नमक के खतरों के बारे में तो सभी जानते हैं, इस बारे में कई लेख लिखे जा चुके हैं, लेकिन इसके बारे में कम ही लोग जानते हैं। शुगर के खतरेकि चीनी का दुरुपयोग, बदले में, नमक से कम और कभी-कभी अधिक हानिकारक नहीं है। लेकिन हमारे समय में, सभ्य दुनिया का अधिकांश हिस्सा चीनी और चीनी युक्त उत्पादों का दुरुपयोग करता है, तथाकथित अतिरिक्त चीनी (जोड़ा चीनी) . चीनी और विभिन्न मिठाइयों के अत्यधिक सेवन से कई, हाँ, कई स्वास्थ्य समस्याएं होती हैं, उदाहरण के लिए, मुख्य हैं: हृदय रोग (उच्च रक्तचाप, स्ट्रोक, दिल का दौरा), मधुमेह, मोटापा, समय से पहले बुढ़ापा (दोनों पूरे शरीर में) और और विशेष रूप से त्वचा), जिगर पर अत्यधिक भार (शर्करा का सेवन जिगर पर इसके प्रभाव के समान है, यकृत पर शराब के प्रभाव के समान है), कमजोर प्रतिरक्षा, अस्थमा, काठिन्य, स्तन कैंसर का खतरा बढ़ जाता है (क्योंकि चीनी है कैंसर कोशिकाओं के लिए एक उत्कृष्ट भोजन) और कई अन्य (पूरी सूची थोड़ी देर बाद अध्याय "") में प्रस्तुत की जाएगी। यह ध्यान देने योग्य है कि चीनी की लत वाले लोगों के लिए इसे मना करना बहुत मुश्किल है। चीनी का अत्यधिक सेवन कुछ दवाओं के प्रभाव के समान मस्तिष्क पर प्रभाव डालता है, और चीनी का अचानक इनकार शरीर के लिए हानिकारक हो सकता है।
वैज्ञानिकों द्वारा किए गए शोध और उन प्रयोगों के परिणामों के आधार पर जो सामान्य लोगों ने चीनी छोड़ कर खुद पर किए, हम अनुशंसा करते हैं कि आप अतिरिक्त चीनी (जो चीनी को कृत्रिम रूप से भोजन में जोड़ा जाता है, साथ ही दानेदार चीनी, परिष्कृत चीनी) को पूरी तरह से छोड़ दें या कम से कम अपने आहार में इसकी मात्रा कम करें। और चीनी और चीनी युक्त उत्पादों को छोड़ने से आप अपने लिए क्या लाभ प्राप्त करेंगे, और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि आपको किस प्रकार की चीनी को छोड़ना है और इसे सही तरीके से कैसे करना है, आप इस लेख से विस्तार से जानेंगे, सारांश (संक्षेप में यथासंभव)।
चीनी का विज्ञान
इस निराधार आश्वासन की पुष्टि करने के लिए कि चीनी हानिकारक है, डॉ रॉबर्ट लुस्टिग, एंडोक्रिनोलॉजिस्ट, कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय में बाल रोग के प्रोफेसर (महान डॉ। हाउस के बाद सबसे लोकप्रिय अमेरिकी डॉक्टर) के एक अध्ययन के परिणाम हैं, और उनका निष्कर्ष है। शरीर पर चीनी के प्रभाव के बारे में।
तो रॉबर्ट लस्टिग का तर्क है कि चीनी न केवल शरीर के लिए हानिकारक है, बल्कि एक जहरीला पदार्थ है जो मानव स्वास्थ्य को गंभीर नुकसान पहुंचाता है। मानव शरीर पर चीनी के प्रभाव पर कई वर्षों के शोध के बाद वह इस निष्कर्ष पर पहुंचे। विशेष रूप से, डॉ. रॉबर लस्टिग ने हाल ही में सैन फ्रांसिस्को में कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं की एक टीम के साथ मिलकर बच्चों के शरीर पर चीनी छोड़ने के प्रभाव पर एक अध्ययन किया। केवल 10 दिनों के बाद, सभी विषयों में टाइप 2 मधुमेह के विकास के जोखिम में उल्लेखनीय कमी आई, ट्राइग्लिसराइड्स में 33% की औसत कमी, कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन में 5% की औसत कमी, और डायस्टोलिक रक्तचाप में कमी आई।
टिप्पणी:डायस्टोलिक रक्तचाप वह दबाव है जो हृदय के डायस्टोल को शिथिल करते समय वाहिकाओं में बना रहता है। डायस्टोलिक दबाव का मूल्य उस बल को दर्शाता है जिसके साथ रक्त धमनियों की झिल्लियों पर उस समय दबाव डालता है जब हृदय की मांसपेशी पूरी तरह से शिथिल हो जाती है, बाकी मायोकार्डियम के क्षण में। और जैसा कि आप जानते हैं, जीवन प्रत्याशा, कार्य क्षमता, भलाई, मनोदशा और रंग रक्तचाप पर निर्भर करते हैं।
प्रोफेसर रॉबर्ट लस्टिग, जिन्हें मानव शरीर पर चीनी के प्रभाव पर सबसे अच्छे विशेषज्ञों में से एक माना जाता है, का तर्क है कि जब तक चीनी मौजूद है, तब तक कोई भी प्रशिक्षण, थकाऊ आहार, कैलोरी गिनने से आपको अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाने में मदद नहीं मिलेगी। आपका आहार। चीनी के दुरुपयोग से मेटाबोलिक सिंड्रोम के विकास के साथ मोटापा बढ़ता है, जिससे मधुमेह, उच्च रक्तचाप और हृदय रोग का खतरा होता है। और सभी परेशानियों का कारण फ्रुक्टोज है, जो ग्लूकोज से ज्यादा जहरीला होता है, इसलिए अगर आप बिना चीनी छोड़े कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ खाते हैं, तो भी नकारात्मक प्रभाव पड़ेगा। रॉबर्ट लुस्टिग इस तथ्य पर हमारा ध्यान आकर्षित करते हैं कि खाद्य उद्योग लंबे समय से जानता है कि लोग उन खाद्य पदार्थों को खरीदने के इच्छुक हैं जिनमें अधिक फ्रक्टोज होता है। बात यह है कि चीनी भोजन के 4 मूलभूत अप्रिय स्वादों को हटा देती है जिन्हें जीभ के रिसेप्टर्स द्वारा पहचाना जाता है। और चीनी मिलाकर, आप किसी भी भोजन को स्वादिष्ट बना सकते हैं, और इसके अलावा, चीनी के साथ एक पकवान खाने से, भूख की भावना बहुत तेज हो जाती है, जो कि विभिन्न फास्ट फूड का उपयोग करती है। इस संबंध में, रॉबर्ट लस्टिग खाद्य उद्योग में चीनी के उपयोग को नियंत्रित करने की आवश्यकता के प्रति आश्वस्त हैं।
विचार करने योग्य जानकारी!यूटा विश्वविद्यालय के वैज्ञानिकों ने पाया कि चूहों ने अतिरिक्त चीनी से 25% कैलोरी के साथ दैनिक आहार खिलाया और मादा मृत्यु दर को दोगुना कर दिया और पुरुषों की क्षेत्र को पकड़ने और एक चौथाई तक प्रजनन करने की क्षमता कम कर दी। लेकिन यह पता चला है कि एक औसत व्यक्ति के लिए, लगभग समान विषाक्त प्रभाव वाला उसका सामान्य आहार + प्रति दिन मीठे कार्बोनेटेड पेय के तीन डिब्बे प्रायोगिक चूहों के आहार से मेल खाते हैं।
सारा विल्सन की लाइफ स्टोरी ऑफ़ गिविंग अप शुगर
यह पूर्व कॉस्मपॉलिटन संपादक सारा विल्सन की सच्ची कहानी है, कि कैसे उन्होंने चीनी काटकर व्यावहारिक रूप से अपनी जान बचाई।
"5 साल पहले, मैंने खुद को पूरी तरह से कॉस्मपॉलिटन पत्रिका के संपादक के काम में दे दिया था, सप्ताह में लगभग 50 किमी दौड़ता था, और हाल ही में मैंने 24 घंटे की साइकिल दौड़ में भाग लिया था। मुझे एक रात में 4-5 घंटे की नींद आती थी, मैंने सुबह ब्लैक कॉफी और शाम को रेड वाइन के घूर्णन चक्र के साथ अपना समर्थन किया। मैंने खुद को मोमबत्ती की तरह जला लिया, लेकिन दोनों तरफ से मैं उससे दूर हो गया।सारा लिखती हैं।
लेकिन उनके मुताबिक वो वक्त आ गया जब उनका शरीर फेल हो गया.
