एपिसोड के साथ वैकल्पिक, कम ध्यान, जिसमें अधिक भोजन विकसित होता है।
बुलिमिया और उल्टी के साथ एनोरेक्सिया।उपवास को समय-समय पर लोलुपता और बाद में उल्टी के उकसावे से बदल दिया जाता है।

एनोरेक्सिया के लक्षण

रोग का एक अनिवार्य लक्षण उपभोग किए गए भोजन की मात्रा की एक जानबूझकर सीमा है। यह स्वयं को विभिन्न रूपों में प्रकट कर सकता है। रोग के प्रारंभिक चरण में, रोगी होने से पहले तृप्ति की भावना के बारे में दूसरों से झूठ बोलते हैं, इसके लंबे और प्रचुर उपयोग की उपस्थिति बनाने के लिए भोजन को लंबे समय तक चबाते हैं। बाद में, वे खाने की मेज पर रिश्तेदारों और दोस्तों से मिलने से बचना शुरू कर देते हैं, परिवार के रात्रिभोज और दोपहर के भोजन में शामिल न होने का कारण ढूंढते हैं, एक कथित मौजूदा बीमारी (गैस्ट्राइटिस, पेट के अल्सर, एलर्जी) के बारे में बात करते हैं जिसके लिए सख्त आहार की आवश्यकता होती है। एनोरेक्सिया के अंतिम चरण में, पोषण की पूर्ण समाप्ति संभव है।

भूख को दबाने के लिए मरीज केमिकल का सहारा लेते हैं। एनोरेक्सिक प्रभाव साइकोस्टिमुलेंट्स, कुछ एंटीडिप्रेसेंट, टॉनिक मिश्रण, कॉफी और चाय के पास होते हैं। परिणाम व्यसन और व्यसनी व्यवहार है। एनोरेक्सिया का एक अन्य सामान्य लक्षण चयापचय को बढ़ाने का प्रयास है। रोगी बहुत अधिक व्यायाम करते हैं, सक्रिय रूप से सौना और स्नानागार जाते हैं, पसीने को बढ़ाने के लिए कपड़ों की कई परतें लगाते हैं।

भोजन के अवशोषण को कम करने के लिए, रोगी कृत्रिम रूप से उल्टी को प्रेरित करते हैं। वे खाने के तुरंत बाद उल्टी को भड़काते हैं, जैसे ही शौचालय के कमरे में जाने का अवसर मिलता है। अक्सर यह व्यवहार सामाजिक स्थितियों में होता है जब अन्य लोगों के साथ भोजन करने से इंकार करना असंभव होता है। सबसे पहले, उल्टी यांत्रिक रूप से प्रेरित होती है, फिर यह अपने आप होती है, अनैच्छिक रूप से जब यह उपयुक्त वातावरण (शौचालय, एक अलग कमरे में) में आती है। कभी-कभी रोगी जल्द से जल्द तरल पदार्थ और भोजन से छुटकारा पाने के लिए मूत्रवर्धक और जुलाब लेते हैं। दस्त और मूत्र उत्पादन धीरे-धीरे उल्टी के रूप में अनैच्छिक कार्य बन सकता है।

एक व्यवहार संबंधी विकार का एक सामान्य अभिव्यक्ति भोजन की अधिकता, या भोजन का द्वि घातुमान है। यह थोड़े समय में बड़ी मात्रा में भोजन का सेवन करने का एक अनियंत्रित मुकाबला है। भोजन की अधिकता के साथ, रोगी भोजन का चयन नहीं कर सकते, स्वाद का आनंद नहीं ले सकते और खाए गए भोजन की मात्रा को नियंत्रित नहीं कर सकते। "द्वि घातुमान" अकेले होता है। यह हमेशा भूख से जुड़ा नहीं होता है; इसका उपयोग शांत करने, तनाव दूर करने और आराम करने के तरीके के रूप में किया जाता है। द्वि घातुमान खाने के बाद, अपराध बोध और आत्म-घृणा की भावनाएँ, अवसाद और आत्महत्या के विचार विकसित होते हैं।

