Opakované tempo vracia svoju bývalú popularitu. Užitočné a lahodné koreň zeleru. Existujúca rôznorodosť kulinárskych jedál a receptov tradičnej medicíny je spôsobená obsahom veľkého počtu vitamínov, mikroúlementov, éterických olejov a aminokyselín v rastlinnej zelenine.
Alternatívna medicína považuje zeler, aby bol silnou prírodnou medicíny. Koreň je prítomný v receptoch pri liečbe mnohých ochorení: zvýšený tlak, mužská impotencia, zhoršený pohľad, znížená hladina hemoglobínu, posilnená práca potných žliaz, nespavosť, problémy tráviaceho traktu a urogenitálneho systému. Miloval koreň zeleru a odborníkov na výživu - pre aktívny pozitívny vplyv na metabolické procesy v tele. Vyvinutý strapec zelnosti v komplexe s fyzickými cvičeniami prispievajú k efektívnemu zmiznuniu zbytočných kilogramov.
Počet fanúšikov koreňa sa neustále zvyšuje. Užitočné vlastnosti, nezabudnuteľná chuť a rozpoznateľná chuť umožňujú používať koreň zeleru v rôznych oblastiach ľudského života.
Zeler sa považuje za jedinečný produkt. Rastlina je príbuzná, ktorá je známa americkým petržlenom. V dávnych dobách sa zeler bol ocenený a považovaný za magickú surovinu. Rastlina mohla vyliečiť mnoho ochorení, priniesť šťastie a pohody v dome. V súčasnosti je zeler nemenej cenný pri varení, kozmetike a tradičnom medicíne. Zvážte všetko v poriadku.
Zloženie koreňov zeleru
Koreň zeleru je v jeho zložení jedinečný. Suroviny sú bohaté na vysoký obsah vitamínov, ktoré môžu byť uvedené veľmi dlho. Koreň obsahuje aminokyseliny, éterické oleje, nikotín a kyselinu askorbovú. Nie obísť rastlinné a prírodné minerály vo forme sodíka, horčíka, draslíka, železa, vápnika a fosforu.
Činnosť zeleru
- Vďaka množstvu stopových prvkov a prospešných látok má zeler pozitívny vplyv na všeobecný stav ľudského zdravia. Koreň je schopný poskytnúť širokú škálu akcií. Pravidelné stravovanie rastliny výrazne zvýši ochranné funkcie.
- Ak správne konzumujete koreň, môžete dosiahnuť dobrý protizápalový účinok. Závod je známy pre mäkké laxatívne a diuretické účinky. Pravidelné stravovanie produktu normalizuje aktivity gastrointestinálneho traktu a úplne čistí telo.
- Prítomnosť esenciálnych olejov v koreňoch pomáha bunkám a tkanivám sú oveľa rýchlejšie ako regenerované. Unikátne enzýmy majú antioxidačný a antiseptický účinok na telo. Stabilizovaný krvný tlak.
- Aby sa zabránilo rozvoju zápalových súvisiacich procesov, stačí zahrnúť zeler v príležitostnom menu. Tiež neprichádzajú s problémami kardiovaskulárneho systému. Rastlina priaznivo ovplyvňuje nervový systém, odstránenie nahromadené napätia.
Keník je koreňový prospech
- Použitie koreňa sa prejavuje najmä pri prepovení. Produkt vám pomôže v krátkom čase na nasýtenie tela energiou a odstrániť napätie zo svalov. Esenciálne oleje a aktívne biologické zložky zvyšujú vitalitu a výkonnosť. Ste menej náchylný na stres, spánok sa zlepšuje.
- Na zlepšenie zdravia si môžete pripraviť rovnako užitočnú tinktúru koreňa závodu. Kompozícia pomáha vyrovnať sa s vredami, gastritídou, zníženou kyslosťou v žalúdku, neuralgické ochorenia, reumatizmus a chorobu spojené s hornými dýchacími dráhami.
- Podklad užitočných stopových prvkov v koreni vám umožňuje zlepšiť stav pokožky, obnoviť nedotknutú štruktúru vlasov a nechtovej dosky. Účinné látky pozitívne ovplyvňujú vizuálne svaly. Zeler extrakt je súčasťou niektorých kozmetických výrobkov pre starostlivosť o telo a kaplnku.
- Vzhľadom na diuretikum sa koreň aktívne používa na lekárske účely, aby sa zabránilo a zaobchádzali s ochorením močového mechúra a obličiek. Na zvýšenie efektívnosti zariadenia na akýkoľvek účel sa odporúča pridávať mrkvu, čerstvé zelené a jablká. Podobné šaláty sú populárne medzi ľuďmi sediacimi na diéte.
- Zvlášť užitočný koreň pre silný sex. Zariadenie obsahuje účinnú látku, ktorá je pozitívne ovplyvnená mužskou silou. Aj enzým pomáha silnú podlahu atraktívnejšia pre krásnu polovicu ľudstva. Chemikálie zabraňujú rozvoju patológií prostaty.
- Ak konzumujete koreň závodu spolu s bielkovinovým riadom, telo bude oveľa jednoduchšie recyklovať všetky aktívne zložky. Výsledkom je, že maximálna absorpcia potrebná pre enzýmové tkanivá. Nemali by ste podliehať tepelnému spracovaniu zeler, inak produkt stráca časť užitočných vlastností.
- Koreň sa odporúča poskytnúť deťom v rôznych riadoch, jedinečné zloženie sa stane vynikajúcim asistentom v riadnom rozvoji menšieho tela. Systematická spotreba upozorní dieťa zo sezónnych infekcií a avitaminózy. Koreň môže byť podávaný deťom od 1 roka v drvenom stave, miešanie kompozície so známym jedlom.
- Väčšina sa snaží vyhodiť ďalšie kilogramy. Predtým nebol taký agitovaný. Ľudia a veľké bolo stále vzhľad a milovali sa, ako boli.
