Čerstvý mrkva šalát a kyslá smotana. Prínosy mrkvy a poškodenie

Šalát z mrkvy s kyslou smotanou je najdostupnejší zdroj vitamínov (najmä v zime) a tradičné jedlo zdravého výživového systému. Ešte viac výhod vám prinesie mrkvu šalát a kyslú smotanu, ak k nej pridáte trochu rozdrvený cesnak. Cesnak zlepší celkovú chuť Kushan. Mrkotový šalát s kyslou smotanou a cesnakom varí rýchlo a ľahko.

Zložky pre mrkvový šalát a kyslá smotana:

300 g surových mrkva
cesnakový zub
200 gramov kyslou smotanou

Ako pripraviť mrkvu šalát s kyslou smotanou a cesnakom

Čistiť koreň root. Sattail Carrots. Môžete použiť veľké aj malé svietidlo. Uzemnenie jemne mrkvy má jemnejšiu konzistenciu, je ľahšie žuť.
Vyčistite strúčik cesnaku a predajte cez tlač. Počet cesnaku je možné zvýšiť, ale je to amatér. Vo väčšine prípadov je jeden rez postačujúci na zvýšenie kvality chuťovej šalátu s kyslou smotanou.

Severná mrkva šalát kyslej smotany, cesnak, sprej, mix. Podávajte ho na obed pred polievkou.

Mrkotový šalát môže byť vyrobený nielen s kyslou smotanou, ale aj.

Milovníci zeleniny a rôzne garningy určite stojí za to pokúsiť sa pripraviť mrkvu guláš v kyslej smotane.

Toto je skutočne užitočné a chutné jedlo. Je to tiež pomerne jednoduché a čo je najdôležitejšie, všetky zložky sú k dispozícii pre každú pani. Stew Carrots sa stane vynikajúcim prídavkom ako šalát alebo dezert na akomkoľvek stole a hostia s príjemnou jemnou chuťou.

Princípy prípravy mrkvu guláš v kyslej smotane

Môžete nájsť mnoho rôznych možností na výrobu mrkvy guláš v kyslej smotane. Samozrejme, že je lepšie používať mladšiu zeleninu, pretože sú sladšie a šťavnaté, čo znamená, že jedlo sa objaví ešte chutnejšie.

Pre všetky recepty to tiež nevyhnutne potrebuje kyslú smotanu. Je to druhá hlavná zložka vo všetkých nižšie uvedených receptoch.

Jeho obsah tuku je možné zvoliť nezávisle v závislosti od vlastných preferencií chuti.

Je tiež potrebné pripraviť panvicu na hasenie veka a obľúbeným slnečnicovým olejom.

Mrkva guláš v kyslej smotane so zemiakmi

Táto možnosť jedál je ideálna pre prívržencov správnej výživy, pretože sa skladá úplne zo zdravej zeleniny. Môže byť podávaný ako príloha alebo dokonca ako nezávislé jedlo.

Zložky:

1) 1 kg mrkvy;

2) 200 g kyslej smotany;

3) 1 banda petržlenu;

4) Pepper a soľ na chuť;

5) Korenie v vôli;

6) 5 - 6 ks. Mladý zemiak.

Metóda varenia:

Najprv potrebujete, samozrejme, umývanie a čistenie zeleniny. Opatrne čistiť zeleninu z nečistôt, môžete použiť konvenčnú špongiu na umývanie riadu.

Potom narežte mrkvu s hrncami malej hrúbky.

Zahrejte panvicu a položte v ňom hlavnú zložku, po ktorej naplníme vodou asi 2 prsty. Bude to musieť nechať na guláš s uzavretým hrnčekom, až kým sa mrkva nestane mäkkým.

V tomto čase môžete znížiť petržlen alebo iné zelené a odložiť.

Ak sa mrkva dostatočne mäkká, musí byť naplnená špecifikovaným počtom kyslej smotany, soli, korenia a pridať petržlen.

Všetky zložky sú zmiešané hore a niečo asi 7 minút. Marrot guláš v kyslej smotane. Zostane len variť zemiaky, narezané na malé plátky a vyložiť na dosku s prvou miskou. Takáto kombinácia zeleniny vyhrá.

Mrkva guláš v kyslej smotane v nemeckom recepte

Toto jedlo je vhodné pre nemeckú kuchyňu. Carrots pripravený na tomto recepte budú dokonale kombinované s klobásmi a pivom, a presne prekvapujú všetkých hostí. Tiež môžete tiež slúžiť obľúbeným pokrmom všetkých Nemcov - Sauced kapusta.

Zložky:

1) 6 ks. mrkva;

2) Polovica pohára mäsového vývaru;

3) Polovica lyžičky octu;

4) Soľ a cukor podľa chuti;

5) TeasPoon kyslá krém alebo maslo;

6) polievková lyžica bielych obrobviekov na chlieb.

Metóda varenia:

Po prvé, musíte čistiť mrkvu a udusiť na plytkej svietiteľov.

Soľ a osvedčte misku, rovnako ako pridajte polovicu lyžičky octu, aby sa mrkva neboli "plaziť".

30 minút.

Pridajte približne 7 minút pred koncom varenia v mrkve pridajte kyslú smotanu a strúhanku.

V dôsledku toho premiešajte a zakryte veko.

Takáto miska musí byť rozbitá 15 - 20 minút a môže byť doručená tabuľke.

Mrkva guláš v kyslej smotane s jablkami

Ak chcete pripraviť zaujímavý šalát alebo ozdobu, môžete si vziať na vedomie recept na mrkvu guláš v kyslej smotane s jablkami. Toto jedlo bude presne ako nielen dospelí, ale aj pre deti.

Zložky:

1) 1 Korneflod mrkva;

2) ¼ pohár vody;

3) 1 polievková lyžica kyslej smotany;

4) soli alebo cukor na chuť;

5) 1 - 2 Stredne veľké jablká.

Metóda varenia:

Purifikované a premyté mrkvy musia byť sekanie a uhasiť v určenom množstve vody.

Je tiež potrebné pridať kyslú smotanu a zakryte panvicu s vekom.

Na chvíľu pred pripravenosťou pridajte nakrájané jablká do misky, ktorý dá šťavu, dokonale v kombinácii s mrkvou.

Ak je jedlo dodávané ako dezert, pričom počas hasenia sa pridá cukor. Soľ a korenie sa používajú na bočnú misku na Will.

