Meni za doječe matere. Recepti za okusne obroke za doječe matere Katere jedi lahko dojite

Jedo matere med dojenjem mnogi ocenjujejo kot težko in monotono rutino. Začnejo sanjati o tistih čudovitih trenutkih, ko bi si lahko privoščili vse. Pojavi se melanholija, ki je ne moremo ubiti niti z jabolčnim sokom. A na srečo stvari niso tako slabe. Pravilna prehrana ni dolgočasna in stroga dieta, ampak priložnost, da se svojemu telesu zahvalite za devetmesečno delo na dojenju otroka. In da se lahko dobra prehrana spremeni v nekaj okusnega, nenavadnega in še vedno zdravega. Zdravo telo se vam bo zahvalilo in vaše razpoloženje bo v dobri formi.

Ribji obroki

Ni skrivnost, da so ribe v vaši prehrani ključ do vaše lepote. Vsebuje kalcij, jod, fluorid, koristno omega 3 in še veliko več. Vse to je odgovorno za zagotovitev, da koža sveti, lasje pa bodijo in svetijo. Za ribje jedi je bolje izbrati nealergenske vrste (na primer rdeče ribe). Brez tveganja za zdravje otroka lahko v svoji prehrani uporabite: osliča, polloka, trsko, ščuka, pelengas.

Kaj lahko skuhate iz rib, ki vam bodo pomagale diverzificirati prehrano? Začnimo preprosto.

Kuhana riba (golaž).

Sestavine:

  • ribji file;
  • čebula (1 glava);
  • zelenice (šopek);
  • sol.

Ribji file narežite na koščke. Postavite v ponev in na polovico posode nalijte ribe. Ko voda zavre, dodajte čebulo in zelišča (na primer peteršilj) in sol. Nato dodajte kislo smetano, potem ko jo razredčite s kuhano vodo. Kuhajte do mehčanja, 10-15 minut, odvisno od količine rib. Postrezite s pire krompirjem ali žitom.

Ribe in zelenjava s kislo smetano omako.

Sestavine:

  • ribe (en trup);
  • zamrznjena zelenjava (brokoli, cvetača, korenje);
  • kisla smetana (3 žlice, vsebnost maščobe 10%);
  • sol.

Ribe očistite plavuti in luske. Drgnite s soljo in zavijte v folijo, ki jo rahlo oljete z rastlinskim oljem (tesno ovijte, da ves sok ostane v foliji). Zamrznjeno zelenjavo kuhajte ločeno, dokler ni na pol kuhano. Ribe postavite v pečico. Pečemo v foliji približno 20 minut (čas peke se lahko razlikuje od vrste rib). Nato previdno odstranite ribe s folije. Položimo na pekač ali kateri koli drug pekač. Okoli rib postavite zelenjavo in vse prelijte s kislo smetano, predhodno razredčeno z vodo, in ribjim sokom, pridobljenim iz folije. Postavite v pečico za nadaljnjih 10 minut. Zaradi ribjega soka in kisle smetane zelenjava pridobi bogatejši okus.

Ribe, ocvrte z jabolki.

Sestavine:

  • ribji file;
  • jabolko (1 kos);
  • maslo (10 - 15 gramov);
  • čebula (1 glava);
  • kisla smetana (2 žlici, vsebnost maščobe 10%);
  • sol.

Olupljena jabolka narežite na rezine. Čebulo narežemo na kocke. Jabolka in čebula na maslu rahlo potemnijo. Slanim filejem dodajte ocvrta jabolka in čebulo. Kuhajte 30 minut, pokrito. Pri serviranju prelijemo s kislo smetano.

In končno. Na predvečer pomladnih počitnic podarjamo še en recept, ki je mamicam na piknikih zelo koristen. Ko vsi okoli uživajo sočne kebabe, si tudi vi želite nekaj takega, a ne morete. Lahko pa pečete ribe v foliji. Toda preden ga odstranite z žara, folijo razgrnite in pustite, da dim zadiha po krožniku. Okus ne bo nič slabši kot kebab.

Mesne jedi

Turško meso velja za najboljši vir živalskih beljakovin, zato ga potrebujejo za vaše mišice in moč. Puranje je s svojo nizko vsebnostjo kalorij zelo hranljivo. Odstranjuje holesterol, izboljša metabolizem, nasiči telo s fosforjem in kalcijem.

Turčija je hlebna z ovseno kašo.

Sestavine:

  • puranov file;
  • kefir (0,5 litra, vsebnost maščobe 0 - 1%);
  • instant ovsena kaša (300 gr);
  • sol.

Puranje fileje sperite in prilepite zraven (malo ga premažite). Kefir prelijemo s filejem in dodamo sol. Hladimo eno uro. Filet bo postal zelo mehak in nežen. Nato koščke fileja potopite v ovseno kašo. Ovseno kašo lahko predhodno zmeljemo v mešalniku ali v kavnem mlinčku. Pečico segrejte na 180-200 stopinj C. Koščke fileja položite v posodo, ki ne drži lepine in pecite 30 minut.

Za tiste, ki imajo radi rdeče meso in ne morejo videti svojega življenja brez dobrega zrezka, smo pripravili nekaj govejih receptov. Govedina poveča raven hemoglobina. Ker vaš dojenček dobi vse vitamine izključno iz mleka, morate sami poskrbeti za svojo prehrano.

Pečene bučke z mleto govedino in sirom.

Sestavine:

  • mleto goveje meso (1 kg);
  • krompir (0,5 kg);
  • majhne bučke (3 kosi);
  • čebula (1 glava);
  • sir (150 gr, vsebnost maščobe - ne več kot 40%);
  • sol.

Mleto goveje meso prepražimo s fino sesekljano čebulo. Mleto govedino položite na pekač. Sol. Krompir naribajte na grobi graterji in ga razporedite po mletju govejega mesa. Bučke olupite, narežite na obroče ali v plasteh (po okusu), solite. Damo v pečico, predhodno segreto na 180 stopinj C, in pečemo približno 40 minut. Na koncu zdrobite sir in nastavite še 5-10 minut, da se sir stopi in porjavi. Jed postane zračna in bogata ravno zaradi naribanega krompirja in ni plast.

Goveja kremna juha.

Sestavine:

  • goveje meso (300 gr);
  • krompir (200 gr);
  • mladi bučke (1 kos);
  • čebula (1 glava);
  • korenje (1 kos);
  • sol.

Goveje meso kuhajte do mehkega z malo soli. Odstranite meso. Odcedite juho. Juho ponovno postavite na ogenj. Olupite in na kocke narezan krompir in bučke. Dodamo k juhi. Korenje in čebula lahko popečemo v ponvi. Ko je zelenjava kuhana, jih zmešajte z mešalnikom neposredno v ponvi. Meso narežite na kocke ali trakove in jed okrasite.

Če želite svoj jedilnik popestriti in ga nekoliko olajšati, lahko naredite to preprosto zelenjavno kremno juho.

Por iz kreme (po treh mesecih).

