Ducanova prehrana je zelo priljubljena. Vedno več ljudi ji zaupa, da bo izgubila odvečne kilograme. In ni zaman: navsezadnje se lahko že na prvi stopnji prehrane - Napad - znebite od 5-6 kilogramov maščobni balast. Kako narediti? Zelo preprosto - preberite in zapomnite!
Prva faza je najkrajša, vendar je skupni rezultat v veliki meri odvisen od uspešnosti njenega prehoda. V fazi napada, o kateri je govora v članku, je zaključen sprožilec hujšanja Dukan.
Opis faze napada
Beljakovine in nič drugega niso najpomembnejše načelo Napadi. Brez ogljikovih hidratov ali maščob in. Čiste beljakovine v različnih kulinaričnih oblikah in kombinacijah. Seveda tako enolična in precej težka prehrana ne more trajati predolgo - da ne bi povzročila nepopravljive škode za zdravje. Zato je napad hiter in kratek - največ 10 dni(za tiste, katerih prekomerna teža je 30 kg ali več). Približno teden dni bo potreben za tiste, ki želijo shujšati za 20-30 kg. Če imate prekomerno telesno težo v območju od 10 do 20 kg, boste morali 5 dni ostati v napadalnem načinu. Le 3 dni je treba zadržati na "čistih" beljakovinah za tiste, ki nosijo do 10 nepotrebnih kilogramov.
Hujšanje po napadu bo do 6 kg- vse je odvisno od začetne popolnosti. Spodbudni rezultat ne sme služiti kot spodbuda za podaljšanje časa te faze - lahko je preprosto nevaren za zdravje.
Prehranski obrok
Beljakovine so osnova prehrane v fazi napada. Toda beljakovine so ohlapen koncept. Sam Dukan je v svoji knjigi "Ne morem shujšati" opisal 72 vrst živil, ki so dovoljena v fazi prehrane njegove prehrane. Najprej so to:
- Meso in perutnina (govedina, teletina, zajec, piščanec,). En "ampak" - meso naj bo pusto. Zato je treba perutnini odstraniti kožo, zato je bolje, da svinjine in jagnjetine sploh ne jeste.
- Stranski mesni proizvodi (ledvice, jezik) in mesni izdelki (šunka z nizko vsebnostjo maščob).
- (vse sveže ali prekajene) in konzervirane ribe (brez olja).
- Morski sadeži (raki in mehkužci).
- (beljakovine so neomejene, rumenjake je treba omejiti na 1-2 na dan, pri visokem holesterolu pa še manj).
- brez maščob in nesladkano. Vse je mogoče, razen običajnega sira (dovoljen je predelani in skuta).
Med Dukanovo dieto se veliko pozornosti posveča vnosu tekočine. Pijete lahko vse brezalkoholno, nesladkano in negazirano. ni mogoče uporabiti. Ducan sam priporočal navadna voda juha in. Vse zgoraj navedene izdelke je dovoljeno zaužiti brez meja.
Vzorec menija za stopnjo napada za en teden
Glavni predpisov, na katere se morate zanašati pri sestavljanju menija:
- Zadostna količina pijače - 2 litra na dan ali več.
- Otrobi - več žlic na dan.
- Izberite način kuhanja, ki zahteva minimalno količino. In še bolje - brez njega sploh.
- Prehrana naj vsebuje samo dovoljena živila! In brez odpuščanja!
- Sol, začimbe in sladila na minimum. Le zato, da rahlo razredčimo blag okus jedi.
| Dan | Meni |
| Najprej | Zajtrk: umešana jajca in mleko, čaj ali kava. Večerja: ducan piščančja juha, metin čaj s. Popoldanska malica: parjeni sirni kolači z mlekom. Večerja: pečena skuša ,. |
| Drugič | Zajtrk: kaša iz mleka ali kava. Večerja: kotleti iz mletega mesa ,. Popoldanska malica: mafini iz ovsenih otrobov, decokcija goji jagod. Večerja: puranje mesne kroglice, pečene v pečici z zelišči, pitje. |
| Tretjič | Zajtrk: kuhana jajca, čaj ali kava. Večerja: piščančji nuggets v ovsenih otrobih ,. Popoldanska malica: limonina pita, pitni jogurt. Večerja: omlet z rdečo ribo, zeliščni čaj. |
| Četrti | Zajtrk: sendvič iz tortilje na otrobih in šunki, čaj ali kava. Večerja: lososova ribja juha s kuhanimi jajci in metin čaj z ingverjem. Popoldanska malica: stepena beljakovinska sladica z limoninim sokom in sladilom, čaj. Večerja: ribja solata, juha. |
| Petič | Zajtrk: mesni čips, čaj ali kava. Večerja: piščanec, pečen v pečici s soljo, zeleni čaj. Popoldanska malica: dukanove palačinke iz otrobov, mleka in jajc, kefir. Večerja: ribja pita, ingverjev napitek. |
| Šesti | Zajtrk: umešana jajca in šunka, čaj ali kava. Večerja: goveji zrezki, čaj z meliso. Popoldanska malica: piškoti z otrobi, pitni jogurt. Večerja: omleta s čebulo in kozicami, zeleni čaj. |
| Sedmi | Zajtrk: omleta na pari z zelišči in, čaj ali kava. Večerja: piščančje prsi na žaru, čaj iz kamilice mete. Popoldanska malica: otrobova vanilijeva kaša, mleko. Večerja: mesna pita, kefir. |
Dukanovi dietni recepti za napad
Ljubitelji prehrane Ducan so pripravili in preizkusili ogromno receptov, ki se popolnoma prilegajo beljakovinskemu meniju Attack. Tukaj je le nekaj izmed njih.
