Cholesterol je dôležitým účastníkom mnohých výmenných procesov v tele. A hoci jeho väčšina súčasťou je v pečeni, ak je to potrebné, môže byť syntetizovaný a priamo na mieste, v bunke, kde je v súčasnosti potrebná jej prítomnosť. Cholesterol v tabuľke Tabuľka, ktorú dávame trochu nižší v tomto článku, vám pomôže pochopiť, koľko cholesterolu za deň konzumujete spolu s jedlom. To je nevyhnutné na monitorovanie úrovne vlastného cholesterolu a zabrániť prekročeniu primeranej normy.
Nie všetky výrobky sú rovnako užitočné.
Moderná medicína vidí priame spojenie medzi vývojom takejto nebezpečnej choroby, ako ateroskleróza a hladina cholesterolu v ľudskej krvi. Ak táto úroveň vážne prevyšuje všeobecne akceptovanú vekovú sadzbu, lekári dôrazne odporúčajú, aby ste si premýšľali o svojom vlastnom zdraví a predovšetkým si pozorne pozrite na svoju strave. Niektorí odborníci sa domnievajú, že nie je ani to, že niektoré výrobky obsahujú príliš veľký cholesterol, ešte horšie, že sa často kombinuje s inými škodlivými komponentmi. Napríklad v hovädzí tuku je možné detegovať nielen cholesterol, ale tiež významný podiel nasýtených mastných kyselín. Takže z hľadiska medicíny je tučné hovädzie mäso oveľa nebezpečnejšie pre zdravie, ako napríklad bravčové mäso. Hoci čistý cholesterol v hovädze mäso obsahuje oveľa menšie. Bohužiaľ, málo ľudí o tom odhadnúť. Na druhej strane, so zvýšeným cholesterolom v krvi, mäso sa často odporúča nahradiť ryby. Medzitým, ryby, rovnako ako všetky morské plody, tiež obsahujú cholesterol. V kombinácii s polynenasýtenými mastnými kyselinami omega 3 prítomných v rybí olej sa tento cholesterol ukáže, že bude prakticky neškodný pre vaše zdravie a nevedie k zvýšeniu úrovne celkovej hladiny cholesterolu v krvi. Okrem toho, rybí olej je dokonca schopný znížiť hladinu cholesterolu škodlivých lipoproteínov s nízkou hustotou.
Tiež má tiež to isté, v ktorom mäso a vták bol pestovaný ako ich krmivo a ktoré doplnky boli použité na rýchlejší rast a prírastok hmotnosti.
Ale tuky a oleje rastlinného pôvodu neobsahujú cholesterol vôbec, pretože tento tučný alkohol má výnimočne živočíšny pôvod.
Ak ste dostatočne mladý a netrpeli žiadne chronické ochorenia, potom sa vaše telo samotné je úplne schopné vyrovnať sa s nadbytkom cholesterolu, ktorý prichádza k nemu s jedlom. Prebytok cholesterolu sa jednoducho neobsahuje. Vytvára nerozpustné zlúčeniny, ktoré sú potom ľahko odvodené z tela. Avšak, pre to musíte mať dobrý metabolizmus a zdravú črevnú mikroflóru. Bohužiaľ, s vekom, metabot spomaľuje a je narušený a pravidelný príjem niektorých liekov, najmä antibiotík, sa sám cíti. Preto týmto ľuďom, ktorí už boli 45 rokov, je žiaduce ovládať úroveň cholesterolu v krvi.
Cholesterol v tabuľke produktov
Pozývame vás, aby ste sa oboznámili s počtom cholesterolu, ktorý je obsiahnutý každých 100 gramov najbežnejších potravín.
| Produkt 100 g | |
| Bravčové mäso, súbory | |
| Bravčový kĺb | |
| Pečeň ošípaných | |
| Jazyk ošípaného | |
| Hovädzí mäso | |
| Hovädzie negilla | |
| Teľací | |
| Hovädzí pečeň | |
| Hovädzie mäso | |
| Lamb je nízkotučný | |
| Crolcatín | |
| Kuracie mäso bez koženého tmavého mäsa | |
| Kuracie mäso bez koženého bieleho mäsa | |
| Kuracie srdce | |
| Kuracie pečeň | |
| Chick | |
| Kačica bez kože | |
| Kačica s kožou | |
| Liverwurst | |
| Livel Pahat. | |
| Savrokes sausage | |
| Klobásy, klobásy | |
| Viedenské klobásy | |
| Salám, Servelat | |
| Klobása sa varí bez tuku | |
| Klobása varená s tukom | |
| Mackerel Pacific | |
| Nadácia | |
| Krevety | |
| Mollusks | |
| Podrážka | |
| Čerstvý tuniak (konzervovaný) | |
| Sardinky v olejoch | |
| Konský makrelový | |
| Rybie médium mastné | |
| Ryby nízkotučné odrody | |
| Kurča | |
| Vajcia | |
| Mliečna koza | |
| Krém 30% | |
| Krém 20% | |
| Krém 10% | |
| Kyslá smotana 30% | |
| Kyslá smotana 10% | |
| Krava na mlieko 6% | |
| Mlieko 3 - 3,5% | |
| Kužeľový tuk | |
| Jogurt O6itch | |
| Jogurt odmasťovaný | |
| Sérum | |
| Chatový syr | |
| Chata o 20% | |
| Chalupa | |
| Syr "Gauda" - 45% | |
| Syrový krémový tuk 60% | |
| Syry "Chester" - 50% | |
| EDAM SHEESE - 45% | |
| EDAM SHEESE - 30% | |
| Emmentálny syr - 45% | |
| Camembert syr - 60% | |
| Syr "camembert" - 45% | |
| Syr "camembert" - 30% | |
| Syr "klobása" údené | |
| Syry "Kostroma" | |
| Ruský syr | |
| Ovcestný syr - 20% | |
| Roztavený syr - 60% | |
| Roztavený syr - 45% | |
| Roztavený syr - 20% | |
| Domáce syr - 4% | |
| Syr Home - 0,6% | |
| Krémový olej čerstvý | |
| Maslo krémové "roľník" | |
| Krémové maslo | |
| Tučné hovädzie mäso | |
| Bravčové alebo barbell tuk | |
| Husí jedľa feny | |
| Bravčový satz | |
| Zeleninové oleje |
Opatrne po štúdiu tejto tabuľky a uvedenie do záložiek môžete ľahko vypočítať, koľko cholesterolu používate denne spolu s jedlom.
Životný štýl osoby v modernom kancelárskom svete, najmä žijúcich v meste, je veľmi malá. Väčšinu dňa sedieť v blízkosti obrazoviek, jesť často na tom istom mieste, mnohí z nás majú veľa zlých návykov, a my nie vždy falošnú pozornosť na to, čo všetko povedie. Ale riziko zarábať infarkt alebo mŕtvicu sa zvyšuje, pretože úroveň cholesterolu začína zvýšiť v našej krvi. V tomto článku sa stránka puff.ru sa pokúsi prísť na to, koža a aký druh "šelmy" je taký.
Čo je cholesterol?