Sestavine:

  • por (1 kos);
  • korenje (1 kos);
  • bučke (1 kos);
  • cvetača (100 - 200 gr);
  • mleko (do 0,5 litra);
  • sol.

Por narežite na obroče. Korenje narežite na pol obroče, bučke pa na kocke. V ponvi malo popražimo zelenjavo. V ločeni ponvi zavremo vodo, nato dodamo mleko in ponovno zavremo. Razmerje med vodo in mlekom je 1: 3. Dodamo sesekljano cvetačo, kuhamo do mehkega, dodamo dušeno zelenjavo in zavremo. Sol. Nastalo maso zmeljemo v mešalniku.

Juho lahko uživamo vročo ali ohlajeno. Za okras lahko dodate zelenico ali bele krekerje.

Vse prejšnje jedi so bile recepti za telo, zdaj pa recepti za dušo. Navsezadnje smo vsi malo sladkosnedi.

Pečena jabolka s skuto in cimetom.

Sestavine:

  • zelena jabolka (4 kosi);
  • skuta z nizko vsebnostjo maščob (1 paket);
  • cimet;
  • sladkor (po okusu)

V jabolka odrežite jedro, po možnosti pustite pokrovček. V jabolko damo skuto (po želji sladkorno strjeno). Pokrijte s klobukom. Jabolka položite v protilepilno posodo ali na pekač. Postavimo v pečico, predhodno segreto na 150 stopinj C. Pečemo 15-20 minut. Nato dvignite klobuk, potresemo s cimetom in pustimo v pečici nekaj minut.

Vse enako lahko naredite v mikrovalovni pečici, vendar bo trajalo veliko manj časa.

Kot ste opazili, jesti dobro, ni treba dolgočasno. Vse, kar potrebujete, je malo spretnosti in pravih sestavin in okusno kosilo bo pripravljeno. Ne pozabite se hraniti, saj je to ključ do dobrega razpoloženja in energije, ki sta tako potrebni, ko se v vaši hiši pojavi dojenček.

Ksenia Yaitskaya posebej za Hipsta Mamo.

Ni skrivnost, da je med dojenjem prehrana matere in otroka tesno povezana. Zato je glavna stvar v prehrani doječe matere njena raznolikost in ravnovesje.

Raznolikost in ravnovesje sta glavna merila v prehrani doječe matere

Naslednji recepti za doječe mame pomagajte mamam, da se prehranjujejo uravnoteženo, ker bodo kuhane jedi vsebovale veliko zelenjave, sadja, beljakovin in rastlinskih maščob, ki so tako potrebne za mamo in otroka, ter zelo nepomembno vsebnost ogljikovih hidratov in maščob, ki vsebujejo maščobe, ki so škodljive tako za materino postavo in njeno dobro počutje kot za občutljivo prebavilo dojenček.

Mnoge nove matere pri dojenju sledijo strogi dieti, se veliko odrekajo in jedo monotono.

Toda tudi ta majhen seznam živil, ki je popoln za dojenje, bo popolna osnova za stotine okusnih receptov za doječe mame.

Torej, tega si je vredno zapomniti za vzdrževanje dojenja mora mati zaužiti 2-2,5 litra tekočine na dan... To bi morali biti šibki zeliščni čaji, kompoti iz suhega sadja, sadne pijače iz borovnic, borovnic, brusnic, lingonberry.

Toda skupna količina tekočine vključuje tudi juhe, ki popolnoma diverzificirajo prehrano doječe matere.

Prvi obrok

V prvem mesecu po porodu morate izključiti borš, zelje juho in juhe, ki vsebujejo stročnice: fižol, grah itd. Toda hkrati so zelenjavne juhe, žitne juhe, piščančja rezanci juha idealni prvi tečaji za doječe matere. Na primer, lahko kuhate:

Zahtevane sestavine:

  1. Buča brez semen - 250 g,
  2. Krompir - 250 g
  3. Bučna semena - zhmenya
  4. Ingver v prahu - 1 tsp
  5. Sol, črni poper - ščepec,
  6. Kisla smetana - 2 žlici,
  7. Peteršilj, koper, nekaj vejic cilantro.

Priprava:

  1. Bučo in krompir olupite in narežite na majhne enake koščke. Damo jih v ponev in napolnimo z vodo, da pokrije bučo in krompir za 2 prsta.
  2. Daj kuhati. Zavremo, nato zmanjšamo vročino in pustimo, da se pokrito pokrije, dokler se ne zmehča.
  3. Juho prelijemo v drugo posodo, preostalo zelenjavo pa z mešalnikom sesekljamo do gladkega. Nato vlijemo v juho, dokler ne dobimo želene kremne konsistence, in z mešalnikom ponovno temeljito pretepamo celotno vsebino.
  4. Juho začinimo s soljo, rahlo popramo in dodamo ingver.
  5. Vrnite kremno juho in jo vrejte. Takoj, ko je juha zavrela, je treba gorilnik takoj izklopiti.
  6. Končano juho nalijemo v krožnik, nato pa začinimo s kislo smetano in potresemo z zelišči in bučnimi semeni.

Zahtevane sestavine:

  1. Zajec - 1 kos,
  2. Rastlinsko olje - 4 žlice,
  3. Moka - 2 žlici,
  4. Jajca - 2 kos,
  5. Smetana ali mleka - 1 kozarec
  6. Maslo - 1 tsp

Priprava:

  1. Zajec je treba skuhati, pri čemer zapusti juho, nato pa previdno ločite kunčje meso od kosti. Del fileja pustite za prilogo.
  2. Preostalo meso 2-3 pomaknite skozi mlinček za meso.
  3. Nastalemu pireju dodajte 2-3 žlice. ohlajeno juho in dobro premešamo.
  4. Moko damo v ponev nad ogenj. Nalijte 2 žlici. olja. Malo popražimo, dobro premešamo. Zalijemo s 4 skodelicami vroče juhe in pustimo na ognju še 20-30 minut.
  5. Nastalo omako odcedimo in vanjo damo zajčev pire, dobro premešamo.
  6. Če je juha preveč gosta, ji lahko dodate še kakšno vročo juho.
  7. Juho začinite s soljo, začinite z maslom in rumenjaki, ki jih je treba zmešati z mlekom.
  8. Juho postavimo na ogenj in zavremo.
  9. Končano juho nalijemo v krožnik, vanjo damo drobno sesekljane kunčje fileje.

Z juho lahko postrežete krutone. Ljubitelji črnega kruha naj si zapomnijo, da je treba njegovo uživanje omejiti, zato lahko na dan pojedo le do 100 g črnega kruha.

Drugi tečaji

Doječe matere morajo v celoti izključiti rake, rakovice, skušo iz svoje prehrane in omejiti uporabo prekajenega mesa in konzervirane hrane.

Zato se pri izbiri primernih receptov za doječe matere raje odločite za tiste, pri katerih so v sestavinah razglašene nizke maščobne sorte govejega mesa, svinjine, pa tudi zajec, puranje, piščančja prsa, od rib - rečna ali bela riba.

