Tytné odrody morskej a riečnej ryby: Zoznam. Zoznam mastných morských a riečnych rýb, či už ryby

Hodnota rýb je spôsobená obsahom v jeho zložení polynenasýtených mastných kyselín.

Okrem toho ryby sú bohaté na takéto makro- a mikroelementy potrebné na zdravie, ako je jód a fosfor, vitamíny rozpustné v tukoch D, E a A. ako ryby sú mastné, tým viac, viac polynenasýtených omega-3 kyseliny.

Ale aj odrody s nízkym obsahom tuku sú užitočné pri jedle. Preto musia byť v menu Diéta zahrnuté Ryby.

Odrody rýb v obsahu tuku

Mastné odrody - obsah tuku v zložení o 8% a vyššie. Patrí medzi ne: Halibut, Mackerel, Eel, Matty sleďatá, Sturgeon.
Vzhľadom na obsah s vysokým obsahom tuku v obsahu kalórií niektorých odrôd významne prevyšuje aj chudé bravčové mäso a je 230-260 kcal.
Stredné tukové odrody - tuk pozostávajúci zo 4-8%. Patria sem morský ostrie, pstruh, tuniak, ružový losos, nízkotučný SELLE, TOBUTKA. Kalórií ryby v priemere 120-140 kcal.
Netučné odrody - ryby, ktoré obsahujú tuk nie viac ako 4%. Tiež sa nazývajú chudé odrody.
To možno pripísať tresku, putassu, zmiešanému, nawagu, picksha, rieke Perch, Pike, Namim, Sudak, Ratish, Zhereh, Ľadové ryby, Satán, Red Strike.
Obsah kalórií týchto rýb nepresahuje 80-90 kcal.

Pod dodržiavaním stravy schudnúť, buď pre zdravie, non-tukových rýbových výživových výživov radiť zahrnúť aspoň trikrát týždenne v diéte. Pretože parametre kalórií a obsahu tuku v nich sú nízke a proteín sa absorbuje jednoduchšie ako mäso.

Okrem toho, keď sú straty hmotnosti, polynenasýtené mastné kyseliny výhodne pri výžive ako nasýtené tuky obsiahnuté v mäse. Mastné kyseliny pomáhajú kontrolovať prácu hormónov v tele, ktoré ovplyvňujú chuť do jedla a hmotnosť leptín.

Dietkové jedlá z rýb pre chudnutie

Ľudia pozorovaní diéta, aby získali harmóniu, je potrebné starostlivo zaobchádzať nielen na výber mastných rýb, ale aj spôsobu jeho prípravy. Pečené ryby na menu Diéty nie sú vhodné.

Dokonca aj také ryby ako kambal, je lepšie piecť, hoci väčšina kuchárov odporúča, aby mu vyprážala.

Zamietnutie vyprážania neznamená, že počas diéty môžete jedieť len varené ryby. Chuť a rozmanitosť rýb riadu sa získajú pri pečení vo fólii, varenie v pomalom sporáku alebo dvojitým kotlom.

Diétne recepty na chudnutie nezahŕňajú množstvo korenia, majonézy, syrov a kyslej smotany. Ale bylinné koreniny a citrónová šťava sú plne schopné zdôrazniť chuť ryby a aby jedlo nie je tak čerstvé, ako v prípade jednoduchého lúča.

Pre vedľajšie jedlo pre netučné ryby riad sedí na diéte, je lepšie zvoliť si dusené zeleniny alebo zelený šalát.

Fillet Cod v gréčtine

Vynikajúca diétna verzia pokrmov tresku, ktorá zaberá veľmi málo času na prípravu.
Pre dve časti budete potrebovať:

Cod Fillets sú dva veľké.
Semená CORANANDER - 2 TBPP. lyžice.
Mix rastlinného sedenia pre ryby.
Olivový olej - 1 polievková lyžica. lyžica.
Vínny ocot - 0,5 lyžičky. lyžice.

Vínne ocot, ak je to potrebné, je nahradená citrónovou šťavou v rovnakej výške. Koriander dáva na toto jedlo špeciálnu pikvidáciu. Jeho semená sa najprv potrebujú vymazať na dobre vyhrievanú panvicu, neustále sa mieša, potom sa rozšíri do malty.

Takto pripravený, korenie je výrazne voňavé. Na prípravu miska, musíte ohriať rúru na 180 0 ° C. Kým sa rúra zahrieva, mazajte tvar alebo plechu s olivovým olejom.

Filety tresku na nálev v zmesi vínneho octu, bylinné koreniny a pozemné koriander po dobu 3 minút. Zostaňte na zásobníku, bake 25 minút.

Jemný duševný

Souffle z rýb je skvelá možnosť pre tých, ktorí robia počas diéty, chcú diverzifikovať menu s nádherným a jemným pokrmom. Pre tento recept budete potrebovať pár pečených cesnakových klinčekov, je lepšie ho pripraviť vopred.

Požadované zložky:

Sudak Fresh - 350 gr.
Dva proteín vajíčok.
Non-tučný krém - 100 ml.
Horiaci cesnak.
Mleté čierne korenie.
Soli.

Oddeľte a prechádzajte kostry, oddeľujú sa kosti a kožu. Výsledný filé nakrájame na malé kúsky, vložte do mixéra.

Tam, v miske mixéra, naliať smotanu, dať cesnaku a korenie, všetko je dôkladne rozdrvené. Samostatne poraziť veveričky s štipkou soli.

Zmes ryby a šľahačiek sú spojené v častiach, aby sa získala homogénna hmotnosť. Hmotnosť konzistencie by sa mala podobať smotu.

Zatiaľ čo rúra sa zahrieva na 150 0 ° C, vytvorte si souffle. Aby to urobili, presunúť hmotu na potravinárskom filme, twist, aby sa klobása dostane ako pevne, film je dobré viazať. Zabalené s fóliou tvorenou Souffle, vložte do rúry na 20-30 minút.