Kotleti "občutljivo"
Potrebovali boste kilogram mletega pustega mesa, 2 jajci in otrobe (2 žlici).
Mleto meso začinimo z začimbami in malo solimo, odtrgamo in iz njega oblikujemo majhne sploščene pogače. Dobljene zaloge izmenično pomočite v otrobe in stepena jajca, prepražite v ponvi z majhno količino rastlinskega olja ali na žaru. Druga možnost je kuhanje v načinu "Pečenje" v večnamenskem štedilniku. Kokošja juha
Pripravite en file piščančjih prsi (narezan na kocke), 30 g naravne sojine omake, surovo jajce, zelišča. V ponvi zavremo vodo in ji dodamo perutninske fileje in sojino omako. Kuhajte, dokler meso ni kuhano. Nato v vrelo vodo v tankem curku ob stalnem mešanju vlijemo stepeno jajce. Po tem izklopite ogenj in zelišča vlijte v ponev. Pustimo, da vzhaja pol ure.
Ribja solata
Skuhajte majhno količino rdečih rib (200 g lososa ali postrvi) in 2. Ohlajene ribe in jajca narežemo, po okusu dodamo zelišča in 5-6 rakovih palic. Priporočljivo je, da ne solite, če pa res ne morete jesti sveže solate, lahko ribe pri vrenju posolite. Omlet zvitek
Omlet pripravite iz kozarca mleka (posnetega), enega jajca in 2 žlici. ovseni otrobi. Pečemo ga na dveh straneh, nato ohladimo. V nastalo omletno palačinko lahko zavijete katero koli mesno ali ribjo nadev: kuhano sesekljano meso, rdeče ribe, zelišča, kuhana jajca, šunko. Lahko ga postrežemo z majonezno omako Dukanovsky. Izkazalo se je, da je zelo zadovoljiva jed. Polnjena pita
Testo pripravimo iz 2 jajc, 6 žlic otrobov, ¾ kozarca kefirja, zavitka instant kvasa, soli in začimb po okusu. Vse sestavine dobro premešamo. Dobljeno testo pustite eno uro na toplem, da vzhaja. Da bo testo bogatejše in okusnejše, lahko dodate pecilni prašek in sladilo - po pol žličke. To pito lahko pripravimo tako "prazno" kot z nadevom - ribe, meso. V vsakem primeru se testo, ki prihaja, vlije v pekač (po možnosti silikon) in pošlje v pečico. Hkrati je nadev položen na testo. Pečemo do zlato rjave barve, pustimo, da se ohladi.
Marsikomu se lahko zdi, da je stopnja napada in uporabe sladice jedi- so nezdružljivi. To ni res. Iz dovoljenih izdelkov lahko pripravite veliko sladic, ki bodo obogatile in popestrile meni tistih, ki hujšajo.
Parni sirni kolači
Zamesite testo iz 2 jajc, zavitek nemastne skute, 2-3 žlice mletih otrobov. Začinimo s soljo in sladilom po okusu. Če želite, da so sirovi kolači bolj aromatični, uporabite vanilijo. Dobljeno maso razdelite v silikonske kalupe in kuhajte v multivarku ali dvojnem kotlu približno 40 minut. Enako testo lahko položite v piškote (kalupe obvezno položite s papirjem za peko) in pecite v pečici - dobili boste neverjetne skute. V družini imamo 3 debele moške: jaz, mama in oče. Na družinskem svetu smo se vsi skupaj odločili za dieto Ducan. Prva stopnja - Attack - nam je bila podana precej enostavno, čeprav smo zanjo porabili več kot teden dni. Jedi so raznolike in zelo zadovoljive. Sladkarij ni bilo dovolj, vendar smo se naučili živeti brez sladkarij. Posledično smo za tri izgubili 14 kg. Zelo zadovoljen. Nadaljevali bomo.
Tatjana
Med napadom me je zelo bolel želodec. Želel sem celo opustiti dieto, potem pa sem prebral, da se to pogosto zgodi - zaradi obilice mesa in premajhnega žvečenja. Na posebnem forumu so mi svetovali, da zjutraj skuham žele iz lanenega semena in pijem veliko vode ter jem meso v obliki mletega mesa. In vse je minilo. 10 dni napada - minus 6 kg. Nikoli si nisem mislil, da je to mogoče.
