स्वादिष्ट गाजर का केक. नए साल के लिए दही क्रीम के साथ गाजर का केक दही क्रीम के साथ गाजर सेब का केक

गाजर को बारीक कद्दूकस पर पीस लीजिए. हमें एक गिलास चाहिए. मक्खन या मार्जरीन को पिघलाएँ और थोड़ा ठंडा करें। एक मिक्सर में अंडे को चीनी और वेनिला चीनी के साथ फेंटें। गाजर और मक्खन डालें, चिकना होने तक फेंटें। धीरे-धीरे आटा और बेकिंग सोडा मिलाएं, लगातार चलाते रहें। आटा कपकेक की तरह गाढ़ा होना चाहिए। यदि आप इसे ब्लेंडर से हराते हैं, तो गाजर वास्तव में प्यूरी में बदल जाएगी, लेकिन हम उनकी "कद्दूकसित" बनावट चाहते हैं।

- आटे को दो भागों में बांट लें. उनमें से एक को गोल बेकिंग डिश में डालें और 200 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में लगभग 20 मिनट तक बेक करें। फिर दूसरे भाग के साथ भी यही हेरफेर दोहराएं।

इस बीच, क्रीम तैयार करें. पनीर और दही को ब्लेंडर या मिक्सर से अच्छी तरह फेंट लें। मेरे मामले में, यह नींबू के साथ फार्म दही पर आधारित एक मोटी मिठाई क्रीम थी। हमें मध्यम मिठास और हल्का खट्टापन चाहिए, क्योंकि आटा अपने आप में काफी मीठा होता है। पाउडर चीनी मिलाकर स्वाद को समायोजित किया जाता है। लेकिन आपको निश्चित रूप से आधे गिलास से अधिक की आवश्यकता नहीं होगी। मिश्रण को ठंडा करें, फूलने तक फेंटें, रेफ्रिजरेटर में थोड़ा ठंडा करें।

...लेकिन हमने अभी तक सब्जी केक नहीं बनाए हैं। आइए नट्स और दही क्रीम के साथ आटा रहित गाजर का केक बेक करें। एक साधारण गाजर का केक, लेकिन यह कितना स्वादिष्ट और सुंदर बनता है! बिना चीनी के तैयार किया जा सकता है और ऊपर से गाढ़ा दूध डाला जा सकता है। आप अपनी उंगलियां चाटेंगे! मैं आपको इसे आज़माने की सलाह देता हूं।

मिश्रण:

गुँथा हुआ आटा

3 गाजर (लगभग 350 ग्राम)
3 अंडे
4 बड़े चम्मच सूजी
1 नींबू का छिलका
3 चम्मच नींबू का रस + 1/3 चम्मच सोडा
2 बड़े चम्मच पिसी हुई चीनी

क्रीम

300 ग्राम ताजा पनीर 5%
3-4 बड़े चम्मच खट्टा क्रीम 10%
1 बड़ा चम्मच पिसी हुई चीनी

छिड़कने के लिए

2 मुट्ठी अखरोट (60 ग्राम)
किशमिश या सूखे खुबानी (वैकल्पिक)
नारियल के टुकड़े (वैकल्पिक)

नट्स के साथ गाजर का केक

गाजर को छीलकर बारीक कद्दूकस पर काट लीजिए.

गाजर में तीन अंडे तोड़ें। मिश्रण.

अब सूजी, नींबू का छिलका और पिसी चीनी।

एक कटोरे में नींबू का रस निचोड़ें, सोडा डालें, जो प्रतिक्रिया करता है और सक्रिय झाग बनाता है।

फोमिंग द्रव्यमान को गाजर-अंडे के मिश्रण में डालें। मिक्स करें और सूजी को फूलने के लिए 20 मिनिट के लिए छोड़ दें.

