रोटी और पनीर का संयोजन। असंगत भोजन

स्वास्थ्य, दीर्घायु और पांच अनुष्ठान कार्यों के बारे में बहस करते हुए, कर्नल ब्रैडफोर्ड आहार, पोषण और सामान्य रूप से कुछ सलाह देता है कि एक महत्वपूर्ण भूमिका जो किसी व्यक्ति के जीवन में भोजन चलाती है। ब्रैडफोर्ड के अनुसार, सही आहार "भौतिक स्थिति में सुधार के संकेत" के उद्भव में योगदान देता है। आइए उनकी आहार सिफारिशों पर विचार करें।

कोशिश की गई समय अच्छी स्वास्थ्य का एक रहस्य है, कर्नल आश्वस्त है, सरल भोजन है। वह लिखते हैं कि तिब्बती लामा भारी शारीरिक काम में लगे हुए थे, अपने श्रम के फलों द्वारा लिटड़ा गया था और अंडे, तेल और पनीर के अतिरिक्त मुख्य रूप से शाकाहारी आहार का पालन किया गया था।

इसके अलावा, लामा के एक स्वागत के लिए, केवल ऐसा कुछ। कर्नल ब्रैडफोर्ड समान चरम पर जोर नहीं देता है, लेकिन स्तनधारी मांस, पक्षियों और मछली से अलग से उपयोग करने के लिए "फल, सब्जियां और स्टार्च उत्पादों की सिफारिश करता है।"

कर्नल ब्रैडफोर्ड भी अतिरक्षण से चेतावनी देता है - हम में से कई की सामान्य समस्या। मठ में दो साल बाद, वह ब्रैडफोर्ड कहते हैं, "लगभग पहली चीज जो मेरी आंखों में पहुंची, जब मैं भारत के सबसे बड़े शहरों में से एक में आया, वहां उन लोगों द्वारा अवशोषित भोजन की एक बड़ी मात्रा थी जिनके पास पर्याप्त धनराशि थी । मेरी आंखों में, एक आदमी ने इतना खाना खा लिया कि वह तिब्बती लैमम द्वारा चार बेहद काम करने के लिए पर्याप्त होगा। "

इसके अलावा, कर्नल ब्रैडफोर्ड डरावनी मिश्रण उत्पादों की ओर जाता है। "एक बैठने के लिए एक या दो प्रकार के भोजन के लिए उपयोग करना, मैं आश्चर्यचकित था जब शाम को एक बार मालिक की मेज पर 23 व्यंजन थे। यह आश्चर्य की बात नहीं है कि पश्चिम के लोगों के पास इतना स्लग स्वास्थ्य है। वे बहुत खराब तरीके से आहार, स्वास्थ्य और शक्ति का प्रतिनिधित्व कर रहे हैं।

कर्नल ब्रैडफोर्ड ने सिफारिश की है कि धीरे-धीरे, सावधानीपूर्वक आपके मुंह से आपके पास क्या है। "च्यूइंग शरीर द्वारा पाचन और आकलन का पहला और महत्वपूर्ण चरण है," वह बताते हैं। "जो कुछ भी खाता है, उसे पहले मुंह में और केवल पेट में पचा जाना चाहिए।"

उत्पादों के संयोजन और तर्कसंगत पोषण के लाभों के बारे में तर्कों को संक्षेप में, कर्नल का दावा: "उत्पादों का सही संयोजन, उनके उपयोग का सही तरीका और भोजन में संयम राशि में एक शानदार परिणाम देता है। यदि आपके पास अतिरिक्त किलोग्राम हैं, तो आप उन्हें रीसेट करते हैं, यदि आप पतले से पीड़ित हैं, तो आप वजन बढ़ रहे हैं। "

  1. स्टार्च युक्त उत्पादों के साथ कभी भी मांस को न बनाएं; हालांकि, यदि आप युवा और मजबूत हैं, जबकि आप जरूरी नहीं कि इस नियम का सख्ती से पालन न करें।
  2. यदि कॉफी आपको प्रभावित नहीं करती है, तो इसमें कोई दूध या क्रीम न जोड़ें। यदि सब कुछ अभी भी बनी हुई है, तो अपने आहार से कॉफी को बाहर निकालें।
  3. जब तक यह तरल क्लीनर में न हो जाए तब तक भोजन की जांच करें; कम खाओ।
  4. प्रत्येक दिन एक कच्चे अंडे की जर्दी पिया। इसे खाने से पहले या बाद में करें, लेकिन भोजन के दौरान नहीं।
  5. एक समय में खाई जाने वाली लोगों की संख्या कम से कम ट्विस्ट। इस लेख में हम आहार के संबंध में कर्नल ब्रैडफोर्ड की सिफारिशों को विकसित करने की कोशिश करेंगे।
इस लेख में हम आहार के बारे में कर्नल ब्रैडफोर्ड की सिफारिशों को विकसित करने की कोशिश करेंगे।

प्राकृतिक स्वच्छता और युवाओं का स्रोत

कम से कम कर्नल ब्रैडफोर्ड की आहार प्रणाली की मुख्य सामग्री और तिब्बती आहार चिकित्सकों के समान, पीटर काल्डर मानते हैं कि जड़ों 30 वीं शताब्दी में 30 के दशक में स्थित हैं। (साथ ही साथ) स्कूल ऑफ हेल्थ "प्राकृतिक स्वच्छता"।

दरअसल, कर्नल ब्रैडफोर्ड पावर सिद्धांतों द्वारा आधुनिक प्राकृतिक स्वच्छता पेशे के दृष्टिकोण से बिल्कुल सही है। सच है, इस स्कूल का प्रतिनिधि पूरी तरह से कॉफी छोड़ने की सलाह देगा, और साल्मोनेला संक्रमण के खतरे के कारण कच्चे अंडे भी नहीं खाएगा।

शायद पीटर काल्डर ने कुछ सुना या डॉ हर्बर्ट एम शेल्टन से प्राकृतिक स्वच्छता के मुख्य सिद्धांतों के बारे में पढ़ा, जो एक व्यक्ति जो XIX स्कूल के दार्शनिक स्कूल को पुनर्जीवित करने के लिए लगभग अकेला था।, जिसे "स्वच्छता" कहा जाता है। डॉ। शेर्टन एक साथ इकट्ठे हुए, इस शिक्षण के प्रावधानों में सुधार और अद्यतन किया और उन्हें एक नया नाम "प्राकृतिक स्वच्छता" दिया। डॉ। शर्टन ने एक मासिक पत्रिका का उत्पादन किया, एक अर्धविराम पाठ्यपुस्तक लिखा; वह बर्नार्ड पत्रिका मैक फडन में लेखों के लेखक भी थे, जो भौतिक संस्कृति के लिए समर्पित होते हैं, साथ ही साथ अन्य विकृत-मूल संस्करणों में स्वास्थ्य समस्याओं पर उस समय विशेषज्ञता प्राप्त करते थे। लंबे समय तक, प्राकृतिक स्वच्छता वफादार हालांकि वफादार थी, लेकिन कुछ अनुयायी थे। 1 9 85 में, हार्वे और मैरिलिन डायमंड ने एक पुस्तक "कदम से मिलने के लिए कदम" प्रकाशित की, जिसने स्वास्थ्य के मुद्दों, आहार को संबोधित किया और प्राकृतिक स्वच्छता के प्रावधानों को समझाया। एक साधारण भाषा द्वारा लिखित और विभिन्न लोगों की सफलताओं के बारे में रोमांचक कहानियों से भरा, यह पुस्तक जल्द ही बेस्टसेलर बन गई। कई, उसने प्राकृतिक स्वच्छता के विचारों को लोकप्रिय बनाने और खाने के लिए एक और उचित तरीका सिखाया।

आज, हजारों लोग अमेरिकी समाज की प्राकृतिक स्वच्छता में हैं। इस तथ्य के बावजूद कि सैकड़ों किताबें पहले से ही उनके बारे में लिखी जा चुकी हैं, इस प्रणाली का सार कई वाक्यांशों द्वारा व्यक्त किया जा सकता है। यदि आप सामान्य ज्ञान के इन जटिल नियमों का पालन करते हैं, तो स्वास्थ्य, और किसी व्यक्ति के पूरे जीवन में इतना सुधार होता है कि कल्पना भी करना मुश्किल है:

  1. एक सरल, मुख्य रूप से पाक प्रसंस्करण संयंत्र भोजन के अधीन नहीं है।
  2. उत्पादों को तर्कसंगत रूप से मिलाएं।
  3. ताजा हवा में सांस लो।
  4. हर दिन, जितनी बार संभव हो, अपने शरीर को सूर्य के लिए स्थानापन्न करें। हालांकि, त्वचा की जलन को कभी भी अनुमति न दें।
  5. सरल साफ पानी पीएं।
  6. नींद और आराम दिन में कम से कम 8 घंटे चलना चाहिए।
  7. सप्ताह में तीन बार शारीरिक शिक्षा में कम से कम 20 मिनट आवंटित करते हैं। कुछ विशेषज्ञ एरोबिक अभ्यास की सलाह देते हैं: जॉगिंग, तैराकी, साइकिल चलाना, आदि; अन्य लोग भारी एथलेटिक्स लेने या तेज आंदोलनों को सलाह देते हैं। अधिकांश इस तथ्य पर अभिसरण करते हैं कि दैनिक आधे घंटे चलने का एक त्वरित कदम एक महान और सार्वभौमिक अभ्यास है।
  8. व्यक्तिगत स्वच्छता के नियमों का पालन करें।
  9. हमेशा कार्रवाई के माध्यम से भावनात्मक संतुलन बनाए रखने का प्रयास करें, विरोध न करें।
  10. चरम तापमान से बचें।
  11. अपने घर और दोस्तों को प्रोत्साहित करें।
इस तथ्य के बारे में सचेत है कि कच्चे सब्जी भोजन का स्वाद नहीं है, प्राकृतिक स्वच्छता द्वारा प्रचारित, डॉ शिपरन ने उत्पादों के संयोजन से संबंधित सिस्टम के कुछ प्रावधान विकसित किए और पाचन को अनुकूलित करने के उद्देश्य से किया। जब उत्पादों को सही ढंग से चुना जाता है, तो गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट अधिक कुशलता से काम करता है, पोषक तत्व आसान होते हैं, जो स्वास्थ्य सुधार में योगदान देता है।

"उत्पाद संगतता" का क्या अर्थ है

उत्पादों की संगतता का सवाल विभिन्न प्रकार के भोजन के एक साथ उपयोग के विषय से संबंधित है: पहले टमाटर और खीरे से सलाद के एक चम्मच, फिर एक जोड़े के लिए उबला हुआ सब्जियां, फिर अनाज या रोटी का पूरा मुंह, द्वारा संग्रहीत मांस का एक टुकड़ा, फलों के रस का एक घूंट या कुछ पेय - और फिर से सलामी। ज्यादातर मामलों में, यह चक्र दोहराया जाता है जबकि प्लेट खाली नहीं होती है, जिसके बाद मिठाई इस प्रकार होती है, कुछ और और ished।

विभिन्न उत्पादों के इस तरह के मिश्रण एक निशान के बिना पास नहीं होता है; उनमें से प्रत्येक को पचाने के लिए, विभिन्न समय अंतराल की आवश्यकता होती है (नीचे देखें)। सबसे केंद्रित भोजन (आमतौर पर ये प्रोटीन) किसी भी अन्य की तुलना में शरीर को धीमा करके अवशोषित होता है, जबकि यह पहले पचता शुरू होता है। प्रोटीन (प्रोटीन) के आकलन के लिए आवश्यक समय की गणना घंटों के लिए की जाती है, और यदि वांछित (बिल्कुल महत्वहीन) राशि से परे वसा भी होते हैं, तो प्रक्रिया भी अधिक लंबी होती है।

साथ ही, सब्जियों और फलों जैसे जल्दी पचाने योग्य उत्पादों को पेट में लिंग करना पड़ता है, "भारी" भोजन को पचाने के लिए इंतजार कर रहा है। यह सब आठ घंटों में फैल सकता है। इसके बारी, फल, कच्ची और उबला हुआ सब्जियां पेट में विघटन और भटकने के लिए शुरू होती हैं। पेट, अभी भी इस संदेशवाहक को पचने की कोशिश कर रहा है, यह गैसों, एसिड, यहां तक \u200b\u200bकि शराब आवंटित करता है (असंगतता के बारे में बात नहीं करते)।

भोजन का पाचन समाप्त होता है जब यह आंतों तक पहुंचता है, जहां से अतिरिक्त एंजाइमों को जीव द्वारा अनिश्चित उत्पादों के अवशेषों को हटा देना चाहिए, और खनिज पदार्थ - एसिड को निष्क्रिय करना चाहिए। स्पष्ट रूप से रेखांकित, उत्पाद संगतता के सिद्धांत क्या संभव हैं और इसके साथ संभव है या इष्टतम पाचन और अच्छे स्वास्थ्य को प्राप्त करने के लिए संयुक्त नहीं किया जा सकता है।

उत्पादों के अनुचित संयोजन के परिणाम

क्या हो सकता है अगर अलग पोषण की सलाह का पालन नहीं किया जाता है? बेशक, यह सब शरीर की व्यक्तिगत विशेषताओं पर निर्भर करता है, लेकिन, एक नियम के रूप में, पेट में विभिन्न श्रेणियों के उत्पादों को जोड़ते समय, किण्वन होता है, जो खाने के बाद पाचन और दिल की धड़कन का कम से कम विकार होता है। अन्य परेशानियों में, गैसों, बेल्चिंग, अम्लता, पेट सेवन, शरीर में तरल पदार्थ का संचय और कुछ मानसिक अनुपात, भोजन के बाद लंबे समय तक ध्यान केंद्रित करने में असमर्थता का नाम देना संभव है।

उत्पादों का गलत संयोजन दो से आठ घंटे तक पाचन को धीमा कर सकता है। इस मामले में, भोजन के पाचन की प्रक्रिया पर बहुत सारी ऊर्जा खर्च की जाती है, जो अतिरिक्त आराम और नींद में तेजी से थकान और आवश्यकता प्रदान करती है। यह सब चिड़चिड़ाहट, अवसाद, हाइपरनेसिया, खराब मनोदशा, निंदक, साथ ही शरीर में विषाक्त पदार्थों के संचय का कारण बन सकता है।

इसके अलावा, विषाक्त पदार्थों का संचय, जो पाचन विकार के कारण होता है, बहती नाक को उत्तेजित करता है, कई बीमारियों को रेखांकित करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को कमजोर करता है, समय से पहले उम्र बढ़ने का कारण बनता है, यौन आकर्षण और शक्ति को कम करता है, अंडा कोशिकाओं को अधिक कमजोर बना सकता है। यदि आप संक्षिप्त बोलते हैं, तो उत्पादों का गलत संयोजन शारीरिक, मानसिक और मानसिक स्वास्थ्य में भी गिरावट का कारण बन सकता है, यहां तक \u200b\u200bकि जीवन में कमी तक भी।

