मिकोयान अनास्तास इवानोविच (25.11.1895 - 21.10.1978), पार्टी और राजनेता, समाजवादी श्रम के नायक।
मिकोयान अनास्तास इवानोविच - सोवियत सोशलिस्ट रिपब्लिक के संघ के पीपुल्स कमिसर्स (एसएनके) के उपाध्यक्ष, यूएसएसआर के एसएनके के ब्यूरो के सदस्य, यूएसएसआर के विदेश व्यापार के लिए पीपुल्स कमिसर, राज्य रक्षा समिति के सदस्य ( यूएसएसआर के जीकेओ), सीपीएसयू (बी) की केंद्रीय समिति के पोलित ब्यूरो के सदस्य।
उनका जन्म १३ नवंबर (२५), १८९५ को सनाहिन गांव में हुआ था, जो अब आर्मेनिया गणराज्य के तुमान्या क्षेत्र में है। उन्होंने टिफ़लिस (अब - त्बिलिसी - जॉर्जिया की राजधानी) में अर्मेनियाई थियोलॉजिकल सेमिनरी से स्नातक किया, इचमियाडज़िन की थियोलॉजिकल अकादमी में अध्ययन किया। 1915 से आरसीपी (बी) / वीकेपी (बी) / केपीएसएस के सदस्य।
१९१७ की फरवरी क्रांति के बाद, अनास्तास मिकोयान इच्मियादज़िन में परिषद के आयोजक थे। उन्होंने तिफ़्लिस, बाकू में बोल्शेविक नारों का प्रचार किया; तिफ़्लिस पार्टी कमेटी (बोल्शेविक) के सदस्य थे।
अक्टूबर 1917 में, महान अक्टूबर समाजवादी क्रांति की जीत के बाद, ए.आई. मिकोयान ने कोकेशियान बोल्शेविक संगठनों की पहली कांग्रेस के काम में भाग लिया, बाकू बोल्शेविक समिति के प्रेसिडियम के सदस्य थे, बाकू परिषद के समाचार पत्रों सोत्सियल-डेमोक्रेट और इज़वेस्टिया का संपादन किया। मार्च 1918 में, उन्होंने मुसावतवादियों के प्रति-क्रांतिकारी विद्रोह को दबाने में सक्रिय भाग लिया। 1918 की गर्मियों में, जर्मन-तुर्की सैनिकों के साथ बाकू के संघर्ष के दौरान, वह लाल सेना ब्रिगेड के कमिसार थे।
१९१८ में, बाकू में सोवियत सत्ता के अस्थायी पतन के बाद, शहर में ब्रिटिश हस्तक्षेपकर्ताओं के प्रवेश के साथ, अनास्तास मिकोयान भूमिगत शहर पार्टी समिति के अध्यक्ष थे। उसने गिरफ्तार किए गए बाकू कमिश्नरों को मुक्त करने का प्रयास किया, लेकिन वह खुद क्रास्नोवोडस्क में गिरफ्तार हो गया, और लगभग निष्पादन से बच गया। लेकिन फरवरी 1919 के अंत में, बाकू कार्यकर्ताओं के अनुरोध पर, जिन्होंने एक आम हड़ताल का आयोजन किया, ब्रिटिश कब्जेदारों को गिरफ्तार किए गए बाकुवियों के एक समूह को रिहा करने और निष्कासित करने के लिए मजबूर किया गया, जिनमें से मिकोयान ट्रांस-कैस्पियन से बाकू तक था।
मार्च 1919 से ए.आई. मिकोयान ने अजरबैजान के भूमिगत पार्टी संगठन का नेतृत्व किया, पार्टी की कोकेशियान क्षेत्रीय समिति के सदस्य थे। मास्को और आस्ट्राखान के साथ संपर्क स्थापित करने के बाद, उन्होंने सोवियत गणराज्य को तेल उत्पादों की डिलीवरी का आयोजन किया।
अक्टूबर 1919 में, क्षेत्रीय पार्टी समिति की ओर से, डेनिकिन मोर्चे को पार करते हुए, अनास्तास मिकोयान मॉस्को पहुंचे, जहां उन्होंने दुनिया के पहले समाजवादी राज्य के निर्माता व्लादिमीर इलिच लेनिन से मुलाकात की, पोलित ब्यूरो और आयोजन ब्यूरो की बैठकों में भाग लिया। आरसीपी (बी) की केंद्रीय समिति का, जिस पर बाकू और ट्रांसकेशिया में पार्टी के निर्माण के मुद्दों को हल किया गया था।
28 अप्रैल, 1920 की रात को, बाकू सर्वहारा वर्ग ने अज़रबैजान की कम्युनिस्ट पार्टी (बोल्शेविक) की पहली कांग्रेस के निर्णय से तैयार एक सशस्त्र विद्रोह खड़ा किया। 11 वीं सेना की बख्तरबंद गाड़ियों की एक उन्नत टुकड़ी के साथ, विद्रोहियों का समर्थन करने के उद्देश्य से, अनास्तास मिकोयान बाकू पहुंचे, जहां उन्हें पार्टी के प्रमुख कार्यों में छोड़ दिया गया।
गृहयुद्ध में सैन्य सेवाओं के लिए मिकोयान ए.आई. ऑर्डर ऑफ द रेड बैनर से सम्मानित किया गया।
अक्टूबर 1920 से मिकोयान निज़नी नोवगोरोड में प्रमुख पार्टी कार्य में था। 1921-22 में वह आरसीपी (बी) की निज़नी नोवगोरोड प्रांतीय समिति के सचिव थे।
1922 के वसंत में ए.आई. मिकोयान को आरसीपी (बी) की केंद्रीय समिति का उम्मीदवार सदस्य चुना गया और आई.वी. स्टालिन को रोस्तोव-ऑन-डॉन में आरसीपी (बी) की केंद्रीय समिति के दक्षिण-पूर्वी ब्यूरो का सचिव नियुक्त किया गया था। 1924-26 में - उत्तरी कोकेशियान क्षेत्रीय पार्टी समिति के सचिव, उत्तरी कोकेशियान सैन्य जिले की क्रांतिकारी सैन्य परिषद के सदस्य। 1926 से 1930 तक - यूएसएसआर के बाहरी और आंतरिक व्यापार के लिए पीपुल्स कमिसर; 1930 के बाद से - यूएसएसआर की आपूर्ति का पीपुल्स कमिसर।
1934 में, आई.वी. के सुझाव पर। स्टालिन, यूएसएसआर के खाद्य उद्योग के पीपुल्स कमिश्रिएट का गठन किया गया था, जिसकी अध्यक्षता ए.आई. मिकोयान, जिन्होंने 1938 की शुरुआत तक यूएसएसआर के खाद्य उद्योग के पीपुल्स कमिसर के रूप में कार्य किया। 1937-46 में वे यूएसएसआर के पीपुल्स कमिसर्स काउंसिल के उपाध्यक्ष बने, 1941-46 में - यूएसएसआर के पीपुल्स कमिसर्स काउंसिल के ब्यूरो के सदस्य, उसी समय 1938-46 में उन्होंने पद संभाला। विदेश व्यापार के पीपुल्स कमिसर के।
1941 में महान देशभक्तिपूर्ण युद्ध के दौरान ए.आई. मिकोयान - लाल सेना की खाद्य और वस्त्र आपूर्ति समिति के अध्यक्ष। 1942-45 में वह यूएसएसआर की राज्य रक्षा समिति के सदस्य थे। उसने सेना की आपूर्ति के संगठन पर उचित नियंत्रण का प्रयोग किया; उसी समय 1943-46 में वह नाजी आक्रमणकारियों से मुक्त क्षेत्रों में राष्ट्रीय अर्थव्यवस्था की बहाली के लिए यूएसएसआर के पीपुल्स कमिसर्स काउंसिल की समिति के सदस्य थे।
30 सितंबर, 1943 के यूएसएसआर के सर्वोच्च सोवियत के प्रेसिडियम के फरमान से, महान देशभक्तिपूर्ण युद्ध, मिकोयान के दौरान कठिन युद्धकालीन परिस्थितियों में लाल सेना को भोजन, ईंधन और कपड़ों की आपूर्ति के आयोजन के क्षेत्र में विशेष सेवाओं के लिए। अनास्तास इवानोविच को ऑर्डर ऑफ लेनिन और एक स्वर्ण पदक "हैमर एंड सिकल" के पुरस्कार के साथ हीरो ऑफ सोशलिस्ट लेबर के खिताब से नवाजा गया।
1946-55 में ए.आई. मिकोयान - उप सभापति, 1955-64 में, यूएसएसआर के मंत्रिपरिषद के पहले उपाध्यक्ष; एक साथ 1946-49 में - यूएसएसआर के विदेश व्यापार मंत्री, 1953-55 में - यूएसएसआर के व्यापार मंत्री। 1964-65 में - यूएसएसआर के सर्वोच्च सोवियत के प्रेसिडियम के अध्यक्ष।
1930 के दशक के उत्तरार्ध में, ए.आई. मिकोयान ने आयोग का नेतृत्व किया, जिसके आधार पर मौत की सजा "पार्टी के पसंदीदा" एन.आई. बुखारिन। और 1950 के दशक के मध्य में मिकोयान ने एन.एस. ख्रुश्चेव, 1930 के दशक में यूक्रेन में बड़े पैमाने पर राजनीतिक दमन के आयोजकों में से एक, तथाकथित "स्टालिन के व्यक्तित्व पंथ" की निंदा करते हैं।
1965-74 में ए.आई. मिकोयान को यूएसएसआर के सर्वोच्च सोवियत के प्रेसिडियम का सदस्य चुना गया था। 11वीं कांग्रेस (1922) में उन्हें केंद्रीय समिति का उम्मीदवार सदस्य चुना गया और 1923 से 1976 तक वे पार्टी की केंद्रीय समिति के सदस्य थे। 1926-35 में वे CPSU (b) की केंद्रीय समिति के पोलित ब्यूरो के उम्मीदवार सदस्य थे, 1935-52 में वे CPSU (b) की केंद्रीय समिति के पोलित ब्यूरो के सदस्य थे, 1952 से 1966 तक उन्होंने CPSU की केंद्रीय समिति के प्रेसिडियम के सदस्य थे। 1922 से 1938 तक उन्हें यूएसएसआर की केंद्रीय कार्यकारी समिति का सदस्य चुना गया। 1937-74 में उन्हें यूएसएसआर के सर्वोच्च सोवियत का डिप्टी चुना गया।
मिकोयान एक राजनेता थे जिन्होंने लेनिन के अधीन काम किया और ब्रेझनेव के अधीन इस्तीफा दे दिया... इस संबंध में एक कहावत थी "इलिच से इलिच तक बिना दिल का दौरा और पक्षाघात के".