इस बीच, आइए गाजर के केक के लिए क्रीम बनाएं। पनीर को कांटे या ब्लेंडर से पीस लें।

खट्टा क्रीम के साथ मिलाएं. मैं आपको तुरंत सलाह देता हूं कि सारी खट्टी क्रीम न डालें, बल्कि एक बार में एक चम्मच डालें। यदि तीन चम्मच पर्याप्त हैं, तो वहीं रुकें। दही का द्रव्यमान तरल नहीं होना चाहिए। स्थिरता काफी गाढ़ी लेकिन कोमल होनी चाहिए।

चाहें तो पिसी हुई चीनी मिला लें। यदि आप परोसते समय इसके ऊपर गाढ़ा दूध डालने की योजना बनाते हैं, तो आपको चीनी की आवश्यकता नहीं है। आप क्रीम में किशमिश, सूखे खुबानी या नारियल के टुकड़े मिला सकते हैं। या फिर आप दही क्रीम से लिपटे केक पर अखरोट की जगह उबले हुए सूखे मेवे छिड़क सकते हैं।

आपको बेकिंग शीट पर ट्रेसिंग पेपर रखना होगा और इसे वनस्पति तेल से कोट करना होगा। यदि आपके पास नॉन-स्टिक बेकिंग शीट है, तो आप ट्रेसिंग पेपर के बिना भी काम चला सकते हैं।

आटे को ट्रेसिंग पेपर पर रखें और वितरित करें। केक की मोटाई बेकिंग शीट के आकार पर निर्भर करती है। मैं एक मानक बड़ी बेकिंग शीट का उपयोग करता हूं, इसलिए परत पतली होगी।

पहले से गरम ओवन में t=180 डिग्री पर 30 मिनट तक बेक करें।

केक को ट्रेसिंग पेपर सहित निकालें और ठंडा होने दें। इससे केक से कागज निकालना आसान हो जाएगा।

यदि आपने छिलके वाले अखरोट खरीदे हैं, तो मैं आपको सलाह देता हूं कि उन्हें गर्म पानी से धोएं, कागज़ के तौलिये से सुखाएं और फ्राइंग पैन में गर्म करें। फिर चाकू से काट लें.

केक को 3 बराबर भागों में काट लीजिये.

उत्पादों की मात्रा 6 सर्विंग्स के लिए डिज़ाइन की गई है।खाना पकाने का समय 2 घंटे।

क्रस्ट के लिए सामग्री:

गाजर - 2 पीसी।
चीनी - 1 गिलास
चिकन अंडा - 3 पीसी।
पिसा हुआ जायफल - 0.3 चम्मच
दालचीनी - 1 चम्मच
गेहूं का आटा - 1.3 कप
बेकिंग पाउडर - 1 पाउच
आलूबुखारा - 40 ग्राम
सूखे खुबानी - 40 ग्राम

क्रीम के लिए सामग्री:

पनीर - 250 ग्राम
मक्खन - 60 ग्राम
पिसी चीनी - 100 ग्राम
वैनिलिन - 0.5 ग्राम

सजावट के लिए सामग्री:

अखरोट - 100 ग्राम
सूखे खुबानी - 30 ग्राम
आलूबुखारा - 30 ग्राम

गाजर का केक चरण-दर-चरण तैयार करना:

दो मध्यम आकार की कच्ची गाजर लें, अच्छी तरह छीलें और ठंडे पानी से धो लें। मध्यम कद्दूकस पर पीस लें। आपके पास कसी हुई गाजरों का एक कप से थोड़ा अधिक कसकर पैक होना चाहिए और यह स्वाद में मीठा होना चाहिए।
एक गहरे कटोरे में जहां हम केक के लिए आटा गूंथेंगे, उसमें कद्दूकस की हुई गाजर और एक गिलास चीनी मिलाएं। 10 मिनट के लिए छोड़ दें जब तक गाजर रस न दे दे।
जब गाजर चाशनी में तैरने लगे तो इसमें खट्टी क्रीम मिला दें। वसायुक्त और गाढ़ा लेना बेहतर है। अंतिम उपाय के रूप में, इसे समान मात्रा में वनस्पति तेल से बदला जा सकता है।
अंडों को फूलने तक अलग-अलग फेंटें और मुख्य मिश्रण में मिला दें।
मसाले के लिए दालचीनी और जायफल डालें। सुगंध को और भी तीव्र बनाने के लिए बेहतर है कि साबुत जायफल लें और फिर इसे बारीक कद्दूकस पर पीस लें।
हम केक और सजावट के लिए आवश्यक मात्रा में सूखे खुबानी और प्रून को तुरंत संसाधित करते हैं। हम सूखे मेवों को ठंडे पानी में धोते हैं, उनके ऊपर उबलता पानी डालते हैं और सारा तरल निकालने के लिए उन्हें एक छलनी पर रख देते हैं। क्रस्ट के लिए इच्छित सूखे फलों को छोटी स्ट्रिप्स में काटें।
आटे को बेकिंग पाउडर के साथ मिलाएं और ऑक्सीजन से संतृप्त करने के लिए छान लें। क्रस्ट मिश्रण में एक बार में थोड़ा-थोड़ा मिलाएं। आटा काफी गाढ़ा होना चाहिए, लेकिन पतली स्थिरता के साथ। यदि आवश्यक हो तो अधिक आटे का प्रयोग करें। तैयार आटे में कटे हुए सूखे मेवे डालें और धीरे से मिलाएँ।
जिस पैन में केक बेक करना है उस पर मक्खन लगाकर चिकना कर लें और हल्का सा आटा छिड़कें। अतिरिक्त को हिलाएं. आटे को सांचे में रखें और 175-180 डिग्री के तापमान पर लगभग 50 मिनट तक बेक करें। केक को ऊंचा बनाने के लिए लगभग 25 सेमी व्यास वाला एक सांचा लें.
जब केक की परत पक रही हो, क्रीम तैयार कर लीजिये. एक कटोरे में पनीर और नरम मक्खन डालें। आप किसी भी वसा वाले पदार्थ का पनीर ले सकते हैं। यदि इसकी स्थिरता घनी है और इसमें दाने हैं, तो इसे पीसने के लिए एक विसर्जन ब्लेंडर का उपयोग करें। मक्खन को पिघलाने की जरूरत नहीं है, बस इसे पहले ही फ्रिज से निकाल लें। मिक्सर का उपयोग करके, पनीर और मक्खन को एक सजातीय द्रव्यमान में हरा दें। पिसी चीनी और वैनिलिन डालें।
क्रीम को फिर से फेंटें. यह हवादार, चिकना और चमकदार होना चाहिए। क्रीम को रेफ्रिजरेटर में रखें।
अखरोट को गर्म फ्राइंग पैन में गर्म करें। फिर हम अधिकांश मेवों को चाकू से छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लेते हैं, और बाकी को ब्लेंडर से टुकड़ों में पीस लेते हैं - हमें छिड़कने के लिए इसकी आवश्यकता होगी।
लकड़ी की छड़ी से केक की तैयारी की जाँच करें। - केक को ठंडा करके तीन हिस्सों में काट लें. हम सभी केक को एक दूसरे के ऊपर रखते हैं, प्रत्येक को क्रीम से चिकना करते हैं और कटे हुए अखरोट छिड़कते हैं।
केक की आखिरी परत को ऊपर से सूखा कर पलट दें और इसे तथा केक के किनारों को क्रीम से चिकना कर लें। केक के ऊपर और किनारों पर ब्लेंडर में कटे हुए मेवे छिड़कें। सूखे मेवों से सजाएं.

अपनी चाय का आनंद लें!

एक भी अतिरिक्त सामग्री या अनावश्यक कैलोरी नहीं! इसलिए, केक आश्चर्यजनक रूप से हल्का हो जाता है और निश्चित रूप से आपको बहुत आनंद देगा, और आपके शरीर को विटामिन और पोषक तत्वों की वृद्धि होगी।

सामग्री:

गाजर 300 ग्राम.
जई का चोकर 300 ग्राम (कॉफी ग्राइंडर में आटा पीस लें)।
प्राकृतिक दही 200 ग्राम.
3 सफेद और 1 जर्दी।
बेकिंग पाउडर 1 चम्मच.
स्वादानुसार स्टीविया।
पकवान को सजाने के लिए मेवे और वैनिलिन (BJU गणना में शामिल नहीं)।

तैयारी:

हमने सफेदी, जर्दी और स्टीविया को मिक्सर में 3 मिनट तक फेंट लिया।
दलिया और गाजर डालें और मिलाएँ। बेकिंग पाउडर डालें. आप कुछ मेवे मिला सकते हैं।
पैन पर आटा छिड़कें (या चर्मपत्र का उपयोग करें) ताकि केक को आसानी से हटाया जा सके (बेकिंग के लिए मक्खन का उपयोग न करें)।
क्रीम तैयार कर रहा हूँ. दही और स्टीविया को फेंट लें।
आटे को बेकिंग पैन में डालें। तैयार होने तक ओवन में रखें।
पकने के बाद पाई को बाहर निकालें और 2 परतों में काट लें.
बीच में क्रीम लगाकर चिकना करें और भीगने दें। फिर वेनिला और मेवे छिड़कें। बॉन एपेतीत!