Súčasne môžete pečú zeleninu pre prílohu. Vypnutie predbežných z rúry, dajte ju vychladnúť, narezaný na rezy, ktoré slúžia so zeleninou. Tento souffle je nezvyčajne vzduch, chutné a horúce a chladené.

Zmiešané kotlety v parníku

Jedlá varené v dvojitom kotle sú jednoducho vytvorené pre stravovacie potraviny. Sú ľahké a uchovávajú užitočnejšie vitamíny ako počas varenia.

Pre cotlet zo zmiešaného na pár bude potrebný:

Mintai -1.
Sušený biely chlieb - 1 plátok.
Vajcia - 1.
Mlieko - 3 lyžice. lyžice.
Zeleninový olej - 1 polievková lyžica. lyžica.
Zelení, petržlen a kôpor.
Soli.

Zmiešané čisté z pokožky, oddeľte kosti, uterák sa suší, získaný filé nasekaným v mixéri alebo cez brúsku mäsa. Biely chlebový plátok rozpadať a namočiť do mlieka.

Keď chlieb absorbuje mlieko, pridajte vajíčko, mix, pripojenie s rybou filé. Jednoduchá plná, rozliatie a rozprávané nasekané zelené. Mintai - netučné ryby, takže kotlety nie sú ukázané byť príliš suché, stojí za to pridať do mletej lyžice rastlinného oleja.

Tvarové končatiny, dať do dvojitého kotla, varte 20 minút. Zároveň v hornom priestore bude parník dobrý na varenie zeleniny pre vedľajšiu misku. Dokonale kombinované s rybami Zucchini, karfiol, brokolicu, sladké korenie, paradajky, mrkva, špenát.

Ako variť low-tučné ryby v pomalom sporáku nájdete z videa.

Zoznam odrôd rýb, ktoré sú prípustné zahrnúť do menu s ochorením pankreatitídy

Nie je vždy potrebné monitorovať obsah tuku v potravinách, je spojený s túžbou stať sa štíhlom. Stáva sa to, to znamená, že lekárske svedectvo.

Napríklad, keď zápal pankreasu - pankreatitída. Bez ohľadu na to, či je exacerbácia pankreatitída alebo obdobie remisie, tukové ryby v menu sú kontraindikované.

Pankreas osoby, ktorá trpí pankreatitídou, jednoducho nie je schopná vytvoriť dostatočné množstvo delených tukových enzýmov. A používanie olejovitých rýb v potravinách vedie k takýmto príznakom ako nevoľnosť, bolesť v žalúdku, hnačke, vracanie.

S exacerbáciou ochorenia, ryby sú vôbec kontraindikované. Po týždni a počas remisie v diéte sú prípustné chudá typy rýb.

Najviac jemné rysy rýb obsahujúce 1-2% tuku:

flounder;
šťuka;
belorobitsa;
zander;
biely chrbát;
burbot;
goziéra;
mullet.

Jedlá z nich môžu byť bez obáv, ktoré provokujú útok ostrej pankreatitídy.

Urobené ryby 2-4% v výžive nebude ani poškodiť.

Toto sú nasledujúce typy:

okunové more;
pstruh;
macrel Krasnoproke;
minAI;
Ľadové ryby.

Ak po exacerbácii choroby prešiel mesiac a odpustenie bolo pozorované, je možné použiť modifikácie mierne mastných odrôd, pričom 4-8% obsahu tuku:

kaprov;
rieka Bream;
kaprov;
trubice
salaka;
tuniak;
kôň makrely;
keta;
pranie.

V každom štádiu ochorenia je slaná ryba prísne zakázaná, ako aj konzervované ryby a fajčenie. Červená ryba sa neodporúča, bez ohľadu na to, ako sa to bude variť, pretože sa týka mastných odrôd.

Tieto produkty aktivujú prácu pankreasu, dráždi sliznicu orgánu. Ak je odporúčaná diéta zanedbaná, následky môžu byť vážne - edém a nekróza žľazy a jej oddelení.

Vlastnosti výberu rýb s pankreatitídou

Na výber z rýb pri nákupe by sa mali vždy zaobchádzať zodpovedne, ale najmä pokiaľ ide o diétne liek. Výhodne čerstvé ryby, ale napríklad námorné čerstvo predávané v regiónoch, kde sa ťaží.

Potom musíte kúpiť čerstvé mrazené ryby. Je možné ho opäť odlíšiť od absencie žltkastých nájazdov, preplnených ľadom a snehom alebo ľadovej vrstvy nerovnej hrúbky.

Čerstvé ryby by mali byť naozaj tak, a nie sú zastavené. O čerstvosti indikuje tesne priľahlé brilantné váhy, absencia nadmerného hlienu, konvexné nie hlúpe oči a žiabre svetlej červenej.

Ak existuje možnosť dotknúť sa tovaru, môžete stlačiť prst na jatočnom telese, čerstvý produkt nebude zostať odety. Pokiaľ ide o podmienky uchovávania počas predaja, je najlepšie zachovať čerstvo chladené ryby, upravené na pultu na ľade.

Vlastnosti varných rýb s pankreatitídou

Ak po útoku pankreatitídy prešlo niekoľko dní a nechá sa zahrnúť do menu rýb, malo by to byť jedlá, ktoré zahŕňali iba filety bez pokožky.

Dokonale varené pre pár lôžok, kotletov, ako aj souffle a casserole.

Počas remisie môžu byť ryby pripravené ako celok. To by malo byť varené, guláš, piecť v rúre alebo variť pre pár.

Ryby sú cenným produktom výrobku, ktorý musí byť zahrnutý do stravy.

