विधि: त्वरित पनीर मफिन - माइक्रोवेव में। माइक्रोवेव में कपकेक या पनीर परी कथा माइक्रोवेव में पनीर कपकेक क्या शामिल करें

जब आप कुछ स्वादिष्ट खाना चाहते हैं, लेकिन लंबे समय तक इंतजार नहीं करना चाहते हैं, तो आप पनीर मफिन बना सकते हैं। और कैलोरी में बहुत अधिक नहीं, और एक ही समय में स्वस्थ।
तो यहाँ मेरी सामग्री हैं:

सबसे पहले जिस कंटेनर में आप खाना बनाने जा रहे हैं, उसमें दो अंडे तोड़ लें

मैंने एक ब्लेंडर ग्लास का उपयोग किया, यह काफी लंबा है और इसमें से कुछ भी नहीं निकलेगा

आगे फ्रुक्टोज़ डालें। आप नियमित चीनी का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन फ्रुक्टोज़ बेहतर होगा क्योंकि यह चीनी की तुलना में 1.8 गुना अधिक मीठा होता है और इसमें कैलोरी भी समान मात्रा में होती है। हम चीनी की तुलना में कम सुक्रोज का उपयोग करते हैं - हम कैलोरी बचाते हैं :)
निःसंदेह आप मेरे पास जो है उससे अधिक का उपयोग कर सकते हैं। मुझे अत्यधिक मीठी पेस्ट्री और मिठाइयाँ पसंद नहीं हैं।

सभी चीजों को मिक्सर से फेंट लें. मेरे ब्लेंडर पर व्हिस्क अटैचमेंट है।

तब तक फेंटें जब तक द्रव्यमान सफेद न हो जाए और लगभग 2.5 गुना न बढ़ जाए।

यह थोड़ा हवादार होना चाहिए. आप इसे फोटो में नहीं देख सकते, लेकिन हिलाते समय आप इसे महसूस कर सकते हैं।

- अब पनीर डालें. यकायक। मैं 2% पनीर का उपयोग करता हूं, लेकिन आप उच्च वसा सामग्री का उपयोग कर सकते हैं।

पहले ऐसे मिलाएँ जैसे कि चम्मच से (बिना गति चालू किए मिक्सर से), फिर चिकना होने तक गति से मिलाएँ।

सूजी डालें. मिश्रण को एकसार होने तक मिक्सर से मिलाएँ।

अब सांचे तैयार करते हैं. मेरे पास सिलिकॉन वाले हैं। मैं उन्हें पानी में भिगोता हूं और फिर अतिरिक्त पानी हटा देता हूं।
मेरी रेसिपी की मुख्य विशेषता यह है कि सब कुछ माइक्रोवेव में पकाया जाएगा। इसलिए मैं उस डिस्क को निकालता हूं जिस पर सब कुछ गर्म होता है और उस पर अपने सांचे रख देता हूं।

इससे पहले मुझे बहुत बुरा अनुभव हुआ था. मैंने पहले आटा डाला और फिर उसे माइक्रोवेव में रख दिया। चूंकि सिलिकॉन मोल्ड टिकाऊ नहीं होता है और हमेशा मुड़ता है, इसलिए कुछ आटा बाहर गिर जाता है। हालाँकि इसे 6 हाथों ने उठाया था :)

आटा डालो. यह सीधे उस कंटेनर से करना काफी आसान है जिसमें सब कुछ मिलाया गया था।

मेरी मात्रा 2 सर्विंग यानी 4 कपकेक के लिए पर्याप्त थी।

अब कांच की डिस्क को आटे से भरे सांचों के साथ वापस माइक्रोवेव में रख दें। तो निश्चित रूप से इसका कुछ भी परिणाम नहीं निकलेगा

हमने 5 मिनट के लिए सब कुछ सेट कर दिया। मेरे पास एक बहुत ही सामान्य पुराना माइक्रोवेव है, और इसमें कोई पावर सेटिंग नहीं है, इसलिए मैंने इसे सामान्य हीटिंग मोड पर सेट किया है।

5 मिनट के बाद, टूथपिक से पक जाने की जांच करें। अगर यह वहीं अटक जाए तो इसे 30 सेकंड के लिए और सेट कर दें।
- तैयार कपकेक को तुरंत निकालकर प्लेट में रखें.