Je prítomný v bunkách takmer všetkých živých organizmov - ako v osobe, ako aj v vtákoch a zvieratách. Bez cholesterolu by existencia organizmov nebola možná, pretože sa podieľa na vývoji pohlavných hormónov u mužov a žien, chráni membrány - oddiely v bunkách tela a oveľa viac.
Lekári a odborníci na výživu rozdeľte cholesterol na "dobré" a "zlé".
"Dobré" - Je to vysoká hustota cholesterol, čistí steny artérií z extra - "zlý" cholesterol a zaberá ho na spracovanie pečene. Takýto cholesterol takmer nepatrí do organizmu s potravinami, vyrába sa v tele, a najmä aktívne počas systematického cvičenia.
"Zlý"- Má nízku hustotu a spadá do nášho organizmu s jedlom, takže musíte dodržiavať produkty, ktoré používate. Je to "zlý" cholesterol a je zodpovedný za výskyt aterosklerózy, mŕtvice a srdcového infarktu.
Kde je najviac "zlý" cholesterol?
Potraviny živočíšneho pôvodu Väčšina z nich obsahuje taký "zlý" cholesterol, ktorý je takmer rozpustený vo vašej krvi a vytvára takzvané plaky, ktoré vedú k rôznym vaskulárnym ochoreniam.
Aké produkty obsahujú cholesterol?
Nie je ťažké vyhnúť sa nadmernej spotrebe cholesterolu, lekári už dlho vypracujú tabuľkové produkty s príkladným obsahom cholesterolu a rôznych tuk. Nebudeme uviesť všetky produkty v tomto článku, budete ľahko nájsť tieto informácie na internete, ale vo všeobecnosti zvážiť, ktoré produkty viac cholesterolu.
Ak sa cítite o majonéze, vyprážané zemiaky, mastné bravčové mäso, sala, ratty a bývanie - ste v rizikovej zóne, a najmä ak budete viesť životný štýl s nízkym nosením. Takmer všetky pečenie obsahuje cholesterol v dôsledku vajec, margarínu a rastlinného oleja. A najzaujímavejšou vecou je, že jedol cholesterol je prakticky nemožné vypočítať jedol cholesterol. Vo väčšine potravín používaných v potravinách sú cholesterol oboch typov. Môže preukázať iba lekárske vyšetrenie.
Väčšina všetkých cholesterolu v tukových mäsových výrobkoch
Ak máte pocit, že vo vašom tele je porucha - analyzovať, čo by mohol byť dôvod, prečo ste jedli v poslednej dobe, v ktorom sa produkty cholesterol stretli veľmi často za skvelú koncentráciu. A najlepšie zo všetkého sa poraďte so svojím lekárom a odovzdajte požadovanú analýzu. Je možné regulovať svoj stav, a teda stav cholesterolu v tele môže byť použitý s výkonom a ľahkou diétou.
Aké produkty sú nízke cholesterol?
Ak sa otázka boja proti cholesterolu stala okrajom, musíte okamžite zmeniť návyky vo vašej výžive. Prvá vec, ktorá má byť prítomná vo vašej strave v neobmedzenom množstve je zelenina, ovocie, rôzne orechy a zelené.
Nízke produkty cholesterolu zahŕňajú kurča a morčacie, biele, t.j. Tukové ryby, olivový, sójový a slnečnicový olej.
Rovnaké mliečne výrobky musia byť použité s nízkym obsahom tuku. Stránka má zaujímavý článok na mieste, môžete sa naučiť veľa informácií o správnej výžive a obsahu cholesterolu vo výrobkoch.
Je dôležité si uvedomiť, že absencia fyzickej námahy na tele, extra kilogramov, diabetu, endokrinné ochorenia sú katalyzátory, a preto zvyšuje hladinu cholesterolu. Títo ľudia musia byť obzvlášť úzko, nasledujú potravinárske výrobky, ktoré spadajú na stôl.
V ktorých produktoch sú mnohé cholesterol, okrem mastného mäsa a majonézy?
Je lepšie vylúčiť údené klobásy, konzervované potraviny, hotové knedle a knedle, s mäsom pri varení potrebných na rezanie všetkých tukov a kože.
Na prevenciu aterosklerózy a zachovanie ich zdravia je potrebné jasne reprezentovať, v ktorom sú produkty cholesterolu obsiahnuté vo veľkých množstvách. Takéto výrobky by však nemali byť úplne vylúčené z diéty, pretože "zlý" cholesterol pracuje v prospech tela, je potrebné len opatrenie, ako inak. S cieľom vyvážať v tele, jesť výrobky obsahujúce vlákno a pektín v potravinách, budú odvodiť prebytok "zlý" z vášho tela.
Teraz, keď už viete V nežiaducich množstvách a v tom, aké sú minimum, tieto informácie vám pomôžu vyrovnať svoje jedlo a ísť na kvalitnú životnú úroveň. Snažte sa jesť malé časti a častejšie trikrát denne, piť veľa vody a čo je najdôležitejšie nepreberať! Potom bude hladina cholesterolu normálna.
Litvinova Julia - najmä pre stránku Styp.ru
(Funkcia (w, d, n, s, t) (W [n] \u003d w [n] ||; w [n] .PUSH (funkcia (ya.context.advmanager.render ((blokid: "RA -141709-4 ", Renderto:" Yandex_RTB_R-A-141709-4 ", ASYNC: TRUE));)); t \u003d d.gedlementsbytagnem (" skript "); s \u003d d.createleelement (" skript "); .Type \u003d "text / javascript"; s.src \u003d "//an.yandex.ru/system/context.js"; s.async \u003d true; t.parentnode.insertbefore (s, t);) , tento.document, "yandexcontextasynccallbacks");Cholesterol - rezidenčná látka, životne dôležitý človek. Môže to byť škodlivé a užitočné. Preto je potrebné poznať množstvo tejto látky vo výrobkoch.
Ľudské telo nevytvára maximálne 80% cholesterolu. Zvyšných 20% tohto odvážny je obsiahnuté v diéte. Osoba, ktorá vie o tom, čo obsah cholesterolu v potravinách, tabuľke, sa môže vyhnúť rozvoju vážnych chorôb.
Potraviny sami neobsahujú "zlý" a "dobrý" cholesterol. Takéto sa stáva proti pozadí transformácie v HDL alebo v LDL. S cieľom presne vedieť, aké jedlo stojí za to zaplatiť pozornosť, musíte sa zamerať na potrebu tela. Denná potreba osoby, ako tabuľka "cholesterolu" nepresahuje 400 miligramov.
Najväčšie percento cholesterolu
- tučné "mlieko";
- vedľajšie produkty;
- niektoré odrody mäsa;
- maslo.
Osobitne nebezpečenstvo. Na otázku, koľko obsahuje cholesterol, odpoveď je jednoduchá. Dosť cholesterolu obsahujú mozog. Tento indikátor sa líši od 800 do 2300 mg / 100 gr, v obličkách - od 300 do 800 mg / 100 gr.
Kde mnoho ďalších cholesterolov
Tabuľka zostala lekári a odborníci na výživu, po preskúmaní, ktoré môžete zistiť, ktoré produkty sú škodlivý cholesterol. Špecialisti zavolajú tieto zdroje zlého cholesterolu:
- kuracie pečeň - 492 mg / 100 gr;
- hovädzie pečeň - 270-400 mg / 100 gramov;
- pacific Mackerel - 360 mg / 100 gr;
- bravčové mäso - 380 mg / 100 gr;
- krémové maslo - 280 mg / 100 gr;
- lIVE SLAUSAGE - 169 mg / 100 gramov;
- bravčová pečeň - 130 mg / 100 gr;
- krémový syr - 105 mg / 100 gramov;
- krém - 34-110 mg / 100 gr.
