केफिर में फास्ट केक। केफिर पर फोटो के साथ चाय नुस्खा के लिए सरल पाई

क्या आप एक केफिर पर एक सभ्य, सुगंधित फास्ट केक तैयार करना चाहते हैं, जो मुंह में पिघलने वाले कठोर और हवा होगी? तब मेरी व्यंजनों निश्चित रूप से आपके जैसे होंगे।

हैरानी की बात है कि मेरे द्वारा प्रस्तुत व्यंजनों को केफिर में केक के लिए घटकों की खरीद के लिए ठोस लागत की आवश्यकता नहीं होगी। आटा नाजुक और आसान होगा, और यहां तक \u200b\u200bकि नवागंतुक भी इसे बना सकते हैं।

आप नुस्खा में मशरूम, जामुन, सब्जियां, कीमा बनाया हुआ मशरूम, चीनी, मसालों को जोड़कर किसी भी भरने, प्रयोग के साथ केफिर पर केक को सेंक सकते हैं। नतीजतन, आपके पास स्वादिष्ट केफिर पाई होंगे, जो उतरना असंभव होगा।

जिनकी तस्वीरों के साथ केफिर नुस्खा में पाई नीचे प्रस्तुत की जाएगी, को बड़ी मात्रा में खाली समय की उपस्थिति के मालिक की आवश्यकता नहीं है। केफिर में, आप केक को ईंधन विधि में पका सकते हैं।

ऐसी व्यंजन कई आधुनिक मालिकों के साथ विशेष रूप से लोकप्रिय हैं, और केक आटा उत्पादों के शीर्ष में अग्रणी स्थानों पर निर्भर करता है जो बहुत जल्दी तैयारी कर रहे हैं।

सुनिश्चित करें कि ताजा केफिर में बेक्ड केक, मेरे फोटो, कठोर, और इसका स्वाद के रूप में ही काम करेगा।

ईंधन पाई के लिए आटा

सही परीक्षण के लिए घटक: 3 पीसी। चिकन के अंडे; पॉल सीएल सोडा, स्वाद के लिए नमक, 500 मिलीलीटर की राशि में केफिर (फैटी 1 प्रतिशत); आटा - 3 और एक आधा कला।

दुकान पर फिलर आटा के व्यंजनों केफिर जटिल नहीं हैं। यह पेनकेक्स के समान बनावट पर आटा निकलता है। एक आधार के रूप में, आप किण्वित किण्वित उत्पादों को ले जा सकते हैं जो बेकिंग सौम्यता और कोमलता देंगे।

उदाहरण के लिए, एक उत्कृष्ट विकल्प होगा। खट्टा क्रीम, प्रोस्टोक्वशा और यहां तक \u200b\u200bकि मेयोनेज़।

केफिर के अतिरिक्त के साथ आटा तैयार करने के लिए, 15 मिनट से अधिक की आवश्यकता नहीं होगी। 100 ग्राम पर। उत्पाद - अधिकतम 150 kcal।

खाना पकाने एल्गोरिदम:

1. आटा में सोडा चूसना। मैं क्षति प्रक्रिया शुरू करता हूं।
2. मैं अंडे और नमक को चाबुक करता हूं। आपको फोम प्राप्त करने की आवश्यकता है।
3. 2 मिश्रण मिलाएं। आटा से पूछा जाना चाहिए, केवल फिर इसे जोड़ें।
4. सेंकना ओवन में होगा, लेकिन ताकि ताजा कम वसा वाले केफिर में पाई जरूरी से अधिक शूट नहीं की जाती है, तो आपको लंबे समय तक बहुत कुछ नहीं करना चाहिए।

फास्ट हैंड पर चॉकलेट पाई

सबसे शानदार और मीठे पाई पर आटा के लिए घटक:

आटा - 265 जीआर।; 50 ग्राम। Rast। तेल; 48 जीआर। कोको; 5 ग्राम। सोडा; 1 पीसी। चिकन के अंडे; मसालों; 10 ग्राम। चीनी। शक्तियां; 205 मिलीलीटर जाम; केफिर लगभग 100 मिलीलीटर।

जाम बहुत मोटी, ऐप्पल या खुबानी का इष्टतम संस्करण ध्यान देने योग्य है। चेरी या currants लेने के लिए बेहतर नहीं है। जब यह सोडा के साथ प्रतिक्रिया में आता है, तो मिश्रण नीले रंग में काटा जाता है।

चाय के लिए एल्गोरिदम पाक कला केक:

1. सोडा जाम के साथ रोकती है। यह फोम निकलता है।
2. केफिर और मुर्गियां। अंडे में हस्तक्षेप, चीनी, रैप जोड़ने। फोम के साथ तेल और जाम। मैंने वेनिलिन को नारंगी का उत्साह दिया, यहां आप पहले से ही आपके अनुरोध पर हैं। आप दालचीनी, अदरक, कस्तूरी डाल सकते हैं। अखरोट या कार्नेशन मेलनी। चिप्स स्पाइस पर्याप्त है।
3. आटा मिश्रण में लगभग 2 बड़े चम्मच में पेश किया जाता है।, मैं परिणामी आटा डालता हूं। ओवन में ओवन भेजें। लगभग 30 मिनट की शांति। 200 ग्राम पर। जब एक मीठा पाई तैयार हो जाएगी, इस तथ्य के बावजूद कि यह केफिर में पकाया गया था, तो यह उसकी चीनी छिड़कने लायक है। पाउडर।

यह बहुत स्वादिष्ट हो जाता है, और इसलिए मैं आपको घर पर एक चॉकलेट केक तैयार करने की सलाह देता हूं, इसके अलावा, केफिर पर बेकिंग आपको परेशानी नहीं लाएगी। लेकिन यह एक साधारण केफिर पर बेकिंग व्यंजनों नहीं है, नीचे देखो, मैं उन्हें फोटो के साथ कल्पना करता हूं।

ताजा केफिर में आलू पाई

तेज़ और सरल आलू पाई, जिसका परीक्षण आधार केफिर में देखा जाएगा, आपके परिवार में आपके पसंदीदा में से एक बन जाएगा।

केफिर पर बेकिंग बेकिंग को बहुत अधिक समय की आवश्यकता नहीं होगी, लेकिन यदि अनावश्यक मेहमान घर में आ जाएंगे, तो ऐसी नुस्खा काफी रास्ते से होगी।

8 सर्विंग्स के लिए एक स्वादिष्ट केक सेंकना, परीक्षण के लिए ऐसे घटकों को लेने के लायक है, निश्चित रूप से, हम इसे फिर से कम वसा वाले केफिर पर रखेंगे:

एक साधारण पाई पर भरने के लिए, आपको आवश्यकता है: 4 पीसी। आलू; 20 ग्राम। तेल; नमक और मसाले।

ताजा केफिर में तैयार केक को तैयार करने के लिए एल्गोरिदम:

1. एक व्हिस्क के साथ अंडे मारना। मिश्रण में, जहां पहले से ही अंडे हैं, केफिर, सोडा डालें, सो जाओ। आटा भी जरूरी है, मैंने डाल दिया कि आपको कितना चाहिए।
2. धीरे-धीरे आटे को पेश करें, अपनी स्थिरता में खट्टा क्रीम के समान आटा गूंध लें।
3. आलू साफ और कटौती, इसे उबलते पानी के साथ 2 पर डालो। मैंने प्याज काट दिया, तेल के अतिरिक्त, आलू के साथ मिश्रण के साथ एक फ्राइंग पैन में फ्राइंग। यदि आपको नमक और मसाले लगाने की ज़रूरत है, तो प्रत्येक के स्वाद का मामला है।
4. मैं एक मोल्ड लेता हूं, जहां मैं इसे सेंकना और स्नेहन करूंगा। मोटी। केवल तब मेरे द्वारा बना आटा डालो, लेकिन केवल आधा मिश्रण। मैंने आलू को धनुष के साथ रखा, परीक्षण को पानी में डाल दिया।
5. त्वरित केक बेकिंग के लिए तैयार है, केफिर पर आधार पकाएं बिल्कुल मुश्किल नहीं है, क्योंकि आप इसे व्यक्तिगत रूप से आश्वस्त थे।

केफिर के आधार पर कीमा बनाया हुआ मांस के साथ पसंदीदा गोरमेट पाई

मेरी व्यंजनों बहुत विविध हैं, और इसलिए लोगों की विभिन्न श्रेणियों की आत्मा के लिए आएंगे। इस बार मैं अपने आप को परिचित करने का सुझाव देता हूं कि केफिर में गोरमेट का पसंदीदा केक कैसे तैयार किया जाता है।

नुस्खा रात के खाने के लिए सही होगी, और केक को पकाना मुश्किल नहीं होगा यदि आप केफिर पर आधार जानते थे। नतीजतन, आप अपने स्वादिष्ट रसदार मांस व्यंजनों को छेड़छाड़ कर सकते हैं जो बच्चों को उदासीन भी नहीं छोड़ते हैं।

खाना पकाने की प्रक्रिया में लगभग 60 मिनट लगेंगे। और 100 ग्राम में। बेकिंग लगभग 220 किलोग्राम होगी, क्योंकि यह केफिर में किया जाएगा।

घटक: 250 जीआर। मेयोनेज़; 2-3 पीसी। चिकन के अंडे; Rast। तेल और नमक; आटा - 2 बड़ा चम्मच ;; 1 चम्मच। सोडा और चीनी। रेत; 4 बातें। आलू; 300 ग्राम। बना बनाया कीमा; केफिर लगभग 500 मिलीलीटर; 1 पीसी। प्याज।

खाना पकाने एल्गोरिदम:

1. मैं ईंधन केक के लिए आटा smelting। यह बहुत आसान है, यहां तक \u200b\u200bकि बच्चे भी ऐसे कार्य से निपटेंगे। वैसे, केफिर के बजाय आप अपने स्वाद पर भरोसा कर सकते हैं। मेयोनेज़, अंडे, चीनी, स्वाद के लिए नमक जोड़ें। अंडे को पहले से हीख मांगने की जरूरत है। मैं परिवारों को थोड़ा सोडा और केफिर जोड़ता हूं। आटा स्थिरता बनाने के लिए आटा जोड़ा जाता है क्योंकि हम पेनकेक्स पर तैयार होते हैं।
2. भरने पर आपको Mince लेने की जरूरत है, आप इसे स्वयं पका सकते हैं। मैं गोमांस लेता हूं, लेकिन आप कम वसा वाले सूअर का मांस ले सकते हैं। प्याज और आलू साफ, छोटी प्लेटों में कटौती।
3. आग पर मैं एक पकड़ बना देता हूं, न्यूनतम और मात्रा 5 मिनट जोड़ता हूं।
4. आलू 5 मिनट के लिए उबलते पानी में डाल दिया।
5. मैं कास्ट आयरन या आकार के एक साधारण फ्राइंग पैन का उपयोग करता हूं। माजा रस्ट। मोटी। मैंने आधा आटा, आलू, प्याज और मांस लगाया, द्रव्यमान के दूसरे भाग को डालो।
6. 200 ग्राम पर ओवन में सेंकना। लगभग 15 मिनट। समय के रूप में सेंकना के तापमान में वृद्धि। समाप्त सरल पाई यह "अपनी उंगलियों को पकड़े", हवा और सौम्य बाहर निकलता है, इसलिए यह अतिरक्षण से बाहर रखा जाता है। यह अच्छा है कि ताजा केफिर में व्यंजन बहुत कैलोरी नहीं है।

चिकन के साथ गैर-बड़े स्टोर केफिर पर बे केक

केफिर पर मांस के साथ पाई के व्यंजन बहुत अलग हैं, इसमें चिकन का उपयोग शामिल है। यह एक बहुत ही फ़ीड स्नैक्स, और कैलोरी नहीं है, क्योंकि 100 ग्राम में। कुल 263 kcal।

नुस्खा सरल है और जब आपको रात के खाने के लिए कुछ पकाया जाता है तो उपयोगी होगा, लेकिन केफिर पर वास्तविक पाक कृति बेक करने का कोई समय नहीं है।

हालांकि कम वसा वाले केफिर पर चिकन पाई कम स्वादिष्ट और भूख लगी होगी। खाना पकाने के लिए लगभग एक घंटे लगेंगे, लेकिन अधिक नहीं।

बस इस घटकों के इस सेट से पाई खाना पकाने:

आटा - 2 बड़ा चम्मच ;; केफिर लगभग 500 मिलीलीटर; 300 ग्राम। चिकन के पट्टिका; 2 पीसी। ल्यूक और मुर्गियां। अंडे; ग्रीन्स; 1 चम्मच। चीनी। बेकिंग के लिए रेत और पाउडर; नमक।

खाना पकाने एल्गोरिदम:

1. प्याज टायर टायर बारीक और 4 मिनट के बारे में एक पैन में फ्राइंग। ल्यूक 2 मिनट में क्यूब्स पर एक चिकन काटना और फ्राइंग। काली मिर्च और नमक, क्योंकि यह आपके स्वाद के लिए आवश्यक है। आप हरी सुखाने और मसाला जोड़ सकते हैं।
2. जब भरने के लिए तैयार होता है, तो मैं आटा बनाता हूं। नमक, अंडे और चीनी को मिलाएं। आटा और बेकिंग पाउडर एक साथ मिश्रित होता है, मिश्रण और केफिर में जोड़ता है। यह स्थिरता पर आटा निकलता है।
3. मैं मार्जरीन के आकार को धुंधला करता हूं, आप रैप ले सकते हैं। वसा या सीएल। मक्खन। तीसरा आटा डालो, भरने, लेकिन आधा, फिर आटा - भरने - आटा। मैं 25 मिनट के लिए एक स्टोव भेजता हूं। 180 ग्राम पर। केफिर के अलावा केक तैयार हो जाएगा, इसमें एक सुनहरा रंग शामिल होगा, और परीक्षण द्रव्यमान हवा बन जाएगा।

एक धीमी कुकर में मछली केक केईएफआईआर पर बेक्ड

हाल के वर्षों में, मल्टीकुरोक डिवाइस लगभग हर घर में दिखाई दिया है। यह स्वीकार किया जाना चाहिए कि यह भी कल्पना करना मुश्किल है कि हमारे माता-पिता इस चमत्कार के बिना कैसे सामना करते थे।

एक धीमी कुकर के लिए धन्यवाद, आप बहुत उपयोगी व्यंजन पका सकते हैं। मैं हमेशा दिलचस्प व्यंजनों का चयन करता हूं और बेकिंग व्यंजनों के कार्य को सुविधाजनक बनाने के लिए ब्लॉग में उनके साथ होगा।

चमकदार स्वादिष्ट मछली केक चमकती नहीं है। आप बिना किसी कठिनाई के केफिर में धीमे कुकर में बेकिंग कर सकते हैं, और यह ओवन से भी बदतर नहीं होगा।

एक धीमी कुकर में केक में भरना किसी भी, प्रयोग और आप को खाना पकाने की अपनी अनूठी कृति बनाने के लिए हो सकता है।

मैं हमेशा बहादुर कल्पनाओं के लिए हूं, लेकिन जानता हूं कि खाना पकाने के लिए यह ताजा उत्पादों को लेने लायक है। मछली का स्वाद आपको गर्मियों में डूबने में मदद करेगा और याद रखें कि आप समुद्र तट पर कितना अद्भुत आराम कर सकते हैं।

घटक: आटा - लगभग 8 बड़ा चम्मच; 1 पीसी। Vermicelli प्रकार "रोल्टन"; 90 जीआर। टीवी। पनीर; 100 ग्राम। ल्यूक; 1 पीसी। डिब्बाबंद मछली; 150 जीआर। मेयोनेज़; 2 पीसी। चिकन के अंडे; 1 चम्मच। बेकिंग पाउडर; 140 जीआर। खट्टा क्रीम केफिर द्वारा प्रतिस्थापित किया जा सकता है; 1 चम्मच। Rast। तेल (लेकिन जैतून लेना बेहतर है।)।

पाई पकाने के लिए, आपको डेढ़ घंटे की आवश्यकता है। एक धीमी कुकर में केक कैलोरीन नहीं है, 100 ग्राम में केवल 188 किलोग्राम हैं। केफिर में तैयार व्यंजन।

खाना पकाने एल्गोरिदम:

1. एक कांटा के लिए डिब्बाबंद पिघलना। मैंने प्याज काट दिया और मछली के साथ हस्तक्षेप किया। वर्मीसेल पीसकर मिश्रण को भेजें, मैं उसे लगभग 10 मिनट तक खड़ा करने के लिए देता हूं।
2. आटा मेयोनेज़, बेकिंग पाउडर, रैप से तैयारी कर रहा है। तेल, अंडे डालना, केफिर, फिर केवल आटा पेश किया जाता है। एक धीमी कुकर में डालने का एक हिस्सा, फिर इसे प्याज भरने के साथ कवर करें और पनीर अग्रिम में उग आया है।
3. परीक्षण के दूसरे भाग में। "बेकिंग" मोड में समुद्र तट 60 मिनट। पाई तैयार है। आप भागों में कटौती कर सकते हैं और टेबल पर चाय पर सेवा कर सकते हैं।

मल्टीइकुकर खाना पकाने की प्रक्रिया को काफी सरल बनाता है, और इसलिए उन सभी लोगों के पास अभी तक रसोईघर में इस डिवाइस का उपयोग करने के लाभों का आकलन करने का समय नहीं था, तुरंत इस त्रुटि को ठीक करना चाहिए।

यह अनुमान लगाने के लिए बेवकूफ है कि आधुनिक समय हमें क्या देता है। चलो कुशलतापूर्वक प्लस को प्रबंधित करते हैं, अपना समय और ताकत बचाते हैं, भले ही स्वादिष्ट पाई की तैयारी की बात आती है।

"चेरी के साथ घोंघा"

केफिर में खाना पकाने के लिए घटक:

505 जीआर। एसवी। चेरी; 110 जीआर। चीनी; 10 ग्राम। वैन। चीनी और बेकिंग पाउडर; आटा - 510 ग्राम; 1 9 5 मिलीलीटर की राशि में केफिर; 200 ग्राम। एसएल। तेल; नमक। अंडे की जरूरत नहीं है।

खाना पकाने एल्गोरिदम:

1. आटा की जरूरत केवल sifted। केवल तभी आटा बेकिंग के लिए पाउडर के साथ एक कटोरे में जाता है। मैं इसे वहां भेजता हूं। तेल, नरम, लेकिन पिघला नहीं और ठोस नहीं। मैं मिश्रण, वैन में नमक जोड़ता हूं। चीनी, सफेद चीनी कला। एल। ट्रू द्रव्यमान ताकि यह सजातीय हो जाए।
2. एक कटोरे में, मैं केफिर भरता हूं, आटा गूंधता हूं। यह नरम और लोचदार होना चाहिए। जलाशय में रोलिंग, लगभग 3 मिमी। स्ट्रिप्स कट, चौड़ाई में लगभग 8 सेमी और 20 सेमी लंबा।
3. पट्टियों के बीच में चेरी डालें, ऊपर से चीनी के साथ गंध और एक लंबा सॉसेज बनाएं, लंबाई में जवाब दिया। मैंने एक सर्पिल और केक 25 मिनट के केक के रूप में एक रूप डाला। 190 ग्राम पर ओवन में।
4. पाई को सजाने की जरूरत है, मैं इन उद्देश्यों के लिए चीनी का उपयोग करता हूं। पूह व्यंजनों को बेकिंग सजावट के लिए कुछ शर्तों को सेट नहीं किया जाता है, और इसलिए आत्मा की इच्छा के रूप में उनके पाई स्नैक्स के साथ सजाने के लिए तैयार हैं।

और एक और स्पष्टीकरण जो नुस्खा देता है: चेरी से, आपको हड्डियों को पहले से ही प्राप्त करने की आवश्यकता होती है ताकि यह खाने के लिए और अधिक सुविधाजनक हो, क्योंकि केक की खपत के दौरान दांत छोड़ने का एक बड़ा मौका है। यह सब कुछ है, आप चाय के लिए सेवा कर सकते हैं।

बेरी दही पाई

क्या इच्छा एक स्वादिष्ट मिठाई सेंकना था? फिर आप पते पर सटीक रूप से बाहर निकले, मैं आपको इस नुस्खा पर ध्यान देने की सलाह देता हूं: एक बेरी और दही के साथ भराव पाई।

किसी भी अतिशयोक्ति के बिना इसका स्वाद दिव्य द्वारा प्राप्त किया जाता है। स्वादिष्ट पाई बहुत उपयोगी है, क्योंकि वह कुटीर पनीर और जामुन पर है। मिठाई मुंह में पिघल जाएगी, यह एक कप कॉफी या प्यारी चाय, एक गिलास दूध के लिए नाश्ते के लिए सही है, आप पेय में स्वाद के लिए चीनी जोड़ सकते हैं।

