Výhody kašu na ľudské zdravie. Typy obilnín a obilnín

Až 25% potrebných vitamínov a stopových prvkov je možné získať z ranného disku kašu;

Takmer všetka kaša je bohatá na vitamíny skupiny B (tiamín, niacín, riboflavín, kyselina listová);

Dokonale nasýtené na úkor komplexných sacharidov, ktoré sa pomaly rozdeľujú, po dlhú dobu poskytuje telo energiou.

Ovsené vločky

- Rovnako ako všetky obilniny obsahujú komplexné sacharidy, ktoré poskytujú telo energiou. Oldmeal má všetky potrebné aminokyseliny, vitamíny, minerály. Ovsená kaša obsahuje dve látky, ktoré by sa mali rozprávať samostatne.

Beta glukán - Rozpusť v čreve, viaže sa a zobrazuje takzvaný "zlý" cholesterol. Okrem toho beta-glukán stimuluje aktivitu leukocytov - základ ľudského imunitného systému.

Ďalšia obzvlášť cenná zložka ovsených vločiek - kyselina gama linolováVyskytuje sa vo veľmi malých produktoch a znižuje riziko vzniku zápalových procesov a hormonálnych porúch.

Pripravte ovsené vločky rôznymi spôsobmi: buď varené na vode alebo väzbu na noc. A v tom, av inom prípade nesie láskavosť. Treba tiež za zmienku o ďalšom rysi tejto obilniny: bez ohľadu na to, aké hlboko bolo spracované, stále existuje mnoho užitočných látok v ňom.

Pohánková kaša

- Obľúbený produkt, všetci, ktorí aspoň "Sat" na diéte. Pohánka obsahuje veľké množstvo železa a vodcu obsahu proteínu. Najcennejší vitamín ako súčasť pohánkovej kaše - rutinaZníženie krehkosti krvných kapilár.

Ďalšia veľmi cenná zložka pohánky - hiroinositolktorý znižuje hladinu cukru v krvi, čo robí pohánku v nepostrádateľnom produkte pre diabetiku.

A tak, že pohánková kaša dostane chutnejšie, odporúčam vám pred tým, než sa pripravuje na sušenie raňajok na suchej panvici a až po kuchárstve.

Obr

Najužitočnejšie chudnutie hnedá ryža. Vďaka neúplným brúsením v procese varenia si zachováva škrupinu, ktorá obsahuje vitamíny skupiny B a vitamín PP.

Divoká alebo čierna ryža sa stáva veľmi populárnou, ale je dôležité tu poznamenať, že to nie je na všetko obr. Toto je semená bažiny trávy. Divoká ryža je vynikajúcim zdrojom kyseliny listovej.

Najčastejšie z ryže pripravte kajury ryžovú kašu, ale môžete si vyskúšať túto možnosť: v malom množstve mlieka, odstráňte sladkú tekvicu nakrájanú s malými kockami, priniesť to takmer na dokončenie pripravenosti. Samostatne zvárač ryže. Teraz premiešajte tekvicu s ryžou a priveďte zmes na dokončenie pripravenosti. Dajte mu trochu a jesť na zdravie.

Mačka

Táto kaša nie je obzvlášť užitočná kvôli tomu, že má veľa škrobu, veľmi malý proteín, vitamíny a minerály. Ale pre rôznorodosť raňajok a výživy ako celku nie je z diéty úplne vylúčená.

Manna kaša môže byť horúca, a keď zamrzne, rezanie s kúskami ako puding.

Tieto boli najbežnejšie kazety v našej strave, ale nezabudnite na kukuricu, Bang, Pearl, Millet Porridge.

Od doštičky nás rodičia nás inšpirujú, že kaša je užitočná. Bohužiaľ, zvyčajne začíname pochopiť túto skutočnosť len pre dospelých.

Zarábať niekoľko chorôb do tohto veku alebo z iných dôvodov, dospejeme k záveru, že musíte dodržiavať zásady zdravej výživy, je dôležité a žiaduce, aby to bolo od detstva. To je práve vynechaný čas. A už sa stávajú samotnými rodičmi, neprestávame meniť naše deti, že kaša je užitočná.

Chcete, aby ste nechceli, a to je výživné a nasýtené cennými komponentmi misky musia byť prítomné v našej strave. Najlepšie ráno, pretože platňa horúcej a počúvanej kašu pomôže dlho zabudnúť na pocit hladu a občerstvenia počas dňa. Aj keď na obed alebo na večeru je kaša, ktorá nie je tiež naviranovaná. Našťastie Kashové odrody veľa, ako aj recepty, pre ktoré sa pripravujú. Kaša sa môže stať samostatným pokrmom alebo podávané ako vedľajšie jedlo alebo ryby, a ona môže podať zeleninu.

Vyberte si z takejto rôznorodosti najchutnejšej voľby (a lepšie) nebude ťažké. Koniec koncov, nie je zapísaná nikde, že je potrebné jesť výhradne, napríklad s mliečnou kašou, že nemôžete tolerovať od detstva. Takže nájdite si recepty v duši a postarajte sa o seba, aby ste si pripravili kašu, aby ste zlepšili nielen svoju pohodu, ale aj zdravotný stav.

Okrem toho väčšina kašovitosti nevyžaduje značný čas na prípravu. Vedci súhlasia s tým, že dlhšia varná kaša, tým menej jej výhody budú. Dlhodobé vystavenie vysokej teplote ničí štruktúru väčšiny prvkov obsiahnutých v pevných obilninách a zmení misku v "prázdnom" produkte.

Mimochodom, zvýšiť nutričnú hodnotu akejkoľvek kaše, odstráňte kyselinu nutinovú, soľ a uľahčuje štiepenie gluténu - najslávnejší proteín obilnín, môže byť prehltnutý večer vo vode. Počas noci sa "zlé" látky rozpúšťajú a glutén sa prevedie na jednoduchšie a najjednoduchšie formy. Okrem toho, kaša zvaríky rýchlejšie, bude to jemnejšie a chutné.

Aká je výhoda?

Varené z prirodzenej zádychy, kaša je úplne ekologicky šetrné jedlo, nasýtené obrovským množstvom životne dôležitých látok.

