पाचन में सुधार के लिए शराब का उपयोग कोई नई बात नहीं है। मध्य युग के दौरान, क्लोनी में प्रसिद्ध मठ पर शासन करने वाले एग्ने के सेंट बेनेडिक्ट ने जोर देकर कहा कि मठवासी भोजन में कम से कम शराब की तीसरी बोतल हो। एक सदी बाद, इरास्मस - एक मानवतावादी, दार्शनिक और थॉमस मोर के अच्छे दोस्त - ने लिखा कि उन्हें उम्मीद थी कि शराब उनके पाचन में मदद करेगी। हमारे समय के करीब, 18 वीं शताब्दी के फ्रांसीसी दार्शनिक हेल्वेतिस ने कहा:

मॉडरेशन में शराब पीने के साथ कुछ भी गलत नहीं है, क्योंकि यह पाचन में सुधार और पेट को मजबूत करने के लिए फायदेमंद और आवश्यक है। भोजन से पहले शेरी का एक पारंपरिक गिलास भूख बढ़ाता है, गैस्ट्रिक म्यूकोसा को उत्तेजित करता है और मेजबान और अतिथि दोनों को आराम देता है ताकि वे मानसिक और शारीरिक रूप से भोजन का आनंद ले सकें। अज्ञेय के संत बेनेडिक्ट ने भोजन के साथ शराब परोसने की परंपरा को आशीर्वाद दिया, लेकिन एपेरिटिफ परंपरा लंबे समय तक वापस चली जाती है। प्राचीन रोमवासियों ने भूख को उत्तेजित करने के लिए शराब का उपयोग किया, और भोजन से पहले पीने का रिवाज सत्रहवीं शताब्दी तक इंग्लैंड में मजबूती से स्थापित हो गया।

जबकि शैंपेन या शेरी का एक गिलास जब मॉडरेशन में खाया जाता है, तो भूख बढ़ सकती है, शोध से पता चला है कि शराबियों की भूख लगातार कम होती है और शराब और पाचन पाचन संबंधी खाने की आदतों का विकास करते हैं। गौर करें कि एक अजीब तरह से पीने वाला व्यक्ति एक रेस्तरां में एक मेज पर कैसे व्यवहार करता है: वह एक सुअर की तरह व्यवहार कर सकता है और ऊर्जावान रूप से, खुशी के साथ, भुना हुआ बीफ़ ले सकता है, लेकिन वह सब्जियों और रोटी को समय पर मना कर देगा। भारी पीने वाले भी अपने पेट की समस्याओं को बढ़ाने के बिना वसायुक्त और प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों को खुशी से खाने में सक्षम हैं।

हालांकि शराब भूख को उत्तेजित करता है, यह अजीब तरह से पर्याप्त नहीं है, लार बढ़ाता है। यदि शराब के पूर्व-खाने के गिलास को पीते समय लार में वृद्धि होती है, तो यह लार ग्रंथियों पर शराब का प्रत्यक्ष प्रभाव नहीं है, लेकिन प्रतीक्षा अवधि के दौरान खाने और पीने के बारे में सोचने का परिणाम है।

पीने के दौरान, दोनों पैरोटिड ग्रंथियां (ये ग्रंथियों में वृद्धि होती हैं) और अन्य लार ग्रंथियां कम लार का उत्पादन करती हैं; इसलिए, भोजन सूखने लगता है, जिससे इसे निगलने में मुश्किल हो सकती है। लार का अभाव एक कारण है (और साथ ही निर्जलीकरण) क्यों एक "अच्छा भोजन" के बाद आप आमतौर पर एक पके हुए, शुष्क गले, तालू से चिपके हुए जीभ और दांतों के साथ जागते हैं जिन्हें आप ब्रश करना चाहते हैं।

बढ़े हुए लार ग्रंथियां:

शराबी सियालडेनोसिस से पीड़ित होते हैं, लार ग्रंथियों का एक इज़ाफ़ा, जो विशेष रूप से स्पष्ट है अगर पैरोटिड लार ग्रंथियों को प्रभावित किया जाता है। यह बढ़े हुए पैरोटिड लार ग्रंथियों है जो अल्कोहल का दुरुपयोग करने वालों को एक "चिपमंक" या "हम्सटर" गाल की उपस्थिति देते हैं - अक्सर बुजुर्ग, लाल-चेहरे वाले कर्नल के कैरिकेचर में कार्टूनिस्ट द्वारा इस्तेमाल की जाने वाली विशेषता।

पैरोटिड ग्रंथियों के क्रोनिक इज़ाफ़ा के कई अन्य कारण हैं, और डिसफैगिया (निगलने की गड़बड़ी) की तरह, यह क्लैरेट की एक दैनिक खुराक के लिए जिम्मेदार नहीं है - जब तक कि अन्य संभावित संभावित कारणों से इनकार नहीं किया गया है। यहां तक \u200b\u200bकि प्रकाश पीने वालों को पैरोटिड ग्रंथियों के विस्तार पर ध्यान देना चाहिए, क्योंकि कुछ सबूत हैं कि यह जिगर की क्षति में सबसे आम है।

अन्नप्रणाली के रोग:

अत्यधिक शराब की लत के हानिकारक प्रभावों से अन्नप्रणाली को भी संरक्षित नहीं किया जाता है, और इसकी पुरानी सूजन विकसित हो सकती है। यह ग्रासनलीशोथ के रूप में जाना जाता है और उरोस्थि के निचले हिस्से को प्रभावित करता है, जो उरोस्थि के पीछे स्थित होता है, जिससे विशेष जलन दर्द होता है जिसे हर कोई ईर्ष्या के रूप में जानता है। एसोफैगिटिस सुबह जल्दी उठता है और लोगों को अपने बिस्तर से दूध या एक एंटासिड और एकांत दर्द का पता लगाने के लिए कूदता है।

एसोफैगिटिस कभी-कभी पेट से हाइड्रोक्लोरिक एसिड के अन्नप्रणाली में निर्वहन के साथ जुड़ा होता है, जिससे "एसिड अटैक" सनसनी होती है। शराब पीने वालों, विशेष रूप से भारी पीने के दौरान, इन लक्षणों का खतरा होता है। प्रयोगों का आयोजन किया गया है जिसमें इथेनॉल, बीयर, शराब और आत्माओं को सीधे पेट में इंजेक्ट किया गया था। शराब की भठ्ठी उत्पादों या शराब व्यापारियों से हाइड्रोक्लोरिक एसिड उत्पादन और भाटा (बैकफ़िल) बढ़ाने के लिए पाया गया है जो किसी फार्मेसी से खरीदे गए शराब समाधान से अधिक है।

दिलचस्प बात यह है कि जबकि एसोफैगल रिफ्लक्स कुछ हद तक अधिकांश पीने वालों में हो सकता है, कई ने किसी भी दर्द या असुविधा का अनुभव नहीं किया था, और परीक्षा में, भाटा मामलों की अल्पता में एसोफैगिटिस का कारण बना। पेट से हाइड्रोक्लोरिक एसिड को अन्नप्रणाली में फेंकने के साथ, शराबी वाष्प के साथ जो पेट की सामग्री से जारी किया जा सकता है, एक ओपेरा गायक की आवाज को नष्ट कर सकता है, यही कारण है कि उन्हें प्रदर्शन से पहले कई दिनों तक नहीं पीने की सलाह दी जाती है। कई लोग, विशेष रूप से वे उम्र के रूप में, नोटिस करते हैं कि एक मजेदार रात के बाद, उनकी आवाज़ कर्कश हो जाती है, और यदि वे नैदानिक \u200b\u200bस्क्रीन पर अपने स्वयं के मुखर डोरियों को देख सकते हैं, तो उन्हें यह देखकर आश्चर्य होगा कि वे कितने लाल और सूजे हुए हैं।

पेट के रोग (गैस्ट्रिटिस, अल्सर):

ऐसा लगता है कि नाराज़गी और सीने में दर्द परेशान esophageal गतिशीलता के रूप में अच्छी तरह से हो सकता है। साथ ही श्लैष्मिक शोथ। शराब के नशे में अपराधियों ने बी को पेरिस्टलसिस के धकेलने का प्रदर्शन किया है। अन्नप्रणाली के क्रमाकुंचन पर यह प्रभाव निगलने में समस्या पैदा कर सकता है, जिसमें भोजन की सनसनी इसके रास्ते में नीचे अटक जाती है। यह लक्षण, डिस्फेगिया के रूप में जाना जाता है, घुटकी के पुराने निशान के परिणामस्वरूप हो सकता है, अर्थात। एक बढ़े हुए माउस के असामान्य छल्ले की उपस्थिति, या कम बार - एक घातक गठन। निगलने में किसी भी कठिनाई की तुरंत जांच की जानी चाहिए।

पेट की परत विभिन्न प्रकार की उत्तेजनाओं के अनुकूल हो सकती है। फिर भी, कुछ मादक पेय गैस्ट्रिन के उत्पादन को प्रोत्साहित करने के लिए बहुत मजबूत होते हैं - पेट के एसिड के उत्पादन में शामिल एक हार्मोन और इस तरह पाचन में - यह देखते हुए कि सबसे पतला मादक पेय, बीयर और शराब, इसके उत्पादन में योगदान करते हैं। रात के खाने से पहले व्हिस्की का एक बड़ा गिलास पेट में सूजन पैदा कर सकता है, कुछ लोगों में इतना गंभीर कि पेट के अस्तर के माध्यम से गैस्ट्रिक रस की तुलना में कम रक्तस्राव हो सकता है।

पेट में अल्कोहल का अवशोषण कई कारकों पर निर्भर करता है, जिसमें अल्कोहल पेय की एकाग्रता और प्रकृति शामिल है, चाहे वह भोजन के बाद या खाली पेट पर पीया जाता है, और पीने वाले की व्यक्तिगत विशेषताओं में लिंग भी शामिल है। एक पूर्ण पेट पर पीने का लाभ यह है कि शराब तब पेट में मुख्य रूप से अवशोषित हो जाती है और ग्रहणी में भी जल्दी से पारित नहीं होती है; एक बार ग्रहणी में, शराब बहुत तेज़ी से रक्तप्रवाह में प्रवेश करती है। एक हालिया अध्ययन में यह भी पाया गया कि एक अच्छे भोजन के बाद, शराब न केवल अधिक धीरे-धीरे अवशोषित होती है, बल्कि तेजी से उपयोग की जाती है। यह सामान्य अवलोकन बताता है कि एक कॉकटेल पार्टी एक अच्छे डिनर की तुलना में आसान और तेज़ हो सकती है।

शराब पीने से भूख लगने पर शरीर के कम कुशलता से टूटने का एक कारण यह है कि भूख शराब अल्कोहल डिहाइड्रोजनेज (ADH) के स्तर को कम करती है, जो एक प्राकृतिक एंजाइम है जो शराब को तोड़ता है। महिलाओं में, एडीएच प्रणाली उम्र के साथ बेहतर काम करती है, और पुरुषों में इसके विपरीत। पूर्व-रजोनिवृत्त महिलाओं को द्वि घातुमान पीने से अधिक पीड़ा होती है क्योंकि उनके पेट में एडीएच का आधा हिस्सा होता है जो पुरुषों के पास होता है। सौभाग्य से, शरीर के अधिकांश एडीएच को वास्तव में जिगर द्वारा आपूर्ति की जाती है (पुरुषों में, 80 प्रतिशत एडीएच जिगर द्वारा उत्पादित होता है, पेट से 20 प्रतिशत), लेकिन फिर भी, एक महिला के पेट की इस कमी का मतलब है कि छोटी महिलाएं उच्च रक्त स्तर तक तेजी से पहुंचती हैं। पुरुषों की तुलना में, भले ही वे उन पुरुषों की तुलना में अधिक नहीं पीते थे जो उनके साथ पीते हैं, और जल्दी से कम सोते हैं। ऐसे अन्य कारक हैं जो शराब के प्रति महिलाओं की प्रतिक्रियाओं की व्याख्या करते हैं, लेकिन निश्चित रूप से वह रूढ़िवादी आदमी जो यह मानता है कि यह महिला व्यक्तित्व की कमी से निर्धारित होता है या यहां तक \u200b\u200bकि बुद्धि बहुत गलत है।

मध्य युग महिलाओं के लिए कुछ अप्रत्याशित सांत्वना लाता है: एक हंसमुख, ढीली महिला जिसे मैंने जाना है क्योंकि हम दोनों किशोर आम तौर पर एक रात में 1 या 2 गिलास से अधिक शराब नहीं पी सकते थे, थोड़ा चक्कर महसूस किए बिना, लेकिन अब वह गर्व से कहती है कि वह ऐसी राशि पी सकती है जिसके बाद कोई भी आदमी मेज के नीचे रहेगा। उसे यह बताना अच्छा नहीं लगता कि यह सिर्फ इसलिए कि वह अब रजोनिवृत्ति पर है: उसके ADH स्तर बढ़ गए हैं और उसके हार्मोनल संतुलन अधिक मर्दाना है - उसके शरीर में एस्ट्रोजन की तुलना में अधिक टेस्टोस्टेरोन है। यह संभव है कि हार्मोन रिप्लेसमेंट थेरेपी एक महिला के पेट में उसी प्रतिक्रिया को बनाए रखेगी जैसा कि रजोनिवृत्ति से पहले किया था।

पुरानी गैस्ट्रिटिस, पेट की परत की सूजन, शराब पीने वालों में एक आम घटना है। जब बहुत अधिक नशे में रिटर्न करता है तो सुबह-सुबह बाथरूम से आने वाली भयंकर आवाजें किसने नहीं सुनी हैं? खांसी और मतली आमतौर पर पीड़ित व्यक्ति द्वारा धूम्रपान के लिए जिम्मेदार ठहराया जाता है, जो अक्सर नशे के साथ होता है, लेकिन हम, जिसने कल रात बंदरगाह पर उसे देखा था, सच्चाई जानते हैं। मतली धीरे-धीरे सुबह के मध्य तक फीका हो जाती है, ताकि वह कॉफी ब्रेक का आनंद ले सके और कुछ दोपहर का भोजन भी कर सके। हालाँकि, नाश्ते को बाहर रखा गया है। विभिन्न समीक्षाओं से पता चला है कि 70 प्रतिशत तक जो लोग नियमित रूप से शराब पीते हैं, उनमें पेट की परत की सूजन होती है। डॉक्टर अभी भी इस बात पर सहमत नहीं हुए हैं कि ऐसा क्यों हो रहा है, और प्रायोगिक तौर पर इसे दोहराना मुश्किल है। कुछ विशेषज्ञों का मानना \u200b\u200bहै कि अल्कोहल क्रोनिक गैस्ट्राइटिस शराब के सीधे संपर्क के बजाय अप्रत्यक्ष का परिणाम है: उन्होंने सुझाव दिया है कि कुपोषण और पेट में आंतों की सामग्री को वापस फेंकने से शराब की तुलना में पुरानी सूजन अधिक होती है।

इटली में यूनिवर्सिटी ऑफ पडोवा में 1992 के एक अध्ययन में पाया गया कि एक मरीज कितना धूम्रपान करता है और पीने वालों में क्रॉनिक एट्रोफिक गैस्ट्र्रिटिस के विकास के बीच बहुत स्पष्ट संबंध पाया गया। स्वास्थ्य के कई अन्य पहलुओं के साथ, धूम्रपान और शराब के दुरुपयोग का संयोजन विशेष रूप से परेशानी का कारण लगता है। सभी अक्सर, शराब को दोषी ठहराया जाता है जहां यह केवल आंशिक रूप से जिम्मेदार होता है; सच में, यह इन दो बुरी आदतों का संयुक्त प्रभाव है जो हानिकारक हैं।

आंत्र रोग (अल्सर, अग्नाशयशोथ):

शराब के नशे में प्रत्येक अपच पेट से संबंधित नहीं है। शराब छोटी आंत के कार्य को प्रभावित करती है, जो रक्त की आपूर्ति और इसके पेरिस्टलसिस दोनों को प्रभावित करती है; थोड़ा आश्चर्य की बात है, द्वि घातुमान ग्रहणी के अल्सर के लक्षणों को बिगड़ता है। पिछले कुछ वर्षों में, यह आमतौर पर स्वीकार किया जाता है कि हेलिकोबैक्टर पाइलोरी संक्रमण अल्सर के लिए जिम्मेदार है, चाहे अल्सर पेट या ग्रहणी में हो, और जठरांत्र सूजन के कुछ रूपों के लिए। यह आशा की गई थी कि शराब इस सूक्ष्मजीव को नष्ट कर सकती है। बड़े लोगों में यह सच है, लेकिन दुर्भाग्य से यह उन लाभों में से एक है जो केवल पैंसठ वर्ष की आयु में प्रकट होता है जब बस निकल जाती है। कम उम्र में, अल्कोहल का सेवन हेलिकोबैक्टर पाइलोरी संक्रमण की बढ़ती घटना के साथ जुड़ा हुआ है। मध्यम आयु वर्ग के लोग इन दो समूहों के बीच आते हैं: शराब उन्हें किसी एक में नहीं डालती है।

यह अक्सर माना जाता है कि शैंपेन जैसे अपेक्षाकृत मजबूत लेकिन नरम मादक पेय, शरीर को गुमराह करते हैं ताकि पेट जल्दी खाली हो जाए और शराब छोटी आंत में तेजी से अवशोषित हो जाए। यह शैंपेन की तत्काल प्रतिक्रिया और इसलिए छुट्टियों में इसकी लोकप्रियता को समझा जाता है। बस कुछ ही चश्मे पर्याप्त मात्रा में डेसीबल स्तर को बढ़ाने के लिए पर्याप्त होते हैं, जबकि यह ध्यान में रखते हुए कि क्लब के धूम्रपान कक्ष की चुप्पी व्हिस्की पीने वाले अपने सदस्यों से परेशान नहीं है, जिनके द्वारपाल - पेट से बाहर निकलना - पहले कुछ घूंटों के बाद बंद, तनाव से राहत।

इस बात के सबूत हैं कि एक मादक पेय की ताकत यह निर्धारित करती है कि यह पेट से छोटी आंत में कितनी जल्दी गुजरता है। शराब पुरुषों और महिलाओं दोनों में छोटी आंत में बिल्कुल नहीं टूटती है, लेकिन दोनों पुरुषों में, जैसे ही यह आंत में पहुंचता है, पेट की दीवार के माध्यम से तेजी से अवशोषित होता है। यद्यपि पेट की दीवार के माध्यम से आत्माओं को अवशोषित किया जाता है, यह तत्काल रक्त में शराब के स्तर को निर्धारित करने में उतना महत्वपूर्ण नहीं हो सकता है जितना कि शराब पेट से छोटी आंत में जाती है। वैज्ञानिक प्रमाण हैं कि आत्माएं पेट को खाली करने में देरी करती हैं और इसलिए समान रूप से नशीली दवाओं के प्रभाव नहीं हो सकते हैं, विशेष रूप से पूर्ण पेट पर, कुछ हल्के मादक पेय के रूप में।

