एंजेलिका कहाँ उगती है? कई बीमारियों के लिए एक प्राचीन सहायक - एंजेलिका

एंजेलिका ऑफिसिनैलिस. ओ. वी. थॉम की पुस्तक "फ्लोरा वॉन डॉयचलैंड, ओस्टररेइच अंड डेर श्वेइज़" से वानस्पतिक चित्रण, 1885।

कार्ल लिनिअस के वर्गीकरण के अनुसार, एंजेलिका को "एंजेलिका आर्कान्जेलिका" नाम मिला, जिसका शाब्दिक अनुवाद "एंजेल-महादूत पौधा" जैसा लगता है। घास ने एक अद्भुत किंवदंती की बदौलत यह सम्मान अर्जित किया। सर्वशक्तिमान ने, यह देखते हुए कि पृथ्वी पर प्लेग किस प्रकार फैल रहा था, मानवता को मुक्ति देने के लिए एंजेलिका जड़ के साथ एक महादूत को भेजा। ये सिर्फ एक किंवदंती है. लेकिन एंजेलिका के औषधीय गुणों का अध्ययन करके आप इस अद्भुत नाम से पूरी तरह सहमत हैं। हालाँकि, आधुनिक वैज्ञानिक याद दिलाते हैं कि उपचार गुणों की प्रशंसा करते समय, किसी को एंजेलिका के मतभेदों को नजरअंदाज नहीं करना चाहिए।

वानस्पतिक विशेषताएँ

द्विवार्षिक पौधा, जिसे वनस्पतिशास्त्रियों द्वारा एंजेलिका कहा जाता है, उम्बेलिफेरा परिवार से संबंधित है। यह पौधा अक्सर दलदलों, वन खड्डों, बर्च-शंकुधारी और स्प्रूस वृक्षारोपण में पाया जाता है। पौधे में एक सुखद गंध होती है जो एंजेलिका को किसी का ध्यान नहीं जाने देती। एंजेलिका की वानस्पतिक विशेषताएं नीचे वर्णित हैं।

• तना। एक सीधा शूट दो मीटर तक पहुंच सकता है। लेकिन साथ ही यह बहुत हल्का होता है, क्योंकि यह अंदर से खोखला होता है। एंजेलिका के नंगे तने का आकार बेलनाकार होता है और इसमें अक्सर छोटी भूरी या लाल रंग की धारियाँ होती हैं। प्ररोह में एक विशिष्ट श्लेष्मा लेप होता है।
• पत्तियों । पंखुड़ीदार पत्तियाँ दो या तीन खंडों में विभाजित होती हैं। बिल्कुल जड़ में, जमीन के पास, वे एक रोसेट बनाते हैं। इन पत्तियों की विशेषता लंबी पंखुड़ियाँ होती हैं।
• पुष्प। एंजेलिका तने के शीर्ष पर एक जटिल पुष्पक्रम दिखाई देता है। यह एक बड़ी छतरी है, जिसका व्यास 20 सेमी है। पुष्पक्रम स्वयं कई छोटी किरणों का संग्रह है, जिसके सिरों पर अगोचर, हल्के हरे फूल खिलते हैं। एंजेलिका पूरी गर्मियों में खिलती है, लेकिन केवल दूसरे वर्ष में।
• फल। अगस्त के अंत के आसपास, फूल चपटे, पंखों वाले फल पैदा करते हैं। वे पकते हैं और आधे टुकड़ों में टूट जाते हैं, जिससे लगभग 500 ग्राम एंजेलिका बीज जमीन पर गिर जाते हैं।
• जड़। पौधे की एक शक्तिशाली और मोटी जड़ होती है (इसका व्यास 8 सेमी तक पहुंच सकता है), जो लंबवत रूप से नीचे की ओर फैली होती है। कई शाखाएँ मुख्य छड़ से फैली हुई हैं। औसतन, प्रकंद का वजन 300 ग्राम होता है।

रासायनिक संरचना

किंवदंती पर लौटते हुए, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि वैज्ञानिक एंजेलिका को ऐसी दवा नहीं मानते जो प्लेग को ठीक कर सके। हालांकि, वे आश्वासन देते हैं कि पौधा वास्तव में एंटीसेप्टिक, सूजन-रोधी प्रभाव प्रदान करके और प्रतिरक्षा रक्षा को सक्रिय करके रोगियों को जीवित रहने में मदद कर सकता है। एंजेलिका के लाभकारी गुण इसकी समृद्ध रासायनिक संरचना से तय होते हैं, जो तालिका में परिलक्षित होता है।

तालिका - एंजेलिका की संरचना और औषधीय प्रभाव

एंजेलिका घटक	उनके लाभ
आवश्यक तेल	- एक शामक प्रभाव है; - घावों, खरोंचों, कटों को ठीक करता है; - पाचन को सामान्य करता है; - जननांग प्रणाली के कामकाज में सुधार करता है
Coumarins	- रक्त का थक्का जमना धीमा करना; - एक कसैला प्रभाव प्रदान करें; - वासोडिलेशन को बढ़ावा देना; - इसमें एंटीट्यूमर गुण होते हैं
कार्बनिक अम्ल (वैलेरिक, मैलिक, एंजेलिक, एसिटिक)	- पाचन में सुधार; - चयापचय सक्रिय करें; - एक एंटीसेप्टिक प्रभाव है; - अग्न्याशय के कामकाज को सामान्य करें
रेजिन	- जीवाणुनाशक प्रभाव होता है
पिनन	- पित्त उत्पादन को सक्रिय करता है; - बलगम का निष्कासन बढ़ जाता है
मोम	- घाव भरने में तेजी लाता है
टैनिन	- इसमें सूजन-रोधी और जीवाणुनाशक प्रभाव होते हैं
फाइटोस्टेरॉल	- कोशिका झिल्ली की रक्षा करें; - स्टेरॉयड हार्मोन के निर्माण को बढ़ावा देना; - हृदय समारोह का समर्थन करें
पेक्टिन	- कोलेस्ट्रॉल हटाने प्रदान करें; - चयापचय प्रक्रियाओं को सामान्य करें; - वजन घटाने प्रदान करें
सेल्यूलोज	- क्रमाकुंचन को सक्रिय करता है; - कोलन कैंसर की रोकथाम के रूप में कार्य करता है; - कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है; -कब्ज दूर करता है
अप्रसन्नता	- पाचक रसों का स्राव बढ़ाएँ; - पित्त संश्लेषण बढ़ाएँ; - आंतों में किण्वन कम करें; - किडनी के कार्य को उत्तेजित करें

एंजेलिका रूट के लाभकारी गुणों में फाइटोएस्ट्रोजेनिक प्रभाव शामिल हैं। इसके लिए धन्यवाद, यह हार्मोनल संतुलन को बहाल करता है। हालाँकि, जड़ी-बूटी में हार्मोन नहीं होते हैं। पौधा केवल एस्ट्रोजेन के प्रभाव का अनुकरण करता है, लेकिन इस तरह एंजेलिका महिला की प्रजनन प्रणाली के कामकाज को सामान्य बनाना सुनिश्चित करता है। यह प्रभाव विटामिन ए, ई, बी12, सी और कई उपयोगी खनिजों से पूरित होता है।

एंजेलिका के उपचार गुण

रासायनिक संरचना के आधार पर, हम यह निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि एंजेलिका ऑफिसिनैलिस के औषधीय गुण बहुआयामी हैं। पारंपरिक चिकित्सकों का मानना ​​है कि ऐसी कोई बीमारी नहीं है जिसके लिए एंजेलिका फायदेमंद नहीं होगी। इसलिए, इससे बनी दवाओं को विभिन्न प्रकार की विकृति में उपयोग के लिए अनुशंसित किया जाता है। अक्सर, निम्नलिखित स्थितियाँ लोक चिकित्सा में एंजेलिका ऑफिसिनैलिस के उपयोग के लिए संकेत के रूप में काम करती हैं:

• पित्त संबंधी डिस्केनेसिया;
• गुर्दा रोग;
• बृहदांत्रशोथ, जठरशोथ, ग्रहणीशोथ, पेट फूलना, डकार;
• ब्रोंकाइटिस, लैरींगाइटिस, निमोनिया, फ्लू, सर्दी;
• दर्द (कान, दांत, माइग्रेन);
• त्वचा रोग (न्यूरोडर्माटाइटिस, विटिलिगो, खुजली जिल्द की सूजन);
• कष्टार्तव, मास्टोपैथी, पीएमएस, बांझपन, रजोनिवृत्ति;
• हृदय प्रणाली की विकृति।

मतभेद

एंजेलिका को पूरी तरह से सुरक्षित उपाय नहीं माना जाना चाहिए। यह जड़ शरीर को गंभीर नुकसान पहुंचा सकती है। अप्रिय परिणाम आमतौर पर खुराक के अनुपालन न करने या मतभेदों की अनदेखी के परिणामस्वरूप होते हैं।

एंजेलिका के नुकसान से बचने के लिए निम्नलिखित स्थितियों में इस पर आधारित दवाएं न लें:

• व्यक्तिगत असहिष्णुता;
• गंभीर गर्भाशय रक्तस्राव;
• मधुमेह;
• तचीकार्डिया;
• खून बहने की प्रवृत्ति;
• पेट का अल्सर;
• गर्भावस्था.

