Jód je stopový prvok, látka, ktorej množstvo v tele je zanedbateľné a jeho úloha je veľmi veľká. Jód potrebuje v priemere len 2-4 μg stopového prvku na 1 kg telesnej hmotnosti, teda pre dospelého muža denne približne 150-300 μg. Mladí ľudia počas puberty, dojčiace a tehotné ženy potrebujú viac ako 400 mcg jódu. Jód je esenciálny stopový prvok (v ľudskom tele sa nesyntetizuje), preto je potrebný jeho neustály prísun zvonku. Ako pochopiť, že telu chýba jód Existuje veľa príznakov nedostatku jódu v tele, tu sú najčastejšie a najzreteľnejšie: Znížená chuť do jedla s priberaním na váhe Letargia, rýchla únava, ospalosť počas dňa a zlý spánok v noci Neustála podráždenosť a zlé nálada Skoré šedivé vlasy, suchá pokožka, vypadávanie vlasov, lámavé nechty Zhoršenie pamäte, znížená výkonnosť Ťažkosti so sústredením sa na riešenie konkrétneho problému Časté bolesti hlavy Často bolesti hrdla Pre istotu skutočného nedostatku jódu je vhodné urobiť si krvný test na štítnu žľazu hormónov. T3, T4, TSH Keď prídeme k endokrinológovi s podozrením na nedostatok jódu, určite dostaneme odporúčanie na vyšetrenie krvi na zistenie množstva dôležitej triády hormónov T3, T4, TSH. Čo sú to za hormóny? TSH je hormón stimulujúci štítnu žľazu, tvorí sa v hypofýze a riadi štítnu žľazu. Ak krvný test ukáže nadbytok TSH, môže to byť príznakom hypotyreózy alebo endemickej strumy (nedostatok hormónov štítnej žľazy). T3 - celkový trijódtyronín. Znížená hladina T3 signalizuje nedostatok jódu v organizme, prípadne aj hypotyreózu a pokles metabolizmu. Index T3 sa môže znížiť aj pri príliš veľkej fyzickej námahe alebo príliš prudkom a veľkom úbytku hmotnosti. T4 - celkový a voľný tyroxín. Stanovenie hladiny T4 je jedným z hlavných testov, ktoré ukazujú, ako funguje štítna žľaza. Pokles hladiny tyroxínu je znakom nedostatku jódu v tele. Hormón tyroxín je produkovaný štítnou žľazou a riadi metabolizmus tela. Tyroxín ovplyvňuje duševný a fyzický stav človeka, závisí od neho funkčný stav centrálneho nervového systému a emočná stabilita, práca pečene a kardiovaskulárneho systému. Odstráňte nedostatok jódu Ak testy ukazujú miernu odchýlku hlavných ukazovateľov od normy, potom je možné situáciu napraviť pomocou vyváženej stravy, a to aj v strave obsahujúcej jódové produkty a zdravotné komplexy. Najvyšší obsah jódu v morských riasach, rybách a morských plodoch. Preto práve morské suroviny z tichomorskej oblasti využili domáci vedci na vývoj a výrobu komplexu SYSTEM PURIFICATION. ČISTIACI SYSTÉM odstraňuje nedostatok jódu v tele a plní aj množstvo ďalších funkcií: Pomáha čistiť telo od vnútorných a vonkajších nečistôt (toxíny, patogény, soli ťažkých kovov atď.) Normalizuje činnosť gastrointestinálneho traktu Čistí cievy , prevencia rozvoja chorôb kardiovaskulárneho systému Zlepšuje stav pokožky, vlasov a nechtov. Prečítajte si o úžasnej histórii jódu v článku "Jód - história 200 rokov."
Sezónna depresia ... Možno nedostatok jódu?
Obrázky Google.
Nedostatok jódu nie je až taký zriedkavý jav, podľa WHO ho má o niečo menej ako 30 % svetovej populácie, teda približne 1570 miliónov ľudí a viac ako 500 miliónov ľudí má už príznaky rôznych chorôb z nedostatku jódu. Spoľahlivú záruku, že s obsahom jódu vo vašom tele je všetko v poriadku, je život iba na brehu akéhokoľvek mora. Bohužiaľ, nie každý má v živote také šťastie! Všetky ostatné oblasti Zeme majú viac-menej jódový deficit a v produktoch, ktoré sa tam pestujú, sa jód prakticky nenachádza, alebo je ho len veľmi málo.