"मैने शुरू कियाबाल झड़ते हैं और नाखून छिल जाते हैं। मैं थक गया था। मैं उदास हो गया, मेरे जोड़ जेली की तरह थे, मैं लगातार अपने घुटनों पर गिर गया और वे जल्द ही पपड़ी से ढक गए। फिर मेरे पीरियड्स बंद हो गए और आखिरकार मैं डॉक्टर के पास गई। परीक्षणों से पता चला कि मुझे हाशिमोटो की बीमारी है।"- थायरॉयड ग्रंथि का एक ऑटोइम्यून रोग, जिसमें प्रतिरक्षा प्रणाली विफल हो जाती है, यह विदेशी कोशिकाओं पर नहीं, बल्कि स्वयं पर हमला करना शुरू कर देता है, अर्थात। थायराइड कोशिकाएं। इसके अलावा, परीक्षणों से पता चला कि उसके पास महिला हार्मोन की कमी थी और वह बांझ थी, उसके पास लगभग कोई सफेद रक्त कोशिकाएं नहीं थीं, उसका पेट व्यावहारिक रूप से प्रोटीन को अवशोषित करने की क्षमता खो चुका था, पित्ताशय की थैली और गुर्दे की समस्याएं थीं। वह 10 किलो ठीक हो गई। और यह सब 34 साल की उम्र में। और इसके अलावा, डॉक्टर ने उससे कहा कि अगर वह अभी भी मदद मांगे बिना झिझकती है, तो निकट भविष्य में उसका दिल रुक सकता है। सारा ने काम से फैसला किया (ठीक है, वह किस तरह का काम है?)
बेशक, उसे हार्मोनल ड्रग्स निर्धारित किए गए थे, जो एक ऑटोइम्यून बीमारी से पीड़ित सभी के लिए निर्धारित हैं, लेकिन सबसे महत्वपूर्ण बात यह थी कि उसकी जीवन शैली को बदलना और उन कारणों को खत्म करना जो उसे ऐसी स्थिति में लाए।
सारा ने सिफारिश की है कि हर कोई जिसे प्रतिरक्षा प्रणाली की समस्या है, और इससे भी अधिक ऑटोइम्यून बीमारी के साथ, ध्यान करना चाहिए, लेकिन सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि चीनी छोड़ दें। वह आश्वस्त करती है कि चीनी की अस्वीकृति उन सभी के लिए आवश्यक है, जिन्हें समान समस्या है, क्योंकि। चीनी अंतःस्रावी तंत्र को प्रभावित करती है जिससे इंसुलिन निकलता है, और एक अस्वस्थ थायरॉयड ग्रंथि रक्त से इंसुलिन को हटाने को धीमा कर देती है। चीनी छोड़ने के बाद, सारा विल्सन बहुत बेहतर महसूस करने लगीं और उन्होंने एक किताब भी लिखी कि चीनी कैसे छोड़ें। जिसमें उन्होंने बताया कि कैसे शुगर छोड़ने से उनकी जिंदगी पर असर पड़ा।
उसके पास है त्वचा स्पष्ट रूप से बेहतर है.
▪ खाने की लत छूट गई"मैं लगातार भोजन के बारे में सोचता था - नाश्ते के एक घंटे बाद मैं पहले से ही कुछ मीठा सपना देख रहा था, जिसे खाने के बाद मुझे दोषी महसूस हुआ। चीनी छोड़ने के 5 हफ्ते बाद, मिठाई खाने की इच्छा चली गई, मैंने दिन में तीन बार खाया, मुझे भूख नहीं लगी और अपराधबोध की भावना चली गई।
शी 15 किलो वजन घटाया, इस तथ्य के कारण कि उसने चीनी से इनकार कर दिया और उसका वजन नहीं बढ़ता, जो समान थायराइड रोग वाले लोगों के लिए हासिल करना बहुत मुश्किल है।
▪ जोड़ों और पीठ का दर्द चला गया, इसलिये शुगर छोड़ने के बाद शरीर में सूजन की प्रक्रिया बंद हो जाती है।
अनिद्रा, अवसाद, चिंता बिना किसी दवा के दूर हो गई। सारा को यकीन है कि यह इस तथ्य के कारण था कि वह अपने आहार में लगातार "मीठे कार्बोहाइड्रेट" का इस्तेमाल करती थी और दुबला प्रोटीन खाद्य पदार्थों और सब्जियों पर स्विच करने के बाद, उसके पास अधिक ऊर्जा थी और वह अब रात के खाने के बाद कून नहीं करती थी, जैसा कि वह था पहले।
यह सारा विल्सन की कहानी का सारांश है, यहां मूल लेख का लिंक दिया गया है: क्विटिंग शुगर सेव्ड माई थायरॉइड: सारा विल्सन की कहानी
चीनी कैसे छोड़ें, और किस चीनी से
छोड़ दिया जाना चाहिए?