एंजेलिका जड़ में फोटोसेंसिटाइजिंग गुण होते हैं। दूसरे शब्दों में, एंजेलिका तैयारियों के साथ उपचार के दौरान प्रकाश के प्रति संवेदनशीलता में वृद्धि जैसे दुष्प्रभाव हो सकते हैं। इसलिए, धूप में निकलने से पहले पौधे का उपयोग करना सख्त वर्जित है। दवा के दुरुपयोग से विषाक्तता के लक्षण हो सकते हैं:

• उल्टी करना;
• सिरदर्द;
• पतले दस्त;
• कभी-कभी चेतना की हानि और यहाँ तक कि पक्षाघात भी।

एंजेलिका जड़ में गर्भपात करने वाले गुण होते हैं, इसलिए यह गर्भवती माताओं के लिए वर्जित है। गर्भावस्था को समाप्त करने के लिए जड़ी-बूटी का उपयोग करना सख्त मना है। ऐसी गतिविधियों से आमतौर पर गंभीर नशा होता है और केंद्रीय तंत्रिका तंत्र पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

एंजेलिका पर आधारित दवाएं

आधिकारिक चिकित्सा द्वारा एंजेलिका जड़ की सराहना की जाती है और कई बीमारियों के इलाज के लिए इसकी सिफारिश की जाती है। काढ़े या स्नान के लिए सूखा कच्चा माल फार्मेसी में खरीदा जा सकता है। होम्योपैथी में औषधीय जड़ की मांग है। एंजेलिका के आधार पर, विशेषज्ञ प्रभावी एक्सपेक्टोरेंट, सूजन-रोधी दवाएं और मूत्रवर्धक का उत्पादन करते हैं। घर पर हीलिंग उपचार तैयार करने के लिए, निम्नलिखित व्यंजनों का उपयोग करें।

आसव

ख़ासियतें. उपचारात्मक उपाय पाचन तंत्र के कामकाज को बहाल करने में मदद करेगा। जलसेक का उपयोग स्त्री रोग विज्ञान में सूजन संबंधी बीमारियों के इलाज के लिए किया जा सकता है। एंजेलिका रूट से दवा को दिन में तीन से चार बार, आधा गिलास लेने की सलाह दी जाती है।

अवयव:

• एंजेलिका रूट - 20 ग्राम;
• पानी - 1 एल।

तैयारी

1. जड़ को थोड़ा कुचल दिया जाता है।
2. इसे एक कटोरे में रखा जाता है और उबलते पानी से डाला जाता है।
3. यह पेय आठ घंटे तक डाला जाता है।
4. छानना।

सभी अंगों से उपाय

ख़ासियतें. यह औषधि आंतों की ऐंठन में लाभकारी होगी। जलसेक भूख को उत्तेजित करता है और हानिकारक बैक्टीरिया और गैस संचय से आंतों को साफ करता है। इस उपाय का उपयोग सर्दी-जुकाम के लिए भी किया जा सकता है। श्वसन तंत्र की विकृति के उपचार के लिए ऐसे व्यंजनों की सिफारिश की जाती है जिनमें एंजेलिका के सभी भाग शामिल होते हैं। जलसेक कोलेसिस्टिटिस में मदद करता है, अग्न्याशय की सूजन के लिए उपयोगी है, और पित्त पथरी को हटा देता है। आमतौर पर दिन में तीन बार आधा गिलास निर्धारित किया जाता है।

अवयव:

• एंजेलिका रूट - एक बड़ा चम्मच;
• बीज - एक बड़ा चम्मच;
• पत्तियां (कुचल) - एक बड़ा चम्मच;
• पानी - तीन गिलास.

तैयारी

1. तीनों सूखी सामग्री को कुचलकर मिलाया जाता है।
2. औषधीय कच्चे माल को उबलते पानी के साथ डाला जाता है।
3. कंटेनर को ढक दें और पेय को छह घंटे के लिए छोड़ दें।
4. फ़िल्टर अवश्य करें.

एंजेलिका के इस अर्क का उपयोग जोड़ों के रोगों या मांसपेशियों में दर्द के लिए औषधीय स्नान के रूप में किया जा सकता है। जैसा कि समीक्षाओं से पता चलता है, यह गाउट, रेडिकुलिटिस, गठिया और गठिया के कारण होने वाली परेशानी से निपटने में मदद करता है।

मिलावट

ख़ासियतें. उच्च अम्लता के साथ कोलाइटिस, पेट फूलना, गैस्ट्रिटिस के उपचार के लिए, एंजेलिका का अल्कोहल टिंचर तैयार करने की सिफारिश की जाती है। इस दवा का उपयोग हृदय संबंधी विकृति और श्वसन प्रणाली के रोगों के इलाज के लिए किया जाता है। इसे दिन में तीन बार, 20 बूँदें प्रयोग करें। समाधान का उपयोग न केवल आंतरिक रूप से, बल्कि बाहरी रूप से, जोड़ों और मांसपेशियों के ऊतकों की बीमारियों के लिए रगड़ के रूप में भी किया जाता है।

अवयव:

• एंजेलिका रूट - 200 ग्राम;
• वोदका - 0.5 एल।

तैयारी

1. सूखे कच्चे माल को कुचल दिया जाता है।
2. जड़ को एक जार में रखा जाता है और वोदका से भर दिया जाता है।
3. मिश्रण को दो सप्ताह तक डाला जाता है, जार को धूप में रखा जाता है।
4. फिर टिंचर को फ़िल्टर किया जाता है।

वजन घटाने के लिए इस टिंचर का सेवन किया जा सकता है। अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने के लिए दवा को आधा चम्मच दिन में तीन बार लेने की सलाह दी जाती है। इस तकनीक को दस दिनों तक दोहराया जाता है।

एंजेलिका वोदका

ख़ासियतें. यह वोदका के साथ एक अन्य प्रकार का एंजेलिका टिंचर है। आंतों की विकृति और श्वसन प्रणाली की बीमारियों के इलाज के लिए तंत्रिका थकावट के लिए इस पेय की सिफारिश की जाती है। एंजेलिका वोदका शरीर से कीड़ों को साफ करती है। मैं इसका उपयोग बांझपन के इलाज और रजोनिवृत्ति के दौरान शरीर को बहाल करने के लिए करती हूं। दिन में तीन बार एक बड़ा चम्मच सेवन करने की सलाह दी जाती है। उपचार की अवधि 40 दिन है। भारी रक्तस्राव से बचने के लिए महिलाओं को मासिक धर्म के दौरान थेरेपी से निश्चित रूप से ब्रेक लेना चाहिए।

अवयव:

• एंजेलिका रूट - 100 ग्राम;
• वोदका - 1 एल।

तैयारी

1. जड़ को कुचल दिया जाता है और वोदका के साथ डाला जाता है।
2. पेय को 21 दिनों के लिए अंधेरे में डाला जाता है।
3. टिंचर को समय-समय पर हिलाएं।
4. दवा को फ़िल्टर किया जाता है।

महिलाओं को कोई भी एंजेलिका उपाय लेने से पहले गर्भावस्था परीक्षण कराना चाहिए। यदि "दिलचस्प स्थिति" की थोड़ी सी भी संभावना है, तो चिकित्सा से बचना सुनिश्चित करें। इस सिफ़ारिश को नज़रअंदाज करना महिला और भ्रूण दोनों के लिए बहुत खतरनाक है।

काढ़ा बनाने का कार्य

ख़ासियतें. एंजेलिका जड़ों का काढ़ा यकृत और पित्त रोगों में मदद करेगा। सर्दी, ब्रोंकाइटिस और लैरींगाइटिस के इलाज के लिए इस दवा की सिफारिश की जाती है। पेय को अक्सर एक मजबूत एनाल्जेसिक के रूप में अनुशंसित किया जाता है जो दांत, जोड़ों, मांसपेशियों और सिरदर्द के दर्द से राहत देता है। भोजन के बाद दिन में दो बार, विशेष रूप से गर्म, 130 मिलीलीटर काढ़े का सेवन करने की सलाह दी जाती है।

अवयव:

• एंजेलिका जड़ें - तीन बड़े चम्मच;
• उबलता पानी - 200 मिली।

तैयारी

1. जड़ों को कुचलकर सॉस पैन में रखा जाता है।
2. कच्चे माल को उबलते पानी के साथ डाला जाता है।
3. पैन को ढक्कन से ढकें और पानी के स्नान में रखें।
4. शोरबा को धीमी आंच पर आधे घंटे तक उबाला जाता है।
5. फिर थोड़ा ठंडा किया हुआ घोल छान लिया जाता है।
6. 250 मिलीलीटर प्राप्त करने के लिए शोरबा को साफ उबले पानी से पतला किया जाता है।

रस

ख़ासियतें. एंजेलिका जूस अग्नाशयशोथ और पीलिया के इलाज में मदद करता है। ऐसा करने के लिए, दवा को तीन सप्ताह तक दिन में तीन बार, एक चम्मच लेने की सलाह दी जाती है। ताज़ा जूस कान के दर्द से राहत दिलाने में मदद करेगा। ऐसा करने के लिए, दिन में दो बार प्रत्येक कान में तीन बूंदें डाली जाती हैं। दांत दर्द से निपटने के लिए, खोखले में औषधीय रस की एक बूंद डालने की सलाह दी जाती है।

अवयव:

• ताजा एंजेलिका जड़.