जेफ्री बर्नार्ड के चिकित्सा मुद्दों ने ऑब्जर्वर, प्राइवेट व्यू और अन्य पत्रिकाओं में कई कॉलम भरे। सबसे पहले, वह केवल पुरानी अग्नाशयशोथ से चिंतित था, जो बाद में अग्नाशयी अपर्याप्तता और मधुमेह को जन्म दे सकता था। अग्न्याशय शरीर का मुख्य पाचन अंग है क्योंकि यह आवश्यक एंजाइमों का उत्पादन केंद्र है। इसमें लैंगरहंस, या अंतःस्रावी ग्रंथियों के टापू भी शामिल हैं, जो इंसुलिन का उत्पादन करते हैं। औसत डायबिटिक को संयम में पीने में सक्षम होना चाहिए: वे भोजन के साथ शराब की खपत को ध्यान में रखते हुए, अपने उपचार को समायोजित करने में सक्षम होंगे। हालांकि, शराब पीने वाले खुद को गंभीर समस्याग्रस्त मधुमेह की दया पर पा सकते हैं।

अग्नाशयशोथ आमतौर पर एक दर्दनाक स्थिति है, हालांकि यह कभी-कभी लगभग दर्द रहित हो सकता है। किसी भी मामले में, यदि पुरानी अग्नाशयशोथ विकसित होती है, तो रोगी की स्थिति बिगड़ जाती है, और इस तरह के रोगी को मधुमेह और खराब पाचन के साथ समाप्त हो जाता है, जिसमें स्टीयरोरिया, बदबूदार दस्त के साथ लगातार दस्त, वसा युक्त मल होता है। जेफरी बर्नार्ड ने हमें अपनी आंत के बारे में नहीं बताया, लेकिन उन्होंने हमें अपने मधुमेह और इसके परिणामस्वरूप होने वाली जटिलताओं की दिल दहला देने वाली सूची दी। अग्नाशयशोथ के सभी मामलों में से तीन चौथाई पुरानी शराब या पित्त पथ की बीमारी से जुड़े हैं, पांच प्रतिशत शराब पीने वालों ने या तो तीव्र अग्नाशयशोथ के हमले का अनुभव किया है या एक जीर्ण रूप विकसित कर रहे हैं।

जेफ्री बर्नार्ड एक विशिष्ट रोगी के विवरण को फिट करते हैं: वह एक मध्यम आयु वर्ग के व्यक्ति हैं और, अपने आत्मकथात्मक पत्र के अनुसार, अधिक मात्रा में पीते हैं। तीव्र अग्नाशयशोथ वाले रोगी के लिए दृष्टिकोण खराब है। इस बीमारी के क्रॉनिक स्टेज में जाने के दस साल बाद, अग्नाशयी अपर्याप्तता इस प्रकार है और इस कारण से, समय के साथ घातक हो जाती है।

यद्यपि अग्नाशयशोथ पुरुषों में अधिक आम है, यह इसलिए है क्योंकि पुरुष अधिक बार - महिलाएं शराब का दुरुपयोग करती हैं। विरोधाभासी रूप से, जब पुरुषों के साथ एक समान आधार पर शराब पीते हैं, तो महिलाओं में अग्नाशयशोथ विकसित होने की अधिक संभावना होती है - महिलाओं के लिए मध्यम से कम पीने के लिए रहने की आवश्यकता का एक और उदाहरण। तीव्र अग्नाशयशोथ का एक हमला पेट के ऊपरी मध्य क्षेत्र में गंभीर दर्द से प्रकट होता है, जो पीठ तक विकिरण करता है। शुरुआत बहुत अचानक है, और यह संभावना है कि यह एक अल्सर छिद्र के लिए गलत हो सकता है। दर्द को दूर करना बहुत मुश्किल है, यहां तक \u200b\u200bकि सबसे शक्तिशाली दवाओं के साथ, और पेट बहुत तनाव में है।

तीव्र पेट दर्द के किसी भी मामले में, डॉक्टर अग्नाशयशोथ की संभावना के बारे में हमेशा चिंतित रहते हैं। तीव्र अग्नाशयशोथ का निदान करना आसान नहीं है, लेकिन विभिन्न रक्त परीक्षण मदद कर सकते हैं। यदि अग्नाशयशोथ का हमला बेहद गंभीर है, तो रोगी को आमतौर पर एक गहन देखभाल इकाई में निरर्थक उपचार की आवश्यकता होगी। अतीत में, यह हमेशा सोचा जाता था कि अग्नाशयशोथ का सर्जिकल उपचार खतरनाक था (परिणाम अक्सर पुष्टि करता है कि इस निर्णय में एक गंभीर त्रुटि थी), लेकिन अब, जैसा कि गहन देखभाल इकाइयों में देखभाल में सुधार हुआ है, सर्जिकल उपचार का अधिक बार उपयोग किया जाता है।

क्रोनिक अग्नाशयशोथ अक्सर शराब का परिणाम होता है, लेकिन यह बहस है कि क्या अग्नाशयशोथ के छोटे हमले हमेशा पहले का पालन करते हैं, संभवतः रोगी द्वारा ध्यान नहीं दिया जाता है। रोगी को अलग-अलग तीव्रता, प्रमेह, और मधुमेह के ऊपरी मध्य पेट (अधिजठर) में आवर्तक दर्द का अनुभव होता है। सभी अग्नाशयशोथ गंभीर समग्र वजन घटाने का कारण बनता है, जो कि कुपोषण (गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट में खराबी) के कारण होता है।

महत्वपूर्ण अल्कोहल का सेवन न केवल एक रोगग्रस्त अग्न्याशय के साथ जुड़ा हुआ है, बल्कि ट्राइग्लिसराइड्स के रक्त के स्तर में वृद्धि के साथ, एक रक्त लिपिड है जो हृदय रोग के जोखिम को बढ़ाता है।

ट्राइग्लिसराइड के स्तर में परिवर्तन संभवतः शराब के सुरक्षात्मक प्रभाव (जो मध्यम खपत के साथ होता है) के नुकसान का एक कारण है, जैसे ही पीने वाला इसका दुरुपयोग करना शुरू कर देता है।

अग्नाशयशोथ पर एक हालिया अध्ययन ने निष्कर्ष निकाला कि रोग के मानक दृश्य को बदलना पड़ सकता है। पीने वालों के लिए, अच्छी और बुरी दोनों तरह की खबरें हैं। ऐसा प्रतीत होता है कि शराब के दुरुपयोग के लिए अग्नाशयशोथ के मामलों के प्रतिशत को कम करके आंका गया है। अध्ययन से पता चला कि अग्नाशयशोथ के लगभग एक तिहाई मामले शराब के दुरुपयोग से जुड़े हैं, एक तिहाई पित्ताशय की बीमारी के साथ, और शेष तीसरे में, अंतर्निहित कारण की पहचान नहीं की गई है। यह संभव है कि रोगियों के इस बाद के समूह में कुछ ऐसे भी हो सकते हैं जो अधिक से अधिक शराब पीते हैं या उनके डॉक्टरों ने निर्धारित किया है, लेकिन यदि ऐसा है, तो अन्य परीक्षणों में यह नहीं दिखा। बुरी खबर यह है कि पहले की समीक्षाओं के सावधानीपूर्वक विश्लेषण से पता चलता है कि डॉक्टर अति आत्मविश्वास में थे, पहले के विश्वासों को व्यक्त करते हुए कि अग्नाशय के कैंसर और पुरानी अग्नाशयशोथ के बीच कोई संबंध नहीं था। शायद, वास्तव में, एक कनेक्शन है, लेकिन बहुत स्पष्ट नहीं है।

एक प्रेरित सिद्धांत है कि ट्राइग्लिसराइड्स में इसी वृद्धि से मरीजों को अग्नाशयशोथ की संभावना होती है, लेकिन हाल ही में इसकी वैधता पर संदेह पैदा हो गया है। इसी तरह, रोगी द्वारा अग्नाशयशोथ के साथ मुख्य रूप से उपभोग किए जाने वाले मादक पेय के प्रकार को संबद्ध करने का प्रयास किया गया है। अच्छी तरह से प्रलेखित अध्ययनों से पता चला है कि शराब पीने वालों में यह बीमारी अधिक आम है। दुर्भाग्य से, समान रूप से आश्वस्त तर्कों के साथ समान रूप से प्रख्यात वैज्ञानिकों ने दिखाया है कि बीयर या स्प्रिट पीने वालों में अग्नाशयशोथ अधिक आम है। चूंकि अनुसंधान ने परस्पर विरोधी परिणामों को जन्म दिया है, इसलिए वर्तमान दृष्टिकोण यह है कि मादक पेय के प्रकार के विकास से गठिया होने की संभावना को प्रभावित नहीं करता है। अब यह माना जाता है कि अधिक शराब का सेवन एक महत्वपूर्ण कारक है, और शोध के परिणामों के बीच विसंगति पीने की धारणाओं में क्षेत्रीय मतभेदों के कारण थी जो अध्ययन किए गए रोगियों की पसंद को प्रभावित करती थी।

पित्ताशय का रोग:

पित्ताशय की थैली का कार्य, पित्त के लिए एक जलाशय, जो पाचन प्रक्रिया में बहुत महत्वपूर्ण है, शराब से बेहतर होता है। अल्ट्रासाउंड का उपयोग करने वाले एक हालिया अध्ययन से पता चला है कि शराब की एक खुराक भोजन के बाद पित्ताशय की थैली को खाली करने में तेजी लाती है। यह उसी मूत्राशय को भरने में भी तेजी लाता है, और यह बढ़े हुए पित्त उत्पादन को पत्थरों के गठन को बाधित करने के लिए माना जाता है। इस मामले में, शराब बीयर या आत्माओं से बेहतर है।

परंपरागत रूप से, कोलेलिथियसिस वाले लोगों को "सुंदर, मोटा, चालीस वर्ष और एक महिला कहा जाता है।" इस मेडिकल एफोरिज़्म को प्रश्न के रूप में कहा गया है, जो उन महिलाओं को आश्वस्त करना चाहिए जो शराब पीते हैं, जो कि पित्त पथरी के विकास की संभावना गैर-पीने वालों की तुलना में 40 प्रतिशत कम है।

जब पित्ताशय की पथरी दोनों लिंगों के पीने वालों में होती है, तो वे शराब के आधार के बजाय कॉकटेल में प्रयुक्त इन शर्करा वाले मादक पेय के कारण सबसे अधिक संभावना रखते हैं। अध्ययन से यह भी पता चला कि शराबियों में भी पित्ताशय की थैली का कार्य बिगड़ा नहीं है, और शराब की उच्च खुराक वास्तव में इसमें सुधार करती है।

बृहदान्त्र पर शराब के प्रभाव:

बृहदान्त्र पर शराब का तत्काल प्रभाव हो सकता है क्योंकि यह गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रिफ्लेक्स को उत्तेजित करने में सक्षम है। यह पलटा बृहदान्त्र में पेरिस्टलसिस को ट्रिगर करता है जब पेट या तो भोजन से विकृत होता है या चिढ़ जाता है। यह हमारे विक्टोरियन पूर्वजों द्वारा अत्यधिक बेशकीमती था, जिन्होंने इस तथ्य पर गर्व किया कि उनके नाश्ते ने उनकी आंतों की नियमितता को प्रभावित किया था। यह बृहदान्त्र प्रतिक्रिया उन रेस्तराँओं में भी देखी जा सकती है जहाँ व्यापार वार्ताएँ हो रही हैं। प्रचुर मात्रा में भोजन और पेय के साथ बातचीत का तनाव, कई लोगों के पेट पर बहुत अधिक तनाव हो सकता है; गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रिफ्लेक्स उत्तेजित होता है, और भोजन के बाद ब्लैक कॉफी का एक बड़ा कप अक्सर हॉल से एक त्वरित निकास को प्रोत्साहित करता है।

यदि वे शराब पीते हैं, तो यह ओवरेंसिव आंत्र समस्या अक्सर चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम वाले लोगों को प्रभावित करती है। विशेष रूप से अगर वे उत्तेजित होते हैं, तो वे सूजन और क्रमाकुंचन क्रमाकुंचन (दस्त) हो सकते हैं। जबकि अधिकांश स्थितियों में जहां शराब का किसी व्यक्ति के स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ता है, प्रतिक्रिया की मात्रा नशे से निर्धारित होती है, हालांकि, चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम में, जैसा कि माइग्रेन और सिरदर्द में होता है, शराब का प्रकार महत्वपूर्ण है। इस सिंड्रोम के अधिकांश पीड़ित ध्यान देते हैं कि शराब जितनी अधिक गहरी होगी, आंतों पर इसका प्रभाव उतना ही अधिक होगा। पोर्ट, ब्रांडी, व्हिस्की, रम, रेड वाइन और बीयर सभी में व्हाइट वाइन और शुद्ध अल्कोहल की तुलना में एक मजबूत रेचक प्रभाव होता है।

सत्रहवीं शताब्दी में लिखे गए मेलानचोली के एनाटॉमी में, रॉबर्ट बर्टन ने चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम का बहुत सटीक वर्णन किया, यह वर्णन करते हुए कि कुछ मादक पेय पदार्थों से सूजन कैसे हो सकती है।

बार्टन ने साइडर और पेरी को "कार्मिनेटिव स्पिरिट्स" के रूप में वर्णित किया है और अपने विस्मय को व्यक्त करना जारी रखा है कि:
फिर भी इंग्लैंड की कुछ काउंटियों में, आमतौर पर फ्रांस में और स्पेन में गुइपुस्का में, "यह उनका सामान्य पेय है और उनके पास इसकी कोई बुद्धि नहीं है।"

अधिक परिष्कृत बीसवीं शताब्दी में, अत्यधिक हवाएं (सूजन) सामाजिक संकट का कारण बन सकती हैं, क्योंकि दोष के लिए रहने वाले कमरे में हमेशा एक उपयुक्त कुत्ता नहीं होता है। एक स्थानीय अस्पताल में गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट का दौरा करने का सबसे आम कारण अभी भी चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम है, और हालत के कई दुर्भाग्यपूर्ण पीड़ितों का कहना है कि उन्हें शराब पीने के प्रकार और मात्रा के बारे में सावधान रहने की आवश्यकता है।

इसके विपरीत, रेड वाइन कभी-कभी ऐसे मामलों में मददगार हो सकती है जहां दस्त एक बैक्टीरिया या वायरल रोगज़नक़ (रोगजनक जीव) के कारण होता है। फ्रांसीसी परंपरागत रूप से मानते हैं कि क्लैरट या ब्यूजोलिस वाइन हल्के भोजन की विषाक्तता से पीड़ित लोगों के लिए है - "ट्रैवलर डायरिया" - कभी-कभी विदेश में रेस्तरां में प्राप्त किया जाता है, जब डाइनर को क्षेत्र में प्रचलित सूक्ष्मजीवों के खिलाफ प्रतिरक्षा सुरक्षा नहीं होती है।

ब्रिटिश मेडिकल जर्नल में अमेरिकी डॉक्टरों के एक समूह द्वारा दिसंबर 1995 की रिपोर्ट में सुझाव दिया गया है कि रोगजनक ई। कोलाई, साल्मोनेला और शिगेला (पेचिश का प्रेरक एजेंट) के प्रतिकूल प्रभाव से बचाने के लिए भी पतला शराब पर्याप्त हो सकता है।

आधुनिक अमेरिकी विज्ञान ने केवल चिड़चिड़ा आंत्र पर शराब के लाभकारी प्रभाव की पुष्टि की है, जो सदियों से देखा गया है। बोर्डो को 1822 और 1886 में हैजा के पीड़ितों के लिए निर्धारित किया गया था और लगता है कि यह सफल रहा, इस प्रकार इसकी शक्ति में फ्रांसीसी विश्वास की पुष्टि हुई। अन्य अवसरों पर, डॉक्टरों ने संक्रमण को रोकने की उम्मीद में आमतौर पर ज्ञात गंदे पानी में शराब जोड़ने का सुझाव दिया है। प्रोफेसर रामबुतु ने उन्नीसवीं शताब्दी में फ्रांस में हैजा के खिलाफ एक निवारक उपाय के रूप में इस असाधारण कदम का बचाव किया, और वेनिस के चिकित्सक पीक ने दिखाया कि दूषित पानी में शराब मिलाने से एक ऐसा मिश्रण तैयार होता है जो पीने के लिए सुरक्षित (विशेष रूप से वांछनीय नहीं) था।

पूरे पाचन तंत्र, मुंह से गुदा तक, शराब आंदोलन के प्रति संवेदनशील है: मुंह असामान्य रूप से शुष्क हो सकता है, और कई रोगी कसम खाते हैं कि कुछ मादक पेय बवासीर को बदतर बनाते हैं। हालांकि, जठरांत्र संबंधी मार्ग द्वि घातुमान के उत्तेजक प्रभावों के लिए एक वास्तविक शारीरिक प्रतिरोध विकसित कर सकता है, और इसलिए शराब के सेवन को रोकने से वापसी के लक्षण हो सकते हैं, केंद्रीय तंत्रिका तंत्र दवा वापसी के लिए कैसे प्रतिक्रिया करता है। वे एक तरफ देरी से गैस्ट्रिक खाली करने और कब्ज से लेकर दूसरी तरफ गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रिफ्लेक्सिस और डायरिया तक बढ़ा सकते हैं। इन वापसी लक्षणों का तंत्र पूरी तरह से समझा नहीं गया है, और प्रतिक्रियाएं व्यक्ति से दूसरे व्यक्ति में भिन्न होती हैं।

हालांकि डॉक्टर उस तंत्र के बारे में तर्क देते हैं जिसके द्वारा शराब गैस्ट्रिक और आंतों की गतिशीलता को प्रभावित करती है, गैर-विशेषज्ञों को इसमें कोई संदेह नहीं है कि अगले दिन बहुत अधिक पीने से पेट और आंतों में खराबी होगी। यह सब प्राचीन रोम के दिनों से जाना जाता है: उस अवधि के कई चित्र मतली और उल्टी को दर्शाते हैं, जो भोजन और शराब के लिए अत्यधिक जुनून का पालन कर सकते हैं। हालांकि, आधुनिक विज्ञान ने समय-सम्मानित विश्वास का समर्थन करने के लिए सबूत प्रदान किए हैं कि थोड़ी मात्रा में शराब पाचन में सुधार करती है।

फिजियोलॉजिस्ट और पोषण विशेषज्ञ के समर्थन के बावजूद, रात के खाने से पहले पेय की परंपरा का दुर्भाग्य से हमेशा पालन नहीं किया जाता है; लोग अब गर्व से कहते हैं "मैं भोजन से पहले कभी नहीं पीता" जैसे कि यह प्रशंसनीय था। वे ऐसे अनुचित सिद्धांतों का पालन करके अपने पाचन का त्याग कर सकते हैं। विज्ञान पुष्टि करता है कि शराब और बीयर गैस्ट्रिन उत्पादन बढ़ाते हैं।
पाचन को बढ़ावा देने वाले पदार्थ के रूप में अल्कोहल का मूल्य हिप्पोक्रेट्स द्वारा अभिव्यक्त किया गया था: शराब स्वयं एक दवा है - यह एक व्यक्ति के रक्त का पोषण करती है, पेट को प्रसन्न करती है और चिंता और दुःख को शांत करती है। अधिकांश आधुनिक डॉक्टर इससे सहमत होंगे।