Za stransko jed lahko skuhate poljubno žitarice, testenine, krompir, pa tudi skuhate ali popečete zelenjavo ali jih spečete na žaru. Pediatri močno priporočajo, da bodite previdni pri paradižniku in jajčevcih, kar lahko povzroči. Na primer, lahko kuhate:

Mame bi to morale vedeti brokoli je odlična izbira, ki bo v prihodnosti primeren tudi kot prvo hranjenje za otroka, saj 100 g te zelenjave vsebuje dnevno normo magnezija, beta-karotena, folne kisline in cinka. Brokoli vsebuje 2,5-krat več askorbinske kisline kot pomaranče!

Zahtevane sestavine:

  1. Piščančje prsi - 4 kosi,
  2. Jajca - 2 kos,
  3. Krušne drobtine ali krušne drobtine - 2 žlici
  4. Nariban trdi sir - 50 g,
  5. Brokoli - 300 g
  6. Korenje - 200 g
  7. Piščančja ali zelenjavna juha - 1 liter.

Priprava:

  1. Piščančja prsa je potrebno zviti skozi mlinček za meso.
  2. V zelenjavni ali piščančji juhi dušite zelenjavo. Nato jim dodajte sol in kar nekaj začimb.
  3. Iz pripravljene zelenjavne mešanice izvlecite več socvetjev brokolija in jih drobno nasekljajte. Nato mletemu piščancu dodajte brokoli.
  4. V piščančjo maso dajte predhodno nariban sir na fino grater, 2 stepena jajca in krušne drobtine. Dobljeno maso temeljito premešajte. Če je konsistenca preveč tek, dodajte še nekaj krušnih drobtin ali krušnih drobtin.
  5. Iz dobljenega mletega mesa z mokrimi rokami oblikujte majhne kroglice.
  6. V ponev ali posodo z visokim robom vlijte zelenjavno juho. Tam previdno položite mesne kroglice in kuhajte, dokler ne postanejo mehke.

Postrezite mesne kroglice z zelenjavno prilogo.

Za dopolnitev dnevne potrebe ženske po potrebni količini mineralov in vitaminov med dojenjem so popolne sorte belih rib - vir beljakovin, vitaminov skupine B, joda, magnezija in fosforja.

Zahtevane sestavine:

  1. Ribe - 750 g
  2. Ajda - 100 g,
  3. Jajca - 2 kos,
  4. Kisla smetana - 1 kozarec
  5. Čebula - 1 kos,
  6. Moka - 1 žlica.
  7. Olje - 3 žlice,
  8. Ščepec soli.

Priprava:

  1. Očistiti je treba cele ribe, odrezati glavo na plavutih in brez rezanja trebuha odstraniti notranjosti.
  2. Ribe temeljito sperite, obrišite notranjost trebuha z brisačo, solite.
  3. Predhodno skuhajte ajdovo kašo. Skuhajte tudi jajca in jih nasekljajte.
  4. Prepražimo čebulo.
  5. Vmešajte ocvrto čebulo, kuhano ajdovo kašo in kuhana sesekljana jajca. Ribe napolnite z njimi.
  6. Ribo namočimo v moko in damo v ponev z maslom. Frite do zlato rjave barve.
  7. Ribe postavite v pečico. Po 5 minutah odstranite in premažite s kislo smetano. Spet postavimo v pečico. Nalijte nastalo omako vsakih 3-5 minut.
  8. Čas kuhanja je odvisen od velikosti ribe in nastavljene temperature. Praviloma zadostuje 30-40 minut.

Ribe lahko postrežemo s pečenim krompirjem ali zelenjavno solato.

sladice

Mnoge matere se motijo, da so sladkarije kategorično kontraindicirane.

Od slaščičarskih izdelkov, ki se prodajajo v trgovini, lahko varno uporabljate marshmallow in suhe piškote.

Najbolje pa je jesti domače slaščice in takrat ste lahko prepričani, da v vaši peki ni nobenih konzervansov.

"Sladki" recepti za doječe matere so prave male mojstrovine, po katerih bo mati polna in srečna, dojenček pa bo dobil največ koristnih vitaminov, zato mu ne bo treba trpeti zaradi kolik in nelagodja v prebavilih.

Torej, lahko kuhate:

Skuta enolončnica "Rozin"

Spomnimo se, da skuta vsebuje vse aminokisline, ki so potrebne telesu, tako materi kot otroku. In fosfor in kalcij, s katerimi je skuta tako bogata, pomagata oblikovati kostni sistem drobtin.

Zahtevane sestavine:

  1. Skuta - 500 g,
  2. Zdrob - 2 žlici,
  3. Jajca - 3 kosi,
  4. Cimet - 0,5 tsp
  5. Rozine - 3-4 žlice,
  6. Mleko - 50 ml,
  7. Maslo - 1 žlica,
  8. Moka - 1 tsp

Priprava:

  1. Potrebno je vzeti korenine rozin, jih sprati pod hladno vodo in jih posušiti.
  2. Skuto zdrobite skozi sito.
  3. Kašo prelijemo z mlekom in pustimo, da nabrekne 5 minut.
  4. Rozine rahlo povaljajte v moki.
  5. Skuti dodamo zdrob in rozine ter premešamo.
  6. Rumenjake ločite od beljakov in za 10 minut postavite beljake v zamrzovalnik.
  7. S pomočjo mešalnika dobro stepemo rumenjake, ki jim dodamo sladkor. Dobljeno konsistenco zmešajte z maso skute in zdrob.
  8. Beljake stepemo, dokler ne nastane močna pena, in jih nežno vmešamo v maso.
  9. Pekač namažemo z maslom in vanj položimo testo.
  10. Postavimo v pečico na 180 ° C in pečemo 30-40 minut.

Z enolončnico lahko postrežete zeliščni čaj ali kompot iz suhega sadja.

Jabolčni drobtin "Odličen popoldanski čaj"

Jabolka so zakladnica hranil. Vsebujejo pektin, ki prispeva k normalnemu delovanju prebavnega sistema. Tudi jabolka so bogata z železom, ki pomaga pri nastajanju krvi, in kalijem, kar je dobro za srce.

Zahtevane sestavine:

  1. Jabolka - 500 g
  2. Sladkor - 250 g
  3. Maslo - 200 g,
  4. Moka - 350 g,
  5. Cimet - 0,5 tsp

Priprava:

  1. Močno in moko dobro premešajte v široki ravni skledi.
  2. Maslo vzamemo iz hladilnika in narežemo na kocke.
  3. Dodajte maslo sladkorju in moki in to mešanico sesekljajte v drobtine s širokim nožem.
  4. Jabolka temeljito speremo, olupimo, jedrimo in narežemo na rezine, ki jih nato potresemo z 1 žlico. mešanica moke, sladkorja in cimeta.
  5. Pekač namastimo z maslom, damo jabolka in jih polijemo z maslenimi drobtinami.
  6. Pečico segrejte na 180 ° C in drobtino pecite 40-45 minut.
  7. Pustite, da se končna drobtina ohladi in nato narežite na kose.