तैयारी

1. ताजी जड़ को कुचल दिया जाता है।
2. मिश्रण को धुंध में लपेटा जाता है और रस निचोड़ा जाता है।

शहद: उत्पाद मूल्य और उसका उपयोग

एंजेलिका शहद में विशेष उपचार शक्तियाँ हैं। इस उत्पाद में हरा रंग और एक विशिष्ट सुगंध है। शहद को एक मजबूत एंटीस्पास्मोडिक माना जाता है। इसके अलावा, यह तंत्रिका तंत्र को मजबूत करता है और हृदय पर लाभकारी प्रभाव डालता है। मीठा उत्पाद महिलाओं को उनके चक्र को सामान्य करने में मदद करेगा। और पुरुषों के लिए इसे शक्ति बढ़ाने के साधन के रूप में अनुशंसित किया जाता है। पारंपरिक चिकित्सा निम्नलिखित से पीड़ित लोगों को एंजेलिका शहद लेने की सलाह देती है:

• तंत्रिका थकावट;
• अनिद्रा;
• इस्केमिया, मायोकार्डियल डिस्ट्रोफी;
• एथेरोस्क्लेरोसिस;
• जठरशोथ, आंत्रशोथ, बृहदांत्रशोथ, कब्ज;
• मसूड़े की सूजन, स्टामाटाइटिस, पेरियोडोंटल रोग।

हृदय क्रिया को सामान्य करने, पाचन तंत्र के कामकाज को बहाल करने और रक्त वाहिकाओं की स्थिति में सुधार करने के लिए, आपको सुबह खाली पेट एक गिलास शहद का पानी पीने की ज़रूरत है। इसे तैयार करने के लिए गर्म पानी में एक बड़ा चम्मच मीठा उत्पाद मिलाएं। अनिद्रा के लिए, शाम को एंजेलिका शहद का उपयोग करने की सलाह दी जाती है। नींद बहाल करने के लिए, आपको एंजेलिका उत्पाद का एक चम्मच खाना होगा और तुरंत बिस्तर पर जाना होगा।

वनस्पति तेल: उपयोग के तरीके

आवश्यक तेल एंजेलिका की जड़ों या बीजों से उत्पन्न होता है। दोनों उत्पाद उपचार गुणों से संपन्न हैं। लेकिन जड़ के तेल में फोटोटॉक्सिक प्रभाव होता है। इसलिए, इसका व्यावहारिक रूप से कॉस्मेटिक उद्देश्यों के लिए उपयोग नहीं किया जाता है। एंजेलिका तेल का उपयोग इस प्रकार किया जाता है।

• खांसी के खिलाफ. आवश्यक तेल की दो बूंदों को एक चम्मच जैतून के तेल के साथ मिलाया जाता है। इस मिश्रण का उपयोग श्वसन प्रणाली के रोगों के लिए छाती की मालिश करने के लिए किया जाना चाहिए, जो थूक के ठहराव की विशेषता है।
• साँस लेने के लिए. गर्म पानी में एंजेलिका तेल की दो बूंदें डाली जाती हैं। नाक बहने, खांसी, गले में खराश या सर्दी होने पर ऐसे वाष्पों में सांस लेने की सलाह दी जाती है।
• कॉस्मेटोलॉजी में। मुँहासे, जलन और त्वचा के कायाकल्प के उपचार के लिए एंजेलिका आवश्यक तेल की सिफारिश की जाती है। तेल बैक्टीरिया, कवक से बचाने में मदद करता है और इसका उपयोग जिल्द की सूजन, सोरायसिस और एक्जिमा के उपचार में किया जाता है। लगाने का सबसे आसान तरीका अपने लोशन या फेस क्रीम में कुछ बूंदें मिलाना है।

तेल का उपयोग करने से पहले एलर्जी परीक्षण अवश्य कर लें। एंजेलिका आवश्यक तेल अत्यधिक एलर्जेनिक है। और उत्पाद के दुरुपयोग से अनिद्रा या तंत्रिका अतिउत्तेजना का विकास हो सकता है।

एंजेलिका जड़ी बूटी के लाभों का अध्ययन आज भी दुनिया भर के वैज्ञानिकों द्वारा किया जा रहा है। इसलिए ऐसे अनोखे पौधे को नजरअंदाज नहीं करना चाहिए, जो कई विकृति के इलाज में मदद कर सकता है। और बीमारियों के विकास को रोकने के लिए, समय-समय पर एंजेलिका के साथ चाय पिएं, हरी चाय में औषधीय जड़ मिलाएं या इसे जड़ी-बूटियों के साथ मिलाएं: फायरवीड, लिंडेन, सेंट जॉन पौधा।

समीक्षाएँ: "एंजेलिका ने सूखी खाँसी के भयानक हमलों में मदद की"

मैंने हाल ही में एंजेलिका ऑफिसिनैलिस पौधे का काढ़ा खरीदा और पिया। परिणाम आश्चर्यजनक है. यह एक बहुत अच्छा टॉनिक और उपचारक उपाय है। इसके औषधीय कच्चे माल अत्यधिक सुगंधित गंध और लाभकारी संरचना वाली जड़ें हैं। मैं अपने अनुभव से आश्वस्त था कि एंजेलिका सूजन का इलाज करती है, यह घावों को ठीक करती है और आंतों में किण्वन में मदद करती है।

एंटोनिना2015, http://otzyvy.pro/reviews/otzyvy-dyagil-108867.html

सर्दी के बाद सूखी खांसी के भयानक हमलों (लगभग उल्टी की हद तक) में एंजेलिका ने बहुत जल्दी मेरी मदद की। मुझे लगभग 2 महीने तक खांसी हुई। कुछ भी मदद नहीं मिली. मैंने एंजेलिका को आजमाने का फैसला किया। मैंने सोने से पहले और सुबह छाती और पीठ पर एंजेलिका और जोजोबा के 20% घोल से साँस लेना + रगड़ना किया। फिर लगभग 5 दिनों तक मैंने मालिश मिश्रण में एंजेलिका की 1 बूंद डाली और एंजेलिका के साथ 2 और साँसें लीं। तीसरी साँस लेने के बाद खाँसी बंद हो गई।

टेलीपेट-जेड, http://forum.aromarti.ru/showthread.php?t=265

मैंने एंजेलिका को एक एंटी-वैरिकाज़ मिश्रण में आज़माया, यह बहुत प्रभावशाली था, मेरे पैरों पर छोटी रक्त वाहिकाएँ दिखाई दीं, तथाकथित जाल, और अप्रत्याशित रूप से, पहले एक खरोंच, और फिर, करीब से देखने पर, मैंने एक संवहनी जाल देखा, ठीक है , सामान्य तौर पर, यहीं से यह सब शुरू होता है। मैंने एंजेलिका के साथ एक मिश्रण बनाया, लगभग सभी बर्तन ठीक हो गए, बेशक बड़े बर्तन ठीक नहीं हुए, लेकिन फिर भी।

अल्बिना, http://www.forum-aromashka.ru/topic/412-djagil-angelica-archangelica/

एंजेलिका ऑफिसिनैलिस हमारे महाद्वीप के यूरोपीय भाग के निवासियों के लिए लंबे समय से जाना जाता है। कई पेय और पारंपरिक व्यंजनों में इस पौधे की जड़ों और प्रकंदों का पाउडर शामिल होता है। इसके अलावा, एंजेलिका ऑफिसिनैलिस का उपयोग अक्सर लोक चिकित्सा में चिकित्सकों द्वारा किया जाता था।

प्रजाति का विवरण

एंजेलिका ऑफिसिनैलिस एक बड़ा छतरीदार द्विवार्षिक पौधा है। एंजेलिका की औसत ऊँचाई ढाई मीटर है, इस पौधे की बारहमासी प्रजातियाँ अत्यंत दुर्लभ हैं। पौधे का प्रकंद भूरा, बल्कि छोटा और मोटा, ऊर्ध्वाधर होता है, जिसका व्यास आठ सेंटीमीटर तक होता है।