अनास्तास इवानोविच मिकोयान मास्को में रहते थे। 21 अक्टूबर 1978 को निधन हो गया। उन्हें मास्को में नोवोडेविच कब्रिस्तान (साइट नंबर 1) में दफनाया गया था।
उन्हें लेनिन के छह आदेश, अक्टूबर क्रांति के आदेश, लाल बैनर और पदक से सम्मानित किया गया था।
पुस्तक से प्रयुक्त सामग्री: लेनिन के विचार और यादें। एम।, 1970;
प्रिय लड़ाई। पुस्तक। 1. एम।, 1971;
शुरुआती बिसवां दशा में ... एम।, 1975।
पिता के बारे में कुछ शब्द
"स्थिरता की इकाई - अकेले मिकोयान" का परिचय देने के लिए, जैसा कि मेरे दोस्तों ने कहा, या "इलिच से इलिच तक बिना दिल के दौरे और पक्षाघात के" रास्ते पर जाने के लिए, जैसा कि कई ने कहा - इसका मतलब यह नहीं था कि अनास्तास इवानोविच मिकोयान ने चुपचाप आज्ञा का पालन किया या बिना सोचे समझे लेनिन, स्टालिन, ख्रुश्चेव, ब्रेझनेव के साथ सहमत हुए।
यदि आप इसकी "अविश्वसनीयता" और अभूतपूर्व रूप से लंबे राजनीतिक अस्तित्व के कारणों को संक्षेप में बताने की कोशिश करते हैं, खासकर स्टालिन के समय में, तो आप एक विदेशी को उसका जवाब दे सकते हैं: "मैं सिर्फ भाग्यशाली था।"
वह वास्तव में जीवन भर भाग्यशाली रहा। वह 1915 में तुर्की के मोर्चे पर मारा जा सकता था, वह कार्स में टाइफस से मर सकता था, 18 वीं में बाकू में सड़क की लड़ाई के दौरान उसकी मृत्यु हो गई, वह बाकू कम्यून के पतन के बाद सामाजिक क्रांतिकारियों द्वारा मारा जा सकता था। , उन्हें १९वीं में गिरफ्तारी के दौरान डेनिकिन के प्रतिवाद को सौंप दिया जा सकता था। 1924 में तपेदिक से उनकी मृत्यु हो सकती थी, उन्हें 1937 के खूनी तूफान से दूर ले जाया जा सकता था, उन्हें एक सैनिक द्वारा मारा जा सकता था, जिन्होंने 1941 के पतन में स्पास्काया टॉवर के द्वार से बाहर निकलते हुए उनकी कार को गोली मार दी थी। यदि स्टालिन अधिक समय तक जीवित रहते तो इसे 1953 में नष्ट कर दिया गया होता। 56 में बुडापेस्ट में उसकी मृत्यु नहीं हुई, न ही वह जनवरी 59 में अटलांटिक के बर्फीले पानी में डूब गया, जब न्यूयॉर्क से कोपेनहेगन जाने वाले एक विमान के इंजन में आग लग गई। 1963 में क्रेमलिन अस्पताल में उन्हें एक हेपेटाइटिस डोनर का रक्त दिया गया। ठीक होना इतना मुश्किल था कि उसने उम्मीद खोना शुरू कर दिया ...
वह केवल अक्टूबर 1978 में अशुभ था: उसने एक सर्दी पकड़ी, निमोनिया शुरू हुआ, जो फुफ्फुसीय एडिमा में बदल गया। वह लगभग 83 वर्ष के थे।
और फिर भी: सभी नेताओं के साथ, वह राजनीतिक जीवन में भाग्यशाली क्यों थे? मैं एक विस्तृत उत्तर होने का नाटक किए बिना अपनी राय व्यक्त करूंगा: उन्होंने कभी भी सर्वोच्च पदों की आकांक्षा नहीं की। उन्होंने बस काम किया, शानदार ढंग से किसी भी कार्य का सामना किया। वह पार्टी अनुशासन में रहकर ही पदोन्नति के लिए राजी हुए। किसी भी नंबर एक नेता ने उन्हें अपने लिए व्यक्तिगत खतरे के रूप में नहीं देखा।
विवादों में वह चतुर था, जिस नेता के साथ वह बहस कर रहा था, उसकी प्रतिष्ठा को खोए बिना अपनी राय व्यक्त करना जानता था। जीवन ने उसे सही साबित किया।
सर्गेई मिकोयान
क्रांति से पहले, मैं स्टालिन के बारे में उनके काम "द नेशनल क्वेश्चन एंड सोशल डेमोक्रेसी" से ही जानता था, जो कि स्प्रिंगर और ओटो बाउर की किताबों के साथ, हमने 1915 में एक मार्क्सवादी सर्कल में अध्ययन किया था, जब मैं मदरसा में पढ़ रहा था।
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बाकू जेल में। १९१९ जी. |
मुझे, विशेष रूप से शौम्यान की पत्नी, येकातेरिना सर्गेवना द्वारा बताया गया था, कि स्टालिन, बाकू में होने के कारण, शूम्यन पर प्रहार करते हुए, एक स्क्वैब्लर की तरह व्यवहार करता था, कि किसी समय बाकू संगठन के काम के दौरान, उसने और स्पंदरियन ने नेतृत्व को जब्त कर लिया था।
स्टालिन ने खुद बाद में शूमैन की पत्नी के बारे में कहा: "यह महिला, एक महिला की तरह, केवल अपने चूजों के बारे में सोचती है, वह अक्सर मुझे दुश्मनी से देखती थी, क्योंकि मैंने उसके स्टीफन को ऐसे षड्यंत्रकारी मामलों में घसीटा, जिसमें जेल की तरह गंध आती थी। ऐसा हुआ कि स्पंदरियन और मैं अपार्टमेंट में घुस गए और कहा: "स्टीफन, तैयार हो जाओ, हम इस तरह की एक अवैध बैठक में जा रहे हैं।" स्टीफन तुरंत सहमत हो गया और चला गया। वह मेरे प्रति अपनी दुश्मनी को छिपा नहीं सकती थी।"
सामान्य तौर पर, स्टालिन और शौमायन को दोस्त माना जाता था, लेकिन शौम्यन की मृत्यु के बाद, स्टालिन अपने परिवार के साथ घनिष्ठ संबंध नहीं रखना चाहता था। उन्होंने अपने बड़े बेटे के साथ अच्छा व्यवहार किया, लेकिन गर्मजोशी और दोस्ती नहीं दिखाई।
जब रूस से अलग ट्रांसकेशिया में बुर्जुआ राज्यों का गठन हुआ, तो हम, केंद्र के साथियों से परामर्श किए बिना, इस निष्कर्ष पर पहुंचे कि हम सोवियत अजरबैजान के लिए लड़ेंगे, हमने बाकू सम्मेलन में ऐसा निर्णय लिया। हमारा मानना था कि सोवियत अजरबैजान को सोवियत रूस के साथ मिलकर काम करना चाहिए।
इसके बाद सवाल उठा कि किस तरह की पार्टी हो सकती है: सिर्फ आरसीपी (बी) अजरबैजान में, या इसे बदलने की जरूरत है और कैसे?
बाद में हमें पता चला कि आर्मेनिया की कम्युनिस्ट पार्टी की केंद्रीय समिति मास्को में बनाई गई थी, हालाँकि इस मुद्दे पर काकेशस में कभी चर्चा नहीं हुई थी। यह निर्णय मास्को में स्टालिन की मदद से अयकुनी द्वारा प्राप्त किया गया था, और वास्तव में, निर्वासन में, मास्को में, और आर्मेनिया में नहीं, आर्मेनिया की कम्युनिस्ट पार्टी और इसकी केंद्रीय समिति बनाई गई थी। सबसे पहले, इसने हमें परेशान नहीं किया, क्योंकि हम मानते थे कि यह पार्टी तुर्की आर्मेनिया के कम्युनिस्ट प्रवासियों के लिए बनाई गई थी, और यह माना जाता था कि यह तुर्की आर्मेनिया के आधार पर एक अर्मेनियाई राज्य के गठन के साथ हल किया जाएगा। लेकिन १९१९ में, जब तुर्की आर्मेनिया काट दिया गया था, अर्मेनियाई कम्युनिस्ट पार्टी की केंद्रीय समिति के एजेंट जॉर्जिया और अजरबैजान में अर्मेनियाई कम्युनिस्टों के काम को एकजुट करने के लिए मास्को से हमारे पास आने लगे। साथ ही उन्होंने कहा कि वे आरसीपी (बी) की केंद्रीय समिति के निर्देशों से निर्देशित थे और उसके अधीनस्थ थे. मुझे एहसास हुआ कि यह स्टालिन के माध्यम से किया जा रहा था, और इसने मुझे आंतरिक रूप से उसके खिलाफ खड़ा कर दिया।
अक्टूबर १९१९ के अंत में, मैं पार्टी की केंद्रीय समिति में राष्ट्रीय मुद्दे को हल करने के लिए मास्को पहुंचा और सीखा कि अज़रबैजान में गममेट पार्टी बनाई जा रही है, जो केवल अज़रबैजानी राष्ट्रीयता के कम्युनिस्टों को एकजुट करती है। इसके अलावा, यह निर्णय अज़रबैजान में काम करने वाले विभिन्न राष्ट्रीयताओं के कम्युनिस्टों के सर्वेक्षण के बिना भी किया गया था।
संगठन के इन तरीकों की बेरुखी ने मुझे क्रोधित कर दिया। और जब मैं मास्को पहुंचा, तो मैंने स्टालिन से मिलने का समय नहीं मांगा। एक बार हम गलियारे में मिले, एक दूसरे को प्रणाम किया और बिना एक शब्द कहे तितर-बितर हो गए। दो घंटे तक मैंने लेनिन को क्षेत्रीय पार्टी संगठन के सभी सवालों के बारे में विस्तार से बताया, जिन्होंने मेरे संदेश पर अनुकूल प्रतिक्रिया दी और पोलित ब्यूरो में मेरे द्वारा उठाए गए सवालों पर चर्चा करने का वादा किया। उन्होंने स्टालिन को निष्कर्ष के लिए मेरे लिखित प्रस्ताव भेजे (वह, दक्षिणी मोर्चे की सैन्य परिषद के सदस्य होने के नाते, मास्को के पास सर्पुखोव के लिए रवाना हुए), लेकिन स्टालिन से कोई निष्कर्ष नहीं मिला। न ही वह पोलित ब्यूरो की बैठक में थे जब राष्ट्रीय प्रश्न पर मेरी रिपोर्ट और प्रस्तावों पर विचार किया गया था। लेकिन मैंने स्टालिन का नाम लिए बिना केंद्रीय समिति के कुछ फैसलों को रद्द करने की मांग की। लेनिन ने मुख्य बिंदु पर मेरा समर्थन किया: पार्टी को एक क्षेत्रीय सिद्धांत पर बनाया जाना चाहिए, न कि राष्ट्रीय आधार पर। एक मसौदा निर्णय तैयार किया गया था, लेकिन इसे अपनाया नहीं गया था - जब तक स्टालिन की राय नहीं मिली, जिसने पोलित ब्यूरो के सदस्य और राष्ट्रीयता मामलों के लोगों के कमिसार के रूप में एक बड़ी भूमिका निभाई थी।