कई लोगों द्वारा मादक पेय का सेवन किया जाता है, और हर कोई समझता है कि शराब शरीर के लिए हानिकारक है। बेशक, कम मात्रा में यह इतना खतरनाक नहीं है, लेकिन यदि आप इसे नियमित रूप से पीते हैं, तो आपका स्वास्थ्य गंभीर रूप से प्रभावित होगा। सबसे पहले, यह जठरांत्र संबंधी मार्ग और हृदय प्रणाली पर नकारात्मक प्रभाव डालता है। लेकिन अन्य अंग भी प्रभावित होते हैं, इसलिए पीने को कम से कम रखा जाना चाहिए। यह पेट पर शराब के प्रभाव पर विचार करने के लायक है, क्योंकि परिणाम वास्तव में गंभीर हैं।

शराब की क्रिया

शराब पेट को कैसे प्रभावित करती है, इस पर विचार करने से पहले, आम तौर पर शराब के प्रभावों को समझना चाहिए। सभी लोग महसूस करते हैं कि इस तरह के पेय अस्वास्थ्यकर हैं, लेकिन हर कोई नहीं जानता कि वे शरीर को कैसे प्रभावित करते हैं। जब शराब अंदर जाती है, तो यह आंतों और पेट की दीवारों के माध्यम से रक्तप्रवाह में अवशोषित होने लगती है। सबसे पहले, यह लाल रक्त कोशिकाओं पर कार्य करता है, जो ऊतकों में कार्बन डाइऑक्साइड और ऑक्सीजन की सामग्री के लिए जिम्मेदार हैं।

यदि हम दवा की ओर मुड़ते हैं, तो यह स्पष्ट हो जाता है कि लाल रक्त कोशिकाएं, जो स्नेहक की एक पतली परत के साथ कवर होती हैं, एक नकारात्मक चार्ज करती हैं। वे एक-दूसरे को धक्का देते हैं और अराजक तरीके से आगे बढ़ते हैं। और शराब आवश्यक स्नेहक को हटा देती है, और इस वजह से, वे एक साथ चिपकना शुरू करते हैं। इसके अलावा, एरिथ्रोसाइट्स को गुच्छे में बदल दिया जाता है, और फिर गांठ में, यदि नशा शरीर में प्रवेश करना जारी रखता है। और अगर हम विचार करें कि मस्तिष्क के बर्तन व्यास में छोटे हैं, तो यह स्पष्ट हो जाता है कि गांठ उनमें फंस जाती है और ऑक्सीजन भुखमरी का कारण बनती है। नतीजतन, मस्तिष्क के हिस्से धीरे-धीरे मर जाते हैं।

बहुत अधिक शराब पीने के बाद, एक व्यक्ति वास्तविकता से दूर चला जाता है। इस वजह से, वह दानेदार कार्य कर सकता है, या यहां तक \u200b\u200bकि क्षमता से परे खुद को महसूस कर सकता है। लेकिन इसके कई नकारात्मक स्वास्थ्य परिणाम हैं। बेशक, शराब का प्रभाव यहीं तक सीमित नहीं है। एक शराबी कभी भी शरीर की एक अच्छी स्थिति का दावा नहीं कर सकता, क्योंकि सभी अंग नष्ट हो जाते हैं, जिसमें जठरांत्र संबंधी मार्ग भी शामिल है। और, जितना अधिक बार आप पीते हैं, उतना ही बुरा व्यक्ति बन जाता है।

ध्यान दें कि दिल पर एक मजबूत प्रभाव पड़ता है। यदि किसी व्यक्ति को इस अंग का कोई रोग है, तो यह खराब हो जाएगा। और यदि नहीं, तो एक उच्च संभावना है कि यह उत्पन्न होगा। यहां तक \u200b\u200bकि एक घातक परिणाम भी संभव है, इसलिए यह आपके स्वास्थ्य को जोखिम में नहीं डालना बेहतर है। केवल पहली बार ऐसा लगता है कि नशीली दवाओं का केवल सकारात्मक प्रभाव है। लेकिन वास्तव में ऐसा बिल्कुल नहीं है।

पाचन तंत्र पर कार्रवाई

आंतों पर शराब का प्रभाव और सामान्य रूप से पाचन तंत्र काफी हानिकारक है। कई अंगों की स्थिति बिगड़ रही है, इसलिए यह समझना चाहिए कि शराबी का पेट सामान्य रूप से काम नहीं कर सकता है। शुरुआत करने के लिए, यह अंग म्यूसिन जैसे पदार्थ का उत्पादन करता है। यह अपनी दीवारों को हानिकारक भोजन के हानिकारक प्रभावों से बचाता है। अल्कोहल इस फ़ंक्शन को अवरुद्ध करता है, और जठरांत्र संबंधी मार्ग का अंग रक्षाहीन हो जाता है। लेकिन आधुनिक आदमी बहुत सारे अप्राकृतिक उत्पादों का उपयोग करता है जो अपने तरीके से हानिकारक हैं।

भले ही शरीर युवा हो, नकारात्मक प्रभाव अभी भी खुद को काफी स्पष्ट रूप से प्रकट करता है।

पेट तेजी से उम्र के लिए शुरू होता है और सामान्य रूप से कार्य करने की अपनी क्षमता खो देता है। इस वजह से, अन्य समस्याएं दिखाई देती हैं। उदाहरण के लिए, एनजाइना पेक्टोरिस होता है, रक्त वाहिकाएं कमजोर होती हैं। जैसा कि आप पहले से ही समझ सकते हैं, पाचन तंत्र पर शराब का प्रभाव काफी व्यापक है। यदि कोई व्यक्ति अक्सर शराब पीता है, तो सामान्य भोजन करने के बाद भी वह बुरी स्थिति में है:

• सुस्ती देखी जाती है;
• नींद में खींचता है;
• अभिविन्यास की हानि भी संभव है।

यह उन सभी व्यक्तियों की विशेषता है, जिनके पास पहले से ही पूरी तरह से श्लेष्म की कमी है। एक कमजोर पेट कई बीमारियों की चपेट में है। गैस्ट्रिटिस और अल्सर अक्सर बनते हैं। और यह पहले से ही जीवन की गुणवत्ता को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है। कैंसर भी प्रकट हो सकता है, जिससे मृत्यु हो जाएगी।

एक मजबूत पेय का नियमित उपयोग पेट की दीवारों को नष्ट कर देता है।

और हानिकारक परिवर्तनों की तीव्रता कई कारकों पर निर्भर करती है। पेय की ताकत, खपत की गई राशि और स्वास्थ्य की प्रारंभिक स्थिति द्वारा मुख्य भूमिका निभाई जाती है। शराब से फोलिक एसिड की कमी के कारण आंतों की कोशिकाओं की संरचना में बदलाव संभव है। इससे कई पोषक तत्व जैसे ग्लूकोज और सोडियम खराब अवशोषित हो जाते हैं।

एक और नकारात्मक प्रभाव गैस्ट्रिक ग्रंथियों के स्राव का उल्लंघन है, जो रस का स्राव करता है। अंग बलगम पैदा करता है, लेकिन यह भोजन को पचा नहीं सकता है। इस वजह से, सभी परिणामों के साथ चयापचय में गिरावट होती है। अगर हम अग्न्याशय के बारे में बात करते हैं, तो यह भी उदासीन नहीं रहता है। शराब के प्रभाव में, यह उस मात्रा में इंसुलिन का उत्पादन बंद कर देता है, जिसकी जरूरत है। और यह मधुमेह के लिए एक सीधा रास्ता है।

पीना चाहिए या नहीं पीना चाहिए?

आप ऐसे लोगों को समझ सकते हैं, जिन्हें शराब छोड़ना मुश्किल लगता है, क्योंकि यह आपको आराम करने, कुछ समय के लिए समस्याओं को भूलने और खुश महसूस करने की अनुमति देता है। लेकिन इसके कई नकारात्मक परिणाम हैं जिन्हें भुलाया नहीं जाना चाहिए। बेशक, हर कोई खुद तय कर सकता है कि शराब पीनी है या नहीं। लेकिन शराब छोड़ने के लिए अभी भी सिफारिश की जाती है, क्योंकि क्षतिग्रस्त स्वास्थ्य को बहाल करना अब संभव नहीं है।

सामान्य तौर पर, हम यह निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि शराब गैस्ट्र्रिटिस, पेट के अल्सर और यहां तक \u200b\u200bकि ऑन्कोलॉजी की उपस्थिति या तेज हो जाती है। यह सभी पुरानी बीमारियों को भी खराब करता है जो पहले से ही एक व्यक्ति है। यदि आप बहुत अधिक और नियमित रूप से पीते हैं, तो यह संभव है। एक व्यक्ति इसे रोकने में सक्षम है, और इसके लिए आपको बस बुरी आदत को छोड़ने की जरूरत है।

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आंतों पर शराब का प्रभाव

कब्ज के लिए पाचन तंत्र पर शराब का प्रभाव

ऐसा माना जाता है कि कब्ज के लिए शराब मल त्यागने में राहत देने वाला एक प्राथमिक उपचार उपकरण हो सकता है। यह कथन त्रुटिपूर्ण है, मादक पेय पदार्थों का सेवन वास्तव में कभी-कभी आंतों में छूट का कारण बन सकता है, लेकिन अधिक बार यह स्थिति को बढ़ा देता है।

पुरानी कब्ज के साथ, खपत के लिए अनुमत अल्कोहल, इसकी मात्रा और नशीले पेय पीने के बारे में जानना आवश्यक है।

जठरांत्र संबंधी मार्ग की संरचनाओं पर मादक पेय का नकारात्मक प्रभाव मौखिक गुहा से शुरू होता है। शराब सेल पारगम्यता बढ़ाती है, पाचन रस और एंजाइम के स्राव को बढ़ाती है।

आंतों की गड़बड़ी, कब्ज द्वारा प्रकट, ढीले मल, गैस के उत्पादन में वृद्धि, मादक पेय पीने के बाद शूल और अन्य असुविधाएं असामान्य नहीं हैं। और ऐसा तब भी होता है जब "छुट्टियों" पर विशेष रूप से मजबूत पेय का सेवन किया जाता है।

जो लोग शराब का लगातार दुरुपयोग करते हैं, वे पाचन तंत्र में धीरे-धीरे विकसित होते हैं, गंभीर बीमारियों को जन्म देते हैं।

मादक पेय गैस्ट्र्रिटिस, अग्नाशयशोथ, यकृत रोग का कारण बन सकते हैं। इन विकृति के साथ, कब्ज रोग की मुख्य अभिव्यक्तियों में से एक है।

शराब लंबे समय तक कब्ज का कारण बन सकती है अगर इसका सेवन डिस्बिओसिस की पृष्ठभूमि के खिलाफ किया जाता है। पाचन तंत्र में हो रही है, शराब, वोदका, बीयर सूजन और किण्वन को तेज करता है, जो आंतों के माइक्रोफ्लोरा को बाधित करता है।

दावत के बाद कब्ज भी शरीर के नशे के कारण होता है। कम गुणवत्ता वाले पेय गंभीर विषाक्तता का कारण बनते हैं, जिसमें सभी अंगों पर भार कई गुना अधिक बढ़ जाता है। अल्कोहल वाले पेय से एलर्जी की प्रतिक्रिया भी हो सकती है।

एलर्जी न केवल त्वचा में परिवर्तन से प्रकट होती है, बल्कि मतली, दस्त, पेट दर्द, कब्ज के रूप में अपच से भी होती है। ऐसे लक्षणों के साथ, आपको शरीर की नकारात्मक प्रतिक्रिया को भड़काने वाले पेय को पूरी तरह से त्यागने की आवश्यकता है।

शराब के लिए शरीर कैसे प्रतिक्रिया करता है यह शरीर की व्यक्तिगत प्रतिक्रियाओं पर निर्भर करता है, और स्नैक के रूप में किस व्यंजन पर उपयोग किया जाता है। मजबूत पेय की छोटी खुराक कुछ लोगों को आराम करने, तनाव दूर करने और शांत करने में मदद करती है।

शराब का यह प्रभाव आंतों के लिए अच्छा है अगर कब्ज स्पास्टिक है। तनाव और ऐंठन जारी करने से दर्द को कम करने में मदद मिल सकती है। लेकिन मल त्याग को सामान्य करने के लिए शराब पीना एक आदत नहीं होनी चाहिए।

शुरुआत में, 50-100 ग्राम अल्कोहल के बाद आंत्र आंदोलनों की राहत देखी जाती है, लेकिन समय के साथ शरीर को इसकी आदत हो जाती है और वांछित प्रभाव को प्राप्त करने के लिए अधिक इथेनॉल की आवश्यकता होती है।

बीयर के अत्यधिक और बार-बार सेवन से यह तथ्य सामने आता है कि गैस्ट्रिक जूस का उत्पादन बढ़ी मात्रा में होने लगता है। जूस में शामिल हाइड्रोक्लोरिक एसिड, पुटीय सक्रिय प्रक्रियाओं को बढ़ाता है, श्लेष्म झिल्ली को नुकसान पहुंचाता है, जिससे पाचन अंगों के श्लेष्म झिल्ली में भड़काऊ परिवर्तन होता है।

एक झागदार पेय के प्रशंसकों के लिए, पाचन पूरी तरह से परेशान है, जैसा कि संकेत दिया गया है:

• बार-बार चक्कर आना
• पेट में जलन;
• गैस गठन में वृद्धि;
• कब्ज या दस्त।

बीयर शराब से पाचन तंत्र के अग्नाशयशोथ, गैस्ट्रेटिस और अल्सरेटिव रोग होते हैं। ये रोग आंत्र समारोह को नकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं। बीयर का लगातार उपयोग अतिरिक्त वजन का कारण बन जाता है, जो पाचन की पूरी प्रक्रिया को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है।

वोदका और कब्ज

पुरानी कब्ज के साथ, वोदका आंतों की गतिशीलता में कमी को बढ़ाता है। किसी भी अन्य शराब युक्त पेय की तरह, वोदका क्षय और किण्वन की प्रक्रियाओं को बढ़ाता है, बेहतर के लिए पाचन तंत्र के सभी अंगों के काम को नहीं बदलता है।

कब्ज के लिए कुछ मादक टिंचर का उपयोग करें। निम्नलिखित नुस्खा मल त्याग को सामान्य करने में मदद करेगा:

• 100 ग्राम प्याज को बारीक कटा हुआ होना चाहिए, 200 मिलीलीटर वोदका डालना और 10 दिनों के लिए गर्म स्थान पर छोड़ देना;
• जलसेक लगातार हिल जाता है, एक्सपोज़र अवधि की समाप्ति के बाद, इसे फ़िल्टर किया जाता है;
• कब्ज प्याज जलसेक के साथ पीने से 20 बूँदें भोजन के एक घंटे बाद दिन में तीन बार लेनी चाहिए। उपचार का कोर्स 5 दिन है, फिर 3 दिनों के लिए विराम और टिंचर फिर से जारी है। कब्ज के लिए यह उपचार तब तक लागू किया जाता है जब तक कि मल त्याग सामान्य नहीं हो जाता।

जठरांत्र संबंधी मार्ग के विकृति के उपचार के लिए शराबी टिंचर्स का उपयोग करना, शरीर में सभी मतभेदों और परिवर्तनों को ध्यान में रखा जाना चाहिए। यदि स्वास्थ्य की स्थिति बिगड़ती है, तो आपको निचले जठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज को बहाल करने के लिए वैकल्पिक तरीकों की तलाश करने की आवश्यकता है।

शराब और कब्ज

स्पास्टिक कब्ज के साथ सूखी सफेद शराब उपयोगी है, लेकिन केवल अगर सीमित मात्रा में सेवन किया जाता है। आंतों को सामान्य रूप से काम करना शुरू करने के लिए, आपको हर दिन भोजन के साथ 50-150 ग्राम शराब पीने की जरूरत है, दिन में तीन बार से अधिक नहीं।

प्रत्येक व्यक्ति का शरीर अलग-अलग होता है और वह शराब के सेवन पर कैसे प्रतिक्रिया देगा, इसका अनुमान लगाना मुश्किल है। यदि कई दिनों तक शराब पीने से मल त्याग में सुधार नहीं होता है, तो आपको मल त्याग को सामान्य करने का एक और तरीका तलाशना चाहिए।

एक खुराक के साथ आंतों के लिए छोटी खुराक में शराब फायदेमंद है। यह वास्तव में उच्च गुणवत्ता वाला उत्पाद होना चाहिए, जो सभी प्रौद्योगिकियों के अनुपालन में तैयार किया गया हो। परिभाषा के अनुसार, ऐसी शराब की एक बोतल की कीमत 200-300 रूबल नहीं हो सकती।

यदि आपको कब्ज है, तो लाल अंगूर से बनी शराब न पिएं। इसमें बहुत अधिक टैनिन होता है, जो मजबूत प्रभाव को बढ़ाता है।

शराब युक्त पेय के साथ कब्ज को खत्म करना कई स्थितियों के लिए उचित है:

• शराब की खपत के लिए कोई मतभेद नहीं होना चाहिए। जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोग, इथेनॉल युक्त उत्पाद, वृद्धि;
• आंत्र समारोह को सामान्य करने के लिए, कम मात्रा में सूखी सफेद शराब पीना बेहतर है। वोदका और बीयर न केवल आंतों की छूट, बल्कि पेट फूलना, सूजन और अन्य परिवर्तनों के लिए नेतृत्व करते हैं, जिन्हें खत्म करने के लिए ड्रग थेरेपी की आवश्यकता हो सकती है;
• कब्ज को खत्म करने के लिए शराब पीना एक आदत नहीं बननी चाहिए। पुरानी आंत्र समस्याओं के लिए, आपको समस्या के मूल कारण की तलाश करनी चाहिए और इसे ठीक करने के सुरक्षित तरीके खोजने चाहिए।

कब्ज आमतौर पर गंभीर बीमारी के लक्षणों में से एक है और उपचार जल्द से जल्द शुरू किया जाना चाहिए। शराब की मदद से कब्ज का आत्म-उन्मूलन, पाचन तंत्र के रोगों की तीव्र प्रगति की ओर जाता है।

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शराब और आंत। शराब और डिस्बिओसिस

दुर्भाग्य से, जठरांत्र संबंधी मार्ग के श्लेष्म झिल्ली को पूरी तरह से सुरक्षित करना असंभव है - फिर शराब रक्त में भिगो नहीं होगा और इसका उपयोग करने के लिए व्यर्थ होगा।

आखिरकार, हर कोई नशे की एक निश्चित स्थिति को प्राप्त करने के लिए शराब पीता है।

किसी ने तनाव से राहत पाने के लिए, किसी ने आराम करने के लिए, तो किसी ने दोस्तों की संगति में मस्ती को बनाए रखने के लिए शराब की जरूरत होती है।

आंतों को शराब से बेहतर तरीके से कैसे बचाया जाए

आंशिक रूप से केवल गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल म्यूकोसा की रक्षा करना संभव है, उदाहरण के लिए, मजबूत शराब पीने से पहले, विशेष उत्पाद पीते हैं जो किसी फार्मेसी में बेचे जाते हैं या दूध पीते हैं, समुद्री हिरन का सींग का तेल भी उपयोग के लिए निर्देश डालने में इंगित सही खुराक में मदद करेगा।