Samozrejme, nedostatok jódu sa môže vyskytnúť kedykoľvek počas roka, ale ako zistili vedci, práve od septembra do januára sa koncentrácia jódu v krvi znižuje na minimum. Je pravda, že našťastie vo februári začína nový vzostup a začiatkom leta dosahuje obsah jódu v tele najvyššiu úroveň. Amplitúda kolísania obsahu jódu je malá, ale aj tohto minerálu potrebujeme veľmi málo, denná norma pre dospelého človeka je len 150 mcg, za 75 rokov života skonzumujeme iba lyžičku jódu a toto množstvo nám na bezproblémové fungovanie organizmu stačí.
S nedostatkom jódu sa telo samo snaží vyrovnať sa s ťažkosťami, ktoré vznikajú v dôsledku aktívnejšej práce štítnej žľazy spolu so zväčšením jej veľkosti. Tak blízko k vzniku strumy a to je len začiatok problémov ...
Osobitná pozornosť by sa mala venovať prísunu jódu do tela žien počas tehotenstva, zistilo sa, že nedostatok jódu u matky ohrozuje vážne zdravotné problémy nenarodeného dieťaťa a môže byť príčinou rôznych malformácií.
Máte dostatok jódu?
Či máte dostatok jódu v tele, sa dá zistiť jednoduchým autotestom. Existuje niekoľko spôsobov:
Aplikujte jódovú sieťku s 5% alkoholovým roztokom jódu na vnútornú stranu stehien. Urobíte to jednoducho tak, že kúsok vaty naviniete na tenkú tyčinku (špáradlo, špáradlo, hygienická tyčinka) a navlhčíte roztokom jódu. Teraz nakreslite na kožu mriežku so štvorčekmi 1 cm x 1 cm Ak je počas dňa vaša jódová mriežka stále na svojom mieste, určite nemáte nedostatok jódu! Ak po 6 - 8 hodinách zostanú z jódovej mriežky len náznaky, sú prítomné známky nedostatku, ale situácia nie je kritická. Ak po troch hodinách sieťka zmizla, telo potrebuje jód.
Zjednodušená metóda. Večer priložte na zápästie tri jódové prúžky: jeden tenký, druhý hrubší a tretí široký. Ráno skontrolujte, čo z pásikov zostalo. Ak všetky tri zmizli, je to dobrý dôvod na kontaktovanie endokrinológa, ak je stopa po najširšom páse, situácia ešte nie je hrozivá, ale dosť alarmujúca, ak zmizol iba tenký pásik, potom je všetko. priamo s tebou.
Niektorí vedci považujú preferenciu fialovej (farba jódových pár) za nepriamy znak nedostatku jódu. Psychológovia tvrdia, že túto farbu majú radi ľudia, ktorí sú ľahko vzrušiteľní, nervózni, so slabým imunitným systémom a náchylní k depresiám, a to všetko môže byť indikátorom nedostatku jódu v tele. Ako vážne môžete brať takéto domnienky - neviem, ale ak zbožňujete fialovú a máte aj iné príznaky počiatočného nedostatku jódu, venujte pozornosť tejto skutočnosti.
Poďme piť jód?
Ale nemusíte to robiť! Neexistujú žiadne účinné dávky perorálneho jódu kvôli jeho toxicite. V poslednej dobe dokonca aj z takých predtým populárnych postupov, ako je mazanie hrdla s angínou Lugolovým roztokom, odborníci naliehajú na odmietnutie, pretože existuje riziko požitia jódu, a to nie je vôbec bezpečné. Z hľadiska modernej vedy je irelevantná rada piť každý deň mlieko, do ktorého je pridaných pár kvapiek alkoholového roztoku jódu. Dávka je príliš veľká, každá kvapka obsahuje 6000 mcg jódu, čo je 30-násobok dennej potreby.
Jód je jedovatý, je najsilnejším oxidačným činidlom, poškodzuje a dokonca ničí živé bunky tela. Už malý nadbytok jódu, spojený s častým užívaním jódu zvonka i zvnútra, spôsobuje takzvaný „jódizmus“, pri ktorom vzniká zápal slizníc horných dýchacích ciest (výtok z nosa, slzenie a slinenie, laryngitída, bronchitída) a na koži sa objavujú vyrážky podobné akné.
Najspoľahlivejším a najlacnejším spôsobom, ako zabrániť nedostatku jódu, je jesť jódovanú soľ. Pri kúpe takejto soli si určite dávajte pozor na balenie a trvanlivosť. Faktom je, že existujú 2 typy jodizovanej soli: jodid a jodičnan. Ten sa považuje za trvalejší: takáto soľ sa môže skladovať 2 roky, soľ s jodidom - iba 6 mesiacov. Jodizovanú soľ je potrebné skladovať v uzavretej nádobe, soľ sa odporúča osoliť až na samom konci varenia, pretože pri zahrievaní sa zlúčenina ničí a jód sa odparuje.