• Akákoľvek kaša je najlepším spôsobom, ako poskytnúť energetický orgán.
• Kaša jedla nám pomáha prebudiť a aktivovať vnútorné procesy vitálnej aktivity.
• Miska bohaté na vitamíny skupiny B má priaznivý účinok na nervový systém, zvyšuje odolnosť proti stresu a bojuje s chronickou únavou.
• Vzhľadom k vysokému obsahu nerozpustného a rozpustného vlákna, kaša zlepšuje procesy trávenia a črevnej peristaltiky, čistí ho z nahromadených trosiek, toxínov, solí, ktoré spôsobujú obrovské poškodenie a spomaľuje proces asimilácie tukov a sacharidov. Je dokázané, že vlákno je dobré prostriedky na profylaxiu rakoviny črevného a kardiovaskulárnych ochorení.
• Kashi sa odporúča najmä pre ľudí so zápalom žalúdka (gastritída, vredy atď.). Výhody sú, že zvyčajne majú viskóznu konzistenciu, obklopujú sliznicu, uľahčujú bolesť a chránia pred agresívnymi účinkami kyseliny chlorovodíkovej.
• Väčšina kašovou má minimálny glykemický index. "NEPOUŽÍVAJÚ" NEPOUŽÍVAJÚ "PANCREASU produkujú veľké množstvo inzulínu, ktoré sú absorbované postupne a na dlhú dobu, že dulp pocit hladu.
• Poruchy sú cenným zdrojom vitamínov, minerálnych látok a organických kyselín, takže je potrebné pre plné fungovanie tela. Zavláhajú metabolické procesy, posilniť imunitný systém, aby ich zuby, vlasy a nechty zdravšie. S jednou časťou kašu dostávame až 25% prospešných látok.

Aký druh kašu je dobrý?

Aká je najužitočnejšia kaša? Odpoveď na túto otázku je dosť ťažká. Koniec koncov, každá záď je dobrá vlastnou cestou. Napríklad ovsené vločky obsahuje beta-glukán - látku, ktorá vykazuje "zlý" cholesterol z tela a kyseliny gama-linolovej, ktorá je potrebná pre prevenciu hormonálnych porúch.

Výhody pohánkovej kaše - obľúbený produkt straty hmotnosti - vo veľkom počte železa a lecitínu. Okrem toho, Hiroinozitol je prítomný v pohánku - komponent, ktorý znižuje hladinu cukru v krvi a robí to obzvlášť dôležité v diéte diabetikov, horčíka, užitočného pri srdcovom ochorení a vitamínu P, čo zlepšuje stav krvných ciev.

Pre mnoho kašu je obyčajné raňajky. V repokoch obsahujú vitamíny a pomalé sacharidy dodávajú niekoľko hodín. Ale nie všetky obilniny sú rovnako užitočné.

Ovsené vločky - najobľúbenejšia kaša

Ovsené vločky sa považuje za jednu z najužitočnejších. Ovseta je neoddeliteľnou súčasťou anglických raňajok a obyvatelia Veľkej Británie boli vždy slávny svojmu horlivého postoja k zdraviu. Táto kaša dáva pocit sýtosti na dlhú dobu, ale obsahuje veľa vitamínov a mikroelementov, nabíjanie energie na celý deň. Ženy pozorovanie diéty môžu tiež zahŕňať ovsené vločky do ich stravy. Varené na vodu a bez cukru, nepridáva ďalšie kilogramy. A pre chuť môžete pridať do kašovitých kúskov čerstvého ovocia.

Nepoužívajte populárne vločky rýchleho občerstvenia na varenie. Sú špeciálne spracované, strácajú užitočné vlastnosti.

Pohánka - medicína od všetkých chorôb

Pohybové obilniny môžu byť podávané ráno a vo forme oblohy a vo forme mliečnej kašu. Pohánka tiež poskytuje pocit sýtosti na väčšinu dňa. Kaše obsahuje vlákno, bez ktorého je správna črevná prevádzka nemožná. Aj v obilninách sú antioxidanty a kyselina listová. Pohánka je známa tým, že eliminuje organizmus z cholesterolu a znižuje tlak. V ňom je však veľa škrobu, ktorý stojí za to zvážiť milovníkov diét.

Je to užitočné nielen pohánkové, ale aj listy a pohánkové kvety.

Žart - neoprávnene zabudnutá kaša

Milletová kaša nie je tak populárny ako manca alebo ovsené vločky, ale rozlišuje sa aj mnohými užitočnými vlastnosťami. Millet obsahuje zinok, meď, mangán, draslík a kyselinu nikotínovú, ktorá pomáha bojovať proti kardiovaskulárnym ochoreniam. Použitie rovesníkov v dopoludňajších hodinách normalizuje metabolizmus, ktorý pomáha s chudnutie. Aj v pohlavnom obsahujú aminokyseliny, ktoré sú stavebné materiály pre svaly.

Perlovka - namiesto drog

Pearlová kaša sa pripravuje dosť - najprv musí byť nasiaknutý na niekoľko hodín a potom sa zahreje vo vodnom kúpeli. Avšak, barberry doska v dopoludňajších hodinách uvoľní vírusové ochorenia počas chrípky a prechladnutia. Pearlová obilnina obsahuje lyzín - látka, ktorá pomáha telu pri boji proti vírusom. Zobrazuje tiež trosky a prispieva k zachovaniu krásneho postavy.

Manka - nie je zapojený

Napriek popularite nie je Manna Porridge najužitočnejšie. Obsahuje množstvo sacharidov a malé množstvo prospešných látok a jeho časté používanie môže poškodiť obrázok. Avšak vzhľadom na jeho obaľovacie vlastnosti je Manka užitočná na zápal gastrointestinálneho traktu. Na rozdiel od súčasného stanoviska nie je Manna Porridge veľmi užitočná pre deti, pretože negatívne ovplyvňuje absorpciu vápnika.

Ovsené vločky

Ovetné oatmeľ je už dlho populárne, ale tento výrobok získal osobitný dopyt na konci 20. storočia. Vďaka svojim vlastnostiam, ovsené vločky vzal jednu z dôležitých pozícií v potravinovej strave ľudí, ktorí sa snažia zachovať svoje zdravie a obohatiť telo cennými živinami.

Prospech

Je ťažké nájsť iný produkt, ktorý má rovnaké pestré spektrum užitočných vlastností. Ovlnenie obsahuje optimálne množstvo proteínu, sacharidov a tukov. Vďaka komplexným sacharidám telo postupne dostane energiu na aktívny život. Preto je oatmeal na raňajky jedným z najužitočnejších produktov.

Kaša z ovsených vločiek v dopoludňajších hodinách pomáha znížiť pravdepodobnosť krvných zrazenín, pomáha znižovať cholesterol v krvi, optimalizuje prácu mozgových buniek, posilňuje pamäť. Tiež, ovsené vločky je účinným prostriedkom na prevenciu stresu, zlepšuje náladu, normalizuje prácu obličiek, pôsobí na telo s plnkou.

Overy je často zavedené do potravinovej diéty športovcov: tento produkt prispieva k svalovej budovách a pomáha udržiavať hmotnosť v normálnom, odstraňuje toxíny, soli ťažkých kovov. Vďaka ovsenému vločke, práca pečene, pankreasu, štítnej žľazy sa zlepšuje. A tiež prispieva k zlepšeniu práce gastrointestinálneho traktu, posilňuje vlasy a nechty, pomáha obnoviť nervové tkanivo.