यदि आप गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट (उदाहरण के लिए, पिछले गैस्ट्र्रिटिस, ग्रासनलीशोथ और अन्य इसी तरह की बीमारियों के बाद) की स्थिति से चिंतित हैं, तो मजबूत अल्कोहल के लिए पतला अल्कोहल पसंद करते हैं: उदाहरण के लिए, वोदका कॉकटेल (पतला वोडका) श्लेष्म के लिए शुद्ध वोदका की तुलना में थोड़ा आसान है।

अधिक शराब पतला है, शरीर पर कम विनाशकारी प्रभाव देगा: तुलना करने के लिए - क्वास में 2% शराब पाचन तंत्र को कोई नुकसान नहीं पहुंचाएगी।

गैसों के साथ स्पिरिट आमतौर पर गैर-कार्बोनेटेड लोगों की तुलना में श्लेष्म झिल्ली को अधिक परेशान करते हैं।

विशेष रूप से, यह किसी भी तरह से मीठे कार्बोनेटेड पानी के साथ अल्कोहल को संयोजित करने के लिए अनुशंसित नहीं है, जैसे कि स्टोर-खरीदा नींबू पानी, जिसमें मुख्य रूप से अलग-अलग स्वाद और रंजक होते हैं - इस तरह की रचना के बाद, नशा और एक हैंगओवर की भावना सबसे कठिन होगी।

सबसे सुरक्षित तरीका है कि घर पर तैयार गैस या प्राकृतिक रस के बिना साधारण खनिज पानी के साथ अल्कोहल को मिलाएं, खासकर जब से ऐसे रस में विटामिन और उपयोगी अमीनो एसिड होते हैं जो अब शराब के सेवन के कारण इन पदार्थों की कमी के कारण आपके शरीर के लिए बहुत उपयोगी होंगे।

दावत के लिए आंतों को कैसे तैयार किया जाए

पीने के लिए पाचन तंत्र कैसे तैयार करें। पार्टी के दिन, और इसके एक दिन पहले, आपको तला हुआ, वसायुक्त, मसालेदार और कठिन-पचाने वाले प्रोटीन खाद्य पदार्थ (मांस, फलियां), साथ ही साथ मशरूम खाना बंद कर देना चाहिए। यह निस्संदेह शरीर को अल्कोहल प्रसंस्करण के साथ एक बेहतर सौदा देगा और सुबह बेहतर महसूस करेगा।

अगर अचानक आपको लगता है कि आप एक दिन में पीते हैं, पीने से पहले, तो नशीली पेय पीने से लगभग आधे दिन पहले, आंतों के मार्ग को साफ करके सब कुछ ठीक करना संभव है: एक गैर विषैले रेचक (सेन्ना उत्पाद या सोर्बिटोल) पीना या एनीमा डालना।

एक अच्छा विकल्प दावत से पहले ही काले या सफेद सक्रिय कार्बन या एक अन्य शर्बत (उदाहरण के लिए एंटरोसगेल या लिग्निन पर आधारित कोई अन्य शर्बत) पीना है।

ऐसी दवाएं जहर को अभी तक आंत्र पथ में नहीं अवशोषित करेंगी, जो बाद में शरीर को प्राकृतिक तरीके से छोड़ देती हैं। इसलिए, विषाक्त पदार्थों का मुख्य हिस्सा अब आपके जीवन को हैंगओवर के रूप में अपने अप्रिय परिणामों के साथ जहर नहीं देगा।

और कंपनी में टेबल पर इकट्ठा होने के दौरान, आपके पास एक सामान्य स्थिति में रहने के दौरान, लंबे समय तक पीने का अवसर होगा।

शराब के बाद आंत्र विकार

आंत्र पथ के विकार एक सामान्य स्थिति है, नशीला पेय पीने के परिणामस्वरूप, यह लगभग सभी लोगों में हुआ है जिन्होंने कम से कम एक बार शराब का सेवन किया है।

दुर्भाग्य से, इस स्थिति में डिस्पेप्टिक विकारों की रोकथाम अवास्तविक है, क्योंकि किसी भी मामले में शराब आंतों के वनस्पतियों को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती है।

यदि शरीर ने आपके लिए हानिरहित, लेकिन अप्रिय तरीके से प्रतिक्रिया की, तो शरीर को पूरी तरह से साफ करने और इस तरह हैंगओवर से छुटकारा पाने का केवल एक ही रास्ता है। और आंतों का काम अपने आप ही सामान्य मोड में प्रवेश करेगा।

शराब पीने के बाद आंत्र पथ के विकार लगातार दिखाई देते हैं - थोड़ी देर के लिए हरी सांप से दूर रहने की कोशिश करें, या कम से कम खुराक और मॉडरेशन में पीएं।

यदि आंत्र पथ केवल कुछ मादक पेय पदार्थों के लिए खराब प्रतिक्रिया करता है - यह एक एलर्जी की प्रतिक्रिया हो सकती है, तो हम आपको कई महीनों या उससे अधिक समय तक इस मादक पेय के बारे में भूलने की सलाह देते हैं।

आंत्र पथ पर शराब का प्रभाव

शराब को एक कार्बनिक विलायक माना जाता है, यही वजह है कि जैविक बाधाओं की पारगम्यता, विशेष रूप से पाचन दीवार, बढ़ जाती है। फिर, इस दीवार के माध्यम से आंत्र पथ से जहर रक्तप्रवाह में प्रवेश करता है, साथ ही भोजन के दौरान शरीर में प्रवेश करने वाले अपचित प्रोटीन भी होते हैं। कुछ सामान्य एलर्जी हैं।

यही कारण है कि कुछ लोगों को शुद्ध, अनिर्दिष्ट शराब, वोदका या पतला शराब से एलर्जी की प्रतिक्रिया होने का हर मौका होता है।

बीयर या वाइन जैसे पेय के लिए भी एलर्जी है - हालांकि, प्रक्रिया पहले से ही अलग हो जाएगी: इस पेय में कुछ पदार्थों के कारण एलर्जी की प्रतिक्रिया (एलर्जी) होती है।

एलर्जी पीड़ितों के लिए सबसे गैर-हानिकारक पेय कॉन्यैक है: इसकी संरचना में मौजूद टैनिन तत्व पाचन दीवार की पारगम्यता को कम करते हैं।

विभिन्न मादक पेय पदार्थों के उपयोग से होने वाली एलर्जी के बारे में अधिक जानकारी के लिए, और जब वे दिखाई देते हैं तो क्या किया जा सकता है, आप इस विषय पर हमारे अन्य लेख में पढ़ सकते हैं।

शराब के लिए आंत्र पथ की प्रतिक्रिया मजबूत हो सकती है: उदाहरण के लिए, शराब की उपस्थिति में पाचन दीवार की एक ही अत्यधिक पारगम्यता के कारण, पित्ती के प्रकार के हल्के एलर्जी (एलर्जी प्रतिक्रिया) नहीं विकसित करने की संभावना है, लेकिन यहां तक \u200b\u200bकि एक भयानक क्विन्के की एडिमा भी है।

इस तरह के दस्त और मतली, हैंगओवर की स्थिति के लिए अभ्यस्त, तीव्र अग्नाशयशोथ के संकेत होने का हर मौका है, जो घातक हो सकता है।

विशेषज्ञों ने पाया है कि आंतों के पथ में फायदेमंद सूक्ष्मजीव बहुतायत में फलों का एक प्रचुर आहार, विभिन्न घर की सब्जियां, योगहर्ट्स, और हरी चाय का योगदान है।

लेकिन वे खाद्य पदार्थ जो इसके विपरीत, नुकसान पहुंचाते हैं - ये शर्करा युक्त कार्बोनेटेड पेय, मसालेदार भोजन, तले हुए खाद्य पदार्थ और कार्बोहाइड्रेट हैं, जो आंतों के पथ के वनस्पतियों में गिरावट का कारण बनेंगे।

क्यों आंत्र सफाई एक हैंगओवर के साथ मदद करता है

आंतों की पथरी को क्यों और कैसे साफ करने से हैंगओवर में सुधार होता है। एनीमा के साथ आंत्र पथ को साफ करना एक हैंगओवर से छुटकारा पाने का सबसे प्रभावी और तेज़-अभिनय तरीका है, भले ही शराब विषाक्तता बहुत गंभीर हो।

हैंगओवर के दौरान अस्वस्थ महसूस करने का मुख्य कारण शराब के टूटने के दौरान बने विषाक्त पदार्थ हैं, विषैले पदार्थ विशेष रूप से आंत्र पथ में जमा होते हैं।

एक एनीमा के उपयोग के माध्यम से, यह विषाक्त पदार्थों और अन्य हानिकारक पदार्थों से आंतों को तेजी से शुद्ध करने के लिए निकलता है जो यकृत, गुर्दे और अन्य अंगों के कामकाज को बिगाड़ता है, और शरीर में पानी के सही वितरण में भी योगदान देता है।

एक प्रकार के लोग हैं जो नशे की अगली लहर का अनुभव कर सकते हैं, जो तब होता है जब पानी या अन्य तरल आंतों में प्रवेश करता है, यह तब होता है जब आप सुत्र पानी पीते हैं।

नशा की अगली खुराक अल्कोहल के कारण होती है, जो भोजन और मल के कमजोर पड़ने के दौरान पाचन तंत्र से रक्त में अतिरिक्त रूप से निकलने लगती है।

शराब पीने के दौरान शराब के नशे की दूसरी लहर के उद्भव का कहना है कि हैंगओवर से जल्दी और उच्च-गुणवत्ता की वसूली के लिए आंतों के मार्ग को साफ करना बेहतर है। हालत सुधारने के बाकी उपाय उसके बाद सबसे अच्छे हैं।

इसलिए, एक एनीमा के बजाय, आप बस एक रेचक ले सकते हैं, उदाहरण के लिए, सेन्ना जड़ी बूटी या कुछ अन्य शर्बत, हालांकि प्रभाव एनीमा के बाद के रूप में तेज और अच्छा नहीं होने की उम्मीद की जानी चाहिए।

वोडका के साथ एनीमा - एक विशेषज्ञ डॉक्टर की राय

वोडका के साथ एक डॉक्टर-एनीमा से एक दिलचस्प समाधान। वोदका के सेवन की इस असाधारण विधि के बारे में आपने पहले ही सुना होगा: एक वोडका एनीमा।

इस मामले में वोदका का प्रभाव अधिक मजबूत होता है, क्योंकि शराब यकृत को दरकिनार करते हुए सीधे प्रणालीगत परिसंचरण में प्रवेश करती है।

यानी लिवर पर असर बहुत कम पड़ता है। जबकि क्लासिक पीने के मामले में, शराब मुख्य रूप से आंतों के ऊपरी हिस्सों में अवशोषित होती है। लेकिन यह घटना के जोखिम की तुलना में बहुत छोटा लाभ है।

वे कहते हैं कि यदि आप आंतों के मार्ग के माध्यम से वोदका पीते हैं, तो यह विधि मुंह से धुएं से बचने के लिए संभव बनाती है। वास्तव में, यह सच नहीं है: क्योंकि धुएं की अप्रिय गंध विशेष रूप से मुंह से नहीं आती है, और पेट से नहीं उठती है - यह हमारी सांस के साथ फेफड़ों को छोड़कर प्रकट होता है, जहां शराब के अपघटन उत्पाद मिलते हैं।

ताकि मुंह से कोई सुगंध न हो, आपको समान रूप से पीने की जरूरत है।

कई कार्य विधियां हैं जो धूआं गंध से छुटकारा पाने में मदद करेंगी: उदाहरण के लिए, आप सड़क पर चल सकते हैं, ताजी हवा ले सकते हैं ताकि आपके फेफड़े एक अप्रिय गंध से साफ हो जाएं, लंबे समय तक धुएं से छुटकारा पाने के कुछ तरीके भी हैं: आप बे पत्तियों, टकसाल, या चबा सकते हैं काँफ़ी का बीज।

लेकिन धुएं को पूरी तरह से हटाने का एक सामान्य तरीका, यदि आपके पास पहले से ही एक है, तो शराब के शरीर को पूरी तरह से साफ करना है।

दस्त के लिए नमक के साथ वोदका - यह काम करता है या नहीं?

क्या वोदका और नमक दस्त के लिए काम करता है? क्या लोक विधि "नमक और वोदका" वास्तव में दस्त के दौरान आपको बचाएगी?

अगर हम आधुनिक चिकित्सा से शुरू करते हैं, तो एक मुट्ठी सच्चाई यहाँ मौजूद है।

नमक को वोदका में जोड़ा जाना चाहिए ताकि यह बृहदान्त्र में प्रवेश कर सके, जो संक्रमित है, ताकि अल्कोहल से विषाक्त पदार्थों के अवशोषण के लिए उच्चतर हो। इस तरह की एक एकल शराब की खपत दस्त के साथ आंतों की स्थिति में सुधार करने में मदद करती है।

सबसे महत्वपूर्ण बात, यह मत भूलो: ऐसी चिकित्सा केवल एक चरम मामले में उपयुक्त है, उदाहरण के लिए, एक यात्री में दस्त का एक अप्रत्याशित हमला जो वर्तमान में सभ्यता और चिकित्सा संस्थानों से दूर है।

इस विधि का लगातार उपयोग न करें, आप एक से अधिक बार नहीं कर सकते हैं, क्योंकि शरीर में शराब का एक नया सेवन भड़काऊ प्रतिक्रियाओं और आंतों के डिस्बिओसिस को बढ़ाएगा, जो केवल आपको बदतर बना सकता है।

किसी भी मामले में, शरीर पर प्रयोगों के बिना करना बेहतर है और फार्मेसी में एक विशेष उपकरण खरीदना है जो आपको सुरक्षित और थोड़े समय में मदद करेगा।

भारी पीने के बाद आंतों

पीने के बाद आंत्र पथ। द्वि घातुमान शरीर के लिए एक विशाल तनावपूर्ण स्थिति है, विशेष रूप से जिससे जठरांत्र संबंधी मार्ग भी गंभीर रूप से पीड़ा देता है। सामान्य तौर पर, हार्ड ड्रिंकिंग का शरीर के सभी महत्वपूर्ण अंगों पर बहुत हानिकारक प्रभाव पड़ता है, यकृत, गुर्दे, हृदय, तंत्रिका तंत्र और अन्य अंग प्रभावित होते हैं।

एक व्यक्ति जो नशे में है, आमतौर पर बहुत कम खाता है, इसलिए सामान्य सामान्य जीवन के लिए लौट रहा है, एक बार में बहुत अधिक भोजन न करें, शरीर के लिए अतिरिक्त तनाव न बनाएं, धीरे-धीरे सब कुछ करें।

आप वसायुक्त और मसालेदार भोजन नहीं खा सकते हैं: साथ ही किसी भी आहार या उपवास के बाद, जो आमतौर पर उपवास पर खर्च किया जाता है। छोटे भागों से शुरू करें और हमेशा ऐसे खाद्य पदार्थ खाएं जो पचाने में आसान हों। शरीर की प्रोटीन आपूर्ति को फिर से भरना अच्छा होगा, इसलिए एक हल्का चिकन शोरबा सबसे अच्छा तरीका है।

यह योगहर्ट्स के साथ आपकी भलाई में सुधार करने के लिए भी बहुत अच्छा होगा, लेकिन प्राकृतिक बेबी दही, जिसमें आवश्यक बिफीडोबैक्टीरिया होते हैं, बिना स्वाद के एडिटिव्स के साथ बेहतर अनुकूल होते हैं, और इसके अलावा, बच्चों के लिए ऐसे उत्पाद हमेशा अच्छी गुणवत्ता वाले होते हैं।

विभिन्न स्वाद योजक के साथ किण्वित दूध उत्पादों का सेवन करना, इसके विपरीत, केवल आपकी स्थिति को नुकसान पहुंचा सकता है, जिससे पेट खराब, पेट फूलना या पेट फूलना हो सकता है।

द्वि घातुमान के बाद होने वाले डिस्बैक्टीरियोसिस काफी आम है, इसलिए अनुचित पोषण के कारण इसके प्रयासों से बचें, क्योंकि यह न केवल हानिकारक है, बल्कि बहुत अप्रिय भी है। शरीर को वापस सामान्य होने में मदद करने के लिए, पहले दिन जब बिंज खत्म हो जाता है, तो विषाक्त पदार्थों की आंतों को साफ करना आवश्यक होता है: एक अच्छा शर्बत, उदाहरण के लिए, एंटरोसगेल या एनीमा मदद करेगा।

एक द्वि घातुमान के बाद साधारण सफेद या काले सक्रिय चारकोल नहीं लेना बेहतर है, क्योंकि यह इतनी सारी गोलियाँ पीना मुश्किल है ताकि लकड़ी का कोयला आंतों के मार्ग में सभी संचित विषाक्त पदार्थों को बेअसर करने और निकालने में मदद करता है।

शर्बत लेने के बाद, कुछ घंटों के बाद, आपको आंतों को साफ करने के लिए शौचालय जाने की आवश्यकता होती है, अन्यथा, कुछ और समय के बाद, शर्बत विषाक्त पदार्थों को वापस आंत्र पथ में धकेल देगा।

एक द्वि घातुमान के बाद एक या आधे हफ्ते के बाद, आंतों को आमतौर पर बहाल किया जाता है और सामान्य रूप से वापस आ जाता है, पिछली भूख फिर से प्रकट होती है, सभी नकारात्मक लक्षण जो पहले पूरी तरह से गायब होने से पहले हस्तक्षेप करते थे, फिर भोजन जो प्रोटीन और विभिन्न विटामिनों से भरपूर होता है, मांस, अंडे, दूध ( पनीर), विभिन्न सब्जियां और फल।

आंतों के पथ के काम को पूरी तरह से बहाल करने के लिए (आखिरकार, एक द्वि घातुमान के बाद, कब्ज भी हो सकता है), वनस्पति फाइबर मदद करेगा।

डिस्बैक्टीरियोसिस और शराब। शरीर पर प्रभाव

यदि आंतों की डिस्बिओसिस देखी जाती है, तो शराब पीने की निश्चित रूप से सिफारिश नहीं की जाती है और यहां तक \u200b\u200bकि contraindicated भी। शराब (विशेष रूप से मजबूत शराब या सादा बीयर) का लगातार उपयोग आंतों के श्लेष्म में भड़काऊ प्रतिक्रियाओं को बढ़ाता है।

इसलिए, डिस्बिओसिस के उपचार के मामले में, शराब पीने से कुछ भी नहीं करने के लिए सभी प्रयास कम हो जाएंगे। उपचार के दौरान, केवल एक चीज जो आप बर्दाश्त कर सकते हैं वह है एक बार और फिर एक छोटी खुराक में शराब पीना।

एक छोटी खुराक से, आमतौर पर, गिरावट नहीं होती है, लेकिन फिर भी यह मत भूलो कि प्रत्येक जीव की अपनी प्रतिक्रिया हो सकती है। इस तरह से आंत्र पथ के डिस्बिओसिस को निर्धारित करना संभव है: अगर चेहरे लगातार बैंगनी और गुच्छे में बदल जाता है, अगर धुएं की गंध गायब नहीं होती है, भले ही आप अब शराब नहीं पीते हों, और निश्चित रूप से अगर अन्य अप्रिय लक्षण एक परेशान जठरांत्र संबंधी मार्ग के रूप में प्रकट होते हैं।

लेकिन डिस्बिओसिस के अलावा, ऐसे लक्षण विभिन्न अन्य बीमारियों के बारे में बात कर सकते हैं, इसलिए अपने आप को और स्वयं-चिकित्सा करने के लिए जल्दी मत करो, लेकिन तुरंत डॉक्टर से मदद लेना सबसे अच्छा है।

यदि कोई चीज आपको परेशान करती है, अगर शरीर में कोई समस्या है, तो समय पर और बिना किसी देरी के सब कुछ का इलाज करना सबसे अच्छा है, अन्यथा परिणाम भिन्न हो सकते हैं।

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मानव पेट पर शराब का नकारात्मक प्रभाव

• 1 शराब की कार्रवाई
• 2 पाचन क्रिया पर क्रिया
• 3 पीने के लिए या नहीं पीने के लिए?