Tabuľka tvrdí, že vo veľkom počte je škodlivý tuk dostupný v kuracích a prepelice vajciach. Zlý cholesterol obsahuje margarín, ako aj klobásu. Pate z pečene a konzervovaných rýb, ako hovorí tabuľka, sú tiež zdrojmi škodlivého cholesterolu.
Základné pravidlá
Podľa lekárov je zlý a dobrý cholesterol. Zlé - je k dispozícii v lipoproteínoch s nízkou hustotou. Je v jedle v už hotových potravinách. Dobrý cholesterol má vysokú hustotu, prenesie sa z tkanív do pečeňových buniek. Ready dobrý cholesterol sa nachádza aj v jedle. Aby ste kompetentne vytvorili diétu, musíte vedieť, ktoré výrobky nájdete.
Ľudia so zvýšeným cholesterolom v krvi potrebujú jesť viac rýb. Zvlášť užitočné mastné ryby. Každý deň, osoby so zvýšeným cholesterolom v krvi potrebujú jesť aspoň 100 gramov tuniaka alebo makrely. Použitie rýb bude zakúpené trombózou a prispieva k udržiavaniu krvi v stavebnom stave.
Ľudia so zvýšeným cholesterolom v krvi je veľmi užitočné na jesť semená a orechy. Ak chcete normalizovať indikátory, každý deň môžete jesť aspoň 30 gramov orechov. Osobitný prízvuk by sa mal vykonať na vlašských a lesných orechoch. Peniaze a solené orechy nemožno použiť. Tiež ľudia so zvýšeným cholesterolom v krvi sa odporúčajú jesť ovocie a zeleninu. Zemiaky, najmä vyprážané, nemožno použiť každý deň. Zamestnané osoby sa odporúča vylúčiť z diéty.
Môžete jesť jablká a iné plody bohaté na pektín. Každý deň potrebujete jesť minimálne 1 zelené ovocie. To môže byť odstránené z krvných ciev prebytok cholesterolu. Môžete tiež jesť citrusové melóny, melóny. S citrusovou alergickou reakciou je potrebné vylúčiť z diéty.
Ľudia so zvýšeným cholesterolom v krvi môžu mať tiež fazuľa a obilniny. Chlieb je výhodne rezaný. Každý deň sa odporúča jesť kašu. Osobitná pozornosť osobám s vyvýšeným cholesterolom v krvi by mala byť venovaná pohánk a ryžovému pohladu.
Mliečne výrobky
Hlavnou zložkou mlieka je živočíšny tuk. To znamená, že má nejaký cholesterol. V 100 gramov 1% výrobku, jeho obsah dosahuje 3,2 mg. Obsah cholesterolu 100 gramov mlieka je 6% tuk dosahuje 23 mg.
Najväčší obsah cholesterolu v koze mlieka. Je to veľmi mastná krava. Jeho využívanie osôb, ktoré majú zvýšenie cholesterolu, nie je kontraindikovaný. Byť blízko v jeho zložení k ľudskému mlieku, je ľahko absorbovaný telom a uspokojí všetky svoje potreby. Aj v tomto mlieku existuje značné množstvo fosfolipidov. Prestanú ležať škodlivý cholesterol v krvných cievach.
Komplexná pozornosť sa musí vzťahovať na používanie mliečnych výrobkov. Obsah cholesterolu závisí od obsahu tuku mlieka. 100 gramov chatového syra je od 1 do 40 mg. Mastná kyslá krém obsahuje až 200 mg. 10% kyslej smotany sa považuje za diétny produkt. Môžete jesť to veľa aj v niektorých chorobách.
Červený kaviár
Zloženie výrobku je nasledovné:
- proteín - 30%;
- sacharidy - 4%;
- fAT - 18%.
V červenom Calam je veľa kalórií. Bez ohľadu na ryby, kalorický obsah 100 gramov kaviára prichádza až do 252 kcal. Cholesterol v červenom kalamíne veľa - 300 mg / 100 gramov. To však neznamená, že použitie tohto výrobku by sa malo zamietnuť. V červenej ICREA sú užitočné kyseliny omega-6 a omega-3. Prispievajú k čisteniu tela od škodlivého cholesterolu.
Aj v červenej ICRA je celý vitamínový komplex. Kombinácia týchto vitamínov prispieva k rýchlemu viesť k tónu celého organizmu. Zlepšenie nastáva na bunkovej úrovni. Užitočné látky umiestnené v červených katastrofách pomáhajú zintenzívniť brainwriting. Periodické použitie vysoko kvalitného výrobku Úspešne zastaví trombózu.
Musíte použiť kaviár, dávkovaný. Norma pre telo je 1 tabuľka. Dodávka červenej iscory za deň. Prebytočná táto hodnota je plná vzhľadu dodatočného zaťaženia tela.
Mäsové výrobky
Najväčšie množstvo prospešných látok je v nízkotučné jahňacie mäso. Osoba, ktorá trpí srdcovým alebo vaskulárnym ochorením, by ho mala používať s veľkou opatrnosťou. To je vysvetlené skutočnosťou, že v Mutton je pomerne vysoké percento cholesterolu.
Mnohí lekári sa vzťahujú na Mutton s nedôverou a odporučiť ich pacientov a opustili sa používanie tohto mäsa vôbec. Celkovo je LAMB približne 70 mg cholesterolu a 100 mg je v Kurdeny.
Muž, ktorý je povolený jahňacie, musí vedieť, že percento cholesterolu závisí od časti jatočného tela. Aby sa zabránilo negatívnym dôsledkom, nie sú žiadne prsia a rebrá.
Čo môžete piť
Nádherná pomoc pri boji proti obsahu vysokého cholesterolu sú zeleninové a ovocné nápoje. Pravidelné používanie týchto nápojov pomáha rýchlo odvodiť nadbytočné lipoproteíny z tela. Najväčšie množstvo užitočných látok sú obsiahnuté v nasledujúcich nápojoch: \\ t
- paradajkový džús;
- suché červené víno;
- zelený čaj.
Je tiež veľmi užitočné piť kokao, bozku z pohánky a nápoja z Topinambur.
Paradajkový džús
Významné výhody ľudského tela zrelé paradajky. Paradajková šťava má potrebný zinok, jód a železo. Byť nádherným profylaktickým činidlom, prispieva k normalizácii trávenia a výkopu z tela trosiek.
Hlavnou účinnou látkou paradajkovej šťavy je likér. Tento silný antioxidant prispieva k rýchlej smrti karcinogénnych buniek. Výrobok je tiež nevyhnutný pri riešení kardiálnych a vaskulárnych patológií. Odstraňuje nielen rôzne toxíny a trosky, ale tiež normalizuje cholesterol.
Odborníci na výživu odporúčajú piť len čerstvú šťavu. Je potrebné ho pravidelne piť na 2 mesiace, dva alebo trikrát ročne. Celkovo sa odporúča piť aspoň 1/2 litre šťavy. Objem musí byť distribuovaný asi štyri až päť porcií. 