Dobrým zdrojom jódu sú morské plody (krevety, mušle, morské riasy), obsahujú ich až 300 -400 mcg na 100 g výrobku, jód obsahujú aj riečne ryby, aj keď v menšom množstve (70 mcg / 100 g). V iných produktoch je jeho množstvo spravidla mizivé - asi 10 μg / 100 g Ide o zeleninu - repa, šalát, špenát, paradajky, mrkva, zemiaky, kapusta, cibuľa, fazuľa, cesnak; ovocie, bobule, orechy - tomel, jablká, hrozno, čerešne, slivky, marhule, feijoa, jahody, vlašské orechy a píniové oriešky. Obsahujú jód v malom množstve obilniny (pohánka, proso), pšeničná múka, mäso, pečeň, maslo, mlieko. Ďalším ľahko dostupným zdrojom jódu sú jablčné semená. Predpokladá sa, že 5-6 jabĺk plne pokryje dennú potrebu jódu. Okrem jódovanej soli existujú aj ďalšie potraviny s vysokým obsahom jódu - jódovaný chlieb a jódované mlieko, ako aj početné potravinové doplnky s jódom a komplexmi vitamínov a minerálov, medzi ktoré patrí aj jód. O vhodnosti ich použitia je lepšie rozhodnúť s endokrinológom.
Jód a krása
Okrem emocionálneho stavu a fyzického zdravia má nedostatok jódu v tele priamy vplyv na náš vzhľad. Dobrý stav pokožky, očí, vlasov a nechtov je neoddeliteľne spojený s tým, že jód vstupuje do tela v správnom množstve! Jód je tiež potrebný pre proces metabolizmu lipidov, metabolizmus v podkožnej vrstve tuku – podporuje odbúravanie tukov a odstraňovanie celulitídy. Zdravý obsah jódu v tele uľahčuje spaľovanie tukov pri diéte, vďaka čomu budete aktívni a nabití energiou.
Ako vonkajšie činidlo sa jód široko používa ako antiseptický, protizápalový prostriedok a tiež ako zložka rôznych masiek na posilnenie nechtov. Najpopulárnejšie sú:
Maska z jódového olivového oleja
Pomáha odstraňovať suché nechty a zabraňuje ich odlupovaniu, vykonáva sa v noci. Vo vodnom kúpeli zahrejte 1 polievkovú lyžičku. lyžicu olivového oleja, pridajte niekoľko kvapiek jódu. Výslednú hmotu vtierame do nechtových platničiek a kože okolo nich. Dáme si bavlnené rukavice a ideme spať. Tento postup sa odporúča vykonávať raz týždenne.
Maska na nechty s citrónovou šťavou a jódom
Účinné pri lámavých nechtoch. Zahrejeme lyžicu rastlinného oleja, pridáme 2-3 kvapky jódu a 3-4 kvapky citrónovej šťavy. Dobre pretrepte a jemne naneste na povrch nechtov, vtierajte do základne. Po 10-15 minútach odstráňte zvyšky masky.
Autor: Olga Travleeva
jód
Metóda jedna
Táto metóda nie je veľmi presná, ale umožňuje vám zistiť, či vaše telo v zásade potrebuje jód. Namočte vatový tampón do fľaštičky s jódom a na ktorúkoľvek časť pokožky nakreslite jódovú mriežku s rozmermi asi 10x10 cm2. Vyhnite sa len oblasti štítnej žľazy. Potom môžete bezpečne ísť spať.
Pozrite sa na túto oblasť ráno. Ak sieťka zmizla, potom vaše telo pociťuje nedostatok jódu v tele. Ak stopy stále zostávajú, potom je všetko v poriadku.
Druhý test je presnejší
Večer si naneste na zápästie tri jódové linky. Prvý by mal byť tenký, druhý trochu hrubší a tretí najhrubší. Ráno venujte pozornosť miestu aplikácie. Ak všetky čiary zmiznú, venujte zvýšenú pozornosť stavu vášho endokrinného systému, vykonajte potrebné testy a kontaktujte špecialistu. Ak si všimnete iba dve čiary, mali by ste si dávať väčší pozor na svoje zdravie, lepšie sa stravovať a navyše užívať jódové prípravky. No ak zmizla najtenšia čiara, vaše zdravie je mimo ohrozenia života.
Vitamíny – ktoré vám chýbajú (príznaky nedostatku)
Inštrukcie
1
Ak sa do obeda dostaví únava, vzhľad zanecháva veľa želaní, pokožka, vlasy a nechty sú krehké a suché a do večera sa zdá, že oči horšie vidia, potom s najväčšou pravdepodobnosťou telo trpí nedostatkom vitamínu A ( retinol). Keďže ide o antioxidant a neustále podporuje obranyschopnosť organizmu, jeho nedostatok vedie k častým prechladnutiam. V dôsledku nedostatku vitamínu A sa môže vyvinúť neplodnosť.