कई लोगों द्वारा मादक पेय का सेवन किया जाता है, और हर कोई समझता है कि शराब शरीर के लिए हानिकारक है। बेशक, कम मात्रा में यह इतना खतरनाक नहीं है, लेकिन यदि आप इसे नियमित रूप से पीते हैं, तो आपका स्वास्थ्य गंभीर रूप से प्रभावित होगा। सबसे पहले, यह जठरांत्र संबंधी मार्ग और हृदय प्रणाली पर नकारात्मक प्रभाव डालता है। लेकिन अन्य अंग भी प्रभावित होते हैं, इसलिए पीने को कम से कम रखा जाना चाहिए। यह पेट पर शराब के प्रभाव पर विचार करने के लायक है, क्योंकि परिणाम वास्तव में गंभीर हैं।

शराब की क्रिया

शराब पेट को कैसे प्रभावित करती है, इस पर विचार करने से पहले, आम तौर पर शराब के प्रभावों को समझना चाहिए। सभी लोग महसूस करते हैं कि इस तरह के पेय अस्वास्थ्यकर हैं, लेकिन हर कोई नहीं जानता कि वे शरीर को कैसे प्रभावित करते हैं। जब शराब अंदर जाती है, तो यह आंतों और पेट की दीवारों के माध्यम से रक्तप्रवाह में अवशोषित होने लगती है। सबसे पहले, यह लाल रक्त कोशिकाओं पर कार्य करता है, जो ऊतकों में कार्बन डाइऑक्साइड और ऑक्सीजन की सामग्री के लिए जिम्मेदार हैं।

यदि हम दवा की ओर मुड़ते हैं, तो यह स्पष्ट हो जाता है कि लाल रक्त कोशिकाएं, जो स्नेहक की एक पतली परत के साथ कवर होती हैं, एक नकारात्मक चार्ज करती हैं। वे एक-दूसरे को धक्का देते हैं और अराजक तरीके से आगे बढ़ते हैं। और शराब आवश्यक स्नेहक को हटा देती है, और इस वजह से, वे एक साथ चिपकना शुरू करते हैं। इसके अलावा, एरिथ्रोसाइट्स को गुच्छे में बदल दिया जाता है, और फिर गांठ में, यदि नशा शरीर में प्रवेश करना जारी रखता है। और अगर हम विचार करें कि मस्तिष्क के बर्तन व्यास में छोटे हैं, तो यह स्पष्ट हो जाता है कि गांठ उनमें फंस जाती है और ऑक्सीजन भुखमरी का कारण बनती है। नतीजतन, मस्तिष्क के हिस्से धीरे-धीरे मर जाते हैं।

बहुत अधिक शराब पीने के बाद, एक व्यक्ति वास्तविकता से दूर चला जाता है। इस वजह से, वह दानेदार कार्य कर सकता है, या यहां तक \u200b\u200bकि क्षमता से परे खुद को महसूस कर सकता है। लेकिन इसके कई नकारात्मक स्वास्थ्य परिणाम हैं। बेशक, शराब का प्रभाव यहीं तक सीमित नहीं है। एक शराबी कभी भी शरीर की एक अच्छी स्थिति का दावा नहीं कर सकता, क्योंकि सभी अंग नष्ट हो जाते हैं, जिसमें जठरांत्र संबंधी मार्ग भी शामिल है। और, जितना अधिक बार आप पीते हैं, उतना ही बुरा व्यक्ति बन जाता है।

ध्यान दें कि दिल पर एक मजबूत प्रभाव पड़ता है। यदि किसी व्यक्ति को इस अंग का कोई रोग है, तो यह खराब हो जाएगा। और यदि नहीं, तो एक उच्च संभावना है कि यह उत्पन्न होगा। यहां तक \u200b\u200bकि एक घातक परिणाम भी संभव है, इसलिए यह आपके स्वास्थ्य को जोखिम में नहीं डालना बेहतर है। केवल पहली बार ऐसा लगता है कि नशीली दवाओं का केवल सकारात्मक प्रभाव है। लेकिन वास्तव में ऐसा बिल्कुल नहीं है।

पाचन तंत्र पर कार्रवाई

आंतों पर शराब का प्रभाव और सामान्य रूप से पाचन तंत्र काफी हानिकारक है। कई अंगों की स्थिति बिगड़ रही है, इसलिए यह समझना चाहिए कि शराबी का पेट सामान्य रूप से काम नहीं कर सकता है। शुरुआत करने के लिए, यह अंग म्यूसिन जैसे पदार्थ का उत्पादन करता है। यह अपनी दीवारों को हानिकारक भोजन के हानिकारक प्रभावों से बचाता है। अल्कोहल इस फ़ंक्शन को अवरुद्ध करता है, और जठरांत्र संबंधी मार्ग का अंग रक्षाहीन हो जाता है। लेकिन आधुनिक आदमी बहुत सारे अप्राकृतिक उत्पादों का उपयोग करता है जो अपने तरीके से हानिकारक हैं।

भले ही शरीर युवा हो, नकारात्मक प्रभाव अभी भी खुद को काफी स्पष्ट रूप से प्रकट करता है।

पेट तेजी से उम्र के लिए शुरू होता है और सामान्य रूप से कार्य करने की अपनी क्षमता खो देता है। इस वजह से, अन्य समस्याएं दिखाई देती हैं। उदाहरण के लिए, त्वचा की स्थिति खराब हो जाती है, एनजाइना पेक्टोरिस होता है, रक्त वाहिकाएं कमजोर होती हैं। जैसा कि आप पहले से ही समझ सकते हैं, पाचन तंत्र पर शराब का प्रभाव काफी व्यापक है। यदि कोई व्यक्ति अक्सर शराब पीता है, तो सामान्य भोजन करने के बाद भी वह बुरी स्थिति में है:

• सुस्ती देखी जाती है;
• नींद में खींचता है;
• अभिविन्यास की हानि भी संभव है।

यह उन सभी व्यक्तियों की विशेषता है, जिनके पास पहले से ही पूरी तरह से श्लेष्म की कमी है। एक कमजोर पेट कई बीमारियों की चपेट में है। गैस्ट्रिटिस और अल्सर अक्सर बनते हैं। और यह पहले से ही जीवन की गुणवत्ता को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है। कैंसर भी प्रकट हो सकता है, जिससे मृत्यु हो जाएगी।

एक मजबूत पेय का नियमित उपयोग पेट की दीवारों को नष्ट कर देता है।

और हानिकारक परिवर्तनों की तीव्रता कई कारकों पर निर्भर करती है। पेय की ताकत, खपत की गई राशि और स्वास्थ्य की प्रारंभिक स्थिति द्वारा मुख्य भूमिका निभाई जाती है। शराब से फोलिक एसिड की कमी के कारण आंतों की कोशिकाओं की संरचना में बदलाव संभव है। इससे कई पोषक तत्व जैसे ग्लूकोज और सोडियम खराब अवशोषित हो जाते हैं।

एक और नकारात्मक प्रभाव गैस्ट्रिक ग्रंथियों के स्राव का उल्लंघन है, जो रस का स्राव करता है। अंग बलगम पैदा करता है, लेकिन यह भोजन को पचा नहीं सकता है। इस वजह से, सभी परिणामों के साथ चयापचय में गिरावट होती है। अगर हम अग्न्याशय के बारे में बात करते हैं, तो यह भी उदासीन नहीं रहता है। शराब के प्रभाव में, यह उस मात्रा में इंसुलिन का उत्पादन बंद कर देता है, जिसकी जरूरत है। और यह मधुमेह के लिए एक सीधा रास्ता है।

पीना चाहिए या नहीं पीना चाहिए?

आप ऐसे लोगों को समझ सकते हैं, जिन्हें शराब छोड़ना मुश्किल लगता है, क्योंकि यह आपको आराम करने, कुछ समय के लिए समस्याओं को भूलने और खुश महसूस करने की अनुमति देता है। लेकिन इसके कई नकारात्मक परिणाम हैं जिन्हें भुलाया नहीं जाना चाहिए। बेशक, हर कोई खुद तय कर सकता है कि शराब पीनी है या नहीं। लेकिन शराब छोड़ने के लिए अभी भी सिफारिश की जाती है, क्योंकि क्षतिग्रस्त स्वास्थ्य को बहाल करना अब संभव नहीं है।

सामान्य तौर पर, हम यह निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि शराब गैस्ट्र्रिटिस, पेट के अल्सर और यहां तक \u200b\u200bकि ऑन्कोलॉजी की उपस्थिति या तेज हो जाती है। यह सभी पुरानी बीमारियों को भी खराब करता है जो पहले से ही एक व्यक्ति है। यदि आप बहुत अधिक और नियमित रूप से पीते हैं, तो एक अकाल मृत्यु संभव है। एक व्यक्ति इसे रोकने में सक्षम है, और इसके लिए आपको बस बुरी आदत को छोड़ने की जरूरत है।

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शराब का मानव शरीर पर प्रभाव

शराब - यह रूसियों और रूस के सभी निवासियों के रोजमर्रा के जीवन में इतनी दृढ़ता से बन गया है कि, कई की राय में, एक भी छुट्टी इसके बिना नहीं कर सकती। और हमारे पास साल भर में बहुत सारी छुट्टियां हैं। लेकिन शराब खतरनाक नहीं है जब आप इस पेय का दुरुपयोग करते हैं, तो वर्ष में एक से दो बार शराब पीना, पुरानी शराब भयानक होती है, जब शराब को विषाक्त खुराक में रोजाना पीया जाता है। बीयर की एक बोतल, वोदका के एक गिलास या हर दिन शराब का एक गिलास पहले से ही ज्यादातर लोगों के लिए शराब की एक विषाक्त खुराक है। यदि लंबे समय तक शराब की खपत विषाक्त खुराक सीमा के भीतर होती है, तो यह अस्वीकार्य है, लेकिन सभी प्रणालियों और अंगों में भयावह परिवर्तन होते हैं। यह प्रक्रिया सभी अधिक कपटी है क्योंकि आप लंबे समय तक इन चल गिरावट प्रक्रियाओं के बाहरी संकेतों को महसूस नहीं कर सकते हैं। समस्या केवल यह नहीं है कि जीवन प्रत्याशा घट रही है - समस्या यह है कि जीवन की गुणवत्ता में गिरावट आ रही है। एक व्यक्ति जो रोजाना कम से कम बीयर की बोतल का सेवन करता है वह पुरानी शराब की अवस्था में है। सभी अंग बढ़े हुए तनाव के साथ काम करते हैं, इसलिए, क्रोनिक थकान, काम पर ध्यान केंद्रित करने में असमर्थता, और चिड़चिड़ापन बढ़ जाता है। पुरानी शराब में, एक व्यक्ति की रुचियों और आकांक्षाओं का चक्र एक आदिम जानवर के हितों के चक्र को बताता है, कुछ अधिक तंत्रिका तंत्र के लिए, एक टूटी हुई इच्छाशक्ति और ऐसे व्यक्ति की आध्यात्मिक शक्ति में गिरावट अब सक्षम नहीं हैं। हालांकि, न केवल अत्यधिक शराब का सेवन करने वाले लोगों को खतरा है, बल्कि उनके आसपास के लोगों को भी। चिड़चिड़ापन, परिवर्तित मानस और आध्यात्मिक नपुंसकता इस तथ्य को जन्म देती है कि ऐसे व्यक्ति के बगल वाले परिवार में जीवन असहनीय हो जाता है। ऐसी मां से या ऐसे पिता से बच्चे का गर्भधारण करना दोषपूर्ण बच्चे होने के उच्च जोखिम के कारण खतरनाक है। और ऐसे परिवार में बच्चों का पालन-पोषण करना रोज का अपराध है। उपरोक्त सभी को ध्यान में रखते हुए, हम इस निष्कर्ष पर पहुंच सकते हैं कि शराब का सेवन करके आप स्वेच्छा से, होशपूर्वक और साहसपूर्वक अपने आप को वाइस की स्वैच्छिक दासता में डुबो देते हैं। शराबी परमानंद के भूतिया भ्रम के लिए, यह लत आपको आखिरी धागे तक लपेटेगी, आपको मुसीबतों और असफलताओं की एक श्रृंखला में धकेल देगी, आपको वास्तविक जीवन के आनंद से वंचित कर देगी, आध्यात्मिक विकास की संभावना। इतनी शारीरिक मौत नहीं होती कि अफसोस की बात है कि "जीवन गलत हो गया ..."।

सभी शराब जो आपने पेट और आंतों से रक्त में ली है, यकृत में जाती है। शराब की इतनी मात्रा को बेअसर करने के लिए जिगर के पास समय नहीं है। कार्बोहाइड्रेट और वसा के चयापचय का उल्लंघन है, इस उल्लंघन के परिणामस्वरूप, यकृत कोशिका में बड़ी मात्रा में वसा जमा होता है, जो थोड़ी देर के बाद यकृत कोशिकाओं को पूरी तरह से भर देता है। इस फैटी अध: पतन के परिणामस्वरूप, यकृत कोशिकाएं मर जाती हैं। यकृत कोशिकाओं की बड़े पैमाने पर मृत्यु के मामले में, यकृत ऊतक को निशान ऊतक से बदल दिया जाता है - इस विकृति को यकृत सिरोसिस कहा जाता है। यकृत सिरोसिस वाले सभी रोगियों में, 50-70% पुरानी शराब के कारण थे। जिगर के सिरोसिस, अपर्याप्त उपचार के साथ, ज्यादातर मामलों में घातक यकृत ट्यूमर - यकृत कैंसर के गठन की ओर जाता है।

दिल जीवन भर लगातार काम करता है। इसी समय, शराब लोड इस तथ्य की ओर जाता है कि यह शराब और शराब अपघटन उत्पादों के सक्रिय विषाक्त प्रभाव के साथ काम करने के लिए मजबूर किया जाता है। इथेनॉल ही और इसके क्षय उत्पादों का हृदय की मांसपेशियों पर महत्वपूर्ण हानिकारक प्रभाव पड़ता है। शराब की व्यवस्थित खपत दिल की सतह पर वसा ऊतक के जमाव की ओर जाता है। यह वसा हृदय के काम में बाधा डालती है, इसे विश्राम के दौरान रक्त से भरने की अनुमति नहीं देता है, और काम के दौरान ऊर्जा की लागत में काफी वृद्धि करता है। दिल की रक्त वाहिकाओं पर अल्कोहल के प्रभाव से उनमें बिगड़ा हुआ रक्त प्रवाह होता है। समय के साथ, इन परिवर्तनों से निश्चित रूप से दिल का दौरा पड़ेगा।

मस्तिष्क तंत्रिका कोशिकाओं का एक संग्रह है जो तारों जैसी प्रक्रियाओं द्वारा एक दूसरे से जुड़े हुए हैं। रक्त से शराब भी मस्तिष्क (मस्तिष्कमेरु द्रव) को धोने वाले तरल पदार्थ में प्रवेश करती है, रक्त में मस्तिष्क के बहुत पदार्थ में। मस्तिष्क की कोशिकाओं पर एक विषाक्त प्रभाव होने से, शराब तंत्रिका आवेगों के संचालन की प्रक्रियाओं को धीमा कर देती है, सूजन और सूजन का कारण बनती है। शराब के लंबे समय तक सेवन से, विषाक्त प्रभाव काफी बढ़ जाता है - मस्तिष्क में तंत्रिका कोशिकाओं की मृत्यु की प्रक्रियाएं शुरू हो जाती हैं, मस्तिष्क का आकार कम हो जाता है, मानसिक क्षमताएं, याद रखने की क्षमता और जानकारी को आत्मसात करने की क्षमता बढ़ जाती है। बिगड़ा मस्तिष्क समारोह को व्यवहारिक लोगों द्वारा समझाया जा सकता है: आक्रामकता या अवसाद में वृद्धि, भावनात्मकता या उदासीनता में वृद्धि। कुछ मामलों में, शराबवाद दृश्य, स्पर्श, ध्वनि मतिभ्रम की उपस्थिति के साथ चेतना में परिवर्तन की ओर जाता है। चिकित्सा में इस स्थिति को वापसी के लक्षण या प्रलाप को कहा जाता है।

1। परिचय

शरीर पर शराब का प्रभाव

राज्य में परिवर्तन और पाचन तंत्र का कामकाज

शराब विषाक्तता के लिए प्राथमिक चिकित्सा

निष्कर्ष

शराब गैस्ट्रिक शराब घेघा

परिचय

हमारे देश में लगभग कोई भी छुट्टी बिना शराब के पूरी नहीं होती है। एक बड़ी खरीद के बारे में पीना, इस अवसर के नायक को शुभकामनाएं, नए साल की शुरुआत शराब के साथ लोगों के दिमाग में इतनी बारीकी से जुड़ी हुई है कि एक आम राय है कि शराब की भागीदारी के बिना ऐसा करना असंभव है। आराम और अच्छे मूड भी लगभग एक बीयर की बोतल या कॉग्नेक से बारबेक्यू के साथ अलग-अलग के मन से नहीं माना जाता है। यह शराब का सबसे खतरनाक प्रभाव है - मनोवैज्ञानिक। हरी नाग की सामान्य पूजा इस विचार को भी अनुमति नहीं देती है कि शराब एक जहर है जो मानव शरीर के सभी अंगों और प्रणालियों को प्रभावित करता है।

रूस की आबादी में तबाही का मुख्य कारण शराब है। आधुनिक रूस में, शराब के सेवन से लगभग आधे मिलियन लोगों की सालाना मृत्यु होती है। रूस में हर चौथी मौत प्रत्यक्ष या परोक्ष रूप से शराब से संबंधित है - पुरुषों में लगभग 30% मृत्यु दर और महिलाओं में 15% है। शराब की मृत्यु दर में न केवल आकस्मिक शराब विषाक्तता शामिल है, बल्कि दुर्घटनाओं और हिंसा से होने वाली मौतों में से 2/3, हृदय रोगों से होने वाली मौतों का 1/4 और बहुत कुछ शामिल हैं। हाल के दशकों में पुरुषों की जीवन प्रत्याशा कभी भी 1964 के स्तर तक नहीं पहुंची है, जब, रूस के पूरे इतिहास में एकमात्र समय, यह 65 वर्ष से अधिक हो गया। वर्तमान मृत्यु दर पर, उनकी बिसवां दशा में केवल 42% पुरुषों के पास 60 के रहने का मौका है। 15 से 30 वर्ष के पुरुषों की युवा पीढ़ी के बीच विशेष रूप से उच्च मृत्यु दर इस उम्र की महिलाओं की तुलना में 3.5 गुना अधिक है।

