बच्चे के लिए कौन से उत्पाद सबसे अधिक एलर्जी हैं। बच्चों के लिए खतरनाक होने की तुलना में एलर्जी के उत्पाद क्या हैं

खाद्य डॉक्टरों के लिए नकारात्मक प्रतिक्रिया विभिन्न उम्र के मरीजों में तय की जाती है। अधिकांश उत्पादों को असहिष्णुता से पीड़ित अधिकांश वयस्कों ने बचपन में बीमारी की शुरुआत को नोट किया। शुरुआती उम्र में, जबकि बच्चे का शरीर अभी भी कमजोर है, नकारात्मक प्रतिक्रियाओं के पहले संकेत प्रकट होते हैं।

यह जानना महत्वपूर्ण है कि नाम डॉक्टर कैसे निर्धारित करते हैं कि खाद्य एलर्जी कैसे होती है। शरीर की बढ़ी हुई संवेदनशीलता वाले मरीजों के लिए खतरनाक उत्पादों की सूची माता-पिता को बच्चे को खिलाने के लिए सही मेनू बनाने में मदद करेगी। वयस्क भी उन नामों की सूची का उपयोग करेंगे जो नकारात्मक प्रतिक्रियाओं के जोखिम को बढ़ाते हैं।

घटना के कारण

उदाहरण के लिए, कुछ घटकों की असहिजन अक्सर आनुवांशिक स्तर पर रखी जाती है। बीमारी के एक गंभीर रूप के साथ, बच्चे का शरीर न केवल दलिया या कुकीज़ के लिए, बल्कि उन उत्पादों पर भी प्रतिक्रिया करता है जहां केवल ग्लूटेन निशान का पता लगाया जाता है। यहां तक \u200b\u200bकि रोटी या वफ़ल बार में पिटोल भी बीमारी के इस रूप के साथ एलर्जी के लिए खतरनाक हैं।

गाय के दूध के असहिष्णुता के साथ, बच्चों को गैर-स्थानीय की आवश्यकता होती है। एलर्जी का उपयोग न केवल ठोस दूध, बल्कि क्रीम, खट्टा क्रीम, कोई भी उत्पाद जहां लैक्टोज मौजूद नहीं है।

कारक जो भोजन के लिए एलर्जी प्रतिक्रियाओं के जोखिम को बढ़ाते हैं:

• डिस्बक्टेरियोसिस;
• गंभीर बीमारी के बाद प्रतिरक्षा को कम करना, लगातार तनाव, एंटीबायोटिक रिसेप्शन;
• अनुचित पोषण, आहार में उच्च कैलिपेड उत्पादों से अधिक;
• समय सीमा से पहले फीडर का परिचय;
• गर्भावस्था के दौरान, भविष्य की मां ने उच्च एलर्जिनिटी वाले उत्पादों का उपयोग किया;
• पाचन तंत्र के अंगों के काम को बाधित करना।

मुख्य एलर्जी

प्रत्येक व्यक्ति कुछ उत्पादों के उपयोग के लिए अपने तरीके से प्रतिक्रिया देता है: यहां तक \u200b\u200bकि शरीर की बढ़ती संवेदनशीलता की अनुपस्थिति में उच्च एलर्जिनेस के नाम भी नकारात्मक प्रतिक्रियाओं की अपील नहीं करते हैं। उत्तेजक कारकों की कार्रवाई के तहत खाद्य एलर्जी के वंशानुगत पूर्वाग्रह के रोगियों में, इसके विपरीत, शरीर की प्रतिक्रिया, यहां तक \u200b\u200bकि कुछ नारंगी के लिए, या एक अंडा तेज है, उच्चारण लक्षणों के साथ।

संभावित एलर्जी:

• नट (विशेषकर, मूंगफली, हेज़लनट)।
• डेयरी उत्पाद: पूरे दूध।
• हनी और मधुमक्खियों के उत्पाद: प्रोपोलिस, पराग।
• कोको, चॉकलेट, कैंडी, केक, केक, कोको मक्खन युक्त।
• साइट्रस: ऑरेंज, अंगूर, मंदारिन, क्लेमेंटिन, नींबू।
• ग्लूटेन के साथ crupes: जई, राई, गेहूं।
• पनीर। एलर्जी ठोस और एलर्जी संबंधी किस्मों के लिए उपयुक्त नहीं हैं, पिघल गए कच्चे भी शरीर की नकारात्मक प्रतिक्रिया का कारण बनते हैं।
• मांस। फैटी पोर्क, मजबूत मांस शोरबा, गोमांस एलर्जी के लिए कम खतरनाक।
• समुद्री भोजन: मोलस्क, मुसलमान, लंगुहस्ट, लॉबस्टर, स्क्विड।
• कारखाने के पैकेज में उत्पाद: पैकेज में सांद्रता, अर्द्ध तैयार उत्पादों, डिब्बाबंद सामान, तैयार मेयोनेज़, सॉस।
• सिंथेटिक घटकों के साथ नाम: कृत्रिम स्वाद, रंग, हानिकारक emulsifiers, sweeteners के साथ उत्पाद।
• समुद्र और नदी मछली कैवियार।
• सब्जियां: टमाटर, निगल, गाजर, लाल सलाद काली मिर्च।
• फल: लाल सेब, कम अक्सर खुबानी।
• विदेशी फल: कीवी, पर्सिमोन, केला, ग्रेनेड।
• जामुन: रास्पबेरी, स्ट्रॉबेरी, स्ट्रॉबेरी, काला currant।
• अंडे। सबसे बड़ी एलर्जिनेस चिकन अंडे के घटक हैं। हंस, बटेर और बतख अंडे नकारात्मक प्रतिक्रिया को उत्तेजित करने की संभावना कम हैं।
• बखची संस्कृतियां: तरबूज।
• अन्य नाम: सभी प्रकार के मशरूम, सरसों।

ध्यान दें! डॉक्टर उच्च एलर्जिनिटी के साथ उत्पादों के दो समूह आवंटित करते हैं। वर्गीकरण पौष्टिक मूल्य पर आधारित है, अन्य नामों को बदलने की संभावना है।