Mrkva guláš v kyslej smotane s hrozienkami, sušené a slivky

Tento typ mrkvy guláš v kyslej smotane so sušenými plodmi bude veľký dezert alebo užitočný občerstvenie medzi day. Miska sa rýchlo a ľahko pripravuje. Môžete použiť svoje obľúbené sušené ovocie a nielen uvedené v recepte.

Zložky:

1) 2 mrkva;

2) 2 lyžice kyslej smotany;

3) 7 - 10 ks. orezávanie;

4) 7 - 10 ks. Kuragi;

5) 1 polievková lyžica hrozienok;

6) 2 polievkové lyžice medu.

Metóda varenia:

Ak chcete začať, rezali sme mrkvu vo veľkom a smažte asi 5 minút na panvici.

Potom pridajte 2 polievkové lyžice kyslej smotany a jatočných tiel, až kým sa zelenina stane mäkkou a šťavnatou.

Sušené ovocie musia byť pred rozdelením a narezaním na malé plátky.

Keď sa mrkva dosiahne na polovičné pripravené, pridajte sťaže, sušené a hrozienka.

Turovali sme všetky zložky dvoma polievkovými lyžicami prírodného medu a prinášame až do pripravenosti.

Ak si želáte, môžete pridať trochu drvených orechov na konci tak, aby sa jedlo stále prefalilo a užitočnejšie.

Mrkva guláš v kyslej smotane s hubami

Mrkva dusená v kyslej smotane dokonale kombinuje s hubami, takže je potrebné sa pokúsiť pripraviť tento konkrétny recept. Je vhodný pre tých, ktorí sledujú ich postavu a výživu všeobecne, pretože takéto jedlo je úplne nekalculované, ale zároveň dostatočne uspokojujúce.

Zložky:

1) 1 mrkva;

2) 150 g kyslej smotany;

3) 200 g húb;

4) soli a papriky na chuť;

5) 1 polievková lyžica múky.

Metóda varenia:

Vyčistite režim mrkvy v malých kruhoch.

Nalepíme zeleninu s vodou na panvici a niečo asi 30 minút. Solim a korenie podľa chuti. Môžete tiež pridať jednu lyžicu rastlinného oleja.

V tomto okamihu, v samostatnej panvici, húb smaží na krémovému oleju. SOLIM.

Keď sú mrkva skoro pripravení pridať lyžicu múky, šampiňón a zmiešať všetky zložky dobre.

Niečo teda približne 7 minút.

Na konci, pridajte kyslú smotanu do hotového misky, zmiešajte a zatvorte veko znova.

Mrkva guláš v kyslej smotane s cucchild

Recept na varenie mrkvy guláš v kyslej smotane s Zucchild. Veľmi kampaň na predchádzajúcom. Hlavným prvkom je, že toto konkrétne jedlo môže byť podávané aj pre deti až do roku.

Zložky:

1) 1 malá mrkva;

2) 1 malá čerstvá cuketa;

3) 3 - 4 polievkové lyžice kyslej smotany;

4) Soli podľa chuti.

Varenie:

Mrkva budú musieť roštovať na plytkej svietiteľov a nakrájame na malé kocky.

Zložky mix, hodiť v malom hrnci a nalejte vodu. Ochutnať.

Zelenina vo vode sa musí dotýkať varu a potom pridajte kyslú smotanu a občerstvenie na malé svetlo po dobu 30 minút, pravidelne miešanie.

V tomto štádiu môžete zostať, ale ak je jedlo pripravené na dieťa, ktoré ešte nemá zuby, potom všetky hotové zložky sa musia miešať v mixéri.

Mrkva guláš v kyslej smotane s lukom a paradajkami

Na prípravu mrkvy gulášu v kyslej smotane s inou zeleninou je lepšie zvoliť korene malých veľkostí, takže ich chuť neprerušuje chuť zvyšku zeleniny.

Zložky:

1) 5 ks. mrkva;

3) 2 paradajky;

4) Polovica pohára rastlinného oleja;

5) 2 polievkové lyžice kyslej smotany;

6) Soľ a korenie na chuť.

Metóda varenia:

Prvá rezaná cibuľa s veľkými rezmi.

Samostatne svieti mrkvu na strúhanku.

Paradajky musia byť varená vodu, odstráňte od seba a nakrájajte na malé plátky.

Potom potešte cibuľu na zeleninovom oleji, kým nie je zlatý odtieň.

Pridávame mu mrkvu a trochu viac.

Po 5 minútach pridajte paradajky, soľ a korenie na zeleninu.

Niekoľko minút pred pripravenosťou pridáme 2 polievkové lyžice kyslej smotany a zakryte panvicu.

Mrkva guláš v kyslej smotane - triky a užitočné tipy

1) V poriadku pre jedlo s šťavnatým a jemným, vždy pridajte lyžičku cukru do nej. Takže mrkva už dá svojej šťave.

2) Stew Carrots sú veľmi chutné nielen swarre, ale aj chlad. Snažte sa požiadať o stôl už ochladil mrkvu spolu s horúcimi zemiakmi alebo mäsom.

3) Na kyslú smotanu bola pikantná dusenosť v kyslej smorene a s jasnou chuťou, pridajte k nemu čierne alebo sladké korenie a koriander.

4) S mrkvou je tiež dobre kombinovaná cibuľa a repa.

5) Ak chcete potešiť deti nielen užitočné, ale aj krásne jedlo, môžete použiť kučeravé nôž. S tým je ľahké rezať zaujímavé prvky z mrkvy a inej zeleniny.

6) K procesu varenia mrkvy gulášu v kyslej smotane sa presunula rýchlejšie, je najlepšie znížiť zeleninu na malé plátky alebo spojené na strúhanku. Je tiež múdrejší, aby používali ľudí zeleniny, aby zabezpečili, že výrobky zostávajú čo najviac.

7) Ak chcete, aby jedlo bolo menej kalorické, kyslá smotana môže byť vždy nahradená s nízkou tukovou krémom alebo odstredeným mliekom.

8) Vždy si vyberte mrkvu hladkú a oranžovú. Bude lepšie, ak má zelené vrcholy, ktoré hovoria o sviežosti produktu.

9) Stredne veľké mrkvy pripravujú jednoduchšie a rýchlejšie ako veľká koreňová strecha.