जटिलताओं

मनोचिकित्सा और चिकित्सा सहायता के बिना, एनोरेक्सिया विभिन्न प्रकार के दैहिक रोगों की ओर ले जाता है। अक्सर, युवा लोग रुके हुए विकास और यौन विकास का अनुभव करते हैं। कार्डियोवास्कुलर सिस्टम की विकृति गंभीर अतालता, मायोकार्डियम में इलेक्ट्रोलाइट की कमी के कारण अचानक हृदय की गिरफ्तारी द्वारा दर्शायी जाती है। प्रोटीन की कमी के कारण मरीजों की त्वचा शुष्क, पीली, चिपचिपी और सूजी हुई होती है। पाचन तंत्र की जटिलताएं पुरानी कब्ज और स्पास्टिक पेट दर्द हैं। अंतःस्रावी जटिलताओं में हाइपोथायरायडिज्म (हाइपोथायरायडिज्म), महिलाओं में माध्यमिक एमेनोरिया और बांझपन शामिल हैं। हड्डियां नाजुक हो जाती हैं, फ्रैक्चर अधिक बार हो जाते हैं, ऑस्टियोपीनिया और ऑस्टियोपोरोसिस विकसित होते हैं। मादक द्रव्यों के सेवन और अवसाद से आत्महत्या का खतरा बढ़ जाता है (सभी मौतों का 20%)।

निदान

एनोरेक्सिया एक स्वतंत्र नोसोलॉजिकल इकाई है और इसमें स्पष्ट नैदानिक संकेत हैं जो मनोचिकित्सकों और मनोचिकित्सकों द्वारा आसानी से पहचाने जाते हैं। निदान चिकित्सकों के बीच उच्च स्तर के समझौते की विशेषता है, विश्वसनीय है, लेकिन रोगियों के प्रसार से जटिल हो सकता है - जानबूझकर छिपाना, लक्षणों को छिपाना। विभेदक निदान में पुरानी दुर्बल करने वाली बीमारियों और आंतों के विकारों का बहिष्कार शामिल है, गंभीर अवसाद की पृष्ठभूमि के खिलाफ एक तेज वजन घटाने।

निदान नैदानिक तस्वीर के आधार पर स्थापित किया जाता है, कुछ मामलों में, मनोविश्लेषणात्मक प्रश्नावली का उपयोग किया जाता है (एनोरेक्सिया नर्वोसा में संज्ञानात्मक-व्यवहार पैटर्न)। निम्नलिखित में से पांच होने पर एनोरेक्सिया की पुष्टि की जाती है:

शरीर के वजन की कमी।मरीजों का वजन सामान्य से कम से कम 15% कम है। बीएमआई 17.5 अंक या उससे कम है।
रोगी पहल।वजन घटना स्वयं रोगी के सक्रिय कार्यों के कारण होती है, न कि दैहिक रोगों या बाहरी स्थितिजन्य स्थितियों (मजबूर भूख) के कारण। परहेज, भोजन के सेवन से परहेज, खाने के लिए खुला इनकार, उल्टी का उकसाना, दवा और अत्यधिक शारीरिक गतिविधि प्रकट होती है।
जुनून और शरीर डिस्मोर्फोफोबिया।एनोरेक्सिया के साथ, रोगी हमेशा अपने शरीर से असंतुष्ट रहता है, वजन और उपस्थिति का अपर्याप्त मूल्यांकन करता है। मोटापे का डर और वजन कम करने की इच्छा अति मूल्यवान विचार बनते जा रहे हैं।
एंडोक्राइन डिसफंक्शन।हार्मोनल विकार हाइपोथैलेमस-पिट्यूटरी-गोनाड अक्ष को प्रभावित करते हैं। महिलाओं में, वे एमेनोरिया द्वारा प्रकट होते हैं, पुरुषों में - कामेच्छा में कमी, शक्ति में कमी से।
विलंबित यौवन।यौवन में एनोरेक्सिया की शुरुआत में, माध्यमिक यौन लक्षण नहीं बनते हैं या देरी से बनते हैं। विकास रुक जाता है, लड़कियों में स्तन ग्रंथियां नहीं बढ़ती हैं, और जननांग लड़कों में किशोर रहते हैं।

एनोरेक्सिया का उपचार

चिकित्सा की तीव्रता और अवधि पैथोलॉजी की गंभीरता, इसके कारणों, रोगी की उम्र, उसकी मानसिक और शारीरिक स्थिति पर निर्भर करती है। उपचार एक आउट पेशेंट के आधार पर या असंगत रूप से किया जा सकता है, कभी-कभी एक गहन देखभाल इकाई में, जिसका उद्देश्य दैहिक स्वास्थ्य को बहाल करना, अपने शरीर के बारे में पर्याप्त राय बनाना और आहार को सामान्य करना है। व्यापक रोगी देखभाल में तीन घटक शामिल हैं:

आहार चिकित्सा।पोषण विशेषज्ञ रोगी और उसके परिवार को पोषक तत्वों के पर्याप्त सेवन के महत्व के बारे में बताते हैं, शरीर की जरूरतों और उपवास के परिणामों के बारे में बताते हैं। चिकित्सीय मेनू रोगी की स्वाद वरीयताओं को ध्यान में रखते हुए बनाया जाता है। सामान्य पोषण को बहाल करने और वजन बढ़ाने के लिए, आहार की कैलोरी सामग्री को कई महीनों में धीरे-धीरे बढ़ाया जाता है। गंभीर मामलों में, ग्लूकोज के घोल को पहले अंतःशिरा में प्रशासित किया जाता है, फिर रोगी पोषण मिश्रण का सेवन करना शुरू कर देता है और उसके बाद ही वह सामान्य भोजन पर जाता है।
मनोचिकित्सा।सबसे प्रभावी दिशा संज्ञानात्मक-व्यवहार मनोचिकित्सा है। प्रारंभिक चरण में, बातचीत आयोजित की जाती है, जिसके दौरान रोग की विशेषताएं, इसके संभावित परिणाम और रोगी की पसंद पर चर्चा की जाती है। व्यक्तित्व और शरीर की छवि की सकारात्मक धारणा बनती है, चिंता कम होती है और आंतरिक संघर्ष का समाधान होता है। व्यवहारिक स्तर पर, सामान्य आहार को बहाल करने में मदद करने के लिए तकनीकों को विकसित और महारत हासिल की जाती है, भोजन, आंदोलन और संचार का आनंद लेना सीखें।
दवा सुधार।यौवन में तेजी लाने के लिए, कंकाल की हड्डियों की वृद्धि और मजबूती के लिए, सेक्स हार्मोन रिप्लेसमेंट थेरेपी निर्धारित है। वजन बढ़ाने के लिए H1-ब्लॉकर्स का उपयोग किया जाता है। एंटीसाइकोटिक्स जुनूनी-बाध्यकारी लक्षणों और मोटर उत्तेजना को खत्म करते हैं, वजन बढ़ाने को बढ़ावा देते हैं। अवसाद के लिए एंटीडिप्रेसेंट का संकेत दिया जाता है, और SSRIs का उपयोग पोषण की स्थिति और वजन बढ़ने वाले रोगियों में पुनरावृत्ति के जोखिम को कम करने के लिए किया जाता है।

पूर्वानुमान और रोकथाम

एनोरेक्सिया का परिणाम काफी हद तक चिकित्सा की शुरुआत के समय से निर्धारित होता है। पहले का उपचार शुरू किया जाता है, अधिक अनुकूल पूर्वानुमान होने की संभावना है। रिकवरी अधिक बार एक व्यापक चिकित्सीय दृष्टिकोण, परिवार के समर्थन और रोग को भड़काने वाले कारकों के उन्मूलन के साथ होती है। रोकथाम राज्य, समाज और परिवार के स्तर पर की जानी चाहिए। स्वस्थ जीवन शैली, खेलकूद, संतुलित पोषण और सामान्य वजन को बढ़ावा देना आवश्यक है। एक परिवार में, सकारात्मक भावनाओं से जुड़े भोजन को साझा करने की परंपरा को बनाए रखना, बच्चों को संतुलित भोजन बनाना सिखाना और उपस्थिति के प्रति सकारात्मक दृष्टिकोण बनाना महत्वपूर्ण है।

वजन कम करने के लिए लोग क्या तैयार नहीं हैं! कोई खुद को आहार से प्रताड़ित करता है, कोई महंगी (लेकिन ज्यादातर मामलों में बिल्कुल बेकार) "फैट बर्निंग" गोलियां खरीदता है, कोई मसाज पार्लर नहीं छोड़ता है, और कुछ ऐसे भी हैं जो सर्जन की मेज पर बस वसा को पंप करते हैं। लेकिन थोड़ा समय बीत जाता है, और वजन फिर से लौट आता है। और फिर वजन कम करने वाले सबसे गंभीर कदम उठाने का फैसला करते हैं - वे खाने से इनकार करते हैं। यदि आप नहीं खाते हैं तो आप कितना वजन कम कर सकते हैं, और क्या यह इस तरह के बलिदान के लायक है?