मुख्य प्रकंद में बड़ी संख्या में समान ऊर्ध्वाधर जड़ें होती हैं जिनमें सफेद या पीला रस होता है। जड़ों का औसत वजन लगभग तीन सौ ग्राम होता है।

ऊपरी भाग में, सीधी, खोखली, एकल, चमकदार, बेलनाकार तने की शाखाएँ होती हैं और अक्सर लाल, भूरे रंग की धारियाँ और एक चिपचिपी परत होती है। एंजेलिका की पत्तियाँ विशिष्ट, पंखदार होती हैं, जो बड़े अंडाकार के साथ तीन भागों में विभाजित होती हैं, दोनों दो-लोब वाले और तीन-लोब वाले खंडों में। जड़ के करीब के पत्तों में लंबे डंठल होते हैं।

एंजेलिका पूरे गर्मियों में दूसरे वर्ष में खिलती है। एंजेलिका के फूल छोटे, हल्के हरे, आधार की तरह शीर्ष पर स्थित होते हैं

तने का और उसकी शाखाओं पर. फूल जटिल अर्धगोलाकार या गोलाकार छतरियां बनाते हैं। एंजेलिका फूलों की एक ख़ासियत छतरियों की किरणों और पेडीकल्स पर हल्के पाउडरयुक्त फुलाना की उपस्थिति है।

फूल आने के बाद, एंजेलिका चपटे, पंखों वाले फल बनाती है, जो पकने पर दो भागों में गिर जाते हैं। पकने की अवधि अगस्त-सितंबर में पड़ती है। एंजेलिका ऑफिसिनैलिस एक बहुत ही उपजाऊ पौधा है, उनमें से प्रत्येक पांच सौ ग्राम तक बीज पैदा करता है।

एंजेलिका ऑफिसिनैलिस बीज और वानस्पतिक दोनों तरीकों से प्रजनन करता है। एंजेलिका का मुख्य वितरण क्षेत्र यूरेशियन महाद्वीप का यूरोपीय भाग है। एंजेलिका को नमी पसंद है, इसलिए यह अक्सर नदियों, झीलों के पास और नम एल्डर जंगलों या विभिन्न झाड़ियों के घने इलाकों में पाई जाती है।

संग्रह एवं तैयारी

पौधे की पत्तियां, अंकुर, बीज, प्रकंद और जड़ें औषधीय प्रयोजनों के लिए उपयोग की जाती हैं।पहली शूटिंग दिखाई देने से पहले, यानी अप्रैल की शुरुआत में, वसंत ऋतु में द्विवार्षिक पौधों से जड़ सामग्री एकत्र की जाती है। जीवन के पहले वर्ष के पौधों से कच्चा माल पतझड़ में, सितंबर-अक्टूबर में प्राप्त होता है।

एंजेलिका की जड़ों और प्रकंदों को फावड़े से खोदा जाता है, मिट्टी को साफ किया जाता है और जमीन के ऊपर का हिस्सा हटा दिया जाता है, जिसके बाद उन्हें ठंडे पानी में अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए। यदि जड़ें बहुत बड़ी हैं, तो उन्हें टुकड़ों में काट दिया जाता है और सूखने के लिए रख दिया जाता है। कच्चे माल को सुखाना खुली हवा और ड्रायर या पारंपरिक ओवन दोनों में किया जा सकता है। ओवन का उपयोग करते समय, तापमान (40°C तक) से अधिक नहीं होना चाहिए। ताजी हवा में सूखने में 10 दिन तक का समय लगता है। तैयार कच्चा माल झुकने पर टूट जाना चाहिए। यदि कच्चा माल खराब तरीके से सूखा है, तो यह जल्दी ही गायब हो जाएगा, क्योंकि इसमें फफूंद लगने का खतरा होता है और कीड़े इसे पसंद करते हैं। सूखी जड़ों का उपयोग तीन साल तक किया जा सकता है।

एंजेलिका की जड़ों और प्रकंदों में एक विशिष्ट स्वाद और गंध होती है: प्रारंभिक स्वाद मीठा होता है, जो कड़वा और जलन में बदल जाता है, और गंध सुगंधित होती है, जो रगड़ने पर तेज हो जाती है।

एंजेलिका की पत्तियों और टहनियों की कटाई, बाद में भोजन के रूप में उपयोग करने के उद्देश्य से, पौधों में फूल आने से पहले वसंत ऋतु में की जाती है, और इसके विपरीत, औषधीय प्रयोजनों के लिए, फूल आने के बाद की जाती है। पत्तियों और टहनियों को ताजी हवा में सुखाया जाता है, और तैयार कच्चे माल की खपत एक वर्ष के भीतर सबसे अच्छी होती है। संग्रह के बाद, पौधे के बीजों को कमरे के तापमान पर सुखाया जाता है, और उनकी शेल्फ लाइफ तीन साल होती है।

आपको एंजेलिका प्रकंदों की कटाई की प्रक्रिया में बहुत सावधान रहना चाहिए, क्योंकि गलती से आप एंजेलिका सिलिका की जड़ें एकत्र कर सकते हैं, जो एंजेलिका के समान है और उसी स्थान पर उगती है। एंजेलिका सिलिका, एंजेलिका के साथ समानता के बावजूद, इसमें कई अंतर हैं। इस प्रकार, एंजेलिका पुष्पक्रम सफेद कोरोला के साथ ढाल के आकार के होते हैं। एंजेलिका के तने में, विशेषकर शीर्ष पर, किनारे होते हैं। फल जुड़े हुए होते हैं, और, सामान्य तौर पर, पौधा एक बारहमासी होता है।

औषधीय गुण

एंजेलिका के औषधीय अर्क और उन पर आधारित तैयारियों का उपयोग मूत्रवर्धक, सूजन-रोधी, साथ ही एंटीस्पास्मोडिक और डायफोरेटिक प्रभाव प्रदान करने के लिए किया जाता है। एंटीस्पास्मोडिक प्रभाव, सबसे पहले, उनमें मौजूद आवश्यक तेलों द्वारा डाला जाता है, जो पाचन तंत्र में प्रवेश करने पर, गैस्ट्रिक म्यूकोसा पर हल्के परेशान प्रभाव के कारण गैस्ट्रिक स्राव को बढ़ाते हैं।

इसके अलावा, आवश्यक तेलों का श्वसन पथ पर एक एंटीस्पास्मोडिक और जीवाणुनाशक प्रभाव भी होता है, क्योंकि, अवशोषण पर, वे ब्रोन्कियल ग्रंथियों द्वारा स्रावित होते हैं और उनके स्राव पर एक बेहतर प्रभाव भी डालते हैं। पौधे के स्वेदजनक और मूत्रवर्धक प्रभाव को इसमें विभिन्न कार्बनिक अम्लों की उपस्थिति से समझाया गया है।

लोक चिकित्सा में प्रयोग करें

पारंपरिक औषधि के रूप में एंजेलिका का उपयोग काफी बड़ा है। एंजेलिका की जड़ों और प्रकंदों के काढ़े का उपयोग वनस्पति न्यूरोसिस, पेट फूलना, पित्त पथ के रोगों, लैरींगाइटिस, ब्रोंकाइटिस और निमोनिया के लिए किया जाता है। रूट टिंचर का जठरांत्र संबंधी मार्ग के मोटर और स्रावी कार्यों पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। अर्क और अर्क गैस्ट्रिटिस और ग्रहणीशोथ के लिए बहुत प्रभावी हैं।

शामक के रूप में एंजेलिका का उपयोग वेलेरियन जड़ पर आधारित समान दवाएं लेने के प्रभाव के बराबर है। पारंपरिक चिकित्सक गैस्ट्राइटिस और सिस्टिटिस, ब्रोंकाइटिस, न्यूरस्थेनिया, अनिद्रा, दस्त और पेट फूलने के इलाज के लिए पौधे के काढ़े का भी उपयोग करते हैं। एंजेलिका टिंचर का उपयोग रेडिकुलिटिस, गठिया और गाउट के इलाज के लिए किया जाता है; स्नान जलसेक और ताजा रस भी समान उद्देश्यों के लिए उपयुक्त हैं; इसके अलावा, बाद वाला दांत दर्द से राहत देता है और ओटिटिस मीडिया के उपचार में मदद करता है।

इस पौधे के अर्क का उपयोग भी विविध है, इनमें उच्च अम्लता, कोलाइटिस, कोलेलिथियसिस, कोलेसिस्टिटिस, खांसी, अग्न्याशय की सूजन, नींद संबंधी विकार, पेशाब की समस्या और तंत्रिका संबंधी विकारों के साथ गैस्ट्रिटिस का उपचार शामिल है। एंजेलिका की पत्तियों में डायफोरेटिक और मूत्रवर्धक प्रभाव होता है, और फलों में पित्तशामक और निरोधी प्रभाव होता है। एंजेलिका ऑफिसिनैलिस का उपयोग सिर की जूँ के इलाज के लिए मलहम तैयार करने के लिए भी किया जाता है।