A rozdeľovače druhov a odrôd neumožňuje nepopierať v rybích riadu aj tých, ktorí priľnú k diéte pre chudnutie alebo lekárske svedectvo.

Ako povrazí Sudak v ruštine v rúre vo videu.

V kontakte s

Obrovské množstvo obyvateľov našej krajiny trpí nadmernou hmotnosťou. Nadmerná telesná hmotnosť nielen nepriaznivo ovplyvňuje vzhľad, ale výrazne poškodzuje zdravie. Preto s takýmto problémom je potrebné bojovať: hrať športy, opustiť zlé návyky a samozrejme dodržiavať potravu diétu. Zdravá strava pre chudnutie by mala byť založená na spotrebe vyvážených a výživných potravín. Zahŕňa odrody s nízkym obsahom tukov rýb, ktorého sa pozrieme na diétu.

Aký druh rýb nie je tuk?

Non-tučné druhy morských rýb, zoznam

Z morských obyvateľov sú najkrajšie odrody s nízkym obsahom tuku Cambala, COD, SOCK SILVER, A tiež. Na tomto zozname obsahuje aj makrus, strana, piksha, minttai a VOBLA. Všetky z nich sú rýchlo pripravené, ľahko stráviteľné a takmer úplne absorbované telom.

Jednou z najobľúbenejších rýb je flabula, charakterizuje sa malým obsahom kalórií - v sto gramoch takýchto rýb obsahuje asi osemdesiat osem kilokalórií. Je tiež zdrojom šestnástich gramov proteínov a dvoch a pol gramov tukov.

Crack je ďalšia veľmi užitočná low-calorie ryby. V sto gramách jej mäsa sú sedemdesiatosem kilokalórie, o niečo viac ako sedemnásť a pol gramov proteínov a o niečo viac ako polovičný graf.

Aj strieborný kôň patrí do morských nízkotučných rýb, má šestnásť a pol gramov bielkovín, 1,8 gramov tuku. A kalorický obsah tohto produktu je osemdesiatdva azylín na sto gramov.

Viac ľudí, ktorí sa chcú zbaviť nadváhy, by sa mala obrátiť na svoju pozornosť na putassu. Sto gramov takéhoto výrobku obsahuje sedemdesiatdho dva kilobórie, o niečo viac ako šestnásť gramov proteínov a o niečo menej ako jeden gram tuku.

Populárne netučné ryby sú SYBA. Jeho obsah kalórií je deväťdesiat deväť kilokalírov na stoviek gramov výrobku. Tiež táto ryba satituje telo s osemnásť gramov proteínov a tri gramy tuku.

Non-tučné diétne ryby Macrolus - Deepwater Rybárske ryby. Sto gramov jej mäsa je zdrojom šesťdesiatich kilokalórií, ako aj trinásť a dve desatiny proteínov a osem desatín.

Vynikajúca voľba pre tých, ktorí dodržiavajú diétu, sa stanú a obojstranou. Sto gramov takýchto rýb je nasýtený deväťdesiat-organizmom na dvoch kilokalóriách. Okrem toho obsahuje o niečo menej devätnásť a polovičné proteíny a o niečo menej ako jeden gram tuku.

Z populárnych nízkokalorických morských rýb stojí prideľuje a navagaga. Stotina gramov takéhoto produktu obsahuje sedemdesiattri kiltokalírov, o niečo viac ako šestnásť gramov proteínov a jeden gram sacharidov.

Ďalšie low-calorie ryby pre diétu bude šťuka. Sto gramov takého výrobku zasahuje sedemnásť v jednej kilokalóriách, sedemnástich a dvoch desatín gramoch proteínov a dvoch desatín tukov.

Vynikajúce low-calorie ryby je Mintai. Sto gramov mäsa z týchto rýb obsahuje sedemdesiatdva kiltokalrierov, šestnásť proteínov a jeden gram tukov.

Ak chcete schudnúť, môžete zapnúť svoju strave a wobble. Obsahuje deväťdesiatpäť kiltokalrierov, osemnásť gramov bielkovín a takmer tri gramy tukov.

Rieka non-tuk ryby, zoznam

Nízkotučné ryby na chudnutie extrahované z riek - Perch, Pike Perch, Bream a Pike.

Ak sa chcete zbaviť nadváhy, môžete zapnúť tyč rieky Perch. Sto gramov takéhoto mäsa obsahuje osemdesiat dva kilokalórie. Perch tiež obsahuje osemnásť a pol gramov proteínov a takmer jeden gram tukov.

Môžete sa tiež vyrovnať s nadmernou telesnou hmotnosťou v spotrebe ostrieža. Takéto riečne ryby obsahujú deväťdesiatsedem gramov kilokalorického, dvadsaťjeden gramov s malými proteínmi a 1,3 grammi tukov.

Nádherná ryba pre diétu budú obaja. Sto gramov takýchto mäsa uloží sto a päť kilokalrierov, o niečo viac ako sedemnásť gramov proteínov a o niečo viac ako jeden gram tukov.

Aj šťuka patrí populárne low-calorie ryby. Obsahuje osemdesiatštyri kiltokalírov, takmer osemnásť a pol gramov proteínov a o niečo viac ako jeden gram tukov.

Netučné ryby pre diétu

Dlhodobá ryba pre diétu je vynikajúci produkt, ktorý pomôže dosiahnuť svoje vlastné. Takéto ryby sa ľahko absorbuje, nasýtení mnohými vitamínmi, minerálmi a inými užitočnými látkami. Ak držíte stravovanie, kombinovať ju so zeleninou. Zároveň, výživa provízia radi pripraviť ryby pre pár, variť ju alebo ju piecť do rúry.