विदेशी प्रकाशनों में, आप अध्ययनों के बारे में जानकारी पा सकते हैं, जिसके लेखक चेतावनी देते हैं कि बड़ी मात्रा में अतिरिक्त चीनी के उपयोग से समय से पहले बूढ़ा होना, मोटापा, हृदय रोग, मधुमेह और यहां तक कि कैंसर भी हो सकता है। आश्चर्य नहीं कि इस तरह के शोध के बाद, अतिरिक्त चीनी के परित्याग, या कम से कम इसे अपने आहार में कम करने के लिए सिफारिशें दिखाई दीं।
पश्चिमी वैज्ञानिकों का मानना है कि अतिरिक्त चीनी कई बीमारियों और स्वास्थ्य समस्याओं का कारण है। उदाहरण के लिए, दिसंबर 2014 में ओपन हार्ट पत्रिका ने बताया कि आहार में अतिरिक्त चीनी से धमनी उच्च रक्तचाप का खतरा बढ़ जाता है, और वे इस बात पर जोर देते हैं कि इस मामले में चीनी नमक की तुलना में अधिक हानिकारक है। और उसी वर्ष फरवरी में यूएस सेंटर फॉर डिजीज कंट्रोल एंड प्रिवेंशन ने एक आधिकारिक बयान दिया कि अतिरिक्त चीनी से हृदय रोगों से मृत्यु का खतरा बढ़ जाता है।
लेकिन अतिरिक्त चीनी का शरीर पर सबसे बड़ा प्रभाव यह होता है कि इससे मोटापा बढ़ता है। उपरोक्त के समर्थन में, 2013 में द अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रिशन में एक वैज्ञानिक अध्ययन के परिणाम प्रकाशित किए गए थे, जिसमें पुष्टि की गई थी कि शर्करा युक्त पेय बच्चों और वयस्कों दोनों में मोटापे में योगदान करते हैं। विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) का यह भी कहना है कि शक्कर पेय का सेवन दुनिया में मोटापे की घटनाओं से जुड़ा है।
जोड़ा चीनी सबसे अधिक गैस, डिब्बाबंद रस, चॉकलेट, केक, पेस्ट्री, कुकीज़ के साथ और बिना मीठे पेय में पाया जाता है। उदाहरण के लिए, केवल 0.5 लीटर। कोला में 7 चम्मच चीनी होती है और एक मानक चॉकलेट बार में लगभग 6 चम्मच चीनी होती है।
लेकिन क्या चीनी वाकई इतनी खराब है? किस चीनी से बचना चाहिए? और सबसे महत्वपूर्ण रूप से! चीनी कैसे छोड़ें? आइए इसका पता लगाते हैं।
सबसे पहले, चीनी शरीर के लिए महत्वपूर्ण है और भोजन के साथ इसका सेवन किया जाना चाहिए, लेकिन निश्चित रूप से संयम और प्राकृतिक मूल में, अन्यथा गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं उत्पन्न होती हैं।
दूसरे, वैज्ञानिक रूप से सिद्ध चीनी की तीव्र पूर्ण अस्वीकृति, शरीर में गंभीर परिवर्तन की ओर ले जाती है, और इस तरह के परिवर्तन, जैसा कि अनुभव द्वारा स्थापित किया गया है, बच्चों का उल्लेख नहीं करने के लिए, किसी भी वयस्क शरीर का सामना नहीं कर सकता है।
बेशक, किसी भी आहार या खाने के पैटर्न में वजन घटाने के लिए, अपने आहार में चीनी और चीनी युक्त खाद्य पदार्थों की मात्रा को कम करने की सिफारिश की जाती है, लेकिन आप चीनी को अचानक नहीं छोड़ सकते, क्योंकि। चीनी की तीव्र अस्वीकृति के शरीर के लिए इसके नकारात्मक परिणाम हैं, मैं सभी पोषण विशेषज्ञों को इसके बारे में चेतावनी देता हूं।
यह इस तथ्य के कारण है कि रक्त शर्करा एक ऊर्जा भोजन है जिसकी शरीर की सभी कोशिकाओं को बिना किसी अपवाद के आवश्यकता होती है। और अगर आप अचानक, पूरी तरह से चीनी का त्याग कर देते हैं, तो रक्त में कीटोन बॉडी बनने लगती है, जिसका मानसिक और शारीरिक गतिविधि पर कमजोर प्रभाव पड़ता है। लेकिन कीटोन निकायों का गठन एक दुर्लभ घटना है और मुख्य रूप से लंबे समय तक चिकित्सीय भुखमरी के दौरान मनाया जाता है, पेशेवर एथलीटों में जो अपने शरीर को उच्च शारीरिक परिश्रम के अधीन करते हैं, उन महिलाओं में जो अपना वजन कम करना चाहते हैं और चीनी और कार्बोहाइड्रेट को पूरी तरह से मना कर देते हैं। हालांकि, विज्ञान चीनी से प्राप्त ऊर्जा को एक स्वतंत्र उत्पाद के रूप में "खाली" कैलोरी मानता है जो जैविक रूप से महत्वपूर्ण पदार्थ प्रदान नहीं करता है।
और यह अनुचित नहीं है, क्योंकि। सिद्धांत रूप में, शरीर को अपने शुद्ध रूप में अतिरिक्त चीनी की आवश्यकता नहीं होती है, इसके लिए लगभग सभी खाद्य पदार्थों में पाए जाने वाले प्राकृतिक सरल शर्करा के लिए पर्याप्त है, यहां तक कि उन लोगों में भी जो मीठा स्वाद नहीं लेते हैं। यदि आप अतिरिक्त चीनी छोड़ने का निर्णय लेते हैं तो यह इन उत्पादों से है कि आपको अपना आहार बनाने की आवश्यकता है।
आपको चीनी को धीरे-धीरे छोड़ने की जरूरत है और किसी भी स्थिति में अचानक या पूरी तरह से नहीं।
चीनी को अचानक छोड़ना असंभव है, लेकिन केवल धीरे-धीरे, प्राकृतिक चीनी युक्त उत्पादों पर स्विच करना। ऐसा करने से आप अपने स्वास्थ्य को नुकसान नहीं पहुंचाएंगे, आप अपनी उम्र से कम उम्र के, फ्रेशर, अधिक ऊर्जावान दिखेंगे, और आपका फिगर कुछ पतला हो जाएगा, और आपके चेहरे की त्वचा साफ हो जाएगी और बारीक झुर्रियां गायब हो जाएंगी।
एक बार फिर, हम याद करते हैं कि चीनी का दुरुपयोग निम्नलिखित परिणामों से भरा है:
▪ समय से पहले त्वचा की उम्र बढ़ना और विभिन्न त्वचा रोग, सूजन;
▪ हृदय प्रणाली के रोग;
कैंसर के प्रति संवेदनशीलता बढ़ाता है;
▪ मधुमेह का विकास;
▪ प्रतिरक्षा प्रणाली का कमजोर होना;
▪ हड्डियों, दांतों की नाजुकता।
अतिरिक्त चीनी (दानेदार चीनी, परिष्कृत चीनी) को छोड़कर, केवल प्राकृतिक चीनी युक्त उत्पादों को खाने से, आप कई बीमारियों के जोखिम को कम करते हैं (जिनकी सूची अध्याय में थोड़ा नीचे दी गई है) "मानव शरीर को चीनी का नुकसान").
यह ऊपर कहा गया था कि चीनी के दुरुपयोग के कारण प्रतिरक्षा प्रणाली कमजोर हो जाती है, इसलिए चीनी की सही अस्वीकृति प्रतिरक्षा प्रणाली को बहाल करने और मजबूत करने में मदद करेगी। दानेदार चीनी और परिष्कृत चीनी के सीधे खाने से इनकार करने के लिए सिर्फ एक वर्ष के लिए पर्याप्त है और आप देखेंगे कि मौसमी श्वसन रोग आपको बहुत कम परेशान करेंगे।
इसके अलावा, चीनी का दुरुपयोग शरीर के लिए अत्यंत हानिकारक कणों के निर्माण में योगदान देता है - मुक्त कण, जो पूरे शरीर पर नकारात्मक प्रभाव डालते हैं, लेकिन विशेष रूप से त्वचा को नुकसान होता है, मुक्त कणों के संपर्क में आने से त्वचा की समय से पहले उम्र बढ़ने लगती है। रंग सुस्त हो जाता है, अधिक झुर्रियाँ दिखाई देती हैं, त्वचा अपनी लोच खो देती है, दृढ़ता - ये सभी चीनी के दुरुपयोग के परिणाम हैं। और अतिरिक्त चीनी छोड़ कर, आप अपने वर्षों से छोटे दिखेंगे!