10) Neužívajte mrkvu so škvrnami, zelenou základňou a pomalým stodlom.

11) Najlepšie je uchovávať mrkvu v bublinovom filme v chladničke. Každá zelenina musí byť zabalená samostatne.

12) Stravovanie mrkvy sú potrebné v prvých 2 týždňoch, pretože je presne v tomto období, že má najvyššie množstvo užitočných vlastností a vitamínov.

Na záver je dôležité poznamenať, že recepty na prípravu dusených mrkva možno nájsť veľké množstvo. Aj nie je ťažké myslieť na seba. Hlavnou vecou je skúsiť viac a nebojte sa experimentovať, a potom sa všetko objaví!

Dobrú chuť!

Jasná mrkva je známa a dospelý a dieťa v mnohých krajinách - bez nej nebude žiadny voňavý pilaf a dusené mäso, nie robiť sauerkraut a nie pripraviť veľa prvých jedál a šťavnatých šalátov. Ale aký vplyv je táto zelenina na ľudskom tele? Je to prospech len alebo môže poškodiť?

Popis

Tieto rodu rastliny patria do typu dáždnika a kombinujú dostatočne veľkú kategóriu zeleniny. Carrots - dvojročná rastlina, v prvom roku, šťavnaté a jasne dlhé koreňové koreňové koreň dozrievajú druhý rok, ak zelenina nie je odstránená zo zeme, sa objavia semená.

V rámci červenej mrkvy je lykopén, ktorý maľuje inú zeleninu a ovocie v červenej farbe. Mnohí výrobcovia sa snažia prekvapiť svojich kupujúcich a snažia sa rásť nákladnej farebnej mrkvy. Takže sa môžete stretnúť so zelenými mrkvami, a dokonca aj s fialovou farbou.

Spočiatku mal RootePLOT tmavú farbu a zelenina sa používala len na terapeutické účely. Ale o niečo neskôr, približne v 18. storočí vo Francúzsku, chovatelia podarilo pestovať žltý a oranžový pohľad na mrkvu, ktoré okamžite vyhrali obrovskú popularitu gurmánov.

O obsahu a kalorickom obsahu výrobku

Mrkva sú veľmi bohaté na beta-karotén, a to je čistý vitamín A, ktorý dáva zeleninu a ovocie svetlé oranžové. A Vitamín sa posilňuje a má priaznivý vplyv na víziu, chráni a stimuluje prirodzenú ľudskú imunitu a je vynikajúcim ochranným faktorom zo slnečného žiarenia.

Ale zelenina je bohatá na nielen beta-karotén, je tu veľa vápnika, je tu chlór, horčík a železo, draslík a selén, sodík. V mrkve, veľký obsah antioxidantov, potravinárskych vlákien (vlákniny) a vitamíny skupiny B, C, E.

So všetkou touto rôznymi vitamínmi je kalorický obsah mrkvy malý, v 100 gr. Obsahuje len blízko 40 kalórií. To je dôvod, prečo je tak milovanými tým, ktorí sa držia rôznymi diétami.

Vlastnosť

Veľký obsah antioxidantov pomôže zabrániť rakovine a rôzne onkologické ochorenia.
Je zelenina a pre mužov, on zvyšuje účinnosť a obnovuje fyzické sily po vyčerpávajúcom telesnom tréningu.
Mrkva zlepšujú stav a blahobyt u ľudí s ochorením diabetes.
Má priaznivý vplyv plavidlá a srdcový systém.
Obrovský obsah vlákna pomáha vyrovnať sa s zápchou a iné tráviace problémy, gemorroidné príznaky.

Zlepšuje prácu žalúdka a črievČo je užitočné pri váži hmotnosti a korekcii obrázku.
Omladzovať A vyhladzuje pokožku, zmierňuje podráždenie a začervenanie v externom použití.

Výhody čerstvej mrkvy

Pre obličky a pečeň - Čerstvá šťava je znázornená ako prevencia ochorenia žlčiny a užitočných látok čistí bunky z akumulovaných škodlivých látok.
Imunita - Posilniť dostatok jednej strednej mrkvy za deň, napríklad v milosti s domácou skuchotou. Telo bude chránené a zvýši sa odolnosť voči rôznym infekciám.

Použitie pre mužov

Kornemplodus priaznivo ovplyvňuje mužskú a všeobecnú podmienku prostaty. Jeho spotreba v syre alebo gulášom - vynikajúca prevencia chorôb moču.

Mrkva vyplní rezervu draslíka v tele človeka, a šťava je veľmi užitočná ako osviežujúci nápoj po telesnom tréningu - po tom všetkom, čerstvú ohriatovú šťavu povedie unavené svaly do tónu, odstráni bolesť a zmierňuje únavu.

Varené ťažkosti a poškodenie

Použitie vareného koreňa je, že obsah antioxidantov v produkte sa zvyšuje o 34-36%. Vďaka tomu je naše telo spoľahlivo chránené pred nádormi.

Pokiaľ ide o ujmu, existuje aj to - varená mrkva nemôžu ľudia so zápalom žalúdka žalúdočného gastronického. Predávkovanie vitamínu A v tele vedie k ospalosti a bolesti hlavy.

O výhodách a poškodení surovej mrkvy

Samozrejme, výhody surovej mrkvy sú zrejmé - bez tepelného spracovania sa v ňom zachovávajú všetky užitočné vitamíny. A obsah potravinárskych vlákien pomáha vyrovnať sa s problémami trávenia.

A čo je jeho škoda? V popredí je možné všimnúť si individuálnu neznášanlivosť výrobku a možné alergické reakcie, keď sa spotrebuje. Okrem zbytočného použitia, pečeň trpí veľkým množstvom karoténu v krvi.

Kórejské mrkvy

Kórejský mrkvový šalát je veľmi kalorický, jeho hodnota je 125 kalórií na 100 gramov. Jedlá, takže nemusíte zneužívať akútnu a voňateľnú pochúťku. Okrem toho potravinárske prídavné látky v zložení zakúpených marinády prispievajú k posilneniu chuti do jedla, čo nie je dobré pre tých, ktorí sa snažia schudnúť.

Prínosy sú založené na vlastnostiach samotnej koreňovej rastliny a v dôsledku horúcej oleje marinády, obsah vitamínu A v produkte je viackrát.