Ďalšie informácie

Špecialisti tradičnej medicíny tvrdia, že lieky na báze rastlín a primárnych prostriedkov dokonale prispievajú k odstráneniu nadmernej hmotnosti. Takže obyčajný koreň lopatky je schopný urýchliť výmenné procesy, okrem toho má výrazný diuretický a mäkký slabý vplyv. A drogy na jeho báze dulp pocit hladu. Pár teasPOPOPLS rozdrvených koreňov robí binárne s jedným pohárom len vriacej vody. Prebiehajte taký prostriedok na oheň minimálneho výkonu desať až dvadsať minút. Po vychladnutí hotového lieku a narovnajte ho. Vypiť výsledný skalár medzi lapami.

Tiež špecialisti z tradičnej medicíny radia používanie liekov Fennelu. Semená tejto rastliny pôsobia ako mäkký diuretik, dulp pocit hladu a nasýtia telo energiou. Pre efektívnu stratu hmotnosti si môžete pripraviť čaj založený na jednej lyžice semien feniklu a pár lyžičiek pivnice listov. Umožnite také suroviny v troch pohároch vriacej vody a varte na minimálny oheň pod vekom za štvrtinu hodiny. Dokonalý hotový liek a vezmite si ho jeden šálku trikrát - štyrikrát denne. Vývar, ktorý môžete piť za studena aj horúce.

Kredit C je možné použiť aj. Pätnásť gramov takýchto vegetatívnych surovín robí Evader Half-Timer iba vriaca voda. Hodnotenie lieku vo vodnom kúpeli na pol hodiny, po vychladnutí. Vezmite taký prostriedok troch polievkových lyžíc bezprostredne pred jedlom s intervalom troch hodín.

Môže sa použiť aj tiež vyrovnať sa s problémom nadváhy. Sušená tráva variť vriacou vodou. Pre lyžičku drvených surovín používajte pohár pohárov vriacej vody. Trvať na pol hodine na polovicu, potom kmeň. Vezmite na polievkovú lyžicu trikrát denne.

Pacienti, ktorí sa chcú zbaviť nadváhy, môžete venovať pozornosť k husi notebooku. Je to skvelé pre varenie kúpeľa. Päťdesiatsto gramov takýchto surovín. Prejdite do vodného vežera. Prineste taký prostriedok na varenie a poklepanie na oheň minimálneho výkonu za štvrtinu hodiny. Odvar do pripravenej vody. Recepcia odrežte do dvadsiatich minút tým, že tento druhý deň opakujete postup. Po prijatí desiatich kúpeľov si vezmite prestávku päť až desať dní a opakujte priebeh liečby.

Dokonca aj na zníženie chuti do jedla, môžete pripojiť osemdesiat gramov listov BlackBerry, desať gramov brezových listov a rovnaký počet listov Coltsfoot. Umožnite polievkovú lyžicu takejto zbierky s pohárom vriacej vody, po opustení do chladenia. Vezmite si pripravený liek jeden pohár dvakrát denne ráno a hneď pred večerou. Zopakujte recepciu každý deň tri až štyri týždne, potom si prestávku na jednu alebo dva týždne.

Zoznam low-tukových rýb, ktoré sme tu viedli, naozaj dobre pomôže odstrániť nadváhu. Pravda, nie za jeden deň. Nadváha je vážny problém moderných ľudí a je ťažké sa s ňou vyrovnať. Ale správna výživa, telesná výchova a ľudové recepty vám pomôžu zabudnúť na ďalšie kilogramy navždy.

Catherine, www.syt.
Google

- Vážení naši čitatelia! Vyberte nájdený cieľ a stlačte kláves CTRL + ENTER. Napíšte nám, čo je tam zle.
- Zanechajte svoj komentár nižšie! Žiadame vás! Musíme poznať váš názor! Ďakujem! Ďakujem!

Ryby sú výrobok, ktorý by mal zaberať dôležité miesto v ľudskej stravu. Z neho môžete získať tie vitamíny a látky, ktoré už nie sú žiadne iné produkty. Okrem toho existuje vysoko kvalitný svetelný proteín v rýb. Raz týždenne musia byť ryby použité v diéte. Zvlášť dobré ryby na použitie v diétnych účely. Na to, spravidla, nízkotučné odrody rýb a používajú sa bez rôznych korenín a omáčky, výhodne v varenej forme.

Prínosu rýb

Ryby sú nasýtené rôznymi živinami, najmä jódmi a fosforu;
Purínové bázy sú obsiahnuté v rybách - to sú špeciálne zlúčeniny, ktoré sú potrebné pre ľudí so zlou výrobou žalúdočnej šťavy. Užitočné sú obzvlášť užitočné ľudia, ktorí trpia takýmito chorobami;
Rýchla Technológia Asimilácia a technológia prípravy rýb, ktoré nie sú v súlade s technológiou, ktoré sú v ňom, že v nej existujú spojivové tkanivo v chudobných množstvách. Z toho istého dôvodu sú odrody s nízkym obsahom tuku nevyhnutné, keď chudnutie;
Ryby sú veľmi dôležité v strave dieťaťa a tehotná žena - kvôli látkam obsiahnutým v ňom, kostný systém prvého je posilnený a v druhom prípade sú potrebné pre správnu záložku systému kostného plodu ; \\ T
Pri koncentrácii aminokyselín a iných vlastností rybárskeho proteínu nie je horšie ako mäso;
Podľa obsahu takýchto aminokyselín, ako omega-3 a omega-5 ryby nemajú žiadne analógy medzi výrobkami;
Tí, ktorí chcú schudnúť, ako aj chorých ľudí, odporúčajú ryby, pretože obsahuje malé kalórie a považuje sa za stravovanie;
Pravidelná konzumácia nízkotučných rýb slúži ako vynikajúca prevencia kardiovaskulárnych ochorení;
Ryby stabilizuje krvný tlak, pozitívne ovplyvňuje fungovanie mozgu, imunity;
Jód, obsiahnutý v rýb v obrovských dávkach, prispieva k dobrej práci štítnej žľazy. To je nevyhnutné pre správne spaľovanie tukov a normálny tok metabolických procesov v tele;
Látky obsiahnuté v rýb prispievajú k resorpcii a prevencii tvorby trombu;
Ryby zabraňuje aterosklerotické plaky;
Prvky dostupné v rýb minimalizujú riziko ťahov a srdcových infarktov.