2
Výskyt stareckých škvŕn na pokožke, jej suchosť a ochabnutosť, neplodnosť, srdcové problémy, zápaly sliznice žalúdka a čriev, zhoršené videnie, zvýšená únava, ale aj podráždenosť, nervozita a roztržitosť sú znakom vitamínu E ( tokoferol) nedostatok. Tento vitamín je tiež antioxidant a je potrebný na neutralizáciu voľných radikálov, ktoré vedú k predčasnému starnutiu.
3
V dôsledku nedostatku vitamínu K (menachinónu) môže dôjsť k poruche funkcie čriev, zvýšenému krvácaniu, bolestivým menštruáciám a dlho sa nehojacim ranám. S jeho účasťou dochádza k normálnej zrážanlivosti krvi, funkcii obličiek a metabolizmu. Polovica tohto vitamínu sa vyrába v črevách.
4
Krivica, rozmazané videnie, vypadávanie a kazenie zubov, svalová slabosť, bolesť alebo zhrubnutie kĺbov, podráždenosť a podráždenosť, depresia, nespavosť, pocit pálenia v ústach a hrdle a poruchy čriev sú najčastejšie príznakmi nedostatku vitamínu D (kalciferol).
5
Krvácanie ďasien a vypadávanie zubov, modriny aj pri najmenšom tlaku, zlé hojenie rán, časté zápaly slizníc, hemoroidy, kŕčové žily, zvýšená únava, znížená imunita, časté prechladnutia, nadváha, pri nedostatku vitamínu C sa objavujú skoré vrásky (kyselina askorbová)...
6
Pri nedostatku vitamínu H (biotínu) sa môže objaviť vypadávanie vlasov, lupiny, suchosť alebo naopak mastná pokožka a vlasy, chudokrvnosť, znížená chuť do jedla, nevoľnosť, slabosť, depresia, zvýšená hladina cholesterolu a cukru v krvi, bolesti svalov.
7
Nervové poruchy, strata pamäti, depresia, zvýšená únava, poruchy srdcového rytmu, znížený tlak, necitlivosť alebo mravčenie v prstoch na rukách a nohách, dýchavičnosť, opuchy končatín, zápcha spôsobuje nedostatok vitamínu B1 (tiamín) a B5 (pantoténový kyselina).
8
Môže to byť zapálený jazyk, praskliny v kútikoch úst, suchosť a bolesť očí, zvýšená citlivosť na svetlo, fokálne vypadávanie vlasov, mastná alebo silne šupinatá pokožka, zápaly kože vonkajších pohlavných orgánov, chvenie končatín. príznak nedostatku vitamínu B2 (riboflavín) a B3 (kyselina nikotínová) ...
9
V dôsledku nedostatku vitamínu B6 (pyridoxín), B9 (kyselina listová) a B12 (kyanokobalamín) sa môže vyskytnúť anémia, bolesť hlavy, ospalosť, únava, zápal jazyka a slizníc, predčasné šedivenie, hnačka, poruchy trávenia, necitlivosť končatín. .
10
Nedostatok vitamínov v tele je často spojený s ich nedostatočným príjmom alebo nesprávnym pomerom potrebným na normálne vstrebávanie. Preto sa okrem extrakcie vitamínov z potravy oplatí užívať vitamíny vo forme vyváženého komplexu 2-3 krát do roka.
Ako zistiť nedostatok vitamínov
Inštrukcie
1
Posúďte všeobecný fyzický stav tela a zistite, či máte príznaky nedostatku vitamínov. Boli ste viac chorí bez toho, aby ste vynechali jedinú sezónnu epidémiu?Je pre vás ľahké sústrediť sa na dosť ťažké úlohy?
2
Skontrolujte, či sa vám ráno ťažko vstáva a vstáva z postele, či sa necítite ospalí a letargickí, napriek tomu, že ste spali dosť času. Bez ohľadu na to, či sa cítite nerozumne alebo spôsobené mimoriadne maličkosťami.
3
Zistite, ktoré vitamíny v tele chýbajú. Nedostatok vitamínu A sa prejavuje nasledovne: za súmraku ste začali horšie vidieť (ide o takzvanú „nočnú slepotu“); cítite suchosť sliznice očí, nepohodlie a túžbu často si trieť oči; na sliznici očí sa objaví začervenanie alebo aj drobné ranky.
4
Preskúmajte pokožku: suchosť, olupovanie, podráždenie, ale aj zápaly alebo ranky vo vlasových folikuloch sú tiež príznakmi nedostatku vitamínu A.