पहला समूह

ऐसे उत्पाद जो स्वास्थ्य समझौता किए बिना मना कर सकते हैं। बच्चों के आहार में खरबूजे, नट, मशरूम, चॉकलेट, समुद्री भोजन की अनुपस्थिति, समुद्री भोजन खतरनाक जटिलताओं और विकासात्मक देरी का कारण नहीं बनता है। उच्च कैलिपेड उत्पादों में निहित उपयोगी घटकों को सुरक्षित वस्तुओं द्वारा उपयोग करना आसान है।

दूसरा

उच्च पौष्टिक मूल्य, उपयोगी विटामिन और ट्रेस तत्वों का एक समृद्ध सेट आहार से उत्पाद को हटाने की अनुमति नहीं देता है। अंडे और दूध इस समूह में आते हैं।

गाय के दूध की प्रोटीन के असहिष्णुता के मामले में, इसे एक खतरनाक घटक वाले सभी वस्तुओं के उपयोग को पूरी तरह से त्यागना होगा। एक हल्की और मध्यम प्रतिक्रिया के साथ, डॉक्टर न्यूनतम मात्रा में दूध के उपयोग की अनुमति देते हैं, लेकिन उपयोग से पहले 10-15 मिनट उबालना आवश्यक है।

अंडे के साथ एक ही स्थिति:

• आधे घंटे में अनिवार्य पाक कला;
• एलर्जी प्रतिक्रियाओं के एक छोटे से जोखिम के साथ, एक बटेर उत्पाद के साथ चिकन अंडे के प्रतिस्थापन;
• केवल जर्दी का उपयोग: शरीर में प्रवेश के बाद एल्बमिन युक्त प्रोटीन, उन्नत इम्यूनोग्लोबुलिन उत्पादन का कारण बनता है, जिससे नकारात्मक प्रतिक्रिया, तेज त्वचा प्रतिक्रियाएं होती हैं।

निदान

भोजन एलर्जी का निर्धारण काफी मुश्किल है। एक उचित आहार के साथ, दर्जनों वस्तुओं सहित, त्वचा, जातीयता और खुजली पर उत्पादों के उपयोग के बाद, यह समझना हमेशा आसान नहीं होता है।

एक नोट पर:

• कुछ मामलों में, शरीर के उच्च संवेदनशीलता के साथ, प्रतिक्रिया तीव्र होती है, नकारात्मक विशेषताएं आधे घंटे के बाद प्रकट होती हैं - चॉकलेट, साइट्रस, शहद या अन्य प्रकार के भोजन खाने के एक घंटे बाद;
• अन्य मामलों में, एलर्जन दो या तीन दिनों के लिए जमा होता है, विलंबित प्रकार की प्रतिक्रिया परेशान मरीजों को परेशान करती है जो समझ में नहीं आ रही हैं कि क्यों फफोले त्वचा पर क्यों दिखाई देते हैं, ऊतक थोड़ा सूज गया था, जो जूदिट का शरीर था।

अनुचित उत्पादों को निर्धारित करने के लिए, आपको एलर्जिस्ट की मदद की आवश्यकता होगी। प्रोत्साहन की छोटी खुराक की प्रतिक्रिया से डॉक्टर त्वचा परीक्षण आयोजित करेगा, यह पता लगाएं कि किस प्रकार के भोजन शरीर की नकारात्मक प्रतिक्रिया का कारण बनते हैं। त्वचा परीक्षण से पहले यह तस्वीर को चिकनाई न करने के लिए वांछनीय नहीं है। स्व परीक्षण बच्चों को 3 साल तक नहीं बनाते हैं। उत्तेजना के प्रकार के सटीक निदान के लिए, एक और, अधिक प्रगतिशील और सुरक्षित विधि का उपयोग किया जाता है। इसकी अगले भाग में चर्चा की जाएगी।

खाद्य पैनल एलर्जी

अनुचित भोजन को निर्धारित करने के लिए, विधि का उपयोग किया जाता है जिसमें रोगी उत्तेजना से संपर्क नहीं करता है, वहां कोई सूक्ष्म क्षति नहीं होती है। डॉक्टरों के लिए नसों से रक्त लेते हैं, एलर्जी के एक विशेष पैनल (सूची) के साथ एंटीबॉडी की उपस्थिति की तुलना करें।

विधि के लाभ:

• अध्ययन छोटे बच्चों, गर्भवती महिलाओं के लिए उपयुक्त है;
• त्वचा की अखंडता संरक्षित है, कोई छोटी खरोंच नहीं है;
• विश्लेषण करने से पहले, एक निश्चित अवधि (7-8 घंटे से अधिक नहीं) के लिए पर्याप्त नहीं है, एलर्जी से टैबलेट रक्त बाड़ से 8-10 घंटे पहले नहीं लेते हैं (लंबे समय तक, रद्द करना आवश्यक नहीं है);
• एलर्जी पैनल में मुख्य प्रकार के उत्तेजना होते हैं, जो अक्सर वयस्कों और बच्चों में नकारात्मक प्रतिक्रियाएं पैदा करते हैं;
• रोगी के अनुरोध पर, डॉक्टर विशिष्ट खाद्य उत्तेजनाओं को प्रतिक्रिया के अतिरिक्त अध्ययन करेगा, मुख्य सूची में शामिल नहीं है।

खाद्य पैनल एलर्जी: खतरनाक उत्पादों की सूची:

• जामुन। स्ट्रॉबेरी, काला currant, रास्पबेरी, ब्लैकबेरी। प्रकृति के सुगंधित उपहारों के उपयोग के बाद एलर्जी प्रतिक्रियाएं अक्सर बच्चों में होती हैं: रहना मुश्किल है और कुछ स्ट्रॉ खाएं। कई बच्चे और प्रीस्कूलर जामुन को पीसने के लिए अवशोषित करते हैं, जो अक्सर खतरनाक प्रकार के खाद्य एलर्जी का कारण बनता है: या एक विशालकाय।
• पागल। अक्सर, नकारात्मक प्रतिक्रियाएं मूंगफली, बादाम, हेज़लनट को उत्तेजित करती हैं। जब पुष्टि की गई, माता-पिता को सावधानी से बार, केक, मिठाइयों की संरचना का अध्ययन करना चाहिए: यहां तक \u200b\u200bकि कम से कम नट्स लालिमा, फफोले, दांत, त्वचा खुजली की उपस्थिति का कारण बनता है।
• दूध के उत्पाद। यदि इस प्रकार की पुष्टि की जाती है, तो एलर्जी को न केवल पूरे दूध की खपत को अस्वीकार या उल्लेखनीय रूप से सीमित करना होगा, बल्कि केफिर, कुटीर चीज़, खट्टा क्रीम भी। यह जानना महत्वपूर्ण है कि लैक्टोज असहिष्णुता एलर्जी के सामान्य प्रकारों में से एक है।
• चॉकलेट। सभी प्रकार के चॉकलेट उत्पादों, डेसर्ट, बार, केक, कोको बीन्स पाउडर युक्त पेय पदार्थ निषिद्ध हैं। माता-पिता को अवगत होना चाहिए कि तीन साल पहले, बाल रोग विशेषज्ञ और एलर्जीवादी चॉकलेट को बच्चों को देने की अनुशंसा नहीं करते हैं: नियम का उल्लंघन शरीर की संवेदनशीलता को बढ़ाता है, यकृत पर अत्यधिक भार बनाता है, उत्तेजित करता है। अक्सर, माता-पिता खुद को दोषी ठहराते हैं कि बच्चा मिठाई, चॉकलेट, बार और कैंडीज के असीमित उपयोग के बाद दिखाई दिया।
• साइट्रस। रसदार फल अक्सर न केवल बच्चों में बल्कि वयस्कों में शरीर की नकारात्मक प्रतिक्रिया को उत्तेजित करता है। ज्यादातर मामलों में, छद्म-एलीरी विकसित होती है - एक बड़ी संख्या में "सौर फलों" की प्रतिक्रिया, एक दिन में रोगी द्वारा खाया जाता है। गर्भवती महिलाओं के लिए यह खतरनाक है: भ्रूण के लिए नकारात्मक परिणाम संभव हैं।
• अंडे। एक उच्च एलर्जिनेस एक प्रोटीन दिखाता है: एल्बिनिन में एल्बमिन होता है, जिसके प्रभाव में इम्यूनोग्लोबुलिन का स्तर तेजी से बढ़ रहा है, उत्तेजना के लिए एक सक्रिय नकारात्मक प्रतिक्रिया का पालन किया जाता है। योलक एलर्जी के लिए कम खतरनाक है, लेकिन अंडे के इस हिस्से को नकारात्मक प्रतिक्रिया के मामले भी हैं। सेवा मेरे
  एक चिकन उत्पाद के साथ, आपको न्यूनतम मात्रा में बटेर अंडे के साथ प्रतिस्थापित करना होगा।
• सेम। मटर, सेम, सोयाबीन की असहिष्णुता में मजबूत फेडरेशन या फफोले खुद को कम बार प्रकट करते हैं, मुख्य संकेत पाचन, दस्त, सूजन, गैस गठन में वृद्धि का एक विकार है। कुछ रोगी शरीर पर लाल दिखाई देते हैं, विकसित होते हैं।
• पोषक तत्वों की खुराक। दुर्भाग्यवश, सुपरमार्केट अलमारियों पर कई तैयार किए गए नामों में कई प्रकार के स्वाद, emulsifiers, रंग, स्टेबलाइजर्स, अन्य सिंथेटिक घटक होते हैं। पोषक तत्वों की पूरक की प्रतिक्रिया की पुष्टि तैयार किए गए मेयोनेज़, सॉस, केंद्रित, मीठे गैस, बार, आइसक्रीम, डिब्बाबंद भोजन, पैकेजों से रस, कारखाने पैकेज में अन्य समान नामों पर प्रतिबंध लगाती है।

आनुवांशिक पूर्वाग्रह की पृष्ठभूमि पर भोजन के लिए नकारात्मक प्रतिक्रिया के साथ, रोगग्रस्त रूपों के गंभीर परिणामों को याद रखना महत्वपूर्ण है। एलर्जी की सूची न केवल शरीर की अतिसंवेदनशीलता वाले मरीजों के लिए उपयोगी है, बल्कि स्वस्थ लोगों के लिए भी: नकारात्मक लक्षणों की रोकथाम के लिए उपयोगी है।

आपको यह नहीं भूलना चाहिए कि "ब्लैक लिस्ट" से उत्पादों का अत्यधिक उपयोग अक्सर तेजी से नकारात्मक प्रतिक्रिया को उत्तेजित करता है: पाचन तंत्र के काम में त्वचा, हाइपरमिया, विकार पर जातीयता, दांत और छाले, धमनी दबाव के साथ समस्याएं। यदि प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया पर संदेह है, या एलर्जीन खाद्य पैनल का उपयोग करके झूठी प्रतिक्रिया की आवश्यकता होती है।

खाद्य एलर्जी को कैसे पहचानें और एलर्जी का कारण निर्धारित करें? अगले वीडियो में एक विशेषज्ञ की उपयोगी सिफारिशें:

हमारी उम्र, दुर्भाग्य से पिछले खराब पारिस्थितिकी और खराब गुणवत्ता वाले भोजन से अलग है। बहुत से उत्पादों की संरचना में कृत्रिम रंग, स्वाद एम्पलीफायर, संरक्षक, चीनी विकल्प, आदि शामिल हैं।

यह आश्चर्य की बात नहीं है कि छोटे बच्चों को अक्सर विभिन्न बीमारियों से चोट लगने लगी थी। इस रेटिंग में पहली जगह एलर्जी है। आंकड़े बताते हैं कि पांच बच्चों से दो इस बीमारी से पीड़ित हैं।

लगभग खाद्य उत्पादों में से कोई भी, बच्चों की प्रतिरक्षा प्रणाली एलर्जी प्रतिक्रिया द्वारा प्रतिक्रिया दे सकती है। इसके लक्षण, कॉलर और बच्चे के चेहरे को एक धक्का के साथ कवर किया गया, जो त्वचा की एक मजबूत, छीलने और लाली के साथ है। एलर्जी के लिए अक्सर बेवकूफ रवैया उसे गंभीर बीमारी में बढ़ने की अनुमति देता है, उदाहरण के लिए।