- V súčasnej dobe, root zelery má vysokú popularitu medzi ľuďmi, ktorí chcú schudnúť. Závod skutočne poskytuje takúto príležitosť. Pozitívne vlastnosti sú už dlho označené profesionálnymi odborníkmi na výživu.
- Pravidelný príjem koreňa závodu s inými vlastnými produktmi vám umožní šíriť sa s extra kilogrammi na krátku dobu. Určité plus je, že podobná diéta prechádza skôr jemne a bez stresu pre telo.
Keler Root pre nervový systém
- Rastlina dobre ovplyvňuje centrálny nervový systém. Zeler umožňuje vyrovnať sa s chronickou únavou a konštantným nervovým napätím. V dôsledku pravidelného stravovania produktu máte pokoj a mier.
- Takýto proces sa vyskytuje v dôsledku obsahu špeciálnej látky ako súčasť rastliny. Neodporúča sa okamžite uchýliť k pomoci silných sedatív. Začať s, skúste piť pohár čerstvej šťavy alebo jesť malú časť koreňa.
Keler root s diabetom
- Priaznivé vlastnosti koreňa rastlín sa nezastaví na vyššie uvedených problémoch. Zeler je aktívne zahrnutý do diabetického menu, aktívne enzýmy potláčajú ostré glycózové skoky.
- Pravidelné kŕmenie koreň sa vyhne injekciám inzulínu. Aktívne zloženie rastliny pomáha zintenzívnenie aktivít nadobličiek. Takýto proces je obzvlášť dôležitý pre ľudí trpiacich cukrovkou.
Keler root s hypertenziou
- Ak trpíte hypertenziou, koreň sa stane vynikajúcim asistentom pri riešení problému. Hlavným podmienkam zostáva, že je prísne zakázané prekročiť požadovanú normu.
- V opačnom prípade môžete použiť významnú ujmu. Krvný tlak môže spadnúť na kritickú značku. Prekonať chorobu, stačí jesť len 2 sladkosti zelených denne. Arteriálny tlak je normalizovaný.
Root pre mužov
- Moderná medicína s dôverou vyhlasuje, že zeler môže byť nazývaný "viagra" prírodného pôvodu. Systematický príjem surovín výrazne zvyšuje mužskú účinnosť.
- Pozitívny účinok sa dosiahne vďaka jedinečnému hormónu - androsterónu. Okrem toho, rastlina pomáha zbaviť sa chorôb uretry a prostatitídy.
- Koreň prináša ženský neoceniteľný prínos. Aktívne enzýmy sú schopné prijať pomerne rozsiahle spektrum. Rastlina dokonale zabraňuje množstvu onkologických odchýlok od zástupcov jemného pohlavia.
- S pravidelným stravovaním môže koreň žien opatrne vyčistiť telo z toxických látok a troskových spojení. Výsledkom je, že zástupca slabého pohlavia dostane zdravé bunky, pokožka pokožky sa zlepšuje pred očami, štruktúra vlasov vracia prvotný vzhľad.
- Upokojujúci účinok umožňuje ženám vždy v súlade so sebou a ešte raz nevystavujú nervový systém s rôznym stresom a namáhaním. Ak máte duševné problémy, koreň bude nevyhnutný pre vás.
- V prípade akýchkoľvek zápalových procesov v močovom systéme sa rastlina pomôže vyrovnať sa s chorobami. Koreň má pozitívny vplyv na močový mechúr a obličky. Unikátne zložky produktu normalizujú výmenu vody v tele.
- Pomerne často, koreň závodu sa používa na liečbu ochorení močových kanálov a obličiek v slabom podlahe. Produkt sa stane vynikajúcim asistentom pre vás v boji proti vyčnievajúcim žilam s dlhou chôdzou na vysokej obuvi.
- Pravidelný príjem čerstvo stlačenej rastlinnej šťavy zlepší kvalitu krvi a prevencia anémie. Aj nápoj má priaznivý vplyv na plavidlá. Kompozícia dokonale posilňuje stien a potláča vývoj chorôb.
- Ak ste náchylný na zlé návyky, najmä tabak, koreň závodu bude pre vás Spasiteľom. Produkt dokonale čistí telo z akumulovaných toxínov. Aktívne zložky rastliny potláčajú škodlivé karcinogény. Koreň vám pomôže zachovať mládež a krásu.
- Koreň má pozitívny vplyv nielen na mužov, ale zdravie žien. Závod pomáha zástupcom krásneho pohlavia obnoviť libido. Výsledkom je, že dostanete viac nasýtený sexuálny život a veľmi prospech.
CHARRT BUILLÉRIE
- Je zakázané konzumovať koreň závodu zástupcom krásneho pohlavia počas tehotenstva. Zeler je tiež kontraindikovaný v epilepských útokoch.
- Stojí za to úplne opustiť výrobok, ak máte obličkové kamene a močový systém.
- Je zakázané zeler v pankreatitíde, ochorenia štítnej žľazy a starobe.
Keler root je jedinečný prírodný produkt. Ak sa chcete zbaviť akéhokoľvek ochorenia, najprv poradiť so špecialistom. Je dôležité dodržiavať dennú sadzbu. Dodržiavajte praktické odporúčania, aby nedošlo k poškodeniu zdravia.
Video: Užitočné vlastnosti a jedlá z root zeler
Ľudia, ktorí sa snažia viesť zdravý životný štýl, vedia alebo musia byť oboznámení s takou zeleninou ako zeleru. Je to diétna rastlina a užitočná pre telo. Je zaujímavé, že to nedávno nejedol, ale považoval za burinu. V priebehu času vedci objavili svoje jedinečné zloženie a začali používať na lekárske účely. Dnes všetky cookies sveta vedia, že s touto zeleninou môžete variť lahodné pokrmy. Preto sa mnohí stanú zaujímavým ako užitočná zeler pomáha zdraviu a či má kontraindikácie.