पकाने के तुरंत बाद खाएं

आप इसके ऊपर गाढ़ा दूध या जैम डाल सकते हैं, जैसा मैंने किया। यहीं पर यह काम आता है कि हमने ज्यादा चीनी नहीं डाली :)

बॉन एपेतीत!:)

खाना पकाने के समय: PT00H10M 10 मिनट।

आपको स्वादिष्ट घर के बने केक पर बहुत अधिक समय खर्च करने की आवश्यकता नहीं है। खासकर अगर घर में माइक्रोवेव ओवन हो। आज व्यंजनों के लिए कई बहुत ही त्वरित व्यंजन उपलब्ध हैं। उदाहरण के लिए, आप एक कपकेक को माइक्रोवेव में 5 मिनट में आसानी से पका सकते हैं।

सामग्री: 4 बड़े चम्मच. उच्च श्रेणी के आटे और दानेदार चीनी के चम्मच, अंडा, 3 बड़े चम्मच। वसायुक्त मक्खन और दूध के चम्मच, एक चुटकी बेकिंग सोडा, 1 बड़ा चम्मच। कसा हुआ कोको का चम्मच.

1. एक-एक करके बताई गई सभी सामग्री को एक कटोरे में रखें। मक्खन को पिघलाना जरूरी है. सबसे सुविधाजनक यह है कि पहले सूखी सामग्री डालें और फिर उनमें तरल सामग्री भरें।
2. सभी उत्पादों को एक व्हिस्क के साथ मिलाया जाता है जब तक कि गांठ गायब न हो जाए।
3. जिस कंटेनर में व्यंजन बेक किया जाएगा उसमें तेल अवश्य लगा होना चाहिए। इसके बाद इसमें आटा डाला जाता है.
4. अधिकतम शक्ति पर, मिठाई 5 मिनट तक बेक की जाती है। तैयारी की जाँच सूखी माचिस से की जाती है।

तैयार त्वरित केक को पाउडर, जैम या गाढ़े दूध से सजाया जाता है।

चॉकलेट कपकेक "पांच मिनट"

सामग्री: 3 बड़े चम्मच मक्खन और उतनी ही मात्रा में छना हुआ सफेद आटा, 2 बड़े चम्मच दानेदार चीनी और उतनी ही मात्रा में वसायुक्त दूध, एक अंडा, 1.5 बड़े चम्मच। कोको पाउडर के चम्मच.

1. मक्खन को नरम होने तक किसी भी सुविधाजनक तरीके से गर्म किया जाता है, जिसके बाद इसे रेत के साथ पीस लिया जाता है। वहां एक मुर्गी के अंडे को व्हिस्क से पीटा जाता है। आगे दूध डाला जाता है.
2. जो कुछ बचा है वह अन्य सूखी सामग्री - आटा और कोको जोड़ना है। बाद की मात्रा को आपके स्वाद के अनुसार समायोजित किया जा सकता है। जितना अधिक कोको का उपयोग किया जाएगा, मिठाई में चॉकलेट का स्वाद उतना ही अधिक होगा।
3. यदि आप सुगंध को और अधिक तीव्र बनाना चाहते हैं, तो आप मसालों - दालचीनी, अदरक, वैनिलिन का उपयोग कर सकते हैं।
4. आटे को तेल लगे कांच के कपों में डाला जाता है। इसे आधे से ज्यादा कंटेनर नहीं भरना चाहिए.