6 महीने तक, शिशु बच्चे का शरीर विभिन्न खाद्य पदार्थों के लिए एलर्जी प्रतिक्रिया करने में सक्षम है। जीवन के पहले दिनों से और वर्ष तक, बच्चों के लिए कई खाद्य पदार्थ एलर्जी हैं, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि वे बच्चे के एलर्जी के लिए और बाद में बने रहेंगे। एकमात्र चीज जो अच्छी तरह से सहन की जाती है वह स्तन दूध और विशेष बच्चों के मिश्रण है। यह केवल इंगित करता है कि बच्चे की पाचन तंत्र अभी तक परिपक्व नहीं हुई है और कुछ उत्पादों को पचाने के लिए आवश्यक एंजाइमों का उत्पादन नहीं करती है।

जब कोई उत्पाद उस संरचना में होता है जिसमें इसकी संरचना में होता है, तो पाचन के लिए, बच्चा अभी तक ज्ञात नहीं है, और एंजाइमों की संख्या, पाचन से निपटती नहीं है। शरीर में इम्यूनोग्लोबुलिन (आईजीई) का एक बड़ा उत्सर्जन होता है, फिर उन बाहरी लक्षण दिखाई देते हैं, जिन्हें हम पहले से ही देखते हैं और समझते हैं कि बच्चा कुछ के लिए एलर्जी है। लेकिन यह केवल मजबूत एलर्जी वाले उत्पादों के साथ होता है, और ऐसे लोग हैं जिनमें वे हैं, लेकिन छोटी मात्रा में, फिर पहली बार भी ध्यान दिया कि बच्चा एलर्जी है। माँ अपने बच्चे और आत्म-एलर्जेनिक एलर्जी को खिलाने के लिए जारी है और यह नहीं पहचानती कि वे क्या नुकसान पहुंचाते हैं। इसलिए, बच्चों के एलर्जी को लगभग दिल से जानने की जरूरत है, इससे बच्चे के स्वास्थ्य को बचाने में मदद मिलेगी।

बेबी स्तन दूध फ़ीड बहुत उपयोगी है, लेकिन बच्चों के कुछ एलर्जी उसके साथ साल तक एक बच्चे के शरीर में प्रवेश करने में सक्षम हैं, इसलिए मां भी अपने आहार से बाहर निकलने वाले आहार का पालन करने के लिए महत्वपूर्ण है कि क्या तेज हो सकता है उसके चाड से बीमारियां।

कठिन भोजन के लिए बच्चे के अनुवाद के संबंध में, अधिक परिपक्व, फिर भोजन बच्चों के लिए हाइपोलेर्जेनिक भोजन के साथ शुरू किया जाना चाहिए, वे बंटिंग, गोभी, कद्दू, सेब, और अन्य हैं। फिर समय-समय पर फ़ीडिंग में जोड़ें, केवल छोटे हिस्सों में, बच्चों के शरीर की प्रतिक्रिया देखने वाले नए उत्पाद, लेकिन यह एंजाइमेटिक सिस्टम के पकने के समानांतर में इसके लायक है।

बच्चों के मिश्रण के लिए एलर्जी प्रतिक्रिया

बच्चों के लिए एलर्जी जानने की जरूरत है, इसके लिए आपको नीचे दिखाए गए सूचियों में सावधानी से जांच करने की आवश्यकता है और फिर बच्चे का मेनू बनाएं।

बच्चों के लिए एलर्जी मजबूत है, जो एलर्जी की उपस्थिति, और कमजोर को उत्तेजित करती है। एक बच्चे को खिलाने के लिए और जब एक बच्चे को खिलाने की ज़रूरत है, तो उन पर विशेष ध्यान दें।

भोजन में बच्चों के लिए मजबूत एलर्जी:

1. डेयरी उत्पादों और दूध। अन्य उत्पादों के बीच एलर्जी का सबसे बड़ा प्रतिशत। यह प्रोटीन में सभी मामला है वह शायद ही एक छोटे, अपरिपक्व जीव द्वारा अवशोषित होता है।
2. । विशेष रूप से, चिकन। एलर्जी एक अंडा गिलहरी है।
3. एक मछली। मछली कैवियार और सभी समुद्री भोजन। डिब्बाबंद भोजन में मछली।
4. मांस। एलर्जी बहुत फैटी मांस का कारण बनती है।
5. । उनमें से सबसे खतरनाक लाल है।
6. फल और सबजीया। खतरे उन लोगों को ले जाएं जो लाल हैं।
7. । नारंगी और विदेशी मूल के फलों के सभी फलों में वृद्धि हुई है।
8. पागल। अखरोट को छोड़कर सभी।
9. सेमल अनाज और।
10. कॉफी। चॉकलेट, कोको, कॉफी।
11. कन्फेक्शनरी।
12. ऐसे उत्पाद जिनमें संरक्षक, कृत्रिम स्वाद और रंग शामिल हैं।

गतिविधि की अलग-अलग डिग्री वाले बच्चे के लिए एलर्जेनिक उत्पादों की सूची:

बढ़ी हुई गतिविधि:

• डेयरी उत्पाद, अंडे, मांस उत्पाद (चिकन);
• मछली के विभिन्न प्रकार;
• सफेद जामुन, काले currant;
• अनानास, खरबूजे, अंगूर, सभी साइट्रस;
• अनार, कोको, शहद, नट, मशरूम;
• लाल सब्जियां, गाजर, अजवाइन, राई, गेहूं।

औसत गतिविधि:

• तुर्की, सूअर का मांस और खरगोश मांस;
• , सभी फलियां, हरी रंग काली मिर्च;
• पीच, खुबानी, केला, नाशपाती, लाल currant, क्रैनबेरी;
• चावल, मकई का टुकड़ा।

कम गतिविधि:

• baranster मांस, गोमांस;
• पैचन, ज़ुचिनी, मूली, हरा खीरे, गोभी;
• हरे और पीले, प्लम का एक सेब;
• सफेद मीठे चेरी, सफेद, तरबूज currant;
• कद्दू अंधेरे नहीं हैं;
• बादाम।

ये बच्चों के लिए एलर्जी उत्पाद हैं जो उच्च खतरे लेते हैं। उन्हें याद रखना और सावधानी के साथ एक बच्चे को देना, या बिल्कुल से बचने के लिए महत्वपूर्ण है।

एलर्जी उत्पाद

कभी-कभी कमजोर एलर्जीनिक उत्पाद भी दांत पैदा कर सकते हैं यदि बच्चे को अभिभूत मात्रा में होगा। माप स्थापित करना और इसे देखने के लिए खिलाने के लिए आवश्यक है।