Viac efektu je možné dosiahnuť, ak pijete paradajkovú šťavu pol hodiny pred jedlom. Zároveň je dôležité, aby sa vopred opýtať na účasť v porovnaní s kontraindikáciou. Je kategoricky neodporúča piť džúsovou šťavou na osoby trpiace ulceróznym ochorením žalúdka. Odmietnuť tento nápoj nasleduje a tí, ktorí trpia chronickou gastritídou alebo cholecystitídou.
Výhody suchého červeného vína
Podľa mnohých odborníkov a lekárov je použitie alkoholických nápojov výrazne škodlivé pre zdravie. Hlavné nebezpečenstvo spočíva v tom, že osoba môže "držať" na alkohole. To vedie k rozvoju mnohých nebezpečných chorôb.
Ale výhody suchého červeného vína bolo úspešne dokázané. Dnes sa tento kolíkový nápoj aktívne používa pri boji proti vaskulárnym a srdcovým anomáliám. Aj víno, ak to nie je preháňať s jeho používaním, prispieva k tonizu tela a spomaľuje proces starnutia.
To je vysvetlené tým, že hroznové kosti majú značné percento bioflavonoidov. Hroznová šupka obsahuje veľké množstvo chrómu. Kombinácia týchto prvkov prispieva k zlepšeniu krvného zloženia. V tejto súvislosti existuje evakuácia z krvných ciev škodlivého cholesterolu. Súčasne sú indikátory dobrého cholesterolu normalizované.
Aby bol tento vynikajúci nápoj priniesť telo len v prospech, musíte vedieť, ako ho správne piť. Odporúča sa vypiť najviac 100 mililitrov červených suchých vín. Počas jedla nasleduje suché červené víno, najlepšie na večeru alebo večeri.
Výhody zeleného čaju
Prírodný zelený čaj prispieva k rozšíreniu mládeže a zmiernenie progresie patológií srdca. Tento osviežujúci nápoj má potrebný organizmus: 
- enzýmy;
- aminokyseliny;
- minerálne soli.
Kombinácia prvkov prispieva k posilneniu imunitného systému. Ľudský organizmus sa učí bojovať proti rôznym vírusom, hubám a baktériám. Listy stromov sú bohaté na katechos - silné antioxidanty. Zelený čaj je preto nádherným preventívnym nástrojom zničením karcinogénov.
Tiež pitný nápoj pomáha vyčistiť ľudské telo z zinku a iných ťažkých kovov. Na pozadí jeho pravidelného používania je nadbytok cholesterolu odvodený z tela.
Pite tento nápoj môže byť denne. Lekári odporúčajú piť viac ako dve alebo tri časti čaju. Najlepšie je piť 1/2 hrnčeky. Cukor a mlieko by nemali pridať. Pitie nápoja pred spaním sa neodporúča. Je bohatý na kofeín, takže zabraňuje zaspávaniu.
Je tiež dôležité správne naučiť sa variť zelený čaj. Pred nalievaním zvárania by sa mala kanvica opláchnuť strmou vriacou vodou.
Výhody kakaa
Značné množstvo živín obsahuje prírodné kakao. Lekári nazývajú tento voňavý nápoj s prírodným antidepresívom. Držal endorfín a serotonín, prispieva k odstráneniu nervového napätia.
Ako súčasť tohto jedinečného nápoja obsahuje Flavanol. Tento cenný antioxidant nasýti mozog a zvyšuje citlivosť inzulínu. Pravidelné používanie tohto nápoja čistí vaskulárne steny z nebezpečných plakov, čím stimulujú aktivitu dôležitých systémov.
Pite Tento nápoj je najlepší po prebudení. Maximálna prípustná dávka - 1 Malý pohár. Osoba, ktorá trpí zvýšením zvýraznenia žalúdočnej šťavy, je lepšie odmietnuť kakau.
Ľudia, ktorí chcú normalizovať indikátory cholesterolu, musia obmedziť používanie mäsových výrobkov. Je tiež dôležité odmietnuť fajčenie a zneužívanie alkoholu.
Cholesterol.
Cholesterol - prírodný tuk (lipofilný) alkohol obsiahnutý v bunkových membránach všetkých živočíšnych organizmov (s výnimkou organizmov bez jadra). Cholesterol je cenným prvkom bunkových membrán, bez neho nemôžu existovať žiadne bunky, takže cholesterol v organizme človeka je dosť veľa.
Cholesterol Existujú dva druhy - "dobré" a "zlé". LDL (LDL) alebo lipoprotein Nízka hustota Zavolajte "zlý" cholesterol. Lipoproteis s vysokou hustotou alebo HDL (HDL) - Zavolajte "dobrý" cholesterol.
Výpočet celkového zistenia cholesterolu v krvi je založený na krvnom teste. Ak je veľa "zlého" cholesterolu v krvi, bude sa pomaly akumulovať na vnútorných stenách artérií. Súčasne s inými látkami sa vytvoria takzvané takzvané plaky, zúženia tepny a ich flexibilné. Toto ochorenie sa nazýva ateroskleróza. Blokovanie bloku môže spôsobiť zdvihu alebo infarkt. V priemere 25-33% cholesterolu sa pohybuje HDL alebo "dobré" lipoproteíny. Vysoký HDL chráni pred srdcovými záchvatmi. Nízke HDL (pod 40 mg / dl) zvyšuje riziko srdcových ochorení.
Triglycirid - Formálna forma vytvorená v ľudskom tele. Veľká hladina triglyceridov sa často kombinuje s malou úrovňou cholesterolu s vysokou hustotou, to znamená "dobrý cholesterol", čo naznačuje, že častice tuku spadajú do krvi, čo spôsobuje ochorenie ciev. V dôsledku toho by mala byť veľká úroveň triglyceridov vnímať ako signál nebezpečného signálu. Jedna z fatálnych chýb, ktoré ľudia robia vo vzťahu k cholesterolu, je, že veria, údajne všetky výrobky s vysokým obsahom tuku sú bohaté na cholesterol. Tí, ktorí znižujú prijatie rôznych rastlinných olejov s cieľom znížiť príjem kalórií, a zároveň hladiny tuku a cholesterolu, robia skôr poškodenie než dobré. Zeleninový olej neobsahuje cholesterol vôbec! Áno, je to 100% zložené z tuku, ale tuk je pre nás dôležitý, aby sme účinne spaľovali tuk! Stačí pridať omega-3 potraviny, ktoré sú v rastlinnom oleji a rybech, a telo začína spaľovať tuk, ako v ohnisku lokomotívy!