दिसंबर 1920 में, मैं सोवियत संघ की कांग्रेस के लिए मास्को आया था, लेकिन स्टालिन से नहीं मिला: उनके सुझाव पर गलत तरीके से किए गए सभी फैसलों के लिए मैं उन्हें माफ नहीं कर सकता था। और बात इन असहमतियों का सार भी नहीं है। मुझे अब भी इस बात का एतराज है कि वह बिना किसी से सलाह लिए हमारी पीठ पीछे फैसला कर रहा था।मार्च १९२१ में, मैं १०वीं पार्टी कांग्रेस का प्रतिनिधि था। एक बैठक के बाद, जब केंद्रीय समिति के चुनाव की चर्चा करीब आ रही थी, मुझे, लेनिनवादी मंच पर खड़े निज़नी नोवगोरोड संगठन के प्रतिनिधि के रूप में, अचानक क्रेमलिन में एक बैठक में आमंत्रित किया गया था। शाम के करीब सात-आठ बज रहे थे। लेनिन, स्टालिन, कामेनेव, पेत्रोव्स्की, कगनोविच एक छोटे से कमरे में इकट्ठे हुए थे, शायद मोलोटोव, श्मिट, रुडज़ुटक, रयकोव थे। लेनिन मेज पर बैठे थे, स्टालिन लेनिन के पीछे चले गए और उनके पाइप को धूम्रपान किया।
जब लेनिन ने केंद्रीय समिति के चुनावों के लिए उम्मीदवारों की रूपरेखा तैयार करने के लिए दूसरों से गुप्त रूप से मंच के समर्थकों को इकट्ठा करने का प्रस्ताव रखा, तो स्टालिन, जो हर समय चुप थे, ने उत्तर दिया: "कॉमरेड लेनिन, यह गुट की बैठक होगी, कैसे हो सकता है इसकी अनुमति दी जाए?" लेनिन ने उत्तर दिया: "देखो, तुम एक पुराने और उत्साही गुटवादी हो - और वह संगठन से डरता है। कितनी अजीब बात है! इस समय, जब हम यहां बैठे हैं, त्रात्स्कीवादी दूसरी बार मिल रहे हैं। उनके पास पहले से ही केंद्रीय समिति के लिए उम्मीदवारों की सूची है। वे अपना काम कर रहे हैं। इसके साथ गणना नहीं करना असंभव है। हमें तैयारी करनी चाहिए ताकि उन्हें जीतने का मौका न मिले, नहीं तो वे अपने बहुत से लोगों को केंद्रीय समिति में भेज सकते हैं।" दरअसल, उस समय कांग्रेस में अपेक्षाकृत कम आधिकारिक आंकड़े थे, और उनमें से ज्यादातर ट्रॉट्स्की के पक्ष में थे। लेनिन की तरफ मजदूरों के संगठनकर्ता थे।
राष्ट्रीय प्रश्न पर उनकी रिपोर्ट पर चर्चा के दौरान स्टालिन के साथ एक और बैठक हुई। इसमें एक जगह थी जो मुझे गलत लगा। समाजवादी क्रांति के लिए तैयार होने के अर्थ में रूस के क्षेत्रों का वर्णन करते हुए, उन्होंने अज़रबैजान को ट्रांसकेशस से अलग किया, इसे पूर्व के पिछड़े सामंती क्षेत्रों में संदर्भित किया, जहां यह केवल सामंतवाद के उन्मूलन का सवाल हो सकता है।
मुझे उम्मीद थी कि अज़रबैजान कम्युनिस्ट पार्टी से कोई इस बयान का खंडन करेगा, लेकिन उनमें से किसी ने भी बात नहीं की। और फिर मैं बोला, तेज बोला। अपने समापन भाषण में, स्टालिन ने तर्क दिया कि वह सही थे, मैं नहीं।
एक साल बाद, 11 वीं पार्टी कांग्रेस की पूर्व संध्या पर, मुझे टेलीग्राफ द्वारा केंद्रीय समिति में बुलाया गया, जहां उन्होंने कहा कि मुझे स्टालिन के अपार्टमेंट में जाना है। उन्होंने मेरा गर्मजोशी से स्वागत किया और लेनिन और केंद्रीय समिति के संदर्भ में एक असाइनमेंट दिया: लेनिनवादियों की मदद करने के लिए साइबेरिया जाने के लिए ताकि कांग्रेस में कई ट्रॉट्स्कीवादी न हों। जिस समय स्टालिन के साथ बातचीत समाप्त हुई, लेनिन अप्रत्याशित रूप से उनके अपार्टमेंट में प्रवेश कर गए। और स्टालिन मेरी आंखों में जीत गया: मैंने देखा कि वह ऐसे महत्वपूर्ण आंतरिक पार्टी के मुद्दों में लेनिन का दाहिना हाथ था। यह वास्तव में एक बड़ा काम था, क्योंकि स्टालिन के माध्यम से केंद्रीय समिति को मुझ पर इतना भरोसा था।
ग्यारहवीं पार्टी कांग्रेस के बाद, स्टालिन ने कार्यकर्ताओं के चयन में खुद को दृढ़ता से दिखाना शुरू कर दिया, उन्हें इलाकों और केंद्र में व्यवस्थित और पुनर्व्यवस्थित किया। और वह जो कर रहा था, जहां तक मुझे पता था, मुझे अच्छा लगा।
बाद में, जब मुझे केंद्रीय समिति के सामने व्यावहारिक प्रश्न रखने पड़े, तो उन्होंने हमेशा स्टालिन की ओर से एक सही समझ पाई। उन्होंने जल्दी से मामले का सार समझ लिया, और मुझे एक भी मामला याद नहीं है जब हमारे गंभीर प्रस्तावों को केंद्रीय समिति या सरकार ने खारिज कर दिया था।
इस सब ने स्टालिन में मेरे विश्वास को मजबूत किया, और मैं अक्सर उनकी ओर मुड़ने लगा, और मास्को की अपनी यात्राओं के दौरान मैं उनसे मिलने गया।
1923 के वसंत में, मुझे लगता है कि मई में, मैं दोपहर में उनके अपार्टमेंट में गया था। तब वह ट्रिनिटी गेट के दायीं ओर के पहले घर में, दूसरी मंजिल पर रहता था। कमरे सरल हैं, विशेष रूप से विशाल नहीं हैं। ऑफिस तो और भी छोटा था।स्टालिन ने हाथ में पट्टी बांधकर कार्यालय छोड़ दिया। मैंने इसे पहली बार देखा और स्वाभाविक रूप से पूछा कि उसके साथ क्या गलत है। "हाथ में दर्द होता है, खासकर वसंत ऋतु में। गठिया, जाहिरा तौर पर। फिर बीत जाता है।" जब उनसे पूछा गया कि उनका इलाज क्यों नहीं हो रहा है, तो उन्होंने जवाब दिया: "डॉक्टर क्या करेंगे?" उन्हें डॉक्टरों और स्पा पर संदेह था। इससे पहले, उन्होंने एक बार नालचिक में, एक छोटे से घर में, बिना चिकित्सकीय देखरेख के आराम किया था। और फिर मैं किसी रिसॉर्ट में नहीं गया और न ही जाना चाहता था।
मैं उसे मत्सेस्टा बाथ में इलाज कराने के लिए मनाने लगा। साथ ही उन्होंने केंद्रीय नियंत्रण आयोग के अध्यक्ष सॉल्ट्स का भी जिक्र किया, जो हर साल मात्सेस्टा जाते थे और उनकी बहुत तारीफ करते थे। मुझे यह पता था क्योंकि तब मास्को - सोची की कोई सीधी ट्रेन नहीं थी, इसलिए सोल्ट्स ने रोस्तोव से यात्रा की और मेरे अपार्टमेंट में रहे। मैंने स्टालिन से कहा: "जाओ और कुछ चिकित्सा उपचार लो" (हम पहले से ही "आप" पर थे)। उन्होंने तर्क दिया। एक शब्द में, उन्होंने मुश्किल से राजी किया।
वे उसे सोची ले आए, एक व्यापारी के घर में तीन बेडरूम और एक डाइनिंग रूम-लिविंग रूम में रखा। यह घर आज तक बचा हुआ है। मैंने इस घर को चुना और स्टालिन को वहां बसने के लिए आमंत्रित किया, क्योंकि यह मेरे क्षेत्र की सीमाओं के भीतर था।
मत्सेस्टा ने स्टालिन को बहुत प्रभावित किया। इलाज के दौरान उन्हें काफी राहत मिली। मेरे हाथ का दर्द लगभग दूर हो गया है। वह बहुत प्रसन्न हुआ। लेकिन डॉक्टरों ने कहा कि एक कोर्स पर्याप्त नहीं था, और वह हर साल मात्सेस्टा की यात्रा करने लगा। मैं हमेशा वहां उनसे मिलने जाता था।
स्टालिन सोची को इतना पसंद करता था कि वह तब भी चला गया जब उसे मत्सेस्ता स्नान की आवश्यकता नहीं थी। युद्ध के बाद ही उन्होंने लिवाडिया में एक गर्मी बिताई, लिवाडिया पैलेस में बस गए। सच कहूं तो मैं इससे बहुत नाखुश था। आखिरकार, युद्ध से पहले, महल को मेहनतकश किसानों के लिए एक सहारा माना जाता था। यह मेरी राय में, राजनीतिक चालबाजी थी।
मॉस्को में, हम स्टालिन के साथ उनके अपार्टमेंट में मिले, जब मैं वहां पार्टी के काम से आया था। स्टालिन ने तब पूरी ताकत से काम किया। समय में ज्यादा नहीं (हम युवाओं ने अधिक काम किया), लेकिन उनकी क्षमताओं को देखते हुए, वह पूर्ण आकार में थे, जिससे उनके लिए सम्मान पैदा हुआ, और उनका व्यवहार - सहानुभूति।
प्रचलन में स्टालिन के साथ, हम "आप" पर बने रहे। सामान्य तौर पर, स्टालिन के साथ, लोगों का एक बहुत ही संकीर्ण चक्र पारस्परिक रूप से "आप" पर था: ऑर्डोज़ोनिकिडेज़, कलिनिन, थोड़ी देर बाद - मोलोटोव, वोरोशिलोव, फिर किरोव, बुखारिन, कामेनेव।