इस रेसिपी से बहुत ही स्वादिष्ट केक बनता है. जब यह पक जाता है तो यह और भी स्वादिष्ट हो जाता है।
सामग्री: आटे के लिए:

एक गाजर 140 ग्राम
प्राकृतिक दही 100 ग्राम
दालचीनी 1 चम्मच
नारियल के बुरादे 10 ग्राम
मक्के का आटा 110 ग्राम
दूध 50 ग्राम
एक अंडा
सोडा 0.5 चम्मच

क्रीम:

पनीर 160 ग्राम 5% एक पैकेट से
दही 70 ग्राम
शहद 30 ग्राम

तैयारी:

आटा गूंथ लें: गाजर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें और उसमें दही, दूध, अंडा, छीलन, दालचीनी और सोडा मिलाएं। आटा डालें, मिलाएँ और पैन में रखें। मेरी लंबाई 16.5 सेमी है

180 डिग्री पर 18 मिनट तक बेक करें।

पनीर को दही और शहद के साथ मिला लें. - ठंडे केक को तीन भागों में काटें और क्रीम से कोट करें. तैयार KBZHU प्रति 100 ग्राम: 149/8.5/4.2/19.6

लगातार अपने आप को अच्छाइयों से वंचित करने से आपको असुविधा महसूस होने लगती है और जीवन कम आनंदमय हो जाता है, इसलिए समय-समय पर आपको अपने शरीर को "पेट की दावत" देने की आवश्यकता होती है। लेकिन इस छुट्टी का असर आपके फिगर पर न पड़े इसके लिए केक की रेसिपी खास होनी चाहिए. उदाहरण के लिए, कल मैंने स्वस्थ सामग्री वाला यह गाजर-सेब का केक (या बल्कि, केक की एक पैरोडी) खाया। यह बहुत मीठा और स्वादिष्ट और, सबसे महत्वपूर्ण, आहारवर्धक है। यह निश्चित रूप से क्रीम वाला बिस्किट नहीं है, लेकिन मनोवैज्ञानिक शांति के लिए यह बहुत उपयुक्त है।

आहार केक के लिए उत्पाद:

पपड़ी के लिए:

गाजर - 400 ग्राम।
सेब - 400 ग्राम।
अंडे - 2 पीसी।
दलिया (गुच्छे से पीस) - 6 बड़े चम्मच।
सूखे खुबानी या आलूबुखारा - 3 पीसी।

क्रीम के लिए:

आड़ू - 4 पीसी।
केला - 0.5 पीसी।
पनीर - 100 ग्राम।

आहार गाजर का केक (कम कैलोरी) - तैयारी:

1. सेब और गाजर को कद्दूकस कर लें. सूखे खुबानी को भिगोकर काट लें।

2. एक गहरे कटोरे में, सभी सामग्री मिलाएं: सेब, गाजर, अंडे, सूखे खुबानी और दलिया।

3. सब कुछ मिल जाने के बाद, आप इसे ब्लेंडर से पीसकर प्यूरी बना सकते हैं। और आटे को 15-20 मिनिट के लिये रख दीजिये. इस दौरान दलिया गीला हो जाएगा और थोड़ा फूल जाएगा।

4. अब आटे को सांचे में डालें. यदि मोल्ड सिलिकॉन नहीं है, तो नीचे को बेकिंग पेपर से ढक देना बेहतर है। और आटे को मोटी परत में ना फैलाएं. एक सेंटीमीटर पर्याप्त होगा.

पैन को पहले से गरम ओवन में रखें और 30-35 मिनट तक बेक करें। ओवन का तापमान 180 जीआर।

5. जब केक पक रहा है, तो आइए अपने कम कैलोरी वाले केक के लिए क्रीम बनाएं। ऐसा करने के लिए, एक कटोरे में आड़ू को केले के स्लाइस के साथ मिलाएं।

6. इन फलों को ब्लेंडर से मैश करें और दही मिलाएं।

7. और एक बार फिर सभी को एक साथ ब्लेंडर से पीस लें जब तक यह एक सजातीय द्रव्यमान न बन जाए।

8. तैयार केक को चार हिस्सों में बांट लें और एक छोटा केक बना लें. या उपयोग में आसानी के लिए हम तुरंत केक के 4-5 टुकड़े बना लेंगे. आपको इसे बहुत सावधानी से बनाना चाहिए, नहीं तो केक टूट जायेंगे.