उत्पादों के सही संयोजन के लाभ

जो लोग अलग-अलग भोजन का अभ्यास करते हैं, वे स्वास्थ्य में तत्काल सुधार को नोट करते हैं, क्योंकि गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट पर भार कम हो जाता है। उत्पादों का सही संयोजन अच्छा पोषण, बेहतर पाचन, अच्छा स्वास्थ्य, कम तनाव की गारंटी देता है।

चूंकि शरीर में कम विषाक्त पदार्थ होते हैं और लगभग किण्वन प्रक्रियाओं को गायब कर देते हैं, इसलिए कई लोगों को हल करने वाली खाद्य एलर्जी की समस्या पर विचार करते हैं। अक्सर, उत्पादों के सही संयोजन की शुरुआत के कुछ ही दिन बाद, जो कई वर्षों तक गैसों से पीड़ित हैं, वे महसूस करते हैं कि वे पूरी तरह से ठीक हो गए हैं। शायद, अलग भोजन के रूप में टोन और वजन घटाने के लिए कुछ भी नहीं योगदान देता है।

नीचे आप उन लाभों के बारे में पढ़ सकते हैं जो उत्पादों का सही संयोजन लाता है:

  1. पाचन में सुधार। यदि आप उत्पादों के संयोजन को पूरा कर रहे हैं तो आपका शरीर भोजन को बेहतर तरीके से पच जाएगा। गैसों, सूजन, कब्ज, बेल्चिंग - सभी ने आपको वर्षों तक चिंतित किया, - जल्द ही यह लगभग गायब हो जाएगा या आपको परेशान करने के लिए पूरी तरह से संघर्ष करेगा - यह केवल कुछ दिनों का मामला है। बहुत से लोग कहते हैं: "मैं अलग से नहीं खा सकता। यह बहुत मुश्किल है। " इस मामले में, आप एक सप्ताह के भीतर एक प्रयोग करने की सलाह दे सकते हैं। इस तरह के एक आउटपुट की पेशकश, हम जानते हैं: एक बार महसूस किया कि एक अच्छा पाचन का क्या अर्थ है, उत्पादों के सही संयोजन के कारण आ रहा है, ये लोग अब पुरानी खाद्य विधि पर वापस जाने की इच्छा नहीं करेंगे।
  2. वजन घटना। जब आप अलग-अलग भोजन लागू करना शुरू करते हैं, तो आगामी वजन का अनुमान लगाने में खुशी होगी। क्यों? हां, क्योंकि आपके सभी अतिरिक्त पाउंड, मोटापा हिप, हाथों का मसालेदार पफ और सेल्युलाईट गुना गायब हो जाएगा, जादू की छड़ी के रूप में। उनमें से अधिकतर जो उत्पादों को सही ढंग से जोड़ते हैं, वे यह जानकर प्रसन्न हैं कि प्रत्येक सप्ताह के साथ वे ढाई से ढाई किलोग्राम अतिरिक्त वजन से डंप करते हैं, और यह वसा जमा की कीमत पर ठीक है, न केवल हटाने के कारण शरीर से अधिक तरल पदार्थ।
    मेरे लिए, पहले 4 महीनों में जब मैं केवल एक श्रेणी के उत्पादों को एक बार शुरू करने और प्राकृतिक स्वच्छता के सिद्धांतों को स्वीकार करता हूं, तो मेरा वजन नब्बे-छह किलोग्राम (164 सेमी की ऊंचाई के साथ) से घिरा हुआ सत्तर तक कम हो गया दो!
    इस तथ्य के कारण कि पाचन में सुधार होगा, आपके शरीर की कोशिकाओं को सफाई के लिए काफी कम पानी की आवश्यकता होगी, और आप शरीर में इसकी देरी के कारण पेट को साफ नहीं करेंगे; आपका आंकड़ा पतला और कड़ा हो जाएगा। संतृप्त होने के लिए, कम भोजन की आवश्यकता होगी, जिसका अर्थ है कि खपत कैलोरी की दैनिक संख्या कम हो जाएगी, और उनके साथ - और आपका वजन!
    फास्ट संतृप्ति इस तथ्य से समझाया गया है कि अब शरीर अधिक पोषक तत्वों को रीसायकल और अवशोषित करने में सक्षम होगा।
    इसके अलावा, आप बहुत सारा पैसा बचाएंगे, क्योंकि भोजन को काफी कम आवश्यकता होगी। सबसे महत्वपूर्ण यह है कि जितना छोटा आप खाते हैं, उतना ही आप जीवित रहेंगे। पाचन प्रक्रिया पर जीव के पहनने की डिग्री कम हो जाएगी। लुइगी कॉर्नानो, XIX शताब्दी के इतालवी लेखक-अभिजात वर्ग, दिन में दो बार खिलाया जाता है, लगभग 360 ग्राम भोजन की मात्रा में भोजन करता है और 420 ग्राम अंगूर के रस में पीता है। उत्पादों को सही ढंग से संयोजित करना और पाचन तंत्र की ऊर्जा को बनाए रखना, वह 102 साल तक जीवित रहा। उन्होंने 35 साल की उम्र में ऐसी प्रणाली का पालन करना शुरू किया, जब, सभी प्रकार के अतिरिक्तता के कारण, उनका स्वास्थ्य नाटकीय रूप से हिल गया था। उन्होंने उन डॉक्टरों को जीता जिन्होंने जीवन के एक और समझदार तरीके का नेतृत्व करने के लिए शुरुआती मौत से बचने की सलाह दी, और स्वास्थ्य के सबसे महान प्रचारकों में से एक बन गया।
  3. ऊर्जा वृद्धि। जब आप एक श्रेणी के उत्पादों को खाते हैं, तो जीव खाद्य प्रसंस्करण पर बहुत सारी ताकत बचाता है, जिसके परिणामस्वरूप आप नई ऊर्जा की ज्वार महसूस करेंगे।
  4. अच्छा स्वास्थ्य। अलग भोजन गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट को अवकाश देगा और आपको एक उत्कृष्ट, अधिक ऊर्जावान की तरह महसूस करने की अनुमति देगा; आपने मेरे स्वास्थ्य में सुधार किया है और नींद को बहुत कम समय की आवश्यकता होगी। आप उत्साहित हो जाएंगे - आखिरकार, ऐसे उत्पाद जो एक-दूसरे के साथ गठबंधन नहीं करते हैं, आपके पेट में "संघर्ष" नहीं करेंगे। यह सब स्वास्थ्य और खुशी की भावना पैदा करेगा।

उत्पाद संयोजन तालिका

नीचे श्रेणी के आधार पर उत्पादों के वर्गीकरण के साथ एक टेबल है, जो खाद्य आपूर्ति को सही ढंग से गठबंधन करने और स्वस्थ आहार से चिपकने में मदद करेगा। विभिन्न श्रेणियों के कुछ अन्य घटक "पचाने वाले उत्पादों के लिए शरीर द्वारा बिताए गए समय" अनुभाग में सूचीबद्ध हैं।

  • प्रोटीन (प्रोटीन)।नट्स और बीज, मूंगफली, अंडे, सोया (सेम), सूखे सेम, सूखे मटर, दूध, पनीर, मसूर, सूरजमुखी शूट, शूट, शूट मसूड़ों, मांस (स्तनधारियों, मछली, पक्षियों)।
  • स्टार्च उत्पाद। आलू, चेस्टनट, रोटी, नारियल, पके हुए स्टार्च अनाज, बल्ले, याम, पास्ता, सेम, ताजा लीमा बीन्स, शरद ऋतु कद्दू, अनाज और अनाज, कोबोरोवेनिक (ओएटी रूट), टॉपिनंबुर, राउंड आर्टिचोक, कद्दू, पस्टरनक।
  • मोटी।। एवोकैडो, जैतून, वनस्पति तेल, बीज, मक्खन *, पागल, क्रीम, मूंगफली, मार्जरीन, सोयाबीन, सूअर का मांस वसा।
  • खट्टा फल। संतरे, अंगूर, अनानास, स्ट्रॉबेरी, कीवी, टमाटर, कुमकवाट, नींबू, लाइम फल, ग्रेनेड।
  • मीठा फल। आम, चेरी, सेब, आड़ू, प्लम, खुबानी, विभिन्न जामुन, अधिकांश अंगूर किस्मों, नाशपाती, अमृत (चिकनी आड़ू)।
  • मीठे फल। केले, तिथियां, पर्सिमोन, थॉम्पसन अंगूर, मस्कट, पपीता, सूखे फल।
  • खरबूज। तरबूज, व्हाइट मस्कट तरबूज, कस्तूरी तरबूज, कैंटलूप तरबूज, शीतकालीन तरबूज, क्रेंसचौ तरबूज, क्रिसमस तरबूज, फारसी और कैनरी।
  • कम स्टार्च या इसकी पूरी अनुपस्थिति वाले उत्पाद।अजवाइन, चीनी गोभी, फूलगोभी, कोहलबी, बैंगन, प्याज, हरी बीन्स, ब्रसेल्स गोभी (एस्पारे), खीरे, ग्रीष्मकालीन कद्दू, मीठे मिर्च, शतावरी, मिठाई, लहसुन, गोभी, मीठे ताजा मटर, शीट गोभी, गाजर, पालक, युवा मीठे अनाज, ब्रोकोली, साइड, सलिप, सलाद लैटिस, अल्फाल्फा की शूटिंग।

भोजन पचाने के लिए शरीर द्वारा बिताया

उत्पादों के सर्वोत्तम संयोजनों और अनुशंसित संख्या को समेकित करने के लिए आवश्यक समय अंतराल निर्धारित करने के लिए निम्न डेटा का उपयोग करें।

  • पानी। जब आप खाली पेट पर पानी पीते हैं, तो यह तुरंत आंतों में प्रवेश करता है।
  • रस। फलों के रस, साथ ही साथ सब्जी के रस और शोरबा 15-20 मिनट अवशोषित हुए।
  • अलग उत्पाद। मिश्रित सलाद (सलाद, अजवाइन, ककड़ी और टमाटर की तरल स्थिरता पत्तियों के लिए एक मिक्सर में मिलाएं; इसे सूप की तरह खाएं), साथ ही सब्जियों और फलों को 20-30 मिनट के लिए पचाया जाता है।
  • फल। तरबूज 20 मिनट में पचा जाता है। यह सबसे अच्छा होगा, अगर एक भोजन के लिए यह आपकी मेज पर एकमात्र फल (बेरी) होगा। शेष तरबूज (जैसे तरबूज-कैंटिलप, क्रेंसो, व्हाइट मस्कट) को 30 मिनट पचाने के लिए आवश्यक है। आप खरबूजे की 2 अलग-अलग किस्मों को मिला सकते हैं, लेकिन एक समय में अधिक आधा एओलोग्राम न खाएं।
  • संतरे, अंगूर और अंगूरआधे घंटे की आत्मसात करने की भी आवश्यकता है। कभी-कभी दो प्रकार मिश्रित किए जा सकते हैं, लेकिन कुल द्रव्यमान भी आधे किलोग्राम से अधिक नहीं होना चाहिए।
  • सेब, नाशपाती, आड़ू, चेरी और अन्य सेमी मीठे फल 40 मिनट में पचाया। हालांकि, आप दो या तीन प्रजातियों को मिश्रण कर सकते हैं, हालांकि, एक समय में 350-500 ग्राम से अधिक नहीं खाने के लिए।
  • कच्ची सब्जियां।सब्जियां जो कच्चे रूप में सलाद जाती हैं - जैसे टमाटर, सलाद ("रोमन", बोस्टन, लाल, पत्ती, बगीचे), खीरे), अजवाइन, लाल या हरी मिर्च और अन्य रसदार सब्जियां, 30-40 मिनट की प्रसंस्करण की मांग। अगर सलाद में दुबला तेल जोड़ा जाता है, तो समय एक घंटे तक बढ़ जाता है। इन सब्जियों को एक-दूसरे के साथ भी जोड़ा जा सकता है, क्योंकि उनके पाचन के लिए समान समय की आवश्यकता होती है। ऊपर वर्णित विधि का उपयोग करके ("अर्ध-तरल उत्पाद" देखें), आप उन्हें मिक्सर के साथ मिल सकते हैं।
  • सब्जियां एक जोड़ी या पानी पर वेल्डेड होती हैं। साग (सलाद एस्करोल, पालक, पिछाड़ी गोभी) 40 मिनट में पच गया।
  • उबचिनी, ब्रोकोली, फूलगोभी, सेम, मक्खन के साथ उबला हुआ मकई 45 मिनट में पचा गया।
  • ताकि शरीर इस तरह की प्रक्रिया हो जड़ोंRepa, गाजर, निगल और Pasternak के रूप में, इसमें कम से कम 50 मिनट लगेंगे।
    ध्यान दें: इन सब्जियों के दो-तीन प्रकार संयुक्त (प्रत्येक के 120 ग्राम; 240 ग्राम से अधिक नहीं)। सबसे पहले, ग्रीन्स खाएं, फिर रूट करें।
  • स्टार्च युक्त सब्जियां। Topinambourism, दर्द, कद्दू, मीठे और साधारण आलू, याम और गोलियों के रूप में इस तरह के भोजन को पचाने के लिए, आपको लगभग एक घंटे की आवश्यकता होगी। किसी भी दो प्रकार के सूचीबद्ध उत्पाद आपके डेस्क पर एक बड़ा पकवान बना सकते हैं।
  • स्टार्च भोजन।छीलने वाला चावल, अनाज, बाजरा (इन अनाज का उपयोग करने के लिए यह बेहतर है), मकई का आटा, दलिया, एक हंस, मेट्रिचका अबिसींसस्काया, औसत पर बार्न 60-90 मिनट पच जाता है। उत्साह के लिए इरादा अधिकतम राशि शुष्क वजन के 120 ग्राम है, जो उबले हुए रूप में 480 देता है
  • बीन - स्टार्च और प्रोटीन। मसूर, लिम्स्काया और साधारण सेम, लड़कियों, कायनस (कबूतर मटर), आदि 90 मिनट की शिक्षा के लिए आवश्यक है। अधिकतम प्रति व्यक्ति - शुष्क वजन के 120 ग्राम (उबला हुआ रूप में 210 ग्राम)। शुष्क वजन के 30-45 ग्राम को 90-120 ग्राम चावल के साथ जोड़ा जा सकता है और चावल के बाद सभी एक साथ या फलियां खा सकते हैं। सोया ने 120 मिनट (अधिकतम एक समय - 30-120 ग्राम) को पचाया।
  • बीज और पागल। सूरजमुखी के बीज, कद्दू, तरबूज नाशपाती और तिल लगभग दो घंटे डाइजेस्ट। कुल मिलाकर, आप 30 से 120 ग्राम दो अलग-अलग प्रकार के बीज खा सकते हैं। बादाम, लकड़ी, मूंगफली (कच्चे), काजू पागल, पेकन नट्स, अखरोट और ब्राजीलियाई नट्स जैसे नट्स 2.5-3 घंटे तक अवशोषित होते हैं। एक समय में केवल एक तरह के पागल खाएं, और यदि आप कठोर शारीरिक काम में व्यस्त नहीं हैं, 90 से अधिक नहीं। यदि बीज और नट पानी में रात के लिए भिगोते हैं, और फिर कुचलते हैं, तो वे तेजी से मर जाएंगे।
  • डेयरी उत्पादों (अनुशंसित नहीं)। घर पनीर, कुटीर पनीर और पनीर को लगभग 9 0 मिनट तक संसाधित किया जाता है। अधिकतम एक बार - 120 से 240 तक
    पूरे दूध के कॉटेज पनीर को 2 घंटे में पचा जाता है। एक बैठे में 240 ग्राम से अधिक खाएं।
    मिश्रित ठोस पनीर, जैसे स्विस या मुनीस्टर, को पचाने के लिए 4-5 घंटे की आवश्यकता होती है। एक रिसेप्शन के लिए - अधिकतम 60-120 ग्राम।
    ध्यान दें:कठोर चीज उनमें बड़ी संख्या में वसा और प्रोटीन की वजह से अन्य सभी उत्पादों की तुलना में अधिक पच जाती है।
  • पशु मूल के प्रोटीन:30 मिनट अंडे की जर्दी के प्रसंस्करण के लिए जाता है, 45 - एक पूरे अंडे। मानदंड - प्रति दिन 1-2 अंडे।
  • एक मछलीऐसा लगता है कि यह सामान्य और उथले सीओडी, कैंबल, साथ ही हेलोटस से पट्टिका से आधे घंटे में पच जाता है। अधिकतम - 180 ग्राम से अधिक नहीं, आप 2 प्रकार मिश्रण कर सकते हैं।
    सैल्मन, ट्राउट, टूना, हेरिंग (एफआईआर वसा वाली मछली) को पेट में 45-60 मिनट के लिए संसाधित किया जाता है। मानदंड पिछले पैराग्राफ के समान हैं।
  • चिकन (चमड़े के बिना)- डेढ़ या दो घंटे के लिए। अधिकतम - 120 ग्राम
  • तुर्की (चमड़े के बिना)- दो या दो घंटे पंद्रह मिनट। वास्तव में 120 ग्राम से अधिक नहीं खाते हैं।
  • गोमांस और भेड़ का बच्चा तीन या चार घंटे के भीतर पचाया। मानदंड - 120 ग्राम
  • पुनर्नवीनीकरण करने के लिए पोर्कअधिकांश 4.5-5 घंटे। मानदंड एक ही 120 ग्राम है।
  • वनस्पति तेल, मलाईदार, वसा:जैतून का तेल और किसी अन्य निर्माता को सब्जियों और अन्य उत्पादों की एक जोड़ी के साथ वेल्डेड सलाद में जोड़ा जा सकता है। यह नमकीन और असमर्थ (जो बेहतर है) मलाईदार तेल पर भी लागू होता है, लेकिन डेयरी उत्पादों को अभी भी टालना चाहिए। भोजन में 15-30 ग्राम नाभि या 1-2 चम्मच मलाईदार से अधिक रखें।