To srčno in zdravo sladico postrezite z malo vanilijevega sladoleda.

Prepričani smo, da bodo mame pripravile enega od zgornjih receptov za doječe matere in ga v prihodnosti zagotovo privoščile svojim odraščajočim dojenčkom.

V stiku z

Po porodu ima ženska veliko vprašanj: kako pravilno skrbeti za otroka in vzpostaviti dojenje, kaj in v kakšnih količinah jesti, da ne škoduje otroku in ali obstajajo kakšne omejitve v prehrani.

Načela prehrane doječe matere

V prvem mesecu po rojstvu otroka je za materino prehrano značilna strožja prehrana kot prehrana nosečnice. In čeprav mati in otrok nista več povezana s popkovino, obstaja še ena povezava - materino mleko. Po WHO je materino mleko najbolj naravno, varno in zdravo živilo za dojenčka.

Ekskluzivno dojenje šest mesecev ima veliko koristi za dojenčke in njihove matere. Glavne so zaščita pred okužbami prebavil, ki jih opažamo ne le v razvoju, temveč tudi v industrializiranih državah. Zgodnja uvedba dojenja - v uri po rojstvu otroka - novorojenčka zaščiti pred okužbami in zmanjša smrtnost dojenčkov.

Tudi materino mleko je pomemben vir energije in hranilnih snovi za dojenčke, stare 6–23 mesecev. Lahko zagotovi polovico ali več energetskih potreb 6–12 mesečnega otroka in tretjino energijskih potreb 12–24 mesečnega otroka. Tudi materino mleko pomaga zmanjšati umrljivost pri podhranjenih otrocih.

Svetovna zdravstvena organizacija

http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs342/ru/

Materino mleko je najbolj naravno in zdravo živilo za vašega otroka

Doječa ženska se mora držati 10 načel pravilne prehrane:

  1. Prehrana mora biti uravnotežena, torej mora biti pravilno razmerje beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob: na 1 kg teže je potrebno 2 g beljakovin, 1 g maščob, 4 g ogljikovih hidratov.
  2. naj vsebuje celoten kompleks vitaminov, zlasti A, E, C, D, B, folno kislino.
  3. Hrana naj bo bogata z mikro in makro elementi, zlasti s kalcijem, magnezijem, železom, fluorom, jodom, cinkom.
  4. Jejte 2500 kcal na dan, torej povečajte vsebnost kalorij za samo 300-500 kcal, vključite kompleksne ogljikove hidrate v prehrano.
  5. Jejte majhne obroke 5-6 krat na dan. Bodite prepričani, da boste imeli večerjo, saj bo ponoči ženska morala dojiti otroka 3-4 krat.
  6. Pijte 10 kozarcev na dan čiste vode in drugih pijač.
  7. Hrana naj bo kuhana ali kuhana na pari.
  8. Ne morete jesti hrane, ki lahko povzroči prebavne težave ali alergijsko reakcijo pri otroku in materi:
    • Vse sadje, zelenjava, jagode rdeče in oranžne barve zaradi možnih alergij: maline, jagode, citrusi, redkev, paradižnik.
    • Zelenjava in sadje, ki povzroča povečano proizvodnjo plina: belo zelje, kumare, grozdje, stročnice.
    • Močni čaji z dodatki, kava,
    • Prekajena, maščobna, ocvrta, konzervirana hrana: klobase, konzervirana hrana, priročna hrana, kečap in druge omake.
    • Slano, začinjeno, začinjeno.
    • Sladice, ki vsebujejo okuse in barve, čokolada, med, oreščki.
  9. Med dojenjem je treba izključiti alkoholne pijače in kajenje tobaka.
  10. Ko otrok odraste, je treba v prehrano matere postopoma vnašati novo hrano. Začnite z majhno porcijo enega živila vsake tri dni. Če pri otroku ni negativnih reakcij, je treba izdelek vključiti v vsakodnevno prehrano.

Video: Mnenje Nine Zaicšenko o glavnih načelih prehrane med dojenjem

Dovoljena hrana za dojenje

Da sebe in svojega otroka ne boste izpostavljali različnim nezaželenim posledicam, jejte le sveže, kakovostne izdelke.

Da pri otroku ne boste povzročali prebavnih težav, vključite zdravo hrano v svojo prehrano.

Dovoljena hrana za dojenje:

  1. Pusto goveje, telečje meso, puranji file ali zajec. Po pol leta - pusto svinjsko meso, piščanec brez kože.
  2. Riba. Ker je riba izdelek, ki povzroča alergije, je bolje, da jo v materino prehrano uvajate postopoma od starosti treh mesecev. Če pride do alergijske reakcije, je bolje, da se z ribami odložite, dokler otrok ni star osem mesecev. Bolje je dati prednost vrstam rib z nizko vsebnostjo maščob, kot so osli, polloki, ščuki.
  3. Žitarice Načeloma vse kuhano v vodi. Ko je otrok star tri mesece, lahko riž vnesemo v prehrano.
  4. Mlečni in fermentirani mlečni izdelki. V prvih mesecih po porodu je bolje ostati na fermentiranih mlečnih izdelkih in ne na mleku. Pri mnogih dojenčkih lahko mleko povzroči alergijsko reakcijo na živalske beljakovine. V fermentiranih mlečnih izdelkih je manj izrazit. Dajte prednost naravnim kefirjem, jogurtom brez dodatkov z vsebnostjo maščobe do 2,5%, skuto do 5% maščobe in 50% sirom. Mleko je mogoče zaužiti, ko otrok dopolni tri mesece starosti.
  5. Maščobe. V kašo lahko daste malo masla in začinite solate s sončničnim ali olivnim oljem. Bolje je zavrniti mast, majonezo.
  6. Jajca. Dajati ga je treba previdno zaradi možnih alergijskih reakcij. Bolje je jesti prepelice, so manj alergene.
  7. Juhe. Zelenjavne juhe iz piščanca, govedine, purana ali rib.
  8. Zelenjava Vso zelenjavo je treba dušiti ali kuhati: bučke, krompir, čebula, korenje, pesa, buča, brokoli, cvetača, zelišča.
  9. Sadje. pečena jabolka v prvem mesecu po porodu. Nato lahko dodate surovo sadje, ki raste v vašem podnebnem pasu. Če otrok trpi zaradi zaprtja, potem je treba v prehrano vnesti marelice in slive.
  10. Sladkarije. Lahko jeste marshmallows, marshmallows, marmelado, sušenje, krekerje. izberemo po načelu "ne škodi", kjer sestava vsebuje manj margarine, barvil in konzervansov. Primerni so piškotki, kot je "Galetny", kreker.
  11. Pijače. Šibek čaj brez dodatkov, kompot iz suhega sadja, sadni napitek, smoothie, voda.
  12. in Kruh je bolje sušiti, skuhajte testenine iz trde pšenice.