Mrkva s kyslou smotanou

Ak je šalát skrútený čerstvým kyslou smotanou, potom pre telo sa ukáže dvojité použitie - od dobrej absorpcie baktérií vitamínu A a kyseliny mliečnej pre črevá.

Mrkva s medom

Ak sa v mrkvovom šaláte, ktorý je naplnený tekutou, pridajte zázvor a lyžičku citrónovej šťavy, potom toto jedlo pomôže účinne bojovať proti infekciám počas šírenia vírusov a chrípky.

Čerstvá vyhrievaná mrkvová šťava dokonale znižuje úroveň "zlého" cholesterolu v krvi a zvyšuje tvorbu krvi. Odporúča sa použiť mrkvu šťavu po prijatom priebehu antibiotík, pretože nápoj pomáha znížiť ich toxický účinok na telo.

Ale ak máte nízku kyslosť alebo cukrovku, šťava z čerstvého koreňa sa používa s veľkou opatrnosťou a malou časťou, inak je možné spôsobiť komplikácie ochorenia.

Šťava s mrkvami a repa

Pridanie repa do nápoja pomáha kontrolovať krvný tlak v tele.
Nie je však potrebné používať tento nápoj vo veľkých dávkach (viac ako 1 okuliare denne), snaží sa získať maximum vitamínov - telo môže spôsobiť vážne poškodenie, pretože tlak nemôže nielen znížiť alebo zvýšiť, ale robiť ostré skoky , čo je nebezpečné aj pre zdravý človek.

Strúhané mrkvy a jej výhody

Ak urobíte svetlý a šťavnatý šalát zo zelenej a mrkvy, môžete zvýšiť imunitu počas obdobia infekčných chorôb, okrem nízkokalorického misky, ale dokonale zapadá. Šalát doplní rastlinným olejom, a aby chuť, aby sa v čerpacej stanici, aby ste mohli pridať med, petržlen a citrónovú šťavu.

Mrkva s cesnakom

Pomáha bojovať s prechladnutím, zničením baktérií a vírusov.
Avšak, ak existujú problémy s ochorením gastrointestinálneho traktu, použitie týchto výrobkov v surovej forme by sa malo zaobchádzať veľmi opatrne - ak prejdete s počtom porcií, môžete získať komplikácie priebehu ochorenia.

Guláš mrkva

Ak čerstvé koreňové korene uhasujú s malým pridaním korenia, koreniny a voňavé byliny, dostanete nádhernú prílohu na akékoľvek mäso alebo ryby. Okrem toho, vzhľadom na tepelné spracovanie, výrobok zvyšuje obsah antioxidantov, čo je dôležité pre krásu a zdravie.

Mrkva, keď chudnutie

Na základe jedného produktu - mrkva, môžete sa čudovať, či si varíte šaláty a prvé jedlá z neho, guláš a pečiete. Je možné pridať greeny, korenie a koreniny, slnečnicový olej a mliečne výrobky. Výsledok bude ohromujúci.

Existujú však aj obmedzenia - nie je možné "sedieť" na mrkvu diétu viac ako 7-10 dní, je potrebné ho nechať hladko, s pomocou pohánkovej a ryžovej kašu, nízkotučného Kefiru a iných plodov a zeleniny s pridaním nízkotučného mäsa a morských plodov. Ak existujú problémy s gastrointestinálnym traktom, potom je takáto diéta kontraindikovaná.

Výhody vrcholov Morkovia

V čerstvých výhonkoch mrkvy obsahujú veľa minerálnych solí a prchavých vôní. Preto sa suší a konzervuje, pridajte do potravín, aby poskytli špeciálnu vôňu. Jedna malá vetvička v čerstvej forme môže pokrývať dennú rýchlosť selénu pre dospelých.

Metódy na aplikáciu čerstvého mrkvu

A vrcholy, a korene rastlín môžu byť použité ako korenie alebo ako nezávislá zložka pri príprave riadu. Korene sa používajú na prípravu šalátov, prvých a druhých triesok a dokonca aj dezerty.

Na základe nakrájanej mrkvy alebo šťavy sa môžu pripraviť výživné a hydratačné masky a extrakty z vrcholov sú široko používané vo farmakológii.

Jemná a voňavá mrkvová polievka s cesnakom

650 gr. mrkva;
5-6 cloves cesnaku;
2-3 žiarovky;
1 litra kuracieho alebo zeleninového vývaru;
Veľký lúč Kinse a petržlen;
Soli, sekanie červenej papriky;
Trochu rastlinného oleja.

Varná polievka:

V hrnci, kde sa polievka varí, nalejte slnečnicový olej. Pridajte jemne nasekanú cibuľu a cesnak. Fry na silné teplo na farbu Ruddy.

Jasné mrkvy, nakrájané na malé kocky alebo štvrtiny. Na smaženie v oleji a nalejte kuracie bujón.

Soľ na chuť, pridať ostré korenie a rozdrvené čerstvé zelené. Mrkva by sa mala stať mäkkou, ale nie zvárať. Pre Sonship v polievke môžete pridať hrsť ryže (stabilné), alebo akékoľvek obilniny podľa chuti.

Mrkvové kotlety so syrom

Jemné zeleninové kotlety s pridaným syrom sa stanú vynikajúcou ozdobou na šalát alebo mäsové jedlo.

Na varenie budete potrebovať:

900 gr. mrkva;
1-2 vajcia;
2 lyžice. segmenty manna obilnín;
1 lyžičkový cukor;
Sklo odstredeného mlieka;
Strúhanky;
Pevný syr (akýkoľvek) - 125 g.;
Olej na vyprážanie.

Ako variť šťavnaté mrkvy Cutlets so syrom?

Mrkva opláchnite, čisté a stratí polovicu na veľkom prístroji, zostáva na strúhanku s jemnými otvormi. Pridajte mlieko a vydajte sa do hrnca na 15-20 minút, s pridaním cukru a krupice. Po hasení by mal byť jemnou homogénnou hmotnosťou.

Carrots je možné pečie v pee v rúre, variť pár alebo zváranie do uniformy. Potom bude zelenina stačiť na brúsenie zemiakov, pridať syr, korenie a vajcia, takže sa ukázalo, že homogénne "rez".