अपने निजी जीवन में, स्टालिन बहुत विनम्र थे, बस कपड़े पहने थे। नागरिक कपड़े उनके लिए बहुत उपयुक्त थे, उनकी सादगी पर और भी अधिक बल देते थे। मैं अक्सर उनके साथ घर पर और उनके घर में अकेले भोजन करता था, या - 1930 के दशक के मध्य तक - अपनी पत्नी के साथ। वैसे, मेरी पत्नी ने बिना शर्त स्टालिन पर भरोसा किया, उनका सम्मान किया और माना कि जो भी अधर्म हो रहा था वह उनकी जानकारी के बिना किया जा रहा है।
पहले, स्टालिन के रात्रिभोज सबसे सामान्य कर्मचारी की तरह थे: आमतौर पर दो या तीन व्यंजन - पहले के लिए सूप, दूसरे के लिए मांस या मछली, और तीसरे के लिए कॉम्पोट। कभी-कभी नाश्ते के लिए - हेरिंग। हल्की जॉर्जियाई शराब कभी-कभी परोसी जाती थी।लेकिन अपनी पत्नी की मृत्यु के बाद, और विशेष रूप से हाल के वर्षों में, वह बहुत बदल गया, अधिक पीना शुरू कर दिया, और कई व्यंजनों से युक्त रात्रिभोज अधिक प्रचुर मात्रा में हो गया। हम तीन से चार घंटे टेबल पर बैठे रहे, और इससे पहले उन्होंने कभी आधे घंटे से ज्यादा नहीं बिताया।
स्टालिन ने हमें बहुत पीने के लिए मजबूर किया, जाहिरा तौर पर, ताकि हमारी जीभ ढीली हो जाए, ताकि हम यह नियंत्रित न कर सकें कि क्या कहा जाना चाहिए, क्या नहीं, और तब उन्हें पता चल जाएगा कि कौन क्या सोच रहा था।
धीरे-धीरे, वह विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों के प्रति आकर्षित होने लगा। दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए सेटिंग इस अर्थ में व्यवस्थित की गई थी कि जो लड़कियां परोसती हैं, वे ऐपेटाइज़र को तुरंत टेबल पर और सूप को दूसरी टेबल पर रख देती हैं। प्रत्येक ने वह लिया जो वह चाहता था, फिर दूसरी मेज पर गया, खुद को एक या दूसरे सूप में डाला, एक साफ रुमाल लिया। एक शब्द में - स्वयं सेवा। भोजन के साथ-साथ विभिन्न मुद्दों पर चर्चा हुई, उन्होंने यहां तक कहा कि यह एक राजनीतिक क्लब की तरह है।
स्टालिन को मछली के व्यंजन बहुत पसंद थे। हमेशा कई किस्में रही हैं: मुझे डेन्यूब हेरिंग, केर्च, स्मोक्ड मछली, स्मोक्ड शेमायु, उबली हुई मछली पसंद थी; वह पक्षी से प्यार करता था: गिनी मुर्गी, बत्तख, मुर्गियां। थूक पर बने मेमने की पतली पसलियाँ बहुत पसंद थीं। एक बहुत ही स्वादिष्ट चीज। पतली पसलियाँ, थोड़ा मांस, सूखा भुना हुआ। यह डिश हमेशा से सभी को पसंद आई है। और उबले हुए बटेर।
कभी-कभी हम दो घंटे बैठते थे और पहले से ही अलग होना चाहते थे। लेकिन उन्होंने बातचीत शुरू की, व्यावसायिक विषयों पर सवाल पूछे। आमतौर पर सब कुछ ठीक चल रहा था, लेकिन कभी-कभी, खुद को रोके बिना, वह उत्तेजित हो जाता था, असभ्य हो जाता था, एक या दूसरे साथियों पर हमला करता था। इसने एक अप्रिय अवशेष छोड़ा। लेकिन अक्सर ऐसा नहीं होता।
मैंने स्टालिन को देखा कि उसने कितना खाया। उसने मुझसे कम से कम दोगुना खाया। और मुझे लगा कि मैं ज्यादा खा रहा हूं। उदाहरण के लिए, उसने एक गहरी प्लेट ली, इस प्लेट में दो अलग-अलग सूप मिलाए, फिर, एक किसान की आदत के अनुसार, जिसे मैं अपने गाँव से जानता था, उसने ब्रेड को स्लाइस के साथ गर्म सूप में तोड़ दिया, इसे दूसरी प्लेट से ढक दिया - भाप थी वहाँ संग्रहीत, और रोटी ने नमी को अवशोषित कर लिया - और इसे अंत तक समाप्त कर दिया। फिर क्षुधावर्धक, मुख्य पाठ्यक्रम, बहुत सारा मांस। उसने धीरे से खाया, शराब से धोया।
वह हमारे लिए अज्ञात व्यंजनों का आविष्कार और ऑर्डर करना पसंद करते थे। उदाहरण के लिए, उसने रसोइयों को ऑर्डर देना शुरू किया और धीरे-धीरे एक डिश में सुधार किया - या तो सूप या दूसरा। एक बड़ी कड़ाही में बैंगन, टमाटर, आलू, काली मिर्च, तेज पत्ते, दुबले भेड़ के मांस के टुकड़े मिलाए गए। इस डिश को गर्मागर्म परोसा गया। सीताफल और अन्य जड़ी-बूटियाँ वहाँ डाली गईं। स्टालिन ने इसे "अरगवी" नाम दिया।
एक बार स्टालिन ने मुझे मास्को में नेल्मा की डिलीवरी की व्यवस्था करने के लिए कहा। यह मुश्किल नहीं था, वे कच्ची मछली लाने लगे। जीवन में पहली बार मैंने सीखा कि आप कच्ची मछली खा सकते हैं। पहले तो उसे छूना भी घृणित था। लेकिन फिर मुझे अच्छा लगा। कठोर जमे हुए, पत्थर की तरह, रिबन के साथ पतले योजनाबद्ध, इसे तुरंत मेज पर परोसा गया ताकि डीफ़्रॉस्ट न हो। पहले डरपोक कोशिश की, और फिर इसे पसंद किया। माउथफिल सुखद था, एक हलवाई की तरह। उन्होंने मछली, फिर लहसुन और नमक लिया, और तुरंत उसे एक गिलास ब्रांडी से धो दिया।
जब मैं अभी भी स्टालिन के साथ अच्छे शब्दों में था, तो मैंने कभी-कभी उसे नई वाइन की कई बोतलें भेजीं, जिनमें ज्यादातर जॉर्जियाई या क्रीमियन थीं। उसे यह पसंद आया। लेकिन दमन की शुरुआत और स्टालिन की बढ़ती शंका के साथ, मैंने ऐसा करना बंद कर दिया। जब बेरिया दिखाई दिया, तो उसने स्टालिन को विभिन्न प्रकार की मदिरा भेजना शुरू कर दिया। और हम सबने मिलकर पिया। हाल के वर्षों में, जब स्टालिन का संदेह तेजी से बढ़ा, तो उसने यह किया: एक नई बोतल डालें और मुझे या बेरिया से कहें: "आप, कोकेशियान के रूप में, दूसरों की तुलना में वाइन को अधिक समझते हैं, यह देखने की कोशिश करें कि क्या यह शराब पीने लायक है?" मैंने हमेशा अच्छी या बुरी शराब कहा - मैंने जानबूझकर गिलास को अंत तक पिया। बेरिया भी। प्रत्येक नई शराब का परीक्षण इस तरह किया गया था। मैंने सोचा: वह ऐसा क्यों कर रहा है? आखिरकार, उसके लिए सबसे अच्छी बात यह है कि वह शराब का स्वाद चखें और फैसला करें कि यह अच्छा है या बुरा। तब यह मुझे लग रहा था, और दूसरों ने पुष्टि की कि इस तरह उसने खुद को जहर की संभावना से बचाया: आखिरकार, शराब का व्यवसाय मेरे अधीन था, और बेरिया ने बोतलें भेजीं, उन्हें जॉर्जिया से प्राप्त किया। यहाँ उन्होंने हम पर जाँच की।एक नियम के रूप में, इन रात्रिभोजों के दौरान माहौल दोस्ताना था, खासकर युद्ध से पहले। उन्होंने अलग-अलग चीजें बताईं जिनमें हर किसी की दिलचस्पी हो सकती है, उन्होंने अपने काम के बारे में बात की। मैंने बहुत कुछ बताया कि कैसे उन्होंने 1920 में बाकू पर कब्जा कर लिया, कैसे मुझे ट्रांस-कैस्पियन जेलों में कैद किया गया, कोकेशियान मामलों के बारे में। मैंने बख़्तरबंद ट्रेन टुकड़ी के कमांडर एफ़्रेमोव की विशेष रूप से प्रशंसा की, जो बाकू के माध्यम से सबसे पहले तोड़ने वाले थे। मेरे शब्दों से, स्टालिन ने एफ़्रेमोव के बारे में एक बहुत ही उच्च राय दी, जिसने बाद में मुझे उसे जेल से बाहर निकालने और सेना की कमान देने में मदद की।
मैंने अपने कामों - सफलताओं और कमियों के बारे में भी बात की, मैंने हमेशा बाजार में कठिनाइयों, आबादी की आपूर्ति और शिकायतों के बारे में खुलकर बात की। हाल के वर्षों तक, उन्होंने मेरी बात ध्यान से सुनी और इस तरह की जानकारी की सराहना की, और मैंने इसका इस्तेमाल किया।
फिर, विशेष रूप से युद्ध के बाद, स्टालिन चिड़चिड़े हो गए। पुरानी आदत से, मैंने उसे वह सब कुछ बताया जो मैं जानता था: देश में क्या हो रहा था, लोग किस बारे में चिंतित थे। उन्होंने कहा कि मांस नहीं है, कुछ सामान नहीं है, और अन्य कमियों के बारे में है। स्टालिन घबरा गए, गुस्से में-क्यों नहीं? एक बार वह बहुत चिढ़कर मुझे परेशान करने लगा कि कोई उत्पाद क्यों नहीं है। मैंने जैसा सोचा था मैंने उत्तर दिया। यह वह समय था जब मालेनकोव मंत्रिपरिषद में कृषि के प्रभारी थे। मैंने स्टालिन से कहा: "मालेनकोव को बताएं कि आवश्यक भोजन क्यों गायब है, उसके लिए इसे करना आसान है।" मैं सच कह रहा था। स्टालिन ने मालेनकोव को देखा। वह चुप था, यह दिखावा कर रहा था कि मेरे साथ बहस करने के लिए कुछ भी नहीं है। स्टालिन, जाहिरा तौर पर, समझा, मालेनकोव से पूछताछ नहीं की, क्योंकि वह अभी भी कुछ भी नहीं समझा सका।