उत्पादों के संयोजन के लिए प्राकृतिक स्वच्छता के नौ नियम

अब जब आप विभिन्न उत्पादों और उनके वर्गीकरण के समय आकलन समय को जानते हैं, आइए उत्पादों की संगतता से संबंधित डॉ हर्बर्ट शेल्टन की सलाह दें:

  1. स्टार्च की एक बड़ी मात्रा वाले उत्पादों के साथ प्रोटीन के साथ संतृप्त भोजन न खाएं। कर्नल ब्रैडफोर्ड और लामा ने इस सिद्धांत के असाधारण महत्व पर बल दिया। क्यों? चूंकि प्रोटीन को शरीर द्वारा ठीक से सीखा जा सकता है, यदि पेट में बहुत सारे एसिड को प्रतिष्ठित किया जाता है, जो लार में निहित एमिलेज़ को नष्ट कर देता है - और स्टार्च को विभाजित करने के लिए इस एंजाइम की आवश्यकता होती है। नतीजतन, प्रोटीन और स्टार्च को एक साथ संसाधित नहीं किया जा सकता है। क्या यह दोपहर के भोजन पर मांस और आलू का संदर्भ देता है? हां, अगर आप अपने पाचन को दर्द रहित बनाना चाहते हैं, और स्वास्थ्य मजबूत है!
  2. एसिड वाले उत्पादों के साथ स्टार्च भोजन को गठबंधन न करें (अनुच्छेद 1 देखें)।
  3. एक समय में एक से अधिक प्रकार के प्रोटीन-संतृप्त उत्पादों को न खाएं। विभिन्न प्रकार के प्रोटीन को विभिन्न कार्यों के विभिन्न हिस्सों और विभिन्न कार्यों के पाचन स्राव के विभिन्न कार्यों की आवश्यकता होती है। यदि, एक प्रोटीन उत्पाद को अवशोषित करने के लिए, शरीर दृढ़ता से तनावग्रस्त है, फिर दो और अधिक की प्रसंस्करण के साथ बहुत अधिक ऊर्जा खर्च की जाएगी। प्रोटीन युक्त किसी चीज तक सीमित, आप अभी भी अपनी ऊर्जा को संरक्षित करते हैं, उसके अनावश्यक खर्च और इसके पीछे अगली थकान से परहेज करते हैं।
  4. प्रोटीन के साथ खट्टे फलों को गठबंधन न करें। पेप्सीन, पचाने वाले प्रोटीन के लिए आवश्यक एंजाइम फल सहित अधिकांश एसिड की कार्रवाई से नष्ट हो जाता है। तटस्थ पेप्सिन केवल हाइड्रोक्लोरिक एसिड पर प्रतिक्रिया करता है।
  5. वसा प्रोटीन मिश्रण न करें। वसा गैस्ट्रिक रस की रिहाई को रोकता है और प्रोटीन के पाचन में हस्तक्षेप करता है।
  6. एक भोजन में स्टार्च भोजन और मीठे को गठबंधन न करें। जब चीनी और स्टार्च शरीर में आते हैं, तो पहले संसाधित चीनी होती है। पेट के किरणों में चीनी, एक एंजाइम का उत्पादन जो स्टार्च को संसाधित करने के लिए आवश्यक लार एमिलेज़ में नष्ट हो जाता है। यदि आप नाश्ते के लिए अनाज और फल खाते हैं और फिर पाचन विकार से पीड़ित हैं, तो अब कारण ज्ञात है, साथ ही इससे बचने के तरीके भी हैं। केवल फलों को खाएं - शरीर प्राकृतिक शर्करा को पच जाएगा, और आप किण्वन प्रक्रियाओं से छुटकारा पाएं।
  7. गिलहरी और चीनी मिश्रण न करें। चीनी प्रोटीन के पाचन के साथ हस्तक्षेप करने की तुलना में गैस्ट्रिक रस की रिहाई को भी रोकती है। उन्होंने प्रोटीन के बाद पचाया और, अपनी बारी की प्रतीक्षा कर रहा है, भटकना शुरू कर देता है।
  8. एक तरबूज अलग से खाओ। तरबूज असामान्य रूप से जल्दी पचाया। यदि आप इसे खाने से पहले या बस खुद से खाते हैं, तो यह तुरंत गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के सभी क्षेत्रों के माध्यम से जाएगा। लगभग मेरे जीवन मैंने तरबूज और तरबूज-कैंटलप खाने की कोशिश नहीं की, क्योंकि उनके बाद मेरे पास राक्षसी कोलिक और गैसें थीं। अब मैं एक समय में खरबूजे के प्रकारों में से एक खाता हूं और बस उसकी मिठास और ताजगी का आनंद ले रहा हूं और कुछ भी नहीं पाचन से गायब हो गया!
  9. दूध और डेयरी उत्पादों से बचें, लेकिन यदि उनमें से इनकार करना संभव नहीं है, तो उन्हें किसी भी चीज़ के साथ गठबंधन न करें। पर्याप्त मात्रा में दूध पचाने के लिए आवश्यक हिमोसिन एंजाइम केवल शिशुओं में उपलब्ध है। प्राकृतिक स्वच्छता के समर्थक, जैसे कई डॉक्टरों (दुर्भाग्य से मास्को उद्योग, डॉ। स्पॉक) सहित, आहार से दूध और डेयरी उत्पादों को खत्म करने का आग्रह करते हैं। वयस्कों में दूध पचाने में सक्षम कोई एंजाइम नहीं होता है, जो एलर्जी को उत्तेजित करता है। दूध को किसी भी चीज़ के साथ जोड़ा नहीं जा सकता है, क्योंकि इसमें बहुत सारे वसा और प्रोटीन हैं।
प्रारंभ में, अलग भोजन के नियम आपके लिए जटिल लग सकते हैं। अगले पृष्ठ पर यह योजना उन्हें अधिक सरलीकृत रूप में पेश करेगी और उनके पोषण की योजना बनाने में मदद करेगी।

जैसा कि आप देख सकते हैं, लामा ने कर्नल को उचित सुझावों के लिए दिया, प्राकृतिक स्वच्छता के प्रावधानों द्वारा सिद्ध समय के साथ छेड़छाड़ करने वाले कई मामलों में। हालांकि, उनकी कुछ सिफारिशें अधिक ध्यान देने योग्य हैं।

तो, वह दावा करता है: "आपका भोजन अकेले मांस हो सकता है। यदि आप चाहते हैं, तो आप इसके कई अलग-अलग प्रकार मिश्रण कर सकते हैं। मांस के साथ मक्खन, अंडे और पनीर का उपयोग, कोई विशेष नुकसान नहीं लाएगा, आप कुछ चाय या कॉफी भी पी सकते हैं, लेकिन आप इसे कुछ मीठे या स्टार्च के साथ जोड़ सकते हैं - कैंडी, पुडिंग, केक - परिभाषित नहीं किया जाना चाहिए । "

बेशक, प्राकृतिक स्वच्छता के समर्थक कभी भी सलाह नहीं देंगे कि एक रिसेप्शन के लिए केवल मांस है, जैसा कि वे जानते हैं (और आधुनिक चिकित्सा अनुसंधान इसकी पुष्टि करता है) कि मांस प्रोटीन की सतह पर स्वास्थ्य के लिए खतरा होता है। इसके अलावा, रोटी और मांस का संयोजन कुछ लोगों में किण्वन, गैसों और पाचन तंत्र के तनाव की प्रक्रिया का कारण बनता है। एक समय में कुछ खाने के लिए पूर्व कर्नल युक्तियाँ ऊपर दिए गए अंश में जो कुछ भी बोलती है उससे ज्यादा सच्चाई के करीब लगती हैं। जाहिर है, उन्होंने कहा कि एक समझौता की खोज से समझाया गया है, जो लोगों को एक नए आहार में संक्रमण की दिशा में पहला कदम उठाने में मदद करेगा।

कर्नल ब्रैडफोर्ड के पास दूध, चाय और कॉफी के खिलाफ कुछ भी नहीं है। यह शुरुआती लोगों के लिए भी एक समझौता है। प्राकृतिक स्वच्छता का दावा है कि यदि आप इन प्रो-डुकात को खाने से रोकते हैं तो आपका स्वास्थ्य केवल जीत जाएगा। चाय और कॉफी में मनुष्यों के लिए हानिकारक अल्कालोइड होते हैं, और पेस्टराइज्ड दूध का एक अभिन्न अंग केसिन का एक प्रोटीन घटक होता है, जो आज के लिए जाने वाले सबसे मजबूत गोंद का हिस्सा है, जो पेड़ को तांबा करने में सक्षम है। क्या यह सोच रहा है कि, बहुत सारे पनीर या आइसक्रीम खाए, अगले दिन आप महसूस करते हैं कि सब कुछ आपके साथ और रेचक के बिना कैसे था, यहां मत करो? अब कारण ज्ञात है।

दुर्भाग्यवश, इस तथ्य के विपरीत कि इसे डेयरी उत्पादों के महंगे विज्ञापनों में अनुमोदित किया गया है, जो आप कर सकते हैं, विश्वास करते हैं, दूध शरीर को लाभ नहीं देता है। यदि आप संदेह करते हैं, तो मुझे बताएं कि क्यों बवासीर मैं कई वर्षों तक क्यों पीड़ित हूं, जैसे ही मैंने दूध और डेयरी उत्पादों का उपयोग करने के लिए (डॉक्टर की सलाह पर) बंद कर दिया? और यदि आप इस व्यक्तिगत साक्ष्य पर विश्वास नहीं करते हैं, तो पुस्तकालय में जाएं और पिछले बीस वर्षों में चिकित्सा अनुसंधान बढ़ाएं, जहां यह स्पष्ट और स्पष्ट रूप से बताता है कि दूध से बचा जाना चाहिए।

कर्नल थोड़ा पीने के लिए लागू होता है (चाय और कॉफी को छोड़कर), लेकिन खाने के दौरान लगभग सबकुछ कुछ चला रहा है। प्राकृतिक स्वच्छता स्कूल के प्रतिनिधियों को सलाह देते हैं कि भोजन के दौरान कुछ भी पीना न पड़े, क्योंकि तरल पतला एंजाइम और गैस्ट्रिक एसिड, उन्हें भोजन को पचाने से रोकते हैं। मेज पर कुछ भी पीना, आप पाचन की प्रक्रिया को पूरा करने के लिए नहीं देते हैं। कुछ आधुनिक शोधकर्ता इससे सहमत नहीं हैं, लेकिन जो लोग नियम का अभ्यास करते हैं "भोजन के लिए पीते हैं" पाते हैं कि यह केवल चल रहा है।

अपने शरीर को सुनो - यह किसी भी अध्ययन से अधिक विश्वसनीय है, यह आपको बताएगा कि उसके लिए क्या बेहतर है।

कर्नल ब्रैडफोर्ड ने कच्चे अंडे की प्रशंसा उठाई; हम अंडे की जर्दी को प्रोटीन उत्पादों का सबसे इष्टतम मानते हैं। लेकिन फिर भी उन अंडों में जो अब सुपरमार्केट में बेचे जाते हैं, में अक्सर साल्मोनेला वायरस होता है, इसलिए हम आपको कच्चे अंडे पीने की सलाह नहीं देंगे। अंडे को बीमार बनाने के लिए, उबालने और आग को बंद करने के लिए पानी लाएं। इसमें उसके अंडे में, तीन मिनट, फिर केवल योल को हटा दें और खाएं। बेलिंग्स फेंक देते हैं यदि आप एक एथलीट नहीं हैं और कठोर शारीरिक काम में संलग्न नहीं हैं।