5
Pozor na príznaky nedostatku vitamínov B. Prejavuje sa nespavosťou, častými zmenami nálad, problémami s gastrointestinálnym traktom (zápcha alebo hnačka), nechutenstvom. Nedostatok vitamínu B môže byť vyjadrený aj pri zápaloch slizníc úst, prispievajú k vzniku „džemu“ v kútikoch úst.
6
Zistite nedostatok vitamínu C. Pri nedostatku vitamínu C krvácajú ďasná, objavujú sa drobné krvácania, slabosť a rozmazané videnie. Drobné poranenia, ako sú modriny a škrabance, zostávajú po najľahšom údere a dlho sa hoja.
7
Zistite, či má telo dostatok vitamínu D. Nedostatok vitamínu D je bolesť kostí a väziva, slabosť a lámavosť nechtov a zubov. Pri nedostatku vitamínu PP je možné silné začervenanie kože, v štruktúre sa stáva hrboľatou a drsnou. V závažných prípadoch žalúdok prestane produkovať žalúdočnú šťavu, môže sa začať časté vracanie, poruchy defekácie a mimovoľné svalové kontrakcie (kŕče).
cukor
10 príznakov nízkej hladiny cukru v krvi
Existuje 10 jednoduchých príznakov, ktoré vám môžu povedať, že máte nízku hladinu cukru v krvi:
Nevysušíte sa. Zdá sa vám, že 7 hodín spánku nestačí na to, aby ste si dopriali dostatok spánku (ak, samozrejme, spíte týchto 7 hodín a celú noc nesexujete a ak je v miestnosti dostatok čerstvého vzduchu);
Nasleduje letargia ráno. ráno vás namiesto veselého stavu prenasleduje letargia, únava;
Ráno si určite chcete vziať akýkoľvek patogén, bez ohľadu na to, či je zdrojom kofeínu alebo nikotínu;
Počas dňa je potrebná pravidelná potreba pitia čaju, konzumácie kávy, ako aj Coca-Coly a iných sýtených nápojov;
Telo vyžaduje pomerne časté močenie;
Na dlaniach sa často objavuje pot, dokonca aj v chladnom období;
Obyčajná voda neuhasí váš smäd;
Počas dňa sa vám neustále chce spať (nie je to o sieste, ale o neustálej otravnej túžbe);
Únava vás núti ani necvičiť;
Pomerne často sa nemôžete sústrediť, keď je to potrebné;
Ak jete viac ako trikrát denne a nemôžete jesť jedlo, dostávate pravidelné závraty.
Ak vás sprevádza aspoň päť z týchto príznakov (a ak fajčíte neustále, aj 3-4), tak už máte problémy s hladinou cukru v krvi a mali by ste si prečítať aspoň ďalší odsek z tejto poznámky, t.j. tipy na udržanie hladiny cukru.
7 potravín, ktoré znižujú hladinu cukru
Udržať hladinu cukru v krvi bez lekárskeho zásahu je celkom možné, najmä ak neexistujú žiadne viditeľné zdravotné komplikácie - nadváha, neustály pocit nevoľnosti a neustála únava.
Nasledujúce potraviny teda pomáhajú udržiavať normálnu hladinu cukru v ženskom tele:
Ovsené koláče;
Ovocie so sezamovými semienkami;
Orechy a sušené ovocie (dokonalé raňajky);
Nízkotučné jogurty a pšeničné klíčky
mandle,
jablká.
Potraviny, ktoré zvyšujú hladinu cukru
Aj keď je s vaším zdravím všetko v poriadku, snažte sa vyhnúť konzumácii jedla na večeru, ktoré sa dlho trávi. Medzi „dlhohrajúce“ produkty patria všetky „mlieka“, najmä tvrdé syry, mäso a iné produkty, ktoré obsahujú nasýtené mastné kyseliny.
Zelenina, šaláty, ryby a ryža sú ideálne na večernú konzumáciu. Namiesto bežného čaju alebo kávy je na večeru vhodnejší mätový čaj alebo bylinkový nálev. Ak si na večeru dáte napríklad rybu a zeleninu, potom spolu so správnou hladinou cukru budete mať zabezpečený plný a zdravý spánok. Prítomnosť Ca a Mg v týchto produktoch prispieva k uvoľneniu organizmu a stabilite práce mozgových hemisfér.
Jesť na večeru potraviny obsahujúce aminokyselinu tyramín nie je dobrá voľba. Vyskytuje sa v nočných lúčoch (nie je to len lienka, ale aj vaše obľúbené paradajky, zemiaky, cuketa a „modrá“), ako aj v alkohole, klobáse a iných mäsových výrobkoch.