आधिकारिक GOST 18300-72 के पाठ में एक सीधा संकेत है कि एथिल अल्कोहल मजबूत दवाओं को संदर्भित करता है जो पहले उत्तेजना और फिर तंत्रिका तंत्र के पक्षाघात का कारण बनता है।

यह इथेनॉल का उत्तेजक प्रभाव है जो उन लोगों के राज्य पर नशा के प्रभाव को निर्धारित करता है जो एक गिलास वोदका या एक गिलास शराब पीते हैं मूड के लिए।

शरीर पर शराब का प्रभाव

एक चिकित्सा दृष्टिकोण से, शराब का नशा तीव्र विषाक्तता है। एथिल अल्कोहल के साथ विषाक्तता, अजीब लग सकता है।

सामान्य विषाक्त कार्रवाई के किसी भी अन्य जहर की तरह शराब, किसी भी व्यक्ति के स्वास्थ्य पर अपरिवर्तनीय प्रभाव डालती है। इसी समय, इन परिवर्तनों को व्यवस्थित करने के लिए कभी-कभी काफी मुश्किल होता है - वे इतने विविध हो सकते हैं। इन परिवर्तनों की अभिव्यक्ति और गंभीरता शरीर पर शराब के प्रभाव की अवधि और तीव्रता पर निर्भर करती है, और यह भी, काफी हद तक किसी व्यक्ति की व्यक्तिगत विशेषताओं पर। वंशानुगत पूर्वानुभव मायने रखता है, साथ ही जिस उम्र में मादक पेय पदार्थों का उपयोग शुरू हुआ था।

शरीर पर एथिल अल्कोहल के जहरीले प्रभाव को मुख्य रूप से इस तथ्य से समझाया जाता है कि जब कोशिका झिल्ली बनाने वाले लिपिड के साथ बातचीत करते हैं, तो यह उनकी पारगम्यता को बदल देता है। यह इस तथ्य की ओर जाता है कि कोशिका (कैल्शियम, मैग्नीशियम और अन्य) और एंजाइम की गतिविधि के लिए आवश्यक कुछ पदार्थ नहीं मिलते हैं जहां उन्हें इस समय की आवश्यकता होती है। उनकी कमी उन कोशिकाओं के काम को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती है जो इस या उस अंग को बनाते हैं, और अंग का काम।

उसी समय, शराब रक्त-मस्तिष्क अवरोध की पारगम्यता बढ़ाती है, जिससे रक्त में पदार्थ मस्तिष्क में प्रवेश करने में सक्षम होते हैं। इन पदार्थों में अल्कोहल स्वयं हैं, और इसके विषाक्त उत्पादों को अधूरा अपघटन के दौरान बनाया गया है, और अन्य अल्कोहल का एक पूरा सेट जो फ़्यूज़ल तेलों का हिस्सा है और लगभग हर मादक पेय में मौजूद हैं।

अमीनो एसिड के साथ बातचीत करते समय, जिससे शरीर प्रोटीन (हार्मोन और एंजाइम) का निर्माण करता है, इथेनॉल एस्टर बनाता है, कुछ आवश्यक निर्माण सामग्री के शरीर को वंचित करता है और प्रोटीन संश्लेषण को अवरुद्ध करता है।

इसकी रासायनिक संरचना के कारण, अल्कोहल पानी के साथ सक्रिय रूप से संपर्क करता है, इसे किसी भी शरीर के ऊतकों से दूर ले जाता है। परिणामस्वरूप, वे निर्जलित हो जाते हैं और उनका सामान्य चयापचय बाधित हो जाता है।

अल्कोहल का नशीला प्रभाव इस तथ्य के कारण है कि जब यह यकृत में विघटित होता है, तो एक और भी अधिक विषाक्त पदार्थ, एसिटाल्डिहाइड बनता है। जब यह रक्तप्रवाह में प्रवेश करता है और हार्मोन (नॉरपेनेफ्रिन, डोपामाइन, और अन्य) के साथ बातचीत करता है, तो विभ्रम और साइकोट्रोपिक यौगिक बनते हैं। यह नशा के प्रारंभिक चरण में निहित उत्साह का कारण बनता है, जिससे अल्कोहल मनोविकृति और अल्कोहल की बड़ी मात्रा में प्रलाप होता है।

शराब का जहरीला प्रभाव उसी क्षण शुरू होता है जब यह शरीर में प्रवेश करता है। 30-60 मिनट के बाद, एक ही समय में ली गई जहर की पूरी मात्रा रक्त, अंगों और ऊतकों में होगी। अल्कोहल की सबसे बड़ी मात्रा मस्तिष्क में केंद्रित होती है, थोड़ा कम यह फेफड़ों, प्लीहा, गुर्दे और यकृत में प्रवेश करता है। अल्कोहल की कुल मात्रा का केवल 5-10% अपरिवर्तित शरीर से उत्सर्जित होता है। बाकी चयापचय प्रक्रियाओं का हिस्सा है, पूरे शरीर पर इसके हानिकारक प्रभाव को बढ़ाता है।

एकाधिक अवशोषित शराब रक्त में जमा हो जाती है और पूरे शरीर में रक्त प्रवाह द्वारा ले जाया जाता है, प्रत्येक कोशिका तक पहुंचता है, शराब कोशिका झिल्ली की पारगम्यता को बाधित करता है, जैविक रूप से सक्रिय यौगिकों को रोकता है, मुख्य रूप से एंजाइम, और ऊतकों के माध्यम से ऑक्सीजन के अवशोषण को कम करता है। इस प्रकार, शरीर के आंतरिक वातावरण की स्थितियां तेजी से बिगड़ती हैं। शरीर पर अल्कोहल का प्रभाव नदी में रासायनिक अपशिष्ट के प्रवाह के परिणामस्वरूप एक नदी के बायोकेनोसिस में परिवर्तन जैसा दिखता है: जलीय पर्यावरण के निवासियों को घुटना और मरना शुरू होता है, और बैंकों के पौधों पर। यह तुलना भी मान्य है क्योंकि मानव शरीर 2/3 पानी है। तंत्रिका कोशिकाएं और मस्तिष्क की रक्त वाहिकाएं विशेष रूप से शराब के प्रति संवेदनशील होती हैं। पीने वाला त्वचा, आंखों और मस्तिष्क में रक्त वाहिकाओं के विस्तार के परिणामस्वरूप चेहरे पर लाल हो जाता है। इसी समय, उनकी नियामक क्षमताओं का तेजी से उल्लंघन किया जाता है, मस्तिष्क को रक्त की आपूर्ति अपनी लय खोने लगती है। शराब के व्यवस्थित सेवन से प्रतिरक्षा प्रणाली की गतिविधि कम हो जाती है, इसलिए शराबी अक्सर और अधिक गंभीर रूप से बीमार हो जाते हैं। वे श्वसन रोगों को डेढ़ गुना अधिक बार विकसित करते हैं; 45-70% शराबियों में गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के विकार होते हैं। शराब मुंह, अन्नप्रणाली, पेट, आंतों के श्लेष्म झिल्ली को "जला" देती है, फिर इन अंगों के श्लेष्म झिल्ली की सूजन होती है, पुरानी गैस्ट्रिटिस, पुरानी कोलाइटिस)। अल्कोहल का हिट लेने के लिए सबसे पहले यकृत - इसमें संसाधित किया जाता है। इस संबंध में, शराबी गंभीर यकृत क्षति का विकास करते हैं - शराबी हेपेटाइटिस, यकृत सिरोसिस। शराब का उपयोग करने वाले लगभग एक तिहाई लोगों में यौन क्रिया में कमी आई है, "शराबी नपुंसकता" होती है। शराब महिलाओं में प्रजनन क्षमता को भी कम करती है। युवावस्था में, शराब पीना अधिक गंभीर और इलाज के लिए अधिक कठिन होता है।

राज्य में परिवर्तन और पाचन तंत्र का कामकाज

इथेनॉल शरीर में प्रवेश सभी अंगों और ऊतकों को प्रभावित करता है। केंद्रीय तंत्रिका तंत्र, हृदय और पाचन तंत्र जहर के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं। यह इस तथ्य से समझाया गया है कि, सबसे पहले, शराब के अणु इन अंगों की कोशिकाओं में पदार्थों के साथ सटीक रूप से प्रतिक्रिया करते हैं: पाचन तंत्र में अवशोषित और संसाधित किया जा रहा है, रक्त में मिल रहा है और हृदय और मस्तिष्क में इसके वर्तमान के साथ है।

अंजीर। 1 जठरांत्र संबंधी मार्ग।

परिवर्तन पहले से ही मुंह में शुरू होते हैं, जहां शराब स्राव को दबाता है और लार की चिपचिपाहट बढ़ाता है। एक शराबी के दांत कई कारणों से नष्ट हो जाते हैं - यह प्रतिरक्षा का दमन है, और आहार का उल्लंघन है, और नारेबाजी।

इस तथ्य के कारण कि रक्षा तंत्र बाधित है, शराबी एसोफैगिटिस (अन्नप्रणाली की सूजन) विकसित होती है। निगलने की प्रक्रिया बाधित होती है - भोजन को पेट से घुटकी में फेंक दिया जाना शुरू होता है। यह एसोफैगल स्फिंक्टर्स पर शराब के प्रभाव के कारण है। नाराज़गी, उल्टी एक शराबी के अनिवार्य साथी हैं। क्रोनिक इथेनॉल विषाक्तता में अन्नप्रणाली की नसों का विस्तार (अन्नप्रणाली के वैरिकाज़ नसों), उनकी दीवार पतली हो जाती है और पल आता है जब उल्टी के समय नस फट जाती है और गंभीर रक्तस्राव शुरू होता है। केवल एक आपातकालीन सर्जरी इस मामले में रोगी को बचाती है। लेकिन अधिक बार मृत्यु रोगी को सर्जन तक पहुंचाने से पहले होती है।

अल्कोहल के ज्ञात विषाक्त गुणों और इस तथ्य को ध्यान में रखते हुए कि लगभग पहला अंग जिसके संपर्क में अल्कोहल होता है, वह अन्नप्रणाली है, यह एसोफैगल म्यूकोसा पर इथेनॉल के प्रत्यक्ष विषाक्त प्रभाव को मानने के लिए तर्कसंगत है। अन्नप्रणाली के श्लेष्म झिल्ली के साथ इथेनॉल के लंबे समय तक संपर्क से मादक घुटकी का विकास हो सकता है मादक ग्रासनलीशोथ का विकास न केवल शराब के जहरीले प्रभाव के कारण हो सकता है, बल्कि शराब के लंबे समय तक दुरुपयोग के साथ लार ग्रंथियों के स्राव में कमी से भी हो सकता है, जिसमें एसोफैगस म्यूकस के सुरक्षात्मक गुण होते हैं।

घुटकी पर एथिल अल्कोहल के रोगजनक प्रभाव की एक और महत्वपूर्ण दिशा इसकी गतिशीलता का उल्लंघन है। इसके अलावा, इस उल्लंघन को बहुमुखी किया जा सकता है। अल्कोहल के दुरुपयोग वाले कुछ रोगियों में, निगलने की गड़बड़ी को नोट किया जाता है, जो नैदानिक \u200b\u200bरूप से डिस्पैगिया के साथ हो सकता है। ग्रासनली की गतिशीलता पर अल्कोहल का अधिक लगातार प्रभाव कम ग्रासनली स्फिंक्टर के सामान्य कामकाज का उल्लंघन है, और एक अलग प्रकृति का है। इस स्फिंक्टर की अपर्याप्तता अक्सर नोट की जाती है, जिससे गैस्ट्रोओसोफेगल रिफ्लक्स रोग (जीईआरडी) का विकास हो सकता है। लंबे समय तक शराब का दुरुपयोग करने वाले रोगियों में, विपरीत उल्लंघन संभव है - निचले एसोफेजियल स्फिंक्टर के स्वर में वृद्धि, जो उचित नैदानिक \u200b\u200bलक्षणों के साथ हो सकती है। अन्नप्रणाली के मोटर फ़ंक्शन का एक और लगातार और महत्वपूर्ण उल्लंघन पेरिस्टलसिस में कमी है, अर्थात् पेरिस्टाल्टिक तरंगों के आयाम और आवृत्ति में कमी। यह तथाकथित एसोफेजियल क्लीयरेंस के उल्लंघन का कारण बनता है - गैस्ट्रोओसोफेगल रिफ्लक्स के जवाब में एसोफैगल गतिशीलता में वृद्धि पर आधारित एक सुरक्षात्मक तंत्र, जो भाटा सामग्री को पेट में वापस भेजने की अनुमति देता है। इस प्रकार, जीईआरडी के विकास के लिए एसोफैगल निकासी में कमी भी एक महत्वपूर्ण शर्त है।

अंजीर। 2 गैस्ट्रोओसोफेगल रिफ्लक्स रोग का वर्गीकरण।

पिछली सदी के 60 के दशक में, अध्ययन शराब के दुरुपयोग के साथ एसोफैगल कैंसर के बढ़ते जोखिम का संकेत देता था। कुछ लेखकों के अनुसार, एसोफैगल ट्यूमर के 50-75% तक अल्कोहल के सेवन से जुड़ा हो सकता है। विभिन्न साइटों के कैंसर के जोखिम पर शराब की खपत के प्रभाव को देखने वाले 200 से अधिक अध्ययनों के संयुक्त विश्लेषण में, यह पाया गया कि शराब मौखिक गुहा, ग्रसनी, अन्नप्रणाली और स्वरयंत्र के कैंसर के जोखिम को बहुत अधिक बढ़ाती है। एक महामारी विज्ञान के अध्ययन ने उल्लेख किया है कि पिछले 20 वर्षों में शराब के सेवन से मुंह, ग्रसनी, अन्नप्रणाली और स्वरयंत्र के कैंसर से मृत्यु दर दृढ़ता से संबंधित थी। एक मेटा-विश्लेषण ने दैनिक अल्कोहल सेवन के साथ एसोफैगल कैंसर के विकास के जोखिम में 30% की वृद्धि दिखाई। शराब घुटकी के स्क्वैमस सेल कार्सिनोमा और घेघा के एडेनोकार्सिनोमा दोनों के विकास के जोखिम को बढ़ाता है, लेकिन अधिक हद तक स्क्वैमस सेल कार्सिनोमा। शराब का एक खुराक पर निर्भर रोगजनक प्रभाव है। कई अध्ययनों में पाया गया है कि शराब के दुरुपयोग और धूम्रपान के संयोजन से एसोफैगल कैंसर विकसित होने का खतरा बढ़ जाता है, और, इसके विपरीत, यह सब्जियों और फलों के आहार में वृद्धि के साथ घटता है। एसोफैगल कैंसर के विकास पर अल्कोहल के प्रभाव की संभावित व्याख्याओं में से एक एसिटाल्डीहाइड का कार्सिनोजेनिक प्रभाव है, जो एथनॉल का मेटाबोलाइट है। जैसा कि आप जानते हैं, इथेनॉल को सामान्य मौखिक माइक्रोफ़्लोरा (विशेष रूप से खराब मौखिक स्वच्छता के साथ) के प्रभाव में मौखिक गुहा में पहले से ही एसिटाल्डीहाइड में मेटाबोलाइज़ किया जाना शुरू होता है, जो लार में एसिटाल्डीहाइड की सामग्री में उल्लेखनीय वृद्धि की ओर जाता है। लार में एसिटालडिहाइड की सांद्रता में इसी तरह की वृद्धि धूम्रपान के साथ देखी जाती है। जब निगलते हैं, तो लार एसिटैल्डिहाइड ग्रसनी, अन्नप्रणाली, पेट में प्रवेश करती है, एक ही समय में एक खुराक पर निर्भर स्थानीय कार्सिनोजेन। अन्नप्रणाली पर अल्कोहल के संभावित रोगजनक प्रभाव की एक दुर्लभ लेकिन खतरनाक अभिव्यक्ति ग्रासनली-गैस्ट्रिक जंक्शन (मैलोरी-वीस सिंड्रोम) के क्षेत्र में एसोफैगल म्यूकोसा के रैखिक टूटने की संभावना है, जो शराब के नशा के जवाब में गंभीर उल्टी के कारण संभव है, विशेष रूप से अल्कोहल एसोफैगस की पृष्ठभूमि के खिलाफ।

अग्न्याशय।

शराब का सेवन अग्नाशय की बीमारी पैदा करने वाले कारकों में से एक है। अग्न्याशय पर अल्कोहल के प्रभाव का सीधा विषाक्त प्रभाव होता है, क्योंकि इसमें अल्कोहल को तोड़ने के लिए कोई एंजाइम नहीं होते हैं। शराब पुरानी अग्नाशयशोथ के कारणों में से एक है।

अग्न्याशय मनुष्यों में दूसरा सबसे बड़ा अंग है। यह पाचन तंत्र में महत्वपूर्ण कार्य करता है, भोजन को उपयोगी पदार्थों में परिवर्तित करने के लिए आवश्यक हार्मोन और एंजाइम का उत्पादन करता है। रक्त में मिल रहा है, शराब ग्रंथि के नलिकाओं की ऐंठन का कारण बनता है। तदनुसार, एंजाइम ग्रहणी में प्रवेश नहीं करते हैं, लेकिन नलिकाओं में बनाए रखा जाता है और सूजन का कारण बनता है। एंजाइम जमा होते हैं, ठहराव होता है और ग्रंथि नष्ट हो जाती है।

चित्र 3

यह पता चला है कि अग्न्याशय शराब को तोड़ने में असमर्थ है। जब यह रक्त के साथ अग्न्याशय में प्रवेश करता है, तो यह उसके नलिकाओं के ऐंठन का कारण बनता है। इस मामले में, एंजाइम आंतों में आगे नहीं गुजरते हैं, जहां उन्हें भोजन के पाचन में भाग लेना चाहिए, लेकिन अंदर से ग्रंथि को जमा और "पचाना" पड़ता है। अग्न्याशय में प्रवेश करने वाली शराब प्रोटीन प्लग के गठन में योगदान देती है (कैल्शियम को उन में बनाए रखा जा सकता है), इसलिए इस अंग में पत्थरों की उपस्थिति। नतीजतन, ग्रंथि सूज जाती है, सूजन शुरू होती है, और फिर क्षय होता है, जो अग्नाशयशोथ और अग्नाशय के परिगलन की ओर जाता है। जैसा कि आप जानते हैं, ये रोग घातक हैं। वैसे, शराब ही ग्रंथि को नुकसान पहुंचाती है, विशेष रूप से एसिटालडिहाइड (इसके क्षय का एक उत्पाद)। नतीजतन, तीव्र शराबी अग्नाशयशोथ विकसित होता है।

चूंकि अग्न्याशय की कुछ कोशिकाएं मादक पेय पदार्थों के प्रभाव में मर जाती हैं, मधुमेह का अक्सर रोगियों में निदान किया जाता है।

युवा लोगों की ऑटोप्सी (लगभग 30-40 वर्ष की आयु में), जिन्होंने अपने जीवन के दौरान लंबे समय तक शराब का सेवन किया, विशेष रूप से शराब में, इस अंग में महत्वपूर्ण परिवर्तन दिखाते हैं।

आमतौर पर, यदि किसी व्यक्ति को क्षतिग्रस्त अग्न्याशय है, तो वे गंभीर दर्द का अनुभव करते हैं। कुछ लोग आंतरायिक दर्द का अनुभव करते हैं, जबकि अन्य लगातार दर्द का अनुभव करते हैं। खाने के दौरान और बाद में अग्न्याशय में दर्द बढ़ जाता है। वैसे, यदि आप बैठते समय आगे झुकते हैं, तो दर्द कम हो जाएगा। अग्नाशयशोथ के अगले लक्षण हैं: मतली और दोहराया उल्टी (जो, वैसे, राहत नहीं लाती है), दस्त, पेट में जलन, भूख की कमी, पेट फूलना।

डॉक्टरों का अनुमान है कि पिछले 15 वर्षों में, शराब के दुरुपयोग से होने वाली बीमारियों के मामलों की संख्या दोगुनी हो गई है। इसके अलावा, वैज्ञानिकों ने स्थापित किया है: शराबी उत्पादों को जितना मजबूत किया जाएगा, उतना ही अधिक गंभीर नुकसान होगा।

चित्र 4

पेट पर शराब के प्रभाव बहुत कपटी हैं। पेट की दीवारों में तीन झिल्ली होती हैं: आंतरिक श्लेष्म झिल्ली, फिर पेशी झिल्ली और अंत में, ऊपर से इसे कवर करने वाली सीरस झिल्ली। आंतरिक श्लेष्म झिल्ली में, ग्रंथियां होती हैं, जिसमें पार्श्विका, मुख्य और म्यूकोइड कोशिकाएं होती हैं। पार्श्विका कोशिकाएं हाइड्रोक्लोरिक एसिड, मुख्य कोशिकाओं - पेप्सिन, म्यूकोइड कोशिकाओं - बलगम का स्राव करती हैं। ...