जामुन की उपयोगिता को कम करके आंका नहीं जाना चाहिए, यहां तक \u200b\u200bकि एक जमे हुए रूप में, उनमें बहुत सारे विटामिन और ट्रेस तत्व होते हैं। अपनी क्षमताओं और मौसम पर भरोसा करते हुए भरने पर जमे हुए और ताजे जामुन लें।

जामुन के साथ पाई की तैयारी केवल 1 घंटा 10 मिनट। 100 ग्राम पर। उत्पाद 310 kcal।

आटा पर घटक: आटा - 350 ग्राम ;; 100 ग्राम। एसएल। तेल; 2 चम्मच बेकिंग पाउडर; 200 ग्राम। चीनी और 2 पीसी। चिकन के अंडे।
डालने पर घटक: 4 पीसी। चिकन के अंडे; 750 ग्राम। छाना; 150 जीआर। Rast। तेल और सह। रेत; दूध और वैनिलिन के 250 मिलीलीटर। इस नुस्खा में केफिर का उपयोग नहीं किया जाता है।

खाना पकाने एल्गोरिदम:

1. अंडे मारना, चीनी जोड़ना। आटा मिश्रण में जोड़ा जाता है, बेकिंग पाउडर, रैप। मक्खन। हम एक रसोई मिक्सर के साथ आटा गूंधते हैं।
2. मैं एक विशेष पेपर के साथ फॉर्म खींचता हूं, आटा डालता हूं। कवर कॉटेज पनीर, मैं ओवन में ओवन में 40 मिनट के लिए डाल दिया। लगभग 180 जीआर।
3. मेरे जामुन और टुकड़ों में कटौती, एक स्वादिष्ट पाई डाल दिया। यदि आवश्यक हो, तो पैकेज पर निर्देशों के अनुसार पाई को केक के लिए जेली हो सकती है, मैं चीनी दोहराता हूं।

कई लोगों की तरह पाई। वे स्वाद के लिए सुखद हैं, यह बाहरी रूप से देखना दिलचस्प है, और वे काफी आसानी से तैयारी कर रहे हैं। जैसा कि मैंने कहा, भरना कोई हो सकता है, और इसलिए आप अपनी अनूठी पाई बना सकते हैं और उन्हें करीबी लोगों को छेड़छाड़ कर सकते हैं।

मैंने मीठे या नमकीन पाई को सेंकने में मदद करने के लिए युक्तियों के एक सारांश में एकत्र किया, जो आपका परिवार दोनों गालों के लिए उड़ जाएगा:

• यह हासिल करना महत्वपूर्ण है कि आटा तरल है।
• बेकिंग के दौरान आटा प्रवाह न करें, गहरे रूपों को लें और समस्या समाप्त हो जाएगी।
• बेकिंग, सोडा के लिए पाउडर का उपयोग करें ताकि पाई आकर्षक थी।
• थर्मल विधि में इलाज करने के लिए केक डालने से पहले शुरू होता है। इस प्रकार, यह कच्चा नहीं होगा, इसका मतलब है कि यह बेकिंग में बेहतर फट जाएगा।
• जब आप ओवन स्वादिष्ट केफिर पाई शुरू करते हैं, तो आपको ओवन के दरवाजे को नहीं छेड़छाड़ नहीं करना चाहिए, इसलिए बेकिंग नहीं गिरती है।
• केक पर आटा केवल सफेद और शीर्ष ग्रेड होना चाहिए। यह आवश्यक रूप से आटा की कई बार आवश्यक है ताकि मिश्रण ऑक्सीजन से संतृप्त हो।
• चीनी, नमक, मसाले, काली मिर्च को निर्दिष्ट मात्राओं द्वारा उत्तर नहीं दिया जा सकता है, और इसलिए उन्हें आंखों में जोड़ें, अपने स्वयं के स्वाद पर भरोसा करते हुए।

मेरा वीडियो नुस्खा

कोई समय या बस अपने मूल सुगंधित संतोषजनक बेकिंग को खुश करने के लिए स्टोव के पास घड़ी का पर्दाफाश करने की कोई इच्छा नहीं है?

ऐसे मामलों में, एम्बुलेंस हाथ पर केम के केक की व्यंजनों एक असली बचाव बन जाएगा।

आप अपने स्वाद के आधार पर एक भरने का चयन करते हैं या इस समय रेफ्रिजरेटर में आपके पास क्या है।

एक एम्बुलेंस हाथ पर केफिर पर केक - खाना पकाने के सामान्य सिद्धांत

इन सभी व्यंजनों के निस्संदेह फायदे अवयवों का न्यूनतम सेट और खाना पकाने की गति है। परीक्षण की परीक्षा में अधिकतम 5 मिनट लगते हैं, 1 से 5-7 मिनट तक भरने और 20-30 मिनट बेकिंग पर।

परीक्षण के मुख्य अवयव केफिर, आटा और अंडे हैं। आटा गुलाब के लिए और हवा और सभ्य उपयोग सोडा या बेकिंग पाउडर बनने के लिए। केफिर किसी भी वसा के अनुरूप होगा, अंडे केवल ताजा, और घुटने के सामने आटे लेते हैं।

भरने, चीनी, मक्खन, मेयोनेज़ और अन्य उत्पादों के प्रकार के आधार पर अतिरिक्त परीक्षण सामग्री बन सकते हैं।

लेकिन भरने खुद को कल्पना के लिए एक गुंजाइश है। आप अपने दिल की हर चीज का उपयोग कर सकते हैं। सबसे लोकप्रिय विकल्पों को चिकन, डिब्बाबंद मछली, मशरूम, आलू, गोभी, अंडा, हिरन माना जाता है। साथ ही मीठे भराव: सेब, सूखे फल, जामुन, जाम और जाम, और भी बहुत कुछ।

असल में, तैयार आटा का आधा तैयार आकार में डाला जाता है, फिर परीक्षण अवशेषों को कवर करने के बाद, भरने को बाहर निकाल दिया जाता है। लेकिन प्रयोग करना संभव है: उदाहरण के लिए, केक के शीर्ष को खोलने या आटा को दोबारा विभाजित करने के लिए छोड़ दें, लेकिन पांच भागों से, इसे इसके सामने भरने के साथ बाहर रखना। और आप पहले भरने को पोस्ट कर सकते हैं, और फिर परीक्षण में सबकुछ जोड़ें। जिनके लिए यह कैसा है, कोई सटीक पर्चे नहीं है, मुख्य बात यह है कि आटा नुस्खा द्वारा पकाया जाता है, बाकी सब कुछ आपके विवेकानुसार होता है।

पकाने की विधि 1: एक एम्बुलेंस हाथ पर केफिर पर क्लासिक केक

यह एक बुनियादी आटा पकाने की विधि है, आप अपनी स्वाद वरीयताओं और इच्छाओं के आधार पर एक केक के लिए भरने का चयन कर सकते हैं। तैयार कोरज़ को संघनित दूध, चॉकलेट, जाम के साथ स्नेहन किया जा सकता है। यदि आप चाहते हैं कि आप एक स्वादिष्ट पाई हों, और मछली, पनीर या मांस के fillers के साथ, तो खाना पकाने के दौरान चीनी का उपयोग न करें।

सामग्री:

500 मिलीलीटर केफिर;

चार अंडे;

आटे के दो गिलास;

चीनी का फुलकैक;

सोडा चम्मच;

सिरका का चम्मच;

नमक की एक चुटकी;

10 ग्राम मक्खन मलाईदार।

खाना पकाने की विधि:

1. एक छोटे कटोरे में, हम केफिर के आधे कप डुबकी, हम सोडा को गंध करते हैं, सिरका जोड़ते हैं। मिक्स, चलो दो मिनट के लिए मिश्रण दें।

2. सभी चार अंडे को एकरूपता के लिए चाबुक, कुछ नमक और चीनी जोड़ना।

3. शेष केफिर अंडे द्रव्यमान में डाला जाता है, मिश्रण।

4. हम सिफ्ट किए गए आटे के छोटे हिस्सों में धब्बा, जबकि हर समय आटा को हलचल करते हुए ताकि कोई आटा गांठ बना हुआ हो।

5. हम एक बार फिर मिश्रण दोनों को जोड़ते हैं, ध्यान से आटा धो लें।

6. ओवन में एम्बुलेंस हाथ पर केफिर में केक को सेंकना, और धीमी कुकर में।

7. एक धीमी कुकर के लिए: तेल के कटोरे को लुब्रिकेट करें, हम आटा डालो, डिवाइस कवर को बंद करें। हम 1 घंटे के लिए "बेकिंग" मोड में तैयार करते हैं, जिसके बाद मल्टीकूकर बंद हो जाता है, और हम पाइरोग्राफ्टर को 10-15 मिनट का नस्ल देते हैं।

8. ओवन के लिए: तेल के साथ बेकिंग के लिए आकार को चिकनाई करें, आटा डालें। हम 180 डिग्री के लिए 30 मिनट के लिए तैयार करते हैं।

पकाने की विधि 2: गंध हाथ पर केफिर में गोभी पाई

और एम्बुलेंस हाथ के लिए इस केक को उन सभी के साथ करना होगा जो कुछ संतोषजनक, बेहद स्वादिष्ट, बहुत कैलोरी नहीं चाहते हैं, लेकिन साथ ही साथ प्लेट के पास खड़े होने के लिए बहुत आलसी और सॉस पैन्स पर कोल्डिज। केक का अतिरिक्त स्वाद और स्वाद ताजा हिरन, लहसुन, मसालों को देगा।

सामग्री:

केफिर का एक गिलास (250 मिलीलीटर);

एक गिलास मेयोनेज़;

तीन अंडे;

आधा कप आटा;

हेड सोडा;

नमक, काली मिर्च स्वाद के लिए;

वनस्पति तेल;

तीन अंडे खराब होने से वेल्डेड;

सफेद गोभी के 300 ग्राम;

विभिन्न हरे रंग की बड़ी संख्या (प्याज पंख, अजमोद पत्तियां, डिल)

खाना पकाने की विधि:

1. केफिर को नमक के साथ मिश्रित मिश्रित अंडे में डालें, मेयोनेज़ जोड़ें, हम आटे के छोटे हिस्से पेश करते हैं।

2. यदि आवश्यक हो तो मोटी खट्टा क्रीम को स्थिरता करने के लिए आटा मिलाएं, कुछ और आटा जोड़ें या केफिर डालें।