और इससे पहले, और इस मामले में मैलेनकोव या बेरिया ने मेज के नीचे मेरे पैर पर कदम रखा, जिससे यह स्पष्ट हो गया कि मुझे ऐसी स्पष्ट बातें कहना बंद कर देना चाहिए। मैंने आश्चर्य से उनकी ओर देखा। फिर, जब मैंने उनसे बहस की, यह साबित करते हुए कि मैं सही था, उन्होंने मुझसे कहा: “इसका क्या फायदा? यह केवल स्टालिन को परेशान करता है। वह एक या दूसरे पर हमला करना शुरू कर देता है। रात के खाने में माहौल खराब करने के लिए नहीं, बल्कि भलाई का माहौल बनाने के लिए उसे जो कुछ भी पसंद है उसे कहने की जरूरत है। ” मैं कुछ और बार टूट गया, लेकिन उन्होंने मुझे फिर से चेतावनी दी, और धीरे-धीरे मैं व्यापार के बारे में और वैसे ही बात करना शुरू कर दिया।
लेकिन जब मैंने माल की कीमतें कम करने के फैसले की सूचना दी, तो मैंने उन्हें सीधे इस मामले की स्थिति के बारे में बताया। 1949 से शुरू होकर, मैंने आमतौर पर माल की कीमतों को कम करने के लिए मसौदा निर्णय तैयार किए। मैंने कहा कि सफेद ब्रेड के लिए मांस और मक्खन की कीमतों को कम करना असंभव है, क्योंकि हमारे पास यह पर्याप्त नहीं है, और दूसरी बात, यह खरीद कीमतों को प्रभावित करेगा, जो इन उत्पादों के उत्पादन को नकारात्मक रूप से प्रभावित करेगा। , और इन सामानों की कमी और कीमतों में इतनी कमी के साथ, बड़ी कतारें लगेंगी, और इससे अटकलें लगेंगी: आखिरकार, मजदूर दिन के दौरान दुकान पर नहीं जा सकेंगे, जिसका अर्थ है कि सटोरियों द्वारा सामान खरीदा जाएगा। इससे राज्य को ही नुकसान होगा और मजदूरों का हित नहीं होगा। और सफेद रोटी के बारे में: आबादी इसका बहुत कम उपभोग करती है, और सफेद रोटी की कीमतों में कमी के बिना काली रोटी में कमी उनके बीच के अनुपात का उल्लंघन करेगी और कृत्रिम रूप से सफेद रोटी की मांग को प्रोत्साहित करेगी। हमारे पास भी पर्याप्त नहीं है। लेकिन स्टालिन ने जोर देकर कहा कि यह बुद्धिजीवियों के हित में किया जाना चाहिए।
हमारे अच्छे संबंध - जब वे अच्छे थे - ने मेरे लिए कामरेडली काम और स्टालिन के साथ सामान्य व्यापारिक बातचीत के लिए अनुकूल माहौल बनाया। एक बार, ३० के दशक की शुरुआत में, वह जानता था कि कैसे शांति से सुनना या शीघ्र ही बोलना है, लेकिन सही ढंग से, जल्दी से समझ रहा था कि वे किस बारे में बात कर रहे थे, वह शाम को किसी से मिलने जाना पसंद करता था। मेरे आने पर मोलोटोव, वोरोशिलोव, मैं, ऑर्डोज़ोनिकिड्ज़े, किरोव थे। केवल भरपूर रात का खाना नहीं था, भरपूर पेय, वे चाय के लिए और बैठे। इस तरह की बैठकों ने उन्हें जानकारी प्राप्त करने में मदद की, स्टालिन की एक उत्कृष्ट स्मृति थी। लेकिन हाल के वर्षों में उनकी याददाश्त कमजोर होने लगी। एक बार वह उनकी उपस्थिति में बुल्गानिन का नाम भी भूल गया।
स्टालिन को लोगों की एक विस्तृत मंडली पसंद नहीं थी, कारखानों का दौरा, सामूहिक खेतों, बैठकें, जिन्हें उन्होंने किसी तरह 30 के दशक तक सहन किया। ऐसा लगता है कि वह उस समय डायनमो प्लांट में थे और कहीं और, लेकिन पर्याप्त नहीं। हालाँकि, आसपास के साथियों के साथ बातचीत से, उनकी जानकारी से, वह बहुत कुछ जानता था, क्योंकि ये लोग, एक नियम के रूप में, योग्य थे, तथ्यों और घटनाओं को सही ढंग से समझने में सक्षम थे, और इसलिए स्टालिन को आम तौर पर हर उस चीज़ के बारे में पता था जो हो रही थी। देश और विदेश के लिए।
1934 में, उन्हें मुझसे इतना लगाव हो गया कि शाम को हम बहुत देर तक बैठे रहे, उन्होंने कहा, उन्होंने मुझे सलाह दी। एक बार उसने अपने दचा में रात भर रुकने की पेशकश की। मैं रहा, बिल्कुल। मैंने अपनी पत्नी को फोन किया कि मैं रात भर स्टालिन के यहाँ रुका हूँ। यह पहली बार था जब मैंने घर पर रात नहीं बिताई। यह पत्नी के लिए अवांछनीय था। कई दिन बीत गए, और उसने फिर से रात भर रहने की पेशकश की। मैंने अपनी पत्नी को फिर से चेतावनी दी कि मैं घर नहीं आऊंगा, क्योंकि वह हमेशा मेरा इंतजार कर रही थी, चाहे मैं किसी भी समय आऊं। जब यह तीसरी बार हुआ, तो मैं देखता हूं (हालांकि मेरी पत्नी सीधे नहीं बोलती है, लेकिन आप उसकी आंखों से देख सकते हैं) कि उसे नहीं पता कि मुझ पर विश्वास करना है या नहीं। और आप कैसे पुष्टि कर सकते हैं कि मैं स्टालिन के साथ था? आप इसके लिए केवल अपनी बात रख सकते थे। सच है, वह मुझे जानती थी, हमारे पूरे जीवन में उसके पास ईर्ष्या का कोई आधार नहीं था। और फिर भी अगली बार जब स्टालिन ने मुझे रात बिताने के लिए छोड़ना शुरू किया, तो मैंने कहा कि जब मैं घर पर नहीं होता तो मेरी पत्नी को चिंता होती है। उन्होंने जिद नहीं की।
मेरे बाद उनकी पहली पत्नी के भाई स्वनिदेज़ अक्सर उनके साथ रात बिताते थे। जाहिर है, वह अकेले ही ऊब गया था। बाद में, जब स्वनिदेज़ चला गया, तो स्टालिन के स्थान पर कोई नहीं रहा, और उसने किसी को यह पेशकश नहीं की।उसने खुद को एक बेडरूम में अंदर से बंद कर लिया। जाहिर है, उसने लोगों के खिलाफ अपने प्रतिशोध की पृष्ठभूमि के खिलाफ एक उत्पीड़न उन्माद विकसित किया। और डर।
अनास्तास इवानोविच मिकोयान की पुस्तक "इट वाज़ लाइक दिस", उनके बेटे सर्गेई मिकोयान द्वारा तैयार की गई, अक्टूबर में "माई 20 वीं शताब्दी" श्रृंखला में प्रकाशन गृह "वैग्रियस" में प्रकाशित हुई है।
लेखक:
संयुक्त राज्य अमेरिका ने बोल्शेविकों की सरकार को अंतिम के रूप में मान्यता दी - 1933 में। लेकिन अक्टूबर क्रांति के बाद से पूंजीवाद के गढ़ और श्रमिकों और किसानों की स्थिति के बीच संबंध बाधित नहीं हुए हैं। गृहयुद्ध और एनईपी के दौरान वाशिंगटन और मॉस्को के बीच मध्यस्थ के रूप में काम करने वालों में से एक उद्योगपति आर्मंड हैमर, लेनिन के विश्वासपात्र थे।
सोवियत काल में, एक पहेली थी: इलिच से इलिच तक बिना दिल का दौरा और पक्षाघात के। जवाब सोवियत आर्थिक प्रबंधक अनास्तास मिकोयान, एक आदमी और एक सॉसेज फैक्ट्री है। उनके साथ सादृश्य से, उद्योगपति आर्मंड हैमर को निम्नानुसार चित्रित किया जा सकता है - इलिच से सर्गेइच तक और पाठ में आगे, "लाल करोड़पति", जैसा कि उन्हें पश्चिम में कहा जाता था, व्लादिमीर लेनिन के तहत अपनी अस्पष्ट गतिविधि शुरू की और समाप्त हो गई गोर्बाचेव के पेरेस्त्रोइका के वर्ष। हालांकि, न केवल एक लंबा जीवन हमें बोल्शेविक कार्यकर्ता और एक अमेरिकी व्यवसायी की तुलना करने की अनुमति देता है, बल्कि, विचित्र रूप से पर्याप्त, कला। मिकोयान और हम्मांड ने सक्रिय रूप से बातचीत की जब पीपुल्स कमिसर ऑफ ट्रेड के पद पर पहली बार रूसी संग्रहालयों से पश्चिम को उत्कृष्ट कृतियों की बिक्री हुई। और हैमर ने उन्हें मजे से मोल लिया, क्योंकि उन्होंने केवल पैसे मांगे थे।
पहली बार, रूस के यहूदी प्रवासियों के वंशज और शिक्षा द्वारा एक डॉक्टर, आर्मंड हैमर ने 1921 में वोल्गा क्षेत्र में अकाल की ऊंचाई पर अपने पूर्वजों को अपनी मातृभूमि में लाया, जिसमें से लगभग 5 मिलियन लोग मारे गए। वह उस समय एक छोटी दवा कंपनी के प्रमुख थे। संबद्ध औषधि और रसायनऔर माना जाता है कि रूस, दो युद्धों से तबाह हो गया - प्रथम विश्व युद्ध और नागरिक - गतिविधि का एक आशाजनक क्षेत्र। लेकिन सुप्रीम इकोनॉमिक काउंसिल द्वारा आयोजित देश के एक अध्ययन दौरे के दौरान ट्रेन में हिलते हुए, हैमर सामाजिक तबाही, बड़े पैमाने पर हैजा, टाइफस और बचपन की बीमारियों के पैमाने से इतना प्रभावित हुआ कि समारा से येकातेरिनबर्ग की यात्रा करते हुए, वह भूखे रूस के लिए एक लाख बुशेल अमेरिकी गेहूं लाने का फैसला किया। सबसे समृद्ध फसल के कारण, संयुक्त राज्य में किसानों को यह नहीं पता था कि अपना अनाज कहाँ रखा जाए, और कीमतों में गिरावट को रोकने के लिए इसे जला दिया। सोवियत संघ ने "पूर्व शोषक वर्गों" से जब्त किए गए साइबेरियाई फ़र्स, काले कैवियार और क़ीमती सामानों के साथ भुगतान किया।