हर कोई जानता है कि आप भूख से मर सकते हैं। भोजन के बिना, एक व्यक्ति केवल कुछ हफ्तों तक ही रह सकता है, और आखिरी दिन वह लगभग बेहोश हो जाएगा। इसलिए, एक अप्रस्तुत व्यक्ति के लिए, 24 दिनों की भूख मैराथन, जिसमें कुछ वजन कम करते हैं, अन्य तरीकों से वजन कम करने के लिए बेताब हैं, मृत्यु के समान है। किसी भी मामले में, गंभीर स्वास्थ्य समस्याओं से बचा नहीं जा सकता है, खासकर अगर पुरानी बीमारियां हैं।

क्या आप जानते हैं कि जब बाहर से पोषक तत्वों की आपूर्ति बंद हो जाती है तो शरीर में क्या होता है? यह आंतरिक शक्ति पर स्विच करना शुरू कर देता है। लेकिन यह प्रक्रिया कुछ ही दिनों में हो जाती है। इसके अलावा, शरीर उसका विरोध करता है, और मस्तिष्क केवल भोजन की तलाश में व्यस्त रहता है। भूख की भावना हर दिन बढ़ जाती है, और यदि आप इसके आगे झुक जाते हैं, तो आप सामान्य से तीन गुना अधिक खा सकते हैं। वैसे ज्यादातर लोग व्रत से ऐसे ही निकलते हैं।

लेकिन अगर आप कुछ भी नहीं खाते हैं और वीरतापूर्वक भूख को सहन करते हैं, तो लगभग 3-4 दिनों में भलाई में तेज गिरावट आती है, इसमें प्रकट होता है:

गंभीर चक्कर आना;
मतली के मुकाबलों;
मूत्र का काला पड़ना;
अनुचित मिजाज;
जीभ में घनी पट्टिका का निर्माण;
मुंह से तेज एसीटोन की गंध।

यह एक अम्लीय संकट है, जो इंगित करता है कि वसा ऊतक का टूटना शुरू हो गया है। जब यह टूट जाता है, तो एसीटोन और फैटी एसिड बनते हैं।

इस बिंदु तक, शरीर को अन्य स्रोतों से पोषण मिलता है। सबसे पहले, वह चयापचय प्रक्रियाओं को नाटकीय रूप से धीमा करके ऊर्जा बचाने की कोशिश करता है। और फिर मांसपेशियों के ऊतकों का उपयोग करना शुरू कर देता है, जो वसा की तुलना में टूटना आसान होता है।

निष्कर्ष सरल हैं: एक या दो दिन खाने से इनकार करने से, आप पाचन तंत्र को राहत देंगे, आंतों को साफ करेंगे, लेकिन वसा के भंडार से छुटकारा नहीं पाएंगे, भले ही आप हर दूसरे दिन उपवास करें। लेकिन मांसपेशियों के ऊतकों को नुकसान हो सकता है। नतीजतन, शरीर और भी ढीला हो जाएगा, और इसकी मात्रा व्यावहारिक रूप से नहीं बदलेगी।

उपवास के प्रकार

वजन कम करने के लिए खाना छोड़ने का तरीका है खाना! उचित उपवास वास्तव में शरीर के लिए फायदेमंद है और उत्कृष्ट परिणाम देता है। लेकिन इसके लिए कुछ नियमों का पालन करना और इसकी स्थिति पर सख्त नियंत्रण की आवश्यकता होती है। यदि आप लगातार "हानिकारक" खाते हैं, और फिर आप खाना बंद कर देते हैं या (इससे भी बदतर!) दिन में एक बार खाना शुरू करें - कुछ भी अच्छा होने की उम्मीद न करें! इसलिए, विभिन्न प्रकार के उपवासों के लिए बुनियादी नियमों के बारे में सीखना उचित है।

एक छोटा

तीन दिन तक का उपवास छोटा माना जाता है। यह अपेक्षाकृत सुरक्षित है और अप्रशिक्षित लोगों द्वारा भी किया जा सकता है। यद्यपि एक नियम है जो सभी प्रकार के उपवासों पर लागू होता है: इससे बाहर निकलने में उतने ही दिन लगते हैं जितने आप बिना भोजन के कर पाए। पाचन तंत्र को सामान्य मोड में सुचारू रूप से "चालू" करने के लिए यह आवश्यक है।

किसी भी उपवास का अर्थ है भोजन की पूर्ण अस्वीकृति।यानी इंसान सिर्फ पानी या ग्रीन (हर्बल टी) ही पीता है। जड़ी-बूटियों से सावधान रहना चाहिए - उनमें से सबसे सुरक्षित का भी असीमित मात्रा में सेवन नहीं किया जा सकता है। रस खाना है, पीना नहीं। उपवास के दौरान, निषेध उन पर लागू होता है।

यदि आप सोफे पर लेटने और रेफ्रिजरेटर खोलने के लिए समय की प्रतीक्षा करने के बजाय सक्रिय रूप से अपनी दैनिक गतिविधियों में संलग्न हैं, तो एक दिन का उपवास अपेक्षाकृत आसान है।

इस अवधि को आसान बनाने में सहायता के लिए यहां कुछ नियम दिए गए हैं:

देखने के क्षेत्र से सभी भोजन हटा दें;
दिन की पहले से योजना बनाएं ताकि यह सब व्यस्त रहे;
सभी महत्वपूर्ण नियुक्तियों और गहन कसरत को रद्द करें;
प्रेरणा खोजें जो आपके लिए सार्थक हो और भूख लगने पर उसे याद रखें;
कल्‍पना न करें कि कल आप अपने दिल की तृप्ति के लिए कैसे खा सकते हैं, लेकिन आपका शरीर कितना सुंदर हो जाता है।

समान विचारधारा वाले लोगों को खोजने का प्रयास करें। एक साथ उपवास करना अधिक मजेदार है, और फिर आप परिणामों की तुलना कर सकते हैं। कम से कम एक दिन का उपवास पूरा करने के बाद, केवल हल्का और स्वस्थ भोजन खाएं: सब्जियां, फल, कम वसा वाला पनीर।

या फिर आप एक दिन बाहर फलों और सब्जियों के जूस पर बिता सकते हैं। यह शरीर को विटामिन और माइक्रोलेमेंट्स से संतृप्त करेगा और पाचन तंत्र को एक और दिन का आराम देगा।

लंबा

तीन दिन से अधिक का उपवास दीर्घ उपवास कहलाता है। यह शरीर को अपने स्वयं के वसा भंडार को प्राप्त करने के लिए पर्याप्त समय देता है। लेकिन अगर आप लगातार बहुत कुछ खाते हैं, और फिर अचानक भोजन को पूरी तरह से मना करने का फैसला करते हैं, तो 90% मामलों में आप असफल हो जाएंगे। केवल कुछ ही लोगों में भूख और भयानक स्वास्थ्य के गंभीर हमलों का विरोध करने की इतनी इच्छाशक्ति होती है।

वास्तव में, यदि आप हर समय खाना चाहते हैं और किसी और चीज के बारे में नहीं सोच सकते हैं तो वजन कम कैसे करें? दैनिक उपवास घर पर किया जा सकता है, लेकिन तीन या अधिक दिनों के लिए आपको अभी भी बाहर जाना है, काम पर जाना है, और बहुत सारे प्रलोभन हैं। इसलिए, पोषण विशेषज्ञ आपके द्वारा कम से कम 2-3 छोटे समय बिताने के बाद ही लंबी अवधि के उपवास पर स्विच करने की सलाह देते हैं।

ताकि शरीर को गंभीर तनाव का अनुभव न हो, उसे भोजन से इनकार करने के लिए तैयार रहना चाहिए। यदि आप कम खाते हैं, लंबे उपवास से 2-3 दिन पहले शुरू करते हैं, तो संक्रमण सहज और कम दर्दनाक होगा। हालांकि अधिकांश लोग इसके ठीक विपरीत करते हैं - वे भविष्य के लिए खुद को तंग करने की कोशिश करते हैं, ताकि पहले दिन भी भूख से पीड़ित न हों।

पहली कोशिश में तीनों दिन सहने की कोशिश न करें। यदि स्वास्थ्य की स्थिति तेजी से खराब हो गई है - रस पर स्विच करें और धीरे-धीरे उपवास से बाहर आएं। धीरे-धीरे चीजें सुचारू रूप से चलेंगी, और अगली बार बिना भोजन के आप अधिक समय तक टिके रहेंगे।

यहां आम तौर पर यह बहुत महत्वपूर्ण है कि शरीर को जबरदस्ती न किया जाए। उपवास एक सुखद राहत होनी चाहिए, न कि नैतिक और शारीरिक यातना।

सूखा

सूखा उपवास शरीर को साफ करने और उतारने का सबसे प्रभावी, लेकिन सबसे कठिन तरीका है। इस दौरान न केवल खाना, बल्कि पीना भी मना है। इसलिए, इसे गर्म मौसम में खर्च करने की स्पष्ट रूप से अनुशंसा नहीं की जाती है - यह गंभीर निर्जलीकरण को भड़का सकता है और हृदय को अधिभारित कर सकता है।

शुष्क उपवास पर, आंतरिक पोषण पर स्विच करने की प्रक्रिया बहुत तेजी से होती है और 2-3 दिनों में शुरू होती है। इसलिए इस तरह से फैट बर्न करना काफी संभव है।

लेकिन इसे अंजाम देना अक्सर असंभव होता है - यह शरीर के लिए बहुत अधिक तनाव है। सूखे उपवास से बाहर निकलने का रास्ता तरल भोजन (रस या शुद्ध सूप) पर एक दिन होना चाहिए। यह गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों वाले लोगों के लिए सख्त वर्जित है।