Jeho odrody
Zeler je rozdelený do troch typov. Prvý je koreň. Je najužitočnejší, je to časť, ktorá rastie v podzemí, hoci listy idú na jedlo. Formujte koreňové zaoblené, pevné, biele. Používa sa ako súčasť šalátov a studených polievok v surovom stave. Tiež koreň zeleru (užitočné vlastnosti budú opísané nižšie) vhodné na tepelné spracovanie. Aby bolo možné uložiť stopové prvky, ako je to možné počas varenia, nie je potrebné svietiť príliš malé. Okrem toho by sa malo okamžite znížiť do vriacej vody a počas varenia vždy zakryte vekom.
Druhý typ je listový zeler. Externe sa môže podobať petržlenovi, ale len je väčšia. Arómy týchto dvoch rastlín nie sú navzájom podobné. Má veľmi tenký, bezvýznamný. Jedlo je vhodné čerstvo zozbierané zelené. Ale tento zeler sa používa v sušenej forme ako korenie.
Posledným typom zeleru je čerešňa. Jeho hlavným použitím je šaláty. Koreňom tejto rastliny je prakticky nie, ale samotní petioles sami, štyri centimetre môžu dosiahnuť hrúbku. Všetky tri typy tejto zeleniny sú nasýtené minerálmi a vitamínmi, takže považujeme za to, že užitočný zeler je iný a ako ho používať.
Zloženie zeleniny
Dnes je koreňový zeler veľmi častý. Ak sa táto zelenina používa denne, telo bude nasýtené vitamínmi C, A, E a skupinou B. Tiež existujú také stopové prvky: bór, draslík, mangán, vápnik, horčík, selén, chlór, železo, fosfor, zinok, síra. Okrem toho, ak existujú problémy s črevami, je potrebné použiť vlákno a obsahuje vo veľkých množstvách, obsahuje koreň zeleru. Priaznivé vlastnosti tohto produktu sú zrejmé:
- vďaka solím horčíka je normalizovaná prevádzka nervového systému, takže zelenina sa odporúča na stres a podráždenosť;
- Železná soľ robí zeleru s dobrým pomocníkom s anémiou, anémiou a vyčerpaním;
- vykonáva prácu srdca a zlepšuje stav plavidiel;
- znižuje krvný tlak;
- zlepšuje pozornosť a pomáha pamäťovej práci;
- normalizuje vymenený proces a tóny tela;
- sa priaznivo odrážajú na mobilite kĺbov;
- je preventívny nástroj prevencia nádorov (onkológia);
- zabraňuje infekčným ochoreniam;
- posilňuje imunitu;
- pomáha s prechladnutím.
Samozrejme, toto nie je celý zoznam, v ktorom oblasti nášho zdravia môžu pomôcť koreňom zeleru. Užitočné vlastnosti a kontraindikácie sú ďalej diskutované.
Terapeutické vlastnosti koreňa a opatrnosť
Stojí za to trochu podrobnejšie o tom, aký prospech sa telo dostane s dennou spotrebou root zeler. Po prvé, je dôležité poznamenať, že táto zelenina postupne upravuje správnu výmenu soli, a to zase je profylaktickým meradlom z tvorby dny, artritídy a reumatizmu. Preto musí byť vyspelý a starší, tento výrobok sa musí zaviesť do svojej stravy.
Ďalším bodom je, že koreň je asistentom v problémoch tráviaceho charakteru. Aká užitočná zeler môže pomôcť v tomto prípade? Ak má žalúdok peptické úseky, táto zelenina prispeje k ich hojeniu. Aj vtedy, ak má človek častú zápchu alebo meteorizmus, koreň pomáha vyrovnať sa s týmito ťažkosťami. Tento produkt sa podieľa na diéty, ktoré predpisujú gastroenterológ s kolitídou a gastritídou.
Zeler môže tiež slúžiť ako liek, pretože má hojenie rán, bolestivý, protizápalový, antiseptický účinok. Aj v prípade, že existuje alergia alebo morušovanie nespavosť, je potrebné pravidelne jesť túto zeleninu.
Treba však za zmienku, že ak má osoba kŕčové žily, trombophlebitis alebo hypecidné stavy, použitie tohto výrobku vo veľkých množstvách je neprijateľné. Zároveň je potrebné odmietnuť takéto jedlá tým, ktorí majú problémy so štítnou žľazou, tiež s cholecystitídou a krvácaním maternice. Okrem toho, počas tehotenstva alebo počas dojčenia, je lepšie používať koreň zeler vôbec.
Užitočné vlastnosti a kontraindikácie (ich malé) robia tento výrobok vynikajúcim pomocníkom s mnohými zdravotnými ťažkosťami. Ale môžete obohatiť svoje telo pomocou nielen koreňového zeleru, ale aj čerešňa (stonky). Samozrejme, tretí vzhľad tejto rastliny je tiež bohatý na stopové prvky, ktoré sú dôležité pre ľudské zdravie, takže ak ste spadli na očný list, čerešňovú alebo koreňovú zeleninu, odvážne získavajte obohatiť svoju strave.
Čerstvé zelerové stonky: prospešné vlastnosti a kontraindikácie
Ako už bolo uvedené, každý typ zeleru je známy pre hojnosť stopových prvkov a vitamínov. Preto majú všetky časti rastliny zdravie. Zelenina môže pomôcť týmto ľuďom, ktorí sa snažia spomaliť proces starnutia.