छोटे कप में चॉकलेट केक 900 वॉट की पावर पर सिर्फ 2 मिनट में माइक्रोवेव में पक जाता है। ट्रीट का शीर्ष थोड़ा नम रहना चाहिए।

एक मग में त्वरित आहार नुस्खा

सामग्री: 5 बड़े चम्मच. पिसी हुई दलिया के चम्मच, कोको पाउडर का एक बड़ा चम्मच, 2 बड़े चम्मच। वसा वाले दूध के चम्मच, अंडा, 1 बड़ा चम्मच। तरल मधुमक्खी शहद का चम्मच।

1. एक गहरे कप में बताए गए सभी घटकों को अच्छी तरह मिला लें। आप स्वाद के लिए आटे में कटे हुए मेवे और/या सूखे मेवे भी मिला सकते हैं। इस तरह की चीज़ें खाने को और भी स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक बना देंगी।
2. परिणामी द्रव्यमान को 2 भागों में विभाजित किया गया है और हलकों में रखा गया है।
3. मिठाई को माइक्रोवेव में अधिकतम शक्ति पर 3 मिनट के लिए बेक किया जाता है - 800 से 1000 डब्ल्यू तक।

तैयार व्यंजन को गर्मागर्म परोसा जाता है।

माइक्रोवेव में केले का केक कैसे बनाएं?

सामग्री: बड़ा पका हुआ केला, अंडा, 1 बड़ा चम्मच। दानेदार चीनी का चम्मच, 3 बड़े चम्मच। प्रीमियम सफेद आटा के चम्मच, एक चुटकी इलायची और बेकिंग पाउडर, 1 बड़ा चम्मच। मक्खन और खट्टा क्रीम का चम्मच।

1. केले को 2 भागों में बांटा गया है. इसका आधा हिस्सा क्यूब्स में काट दिया जाता है, दूसरे को ब्लेंडर से कुचल दिया जाता है या बस एक कांटा के साथ गूंध दिया जाता है।
2. फलों की प्यूरी में एक अंडा डाला जाता है, नरम मक्खन, खट्टा क्रीम और रेत मिलाया जाता है। मिश्रण को चिकना होने तक हिलाया जाता है।
3. आटा और बेकिंग पाउडर को तरल सामग्री में छान लिया जाता है। स्वाद के लिए इलायची या कोई अन्य मसाला डालें।
4. तैयार मिश्रित आटे में फलों के टुकड़े डाले जाते हैं। द्रव्यमान को कपों में डाला जाता है। इसे कंटेनरों के ½ से अधिक हिस्से पर कब्जा नहीं करना चाहिए।

अधिकतम शक्ति पर, माइक्रोवेव केले केक में 5 मिनट का समय लगता है।

चॉकलेट और बादाम से भरा मफिन बेक करें

सामग्री: आधा गिलास उच्च गुणवत्ता वाला आटा और पूर्ण वसा वाला दूध, 1 बड़ा चम्मच। एक चम्मच परिष्कृत चीनी और पिघला हुआ मलाईदार मार्जरीन, ½ चम्मच बेकिंग पाउडर, एक अंडा, दूध चॉकलेट का एक टुकड़ा और मुट्ठी भर बादाम के टुकड़े।

1. अंडे को रेत के साथ पीस लिया जाता है। परिणामी मिश्रण में दूध और पिघला हुआ मार्जरीन मिलाया जाता है। सामग्री अच्छी तरह मिश्रित हो गई है।
2. मिश्रण में धीरे-धीरे सारा आटा मिलाएं। इसमें बस बेकिंग पाउडर मिलाना बाकी है।
3. आटे को एक सिरेमिक कंटेनर में डाला जाता है। आटे के अंदर चॉकलेट का एक टुकड़ा दबाया जाता है और अखरोट के चिप्स रखे जाते हैं. ऐसा करने के लिए, द्रव्यमान को चम्मच से फैलाना पर्याप्त होगा।
4. डिवाइस की अधिकतम शक्ति पर व्यंजन को 2.5 मिनट तक बेक किया जाता है।

मिठाई की तैयारी की जाँच लकड़ी की सीख से की जाती है।

दही केक

सामग्री: 260 ग्राम सूजी और कुरकुरे पनीर, आधा चम्मच बेकिंग सोडा, 2 अंडे, 2 बड़े चम्मच। प्राकृतिक मधुमक्खी शहद के चम्मच, आधा गिलास नारियल के गुच्छे, 2 बड़े चम्मच। खट्टा क्रीम के चम्मच, 90 ग्राम दानेदार चीनी, 2 बड़े चम्मच। ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस के चम्मच.