लेकिन हम आपको एक बार फिर याद दिलाते हैं कि आपको चीनी को धीरे-धीरे छोड़ने की जरूरत है, चीनी की तीव्र अस्वीकृति पूरे शरीर के लिए हानिकारक है, और विशेष रूप से मस्तिष्क के कामकाज के लिए। चीनी की पूर्ण, अचानक अस्वीकृति के मामले में, आपको सिरदर्द, चक्कर आना, माइग्रेन का अनुभव हो सकता है।
एक बार जब आप चीनी छोड़ने का दृढ़ निर्णय ले लेते हैं, तो इसे धीरे-धीरे करें, पहले इसे शहद या सूखे मेवे से बदलें, फिर प्राकृतिक चीनी वाले खाद्य पदार्थों पर स्विच करें, धीरे-धीरे इसे अपने आहार में कम करें। धीरे-धीरे पचने योग्य कार्बोहाइड्रेट को वरीयता दी जानी चाहिए, जो अनाज, सब्जियां, फल, जामुन, डेयरी उत्पादों में पाए जाते हैं। ऐसे कार्बोहाइड्रेट धीरे-धीरे रक्त में प्रवेश करते हैं और कोशिकाओं द्वारा अवशोषित होने का समय होता है, और रक्त शर्करा में उल्लेखनीय वृद्धि नहीं होती है। ऐसा करने से, आप चीनी छोड़ने के अवांछनीय परिणामों को समाप्त कर देंगे और धीरे-धीरे कम चीनी वाले आहार पर स्विच करेंगे, जिसके परिणामस्वरूप आपका शरीर "धन्यवाद" करेगा।
मानव शरीर के लिए चीनी छोड़ने के लाभ
त्वचा को फिर से जीवंत करें
चीनी त्वचा के लिए बेहद हानिकारक है, और यदि आप चीनी और चीनी युक्त उत्पादों का दुरुपयोग करते हैं, तो इसका हानिकारक प्रभाव, जो पूरे शरीर पर पड़ता है, लगभग तुरंत त्वचा और चेहरे की त्वचा पर पहली जगह में दिखाई देता है, क्योंकि। चेहरे पर, त्वचा सबसे संवेदनशील, कोमल होती है। ऐसा इसलिए है क्योंकि त्वचा शरीर की स्थिति का सूचक है, शरीर का एक प्रकार का दर्पण है और यह अपनी स्थिति को दर्शाता है। इसलिए, जब आप चीनी का त्याग करते हैं, तो शरीर की स्थिति और आपके स्वास्थ्य में सबसे पहले सुधार होता है, आप त्वचा की स्थिति में सुधार देखेंगे।
आप बहुत सारा वजन कम कर सकते हैं
यदि आप चीनी छोड़ देते हैं तो आप काफी वजन कम कर सकते हैं। पोषण के क्षेत्र में विशेषज्ञ आश्वस्त करते हैं कि मिठाई के लिए अपने भोजन व्यसनों का विश्लेषण करके और अपने आहार को संतुलित करके, यदि संभव हो तो, चीनी युक्त खाद्य पदार्थों को पूरी तरह से हटा दें (चीनी अपने शुद्ध रूप में, डिफ़ॉल्ट रूप से बाहर रखा गया है), आप इससे दूर कर सकते हैं 3 से 8 किग्रा. प्रति महीने। आप कितने होलोग्राम से छुटकारा पा सकते हैं यह चीनी छोड़ने के समय आपकी उम्र और शरीर के वजन पर निर्भर करता है।
कार्डियोवास्कुलर सिस्टम पर कम तनाव
यदि आप चीनी छोड़ने का प्रबंधन करते हैं, तो आप हृदय प्रणाली पर भार को बहुत कम कर देंगे। इसलिये मिठाई रक्त में इंसुलिन के स्तर को बढ़ाती है, इसके बाद सहानुभूति तंत्रिका तंत्र को सक्रिय करती है, जिससे रक्तचाप में वृद्धि होती है और हृदय गति में वृद्धि होती है। और शुगर छोड़ने के बाद 2-3 हफ्ते के बाद एलडीएल और ट्राइग्लिसराइड्स का स्तर 10-30% तक कम हो जाएगा। एलडीएल क्या है? - एलडीएल कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन होते हैं, वे कोलेस्ट्रॉल के मुख्य वाहक होते हैं। और कोलेस्ट्रॉल, जो उनमें से एक है, को "हानिकारक" माना जाता है, क्योंकि इसकी अधिकता से धमनी पट्टिका बनने का खतरा बढ़ जाता है, जिससे रुकावट हो सकती है और दिल का दौरा या स्ट्रोक हो सकता है। इसलिए यदि आपके पास एलडीएल कोलेस्ट्रॉल का उच्च स्तर है, तो हृदय प्रणाली के रोगों का खतरा होता है। और चीनी की अस्वीकृति इसे कम करती है!
पेरिस्टलसिस में सुधार होगा
चीनी और विभिन्न मिठाइयों का दुरुपयोग सामान्य रूप से आंतों और विशेष रूप से कोलन के कामकाज को बाधित करता है। बड़ी मात्रा में मिठाइयों के उपयोग से गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट (जठरांत्र संबंधी मार्ग) से गुजरने के लिए चाइम (पेट या आंतों की अर्ध-तरल सामग्री, आंशिक रूप से पचने वाला भोजन) के लिए लगने वाले समय में परिवर्तन होता है। चाइम पाचन तंत्र के माध्यम से तेज गति से चलता है, जिससे दस्त हो सकता है। और चीनी की अस्वीकृति गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल गतिशीलता की बहाली में योगदान करती है।
इम्युनिटी बढ़ेगी
इम्युनिटी बनाए रखने में आंतों में फायदेमंद बैक्टीरिया अहम भूमिका निभाते हैं। और चीनी के दुरुपयोग से लाभकारी बैक्टीरिया और खराब बैक्टीरिया, विभिन्न प्रकार के कवक के प्रसार (कोशिका विभाजन द्वारा शरीर के ऊतकों की वृद्धि) का निषेध होता है, जो शरीर के सुरक्षात्मक गुणों को प्रभावित करते हैं। आंतों में चीनी छोड़ने के बाद, लाभकारी बैक्टीरिया की संख्या बढ़ जाती है, जो प्रतिरक्षा की बहाली और मजबूती में योगदान करती है।
आप पुरानी थकान के साथ समाप्त हो सकते हैं
चीनी ऊर्जा का एक स्रोत है - यह एक पुष्टि और शायद प्रसिद्ध तथ्य है, लेकिन इसका मतलब यह बिल्कुल नहीं है कि यदि आप इसे बड़ी मात्रा में अवशोषित करते हैं, तो आप सतर्क और ऊर्जावान होंगे, लेकिन इसके विपरीत। बहुत सारी मिठाइयाँ खाने के बाद, आप रक्त शर्करा में तेज उछाल के कारण थोड़े समय के लिए ऊर्जा की वृद्धि और मनोदशा में वृद्धि महसूस करते हैं, लेकिन इसके बाद लंबे समय तक ऊर्जा की कमी महसूस होती है। गंभीर थकान। यदि आप चीनी छोड़ देते हैं, तो शरीर शर्करा के स्तर को इष्टतम स्तर पर बनाए रखेगा, रक्त शर्करा में कोई तेज उछाल नहीं होगा, ऊर्जा के समान फटने के साथ थोड़े समय के लिए, इसके बाद इसकी गिरावट होगी, लेकिन लंबे समय तक . शरीर के लिए ऐसे स्पस्मोडिक तनावों की अनुपस्थिति के कारण, पुरानी थकान से छुटकारा पाना संभव है।
कम बार-बार मिजाज और चिड़चिड़ापन