Aká je však užitočná zeler bohatá, aké látky to obsahujú? V stonkách a koreňoch rastliny sa takéto aminokyseliny nachádzajú ako asparagín (pre nervový systém), tyrozín (zabraňuje ukladaniu tukov), karoténu (antioxidant), kyseliny nikotínovej a éterických olejov. Odporúča sa tiež používať ľudí, ktorí mali diabetes mellitus. Okrem toho, ak existujú močové traktné, ochorenie obličiek a telo je naklonené k opuchu, draslík obsiahnuté v zelenine aktívne pomáha s týmito ochoreniami, pretože má diuretický účinok.
Treba poznamenať, že vedci naďalej skúmať zeler stonky. Užitočné vlastnosti a kontraindikácie tohto produktu sú kontrolované v lekárskych kruhoch a odhalili, že ľudia, ktorí majú obličkové kamene, by mali byť opatrní s týmto výrobkom, pretože to môže vyvolať ich pohyb. Okrem toho, ak osoba zvýšila kyslosť žalúdka, je žiaduce opustiť zeler, pretože zvyšuje výrobu šťavy.
Čo iného je výhoda zeleru?
Ale táto zelenina nie je len zdravotným účinkom na telo, posilnenie ho, ale tiež pomáha stať sa energickejším a energickejším. Ak ste boli sprísnené so zlou náladou alebo jeseň Apatiou, môžete ísť do supermarketu a kúpiť tento produkt. Jetením zeler stonky, môžete sa upokojiť a dokonca cítiť pokoj. Zadaním do jeho stravy, po nejakom čase sa učíte z vlastnej skúsenosti ako zeler je užitočný. Stonky tejto rastliny môžu byť kombinované s inou zeleninou a vytvoriť si vlastné jedinečné lahodné "mix". Nižšie je uvedené niektoré recepty na prípravu tohto produktu.
Zeler a muži
Mnohí majú záujem, čo sú zeler pre mužov? Prvá vec, ktorú treba poznamenať, je obsah v IT Androsteron. Tento hormón je známy tým, že je schopný zvýšiť účinnosť. Vedci dokázali, že je to androsterón, ktorý pôsobí na ženskú polovicu. Mnohí odborníci tvrdia, že Viagra má prirodzený analóg, a to je len zeler. Ak čakáte na túto zeleninu, takýto efekt, musíte piť čerstvo stláčajte potravinovú šťavu denne.
Ale to nie je všetko lepšie ako zeler pre mužov. Slúži ako dobrý preventívny nástroj z prostatitídy. Musí sa však použiť a tí, ktorí majú túto chorobu, majú chronickú formu. Keďže tento výrobok má dobrý diuretický účinok, je schopný riešiť infekcie genitourinárneho systému.
Zeler a ženy
Ale čo je užitočné pre zeler pre ženy, a ako by sa mal použiť na to, aby to prinieslo prospech? Ihneď stojí za zmienku, že vedci výslovne odhalili, že tie dievčatá, ktoré pravidelne pridávajú kúsky tejto zeleniny v ich menu, vyzerajú čerstvejšie a zdravé. To je obzvlášť viditeľné, ak venujete pozornosť ich vlasom a nechtom. Takýto účinok je možný v dôsledku zinku obsiahnutého v zeleru. Najčastejšie, nedostatok tohto stopového prvku vedie k tomu, že koža, nechty a vlasy strácajú svoju silu a zdravý vzhľad.
Je dôležité poznamenať, viac ako zeler pre ženy. Môže byť dobrým asistentom v bolestivej menštruácii. Je však potrebné venovať pozornosť tomu, že v kritických dňoch stojí za to vyhnúť sa používaniu koreňov a stoniek rastliny, pretože naopak spôsobujú zisky vypúšťania. V prípade bolestivého menštruácie je možné použiť vodnú infúziu semien tejto zeleniny.
Tento produkt je skutočne potrebný v kritických dňoch, keď slabosť, bolesti, zlá náladu a hormonálne zlyhanie. Tiež, ak žena po 35 rokoch začína štyrikrát ročne na liečbu kurzov liečby semien (27 dní), potom bude obdobie Klimaks prakticky implanten. Tento recept môžete použiť:
- Paul lyžičky semien nalejte pohár vriacej vody. Stojí o 9 hodín. Je dôležité zvážiť, že nie je možné variť liek. Štyri krát denne, musíte piť na polievkovú lyžicu infúzie.
Keď chudnutie
Ďalší bod ako zeler (stonky) pre ženy je užitočné: Toto je chudnutie. Je už dlho známe vďaka svojmu "negatívnemu" kalorickému obsahu. To znamená, že je tak malá, že dievča, ktoré jesť túto zeleninu trávi viac kalórií, ako je obsiahnuté v tejto závode. Takže 100 gramov výrobku je len 18 kcal. Okrem toho samotný obsah zeleru poteší. Skladá sa z vody a vlákniny, čo je veľmi výhodné pre chudnutie.
Okrem toho stojí za zmienku ďalšiu jemnosť o tom, čo je zeler (stonky) užitočné pre ženy. Pri použití ako prostriedok na chudnutie z tela sú odvodené trosky a toxíny. Črená a bunky sa čistia, a to zase vedie tiež k zbavenia nadbytočnej hmotnosti.
Zeler: Užitočné vlastnosti, recepty na výrobu stravovacích jedál
Existuje mnoho spôsobov, ako pripraviť živín a diétne šaláty a polievky. Vďaka vlákne, ktorý je obsiahnutý v tejto zelenine, človek cíti saturáciu a zároveň nevyplní svoje telo zbytočnými kalóriami. Môžete tiež pripraviť šťavu s pridaním inej zeleniny alebo žuť stonky ako občerstvenie. V každom prípade je hlavnou zložkou zeleru. Užitočné recepty navrhnuté nižšie možno interpretovať podľa vlastného uváženia.