Netučné odrody

Potreba striktne monitorovať spotrebované kalórie - výslovku nielen stráca chudnutie ženy. Niekedy sa to robí na lekárskych odporúčaniach. Ale aj v tom, že v inom prípade je potrebné vedieť, aké odrody obsahujú minimálne množstvo tukov.

Odrody rýb s 1-2% tukov - Belorobitsa, Kambala, Pike, Sudak, Kefal, Haria, Whiteware, NALIM. Tieto odrody sú považované za najvhodnejšie pre dodržiavanie stravy a v pankreatitíde, aj v štádiách exacerbácie, nebudú od nich poškodiť;
Ryby, s 2-4% - Ľadové ryby, Mintaj, Heck, Macrel, pstruh, Marine Okrug. Z týchto odrôd rýb je tiež prospech len;
Mierne mastné odrody, 4-8% - SAZAN, BREAM, CARP, TUBAT, SALAKA, TUMA, SUMUM, MOJA, KETA.

Obe choroby a diéty sú kategoricky zakázané používať ryby v soli a údenej forme, ako aj v konzervovaných potravinách. To isté platí pre červené ryby - jeho odrody patria odvážnym odrodám.

V prípade stravovacie potraviny je kvalita spotrebných rýb veľmi dôležitá - musí to byť čerstvé. Čerstvé zmrazené sa tu tiež zmestí, je veľmi dôležité, aby ste ho mohli odlíšiť od kondenzovaného.

Dlhodobé odrody rýb prakticky neobsahujú sacharidy - sú veľmi populárne pre dodržiavanie predpisov. Použitie takýchto odrôd počas obdobia dodržiavania diéty sa neumožní nerobiť zbytočné kalórie.

Takéto ryby počas diéty dodá správne množstvo bielkovín do tela, ale zároveň sa obsah kalórií v diéte výrazne zníži. Pri použití nízkotučných odrôd rýb sa získa dvojitý účinok - zníži sa množstvo sacharidov a zabráni sa deplécia tela.

Najlepšie ryby pre diétu

Súlad s diétou nie je bezmyšlienkovým odmietnutím akýchkoľvek vybraných produktov. Toto je predovšetkým správna vyvážená výživa. Ryby na tieto účely by mali byť varené, pary alebo pečené vo fólii. Rybí diéta môže byť rôznorodá a chutná, ak študujete technológiu varenia rôznych jedál a uistite sa, že používate zeleninu.

Najviac vhodné pre diétne odrody potravín rýb sú považované za: mixtai (79 kcal na 100 g produktu), COD (78), Pike (98), Navaga (73), Heck (95), rieka Perch (72), Putssu (82).

Napriek tomu, že kalorický obsah týchto odrôd je minimálny, obsah stopových prvkov a živín netrpí. Dokonca aj tie najnižšie ryby kalórií môžu plne dodávať všetky potrebné látky v tele.. Duan, francúzsky výkrikista známy celého sveta, víta použitie nízkotučných odrôd rýb pre chudnutie. Dôraz sa však kladie na skutočnosť, že je potrebné uprednostniť triedy s pevnou buničkou, ktorá je podľa jeho názoru najlepšie spokojná s osobou počas diéty. Pre výživu v Duucan sa najlepšie hodí tieto ryby

Tuniak. Mal by byť pripravený na grile alebo peci v špeciálnom puzdre. Vhodné je konzervovaný tuniak, z ktorého sú sendviče pripravené na stravovacích bochňach;
More sa zasadil tak hustá buničina, že sa často porovnáva s hovädzím mäsom. Varenie pre pár - tento proces je pomerne dlhý a trvá asi 40 minút. Pred-fileta marinovať v citrónovom šťave s korením;
Morské basy je vhodné na pečenie.

Diéta NO5

Táto diéta je špeciálnym systémom terapeutickej výživy, v nasledujúcich stavoch:

Cholecystitída a hepatitída vo fáze obnovy;
Cholecystitída chronického toku, ale počas remisie;
Kamene v rušnej bublici mimo exacerbácie;
Cirhóza pečene mimo exacerbácie.

Pre túto diétu vyhovuje s nízkym obsahom tukových rýb výlučne vo forme vareného alebo pary. Z filé sa pripravuje plnené ryby, ale aj s pomocou jemného tepelného spracovania. Ak je táto sila splnená, ryby musia byť buď v studenej alebo v troch chladenom stave. Dobrou voľbou pre výživu stôl je plniva ryby pripravené na prasknutí zeleniny. Niekedy nie príliš bohatý rybí vývar.

Rôzne typy diét

Proteínová diéta. Znamená to potrebnú spotrebu rýb, ktorá bude v procese slúžiť ako hlavný zdroj bielkovín. Ryby by mali mať biele mäso, najmä dobré odrody, ako je ružový losos, tuniak a losos;
Dusené ryby. Veľmi pohodlné pre tento parník. Ak to nie je, môžete použiť obvyklý cedník, zlikvidovaný nádrž vriacej vody. Na prípravu parných rýb sa používa filet, navíjaný s uterákom a nachádza sa na mriežke. V blízkosti môžete dať akúkoľvek vhodnú zeleninu zvolenú na malé kúsky. To všetko sa pripravuje bez použitia soli - odstráni len všetky vlhkosti a výrobky sa dostanú. Čas varenia je 20-30 minút. Pred podávaním na stole môžete posypať sójovú omáčku;

Japonská strava s rybami

Priemerná dĺžka života Japoncov na 10-12 rokov je viac ako rezidentom ostatných krajín. Je to spôsobené skutočnosťou, že Japonci zaplatia veľký význam svojmu zdraviu a spotrebovať veľký počet rýb vo svojej strave.