3. गैसिम सोडा सिरका के समाप्त परीक्षण के ऊपर, मिश्रण।

4. बड़े क्यूब्स उबले अंडे, बारीक और पतली गोभी के साथ कटौती भरने के लिए। हाथ से नमक के साथ दृढ़ता से किण्वन करना, ताकि यह रस देता है।

5. गोभी और ठीक रोल ग्रीन्स के साथ दो वेल्डेड खराब और बारीक कटा हुआ अंडे मिलाएं।

6. उच्च तेल पक्षों के साथ एक छोटी बेकिंग शीट चिकनाई, 2/3 परीक्षण डालो।

7. परीक्षण भरने पर समान रूप से फैलता है, इसे शेष केफिर द्रव्यमान से भरें।

8. हम 30 मिनट के 180 डिग्री के लिए सेंकना।

9. हम खट्टा क्रीम या स्पोकेशॉ के साथ गर्म, गर्म या ठंडे रूप में केफिर में केक को खिलाएंगे।

पकाने की विधि 3: गंध हाथ पर केफिर में मछली पाई

डिब्बाबंद मछली के साथ एक केक तैयार करें - यह आसान नहीं है, लेकिन बहुत आसान है। टीज़ और भरने, और उत्पाद की बेकिंग पर आपको 5 मिनट से अधिक की आवश्यकता नहीं होगी - 30 मिनट। और यहां, एम्बुलेंस हाथ पर केफिर में संतोषजनक, सुगंधित और स्वादिष्ट केक तैयार है।

सामग्री:

280 मिलीलीटर केफिर;

एक अंडा;

एक गिलास आटा;

नींबू का रस का चम्मच;

आकार स्नेहन के लिए मलाईदार तेल;

डिब्बाबंद सायूरी बैंक;

हरियाली का बड़ा बीम।

खाना पकाने की विधि:

1. केफिर और नमक के साथ अंडे मिलाएं, आटा छीन लें।

2. नींबू के रस के साथ एक सोडा जोड़ें बालों वाली, द्रव्यमान को समानता में मिलाएं। आटा बहुत मोटी नहीं होना चाहिए, लेकिन तरल नहीं।

3. जार से सीयर निकालें, हम तरल को निकाल देते हैं, मछली खुद को छोटे क्यूब्स में काटती है।

4. ग्रीन्स हम सभी को कुल्ला, हिलाकर पीसते हैं।

5. ग्रीन्स के साथ मछली मिलाएं, अगर इसकी आवश्यकता है, तो थोड़ा सा बनाए रखें और काली मिर्च के साथ छिड़कें।

6. भरने के वितरण के शीर्ष पर, एक स्नेहक आकार में आटा का आधा फैलाएं। परीक्षण के अवशेषों को भरें।

7. 200 डिग्री से 25 मिनट सेंकना।

8. हम मछली टार्टा के रूप में, खुले शीर्ष के साथ एम्बुलेंस पर केफिर पर इस केक को भी बना सकते हैं। इस मामले में, यह स्वादिष्ट होगा, अगर पनीर के साथ भरने वाली मछली छिड़कने की तैयारी से 7-10 मिनट पहले।

पकाने की विधि 4: गंध हाथ पर केफिर पर चिकन पाई

केक में केक को मुख्य भोजन से शेष खाद्य पदार्थ से एम्बुलेंस हाथ पर पकाया जा सकता है: मांस, मशरूम, सॉसेज। दिलचस्प, स्वादिष्ट और संतोषजनक, चिकन के साथ बेकिंग।

सामग्री:

0.5 लीटर केफिर;

आटे के दो गिलास;

तीन अंडे;

चीनी का एक चम्मच;

पॉल चम्मच लवण;

बेकिंग पाउडर के 5 ग्राम;

स्नेहन आकार के लिए तेल (सब्जी, मलाईदार या साधारण मार्जरीन);

300 ग्राम उबले हुए चिकन पट्टिका;

दो बल्ब;

अजवायन पत्तियां;

नमक, मसाले, जड़ी बूटी;

भरने के लिए वनस्पति तेल के दो चम्मच।

खाना पकाने की विधि:

1. बल्ब शुद्ध और बारीक टूटने, वनस्पति तेल पर तलना कम करने के लिए तलना, थोड़ा सा चिकन, तलना, stirring, कुछ मिनट जोड़ें।

2. जड़ी बूटियों के साथ थोड़ा ठंडा, मौसम, हिरण, मसाले, नमक द्वारा कटा हुआ भरना।

3. हमने अंडे को एक गहरे कटोरे में हराया, चीनी और थोड़ा नमक जोड़ें।

4. हम केफिर डालो, आटा के एक बंडल के साथ sifuting चूसने। हम बहुत मोटी आटा नहीं जानते थे।

5. हम एक स्नेहयुक्त आकार में आटा का एक तिहाई पोस्ट करते हैं, एक साफ पतली परत के शीर्ष पर भरने के आधे भरने के लिए। फिर से परीक्षण का एक तिहाई, शेष चिकन और आटा के अवशेष।

6. हम ओवन के पहले 1 9 5 डिग्री में 25 मिनट की सुनहरी परत तक सेंकना।

पकाने की विधि 5: गंध हाथ पर केफिर पर ऐप्पल पाई

केफिर में आप मांस, सब्जी और मछली के भरने के साथ न केवल गंदा पाई पका सकते हैं, बल्कि स्वादिष्ट मीठे पाई भी बना सकते हैं। रसदार सेब, दालचीनी और कोमल आटा के संयोजन के कारण, इस नुस्खा पर तैयार केक सुगंधित, सौम्य और स्वादिष्ट प्राप्त किया जाता है।

सामग्री:

250 मिलीलीटर केफिर;

तीन अंडे;

आधा कप आटा;

मक्खन के एक तिहाई पैक;

150 ग्राम चीनी;

वेनिला चीनी के 5-7 ग्राम;

चम्मच (चाय) बेकिंग पाउडर;

नमक की एक चुटकी;

तीन मीठे सेब;

नींबू के रस का बड़ा चमचा;

चीनी पाउडर के दो चम्मच;

दालचीनी का स्वाद लेने के लिए।

खाना पकाने की विधि:

1. हम चीनी, नमक और वेनिला चीनी अंडे के साथ चाबुक करते हैं, केफिर और पिघला हुआ मक्खन डालते हैं। मिलाएं।

2. मैं आटा, सफलता को गंध करता हूं, जब तक द्रव्यमान एक सजातीय स्थिरता प्राप्त नहीं करता तब तक रोकें।

3. बीज और त्वचा सेब से साफ पतली स्लाइस काट लें। फल नींबू का रस छिड़कें।

4. एक स्ब्रिकेटेड तेल रूप पर आधा आटा डालो, सेब रखना, दालचीनी के साथ छिड़कना, शेष आटा डालना।

5. हम आकार के आकार के आधार पर 25-35 मिनट बेक करते हैं, तदनुसार, केक की मोटाई। तापमान व्यवस्था - 1 9 0 डिग्री।

6. केफिर कूल पर तैयार केक और चीनी पाउडर के साथ छिड़कना।

पकाने की विधि 6: एक एम्बुलेंस हाथ पर जाम के साथ केफिर पर केक

और यह नुस्खा एक उत्कृष्ट विकल्प है जब भरने के लिए भी कोई समय नहीं होता है। जाम के प्रकार के आधार पर, केक एक दिलचस्प स्वाद और सुगंध, साथ ही एक असामान्य रंग प्राप्त करता है।

सामग्री:

केफिर का एक गिलास;

100 ग्राम तेल (पानी के स्नान पर पिघला हुआ);

दो अंडे;

आधा कप आटा;

चीनी का फुलकैक;

सोडा, सिरका;

एक गिलास जाम।

खाना पकाने की विधि:

1. हम ठंडा पहले पिघला हुआ अंडे के तेल में ड्राइव करते हैं, चीनी जोड़ते हैं, मिश्रण।

2. हम बहुत आटा में परिचय देते हैं। सजातीय आटा मिलाएं।

3. हम एक बालों वाली सोडा जोड़ते हैं, फिर से अच्छी तरह मिलाएं।

4. तेल के आकार को चिकनाई करें। 180 डिग्री तक गर्म ओवन।

5. वैकल्पिक रूप से रखें, केंद्र से लेकर, चम्मच पहले आटा दो बार, फिर एक बार जाम। इसलिए जब तक सभी अवयव पूरा नहीं हो जाते।

6. लगभग आधे घंटे के उत्पाद को सेंकना।

पकाने की विधि 7: एक एम्बुलेंस हाथ पर केफिर में किशमिश और खुबानी के साथ पाई

सूखे फल के साथ केफिर में रसदार और सभ्य केक अविश्वसनीय रूप से जल्दी तैयारी कर रहा है, यह स्वादिष्ट हो जाता है। यदि आप चाहें, तो आप अन्य सूखे फल या कुचल पागल जोड़ सकते हैं।

सामग्री:

चीनी का फुलकैक;

केफिर का एक गिलास;

सोडा का छोटा चम्मच;

आटे के दो गिलास;

50-70 ग्राम किशमिश;

खुबानी के 200 ग्राम;

सूरजमुखी तेल के 20 मिलीलीटर;

पिसी चीनी।

खाना पकाने की विधि:

1. हम अंडे को एक बड़े कटोरे में विभाजित करते हैं, चीनी जोड़ते हैं, मिश्रण करते हैं।

2. केफिर, गंध सोडा डालो। मिलाएं।

3. आटा चूसना, मिश्रण। सुनिश्चित करें कि कोई गांठ नहीं बचा है।

4. उबलते पानी के साथ 10 मिनट के लिए धोए गए किशमिश डालें, जिसके बाद हम कुल्ला और निचोड़ते हैं।

5. खुबानी कुल्ला, हड्डियों को हटा दें, फल स्वयं मध्यम क्यूब्स काट लें।

6. आटा में पूरे तैयार सूखे फल, मिश्रण।

7. तेल के साथ बेकिंग शीट को चिकनाई करें, रायसिन और खुबानी के साथ आटा डालें, हम 230 डिग्री से 30 मिनट सेंकना।