एलर्जी का प्रयोगशाला अध्ययन

प्रयोगशाला अध्ययनों से पता चला है कि बच्चों के लिए एलर्जी की सूची एक खाद्य उत्पादों के साथ समाप्त नहीं होती है। अन्य प्रकार भी हैं:

घरेलू, पराग, फंगल और एपिडर्मल एलर्जी।

घर:

• , कुत्तों, घोड़े, गाय;
• तोता, कैनरी;
• तिलचट्टे;
• घर की धूल, तकिया, कंबल;
• घरेलू रसायन।

पालतू ऊन

पराग:

• एम्ब्रोसिया, वर्मवुड, घास, चिड़िया, हंस;
• poplar, सफेद Acacia;
• पुष्प नीचे;
• गेहूं।

फंगल:

• इचिनोकोकस;
• शिस्टोसोम;
• askarida

एपिडर्मल:

• संश्लेषित रेशम।

इस सूची में, घरेलू और पराग बच्चों के लिए मजबूत एलर्जी हैं। वे अक्सर एलर्जी प्रतिक्रिया का कारण बनते हैं।

आज भोजन के लिए बच्चों की एलर्जी किसी को भी आश्चर्यचकित करने की संभावना नहीं है। व्यावहारिक रूप से मानदंड यह है कि जीवन के पहले दिनों से टुकड़ा शरीर की एलर्जी संबंधी प्रतिक्रियाओं के सभी प्रकार से पीड़ित होता है और इसके साथ कुछ भी नहीं किया जा सकता है। खराब पारिस्थितिकी के कारण लगातार पोषण की गुणवत्ता में गिरावट और जीनोमिफाइड उत्पादों की उपस्थिति में तेजी से शरीर पर गंभीर प्रभाव पड़ता है। डॉक्टर केवल उनके हाथों से पैदा होते हैं और एंटीहिस्टामाइन निर्धारित करते हैं, जो बदले में, सभी अंगों पर बोझ भी देते हैं। सही खाने के लिए कैसे और बच्चों के लिए एलर्जीनिक उत्पादों को आहार से बाहर रखा जाना चाहिए, हम पता लगाएंगे।

आज तक, बच्चों के लिए निषिद्ध और अनुमत भोजन की एक विशेष तालिका है, जिसके अनुसार बाल रोग विशेषज्ञ डॉक्टर और बच्चे को खिलाने की सलाह देते हैं। इस तालिका के अनुसार, 2 साल तक बच्चों के लिए सबसे एलर्जीनिक उत्पाद गाय का दूध है। 80% से अधिक बच्चे इसे बर्दाश्त नहीं करते हैं। ऐसे मामलों में जहां एक नर्सिंग मां इसे भोजन में उपयोग करती है, एलर्जी की धड़कन भी मां के दूध पर टुकड़ों में दिखाई दे सकती है। सच है, नवजात शिशु के जीव की इस तरह की प्रतिक्रिया का मतलब यह नहीं है कि भविष्य में बच्चे दूध के उपयोग से पीड़ित होंगे। एक द्विवार्षिक युग के बाद, जब बच्चे को इस उत्पाद एंजाइमों की प्रसंस्करण द्वारा गठित किया जाता है, तो समस्या स्वयं ही गायब हो जाएगी।

गाय के दूध के अलावा, बच्चों के लिए सबसे एलर्जीनिक उत्पाद हैं: डेयरी मिश्रण, चीज, तिल, गेहूं, काली मिर्च, साथ ही विदेशी फल भी हैं। यह एक मछली, अंडे, पागल, लाल सब्जियां, शहद और साइट्रस जैसे बच्चे के आहार में ऐसे खाद्य पदार्थों की शुरूआत के बारे में बेहद सावधान है। एक वर्षीय उम्र के तहत बच्चों को एलर्जी के लिए प्रवण को कैवियार, लाल मछली, साथ ही गोमांस के रूप में नहीं दिया जाना चाहिए। ताकि मांस एलर्जी प्रतिक्रिया नहीं देता है, यह पहले इसे जमा करने के लायक है, फिर जब तक यह मोटापे तक प्रतीक्षा करें, और केवल तब पकाएं। चिकन मांस से त्वचा को हटाने और पानी में भिगोने के लिए जरूरी है। लेकिन इंडियातु, खरगोश, केशारिक मांस, बच्चों के शरीर को अच्छी तरह से स्थानांतरित करता है।

यदि कार्रवाई के बिना कोई बच्चा फल और सब्जियां खा रहा है, तो प्रत्येक प्रजाति एलर्जी प्रतिक्रिया का कारण बन सकती है। कई आड़ू से, एक कप हरी मटर या जामुन कटोरे, त्वचा पर टुकड़ों में दिखाई दे सकते हैं, भले ही बच्चे को इन उत्पादों की एक अद्भुत सहनशीलता थी। लेकिन मार्मालेड, चॉकलेट और छोटी मात्रा में भी कैंडी के सभी प्रकार एलर्जी प्रतिक्रियाओं का कारण बनने में सक्षम हैं।

ऐसे मामलों में जहां बच्चे ने क्रिस्ट की एलर्जी होती है, वहां दोनों दूध और सोयाबीन प्रोटीन, चिकन मांस और अंडे, साथ ही लस और आलू स्टार्च दोनों की असहिष्णुता होती है, इष्टतम पौष्टिक रूप से कठिन चुनते हैं।

यह समझना महत्वपूर्ण है कि इस तरह के जीव की प्रतिक्रिया दोनों प्रकार के उत्पादों और स्वाद, fillers, संरक्षक और रंगों, जो आइसक्रीम, रस, पेय और दही में जोड़ा जाता है। लेकिन यह ठीक तरह से ऐसे उत्पाद हैं जो मां अक्सर अपने बच्चों को शामिल करते हैं।