कठिन आहार

यदि आप लगातार भूखे रहते हैं तो वजन कम करने के अधिक सामान्य तरीके वे हैं जो खाए गए भोजन की मात्रा को सीमित करते हैं या खाद्य पदार्थों के बेहद खराब सेट को शामिल करते हैं। निषिद्ध सूची में चीनी पहले स्थान पर है। और यह आश्चर्य की बात नहीं है - यह आसानी से टूट जाता है और इसमें कोई पोषक तत्व नहीं होता है, केवल शुद्ध कैलोरी होती है।

जो लोग वास्तव में अपना वजन कम करना चाहते हैं उन्हें छोड़ना होगा और इससे:

मांस सॉसेज और अर्ध-तैयार उत्पाद;
संरक्षित, अचार और अचार;
बेकिंग और कन्फेक्शनरी उत्पाद;
वसायुक्त मांस और मछली;
सब कुछ जो तेल में तला हुआ है;
कोई भी मादक पेय;
पैकेज से मीठा सोडा और जूस।

यहां तक कि अगर केवल इन प्रतिबंधों को आहार में पेश किया जाता है, और बाकी उत्पादों को दिन में 5-6 बार छोटे भागों में खाया जाता है, तो बिना किसी भूख हड़ताल के प्रति माह 3-4 किलोग्राम तक वजन कम करना संभव है।

लेकिन हर कोई जल्दी चाहता है! इसलिए ज्यादातर लोग तरह-तरह की सख्त डाइट का सहारा लेते हैं। हम आपको उनमें से सबसे लोकप्रिय की विशेषताओं के बारे में बताएंगे, जिससे आपके लिए यह तय करना आसान हो जाएगा कि इस तरह से वजन कम करना है या नहीं।

कम कैलोरी

एक ओर, यह सबसे सुखद आहार है, क्योंकि इसमें बहुत कुछ है जिसकी अनुमति है। सबसे हल्के संस्करण में, आप सब कुछ खा सकते हैं (हानिकारक भी), लेकिन आपको सावधानीपूर्वक गणना करनी होगी कि आप क्या खाते हैं। और जो व्यक्ति पोषण विज्ञान से दूर है वह हमेशा इसे सही ढंग से करने में सफल नहीं होता है। बेशक, इंटरनेट से उत्पादों की कैलोरी सामग्री और तैयार भोजन की विस्तृत तालिकाएँ बचाव में आएंगी। लेकिन भोजन को तौलना चाहिए, सब कुछ सावधानी से दर्ज किया जाना चाहिए और लगातार गिना जाना चाहिए।

जबकि एक वयस्क का बेसल चयापचय लगभग 1200 किलो कैलोरी (आराम पर ऊर्जा व्यय) होता है, कम कैलोरी आहार दैनिक आहार को 900 और कभी-कभी 600 किलो कैलोरी तक सीमित कर देता है।

यदि आप कम खाते हैं, तो यह भी उपवास है, जो पाचन तंत्र को आराम नहीं देता है और आंतरिक पोषण पर स्विच करने की प्रक्रिया शुरू नहीं करता है, क्योंकि भोजन अभी भी बाहर से आता है। क्या यह इस तरह से खुद को प्रताड़ित करने लायक है - अपने लिए तय करें।

कार्बोहाइड्रेट से मुक्त

यदि आप मिठाई नहीं खाते हैं तो क्या आप अपना वजन कम कर सकते हैं, यह सवाल विशुद्ध रूप से अलंकारिक है। यह मिठाई से है कि जो लोग अतिरिक्त वसा के साथ भाग लेना चाहते हैं, उन्हें सबसे पहले छोड़ देना चाहिए। चीनी एक शुद्ध कार्बोहाइड्रेट है जो हमारे शरीर में "बैटरी" को शक्ति प्रदान करता है। लेकिन फास्ट कार्ब्स सिर्फ चीनी में नहीं पाए जाते हैं। उनके मुख्य स्रोत हैं:

धीमे कार्बोहाइड्रेट भी होते हैं, जिनका सेवन धीरे-धीरे हमारे शरीर द्वारा किया जाता है और इससे तेजी से वजन नहीं बढ़ता है। कठोर किसी भी कार्बोहाइड्रेट के सेवन पर रोक लगाता है। और यह बुरा है - शरीर को ऊर्जा के मुख्य स्रोत के बिना छोड़ दिया जाता है। और चूंकि उसे तुरंत वसा का भंडार नहीं मिलता है, इसलिए प्रोटीन का उपयोग किया जाता है।

ये आहार वसा नहीं, मांसपेशियों का उपभोग करते हैं। लेकिन अगर आप आहार से केवल चीनी और तेज कार्बोहाइड्रेट को बाहर करते हैं, तो वजन कम होना काफी सक्रिय होगा।

शाकाहार: हाँ या नहीं?