9. मैंने पनीर और फ्रूट क्रीम से लेपित दो परतों से एक छोटा केक बनाया। ऊपर से आड़ू के टुकड़े डालें। इसे चम्मच से खाना सबसे सुविधाजनक होता है.

ख़ुशी से वजन कम करें!

यदि आप आहार का पालन नहीं कर रहे हैं, तो आप स्वीटनर के बजाय पाउडर चीनी का उपयोग कर सकते हैं।

सामग्री - अंडा 1 पीसी. - जई का चोकर 2 बड़े चम्मच। एल -कॉर्न स्टार्च 1 बड़ा चम्मच। एल - गाजर 100 ग्राम - मलाई रहित दूध 4 बड़े चम्मच। एल -बेकिंग पाउडर 1/2 छोटा चम्मच। -चीनी का विकल्प, स्वाद के लिए

क्रीम के लिए: - नरम पनीर 200 ग्राम - स्वाद के लिए स्वीटनर - स्वाद के लिए नींबू का छिलका

पकाने का समय: 30 मिनट.

1. जई के चोकर को कॉफी ग्राइंडर में पीस लें। गाजर को बारीक कद्दूकस पर पीस लीजिए. 2. अंडे को फेंटें, चोकर और दूध डालें। मिश्रण. स्टार्च, बेकिंग पाउडर, स्वीटनर और गाजर डालें, मिलाएँ। 3. अच्छी तरह से गर्म किए गए फ्राइंग पैन में 3-4 मिनट तक बेक करें, दूसरी तरफ पलट दें और 3 मिनट तक पकाएं। एक प्लेट में निकाल लें. 4. पनीर को स्वीटनर और लेमन जेस्ट के साथ मिलाकर फेंटें। 5. केक को चार हिस्सों में काट लें. क्रीम से चिकना करें और केक को इकट्ठा करें। ऊपर क्रीम फैलाएं और चाहें तो मेवों से सजाएं। 6. केक को भिगोने के लिए फ्रिज में रखें.

आहार गाजर का केक तैयार करने के लिए, हम दलिया, एक अंडा, गाजर, दूध, दानेदार चीनी, खट्टा क्रीम (दही), सोडा और सिरका का उपयोग करेंगे।
व्हिस्क या मिक्सर का उपयोग करके दानेदार चीनी के साथ अंडे को फेंटें। गाजर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें और अंडे-चीनी के मिश्रण में मिला दें। फिर, सिरका और दलिया के साथ बुझा हुआ सोडा मिलाएं। आप कॉफी ग्राइंडर का उपयोग करके दलिया से दलिया बना सकते हैं। सभी सामग्रियों को अच्छी तरह मिलाएं और परिणामस्वरूप आटे को मल्टीकुकर में डालें। "बेकिंग" मोड को 65 मिनट के लिए सेट करें।
केक के लिए गाजर का बेस तैयार है! इसे सावधानी से पैन से हटा लें.
- जब केक का बेस ठंडा हो जाए तो इसे दो बराबर भागों में काट लें.
खट्टा क्रीम (दही) और दानेदार चीनी मिलाएं। आमतौर पर, मैं खट्टा क्रीम और दही एक साथ मिलाता हूं। यदि आप मीठे दही का उपयोग करते हैं, तो क्रीम में दानेदार चीनी मिलाने की आवश्यकता नहीं है।
केक बनाना. इसे भीगने के लिए 5 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।

आइए अखरोट की गुठली को काटकर, संतरे को अच्छी तरह से धोकर, पोंछकर सुखा लें और छिलका हटाकर शुरुआत करें।

दानेदार चीनी को वनस्पति तेल के साथ मिलाएं और मिक्सर से तब तक फेंटें जब तक चीनी के क्रिस्टल घुल न जाएं।

हम सभी अंडे तोड़ते हैं, लेकिन अगर मिक्सर शक्तिशाली नहीं है तो उन्हें एक बार में ही फेंटना बेहतर है।

मिक्सर का उपयोग करके, मिश्रण को कम से कम 4 मिनट तक गाढ़े सफेद द्रव्यमान में फेंटें। इस स्तर पर द्रव्यमान मीठी मेयोनेज़ के समान है।