Irina
Kaj sem se naučil po napadu? Da beljakovinske diete sploh niso moje! Nekako sem na tej stopnji sedel 5 dni in izgubil le 1,5 kg. Upam, da bodo stvari še bolj zabavne - vsaj zelenjavo lahko jeste.
Alesya
Mnogi od tistih, ki so na sebi preizkusili Ducanovo dieto, priznavajo, da je bilo najtežje v prvi fazi. Tisti, ki so častno prestali preizkus Atake, so izumili veliko trikov in skrivnosti, ki olajšajo prenašanje "beljakovinske norosti". Kako vam je uspelo ali ste uspeli premagati težave, ki se pojavljajo na tej stopnji? In ali sploh obstajajo težave? Zapišite v komentarje!
Med recepti za stopnjo napada zahteva poseben pristop. Dejansko se v tej fazi ne morete razvajati z zelenjavnimi solatami, sadjem ali sladkarijami. Vaš meni vsebuje izključno živila, bogata z beljakovinami. Toda tudi iz tako na videz skromnega nabora izdelkov lahko skuhate neverjetne jedi.
Dukanova prehrana: recepti za napad. Meni za zdravo hujšanje
Traja le nekaj dni. Uživanje samo čistih beljakovin v tem obdobju bo telesu dalo močan zagon za razgradnjo maščob. V prvi fazi je po ocenah tistim, ki so shujšali, uspelo shujšati do 7 kg.
Odvisno od količine odvečne maščobe bo napad trajal 1-10 dni za vas.
- Pri presežku teže manj kot 5 kg je trajanje napada 1 dan, rezultat stopnje pa 1 izgubljen kilogram.
- Če imate prekomerno telesno težo do 10 kg, opazujte napad 3 dni. Vodovod bo težji od 2 kg.
- Če imate do 20 kg odvečne maščobe, podaljšajte beljakovinsko fazo na 5 dni. Izgubili boste približno 3 kg.
- Z zelo visoko začetno težo se je dovoljeno držati beljakovinskega menija do 10 dni. V tem času obstaja možnost, da shujšate za 5 ali več kilogramov.
Seznam vključuje ribe z nizko vsebnostjo maščob, meso in perutnino, drobovine, morske sadeže, jajca, mlečne izdelke z nizko vsebnostjo maščob.
Ne pozabite na dnevno uporabo 1,5 žlice. ovseni otrobi. Lahko jih dodamo mesnim juham, kefirju ali jogurtu, pa tudi pečenemu kruhu na njihovi osnovi.
Vsi obroki so pripravljeni brez dodajanja olja in maščob. Priporočljivo je, da se sol čim bolj izogne ali se ji popolnoma izogne. Na voljo pa imate čebulo, česen, zelišča, vso raznolikost začimb in zelišč.
Ducanovi dietni recepti: napad na težo
Piščanec v kefirju za napad
Sestavine:
- piščančji file - 300 g;
- kefir - 0,5 skodelice;
- skuta - 1 žlica;
- česen - 2 stroka;
- paprika - 1 žlica;
- posušen koper po okusu.
File razdelite na več kosov, česen precedite skozi stiskalnico. V ločeni posodi zmešajte vse ostale sestavine, piščanca potopite v nastalo sestavo. File je treba dobro navlažiti s kefirjem z začimbami. Ptico pustite marinirati pol ure. Po 30 minutah koščke položite na pekač in pecite pol ure pri 180 stopinjah.
Ducanova prehrana: recepti za napad teden. Skuša kebab
Sestavine:
- skuša - 0,8 kg;
- limona - 0,5 kos.;
- česen - 2 stroka;
- cilantro;
- zira;
- sol in poper po okusu.
V skledo stisnite pol limone. Tam naribajte lupinico na drobno strgalo, dodajte poper, sesekljana zelišča. Začinimo marinado in jo malce stepemo z vilicami.
Trup skuše prerežite po dolžini na 2 dela. Ribe lahko ostanejo nedotaknjene, toda pri kuhanju bo maščoba začela izstopati in se nabirati v notranjosti. Z delitvijo trupa pustite, da se maščoba odteče, kar pomeni, da dobite bolj dietni obrok.
Vsak kos dobro namažite z mešanico limone in položite ribe v posodo za kisanje. Po nekaj urah skušo nežno obrišite s papirnato brisačo.
Za ribji kebab je najbolj primeren žar. Če ga boste kuhali izključno na oglju, boste dobili dišečo in okusno jed. Če premogu dodate lesne sekance, bodo ribe tudi prekajene.