Vysoká úroveň vlákna znižuje cholesterol, znižuje riziko srdcových ochorení a ciev (ale len v kombinácii s diétou). Použitie ovsených vločiek na raňajky sa považuje za jeden z najlepších spôsobov, ako začať deň. Tento produkt je veľmi užitočný pre črevo a žalúdok.

Špeciálna hodnota má ovsené vločky pripravené na vode: obsahuje minimálne kalórie a tuk, ktorý je dôležitý pre ľudí, ktorí udržiavajú diétu.

Ďalším cenným rysom kašu je, že obklopuje žalúdok, ktorý ho uľahčuje trávenie. A zrná alebo ovsené vločky prispievajú k čisteniu čreva, rýchlo odstránia trosky z tela. Je tiež užitočné použiť ovsené vločky pod peptickými ochoreniami v dvanástniku a žalúdku: hlien, ktorý je vytvorený počas procesu varenia kašu, pomáha zbaviť sa problémov gastrointestinálneho traktu.

S miernou spotrebou tohto výrobku je ovsená vločka diétne potraviny.

Ublížiť sa

Použitie ovsených vločiek, musíte si uvedomiť, že potravina diéta by mala byť rôznorodá. Napriek všetkej užitočnosti ovsených vločiek v dopoludňajších hodinách je lepšie ho nepoužívať každý deň, ale striedať sa s inými užitočnými raňajkami.

Ak budete jesť veľa odrazu, môžete sa stretnúť s stratou užitočných enzýmov. A všetko v dôsledku akumulácie kyseliny fytovej, ktorá neumožňuje vápnik normálne tráviť.

Výber ovsených vločiek, stojí za to zostať na celozrnnom výrobku. Napriek tomu, že to bude trvať viac času na jej varenie, užitočné vlastnosti takejto ovsených vločiek obsahujú oveľa viac. Malo by sa zabudnúť, že nie všetky ovsené vločky môžu byť užitočné: týka sa pacienta pacienta. V takýchto výrobkoch sa často pridávajú umelé komponenty, ktoré môžu poškodiť zdravie.

Ovlnenie obsahuje mnoho nasýtených mastných kyselín a dostatočné množstvo sacharidov. Vzhľadom na skutočnosť, že sacharidy sú komplexné, nie sú odložené vo forme tuku, ale v priebehu dňa spálila, čo poskytuje telo energiou.

Ovsené vločky neobsahuje karcinogény.

Kalórie

Pri 100 gramoch je 349 kcal ovsené vločky (19,45% dennej sadzby). V ovsenom vločke pripravenej na vode obsahuje 88 kcal (3,7% denná sadzba). V ovsenom vločke mlieko obsahuje 103 kcal (4,8% denná norma).

Nutričná hodnota

Kontraindikácie

Ovsené ovsené vločky nemôže používať všetko. Tento produkt je teda kontraindikovaný ľuďom s celiakiou (gluténová enteropatia). Tiež sa nezapojte v ovsené vločky počas srdcovej choroby a zlyhania obličiek.

Kaša z ovseného o ovsených vločkách môže (a dokonca potrebná) používať počas tehotenstva a pri dojčení. A dojčatá môžu dostať tento produkt po dobu 6-8 mesiacov života.

Vitamíny a minerály

Tiež ovsené vločky zahŕňa cenné minerály, ktoré zlepšujú činnosť žalúdka, majú prospešné v črevách, nervovom systéme, mozgu a optimalizovať metabolizmus.

Vzhľadom k rôznorodosti jedlej stravy, ovsené vločky bude mať pozitívny vplyv na zdravie, pomôže to vyčistiť črevá a posilniť ochranné funkcie tela, čo zabezpečuje telo energie z rána.

Ovsené vločky

Overy je celý komplex základných vitamínov, v ktorých naše telo potrebuje denne. Užitočné, výživné a ľahko darované ovsené vločky, najmä používané na raňajky, je vynikajúcou miskou, ktorá môže posilniť ľudské zdravie.

Ovsené vločky

Vedci a odborníci na výživu celého sveta sa dohodli jedným mienkam, že používanie ovsených vločiek na raňajky prináša maximálny prospech. Faktom je, že toto jedlo blokuje cholesterol vstupujúci do krvi, takže počas dňa môžete jesť mastné pokrmy, bez toho, aby ste sa obávali, že plavidlá "upchatili".

V rámci tejto kašovosti sú cenné látky kombinované, ktoré v dopoludňajších hodinách, na prázdny žalúdok, sú schopné plne obávať organizmu a prinášajú maximálny prospech:

Ako jesť ovsené vločky?

Odborníci na výživu sú presvedčení, že ovsené vločky je vynikajúcim produktom pre tých, ktorí chcú schudnúť, pretože táto kaša hodnotí dobre elimináciou toxínov, ťažkých kovov, solí a má tiež minimálny glykemický index. Ale že účinok je zrejmý, je potrebné použiť diétne ovsené vločky, ktoré posilní zdravie a zároveň ušetrí z nepotrebných kilogramov. Aby to urobilo, nadnočená noc s vareným ovseným vločkou, mierne teplá voda a ráno pridajte lyžičku medu. Použite raňajkové jedlo pitím čerstvého šťavy.

Výhody a poškodenie Hercules (Hercules Kashi)

Hercules alebo Hercules Porridge je jedným z najobľúbenejších raňajok každého človeka. Ráno sme jedli túto kašu. Pripravte sa zvyčajne na vodu alebo mlieko. Kaša je ovsená vločka, ktorá sa zase získava špeciálne spracovanie ovostných zŕn.

Veľmi často sa k Hercules pridávajú ovocie a orechy, sušené ovocie a med. To vám umožní získať chutné a výživné raňajky, ktorých výhody predstavuje jeho zloženie.

Konštrukcia

Ovos je veľmi užitočný produkt. Jeho percentuálne zloženie je správny obsah všetkých komponentov, ktorý zaručuje absorpciu tela. Hercules Porridge obsahuje 60% škrobu, 15% proteín a 6% tuku. Tento pomer je obzvlášť užitočný pre deti, pretože prispieva k ich rastu a rozvoju.

Hercules tiež obsahuje vitamíny: A, F, B, PP, E, H.

Takéto užitočné prvky ako nasledujúce sú obsiahnuté v zložení v prívodu: S, CR, K, pH, Mg, Fe, VN, CA, Cl, J, Na.

Ash a diétne vlákno v dostatočných množstvách robia kaša živín a vitamín, pomáhajú ju uspokojiť a cítiť príliv.