8. केफिर पर तैयार केक ठंडा और चीनी पाउडर के साथ छिड़कना।

कभी-कभी अवयवों के अनुपात के साथ अनुमान लगाना मुश्किल होता है, यह सब आटा की गुणवत्ता और केफिर की वसा सामग्री से निर्भर करता है। पहले सभी तरल अवयवों को मिलाकर सबसे अच्छा है, और फिर वांछित आटा स्थिरता की मांग करते हुए धीरे-धीरे आटा डालें।

चिकन या मशरूम भरने के साथ केक तैयार किए गए पनीर से 10 मिनट पहले छिड़क दिया जा सकता है - यह तैयार उत्पाद को एक विशेष स्वाद देगा। मीठे केक ठंडे होते हैं और चीनी पाउडर, चिपके हुए पागल, नारियल चिप्स, जामुन के साथ सजाए जाते हैं।

केफिर में डंपी केक वास्तव में अद्वितीय व्यंजन है। एक भरने के रूप में, आप लगभग किसी भी उत्पाद का उपयोग कर सकते हैं जो स्वाद के लिए संयुक्त होगा। केफिर के अतिरिक्त के साथ किए गए फिलर केक को मिठाई या पूर्ण रात्रिभोज के रूप में परोसा जा सकता है।

केफ के साथ बेबेज के साथ बे केक

केफ के साथ बेबेज के साथ बे केक तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित अवयवों की आवश्यकता होगी:

• केफिर - 300 मिलीलीटर;
• आटा - 2 बड़ा चम्मच ;;
• गोभी सफेद - 200 ग्राम;
• चिकन अंडे - 2 पीसी।;
• सोडा - ½ch। चम्मच;
• नाली। तेल - 50 ग्राम;
• नमक;
• चाट मसाला।

गोभी बारीक बोल्ड और तेल के साथ एक पैन में stewed। आटा केफिर और शेष अवयवों के साथ whipped है। तैयार भरने को फॉर्म के धुंधले तल पर रखा गया है, तैयार आटा शीर्ष पर डाला जाता है। तैयारी 200 डिग्री के तापमान पर ओवन में की जाती है। तत्परता की डिग्री को दृष्टि से नियंत्रित किया जाता है। जब केक सोने की परत को कवर करता है, तो आप इसे प्राप्त कर सकते हैं और तालिका में सेवा कर सकते हैं।

एक धीमी कुकर में डिब्बाबंद मछली के साथ

मछली डिब्बाबंद के साथ केफिर पर फिलर केक तैयार करने के लिए, लगभग किसी भी प्रकार की मछली फिट होगी। मुख्य बात यह है कि यह बहुत मोटा नहीं है, अन्यथा आटा नहीं होगा।

क्या होगा:

• केफिर - 250 मिलीलीटर;
• चिकन अंडे - 5 पीसी।;
• आटा - 200 ग्राम;
• डिब्बाबंद मछली - 1 बैंक;
• मेयोनेज़ - 100 ग्राम;
• bustyer - 2 एच। चम्मच;
• चीनी - 2 एच। चम्मच;
• नमक - 1 एच। चम्मच;
• प्याज - 1 पीसी।

एक कटोरे में, 2 अंडे, मेयोनेज़ और केफिर ने विचित्र को विभाजित किया। बाद में आटा, नमक, चीनी और बेकिंग पाउडर जोड़ा जाता है। यह सब सजातीय द्रव्यमान की स्थिति में मिश्रित है।

एक भराई ले लो। बैंक डिब्बाबंद के साथ खुलता है। इससे सभी तरल को निकालना आवश्यक है। मछली एक कांटा के लिए गर्म है और एक बारीक कटा हुआ प्याज के साथ मिश्रित है। मैं शेष अंडे उबालता हूं, उन्हें क्यूब्स के साथ काटता हूं और भरने के साथ ध्यान से मिश्रण करता हूं।

मल्टीइकुकर कटोरे के नीचे सभी तेलों के साथ स्नेहन होता है ताकि केक चिपकने वाला न हो। आटा 2 बराबर भागों में बांटा गया है और पहले कटोरे में डाला जाता है। भरने को बाहर रखा जाता है, किनारे से एक सेंटीमीटर में पीछे हटना होता है। अंतिम परत परीक्षण का दूसरा भाग है। देखें कि यह पूरी सतह पर समान रूप से वितरित किया जाता है और किनारों को भर जाता है।

केफिर में कंबल पाई मिनटों में एक से अधिक बार दोहराएगी, जब पाक कृति के लिए कोई समय नहीं होता है, और परिवार को खिलाना या मेहमानों को प्राप्त करना आवश्यक है। केक के लिए आटा 5 मिनट में तैयारी कर रहा है, अवयव सबसे सुलभ, भरने - रेफ्रिजरेटर में जो कुछ भी है। केईएफआईआर पर केक - एक अनिवार्य रूप से उत्कृष्ट परिणाम के साथ "कुछ भी नहीं" व्यंजन का विकल्प। तैयार पकवान होने के बाद, कोई भी नहीं सोचता कि इसकी तैयारी पर आधे घंटे से अधिक खर्च नहीं किया जाता है।

जब तक आप खाना बनाना शुरू नहीं करते, तब तक इस मजेदार रोलर को देखें।

एक धीमी कुकर में केफिर पर केक के लिए मूल नुस्खा

केईएफआईआर में केक का मुख्य लाभ कम से कम अवयवों में। यह केफिर, अंडे और आटा ले जाएगा। आटा के पास, सोडा या बेकरी पाउडर का उपयोग किया जाता है। सिरका को बुझाने के लिए सोडा बेहतर है। बेकरी पाउडर सीधे आटा में जोड़ा जाता है। आटा बहुत उपयुक्त है। तैयार कोरर्ज उच्च प्राप्त किया जाता है, इसमें एक लोचदार, रसदार बनावट और तटस्थ स्वाद होता है, इसलिए यह मीठे और असुरक्षित दोनों भरने के साथ उत्कृष्ट है। केफिर में विशेष रूप से सफलतापूर्वक केक को धीमी कुकर में प्राप्त किया जाता है।

नुस्खा के लिए सामग्री:

• केफिर 500 मिलीलीटर।
• अंडे 4 पीसी।
• आटा 2 बड़ा चम्मच।
• चीनी ½ सेंट।
• सोडा 1 एच। चम्मच
• सिरका 1 कला। चम्मच
• नमक 1/2 एच। चम्मच

खाना पकाने की विधि:

1. नमक और चीनी के साथ ईजीजीएस पसीना समरूपता।
2. केफिर के एक कप में आधा कप डालें, सिरका का एक बड़ा चमचा डालो, सोडा बाहर डालो, मिश्रण करें और इसे 1-2 मिनट के लिए खड़े होने दें। बिना ध्यान के केफिर के साथ एक कंटेनर न छोड़ें। प्रतिक्रिया के परिणामस्वरूप, केफिर एक समृद्ध फोम में बदल जाएगा।
3. अंडे में शेष केफिर जोड़ें, मिश्रण करें। आटा जोड़ने के लिए छोटे भाग शुरू करें। हेड सोडा के साथ केफिर जोड़ें। फिर से हिलाओ।
4. मल्टीइकुकर बाउल स्ब्रिकेट मलाईदार तेल। आटा डालो, ढक्कन बंद करें। "बेकिंग" मोड, खाना पकाने का समय स्थापित करें - 1 घंटा। ऑडियो सिग्नल के बाद, कवर खोलें और केक को 15 मिनट के लिए खड़े होने दें।
5. परिषद: कोरज़ को मध्य में कटौती की जा सकती है और जाम, जाम या संघनित दूध के साथ जाम्प, और शीर्ष पर मीठे या पाउडर चीनी के साथ कवर किया जा सकता है।
6. एक स्वादिष्ट कोरज़ तैयार करने के लिए - चीनी न जोड़ें। इस तरह के केक के लिए भरना पिघला हुआ पनीर, नरम मछली डिब्बाबंद भोजन, मेयोनेज़।

ओवन में केफिर पर गोभी के साथ त्वरित केक

गोभी के साथ थोक केक आलसी पाई की श्रेणी को संदर्भित करता है। आटा 5 मिनट के लिए गूंधित है। भरने की खाना पकाने अब नहीं जाती है, क्योंकि कच्चे रूप में गोभी जोड़ा जाता है। पाई रसदार, ताजा और गैर-कैलोरी प्राप्त किया जाता है। इसे उबले हुए अंडे और अंडे के बिना तैयार किया जा सकता है। वसंत ऋतु के मौसम में, केक का स्वाद सुगंधित हिरन को विविधता देने के लिए सिफारिश की जाती है - हरी प्याज और लहसुन, एरेड, डिल, अजमोद।

नुस्खा के लिए सामग्री:

ओवन में केक के लिए आटा:

• केफिर 250 मिलीलीटर।
• मेयोनेज़ 200 मिलीलीटर।
• अंडे 3 पीसी।
• आटा 1.5 चश्मा
• सोडा 1 एच। चम्मच
• सिरका 1 कला। चम्मच
• नमक 1/2 एच। चम्मच
• वनस्पति तेल 1/2 कला। चम्मच

भरने के लिए:

• सफेद बन्द गोभी 300 ग्राम
• उबला हुआ अंडे 3 पीसी।
• हरा 1 बड़ा बीम
• नमक, स्वाद के लिए काली मिर्च

गोभी के साथ फास्ट केक बनाने के लिए चरण-दर-चरण नुस्खा:

1. नमक के साथ अंडे नाली। केफिर और मेयोनेज़ जोड़ें। हलचल। आटा दर्ज करें। आटा मोटी खट्टा क्रीम की एक स्थिरता होनी चाहिए। एक आटा बुझाने वाले सोडा सिरका के साथ मिशन पर। हलचल।
2. भरने तैयार करें। उबला हुआ अंडे साफ और हंसते हुए। गोभी बारीक स्पर्श करें। जब तक गोभी का रस नहीं मिलता है, तब तक नमक के साथ याद रखें। हरा नंगे। एक बड़े कटोरे में सभी अवयवों को मिलाएं।
3. बेकिंग आकार स्नेहन वनस्पति तेल। परीक्षण का एक हिस्सा डालो। भरना डाल दिया। इसे आकार में समान रूप से वितरित करने की कोशिश कर रहे शेष आटे को भरें। लगभग 30 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस तक पहले से गरम ओवन में सेंकना।
4. परिषद: सफेद गोभी के बजाय, आप फूलगोभी या ब्रोकोली के साथ केक पका सकते हैं। गोभी को कर्नेल पर अलग किया जाना चाहिए और नमकीन पानी में 3-5 मिनट में उबालना चाहिए। इसके बाद, नुस्खा पर कार्य करें।