ऐसा माना जाता है कि अंडे के अंडे मस्तिष्क और शारीरिक स्वास्थ्य पर अच्छी तरह से प्रभावित करते हैं। कर्नल ब्रैडफोर्ड के साथ बिना शर्त सहमत हैं। अपने शब्दों को याद करें: "मुझे पता था कि अंडे के अंडे पौष्टिक हैं, लेकिन वास्तविक मूल्य केवल एक और यूरोपीय के साथ मठ में परिचित होने के बाद ही समझा गया, जिसने पहले जैव रसायन का अध्ययन किया था। उन्होंने मुझे बताया कि अंडे में मस्तिष्क के कामकाज के लिए आवश्यक सभी फायदेमंद पदार्थों का एक अच्छा आधा हिस्सा होता है, जो पूरे जीव के सामान्य रूप से तंत्रिका तंत्र होता है। हालांकि कम मात्रा में, लेकिन इन तत्वों को ईमानदार और शारीरिक स्वास्थ्य सुनिश्चित करने के लिए आवश्यक रूप से शरीर में प्रवेश करना चाहिए। "

कर्नल ब्रैडफोर्ड एक और मूल्यवान सलाह देता है: खुशी से भोजन चबाते हैं। प्राकृतिक स्वच्छता स्कूल हमें तरल क्लीनर में बदलने तक भोजन को चबाने के लिए सिखाता है। ए स्प्लानजानी (1729-179 9), गैस्ट्रिक पाचन के पहले शोधकर्ताओं में से एक, पके हुए रहते थे, लेकिन तलवारबद्ध पूरे चेरी और अंगूर और शरीर से बाहर होते हैं। यह विसंगति अवलोकन एक बार फिर से कहती है कि भोजन सावधानीपूर्वक जांच की जाती है। यह केवल यह माना जाता है कि जितनी संभव हो सके उतनी स्थिरता तरल होती है।

अनुक्रमिक भोजन: उत्पादों के सही संयोजन के लिए अंतिम स्पर्श

इसलिए, अलग पोषण के नियमों के बाद आपके पाचन और सामान्य कल्याण से काफी सुधार किया जाएगा। लेकिन अगर आपको आगे जाने की इच्छा है और पाचन को और भी अधिक सुधार और स्वास्थ्य को मजबूत करने की इच्छा है, तो आप एक सतत भोजन की कोशिश करना चाहते हैं जिसे हम उत्पादों के विषय संयोजन कहते हैं।

एक सतत पोषण के साथ सहेजा गया ऊर्जा चिकित्सकीय उद्देश्यों के साथ प्रयोग की जा सकती है, शरीर की सफाई को स्लैग से, मानसिक कार्य या भावनात्मक गतिविधि तक भेज सकती है।

कर्नल ब्रैडफोर्ड के अनुसार, भोजन की पाचन वैकल्पिक रूप से होती है, परत के पीछे परत होती है। पहले, पहले और पुनर्नवीनीकरण के पहले क्या खाया गया था, और, यदि आपने लगातार खाया है, तो प्रत्येक प्रकार के उत्पादों के लिए आवश्यक एंजाइम स्वयं के बीच मिश्रण किए बिना स्वतंत्र रूप से खड़े हो सकते हैं (उत्पादों के सही संयोजन के लाभ "देखें)। इस मामले में, सभी भोजन आपको किसी भी अप्रिय संवेदना देने के बिना कुछ घंटों में पचेंगे।

मरीज़ जो मेरे पास आते हैं और खराब पाचन के बारे में शिकायत करते हैं - पेट दर्द, निरंतर बेलना, त्याग किए गए पेट, कब्ज, दस्त, - आमतौर पर पारंपरिक भोजन से बेहतर रूप से स्विच करने के लिए सलाह मिलती है। मैं कहता हूं कि उन्हें उन उत्पादों से बचना चाहिए जो गंभीरता से पाक प्रसंस्करण हैं, साथ ही साथ सभी प्रकार के स्नैक्स, कच्चे सब्जियों, नट, बीज और फलों का उपयोग करके। कुछ अपने अच्छी तरह से स्थापित खाद्य आदतों को त्यागने से इनकार करते हैं। लेकिन मैं उन्हें निराशाजनक रूप से नहीं लिखता - मैं खाने के अनुक्रम को बदलने के लिए शुरुआत में प्रस्तावित करता हूं। एक सप्ताह से भी कम समय में, वे पाचन से जुड़े कई परेशानियों के साथ गायब हो जाते हैं! बेशक, वे परिणाम से संतुष्ट हैं। इस तरह की शुरुआत के बाद, कई अपनी शक्ति बदलने के लिए निम्नलिखित कदम उठा रहे हैं।

मैं रोगी के आहार में संलग्न होना जारी रखता हूं जब तक कि वह चाहें तब तक और मेरी सिफारिशों का पालन कर सकें। लेकिन मेरी मुख्य सिफारिश लगातार भोजन बनी हुई है। उन मरीजों ने पाचन में सुधार किया है, जिसके कारण पोषक तत्वों को बेहतर अवशोषित करना शुरू किया गया, और स्वास्थ्य को पूरी तरह से स्थिर किया गया, "ये लोग अपने आहार को बदलने के लिए तैयार हैं।

सीरियल पोषण का एक और महत्वपूर्ण परिणाम एक तेज़ वजन घटाने है। सोचें: जब आप अपने मुंह को सभी प्रकार के डिस्सेबल के साथ खिलाते हैं, तो भूख किसी भी मजाक में खेला जाता है, जिसके परिणामस्वरूप आप बहुत अधिक चीज खाते हैं जो वास्तव में शरीर की जरूरत होती है। लगातार खिलाना, यहां तक \u200b\u200bकि विशेष रूप से उत्पादों को चुनना भी नहीं, आप अभी भी वजन कम करते हैं, क्योंकि आप कम होंगे!

सीरियल पोषण के बुनियादी सिद्धांत

व्यापक राय के विपरीत, भोजन पेट में मिश्रण नहीं होता है, जब तक कि आप तुरंत इसे मिश्रित न करें। स्विचिंग भोजन को वैकल्पिक रूप से पचा जाता है, प्रति परत परत।

"फिजियोलॉजी पर पाठ्यपुस्तक" में डॉ विलियम हाउला ने पढ़ा: "डॉ। ग्रीसमैनर ने विभिन्न रंगों के भोजन के वैकल्पिक रूप से चूहों को खिलाया। जब, थोड़ी देर के बाद, चूहे सो रहे थे, और उनके पेट खोले गए, यह पाया गया कि प्लास्टिक के भोजन को एक दूसरे के साथ मिश्रित नहीं किया गया था। "

पेट में भोजन की चरणबद्ध पाचन के बारे में अनुमान लगाने की पुष्टि करने वाला एक और प्रसिद्ध मामला, संयुक्त राज्य अमेरिका में गृह युद्ध के दौरान हुआ। यह प्रसिद्ध फिजियोलॉजिस्ट डॉ बुमॉन द्वारा वर्णित है: एक सैनिक के पेट की एक आग्नेयास्त्र था, जिसके कारण पेट में एक छेद बनाया गया था। कुछ समय के लिए यह खुला रहा, और कई डॉक्टरों को यह देखने का मौका मिला कि भोजन धीरे-धीरे पेट में पचा जाता है।

यदि आप स्वयं सुनिश्चित करना चाहते हैं कि, पहले तरबूज खाएं, फिर सलाद, और फिर पनीर खाएं। जब यह समय आता है, तो आप यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि आपकी कुर्सी में विभिन्न परतें होंगी: पहले तरबूज के अवशेष बाहर आ जाएंगे - वे लाल हो जाएंगे, फिर टमाटर और खीरे से गहरे भूरे रंग के सलाद का पालन करेंगे, हल्के भूरे रंग के पनीर अवशेष दिखाई देंगे। यह सब शरीर को उस क्रम में छोड़ देगा जिसमें यह था। यह प्रयोग हर किसी के लिए उपलब्ध है, लेकिन याद रखें कि तरबूज, सलाद और पनीर लगातार आवश्यकता है।

जब उत्पाद बदले में पेट में आते हैं, तो विभिन्न पाचन प्रक्रियाएं भोजन की विभिन्न परतों में होती हैं। गैस्ट्रिक दीवारों की प्रत्येक परत के लिए, विभिन्न एंजाइमों को प्रतिष्ठित किया जाता है, जिसके परिणामस्वरूप पूरे पाचन प्रक्रिया की दक्षता बढ़ जाती है।

इसे आपके लिए मूल पोषण सिद्धांत, प्राकृतिक स्वच्छता: अपने पानी की नीतियों को कम करने के लिए उत्पाद खाते हैं। अंत में, कम से कम पानी और सबसे अधिक केंद्रित भोजन खाएं। इसके विपरीत कभी नहीं।

कर्नल ब्रैडफोर्ड भी सीरियल पोषण के महत्व पर जोर देता है। इस प्रकार का पोषण एक समय में प्रचारित खाने से निकटता से संबंधित है। जानवरों और प्राइमेट्स में, किसके लिए यह उस तरह से खाने के लिए स्वाभाविक है, पाचन मुश्किल नहीं है।

नीचे सरल धारावाहिक शक्ति नियम हैं:

  1. सबसे पानी के उत्पाद के साथ भोजन शुरू करें और कम से कम पानी को पूरा करें।
  2. अधिकांश पेय पतले होते हैं और पेट से पाचन एंजाइमों को दुबला करते हैं, जो उचित भोजन की प्रक्रिया में कठिनाइयों को बनाता है। भोजन के लिए कुछ भी न पीएं।
  3. यदि वे सही क्रम में हैं, तो सब्जियां और फल एक-दूसरे के साथ अच्छी तरह से संयुक्त होते हैं। सब्जी सलाद (एक दुबला तेल जोड़ने के बिना) फल के सामने खाते हैं ताकि खनिज पदार्थ बेहतर हो।
  4. यदि आप दिन में एक बार अक्सर खाते हैं, तो भोजन के साथ फलों को संयोजित न करें, पाक प्रसंस्करण के अधीन। यदि आप स्टार्च, प्रोटीन या खाद्य वसा युक्त फल खाते हैं, तो वे लंबे समय तक पचाने वाले भोजन के लिए पचने तक पेट छोड़ने में सक्षम नहीं होंगे और इससे पहले क्या गिर गया। यदि फल पेट में पेट में रहते हैं, जहां स्टार्च, प्रोटीन और वसा जमा होते हैं, तो वे निश्चित रूप से घूमना शुरू कर देंगे। और यह बदले में, पाचन के गैसों और एसिड, थकावट और विकार के गठन का कारण बन जाएगा। जबकि, यदि आप सभी बाकी के पहले फल खाते हैं, कोई परेशानी नहीं, सबसे अधिक संभावना है, उत्पन्न नहीं होगा।
  5. यदि आप दिन में एक बार खाते हैं, तो बेहतर सीखने के लिए, फलों और पके हुए सब्जियों के बीच आधे घंटे का ब्रेक बनाएं।
  6. स्टार्च भोजन के बाद अम्लीय फलों सहित अम्लीय उत्पादों का कभी भी उपयोग न करें।
  7. कभी भी मीठा कुछ भी उपयोग न करें, सिरप न पीएं और स्टार्च, प्रोटीन या तेल के भोजन के बाद ताजा या सूखे फल न खाएं।
  8. पारंपरिक व्यंजनों के अनुयायी मछली खा सकते हैं, लेकिन आलू के पहले या बाद में ऐसा करना बेहतर होता है, क्योंकि यह जल्दी से पच जाता है। (आलू में स्टार्च सामग्री का अनुपात और क्रुप में 1: 10 के रूप में व्यक्त किया जाता है)। यह अपवादों में से एक है जब आप स्टार्च और प्रोटीन को जोड़ सकते हैं।
  9. आप कुछ श्रेणियों के उत्पादों को जोड़ सकते हैं, क्योंकि उनके पास एक ही परख समय है। उदाहरण के लिए,
    • खरबूजे की दो अलग-अलग किस्में या ताजा और रसदार फलों की तीन किस्में अच्छी तरह से संयुक्त हैं;
    • आप रसदार कच्ची सब्जियों का सलाद तैयार कर सकते हैं - जैसे टमाटर, कई प्रकार के सलाद, खीरे, अजवाइन, लाल और हरी मिर्च, साथ ही अन्य कच्चे सब्जियां और हिरण भी;
    • विभिन्न तरीकों से तैयार सब्जियां कई तकनीकों में खाने के लिए बेहतर होती हैं: पहले हिरन, फिर सब्जियां अधिक घनी स्थिरता (उबचिनी, फूलगोभी, ब्रोकोली) होती हैं और केवल तभी ठोस जड़ें, जैसे गाजर, पतलून, कूलर और सलियां;
    • आलू की कई किस्में भी संगत हैं; मीठे आलू, या यम, अधिमानतः अंत में छोड़ दें। आलू से पहले, आप थोड़ा अनाज खा सकते हैं, और कच्चे रूप में वे फल के बजाय उतर सकते हैं;
    • अच्छी पाचन के साथ, आप विभिन्न अनाज को जोड़ सकते हैं। दलिया के बाद, थोड़ा सेम खाएं। उदाहरण के लिए, चावल के 120 ग्राम से, आप 30 ग्राम मसूर (शुष्क उत्पाद का वजन) जोड़ सकते हैं;
    • दो अलग-अलग प्रकार के बीज अच्छी तरह से संयुक्त होते हैं - उदाहरण के लिए, सूरजमुखी और कद्दू या तिल। कभी-कभी दो प्रकार के नट्स संयुक्त होते हैं, लेकिन खुद को एक को प्रतिबंधित करना बेहतर होता है। यदि रात में बीज और नट और पानी में भिगोते हैं, और भोजन के सामने, वे अधिक प्रभावी ढंग से पचेंगे;
    • 2-3 प्रकार की मछली एक दूसरे के साथ-साथ दो प्रकार के पोल्ट्री या मांस के साथ स्वतंत्र रूप से संयुक्त होती है। हालांकि, यह मत भूलना कि अनावश्यक विविधता से बचा जाना चाहिए क्योंकि इससे अधिक हो जाता है।

उत्पादों का उचित संयोजन

यहां उचित रूप से योजनाबद्ध भोजन के लिए एक योजना है:

  1. प्रसंस्करण के लिए 240 ग्राम गाजर का रस, अजवाइन और ककड़ी, जिसके लिए लगभग 15 मिनट की आवश्यकता होगी;
  2. सब्जी सलाद के 240-360 ग्राम (रोमन सलाद, टमाटर, अजवाइन, खीरे और लाल या हरी मिर्च के एक सजातीय तरल द्रव्यमान के लिए एक मिक्सर में संसाधित), जो 20 मिनट में पच गए हैं;
  3. 360-500 ग्राम खरबूजे या ताजा रसदार फल (सेब और नाशपाती) के दो किस्मों के 360-500 ग्राम। प्रसंस्करण समय - 30 मिनट;
  4. (वैकल्पिक) बीज या पागल के 30-60 ग्राम (रीसाइक्लिंग के लिए 2-3 घंटे)।