Palačinke po Ducanu
Zahvaljujoč vključitvi ovsenih otrobov v prehrano Ducanove prehrane vam lahko recepti napada, katerih fotografije so predstavljene v vsakem odstavku, celo. Iz otrobov dobite prave palačinke, ki jih težko ločite od moke.
Sestavine:
- posneto mleko - 1 kozarec;
- piščančje jajce - 2 kos.;
- pecilni prašek - 1 čajna žlička;
- koruzni škrob - 2 žlici;
- pšenični otrobi - 3 žlice;
- kalčki pšeničnih otrobov - 3 žlice
Moko iz pšeničnih otrobov pripravite tako, da jih zmeljete v mlinčku za kavo. Združite vse komponente v eno posodo. Nekaj minut bo trajalo, da se testo strdi.
Za kuhanje boste potrebovali nelepljivo ponev. Preden vlijete testo, ga dobro segrejte. Palačinke morajo biti precej goste, sicer se raztrgajo. Nenehno mešajte testo, da ostane gladko.
Juha iz kisle smetane za napad
Sestavine:
- jogurt z nizko vsebnostjo maščob - 1 skodelica;
- ovseni otrobi - 2 žlici;
- piščančje jajce - 3 kos.;
- sol.
Zmešajte vse sestavine, nalijte v ponev in razredčite s kuhano vodo, dokler se juha ne zgosti. Kuhajte na zmernem ognju. Takoj, ko mešanica začne vreti, ponev odstavimo s štedilnika in jo začinimo s soljo. Sol v tem receptu je obvezna, preprečuje strjevanje tekočine. S takšno juho je dobro postreči kuhanega piščanca ali meso.
Napad je prva faza znane beljakovinske prehrane, ki jo je razvil dr. Ducan. Odvisno od količine odvečne teže faza napada traja od 3 do 7 dni. Natančno število dni lahko izračunate na posebnem kalkulatorju na uradni spletni strani nutricionista, vse vrednosti bodo individualne.
Napad ni le čas največje izgube teže, ampak tudi najtežja faza. To težko obdobje ne sme trajati več kot 10 dni. Bistvo prehrane ni samo izguba teže, ampak ohranjanje vaše postave in teže v normalnih mejah v prihodnosti.
Osnovna načela faze "Napad"
- uporabljajte samo dovoljene;
- obvezno pojejte 1,5 žlice ovsenih otrobov na dan (lahko jih nadomestite z 2 žlicami kuhane ajde);
- hodite vsak dan 20 minut, naporni treningi v dneh napada so prepovedani, vendar se morate premakniti;
- pijte 1,5-2 litra vode, to bo preprečilo dehidracijo.
Pravila skladnosti
- Jejte male obroke naenkrat. Ta taktika pomaga skrčiti želodec in se izogniti hudim napadom lakote.
- Izdelke lahko pripravimo na različne načine: ocvremo, pečemo, parimo, kuhamo. Jedi so lahko sestavljene iz več izdelkov, dovoljeno jih je mešati.
- ni nujno, vendar je spuščanje nižje škodljivo za telo, stabilizacija je najboljši način za utrditev rezultata.
Ne povečujte števila dni napada. Če vam priporočajo tri dni, vam jih ni treba raztezati za en teden. V nasprotnem primeru se izguba teže kompenzira z učinkom "platoja", poznejša izguba teže pa se bo upočasnila.
Izdelki
Dovoljeno
Dovoljena prehrana vključuje naslednja živila:
- (razen za najdebelejše dele, kot so predjedi ali rebra);
- telečje meso;
- drobovina: ledvice, jetra, možgani, prekati itd .;
- kokoš;
- Puran;
- zajčje meso;
- naravna šunka, če je njena vsebnost maščobe manjša od 4%;
- sveže, vključno z rdečo (maščoba v rdečih ribah je zelo uporabna);
- prekajene ribe;
- konzervirane ribe v lastnem soku (brez dodajanja olja);
- vsi morski sadeži (razen mariniranih v olju, zamrznjeni ali sveži - idealni);
- (največ 2 rumenjaka na dan, beljakovine so neomejene);
- mlečni izdelki: mleko, naravni jogurt brez dodatkov (0,5 - 1% maščobe).
Prepovedano
Vsi izdelki, ki niso na odobrenem seznamu:
Dodatno
- 1 srednja čebula na dan;
- 2 žlici. l. paradižnikova mezga;
- 2 vloženi kumarice (majhne kumare) brez sladkorja;
- kapre;
- 1 žlica. l. rastlinsko olje;
- Rezanci Shirtaki (ti rezanci ne vsebujejo kalorij in makrohranil);
- začimbe in začimbe (suhi koper, peteršilj, bazilika itd.);
- brez kaloričnega sladila;
- gorčica;
- česen;
- limonin sok kot začimba.
Ali lahko jeste gobe na Ducanovi dieti?
O tem vprašanju velja razpravljati ločeno, saj je zelo pogosto med dietetičnimi. Dukan neposredno opisuje in v svoji knjigi odgovarja, da so gobe (pa tudi soja) zelenjava. Zato v fazi napada ne morete jesti gob.