V ľudskom tele je cholesterol "suroviny" na tvorbu steroidných hormónov, najmä sexuálne: estrogén, progesterón a testosterón. Bez cholesterolu je tvorba vitamínu D nemožná, ktorej deficit vyvoláva Rickety z malých detí. Na konci sa žlčové kyseliny vytvárajú z cholesterolu v pečeni, ktoré sú potrebné na strávenie tukov.
|
Produkt, 100 g |
Cholesterol, mg. |
Produkt, 100 g |
Cholesterol, mg. |
Produkt, 100 g |
Cholesterol, mg. |
|
Baránok bez viditeľného tuku |
Majonéza 1 h. L. 4 g |
Sour Cream 30% 1 TSP. - 11 g | |||
|
Hovädzie mäso |
Margarín |
stopy |
Konský makrelový | ||
|
Hovädzie mäso bez tuku |
Mozog |
768-2300 |
Syr sa roztavil | ||
|
Husa s kožou |
Mlieko 3% |
Syr Brits (Adygei, Brynza), 100 g | |||
|
Yolk jedno vajcia |
Mlieko 6% |
Syr Brits (Adygei, Brynza), 25 g | |||
|
Barbai Fat 1 TSP |
Mlieko 2% tuku |
Tvrdý syr | |||
|
Barbing tuk 100 g |
Zmrzlina |
Pevný syr (30% tuk), 100 g | |||
|
Tučné hovädzie mäso |
Zmrzlina |
Pevný syr (30% tuk), 25 g | |||
|
Grease Beef 1 HL |
Pečeň teľa |
Chata o 18% | |||
|
Bravčové mäso 1 lyžička |
Kupčka so smotanou |
Chata syr 8% | |||
|
Tučné ošípané 100 g |
Obličky |
Chatový syr | |||
|
Turecko |
Ryby s nízkym obsahom tuku (OK 2% tuku) |
Odmastená chata syr | |||
|
Kapor |
Fish Médium Fat (približne 12% tuku) |
Teľací | |||
|
KEFIR 1% |
Bravčový kotúč |
treska | |||
|
Varená klobása |
Bravčové mäso |
Kačica | |||
|
Klobása varený tuk |
Krém 20% FAT, 1 TSP. - 5g. |
Kačica s kožou | |||
|
Savrokes sausage |
Maslo |
Chick | |||
|
Králik |
Maslo |
Bielok | |||
|
Kuracie mäso bez koženého bieleho mäsa |
Krémový olej 1 lyžička. | ||||
|
Kuracie mäso bez koženého tmavého mäsa |
Kyslá smotana 10% |
Ak chcete zostať štíhly a nie dostať sa do rizikovej skupiny na kardiovaskulárne ochorenia, je potrebné sledovať rýchlosť cholesterolu v krvi. Kompletná analýza ukazovateľov lipidov zahŕňa obsah triglyceridov, lipoproteínov a iných lipidov v krvi. Pre primárnu, profylaktickú kontrolu nad jej stavom, stačí skontrolovať všeobecný stav krvi na obsah cholesterolu. 5,2 mmol / l - normálny cholesterol 5,2-6,5 mmol / l - človek vyžaduje korekciu 6.5-8mmol / l - osoba patrí k rizikovej skupine 8 mmol / l - hypercholesterolémia normálneho cholesterolu v krvi: - "Dobré" - 1,6 mmol / l a vyššie - "zlé" - 3,4 mmol / l a nižšie Je čas riešiť produkty a odvetvia (a môže vytvárať nové) myšlienky o ich užitočnosti a vplyvu na obsah cholesterolu v krvi. Obsah cholesterolu vo výrobkoch nepochybne ovplyvňuje obsah cholesterolu v ľudskom tele. Už sme však prišli na to, že cholesterol vystupuje nielen negatívne funkcie, "dobrý" cholesterol pomáha bojovať proti obezite a ateroskleróze. Cholesterol je súčasťou medzibunkových membrán, podieľa sa na vývoji hormónov, normalizuje procesy trávenia a nervovej aktivity. Preto sotva stojí za to presťahovať sa na vegetariánsky životný štýl, je potrebné jesť úplne, vrátane užitočných produktov vo vašej strave. Produkty cholesterolu Mäso, syr, maslo - obsahujú nasýtené tuky, zvyšujú cholesterol. Sójový olej, kukuričný olej, morské plody, ryby, vtáčie, nízkotučné mliečne výrobky - obsahujú polynenasýtené tuky, znižujú hladiny cholesterolu. Olivový olej, arašidové maslo, avokádo a všetky druhy orechov - obsahujú mononatujúce tuky, znižujú cholesterol. Lekári odporúčajú používať maximálne 300 mg potravinového cholesterolu, ak je to možné, nahradenie potravín obsahujúcich nasýtené tuky pre výrobky s polynenasýtenými a mononiutými tukmi. Tak sme si mysleli: - cholesterol v malých množstvách je potrebný pre telo pre normálnu prevádzku - obsah cholesterolu vo výrobkoch môže byť iný, nie všetky mastné výrobky sú škodlivé Kuracie vajcia obsahujú 275 mg cholesterolu, takže použitie 3 vajec týždenne je normou pre dospelých. V neobmedzených množstvách môžete jesť proteíny, neobsahujú cholesterol. Choďte na malý trik: Pripravte si omeletu troch proteínov a jeden žĺtok - chutné a užitočné. Snažte sa jesť menej bravčové a hovädzie tuku, chudé hovädzie mäso a teľacie mäso - vynikajúcu voľbu pre tých, ktorí budú bojovať proti škodlivému cholesterolu. Použite zeleninu a ovocie, obsahujú antioxidanty, ktoré pomôžu priniesť krvný cholesterol. A vitamíny a stopové prvky obsiahnuté v nich vás pridávajú veselosť a pokožku zdravého žiarenia. Umožnite si trochu červené víno, znižuje hladinu cholesterolu, má priaznivý vplyv na srdcové aktivity.
Zníženie cholesterolu v krvi
Samozrejme, môžete začať používať také prostriedky ako statíny, ale je to oveľa bezpečnejšie uplatňovať hlavné zmeny v životnom štýle, ktoré vám pomôžu v znížení cholesterolu:
Znižovanie tukov a produktov cholesterolu v diéte
Redukcia stravovania Cholesterol
Výživa s výrobkami s bohatou vlákninou a sacharidmi. Sú to ovocie, zelenina, obilniny a obilniny
Zvýšená fyzická aktivita
Udržiavanie zdravej normálnej hmotnosti
Zlyhanie fajčenia a alkoholu
Teraz zvážte každú položku podrobnejšie.
Jedlo
Neodstraňujte svoje obľúbené, ale škodlivé produkty sú úplne. Začnite postupne robiť zmeny v strave. Preto, ak sa vám páči mastná doba, potom:
Jesť v častiach (napríklad jeden cookie namiesto troch fáz)
Nájdite alternatívu s menším počtom tukov (napríklad Mliečna zmrzlina namiesto tesnenia)
Nájdite úplnú výmenu za vaše obľúbené, ale škodlivé potraviny (napríklad popcorn, namiesto čipov)
Tieto zmeny vám pomôžu znížiť cholesterol v krvi, ale tiež vám pomôže zabrániť rozvoju takýchto chorôb ako srdcovej choroby, vysokého tlaku, rakoviny a obezity.
Znížiť používanie tukov
Faktom je, že tuk obsahuje 2-krát viac kalórií ako proteíny alebo sacharidy. Takže použitie tuku, bez ohľadu na jeho pôvod (nasýtený alebo mononaturovaný) v každom prípade vám môže pridať nadváhu. Zvlášť škodlivý živočíšny tuk (tuk, maslo atď.).