Ryby sú základom mnohých japonských diét. Podivne, ale ryby používané pre tieto diéty patria k odvážnemu odrodám. Naopak, takmer najvýraznejšie ryby sa používajú - Sardines, Mackerel, sleď, losos a tuniak. Zoznam ich užitočných vlastností je obrovský obsah omega-3 kyselín, veľmi dôležitý na udržanie srdcového svalu a nervového systému. Medzi najdôležitejšie zásady patrí:

Použitie výnimočne čerstvého morského plodov a rýb;
Chlieb je úplne nahradený ryžou;
Zelený čaj sa nahrádza všetkými ostatnými nápojmi;
Zelenina a ovocie musia byť prítomné v dostatočnom množstve. Okrem toho sú povolené mlieko, vajcia, strukoviny.

Niektorí ľudia sa mylne domnievajú, že potravina stravovania je prísne obmedzená záďom, zeleninou a mäsom. Toto stanovisko je nesprávne nesprávne nesprávne, pretože pre normálne fungovanie tela potrebujete kompletnú sadu vitamínov a minerálov, ktorú osoba dostane spolu s jedlom. Dobrý zdroj aminokyselín a bielkovín je netučné ryby pre diétu. Zoznamy povolených odrôd zahŕňajú ryby s obsahom tuku nižší ako 4%.

Vedci už dlho dokázali, že ryby hrá jednu z kľúčových rolí v oblasti výživy. Aký druh rýb môže stravovať choroby súvisiace, lekár vysvetlí gastroenterológ, ale prítomnosť v diéte je povinná. Preto by malo byť obsiahnuté v ponuke Slide. Užitočné stopové prvky a vitamíny poskytujú zdravie a omega-3 mastné kyseliny poskytnú krásu vlasom a nechtom krásu. V dôsledku toho používanie rýb pomôže nielen zbaviť sa kilogramov, ale aj podporovať externú krásu.

Ryby s chudnutie

Produkt je zdrojom vysoko kvalitného proteínu, ktorý sa vzťahuje na skupinu ľahko priateľských komponentov. Napríklad: mäsové pochúťky sú plne strávené telom za 4 hodiny, zatiaľ čo ryby - pre 2. Pri vypracovaní diétneho menu môžete zapnúť ryby vo večernom jedle.

Priaznivé vlastnosti produktu sú spôsobené jeho jedinečným zložením, ktorý zahŕňa:

omega-3 mastné aminokyseliny;
vitamíny skupiny A, D, B;
fosfor, zinok a jód.

Kalorické jedlá priamo závisia od spôsobu jeho prípravy. Odborníci na výživu odporúčajú jesť varené alebo pečené ryby. Je tu veľa diétnych receptov rybích riadu, vďaka ktorým môžete ľahko pripraviť chutný a užitočný obed alebo večeru doma. Použite pochúťku 3 krát týždenne, aby úplne uspokojili prirodzenú potrebu tela v prospešnej záležitosti a udržiavajte sa v tvare.

Používanie morských plodov, chránite sa pred srdcovým ochorením, zvýšte imunitu a zabezpečte stabilný výkon mozgu.

Rybí trieda - zoznam

Kalorický obsah jednej alebo inej odrody priamo závisí od úrovne jeho obsahu tuku. Populárne diétne recepty sú založené na príprave nevinných rýb, ktoré sa dajú ľahko nájsť medzi zástupcami rieky.

Tuk. Ako súčasť výrobku je hmotnostná frakcia tuku 8% alebo viac. Na 100 sa nachádza 230 kcal., Ktoré výrazne prevyšuje kalorickosť bravčového mäsa. Takéto druh zahŕňajú halibuty, úhor, makrel.
Médium. Množstvo tuku sa líši v rámci 4-8% a obsah kalórií je 120 kcal. Medzi zástupcami sú Gorbush, Okun, pstruh.
Základné. Nevyhnutné odrody rýb pre diétu. Obsah tuku nepresahuje 4%, čo umožňuje pripisovať výrobok takzvaným "chudým" odrodám. Obsah kalórií hotovej misky je len 80 kcal. To možno pripísať Putssu, Roach, Sasanu, červenej panvici atď.

Tabuľka kalórií a mastných rýb

By Consting Denné menu nezabudnite zapnúť rybej steak alebo parný rez.

Zistite, ktoré low-tučné ryby v diéte je najlepšie zo všetkého, môžete zo zoznamu nižšie.

Zástupcovia elitnej odrody červených rýb sa sotva pripisujú odrodám s nízkym obsahom tuku. Odborníci na výživu rozlišujú pstruh a čerpadlo ako najviac diétne v jeho druhu. Obsah tuku v nich sa pohybuje na 7% a kalorcianosť presahuje hodnotu 150 kcal.

Prezentované nevinné odrody patria k najjednoduchšiemu spôsobe. Okrem toho obsahujú veľké množstvo jódu, vitamínu B, fosforu. Tabuľka obsahu kalórií v diétnych odrodách je navrhnutý ako pomocná príručka pre správne kompilácie menu diéty.

Výber produktu pre diétu, skúste uprednostniť kritériá bieleho mäsa. Sú považované za najviac diétne a nízke kalórie. To zahŕňa Perch, COD a PIKE.