Kljub temu, da gobe pogosto pripisujemo beljakovinskim živilom, jih je zelo težko prebaviti. V fazi napada se je treba takšnim izdelkom izogibati.
Ali je alkohol dovoljen na Dukanovi dieti?
Ker je Pierre Dukan, ustvarjalec te prehrane, Francoz, bi bilo očitno pričakovati, da bo na jedilnik vključil "preventivni" kozarec rdečega vina. Vendar je mnenje nutricionista strogo: pitje alkohola na Dukanovi dieti je prepovedano.
Za to obstaja več razlag:
- Alkohol je visoko kalorično živilo. Za razliko od hrane ga telo ne zaužije, saj ga ni mogoče absorbirati. Alkoholne pijače gredo naravnost v maščobne obloge, kar povzroči njihovo rast.
- Alkohol vpliva na živčni sistem vznemirljivo in jo sprošča. Po pitju alkohola je težko slediti načelom prehrane, takoj pritegne sladko in mastno hrano.
Njegova glavna prednost je naravna korekcija presnove, zaradi katere se izgubijo odvečni kilogrami, vendar tako, da vaše telo ni pod stresom.
Zeliščne sestavine olajšajo proces hujšanja. Glikogen in maščoba se ne kopičita. Skupaj z rednimi treningi lahko dosežete neverjetne rezultate. Čaj nima kontraindikacij za pitje.
Dukanovi recepti
Meso in piščanec
Ima naslednje lastnosti:
- Pospešuje metabolizem
- Izgoreva telesno maščobo
- Zmanjša težo
- Hujšanje tudi pri minimalni telesni aktivnosti
- Pomaga pri hujšanju pri srčno -žilnih boleznih
Kako dolgo obdržati fazo napada?
Glede na spol, starost, trenutno in želeno težo (pa tudi vašo preteklost izgube teže) sistem razvije in izbere optimalno število dni, da se spopade z napadom.
Meni Faza 1 tedenskega napada
Približen meni za teden dni v tabeli:
| Dan v tednu | Meni |
| PON | :
skutina skuta Večerja: pečen roza losos Večerja: kokošja juha Prigrizek: 2 kuhana jajca |
| VT | Zajtrk: umešana jajca iz dveh jajc z nizko vsebnostjo maščob : pečene piščančje prsi z rezino kruha po Dukanu Večerja: piščančja jetra s čebulo Prigrizek: naravni jogurt |
| Sre | Zajtrk:
Večerja: piščančja jetra s čebulo : pečena govedina Prigrizek: rezina sira Dukan |
| NS | Zajtrk: cimetov kefir z nizko vsebnostjo maščob + 2 žlici ovsenih otrobov Večerja: pečene piščančje prsi Zgodbe naših bralcev!"V ta čaj sem se zaljubil že od prvega požirka! Minilo je le mesec dni in znebil sem se 5 kg, ki jih nisem mogel odvreči. Delo mi ni omogočilo pravilne prehrane. Zaradi naravnih sestavin ta čaj ne povzroča alergijskih reakcij in pospešuje presnovo. Zdaj imam veliko moči in energije, za vse imam dovolj časa, zelo sem vesel, da sem našel ta izdelek. « Dukanova prehrana za vegetarijancePierre Dukan je razvil tudi prehrano za vegetarijance. Edina razlika je v tem, da vegetarijanci meso nadomestijo z določeno zelenjavo. Nekateri strokovnjaki pravijo, da je tovrstna prehrana veliko težja. Doseženi rezultatiRezultati in odzivi faze napada se bodo razlikovali glede na količino odvečne telesne teže, izkušnje pri hujšanju in vašo pripravljenost, da strogo sledite prehrani. Vse bo odvisno tudi od vaše želje po hujšanju, predvsem pa od fizičnih podatkov in genetske nagnjenosti. V povprečju se za napad porabi 5-7 kg na teden. Kaj pa, če teža ne izgine?Nekaj nasvetov:
V fazi napada morate zaužiti veliko beljakovinskih živil in malo otrobov. Odvisno od vaših značilnosti je trajanje te faze od 3 do 10 dni. Založite se z optimizmom, kmalu bo vaš meni spet začel dopuščati vsebnost zelenjave in sadja. Medtem se oborožite s seznamom dovoljenih živil, izberite nekaj jedi, ki so vam še posebej všeč, in se pripravite, da postanete kuhar. Dukanova prehrana je v tem pogledu ena najbolj demokratičnih, obstaja veliko receptov za sladice in peciva, ki ustrezajo vsem prehranskim pravilom in ne zanemarjajo dobrega okusa. |
Dukan Diet Attack - 7 -dnevni meni vam bo omogočil, da naredite prvi korak k podobi svojih sanj. Prav to obdobje velja za najbolj odgovorno, saj močno nanese nakopičeno telesno maščobo. Hkrati pa vam sploh ne bo treba stradati. Tedenski jedilnik prehrane Ducan's Attack je poln beljakovinskih izdelkov, zato lahko z domišljijo in malo želje skuhate številne okusne jedi po izvirnih receptih iz sprejemljivih izdelkov.