गर्भावस्था के दौरान बिजली में बच्चे की एलर्जी माँ के साथ समस्याओं को रोकें। इस अवधि के दौरान, स्तनपान के दौरान, एक महिला को आहार से कंडेनस वाले दूध, नट और शहद से बाहर रखा जाना चाहिए। नर्सिंग मां का उपयोग प्रति दिन दो से अधिक नट्स द्वारा किया जा सकता है, अगर यह एक हेज़लनट या अखरोट है, लेकिन मूंगफली से बचा जाना चाहिए। साथ ही, आपको यह नहीं भूलना चाहिए कि अखरोट आंतों को बांड करता है, और हेज़लनट और बादाम कमजोर हो जाते हैं। दो साल के बच्चे आप छोटी मात्रा में पागल खा सकते हैं। यह उन्हें कम द्रव्यमान शरीर के साथ बच्चों को देने के लिए विशेष रूप से उपयोगी है। पागल और एनीमिया में पागल बहुत उपयोगी होते हैं, क्योंकि, उदाहरण के लिए, अखरोट विटामिन डी, लौह, आयोडीन, जिंक और बादाम में समृद्ध है। कम से कम एलर्जी सीडर पागल हैं, जो कि सबसे उपयोगी भी हैं। वयस्कों और बच्चों के रूप में वे ताकत और चार्ज ऊर्जा संलग्न करते हैं।

एलर्जेनिक और बच्चे के शरीर के लिए लगभग बेकार केकैब मांस, झींगा, पिस्ता और मूंगफली जैसे ऐसे उत्पाद हैं। बच्चों के शरीर के लिए, यह भोजन भारी है, और इसके अलावा, स्वाद और रंग केकड़ा मांस में जोड़ते हैं।

साइट्रस फलों को पहले डेढ़ साल की उम्र में टुकड़ों के आहार में पेश किया जाना चाहिए। उनमें से सबसे उपयोगी नींबू और अंगूर हैं। बच्चा इन फलों का रस भोजन में जोड़ सकता है या नींबू चूसने देता है। एलर्जी से बच्चे की रक्षा के लिए, यह गोभी और उबचिनी से लालसा शुरू करने, भोजन में गाजर और आलू जोड़ने के लायक है। थोड़ी देर बाद, बच्चों को सुखाने और कुकीज़ के साथ पैक करने के साथ-साथ किण्वित डेयरी उत्पादों को पेश करने के लिए भी शुरू किया जा सकता है।

माता-पिता को अपने बच्चों के पोषण की सावधानीपूर्वक निगरानी करनी चाहिए, न कि एलर्जी भविष्य में एलर्जी संबंधी बीमारियों से बचने की अनुमति नहीं देनी चाहिए। याद रखें, आपके हाथों में बच्चों का स्वास्थ्य!

पता लगाएं कि सबसे एलर्जीनिक उत्पाद एक विशेष तालिका से क्या हो सकते हैं। यह इस पर है कि बाल रोग विशेषज्ञों की सिफारिशें खाद्य पदार्थों के प्रशासन के आदेश पर आधारित हैं। तो, एलर्जेनिक उत्पाद, इस तालिका में प्रदान की जाने वाली सूची: गाय का दूध, मछली, चिकन, लाल फल और जामुन, मिठाई।

महत्वपूर्ण विवरण

गाय का दूध, या बल्कि, गाय के दूध की प्रोटीन 2 साल से कम उम्र के 80% बच्चों को बर्दाश्त नहीं करती है। कारण इसकी प्रसंस्करण के लिए आवश्यक एंजाइमों की कमी है। जब वे उत्पन्न होते हैं और उत्पन्न होते हैं, और यह 2 साल बाद होता है, तो समस्या ही गायब हो जाएगी।

मछली भी सबसे खतरनाक एलर्जेंस में से एक है। इसके अलावा, अकेले कुछ लोग केवल मछली की गंध का कारण बन सकते हैं। इसका कारण यह है कि यह सूक्ष्म खुराक में 8 महीने के बाद, लूरेस में बहुत सावधानी से पेश किया जाता है और बच्चे की प्रतिक्रिया का ध्यानपूर्वक निरीक्षण करता है।

अंडे, अधिक सटीक, अंडा गिलहरी। आम धारणा यह है कि बटेर अंडे चिकन के रूप में इतने एलर्जी नहीं हैं, बस एक राय। वास्तव में, उनके लिए प्रतिक्रिया चिकन प्रोटीन के समान आवृत्ति के साथ होती है। निष्कर्ष: अंडे के साथ परिचित एक जर्दी के साथ शुरू होता है। बच्चे के आहार में प्रोटीन केवल 1 वर्ष के बाद ही दिखाई देगा।

मांस। अगर बच्चा चिकन की कोशिश करता है तो एलर्जी का जोखिम बहुत अच्छा होता है। इसलिए, आकर्षण खरगोश, तुर्की और यहां तक \u200b\u200bकि घोड़े की पीठ के साथ शुरू होता है। किसी भी मामले में, मांस और पक्षियों की फैटी किस्मों को देने की सिफारिश नहीं की जाती है। मांस शोरबा केवल 1-1.5 साल के बाद बच्चे को देते हैं। इस मामले में, पहला शोरबा हमेशा विलय करता है। पक्षी आवश्यक रूप से त्वचा को हटा देता है और चमड़े के नीचे की वसा हटा दी जाती है।

लाल फल और जामुन

बेहतर बच्चे बेहतर हरी सब्जियां और फल देते हैं। तो, उदाहरण के लिए, हरे रंग के सेब से स्पष्ट रस चुनें, हरे सेब सेब और नाशपाती से प्यूरी बनाएं। सब्जियों के लिए, बच्चा पहले उबचिनी, रंगीन और सफेद गोभी का परिचय देता है।

मिठाइयाँ

एलर्जी प्रतिक्रिया के अर्थ में सबसे हानिकारक और एक ही उपयोगी परमलेड और चराई हैं। सुनिश्चित करें कि उनके पास कृत्रिम स्वाद और संरक्षक नहीं हैं। चॉकलेट के साथ, एक बच्चे को 3 साल से पहले किसी भी तरह से पेश किया जा सकता है। दूध चॉकलेट किस्मों का चयन करें। कम से कम 3-4 साल तक स्थगित करने के लिए साइट्रस और विदेशी फलों के साथ परिचित भी बेहतर है।

स्तनपान के लिए एलर्जेनिक उत्पाद

शिशुओं में एलर्जी विकसित करने के जोखिम को कम करने के लिए, नर्सिंग माँ को हाइपोलेर्जेनिक आहार का अनुपालन करने की सिफारिश की जाती है। ऊपर वर्णित सभी उत्पादों को ध्यान से उपयोग करने की आवश्यकता है और उनमें शामिल नहीं होना चाहिए। यदि माता-पिता के किसी व्यक्ति के पास उल्लिखित उत्पादों में से किसी एक की प्रतिक्रिया होती है, तो एक नर्सिंग मां के आहार से बाहर निकलना बेहतर होता है।