Diétna polievka
Budeme potrebovať 300 gramov zeleru. Môže to byť korene a stonky. Tiež päť zrelých paradajok, dve sladké papriky a malá kapusta, ktorá "ťahá" o útulku. Všetka zelenina narezaná a vložte vriacou vodou. Množstvo tekutiny sa berie na vlastnú chuť. Na silnom ohni varte 10 minút. Potom robíme plyn slabý a počkajte, kým nie sú všetky zložky pripravené. V tomto čase sú zelené a cibuľa odvážne, ktorá je pečená na olivovom oleji. Dali sme ich do hotovej polievky a kryt veka tak, že je vyplniť. Ak chcete zvýšiť chuťové charakteristiky, môžete umiestniť bujónu namiesto soli. Tu dáva druh chuti a arómy presne zeler (stonky). Užitočné vlastnosti tejto polievky sú naozaj neoceniteľné, pretože ich vitamíny dávajú všetku zeleninu, ktorá je súčasťou misky. Táto pochúťka môže byť kedykoľvek konzumovaná.
Šalát na chudnutie
Tento recept je dobrou voľbou na večeru. Ak každý večer jesť v časti takejto šalátu, metabolizmus sa zlepší, tuk bude spálený, a telo bude schopné dostávať dôležité stopové prvky. Je lepšie tu dať zeler - stonky. Priaznivé vlastnosti tohto šalátu sú tiež vysoké, ako v polievke, a zároveň sa jedlo získa nízkokalorické a výživné. Ako ďalšie zložky berieme mrkvu a točenie. Tieto zeleniny sú čisté a odvážne, alebo trením na strúhanku, ktorý potrebujete na mazanie rastlinným olejom a kusom citróna. Ak chcete zvýšiť chuť, môžete soľnú a posypeme greeny. Pri príprave takýchto jedál je vždy potrebné brať do úvahy priaznivé vlastnosti zeleru a kontraindikácií, pretože takéto diétne recepty môžu osobne poškodiť takéto recepty.
Zelerová šťava
Táto voňavá zelenina je dobre ovplyvnená telom v akejkoľvek forme - guláš, varená alebo vyprážaná. Ale ako šťava môže táto rastlina priniesť ešte viac výhod. Je v takej forme, že všetky stopové prvky prenikajú rýchlejšie a dosiahne oslabené oblasti nášho tela. Priaznivé vlastnosti zeleru a kontraindikácií s touto metódou použitia zostávajú nezmenené. Ale stále starší ľudia, s oslabeným zdravím, a tí, ktorí boli objavené chorobami močových ciest a gastrointestinálneho traktu, tiež lepšie nepoužívať takýto nápoj.
Všetky odrody tejto rastliny sú vhodné na prípravu šťavy. Najefektívnejší spôsob, ako dostať tento nápoj, je použitie odšťavovača. Ale pripravuje sa len raz. Nie je možné opustiť šťavu "pre neskôr." Preto mnoho gumovej zeleniny na ostrove a stlačte tekutinu cez železné sito alebo stlačiť gázu. Najlepšie je kombinovať drink zeler s inými šťavami. Je však dôležité vyzdvihnúť takéto ovocie a zeleninu, ktoré nevyzerajú ako zeler. Môže sa napríklad kombinovať s jablkami a hruškami. Takáto zmes je schopná zvýšiť celkový tón.
Rastlinný olej
Po prečítaní článku o tom, ako a kde sa táto rastlina používa, je jasná, ako je celéria užitočná. Stonky, korene a listy môžu byť použité pri varení a dokonca kozmetológii. Je však dôležité poznamenať inú oblasť použitia tejto zeleniny - to je éterický olej, ktorý možno získať z ktorejkoľvek časti rastliny. Ale je to najlepšie, ak sa ťaží od semien. Môže byť použitý v ochoreniach obličiek, pretože má dobrý diuretický účinok. S týmto olejom vykonávať masáže. Stagnujúci moč opustí telo. Odporúča sa tiež na masáže na dnu, celulitídu, artritídu, reumatizmus. Je schopný pomôcť obloženia a čistiacemu činidlu, pretože pochádza z tkanív a buniek telesných toxínov.
Zeler orba je pikantná zelenina, ktorá pochádza z krajín Stredozemného mora. Podľa obsahu vitamínov a užitočných stopových prvkov trvá jednu z vedúcich pozícií medzi zeleninou. Vďaka veľkému obsahu esenciálnych olejov, špecifickú jasnú vôňu s jedálmi a šalátmi. Všetky časti rastliny sa používajú v potravinách ako v syrom a ošetrených. A v tomto článku preskúmame typy zeleru a ako to musí byť správne.
Jednoduchá zeler- dvojročná trávnatá rastlina, pri vzhľade listov veľmi podobajú petržlen, len veľa masívne. V prvom roku, rastlina tvorí silnú zásuvku tmavo zelených listov s krásnym leskom, mäsitým odrezkom a bielym silným koreňom alebo dokonca koreňom. V druhom roku sa zelené listy objavujú na jar, a do polovice júla rastlina už kvitne, v auguste, semená dozrievajú a zasnú si takmer okamžite.
Vzhľad zeleru závisí od odrody, ku ktorej patrí: list, čerešňa, koreň.
List zeleru sa pestuje na získanie voňavej zelene, nasýtený veľký počet vitamínov. Jedlo je v čerstvých, v šalátoch, ako korenie pre polievky a iné jedlá.
Tento typ zelene má tenké tuhé a tvrdé koreň - obe nie sú vhodné pre potraviny.
Bunková zeler sa pestuje na výrobu čerešní a listov. Packers sa dosahujú v šírke 4-5 cm, veľmi šťavnaté, olejovité, obsahujú veľký počet éterických olejov, vitamínov, užitočných minerálov. Z nich pripravte prvé a druhé jedlá, diétne nízke kalorické šaláty, pridajte sa solenie a uchovávanie, aby sa získala pikantná, jasná aróma a príjemná chuť.
pestované výlučne z dôvodu koreňapodobne ako veľké repy bielej farby a dosiahnutím z 500 do 900 gramov hmotnosti. Korneflood je skutočný sklad vitamínov, má priaznivý vplyv na ľudské telo. Používa sa v najnovšej forme av šalátoch a horúcich riadoch.