अक्सर यह पूछा जाता है कि क्या मांस खाए बिना वजन कम करना संभव है। और एक उदाहरण के रूप में, वे शाकाहारी भोजन के अनुयायियों का हवाला देते हैं, जिनमें मोटे पुरुष अत्यंत दुर्लभ हैं। मांस की पूर्ण अस्वीकृति शरीर को मांसपेशियों के तंतुओं के निर्माण के लिए आवश्यक अमीनो एसिड से वंचित करती है। फिर से, मांसपेशी प्रभावित होती है, वसा नहीं।

यदि आप शाकाहारी बनने के बारे में गंभीर हैं, तो आपको केवल डायटेटिक्स की मूल बातें सीखने की जरूरत है। फिर आप एक ऐसा आहार बना सकते हैं जो पशु प्रोटीन और विटामिन बी 12 की कमी की पूरी तरह से भरपाई करेगा, जो कि मुख्य रूप से पशु भोजन से भी प्राप्त होता है।

उन लोगों के लिए जो स्वस्थ भोजन के सिद्धांतों के अध्ययन में बहुत गहराई से नहीं जाना चाहते हैं, हम सलाह देते हैं कि चरम सीमा पर न जाएं, लेकिन सप्ताह में कम से कम 2-3 बार मेनू पर जाएं:

गोमांस और वील;
एक खरगोश;
त्वचा रहित पोल्ट्री स्तन;
कोई समुद्री भोजन;
समुद्री मछली।

ऐसा आहार आपको पूरी तरह से खाने और प्रति माह 3-4 किलोग्राम वजन कम करने की अनुमति देगा। बशर्ते, निश्चित रूप से, वह भाग मध्यम हो।

क्या करें?

जैसा कि आप देख सकते हैं, खाने को पूरी तरह से बंद करने का सवाल बेहद गलत है। खाने से बेवजह इंकार करने से आपकी त्वचा या आपके फिगर में सुंदरता नहीं आएगी। और यदि आप वजन घटाने के कार्यक्रम में उपवास को शामिल करना चाहते हैं, तो शरीर को प्रभावी ढंग से शुद्ध करने के तरीके के रूप में, आपको इसे सही ढंग से और सक्षम मनोवैज्ञानिक तैयारी के बाद करना चाहिए।

कई लोग एक और समस्या को लेकर चिंतित हैं - मिठाई कैसे छोड़ें। यह काफी आसानी से किया जा सकता है, प्रतिस्थापन के सिद्धांत का उपयोग करते हुए, पोषण विशेषज्ञों के बीच लोकप्रिय: शहद के लिए चीनी, सूखे मेवे के लिए कैंडी, आदि। धीरे-धीरे, शरीर को इसकी आदत हो जाएगी, और केक की उपस्थिति अब इतनी आकर्षक नहीं होगी।

यह भी याद रखें कि यदि आप बहुत कम खाते हैं, तो वजन बहुत धीरे-धीरे कम होगा। इसलिए, आहार की कैलोरी सामग्री पर विचार किया जाना चाहिए। 20 किलो या उससे अधिक वजन कम करने वालों की समीक्षा इस कथन की सत्यता की पुष्टि करती है कि स्वस्थ जीवन शैली और अच्छी गुणवत्ता वाले पोषण से बढ़कर कोई सही तरीका नहीं है। तो शायद पर्याप्त प्रयोग?

यह तथ्य कि थोड़ा उपवास उपयोगी है, लंबे समय से जाना जाता है। लेकिन हम कोशिश करते हैं कि समय पर खाना खा लें, भूख को न भटकने दें। और अधिक बार नहीं, यह हमारे खिलाफ खेलता है।

यह पता चला कि हिप्पोक्रेट्स, एविसेना, पैरासेल्सस और अन्य डॉक्टरों ने प्राचीन काल में भी उपवास के साथ रोगियों का इलाज किया था। वर्तमान में, पहले से ही बहुत सारे वैज्ञानिक प्रमाण हैं जो उपवास के चिकित्सीय प्रभाव के तंत्र को प्रकट करते हैं, जो चयापचय को उत्तेजित करता है, शरीर को फिर से जीवंत करता है और उम्र बढ़ने से रोकता है।