Osnovna pravila faze napada
Faza Ducanove prehrane je prepoznana kot najpomembnejša. V tem obdobju lahko izgubite do 1,5-6 kg odvečne teže. Na tej stopnji sta odvisna nadaljnja izguba teže in končni rezultat. Glavni cilj "Napada" po Ducanovi prehrani je prisiliti telo, da začne uporabljati shranjene maščobe. Za to se ogljikovi hidrati nadomestijo z beljakovinami. Beljakovine so veliko bolj zadovoljive kot ogljikovi hidrati, zato jih je lažje dobiti dovolj, kar vodi do zmanjšanja porcij. Meni Ducan Diet Attack je sestavljen izključno iz živil, ki vsebujejo beljakovine. Prebava beljakovin traja veliko dlje, kar pomeni, da občutek sitosti traja veliko dlje. Pomembno je, da telo pri prebavi beljakovin porabi trikrat več energije, kot so jo dali. Glede na "Napad" Ducanove prehrane prav to dejstvo prispeva k izgubi teže.
Trajanje faze "Napad" Ducanove diete se izračuna na podlagi odvečne teže, ki jo želite izgubiti:
5 do 10 kg = 3 dni;
10 do 20 kg = 3-5 dni;
od 30 in več = 5-10 dni.
Pri načrtovanju tedenskega jedilnika na dieti "Attack" Dukan je treba upoštevati, da mora biti sestavljen izključno iz beljakovinskih izdelkov. Vsekakor morate piti vsaj 2 litra tekočine, vključno z vodo, čajem, kavo. V dnevnem meniju po Dukanu obvezno uporabite 1,5 žlice ovsenih otrobov (suha ajda je dovoljena s posamezno nestrpnostjo). Vsak dan se morate sprehajati na svežem zraku, traja vsaj 20 minut. Po Dukanovi dieti "Attack" je prikazana lahka telesna aktivnost.
Seznam odobrenih izdelkov
Seznam dovoljenih živil za fazo "napada" Ducanove prehrane:
- Pusto meso (pusto): zajec, govedina, konjsko meso, teletina. Svinjino je redko dovoljeno jesti (ne več kot 6% maščobe);
- Stranski proizvodi: jetra, jezik, ledvice;
- Ptica brez kože (razen race in gosi);
- Šunka 2-4% maščobe brez svinjske kože;
- Ribe (konzervirane, pečene, ocvrte, surove);
- Rakove palice (največ 7-8 kosov hkrati);
- Mlečni in fermentirani mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob. Jogurti so izključno naravni;
- Piščančja in prepeličja jajca. Beljakovine - neomejeno. Rumenjak - največ 2 kos na dan.
Glede na Ducanovo prehrano v fazi "napada" so v meniju dovoljeni naslednji dodatki:
- Jabolčni jabolčnik, balzamični, sojin kis;
- Gorčica, sol;
- Nadomestki sladkorja (uporaba sladkorja po dieti Ducan "Attack" je strogo prepovedana);
- Rastlinsko, repično in oljčno olje (največ 1 žlica na dan);
- Paradižnikova pasta (do 2 žlici na dan);
- Korenine (največ 2 kos na dan);
- Limonin sok kot začimba za jedi;
- Začimbe in zelišča: čebula, peteršilj, kumina;
- Kvas, želatina, pecilni prašek.
Glede na "Attack" na Ducanovi prehrani so dovoljene naslednje pijače: črni, zeleni in zeliščni čaj brez sladkorja, kava, decokcije in poparki iz jagodičja.
Jedilnik za teden dni
Dukanova dieta "Attack" - jedilnik za teden (zajtrk, kosilo, popoldanski čaj, večerja, pozna večerja):
Ponedeljek:
- Omleta. Šunka z nizko vsebnostjo maščob;
- Kokošja juha; 2 rezini otrobovega kruha;
- Posneti sir;
- Puranji kotleti;
- Kefir 1 kozarec.
Torek:
- 2 trdo kuhana jajca. Mleko;
- Uho krapa. Krapov file;
- Kefir;
- Lososov file z kumaricami;
- Kozice 3-5 kosov.
Sreda:
- Ovsena kaša;
- Skuta sladica;
- Shirataki rezanci. Zajec v paradižnikovi omaki;
- Jogurt;
- Postrv, pečena v pečici z zelišči;
- 2 rezini šunke.
Četrtek:
- Syrniki;
- Mleko;
- Bujon. Goveje mesne kroglice;
- Rezina limonine pite. Čaj;
- Puran zrezek z gorčico;
- 1 mehko kuhano jajce.