पश्चिमी देशों द्वारा राजनीतिक और आर्थिक नाकेबंदी के बावजूद, आर्मंड हैमर के व्यापारिक कौशल ने बोल्शेविक शासन के लिए इस महत्वपूर्ण सौदे को पूरा करने में मदद की। इस तथ्य के बावजूद कि उन्होंने व्यक्तिगत रूप से इसमें एक प्रतिशत भी निवेश नहीं किया, डोडी फार्मासिस्ट का कमीशन 100 हजार डॉलर था। वह काउंसिल ऑफ पीपुल्स कमिसर्स व्लादिमीर उल्यानोव-लेनिन के प्रमुख का विश्वासपात्र बन जाता है। तब उन्होंने महसूस किया कि बोल्शेविक नेताओं से निपटना आसान और अधिक लाभदायक था, जिनके पास पश्चिमी व्यापारिक सहयोगियों की तुलना में दुनिया में कोई समर्थन नहीं था, क्योंकि रूस में प्राप्त क़ीमती सामानों को बेचने का प्रयास पूर्व मालिकों के मुकदमों की एक श्रृंखला में बदल गया और उनके रिश्तेदार, जिन्होंने हैमर पर चोरी का सामान खरीदने का आरोप लगाया था। वह पूंजीवादी देशों में सोवियत प्रभाव का एजेंट बन जाता है। और फिर - एफबीआई और बाद में सीआईए के करीब ध्यान देने की वस्तु।
1926 में, हैमर ने मास्को में यूएसएसआर में पहला पेंसिल कारखाना खोला। 1920 के दशक के अंत तक, आर्मंड हैमर रूस में सबसे प्रभावशाली अमेरिकी बन गया, जो हेनरी फोर्ड की चिंता सहित 37 सबसे बड़ी अमेरिकी कंपनियों के हितों का प्रतिनिधित्व करता था। इस समय, रूसी संग्रहालयों में रखी गई विश्व कला के कार्यों की बिक्री की लहर शुरू हुई, क्योंकि सोवियत सरकार को औद्योगीकरण के लिए मुद्रा की सख्त जरूरत थी। और इसे जल्द से जल्द प्राप्त करने के लिए सभी साधन अच्छे थे।
व्यापार के पीपुल्स कमिसर अनास्तास मिकोयान को राष्ट्रीय संपत्ति के अपव्यय के लिए जिम्मेदार नियुक्त किया गया था। और मुख्य खरीदार, सोवियत अभिजात वर्ग के हलकों में अपने प्रभाव का उपयोग करते हुए, सिर्फ "लाल करोड़पति" आर्मंड हैमर था। सौदेबाजी की कीमतों पर, उन्होंने लेनिनग्राद हर्मिटेज के संग्रह से चित्रों और मूर्तियों के पूरे संग्रह का अधिग्रहण किया। यह वह था जो पश्चिम में फैबरेज अंडे की प्रसिद्ध श्रृंखला लेकर आया था, जिसे विक्टर वेक्सलबर्ग कुछ साल पहले 90 मिलियन डॉलर में अपनी मातृभूमि में लौटा था। अब एक उद्यमी ठग चोरी के सामान की खरीद के लिए मुकदमों से डर नहीं सकता था, क्योंकि पूर्व मालिक - शाही परिवार - गृहयुद्ध के दौरान नष्ट हो गए थे।
टाइम ट्रेवल: मुश्किल डॉलर
औद्योगीकरण की शुरुआत के साथ, हैमर ने रूस छोड़ने का फैसला किया, जहां वह पूरे आठ साल तक रहा। जाहिर है, स्टालिन के प्रबंधन के तरीके उनके लिए चिंता का कारण बनने लगे थे। इसके अलावा, 1932 में, अधिकारियों ने उनके पेंसिल व्यवसाय का राष्ट्रीयकरण करने का निर्णय लिया, हालांकि, सोवियत संघ के लिए उनकी सेवाओं की मान्यता में, उन्हें एक छोटी फिरौती मिली। हैमर के प्रयासों ने रूस में बोल्शेविक शासन को अंततः संयुक्त राज्य अमेरिका द्वारा मान्यता प्राप्त करने में एक भूमिका निभाई। मास्को छोड़ने के बाद, साधन संपन्न डॉक्टर बार-बार उस देश में लौट आया जिसने उसे समृद्ध किया था। बाद में, उनकी भागीदारी के साथ, यूएसएसआर में सबसे बड़ा अमोनिया संयंत्र तोग्लिआट्टी में बनाया गया था, साथ ही मॉस्को में सोविंटसेंटर, क्रास्नाया प्रेस्ना पर वर्तमान विश्व व्यापार केंद्र। वह स्टालिन को छोड़कर सभी सोवियत नेताओं के मित्र थे, और उनमें से अंतिम, मिखाइल गोर्बाचेव, व्लादिमीर लेनिन के अपने छापों के बारे में बात करना पसंद करते थे।
हालांकि, "लाल करोड़पति" की गतिविधि का मुख्य क्षेत्र अब पश्चिम में स्थित था। संयुक्त राज्य अमेरिका में निषेध के निरसन के बाद, उनकी कंपनी देश में सबसे बड़ी शराब उत्पादक बन गई। और 50 के दशक के अंत में, उन्होंने एक छोटी तेल कंपनी का अधिग्रहण किया ऑक्सिडेंटल पेट्रोलियम, जो लीबिया के राजा इदरीस के दरबारियों द्वारा भारी रिश्वत के लिए धन्यवाद, अफ्रीकी देश में अभी-अभी खोजे गए क्षेत्रों पर एक वास्तविक एकाधिकार बन जाता है। 80 के दशक की शुरुआत तक, हैमर का कारोबार सालाना आधा अरब डॉलर तक पहुंच गया।
उन्होंने प्रिय सोवियत संघ को गोया की एक पेंटिंग भेंट की, जो अभी भी रूस में एकमात्र है। लेकिन कई विशेषज्ञों का मानना है कि यह एक नकली है, क्योंकि हैमर ने इसे दुर्भाग्यपूर्ण 60 हजार डॉलर में खरीदा था। और बदले में उन्हें मूल काज़िमिर मालेविच के साथ प्रस्तुत किया गया, जिसे व्यवसायी ने तुरंत 750 हजार में बेच दिया। उनकी मृत्यु के बाद भी, "लाल करोड़पति" सभी को धोखा देने में कामयाब रहे। चलानेवाले ऑक्सिडेंटल पेट्रोलियमअपने स्वयं के गुल्लक की तरह, उसने कई दान और संग्रहालयों को सोने के पहाड़ देने का वादा किया। लेकिन सबसे बड़े तेल उद्योगपति होने के नाते, वह अपने सभी लाखों खर्च करने में कामयाब रहे। और उसके उत्तराधिकारियों को कर्ज के अलावा कुछ नहीं मिला।
लेनिन और स्टालिन आम तौर पर काफी पतले थे और उन्हें अधिक वजन होने की कोई समस्या नहीं थी। यदि उनके पास कोई आहार प्रतिबंध था, तो यह केवल चिकित्सा कारणों से था।
लेकिन समय के साथ उनके साथियों ने पूरी तरह से किलोग्राम को मोटा कर दिया। जब तक टेलीविजन नहीं था, यह सहनीय था। और जब हर घर में लाइव प्रसारण आया, तो बड़ी संख्या में नागरिकों को राजनेताओं के आंकड़ों की कमियों को दिखाते हुए, उन्हें पोषण और वजन घटाने के मुद्दों पर ध्यान देना पड़ा।
अपने जीवन के अंत तक, स्टालिन, यूगोस्लाविया के उपराष्ट्रपति, मिलोवन जिलास के संस्मरणों के अनुसार, कुछ मोटा था और उसका पेट था, लेकिन आम तौर पर शालीनता की सीमा के भीतर रखा जाता था। मुझे लगता है कि उन्होंने वजन नियंत्रण पर भी कुछ ध्यान दिया। किसी भी मामले में, जब मैं उनके पास के डाचा में था, मैंने एक बड़े बाथरूम में एक प्रसिद्ध जर्मन कंपनी के बाथरूम के पैमाने पर 150 किलोग्राम तक के डिवीजनों के साथ देखा।
"इलिच से इलिच तक बिना संक्रमण के, बिना लकवे के"
यूएसएसआर के पहले व्यक्तियों के दीर्घकालिक अनुवादक विक्टर सुखोद्रेव ने याद किया कि कैसे उन्होंने पहली बार 1956 में सोवियत संघ की कम्युनिस्ट पार्टी के शीर्ष को जीवित देखा था:
"मैं इस पल को कभी नहीं भूलूंगा। हॉल "पुनर्जीवित चित्रों" से भरा हुआ था - वे लोग जिन्हें मैं बचपन से अखबारों की पट्टियों पर, इमारतों के अग्रभागों पर लटके पोस्टरों पर, प्रदर्शनों के दौरान देखने का आदी हो गया हूँ।
ख्रुश्चेव, मालेनकोव, कगनोविच, मोलोटोव, मिकोयान।
यहाँ वे हैं - मुझसे तीन मीटर ...
पहली धारणा यह है कि वे सभी समान रूप से छोटे हैं। सभी अधिक वजन वाले लोगों को अच्छी तरह से खिलाया जाता है, अपवाद के साथ, शायद, बल्कि पतले मिकोयान के ... "
अनास्तास मिकोयान, जिसका उल्लेख विक्टर सुखोद्रेव ने किया है, जो 20 साल के अनुभव के साथ पोलित ब्यूरो के सदस्य थे और 33 वर्षीय केंद्रीय समिति के साथ, वही जिसके बारे में एक कहावत थी "इलिच से इलिच तक बिना दिल का दौरा पड़ने के , पक्षाघात के बिना," वास्तव में एक मामूली काया थी। लेकिन, रिश्तेदारों की गवाही के अनुसार, उन्होंने स्वस्थ सहित पोषण पर बहुत ध्यान दिया। उनकी बहू नामी मिकोयान (प्रसिद्ध संगीतकार और निर्माता स्टास नामिन की मां) ने याद किया कि उन्होंने बहुत कम खाया:
वह जो उपयोगी था, उसके प्रति आकर्षित था। उन्होंने शायद ही कभी मांस खाया, अपनी युवावस्था में वे लंबे समय तक शाकाहारी भी रहे ...
नाश्ता - अंडे के साथ पालक या कद्दू के साथ चावल का दलिया, टोस्टेड ब्लैक ब्रेड का एक टुकड़ा और दूध के साथ एक कप कॉफी। दोपहर का भोजन एक सब्जी नाश्ता है, कुछ सूप और मांस या मछली। गर्मियों में मीठे के लिए - तरबूज, खरबूजा। रविवार को, कॉटेज में लोबियो सूप या कोकेशियान चिकन सूप - चिखिरत्मा - तैयार किया गया था। गोभी या अंगूर के पत्तों, पिलाफ या कटलेट से मांस के साथ गोभी रोल ... विशेष रूप से अनास्तास इवानोविच को काली मिर्च के साथ नमकीन गोभी पसंद थी ...