औषधीय नुस्खे

एंजेलिका ऑफिसिनैलिस का उपयोग काढ़े, अर्क और पाउडर सहित विभिन्न रूपों में किया जाता है।

• जड़ का काढ़ा, उपयोग: एंटीस्पास्मोडिक, डायफोरेटिक, एक्सपेक्टोरेंट, भूख उत्तेजक: एक गिलास उबलते पानी के साथ एंजेलिका ऑफिसिनैलिस जड़ के तीन बड़े चम्मच डालें और आधे घंटे के लिए पानी के स्नान में उबालें। थोड़ा ठंडा करें, छान लें। और उबले हुए पानी का उपयोग करके परिणामी काढ़े की मात्रा को मूल मात्रा में लाएं। तैयार शोरबा को रेफ्रिजरेटर में दो दिनों से अधिक समय तक संग्रहीत नहीं किया जाना चाहिए। भोजन के बाद गर्म करके आधा गिलास काढ़ा दिन में तीन बार लें।
• बीजों का काढ़ा, प्रयोग: इसमें एक मजबूत मूत्रवर्धक गुण होता है। आधा लीटर उबलते पानी में एक बड़ा चम्मच बीज लें और पांच मिनट तक उबालें। परिणामस्वरूप काढ़े को एक तरफ रख दें और ठंडा करें; बीज डूबने के बाद ही काढ़े को छान लें। बीजों का तैयार छना हुआ काढ़ा 100-100 ग्राम की मात्रा में दिन में पांच बार लें। शोरबा का स्वाद बेहतर करने के लिए आप इसमें शहद मिला सकते हैं.
• जड़ों और प्रकंदों से स्नान, अनुप्रयोग: कई जोड़ों के घावों और पुष्ठीय रोगों के उपचार के लिए। अच्छी तरह से कुचली हुई जड़ों और प्रकंदों (150 ग्राम) को एक लीटर पानी में दस मिनट तक उबालें। छानकर स्नान में डालें। स्नान बीस मिनट तक करना चाहिए।
• हर्बल आसव, उपयोग: उच्च अम्लता, बृहदांत्रशोथ, अनिद्रा के साथ जठरशोथ। एंजेलिका हर्ब (15 ग्राम) को 200 ग्राम पानी में उबालें और कई घंटों तक छोड़ दें, फिर छान लें। एक खुराक के लिए जलसेक के दो बड़े चम्मच हैं। भोजन से ठीक पहले दिन में चार बार तक इसका सेवन करना चाहिए।
• एंजेलिका की जड़ों और प्रकंदों से पाउडर, अनुप्रयोग: कोलाइटिस, पेट फूलना, गैस्ट्रिटिस। जड़ों और प्रकंदों से तैयार पाउडर भोजन से पहले आधा ग्राम दिन में तीन बार लिया जाता है।

उपयोग के लिए मतभेद

व्यक्तिगत असहिष्णुता के मामले में एंजेलिका ऑफिसिनैलिस का निषेध किया जाता है, और पर्याप्त लंबे समय तक एंजेलिका और उस पर आधारित दवाएं लेने पर गोरी त्वचा वाले लोगों में सूरज की रोशनी के प्रति संवेदनशीलता भी बढ़ सकती है।
यदि एंजेलिका जूस उजागर त्वचा के संपर्क में आता है, खासकर गर्मियों में, तो यह जलन और जिल्द की सूजन का कारण बन सकता है।

गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान, साथ ही गर्भाशय से रक्तस्राव की उपस्थिति में एंजेलिका लेना वर्जित है। यदि दस्त और तचीकार्डिया, रक्तस्राव और तेज बुखार की प्रवृत्ति हो तो एंजेलिका का उपयोग करते समय विशेष सावधानी बरती जानी चाहिए।

एंजेलिका आर्कान्जेलिका का अनुवाद "औषधीय एंजेलिका" है। पौधे की लगभग 100 किस्में हैं। एंजेलिका (एंजेलिका) के लाभकारी गुण 14वीं शताब्दी में स्थापित किए गए थे। यह तब था जब इस जड़ी बूटी का मध्य यूरोप में व्यापक रूप से उपयोग किया जाने लगा।

एंजेलिका आर्कान्जेलिका का अनुवाद "औषधीय एंजेलिका" है

आज एंजेलिका न केवल गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल विकृति, गैस्ट्रिटिस और अनिद्रा के खिलाफ लड़ाई में अपने लाभकारी गुणों के लिए जानी जाती है। जड़ी-बूटी की जड़ों का उपयोग अक्सर खाना पकाने (तेल बनाने के लिए) में किया जाता है, और युवा टहनियों का उपयोग मादक पेय उद्योग में किया जाता है।

एंजेलिका जीनस में कई प्रजातियां हैं, लेकिन उनमें से केवल कुछ में ही औषधीय गुण हैं (वन, चीनी और बड़े-दाँतेदार एंजेलिका)।

पौधा द्विवार्षिक है, जड़ें शक्तिशाली हैं, लेकिन छोटी हैं। एंजेलिका ऑफिसिनैलिस जटिल हरी पत्तियों (वैकल्पिक और ट्रिपल पिननेट) से सुसज्जित है। फूल छोटे, कोरिंबोज, सफेद नाभि वाले होते हैं। एंजेलिका के खिलने का समय गर्मियों की शुरुआत में ही पड़ता है। पहले से ही अगस्त में, चौड़े-अंडाकार दो-बीज वाले फल पूरी तरह से पक जाते हैं:

1. एंजेलिका घास खुरदरी होती है। यह एक बारहमासी पौधा है जिसके तने गोल और शाखायुक्त होते हैं। पत्तियाँ मोटे तौर पर त्रिकोणीय और दोगुनी विच्छेदित होती हैं। इसके फूल सफेद और जड़ें मजबूत होती हैं। फूल आने का समय अगस्त है, यह सुदूर पूर्व में ओक के जंगलों, समुद्री चट्टानों और चट्टानी ढलानों पर उगता है।
2. एंजेलिका चीनी. यह औषधीय जड़ी-बूटी वार्षिक होती है, इसकी ऊंचाई कम से कम 50 सेमी होती है, तना गोल, सीधा और अंदर से खोखला होता है। प्रकंद में कई अतिरिक्त जड़ उपांग होते हैं। फूल छोटे, सफेद, अगोचर होते हैं। गर्मियों की शुरुआत में खिलता है। चीन में उच्च आर्द्रता वाले स्थानों में पाया जा सकता है।

आज एंजेलिका न केवल गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल पैथोलॉजी, गैस्ट्रिटिस, अनिद्रा के खिलाफ लड़ाई में अपने लाभकारी गुणों के लिए जानी जाती है

औषधीय जड़ी-बूटी एंजेलिका की सभी किस्मों का उपयोग औषधीय प्रयोजनों के लिए समान रूप से किया जाता है, क्योंकि उनकी संरचना एक समान होती है।

गैलरी: औषधीय एंजेलिका (25 तस्वीरें)

एंजेलिका ऑफिसिनैलिस (वीडियो)

पौधे के औषधीय गुण और एंजेलिका एकत्र करने के नियम

एंजेलिका जड़ दवा बनाने के लिए सबसे उपयुक्त है। पौधे के बीज और पत्तियों का उपयोग पाया गया है, लेकिन कम बार। जड़ी-बूटियों का संग्रह करते समय, अनुभवी जड़ी-बूटियों के विशेषज्ञों के बिना ऐसा करना असंभव है। उनकी मदद के लिए धन्यवाद, औषधीय एंजेलिका को उसके जहरीले रिश्तेदारों से अलग करना संभव है।

घास इकट्ठा करते समय अक्षुण्ण जड़ों को प्राथमिकता दी जानी चाहिए। इनकी कटाई का सर्वोत्तम समय सितंबर है। संग्रहण के बाद, प्रौद्योगिकी का पालन करते हुए सभी प्रकंदों को धोया और सुखाया जाना चाहिए। यह याद रखने योग्य है कि सुखाते समय कच्चे माल को सीधे सूर्य की रोशनी के संपर्क में नहीं आना चाहिए।

एंजेलिका आर्कान्जेलिका की पत्तियों को फूल आने की शुरुआत में ही एकत्र कर लिया जाता है और फिर अच्छी तरह सुखाया जाता है। उनकी शेल्फ लाइफ 2 वर्ष से अधिक नहीं होनी चाहिए।

इस औषधीय जड़ी-बूटी का इतना व्यापक उपयोग क्यों हुआ है? इसकी संरचना में शामिल लाभकारी पदार्थों (आवश्यक तेल, क्यूमरिन, कार्बनिक अम्ल, टैनिन, पेक्टिन, कैल्शियम, आदि) के लिए सभी धन्यवाद।