चीनी और चीनी युक्त उत्पादों का अत्यधिक सेवन मस्तिष्क के रसायन विज्ञान को प्रभावित करता है, जिससे न्यूरोट्रांसमीटर (सेरोटोनिन, डोपामाइन) का असंतुलन होता है, जो किसी व्यक्ति की मनो-भावनात्मक स्थिति के लिए जिम्मेदार होते हैं, जिस पर आपका मूड निर्भर करता है। और शर्करा के स्तर की अस्वीकृति यह असंतुलन, मिजाज अतीत की बात हो जाती है, यह स्थिर हो जाता है और आप तनावपूर्ण स्थितियों पर अधिक शांति से प्रतिक्रिया करते हैं, चिड़चिड़ापन गायब हो जाता है।
यह उन लोगों के लिए विशेष रूप से सच है जो मीठे दाँत वाले हैं, निश्चित रूप से, उनके लिए कुछ मीठा खाने की आदत छोड़ना आसान नहीं होगा। लेकिन, अगर वे इस लत पर काबू पाने में कामयाब हो जाते हैं, तो वे देखते हैं कि चिड़चिड़ापन, चिंता और अचानक मिजाज पहले जैसा नहीं होता है।
नींद आएगी मजबूत
बेशक, कई कारक नींद चक्र को प्रभावित करते हैं। जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, मिठाई खाने के कुछ समय बाद, एक लंबा ब्रेकडाउन होता है, आप सुस्त और थका हुआ महसूस करते हैं। लेकिन आपको यह भी पता होना चाहिए कि चीनी और शर्करा युक्त खाद्य पदार्थों के अत्यधिक सेवन से कोर्टिसोल का उत्पादन शुरू हो जाता है, और कोर्टिसोल को लोकप्रिय रूप से स्ट्रेस हार्मोन कहा जाता है, जो नींद के चक्र को बाधित करता है। चीनी और मीठा खाना छोड़ने के बाद नींद का चक्र ठीक हो सकता है।
चीनी वापसी के लक्षणों की सूची
चीनी छोड़ने के बाद आप किन परेशानियों की उम्मीद कर सकते हैं? यदि आप एक शौकीन मीठे दाँत हैं, तो इस बात की बहुत अधिक संभावना है कि चीनी और चीनी युक्त उत्पादों की अस्वीकृति के साथ वापसी के लक्षण होंगे (नशीली दवाओं या शराब के आदी लोगों में वापसी जैसी स्थिति), भले ही आप न हों एक शौकीन मीठा दाँत, लेकिन मिठाई का इतना प्रेमी, तो बस इतना ही, वापसी के लक्षणों से निपटना मुश्किल हो सकता है। वापसी के लक्षण कितने समय तक बने रहते हैं यह इस बात पर निर्भर करता है कि आपने कितने समय तक नियमित रूप से चीनी और चीनी युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन किया है। अनुपस्थिति के लक्षण, जो नीचे सूचीबद्ध हैं, आमतौर पर चीनी छोड़ने के बाद पहले सप्ताह के दौरान सबसे अधिक स्पष्ट होते हैं और एक महीने के बाद गायब नहीं होते हैं।
चीनी छोड़ने के बाद वापसी के लक्षण
नकारात्मक भावनाएँ और अवस्थाएँ जैसे क्रोध, अवसाद, चिड़चिड़ापन, चिंता;
अनिद्रा;
▪ तेज थकान;
▪ चक्कर आना, सिरदर्द;
▪ मांसपेशियों में दर्द;
▪ भूख में उतार-चढ़ाव;
कुछ मीठा खाने की अत्यधिक इच्छा।
इसलिए, यह अनुशंसा की जाती है कि अचानक और पूरी तरह से मना न करें, क्योंकि प्राकृतिक, प्राकृतिक और बिना चीनी के कई खाद्य पदार्थों में पाया जाता है, और फिर आपको उन्हें खाने की आवश्यकता होती है। लेकिन आपको निश्चित रूप से त्यागने की जरूरत है, परिष्कृत चीनी, जो एक तकनीकी रूप से संसाधित पदार्थ है और बड़ी मात्रा में विभिन्न मिठाइयों, जैसे चॉकलेट, मीठे कार्बोनेटेड पेय, डिब्बाबंद रस, केक, पेस्ट्री, कुकीज़, डोनट्स, बन्स, आदि में मिलाया जाता है। ..डी.
यदि आप अतिरिक्त चीनी वाले उत्पादों को मना करते हैं, या कम से कम इसकी खपत को कम करते हैं, तो आप अपने स्वास्थ्य में काफी सुधार करेंगे!
मानव शरीर को चीनी का नुकसान
चीनी के अत्यधिक सेवन और अतिरिक्त चीनी युक्त खाद्य पदार्थों के कारण होने वाली मुख्य बीमारियों और बीमारियों पर विचार करें:
त्वचा की समय से पहले बुढ़ापा, त्वचा की सूजन, मुँहासे की ओर जाता है।
एलर्जी प्रतिक्रियाओं के विकास में योगदान देता है।
विटामिन ई के स्तर को कम करता है।
प्रतिरक्षा प्रणाली प्रभावित होती है, शरीर के सुरक्षात्मक कार्य कमजोर हो जाते हैं।
चिड़चिड़ापन, अवसाद, अनुचित आक्रामकता में वृद्धि हो सकती है।
चयापचय का उल्लंघन करता है, महत्वपूर्ण खनिजों और विटामिन की कमी की ओर जाता है।
जिगर, गुर्दे, आंतों, अग्न्याशय के कामकाज को बाधित करता है।
उच्च कोलेस्ट्रॉल का स्तर।
मोटापे की ओर ले जाता है।
शरीर में अतिरिक्त द्रव के प्रतिधारण को बढ़ावा देता है।
शराब की लालसा और शराब के खतरे में वृद्धि।
पेट के अल्सर के विकास को बढ़ावा देता है।
मोटे लोगों में उच्च रक्तचाप होता है।
चीनी कैंसर कोशिकाओं के लिए एक उत्तम आहार है। स्तन, प्रजनन अंगों, जठरांत्र संबंधी मार्ग के कैंसर का कारण हो सकता है।
ग्लूकोज के स्तर को बढ़ाता है और गंभीर हाइपरग्लेसेमिया का कारण बन सकता है।
रक्त में इंसुलिन के स्तर को प्रभावित करता है।
दांतों के इनेमल को नष्ट करता है।
अस्थमा और स्केलेरोसिस का कारण हो सकता है।
बवासीर हो सकता है।
एपेंडिसाइटिस का कारण हो सकता है। मिर्गी के दौरे को भड़का सकता है।
सिरदर्द, माइग्रेन हो सकता है।
पुरुषों में यौन क्रियाओं को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है।
बच्चों में उदासीनता का कारण बनता है।
बच्चों में चर्म रोग का कारण बनता है।
एड्रेनालाईन में अचानक वृद्धि बच्चों में आंदोलन का कारण बन सकती है।
नवजात शिशुओं में निर्जलीकरण का कारण बनता है।
मानव शरीर मुख्य रूप से पानी से बना है। यह तर्कसंगत है कि हमारे लिए सामान्य जीवन और एक समृद्ध उपस्थिति बनाए रखना नितांत आवश्यक है। लेकिन हर चीज में आपको उपाय का पालन करने की जरूरत है।
हाल ही में, पानी की लोकप्रियता लुढ़क गई है। ब्लॉगर, मशहूर हस्तियां और पोषण विशेषज्ञ एकमत से कहते हैं कि वे प्रतिदिन कम से कम 2 लीटर पानी पीते हैं। साधारण लोग हैरान हैं: क्या शरीर को वास्तव में इतनी मात्रा में तरल पदार्थ की आवश्यकता है?