आरेख से पता चलता है कि सब्जी का रस 15 मिनट के लिए पेट में एक जोन (ए) पर कब्जा कर लेता है।

सब्जी सलाद (6) पेट को 20 मिनट में छोड़ देता है, 5 मिनट बाद का रस।

तरबूज या फल (बी) 10 मिनट के सलाद के लिए 30 मिनट के पेट में रहते हैं।

यदि आपने सूरजमुखी के बीज या कद्दू (डी) खा लिया है, तो वे ढाई घंटे पचेंगे और फल के बाद पेट छोड़ देंगे।

डॉ। बेबी में तीनों-अनुकूल भोजन

टेक्स्ट में निर्दिष्ट अनुक्रम में उत्पाद (ए), (बी), (बी), (बी) और (जी) खाएं। अगले पकवान में जाकर, पिछले एक पर वापस न आएं। प्रत्येक रिसेप्शन पूरी तरह से संतुलित होता है और इसमें स्वास्थ्य के लिए आवश्यक सभी पोषक तत्व होते हैं।

सुबह का नाश्ता

  • (ए) गाजर के रस, अजवाइन और खीरे के बराबर हिस्सों से सब्जी का रस का 220 ग्राम।
  • (बी) टमाटर सब्जी सलाद के 220 ग्राम, रोमन सलाद, खीरे, अजवाइन और / या लाल या हरी मिर्च।
  • (सी) तरबूज - 500 से अधिक नहीं, तरबूज को अन्य फलों (दो-तीन प्रकार) या 2-4 केले या 2-4 केले द्वारा प्रतिस्थापित किया जा सकता है।
  • (डी) पसंद की मात्रा में 240-500 ग्राम:
    • 1-2 अंडे बीमार;
    • कच्चे बीज या पागल के 30 ग्राम;
    • 120 ग्राम नकद (दलिया, कंकड़, छीलने से चावल या अनाज, आलू, याम, अनाज, पैटिज्म। पागल और बीजों को अंडे की जर्दी के साथ बेहतर रूप से प्रतिस्थापित किया जाता है)।

दोपहर का भोजन

  • (ए) सब्जी का रस ("नाश्ता" देखें),
  • (बी) हरियाली, टमाटर और खीरे से सलाद के 220-360 ग्राम।
  • (सी) किसी प्रकार का फल या 1-2 कच्चे मक्का मक्का।
  • (डी) कच्चे बीज या नट (30-60 ग्राम) या एवोकैडो (240 ग्राम)। सप्ताह में दो बार, नट को पनीर, अनसुलझा और कम कुटीर पनीर या पनीर प्रकार चेडर या म्यूनस्टर (60-120 ग्राम) द्वारा प्रतिस्थापित किया जा सकता है। जो लोग शाकाहारी आहार का पालन नहीं करते हैं वे सप्ताह में दो बार मछली खा सकते हैं।

रात का खाना

  • (ए) टमाटर, ककड़ी और उबचिनी (240 ग्राम) से रस।
  • (बी) साग, टमाटर और खीरे के सलाद के 240-360 ग्राम, वनस्पति तेल का एक बड़ा चमचा और नींबू के रस का एक चम्मच।
  • (सी) 1-2 सब्जियों के लिए पकाया जाता है (प्रत्येक 120 ग्राम)।
  • (डी) दो उत्पादों का चयन करें: एक मकई तांबा, या आलू कद्दू, या yams के साथ आलू (500 ग्राम से अधिक की राशि में)। सप्ताह में तीन बार, इस तरह के एक विकल्प का निरीक्षण करें: 1, तीसरे, 5 वें और 7 वें दिन में, कू-कुरौज़ की स्तंभ, या कद्दू परिवार से किसी भी सब्जी के साथ आलू खाएं, या याम के साथ आलू (सभी एक साथ - अधिक नहीं) 500 ग्राम से)। 2, चौथे और 6 वें दिन के (ए), (बी) और (सी) पर छीलने वाले चावल, बाजरा और अनाज के साथ-साथ 30 ग्राम (सूखे वजन उत्पाद) सीमा के 90-120 ग्राम (शुष्क उत्पाद वजन) को जोड़ें सेम, मसूर या छोला।

मांस खाने वाले लोगों के लिए, दोपहर के भोजन के लिए बिंदु को छोड़ना आवश्यक है (डी), जिसके बजाय आप एक आलू या 240-360 ग्राम उबले हुए छीलने वाले चावल, अनाज, बाजरा या अन्य अनाज खा सकते हैं, जिसके बाद 120 ग्राम मछली , मांस, चिकन या तुर्की। मैं पहले भी सप्ताह में पांच बार से अधिक मांस नहीं खाऊं, धीरे-धीरे इस आवृत्ति को महीने में दो या तीन बार ले जाना।

सप्ताह में दो या तीन बार आप मछली खा सकते हैं या मछली के बजाय - मुर्गियां, लेकिन सप्ताह में केवल एक बार। मुर्गियों को कभी-कभी एक या दो अंडों के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है।

जब आप घर के बाहर भोजन लेते हैं, तो पहले हिरन, खीरे और टमाटर, फिर आलू, फिर मछली या चिकन का सलाद खाएं। चीनी रेस्तरां में आप सब्जियों, फिर मछली, और फिर चावल का आदेश दे सकते हैं। शाकाहारियों मांस को त्यागने, अधिक सब्जियां लेने, और फिर चावल लेने में सक्षम हो जाएगा।

यदि आप वजन कम करना चाहते हैं, तो दो भोजन पर जाएं। नाश्ता या दोपहर का भोजन अस्वीकार करें, लेकिन दोपहर के भोजन के बारे में मत भूलना। आपके अतिरिक्त किलोग्राम सचमुच पिघल गए! यदि आप केवल कच्चे खाद्य पदार्थ खाते हैं, तो पेन्च रात्रिभोज (सुबह में और शाम को पेन्च) को प्रतिस्थापित करें। दैनिक दोपहर के भोजन के मुख्य पकवान को बदलें। तीन भोजन में से एक के साथ नाश्ता करें।

आप सामान्य आहार को त्यागने में सक्षम नहीं हो सकते हैं। लेकिन इस मामले में, आप अभी भी अराजक उत्पाद अवशोषण से बच सकते हैं। बस सीरियल पोषण के मुख्य नियम का पालन करें: पानी के भोजन से शुरू करें, और सबसे ठोस और केंद्रित को पूरा करें। हालांकि, एक बुद्धिमान व्यक्ति जितना संभव हो सके जीने की कोशिश करेगा - यह उच्चतम गुणवत्ता वाले उत्पादों को सही ढंग से, वैकल्पिक रूप से, वैकल्पिक और मानक से अधिक नहीं खाएगा।

पोषण मानक क्या है?यह न्यूनतम मात्रा में भोजन है जो शरीर को लंबे और आनंददायक जीवन के लिए सभी आवश्यक पोषक तत्वों के साथ प्रदान करता है, जिसमें बीमारियों और स्ट्रोक के लिए जगह नहीं होगी। कई पोषण विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि हम आदी से तीन गुना कम हैं; दूसरों को भूख की भावना के साथ टेबल से उठने की सिफारिश की जाती है। कर्नल ब्रैडफोर्ड तिब्बती लैम का एक उदाहरण देता है, जिन्होंने बहुत कम खा लिया और अपने कम आहार के साथ बहुत अच्छा रहा।

उत्पाद संगतता प्रश्न

भोजन के लिए विटामिन कैसे जोड़ें?

यदि आप इस आलेख में निर्धारित सलाह का पालन करते हैं, और शाकाहारी आहार, आपके शरीर का पालन करेंगे और इसलिए सभी आवश्यक विटामिन प्रदान किए जाएंगे, शायद विटामिन बी 12 को छोड़कर, जिसे विशेष रूप से सप्ताह में दो बार लिया जा सकता है।

यद्यपि कई विशेषज्ञों का तर्क है कि शाकाहारी का पाचन तंत्र स्वयं इस विटामिन का उत्पादन करता है, अन्य लोग उनके साथ सहमत नहीं हैं, बाहर से बी 12 की प्राप्ति की सिफारिश करते हैं।

क्या कोई जीव मांस के बिना प्रोटीन भूख महसूस करेगा?

फिजियोट और फिजियोलॉजिस्ट के कई अध्ययन साबित हुए हैं कि पश्चिमी व्यक्ति बहुत सारे प्रोटीन का उपभोग करता है, जो ऑस्टियोपोरोसिस, गठिया, कोलन कैंसर इत्यादि जैसी बीमारियों के विकास में योगदान देता है। मांस से इनकार करने के लिए, आप अभी भी अपने शरीर को एंटीबायोटिक्स, विकास हार्मोन के साथ जहर देना बंद कर देते हैं (और अधिक भगवान से अधिक है), जो मांस खेतों पर गरीब जानवरों द्वारा भरवां हैं ताकि वे अपना वजन कम कर सकें और वध में भेजा जा सके। कच्चे अखरोट के 90-120 ग्राम के 90-120 ग्राम पर भोजन करना या कुछ अंडे शिट्जका, जैसा कि कर्नल ब्रैडफोर्ड सलाह देता है, आप शरीर को आवश्यक मात्रा में प्रोटीन प्रदान करेंगे।

आप सलाह देते हैं कि दूध पीएं और कोई डेयरी उत्पाद नहीं है। फिर कैल्शियम भंडार को फिर से भरना?

अध्ययनों से पता चला है कि सब्जी भोजन में पर्याप्त कैल्शियम है। यह हरियाली, कच्चे नट और बीज, टुकड़ों, ताजा और सूखे फल, सब्जियों जैसे ब्रोकोली या रेशेदार सेम, और सार्डिन और सामन जैसी मछली में काफी है।

भोजन रक्त में कोलेस्ट्रॉल को कैसे प्रभावित करता है?

मांस और उत्पादों को बनाने और शाकाहारी आहार में संक्रमण से इनकार करने के बाद, कोलेस्ट्रॉल में काफी कमी आएगी।

कुछ डॉक्टर इस तरह के प्रभाव को प्राप्त करने के लिए और / या रक्तचाप की कमी को कम करने के लिए दवाएं लिखते हैं कि एक व्यक्ति को अपने जीवन के बाकी हिस्सों को लेना चाहिए। उन्हें एक सब्जी आहार, पांच अनुष्ठानों और शायद, एक और दैनिक चलने के तेजी से कदम के साथ बदलकर, आप पैसे बचाएंगे और चिकित्सा दवाओं से भयानक दुष्प्रभावों से बचेंगे।

यह आहार पारंपरिक रूप से उत्पादों के चार समूहों के साथ फिट नहीं होता है, न ही संयुक्त राज्य अमेरिका के कृषि मंत्रालय द्वारा तैयार की गई एक नई बिजली प्रणाली के साथ। क्या मुझे बाद वाले को अनदेखा करने की ज़रूरत है?

इस तरह के चिकित्सा प्राधिकरणों की किताबों के साथ परिचित, जैसे डॉ जॉन मैक-डोगल, डॉ डीन ओरिनिश और डॉ माइकल क्लेपर, किसी भी समझदार व्यक्ति को यह निष्कर्ष निकाल देंगे कि मांस और बनाने वाले उत्पाद रोग और खराब स्वास्थ्य के कारणों में से एक हैं। पुस्तक नाइल बर्नार्ड "फॉर लाइफ" में, आप पढ़ेंगे कि "वास्तविक" उत्पादों के चार समूहों (फल, सब्जियां, अनाज और बीन्स) के बारे में प्रावधान, जो सबसे स्वस्थ भोजन हैं, एक वैज्ञानिक सहायता बन गए हैं शाकाहारी भोजन। आप डॉ दीना ऑर्निषा के कार्यक्रम को भी संदर्भित कर सकते हैं "कैसे दिल की बीमारी को पीछे हटना है।" या शाकाहारी की डेस्कटॉप बुक कहलाता है - "सही स्वास्थ्य का मार्ग और पूरे जीवन के लिए एक पतली आकृति" मक-मुगुला।

मेरे पास पहले से ही 60 है। भोजन में पूर्व अवैधता के परिणामों को अलग करता है?

इसकी गारंटी नहीं दी जा सकती है, लेकिन निस्संदेह आप बेहतर महसूस करेंगे। प्राकृतिक स्वच्छता एक तत्काल परिणाम का वादा नहीं करती है। स्कूल ऑफ हाइजीन का दावा है कि यदि आप सही खाना खाने, अभ्यास करने के लिए शुरू करते हैं, यह सोने और आराम करने के लिए पर्याप्त है, और ऊपर दी गई अन्य सलाह का भी पालन करें, शरीर खुद को खुद। पेट विकार, गैसों, कब्ज, दिल की धड़कन इत्यादि जैसी एक अप्रिय घटना, अक्सर कम हो जाएगी या गायब हो जाएगी। कुछ पुरानी बीमारियों में भी स्वास्थ्य में एक महत्वपूर्ण सुधार ने उल्लेख किया, हालांकि यह स्वच्छता की गारंटी नहीं देता है।

स्वस्थ जीवनशैली के कई सालों तक, शरीर पर कई वर्षों के हानिकारक प्रभावों के परिणामों को पूरी तरह से खत्म करना हमेशा संभव नहीं होता है, लेकिन किसी भी मामले में आप बेहतर में गंभीर बदलाव प्राप्त कर सकते हैं।

क्या आपको यह सुनिश्चित करने की ज़रूरत है कि बच्चे सही ढंग से उत्पादों को संयुक्त करें?