Potom, čo je mrkva pripravená a stáva sa mäkkou, musí byť ochladzovaná. Pridajte nejaké šľahané vajcia, soľ a koreniny na chuť, a strúhaný syr na strednom stroji. Zmiešajte, vytvorte kotlety, môže byť okrúhly alebo podlhovastý tvar - vec chuti.

Zostane len znížiť pripravené kotlety v domácich sušienok a smažiť sa v horúcej panvici na oleji na chrumkavú kôru. Skoriet môže byť pokrytá pár minút s vekom, takže syr vo vnútri úplne roztavený.

Obloha mrkvy

Budete potrebovať:

650 gr. mrkva;
2 lyžice. lyžičky tekutého medu;
50 ml. Pomocný olej;
2 štiepiace soli;
Púšť kminou;
Nutčekový oriešok - na špičke noža.

Varenie:

Čisté mrkvy a narezané do krúžkov a posunutím do misky. Hlboký bastard na mazanie rastlinným olejom a zvyšným olejom spolu s tekutým medom pridávajú do misky mrkvy.

Ak je turata - potom brúsiť zrná Cumin v ňom, keď sa dá urobiť, môžete to urobiť: zabaliť semená do fólie a snahou, aby sa valcoval pozdĺž obyčajného valcovacieho kolíka alebo fľašu.

Pridajte korenie spolu so soľou a muškátkom na mrkvu a dobre premiešajte.

Zdieľajte pripravenú mrkvu do plechu na pečenie a vložte rúru počas 40 minút, aby sa zahriala na 180 ° C. Ak chcete získať kormidnú kôru 5-7 minút pred pripravenosťou, môžete zapnúť funkciu grilu v rúre.

Pikantový mrkvový šalát so syrom

Budete potrebovať:

Carrots - 2 ks;
Sausage roztavený syr - 100g;
Mayonnaise - 75 gramov;
Štipka soľ a korenie;
Dve vetvičky petržlenu.

Varenie:

Syr a mrkva sa trieť na hrubom roštu. Šalát bude vyzerať veľkolepom, ak používate prístroj pripraviť kórejskú mrkvu.

Skladacia mrkva so syrom do šalátovej misky, pridať drvený zeleň a korenie a naplňte majonézou. Pred podávaním na stôl sa šalát stojí trochu v pohode.

Aká je škoda zdravia a kto?

Ľudia s ochoreniami gastrointestinálneho traktu by mali obmedziť použitie výrobku tak, aby nespôsobili exacerbáciu ochorenia.

Video o výhodách mrkvy:

Vyberte produkt

Mali by ste si vybrať plody, ktoré nemajú poškodenie a trhliny na povrchu koreňovej farby.

Forma zeleniny je dôležitá - mrkva musia byť stredne veľké s tenkým takmer ostrým hrotom.

Najchutnejšia a šťavnatá mrkva - keď je mladá a nedávno vykopaná z pôdy, s malou prítomnosťou zeme alebo piesku. Ak sa mrkva vlnila na výrobu, nebude sa dlhodobo skladovať (ochranná vrstva sa premyje).

Ak je zelenina mäkká a ochutená - stojí za zdržanlivosť od nákupu.

No, ak sa vám podarí kúpiť mrkvu s stodolom - jej čerstvý stav vám uvedie, keď sa mrkva odstránila z pôdy.

Metódy skladovania

4 Poradenstvo z riadneho skladovania nielen mrkvy, ale aj všetka zelenina:

- hlavnou vecou je, že zelenina nie je rastlina;
- nie výhonok;
- neblokoval a nebol pokrytý formou;
- Nestratili svoje užitočné a výživné, chuť.

Ak chcete uložiť koreňovú kôru čo najviac, neodporúča sa ho umyť na uskladnenie. Dôkladne vysušte z mokrého pôdy a vyberte do nádoby alebo drevenej skrinky s vetraním otvormi. S touto metódou skladovania v tmavom a chladnom mieste môže intaktné plody mrkvy lietať na jar.

Normy používania

Ak chcete doplniť potrebnú dennú rýchlosť vitamínu A pre dospelých, 50 g. Čerstvé mrkvy denne. A to je približne 2-3 polievkové lyžice zeleninového šalátu alebo časť rastlinného duseného guláša.

Ak budete prekročiť tento objem produktu, alebo jete mrkvu vo veľkých množstvách, potom, po chvíli môžete prekvapiť, môžete si všimnúť, že vaša pokožka začne získať žltý odtieň. Tento príznak naznačuje, že pečeň jednoducho sa nespôsobí beta-karoténu v tele. Stačí, aby sa trochu prestávka tak, že všetko príde na normálne.

Nezabudnite, že čerstvá mrkva sa považuje za nielen jednu z najdostupnejších frekvenčných produktov na našom stole, ale tiež veľmi užitočné pre telo. Produkt prakticky nemá kontraindikácie na použitie, veľmi chutné a pomôže diverzifikovať príležitostné menu.

Mrkva - známa a populárna zelenina. Používa sa vo všetkých kuchyniach sveta a naše tradičné nemôže byť zastúpené bez tohto produktu. Mrkva nie je len lahodné pridanie mnohých jedál, ale aj zdroj veľkého počtu vitamínov a živín.

Poškodenie a výhody surovej mrkvy pre ľudské telo

Mrkva sa snaží zasadiť všetkých záhradníkov na svojich stránkach. Nie je príliš nároje na starostlivosť a skladovanie. Veľa môžete napísať o užitočných vlastnostiach kráľovnej lôžok. Obsahuje vitamíny A, RR, E, C, K, V. Podľa kvantitatívneho obsahu týchto vitamínov sú mrkva držiak záznamu medzi zeleninou.

Beta-karoténový produkt normalizuje fungovanie pľúc, Bronchi, prispieva k uvoľneniu spúta v vírusových ochoreniach. Minerálne zloženie mrkvy sa môže pochváliť ich rôznorodosťou. Zahŕňa draslík, horčík, jód, fluór, železo, mangán, meď, atď. V mrkve sú éterické oleje, enzýmy a aminokyseliny.

Čerstvé mladé mrkvy priaznivo ovplyvňuje imunitu. V zime sa jeho použitie pomôže vyrovnať sa s avitaminózou a zlepšiť prácu srdca.

Zelenina obsahuje vlákno. Použitie mrkvy v surovej forme prispieva k normalizácii tráviacich procesov, elimináciu zápchy a vyslobodenie z prebytočnej hmotnosti. Zelenina zlepšuje zloženie krvi a zvyšuje hemoglobín. Čerstvá mrkva čistí telo z toxínov a trosiek.