1. सबसे पहले आपको पनीर तैयार करने की जरूरत है। इसे कांटे से अच्छी तरह मैश किया जाता है जब तक इसमें गुठलियां न रह जाएं. अगर आपके घर में ब्लेंडर है तो पनीर पीसने के लिए इसका इस्तेमाल करना सबसे अच्छा है।
2. दानेदार चीनी, अंडे, तरल शहद, साथ ही शेष सभी थोक सामग्री को परिणामी आधार में जोड़ा जाता है। सोडा को ताजा निचोड़े हुए नींबू के रस से पहले से बुझाया जाता है। यदि शहद कैंडिड है, तो इसे पहले पानी के स्नान में पिघलाया जाना चाहिए।
3. अच्छी तरह से गूंथा हुआ आटा मगों में डाला जाता है। इसे कंटेनरों के 2/3 से अधिक नहीं भरना चाहिए।

दही मफिन को माइक्रोवेव में अधिकतम संभव क्षमता पर पांच मिनट तक पकाएं।

सिलिकॉन मोल्ड में कैसे पकाएं?

सामग्री: 15 ग्राम कोको पाउडर, 45 ग्राम दानेदार चीनी, 2 ग्राम बेकिंग पाउडर, 60 मिली पूर्ण वसा वाला दूध, 40 ग्राम उच्च श्रेणी का सफेद आटा, चाकू की नोक पर नमक, 2 बड़े चम्मच। परिष्कृत तेल के चम्मच.

1. हैंड व्हिस्क का उपयोग करके, रेसिपी में निर्दिष्ट सभी सामग्री को एक गहरे कटोरे में मिलाएं।
2. तरल घटकों को एक अलग कंटेनर में संयोजित किया जाता है। ये दूध और रिफाइंड तेल है.
3. पहले दो चरणों के उत्पाद संयुक्त हैं। उन्हें बिना गांठ के एक सजातीय द्रव्यमान में मिलाया जाता है।
4. परिणामी आटे को विशेष रूप से माइक्रोवेव ओवन के लिए डिज़ाइन किए गए लघु सिलिकॉन सांचों में डाला जाता है।
5. 750-800 वॉट की डिवाइस क्षमता के साथ, यह व्यंजन 2.5 मिनट में तैयार हो जाता है।

मुझे पनीर के आटे से बने मफिन बहुत पसंद हैं, लेकिन कभी-कभी आप अभी भी जल्दी से कुछ मीठा चाहते हैं, आधे घंटे में नहीं! ऐसे मामलों के लिए, माइक्रोवेव ओवन एक आदर्श सहायक है। माइक्रोवेव में यह पनीर केक सबसे अच्छी रेसिपी है जिसे मैंने अपने द्वारा आजमाई गई कई रेसिपी में से अपने लिए चुना है। यह रबड़ जैसा नहीं है, बल्कि झरझरा और रसदार है। माइनस (ठीक है, कुछ के लिए - माइनस) - कपकेक बेहद मीठा निकला। साथ ही - यह आश्चर्यजनक रूप से शहद जैसा है। किसे चिंता है कि किशमिश इतने कम समय में सूख जाएंगी - चिंता न करें, माइक्रोवेव उन्हें कुछ करता है, और वे 2.5 मिनट में भी नरम हो जाएंगे। वैसे, किशमिश को कटे हुए मेवे या कुछ अन्य कटे हुए सूखे मेवों से बदला जा सकता है। ताजा जामुन और रसीले फल इसके लायक नहीं हैं; आपको बिना पके या रबर उत्पाद मिलने का जोखिम है।

तो, 5 मिनट में माइक्रोवेव में तैयार करें पनीर केक...

अंडे को छोड़कर केक की सभी सामग्री को उसी मग में मिला लें जिसमें हम इसे बेक करेंगे।

अंडे को कांटे की सहायता से मिला लें. क्या आप ये दोनों ऑपरेशन 2 मिनट में पूरा कर सकते हैं? मुझे लगता है आप इसे संभाल सकते हैं.