Prospech

Hercules sa stanú "priateľom a asistentom" ľudí, ktorí sú vášniví o športe a sú nútení prenášať ťažké záťaže denne. Táto prítomnosť v zložení kašerových organických zlúčenín, ktoré sú zodpovedné za absorpciu aminokyselín, ktoré sa otáčajú, predesérnije čas obnovenia svalov. Pre deti, výhody Hercules Porridge je jeho výživu a vitaminácia, ktorá ovplyvňuje rast a rozvoj dieťaťa.

Výhody Hercules Porridge je reprezentovaná impozantným množstvom pomalých sacharidov. Ich hlavnou dôstojnosťou je, že pocit sýtosti môže byť uložený na dlhú dobu. Zloženie Hercules pomáha chrániť pred kvapkami hladín glukózy v ľudskom tele. Táto kvalita je veľmi vhodná pre ľudí s diabetes mellitus.

Výhody Hercules je, že:

• čistí telo;
• zobrazuje trosky a toxíny;
• zvyšuje celkový tón;
• zlepšuje imunitné pozadie;
• normalizuje prevádzku systémov a orgánov organizmu;
• eliminuje zmysel pre hlad;
• uspokojí telo s vitamínmi.

Nervový systém

Školáci a študenti taká kaša pomôže v dopoludňajších hodinách, aby cítili príliv sily a energie. A ak pridáte denné nabíjanie, deň sľubuje vysokú produktivitu a výkon.

Výhody a poškodenie Hercules Kashi

Ovos je závodom rodiny obilnín. Mnoho ráno ako raňajky jesť ovsené vločky, takže zvážte, aké výhody Hercules Porridge a Oats. Otka obsahuje až 60% škrobu, 10-18% proteínov a 5-8% tuku. Je veľmi bohatý na vitamíny a minerály. Napríklad 100 gramov ovsa obsahuje približne 11 gramov potravinárskych vlákien, 3 gramov popola, vitamínov A, skupín B, E, F, H, PP, 1000 mg kremíka, 421 mg draslíka, 361 mg fosforu, 135 Mg horčíka a železa, vanádu, vápnika, chlóru, jódu, cholínu, kremíka, sodíka, síry a mnoho ďalších.

Otka sú často predpísané na obnovenie rytmu srdcovej aktivity, zrejme je vysvetlené prítomnosťou vitamínov skupiny B, ktoré hrajú dôležitú úlohu pri fungovaní nervového systému. Okrem toho je veľmi dôležité pre metabolizmus nervového tkaniva, krvi.

Keď hovoríme o výmene látok, nie je možné poznamenať, že ovos sa často používa ako potravina. Želám si schudnúť s ovsami, môžete zariadiť vykladanie deň na ovsené vločky. Pomôže len zmierniť dodatočné kilogramy, ale aj zlepšiť stav pokožky. Zlepšenie práce pečene a pankreasu sú ďalšie položky týkajúce sa výhod Hercules Kashi. Prispieva k absorpcii tuku v čreve.

V ovsených vločkách je enzým podobný tomu ako je prítomný v pankrease, pomáha spracovaniu a asimilácii sacharidov v tele. A polyfenoly, takže charakteristické pre ovsa, sú zapojené do výmeny tukov. Oves tinktúra sa používa ako prostriedok na boj proti nespavosti, nervové preťaženia a mentálne deplécie.

Samotná, Hercules Porridge je veľmi užitočná pre ľudí, ktorých aktivity súvisia s mentálnym zaťažením. Ak ste školský alebo študent, potom taká kaša ráno, stačí. Tiež nezabudnite na ranné nabíjanie, ktoré je tiež veľmi dôležité pre produktívny deň.

Diéta Hercules je užitočná pre pacientov s diabetom. S reumatizmom, dnou a niektorými kožnými ochoreniami sú kúpele s dekomiktom oat anti-sucks veľmi užitočné.

Okrem iných vecí je výhody Hercules Porridge tiež v skutočnosti, že existuje mnoho antioxidantov, ktoré odstraňujú toxíny a rôzne škodlivé látky z tela. Čistenie vajíčok môže byť vykonaná pravidelne. Dokonale sa presúva s rôznymi typmi infekcií. Preto sa odporúča, aby jedli ľudí žijúcich v environmentálne znečistených miestach. Pozri tiež náš článok - výhody a poškodenie kašu na zdravie.

Hercules Porridge je veľmi užitočná po infarkte myokardu a v počiatočnom stupni hypertenzie. Niekedy namiesto kašu na takýto prípad, je pripravený špeciálny odvar: 1 šálka ovsa v rozsahu 1 litra vody pred odparovaním polovice objemu tekutiny, potom bliká a vypite polovicu šálky polievkových lyžíc.

Ovos má mnoho užitočných vlastností a vzťahuje na mnohé účely a jedným z dôležitých bodov je jeho diuretický účinok. Na tento účel, 1 šálka ovsa v teple 4 pohárov vody vo vodnom kúpeli, až kým sa nezníži objem 2 krát, a potom sa pridáva 4 lyžice medu a nechali ďalších 5 minút. Malo by byť známe, že med je tiež veľmi užitočný, ale stráca všetky svoje liečebné vlastnosti pri teplotách nad 39 stupňov.

Výhody hercules kašu sa samozrejme vzťahuje na liečbu prechladnutia, najmä ak sú sprevádzané dlhým kódu: ovsa zaspávajú 2/3 objemu riadu, potom sa naleje do mlieka a vložte do non-montážnej rúry . Mlieko sa pridáva, kým sa zvárajú ovos, po ktorom sa stlačí a prefiltruje. Výsledná kvapalina trvá 2-3 polievkové lyžice 3-krát denne. Pozri tiež náš článok - recept na Hercules Porridge.

Okrem vyššie uvedeného, \u200b\u200bovos sa tiež používa v ľudovej medailcíne a pomáha s bolesťou uretera, močové bubliny, s urolithiázou, cystitídou, je veľmi užitočná v alergiách, urtikáriách a bronchiálnej astme. Hercules Porridge sa odporúča pre hepatitídu a ochorenia pečene. Pri úprave pečene sa ovos šíri špeciálne odvar z Hercules: 2 šálky ovsa sa naliata s 3 litrami vody a varíme 3 hodiny. Potom filtruje a vypite 1 krát denne za mesiac. Súhlasím, výhody Hercules Porridge je enormné, čo logicky vyplýva z toho veľmi rôznorodého zoznamu látok a vitamínov, ktoré sú súčasťou ovsa.

Harm Hercules Kashi.
Harm Hercules Porridge Prakticky nemôže priniesť, pretože Je to jeden z najužitočnejších produktov na Zemi (ak máte záujem o čítanie článku o 10 najužitočnejších potravinách), ale je to samozrejmé, že existuje opatrenie vo všetkom. Je možné otráviť pomerne silne s vodou. Takže, že neexistuje žiadna škoda z Hercules Porridge, jesť ho na raňajky 3-4 krát týždenne a poskytnete službu.