Listové a čerešňové druhy poháňajú priamo do pôdy skorého pružiny alebo v zime a koreň je vysadený zaostrením.
Užitočné a škodlivé vlastnosti stoniek a koreňov
Kekrový zeler je najcennejším potravinárskym produktom a má úžasné liečebné vlastnosti. Všetky užitočné vlastnosti zeleniny by museli zoznam príliš dlho, ale najzákladnejšie sú: priaznivý vplyv na nervový, kardiovaskulárny, tráviaci systém.
Užitočná rastlina obsahuje veľké množstvo proteínov, skupinových vitamínov, karotén, vitamínov E, K, C, cenné aminokyseliny - nikotín, asparagín, tyrozín, éterické oleje, stopové prvky - draslík, fosfor, vápnik, horčík, zinok, železo, mangán.
Nasledujúci vplyv na ľudské telo zeleru
- spomaľuje proces starnutia, pomáha bojovať so senilnou demenciou;
- podporuje obnovenie rovnováhy s vodou;
- esenciálne oleje Odstráňte nervové napätie, zvýši výkon, životne dôležitý tón, odolnosť proti stresu;
- príležitostne pôsobí na stenách krvných ciev, čím obnovuje krvný obeh a normalizuje zvýšený krvný tlak;
- vzhľadom k vysokému obsahu životne dôležitých minerálov, vitamínov B, RR, E, s pozitívne ovplyvňuje stav pokožky, vlasov, pier a očí;
- kornemploda má diuretický efekt, denné použitie čistí obličky a močové kanály;
- Šaláty zo surovej zeleniny s pridaním strúhaného koreňového koreňa je potrebné použiť počas stravy, pacientov s diabetes mellitus, vegetariánov;
- pravidelné používanie zelery Zelené potraviny eliminuje pálenie záhy, meteormizmus, zápcha, spazmy žalúdka, pretože prispieva k tráveniu potravín a odstraňuje trosky z tela.
Rôzne časti zeleru Close-up na stole Toto nie je všetko nádherné zeleniny.
Takéto silne aktívne terapeutické činidlo však nemôže byť rovnako užitočné pre každého, takže tam sú a kontraindikácie:
- s urolithiasisom, aby sa zabránilo pohybu kameňov a exacerbácia ochorenia;
- keď sa žily rozširuje, prítomnosť trombov;
- vzhľadom na veľký obsah esenciálnych olejov sa neodporúča počas tehotenstva a dojčenia, s kolitídou a enterokolitmi.
Ako jesť kmeňové zeleniny
Všetky časti rastliny sú rovnako užitočné a použiteľné na potraviny. Vzhľadom k tomu, že väčšina esenciálnych zlúčenín, vitamínov a stopových prvkov sú zničené v procese tepelného spracovania, zeler sa konzumuje v surovej forme, predčistené. Mladé zelené listy - ako koreniny na šaláty, ryby a mäsové jedlá.
Koreňová strecha je purifikovaná z kôry a šťavnaté biele telo v zemi sa pridáva do ovocných, zeleninových a dokonca mäsových šalátov.
Ako vyčistiť Cherchi
Šťavnaté, chrumkavé, voňavé buničina čerešne je vynikajúcou zložkou pre šaláty, občerstvenie, omáčky. Ale nie veľa vedieť, že aby sa plne využil chuť a vôňu zelených stoniek, musia byť starostlivo vyčistené.
Vrchná vrstva manžetou sa skladá z tuhých dlhých vlákien, ktoré sťažujú žuť zeleniny. Preto pred jedlom v potravinách, rezanie do šalátov atď. Musíte rezať hornú vrstvu pomocou obvyklého alebo ekonomického noža.
Ak nie sú žiadne vlákno s vláknitým kmeňom, potom môžete začať brúsiť alebo rezanie zeleniny.
Spôsoby správneho varenia
Celebrické pokrmy a rohovky Zeler nemusia byť tak nasýtené vitamínmi a vláknitou, ale určite budú mať korenistú chuť a arómu. Zelenina sa používa na prípravu polievok, zeleninového duseného, \u200b\u200bvedľajšie riady, ako plnivo alebo doplnky na omáčky. Môže byť varený, guláš alebo smažiť na slnečnicu alebo olivový olej.
Zeler je bezpochyby, že zelenina, ktorá by mala byť neustále na našom stole v akejkoľvek forme. Takýto užitočný produkt nemožno vylúčiť z diéty. Podľa lekárov, odborníkov na výživu bude mať denné použitie produktu pozitívny vplyv na celé telo, prácu vnútorných orgánov, stav vlasov, nechtov a pokožky.
Paradoxes - sú na paradoxoch, aby na nás čakali na najnečakanejších miestach. Napríklad v potravinovom alebo vlastnej chladničke. Napríklad mnohí z nás môžu podrobne vysvetliť, ako správne znížiť ananás alebo odstrániť kosť avokádo, ale zároveň veľmi nejasne si predstavte, ako jesť zeler. Známa situácia? Hoci táto nenáročná zelenina môže byť vždy nájdená na záhrade priemernej priateľky. Možno sa jej opýtajte? Nie, je lepšie zistiť, ako používať zeler na jedenie s chuťou a prínosom.