Je možné nahradiť ryby

Morské plody - skladom jedinečných vitamínov a minerálov, ktoré je ťažké vybrať alternatívu. Ryby sa často nazývajú náhradou mäsa, najmä s výživou. Existujú prípady, keď sa pri lahiciach vyskytujú alergie, musíte premýšľať o alternatíve.

Na diéte môžete nahradiť ryby výrobkami rastlinného pôvodu. Taký je sójový, tofu syr a niektoré typy strukovín. Napríklad podľa obsahu aminokyselín nie je jedna časť šošoviek horšia ako rovnaký počet rýb. Z negatívnych bodov - aminokyseliny rastlinného pôvodu sa absorbujú oveľa horšie.

Nahradiť ryby na diéte huby a orechy. Ak si vyberiete kešové orechy, potom okrem proteínov a aminokyselín, telo obohatí fosforu. Výber orechov alebo húb pre diétu, pamätajte, že denná časť by nemala prekročiť 50 g.

Krásna alternatíva k diétnym chápačom rýb - bielizeň. Okrem mastných kyselín obsahujú zinok, železo a vápnik. Ľanové semená môžu byť nasekané na stav múky, pomocou kefíru na raňajky alebo ako nezávislé jedlo namiesto kašu. Vymeňte ryby môžu byť utesnené, z ktorých sa získajú živné stravovacie šaláty.

Špecialisti na správnu a zdravú výživu radiť, aby venovali pozornosť mliečne výrobky, pretože môžu byť vo väčšej miere nahradené živočíšnym proteínom. Mlieko, kefír a prírodný jogurt obsahujú vápnik, proteíny a vitamíny, ktoré sú nevyhnutné pre normálne fungovanie tela.

Ostatné zdroje

Alternatívou k najcennejšiemu zdroju aminokyselín je pohánka. Užitočná kaša je základom aj najprísnejších diét. Bez nej je diéta športovca a pacienta s črevnou chorobou, pečeňou a žalúdkom.

Toto zloženie tohto obilniny nie je pre nič, čo je mimoriadne výživné. Po príchode do Ruska z starovekého Grécka (od miesta, odkiaľ pochádza názov Grekina), jeho prospech bol ocenený všetkými slovami. Pohybová kaša je originálne ruské jedlo, ktoré bolo kŕmené, aby doplnilo silu.

Všeobecne platí, že odborníci na výživu neodporúčajú úplne opustiť užitočné morské plody. Naplňte nedostatok mastných kyselín a mikroelementov v tele v dôsledku zložiek rastlín je dosť ťažké. Použite rýb pochúťky aspoň niekoľkokrát týždenne na podporu vášho zdravia a tvaru.

Ryby na lekárskych účely

Therapisti vyhlasujú výhody produktu pre telo a priraďujú ho ako základ terapeutickej výživy. S diétou 5 tabuliek sa produkt používa na liečbu:

cirhóza pečene;
cholecystitída;
hepatitída typu A;
gallgamed choroby.

Číslo tabuľky 5 sa vyznačuje pestrým menu, ale jeho pôvod má povinné použitie morského výrobku. Najlepšie je variť kus v dvojitom kotle alebo pečiete v rúre, ale až po predohrevnom spracovaní. Recepty rýb riadu nájdete v knihách o zdravej výžive alebo sa opýtajte lekára.

Počas diétneho obdobia sa umožní pripraviť plniace ryby, souffle alebo bujón. Udržujte stôp 5 stôp na 1,5-2 roky.

V terapeutickom účely sa odporúča použiť nízkotučné rysy rýb, ktorého zoznam je vyššie. Ak ste fanúšikom sleďa, potom pred použitím potrebuje namočiť v zmesi mlieka a vody. Pripravené pochúťky sa podávajú ako studené občerstvenie.

Solená a údená ryba

Nie je tajomstvo, že správna výživa je založená na konzumácii čerstvých potravín. Odborníci na výživu nezakazujú diétu soľných rýb. Výnimka v odrodách solí môže byť len tarát a mastné sleď, ktoré sú pripravené s veľkým množstvom soli.

Tam je dokonca populárny výkonový systém - soľná diéta. Je založený na používaní fyziologických produktov a dní vyloženia s ich používaním. Pridanie soli rýb nie je zakázané, ale musíte dodržiavať odporúčanú časť (100 g). Je povolené jesť pochúťky len v prvej polovici dňa, aby sa zabránilo opuchu žien ráno.

Použitie údených rýb má svoje vlastné mínusy:

Akékoľvek údené mäso obsahuje rakovinu.
Vzhľadom na zvýšené množstvo soli, pečeň a žalúdok trpí.
Obsah kalórií údeného produktu je oveľa vyšší ako fyziologický roztok. Je to spôsobené špeciálnou technológiou varenia.

Na základe vykonaných štúdií, výživníci tvrdia, že mastná časť údených rýb je niekoľkokrát vyššia ako hladký produkt.

Údené milenci nemusia byť rozrušení. Ako viete, výrobok je horúci alebo studený fajčenie. Takže údené ryby, ktoré prechádzali tepelným spracovaním, nadobudli a používalo presne to nestojí za to. Studené údené ryby menej kalórií, takže príležitostne sa môže objaviť na vašom stole.

Príprava pochúťky

Už sme sa rozhodli, že chudé ryby nie sú jediné jedlo, ktoré je vhodné pre stravu potravín. Recepty na pochúťku na varenie ryby sú dosť rôznorodé, čo vám poskytuje veľký výber pri vytváraní menu.

Niektorí odborníci na výživu hovoria, že ryby sú lepšie variť v dvojitom kotle alebo pečú v peci bez akýchkoľvek prídavných látok. Dajte kúsok pripravených filé do mierne solenej vriacej vody a pridajte do tabuľky. Tento spôsob spracovania vám umožňuje získať diétne ryby bez nadbytku.