Ko se mi je rodila druga hčerka, sem se trudil držati pravilne prehrane: nisem jedel prekajene in mastne hrane, skušal sem ne jesti ocvrte hrane. Vendar takšne hrane moja družina ni vedno delila, hrana se jim je zdela neokusna in brez okusa. Morala sem kuhati ločeno zase in ločeno za moža in najstarejšo hčer. Toda zaradi pomanjkanja časa ni bilo vedno mogoče kuhati več jedi hkrati, ocvrto meso pa diši tako privlačno, da si moral, nehote, pojesti prepovedano hrano. Za kar sem na koncu plačal - hčerka je razvila kolike in zaprtje. Zato smo se na družinskem svetu odločili za nakup dvojnega kotla in postal je nenadomestljiv pomočnik pri pripravi pravilne prehrane. Od takrat se moja hči ni mogla popolnoma znebiti svojih črevesnih težav, vendar so se začele pojavljati veliko manj pogosto.

Vsakodnevni recepti za dojenje

Če doječa ženska vodi pravilen življenjski slog in se prehranjuje uravnoteženo, ji to daje številne prednosti:

  • ženska lahko hitro in brez poseganja v njeno zdravje pride v prenatalno obliko;
  • okrevati po porodu;
  • da se ne bi bali, da ji bodo sčasoma lasje izpadli, nohti se bodo odmrli, zobje so se drobili;
  • jejte brez strahu za zdravje otroka;
  • znebite se slabih navad za vedno.

In kljub vsem vrstam omejitev v prehrani doječe ženske, lahko kuhate veliko različnih jedi, ki bodo prispevale k pravilnemu razvoju in rasti otroka.

Juhe

Tekoče juhe bi vsekakor morale biti na mizi doječe matere. Pomagali bodo normalizirati blato v prvih mesecih, nato pa ženski in otroku pomagali izboljšati prebavo. Juhe je treba kuhati v drugi juhi, brez cvrtja.

Tu je nekaj okusnih in enostavnih prehranskih receptov prvega tečaja.

Juha iz mesne kroglice

Sestavine:

  • 500 g purana;
  • 100 g ajde;
  • 4-5 srednjih krompirjev;
  • 1 čebula;
  • 1 velik korenček;
  • 3-4 vej zelenja;
  • nekaj soli.

Način kuhanja:

  1. Purana zmeljemo v mleto meso, dodamo malo soli, iz mletega mesa naredimo majhne kroglice, torej mesne kroglice.
  2. Filtrirano vodo vlijte v tri litrsko ponev.
  3. Olupite in narežite korenje in krompir na trakove.
  4. Sesekljajte čebulo.
  5. Vso zelenjavo nalijte v ponev in počakajte, da voda zavre.
  6. Odstavite in sperite ajdo.
  7. Mesne kroglice in žitarice dodajte v vrelo vodo, dodajte sol.
  8. Zmanjšajte toploto in kuhajte 15 minut.
  9. V končno jed dajte nekaj sesekljane zelenice.

Bučna juha z mesnimi kroglicami je kot nalašč za kosilo v prvih mesecih po porodu.

Juha z koščki zelenjave in govejega mesa

Sestavine:

  • 500 g pustega govejega mesa;
  • 200 g cvetače;
  • 1 srednja bučka;
  • 3 veliki krompir;
  • 1 velik korenček;
  • 1 čebula;
  • sol po okusu.

Način kuhanja:


Ribja juha

Sestavine:

  • 2 srednja osliča;
  • 6 srednjih krompirjev;
  • 1 velik korenček;
  • 1 čebula;
  • 50 g proso;
  • 1 žlica. žlico olivnega olja;
  • zelenje;
  • sol.

Način kuhanja:


Drugi tečaji

Drugi tečaji vključujejo pusto meso in ribe. Ne glede na to, koliko želite slane ribe ali ocvrtega mesa, je še vedno bolje, da to hrano zavrnete, še posebej v prvih 6 mesecih po porodu. Dajte prednost kuhanim, pari, pečenim jedem. Za prilogo lahko postrežete katero koli kašo ali skuhate testenine iz trde pšenice.

Goveji golaž

Sestavine:

  • 1 kg govejega mesa;
  • 2 srednji čebuli;
  • 1 majhen korenček;
  • lovorjev list;
  • žlico moke;
  • sol.

Način kuhanja:


Reznice

Sestavine:

  • 500 g govejega mesa;
  • 500 g puste svinjine;
  • 1 čebula;
  • 1 korenček;
  • 1 jajce;
  • sol.

Način kuhanja:

  1. V mleto meso zmeljemo pusto svinjino in govedino.
  2. Nastrgamo korenje in sesekljamo čebulo.
  3. V mleto meso dodajte vso zelenjavo in jajce, posolite in oblikujte kotlete.
  4. V ponev damo kotlete, nalijemo z majhno količino vode, ponev pokrijemo s pokrovom.
  5. Zmanjšajte vročino in dušite kotlete 15 minut.

Če imate počasen štedilnik ali dvojni kotel, jih lahko uporabite za kuhanje rezin.

Parjenje kotlet jih naredi bolj zdrave.

Stew v loncu

Sestavine:

  • 500 g puranjskega fileja;
  • 5 velikih krompirjev;
  • 300 g cvetače;
  • 1 bučke;
  • 2 korenja;
  • 1 čebula;
  • 1 žlica masla
  • sol po okusu;
  • nekaj vejic peteršilja in kopra.

Način kuhanja:


Mesne kroglice

Sestavine:

  • 500 g piščančjega fileja;
  • 100 g ajde;
  • 1 rumenjak;
  • 1 čebula;
  • 1 korenček;
  • 1 žlica 15% kisle smetane;
  • 50 g trdega sira;
  • sol, poper po okusu;
  • zelenje.

Način kuhanja:


Parjene jedi

Vse jedi na pari so optimalne in zdrave za doječe matere. In če želite pravilno jesti in ne uporabljati "babičine metode" kuhanja na pari, potem je čas, da se v trgovino odpravite po multicooker ali dvojni kotel.

Parna omleta

Sestavine:

  • 2 jajci;
  • 50 g mleka;
  • 5 g masla;
  • sol.

Način kuhanja:


Osli z zelenjavo na pari

Sestavine:

  • 2 srednja osliča;
  • 4 krompir;
  • 200 g cvetače;
  • 1 korenček;
  • 1 žlica olivnega olja;
  • solni poper.

Način kuhanja:


Piščančja sufle

Sestavine:

  • 300 g piščančjega fileja;
  • 2 čebuli;
  • 2 jajci;
  • 3 žlice zdrob;
  • 50 ml mleka;
  • sol.

Način kuhanja:


Sladice in peciva

Kaj pa sladica? Doječe matere morajo malce popestriti jedilnik in dodati sladki pridih prehrani. A ne naslanjajte se na zvitke, pite in torte s smetano. To lahko pri otroku povzroči prebavne težave in negativno vpliva na materino postavo. V svojo prehrano morate vnesti sladice, ko dojenček dopolni tri mesece starosti.