यदि बच्चे के पास गैसों, बेल्चिंग, विकार या कब्ज है, तो अलग और लगातार भोजन इन घटनाओं को कम या पूरी तरह से खत्म करना चाहिए। लेकिन यदि आपका परिवार ज्यादातर सब्जी भोजन का उपभोग करता है, तो बच्चे को उत्पादों के संयोजन के नियमों को पीड़ित करने के लिए जरूरी नहीं है, क्योंकि प्राकृतिक भोजन पहले से ही एक सामान्य पाचन प्रदान करता है। वयस्कों के विपरीत, जिनके पाचन खाद्य सरोगेट्स और सभी प्रकार के पेय पदार्थों की खपत के वर्षों से खराब हो जाते हैं, बच्चे ने अभी तक अनुचित संयोजन और उत्पादों की लापरवाही का पर्दाफाश नहीं किया है। एक बच्चे (और वयस्कों के लिए भी) एक छुट्टी के लिए होना चाहिए; इसे नेविगेशन, नियमों के परिसर और तालिका में वातावरण के निर्वहन में डाला नहीं जाना चाहिए। यदि सही अनुक्रम में व्यंजन परोसा जाता है, तो बच्चे और अनावश्यक शिक्षाओं के बिना जल्दी से उपयोगी आदतें प्राप्त करेंगे।

चाहे अलग भोजन बीमारी से पीड़ित लोगों को मधुमेह, ऊंचा रक्तचाप, अल्सर, हाइपोग्लाइसेमिया इत्यादि की मदद करेगा।

अलग-अलग भोजन लागू करने वाले अधिकांश लोग जीतने में रहते हैं, वे विकारों, गैसों और बेल्चिंग से कम पीड़ित हैं।

हालांकि, अगर कुछ आपको परेशान करता है, तो अपने आहार या जीवनशैली में बदलाव करने से पहले अपने डॉक्टर से परामर्श लें। यदि आप अलग पोषण के सिद्धांतों में असुरक्षा महसूस करते हैं, तो वैकल्पिक डायटर में जानकार विशेषज्ञ से परामर्श लें। पारंपरिक शिक्षा प्राप्त करने वाले अधिकांश चिकित्सकों और पोषण विशेषज्ञ उत्पादों की लड़ाकयता, शाकाहारी आहार और रद्द स्वास्थ्य में बहुत अच्छी तरह से ज्ञात नहीं हैं। उदाहरण के लिए, अधिकांश अमेरिकी चिकित्सा छात्र अपने सीखने के पोषण संबंधी मुद्दों के लिए समर्पित हैं। वे बीमारियों का अध्ययन करते हैं और बीमारी के लक्षणों को आंशिक रूप से हटाने के लिए दवाओं की मदद से कैसे। आधुनिक चिकित्सा शिक्षा प्राकृतिक दवाओं और शरीर की खुद को ठीक करने की क्षमता के बारे में जानकारी नहीं देती है। विडंबना यह है कि डॉक्टरों का औसत जीवन कई अन्य व्यवसायों के प्रतिनिधियों की तुलना में कम है।

इसलिए, यदि आप उत्पाद संगतता या गैर-पोषण के बारे में एक योग्य परिषद प्राप्त करना चाहते हैं, तो "सच्चे" स्वास्थ्य में एक विशेषज्ञ की तलाश करें।

स्वास्थ्य के लिए इष्टतम भोजन क्या है?

यह न्यूनतम उच्च गुणवत्ता वाला भोजन है, जो बीमारी और कमजोरी के बिना लंबे और खुशहाल जीवन के लिए आवश्यक पोषक तत्वों को प्रदान करता है। भूख की एक हल्की भावना के साथ तालिका को रोकें। आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले तीन गुना कम खाएं। सप्ताह में कई बार एक रिसेप्शन चलाना। नाश्ता मत करो। 19:00 के बाद कुछ भी न खाएं। याद रखें कि लुइगी कॉर्नानो, पुनर्जागरण के इतालवी लेखक, प्रति दिन 360 ग्राम भोजन से अधिक नहीं खाते हैं और अंगूर के रस के 420 ग्राम पीते हैं! खुद को इतना सीमित करना जरूरी नहीं है, लेकिन वास्तव में कम है (डॉ। बेसम पर "तीन-हाथ भोजन देखें", जहां यह संकेत दिया जाता है कि आप कितना खा सकते हैं)।

क्या भोजन को अलग करने के लिए संक्रमण से जुड़े कोई दुष्प्रभाव या जटिलताएं हो सकती हैं?

अधिकांश बेहतर के लिए महत्वपूर्ण बदलाव महसूस करेंगे। हालांकि, थोड़ी देर के बाद, विशेष रूप से यदि आप केवल सब्जी भोजन खाने लगे, तो आपके पास सिरदर्द, पेट दर्द, बहती नाक या द्रव के लक्षण हो सकते हैं। दवा के लिए डॉक्टर के पास मत जाओ, बस कुछ दिनों तक प्रतीक्षा करें।

इस तरह के लक्षणों का मतलब यह है कि आपका शरीर विषाक्त पदार्थों और जहरों से साफ़ हो गया है, वर्षों को पूरी तरह से सही पोषण और जीवनशैली के कारण जमा किया गया है। बेडडाउन चिपकाओ। जब आप प्यास महसूस करते हैं, आसुत पानी पीते हैं, जितना संभव हो उतना कम खाते हैं (फायदेमंद सब्जी के रस और साइट्रस)। अधिक सोना; कमरा अच्छी तरह से हवादार और प्राकृतिक प्रकाश होना चाहिए। कुछ दिनों बाद झगड़ा से विचलित हो गया।

जब यह सफाई चरण समाप्त हो जाता है, तो आप पहले कभी भी उतना आसान महसूस करेंगे!

क्या अलग पोषण के बुनियादी सिद्धांतों को सूचीबद्ध करना असंभव था?

  1. जितना छोटा आप खाते हैं, उतना तेज़ भोजन पच जाएगा। अधिक भोजन रीसायकल करने के लिए अधिक समय है, अधिक ऊर्जा खर्च की जाती है।
  2. अधिक ध्यान से भोजन का सामना करना पड़ रहा है, तेजी से इसे सीखा जाएगा।
  3. आपके द्वारा मिश्रण किए जाने वाले भोजन के प्रकार छोटे होते हैं और यह विविधतापूर्ण होता है, यह एक पाचन प्रक्रिया और अतिरिक्त खाने के लिए कम प्रलोभन होगा।
  4. और आखिरी: कर्नल ब्रैडफोर्ड की उत्कृष्ट सलाह सुनें और घटनाओं को मजबूर न करें! रोम को रोम द्वारा एक दिन नहीं बनाया गया था, और आप उम्मीद नहीं कर सकते कि आपको एक हफ्ते में लौह स्वास्थ्य मिल जाए। अपनी गति में ले जाएं और इससे आनंद लें। पांच अनुष्ठान कार्य और अलग पोषण इस तरह के स्वास्थ्य को लाएगा जिसके बारे में आपने सपना नहीं देखा था!
आहार और पोषण के बारे में बहस करते हुए, कर्नल ब्रैडफोर्ड ने हमें मानव स्वास्थ्य और दीर्घायु के लिए ध्वनि और आवाज के महत्व पर कुछ निर्देश छोड़ दिया। अगले अध्याय में, हम इन निर्देशों पर विचार करेंगे।

उत्पादों की संगतता और शरीर पर इसका प्रभाव पुरातनता में उत्पन्न हुआ। पाचन तंत्र की प्रतिक्रियाओं का अध्ययन करते हुए, लोग इस निष्कर्ष पर पहुंचे कि प्रत्येक भोजन कुछ उत्पादों के संयोजन में उपयोगी नहीं है। आज, अलग भोजन में बहुत सारे प्रशंसकों हैं। अपने सिद्धांतों के आधार पर एक आहार को सबसे प्रभावी, सुरक्षित, साथ ही साथ आसानी से पोर्टेबल रूप से पोर्टेबल के रूप में पहचाना जाता है।

खाद्य संयोजन - हम क्या और कैसे खाते हैं?

रात का खाना देखने के बाद, आप देखेंगे कि एक रिसेप्शन के लिए यह कितने अलग भोजन खाते हैं। यहां तक \u200b\u200bकि यदि उसका हिस्सा छोटा है, तो यह संभावना नहीं है कि यह केवल एक उत्पाद होगा। दोपहर का भोजन हम सूप से शुरू करते हैं, जिसमें मैं मांस, आलू, मटर और अन्य सब्जियों को जोड़ता हूं। दूसरा सब्जियों या समूह के एक गार्निश के साथ मांस पकवान का पालन करेगा, फैटी रिफिलिंग या वनस्पति तेलों के साथ एक सलाद। मिठाई के लिए केक या अन्य पाक उत्पाद की आवश्यकता होगी। और कोई और नारंगी जोड़ देगा - कोई आश्चर्य नहीं कि वे कहते हैं कि फल सहायक होते हैं।


इन उत्पादों में से प्रत्येक के इलाज के लिए गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट को किस तरह का काम करना होगा! इस तरह के दोपहर के भोजन का कोई भी पकवान अंत तक पच जाएगा। पोषक तत्व पूरी तरह से पूरी तरह से नहीं हैं, लेकिन प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और तेल के भोजन से एक माशो बिगड़ने और जहर आवंटित करने शुरू हो जाएगा। पेट, दिल की धड़कन, सूजन, सामान्य सुस्ती में गंभीरता उत्पादों की अनुचित संगतता के परिणामों का एक छोटा सा हिस्सा है।

भोजन से अधिकतम उपयोग प्राप्त करने के लिए, एक अलग खाद्य प्रणाली विकसित की गई है। इसमें कई समूहों में सभी उत्पादों का संघ शामिल है, जो अलग-अलग डिग्री में एक दूसरे के साथ संयुक्त या संयुक्त होते हैं। इसका मतलब यह नहीं है कि आपको खुद को भोजन में सीमित करना होगा। इस योजना को उचित पोषण भी कहा जाता है। उत्पादों का संयोजन स्पष्ट रूप से तालिकाओं में दिखाया गया है, जिसका उपयोग आप अपने लिए स्वादिष्ट और स्वस्थ व्यंजन तैयार कर सकते हैं।

मानव शरीर में कितना पचाने वाला भोजन?

विभिन्न उत्पादों की पाचन दर अलग है। तो, 15-20 मिनट बाद के फल को खाली पेट खाया जाता है। पेट में अन्य भोजन संसाधित किया जाता है, इसलिए यदि आप मुख्य भोजन के बाद नारंगी खाते हैं, तो यह पूरे द्रव्यमान पर फंस जाएगा और विघटन शुरू हो जाएगा।

पाचन की प्रक्रिया में, न केवल गैस्ट्रिक रस भाग लेता है। पेट और आंतों में सूक्ष्मजीव, पैनक्रिया, आंतों के रस, पित्त और यहां तक \u200b\u200bकि लार भी एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। किसी भी चरण में विफलता पूरी प्रक्रिया का उल्लंघन करेगी।


एक निश्चित भोजन के लिए उनकी पाचन की स्थिति की आवश्यकता होती है। शरीर विभिन्न पोषक तत्वों के इलाज के लिए विशेष एंजाइम आवंटित करता है। कभी-कभी भोजन को शरीर में विपरीत प्रतिक्रियाओं की आवश्यकता होती है। उदाहरण के लिए, प्रोटीन को एसिड, और स्टार्च उत्पादों में पच जाता है - एक क्षारीय माध्यम में। जैसा कि आप जानते हैं, ये पदार्थ एक दूसरे को बेअसर करते हैं। नतीजतन, पेट एक-दूसरे को बाहर करने वाले उत्पादों को पचाने की कोशिश करने के लिए और अधिक ऊर्जा खर्च करेगा। पेट के काम को मजबूत किया - खाने और दिन भर में सुस्ती का लगातार कारण। आखिरकार, भोजन से प्राप्त सबसे कैलोरी, हमारा शरीर पचाने वाले भोजन पर खर्च करता है।

लेकिन यहां तक \u200b\u200bकि इतनी ऊर्जा भी खर्च की गई, पेट भोजन को संभालने में असमर्थ है, जिसके लिए एक अलग वातावरण की आवश्यकता होती है। अनियंत्रित द्रव्यमान आंत में जाएगा, जहां उसके आकलन पर कड़ी मेहनत जारी रहेगी।

अब भोजन के संयोजन की तालिका को अनदेखा करने, खाद्य पृथक्करण समर्थकों की घोषणा करने के लिए आप कितनी समस्याएं बनाते हैं। विरोधियों ने आंतों के पाचन से अपील की, जिसके दौरान सभी पदार्थ उनके संयोजनों के बावजूद विभाजित होते हैं। हालांकि, यह याद रखने योग्य है कि गलत तरीके से चुने गए उत्पाद पाचन अंगों को अधिभारित करते हैं और सीखने वाले पोषक तत्वों की मात्रा को काफी कम करते हैं।

अलग भोजन - उत्पाद संगतता: इतिहास


पहले से ही पुरातनता में, लोग उचित पोषण की मूल बातें से परिचित थे। प्राचीन रोम से डॉ सेल्सियस ने अपने मरीजों को यह सुनिश्चित करने के लिए कहा कि वे वसा, नमकीन, स्ट्यूड और मीठे भोजन को जोड़ते हैं। 10 वीं शताब्दी ईस्वी में फारसी डॉक्टर, पश्चिम में, जिसे एविसेना के नाम से जाना जाता है, उनके "चिकित्सा विज्ञान के कैनन" में विभिन्न उत्पादों की एक बार की खपत के खतरों का सवाल उठाता है। अकादमिक पावलोव ने एंजाइमों का अध्ययन किया जो पाचन में भाग लेते हैं, और इस निष्कर्ष पर पहुंचे कि गैस्ट्रिक रस की रासायनिक संरचना शरीर में प्रवेश करने वाले भोजन के आधार पर भिन्न होती है। आजकल, अलगाव प्रणाली एक स्वस्थ जीवनशैली के सबसे अधिक मांग वाले प्रशंसकों में से एक है।

शेल्टन का सिद्धांत।

भोजन को अलग करने के बारे में सभी चिकित्सा अनुभव एक साथ एकत्र किए गए और अमेरिकी नाट्यूरोपैथ पोषण विशेषज्ञ की पुनर्विचार किया। यह उनका व्यापक कार्य है जो सभी आधुनिक पृथक्करण प्रणालियों के लिए आधार है।

डॉक्टर ने मेडिकल भुखमरी को सरल और अलग पोषण की प्रणाली से जोड़ने की सिफारिश की। उनके सिद्धांत के इस पहलू ने अपने सहयोगियों से कई नकारात्मक आलोचना की। इसके सिद्धांत के लिए धन्यवाद, शेल्टन ने अपने रोगियों से मधुमेह, अस्थमा, न्यूरोसिस जैसी जटिल बीमारियों को ठीक करने में कामयाब रहे। लेकिन असफल उपचार के मामले इतना इतना था कि उनके पीछे की दवा भी जेल गई।

यह शेल्टन था जिसने इस रूप में एक टेबल संगतता तालिका बनाई जिसमें हम इसे जानते हैं। मेडिक ने एक भोजन के लिए 3 से अधिक सामग्री नहीं लेने की सिफारिश की। एक आदर्श विकल्प, उन्होंने एक समय में केवल एक उत्पाद का उपयोग कहा।


घास का सिद्धांत।

हावर्ड हेय, शेल्टन की तरह प्राकृतिक चिकित्सा के लिए। उन्हें अमेरिकी मेडिका तकनीक से पीछे छोड़ दिया गया, लेकिन अंत में उन्होंने अपना सिद्धांत बनाया।

सभी खाद्य हे 3 कक्षाओं में विभाजित: प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और तटस्थ में समृद्ध उत्पाद। वह आहार का आधार जिसे उसने सब्जियां और फलों कहा। भोजन से नटूरोपैथ से कुछ भी शामिल होने की सिफारिश की गई। शेल्टन की तरह, घास सॉसेज जैसे परिष्कृत भोजन के बारे में बेहद नकारात्मक है।