हम आपको बताते हैं कि अगर आप रोजाना 2 लीटर पानी पीने का नियम बना लें तो आपके शरीर का असल में क्या होगा।
मेटाबॉलिज्म तेज होगा
शुद्ध पेयजल चयापचय को काफी तेज करता है। यह वैज्ञानिक रूप से सिद्ध हो चुका है कि शरीर को 500 मिलीलीटर तरल पदार्थ मिलने के बाद, अगले 30-40 मिनट में चयापचय दर 30% बढ़ जाती है। नतीजतन, पाचन तंत्र का काम सामान्य हो जाता है, और वजन स्थिर हो जाता है। और एक और उपयोगी तथ्य: एक एंजाइम "लाइपेस" है जो शरीर को अतिरिक्त वसा जलाने में मदद करता है। यह पानी में घुलनशील है और शरीर में पर्याप्त पानी में प्रवेश करने पर सक्रिय हो जाता है। इसलिए अधिक से अधिक पानी पिएं और एक बेहतरीन शारीरिक आकार का आनंद लें।
प्रशिक्षण की प्रभावशीलता बढ़ेगी
क्या आप खेल खेलते हो? पानी आपका सबसे अच्छा दोस्त होना चाहिए। व्यायाम के दौरान हमारा शरीर नमी खो देता है। इस प्रक्रिया को "निर्जलीकरण" कहा जाता है। नतीजतन, उत्पादकता गिरती है, हम थक जाते हैं, और प्रत्येक दृष्टिकोण को अधिक से अधिक कठिन दिया जाता है। यदि कोई व्यक्ति प्रशिक्षण के दौरान पानी पीता है, तो कोशिका पूरी तरह से काम करना शुरू कर देती है, और ये सभी प्रक्रियाएं आसान हो जाती हैं। प्रशिक्षण से पहले, एक गिलास पानी पीना सुनिश्चित करें, और प्रशिक्षण के दौरान छोटे घूंट में पानी पिएं।
आंखों के आसपास की सूजन गायब हो जाएगी
आंखों के आसपास एडिमा आधुनिक मनुष्य का एक सामान्य साथी है। तनाव, नींद की कमी, कुपोषण - ये सभी कारक उपस्थिति को महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित करते हैं। यदि आपको एडिमा जैसे साथी यात्रियों की बिल्कुल भी आवश्यकता नहीं है, तो अधिक पानी पीने का प्रयास करें। यह विशेष रूप से सच है यदि आपके आहार में बड़ी मात्रा में नमक वाले खाद्य पदार्थ शामिल हैं। इस तरह के आहार की कमी से आंखों के नीचे बैग बन जाते हैं। सच है, कोशिश करें कि रात 8 बजे के बाद पानी न पियें, अन्यथा तरल पदार्थ की अधिकता से, इसके विपरीत, सूजन दिखाई देगी।
आहार कम कैलोरी वाला हो जाएगा
पीने का उचित शासन भूख को सामान्य करता है। यदि आप बहुत अधिक नमकीन खाद्य पदार्थ खाते हैं, तो इसके विपरीत कुछ खाने की इच्छा बढ़ जाती है। जब कोई व्यक्ति पानी पीता है, तो यह पानी-नमक संतुलन को सामान्य करता है और शरीर को त्वचा की कोशिकाओं तक पोषक तत्व पहुंचाने में मदद करता है। उपयोगी जीवन हैक: यदि आपको हाल ही में नाश्ता करने के बावजूद भूख लगती है, तो एक गिलास पानी पीने का प्रयास करें। प्यास बहुत भूख के समान है। यदि एक गिलास पानी के बाद आप खाना नहीं चाहते हैं, तो आपको साधारण निर्जलीकरण था।
सितम्बर 9, 2018, 23:37प्रत्येक व्यक्ति अच्छी तरह से जानता है कि यदि आप सादे पानी के पक्ष में कॉफी, शराब और कार्बोनेटेड पेय छोड़ देते हैं तो यह केवल एक प्लस होगा। कम ही लोग जानते हैं कि उसे किस तरह का लाभ मिलेगा और क्या इसका कोई मतलब है। तो क्या होगा यदि आप अन्य पेय छोड़ दें और अधिक पानी पीना शुरू कर दें?
अगर आप अपना वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं, तो आपके पास इसे करने का शानदार मौका होगा। 500 ग्राम खोने के लिए, यह सभी पेय को पानी से बदलने के लिए पर्याप्त होगा। वैसे अगर आप तीन दिन तक आठ किलोमीटर दौड़ेंगे तो कैलोरी का नुकसान उतना ही होगा। इसके अलावा, सभी पेय को बदलते हुए, आप अपने चयापचय को तेज करते हैं, और यह सद्भाव और उत्कृष्ट स्वास्थ्य का एक सीधा मार्ग है।
जब आप सुबह खाली पेट एक गिलास पानी पीते हैं, तो यह आपके मेटाबॉलिज्म को तुरंत बंद कर देता है। सुबह के समय केवल आधा लीटर पानी ही मेटाबॉलिज्म को पच्चीस प्रतिशत तेज करने के लिए काफी होता है।
पानी मस्तिष्क को उसके काम की मात्रा और गुणवत्ता बढ़ाने में मदद करता है। तथ्य यह है कि हमारा मस्तिष्क 75 - 80% पानी है, जिसका अर्थ है कि शरीर में पानी का संतुलन बनाए रखते हुए, आप इसे एक ऊर्जा भंडार प्रदान करते हैं, जिसकी बदौलत आप बहुत बेहतर तरीके से ध्यान केंद्रित करते हैं।
जब आप मीठा और मादक पेय पीते हैं, तो कुछ खाने की इच्छा होती है, भले ही घड़ी देर से दिखाई दे। यदि आप सभी पेय पदार्थों को पानी से बदल दें, तो आप देखेंगे कि आप कम कैसे खाएंगे। यह आसान है, पानी आपकी भूख को दबा सकता है, और यह आपके वजन को सकारात्मक रूप से प्रभावित करेगा।
साथ ही अगर आपके शरीर में पानी की मात्रा बढ़ जाती है तो शरीर से टॉक्सिन्स भी तेजी से निकल जाएंगे। साधारण पानी एक प्राकृतिक फिल्टर है जो हमें विषाक्त पदार्थों और क्षय उत्पादों से छुटकारा दिलाता है, इस प्रकार शरीर को समय से पहले बूढ़ा होने से बचाता है।
क्या आपको लगता है कि पानी बीमारी के खतरे को कम कर सकता है? बेशक! बड़ी मात्रा में पानी की खपत के साथ, आप उच्च रक्तचाप, मूत्र प्रणाली के रोगों और यहां तक कि कैंसर के खिलाफ निवारक उपाय करते हैं। कार्डियोवास्कुलर सिस्टम के काम को सुविधाजनक बनाने और इसके रोग के जोखिम को कम करने के लिए, आपको मीठा पेय और कॉफी के बजाय साधारण पानी को भी प्राथमिकता देनी चाहिए। तथ्य यह है कि जब शरीर निर्जलित होता है, और कॉफी शरीर को निर्जलित करती है, तो रक्त गाढ़ा हो जाता है, जिसका अर्थ है कि हृदय को इसे सामान्य से अधिक कठिन पंप करना होगा - इससे रक्त के थक्कों का खतरा बढ़ जाता है। दिन में सिर्फ पांच गिलास शुद्ध पानी दिल के दौरे के खतरे को चालीस प्रतिशत तक कम कर देगा!