इरीना ग्लुशचेंको की पुस्तक में "सार्वजनिक खानपान। मिकोयान और सोवियत व्यंजन ”, अनास्तास मिकोयान के पोते व्लादिमीर की कहानी उनके दादा की पाक प्राथमिकताओं के बारे में दी गई है:
“उन्हें तले हुए आलू बहुत पसंद थे। लेकिन वह जानता था कि वह मोटी हो रही है। वह खुद वजन को बहुत देखते थे - उनका मानना था कि उनका वजन 60 किलोग्राम से अधिक नहीं होना चाहिए। उसने अपनी थाली में 3-4 आलू के टुकड़े रखे। उसने धीरे से खाया। उन्होंने स्वाद संवेदनाओं को अवशोषित करने की आदत विकसित की। मेज पर बैठना संवाद करने का एक तरीका था। पहले बातें हुईं, फिर खाना..."
मिकोयान, जैसा कि हमने पाया, खुद को भोजन में सीमित कर लिया, बहुत कम वजन रखने की कोशिश कर रहा था। शायद यही उनकी गतिविधि, अपने उन्नत वर्षों तक काम करने की उनकी क्षमता और उनकी गहरी राजनीतिक लंबी उम्र का कारण था।
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ख्रुश्चोव ने चुना कि क्या कम है
निकिता सर्गेइविच 1953 में CPSU केंद्रीय समिति की पहली सचिव बनीं। लगभग उसी समय, 9वें केजीबी निदेशालय के एक अधिकारी अलेक्सी सालनिकोव, जो अपने वार्डों के पोषण के लिए कई अन्य चीजों के साथ जिम्मेदार थे, ने सीपीएसयू और सोवियत सरकार के शीर्ष नेताओं के साथ अपना काम शुरू किया। उन्होंने अपनी टिप्पणियों को कोम्सोमोल्स्काया प्रावदा के पाठकों के साथ साझा किया।
ख्रुश्चेव एक छोटे कद के साथ एक बड़े निर्माण से प्रतिष्ठित थे, और, उनकी उम्र को देखते हुए (जब मैंने उनके साथ काम करना शुरू किया, वह 59 वर्ष के थे), उन्हें खुद को पोषण में सीमित करना पड़ा। हालांकि डॉक्टरों ने उन्हें सलाह दी कि कौन से आहार का उपयोग करें, उन्होंने सब कुछ खा लिया। लेकिन उन्होंने फिर भी कुछ सिद्धांतों का पालन किया।
मुझे इसे कई बार परोसना था, इसलिए मुझे मेन मेन्यू बहुत याद है। नाश्ते के लिए, सुबह जल्दी (और वह सुबह लगभग छह बजे उठता है), ब्राउन ब्रेड के दो स्लाइस, एक फ्राइंग पैन में सुखाएं। उन्होंने हमारे विशेष बेस को आपूर्ति किए गए छोटे जार से दही वाला दूध भी खाया। कभी-कभी वह दही को सलाद के कटोरे में डाल सकता था और पनीर डाल सकता था।
समय के साथ, मैंने ख्रुश्चेव को दिन में दो बार (11 और 17 बजे) एक गिलास ताजा निचोड़ा हुआ रस पीना सिखाया। चूंकि तब जूसर नहीं थे, सब कुछ हाथ से किया जाता था। और किसी भी मामले में, भले ही निकिता सर्गेइविच की बैठक हो, मैं रस लाया। किसी से संवाद किया तो ही दो गिलास। रस अलग हैं: अंगूर, नारंगी, काले करंट, चेरी ...
दोपहर के भोजन के मेनू में, ख्रुश्चेव ने दुबले व्यंजन पसंद किए, उन्होंने व्यावहारिक रूप से वसायुक्त नहीं खाया। और उसने खुद को काफी सख्ती से सीमित कर लिया, क्योंकि उसके पास अधिक वजन होने की प्रवृत्ति थी। उदाहरण के लिए, वह डोनट्स के साथ यूक्रेनी बोर्स्ट से प्यार करता था, जिसे वह आमतौर पर कीव में मानता था। मुझे ऐसा कोई मामला याद नहीं है जब उसने एक से अधिक डोनट खाए हों।
यदि वे शिकार पर थे, तो वे अक्सर एक बारबेक्यू पकाते थे, और कभी-कभी ख्रुश्चेव ने पॉडगॉर्न को अपने हाथों से गांव का स्टू पकाने के लिए कहा। मोटे कटे आलू, मीट, बाजरे...और वो पकाए...
नाश्ते के लिए निकिता सर्गेइविच के घर पर, भूख को हतोत्साहित करने के लिए, मेज पर हमेशा काली कस्टर्ड ब्रेड, बारीक कटी हुई, नमकीन और सूखी हुई प्लेटें होती थीं। वह और उसका परिवार, खासकर बच्चे, दोनों उसे चबाना पसंद करते थे। ख्रुश्चेव आमतौर पर केवल काली रोटी खाते थे, यह मानते हुए कि सफेद ब्रेड के उपयोग से आप बेहतर हो सकते हैं। लेकिन रिसेप्शन पर वह सफेद रंग का एक टुकड़ा भी खा सकते थे (उन्हें विशेष रूप से यूक्रेनी पेस्ट्री पसंद थी)। वैसे, एक बार उन्होंने स्वीडिश प्रधान मंत्री को इसके साथ खिलाया, और उन्हें वास्तव में रोटी पसंद आई। स्वीडन की एक आधिकारिक यात्रा के दौरान, ख्रुश्चेव ने स्कैंडिनेवियाई को "लाड़" करने का फैसला किया और अपने साथ कई स्कोन लाए। मैं व्यक्तिगत रूप से उन्हें प्रधानमंत्री के घर ले गया। बेशक, यह हमारे जैसा बिल्कुल नहीं है: हम एक दूतावास कर्मचारी के साथ प्रीमियर के अपार्टमेंट में आते हैं। एक साधारण पाँच मंजिला घर, हवेली नहीं, बल्कि एक अपार्टमेंट इमारत। साफ, सच में। हम स्वतंत्र रूप से प्रवेश द्वार में प्रवेश करते हैं, सीढ़ियों से चलते हैं, कॉल करते हैं। एक सफेद एप्रन में एक नौकरानी खुलती है, आमंत्रित करती है, हम अंदर जाते हैं, उपहार देते हैं ...
लेकिन, मैं दोहराता हूं, ख्रुश्चेव के पास शब्द के पूर्ण अर्थ में आहार नहीं था।
ख्रुश्चेव आमतौर पर सुबह खुद को तौलते थे जब वह पूल में तैरने आते थे। हालांकि उनका अपने वजन को लेकर कोई खास, दर्दनाक रवैया नहीं था। उसने बस बहुत अधिक वजन न बढ़ाने की कोशिश की, हालाँकि वह हमेशा सफल नहीं हुआ ...
ख्रुश्चेव ने वजन घटाने के लिए व्यायाम करने का भी प्रयास किया। मार्गरीटा पावलोवना डोब्रिनिना, जिन्होंने केजीबी के 9वें विभाग में कई वर्षों तक काम किया, जो राज्य के भौतिक शीर्ष अधिकारियों की निगरानी करती थी, ने याद किया:
उन दिनों फैशन कमर के चारों ओर एक घेरा मोड़ता हुआ दिखाई देता था। उन्हें हुला हूप भी कहा जाता था। और इसलिए निकिता सर्गेइविच किसी तरह जिम आई और उसे समझाने के लिए कहा कि उसे कैसे संभालना है। लेकिन यह काम नहीं किया: निकिता सर्गेइविच ने हूला हूप लिया, एक बार उसे अपनी कमर के चारों ओर घुमाया और उसे फर्श पर गिरा दिया। फिर उसने उसके ऊपर कदम रखा और कहा: "यह मेरे लिए नहीं है।"
कोष्ठक में ध्यान दें कि हूला हूप का आविष्कार संयुक्त राज्य अमेरिका में 1957 में किया गया था। 1964 में एलेम क्लिमोव की फिल्म "वेलकम, या नो अनऑथराइज्ड एंट्री" की रिलीज के बाद हमारे देश में यह बेतहाशा लोकप्रिय हो गया ...
ब्रेझनेव का हर कमरे में वजन था
सीपीएसयू के नेता के रूप में ख्रुश्चेव की जगह लेने वाले लियोनिद इलिच ब्रेझनेव को अपनी युवावस्था में वजन की कोई समस्या नहीं थी। साठ के दशक में भी, उन्होंने लगभग सब कुछ खा लिया और चलने और तैरने से शारीरिक निष्क्रियता से लड़ने की कोशिश की। एलेक्सी सालनिकोव को कई बार टेबल पर महासचिव की सेवा करनी पड़ी:
सत्तर के दशक की शुरुआत में ब्रेझनेव ने सब कुछ खा लिया, और फिर उनके दांतों की समस्या थी, और उन्होंने मना करना शुरू कर दिया। एक बार उन्होंने मुझसे एक स्वागत समारोह में कहा: "लेशा, मैं नहीं खाऊंगा!" मैं - उससे: "मैं तुम्हारे लिए एक प्रून या सलाद डाल दूं, ताकि प्लेट पर शालीनता के लिए ..."
और लियोनिद इलिच ब्रेझनेव (उस समय जब वह आहार पर नहीं थे) के स्वाद के बारे में, क्रेमलिन के मुख्य "प्रोटोकॉलमैन" व्लादिमीर शेवचेंको ने अपनी पुस्तक में बताया:
"ब्रेझनेव रूसी व्यंजनों के बहुत शौकीन थे, खासकर कुर्निक। चिकन मूंगा का आधार पफ पेस्ट्री है, जिस पर चावल, चिकन, मशरूम, जड़ी-बूटी, अंडे को पंक्तियों में रखा जाता है। यह सब, बदले में, पेनकेक्स के साथ पंक्तिबद्ध है।
ज़ाविदोवो में, ब्रेझनेव के लिए दो ब्रिगेडों को प्रशिक्षित किया गया था। एक ने गार्ड और संलग्न व्यक्तियों को खिलाया, दूसरा - लियोनिद इलिच ने खुद। महासचिव के आने से सूअर की हड्डियों पर गाजर और आलू के साथ ताजा सूप पकाया गया..."