Zdravý spánok zabezpečuje aj tryptofán, aminokyselina vylučovaná mozgom. Môže sa tiež konzumovať s nasledujúcimi potravinami: pšenica, banány, figy, tuniak, orechy a datle. Tryptofán sa nachádza aj v morčacom mäse.
Výsledky výskumu: súvislosť medzi hladinou cukru v krvi a obezitou
O tom, že hladina cukru v krvi je neodmysliteľne spätá s ľudským trávením, sa už popísalo veľa, a to nielen dnes. Vedci z Yale University sa svojho času rozhodli preskúmať „vzťah“ človeka trpiaceho nestabilitou hladiny cukru s jedlom, ktoré je klasifikované ako nezdravé. Výsledky tejto štúdie boli začiatkom jesene publikované v popredných vedeckých publikáciách vrátane renomovanej Science.
Takže, keď hmotnosť človeka zodpovedá rastu a možno ju považovať za blízkou ideálu, prázdny žalúdok signalizuje mozgu, hovoria, že je čas si oddýchnuť od každodenných záležitostí a najesť sa. Po jedle zmizne túžba po jedle po výdatnej večeri na 4-5 hodín. Niektorí ľudia s nadváhou si zároveň sadnú k stolu do hodiny po jedle.
Ako ukázala štúdia využívajúca MRI mozgu, keď sa hladina cukru zníži, aktivita oblastí mozgu, ktoré sa podieľajú na „reakcii na odmenu“, klesá v porovnaní s potravinami bohatými na kalórie. U ľudí s nadváhou je tento efekt najvýraznejší.
To neznamená, že nemôže dochádzať k výkyvom hladiny glukózy alebo cukru. Je to prirodzený proces, ktorý je vlastný každému zdravému organizmu. Takže keď vstaneme z postele pred raňajkami, z pochopiteľných dôvodov pociťujeme hlad, hladina cukru v krvi je v tomto čase minimálna. Po jedle sa hladina cukru v krvi obnoví na normálne limity, po ktorých sa tento indikátor rovnomerne zníži počas niekoľkých hodín.
Účastníkom experimentu bola hladina cukru kontrolovaná injekciou, celkovo sa experimentu zúčastnilo 14 ľudí, z toho päť bolo obéznych. Reakciu organizmov účastníkov experimentu zisťovali skenovaním polí vychádzajúcich z mozgu metódou MRI. U tých, ktorí mali normálnu hmotnosť, sa pri hypoglykémii (nízka hladina cukru v krvi) objavila túžba zjesť zmrzlinu alebo podobný vysokokalorický produkt. S nárastom percenta cukru táto túžba zmizla.
Títo piati ľudia, ktorí boli obézni, mali zase oveľa silnejšiu túžbu po vysokokalorických potravinách. Ale zároveň túžba zjesť niečo tučnejšie, nezmizli, a keď ich hladina cukru dosiahla euglykémiu (normálnu hladinu cukru).
Teda „doktrína zadržiavania“, ktorá funguje v bežnom tele, degraduje u človeka s nadváhou na nulu. Pre obéznych ľudí, aby prekonali tento efekt, je lepšie jesť často s malými množstvami jedla naraz.
Hladinu cukru v krvi tak udržíte v normálnom rozmedzí, takže chuť na vysokokalorické jedlá nebude taká silná.
Stojí za zváženie, že potraviny bohaté na vlákninu sa trávia pomalšie v porovnaní s „rýchlymi“ jedlami bez toho, aby výrazne zvýšili hladinu cukru. Ak je jedlo nezdravé, potom je percento cukru a vlákniny v ňom oveľa vyššie v prospech prvého. Výsledkom je, že takáto strava vedie k prudkému skoku v hladine cukru v krvi, čo ešte viac zvyšuje túžbu po nezdravých diétach.
Štítna žľaza je orgán v tvare motýľa, ktorý sa nachádza v prednej časti krku a váži nie viac ako 30 gramov. Napriek svojej malej veľkosti je táto žľaza nevyhnutná pre celé ľudské telo. Je zodpovedná za metabolizmus, rast a vývoj človeka, ako aj za telesnú teplotu.
Správnu činnosť štítnej žľazy regulujú dva základné minerály – jód a horčík. Z týchto dvoch prvkov je za normálne fungovanie a zdravie štítnej žľazy zodpovedný predovšetkým jód.
Existuje jednoduchý test na kontrolu hladiny jódu v tele, ktorý možno ľahko vykonať doma.
Namočte vatu do jódovej tinktúry a prejdite si ňou po zápästí. Ak hnedá škvrna zmizne z ruky za menej ako 24 hodín, znamená to, že v tele nie je dostatok jódu. Užívanie prípravkov s obsahom jódu nie je vždy zárukou, že tohto minerálu je vo vašom tele dostatok.