Petek:
- Omlet s sirom;
- Šunka z nizko vsebnostjo maščob;
- Telečja jetra. Kumarice;
- Kefir;
- Morski sadeži;
- Jogurt.
Sobota:
- Skuta iz skute;
- Mehko kuhano jajce;
- Goveji jezik s sojino omako;
- Ducanovi kolački po receptu;
- Ocvrt krap;
- Kefir.
Nedelja:
- Rakove palice;
- Skuta;
- Dorado na žaru z zelišči in limono;
- Odliv šipka;
- Telečji zrezek z gorčico;
- Šunka.
Recepti
Tu je nekaj receptov za stopnjo napada Ducanove diete:
Telečji zrezek z gorčico
Telečji zrezek z gorčico Sestavine:
- Telečji file 500 gr;
- Rastlinsko olje;
- Gorčica.
Meso operemo, narežemo na koščke širine 3 cm. V ponvi, ogreti z rastlinskim oljem, zrezke na vsaki strani pražimo 3 minute. Nato zmanjšamo ogenj in pražimo še 3 minute na vsaki strani, dokler ni kuhan. Končano jed postrežemo v predhodno ogretih krožnikih. Vrh namažite z gorčico. Po želji okrasite s peteršiljem.
Uporabite ta recept in skuhajte telečji zrezek na prehrani Ducan Attack.
Dorado na žaru z zelišči in limono Sestavine:
- Dorado;
- Olivno olje;
- Limona;
- Zeleni (koper, peteršilj);
- Sol, začimbe po okusu (kumina, timijan).
Očistimo Dorado, odstranimo škrge. Temeljito operemo pod tekočo vodo, nato kisimo z začimbami, solimo, potresemo z drobno sesekljanimi zelišči. Namažite z oljčnim oljem na obeh straneh. Način limone v rezinah, razporejen po ribah in navznoter (v trebuh). Pečemo 8-10 minut na vsaki strani.
Nežno meso dorado bo razvajalo sladokusce v fazi napada Dukanove diete.
Goveji jezik s sojino omako
Goveji jezik s sojino omako Sestavine:
- Jezik 1 kg;
- Sojina omaka 3 žlice;
- Korenček;
- Olje (rastlinsko ali oljčno);
- Voda 300 ml;
- Sol.
Jezik skuhajte do mehkega (približno 45 minut v vreli vodi). Grobo narežemo na koščke. Korenje in čebulo olupimo, narežemo na kocke. V ponvi najprej popražimo čebulo do zlato rjave barve, nato korenje. Omako in sesekljan jezik dajte v ponev. Sojino omako razredčimo v vodi, jo vlijemo v ponev, solimo. Na nizkem ognju dušimo 15 minut, dokler se ne zmehča.
Med jedilnico Ducan's Attack vključite goveji jezik v meni za kosilo.
Zajec v paradižnikovi omaki
Zajec v paradižnikovi omaki Sestavine:
- Zajec;
- Paradižnikova pasta 2 žlici;
- Čebula;
- Moka;
- Rastlinsko olje;
- Sol (zelišča po okusu).
Zajčje trupe narežemo na koščke, operemo, posušimo. Pražite do zlato rjave barve v ogreti ponvi z malo rastlinskega olja. Meso damo v skledo. Čebulo v ponvi prepražimo do zlato rjave barve, dodamo moko, dobro premešamo, dodamo paradižnikovo pasto, solimo, dodamo zelišča po okusu. Omako vlijemo v posodo za meso. Dušimo na majhnem ognju, pokrito 1 uro.
Uživajte v slanem okusu zajčjega mesa v paradižnikovi omaki ob prehrani Ducan.
Krapovo uho
Uho krapa
Pierre Dukan je svetilo sodobne dietetike, avtor slavnega prehranskega programa, ki je milijonom ljudi po vsem svetu omogočil izgubo teže - od navadnih državljanov do članov kraljevih družin. Glavna prednost Ducanove diete je, da vam omogoča, da ne le dosežete želenega rezultata, ampak ga tudi ohranite. Do izgube teže prihaja po precej nizki stopnji, vendar takšna izguba teže ne vpliva na splošno zdravstveno stanje. Pierre Dukan sam meni, da je njegov prehranski program nekakšna simbioza drugih diet, iz katerih so vzeli določena pravila.
Torej, Dukanovo hujšanje sestavljajo štiri glavne stopnje, v zvezi s katerimi je treba upoštevati jasno zaporedje. Prva faza je najkrajša, traja od 2 do 7 dni, vendar so omejitve hrane v tem obdobju najstrožje. Prednost pa je v tem, da Ducanova prehrana zavrača mono prehrano in temelji na stališču, da iz beljakovinskih živil ni mogoče izboljšati. Zato lahko prehrana vključuje živila, kot so ribe (razen maščobnih sort), jezik, jetra, piščanec, zajec, jajca, mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob. Ta živila lahko zaužijemo dobesedno v neomejenih količinah. Seveda jih je treba skuhati, kuhati v pečici ali kuhati na pari. Hkrati se izgubijo kilogrami, lakota pa vas ne muči, kar je zvest spremljevalec številnih drugih diet. Ducan opozarja: če v prehrani prevladujejo beljakovine, se obremenitev ledvic izrazito poveča, zato je za spopadanje s tem potrebno piti vsaj 1,5 litra vode na dan.