लेकिन समय के साथ, ब्रेझनेव ने अपने वजन के प्रति एक रुग्ण रवैया विकसित किया। और यद्यपि उनका रंग आधुनिक समय के लिए काफी सामान्य था (सत्तर के दशक के अंत में, 178 सेंटीमीटर की वृद्धि के साथ, उनका वजन 90 से 92 किलोग्राम था), ब्रेझनेव का मानना था कि यह बहुत था। कई वर्षों तक "प्रिय लियोनिद इलिच" के अंगरक्षक के रूप में काम करने वाले व्लादिमीर मेदवेदेव ने याद किया:
अपनी युवावस्था में ब्रेझनेव, जब वह एक पतला सुंदर आदमी था, अपने वजन की सख्ती से निगरानी करता था, और उम्र और बीमारी के साथ, वजन के खिलाफ लड़ाई उन्मत्त हो गई, एक तरह की बीमारी हो गई। उसने हर चम्मच को देखा ताकि ज्यादा खाना न पड़े, रोटी से इनकार कर दिया। रात के खाने में पत्ता गोभी और चाय सब हैं। या पनीर और चाय। मामले में मैं कुछ चीज़केक खरीद सकता था।
ख्रुश्चेव की तरह, ब्रेझनेव यूक्रेनी बोर्स्ट से प्यार करते थे। वैसे, इसे शेफ द्वारा लियोनिद इलिच विक्टोरिया पेत्रोव्ना की पत्नी के मार्गदर्शन में पकाया गया था। लेकिन कभी-कभी ऐसे मामले थे कि महासचिव के मेनू को तत्काल फिर से तैयार करना पड़ा: बोर्स्च, अन्य उच्च कैलोरी खाद्य पदार्थों को हटा दें और खुद को शोरबा तक सीमित कर दें। और तराजू को दोष देना है। बल्कि, तराजू खुद नहीं, बल्कि वजन जो उन्होंने दिखाया। और कभी-कभी उन्होंने दिखाया, जैसा कि व्लादिमीर मेदवेदेव ने पहले ही हमारे द्वारा उल्लेख किया है, पिछले वजन की तुलना में 500 ग्राम अधिक। ब्रेझनेव गुस्से में था।
पांच सौ ग्राम? - वह घबराया हुआ था। - ऐसा नहीं हो सकता, मैं ज्यादा नहीं खाता।
उसने तराजू बदलने का आदेश दिया। हम बदल गए, उसने फिर तौला। फिर से 500 ग्राम...
यह गलत पैमाना है ... बदलें।
सभी प्रकार और ब्रांडों के तराजू - घरेलू और सबसे अच्छे विदेशी - जिले में डाचा में, और शिकार ज़ाविदोवो में, और क्रेमलिन कार्यालय में खड़े थे। सुबह मैं घर पर उठा - तुरंत तराजू पर, काम पर आया, दरवाजे से - तराजू पर, बिस्तर पर जाने से पहले - फिर से तौला।
जैसा कि ब्रेझनेव के अंगरक्षक व्लादिमीर मेदवेदेव ने याद किया, उनके साथियों ने लियोनिद इलिच को आखिरी बार समझाने की कोशिश की कि वह उत्कृष्ट शारीरिक आकार में हैं ...
पोलित ब्यूरो के सदस्यों ने उन्हें आश्वस्त किया: "वजन कुछ भी नहीं है, लियोनिद इलिच, वजन भी अच्छा है, यह ऊर्जा है।"
नहीं, मुझसे कहा गया था - दिल पर भार।
कभी-कभी सुबह वह खुद का वजन करेगा - सब कुछ क्रम में है, वजन सामान्य है, इससे भी कम, वह पूरी तरह से खुश है।
आप समझ सकते हैं! - मुस्कान। - मैं और भी कम खाऊंगा। और थोड़ा और चलना है।
और दिन भर वह हर्षित मूड में रहता है, और उसके आस-पास के सभी लोग - घर पर और काम पर - भी खुश रहते हैं। फिर वह तराजू पर चढ़ जाता है - फिर से वो अतिरिक्त 500 ग्राम! .. फिर से हम तराजू बदलते हैं।
सामान्य तौर पर, यह समस्या - तराजू के साथ - बहुत गंभीर थी। 9वें केजीबी निदेशालय के कर्मचारियों को दर्जनों पैमानों को पूर्ण कार्य क्रम में, कैलिब्रेटेड और विसंगतियों की अनुमति नहीं देनी थी। ऐसा भी हुआ कि ब्रेझनेव ने खुद को उसी तराजू पर तौला, और फिर दूसरे कमरे में "चेक" करने गए। और भगवान न करे, अगर अंतर 50 ग्राम की अनुमेय त्रुटि के भीतर था! तब महासचिव के गुस्से को टाला नहीं जा सका.
जब मैंने मनोचिकित्सक के एक मित्र से ब्रेझनेव के वजन के प्रति उनके रवैये पर टिप्पणी करने के लिए कहा, तो उन्होंने कहा: उन्हें एनोरेक्सिया नर्वोसा का प्रारंभिक चरण था। यह एक ऐसी बीमारी है जिसमें रोगी शरीर के वजन में कमी के साथ ही आत्मविश्वास और कुशल महसूस करते हैं। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि व्यक्ति वास्तव में अधिक वजन का है। रोग मोटापे और वजन बढ़ने के एक रोग संबंधी भय की विशेषता है। वहीं दूसरी ओर किसी भी कीमत पर वजन कम करने की चाहत होती है। उन्नत मामलों में, इससे थकावट और मृत्यु हो सकती है। लेकिन लियोनिद इलिच को क्रेमलिन के डॉक्टरों और रसोइयों ने भूख से मरने नहीं दिया…।
कॉमरेड्स एंड्रोपोव, कोसीगिन और अन्य अधिकारी ...
बेशक, अब सत्तर और अस्सी के दशक में सोवियत नेताओं ने किन आहारों का पालन किया (या पालन नहीं किया) के बारे में जानकारी एकत्र करना मुश्किल है, इसलिए हम फिर से अलेक्सी सालनिकोव को मंजिल देंगे।
अलेक्सी निकोलाइविच कोश्यिन, यूएसएसआर के मंत्रिपरिषद के अध्यक्ष, जिनके साथ मुझे 1965 से 1980 तक काम करना था, ने काफी सामान्य रूप से खाया। उनके पास कोई विशेष अनुरोध नहीं था। केवल एक चीज जिसका मैं उल्लेख कर सकता हूं वह है नाश्ते के लिए अनिवार्य दलिया। ज्यादातर मामलों में, दलिया। उसने इसे मक्खन के साथ या जैम के साथ खाया, और हमारे रसोइयों ने उसके लिए देश और विदेश में दलिया तैयार किया। कोश्यिन की एक आदत केवल उसके रिश्तेदार ही जानते थे: अगर वह घर पर अकेले खाता था, तो वह उपकरणों का उपयोग नहीं कर सकता था, वह अपने हाथों से खाना लेना पसंद करता था। लेकिन एक औपचारिक सेटिंग में, वह हमारे कुछ नेताओं में से एक थे जो जानते थे कि चाकू, कांटे और अन्य टेबल एक्सेसरीज़ का सही तरीके से उपयोग कैसे किया जाता है।
पार्टी के विचारक मिखाइल सुसलोव खड़े नहीं हो सके, क्योंकि उन्होंने इसे "स्मीयर्स" - बैंगन या स्क्वैश कैवियार रखा। उनके पास भी ये व्यंजन नहीं रखे जा सकते थे। मैंने दलिया, उबला हुआ मांस खाया। और वह सॉसेज और वीनर के बहुत शौकीन थे। रिसेप्शन या बुफे के दौरान भी, उसके लिए सॉसेज रखे जाते थे, बस अगर वह अचानक मूडी हो जाता है!
यूएसएसआर के केजीबी के अध्यक्ष यूरी व्लादिमीरोविच एंड्रोपोव को गुर्दे की बीमारी के कारण नमक मुक्त आहार निर्धारित किया गया था ...
अब, निश्चित रूप से, यह कोई रहस्य नहीं है कि एंड्रोपोव ने अपने जीवन के अंतिम वर्ष में अस्पताल में बहुत समय बिताया। मैं अक्सर उसे कुन्तसेवो में देखने जाता था। उसका पसंदीदा क्रैनबेरी जूस तैयार किया। सामान्य तौर पर, वह सब कुछ खट्टा पसंद करता था, जैसे कि सेब। सर्दियों में, हम उनके लिए भारत की व्यापारिक यात्राओं से एक या दो ताज़े सेब का डिब्बा भी लाए।
मुझे यह मामला याद है: मैं उसे अस्पताल ले आया एक आहार vinaigrette। और उसने इसे आजमाया और कहा: "और यहाँ, अस्पताल में, vinaigrette बेहतर तैयार है!" हालांकि, वास्तव में, हमारा, एक विशेष रसोई में पकाया जाता है, स्वादिष्ट और अधिक सुखद दोनों होता है। किसी भी मामले में, यह नुस्खा के पूर्ण अनुपालन में तैयार किया जाता है। लेकिन उन्हें बीमार छुट्टी पसंद थी। मुझे सहमत होना पड़ा: "यह क्रेमलिन की रसोई की तुलना में यहाँ बेहतर है।"
नेताओं से दो व्यंजन
स्टालिनवादी शैली में "ARAGVI"
कई बार स्टालिन के साथ भोजन और भोजन करने वाले अनास्तास मिकोयान ने क्रेमलिन खाना पकाने में नेता के योगदान को याद किया:
वह हमारे लिए अज्ञात व्यंजनों का आविष्कार और ऑर्डर करना पसंद करते थे। उदाहरण के लिए, उसने रसोइयों को ऑर्डर देना शुरू किया और धीरे-धीरे एक डिश में सुधार किया: या तो सूप या दूसरा। बैंगन, टमाटर, आलू, काली मिर्च, तेज पत्ता, दुबले मेमने के मांस के टुकड़े एक बड़ी कड़ाही में मिलाए गए थे - और सब कुछ तत्परता से लाया गया था। इस व्यंजन को गरमागरम परोसा गया और उस मेज पर रखा गया जहाँ हमने पहली ली थी। जब कड़ाही खोली गई तो एक सुखद सुगंध आ रही थी। सीताफल और अन्य जड़ी-बूटियाँ वहाँ डाली गईं। पकवान स्वादिष्ट था। स्टालिन ने इसे "अरगवी" नाम दिया।
ख्रुश्चेव का पसंदीदा सलाद - "ज़ार्स्की":
एक पाउंड स्क्वीड लें (अपने रस में डिब्बाबंद किया जा सकता है), धो लें और उबलते पानी में फेंक दें। ठीक 18 मिनट तक पकाएं। फिर तुरंत इसे ठंडे बहते पानी के नीचे रख दें और सभी अंदरूनी हिस्सों को धो लें। फिर आपको स्क्वीड को पतले, लंबाई में 20 सेंटीमीटर, स्ट्रॉ में काटकर एक अलग कटोरे में डालने की जरूरत है। इसके बाद 10 अंडे उबाल लें। लेकिन केवल प्रोटीन "ज़ार्स्की" सलाद में जाता है। अंडे का सफेद भाग बारीक कटा होना चाहिए। अब केकड़े की छड़ियों का एक पैकेट लें (केकड़े का मांस नहीं, बल्कि केकड़े की छड़ें)। उन्हें तीन भागों में बाँट लें, और फिर प्रत्येक प्लेट को काट लें और भी काट लें। थोड़ा अजमोद और डिल (प्याज नहीं) काट लें। और आधा कैन लाल कैवियार डालें। यह सब मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें। सलाद तैयार!
चलो चर्चा करते हैं!