खाद्य विधि: खट्टा क्रीम के साथ केक की सेवा। आप केक के एक टुकड़े के साथ एक गिलास prokubvashi या rippy के साथ पेश कर सकते हैं।

एक दुर्लभ व्यक्ति पाई पसंद नहीं करता है, खासकर भरने के साथ। लेकिन आप कितनी बार डिनर शानदार पाई के लिए खाना बनाने के लिए समय पाते हैं? डिब्बाबंद मछली के साथ केफिर पर केक नुस्खा मामलों की स्थिति को बदल देगा, क्योंकि यह सबसे छोटी रात के खाने की तुलना में अब तैयारी कर रहा है।

नुस्खा के लिए सामग्री:

केक के लिए केफिर पर आटा:

• केफिर 250 मिलीलीटर।
• अंडे 1 पीसी।
• आटा 1 गिलास
• चाकू की नोक पर सोडा
• नींबू का रस 1 एच। चम्मच
• नमक चिपोट
• मलाईदार तेल 1/2 कला। चम्मच

भरने के लिए:

• सियारन डिब्बाबंद 1 बैंक
• हरा 1 बड़ा बीम

खाना पकाने की विधि:

1. परीक्षण तैयार करने के लिए, सोडा और सिरका को छोड़कर सभी अवयवों को मिलाएं। एम्बॉस ताकि कोई गांठ न हो। आटा चिकनी होना चाहिए और बहुत मोटी नहीं होना चाहिए। सोडा नींबू का रस भरें, हलचल।
2. सिर तरल (तेल या रस) से हटा दें, एक कांटा के लिए छोटे टुकड़ों में, और बल्ले में नहीं। कटा हुआ साग के साथ हलचल।
3. मक्खन के साथ एक बेकिंग आकार बेकिंग। आधा परीक्षण डालो। इसके बाद, समान रूप से भरने को वितरित करें और केक को शेष परीक्षण में भरें। यदि परीक्षण पूरी तरह से भरने के लिए पर्याप्त नहीं है, तो आटा का ग्रिड बनाएं, यह एक सुंदर आधा खुला पाई निकलता है। एक preheated ओवन में 25-30 मिनट में सेंकना। तापमान - 200 डिग्री सेल्सियस।
4. परिषद: आप एक आउटडोर पाई पका सकते हैं। ऐसा करने के लिए, सभी आटा को फॉर्म में रखें, और ऊपर से मछली भरें रखें। खाना पकाने के अंत से 10 मिनट पहले, कसा हुआ पनीर पाई के साथ छिड़काव। यह बहुत स्वादिष्ट और असामान्य होगा।

डंपिंग पाई पिछले भोजन से शेष उत्पादों का उपयोग करके सबसे विविध भरने के साथ तैयार की जा सकती है। यह हैम, सॉसेज या सॉसेज, मशरूम, ग्रीन्स, उबला हुआ या बेक्ड मांस, केकड़ा छड़ें, समुद्री भोजन, मछली, आलू मैश किए हुए आलू के स्लाइस हो सकते हैं। भरने के लिए एकमात्र आवश्यकता - यह गीला नहीं होना चाहिए। केक नहीं होगा, यह कच्चा लगेगा। अन्यथा, साहसपूर्वक अपने स्वाद का मार्गदर्शन करें।

नुस्खा के लिए सामग्री:

आटा के लिए:

• केफिर 500 मिलीलीटर।
• आटा 2 चश्मा
• अंडे 3 पीसी।
• चीनी 1 एच। चम्मच
• नमक 1/2 एच। चम्मच
• आटा के लिए पाउडर बेकिंग 1 एच। चम्मच
• मोटी 1/2 घंटे। स्नेहन रूप के लिए चम्मच

भरने के लिए:

• उबला हुआ चिकन पट्टिका 300 ग्राम
• बो 2 पीसी।
• अजमोद छोटी बीम
• वनस्पति तेल 2-3 बड़ा चम्मच। चम्मच
• नमक, काली मिर्च, पसंदीदा सीजनिंग स्वाद

खाना पकाने की विधि:

1. भरने तैयार करें। स्वच्छ और बारीक प्याज डालना। वनस्पति तेल में, धनुष को 3-5 मिनट तलना। चिकन पट्टिका को छोटे क्यूब्स के साथ कटा हुआ जोड़ें। तलना, stirring, 2-3 मिनट। मौसम नमक, काली मिर्च, आपके पसंदीदा सीजनिंग का एक पूरा चम्मच डाल सकता है। कटा हुआ हिरन जोड़ें, मिश्रण करें। आग से निकालें। थोड़ा ठंडा करो।
2. अंडे तोड़ते हैं। नमक और चीनी के साथ मिलाएं। मैं आटा मांगता हूं, एक बेकिंग पाउडर से जुड़ता हूं। केफिर और अंडे के मिश्रण में आटा जोड़ें। कठिन आटा की जाँच करें।
3. फ्लैप को चिकनाई करें। यह मार्जरीन, सब्जी या मक्खन, स्लेज हो सकता है। परीक्षण का एक तिहाई डालो। आधा भरना। फिर से परीक्षण और भरने का एक तिहाई। शीर्ष केक परीक्षण डालो। केक को पहले से गरम ओवन में रखें। तापमान - 180-200 डिग्री सेल्सियस खाना पकाने का समय - 25 मिनट। केक को बढ़ना चाहिए और एक सुनहरा छाया खरीदना चाहिए।

केफिर में स्वादिष्ट मीठे पाई हैं। आटा के लिए यह अधिक सभ्य था, मक्खन जोड़ने की सिफारिश की जाती है। भरना कोई फल हो सकता है - सेब, खुबानी, प्लम, चेरी, जामुन। मीठे केक में, थोक पाई का मुख्य सिद्धांत संरक्षित है - सूखी भरना ताकि पाई अच्छी तरह से चिपकाया जा सके। ऐप्पल को सबसे आम थोक पाई माना जाता है, इसे एक शार्लोट भी कहा जाता है।

नुस्खा के लिए सामग्री:

आटा के लिए:

• केफिर 250 मिलीलीटर।
• आटा 1.5 चश्मा
• अंडे 3 पीसी।
• मलाईदार तेल 75
• चीनी 2/3 चश्मा
• वेनिला शुगर 1 बैग
• नमक चिपोट
• आटा के लिए पाउडर बेकिंग 1 एच। चम्मच

भरने के लिए:

• सेब 3 पीसी।
• नींबू का रस 1 बड़ा चम्मच। चम्मच
• चीनी पाउडर 2 बड़ा चम्मच। चम्मच
• दालचीनी 1/2 घंटे। चम्मच

एक एम्बुलेंस हाथ पर एक केफिर पर सेब के साथ एक मीठे केक के लिए पकाने की विधि, कदम से कदम:

1. चीनी, वेनिला चीनी और नमक के चुटकी के साथ अंडे। केफिर, पिघला हुआ मक्खन (स्नेहन के लिए थोड़ा छोड़कर), आटा और बेकिंग पाउडर जोड़ें।
2. बीज और त्वचा से साफ सेब, स्लाइस में कटौती। नींबू के रस के साथ सेब छिड़कें। बेकिंग आकार चिकनाई तेल। आधा परीक्षण डालो। स्प्रेड सेब, दालचीनी के साथ छिड़काव। खट्टा सेब पाउडर चीनी के साथ छिड़क सकते हैं। शेष आटा और सेंकना भरें। ओवन को 190 डिग्री सेल्सियस तक पहले से गरम किया जाना चाहिए। पाई 25-30 मिनट में तैयार हो जाएगी। तैयारी सूखी लकड़ी की छड़ी की जांच करें। पाई छेड़छाड़ के बाद उसे सूखा रहना चाहिए।
3. तैयार केक पकवान पर डाल दिया और चीनी पाउडर के साथ छिड़कना, जिसमें आप दालचीनी का एक चुटकी जोड़ सकते हैं।
4. टिप: यदि आप रसदार बेरीज के साथ पाई बनाते हैं - रास्पबेरी, currant, चेरी, एक चम्मच के साथ स्टार्च छिड़कना। रस Kissel में बदल जाएगी और deoxide को केक नहीं देंगे।
5. मीठे केक गाजर और कद्दू के साथ तैयार किया जा सकता है। 150 ग्राम गाजर और कद्दू के grater पर गाजर, सब्जियों को एक दूसरे के साथ मिला, 2-3 चम्मच चीनी। इसके बाद, नुस्खा पर तैयार करें।

आर्थिक केक का एक और विकल्प जाम से तैयार किया जा सकता है। आटा में जाम जोड़ना इसे एक मूल रंग और एक दिलचस्प स्वाद देता है। यदि आप बहुत अंत में जाम दर्ज करते हैं और बहुत सावधानी से मिश्रण करते हैं, तो आटा में जाम के पीसने के साथ एक संगमरमर पैटर्न होगा। यह असामान्य हो जाता है।

नुस्खा के लिए सामग्री:

• केफिर 1 कप
• पिघलते हुये घी 100 ग्राम।
• अंडे 2 पीसी।
• आटा 2-2.5 चश्मा
• चीनी 1/2 कप
• सोडा 1/2 एच। चम्मच
• सिरका 1 कला। चम्मच
• 1 कप जाम

खाना पकाने की विधि:

1. चीनी के साथ अंडे पसीना। पिघला हुआ और ठंडा मक्खन जोड़ें। हलचल। आटा दर्ज करें। गांठों के बिना आटा उभरा। सिरगर सोडा द्वारा बालों को जोड़ें। फिर से मिलाएं।
2. आकार को चिकनाई करें। आटा डालो। कई जगहों पर परीक्षण के माध्यम से जाम डालो। एक अराजक तलाक का निर्माण करें। लगभग आधे घंटे के 180 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर सेंकना। आटा को गर्म ओवन में रखें।
3. परिषद: जब आप ज़ेबरा केक पकाते हैं तो आप आटा और जाम अपलोड कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, फॉर्म के केंद्र को वैकल्पिक रूप से आटा के कई चम्मच, एक चम्मच जाम, जब तक कि आप पूरी तरह से फॉर्म भर न लें। तैयार केक में, जाम लंबवत पट्टियां होंगी। यह मूल दिखता है।