Dobrý deň, drahí čitatelia. V jedle je všetko dôležité: nutričná hodnota, indikátory chuti, jednoduchosť jej prípravy, náklady, dizajn. Významné miesto v diéte moderného človeka je obsadená produktmi vyrobenými na základe obilnín. Toto sú všetky strany, ako aj - pekáreň a cukrovinky. Existuje veľa týchto výrobkov na stohových regáloch, takže je dôležité vedieť, ktoré z nich sú najužitočnejšie. Najmä teraz, keď sú mnohé zamerané na zdravé stravovanie. Poďme analyzovať užitočné vlastnosti zásuvky. Historicky sa to stalo, že v našej krajine sú Porridges štandardným pokrmom. Sú veľmi k dispozícii, rovnako ako - majú rad užitočných vlastností.

Ako užitočná kaša

- Základom ich zloženia je sacharidy, ktoré sa telo absorbuje pomaly, pričom dlhú dobu udržiava zmysel pre sýtosť.

- Ako rastlinný produkt, existujú bohaté rezervy vlákien, dôležité zabezpečiť vysoko kvalitné spracovanie potravín zažívacie telá a účinne čistiť telo z dezintegračných produktov.

- Ako súčasť zrna sú tak cenné zlúčeniny ako antioxidanty, ktoré sú vyrobené z voľných radikálov z obehu v tele, čím sa chráni pred ich zničujúcimi účinkami.

Vzhľadom na rozdiely medzi vlastnosťami, každá skupina určuje, ktoré obilniny sú najužitočnejšie, je potrebné nezávisle na základe jednotlivých funkcií a zdravotného stavu.

Upozornenia

V obilných produktoch tiež obsahujú látky, ktoré nemajú prospešné účinky.

Obilniny majú teda pevné zásoby škrobu, ktoré sú naklonené, aby sa oneskorili v tele "pre neskoršie" vo forme tukových rezerv, a je tiež schopný iniciovať úroveň glukózy v krvi. Posledná nehnuteľnosť je nebezpečná nielen pre diabetikov, ale aj pre zdravých ľudí, pretože môže vyvolať rozvoj diabetu.

Aby sa minimalizoval tento účinok odovzdania, nasleduje s vedomím prípadu vybrať kašu za každodennú diétu.

Zároveň je potrebné venovať pozornosť osobitnému ukazovateľovi, nazývanému glykemickému indexu. Charakterizuje stupeň ovplyvnenia produktu na rast koncentrácie glukózy v krvi. Preto by sa mali uprednostniť túto kašu, kde je táto hodnota nižšia.

Malo by sa zamerať na skutočnosť, že v procese varenia stupňa absorpcie sacharidov, a preto sa mení glykemický indikátor.

Rast tejto hodnoty závisí od takýchto faktorov:

- Tepelný náraz - Čím dlhšie sa jedlo pripravuje na oheň a čím vyššie je vykurovanie, tým menej užitočné.

- Brúsenie - Silnejšia Štruktúra produktu je rozbitá, glykemický index je vyšší, preto je vhodnejšie použiť celé číslo alebo sploštené zrno, nie je zem.

- Aditíva - umelá aróma, posilnenie chuti a sladkostí výrobku, použitie mlieka na prípravu vedie k zníženiu jeho hodnoty.

Na základe toho možno uzavrieť, a to bude absolútne pravda, že je vhodnejšie vybrať si z celého zbrojenia, variť potraviny v dvojitom kotle (alebo použiť iné menej pohodlné spôsoby varenia pre pár), nezískavať ochutené výrobky, nepridávajú cukor do jedál.

Glykemický index sa musí monitorovať av túžbe normalizovať jeho hmotnosť. Odborníci na výživu neodporúčajú vylúčiť sacharidy z diéty.

Použitie potravinárskych výrobkov s veľkou hodnotou glykemického indexu však predstavuje riziko získania viac sacharidov, než je prípustné, keď sa pozorovala diéta.

Koniec koncov, náplň žalúdka je ovplyvnenej pocitom sýtosti, než je nutričné \u200b\u200bjedlá.

S takýmto zvláštnym prejedaním v tele bude nevyžiadaný cukor, ktorý bude odložiť na dodávku.

Ak budete jesť jedlo s malým glykemickým významom v potravinách, potom sa glukóza prúdi do hladkého krvi a telo bude mať čas na jeho potreby. Nadmerné nebude, a preto a nebude nič uložiť

Vitamíny v záďoch a užitočné látky

Kryty patria k dubárom prírody, takže sú tak bohatí na vitamíny a minerálne zlúčeniny, z ktorých každý má svoju hodnotu, pokiaľ ide o zabezpečenie normálneho fungovania tela.

1. V vitamínoch - Je potrebné zabezpečiť imunitnú ochranu, ovplyvniť metabolizmus sacharidov a tvorbu krvi, regulujú procesy nervového vzrušenia, užitočné pre pokožku a jej deriváty (nechty, vlasy).
2. Vtip. Ročník - Posilňuje vaskulárny systém, je zapojený do redoxných procesov, znázorňujúcimi antioxidačnými vlastnosťami.
3. Vtip. Pp. - Podieľa sa na metabolických procesoch a syntéza enzýmov, zlepšuje krvnú mikrocirkuláciu, vykazuje antialergické vlastnosti.
4. Draslík - Nastavuje kyslú, vodnú a osmotickú rovnováhu, udržiava podmienky pre normálnu svalovú prácu.
5. Vápnik - poskytuje štruktúru kostí a zubov, vykonáva reguláciu procesov na úrovni buniek, podieľa sa na kontrole hormonálnej syntézy.
6. Železo - poskytuje výmenu kyslíka a niektoré ďalšie procesy.
7. Horčík - Podieľa sa na regulácii nervového systému, je nevyhnutné na syntézu proteínu a ATP, ktoré sa podieľajú na enzymatických reakciách, poskytuje normálnu prevádzku srdcových a črevných svalov, ciev, žlčníka.
8. Zinok - sa zúčastňuje výmeny plynu, ktorá je potrebná na syntézu hormonálnych zlúčenín a na zabezpečenie reprodukčnej funkcie u mužov, vykazuje antioxidačné vlastnosti.
9. Fosfor - Je súčasťou kostného tkaniva a zubného smaltu, ktorý je potrebný na mozgovú aktivitu a prácu obličiek.
10. Selén - poskytuje imunitné reakcie, má antioxidačný účinok, dôležitý pre endokrinnú a kardiovaskulárnu aktivitu.

Aké obilniny sú najužitočnejšie - užitočné vlastnosti

Kaša sú nepostrádateľné v oblasti výživy. S ich pomoc dosahuje rôzne účinky: zlepšenie, chudnutie, hmotnostný súbor, prevencia exacerbácie chorôb atď.