Ako urobiť jódový test:
- Najlepšie (ale nie nevyhnutne nutné) je vykonať test ihneď po rannej sprche.
- Škvrna môže mať akúkoľvek veľkosť. Hlavná vec je, že nepresahuje zápästie.
- Jódovú tinktúru si môžete kúpiť v každej lekárni.
- Zapíšte si čas, kedy ste test začali.
- Sledujte zmeny farieb počas nasledujúcich 24 hodín.
Ako interpretovať výsledky testu:
Vo všeobecnosti platí, že čím skôr škvrna zmizne, tým viac potrebuje vaše telo jód.
- Ak škvrna začne blednúť, ale po 24 hodinách úplne nezmizne, potom je všetko v poriadku.
- Škvrna takmer zmizla alebo úplne zmizla za 18-24 hodín - existuje malý deficit, ale nie je to kritické.
- Škvrna takmer zmizla alebo úplne zmizla za 12-18 hodín - je tu deficit a treba s tým niečo robiť.
- Škvrna takmer zmizla alebo úplne zmizla do 6-12 hodín - je vážny nedostatok jódu, ihneď vyhľadajte lekára.
- Škvrna takmer zmizla alebo úplne zmizla za menej ako 6 hodín - existuje vážny nedostatok jódu, návštevu lekára neodkladajte.
Ak je test negatívny
Podobný test je možné vykonať každé 2 týždne. To vám pomôže lepšie kontrolovať vašu potrebu jódu.
Čo ak máte deficit? Musíte navštíviť lekára. Ak je nedostatok nevýznamný, vymeňte bežnú jódovanú soľ. Môže stačiť aj úprava stravy.
Jedzte viac pečených zemiakov, brusníc, sliviek, tresky, kreviet a konzervovaného tuniaka. Vhod prídu aj rybie tyčinky, sušené morské riasy, morka, mlieko, varené vajíčka, jogurty, syr čedar a banány, jahody.
Príroda to rozumne zariadila tak, že človek prijíma predpísané množstvo jódu z potravy, vody, vzduchu – jedným slovom, bez vedomého zvyšovania jeho dávky. Ale, bohužiaľ, dnes človek zmenil to, čo príroda zamýšľala. Výsledkom boli určité dôsledky.
Jód v ľudskom tele: koľko a prečo
Práve jód je zodpovedný za normálne fungovanie štítnej žľazy, udržiavanie jej hormonálnej rovnováhy. Pre človeka je to záruka správnej funkcie mozgu a silnej imunity. Okrem toho metabolizmus jódu môže ovplyvniť intelektuálne schopnosti detí a dospelých.
Normálne zdravé telo dospelého a dieťaťa po 11 rokoch by malo dostať 120-150 mcg denne - to je denná dávka jódu. Tehotné a dojčiace ženy potrebujú veľkú dávku - 175-200 mgq.
Jód užívaný s jedlom sa rýchlo vstrebáva v črevách. Väčšina (až 80 %) sa nakoniec nahromadí v štítnej žľaze.
Keď človek dlhodobo nedostáva potrebnú dávku jódu, začne pociťovať bolesť svalov. Potom sa pridajú problémy s cievami, srdcom a pokožkou. Pokiaľ ide o samotnú štítnu žľazu, zväčšuje sa a snaží sa nejako dať telu potrebné množstvo hormónov.
Pre choroby, ktoré vznikajú pri zväčšení štítnej žľazy, je zaužívaný súhrnný názov – Struma.
Nedostatok jódu v tele. Príčiny
Asi tretina svetovej populácie má nedostatok jódu v tele – to je problém 153 krajín sveta. Dôvodom je chudoba pôdy na túto látku (obzvlášť dôležitá pre európske krajiny), ako aj nesprávne varenie, zlá ekológia a používanie hnojív pri pestovaní plodín.
Väčšina jódu sa nachádza v oceáne. Preto je prísun jódu človeku daný produktmi vylovenými z morskej vody.
V Európe len 4 štáty nikdy nečelili nedostatku tohto prvku, sú to Nórsko, Švédsko, Island a Fínsko. Všetky sú známe svojimi rybárskymi tradíciami už viac ako sto rokov.
Ale jód pre telo môžete získať nielen z rýb, ale aj iným spôsobom. Napríklad jedenie potravín, ktoré vyrástli v pôde bohatej na jód.
Telo môžete obohatiť jedením nasledujúcich potravín obsahujúcich jód:
Obilniny
Žĺtky
Jódované potraviny, farbivá alebo potravinové prísady (soľ, minerálna voda, vlašské orechy, prísady do cesta)
Morské ryby (ostriež, losos, platesa, tuniak, sleď, halibut, platesa, merlúza strieborná), mäkkýše (chobotnice)
Kôrovce (kraby, krevety, homáre)
Morské riasy
V niektorých oblastiach, kde sú všetky tieto produkty v dostatočnom množstve, môže dôjsť k akútnemu nedostatku jódu, keďže pôda je na tento prvok chudobná. To platí najmä pre krajiny ďaleko od mora, hory a vysoké pláne.