एंजेलिका चीनी. यह औषधीय जड़ी-बूटी वार्षिक होती है, इसकी ऊंचाई कम से कम 50 सेमी होती है, तना गोल, सीधा और अंदर से खोखला होता है।

एंजेलिका ऑफिसिनैलिस का उपयोग लोक चिकित्सा में टॉनिक, कोलेरेटिक और एंटीस्पास्मोडिक एजेंटों के उत्पादन के लिए किया जाता है। इसके अलावा, पौधे की जड़ों का उपयोग वैसोकॉन्स्ट्रिक्टर्स, एक्सपेक्टोरेंट और मूत्रवर्धक के मुख्य घटक के रूप में किया जाता है।

एंजेलिका पौधा स्राव और जठरांत्र संबंधी गतिशीलता को बढ़ाता है, हृदय प्रणाली के कामकाज को सामान्य करता है, शारीरिक गतिविधि और विषाक्त पदार्थों के नकारात्मक प्रभावों के प्रति मानव शरीर की प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है। एंजेलिका पर आधारित विशेष तैयारी का उपयोग करने के बाद, रोगी की प्रतिरक्षा प्रणाली मजबूत होती है और शरीर में चयापचय प्रक्रियाएं सामान्य हो जाती हैं।

सर्दी, लैरींगाइटिस, गैस्ट्रिटिस और गठिया के इलाज के लिए एंजेलिका आर्केंजेलिका के साथ लोक उपचार का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।

एंजेलिका (वीडियो)

विभिन्न विकृति के उपचार के लिए नुस्खे

हर्बल दवा प्रभावी होगी बशर्ते कि उपयोग किए जाने वाले कच्चे माल का रूप और मात्रा सही ढंग से चुनी गई हो। आज, विभिन्न प्रकार के रोग संबंधी विकारों के इलाज के लिए एंजेलिका उपचार का उपयोग किया जाता है। ऐसे कई नुस्खे हैं जिनका उपयोग पुरुष शक्ति में सुधार, मासिक धर्म के दर्द से राहत और यहां तक ​​कि वजन कम करने के लिए भी किया जा सकता है।

एंजेलिका का उपयोग करने वाले लोक व्यंजन हैं:

1. मौखिक गुहा के रोगों के लिए. घर पर, आप औषधीय जड़ी बूटी की जड़ के अर्क से अपना उपचार तैयार कर सकते हैं। इसके सूजन-रोधी, दर्द निवारक और सर्दी-खांसी दूर करने वाले गुणों के कारण, थेरेपी प्रभावी होगी।
2. अग्नाशयशोथ के लिए. आपको काढ़ा बनाने की जरूरत है. प्रकंद को अच्छी तरह पीस लें (15 ग्राम) और उबलते पानी (300 मिली) में डालें, उत्पाद को धीमी आंच पर 10 मिनट तक उबालें और ठंडा करें। छने हुए काढ़े का सेवन 50 मिलीलीटर दिन में 3 बार किया जाता है।
3. गठिया के लिए. नहाने के पानी में एंजेलिका ऑफिसिनैलिस मिलाने की सलाह दी जाती है। सबसे पहले आपको कुचली हुई एंजेलिका जड़ को उबलते पानी (2 लीटर) में डालना होगा और 20 मिनट तक उबालना होगा। छानने के बाद, परिणामस्वरूप शोरबा को भरे हुए स्नान में डाला जाता है। यह महत्वपूर्ण है कि प्रक्रिया की अवधि 15 मिनट से अधिक न हो।
4. फोड़े-फुंसियों और त्वचा विकृति के लिए। औषधीय जड़ी बूटी की पत्तियों और फूलों से एक विशेष मरहम बनाने के लिए, कच्चे माल को बारीक काट लिया जाता है (20 ग्राम पर्याप्त है) और फिर पानी से भर दिया जाता है। परिणामी उत्पाद को उबालकर ठंडा किया जाना चाहिए और शहद, मोम, अलसी का तेल और स्प्रूस राल मिलाया जाना चाहिए।
5. जननांग प्रणाली के रोगों का उपचार। एंजेलिका ऑफिसिनैलिस (सूखी जड़) का कुचला हुआ चूर्ण 0.5 चम्मच लेना चाहिए। दैनिक।
6. ब्रोंकाइटिस और माइग्रेन से निपटने के लिए. टिंचर तैयार करने के लिए, बारीक कटा हुआ प्रकंद वोदका के साथ डाला जाता है। मिश्रण को 2 सप्ताह के लिए एक अंधेरी जगह पर रखा जाता है। दिन में 2 बार 20 बूँदें लें।

गर्भवती या स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए एंजेलिका पौधे की सिफारिश नहीं की जाती है। इसके अलावा, एंजेलिका आर्कान्जेलिका युक्त तैयारी मधुमेह से पीड़ित लोगों के लिए वर्जित है। यदि पौधे-आधारित उत्पादों का उपयोग करने के बाद आपको असुविधा (चक्कर आना, मतली) का अनुभव होता है, तो तुरंत उपचार बंद करना बेहतर है। यह याद रखना चाहिए कि एंजेलिका में आवश्यक तेलों की उच्च सामग्री के कारण विषाक्तता की उच्च संभावना है।

एंजेलिका ऑफिसिनैलिस एक पौधा है जिसकी मातृभूमि यूरोप और एशिया के उत्तर में मानी जाती है। एक प्राचीन किंवदंती कहती है कि यह पौधा लोगों को भगवान द्वारा दिया गया था। यह देखकर कि वे किस प्रकार प्लेग से पीड़ित थे, भगवान ने एंजेलिका जड़ के साथ एक देवदूत को पृथ्वी पर भेजा। यह पौधे के लैटिन नाम "आर्चेंजेलिका" की व्याख्या करता है: "आर्चेंजेल्स" स्वर्गदूतों के सर्वोच्च पद को दर्शाता है।

14वीं शताब्दी में स्कैंडिनेवियाई देशों से एंजेलिका को मध्य यूरोप में लाया गया था। स्लाव जनजातियों ने "अरखान-गेलिका" को उसी तरह कहा जैसे वे अब करते हैं, इसे एक पौधा मानते हैं जो स्वास्थ्य और ताकत देता है। मध्य युग में, इसका उपयोग मानव शरीर से (सांप के काटने से) जहर निकालने के लिए किया जाता था।

अब एंजेलिका रूस के यूरोपीय भाग, उरल्स, पश्चिमी साइबेरिया और उत्तरी काकेशस में जंगली रूप से उगती है। इसकी खेती रूस में बहुत कम ही की जाती है, मुख्यतः मध्य क्षेत्र में। अन्य देश जैसे बेल्जियम, नीदरलैंड, जर्मनी हर जगह इसकी खेती होती है।

एंजेलिका एक लंबा, 2 मीटर तक का पौधा है जिसमें नक्काशीदार पत्तियां और पीले-हरे या सफेद छोटे फूलों की एक बड़ी छतरी होती है। एंजेलिका में तेज़ सुगंध और शक्तिशाली जड़ प्रणाली है; प्रकंद छोटा, मोटा, कई जड़ों वाला और सुगंधित गंध वाला होता है। तना सीधा, शाखायुक्त, नीले रंग की कोटिंग के साथ अंदर से खोखला होता है। एंजेलिका की पत्तियाँ बड़ी, वैकल्पिक, चमकदार, डबल- और ट्रिपल-पिननेट, बेलनाकार डंठल और सूजी हुई झिल्लीदार आवरण वाली होती हैं। यह जीवन के दूसरे वर्ष, जून-अगस्त में खिलता है। एंजेलिका के फूल सफेद, छोटे, एक गोलाकार छतरी में एकत्रित होते हैं। फल दो बीज वाले भूसे-पीले रंग का होता है।

औषधीय कच्चे माल एंजेलिका जड़ों वाले प्रकंद होते हैं, जिनमें एक सुखद, ताज़ा सुगंध होती है। पहले वर्ष में, पौधों की कटाई पतझड़ में की जाती है, दूसरे वर्ष में - शुरुआती वसंत में। एंजेलिका में एक सुगंधित सुगंध होती है।

एंजेलिका ऑफिसिनैलिस को एंजेलिका वन से अलग किया जाना चाहिए, जिसका उपयोग चिकित्सा पद्धति में नहीं किया जाता है। इसलिए, उदाहरण के लिए, एंजेलिका ऑफिसिनैलिस में एक गोलाकार पुष्पक्रम होता है, जबकि एंजेलिका सिलिका में एक सपाट, ढाल के आकार का पुष्पक्रम होता है, जिसके किनारे तने के ऊपरी भाग पर होते हैं।

एंजेलिका के अन्य नाम भी हैं: एंजेलिका, स्वीट ट्रंक, एंजेलिका, एंजेलिका, पिस्चलनिक, एंजेलिका, बोर्डंका, ब्रू डेच, मीडो ओक्स।