हाइड्रोक्लोरिक एसिड पाचन में सक्रिय रूप से शामिल होता है, यह आगे के पाचन के लिए पौधे और पशु फाइबर तैयार करता है। इसके अलावा, यह पेट में प्रवेश करने वाले रोगाणुओं को बेअसर करता है। एक अम्लीय वातावरण में, पेप्सिन के प्रभाव में, प्रोटीन का टूटना शुरू होता है, जो अग्नाशयी एंजाइम के प्रभाव में छोटी आंतों में समाप्त होता है - ट्रिप्सिन और छोटी आंतों का एंजाइम - एंटरोकिनेस। यह जोड़ा जाना चाहिए कि हाइड्रोक्लोरिक एसिड अग्नाशयी एंजाइमों के स्राव को उत्तेजित करता है, जो प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट के पाचन के लिए महत्वपूर्ण हैं।
एक स्वस्थ व्यक्ति के पेट में, इसके अलावा, एक विशेष एंजाइम का उत्पादन होता है - गैस्ट्रोमुकोप्रोटीन, जिसे "इंट्रिनेंस फैक्टर" कहा जाता है। यह "बाहरी कारक" के साथ बातचीत करता है - विटामिन बी, भोजन के साथ आपूर्ति की जाती है। परिणामी उत्पाद आंतों में अवशोषित होता है और मुख्य रूप से यकृत में जमा होता है। यहां से, यह समय-समय पर रक्तप्रवाह में प्रवेश करता है और अस्थि मज्जा पर काम करता है, हेमटोपोइजिस को उत्तेजित करता है। मादक पेय न केवल मुंह और जीभ के श्लेष्म झिल्ली को जलाते हैं, बल्कि घुटकी और पेट भी। शराब के दुर्लभ जोखिम से अन्नप्रणाली और पेट में भड़काऊ परिवर्तन नगण्य हैं और जल्दी से गायब हो जाते हैं। हालांकि, जो अक्सर पीते हैं, विशेष रूप से मजबूत मादक पेय - वोदका, कॉन्यैक, अल्कोहल - भड़काऊ प्रक्रिया एक पुरानी प्रकृति पर ले जाती है और पूरे गैस्ट्रिक श्लेष्म को पकड़ती है। शुरुआत में, परिणामस्वरूप, बहुत सारे अम्लीय गैस्ट्रिक रस स्रावित होते हैं। मरीजों को एपिगास्ट्रिक क्षेत्र में नाराज़गी, खट्टी डकार और असुविधा की शिकायत होती है। यदि वे इस अवधि के दौरान शराब का सेवन करना बंद कर देते हैं, तो वे पूरी तरह से ठीक हो सकते हैं। हालांकि, जो लोग पीना जारी रखते हैं, भड़काऊ प्रक्रिया गैस्ट्रिक ग्रंथियों के अधिक से अधिक समूहों को पकड़ती है। उनकी कोशिकाएं धीरे-धीरे शोष करती हैं, मात्रा तेजी से घट जाती है या हाइड्रोक्लोरिक एसिड की रिहाई पूरी तरह से बंद हो जाती है। और समय के साथ, कम पेप्सिन और "आंतरिक कारक" जारी किए जाते हैं। नतीजतन, विशेष रूप से, सामान्य हेमटोपोइजिस बाधित होता है। मरीजों को एपिगास्ट्रिक क्षेत्र में लगातार दर्द, सड़े हुए पेट में दर्द, मतली और सुबह में उल्टी ("शराबियों की सुबह की उल्टी") की शिकायत होती है।

जब गैस्ट्रिक जूस में थोड़ा हाइड्रोक्लोरिक एसिड होता है, और इससे भी अधिक जब यह गायब हो जाता है, तो बैक्टीरिया से बेअसर नहीं होने वाले भोजन से छोटी और बड़ी आंतों (एंटरटाइटिस, एंटरोकॉलाइटिस) की सूजन हो सकती है। अगर पेप्सिन की मात्रा कम हो जाती है तो पाचन प्रक्रिया और अधिक बिगड़ा है। ऐसे मामलों में, कई रोगाणुओं से युक्त अपर्याप्त रूप से पचने वाले भोजन भड़काऊ प्रक्रिया के विकास में योगदान करते हैं। यह फिर छोटी आंतों से बड़ी आंतों में फैल सकता है। फिर रोगियों को कब्ज के साथ बारी-बारी से दस्त की शिकायत होने लगती है।

शराब, अनिवार्य रूप से शराब, एक उत्कृष्ट कीटाणुनाशक है। श्लेष्म झिल्ली के सीधे संपर्क में आने से, अल्कोहल न केवल हानिकारक सूक्ष्मजीवों और जीवाणुओं को मारता है, बल्कि बैक्टीरिया पर एक हानिकारक प्रभाव पड़ता है जो मानव शरीर द्वारा उपयोगी पदार्थों के पाचन और आत्मसात को बढ़ावा देता है। शराब की एक बड़ी खुराक के एकल सेवन के साथ, इरोसिव या रक्तस्रावी गैस्ट्रिटिस होता है। शराब के सेवन से एनासीड गैस्ट्राइटिस हो जाता है। इस प्रकार का गैस्ट्रिटिस ग्रंथियों की कोशिकाओं की मृत्यु के कारण होता है, जो मादक पेय पदार्थों के स्केलिंग प्रभाव के तहत मर जाते हैं। यह इन कोशिकाओं है कि गैस्ट्रिक रस के उत्पादन के लिए जिम्मेदार हैं। एक नियम के रूप में, सभी श्लेष्म झिल्ली में एक उच्च पुनर्योजी क्षमता होती है। लेकिन शराब के लगातार उपयोग के साथ, उनके पास नवीकरण करने का समय नहीं है, अधिक से अधिक नए जले हुए हो रहे हैं। ...

लंबे समय तक शराब का सेवन अक्सर पेप्टिक अल्सर रोग के विकास का कारण बनता है, जो कि एक गंभीर कोर्स और अक्सर होने वाली एक्ज़ैर्बेशन की विशेषता है।

शराबी गैस्ट्रिटिस के साथ पेट के पाचन समारोह का उल्लंघन मल में परिवर्तन से प्रकट होता है। द्वि घातुमान अवधि के दौरान और इसके तुरंत बाद, रोगियों को दस्त का अनुभव होता है। अक्सर दस्त और कब्ज का एक विकल्प होता है।

परिणाम पेट की कोशिकाओं का शोष है, भोजन का पाचन बाधित, पोषक तत्वों का आत्मसात, पेट से खून बह रहा है, पेट में अल्सर और पेट के कैंसर का विकास होता है। 95% शराबियों के पेट में परिवर्तन पाया जाता है।

पित्ताशय की थैली।

चित्र 5

शराब पीने से यकृत कोशिकाओं द्वारा पित्त के उत्पादन को उत्तेजित करता है। यकृत से, कई पित्त नलिकाओं के माध्यम से, यह पित्ताशय की थैली में प्रवेश करता है, जो पित्त जलाशय का एक प्रकार है। जब भोजन जठरांत्र संबंधी मार्ग में प्रवेश करता है, तो पित्ताशय की थैली की दीवार अपने स्फिंक्टर की एक साथ छूट के साथ होती है, जो ग्रहणी के लुमेन में पित्त के प्रवाह में योगदान देती है और पर्याप्त पाचन प्रक्रियाओं को सुनिश्चित करती है।

जब शराब ली जाती है, तो इसके विपरीत, स्फिंक्टर स्पस्म होता है, जिसके परिणामस्वरूप पित्त पित्ताशय में पित्त जमा हो जाता है। इसके कारण इसकी दीवारों को उखाड़ना पड़ता है, पित्त का ठहराव होता है, जो कि पित्त पथरी की बीमारी के विकास के लिए एक जोखिम कारक है।<#"260" src="doc_zip6.jpg" />चित्र 6

संयोजी ऊतक डोरियां यकृत लोब्यूल्स को विकृत करती हैं, संवहनी बिस्तर के आर्किटेक्चर में परिवर्तन होता है, और यकृत की क्षमता कम हो जाती है। रक्त पेट की रक्त वाहिकाओं, अन्नप्रणाली, आंतों, अग्न्याशय में स्थिर होना शुरू होता है: पोत की दीवारों के टूटने और आंतरिक रक्तस्राव के लिए पूर्वापेक्षाएं बनाई जाती हैं।

सिरोसिस से प्रभावित जिगर "शरीर का सबसे वफादार संरक्षक" होना बंद हो जाता है। इसकी कार्यात्मक क्षमता तेजी से गिरती है, जो चयापचय, पाचन, रक्त परिसंचरण में विभिन्न रोग परिवर्तनों की ओर जाता है, क्योंकि शरीर की ये सबसे जटिल महत्वपूर्ण प्रक्रियाएं सीधे यकृत की गतिविधि पर निर्भर होती हैं।

अध्ययनों से पता चला है कि जब सिरोसिस से लीवर क्षतिग्रस्त होता है, तो प्रोटीन चयापचय बाधित होता है<#"304" src="doc_zip7.jpg" />

अंजीर। 7 एक शराबी में गंभीर कटाव संबंधी ग्रहणीशोथ की एंडोस्कोपिक तस्वीर।

ग्रहणी और छोटी आंत के श्लेष्म झिल्ली पर अल्कोहल के प्रभाव के परिणामस्वरूप, अपने स्वयं के आंतों के एंजाइमों का उत्पादन होता है जो झिल्ली हाइड्रोलिसिस (लैक्टेज, सुक्रेज़, माल्टेज़, क्षारीय फ़ेबेटेज़, आंतों एटीपीज़) प्रदान करता है। अपर्याप्त लैक्टेज उत्पादन डेयरी उत्पादों के लिए असहिष्णुता द्वारा प्रकट किया जा सकता है। मोनोमर्स (ग्लूकोज, अमीनो एसिड), विटामिन, आंत से रक्त में माइक्रोलेमेंट्स के सक्रिय परिवहन के तंत्र को बाधित किया जाता है। नतीजतन, शराबियों को शरीर के वजन में कमी, हाइपोविटामिनोसिस के संकेत हैं। विशेष रूप से, लंबे समय तक शराब के दुरुपयोग के साथ, फोलेट्स, विटामिन बी 1, बी 12 की कमी विकसित होती है। शराबियों के शरीर में गंभीर थायमिन की कमी से वेर्निक के एन्सेफैलोपैथी और कोर्साकोव के मनोविकार हो सकते हैं। विटामिन बी 12 का अपर्याप्त अवशोषण रीढ़ की हड्डी के परिधीय विकृति का कारण हो सकता है। बिगड़ा हुआ वसा अवशोषण के कारण, वसा में घुलनशील विटामिन (ए, डी, ई, के) की कमी संभव है। शरीर के लोहे के भंडार कम हो जाते हैं। विटामिन डी और कैल्शियम का कम अवशोषण शराबी ऑस्टियोपैथी के विकास में योगदान देता है। शराबियों में बिगड़ा हुआ अवशोषण के सिंड्रोम के गठन में, एथनॉल द्वारा क्षति के कारण अग्न्याशय और यकृत की बहिःस्रावी अपर्याप्तता में कमी के कारण पेट के पाचन का उल्लंघन शामिल है।

तीव्र और पुरानी शराब के दुरुपयोग में, आंतों ट्राइग्लिसराइड्स और कोलेस्ट्रॉल का संश्लेषण बढ़ जाता है, फैटी एसिड के एस्टरिफिकेशन के लिए जिम्मेदार एंजाइम की गतिविधि बढ़ जाती है। ट्राइग्लिसराइड्स, कोलेस्ट्रॉल और फास्फोलिपिड्स की लिम्फ की आपूर्ति में वृद्धि, वसायुक्त यकृत की घुसपैठ के विकास में योगदान कर सकती है।

चूंकि शराब मुख्य रूप से ग्रहणी और छोटी आंत में अवशोषित होती है, बड़ी आंत में इसकी उपस्थिति रक्त से अंतर्ग्रहण के कारण होती है। बृहदान्त्र में, एसिटाल्डीहाइड बनाने के लिए बैक्टीरियल अल्कोहल डिहाइड्रोजनेज द्वारा इथेनॉल में से कुछ टूट जाता है। बाद में बैक्टीरिया एल्डिहाइड डिहाइड्रोजनेज द्वारा बृहदान्त्र में एसीटेट को ऑक्सीकरण किया जाता है। एसिटालडिहाइड को यकृत में चयापचय भी किया जा सकता है जब यह पोर्टल शिरा के माध्यम से बृहदान्त्र में प्रवेश करता है।

इस प्रकार, शराब के दुरुपयोग के साथ, आंतों में कार्यात्मक और जैविक परिवर्तन देखे जा सकते हैं। हालांकि, उनकी गंभीरता शराब की खपत की आवृत्ति और खुराक पर निर्भर करती है। शराब नशेड़ी, दस्त, वजन घटाने, और हाइपोविटामिनोसिस अभिव्यक्तियों में संभावित नैदानिक \u200b\u200bअभिव्यक्तियाँ अधिक सामान्य हैं। शराब की खपत की पूरी अस्वीकृति के साथ, आंत में रूपात्मक और कार्यात्मक परिवर्तनों का रिवर्स विकास संभव है, उनके कारण नैदानिक \u200b\u200bअभिव्यक्तियों का गायब होना।

शराब विषाक्तता के लिए प्राथमिक चिकित्सा

प्राथमिक संकेत। ...

प्रारंभिक अवस्था में अल्कोहल विषाक्तता को कैसे पहचानें? पहले लक्षण संकेत अक्सर एक व्यक्ति की स्थिति में गिरावट से बदल जाते हैं, लेकिन उन्हें घर पर पहचानना मुश्किल है - पहली बार में, रोगी का व्यवहार सामान्य मजबूत नशा के साथ भ्रमित हो सकता है।

आंखों में एक दर्दनाक चमक होती है, रक्त वाहिकाओं अक्सर प्रोटीन में फट जाती हैं, जिससे तथाकथित "बुलिश लुक" मिलता है;

वसामय ग्रंथियों का काम बढ़ाया जाता है, गंभीर पसीना होता है और ठंडे पसीने का प्रभाव प्रकट होता है;

रोगी को गंभीर झटके, बुखार और ठंड लगना है;

आक्रामक या अत्यधिक हंसमुख व्यवहार को अचानक सुस्ती और उनींदापन द्वारा बदल दिया जाता है;

पाचन तंत्र से सुरक्षात्मक प्रतिक्रिया: मतली, गंभीर उल्टी, अक्सर पित्त, पेट में दर्द, मल विकार के साथ मिलाया जाता है;

चक्कर आना, बिगड़ा हुआ चेतना और श्वसन समारोह;

वृद्धि हुई लार और फाड़;

आंदोलन और मांसपेशियों की कमजोरी की कठिनाई।

शराब की विषाक्तता को एक हल्के घटना के रूप में नहीं माना जाना चाहिए, क्योंकि सूचीबद्ध लक्षणों के दौरान, रोगी श्वसन या मोटर केंद्र, हृदय की गिरफ्तारी और शराब कोमा का पक्षाघात विकसित कर सकता है। किसी भी संदिग्ध संकेत के लिए मदद महत्वपूर्ण है और इसे जल्दी से प्रदान किया जाना चाहिए। गंभीर रूप से अल्कोहल विषाक्तता का उपचार अक्सर एक आउट पेशेंट के आधार पर किया जाता है, इसलिए, पहले पुनर्जीवन प्रक्रियाओं के दौरान, आपको जल्द से जल्द एक एम्बुलेंस को कॉल करना होगा।

प्राथमिक चिकित्सा।

सबसे पहले, किसी व्यक्ति में अल्कोहल विषाक्तता की खोज करना, आपातकालीन सहायता को कॉल करना आवश्यक है। उसका इंतजार करने का समय बर्बाद नहीं होना चाहिए। रोगी की स्थिति को कम करने और शरीर से कुछ जहर को हटाने की कोशिश करने के लिए कई आवश्यक उपाय करना आवश्यक है।

रोगी के पेट को फ्लश करने के लिए सबसे प्रभावी प्राथमिक उपचार है। इसके लिए, पीड़ित को उल्टी होती है। रोगी को पोटेशियम परमैंगनेट के अतिरिक्त के साथ सोडा समाधान या उबला हुआ पानी पीना चाहिए। उंगली या चम्मच के साथ जीभ को परेशान करके उसकी मदद करना आवश्यक है। अत्यधिक देखभाल की जानी चाहिए ताकि रोगी की उल्टी उसके श्वसन पथ में प्रवेश न करे, जिससे दम घुट जाए। उसके शरीर को एक क्षैतिज स्थिति देना और उसके सिर को एक तरफ मोड़ना आवश्यक है। उल्टी की प्रेरण रक्तप्रवाह में मादक विषाक्त पदार्थों के आगे अवशोषण को रोकता है, और कोमा के विकास को पूर्व-कोमा अवस्था से रोकता है;