Zloženie a prospechAkákoľvek zelenina je užitočná a potrebná v diéte, ale jedinečným znakom zeleru je, že kombinuje vlastnosti a zeleň a koreň. Okrem toho, v cárskom Rusku, zeler sa podarilo hrať úlohu dekoratívnej rastliny a len potom - liečivý a výživový produkt. V súčasnosti sa študujú a používajú sa doslova všetky časti zeleru: a korene a stonky, a listy a semená. Ich vlastnosti a chemické zloženie, samozrejme, sú mierne odlišné, ale nie toľko, takže jeden, najužitočnejšia časť zeleru možno rozlíšiť a odmietnuť všetkých ostatných. Môžete použiť zeler v potravinách s mnohými cieľmi: pre chuť a chuť jedlá, na liečbu a udržiavanie zdravia, pre krásu a dlhú životnosť. Táto zelenina je posilnená, zhasnená, pečená, konzervovaná a sušená. Maximálny prínos však prináša, samozrejme, jesť čerstvé zeler.
Všetky časti zeleru obsahujú kyselinu glutámovú - potrebnú zložku proteínu živých organizmov a silný neuromediator. Jej meno sa náhodou zjavne nezobrazí - ale zeler obsahuje prírodný glutamát, ktorý dáva jedlu peknú chuť, a nie syntetický zosilňovač chuti. Keler root obsahuje len asi 2% bielkovín, zatiaľ čo v listoch jeho obsah dosahuje 3-4%. Okrem toho, v koreňovom zeleru viac prírodných cukrov a v listoch, naopak, sacharidy sú menej. Ale vitamíny C, RR, skupiny v, K, E, karoténe a pektíny sú v stonkách a v odrode. A minerálne soli železa, draslíka, vápnika, sodíka, fosforu horečnatého, éterických olejov, flavonoidov a organických kyselín "naplňte" zeleru doslova "z hlavy k hlave", to znamená, že je prítomná vo vysokej koncentrácii vo všetkých častiach rastliny, zeme a podzemné.
Kto nemôže jesť zeler?
Také bohaté zloženie zeleru a vlastností spojených s ním jednoducho nemohli byť bez pozornosti, takže zeler bol použitý v rôznych oblastiach: varenie, medicína, výživa. V závislosti od vašich cieľov a zdravia je potrebné použiť zeler v potravinách rôznymi spôsobmi. Alebo sa vôbec nepoužíva. Najmä z používania koreňových a zelerových listov v akejkoľvek forme je lepšie odmietnuť:
- Tehotné ženy už viac ako 6 mesiacov, aby sa zabránilo negatívnemu vplyvu komponentov zeler na vývoj plodu.
- Ošetrovateľské matky: Zeler v ich potravinách môže provokovať alergie v dieťaťu.
- Pacienti s obličkovými kameňmi, pretože zeler provokuje exacerbáciu choroby a pohybu kameňov.
- Ľudí so zvýšenou kyslosťou žalúdka a utrpením gastritídy alebo vredov.
- Osoby, ktoré trpia epilepsímou a zeleňou zhoršuje príznaky tejto choroby.
Každý, kto nie je zahrnutý v pomenovaných kategóriách, môže používať zeler v potravinách a potrebe. Okrem toho existuje mnoho spôsobov, ako to urobiť nielen s výhodou, ale aj s veľkým potešením:
- Držiak root zeleru je, aj keď mäsitý, ale mäkký (v porovnaní s inými koreňmi) a jemnou konzistenciou. Má pikantnú, mierne zachránutú chuť, dokonale tvarovanie mäsových jedál.
- Kmeň Zeler šťavnatý a chrumkavý, s čerstvou arómou, takže väčšina ľudí uprednostňuje ich používať na jedlo.
- Zelerové listy majú korenistú, mierne sa pripomínajú petržleny greeny, chuť. Používa sa v čerstvom a sušení.
- Zelerové semená obsahujú mnoho éterických olejov a poskytuje im slušné miesto v receptoch riadu - ako korenie, a v chemických laboratóriách - ako zložka liekov a parfumových kompozícií.
- Zelerová šťava ako prirodzený výživový doplnok posilňuje imunitu, pomáha riešiť nadváhu a zabraňuje rozvoju diabetu.
Vyberte si jednu alebo inú časť zeleniny na svoju chuť alebo ho použite v tomto formulári, v ktorom prináša najväčší prospech:
- Pre chudnutie zeler môžete použiť čerstvé nezávisle (stonky, listy) alebo ako súčasť polievky, šalát (strúhaný alebo nasekaný koreň). Energetická hodnota zelera je len 20 kcal / 100 g, takže je to perfektný produkt pre tých, ktorí chcú kúpiť a / alebo zachrániť harmóniu.
- Pre trávenie zeleru sa používajú vo forme oleja, semien alebo koreňa pripravených akýmkoľvek spôsobom. Hlavnou vecou je, že esenciálny olej zeleru, ktorý stimuluje produkciu enzýmov a šťavov v žalúdku. A celulóze pomáha prekonať zápchu.
- Ak chcete potlačiť chuť, zeler šťava sa pridáva do medu a trvá 1 polievkovú lyžicu za pol hodiny pred jedlom.
- S ochrannými ochoreniami obličiek a zelením močových ciel, sušené a rozdrvené, vymeňte stolovú soľ v potravinách.
- Na ochranu srdca a ciev je užitočné jesť koreňové koreňové, biologicky účinné látky, v ktorých posilnila a znížila hladinu cholesterolu.
- Pri zvýšenom tlaku zeleru pomáha vďaka vysokému obsahu draslíka a horčíka, ako aj jeho diuretikum.
- Na liečbu Leaf Zelerova kože sa používajú spolu s penovým olejom: zmiešané v rovnakých pomeroch, tieto zložky tvoria hojenie balzam.
- Na posilnenie imunity a fyzickej sile zeleru sa používajú v akejkoľvek forme: nezávisle a v zložení riadu. Hlavnou vecou je, že spotreba zeleru je pravidelná, v ideálnom prípade vstúpila do denného menu, ktorá je obzvlášť dôležitá pre školákov, študentov, športovcov.
- Aby ste sa zbavili stresu, relaxácia stačí jesť pár zelených stoniek alebo na masívu whisky s olejom z jeho semien.