Ak chcete obmedziť príjem tuku v diéte, postupujte takto:
Pečieme, variť, držať, variť v dvojitom kotle, a nie pečené jedlo
Použite netkanú panvicu alebo panvicu s tenkou vrstvou non-stickového povlaku
Pri varení pridajte menej tuku ako zelenina a maslo
Skúste odmasťované produkty v diéte, napríklad jogurt, mlieko, chatové syry atď.
Znížiť používanie produktov bohatých na bohaté tuky, najmä sa týka cukroviniek, múky a klobás
Začnite s jednoduchými zmenami. Napríklad 3% mlieko nahradí 1% a tak ďalej. Tu sú niektoré jednoduché pravidlá a odporúčania.
Vajcia
Jedzte viac ako 2 vajcia týždenne. Ak sa vám páči vaječné bielky, môžu byť použité bez obmedzení (neobsahujú cholesterol)
Klobása a mäso
Bez možností. Takmer všetky druhy mäsa a ešte viac, takže mäsové výrobky sú veľmi tučné a práve uviazol cholesterol. Odporúčam, aby ste ich začali postupne vylúčiť z vašej stravy.
Mliečne výrobky
Ako som povedal, vymeňte tučné mlieko na ten, ktorý obsahuje menej tuku. To isté platí pre jogurt a chatový syr. Namiesto kyslej smotany, použite jednoduchý nízkotučný jogurt v výžive (môžu tiež dopĺňať šaláty) znížiť spotrebu syrov. Ak to urobíte tvrdo, potom si vyberte aspoň jednu, ktorá neobsahuje viac ako 9-10% (Ricotta, ľahký syr, feta, tofu)
Zeleninové oleje, NUTS A AVOCADO
Všetci, okrem dlaň a šikmých, môžu byť použité bez obáv, pretože obsahujú hlavne mono-nasýtené tuky, ktoré neobsahujú cholesterol v prírode.
Spracované tuky
Hlavnými zdrojmi sú pekárenské a cukrovinky (šišky, sladké buchty, koláče a cookies, ktoré sú jednoducho hlúpy nasýtenými tukmi). Musia odmietnuť! Nájdite zdravú náhradu, ako sú ovocie, med.
Zaujímavé vedieť:
Asi 60% nasýtených tukov (a teda cholesterol) v našej strave pochádza z troch produktov:
Mäsové a klobásy
Plnotučné mlieko
Pamätajte na tieto výrobky a začnite ich rezať.
Zvýšte spotrebu produktov bohatých na komplexné sacharidy a vlákno
Nechcem opakovať, ale opäť vám pripomenutím, že sú to čerstvé ovocie, zelenina, celý obilitý chlieb, obilniny a fazuľa. Všetci obsahujú malý tuk, neobsahujú cholesterol vôbec a sú bohaté na komplexné sacharidy.
Viac produktov, ako sú Oat Bran, sušené fazuľa a hrach, sú tiež užitočné. Odborníci na výživu odporúča, aby vo vašej každodennej diéte:
6-11 obilnín (1 časť je 1 plátok chleba, 1/2 šálky makarónia alebo ryže)
3-5 porcií zeleniny (1 časť sa rovná 1 šálke surovej zeleniny alebo 1/2 šálky varenej zeleniny)
4-6 porcií ovocia (1 časť je 1 stredným jablkom, broskyňou alebo oranžovým, 1/2 šálky bobúľ alebo 3/4 šálka šťavy)
Ovládajte svoju hmotnosť
Ak vážite viac, než potrebujete (vaše BMI nad 25-30), potom by ste mali urýchlene začať schudnúť. Zrušte to, znížte množstvo spotrebovaných kalórií a zvýšenie úrovne fyzickej aktivity. Našťastie, keď odstránite tukové potraviny z diéty a spustíte, sú komplexnejšie sacharidy a ovocie, automaticky znížite obsah kalórií vo vašej strave. Vzorec pre BMI (index telesnej hmotnosti) je uvedený na obrázku nižšie.
Ak ste náchylný na prejedanie, potom pomôže znížiť počet spotrebovaných kalórií Vykonajte nasledovné:
Jedzte 3 hlavné jedlá, vrátane raňajok a niekoľkých malých občerstvenia.
Ráno a popoludní by vaše jedlo malo byť s minimálnym obsahom tukov
Snažte sa začať udržať denník potravín, aby ste odhalili biele škvrny vo vašej strave
Nejedzte pred televízorom alebo počítačom
Nájdite náhradu svojimi obľúbenými produktmi kalórií
Fyzická aktivita
Fyzická kultúra a rôzne cvičenia vám tiež pomôžu znížiť cholesterol v krvi a tiež pomôže znížiť hmotnosť, kvôli spaľovaniu tuku. Ukazuje sa, že výhody toho budú dvojité!
Prečo by ste mali začať robiť telesnú výchovu:
Kvôli zníženiu spotrebovanej kalórií budete môcť udržiavať svaly v tóne a spaľovať viac tuku v tele.
Šport urýchľuje metabolizmus v tele, ktorý pomáha bojovať s vysokým cholesterolom a extra kalórií
Cvičenie spálené kalórie
Je to absolútne bezpečné a prirodzené
Začnete premýšľať o niečom okrem škodlivého jedla!
Väčšina ľudí si myslí, že by mali pracovať až do siedmeho potu, získať návrat a pozitívny účinok. Ale nie. Takéto cvičenia sú dosť ako chôdza, beh, plávanie, atď.
Odborníci a lekári odporúčajú zaplatiť fyzickú aktivitu najmenej 30 minút denne počas týždňa. Ale to neznamená, že musíte spustiť alebo plávať 30 minút denne. Môžete napríklad zaplatiť 10 minút ráno, a 10 minút chôdze počas dňa.
Najlepšie cvičenia sú tie, ktoré zahŕňajú najväčšie svaly vášho tela, najmä nohy. PRÍKLADY:
Bicyklovanie
Kúpanie
Korčuľovanie
Odporúčam tiež chodiť viac pešo, vyliezť po schodoch namiesto výťahu, častejšie sa dostať do domu (to je tiež fyzická aktivita), atď. Na víkend, hrať s rodinou alebo priateľmi v bowlingu, tenisu, futbalu, go lyžovanie.
Avšak, pred zapnutím telesnej výchovy do svojej rutiny dňa, musíte sa poradiť s lekárom, ak:
Muž starší ako 40 rokov
Ste žena staršia ako 50 rokov
Máte rizikové faktory pre rozvoj kardiovaskulárnych ochorení (máte vysoký krvný cholesterol, vysoký krvný tlak, diabetes, fajčivo atď.)
Máte nejaké príznaky srdcovej choroby (bolesť na hrudníku, krku alebo ramená, ako aj ťažkosti s dýchaním, slabosťou alebo závratmi počas tréningu)
V more informácií, nalievanie do našich chudobných hláv, niekedy je veľmi ťažké nájsť zrno pravdy ... Jednou z týchto nejednoznačných tém je cholesterol a problémy spojené s jeho nadbytočnými hladinami krvi. Cholesterol strach nezodpovední občania, ktorí majú nadváhu a nie najmä s ním. Niektoré výrobky sú vystavené opal, rehabilitovať ... Pozrime sa spolu v tejto ťažkej otázke, definujeme produkty, ktoré zvyšujú cholesterolu a rozhodnú, ako urobiť svoju diétu, aby sa ochránili pred aterosklerózou, srdcovými chorobami a inými vredmi spojenými s prebytkom cholesterolu.