कुछ चालें

बच्चों के लिए एलर्जेनिक उत्पादों की सूची बहुत व्यापक है, हमने केवल उनमें से केवल कुछ सूचीबद्ध किए हैं। लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि बच्चे को चॉकलेट, पागल, लाल सेब और चिकन की कोशिश करने के लिए सख्ती से मना किया गया है। प्रतिबंध केवल समय तक ही बचाए जाते हैं। कुछ उम्र से, एलर्जी का जोखिम घटता है, क्योंकि शरीर एंजाइमों का उत्पादन शुरू होता है जो किसी उत्पाद के आकलन में योगदान देता है। अधिकांश एलर्जेनिक उत्पादों के लिए, दहलीज 3 साल की आयु है। 3 साल तक, बच्चे की पाचन तंत्र पदार्थ के एक निश्चित उत्पाद में आसानी से आगे बढ़ने के लिए मजबूत होगा।

एलर्जी के जोखिम के मामले में सबसे सुरक्षित, एक जोड़े के लिए खाना पकाने, क्वेंचिंग, बेकिंग और खाना पकाने जैसे तैयारी के तरीके हैं।

हनी एक एलर्जीनिक उत्पाद है?

जवाब स्पष्ट है: हाँ। यदि किसी व्यक्ति को पराग पौधों के लिए एलर्जी होती है, तो इसकी उपस्थिति न्यूनतम मात्रा में भी अधिक परेशानी पैदा कर सकती है। शहद में, जैसा कि यह ज्ञात है, पराग बहुत बड़ी मात्रा में मौजूद है। बच्चे को केवल 3 साल बाद शहद के साथ पेश किया जा सकता है। माइक्रोस्कोपिक भागों के साथ शुरू करना और प्रतिक्रिया की निगरानी करना आवश्यक है। प्रतिकूल के पहले संकेतों पर, उत्पाद को आहार से बाहर रखा गया है। अगले प्रयास में 2 के बाद सप्ताह लग सकते हैं।

मशरूम - एलर्जेनिक उत्पाद या नहीं?

एक स्पंज की तरह मशरूम, मिट्टी और हवा में मौजूद सभी हानिकारक पदार्थों को अवशोषित करते हैं। और यदि हवा और मिट्टी में हानिकारक पदार्थ हैं, तो मशरूम खाने के बाद एक एलर्जी प्रतिक्रिया का पालन किया जा सकता है। इसके अलावा, मशरूम लगभग शुद्ध प्रोटीन हैं, जो अपने आप में सबसे मजबूत एलर्जी है। इसलिए, चलो 5 साल बाद बच्चे के मशरूम को आजमाने की कोशिश करें। कुछ पोषण विशेषज्ञ मशरूम के स्वाद को स्थगित करने की सलाह देते हैं और 7 साल तक।

जो लोग ऐसे व्यक्ति के परिवार में हैं, जो एलर्जी भी खतरे में हैं। उनके लिए रोकथाम स्वास्थ्य की कुंजी में से एक है। इस उत्पाद के लिए शरीर की प्रतिक्रिया के लिए आहार और चौकसता का नियंत्रण एलर्जी के अप्रिय परिणामों से बचने में मदद करेगा। जोखिम क्षेत्र में कौन है? और क्या उन उत्पादों के बिना करना संभव है जो आपको एलर्जी का कारण बनते हैं?

एलर्जी: सामान्य जानकारी

विशेषज्ञों का एक दृश्य है कि कोई भी उत्पाद एलर्जी का कारण बन सकता है। हालांकि, हमारे समय में उन उत्पादों की एक लंबी सूची है जो अक्सर मनुष्यों में एलर्जी प्रतिक्रियाओं का कारण बनती हैं। एलर्जी को समूहों में विभाजित किया जा सकता है। भोजन, रसायन, सब्जी और घरेलू एलर्जी है।

सबसे आम खाद्य एलर्जी की सूची

1. दूध गाय।

चूंकि हमारे समय में लैक्टोज युक्त बड़ी संख्या में उत्पाद हैं, इसका मतलब है कि इन सभी उत्पादों को बड़ी संख्या में वयस्कों और बच्चों से प्रतिबंधित किया गया है। आधुनिक दुनिया में यह एलर्जी सबसे आम है, और यह अनुवांशिक पूर्वाग्रह के कारण है। इस प्रकार की एलर्जी अलग-अलग तरीकों से खुद को प्रकट कर सकती है। लेकिन यदि आप डॉक्टर की सिफारिशों का पालन करते हैं, तो यह संभव है यदि आप इलाज नहीं कर सकते हैं, तो शरीर पर इस उत्पाद के नुकसान को कम करें।

2. मूंगफली।

मूंगफली - पृथ्वी के हर कोने में स्वादिष्ट, उपयोगी और किफायती। यह एक अखरोट है, जो सबसे शक्तिशाली एलर्जेंस में से एक है। यह एक घातक परिणाम के साथ शरीर की सबसे मजबूत प्रतिक्रिया का कारण बन सकता है। जिन लोगों को ऐसी तरह की एलर्जी है, वे उत्पाद लेबल को ध्यान से पढ़ने और सावधानीपूर्वक ऑर्डर करने और सामूहिक सुविधाओं में भोजन खरीदने के लिए बाध्य हैं।

3. marroduks।

कुछ के लिए पागलपन क्या है, फिर दूसरों के लिए जहर। समुद्री भोजन भी एलर्जी होती है जिसे लगातार सीमित होने की आवश्यकता होती है, क्योंकि परिणामों को अपमानजनक किया जा सकता है।

ऊपर सूचीबद्ध इन सभी उत्पादों का सबसे आम और प्रसिद्ध व्यक्ति एलर्जी है।

एलर्जेनिक उत्पादों की सूची

जब लोग उत्पादों के लिए स्टोर में जाते हैं, तो प्रत्येक में भोजन में प्राथमिकता होती है। यह ज्यादातर आटा खाद्य पदार्थ, डेयरी, मांस और मछली, सब्जियां और फल है। खाद्य उद्योग में एलर्जी की सूची अगली है।

नीचे एक टेबल है जिस पर आप इन उत्पादों के नुकसान की तुलना किसी ऐसे व्यक्ति के लिए कर सकते हैं जिसकी एलर्जी है। खाद्य एलर्जी की सूची:

बच्चों की एलर्जी

बच्चों में विचार करें। क्या एलर्जी के बीच कोई अंतर है जो वयस्कों और बच्चों में खुद को प्रकट करता है?