अब हम केक को माइक्रोवेव में रखते हैं और वहां अधिकतम शक्ति (मेरे लिए - 800W) पर 2.5 मिनट तक घुमाते हैं। लगभग सूखी टूथपिक का उपयोग करके तैयारी का परीक्षण करें। "लगभग सूखा" का क्या मतलब है? इसका मतलब यह है कि चिपचिपा आटा टूथपिक पर नहीं खिंचना चाहिए। केक थोड़ा नम रहना चाहिए. तत्परता का एक और मानदंड यह है कि किनारे दीवारों से अलग हो गए हैं।

माइक्रोवेव में हमारा चीज़केक तैयार है, और, आप देखिए, यह वास्तव में केवल 5 मिनट में बनाया जा सकता है। खैर, शायद तब इसे ठंडा होने में एक या दो मिनट और लगेंगे - लेकिन यह माइक्रोवेव में पकाए गए किसी भी व्यंजन की एक विशेषता है, जिसे हिलाया नहीं जा सकता।

मीठा खाने के शौकीन लोगों के लिए टिप - यह कपकेक गर्म होने पर आइसक्रीम के साथ खाने के लिए आदर्श है!

बॉन एपेतीत!

जब आपके घर में माइक्रोवेव ओवन जैसा चमत्कारी रसोई उपकरण हो, तो विभिन्न व्यंजन (यहां तक ​​कि सबसे जटिल वाले भी) पकाना बहुत आसान और तेज हो जाता है। उदाहरण के लिए, माइक्रोवेव में चॉकलेट-दही केक सचमुच 10-12 मिनट में तैयार किया जा सकता है। ऐसी मिठाई को ओवन में तैयार करने में कम से कम चालीस मिनट का समय लगेगा. सहमत हूँ, समय का अंतर इतना छोटा नहीं है। यह क्षण विशेष रूप से महत्वपूर्ण हो सकता है यदि मेहमान अप्रत्याशित रूप से आपको देखने आते हैं, और घर में चाय के लिए कुछ भी नहीं है। यह वह जगह है जहां सामग्री का सामान्य सेट, जो, एक नियम के रूप में, किसी भी मितव्ययी गृहिणी के पास होता है, और एक माइक्रोवेव मदद करेगा।

सामग्री:

• किसी भी वसा सामग्री का पनीर - 140 ग्राम;
• ताजा दूध (या उबला हुआ) - 6 बड़े चम्मच। चम्मच (60 मिली);
• वनस्पति तेल - 4 बड़े चम्मच। चम्मच;
• दानेदार चीनी - 4 बड़े चम्मच। चम्मच (70 जीआर);
• 2 अंडे;
• कोको पाउडर - 2.5 बड़े चम्मच। चम्मच (25 ग्राम);
• बेकिंग पाउडर - आधा चम्मच (6-7 ग्राम);
• गेहूं का आटा - 6 बड़े चम्मच। चम्मच (लगभग 70-80 जीआर);
• आलू स्टार्च - 2 बड़े चम्मच। चम्मच (20-25 ग्राम);
• मुट्ठी भर मार्शमॉलो.

• यदि आपके पास पनीर नहीं है, तो बस इसे रेसिपी से बाहर कर दें (या इसे थोड़ी मात्रा में सूजी से बदल दें) - इसके बिना केक कम स्वादिष्ट नहीं बनेगा। और यह एक प्रमुख घटक भी नहीं है - आप इसके बजाय सुरक्षित रूप से मेवे या नारियल के टुकड़े का उपयोग कर सकते हैं।

• पकाने का समय: अधिकतम 12 मिनट.

माइक्रोवेव में चॉकलेट पनीर केक कैसे बनाएं:

एक ब्लेंडर का उपयोग करके अंडे को दानेदार चीनी के साथ फूलने तक फेंटें।

मीठे मिश्रण में पनीर और मार्शमैलो डालें, दूध डालें, चिकना होने तक फेंटें। यदि मार्शमैलो के छोटे टुकड़े बचे हैं, तो कोई समस्या नहीं है। बेकिंग के दौरान वे पिघल जाएंगे.