एंजेलिका की कैलोरी सामग्री

100 ग्राम एंजेलिका में 10 किलो कैलोरी से कम होता है, इसलिए इसके सेवन से अतिरिक्त वजन नहीं बढ़ेगा।

एंजेलिका के उपयोगी गुण

एंजेलिका ऑफिसिनैलिस में बहुत सारे उपयोगी पदार्थ होते हैं, यही कारण है कि इसे अक्सर ताकत देने वाला पौधा कहा जाता है। जड़ों और अन्य भागों में आवश्यक तेल (1%), रेजिन (6%), मैलिक, एसिटिक, एंजेलिक, वैलेरिक और अन्य एसिड, टैनिन, पेक्टिन पदार्थ, रेजिन आदि होते हैं। एंजेलिका से तैयार आवश्यक तेल में वसायुक्त तेल, प्रोटीन होता है। प्रोटीन, वसा, फाइबर, कैल्शियम, फास्फोरस, एस्कॉर्बिक एसिड।

एंजेलिका जड़ों में 1% तक आवश्यक तेल, 6% तक राल, कार्बनिक अम्ल (मैलिक, एंजेलिक, वैलेरिक, एसिटिक), कड़वा और टैनिन, फाइटोस्टेरॉल, शर्करा, मोम, पेक्टिन, कैरोटीन होते हैं। एंजेलिका जड़ों में तेज़ सुगंधित गंध, मीठा, मसालेदार, तीखा और कड़वा स्वाद होता है। एंजेलिका जड़ों से प्राप्त आवश्यक तेल मसालेदार-जलने वाले स्वाद और मांसल गंध वाला एक तरल है। तेल का मुख्य घटक फेलैंड्रीन है, और इसकी विशिष्ट गंध हाइड्रोक्सीपेंटेडेसिलिक एसिड - एम्ब्रेटोलाइड के लैक्टोन द्वारा दी जाती है।

प्राचीन काल से, एंजेलिका को एक औषधीय पौधा माना जाता है जो हृदय को मजबूत करता है, रक्त परिसंचरण को उत्तेजित करता है और प्रतिरक्षा प्रणाली पर सकारात्मक प्रभाव डालता है।

एंजेलिका का हृदय और केंद्रीय तंत्रिका तंत्र पर टॉनिक प्रभाव पड़ता है, पित्त स्राव और अग्न्याशय रस स्राव बढ़ जाता है। एंजेलिका का उपयोग गठिया, गठिया और पीठ के निचले हिस्से में दर्द के लिए किया जाता है; अल्कोहल टिंचर का उपयोग रगड़ने के लिए किया जाता है; कोलेलिथियसिस, गुर्दे की बीमारियों के लिए अनुशंसित, और शराब की तैयारी का हिस्सा है।

एंजेलिका में कफ निस्सारक, मूत्रवर्धक, सूजन-रोधी, रोगाणुरोधी गुण होते हैं, अंतःस्रावी ग्रंथियों के मोटर और स्रावी कार्य को बढ़ाता है, रक्त माइक्रोसिरिक्युलेशन में सुधार करता है, आराम देता है और रक्तचाप को कम करता है। एंजेलिका में महत्वपूर्ण मात्रा में विटामिन बी12 होता है और इसका कोलेस्ट्रॉल कम करने वाला प्रभाव होता है।

एंजेलिका का उपयोग एनीमिया से पीड़ित महिलाओं में बांझपन का इलाज करने के लिए किया जाता है, जिसमें खराब परिसंचरण, पीली और शुष्क त्वचा, प्रसवपूर्व और प्रसवोत्तर कमजोरी, खूनी मासिक धर्म और चक्कर आना शामिल है।

एक यूटेरोटोनिक एजेंट के रूप में, एंजेलिका का उपयोग एमेनोरिया, अल्गोडिस्मिनोरिया के इलाज और पैल्विक अंगों में रक्त परिसंचरण को सामान्य करने के लिए किया जाता है।

यूरोप में, एंजेलिका का उपयोग ब्रोंकाइटिस, सर्दी, खांसी, अपच के इलाज और भूख बढ़ाने के लिए किया जाता था। एंजेलिका में एंटीसेप्टिक गुण होते हैं, इसलिए इसका उपयोग सिस्टिटिस और आमवाती सूजन प्रक्रियाओं के लिए किया जाता है। चीनी चिकित्सा में, एंजेलिका की दस किस्में हैं, जिनके लिए निम्नलिखित गुण जिम्मेदार हैं: बांझपन का मुकाबला करना, आत्मा को मजबूत करना और महिला रोगों को रोकना। इसके फायदों के मामले में एंजेलिका जिनसेंग के बाद दूसरे स्थान पर है।

घर पर, एंजेलिका का उपयोग सोरायसिस, त्वचा की उम्र बढ़ने और त्वचा की जलन के लिए किया जाता है। पेट और आंतों की ऐंठन के साथ-साथ सर्दी में भी मदद करता है।

एंजेलिका को सौंदर्य प्रसाधनों और इत्रों में एक सुगंध के रूप में अत्यधिक महत्व दिया जाता है, विशेष रूप से कोलोन और ओरिएंटल इत्रों में। इसका उपयोग खाद्य उत्पादों, मादक और गैर-अल्कोहल पेय के लिए स्वाद बढ़ाने वाले एजेंट के रूप में भी किया जाता है।

बनाने और उपयोग की विधि: 250 ग्राम में 1 बड़ा चम्मच एंजेलिका रूट डालें। उबलता पानी, 5 मिनट तक उबालें, छान लें। भोजन से पहले दिन में 3 बार 1/3 कप लें।

एंजेलिका के खतरनाक गुण

एंजेलिका गर्भावस्था और मधुमेह के दौरान वर्जित है। पौधे के प्रति व्यक्तिगत असहिष्णुता भी संभव है।

वीडियो में एंजेलिका जड़ों को ठीक से चुनने, धोने और तैयार करने के तरीके के बारे में बताया गया है।

कई औषधीय पौधे, जिन्हें अक्सर सामान्य खरपतवार समझ लिया जाता है, मानव शरीर की विभिन्न बीमारियों से निपटने में मदद करते हैं, और एंजेलिका कोई अपवाद नहीं है। पौधे का दूसरा नाम एंजेलिका ऑफिसिनैलिस है, जिसमें औषधीय गुण हैं और कई दशकों से लोक और पारंपरिक चिकित्सा में इसका व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।

एंजेलिका वल्गेरिस अपियासी परिवार का एक बारहमासी पौधा है। तना सीधा, ऊपर की ओर निर्देशित, प्रकंद घना, मूली की जड़ के समान होता है। पत्तियाँ बड़ी और लंबी होती हैं, डंठलों पर स्थित होती हैं। तने के अंत की ओर ऊपर की ओर वे आकार में छोटे हो जाते हैं। फूल हरे-पीले होते हैं, जो बड़े पुष्पक्रम बनाते हैं।

पौधा बीज द्वारा प्रजनन करता है। पौधे के फलों में एक सुखद सुगंध होती है। यह जून की शुरुआत में खिलना शुरू होता है और अगस्त के अंत में समाप्त होता है।सितंबर में सफेद या पीले फल आते हैं।

औषधीय प्रयोजनों के लिए, मुख्य रूप से औषधीय पौधे की जड़ों का उपयोग किया जाता है। इसमें आवश्यक तेल, रेजिन, कड़वाहट, पेक्टिन, टैनिन और फुरानोकौमरिन शामिल हैं।

एंजेलिका वल्गेरिस अपियासी परिवार का एक बारहमासी पौधा है।

औषधीय कच्चे माल एकत्र करने के स्थान और नियम

एंजेलिका यूक्रेन और बेलारूस में समशीतोष्ण जलवायु क्षेत्र में पाई जाती है, जो जंगलों के किनारों और साफ़ स्थानों पर उगती है। कच्चे माल का संग्रह पौधे की उम्र के आधार पर किया जाता है। जीवन के दूसरे वर्ष की घास अप्रैल में जड़ों के साथ खोदी जाती है, पहले वर्ष की - अक्टूबर में।जड़ों को मिट्टी से अच्छी तरह साफ करना चाहिए, ठंडे पानी से धोना चाहिए और टुकड़ों में काट देना चाहिए। सुखाना हवादार क्षेत्रों में या बाहर एक विशेष छतरी के नीचे 30-40 के तापमान पर किया जाना चाहिए। सूखे कच्चे माल को 3 साल तक संग्रहीत किया जा सकता है।

गैलरी: एंजेलिका घास (25 तस्वीरें)

लोक चिकित्सा में एंजेलिका (वीडियो)

एंजेलिका ऑफिसिनैलिस के औषधीय और लाभकारी गुण

पौधे के प्रकंद से प्राप्त उपचारों में निम्नलिखित गुण होते हैं:

• सूजनरोधी;
• ऐंठनरोधी;
• टॉनिक;
• मूत्रवर्धक;
• स्फूर्तिदायक.