Čevapčiči

Sestavine:

  • 400 g skute 5% maščobe;
  • 4 žlice zdrob;
  • 1 jajce;
  • 100 ml naravnega jogurta;
  • 2 žlici sladkorja.

Način kuhanja:


Cupcakes

Sestavine:

  • 400 g skute 5% maščobe;
  • 4 jajca;
  • 2 žlici sladkorja;
  • 5 g masla;
  • ščepec soli.

Način kuhanja:


Manna

Sestavine:

  • 200 g zdrob;
  • 5 prepeličja jajca;
  • 500 ml kefirja 2,5% maščobe;
  • 2 žlici sladkorja;
  • 5 g masla;
  • sol po okusu.

Način kuhanja:


Sestavine:

  • 2 kozarca kefirja 2,5% maščobe;
  • 2 čajni žlički sladkorja;
  • 2 kozarca vrhunske moke;
  • 2/3 čajne žličke sode bikarbone;
  • 2 zelena jabolka.

Način kuhanja:


Pica

Ko je otrok star 6 mesecev, se lahko razvajate s pravo italijansko pico. Za to vam ni treba iti v drago italijansko restavracijo, doma lahko skuhate pravo pico brez kvasa.

Sestavine:

  • 300 g vrhunske pšenične moke;
  • 150 ml vode;
  • 80 ml oljčnega olja;
  • ščepec soli;
  • 300 g piščančjega fileja;
  • 200 g trdega sira;
  • 3 srednje velika paradižnika;
  • 300 ml kisle smetane 15% maščobe;
  • zelenje.

Način kuhanja:


Pijače

S pijačami je treba ravnati zelo previdno, saj pri dojenju mama pije do 2 litra na dan. Najboljša stvar, ki jo lahko pije ženska, je čista voda. A to ne pomeni, da bi morali prehrano omejiti samo na vodo, obstajajo tudi zdrave pijače.

Iz jagod in sadja lahko pripravite kompote, smoothije, sadne napitke, ki pri otroku ne povzročajo alergijske reakcije in sestavine za pijače izberete glede na letni čas. Soda se ne sme uživati, da ne bi pri otroku povzročili napihnjenosti. Kompote lahko pijete v prvih mesecih po porodu, sadne pijače in smoothie - po 6 mesecih.

Kompot iz suhega sadja

Sestavine suhega sadja:

  • jabolka;
  • marelice;
  • hruške.

Način kuhanja:


Sadna pijača

Sestavine:

  • 50 g lingonnic;
  • 50 g brusnic;
  • 50 g ribeza;
  • 3 žlice sladkorja.

Način kuhanja:


Smoothie

Sestavine:

  • 2 banani;
  • 100 g borovnic;
  • 150 ml naravnega jogurta;
  • 100 g skute 5% maščobe.

Način kuhanja:


Recepti za praznično mizo

V ženskem življenju niso samo delavniki, ampak tudi prazniki. In da zdravstvene težave otroka ne zatemnijo prazničnega razpoloženja, mora ženska še naprej pravilno jesti. In nobene alkoholne pijače za mizo. Tudi zloglasni kozarec šampanjca lahko pri otroku povzroči hude zastrupitve in težave z jetri.

Navedel bom primer treh glavnih jedi, ki bodo doječi materi pomagale, da se počuti, kot da je na počitnicah in ne bo škodovala otrokovemu zdravju.

Meso "harmonika"

Sestavine:

  • 1 kg govejega mesa;
  • 300 g trdega sira;
  • 2 srednje velika paradižnika;
  • 1 strok česna;
  • sol in poper po okusu.

Način uporabe:


Puff solata

Sestavine:

  • 300 g piščančjega fileja;
  • 2 zelena jabolka;
  • 150 g trdega sira;
  • 50 g orehov;
  • 3 jajca;
  • 150 ml naravnega jogurta;
  • solni poper;
  • zelenje.

Način kuhanja:


Cheesecake

Sestavine:

  • 400 g skute brez maščob;
  • 200 g piškotov;
  • 300 ml naravnega jogurta;
  • 4 žlice naravnega jabolčnega soka;
  • 1 piščančje jajce;
  • pol limone;
  • 2 žlici krompirjevega škroba;
  • 3 žlice sladkorja;
  • 1 žlica masla

Način kuhanja:


Recept za povečanje dojenja

Mnoge ženske dojijo otroka do dveh let - obdobje je precej dolgo, zato lahko pride do krize dojenja. Na pomoč bodo prišli prehranski izdelki, kot so mleko, med, oreški, korenje, seme kumine, redkvica, čaj. Pomagali bodo povečati količino materinega mleka, če jih ženska vključi v svojo prehrano. Oglejmo si več receptov za povečanje dojenja.

Mleko z oreščki

Sestavine:

  • 5 orehov;
  • 500 ml mleka.

Način kuhanja:


Seme kopra

Sestavine:

  • žlica suhih semen kopra;
  • en kozarec vode.

Način kuhanja:


Korenje z mlekom

Sestavine:

  • 1 korenček;
  • kozarec mleka.

Način kuhanja:


Postni recepti za doječe matere

Nekatere ženske med dojenjem se držijo posta in se posvetujejo z duhovnikom o svoji prehrani. O prehrani med dojenjem bi morali vprašati ne samo cerkvenega ministra, ampak tudi pediatra. Otroški zdravniki odsvetujejo upoštevanje stroge prehrane v dneh posta, ne izključujte mlečnih in fermentiranih mlečnih izdelkov. Lahko pa se mesu za nekaj časa odrečete, še posebej, če je otrok star 7-8 mesecev in so mu bile dodane dopolnilne hrane. Ne pozabite, narava je urejena tako, da bo dojenček od mati dobil vse koristne snovi in \u200b\u200bto bo vplivalo na zdravje same ženske.

Sestavimo meni v treh tečajih za doječe ženske, ki postijo.

Juha iz korenja in krompirja

Sestavine:

  • 4 krompir;
  • 1 korenček;
  • 1 čebula;
  • 1 žlica olivnega olja;
  • majhen kup peteršilja in kopra.

Način kuhanja:


"Leni" cmoki

Sestavine:

  • 500 g skute;
  • 1 jajce;
  • 4 žlice zdrob;
  • 1 žlica sladkorja
  • 2 žlici moke;
  • 100 ml naravnega jogurta.

Način kuhanja:


Jogurtov sladoled

Sestavine:

  • 500 ml naravnega jogurta;
  • 200 g borovnic;
  • 1 čajna žlička katerega koli naravnega marmelade.