सबसे पहले दही के मिश्रण में बची हुई सामग्री (आटा, स्टार्च, कोको और बेकिंग पाउडर) डालें, हिलाएं, फिर मक्खन डालें।

माइक्रोवेव ओवन (प्लास्टिक, सिरेमिक या ग्लास) में उपयोग के लिए एक छोटे कंटेनर (इसकी मात्रा कम से कम 0.5 लीटर होनी चाहिए) को चिकनाई दें। इसमें चॉकलेट-दही का मिश्रण डालें, माइक्रोवेव में घूमने वाली डिश पर रखें और ढक्कन से ढक दें।

700 वॉट पर बेक करें। 6 मिनट. तैयार केक वाले कंटेनर को माइक्रोवेव ओवन से निकालने से पहले कुछ मिनट प्रतीक्षा करें। फिर पके हुए माल को डिश से निकालें, उन्हें एक प्लेट पर रखें, और आप तुरंत, केक के ठंडा होने का इंतजार किए बिना, मेज पर मिठाई परोस सकते हैं।

यदि चाहें, तो कपकेक पर पाउडर चीनी छिड़कें या ऊपर फोंडेंट डालें। वैकल्पिक रूप से, आप इसे 2 या 3 केक परतों में काट सकते हैं, प्रत्येक को किसी प्रकार की क्रीम से चिकना कर सकते हैं, इसे ढेर कर सकते हैं, जिससे यह एक छोटे केक में बदल सकता है।

प्रति 100 ग्राम: 76 किलो कैलोरी, प्रोटीन - 9 ग्राम, वसा - 1 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट - 7 ग्राम।

सामग्री:

कम वसा वाला पनीर - 250 ग्राम

केला - 1 टुकड़ा

सेब - 1 टुकड़ा

अंडा - 1 टुकड़ा

प्रोटीन - 1 टुकड़ा

स्वीटनर - स्वाद के लिए

तैयारी:

अंडे को पनीर के साथ मिलाकर फेंटना चाहिए। इसके बाद, आपको फलों को क्यूब्स में काटना होगा और उन्हें फेंटे हुए अंडे में मिलाना होगा। साथ ही स्वीटनर भी मिलाएं. अब जो कुछ बचा है वह है हमारी स्वादिष्टता को माइक्रोवेव में डालना। 750 W की शक्ति के साथ, आपको एक सुपर नाश्ता तैयार करने के लिए केवल 3 मिनट की आवश्यकता है। जैसे ही ऊपर से गाढ़ा हो जाए, दही और फलों का सूफले तैयार है!

2. माइक्रोवेव में पके हुए सेब: 10 मिनट और आपका काम हो गया!

प्रति 100 ग्राम: 75 किलो कैलोरी, प्रोटीन - 0 ग्राम, वसा - 0 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट - 17 ग्राम।

सामग्री:

सेब - 2 पीसी।

शहद - 4 चम्मच

सूखे मेवे - स्वादानुसार

दालचीनी - स्वाद के लिए

तैयारी:

सेबों को धोएं, सुखाएं, ऊपर से (वह तरफ जहां आमतौर पर पूंछ होती है) चाकू से काट लें, बीज सहित कोर काट दें, या आप इसे आसान भी कर सकते हैं: सेब को आधा काट लें और बीज काट लें जैसे यह। सेब पर चाकू, कांटा या टूथपिक से कई जगह छेद कर दें। सेबों को माइक्रोवेव-सुरक्षित डिश में रखें, तले में कुछ चम्मच (चम्मच) पानी डालें। सेब के छेदों में शहद और सूखे मेवे रखें, सांचे को ढक्कन से ढकें और 4-5 मिनट के लिए माइक्रोवेव में रखें (अधिकतम शक्ति पर पकाएं)। ठीक से पका हुआ सेब बहुत नरम होना चाहिए, लेकिन ज़्यादा नहीं पकाना चाहिए, नहीं तो वह गूदे में बदल जाएगा।

3. चॉकलेट पीपी कपकेक

आपके फिगर को नुकसान पहुंचाए बिना कपकेक। 2 मिनट में माइक्रोवेव में तैयार करें! क्या आपके पास 2 मिनट हैं? तो इसे अवश्य आज़माएँ)

प्रति 100 ग्राम: 167 किलो कैलोरी, प्रोटीन - 9 ग्राम, वसा - 6 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट - 21 ग्राम।

सामग्री:

दूध 1% - 4 बड़े चम्मच। एल

अंडा - 1 टुकड़ा

दलिया - 4 बड़े चम्मच। एल

कोको - 1 चम्मच

बेकिंग पाउडर - 1/2 छोटा चम्मच

स्वीटनर - स्वाद के लिए

तैयारी:

सारी सामग्री मिला लें. परिणामी मिश्रण को एक प्लास्टिक कंटेनर में डालें (ढक्कन से ढकने की आवश्यकता नहीं है, एक लंबा कंटेनर लें, केक फूल जाएगा) और 1-2 मिनट के लिए अधिकतम शक्ति पर माइक्रोवेव में रखें।

4. 5 मिनट में पनीर और सेब का सूफले!

प्रति 100 ग्राम: 75 किलो कैलोरी, प्रोटीन - 13 ग्राम, वसा - 2 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट - 1 ग्राम।

सामग्री:

कम वसा वाला पनीर - 200 ग्राम

मीठा सेब - 1 पीसी।

अंडा - 1 पीसी।

तैयारी:

सेब को कद्दूकस कर लीजिये. पनीर और अंडा डालें.

सभी चीजों को कांटे से मिला लें.

माइक्रोवेव-सुरक्षित साँचे में रखें। बेकिंग के दौरान सूफले ऊपर नहीं उठता, आप सांचों को बिल्कुल ऊपर तक भर सकते हैं।

5 मिनट के लिए माइक्रोवेव करें. मिठाई के शीर्ष को छूकर तैयारी की जांच करें - यदि आपकी उंगली पर पनीर का निशान है, तो कुछ और मिनटों के लिए बेक करें।

परोसते समय आप दालचीनी छिड़क सकते हैं।

5. 5 मिनट में डाइट पुलाव

यह पुलाव एक वास्तविक खोज है! केवल 77 किलो कैलोरी; माइक्रोवेव में खाना पकाना त्वरित और आसान है; कद्दूकस किए हुए सेब के कारण यह कोमल और रसदार बनता है।

प्रति 100 ग्राम: 77 किलो कैलोरी, प्रोटीन - 6 ग्राम, वसा - 1 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट - 11 ग्राम।

सामग्री:

कम वसा वाला पनीर - 200 ग्राम

सेब - 2 पीसी।

आलूबुखारा - 5 टुकड़े

प्राकृतिक दही - 100 ग्राम

दालचीनी, वैनिलिन - स्वाद के लिए

तैयारी:

पनीर को एक चम्मच दही के साथ मिलाएं, सेब को कद्दूकस कर लें,

आलूबुखारा को बारीक काट लें.

सब कुछ मिलाएं, दालचीनी और वेनिला छिड़कें और 5 मिनट के लिए माइक्रोवेव करें।

अच्छी तरह ठंडा होने दें और भीगने दें (माइक्रोवेव से निकाले बिना)। पके हुए सेब, दही के साथ परोसें और पुदीने की पत्ती से सजाएँ।

6. 5 मिनट में दही सूफले

प्रति 100 ग्राम: 103 किलो कैलोरी, प्रोटीन - 11 ग्राम, वसा - 2 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट - 11 ग्राम।

सामग्री:

कम वसा वाला पनीर - 200 ग्राम

अंडा - 1 टुकड़ा

बिना छिलके वाला सेब - 1/2 पीसी

किशमिश - 50 ग्राम

दालचीनी - स्वाद के लिए

तैयारी:

सेब को कद्दूकस करके पनीर और अंडे के साथ मिला लें। किशमिश डालें, सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें। 5 मिनट के लिए माइक्रोवेव करें! अंत में, दालचीनी छिड़कें और ठंडा होने दें।

7. माइक्रोवेव मिनी ब्राउनी

प्रति 100 ग्राम: 210 किलो कैलोरी, प्रोटीन - 10 ग्राम, वसा - 5 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट - 31 ग्राम।

सामग्री:

प्राकृतिक दही - 1 बड़ा चम्मच। एल

कोको - 2 बड़े चम्मच। एल

साबुत अनाज का आटा - 1.5 बड़े चम्मच। एल

शहद - 2 चम्मच

पानी - 2 बड़े चम्मच। एल

तैयारी:

एक छोटे कटोरे में, कोको और आटा मिलाएं। दूसरे कटोरे में पानी, दही और एगेव सिरप मिलाएं। इनमें सूखी सामग्री डालें और सभी चीजों को एक साथ अच्छी तरह मिला लें। एक मग या छोटे केक पैन को चिकना करें और उसमें बैटर डालें। धीमी शक्ति पर लगभग 2 मिनट तक पकाएं। परोसने से पहले ब्राउनी को कम से कम 3 मिनट तक ऐसे ही रहने दें।

8. दालचीनी के साथ पके हुए सेब

बस 10 मिनट और स्वादिष्ट व्यंजन तैयार है!

प्रति 100 ग्राम: 147 किलो कैलोरी, प्रोटीन - 3 ग्राम, वसा - 7 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट - 17 ग्राम।

सामग्री:

सेब - 4 पीसी।

मेवे - 3 पीसी

शहद - 2 बड़े चम्मच। एल

किशमिश - 15 ग्राम

दालचीनी - स्वाद के लिए

तैयारी:

सेबों को धोकर सुखा लीजिये. पतले-पतले टुकड़े करके एक प्लेट में रखें और दालचीनी छिड़कें। मिश्रण के बीच में मेवे, किशमिश रखें और हर चीज के ऊपर शहद डालें। 5-8 मिनट के लिए ओवन या माइक्रोवेव में रखें।

9. बादाम वेनिला केक

प्रति 100 ग्राम: 113 किलो कैलोरी, प्रोटीन - 12 ग्राम, वसा - 4 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट - 7 ग्राम।

सामग्री:

परीक्षण के लिए:

अंडे - 2 पीसी

कम वसा वाला पनीर - 4 बड़े चम्मच। एल

जई का चोकर - 1.5 बड़ा चम्मच। एल

गेहूं की भूसी - 1.5 बड़े चम्मच

कॉफ़ी - 1 चम्मच

बेकिंग पाउडर - 1/3 छोटा चम्मच

स्वीटनर - स्वाद के लिए

दालचीनी - स्वाद के लिए

बादाम के गुच्छे - स्वाद के लिए

कम वसा वाला पनीर - 2 बड़े चम्मच। एल

दूध 1% - 3 बड़े चम्मच। एल

वैनिलिन - स्वाद के लिए

स्वीटनर - स्वाद के लिए

तैयारी:

केक तैयार करें: सभी सामग्रियों को मिलाएं और माइक्रोवेव में 750 वॉट पर 10 मिनट के लिए रखें। इस केक को निकालिये, ठंडा कीजिये और 2 भागों में काट लीजिये.

क्रीम के लिए, सभी सामग्रियों को फेंट लें और केक को कोट कर लें। स्वाद के लिए ऊपर से बादाम के टुकड़े छिड़कें।

10. माइक्रोवेव में चेरी क्लाफौटिस!

प्रति 100 ग्राम: 155 किलो कैलोरी, प्रोटीन - 9 ग्राम, वसा - 5 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट - 18 ग्राम।

सामग्री:

अंडे - 2 पीसी

दूध 1% - 50 मि.ली

चेरी - 50 ग्राम

साबुत अनाज का आटा - 75 ग्राम

वैनिलिन - स्वाद के लिए

स्वीटनर - स्वाद के लिए

तैयारी:

आटा, स्वीटनर, अंडे मिलाएं, दूध डालें। सामग्री को चिकना होने तक मिलाएँ, दूध डालें। आटे को 10 मिनिट के लिये रख दीजिये. सिलिकॉन, कांच के सांचे या बेकिंग शीट को तेल से चिकना करें और आटा छिड़कें। तल पर कटे हुए फल या जामुन (हमारे पास चेरी हैं) रखें और आटे से भरें। डिश को माइक्रोवेव में 3 मिनट तक बेक करें, पावर - 800 वॉट। पाई को ओवन में 180 डिग्री पर 35 - 50 मिनट तक पकाया जा सकता है। तैयार मिठाई को थोड़ा पीछे आना चाहिए।

बॉन एपेतीत!