Cholesterol je látka spojená s lipidmi, to znamená, že tuk. Názov "cholesterol" došlo od sútoku dvoch gréckych slov: CHOLE a STERO (HARD, HARD), pretože sa prvýkrát objavil v horizontálnych kameňoch v pevnej forme. O ⅔ cholesterolu vyrobenej našej pečeň, zvyšok pochádza z jedla. "Ako to? - Výluhy niektorý z tých, ktorí sú zvyknutí zvážiť cholesterol strašný nepriateľ. - Prečo je taká látka škodlivá pre telo vyrobené rovnakým organizmom v takýchto množstvách? " To je, že v našom tele je všetko veľmi jemne nakonfigurované a každá látka v ňom zohráva svoju dôležitú úlohu. Cholesterol je materiál na konštrukciu bunkových membrán, z ktorých ste stúry a niektoré bunkové zložky skladajú. Byť konštantnou súčasťou obsahu buniek, cholesterol udržuje určitú úroveň vody v bunkách, transportuje rôzne látky do Cher 
c bunkové membrány a dokonca má vlastnosť na viazanie niektorých jedov, neutralizuje ich. Cholesterol otvára reťazec biosyntézy pohlavných hormónov (progesterón, testosterón, estrogén), a tiež sa zúčastňuje na syntéze kormolu kormidla, ktorý zase zohráva dôležitú úlohu v metabolických procesoch a najmä vitamínom D , regulácia rovnováhy vápnika a fosforu pre normálne fungovanie kostí. S pomocou cholesterolu v pečeni sa vytvorí tvorba plynulých kyselín potrebných na stráženie tukov. Nedávne štúdie dokázali, že cholesterol 
osobné ovplyvňuje ľudské duševné schopnosti a tiež zodpovedné za bežnú víziu. To je, koľko procesov závisí od cholesterolu! Toto je prakticky nevyhnutný prvok. Tak prečo je cholesterol spojený s aterosklerózou, cholesterol plaky a iné problémy a nebezpečenstvo? Vec je v súvahe.
Už dávno, cholesterol neoficiálne rozdelil do dvoch kategórií - "dobré" a "zlé", ale samotný cholesterol nemožno považovať za škodlivý alebo užitočný, pretože to všetko závisí od jeho prostredia. Cholesterol v "čistej" forme na cestovanie v tele nemôže a pomáha lipoproteínom v tomto - komplexoch proteínov a tukov, separáciu cholesterolu vo všetkých bunkách. Molekuly lipoproteínov majú rovnaký tvar (loptičku), ale líšia sa v zložení, hustote a veľkostiach. Sú rozdelené do štyroch kategórií: vysoká molekulová hmotnosť L 
ipoproteíny s vysokou hustotou (HDL), lipoproteíny s nízkou hustotou (LDL), veľmi nízkou molekulovou hmotnosťou lipoproteínov veľmi nízkej hustoty (LPZP) a chilomicon. Lipoproteíny s nízkou molekulovou hmotnosťou majú veľké rozmery a chylomikróny sú najväčšie zo všetkých z nich. Lipoproteíny s vysokou molekulovou hmotnosťou, naopak, veľmi hustá a najmenšia. A to je to, čo sa získa obrázok: Veľké lipoproteíny sú distribuované cholesterol v celom tele, kde pracuje "v špecializácii" a 
lTCHES Zbierajte prebytočný cholesterol a prepravujú sa do pečene, odkiaľ je odstránený z tela. Hlavným rozdielom lipoproteínov s vysokou molekulovou hmotnosťou z nízkej molekulovej hmotnosti je ich rozpustnosť. Lipoproteíny s vysokou molekulovou hmotnosťou sú dobre rozpustné a nie sú náchylné na výber cholesterolu. Preto sa nazývajú "dobrý" cholesterol. Veľké molekuly lipoproteínov s nízkou molekulovou hmotnosťou sú prakticky nerozpustné a ľahko izolované cholesterol, tvarovanie aterosklerotických plakov v nádobách. Toto je rovnaký "zlý" cholesterol.
Ak vaše telo funguje ako hodiny, žiadne problémy z "zlého" cholesterolu nemusí čakať. Koniec koncov, dokonca aj "zlý" cholesterol je potrebný - hrá vedúcu úlohu v práci imunitného systému, vrátane ochrany pred rakovinou a neutralizáciou baktérií a toxínov. Treba však znížiť nastavenia prírody, ako pomaly je práca všetkých systémov pomaly. Čo sa stane s cholesterolom? Lipoproteíny s nízkou molekulovou hmotnosťou sa stáva oveľa viac ako lipoproteíny s vysokou hustotou, títo prestanú vyrovnať sa s ich povinnosťami, extra cholesterol sa akumuluje v tele, odlieta na steny plavidiel, a to, čo ohrozuje, vie, že každý vie. Toto je vysoko zjednodušená schéma, ale princíp je pochopiteľný ...
Jedným z dôvodov zlyhania v systéme sa často stáva neobmedzenou spotrebou výrobkov, ktoré spôsobujú silný nárast cholesterolu v krvi. V celosvetovej sieti nájdete veľa rôznych "čiernych zoznamov" takýchto produktov, ale len vziať a zastavte tam, povedzme, že vajcia len preto, že ich žĺtok obsahuje cholesterol, je to nemožné. Koniec koncov, akýkoľvek produkt je užitočný pre naše telo (akýkoľvek zdravý produkt, upozornenie!), Hlavnou vecou je pristupovať k kompilácii vašej stravy s mysľou a obliekaním. Rovnaké vajcia, okrem cholesterolu, obsahujú veľmi užitočný lecitín, z toho znevýhodnenie je plná mnohými problémami. Fighters z cholesterolu prišli k fanatizmu s rizikom cholesterolu zarábať sexuálnu poruchu a mnoho ďalších zdravotných problémov. To je dôvod, prečo nie je dôležité, aby sme poznali produkty, ktoré zvyšujú cholesterol v krvi, koľko pochopiť, že prejedanie všeobecne a vášňou všetkých druhov dobrôt najmä nebude nikdy priniesť do dobra.
Takže budeme pokračovať v zostavovaní zoznamu produktov, ktoré musia byť obmedzené, ak testy ukazujú, že s cholesterolom nie je v poriadku.
Mäsové výrobky. Bravčové mäso, tuk, mastné odrody hovädzieho a jahňacieho, kačica, husa, hydinová pokožka, drobov (púčiky, pečene atď.), Akákoľvek klobása, údené mäso, mleté \u200b\u200bmäso - všetky tieto výrobky a jedlá od nich by sa mali objaviť na vašom stole zriedka. Nech je to delikázia pre slávnostnú tabuľku, a nie produkty na výrobu denného menu. Nakoniec teľacie, hovädzie mäso, šunka, slanina nie je tak škodlivá, ale ich číslo je príliš potrebné obmedziť. Najbezpečnejším mäsovým výrobkom sú považované za kurča a morčacie bez pokožky, Zaitského, králika a hry. Lean mäsové výrobky by mali byť spotrebované maximálne 2-3 krát týždenne. Uprednostňujú zvaru zvaru vo vode alebo pare, guláš alebo pečené mäso.