बचपन में, जब शरीर अभी तक बदसूरत नहीं है, तो कई बाहरी कारक बच्चे के स्वास्थ्य को प्रभावित करते हैं। और धीरे-धीरे वयस्कता में आगे बढ़ना, इसका पालन करना आवश्यक है कि बच्चा खाता है। आखिरकार, बच्चों का स्वास्थ्य अक्सर माता-पिता की जीवनशैली पर निर्भर करता है।

बचपन में, एलर्जी अधिक दर्दनाक रूप से गुजरती है। हालांकि, अगर आप समय पर इस बीमारी को पहचानते हैं और डॉक्टर की सिफारिशों का पालन करते हैं, तो आप एलर्जी के लक्षणों को कम कर सकते हैं या इससे छुटकारा पा सकते हैं।

अंडे, चॉकलेट, शहद, स्मोक्ड - बच्चों में सबसे आम खाद्य एलर्जेंस में से एक, और टीआर टीएस के लिए खाद्य उद्योग में एलर्जी की सूची के अंत से दूर।

अन्य प्रकार के एलर्जी

प्रोटीन शरीर के लिए सबसे आम भोजन एलर्जी है। कई लोगों के पास शरीर द्वारा कमजोर रूप से स्थानांतरित किया जाता है, लेकिन अंडे प्रोटीन को जर्दी से भी बदतर बना दिया जाता है।

उत्पादों की लंबी सूची में जो एलर्जी के लक्षण पैदा कर सकते हैं, दोनों सब्जियां, फल और बेरीज पसंदीदा बच्चे हैं। कुछ उत्पाद, जैसे रास्पबेरी, लोग हड्डियों के साथ एक साथ उपभोग करते हैं, जबकि आड़ू उनके बिना उपयोग किए जाते हैं। इस मामले में, पीच एलर्जी रास्पबेरी की तुलना में अपेक्षाकृत कम होती है, क्योंकि हड्डियों को हमारे जीव को खराब रूप से स्थानांतरित कर दिया जाता है।

एलर्जी की उपस्थिति और कुछ उत्पादों की असहिष्णुता की उपस्थिति के मुख्य कारणों में से एक कवक है, जिसका उपयोग उनकी तैयारी के लिए किया जा सकता है। केफिर, प्रोस्टोक्वशा, पनीर, क्वास - ऐसे उत्पादों के उदाहरण जिनमें टीपी टीएस में खाद्य एलर्जेंस की यह सूची हो सकती है। इन उत्पादों और समान एलर्जी युक्त अन्य लोगों की सीमा इस बीमारी के विकास को खत्म करने में मदद करेगी।
फंगल मूल के एंटीबायोटिक्स भी मजबूत रोगजनक हैं जिनके साथ विशेष रूप से चौकस होना आवश्यक है। एलर्जी के पहले लक्षणों के बाद, दवाओं का उपयोग बंद कर दिया जाना चाहिए और अपने डॉक्टर को सलाह मांगना चाहिए। यह एक और दवा नियुक्त करेगा जो इस तरह की जीव प्रतिक्रिया का कारण नहीं बनता है।

न केवल उपरोक्त उत्पाद एलर्जी का कारण बन सकते हैं। अपनी तैयारी के दौरान उपयोग किए जाने वाले सभी रासायनिक additives भी एलर्जी प्रतिक्रिया का कारण बन सकता है। यह हमेशा उत्पाद लेबल को पढ़ने और पता लगाने की अनुशंसा की जाती है कि वहां तत्व हैं कि आप उपयुक्त नहीं हैं या नहीं।

एलर्जी से पीड़ित आदमी के नोट

खाद्य असहिष्णुता के घटकों में से एक विशिष्ट भोजन के लिए एलर्जी का अभिव्यक्ति है। शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली की प्रक्रियाओं में योगदान दें। एलर्जी प्रतिक्रियाएं आपातकालीन परिस्थितियों के उद्भव का कारण बन सकती हैं, जैसे कि तीव्र आकार, एनाफिलेक्टिक सदमे, एलर्जी वास्कुलाइटिस और अन्य स्थितियों की ब्रोन्कियल क्षमता। वे अन्य मानव अंगों की बीमारियों के लिए भी एक विश्राम हो सकते हैं।

प्रासंगिक आहार

यदि आपके पास किसी भी घटक की पोषण असहिष्णुता है तो आहार एक आवश्यकता है। यह भोजन खाने के प्रतिबंध के लिए प्रदान करता है जिसमें हिस्टामाइन होता है। इस वजह से, 1.5 साल तक छोटे बच्चों को अंडे, मछली, सेम, नट, गाय के दूध देने के लिए मना किया जाता है।

साथ ही, वयस्कों को अपने स्वास्थ्य के लिए खतरनाक भोजन लेने के सभी खतरे को भी समझना चाहिए। उस खाने को त्यागना आवश्यक है जिसमें हिस्टामाइन, पोषक तत्वों की खुराक शामिल है। इसके अलावा, वयस्कों के लिए शराब पीने से रोकने की सिफारिश की जाती है।

एलर्जी के खिलाफ आहार 3 सप्ताह से 2 महीने तक मनाया जाना चाहिए। जो लोग नहीं जानते कि उनके पास किस तरह का उत्पाद एलर्जी है, उन्हें अपने खाद्य व्यवहार की डायरी का नेतृत्व करना चाहिए। इस तरह के एक प्रयोग के बाद, विश्लेषण करना आवश्यक है, जो एलर्जी के मुख्य कारणों की पहचान करने में अत्यधिक संभावना है।

इस आहार की शुरुआत के 10 दिनों के भीतर, पहले दृश्यमान परिवर्तन आना चाहिए। अपने पोषण और स्वास्थ्य के प्रति चौकस दृष्टिकोण एक लंबे और खुशहाल जीवन की गारंटी है।