डॉक्टर का मानना \u200b\u200bथा कि मनुष्य बहुत अधिक भोजन खाता है, जो शरीर तक पहुंचता है। इस परिणाम के परिणामस्वरूप "फिर से जारी" हम सिरदर्द और मुँहासे से पेट की बीमारियों तक सबसे अलग बीमारियों को पीड़ित करते हैं। इसलिए, हे अधिक भोजन समारोह की सिफारिश करता है, जो शरीर में एक क्षारीय प्रतिक्रिया का कारण बनता है: ताजा सब्जियां, हिरन, फल, पूरे दूध। ऐसे उत्पादों का हिस्सा "एसिड" भोजन के हिस्से को 4 गुना से अधिक होना चाहिए, जो मांस, मछली उत्पाद, अंडे, साइट्रस, कॉफी, शराब, मीठा बनाता है।


खाद्य संगतता - समूह

मीठे फल

उनके सभी फल और रस मांस से पहले या उससे पहले उपभोग करते हैं, ताकि वे सीखने के लिए प्रबंधन और भोजन पर सड़ने लगे। फल उनके समूह के अंदर और अम्लीय फल के साथ संगत हैं। साहसपूर्वक उनके लिए किण्वित डेयरी भोजन जोड़ें। सूखे फल अनाज से अनाज के साथ भी गठबंधन करते हैं।

अर्ध-मीठा (आधा और आधा फल)

इसमें बेरीज (चेरी, प्लम्स, ब्लूबेरी, रास्पबेरी, तरबूज, इत्यादि), सेब, नाशपाती, आड़ू, खुबानी, आम इत्यादि शामिल हैं, किसी भी फल समूह के साथ-साथ खट्टा दूध उत्पादों के साथ संयुक्त होते हैं। गिलहरी-तेल के भोजन (बीन, डेयरी उत्पादों) के साथ अच्छा पचाया। तरबूज, ब्लूबेरी, आड़ू, अंगूर केवल अलग खाते हैं।

खट्टा फल

यहां साइट्रस, अनानास, ग्रेनेड, कुछ जामुन (ब्लैकबेरी, क्रैनबेरी, currants) हैं। कक्षा अर्ध-मीठे फल, हिरण, खट्टा दूध, फैटी डेयरी उत्पादों से बने उत्पादों के साथ संगत है। पशु प्रोटीन, स्टार्च, सब्जियां इसके साथ मिश्रित नहीं होती हैं।

संगत सब्जियां

कक्षा में अधिकांश सब्जियां (गाजर, मिठाई मिर्च, गोभी, प्याज, लहसुन, चुकंदर, आदि शामिल हैं, जिन्हें यहां से और नाम से और अन्य सभी श्रेणियों के बीच दोनों के बीच संयुक्त होते हैं। एकमात्र पीछे हटना दूध है जिसके साथ कमजोर रूप से न केवल सब्जियां संयुक्त होती हैं, लेकिन कोई अन्य भोजन।

कम संगत सब्जियां

कद्दू, उबचिनी, बैंगन, फूलगोभी, आदि स्टार्च और सब्जियों के साथ अवशोषित होते हैं। सब्जी वसा के साथ मिश्रण की अनुमति है, लेकिन जानवरों के साथ संयुक्त, ठोस दूध और फल समूहों के साथ संयुक्त contraindicated है।

स्टार्च समृद्ध खाद्य पदार्थ

अनाज फसलों, अनाज, आलू। बेकरी उत्पादों और पास्ता भी यहां रैंक किए गए हैं। किसी भी सब्जियों, हिरन और वसा के साथ संयोजन में अच्छा है। समूह के अंदर, घटकों को कमजोर रूप से जोड़ा जाता है, वजन के साथ समस्याओं के दौरान ऐसे संयोजन खतरनाक होते हैं। नुकसान उनके मिश्रण को जानवर प्रोटीन, दूध, फल, चीनी के एक समूह के साथ लाएगा।

प्रोटीन समृद्ध खाद्य पदार्थ

इसमें जानवर (मांस, मछली और डेयरी उत्पाद) और सब्जी प्रोटीन (बीन, बीज, पागल) शामिल हैं। सबसे अच्छा संयोजन - सब्जियों के साथ। पौधे प्रोटीन किसी भी वसा के साथ अवशोषित होते हैं, लेकिन जानवर केवल पशु मूल के वसा के साथ होते हैं। नकारात्मक प्रभाव स्टार्च, फल, शर्करा के साथ गठबंधन का कारण बन जाएगा। दूध हमेशा अलग से पीते हैं।

साग

समूह में सभी हरे जड़ी बूटियों शामिल हैं जिनका उपयोग खाना पकाने के लिए किया जाता है। ग्रीन्स को सभी खाद्य समूहों के साथ जोड़ा जाता है। हरियाली के बीम का दैनिक उपयोग अन्य खाद्य पदार्थों से पोषक तत्वों के अवशोषण को तेज करेगा।

मोटी।

इसमें सभी तेल, पशु वसा, वसा, फैटी डेयरी उत्पाद शामिल हैं। वसा हिरण, सब्जियों, स्टार्च के साथ संयुक्त होते हैं। शर्करा के साथ वसा न खाएं, साथ ही विभिन्न उत्पत्ति के वसा के संयोजनों से बचें।

सहारा

चीनी, फ्रक्टोज, जाम, हनी, सिरप। अन्य भोजन से अलग होने में मीठा खाएं और विशेष रूप से मुख्य भोजन के बाद शर्करा के उपयोग से बचें।

अलग भोजन - उत्पाद संगतता तालिका

पद्धति का मुख्य विवरण तालिका में सूचीबद्ध है। उसके द्वारा निर्देशित, आप अलगाव के सिद्धांतों के अनुसार इसे सेकंड में खींच सकते हैं।

उचित पोषण - स्लिमिंग उत्पाद संगतता तालिका

उत्पादों को अलग करने के नियमों के बाद, आप अपने वजन को आदर्श पर ला सकते हैं चाहे आप शरीर के वजन की अतिरिक्त या कमी से पीड़ित हों। आहार के बीच अलग-अलग भोजन को प्रमुख पदों में से एक द्वारा कब्जा कर लिया जाता है। यह एक आहार भी नहीं है, लेकिन उत्पादों को चुनने के लिए केवल युक्तियों का एक सेट है, जिस तरह से, अपवाद के बिना इसका उपयोग किया जा सकता है।

पतले उत्पादों की संगतता

उत्पादों के निम्नलिखित संयोजनों को पूरा किया जाता है:

  • प्रोटीन और आटा व्यंजन;
  • एक भोजन में विभिन्न प्रोटीन का एक संयोजन;
  • कई प्रकार के आटा व्यंजनों का संयोजन;
  • प्रोटीन भोजन और चीनी;
  • फल और आटा;
  • दूध और आटा;
  • दूध और प्रोटीन।

90-दिन अलगाव आहार

उन लोगों के लिए यह खजाना जो अन्य आहार पर वजन कम नहीं कर सकते थे और अपने शरीर को मतदान कर सकते थे। शुरुआती चरणों में आपको नए पावर मोड में उपयोग करने के लिए थोड़ा धैर्य की आवश्यकता होगी। बिना प्रयास के आहार आसानी से जारी रहेगा। यह प्रणाली आपके शरीर को समय और सही उत्पादों पर खाने के लिए सिखाएगी, इसलिए आहार के उत्पादन पर आपको खाद्य व्यवधानों से संरक्षित किया जाएगा।

तकनीक का आधार 4 दिनों का एक बार-बार चक्र है: प्रोटीन, स्टार्च, कार्बोहाइड्रेट और विटामिन वन। इस तरह के अनुक्रम में अपने आहार को बदलने, आप वजन घटाने में अच्छे परिणाम प्राप्त करते हैं और आपके पास कुछ उत्पादों में नुकसान नहीं होगा। कार्बोहाइड्रेट दिवस पर आपको केक, बेकिंग, चॉकलेट सहित मीठे भोजन खाने की अनुमति है।

खाद्य संगतता तालिका - पेशेवरों और विपक्ष

सकारात्मक पक्ष ...

  1. उचित पाचन के कारण, उत्पादों को पाचन, सड़ने और किण्वन के विभिन्न चरणों में देरी नहीं होती है। शरीर का अंत अवकाश कम हो गया है।
  2. पाचन में भाग लेने वाले सभी अंगों पर भार काफी कम हो गया है।
  3. बेहतर समग्र कल्याण, एक व्यक्ति को भोजन से अधिक ऊर्जा मिलती है।
  4. अलग पोषण आपको वजन हमेशा सामान्य रखने की अनुमति देता है।
  5. शरीर भोजन से अधिक पोषक तत्वों को अवशोषित करता है।

एंडोक्राइन और पाचन तंत्र, चमड़े, बाल, नाखून इत्यादि की कई बीमारियों का प्रकटीकरण अनुचित मानव पोषण के साथ जुड़ा जा सकता है। हम असंगत भोजन खाने के आदी हैं, जो शरीर में विभिन्न प्रतिकूल प्रतिक्रियाओं का कारण बनता है और इसके काम में असफलताओं की ओर जाता है। स्वस्थ भोजन और जीवनशैली की तलाश करने वाले लोगों के लिए उत्पादों की एक संयोजन तालिका एक ज्ञापन है।

शरीर की मदद करने के लिए सीखना!

उचित (तालिका नीचे दी जाएगी) पाचन तंत्र के उच्च प्रदर्शन की गारंटी देता है। संगत घटकों सहित खाद्य तकनीकों, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट में किण्वन और घूमने वाली प्रक्रियाओं से आप से छुटकारा पाएंगे।

प्रत्येक उत्पाद मानव शरीर द्वारा अलग-अलग तरीकों से अवशोषित होता है:

पहले दो बिंदुओं के साथ, इस तथ्य के माप को स्वीकार करना आवश्यक है कि हमारे शरीर को इतना व्यवस्थित किया गया है। लेकिन उत्पादों के उपयोगी संयोजन को जानने और उन्हें उपयोग करने में सक्षम होना चाहिए। यह अच्छी पाचन के लिए एक अभिन्न स्थिति है जिसका मानव स्वास्थ्य पर प्रत्यक्ष प्रभाव पड़ता है।

मिश्रित और अलग भोजन

इस तथ्य के बावजूद कि खपत के लाभों को आज ठीक से संयुक्त उत्पादों को कई स्रोतों से बोली जाती है, फिर भी पारंपरिक भोजन के सेवन के समर्थक बने रहते हैं। इसका मतलब है कि बहुत से लोग मानते हैं कि मिश्रित पौष्टिक रूप से हानिकारक पोषण जीव को नुकसान नहीं पहुंचाता है। और यह राय है कि उत्पादों को अलग करने के लिए एक बेहतर पाचन में योगदान देता है, वे एक बस प्रवृत्ति कहते हैं।

ऐसा है क्या? वास्तव में, भोजन मिश्रित किया जा सकता है, उन्होंने हर समय किया था। लेकिन ऐसे कई उत्पाद हैं जो एक साथ एक साथ पच नहीं किए जा सकते हैं। यह इस तथ्य से समझाया गया है कि उनमें से प्रत्येक के आकलन के लिए, कुछ स्थितियों की आवश्यकता होती है - विभिन्न एंजाइम और वातावरण।

उत्पाद स्वाद का संयोजन

मनुष्य द्वारा भस्म कार्बोहाइड्रेट मौखिक गुहा में और आंत में बाद में विभाजित हो रही है। बदले में प्रोटीन, पेट द्वारा संसाधित किया जाता है। इसलिए, यदि मिश्रित हो, तो पूरे पाचन तंत्र के लिए आकलन की प्रक्रिया भारी हो जाती है।

न केवल उन लोगों ने जिन लोगों ने स्वयं पर पद्धति का परीक्षण किया, वे अलग-अलग भोजन की प्रभावशीलता और उपयोगिता के बारे में बात करते हैं, बल्कि इस क्षेत्र में अनुसंधान करने वाले चिकित्सकों को भी। न केवल फैशनेबल, बल्कि स्वास्थ्य के लिए उत्पादों के सही संयोजन के लिए भी आवश्यक है। तालिका नीचे दिखाया गया है। उसके लिए धन्यवाद, हम सक्षम रूप से खाना सीखेंगे।

उत्पादों के संयोजन की तालिका

स्पष्टता के लिए और "अलग भोजन" की अवधारणा को सरल बनाने के लिए हम एक ऐसे योजना को प्रदान करते हैं जिस पर इसे इंगित किया जाएगा और आपको क्या और खाने की आवश्यकता है।

उत्पादों के संयोजन की तालिका

उत्पाद के प्रकार 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16

मछली, पक्षी, मांस

1 - - - - - - - - + डी- - - - -

सुगंधित शीर्ष

2 - डी+ + - डी- - + + - - - - +

क्रीम मक्खन

3 - डी डी- - + + - + + डी- डी- -
खट्टी मलाई4 - + डी डी- + + डी+ + - - - - +
वनस्पति तेल5 - + - डी - + + डी+ + - - - - +
मीठा, चीनी सहित6 - - - - - - - - + - - - - - -
रोटी, आलू7 - डी+ + + - - - + + - - डी- डी
टमाटर, खट्टा फल8 - - + + + - - डी+ डी- डी+ - +
सूखे फल, मीठे फल9 - - - + + - - डी + डीडी+ - - डी
गैर धूम्रपान और हरी सब्जियां10 + + + + + + + + + + - + + + +
स्टार्च वाली सब्जियां11 डी+ + + + - + डीडी+ डी+ + डी+
दूध12 - - डी- - - - - डी- डी - - - -
दुग्ध उत्पाद13 - - - - - - - डी+ + + - + - +
पनीर, ब्राइन्ज़ा14 - - डी- - - डी+ - + + - + - डी
अंडे15 - - - - - - - - - + डी- - - -
ओरेखी16 - + - + + - डी+ डी+ + - + डी-

"-" उत्पाद असंगत हैं; "+" संगत; "डी" मिश्रण अनुमत है।

तालिका का स्पष्टीकरण

प्रत्येक पंक्ति में एक विशिष्ट उत्पाद और इसकी अनुक्रम संख्या पर जानकारी होती है। सावधान रहे! कॉलम में एक ही उत्पाद, लेकिन केवल उनकी संख्याओं को इंगित किया जाता है। सभी वस्तुओं के साथ सटीक अनुपालन के लिए इस तालिका की आवश्यकता है। इसमें निर्दिष्ट भोजन का संयोजन पाचन तंत्र और आपके शरीर के संचालन में सुधार करने में योगदान देता है।


उच्च गुणवत्ता वाले विस्तार के विकल्प के रूप में अलग भोजन

उचित पोषण न केवल स्वास्थ्य है, बल्कि अनावश्यक किलोग्राम से छुटकारा पा रहा है। अलग भोजन का सेवन और सक्षम संयोजन एक उत्कृष्ट विधि है। आप स्वयं सुनिश्चित कर सकते हैं कि।