Každý vie, že mrkva zlepšuje víziu a stav oči sietnice. Je to spôsobené obrovským množstvom vitamínu A vo svojom zložení. Pri chorobách hrdla a ústnej dutiny, mrkva pôsobí ako prirodzený antiseptický, pomáha prekonať infekciu.

Video na tému:

Carrotová šťava sa odporúča poskytnúť deťom odstrániť helminths. Muži sú tiež užitočné ako afrodiziakum. Čerstvé ovocie zlepšujú účinnosť a odstrániť únavu. Ženy používajú mrkvu, uchovávajú ich mládež dlhšie. Mrkva posilňuje vlasy, zlepšuje stav pokožky a eliminuje akné, a tiež normalizuje objem výberov počas menštruácie.

Konzumujte mrkvu v potravinách vyplýva z ranného veku. Posilňuje ich zuby, chráni ich pred kazami, prispieva k zdravej duševnej a fyzickej aktivite.

Vzhľadom na prítomnosť inozitídy sa mrkva používajú ako terapeutické a profylaktické činidlo počas aterosklerózy, trombózy. Odporúča sa pre prevenciu rakoviny a mnoho ďalších chorôb.

Toto nie je všetky priaznivé vlastnosti zeleniny, ale možno len hlavná časť z nich. Napriek výslovnému prospechu mrkvy existujú nevýznamné kontraindikácie na použitie:

Počas exacerbácie vredov a ochorení gastrointestinálneho traktu.
Ak asimilát tela veľkého počtu beta - karoténu. Tento stav je najčastejšie pozorovaný u detí a prejavuje sa so žltými palmami.
Výskyt zvracania, nevoľnosti, bolesti v žalúdku alebo slabosti po použití produktu.
Individuálna intolerancia alebo prítomnosť alergií na zelenine.
Zvýšená kyslosť.

Prospech a poškodiť varenú mrkvu pre zdravie

Výhody surovej mrkvy sú skvelé a dosť odôvodnené. A čo varené? Mnohí mylne si myslia, že počas varenia mrkvy stráca svoje vlastnosti a vitamíny. Ale to nie je pravda. Je to tiež užitočné pre telo, ako je surové.

Vitamín A je zachovaný v varenej zelenine, takže výhody vízie zostáva rovnaké.

Po varení v mrkve sa uložia jód, železo a vápnik. Je v tomto príprave, že výrobok je užitočný pre ľudí, ktorí trpia zvýšeným tlakom, kŕčových žíl, ktoré prešli mŕtvicu.

Výživové výživníci odporúčajú použiť zeleninu v varenej forme pre chudnutie, topánky, ako diuretické a choleretické činidlo. Carrots je potrebné jesť s avitaminózou a anémiou. Veľmi posilňuje imunitný systém.

Pokladník z zeleniny sa aplikuje na rany a zapálené miesta. Má antibakteriálny účinok a urýchľuje hojenie.

Varená zelenina nemá žiadne špeciálne vedľajšie účinky a škodlivé vlastnosti. Stojí však o obmedzenie jeho použitia, keď je zistený vred, zápal priameho alebo dvanástnika.

Poškodenie a prínosy mrkvy v diabetes

Napriek značnému obsahu cukru v oranžových plodoch (do 15%) je použitie nosenia mrkvy počas diabetu väčšie ako škoda. Lekári radia v miernych množstvách na jedenie zeleniny denne.

Potravinárske vlákna a veľké množstvo vody obsiahnuté v mrkve, čistite telo z trosiek a zlepšujú metabolické procesy. To vedie k uľahčeniu stavu typov diabetikov 1 a 2. Vďaka vlákne sa cukor z zeleniny pomaly absorbuje.

Ak chcete získať výhody z zeleniny s diabetes mellitus, mali by ste počúvať radu lekárov:

Jedzte čerstvé, výhodne nehodné koreň jasných oranžových farieb.
Jesť mrkvu po tepelnom spracovaní (varené, parné, dusené alebo pečené).
Získajte pyré z mrkvy. Toto jedlo je obzvlášť užitočné pri diabetes typu 2.
Je užitočné použiť koreňové pole so sušenými plodmi, rastlinným olejom, mliečne výrobky s nízkym obsahom tuku.
S diabetom je užitočné jedno pohár mrkvy šťavy za deň. Môže sa použiť v čistej forme alebo mix s jablkovým, hruškou alebo broskyňou.

S diabetom je dôležité neznesenie zeleniny. S jeho prejedaním, závraty, slabosť, nevoľnosť, alergie, výrazné svrbenie a začervenanie. Je neprijateľné piť také jedlo s diabetikom ako kórejskou mrkvou.

Výhody a poškodenie mrkvy s medom

Dávky na med sú známe všetkým, ale nie každý vie, že výrobok obsahuje rádovo tri stovky potrebných látok (minerály, vitamíny, aminokyseliny, mikroelementy atď.).

Pri kombinovaní výrobkov, ako sú mrkva a med, výhody z nich sa zdvojnásobili, alebo dokonca výlet. Prijatie v dopoludňajších hodinách vitamínového šalátu obsahujúceho tieto produkty zabezpečuje podporu zdravia. Med s mrkvou sa používa na liečbu takýchto chorôb:

Bronchitída;
Impotencia;
Drozd;
Gastrointestinálne poruchy;
Angina;
Tuberkulóza;
Dermatitída;
Osteochondróza;
Stomatitída;
Anémia;
Hemoroidy;
Hypertenzia;
ORZ a ORVI.
Obezita.

Masky z mrkvy s medom omladzujú a obnovte pokožku tváre.

Kombinácia týchto produktov je dobre absorbovaná telom, takže poškodenie na ich používaní sa môže vyskytnúť len vtedy, ak existujú alergie alebo exacerbácia ochorení gastrointestinálneho traktu.

Poškodenie a používanie strúhaných mrkvov s kyslou smotanou

Predpokladá sa, že používanie mrkvy s kyslou smotanou posilňuje jeho prínos. To je vysvetlené skutočnosťou, že beta - karotén, ktorý v koreňovom koreňovom množstve je spojenie rozpustné na tuku. To znamená, že pre jeho asimiláciu je potrebné ho rozpustiť v tuku. Kyslá smotana v tomto prípade pôsobí ako produkt, ktorý má potrebný tuk.