Prečo sa jód zle vstrebáva?
Pamätajte: varenie potravín môže zničiť až 65% jódu, ktorý obsahujú (najmä ryby a iné morské plody). Preto je lepšie rozhodnúť sa pre sušené ryby alebo tie, ktoré sú solené surové.
Pokiaľ ide o jód v mlieku a mäse, jeho množstvo bude priamo závisieť od geochemických vlastností pôdy, kde rástli plodiny alebo sa pásli stáda.
Asimilácii jódu bráni aj nadmerná chlorácia a fluoridácia vody (zubná pasta), nedostatočné množstvo vitamínov A a E (ktoré prispievajú k vstrebávaniu solí jódu).
Pozor: jódovaná soľ si zachováva svoje liečivé vlastnosti len 4 mesiace a pridáva sa len do už pripravených jedál. Malo by sa skladovať vo vzduchotesnej nádobe.
Odporcovia jódu
Okrem rastlín bohatých na jód existujú aj také, ktoré bránia jeho vstrebávaniu. Napríklad:
Ľanové semená
Surová kapusta (biela kapusta, karfiol, ružičkový kel, brokolica)
Inak sa tieto rastliny nazývajú „strumogénne“, teda struma.
Príznaky nedostatku jódu
Ak telu chýba jód, u človeka sa postupne vyvinú tieto poruchy:
Zníženie srdcovej frekvencie (pulz)
Pribrať
Struma (v dôsledku zväčšenia štítnej žľazy)
Ospalosť
Zhoršenie pamäti
Znížený výkon
Duševné poruchy - od apatie po kretinizmus (najmä u detí)
Zmeny kože (suchosť a bledosť)
Neustále chladenie (aj keď je teplota dostatočne vysoká)
U tehotných žien nedostatok jódu v tele ešte vážnejšie ovplyvňuje:
Spontánny potrat
Mŕtve narodenie
Predčasný pôrod
Narodenie detí s anomáliami vnútromaternicového vývoja alebo vrodenou nedostatočnou činnosťou štítnej žľazy.
Napriek týmto hrozným príznakom nedostatku jódu má väčšina ľudí len mierne príznaky. Napríklad školáci majú jednoducho pokles študijných výsledkov.
Jódový test: ako zistiť, či potrebujete liečbu?
Najjednoduchší spôsob, ako zistiť, či máte v tele dostatok jódu, je dostupný pre každého. Aplikujte vatovým tampónom namočeným v 5% roztoku jódu, tromi prúžkami na predlaktie alebo inú oblasť pokožky (len nie na krk!) s dĺžkou 5 cm.
Tenká priesvitná čiara
Stredná hrúbka
Hrubý zreteľný
Najlepšie je to urobiť pred spaním a výsledky vyhodnotiť ráno. Ak zmizol iba prvý prúžok a ďalšie dva iba zbledli, nie je sa čoho obávať - s jódom v tele je všetko v poriadku. Ak druhý zmizol, to sú už príznaky nedostatku jódu, musíte doplniť jeho zásoby v tele. No, ak nie sú tri prúžky naraz, musíte sa naliehavo postarať o svoje zdravie. Prvým krokom je návšteva endokrinológa.
Lekár vám môže odporučiť, aby ste absolvovali niekoľko vyšetrení, aby ste presnejšie určili stav vecí. Napríklad:
Krvný test na hladinu hormónov produkovaných štítnou žľazou (tyroxín alebo T4 a tyreotropín alebo TSH), ktoré nepriamo odrážajú množstvo jódu.
Ultrazvuk štítnej žľazy po vstupnom vyšetrení - palpácia strumy (s objasnením jej štruktúry a veľkosti).
Analýza moču
Len čo sa potvrdí nedostatok jódu v tele, vypracuje sa pre človeka stratégia liečby. Zvyčajne ide o jeden z dvoch spôsobov:
Terapeutická diéta
Farmakoterapia
Terapeutická diéta
Keďže jód sa nachádza najmä v oceáne, pacientovi sa odporúča pridať do jedálneho lístka čo najviac rýb, morských rias, kôrovcov alebo mäkkýšov, teda produktov, ktoré sú zdrojom jódu. To isté platí pre jodizovanú kuchynskú soľ. V tomto prípade je predávkovanie jódom prakticky nemožné, pretože jeho nadbytok sa veľmi ľahko vylučuje z tela.