यदि आप अभी भी पानी के पक्ष में अपनी पसंद देते हैं, तो एक महीने में आप आश्चर्यचकित होंगे और देखेंगे कि आपकी त्वचा बहुत बेहतर हो गई है - प्राकृतिक चमक के साथ नरम, और छिद्र साफ हो गए हैं। याद रखें कि पानी त्वचा को अंदर से साफ करने और नमी से भरने में सक्षम है! इसलिए, शरीर में पानी का संतुलन बनाए रखना बेहद जरूरी है, अन्यथा आपको न केवल निर्जलित शरीर, बल्कि त्वचा भी होने का खतरा होता है।
अंतिम लेकिन कम से कम, पीने का पानी आपको बहुत सारा पैसा बचाएगा। आप एक कप कॉफी, कोला की एक बोतल या एक गिलास वाइन पर कितना खर्च करते हैं? ये सभी पेय पानी की बोतल से कहीं ज्यादा महंगे हैं। इसका मतलब यह है कि यदि आप कम से कम एक महीने के लिए दोपहर के भोजन के लिए कॉफी, एक शाम का शराब का गिलास और कोला की एक बोतल छोड़ देते हैं, तो आप थोड़े अमीर बन जाएंगे, और सबसे महत्वपूर्ण, स्वस्थ - यह एक स्पष्ट तथ्य है!
देखिए इसके कितने फायदे हैं कि आप सादा पानी ही पीएंगे।
यह तथ्य कि थोड़ा उपवास उपयोगी है, लंबे समय से ज्ञात है। लेकिन हम समय पर खाने की कोशिश करते हैं, भूख को साफ नहीं होने देते। और ज्यादातर समय यह हमारे खिलाफ काम करता है। अधिक जानकारी के लिए पढ़ें।
यहाँ एक दिन के साप्ताहिक उपवास के बारे में डॉक्टर क्या कहते हैं:
- यदि सप्ताह में एक बार एक दिन का उपवास एक वर्ष तक जारी रखा जाए, तो इससे व्यक्ति के शरीर में सुधार होगा और वह बीमारियों से बच जाएगा।
- एक दिन के उपवास से आंतरिक अंगों की थकान काफी हद तक दूर हो जाती है। ऐसे कई मामले हैं जहां केवल अग्न्याशय को कई दिनों के उपवास के लिए आराम करने की अनुमति देने से मधुमेह की हल्की डिग्री ठीक हो जाती है।
- एक दिन के उपवास से तीन महीने तक शरीर का कायाकल्प होता है।
यह पता चला कि हिप्पोक्रेट्स, एविसेना, पैरासेल्सस और अन्य डॉक्टरों ने प्राचीन काल में उपवास की मदद से रोगियों का इलाज किया। वर्तमान में, पहले से ही बहुत सारे वैज्ञानिक डेटा हैं जो उपवास के चिकित्सीय प्रभाव के तंत्र को प्रकट करते हैं, जो चयापचय को उत्तेजित करता है, शरीर को फिर से जीवंत करता है और उम्र बढ़ने से रोकता है।
पूर्ण उपवास के दौरान, हम भोजन को पचाने में जो ऊर्जा खर्च करते हैं, उसका उपयोग मौजूदा बीमारियों के इलाज के लिए और वास्तव में, शुद्ध करने के लिए किया जाता है। व्यक्तिगत अनुभव से, मुझे विश्वास था कि एक खाली पेट दो दिनों में एक बहती नाक के साथ, सबसे मजबूत फ्लू के साथ, किसी कारण से, तीन में मुकाबला करता है।
लेकिन अगर पहले मामले में आप घूम सकते हैं, तो फ्लू बारी-बारी से भयानक बुखार और उनींदापन के साथ होता है। सबसे आश्चर्यजनक बात यह है कि इस तरह के उपचार के बाद आप एसपीए उपचार के बाद की तरह दिखते हैं। मुझे नहीं पता कि यहाँ क्या मामला है, लेकिन शरीर को बाहरी और आंतरिक दोनों तरह से साफ किया जा रहा है। वैसे अगर आपने पहले ही भूख से बीमारियों का इलाज करने का फैसला कर लिया है तो किसी भी हालत में कोई दवा न लें।
आप केवल पानी पी सकते हैं - अक्सर और छोटे हिस्से में। आपको प्रति दिन 1.5-2 लीटर तरल पदार्थ पीने की जरूरत है। शुद्ध पानी के अलावा, आप एक कमजोर गुलाब हिप जलसेक या हर्बल चाय (चीनी नहीं!) पी सकते हैं।
विचारों में आदेश
वैसे, अल्पकालिक उपवास, सफाई और उपस्थिति में काफी सुधार के अलावा, एक और अप्रत्याशित प्रभाव पड़ता है। इसमें कल्पना शक्ति और सृजन करने की क्षमता को बढ़ाना शामिल है। उदाहरण के लिए, प्रसिद्ध बीटल्स में से एक जॉन लेनन ने ध्यान का अभ्यास किया और उपवास के शौकीन थे। यह संभव है कि संगीत के क्षेत्र में उनकी रचनात्मक अंतर्दृष्टि न केवल प्रतिभा और कड़ी मेहनत का परिणाम थी, बल्कि दैनिक रोटी की आवधिक अस्वीकृति भी थी।
जापानी संसद के हाउस ऑफ कॉमन्स के पूर्व सदस्य टी.टोयो ने सभी संदेहियों को उपचार और सक्रिय सोच के तरीके के रूप में साप्ताहिक एक दिवसीय उपवास की जोरदार सिफारिश की। उन्होंने बार-बार इस बात पर जोर दिया कि यह सिर्फ एक आहार नहीं है, क्योंकि उपवास के लिए धन्यवाद, सिर बेहतर काम करता है और विचार लगातार उठते हैं।
केवल एक चीज जिसे नहीं भूलना चाहिए: उपवास से पहले, आपको शरीर को शुद्ध करने की आवश्यकता है। ऐसा करने के लिए, निर्धारित तिथि से 2 दिन पहले, पशु उत्पादों को आहार से बाहर करें। पौधे आधारित आहार पर स्विच करें। मेनू में सभी प्रकार के अनाज, सब्जियां और फल शामिल होने चाहिए। हमेशा 1-2 दिनों से अधिक के उपवास से शुरू करें, फिर 3 दिनों तक आगे बढ़ें। भूख कितनी देर तक चली - बस इतना ही।
बारी-बारी से एक-, दो-, तीन-दिन के उपवास को वैकल्पिक करना संभव है, प्रत्येक को अवधि में प्रक्रिया से समान निकास के साथ समाप्त करना। लंबे ब्रेक के बाद समय में और वृद्धि की जानी चाहिए। धीरे-धीरे, आप 7 दिनों तक उपवास ला सकते हैं। इसे हर 6 महीने में एक बार करने की सलाह दी जाती है। घर पर लंबे समय तक उपवास (कम से कम जब तक आप इसे ठीक नहीं कर लेते) की सिफारिश नहीं की जाती है।
और सबसे महत्वपूर्ण बात, आत्म-शुद्धि की प्रक्रिया में, एक आशावादी दृष्टिकोण बहुत महत्वपूर्ण है। उपवास शुरू करें, सफलता में विश्वास करें, और आप आश्चर्यजनक परिणाम प्राप्त करेंगे। शरीर अपने आप ही किसी भी बीमारी का सामना कर लेगा, और जब नियमित उपवास आपकी आदत बन जाएगा, तो आप आमतौर पर बीमार होना बंद कर देंगे।
स्लिमिंग प्रभाव।
यदि आप दैनिक उपवास के लिए सक्षम और कुशलता से तैयारी करते हैं, और उन्हें हर हफ्ते लगातार और व्यवस्थित रूप से करते हैं, तो आप वजन घटाने के लिए अच्छे परिणाम प्राप्त कर सकते हैं।
विशेषज्ञों के अनुसार, मध्यम उपवास के दौरान शरीर को जो हल्का तनाव अनुभव होता है, वह प्रतिरक्षा पर सकारात्मक प्रभाव डालता है और कैंसर की संभावना को कम करता है। एक शर्त - अगर आपने पहले ही भूखे रहने का फैसला कर लिया है, तो इसे नियमित रूप से करें और इस प्रक्रिया के दौरान पानी पिएं।
कहाँ से शुरू करें?