एक दिवसीय उपवास के उपचार के बारे में

साप्ताहिक 1-दिवसीय उपवास के बारे में डॉक्टर क्या कहते हैं:

यदि सप्ताह में एक बार एक दिन का उपवास एक वर्ष तक जारी रखा जाए, तो यह व्यक्ति के संविधान में सुधार करेगा और उसे बीमारियों से बचाएगा।
एक दिन के उपवास से आंतरिक अंगों की थकान काफी हद तक दूर हो जाती है। ऐसे कई मामले हैं जहां कुछ दिनों के उपवास के दौरान अग्न्याशय को आराम करने की अनुमति देकर हल्के मधुमेह को ठीक किया गया था।
एक दिन के उपवास से तीन महीने तक शरीर का कायाकल्प होता है।

आप केवल पानी पी सकते हैं - अक्सर और छोटे हिस्से में। आपको प्रति दिन 1.5-2 लीटर तरल पीने की जरूरत है। शुद्ध पानी के अलावा, आप एक कमजोर गुलाब हिप जलसेक या हर्बल चाय (बिना चीनी के!) पी सकते हैं।

विचारों में आदेश

केवल एक चीज जिसे नहीं भूलना चाहिए: उपवास से पहले आपको शरीर को शुद्ध करने की आवश्यकता होती है। ऐसा करने के लिए, निर्धारित तिथि से 2 दिन पहले, पशु उत्पादों को आहार से बाहर करें। पौधे आधारित आहार पर स्विच करें। मेनू में सभी प्रकार के अनाज, सब्जियां और फल शामिल होने चाहिए। हमेशा 1-2 दिनों से अधिक के उपवास से शुरू करें, फिर 3 दिनों तक जाएं। जब तक भूख लगी - इतनी और उससे निकलने का रास्ता।

स्लिमिंग प्रभाव

विशेषज्ञों के अनुसार, मध्यम उपवास के दौरान शरीर को जो हल्का तनाव अनुभव होता है, वह प्रतिरक्षा पर सकारात्मक प्रभाव डालता है और कैंसर की संभावना को कम करता है। एक शर्त - अगर आपने पहले से ही भूखे रहने का फैसला किया है, तो इसे नियमित रूप से करें और इस प्रक्रिया के दौरान पानी पिएं।

कहाँ से शुरू करें?

मैं यह कर रहा हूँ:

रविवार का दिन। 18:00 बजे हल्का रात का खाना, फिर मैं जल्दी सोने की कोशिश करता हूँ।
सोमवार। दिन भर (18:00 बजे तक), जैसा कि मैं भोजन के बारे में सोचता हूं, मैं पानी पीता हूं।
सोमवार १८:००, उपवास से बाहर निकलें। मैं कद्दूकस की हुई गाजर का सलाद बनाता हूं (मैं कुछ भी नहीं भरता)। फिर आप रोटी का एक टुकड़ा खा सकते हैं, अधिमानतः मोटा जमीन, बासी। 2 घंटे के बाद, आप दलिया पका सकते हैं (अधिमानतः पानी में और बिना तेल के)।

एक दिन के उपवास से बाहर निकलना

वसूली अवधि के दौरान पोषण पर पी. ब्रैग की सिफारिशें।

1 दिन (24 घंटे) = आप चाहें तो आसुत जल में 1/3 चम्मच कच्चा शहद और 1 चम्मच नींबू का रस मिला सकते हैं, इससे पानी सुखद होता है और बलगम और विषाक्त पदार्थ घुल जाते हैं।

इस व्रत के अंत में सबसे पहले भोजन में ताजी सब्जियों का सलाद, मुख्य रूप से कद्दूकस की हुई गाजर और कद्दूकस की हुई गोभी होनी चाहिए। आप नींबू या संतरे के रस को मसाले के रूप में इस्तेमाल कर सकते हैं। यह व्यंजन आंतों पर झाड़ू की तरह काम करता है। फिर आप उबली हुई सब्जियां जैसे दम किया हुआ टमाटर खा सकते हैं। आप कई तरह की सब्जियां जैसे पालक, स्क्वैश, केल, पकी हुई सेलेरी या स्ट्रिंग बीन्स खा सकते हैं। आपको कभी भी पशु उत्पादों के साथ उपवास को बाधित नहीं करना चाहिए: मांस, पनीर, मछली, नट या बीज। 2 दिन तक कोई भी अम्लीय भोजन न करें। कोई भी व्यक्ति बिना भोजन और पानी के कई दिनों तक गंभीर परिणामों के बिना रह सकता है, और केवल हमारी अज्ञानता ही हमें इतने कम समय में भय से मरवा देती है। प्रकाशित