Način kuhanja:


Vegetarijanski obroki za dojenje

Vegetarijanci so ljudje, ki nočejo jesti živalskih proizvodov in svojo prehrano temeljijo le na uživanju rastlinske hrane. Nevarnost je, da rastlinska hrana vsebuje majhno količino železa, kalcija, vitaminov skupine B, D, ki so materi med dojenjem tako potrebni. In pomanjkanje teh snovi lahko škoduje dojenju. Vsekakor, če ženska pred nosečnostjo ni bila vegetarijanka, potem ob rojstvu otroka ne bi smeli preiti na to metodo prehranjevanja.

Katere jedi lahko vegetarijanska mama uživa med dojenjem?

Bučka iz juhe iz bučk

Sestavine:

  • 2 bučke;
  • 4 krompir;
  • 1 čajna žlička korenine ingverja
  • 1 žlica rastlinskega olja;
  • zelenje.

Način kuhanja:


Solata iz orehovih in granatnih jabolk

Sestavine:

  • 3 krompirja;
  • 1 čebula;
  • 1 granatna jabolka;
  • 50 g oluščenih orehov;
  • 2 žlici limoninega soka
  • 2 žlici rastlinskega olja;
  • sol.

Način kuhanja:


Ajdove palačinke

Sestavine:

  • 1 skodelica ajdove moke;
  • 1 skodelica pšenične moke
  • 3 kozarci vode;
  • 1 žlica sladkorja
  • 5 g suhega kvasa;
  • 100 ml rastlinskega olja;
  • sol.

Način kuhanja:


Na prvi pogled se lahko zdi prehrana doječe ženske zelo omejena. A temu ni tako. Obstaja veliko jedi, ki bodo pomagale materi, da sebi in dojenčku priskrbi vse potrebne beljakovine, maščobe in ogljikove hidrate tako med delavniki kot prazniki. Žensko telo nasičite z vitamini in minerali v dneh na tešče in v obdobjih poslabšanja dojenja. Povedali vam bodo tudi, kako pravilno in uravnoteženo jesti, če se negovana ženska drži vegetarijanstva.

Delite s prijatelji!

Povezani vnosi:

Nobenih povezanih zapisov ni bilo mogoče najti.

Mlečni izdelki precej pogosto sodijo v kategorijo prepovedanih med dojenjem, saj beljakovine dojenček slabo prebavi.

V tem primeru lahko skuta skuta za doječo mater postane pravi blagodej, saj toplotna obdelava izdelka nekoliko spremeni njegove lastnosti. O prednostih in nevarnostih te okusne jedi bomo govorili spodaj, podali pa bomo tudi več receptov za njeno pripravo.

Nutricionisti že leta razpravljajo o zdravstvenih koristih čistega mleka. Mnogi so mnenja, da uporaba tega izdelka prinese vsaj nekaj rezultatov le v mladosti, medtem ko je za odrasle popolnoma neuporabna in včasih škodljiva.

Isti strokovnjaki imajo popolnoma drugačno stališče glede fermentiranih mlečnih izdelkov. Takšna hrana nedvoumno velja za zdravo, zato je njena uporaba nujna.

Ko govorimo o dojenju, se tu pojavijo številne težave. Povezani so predvsem s tem, da prebavni sistem otroka v prvih mesecih življenja deluje precej slabo. Težko se je spoprijeti s asimilacijo zapletenih snovi in \u200b\u200bnjihovim razpadom.

Poleg tega vedno obstaja možnost alergijske reakcije. Izraža se v pordelosti kože, izpuščajih na njej. Pojavijo se lahko tudi težave z blagom dojenčka, zaprtje, napihnjenost in kolike. Seveda se najpogosteje takšne manifestacije pojavijo, ko mati uživa mleko v čisti obliki, vendar so pogoste tudi reakcije na fermentirane mlečne izdelke.

Presenetljivo je, da skuta skuha v skoraj 100% primerov pri otroku ne povzroči alergijske reakcije.

Zanimivo je, da to opazimo tudi pri tistih otrocih, ki slabo reagirajo na dodajanje polnomastnega mleka in celo fermentiranih mlečnih izdelkov v materino prehrano.

Zaradi tega se v prehrani mlade doječe matere šteje za obvezno prisotnost skute. Toda ne bodite preveč vneti, strokovnjaki priporočajo, da jedo to jed ne več kot 1-2 krat na teden, porcija pa ne sme presegati 200-300 g.

Kako kuhati skuto s skuto

Obstaja več načinov za pripravo te jedi, rezultat, dobljen od vsake od njih, pa se med seboj bistveno razlikuje.

Najhitrejši in najpreprostejši način izdelave enolončnice je v mikrovalovni pečici. Ni skrivnost, da ta naprava škodljivo vpliva na lastnosti izdelkov, uničuje hranila v njihovi sestavi. Poleg tega ima jed, pripravljena na ta način, precej specifičnega vonja, kar je neprijetno tudi za navadno osebo, da ne omenjam doječe matere z občutljivim vonjem.

Sodobne tehnologije so nam predstavile tako čudovito in uporabno napravo kot multikoker. Z njegovo pomočjo se pekač izkaže za sočno, okusno in zajamčeno brez zažganih površin. Poleg tega je izdelava precej preprosta, sam postopek kuhanja pa ne traja veliko časa.

Najbolj okusno in aromatično jed lahko dobite, če uporabljate pečico. To je neke vrste klasika, ki vam omogoča, da pripravite resnično neverjetno jed, ki bo zagotovo navdušila okusne brsti mlade matere. Ta metoda se pogosto uporablja, ko se v enolončnico dodajo dodatne sestavine, ki povečajo njeno sočnost.

Prednosti skute skute

Presenetljivo je, da se skuto v tej ponvi spreminja na bolje. Pod vplivom visokih temperatur se na primer spremeni struktura mlečnih beljakovin in postane zlahka prebavljiva tudi za krhek prebavni sistem novorojenčka.

Obilo kalcija in fosforja, po katerem je svež skuta tako znan, prav tako ostaja na isti ravni. Kot veste, so ti elementi ključnega pomena za intenzivno rast otroka, saj so nekakšen gradbeni material.

Poleg tega za samo skuto je značilna nizka vsebnost maščob, enaka lastnost se prenaša na jed, pripravljeno na njeni osnovi. To pomeni, da uživanje enolončnice ne bo negativno vplivalo na figuro doječe matere, njeno materino mleko pa ne bo povečalo vsebnosti maščobe. Kar je zelo pomembno, saj njegovo povečanje vodi v dejstvo, da je otrok nasičen s sprednjim mlekom in ne izsesa uporabnega zadnjega mleka.

Škoda skute

Pravzaprav skuta skuta ne more škodovati. Obstajata le dva pogoja, pod katerimi lahko njegova uporaba negativno vpliva.

Kupljena skuta

Prvi primer je uporaba nekvalitetnega kupljenega skuta. Ta fermentirani mlečni izdelek je sorazmerno drag in mlade matere uporabljajo cenejše sorte, da bi prihranile denar. Tega ne bi smeli storiti, saj škodljive snovi zelo pogosto najdemo v sestavi takšne skute, sam pa ne prinaša popolnoma nobene koristi.