सभी सूखी सामग्री को अलग-अलग मिलाएं: छना हुआ प्रीमियम गेहूं का आटा, बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर, पिसी हुई दालचीनी और कसा हुआ जायफल। सभी चीजों को व्हिस्क से मिला लें।

सूखी सामग्री के मिश्रण को तरल सामग्री के साथ मिलाएं, और आटे को चिकना होने तक लाने के लिए मिक्सर का उपयोग करें।

कटे हुए मेवे और कसा हुआ संतरे का छिलका डालें।

कच्ची गाजर को बेहतरीन कद्दूकस पर पीस लें या मीट ग्राइंडर से गुजारें। आप इसे फ़ूड प्रोसेसर में या ब्लेंडर बाउल में चाकू लगाकर भी काट सकते हैं। यह महत्वपूर्ण है कि गाजर को यथासंभव अच्छी तरह से काटा जाए - यह सफलतापूर्वक तैयार किए गए गाजर के केक के मुख्य रहस्यों में से एक है। यदि गाजर ने रस छोड़ दिया है, तो उन्हें निचोड़ना बेहतर है। हमें सूखे गाजर का द्रव्यमान चाहिए। हम गाजर को आटे के साथ मिलाते हैं, मिक्सर से मिलाते हैं और बेकिंग के लिए नरम नारंगी आटा प्राप्त करते हैं।

गाजर के आटे को बेकिंग डिश में रखें, इसे थोड़ी मात्रा में वनस्पति तेल से चिकना करें। केक को निकालना आसान बनाने के लिए नीचे चर्मपत्र से ढक दें। मुझे किस व्यास का साँचा लेना चाहिए? हमारे सांचे का व्यास 20 सेमी है। केक दोगुना या उससे भी अधिक बढ़ गया है। तैयार केक की ऊंचाई 7-8 सेमी है यदि आपके पास बड़े व्यास वाला एक सांचा है, तो कई कम केक बेक करना बेहतर है।

पक जाने तक क्रस्ट को बेक करें। ओवन में तापमान 165-170 डिग्री है। हमें 1 घंटा लगा. इसमें आपको कम या ज्यादा समय लग सकता है. इसलिए, हम हर आधे घंटे में केक को सूखे छींटे के लिए जांचते हैं। यदि पपड़ी पूरी तरह से नहीं पकी है, तो तापमान बढ़ा दें या पैन को ओवन में नीचे रख दें।

केक निकालें और इसे पूरी तरह से ठंडा होने दें। आदर्श रूप से, केक को रात भर के लिए छोड़ देना चाहिए, फिर काटते समय यह टूटेगा नहीं। मछली पकड़ने की रेखा का उपयोग करके, 4 बराबर परतों में काटें।

चलिए क्रीम बनाते हैं. पनीर को छलनी से रगड़ना चाहिए या ब्लेंडर से कुचल देना चाहिए। तैयार दही द्रव्यमान आपको इस कदम से बचाएगा।

क्रीम को तेज़ चोटियों तक फेंटें। फोटो में दिखाया गया है कि मिक्सर बीटर कहां थे। पहले तो ऐसा लगेगा जैसे कुछ नहीं हो रहा है, लेकिन 3-4 मिनट बाद आप देखेंगे कि क्रीम गाढ़ी हो गई है। उन्हें ज़्यादा मत मारो वरना आपका तेल ख़त्म हो जाएगा।

क्रीम में पिसी हुई चीनी और पनीर को भागों में मिलाएं। एक स्पैटुला के साथ मिलाएं.

इस तरह दही की मलाई निकली.

निचली परत को एक प्लेट में रखें. हम इस पर क्रीम लगाते हैं. इसे लगाने का सबसे आसान तरीका एक बड़े गोल नोजल वाले पाइपिंग बैग का उपयोग करना है।

केक को इकट्ठा करें, किनारों को बिना क्रीम के छोड़ दें। ऐसे नेकेड केक तेजी से लोकप्रियता हासिल कर रहे हैं, आइए फैशन से पीछे न रहें।

हम आपके विवेक पर केक सजाते हैं। हमने संतरे के पतले टुकड़े, कटे हुए मेवे, एक दालचीनी की छड़ी और मेंहदी की कुछ टहनियाँ लीं।