Tam sú tiež viac chutné recepty, ktoré vám ponúkajú pečivo z vášho obľúbeného produktu s plniacim alebo smažením na panvici.

Zástupcovia rieky s najmenším obsahom tuku sú vhodné na pečenie a vyprážanie, medzi ktorými Minttai, Perch, Pike a sakra. V varenej forme sa odporúča, aby sa používanie tuniaka a lososa, ktoré sa líšia v obsahu s vysokým obsahom bielkovín.

Ryby "Dobrý" Diétny stupeň bude nasýtiť vaše telo užitočnými stopovými prvkami a urobiť proces chudnutia bezpečný.

Odborníci na výživu vyvinuli mýtus, že smažené ryby pod dodržiavaním diéty nemôže byť. Bežné kúsky filé môžu byť kondenzované v malom množstve slnečnicového oleja a pridaním korenia. Neodporúča sa pripraviť ryby v zrnom alebo strúhanke.

Údené, zbytočne slané a mastné ryby by mali byť vylúčené z diétnej stravy navždy.

Ryby sú jedným z užitočných výživových produktov, ktoré nielen zdravie dá, ale tiež pomôže poraziť nadváhu. Pomocou širokej škály receptov môžete vytvoriť vhodné menu pre celú strave. Denné použitie rýb vás urobí zdravé a krásne.

Fattest Fish nie je vždy najužitočnejšie. Obsahuje od 8% lipidov, ktoré nie sú limitom. Pre zdravú výživu sú vhodnejšie mierne mastné odrody. Obsahujú optimálny pomer kyseliny omega-3 a omega-6, čo je kľúčom k zdravému srdcu, minimálnemu cholesterolu a maximálnemu pokračovaniu a životnosti.

Prakticky 15% rybieho mäsa je vysokokvalitný proteín. Má všetky najdôležitejšie aminokyseliny pre telo. Tento proteín sa ľahko absorbuje zažívacom trakte a poskytuje požadované množstvo energie. Okrem toho rýb filet je bohatý na hmotnosť vitamínov a minerálov potrebných na hladkú prevádzku systémov nášho tela.

Ryby sú zdrojom mono a polynenasýtených mastných kyselín. Všetky odrody môžu byť rozdelené do troch skupín: nízkotučné ryby (až 4% lipidov), mierne tuk (4-8%) a tuk (viac ako 8%). Ale aj ten istý stupeň rýb má iné percento maziva v závislosti od ročného obdobia.

Aj tí najpokročilejší vedci tvrdia, že ryby sú jedným z najužitočnejších zdravotníckych výrobkov. Pravidelné používanie omega-3 znižuje úroveň triglyceridov takmer tretinou počiatočného počtu. Táto látka znižuje riziko srdcových ochorení a ochorení koronárnych artérií.

Je to pre vás zaujímavé, aký druh rýb má najvyššie percento mastných? Pacific Eukalon obsahuje približne 45%. V jazere, BAIKAL žije príbuzný EVOKALON - GOOMANKA BAIKAL. Jeho hmotnosť je takmer 40% reprezentovaná lipidmi. Mäso v ňom dosť trochu. Na porovnanie, nasledujúce v zozname je úhorou s indikátorom 30%.

Vedúci obsahu tuku

Ukázali sme, že prvých troch zástupcov vyššie, ale toto hodnotenie neskončí. Kalorický obsah tejto skupiny je asi 180-250 kcal na 100 g.

Tak, najviac mastné morské a riečne ryby, ktoré ľudia radi zahrnujú do stravy:

sleď (14-19%);
makrely (13-18%);
klyukach (16%);
kilka Caspian (13%).

Dokonca aj tento zoznam by mal zahŕňať Belguu, Ivasi, Sair, Sevryugu, Tolstolobik, zástupcovia Sturgeonu, Halotus a sumce. Iba 300 g údajov týchto odrôd poskytne týždennú normu OMEGA-3. V prípade stravovania nie sú vhodné. Na tento účel je lepšie vybrať chudé a mierne mastné pohľady.

Iné odrody rýb

Nízkotučné typy rýb majú nízku energetickú hodnotu - 70-100 kcal / 100. Vedúci predstavitelia v tejto kategórii sú COD, PIKE, SILVER SOCK, NAVAGA. Venujte pozornosť aj zmiešaniu, Wobble, Sybas, River Perch, Sudak, Break a Pike. Tieto odrody sa pripravujú veľmi rýchlo, gastrointestinálny trakt nepreťažuje a je takmer úplne absorbovaný. Tehotné ženy a deti sa dôrazne odporúčajú zahrnúť špecifikované druhy rýb vo svojej strave.

Kalikologická ťažkosť Mierne mastné mäso je 90-140 kcal / 100 g. Táto skupina zahŕňa žiak, ráfik, tuniak, morský bream, salaka, crusian, losos, sazan a pstruh. Stredné tukové ryby sú ideálne pre solenie a fajčenie. Ale stále je lepšie piecť ho alebo variť pre pár.

Americká asociácia špecialistov v oblasti výživy odporúča častejšie jesť losos, pstruh, tuniak, sleď s nízkym obsahom tuku, makrela a sardinky. Zdvihnú telo s optimálnym množstvom Omega-3. Metóda varenia však výrazne ovplyvňuje potenciálne výhody. Mäso, vyprážané na rastlinnom oleji, stráca takmer všetky cenné vlastnosti.

Najlepší diétny produkt je COD. Je to nízkotučné (iba 0,3-0,4% lipidov) a bohatý na proteín. Prakticky piata hmotnosť klesá na vysoko kvalitný proteín. Ale pečeň je veľmi tučná, ale "v dobrom". Počet lipidov v IT prichádza na 70%. Ďalšou výhodou rýb je nedostatok malých kostí. Ihneď v tomto druhu, MinAI, Side a Putssu ide.