Ryby a morské plody. Nie je možné povedať, že kaviár rýb, krevety, chobotnice, kraby atď. Je to považované za veľmi škodlivé, ale stále by ste ich nemali zneužiť, ale morské ryby, najmä tuk, môžete jesť aspoň každý deň. Mastné morské déry obsahuje polynenasýtené mastné kyseliny triedy Omega-3, mimoriadne užitočné pre naše telo. Odporúčania na prípravu rýb riadu sú rovnaké ako pre mäso - žiadna hordivá kôra, len varenie, kalenie a pečenie.
Mliečne výrobky. Nesmie sa používať nestabilné mlieko, kyslá smotana, smotana, mastné triedy syra, kondenzované mlieko a zmrzlina ľudia so zvýšeným cholesterolom v krvi. Nie je však potrebné úplne odmietnuť mlieko a fermentované mliečne výrobky, len pokúsiť sa kúpiť mlieko odstránené alebo znížené tuk (0,5-1%), 1% kefír, chatové syry až do 5% tuku, a namiesto kyslej smotany, použitie prírodného Jogurt 1.5- 2% tuku.
Ak máte zvýšenú hladinu cholesterolu v krvi, z vaječného žĺtku je potrebné buď úplne odmietnuť, alebo je to dosť zriedkavé. Vajciový proteín je možné konzumovať nie viac ako 2-3 krát týždenne.
Zelenina a ovocie. Tu si ich môžete jesť v akejkoľvek forme a množstve. Samozrejme, použitie zeleniny a ovocia v čerstvej forme je výhodné, ale môžu byť tiež zavesené s minimálnym množstvom oleja alebo úplne bez neho, piecť, variť na pár alebo vo vode alebo variť v hlbokom, v súlade s Všetky pravidlá, v čerstvom oleji - len potom potravinárske výrobky, môžu byť bezpečne prirovnávané k výrobkom vareným pre pár. Toto vyhlásenie v žiadnom prípade odkazuje na hranolky z reštaurácií s rýchlym občerstvením!
Orechy a semená. Všetky orechy a semená obsahujú užitočné mastné kyseliny, takže ich môžu a potrebujú. Skúste si kúpiť pečené orechy a semená, ale sušené. Ak chcete zlepšiť chuť orechov, nemôžete namočiť v čistej studenej vode - stanú sa ako čerstvé. Pridajte matice a semená v šalátoch, chaty Chata a dezerty s nízkym obsahom kalórií.
Polievky. Matty mastné polievky a bujóny nie sú pre vás, ak vaše testy na cholesterol sú ďaleko od normy. Vaša voľba je ryba a zeleninové vývar a polievka a bez akéhokoľvek slinku. Pri varení mäsa alebo kuracieho vývaru odstráňte všetok tuk - to je v ňom, ktorý obsahuje hlavnú časť cholesterolu, kuchár bez kože kurča. Nevracajte prvé kyslé smotany.
Druhé jedlá a vedľajšie jedlá. Vyprážané zemiaky, mastný pilaf, cestoviny zemiaky, dusené zemiaky s mäsom - všeobecne, všetky tuky a pražené sú zakázané. Na zníženie cholesterolu sa budete musieť naučiť, ako pripraviť druhé jedlá tak neškodne. To znamená, že váš priateľ by mal byť parník, rúra alebo hybridný zo všetkých možných kuchýň 
zariadenia - Multicoooker. Príprava druhých jedál, použitie ako málo oleja, ako je to možné, a ak nemôžete robiť bez nej, pridajte vysoko kvalitné oleje na prvú studenú rotáciu (napríklad olivový). Ovsené vločky, pohánkové, hnedé alebo čierne ryže a strukoviny môžu byť najlepšie zálohy pre vedľajšie jedlo alebo druhé jedlo.
Olej. Maximálne zníženie použitia krémovú, dlaň a kokosového oleja. Hoci cholesterol nie je v dlaňoch a kokosovom oleji (je to pochopiteľné, sú rastlinné!), Ale ich nadmerné použitie môže viesť k obezite a v tomto prípade nemôže byť cholesterol v normálnej. Vyberte si rastlinný olej z prvej studenej rotácie (nie sú rafinované!), Ktoré sú žiaduce nepoužívať na varenie, ale pridajte pripravené riad. Olive, sója, arašidy, slnečnica, kukuričný olej môže byť použitý v akejkoľvek supermarkete, ale môžete sa pokúsiť nájsť exotické pre priemerný ruský amaranth, konope, sezamový olej ... živé oleje sa zvyčajne predávajú v zdravých výživových oddeleniach alebo v obchodoch pre surové potraviny.
Cukroviniek a pekárenských výrobkov. Nahradiť obyčajný chlieb a bochník hrubého chleba múky, s otrubom alebo pevným obilím, častejšie kupovať alebo variť bochníky a sušienky na ražnej múke, pridať klíčené zrno alebo semená (slnečnica, tekvica, sezam, mak ...) Opýtajte sa recepty RAO Potraviny, keď je bochník pripravený pomalým sušením pri teplote, ktorá nie je vyššia ako 40ºС. Store Cakes, Buns, Cupcakes a Cookies - pod zákazom!
Nápoje.Nežiaduce jesť kávu so smotanou, kávou-shrench, cappuccino, kakao na mlieko, 
alkohol. Uprednostnite správne varený čaj bez cukru, lepšej zelenej, prírodnej čerstvej šťavy, minerálnej vody, ako aj čistej pitnej vody bez prísad.
Súkromná konverzácia o priemyselnej majonéze, kečup a ďalších omáčkach, margarín a iných trans-tukov, všetky druhy čipov, slané orechy pre pivo, čokoládové tyče, polotovary a rýchle občerstvenie. A táto konverzácia je veľmi krátka - povedzte všetku túto chémiu je rozhodujúcim "nie!"
Summovanie, môžeme povedať, že výrobky, ktoré zvyšujú cholesterol, sú výrobky s veľkým počtom nasýtených tukov. V skutočnosti sa všetky odporúčania znižujú na princípy zdravej výživy. Ak úroveň cholesterolu v krvi prekročí normálne ukazovatele, je to správna výživa, ktorá sa môže stať vynikajúcou alternatívou k liekom. Nakoniec, niekoľko číslic, môžete vidieť na hárku krvného testu pre cholesterol:
5 mmol / l a menej je optimálna hladina hladiny cholesterolu v krvi;
. 5 - 6,4 mmol / l - mierne zvýšená úroveň;
. 6,5 - 7,8 mmol / l - úroveň obsahu cholesterolu v krvi je blízka kritickým;
. 7,8 mmol / l a vyššie - váš život je v nebezpečenstve.
Rizikové faktory spojené s vysokou hladinou cholesterolu v krvi zahŕňajú obezitu, fajčenie, hypodynamiku, dedičnosť a nesprávnu výživu. Všetko okrem, možno, dedičnosť možno zmeniť, stačí sa vziať do ruky. Dávaj na seba pozor.
Pint rôznorodý a správny a byť zdravý!
LARISA SHUFKAYKIN