Ale sú hodné obsadiť čestné miesto v každodennej diéte zdravého človeka. Kroky sú potrebné na výrobu potravín s plným, rôznorodým a vyváženým. Potrebujete len zistiť, aký druh obilnín sú najužitočnejšie.

1. Pohybová kaša

Pohybové obilniny je naozaj úžasný produkt. Má veľa vlákien vitamínov (B-skupina, E, PR), aminokyseliny a minerálne spojenia.

Je nevyhnutné pre stravovacie potraviny, keď strata hmotnosti a diabetu (nespôsobuje hladinu cukru v krvi). Aj pohánková kaša sa odporúča zahrnúť do vegetariánskej stravy v dôsledku vysokého obsahu v zrnoch rastlinných proteínov (až 18%).

2. ovsené vločky

Žiadne želanie zavolala kašu za krásu, pretože je charakterizovaná najbohatšou sadou vitamínových zlúčenín, mikro a makropalánov.

Ale jeho hodnota vo vysokom obsahu nerozpustného vlákna, ktorý veľmi účinne čistí telo z cholesterolu a trosky klastrov.

Pri výbere rôznych obilnín na výrobu kašu by ste mali uprednostniť pevné zrná a veľké brúsenie.

To je dôvod, prečo je lepšie používať bez ovsených vločiek, ale aj tábor Hercules. Použitie ovsených vločiek je priaznivo odráža v zdraví pod léziami gastrointestinálneho traktu.

3. Pearlová a kostná kaša

Pearlová drážka sa získa spracovaním (brúsením) zrnami jačmeňa. Toto je celý výrobok zrna, na rozdiel od jacka, kde sú suroviny rozdrvené.

K dnešnému dňu, v našej spoločnosti existoval predsudok postoj k Perplalovej, má dlho klesá do kategórie vládnych potravín. Ale našťastie nestratilo svoje užitočné vlastnosti.

V ňom je hmotnosť vitamínov (B, A, E, K) a fosforu väčšia ako v iných zrnách. Perlovka čistí plavidlá, zvyšuje hemoglobín, je antioxidant. Pearlové obilniny majú antivírusový účinok.

Podieľa sa na syntéze kolagénu - proteínu, ktorý zaisťuje pružnosť kože a je kľúčom k silu chrupavky a šliach.

Perlovka je výdatná a chutná pokrm, za predpokladu, že je pripravená správne. Pre-Camp by mal byť nasiaknutý, výhodne celú noc, opláchnite a variť pod pôsobením páru na veľmi dlhú dobu, šesť hodín.

Samozrejme, parnik kaša, časťce, ktoré sú pomerne malé, sa pripravujú oveľa rýchlejšie. UPOZORNENIE: Riešenie s opatrnosťou v prítomnosti zvýšenej kyslosti a prvok na zápchu.

4. Umývacia kaša

Na prípravu Milletovej kašovky používajú minimálne spracované celé zrná, čo umožňuje v hotovom výrobku zachovať výhodnejšie vlastnosti surovín.

V Rýchlo je veľa draslíka, existujú vitamíny (A, RR a B-skupiny), aminokyseliny, vlákno. Plok kaša zabraňuje vzniku aterosklerotických útvarov, prispieva k čisteniu tela, pomáha asimilácii VIT. D.

Kontraindikácie: diabetes mellitus, pankreatitída, poruchy v práci štítnej žľazy, zápal hrubého čreva, znížená kyslosť.

5. kukuričná kaša

Kukuričná kaša je veľmi uspokojujúca. Má vysoký obsah železných, horčíka a zlúčeniny vápnika. Existujú vitamíny (RR, A, E), cukor, škrob, vlákno. Výrobok prispieva k posilneniu imunitného systému, čistí telo, má priaznivý vplyv na prácu srdca, absolútne absorbované.

Upozornenia: Spôsobuje pocit gravitácie v žalúdku, môže vyvolať alergické prejavy, kontraindikované s pankreatitídou a žalúdočnými problémami.

6. Rice Porridge

Používame použitie bielej brúsnenej zádychy. A nemá vysoký stupeň užitočnosti. V tomto ohľade bude výhodné pripraviť pokrmy z hnedého a surového ryžového zrna, čo je charakterizované nízkym obsahom kalórií a schopnosť účinne "výfuku" trosky z tela.

Biele ryžové odrody však nie sú také zbytočné. Rižová kaša sa vyznačuje nízkym obsahom bielkovín, čo z neho robí hodnotný produkt v prítomnosti určitých ochorení. Okrem toho tento produkt pokrýva črevnú sliznicu a žalúdok, chráni ho pred agresívnymi účinkami tráviacich štiav.

To je užitočné pre zahrnutie ryžových jedál v diéte, ak existujú problémy s gastrointestinálnym traktom. Je tiež známe, že ryža prispieva k odstráneniu solí. Ale toto nie je len plus. Pri dlhodobom používaní ryžovej diéty by sa mal tento okamih brať do úvahy a soli rezervy včas doplňujú.

Rižová kaša nespôsobuje alergie. Odporúča sa tiež pri tráviacich poruchách.

7. Manna Porridge

Manna Porridge je rozdrvené zrná pšenice. Je prítomný ako minerálne zlúčeniny a vitamíny (RR, E, skupina B), proteíny a sacharidy. Ale s puzdrom vlákna je dosť zlé.

Mankie má mnoho výhod. Je spokojný, ľahko absorbovaný, veľmi rýchlo pripravený a preto si zachováva všetok nástroj.

Toto je vynikajúce diétne jedlo potrebné pre ľudí, ktorí majú trávovacie ochorenia. Okrem toho má kaša krupiny pozitívny vplyv na prácu obehového systému.

Ale je tu množstvo mínov. Takže Manka je kontraindikovaná v prítomnosti nadváhy. Toto jedlo a deti z prvého roka života sa neodporúčajú. Tu je vysoký obsah gluténu (glutén). Pretože Manna Porridge nemôže jesť, ak do tejto súvislosti nie sú intolerancia.

Aj v semalnom sú látky, ktoré znižujú aktivitu črevných vilí a inhibujú odsávanie. V tomto ohľade častá prítomnosť tohto misky v stravy spôsobuje chyby v črevných procesoch a porušenie lokálnej mikroflóry. Manka môže spôsobiť alergie.

V predaji je aj celá polotovarová a drviaca zásuvka (Bulgur, Arnualka).

Nelaak Kashi.

Ak chcete zriediť dennú stravu, môžete zadať netradičné, ale chutné a užitočné obilniny vyrobené z non-bridlicových plodín.

8. PEA POROS

Každý vie, že strukoviny obsahujú veľké množstvo rastlinných proteínových zlúčenín. To z nich robí nepostrádateľný produkt. Najmä pre vegetariánov. Hrachová kaša je nezvyčajná, ale chutné a uspokojované jedlo bohaté na proteíny, vitamíny a minerály.