घर पेस्ट्री की तुलना में कुछ और स्वादिष्ट कल्पना करना मुश्किल है। यह कथन सत्य है और केफिर परीक्षण पर केक के संबंध में। यह व्यंजन स्वतंत्र रूप से सेंकना बहुत आसान है। कई अच्छी व्यंजन हैं जिनके साथ आप अब पढ़ेंगे। इस आश्चर्यजनक पकवान को तैयार करने की कोशिश करना सुनिश्चित करें।

केक के लिए केफिर आटा कैसे बनाएं

प्रक्रिया बेहद सरल है। केक के लिए केफिर आटा में मुख्य घटक, अंडे, चीनी, आटा के अलावा शामिल है। कभी-कभी इसे इसमें जोड़ा जाता है। एक मलाईदार तेल या मार्जरीन में डालकर, आप स्वाद में सुधार करेंगे। आप किसी भी वसा के डेयरी उत्पाद और स्टोर और घर दोनों का उपयोग कर सकते हैं। यदि आप अंडे के बिना बेकिंग तैयार करते हैं, तो कैलोरी सामग्री को काफी कम करें। आप खमीर आटा भी बना सकते हैं, यह भी स्वादिष्ट होगा।

केफिर - नुस्खा

इस पर निर्भर करता है कि आप आटा कैसे गूंधते हैं और आप भरने के लिए क्या उठाएंगे, आप बेकिंग को बेकिंग कर सकते हैं या नहीं। जाम, जामुन, फल, कुटीर पनीर, पागल पकवान में जोड़ें। यदि आप एक स्वादिष्ट पकवान बनाना चाहते हैं, मांस, सब्जियां, मशरूम, सॉसेज, पनीर, मछली भरने के लिए उपयोग करें। जैसा कि आप देख सकते हैं, द्रव्यमान भरने के विकल्प। कई सबसे लोकप्रिय व्यंजनों को याद रखें।

तेज

यह विकल्प उन लोगों के अनुरूप होगा जिनके पास बहुत कम समय है। एम्बुलेंस हाथ पर केफिर में पाई को आलसी भी कहा जाता है, क्योंकि उनकी तैयारी कम से कम प्रयास करती है। आप इस तरह तैयार कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, मेहमान पहले से ही दहलीज पर हैं, और घर में चाय के साथ कुछ भी नहीं हुआ है। केफिर के साथ डंपी केक जरूरी है कि आप आनंद लें और शायद आपके पसंदीदा व्यंजनों में से एक बन जाएंगे।

सामग्री:

• आटा - 0.5 किलो;
• वैनिलिन एक चुटकी है;
• केफिर - 250 मिलीलीटर;
• किशमिश - 100 ग्राम;
• बेसिन - 0.5 एच;
• अंडे - 3 पीसी।;
• चीनी - 200 ग्राम;
• मक्खन क्रीम - 100 ग्राम।

खाना पकाने की विधि:

1. किशमिश एक घंटे के एक चौथाई तक गर्म पानी डालो।
2. मिक्सर एक मोटी द्रव्यमान बनाने के लिए एक अंडा-चीनी मिश्रण बनाते हैं। उसमें किण्वन उत्पाद और तेल दर्ज करें, बाद में सेट करें। अच्छी तरह से एक साथ जाओ।
3. स्क्वायर आटा, इसे जोड़ें और अन्य अवयवों के लिए टूटना। किशमिश, वैनिलिन रखो। हलचल।
4. खाना पकाने से पहले आकार में मिश्रण डालो। ओवन में रखो, 180 डिग्री से पहले और 40 मिनट हराया। पकवान को गर्म खिलाओ।

जाम के साथ

बहुत स्वादिष्ट मिठाई, जो पिछले के रूप में तेजी से तैयारी कर रहा है। जाम और केफिर से पाई बहुत प्यारी और रसदार है। वह प्यार किया जाता है और बच्चों और वयस्कों। खाना पकाने के लिए आप किसी भी जाम को ले सकते हैं जिसे आप पसंद करते हैं: फल या बेरी। एक तरल लेने की सलाह दी जाती है और स्नैप करने का समय नहीं था।

सामग्री:

• केफिर - 0.25 मिलीलीटर;
• सोडा - 1 चम्मच;
• जाम - 0.25 मिलीलीटर;
• चीनी - 100 ग्राम;
• आटा - 240 ग्राम;
• अंडे - 2 पीसी।

खाना पकाने की विधि:

1. जाम के साथ सोडा हलचल। एक रासायनिक प्रतिक्रिया होती है, इसलिए बुलबुले जाएंगे। जाम की छाया बदल जाएगी।
2. अंडे और चीनी बीट, केफिर और आटा जोड़ें। आपको एक तरल द्रव्यमान प्राप्त करना होगा। इसमें ठीक है, जाम और मिश्रण डाल दिया।
3. बेकिंग आकार क्रीम तेल पिघला। इसमें मिश्रण डालो।
4. ओवन को 180 डिग्री तक गर्म करें और इसमें फॉर्म डाल दें। पके मिनट 20-25। सेवा करने से पहले, आप जाम को चिकनाई कर सकते हैं।

पत्ता गोभी

शानदार और संतोषजनक पकवान, जो बहुत आसानी से किया जाता है। केफिर पर गोभी के साथ ईंधन केक के लिए नुस्खा देखें, और आप हमेशा जान लेंगे कि चाय के लिए क्या खाना बनाना है। यह स्वादिष्ट न केवल स्वाद, बल्कि उपस्थिति में भी बदल जाता है, जब आप एक फोटो देखते हैं तो क्या देखा जा सकता है। भरने में, गोभी के अलावा, ठोस पनीर जोड़ा जाता है। यह बहुत अधिक पोषक तत्व बना देता है।

सामग्री:

• आटा - 0.5 किलो;
• नमक, काली मिर्च - आपका स्वाद;
• केफिर - 0.3 एल;
• सोया सॉस - 1 बड़ा चम्मच। एल .;
• अंडे - 6 पीसी।;
• पनीर - 200 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 150 ग्राम;
• प्याज - 2 सिर;
• bustyer - 1 चम्मच;
• गोभी - 1 मध्य सिर।

खाना पकाने की विधि:

1. प्याज पीस। पारदर्शिता के लिए दुबला तेल में तलना, पैन में ठेठ गोभी जोड़ें। तत्परता तक स्पर्श करें।
2. 4 अंडे वेल्ड, छोटे क्यूब्स में कटौती। गोभी उनके साथ और सोया सॉस, स्प्रे, काली मिर्च के साथ मिलाएं। ठंडा करने के लिए भराई दें।
3. गहरे कटोरे में, शेष अंडे लें, दूध उत्पाद और मेयोनेज़ जोड़ें, मिश्रण करें। पासा आटा, बेकिंग पाउडर।
4. बेकिंग फॉर्म को चिकनाई करें। उस पर भरने को वितरित करें, और शीर्ष पनीर के साथ शीर्ष छिड़काव पर। एक केफिर-आटा मिश्रण के साथ यह सब भरें। केक को केक को ओवन में 40 मिनट में बेक करें, इसे पहले से गर्म करें। आपूर्ति अधिमानतः गर्म।

यीट्स के बिना

अगले नुस्खा द्वारा तैयार बेकिंग में छोटी कैलोरी होगी। केक के बिना केफिर पर आटा में, आप अपने विवेकानुसार किसी भी मीठे भरने को डाल सकते हैं: जाम, ताजा या सूखे फल, जामुन। मिठाई हवा से प्राप्त की जाती है, पूरी तरह से व्यतीत करती है। मुख्य लाभ यह है कि रेफ्रिजरेटर में अंडे की कमी रेफ्रिजेरेटेड खाना पकाने का कारण नहीं होगा।

सामग्री:

• आटा - 180 ग्राम;
• bustyer - 1 चम्मच;
• केफिर - 0.25 मिलीलीटर;
• semolina अनाज - 100 ग्राम;
• चीनी - 180 ग्राम;
• मार्जरीन - 120 ग्राम

खाना पकाने की विधि:

1. एक केफिखिक के साथ सेमोलिना डालो और उसे सूजन के लिए आधे घंटे तक खड़े होने दें।
2. Magarine पिघलाओ। जब तक सभी अनाज भंग हो जाए तब तक इसे चीनी के साथ लाएं।
3. आटा और बेकिंग पाउडर हिलाओ। सूजन सेमोलर, मिश्रण के साथ भरें। गूंध मार्जरीन में जोड़ें और मिक्सर को हराएं।
4. आकार को चिकनाई करें। इसे अपने चुने हुए भरने में रखो, परीक्षण डालो। ओवन में सेंकना, 180 डिग्री, 40 मिनट तक गर्म।

मांस के साथ

उत्कृष्ट संतोषजनक बेकिंग, जो बहुत स्वादिष्ट है, बस इतनी या चाय के साथ है। केफिर पर चिकन, पोर्क या सुअर-गोमांस कीमा बनाया हुआ मांस मांस पाई खाना पकाने के लिए उपयुक्त है। यह भरने के किसी भी विकल्प के साथ बस भयानक हो जाता है। इस तरह के एक पकवान, खाना पकाने की सादगी बनाने की कोशिश करना सुनिश्चित करें और परिणामी परिणाम आपको वास्तविक प्रसन्नता का कारण बन जाएगा।

सामग्री:

• केफिर - 0.5 एल।;
• नमक और काली मिर्च;
• प्याज - 1 पीसी।;
• आटा - 360 ग्राम;
• चिकन पट्टिका - 0.5 किलो;
• अंडे - 1 पीसी।;
• सोडा - 1 चम्मच;
• खट्टा क्रीम - 3 बड़ा चम्मच। एल .;
• दुबला तेल - 2 बड़ा चम्मच। एल

खाना पकाने की विधि:

1. नमक के एक चुटकी के साथ अंडे पहनें। उन्हें एक खट्टा दूध उत्पाद, तेल, सोडा और खट्टा क्रीम के साथ मिलाएं। सैंट आटा जोड़ें और आटा गूंध लें। यह इस तथ्य के समान होना चाहिए कि पकौड़ी के लिए, केवल थोड़ा नरम। मिश्रण को दो हिस्सों में व्यायाम करें।
2. प्याज shred, मुलायम तक तलना। पैन के लिए, ठीक चिकन चिकन, नमक, मसालों के टुकड़े डाल दिया। तत्परता तक फ्राइये।
3. स्नेहन आकार। पहले आधा परीक्षण रखो, फिर भरने को वितरित करें और दूसरे को कवर करें। ओवन में 200 डिग्री के साथ समुद्र तट 40 मिनट।