Video na tému:

Okrem toho obsahuje mliečne baktérie potrebné na udržanie črevnej mikroflóry a zdravé fungovanie žalúdka.

Takáto kombinácia môže byť kontraindikovaná vredom, ako aj ľuďom, ktorí majú alergie na kyslú smotanu alebo mrkvu.

Výhody a poškodenie mrkvy s rastlinným olejom

Mrkvosť (najmä varená), upevnená rastlinným olejom, má troskový efekt. Takýto duet je schopný uvoľniť organizmus z rádionuklidov, jedov a solí ťažkých kovov.

Ale nezabudnite, že toto jedlo by malo byť vylúčené z diéty s diabetom a vysokým cholesterolom v krvi.

Škoda a výhody mrkvy so šťavou zeler

Ďalšia užitočná kombinácia: mrkva a zeler. Zmes ich šťavy spomaľuje kyslé procesy v tele, čím sa zachováva mládež. Takáto šťava má priaznivo ovplyvniť aktivitu nervového systému, posilňuje kosti a svalové tkanivo.

Ak máte alergiu na šťavu, mali by ste prestať dostávať. Zneužívanie nápoja môže mať škodlivý účinok na telo. V deň, keď sa odporúča piť viac ako 200 ml čerstvo pripraveného frasa.

Výhody a poškodenie mrkvy s cesnakom

Cesnak je veľmi užitočný produkt. Jeho použitie spolu s mrkvou má priaznivý účinok na kardiovaskulárny systém, zabraňuje tvorbe krvných zrazeniny, znižuje hladinu cholesterolu. Takýto šalát posilní imunitný systém a znižuje zvýšený krvný tlak.

Mrkvový šalát s cesnakom by nemal používať ľudí, ktorí trpia anémiou, gastritídou, pankreatitídou, ako aj s ochorením obličiek, pečeň, gastrointestinálny trakt.

Poškodenie a používanie strúhanej mrkvy s jablkom

Najobľúbenejšie s používaním gramov s Apple sa tešilo. Tieto prírodné produkty v kombinácii dávajú nádhernú, ľahkú chuť. Mrkotový a jablkový šalát vlastní skutočne liečebné vlastnosti:

Zlepšuje trávenie.
Normalizuje stoličku.
Má diuretický účinok.
Odstraňuje stres a upokojuje nervový systém.
Znižuje cholesterol a upozorňuje vývoj aterosklerózy.
Používa sa ako diétna misa, vhodná na vykladanie dní.
Obohnite telo potrebným okrajom vitamínov a stopových prvkov.
Znižuje riziko onkológie tráviacich orgánov.
Má protizápalový a baktericídny účinok, scédr a toxíny.

Mrkotový a jablkový šalát môžu poškodiť telo len v niekoľkých prípadoch:

Ak existujú alergie na jeden alebo obidva výrobky.
S zbytočným použitím (viac ako 1 kg do 24 hodín).
Počas exacerbácie chronických ochorení žalúdka alebo čriev.

Výhody a poškodenie mrkvu v kórejčine

Kórejská mrkva je vyrobená zo surového koreňa. Vďaka tomu nie sú všetky jeho užitočné vlastnosti zničené. Vitamínová kompozícia takejto misky je veľmi bohatá a výhody ľudského tela.

Je však potrebné použiť taký šalát s opatrnosťou. Kórejská mrkva obsahuje mnoho korenín a cesnaku, ktoré sú kontraindikované v prítomnosti žalúdočných ochorení. Áno, a zdravému človeku môže neobmedzené používanie kórejských mrkvy spôsobiť podráždenie slizníc a čriev, ako aj viesť k poruche trávenia.

Poškodenie a prínosy čerstvej mrkvovej šťavy pre ľudské telo

Pre jeho výhodu je mrkvová šťava lídrom medzi inými prírodnými šťavami. Marrotová šťava je znázornená v prítomnosti rôznych ochorení (štítna žľaza, dýchacie cesty, nervový a urogenitálny systém). Oranžový nápoj je užitočný pre deti. Zabezpečuje normálny vývoj rastúceho tela, posilňuje kostné tkanivo, zlepšuje pamäť a videnie.

Video na tému:

Antioxidanty obsiahnuté v šťave zlepšujú stav pokožky a vlasov. Vitamíny C a E spomaľujú celkové starnutie tela. Marrotová šťava je užitočná, keď cholecystitída a cholesterol. Takáto šťava sa často predpíše počas stomatitídy. Pomáha zmierniť zápal a urýchliť hojenie poškodených oblastí ústnej dutiny.

"Sunny" šťava má na telo čistiaci účinok. Zobrazuje toxíny a trosky. Jeden šálka mrkvového nápoja za deň je dosť na to, aby sa telo poskytlo dennou rýchlosťou vitamínov A, E a fosforu.

Sezóna z mrkvy bude užitočná aj pre tehotné a dojčiace matky. Je bohatý na skupinu vápnika a vitamínov B, ktorí sú v tomto období dôležité pre ženy.

Marrotová šťava je kontraindikovaná v prítomnosti takýchto štátov:

Gastritída, kolitída, žalúdočný vred.
Vysoká úroveň kyslosti.
Hnačka.
Alergia na mrkvu.

Je nemožné zneužívať túto šťavu, pretože To môže viesť k alergickej vyrážke, nevoľnosti, ospalosť, všeobecné ochorenie. Ľudia s diabetes mellitus môžu piť nie viac ako 150-200 ml mrkvovej šťavy denne.

Výhody a poškodenie šťavy z repa, mrkva a jablká

Výhody takejto šťavy sú nesporné. Všetky tri zložky sú užitočné a individuálne, ale v súhrnnom účinku spotreby je oveľa vyšší. Mrkva a jablková šťava s repaom:

Nesúhlasí s rakovinou, čím sa zabráni rastu rakovinových buniek.
Pozitívne ovplyvňuje prácu pečene, obličiek, srdiečok a dýchacích orgánov.
Zabraňuje akné, pigmentové škvrny a spomaľuje starnutie pokožky.
Zlepšuje trávovacie procesy.