Dieta za prehrano Pierra Ducana, značilnosti njihove uporabe
Druga stopnja vključuje lažje hujšanje do želene stopnje in izmenjavo beljakovinskih dni z zelenjavnimi. Zaradi te menjave hujšanje in prehrana nista tako močan udarec za zdravje in dobro počutje. Obstaja več možnih vzorcev zamenjave, na primer 5 proteinskih dni, nato 5 beljakovinsko-zelenjavnih dni. Toda ta shema je preveč dolgočasna, težko jo je slediti, bolje je spremeniti način prehranjevanja vsak drugi dan ali 2 proteinska dneva na teden.
V svojo prehrano lahko vključite naslednjo zelenjavo: kumare, redkev, špinačo, špargljev fižol, zelje, gobe, zeleno, koper, solato, jajčevce, bučke, papriko, korenje in peso. Najstrožji tabu pa velja za krompir, riž, koruzo, grah, fižol, lečo, fižol.
Ljudje, ki so shujšali po sistemu Ducan, trdijo, da je mogoče doseči odlične rezultate - po treh tednih in še naprej se zmanjšuje, če se držite vseh priporočil in ne zaidete.
Recepti in pregledi diete Ducan
Ducanove dietne jedi so enostavne za pripravo, najpomembneje je, da so parjene, vendar ne ocvrte, z dodatkom rastlinskega olja.
V tem obdobju je telo maksimalno stimulirano za hujšanje, faza je namenjena oblikovanju prehranjevalnih navad, ohranjanju doseženega rezultata.
Kako ugotoviti, kako dolgo bo trajalo obdobje napada?
Odvisno je od števila kilogramov, ki jih želite odstraniti:
- če želite izgubiti manj kot 5 kg - 1 dan;
- od 5 do 10 kg - 3 dni;
- od 10 do 20 - 5 dni;
- več kot 20 kg - 10 dni.
To je neke vrste ekspresno hujšanje, ki vam bo pomagalo izgubiti določeno količino kilograma v kratkem času. Seveda se morate po končani dieti nadzorovati pri obrokih, da ne boste z obrestmi povrnili odvečne teže.
Pozor: do izgube teže pride zaradi odstranjevanja odvečne tekočine iz telesa in ne zaradi razgradnje maščob. Zato morate dnevno piti toliko tekočine.
Nutricionist svetuje uporabo:
- 12 vrst mesa (pusto šunko, piščanec, puran, svinjina, teletina, telečja ledvica, jetra, srce, zajec itd.).
- Sestavine rib: kaviar, rakove palice, tuna, losos, som, sardela, morska plošča, sipa, papalina, raž.
- Piščančja in prepeličja jajca.
- Mlečni izdelki, samo brez maščob.
- Zelenjava, vsa zelena, paradižnik, pesa, korenje, zelenjava.
- Soja, gobe.
Število in raznolikost zelenjave sta ogromni, glavna stvar je, da se držite osnovnega pravila: krompirju in stročnicam recite NE. V jedi lahko varno dodate smetano, sir, nekaj žlic vina. Dovoljene so nekatere začimbe, česen, kis, gorčica, pa tudi nadomestki sladkorja v omejenih količinah. Pijače brez kalorij, do 0,4 kcal na 100 ml.
Na tej stopnji je dovoljeno jesti naravne ribe v pločevinkah, posneto mleko, rakove palice.
Pregledi prehrane Dukan Attack
Vsaka prehrana je stres za telo. V primeru kakršnih koli motenj v prebavnem traktu in poslabšanja presnove je treba opustiti uporabo takega prehranskega sistema. Zdravje predvsem !!! Ob najmanjših kontraindikacijah morate prehrano ustaviti in začeti jesti v celoti.
Svetlana, stara 30 let.
O prehrani Ducan imam le dobre ocene. Že nekaj let pridigam beljakovinsko prehrano, ni zdravstvenih težav, všeč so mi vse jedi, ni bilo kontraindikacij. Hvala zdravniku za tako uravnoteženo in okusno hrano!
Valentine, 40 let.
S pomočjo te diete sem si po dolgi bolezni in brez vzročne debelosti povrnila obliko. Količine so se kar stopile pred našimi očmi. Nisem občutil lakote, a zadovoljstvo ob pogledu na odsev v ogledalu je vedno!
Video posnetki o prehrani Ducan
Video o Dukanovi dieti
Video posnetki resnice o prehrani Ducan