- Na zvýšenie účinnosti zeleru pri pridávaní do akejkoľvek potraviny prináša určité množstvo androsteroni Phi-phogormon v mužskom tele, pozitívne ovplyvňuje sexuálnu funkciu.
- Na čistenie krvi a v prípade keranel, toxických látok výstup z tela - na tento účel je najlepšie použiť zeler šťavy, zmiešané s púpava a žihľady v rovnakom pomere.
- Aby ste obohatili diétu a len dobrú náladu a životný tón, mnohé recepty boli vytvorené rôznymi riadmi, s ktorými môžete ľahko vyrobiť celery neoddeliteľnú súčasť vašej moci.
Už sme zistili, že môžete jesť všetky časti zeleru. Zostáva zistiť, ako to urobiť s maximálnou výhodou, že jeden alebo iný komponent môže dať. Okrem toho to nebude ublížiť, aby urobili trochu jednoduché recepty na jedlá s zelerom, takže v prípade potreby netrpia hlavu, ako variť zeleru rýchlo a chutné. Pokiaľ ide o výhodu - potom vy a vy, a vaše domácnosti, v každom prípade, ak budete jesť zeler v potravinách tak často, ako je to možné, a nezabudnite použiť aspoň jeden (a lepšie všetko striedavo) z týchto receptov: - Šalát so zelerom a jablkom. Vezmite 200 gramov zelených stoniek, jedno hlavné zelené jablko, polovica citrónovej dutiny. Odstráňte jadro Apple, rezajte ho spolu s kožou a zelerom s identickými malými kockami. Miešajte a nalejte citrónovú šťavu. To je základňa šalátu, ktorý môže byť nekonečne modifikovaný pridaním a meniacimi sa novými zložkami: biely syr, avokádo, uhorky, rebubars, oranžové, krevety, ryby, mäsové filé, vlašské orechy, olivový olej, jogurt, horčica, med atď.
- Z zeleru. Vezmite si jeden koreň strednej veľkosti zeler, 250 gramov kuracieho filé bez kože, polovica žiarovky, 1 polievková lyžica kyslej smotany, 1 polievková lyžica rafinovaného rastlinného oleja. Zváranie mäsa v solenej vode. Zeler rez odlučuje svojvoľne, nakloniť sa, kým sa mäkký a preskočí cez mäsovú brúsku spolu s kuracím mäsom. Pórčko a leží. Namažte olej olejom, poter cibuľa až do zlatých farieb. Zmiešajte všetky zložky: Zeler s mäsom, cibuľou, kyslou smotanou. Predpokladajme, že pates ako studený občerstvenie alebo rozmazanie chleba v sendviče.
- Zeler s žĺtkom a cibuľou. Vezmite si zeler hľuzy s hmotnosťou asi 300 gramov, dve vajcia, banda shnitt-luk, 1 lyžica olivového oleja, stlačením solí a mletého korenia. Zeler sa umyje, čistí a pevne zabalí do fólie. Zahrejte rúru na 90 ° C, vložte do nej zeler a pečieme jednu a pol hodiny. Potom vyberte z rúry, chladno v fólii a potom sa potom rozbaľte. Rezané plátky zelnosti alebo plátky 3-4 mm. Olivový olej sa mierne poší soľou a korením. Cibuľa. Žĺtky oddelené od proteínov. Ak chcete kŕmiť na stole, položte rovnaké množstvo zeleru do dvoch dosiek, v strede každého dali na žĺtok, posypeme cibuľu a sprej s náplňou olejom.
- Dusená zeler v turečtine. Vezmite si 2 Zeler koreň so spoločnou hmotnosťou približne 500 gramov, 2 sladké červené papriky, 2 mrkvy, 1 žiarovky, 200 gramov zeleného hrachu, 150 ml olivového oleja, citrónovej šťavy, 2 lyžice cukru, prachovej buničiny. Pepper, mrkva a cibuľa vyčistite, aby sa rovná veľkosti kociek, vložte do panvice, mazané s 3 lyžicami oleja. Pozrite sa na pripravenosť zeleniny, potom pridajte polka bodky, sprej, posypeme cukrom a posypte polovicu citrónovej šťavy. Miešajte a nechajte pod vekom. Zeler čistí a rozrežte kruhy s hrúbkou približne 1 cm. Pridajte zostávajúcu citrónovú šťavu do mierne solenej vody a varíme zeleru v nej 5 minút. Nalejte zostávajúci olej do panovníka, dajte rovnomerne a na to - dusené zeleniny. Zakrývajte veko a uhasí pomalé teplo počas 15-20 minút. Vitajte, posypeme nasekaným kôpabom a podávajte na stôl.
- Zelerová polievka na chudnutie. Vezmite si stredný zeler koreň (asi 300 gramov), lúč zelerových listov, 4 paradajky, 500 gramov bielej kapusty, 150 gramov bulharského korenia, akékoľvek čerstvé zelené. Všetky zeleniny rozrezané od seba ľubovoľných plátkov približne rovnakej veľkosti (kapusta. Dotknite sa). Varte 2,5 litre vody a do nej dolnú zeleninu. Varte na stredne ťažkú \u200b\u200bteplotu počas 10 minút, potom redukujte oheň a priniesť zeleninu až do pripravenosti. Medzitým Norbeta čerstvé zelené. Dajte ho do panvice s polievkou, zakryte vekom a nechajte pol hodiny. Takáto polievka môže byť ľahká letná pokrm alebo produkt pre nepevnené Monodi.
- Deň vykladania na zeleru. Počas dňa jesť malé časti aspoň každé dve hodiny, len čerstvá zelenina (okrem zemiakov, repa a mrkvy), medzi ktorými by sa zeler mal zaberať menej ako 50% objemu. Môžete nahradiť jedno alebo viac jedál so zeleľou polievkou z predchádzajúceho receptu.