Obohacuje mozog s živinami, zlepšenie pamäte a duševnej aktivity.
Užitočné pre oči. Jesť takúto šťavu sa odporúča ľuďom pracujúcim v počítači viac ako päť hodín denne.
Posilňuje imunitu a pôsobí ako činidlo proti alergii.
Čistí krv.
Pomáha so silnými menštruačnými bolesťami u žien.
Znížiť telesnú hmotnosť.
Posilniť ženský organizmus v poštovom období.

Video na tému:

Konzumujte šťavu z repy, mrkvy a jablká odporúčajú čerstvo pripravené na prázdny žalúdok 30 minút pred jedlom.

Nemali by ste piť tento nápoj počas exacerbácie vredov alebo gastritídy, ako aj v individuálnej intolerancii zložiek.

Oranžová krása je už dlho známa svojimi zázračnými vlastnosťami. Mnohí sa domnievajú, že rootpóda je najlepšie využiť úplne. Ale stále trením mrkvy, ktorých výhody nie sú menej, je väčšia popularita.

Pokojný mrkva - univerzálny obľúbený

Brúsenie mrkvy majú jednu základnú výhodu cez celé rastlinné použitie - je to ľahšie asimilácia výrobku. V procese gumovania je šťava uvoľnená, ktorá zmení hmotu do hody. Táto metóda varenia vám umožňuje jesť užitočnú zeleninu ľuďom, ktorí majú slabé zuby a ďasná alebo žalúdok neberie hrubé jedlo. Okrem toho, pokladník z mrkvy naozaj ako deti, najmä ak je vreckový med alebo ovocie. Pokiaľ ide o kvalitatívne zloženie, zostáva nezmenené.

Užitočné vlastnosti strúhaného čerstvého mrkvu

V streľbách Carrots obsahuje:

vitamíny A, C, Skupina B, E;
stopové prvky (železo, draslík, horčík, jód, žehlička);
esenciálne oleje.

Pokiaľ ide o druhú, prípravu cashem z koreňa koreňa s rootom, umožňuje posúdiť pozitívne účinky olejov na otvorených ranych alebo popáleninách. Vitamíny a stopové prvky obsiahnuté v gumovej zelenine posilňujú imunitu, zlepšujú víziu a metabolizmus. Nutričníky odporúčajú jesť aspoň jednu strúhanú mrkvu v dopoludňajších hodinách na stabilizáciu hmotnosti, pretože oranžová koreňová strecha obsahuje aminokyseliny, výstupné toxíny a škodlivý cholesterol.

Použitie strúhanej mrkvy varené s cukrom

Samozrejme, že je lepšie používať mrkvu v čistej forme. Avšak, ak chcete jej citlivé na sladidlo, môžete ľahko pridať med. To je dôležité najmä pre malé deti. Ale ak dieťa (alebo dospelé) je alergické na med, potom môžete posypať strúhaným oranžovým koreňom, len cukrom - silným zdrojom energie. Bolo preukázané, že takáto kombinácia zvyšuje náladu a na celý deň dáva poplatok z veľkosti.

Nazýva sa mrkva s Apple:

V jabĺk, pektíny sú obsiahnuté, ktoré sú ako aminokyseliny v mrkve zodpovedné za normalizáciu metabolizmu, zlepšenie črevných peristáčov. Okrem toho má jablko obaľovací účinok na žalúdočnú sliznicu a tým neutralizuje pevné vlákna mrkvy. Kombinácia ovocia a zeleniny je ideálna pre diéty, najmä v dňoch vykladania, pretože nasýti telo všetkými potrebnými prvkami, ale neovplyvňuje hmotnosť.

Výhody strúhanej mrkvy s čerstvou kyslou smotanou

Mrkva obsahuje veľké množstvo vitamínu A potrebné pre normálne očné práce. Niet divu, že hovoria, že 2 mrkva za deň kompenzuje 5 hodín pred počítačovým monitorom. Ale vitamín A je ľahšie pomáhať telom, ak sa používa s tukmi. V tomto zmysle je lepšie kombinovať s olivovým olejom alebo kyslou smotanou. Iba mliečny výrobok by mal byť čerstvý a dosť mastný. V ideálnom prípade táto domáca kyslá smotana.

Pozri tiež:

Čo je mrkva užitočnejšia - surová alebo varená?
Aké užitočné látky sú v mrkve?
Čo je užitočné surové mrkvy?
Koľko kalórií v kórejskej mrkve?
Aká je škodlivá mrkva?

Použitie nakrájanej mrkvy je ekvivalentné použitiu zeleniny úplne. Celú vec v osobných preferenciách. Treba však zvážiť, že takáto forma je najvhodnejšia pre rôzne kombinácie vitamínov, ktoré úplne odhaľujú potenciál pozitívnych účinkov oranžovej kráľovnej na ľudské telo.

Popis

Spočiatku mal RootePLOT tmavú farbu a zelenina sa používala len na terapeutické účely. Ale o niečo neskôr, približne v 18. storočí vo Francúzsku, chovatelia podarilo pestovať žltý a oranžový pohľad na mrkvu, ktoré okamžite vyhrali obrovskú popularitu gurmánov.

O obsahu a kalorickom obsahu výrobku

Vlastnosť

Veľký obsah antioxidantov pomôže zabrániť rakovine a rôzne onkologické ochorenia.
Je zelenina a pre mužov, on zvyšuje účinnosť a obnovuje fyzické sily po vyčerpávajúcom telesnom tréningu.
Mrkva zlepšujú stav a blahobyt u ľudí s ochorením diabetes.
Má priaznivý vplyv plavidlá a srdcový systém.
Obrovský obsah vlákna pomáha vyrovnať sa s zápchou a iné tráviace problémy, gemorroidné príznaky.

Prečítajte si: Ako liečiť hemoroidy u mužov?

Zlepšuje prácu žalúdka a črievČo je užitočné pri váži hmotnosti a korekcii obrázku.
Omladzovať A vyhladzuje pokožku, zmierňuje podráždenie a začervenanie v externom použití.

Výhody čerstvej mrkvy

Pre obličky a pečeň - Čerstvá šťava je znázornená ako prevencia ochorenia žlčiny a užitočných látok čistí bunky z akumulovaných škodlivých látok.
Imunita - Posilniť dostatok jednej strednej mrkvy za deň, napríklad v milosti s domácou skuchotou. Telo bude chránené a zvýši sa odolnosť voči rôznym infekciám.