औषधीय पौधों से बनी तैयारियों के उपयोग से पाचन में सुधार होता है, हृदय प्रणाली की कार्यप्रणाली सामान्य हो जाती है और शरीर के तंत्रिका तंत्र पर शांत प्रभाव पड़ता है। एंजेलिका ऑफिसिनैलिस का उपयोग पारंपरिक और लोक चिकित्सा में सक्रिय रूप से किया जाता है।. इसका उपयोग एक स्वतंत्र उपाय के रूप में नहीं, बल्कि निश्चित रूप से जटिल चिकित्सा में सहायक के रूप में किया जाना चाहिए।

एंजेलिका तैयारियों के उपयोग से पाचन में सुधार होता है, हृदय प्रणाली की कार्यप्रणाली सामान्य हो जाती है और शरीर के तंत्रिका तंत्र पर शांत प्रभाव पड़ता है।

एंजेलिका ऑफिसिनैलिस पर आधारित उत्पादों के उपयोग के संकेत हैं:

• सूजन;
• पाचन तंत्र विकार;
• हृदय प्रणाली का विघटन;
• गठिया और गठिया;
• मासिक धर्म संबंधी अनियमितताएं;
• सर्दी के कारण खांसी;
• एलर्जी.

लोगों के बीच, एंजेलिका ऑफिसिनैलिस को अक्सर जड़ी-बूटी एंजेलिका कहा जाता है,जिसका उपयोग अक्सर स्त्री रोग विज्ञान में महिला रोगों के उपचार में औषधीय गुणों वाले काढ़े और अर्क को तैयार करने के लिए किया जाता है। चूंकि पौधे में वासोडिलेटिंग और एंटीस्पास्मोडिक गुण होते हैं, आप मासिक धर्म के दर्द के लिए इसके बिना नहीं रह सकते। पेल्विक क्षेत्र में रक्त संचार सामान्य हो जाता है, जिससे कमर और पेट के निचले हिस्से में दर्द दूर हो जाता है।

रजोनिवृत्ति के दौरान औषधीय जड़ी-बूटियों पर आधारित तैयारी सक्रिय रूप से उपयोग की जाती है और महिला शरीर में एस्ट्रोजन के स्तर को बढ़ाने में मदद करती है।

लोकप्रिय रूप से, एंजेलिका ऑफिसिनैलिस को अक्सर एंजेलिका जड़ी बूटी कहा जाता है।

पौधे के औषधीय रूप

पौधे के लगभग सभी हिस्सों का उपयोग एंजेलिका से औषधीय रूप बनाने के लिए किया जाता है।औषधीय पौधे की जड़ों के रस का उपयोग दांत दर्द और टखने में दर्द के लिए किया जाता है। तेल एक सक्रिय टॉनिक के रूप में कार्य करता है। जापान, मंगोलिया और कोरिया जैसे देशों में वैकल्पिक चिकित्सा में, पौधे के उत्पादों का उपयोग सक्रिय आहार पूरक तैयार करने के लिए किया जाता है।

फार्मेसियाँ एंजेलिका पर आधारित औषधीय कच्चे माल की एक विस्तृत श्रृंखला पेश करती हैं। इसे सूखे पत्तों के पाउडर, तैयार अल्कोहल टिंचर और हर्बल चाय के रूप में बैग में बेचा जाता है। एंजेलिका के आहार अनुपूरक आधिकारिक तौर पर पंजीकृत दवाएं नहीं हैं, हालांकि वे सार्वजनिक डोमेन में बेची जाती हैं।

एंजेलिका के औषधीय गुण (वीडियो)

एंजेलिका के साथ पारंपरिक चिकित्सा व्यंजन

एंजेलिका ने न केवल विभिन्न रोगों के उपचार में, बल्कि कॉस्मेटोलॉजी और खाद्य उद्योग की विभिन्न शाखाओं में भी व्यापक आवेदन पाया है। उदाहरण के लिए, आवश्यक तेल का उपयोग लिकर और डिब्बाबंद मछली तैयार करने के लिए किया जाता है. कॉस्मेटोलॉजी में इसका उपयोग इत्र, क्रीम और साबुन के निर्माण में किया जाता है। इस जड़ी-बूटी का उपयोग मसाले, सलाद और मिठाइयाँ बनाने के लिए किया जाता है।

एंजेलिका पर आधारित औषधीय कच्चे माल की तैयारी के लिए लोक व्यंजनों का व्यापक रूप से लोक और पारंपरिक चिकित्सा में उपयोग किया जाता है।

• सार्वभौमिक नुस्खा आंतरिक अंगों के रोगों के उपचार के लिए औषधीय जड़ी बूटियों का आसव तैयार करना: 30 ग्राम सूखे कच्चे माल को 30 मिलीलीटर पानी में डालें, आग लगा दें और उबाल लें। 10 मिनट तक पकाएं और 2 घंटे के लिए छोड़ दें, फिर छलनी या चीज़क्लोथ से छान लें। 2 बड़े चम्मच पियें। दिन में 3 से 5 बार चम्मच।
• सूखी जड़ी बूटी पाउडरसूजन, कोलाइटिस, गैस्ट्रिटिस और आंतों के रोगों के तीव्र रूपों के लिए दिन में 3 बार उपयोग किया जाता है।
• गठिया के इलाज के लिए स्नान करने की सलाह दी जाती है औषधीय जड़ी बूटियों के काढ़े के साथऊपर वर्णित विधि के अनुसार। तथ्य यह है कि एंजेलिका के सक्रिय पदार्थ श्लेष्म झिल्ली और त्वचा में प्रवेश करते हैं, वैज्ञानिक रूप से सिद्ध हो चुका है।

• एंजेलिका जड़ी बूटी आसव: 0.5 लीटर पानी में 1 बड़ा चम्मच सूखा कुचला हुआ कच्चा माल डालें। इसे 30-45 मिनट तक उबलने और पकने दें, छलनी या चीज़क्लोथ से छान लें। भोजन से 20 मिनट पहले 0.5 कप दिन में 3 बार पियें। यह दवा ब्रोन्कियल अस्थमा के उपचार में प्रभावशीलता बढ़ाती है।
• नशे के लिए औषधीय आसव का नुस्खा: 150 मिलीलीटर ठंडे पानी में 2 बड़े चम्मच कुचली हुई जड़ डालें, उबाल लें और 5 मिनट तक उबालें। परिणामी जलसेक को कई छोटे घूंटों में पिएं, इसे 2 खुराक में विभाजित करें। यह काढ़ा शराब विषाक्तता और हैंगओवर के नकारात्मक परिणामों से निपटने में मदद करता है।

एंजेलिका आवश्यक तेल का उपयोग लिकर और डिब्बाबंद मछली बनाने के लिए किया जाता है।

• मासिक धर्म चक्र को सामान्य करने के लिएऔर पेल्विक क्षेत्र में दर्द को कम करने के लिए, निम्नलिखित काढ़ा लेने की सलाह दी जाती है: 20 जीआर। सूखी जड़ी-बूटियाँ, 500 मिलीलीटर उबलता पानी डालें, 4 घंटे के लिए छोड़ दें और छान लें। भोजन के बाद दो खुराक में लें। इस कोर्स को कम से कम 30 दिनों तक करने की सलाह दी जाती है।
• पाचन क्रिया को सामान्य करने के लिए औषधीय जड़ी बूटियों का काढ़ा लें।निम्नलिखित नुस्खा के अनुसार तैयार: 50 जीआर। 1 लीटर सफेद वाइन के साथ एंजेलिका रूट डालें, 1 सप्ताह के लिए एक अंधेरी जगह पर छोड़ दें, फिर छान लें। भोजन से 2-5 मिनट पहले 20 मिलीलीटर पियें जब तक कि कंटेनर पूरी तरह से खाली न हो जाए।

एंजेलिका के अंतर्विरोध और नुकसान

यद्यपि एंजेलिका जड़ी बूटी ने औषधीय गुणों का उच्चारण किया है, फिर भी इसे सावधानीपूर्वक उपयोग की आवश्यकता है। उदाहरण के लिए, कच्चे माल से काढ़े और अर्क लेने से तंत्रिका तंत्र की अत्यधिक उत्तेजना होती है, इसलिए अधिक मात्रा से बचना चाहिए। इसके अलावा, डॉक्टर और पारंपरिक चिकित्सक सलाह देते हैं कि गर्भवती महिलाओं और मधुमेह से पीड़ित रोगियों को हर्बल औषधीय कच्चे माल लेने से बचना चाहिए। एंजेलिका उन लोगों के लिए सख्ती से वर्जित है जो मायोकार्डियल रोधगलन से पीड़ित हैं, तीव्र गैस्ट्रिटिस या थ्रोम्बोसिस से पीड़ित हैं।