संयोजन तालिका हमेशा आपके हाथ में होनी चाहिए, पूरे जीवन की ऐसी छवि में जाना अद्भुत होगा। सबसे पहले, भावनाओं को अस्पष्ट होगा। हालांकि, समय के साथ, आपको एक गारंटीकृत परिणाम प्राप्त होगा, और स्वादिष्ट और मोहक भोजन का सेवन आपके लिए एक पूर्ण मानक बन जाएगा।

भोजन के संयोजन के बारे में अब कई और अक्सर बोलते हैं। और यह सही है। तथ्य यह है कि एक या किसी अन्य भोजन को पचाने के लिए पाचन तंत्र में बिल्कुल अलग पाचन रस आवंटित किए जाते हैं।

पूरी प्रक्रिया मौखिक गुहा में शुरू होती है, और प्रत्येक प्रकार के भोजन को एक निश्चित पाचन तंत्र में पचा जाता है, वह समय जो केवल अंतर्निहित होता है। यह सब एक स्वस्थ जीवनशैली बनाने के तरीकों के रूप में अलग पोषण का आधार रहा है।

भोजन के संयोजन के सिद्धांत

अधिकांश भाग के लिए सभी उत्पाद, तीन समूहों में से एक के हैं:, वसा और कार्बोहाइड्रेट। जब हम प्रोटीन वाले उत्पाद का उपयोग करते हैं, तो कार्बोहाइड्रेट - क्षार के अवशोषण के साथ, शरीर में एक एसिड जारी किया जाता है।

इसलिए, जब हम एक साथ प्रोटीन का उपयोग करते हैं और (उदाहरण के लिए, मांस के साथ आलू या पास्ता), एसिड को क्षार के साथ तटस्थ किया जाता है, और उत्पादों को खराब पचा जाता है। खराब पचाने वाले भोजन को थप्पड़ और वसा के समूहों के रूप में शरीर में स्थगित कर दिया जाता है, जो वजन बढ़ाने और बीमारी की ओर जाता है।

ठीक से उत्पादों को गठबंधन करें


  1. स्टार्च उत्पाद, जैसे: अनाज, रोटी, आलू, राई, गेहूं, जई, चावल, बाजरा, अनाज, पास्ता पचाने योग्य उत्पादों के लिए मुश्किल है। इसलिए, उन्हें पशु प्रोटीन (मांस, पनीर, अंडे) के साथ-साथ नट्स के साथ जोड़ा नहीं जा सकता है। यहां तक \u200b\u200bकि रोटी, अगर यह ठोस रूप से अनाज नहीं है, अलग भोजन के लिए एक उत्पाद है। लेकिन हम उनके साथ बिल्कुल भी भोजन के साथ ...
  2. एक ही समय में मत खड़े हो जाओ कार्बोहाइड्रेट और अम्लीय भोजन। टमाटर, अंगूर, क्रैनबेरी, टेंगेरिन, अनानास, नारंगी, ग्रेनेड, नींबू, अम्लीय सेब, प्लम, नाशपाती, अंगूर आलू, रोटी (ठोस रूप से अनाज), सेम, मटर, केले और तिथियों के साथ संयुक्त नहीं होते हैं।
  3. एक साथ गठबंधन मत करो गिलहरी और वसा। तथ्य यह है कि प्रोटीन उत्पादों को पचाने के दौरान वसा गैस्ट्रिक रस की रिहाई के साथ हस्तक्षेप करता है। इसलिए, मांस, अंडे, पनीर, पागल खट्टा क्रीम, मक्खन, क्रीम और वनस्पति तेल के साथ संयुक्त नहीं होते हैं।
  4. विषय में वनस्पति तेल (मकई और सूरजमुखी), इसे एक अपरिष्कृत, कच्चे रूप में उपयोग करें।
  5. सेम - ये स्टार्च और सब्जी प्रोटीन के स्रोत हैं। सेम, मसूर, सोयाबीन, मटर अच्छी तरह से ग्रीन्स, वनस्पति तेल और स्टार्च वाली सब्जियों (गाजर, चुकंदर, हॉर्सराडिश, अजमोद और अजवाइन की जड़, पैटिसन, ज़ुसीची, कद्दू, फूलगोभी) के साथ संयुक्त होते हैं। और स्टार्च की सब्जियां बेहतर होती हैं कि चीनी के साथ गठबंधन न करें, ताकि गंभीर किण्वन का कारण न हो।
  6. क्या तुम जानते हो शराब के साथ मांस - कुछ सबसे संयुक्त उत्पादों में से कुछ? शराब शरीर को एक पशु प्रोटीन को पचाने की अनुमति नहीं देता है। मांस हानिकारक कोलेस्ट्रॉल से हरी और गैर-कीलेस सब्जियां हटा दी जाती हैं और बेहतर पचाने वाले मांस की मदद करते हैं।


  1. गैर-ऐतिहासिक सब्जियां - यह एक सफेद गोभी, हरा और प्याज, खीरे, अजमोद और अजवाइन हिरण, हरी मटर, घंटी मिर्च, डिल, मूली ब्रांड और बीट, बैंगन है। पूरी तरह से मांस और अंडे के साथ संयुक्त।
  2. उपयोग नियम का निरीक्षण करें प्रोटीन की एक प्रजाति दूसरे के साथ संयोजन के बिना, वह है, एक बार मांस और मछली, नट और मांस में न खाएं।
  3. इसी तरह, रिसेप्शन को गठबंधन न करें दो प्रकार के स्टार्चमालाउदाहरण के लिए, रोटी या आलू के साथ दलिया। क्योंकि उनमें से एक सीखा जाएगा, और अन्य मृत कार्गो पेट में झूठ बोलेंगे, बाकी भोजन को अवशोषित नहीं करेगा, उसके किण्वन में योगदान देगा, गैस्ट्रिक रस की अम्लता में वृद्धि करेगा, बेल्चिंग का कारण बन जाएगा ...
  4. तरबूज, तरबूज, दूध - इन उत्पादों को हमेशा अलग से उपयोग किया जाता है, यह हो सकता है, लेकिन एक बुन के साथ दूध पीएं या घने दोपहर के भोजन के बाद एक तरबूज है। अन्य सभी जामुन, फलों और सूखे फल भोजन से 20 मिनट पहले उपभोग किए जा सकते हैं, क्योंकि वे अधिक घने भोजन से अधिक पचेंगे।

खाद्य उत्पादों का एक सक्षम संयोजन आपको बेहतर महसूस करने, पतला और छोटा दिखने में मदद करेगा और आंत और अपचन में बीमारी, दिल की धड़कन, महासागर के बिना लंबे समय तक जीवित रहने में मदद करेगा!

यह आम बात है कि फल और सब्जियां हमेशा उपयोगी होती हैं। किसी भी मात्रा में और किसी भी संयोजन में। ऐसा लगता है कि सब्जी या फल सलाद की तुलना में यह आसान और अधिक उपयोगी हो सकता है। एक कंटेनर में एक कंटेनर में मिलाएं जो हाथ में थे, और स्वादिष्ट और सबसे महत्वपूर्ण, एक पकवान का आनंद लें। लेकिन यहां एक विरोधाभास है - इस सिद्धांत के लिए तैयार सलाद हमेशा उपयोगी नहीं होते हैं। यह पता चला है कि सभी फलों और सब्जियां खुद के बीच "दोस्त" नहीं हैं, लेकिन कुछ का संयोजन पाचन तंत्र में एक वास्तविक तूफान को उकसा सकता है।

फल के संयोजन के नियम

मिठाई

इस फल समूह का प्रतिनिधित्व मीठा और सूखे फल द्वारा किया जाता है। सूचीबद्ध फल बहुत जल्दी विभाजित होते हैं। एक नियम के रूप में, पेट को मीठे फल को पूरी तरह से विभाजित करने के लिए 15-20 से अधिक मिनट की आवश्यकता नहीं होती है। इस सुविधा के आधार पर, मीठे फल (हालांकि, उनके रस की तरह) अन्य प्रकार के भोजन से अलग से खाने की सलाह दी जाती है।

उन्हें मुख्य पत्रों के बीच स्नैक्स के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। लेकिन मिठाई के रूप में दोपहर के भोजन के तुरंत बाद इस तरह के फल के लिए यह बिल्कुल आसान नहीं है, क्योंकि यह पेट में किण्वन (किण्वन) का कारण बन जाएगा)। ये क्यों हो रहा है? कारण एक भारी भोजन में है जो फल के सामने पेट में गिर गया। यह आमतौर पर 3 घंटे तक विभाजित होता है। तो यह पता चला है: पिछले भोजन तोड़ने तक फल गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट पर आगे नहीं बढ़ सकते हैं। यही है, जबकि पेट मांस के टुकड़े के साथ "अलग" होता है, फल के अवशेष भटकने लगते हैं। यदि मीठे फल और एक संतोषजनक भोजन के बाद खाते हैं, तो पहले 3-4 घंटे की तुलना में नहीं।

इस समूह के फल "मित्र" मीठे और आधा फलों के साथ। अपवाद केवल केला है, जो सब्जी समेत किसी अन्य भोजन से अलग खाने के लिए अधिक सही है। इसके अलावा, मीठे फल किण्वित दूध उत्पादों के साथ गठबंधन करने के लिए अनुमत हैं, और।

पोलिश

वसा मुख्य रूप से पागल और बीज, साथ ही, जैतून में केंद्रित हैं। यदि दोनों घटक एक साथ उपयोग करते हैं, तो यह पाचन प्रक्रिया और चालाक के बजाय भोजन का उल्लंघन होता है, पेट में उत्तेजित होता है और फिर से दिखाई देता है। कारण यह है कि पाचन तंत्र की परिस्थितियों में चीनी और वसा मिश्रण करते समय किण्वन की प्रक्रिया शुरू होती है। यही है, भोजन के बाद अप्रिय संवेदनाओं से बचने के लिए, आपको मीठे फल, सूखे फलों, नट्स, नारियल या एवोकैडो के साथ तिथियों का उपयोग नहीं करना चाहिए।

स्टार्च और एसिड

हमारी पाचन तंत्र को इस तरह से व्यवस्थित किया जाता है कि यह विभिन्न प्रकार के भोजन को पचाने के लिए अलग-अलग उपयोग करता है। यदि आप एक साथ कई प्रजातियों के सब्जियों और फलों का उपयोग करते हैं, तो यह गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के काम में उल्लंघन का कारण बन सकता है। अक्सर, नतीजे और स्टार्च युक्त मिश्रण के बाद अप्रिय परिणाम होते हैं। यही है, यह एक ही समय में अम्लीय फलों का उपयोग करने के लिए अवांछित है, उदाहरण के लिए, संतरे या नींबू, केले, आलू या के साथ स्टार्च पर समृद्ध के साथ। तथ्य यह है कि इस मामले में, एंजाइम एक-दूसरे की कार्रवाई को निष्क्रिय कर देते हैं, एक ही समय में उत्पादित होते हैं। नतीजतन, यह पता चला है कि इनमें से कोई भी उत्पाद पचा नहीं गया है, और यह पेट में सार्थक है, जिससे असुविधा होती है। वैसे, टमाटर में कार्बनिक एसिड की एक बड़ी मात्रा भी निहित है। इसलिए उन्हें स्टार्च के साथ भी इस्तेमाल किया जाना चाहिए।

वसा और वसा

यह भी सोचना जरूरी नहीं है कि एक खाद्य समूह के सभी उत्पाद गठबंधन करने के लिए "निर्दोष" हो सकते हैं। उदाहरण के लिए, यह एक ही समय में फैटी एसिड में समृद्ध सब्जी भोजन का उपयोग करना अवांछनीय है। पेट के लिए, इस तरह के संयोजन पहले से ही बस्टिंग होंगे: एक बार में इतनी वसा को पचाना मुश्किल है। तो हम किस तरह के उत्पादों के बारे में बात कर रहे हैं? सबसे पहले, यह सब्जी के तेल, नारियल या एवोकैडो के साथ पागल मिश्रण करने के लिए अवांछनीय है। शरीर के लिए अलग-अलग वे सभी बहुत उपयोगी हैं, लेकिन साथ में - पहले से ही बस्ट।

फल और सब्जियों को खाने के लिए

एक सिद्धांत है कि पौधे के भोजन का उपयोग "तरल" के सिद्धांत के अनुसार अधिक "ठोस" के अनुसार किया जाना चाहिए। इस शिक्षण के दिल में झूठ बोलता है कि पेट में सभी भोजन "परतों" स्थित होना चाहिए। और यह बहुत महत्वपूर्ण है कि ये "परतें" एक निश्चित अनुक्रम में हैं। सिद्धांत के समर्थक पहले रसदार अम्लीय फलों का उपयोग करने के लिए सलाह देते हैं, और फिर मीठा, और इसे सब्जियों के स्वागत के लिए संसाधित किया जा सकता है (पहले अधिक रसदार, और फिर अधिक घने)। और केवल भोजन के अंत में आप कुछ हद तक नट खा सकते हैं। पोषण की ऐसी प्रणाली किसी के लिए अजीब लग सकती है, लेकिन विभिन्न अध्ययनों के परिणाम इसके फायदे की पुष्टि करते हैं।

अधिकतम लाभ प्राप्त करने के लिए फल और सब्जियों को कैसे गठबंधन करें

सभी सब्जियां और फल शरीर के लिए उपयोगी होते हैं। सब्जी के भोजन में, एक नियम के रूप में, पेट के विकारों और मजबूत सिरदर्द के साथ हमारे लिए बहुत सारे विटामिन और कोलेस्ट्रॉल होते हैं;

  • ऐप्पल, तरबूज, - गुर्दे की बीमारी और मूत्राशय के खिलाफ लवण, विषाक्त पदार्थों और स्लैग को हटाने के लिए;
  • ककड़ी, अदरक, नारंगी - त्वचा को मॉइस्चराइज करने के लिए;
  • ककड़ी, सेब, कीवी - स्वस्थ त्वचा के रंग को मॉइस्चराइजिंग और बहाल करने के लिए;
  • ऐप्पल, नाशपाती, गाजर, - प्रतिरक्षा को मजबूत करने, विषाक्त पदार्थों को हटाने, रक्तचाप को कम करने, मुक्त कणों को बेअसर करने के लिए;
  • अनानास, केला, दूध - कब्ज के इलाज के लिए;
  • तरबूज, अंगूर - प्रतिरक्षा बढ़ाने के लिए।
  • यह फलों और सब्जियों को ठीक से गठबंधन करना सीखेंगे, क्योंकि यह शुरुआत में प्रतीत हो सकता है। इसके लिए आपको जो कुछ भी चाहिए वह पाचन तंत्र की विशेषताओं से निपटने के लिए विभिन्न समूहों के साथ-साथ कम से कम सामान्य रूप से उत्पादों के संयोजन के बुनियादी सिद्धांतों को याद रखना है। फिर सभी प्रश्न और संदेह स्वयं से गायब हो जाएंगे।