Kontraindikácie: prispieva k nadmernej tvorbe plynov, môže spôsobiť nadmerné; Je nemožné jesť s diabetom, problémy s obličkami a gastrointestinálnym traktom, ako aj na dnu.

9. Linová kaša

Kaša ľanového semien je bohatá na proteín, omega kyseliny a draslíka. Má priaznivý účinok na imunitu, prácu srdca, tráviacich orgánov, normalizuje hormonálnu rovnováhu, poskytuje antioxidačný účinok, podporuje chudnutie. Nespôsobuje alergie a nemá špeciálne kontraindikácie.

• V horných škrupinách zŕn sú užitočné látky sústredené najviac. Preto je lepšie vybrať tie obilniny, kde obilniny zostali celé číslo alebo boli roztrieštené na veľkých častiach. Malo by byť známe, že vločky sú častejšie z múky, čo výrazne znižuje ich hodnotu.

• Muesli je lepšie kúpiť bez prísad. Nuts a sušené ovocie, ktoré sú s nimi zmiešané, zvyšujú kalóriu a glutímový index.

• Kaša, varená na vode, užitočné ako mliečne pokrmy. Napríklad ovsené vločky je schopné deaktivovať cholesterolu. Namiesto toho sa jeho účinné látky vynakladajú na väzbový mliečny tuk. A celý cholesterol zostáva na mieste.

• Pridanie oleja a cukru do kaše zvyšuje obsah kalórií. Treba mať na pamäti, že niektoré výrobky patriace do suchých raňajok sú vyprážaní, aromatizáciou a sladkosťou. To nielenže znižuje hodnotu produktu, ale môže tiež uprednostňovať alergické prejavy.

• Na zlepšenie chuti a estetickej atraktívnosti jedál sa odporúča používať bobule, čerstvé a sušené ovocie, džús, jogurt, jogurt, sužný, mak, matice. A dať sladkosti, je lepšie, aby si cukol, a med, ak nie sú žiadne alergie.

Aké obilniny jete pravidelne?

Viete, že nie všetka kaša je rovnako užitočná? Ukazuje sa, že aj škodlivé! Pozrite sa, ako a kusová skupina by mala kúpiť a používať, a ktorú je lepšie sa dostať okolo tváre!

Fit a!

Čo je teda najužitočnejšia kaša? Zavolajte 7 hodnotných výrobkov, ktoré sú dôležité zahrnúť do stravy. Okrem toho nielen ľudia so zdravotnými problémami a porušovaním pracovného gastrointestinálneho traktu. Aby bola sila byť vyvážená, plne, je potrebné pravidelne jesť obilniny.

Pohánka

Považuje sa za líder nutričnej hodnoty s minimálnym obsahom kalórií. Desiatky stravy sú založené na používaní pohánkovej skupiny. Používa sa v vegetariánskej výžive ako náhrada za živočíšny proteín, pretože vo svojom zložení sa objem rastlinného proteínu dosahuje 18%. Produkt je bohatý na železo, horčík. Tieto stopové prvky sú dôležité pre systém Breyle, srdcová práca.

Pohybové obilniny by mali byť základom pre výživu ľudí trpiacich cukrovkou. Má minimálny glykemický index, nezvyšuje úroveň cukru pri asimilácii tela, nespôsobuje jeho ostré skoky. Existujú prípady, keď používanie pohánkových obilnín a dodržiavania tvrdej diéty eliminovala potrebu zaviesť inzulín.

Pohánky sa nevzťahuje na obilniny kultúry, rovnako ako väčšina slávnej skupiny, ale na trávnaté rastliny. Jeho najbližší "relatívny" - Sorrel, takže kalorický obsah produktu je minimálny, je to až 90 kcal na 100 gramov výrobku. Pochádza z Indie, kde sa nazýva "čierna ryža".

Ovsené vločky

Ovsené vločky je vyrobené z ovsa, ktoré sú podrobené rôznym typom spracovania. Pre túto kaše sú užitočné vlastnosti určené intenzitou brúsenia. Čím viac hrubý je to užitočnejší produkt. Preto sa v zdravej strave, odporúča sa zahrnúť bez ovsených vločiek, rýchlo v príprave a hercules. Stupeň jeho mechanického spracovania je minimálny.

Krváti sú bohatí na mikroelementy, vitamíny. Ale jeho hlavnou hodnotou v druhom je množstvo vlákniny. Zrná sa skladajú z nerozpustných vlákien, ktoré v čreve pôsobia ako "Ersik". Vyčistili trosky, pozdĺž cesty produkčného cholesterolu, toxické látky. Ale iba produkt pripravený na vode má takéto liečivé vlastnosti.

Tiež je potrebné ovsené vločky pre ľudí s porušením pracovného gastrointestinálneho traktu. S a peptický vred znižuje závažnosť útokov, pretože obklopuje steny žalúdka s filmom z gluténu.

Pearl Barley

Tento obilnín je jačmeňové brúsne výrobky, ktoré urobili základom diéty starých ľudí. Je známe, že len to bolo použité v potravinách starovekých rómskych gladiátorov, pretože bohatý na squirrel crup rýchlo naplnil silu. On miloval Perlovka, slávny reformátor Tsar Peter I, ale v Rusku, kultúra jej používania bola stratená dostatočne dlhá, zaplavená pšenica.

Dnes je Perplovka vníma príležitostná, armáda, rozpočet. Zároveň má veľa užitočných vlastností. Obsahuje, bohaté na draslík, fosfor. Tam je v ňom a vlákno, čo je dôležité pre správne dielo čreva. Problém moderného Barridu je, že sa naučili variť. Z tohto dôvodu, starobylá milosť, ktorá bola použitá na všetkých kontinentoch, bola na dvore varenia.

Perlovka by mala byť nasiaknutá pred varu. Je potrebné, aby ste ho nalejte vodou počas 12 hodín, potom opláchnite a varte. Na otvorenom ohni, mali by ste priniesť tábor len do varu, potom usporiadať hrniec na vodný kúpeľ a zajtra pod vekom 6 hodín.

Pálenka

Ďalší starý Zlak Millet musí byť prítomný v zdravej výžive. Millet je produktom svojho minimálneho spracovania, takže má veľké množstvo cenných vlákien. Pre túto kaše sú užitočné vlastnosti v intenzívnom čistení čriev, schopnosť odstrániť trosky, soli kovov. Krups stimuluje čistenie plavidiel, znižuje pravdepodobnosť aterosklerózy.

Výrobok je bohatý na sacharidy, čo je spôsobené dlhým zmyslom pre sýtosť. Nie je vhodný pre výživu v pankreatitíde, pretože tie prítomné v zložení Polyhara nemôžu byť úplne recyklované s oslabeným pankreasom. Z toho istého dôvodu nie je možné použiť Millet na ľudí s diabetes mellitus.