आपको रवैये से शुरुआत करनी होगी। सबसे पहले, उपवास से असुविधा होती है, थोड़ी तनावपूर्ण निरंतर पृष्ठभूमि होती है, और इसे दूर करने के लिए, आपके पास पर्याप्त प्रेरणा होनी चाहिए।
उपवास के एक दिन पहले भोजन में संयम रखें, शराब न पीने की सलाह दी जाती है, रात में ज्यादा न खाएं, शाम को मांस न खाएं।
कुछ करने के लिए खोजने की कोशिश करें। ताजी हवा में, देश में, जंगल में ये चीजें हों तो बेहतर है। काम पर अपना पहला उपवास न रखें। विभिन्न अप्रिय संवेदनाओं के रूप में संभावित समस्याएं - सिरदर्द, चक्कर आना, कमजोरी, खराब मूड, सांसों की दुर्गंध, दूसरों के साथ आपके रिश्ते को बर्बाद कर सकती है और खुद को मुश्किल बना सकती है। भविष्य में, आप "काम पर" भूखे रह सकते हैं और किसी को पता भी नहीं चलेगा।
मुझे यह पसंद है:
रविवार। 18:00 बजे हल्का डिनर, फिर मैं जल्दी सोने की कोशिश करता हूं।
सोमवार। दिन भर (18:00 बजे तक), जैसा कि मैं भोजन के बारे में सोचता हूं, मैं पानी पीता हूं।
सोमवार 18:00, उपवास से बाहर निकलें। मैं कद्दूकस की हुई गाजर का सलाद बनाता हूं (मैं किसी भी चीज के साथ सीजन नहीं करता)। फिर आप रोटी का एक टुकड़ा खा सकते हैं, अधिमानतः मोटा, बासी। 2 घंटे के बाद, आप दलिया पका सकते हैं (अधिमानतः पानी पर और बिना तेल के)।
एक दिन के उपवास से बाहर निकलें
वसूली अवधि के दौरान पोषण के लिए पी. ब्रैग की सिफारिशें।
1 दिन (24 घंटे) = आप चाहें तो आसुत जल में 1/3 चम्मच कच्चा शहद और 1 चम्मच नींबू का रस मिला सकते हैं, इससे पानी सुखद होता है और बलगम और विषाक्त पदार्थ घुल जाते हैं।
इस व्रत के अंत में सबसे पहला भोजन ताजी सब्जियों का सलाद होना चाहिए, ज्यादातर कद्दूकस की हुई गाजर और कद्दूकस की हुई गोभी। मसाले के तौर पर आप नींबू या संतरे के रस का इस्तेमाल कर सकते हैं। ऐसी डिश आंतों पर झाड़ू की तरह काम करती है। उसके बाद आप उबली हुई सब्जियां जैसे दम किया हुआ टमाटर खा सकते हैं। आप कई तरह की सब्जियां खा सकते हैं - पालक, कद्दू, कोलार्ड साग, पका हुआ अजवाइन, या स्ट्रिंग बीन्स। कभी भी पशु उत्पादों के साथ उपवास को बाधित न करें: मांस, पनीर, मछली, नट या बीज। 2 दिन तक कोई भी अम्लीय भोजन न करें।
कोई भी व्यक्ति बिना भोजन और पानी के कई दिनों तक गंभीर परिणामों के बिना रह सकता है, और केवल हमारी अज्ञानता ही हमें इतने कम समय में डर से मर जाती है।
कई अध्ययनों ने न केवल फेफड़ों पर, बल्कि पूरे मानव शरीर पर धूम्रपान के नकारात्मक प्रभाव को साबित किया है। हालांकि, तमाम शोध के परिणामों के बावजूद, किसी व्यक्ति के लिए इस हानिकारक लत से छुटकारा पाना कभी-कभी बहुत मुश्किल होता है। सबसे आम कारण प्रेरणा की कमी है। हमने आपको यह बताने का फैसला किया कि अगर किसी व्यक्ति ने धूम्रपान बंद कर दिया तो उसका क्या होगा।
सुविधा के लिए हमने लेख को समयावधियों में विभाजित किया है।
20 मिनट
सिगरेट पीने के एक तिहाई घंटे के बाद, शरीर परिवर्तनों की एक पूरी श्रृंखला को अंजाम देना शुरू कर देता है। सबसे पहले, दिल की धड़कन और संवहनी प्रणाली सामान्य हो जाती है। इस वजह से, अंगों, उंगलियों और पैर की उंगलियों की सबसे अच्छी संवेदनशीलता वापस आती है।
12 घंटे
इस स्तर पर, मानव रक्त में कार्बन मोनोऑक्साइड की मात्रा कम हो जाती है, जिसका अर्थ है कि प्रतिशत के रूप में ऑक्सीजन का स्तर बढ़ जाता है। इस समय के आसपास, रक्त की संरचना सामान्य होने लगती है।
1 - 3 महीने
कुछ महीनों के बाद (इस मामले में यह सब धूम्रपान करने वाले के "अनुभव" पर निर्भर करता है), दिल का दौरा पड़ने की संभावना कम हो जाती है, और रक्त पूरे शरीर में बेहतर ढंग से प्रसारित होने लगता है। इसके अलावा, फेफड़े के ऊतकों को बहाल किया जाता है और तंबाकू की लत के लक्षण गायब हो जाते हैं।
2 से 9 महीने
इस तथ्य के कारण कि फेफड़ों ने ठीक होने की प्रक्रिया शुरू कर दी है, सांस की तकलीफ और खांसी कम हो जाती है। यह प्रक्रिया तुरंत नहीं होती है और इसमें 1 वर्ष तक का समय लग सकता है।
1 साल
एक साल बाद, आप भूल जाएंगे कि "ब्रेकिंग" क्या है। इस समय के आसपास, तंबाकू की आवश्यकता गायब हो जाती है। इस समय तक, आप त्वचा की स्थिति में सुधार (एक स्वस्थ स्वर और बेहतर लोच) देख सकते हैं। इस स्तर पर, दिल का दौरा पड़ने का खतरा लगभग 50% कम हो जाता है।
५ साल
इस स्तर पर, रक्त परिसंचरण पूरी तरह से बहाल हो जाता है। और दिल का दौरा पड़ने का जोखिम पहले से ही धूम्रपान न करने वाले व्यक्ति के स्तर तक कम हो जाता है। तंत्रिका और प्रतिरक्षा प्रणाली के कामकाज में काफी सुधार हुआ है।
सिगरेट के बिना 10 साल
फेफड़ों में कैंसर विकसित होने का जोखिम उन लोगों की तुलना में दो गुना तक कम हो जाता है जो अभी भी धूम्रपान करना जारी रखते हैं। साथ ही गले, किडनी, मुंह और अन्नप्रणाली के कैंसर का खतरा कम होता है।
पन्द्रह साल
कैंसर के विकास का जोखिम धूम्रपान न करने वाले के समान ही हो जाता है। हालांकि, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि इस दौरान शरीर खतरे में था और इससे पीड़ित हो सकता है।