सेब से भरना

डिश, जो पारंपरिक झगड़ा का एक वैकल्पिक संस्करण है। सेब के साथ एक केफिर केक तैयार करें बेहद सरल, इसे बहुत सारे प्रयास की आवश्यकता नहीं होगी। खट्टे-मीठे फल लेना बेहतर होता है ताकि पेस्ट्री बहुत शोर न हो। यह वांछनीय है कि सेब की लुगदी घनी थी, अन्यथा पकवान अत्यधिक गीला हो सकता है। नुस्खा याद रखें और पहले अवसर पर ओवन में केफिर पर केक बनाएं।

सामग्री:

• आटा - 180 ग्राम;
• चीनी - 150 ग्राम;
• मांका - 185 ग्राम;
• busty - बैग का आधा;
• केफिर - 600 मिलीलीटर;
• मार्जरीन - 200 ग्राम;
• सेब - 3 मध्यम;
• अंडे - 1 पीसी।

खाना पकाने की विधि:

1. ओवन को 180 डिग्री तक गर्म करने के लिए रखें।
2. एक किण्वित डेयरी उत्पाद के साथ कई अनाज मिश्रण। ताकि यह आकार में वृद्धि करने में कामयाब रहा, इसमें लगभग 20 मिनट लगेंगे।
3. Magarine पिघलाओ। एक अंडा-चीनी मिश्रण बनाओ। जब सभी अनाज पिघल जाते हैं, तो मिश्रण में एक गर्म मार्जरीन जोड़ें।
4. नीचे आते हैं, इसे एक बेकिंग पाउडर के साथ मिलाएं। इसे semoligo-kefir मिश्रण में पास करें। ब्लेंडर या एक बंक की मदद से जागें, धीरे-धीरे एक अंडे-चीनी मिश्रण जोड़ना।
5. बेकिंग आकार तैयार करें। इसे मक्खन के साथ व्यवहार करें, बंदूक को ट्रिगर करें।
6. सेब को धोएं और साफ करें। उन्हें मध्यम टुकड़ों या स्लाइस के साथ काटें और फॉर्म के नीचे रखें। परीक्षण डालो। 40-50 मिनट सेंकना।

आलू के साथ

इस नुस्खा पर बेकिंग बहुत ही सभ्य, स्वादिष्ट है। यदि आप आलू केक बनाते हैं, तो केफिर पर आटा तरल होना चाहिए, लगभग फ्राइंग पैन के लिए। एक पकवान तैयार करने से पहले, सब्जियों को कुछ मिनटों में उबालने की जरूरत होती है, अन्यथा वे अंत तक नहीं पहुंच सकते हैं और नमक बने रह सकते हैं। आपको निश्चित रूप से निम्नलिखित नुस्खा के अनुसार इतनी बेकिंग बनाने के तरीके सीखना चाहिए।

सामग्री:

• आटा - 2 चश्मा;
• मक्खन मलाईदार - 40 ग्राम;
• केफिर - 200-250 मिलीलीटर;
• पनीर - 70 ग्राम;
• प्याज - 1 पीसी।;
• अंडे - 2 पीसी।;
• आलू - 3 पीसी।;
• सोडा - 0.5 एचपी;
• नमक।

खाना पकाने की विधि:

1. साफ आलू, भूसे काट लें। इसे कुछ मिनटों में नमकीन पानी में पकाएं। तेल जोड़ें।
2. बल्ब को पीस लें। सुनहरा छाया तक तलना। आलू के साथ हलचल।
3. व्हीप्ड अंडे के साथ खट्टा रंगीन उत्पाद को हिलाओ, आटा, सोडा जोड़ें।
4. आकार को चिकनाई करें। आधा आटा डालो, और फिर उस पर आलू वितरित करें। स्टोडिट पनीर, सत्य भरने।
5. मिश्रण के दूसरे भाग के पकवान को भरें। पहले से गरम ओवन 180 डिग्री, 40 मिनट सेंकना।

मेयोनेज़ पर

पकवान की एक और भिन्नता। इस मामले में, वे केक के लिए मेयोनेज़ और केफिर के साथ आटा तैयार करते हैं। आप अपने विवेक पर किसी भी तरह से भरने के लिए भर सकते हैं। अगले नुस्खा में आप सीखेंगे कि चैंपिग्नन के साथ इस तरह का एक बेकिंग कैसे किया जाता है। यह बहुत संतोषजनक और सुंदर हो जाता है, यहां तक \u200b\u200bकि इसकी छवि के साथ फोटो भूख का कारण बन सकता है। पकवान तैयार करना सुनिश्चित करें, यह बेहद स्वादिष्ट है।

सामग्री:

• केफिर - 0.25 मिलीलीटर;
• नमक, मसाले;
• मेयोनेज़ - 5 बड़ा चम्मच। एल .;
• तेल - 2 बड़ा चम्मच। एल घुटने में और फ्राइंग के लिए थोड़ा;
• प्याज - 1 सिर;
• सोडा - 1 चम्मच;
• champignons - 0.5 किलो;
• अंडे - 3 पीसी।;
• आटा - 0.25 किलो।

खाना पकाने की विधि:

1. गहरे कंटेनर में, केईएफआईआर को सोडा के साथ मिलाएं। मेयोनेज़, दुबला तेल, अंडे, सलाम जोड़ें। पासा आटा और परिश्रमपूर्वक मिश्रण।
2. मशरूम काट लें। बल्ब को पीस लें, इसे नरम तक भुनाएं। पैन में Champignons जोड़ें। जब तक अतिरिक्त तरल वाष्पित न हो जाए तब तक तलना।
3. स्नेहन आकार। इसे आधा परीक्षण करने के लिए डालो। भरने फैलाओ। मिश्रण के अवशेष को भरें। लगभग 30-40 मिनट के लिए लगभग 30-40 मिनट के लिए केईएफआईआर पर केक को सेंकना।

ज़रूर

यह पकवान अप्रभावी स्वादिष्ट है। यह बहुत सुगंधित हो जाता है। केईएफआईआर में पनीर के साथ केक में, आप थोड़ा सा कटा हुआ सॉसेज जोड़ सकते हैं। फिर स्वाद के लिए यह आपको पिज्जा की याद दिलाने के लिए कुछ होगा। नुस्खा में ठोस पनीर आप पिघला हुआ पूरी तरह से या आंशिक रूप से प्रतिस्थापित कर सकते हैं कि यह ओवन में केफिर पर केक के स्वाद में भी सुधार करेगा। एक शब्द में, प्रयोग करने से डरो मत, नतीजा अभी भी आपको पसंद करेगा।

सामग्री:

• आटा - 180-19 0 ग्राम;
• बेसिन - 0.5 एच;
• अंडे - 5 पीसीएस;
• नमक;
• केफिर - 0.25 एल;
• ग्रीन्स - क्रैकर;
• वनस्पति तेल;
• पनीर - 300 ग्राम

खाना पकाने की विधि:

1. आटा खाना पकाने से पहले पकाने के लिए 4 अंडे डालें। नमक के चुटकी के साथ शेष पसीना। दूध उत्पाद जोड़ें, एक बेकिंग पाउडर के साथ मिश्रित आटा के साथ sifted।
2. तेल के आकार को निचोड़ें। आधा मिश्रण इसे अंदर डालने के लिए।
3. पनीर देखें। क्रेन अंडे बारीक कटौती। NORBUITA हरियाली। भरने के सभी तत्वों को हलचल।
4. फाउंडेशन के शीर्ष पर भरना। उस मिश्रण को भरें जो बनी हुई है।
5. ओवन को 180 डिग्री तक गर्म करें। यह लगभग 40 मिनट का पकवान बेक किया गया है। सेवा करने से पहले, आप grated पनीर या हिरन के साथ सजाने के लिए कर सकते हैं।

ओवन में भरने के साथ केफिर में पाई - खाना पकाने के रहस्यों

यह सुनिश्चित करने के लिए कि पेस्ट्री की गारंटी है, कुछ सुझावों का उपयोग करें। केईएफआईआर पर केक कैसे पकाना:

1. हमेशा एक गर्म ओवन में बेकिंग डालें।
2. भरने के साथ प्रयोग करने से डरो मत। ओवन में केक के लिए केफिर पर आटा लगभग सार्वभौमिक रूप से है, किसी भी उत्पाद के साथ संयुक्त होते हैं।
3. अगर हम ताजा रसदार जामुन या फलों को पकाने में डालते हैं, उदाहरण के लिए, चेरी या अमृतिन, उन्हें सूजी में पूर्व-काट लें। फिर वे ज्यादा रस पर खाली नहीं होंगे।
4. आप न केवल ओवन में बल्कि धीमी कुकर में भी बेकिंग कर सकते हैं। सच है, यह लंबे समय तक तैयार करने के लिए तैयार होगा।
5. पकवान में डालने से पहले सब्जियां और मांस, तैयार, उदाहरण के लिए, तलना या उबला हुआ, अन्यथा वे ओवन में पार नहीं करेंगे।
6. यदि आप डिब्बाबंद मछली के साथ ओवन में केफिर से केक तैयार करते हैं, तो एक कांटे के लिए उन्हें अपमानजनक रूप से अपमानित करता है।
7. प्रत्येक नुस्खा आटा की मात्रा इंगित करता है, लेकिन यह बढ़ सकता है या घट सकता है। यह समझने के लिए कि आपको कितना चाहिए, थोक आटा की स्थिरता पर ध्यान केंद्रित करें। मिश्रण एक गर्म खट्टा क्रीम जैसा दिखना चाहिए।
8. बेकिंग पाउडर हवादारता का एक बेकिंग संलग्न करता है, इसे बहुत शानदार बनाता है। इसे सोडा से बदलना संभव है, केवल इसे बुझाने की जरूरत नहीं है। प्रतिक्रिया दूध उत्पाद के साथ अपना यौगिक प्रदान करेगी, साफ करने के लिए समय है।
9. मैच या टूथपिक द्वारा ओवन में केफिर पर केक की तत्परता की जांच करें। यह नुस्खा में निर्दिष्ट समय पहले या बाद में सेंकना कर सकता है। कई जगहों पर ओवन में केफिर पर स्वादिष्ट केक को बढ़ाएं और छड़ी को देखें। यदि यह सूखा है, तो पकवान तैयार है।
10. ऊपर से मीठे मिठाई खट्टा क्रीम, जाम को धोखा दे सकते हैं। एक disassembly विकल्प पनीर, ग्रीन्स के साथ सत्य कर सकते हैं।

वीडियो