Kukurica

Napriek tomu, že pre našu tabuľku je tento produkt neobvyklý, nenápadný, je potrebné ho použiť. Kukurica má jedinečnú vlastnosť. Je to veľmi uspokojujúce, takže to nebude pracovať ťažké jesť. Obdobie asimilácie tela je dlhá, jeho sacharidy sú rozdelené počas 4 hodín, čo poskytuje postupný tok energie.

Vo svojom zložení vitamíny A, E, RR, veľký objem draslíka a horčíka. Tieto stopové prvky sú cenné pre srdcovú prácu. Znižuje hladiny cholesterolu a účinne purifikuje črevá, podobne ako ovsené vločky.

Obr

Výrobok je zahrnutý do stravy svetovej miliardy obyvateľstva. Hodnota obilnín ryže je dobre známa v Číne, Indie a ďalších krajinách východnej Ázie, kde je najdôležitejšou zložkou stravy. Sme vnímaní inak, a nie preto, že nevieme, ako ju variť. Faktom je, že spotrebujeme úplne odlišné odrody - biela, purifikovaná, ktorej hodnota je minimálna v porovnaní s "Classic" Rice - Brown, Upplphed.

Ten má najvyššiu účinnosť vo veci čistenia tela z trosiek. A kalórie v nej sú extrémne málo. Naše cereálie sú v tomto ohľade menej produktívne, obsahujú ľahšie prístupné sacharidy. Sú však potrebné pre zdravie tela, pretože ryža má sorbentné kvality, obklopuje črevné steny, normalizuje trávenie.

Posteľná bielizeň

Výhody týchto obilnín nie sú známe, nie široké, ľanová kaša nie je akceptovaná. Ale aby sa s ním zoznámil, rovnako ako s nádherným zdrojom esenciálnych aminokyselín, je to potrebné. Skladuje najcennejšie látky, ktoré sú zahrnuté v štruktúre kože, kostí, kĺbov. LEN je zdrojom mládeže.

Aj v obilninách obsahuje vitamíny a stopové prvky. Vedúci medzi druhom - draslík, ktorý je 7-krát viac ako v dobre známej zázname držiaka v tejto zložke - banán. Linová kaša má vplyv na pascu s ovseným vločkou a ryžou, obklopuje sliznice s filmom, zlepšuje trávenie.

Najškodlivejšie obilniny

Kaša sa vyrába výlučne užitočné vlastnosti. Existujú však medzi nimi a potenciálnymi "škodcami". Odborníci na výživu považujú takúto kararya s vysokým glykemickým indexom, ako aj tie, v ktorých je prakticky žiadne vlákno. Prinášajú telo "prázdne kalórie". Recordsmans tu je niekoľko.

• Skupina. Je to produkt najmenšieho sedenia pšenice, takže v malom objeme obsahuje zeleninové proteíny a vitamíny. Hlavný podiel jej zloženia (70%) tvorí škrob, ktorý ľudia nemôžu používať s nadváhou alebo tých, ktorí sa ho snažia znížiť. Výhody obilnín v Ránoch z Mankey sú prehnané pre deti. V rámci obilnín je komplexný mukopolysacharid, ktorý nemožno vyjednávať telo. Znižuje tiež intenzitu črevných vilí, nahnevaných tráviacich aktivít.
• Biela ryža . Odborníci nazývajú prázdny zdroj kalórií. V bielej ryži je tu naozaj mnoho, ale vitamíny a minerály sú prakticky č. Vysoká hodnota majú hnedé, divoké a červené odrody tohto obilniny.
• Rýchle varenie ovsené vločky. Prekvapivo, ovsené vločky môže byť tiež škodlivé. Toto sa nazýva malé brúsne vločky, ktoré sú zvárané za 5 minút, alebo tie, ktoré môžu byť jednoducho stúpajúca voda. V takomto produkte neexistuje žiadne vlákno ani iné cenné komponenty. Kaloriatosť ovseného oatmelu z vrecka s cukrom je ekvivalentná kusu koláča.

Akákoľvek obilnina môže byť škodlivá, ak je jeho individuálna neznášanlivosť. Viac ako 30% svetovej populácie trpí neznášanlivosťou gluténu a na 1% ľudí, tento genetický stav vyvoláva najzákladnejšie následky po použití sroty obsahujúcej glutén. S pravidelnou konzumáciou kašu s gluténom (ovsené vločky, pšenica, mangy, stodola), je vytvorená celiakia. Prechádza sa v rezistentnom poruche trávenia s poklesom intenzity nasávania živín z čreva.

Glutén je prítomný nielen v záďoch, ale aj v produktoch z nich. Je to v chlebe, cestovinách, klobási a konzervovaných potravinách ako aditíva. Žiadny proteín obilnín v pohánke, ryži, kukuričnej sroup, proso.

Pravidlá na varenie Užitočná kaša

Ak chcete získať maximálny prínos z produktu, musí byť správne zvolený a variť. Potom bude Porridge naozaj užitočná. Tu sú niektoré jemné príprava výrobkov.

• Čím menšie spracovanie, tým lepšie. Akékoľvek zrno obsahuje hlavné spektrum živín v horných škrupinách. Čím menšie sú preto stratené vo výrobe, tým cennejšia bude jedlo. Jedzte hrubé brúsenie ovsených vločiek, nevietenej ryže a obilnín, jadier, ktoré len dráždia: kukurica, kosť (jačmeň).
• Opláchnite zálohu. Uloží ho pred prachom a nezaujímajú sa žiadne užitočné látky. Potreba oplachovania obilia je diktovaná základnou hygieny.
• Použitie bez tuku. Výhodou ovsených vločiek je napríklad schopnosť viazať sa a odstrániť cholesterol. Avšak, to je úplne stratené pri jedle s mliekom, pretože obilniny sa viaže na mliečny tuk, a nie ten, ktorý somár je v čreve. Podobne prevádzkujte iné obilniny s vláknom. Pre maximálny prínos ich varte na vodu.
• Použite užitočné a lahodné prísady.. Kashka na raňajky bude oveľa viac chutnejšie, ak pridáte hrozien, sušené marhule, uvedenie kusov jabĺk alebo orechov, nalejte ľanové zrná, sezam, zdobia čerstvé bobule. Takéto komponenty nezvyšujú kalorický obsah misky, ale robia to viac chutné, užitočné.

Pravidelne využívame cenné pokory, prospech a poškodenie sú individuálne a závisia od zvláštnosti vášho tela. Počet užitočnej zálohy je však veľký. A medzi nimi budete určite nájsť tých, ktorí potešia chuť na každodennom stole a neprinášajú nepríjemné následky.