रोगी की जीभ को पकड़े हुए, आपको एक चिकित्सा नाशपाती के साथ उसकी जीभ और मुंह से बलगम इकट्ठा करना चाहिए;

प्राथमिक चिकित्सा में रोगी के लिए पर्याप्त मात्रा में तरल पदार्थ पीना शामिल हो सकता है। हालांकि, इस तरह से उपचार हमेशा उचित नहीं होता है, अगर सांस लेने और निगलने में गड़बड़ी परेशान होती है, तो पीड़ित तरल के साथ घुट सकता है;

यदि रोगी की सांस बंद हो जाती है, तो मौखिक गुहा की सफाई और कृत्रिम श्वसन प्रदर्शन करके पुनर्जीवन उपचार करना आवश्यक है। जब पल्स धीमा हो जाता है, तो रोगी को त्वचा के नीचे कॉर्डियमाइन के साथ इंजेक्शन लगाया जाना चाहिए;

चेतना के नुकसान के मामले में, मस्तिष्क के जहाजों में तत्काल रक्त प्रवाह सुनिश्चित करना आवश्यक है। ऐसा करने के लिए, जल्दी और गहन रूप से रोगी के एरिकल्स को पीस लें;

शराब विषाक्तता शिकार में अत्यधिक वासोडिलेशन की ओर जाता है। गर्मी शरीर को बहुत जल्दी छोड़ देती है। इसलिए, सहायता प्रदान करते समय, आपको रोगी को गर्म कंबल में लपेटने या गर्म ऊनी कपड़ों पर रखने की आवश्यकता होती है;

दिल को उत्तेजित करने के लिए, प्राथमिक चिकित्सा में छाती को संकुचित करना शामिल हो सकता है। यदि किसी व्यक्ति को पता नहीं है कि मालिश जोड़तोड़ को ठीक से कैसे किया जाए, तो आपको नाक की नोक, उसके नीचे के क्षेत्रों और निचले होंठ की मालिश करनी चाहिए। सक्रिय बिंदुओं की जलन हृदय गतिविधि और श्वसन को उत्तेजित करती है;

अल्कोहल विषाक्तता के लिए प्राथमिक चिकित्सा रोगी के लिए ऑक्सीजन के साथ होनी चाहिए। तंग कपड़ों को ढीला करना, कॉलर खोलना, और सर्दियों में भी कमरे का वेंटिलेशन प्रदान करना आवश्यक है। यदि संभव हो, तो रोगी को ताजी हवा में स्थानांतरित करना बेहतर होता है।

शराब की विषाक्तता शरीर के गंभीर नशा का मतलब है। इसलिए, घर पर प्राथमिक उपचार एक अस्पताल में उपचार के बाद किया जाना चाहिए, ताकि विषाक्त पदार्थों और जहरों के रोगी के शरीर को अच्छी तरह से शुद्ध किया जा सके जो कि महत्वपूर्ण अंगों को जहर करते हैं। आउट पेशेंट उपचार में शरीर को डिटॉक्सीफाई करने के उद्देश्य से उपायों का एक सेट शामिल हो सकता है, गंभीर मामलों में, रोगी को अस्पताल में स्थानांतरित करने के बाद, पुनर्जीवन उपायों का पालन होता है।

रोकथाम।

सबसे अच्छी रोकथाम पीने के लिए बिल्कुल नहीं है!

खाली पेट पर शराब न पिएं।

बड़ी खुराक में शराब न पीएं।

गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट, ओवरवर्क, पोषण की कमी के रोगों के लिए शराब का सेवन न करें।

दवाएं (अवसादरोधी दवाएं, नींद की गोलियां, दर्द निवारक) लेते समय शराब न पियें।

शराब पीने से पहले एक बड़ा भोजन खाएं।

शराब की एक खुराक पीने के बाद एक स्नैक लें।

अलग-अलग अल्कोहल वाले पेय को मिलाने की कोशिश न करें।

आरोही क्रम में मादक पेय लेने की कोशिश करें।

कम गुणवत्ता वाले मादक पेय न लें।

निष्कर्ष

शराब एक मादक पेय पदार्थों के व्यवस्थित उपयोग के कारण होता है, जो उनके लिए एक रोगगत आकर्षण, मानसिक (अपरिवर्तनीय आकर्षण) का विकास और शारीरिक निर्भरता (उपयोग के बंद होने पर वापसी के लक्षणों की उपस्थिति) के कारण होता है। लंबे समय तक पाठ्यक्रम के मामलों में, बीमारी लगातार मानसिक और दैहिक विकारों के साथ होती है।

यह समस्या हमारे देश के लिए पिछले 10-15 वर्षों में विशेष रूप से प्रासंगिक हो गई है, जब राजनीतिक और आर्थिक सुधारों के संबंध में इस बीमारी के रोगियों की संख्या में नाटकीय रूप से वृद्धि हुई है। VTsIOM (ऑल-रूसी पब्लिक ओपिनियन रिसर्च सेंटर) के अनुसार, हर रूसी नागरिक, जिसमें महिलाएं और बच्चे भी शामिल हैं, की सालाना 180 लीटर वोदका नशे में है। पूरा समाज इससे पीड़ित है, लेकिन युवा पीढ़ी को सबसे अधिक खतरा है: बच्चों, किशोरों, युवाओं, साथ ही साथ गर्भवती माताओं का स्वास्थ्य। सब के बाद, शराब का शरीर पर विशेष रूप से सक्रिय प्रभाव होता है, लगातार इसे नष्ट कर रहा है। शराब से नुकसान स्पष्ट है। यह साबित हो गया है कि जब शराब शरीर में प्रवेश करती है, तो यह रक्त के माध्यम से सभी अंगों में फैल जाती है और उन्हें विनाश तक प्रतिकूल रूप से प्रभावित करती है। शराब के व्यवस्थित उपयोग के साथ, एक खतरनाक बीमारी विकसित होती है - शराब। शराबबंदी मानव स्वास्थ्य के लिए खतरनाक है, लेकिन यह कई अन्य बीमारियों की तरह, इलाज योग्य है।

लेकिन मुख्य समस्या यह है कि गैर-राज्य उद्यमों द्वारा उत्पादित अधिकांश मादक पेय पदार्थों में बड़ी मात्रा में विषाक्त पदार्थ होते हैं। खराब गुणवत्ता वाले उत्पादों से अक्सर विषाक्तता और यहां तक \u200b\u200bकि मृत्यु भी होती है। यह सब समाज और इसके सांस्कृतिक मूल्यों को बहुत नुकसान पहुंचाता है।

शराबबंदी की समस्या हमारे देश के लिए अत्यंत आवश्यक है। रोग के एटियलजि और तंत्र को अतिरिक्त अध्ययन की आवश्यकता है। जैसा कि आप जानते हैं, बीमारी का इलाज करने की तुलना में रोकना आसान है, इस संबंध में, बीमारी का इलाज करने के अलावा, जो वर्तमान में प्रभावी नहीं है / 80% तक रिलेपेस /, इस समस्या के कारणों को मिटाना आवश्यक है। इस स्थिति से अपेक्षाकृत सरल तरीका मादक पेय पदार्थों की कीमत को मौलिक रूप से बढ़ाना होगा, जिससे उनकी उपलब्धता कम हो जाएगी। और कुछ डॉक्टर, शराब के बारे में बोलते हुए, सलाह देना चाहते थे: "सब कुछ ठीक है - अगर संयम में।"

प्रयुक्त साहित्य की सूची

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एक पदार्थ के रूप में अल्कोहल का मूल्य जो भोजन के पाचन में सहायक होता है। भोजन से पहले शेरी का एक पारंपरिक गिलास भूख को बढ़ाता है, पेट के अस्तर को अच्छी तरह से उत्तेजित करता है और सुखद आराम देता है, जिससे व्यक्ति को भोजन से एक इष्टतम आनंद मिल सकता है। प्राचीन रोमवासियों ने अपनी भूख को बढ़ाने के लिए शराब पी, और भोजन से पहले पीने की परंपरा सत्रहवीं शताब्दी तक इंग्लैंड में अच्छी तरह से स्थापित हो गई थी। दुर्व्यवहार के बिना, एक गिलास शेरी या शैंपेन भूख में सुधार करता है, लेकिन, शोध के परिणामों के अनुसार, शराबियों की भूख लगातार खराब होती है, और मादक पेय पदार्थों की अधिकता के कारण भोजन की लत अजीबोगरीब विकसित करती है। इसलिए, पाचन तंत्र पर शराब के प्रभाव को जानना महत्वपूर्ण है।

पाचन पर शराब के प्रभाव

जब पाचन पर असर पड़ता है तो शराब किस कारण बदलती है यह एक गंभीर सवाल है। शराब जठरांत्र संबंधी मार्ग में होने वाली प्रक्रियाओं को दृढ़ता से प्रभावित करती है। यह कई कारणों से होता है और इसके परिणाम होते हैं, मुख्य विचार करने योग्य।

बढ़े हुए लार ग्रंथियां

हालांकि शराब एक भूख उत्तेजक है, यह लार बढ़ाने के लिए कुछ भी नहीं करता है। शराब पीते समय, पैरोटिड और अन्य लार ग्रंथियां कम लार का स्राव करती हैं, जिससे भोजन सूख जाता है और अक्सर इसे निगलने में कठिनाई होती है। शराबी सियालाडिनोसिस विकसित करते हैं, लार ग्रंथियों के आकार में वृद्धि, जो कि पेरोटिड ग्रंथियों के प्रभावित होने पर सबसे अधिक ध्यान देने योग्य होती है।

महत्वपूर्ण! यहां तक \u200b\u200bकि इतने सारे पीने वालों को ग्रंथियों में इस तरह की वृद्धि पर ध्यान नहीं देना चाहिए, क्योंकि यह एक विशिष्ट यकृत क्षति का प्रमाण हो सकता है।

अन्नप्रणाली के रोग

अत्यधिक शराब की खपत के नकारात्मक प्रभाव भी अन्नप्रणाली में फैलते हैं, जो पुरानी सूजन के विकास में खुद को प्रकट करता है। यह ग्रासनलीशोथ के रूप में जाना जाता है और निचले अन्नप्रणाली को प्रभावित करता है, जो स्तन के पीछे स्थित है। यह जलती हुई दर्द की विशेषता है, जिसे हार्टबर्न के रूप में जाना जाता है। यह बीमारी आमतौर पर सुबह जल्दी खराब हो जाती है।

पेट के रोग

ईर्ष्या और सीने में दर्द ग्रासनली के असामान्य संकुचन के कारण होता है, जैसे इसके श्लेष्म झिल्ली के जलने से। अन्नप्रणाली के पेरिस्टलसिस पर अल्कोहल का प्रभाव निगलने के साथ समस्याओं को भड़काने सकता है, दूसरे शब्दों में, डिस्गैगिया। यह घुटकी में पुरानी निशान का परिणाम हो सकता है या, कम अक्सर, घातक ट्यूमर की उपस्थिति। निगलने में किसी भी कठिनाई की तुरंत जाँच की जानी चाहिए। गैस्ट्रिक म्यूकोसा उत्तेजनाओं की एक विस्तृत विविधता के लिए अनुकूल करने में सक्षम है।

पेट में शराब के अवशोषण को कई कारकों द्वारा निर्धारित किया जाता है, जिसमें पेय की एकाग्रता और प्रकृति, भोजन से पहले या बाद में इसकी खपत, और पीने वाले की व्यक्तिगत विशेषताओं को भी ध्यान में रखा जाता है। एक कारण यह है कि शराब खाली पेट पर लंबे समय तक टूटती है, भूख शराब डिहाइड्रोजनेज के स्तर को कम करती है, एक प्राकृतिक एंजाइम जो शराब को तोड़ सकता है। महिलाओं में, यह एंजाइम उम्र के साथ अधिक कुशलता से काम करता है, पुरुषों में, विपरीत सच है।

आन्त्रशोध की बीमारी

आंतों और शराब का एक विशेष संबंध है। अल्कोहल छोटी आंत की कार्यप्रणाली को प्रभावित करता है, जिससे रक्त की आपूर्ति और इसके क्रमाकुंचन दोनों प्रभावित होते हैं। वैज्ञानिकों ने साबित किया है कि वृद्ध लोगों में अल्कोहल सूक्ष्मजीवों को नष्ट कर सकता है जो अल्सर का कारण बनते हैं। लेकिन यह केवल 65 से अधिक लोगों पर लागू होता है।

आंत पर अल्कोहल के प्रभाव को कुछ चिकित्सीय स्थितियों द्वारा तेज किया जाता है। पुरानी अग्नाशयशोथ के विकास के साथ, रोगी को बिगड़ने की प्रवृत्ति होती है। पुरानी अग्नाशयशोथ अक्सर शराब का परिणाम है। उच्च शराब की खपत न केवल अग्न्याशय के रोगों से जुड़ी होती है, बल्कि रक्त में ट्राइग्लिसराइड्स की मात्रा में वृद्धि के साथ भी होती है, जो रक्त लिपिड में से एक है, जो हृदय प्रणाली के विकासशील रोगों के जोखिम को बढ़ाता है।

महत्वपूर्ण! हाल के शोध के अनुसार, शराब के सुरक्षात्मक प्रभाव के नुकसान के लिए ट्राइग्लिसराइड के स्तर में परिवर्तन एक कारण हो सकता है, जो कि मध्यम खपत के साथ मौजूद है, जैसे ही पीने वाला शराब का दुरुपयोग करना शुरू कर देता है।

पित्ताशय का रोग

पित्ताशय की थैली पित्त के लिए एक प्रकार का जलाशय है, जो इसे पाचन प्रक्रिया का एक बहुत महत्वपूर्ण हिस्सा बनाता है। कई डॉक्टरों के अनुसार, इसका कार्य शराब द्वारा सुधारा जाता है - शराब की एक खुराक खाने के बाद पित्ताशय की थैली को खाली करने में तेजी लाने में मदद करती है। शराब भी मूत्राशय को भरने में तेजी लाती है, और यह बढ़े हुए पित्त उत्पादन को पत्थर के गठन को रोकने के लिए माना जाता है। इस मामले में, बीयर या आत्माओं की तुलना में शराब एक बेहतर विकल्प होगा।

कोलन पर शराब का प्रभाव

मादक पेय गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल भाटा के लिए एक उत्तेजना के रूप में कार्य करते हैं, जो बृहदान्त्र पर तत्काल प्रभाव डालता है। इस रिफ्लेक्स के कारण पेट में भोजन करते समय कोलन का क्रमाकुंचन होता है। यह ओवरसेटिव आंत समस्या अक्सर उन लोगों को प्रभावित करती है जो चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम के साथ शराब पीते हैं। यह तनाव की उपस्थिति में विशेष रूप से सच है। जिन लोगों में यह सिंड्रोम है, उनमें से ज्यादातर ने नोट किया कि आंतों पर शराब का प्रभाव अधिक है, पेय का अधिक गहरा। इसलिए, आंत्र रोगों के साथ, आपको बुद्धिमानी से शराब पीने की आवश्यकता है।

एपरिटिफ़्स और डाइजेस्टिव्स

किसी भी उत्सव की मेज का मेनू बनाते समय, जिस पर शराब मौजूद होगी, मादक पेय पदार्थों की सही सेवा पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए - उन्हें भोजन के साथ अच्छी तरह से जाना चाहिए और इसके स्वाद को पूरक करना चाहिए। यहां यह एपेरिटिफ और डाइजेस्ट जैसी अवधारणाओं पर विचार करने के लायक है।

Aperitifs (लाट से। Aperīre - "खोलने के लिए") मादक पेय का एक समूह है जो भोजन से पहले मेज पर परोसा जाता है। वे भूख को उत्तेजित करने और पाचन में सहायता करने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। नॉन-अल्कोहलिक ड्रिंक्स - प्लेन, सोडा, मिनरल वाटर या खट्टे जूस (नींबू, संतरा, टमाटर, बिर्च) द्वारा भी एपरिटिफ़्स की भूमिका निभाई जा सकती है। मादक पेय पदार्थों में, एपरिटिफ़ शामिल हैं:

• चिरायता;
• शँपेन;
• वोडका;
• बीयर;
• वरमाउथ;
• स्पेनिश सफेद मदिरा;
• पोर्ट वाइन;
• कॉन्यैक (आर्मगैक);
• व्हिस्की;
• जिन;
• मजबूत शराबी कॉकटेल।

Aperitifs को तीन समूहों में बांटा गया है:

• एक - एक पेय शामिल;
• संयुक्त - कई पेय एक साथ सेवा की;
• मिश्रित - विशेष मिश्रण (कॉकटेल)।

एपरिटिफ़्स का चयन करते समय, ध्यान में रखने के लिए कई महत्वपूर्ण नियम हैं। सबसे पहले, कोई गर्म, गर्म या मीठा पेय टेबल पर नहीं परोसा जाता है। दूसरे, पेय की मात्रा मध्यम होनी चाहिए, ताकि लोगों में मजबूत नशा पैदा न हो। अंत में, आपको सही स्नैक चुनने की आवश्यकता है।

डाइजेस्टिव्स (लैट से। डाइजेस्टिवस - पाचन को बढ़ावा देने वाले) मादक पेय हैं जो भोजन को पचाने में मदद करते हैं। उन्हें भोजन के अंत में परोसा जाता है। उन्हें परोसे जाने वाले एपेरिटिफ़ से अधिक मजबूत होना चाहिए, क्योंकि भारी भोजन के बाद, हल्के पेय का स्वाद सामान्य रूप से महसूस करना मुश्किल होता है। गैर-शराबी पाचन में चाय और कॉफी शामिल हैं, लेकिन कई विशेषज्ञ आमतौर पर उन्हें एक विशेष समूह में भेद करते हैं। शराबी पाचन हो सकते हैं:

• दृढ़ और मिठाई मदिरा;
• लिकर और बाम;
• Grappa;
• Calvados;
• व्हिस्की;
• ब्रांडी;
• कॉग्नेक।

उपरोक्त सूची से, यह देखा जा सकता है कि एक ही शराब खाने से पहले और बाद में दोनों पीने के लिए उपयुक्त है, लेकिन आप एक भोजन के दौरान इसकी नकल नहीं कर सकते। इसलिए, जब एपेरिटिफ़ और डाइजेस्टिस चुनते हैं, तो आपको कुछ सरल नियमों द्वारा निर्देशित किया जाना चाहिए:

• लाइट ड्रिंक को एपरिटिफ़्स, डार्क ड्रिंक्स को डाइजेविफ़्स के रूप में परोसा जाता है;
• डाइजेस्टिव हमेशा एपरिटिफ़्स से अधिक मजबूत होना चाहिए।

इन सरल नियमों का पालन करते हुए, आप आसानी से किसी भी दावत के लिए इष्टतम शराब पा सकते हैं। यहां कोई एकल मानक नहीं है; चुनते समय, आपको केवल उन स्वादों और वरीयताओं को ध्यान में रखना होगा जो इन पेय का उपभोग करने जा रहे हैं।