Možnost uporabe domačega sira velja za idealno, kuhati ga je precej preprosto, v kakovost pa boste popolnoma prepričani.

Prenajedanje

Druga možnost je preseganje ustaljenih količinskih norm. Tudi najbolj zdrava hrana, če jo zaužijemo preveč, lahko telesu povzroči nepopravljivo škodo. Skuta skuha ni izjema od tega pravila.

Ne pozabite, da ta jed poleg zdrave skute vsebuje tudi druge sestavine, ki niso posebej prehranske, zato je najbolje upoštevati ukrep.

Skuta iz skute: recept za večnamensko kuhališče s HW

Ta recept je neverjetno preprost, pa tudi minimalno sestavin. Zahvaljujoč temu ste lahko skoraj stoodstotno prepričani, da uporaba takšne dobrote nikakor ne bo vplivala na zdravje otroka in ne bo povzročila alergijske reakcije.

Sestavine

  • Skuta z nizko vsebnostjo maščob - 0,5 kg;
  • Beli granulirani sladkor - 3 žlice;
  • Maslo je majhen kos.

Kako narediti skuto z lončkom v počasnem kuhalniku za doječo mamo

  1. Najbolje je, da skuto naribate, potem bo vaša enolončka čim bolj nežna.
  2. Dodajte mu moko in sladkor in vse temeljito premešajte.
  3. Skodelico za večkratno kuhanje nekoliko namažite z maslom.
  4. Nastalo maso širimo v obrazec in nastavimo način "pečenja" za 35-40 minut. Po pol ure lahko zvrnete enolončnico, da na njeni površini ustvarite enakomerno skorjo.

Če želite, lahko ta recept popestrite tako, da mu dodate na primer banano. Glavna stvar je najprej spremljati dojenčkovo reakcijo na dodano sestavino, da se izognete alergijski reakciji.

Obogatena skuta v pečici za doječo mamo

Sestavine

  • Skuta z nizko vsebnostjo maščob - 0,5 kg;
  • Piščančje jajce - 1 kos;
  • Zdrob ali pšenična moka - 3 žlice;
  • Apple - 1 kos;
  • Kisla smetana z nizko vsebnostjo maščob - 2-3 žlice;
  • Beli granulirani sladkor - 3 žlice

Kako narediti enolončnico med dojenjem

  1. Jabolko operemo, razrežemo na dve polovici in zapečemo. Po tem smo izrezali jedro s semeni in ga olupili.
  2. Skuhamo skuto, da dobimo fino dispergirano maso.
  3. Ločeno stepemo jajce in ga dodamo k skuti, tukaj dodamo sladkor, moko ali zdrob.
  4. Dodamo drobno sesekljana jabolka in vse temeljito premešamo.
  5. Oblika namažite z rastlinskim oljem, razmažite dobljeno maso.
  6. Na vrh namastimo našo prihodnjo enolončnico s kislo smetano.
  7. Za pol ure ga pošljemo v predhodno ogreto pečico, dokler se ne oblikuje lepa zlata skorja.

Skuta skuha, pripravljena po tem receptu za doječo mater, je sočna in dišeča s hrustljavo skorjo. Zaradi dejstva, da so bila jabolka predhodno pečena, imajo mehko strukturo in dajejo dober sok.

Ni skrivnost, da naravni skut vsebuje veliko koristnih komponent za telo. Ta izdelek je uporaben tudi za matere, katerih dojenčki so dojeni. Ni pa vsem všeč okus skute brez dodatkov. Potem lahko s tem izdelkom naredite okusno enolončnico. Skutina skuta za doječo mater bo koristna in ne bo škodovala novorojenčku.

Skuta zaradi svoje bogate sestave ugodno vpliva na zdravje mater in dojenčkov. Prednosti izdelka vključujejo:

  • visoka vsebnost esencialnih beljakovin;
  • normalizacija prebavnih procesov;
  • preprečevanje patologij srca, krvnih žil in živčnega sistema;
  • povečanje koncentracije hemoglobina v krvi - to še posebej velja za nosečnice in doječe ženske;
  • hipotenzivni učinek.

Pod vplivom temperature se beljakovine v skuti začnejo razgrajevati, zato bodo v ponvi postali lažji in dostopnejši za prebavo. Ženska med dojenjem lahko varno zaužije to jed in nato nahrani otroka. Po toplotni obdelavi skuto pri otrocih redko izzove alergije pri otrocih.

Tudi skutna skuta za doječo mater je cenjena zaradi nizke vsebnosti kalorij, saj je v izdelku malo maščob. Ob zmerni porabi se ne morete bati, da bi na teži. Najboljše surovine za izdelavo enolončnic so seveda domače. Če pa je nemogoče storiti sami, lahko kupite skuto, kupljeno v trgovini.

Jed lahko negativno vpliva na telo samo v 2 primerih:

  1. Kuhamo iz mase nizke kakovosti skute. Ni treba izbrati najcenejšega izdelka, saj lahko v njegovo sestavo dodajo rakotvorne snovi in \u200b\u200bdruge škodljive sestavine. Zaradi tega jed sploh ne bo zdrava.
  2. Prenajedanje. Če prenajedite, bo tudi najbolj uporaben izdelek škodil vašemu zdravju.

Skuta enolončnico lahko naredite z različnimi okusnimi dodatki: suho sadje, sadje, jagode, korenje ali drugo zelenjavo. Najbolj uporabno in varno sadje za dojenje so jabolka. Pire iz zelenega jabolka lahko varno uživamo prvi mesec po porodu. Tudi suho sadje ni nič manj uporabno. Obdržijo uporabne lastnosti, kot je sveže sadje, hkrati pa jih telo lažje absorbira. To so najprimernejši dodatki za doječe enolončnice. Potem ko primerjamo vse lastnosti izdelka, je odgovor na vprašanje - ali je doječi materi mogoče imeti skuto s skuto - pozitiven. Jed lahko kuhate v pečici, počasnem štedilniku, mikrovalovni pečici. Med dojenjem ga je treba zaužiti največ 3-krat na teden.

Recept za pečico

Obstaja veliko receptov za skuta skute za doječe matere. Spodaj je najlažji način dojenja žensk. Za posodo boste potrebovali:

Postopek kuhanja:


Pred jedjo je treba posodo ohladiti.

Recept za več prikuha

Multicooker bistveno skrajša čas kuhanja za skute s skuto. Za recept za skuta skute v počasnem kuhalniku boste potrebovali:

  • 500 g skute;
  • 3 žlice zdrob;
  • 3 žlice sladkorja;
  • maslo.

Postopek kuhanja


Z jabolki

Zahvaljujoč uporabi skute in jabolk ženska med dojenjem se črevesna peristaltika otroka normalizira. Pečeno sadje ne bo povzročilo kolike ali plinov. Za kuhanje potrebujete:

  • 500 g skute;
  • 4 srednje velika jabolka;
  • 2 jajci;
  • 4 žlice sladkorja;
  • 4 žlice zdrob.

Postopek kuhanja:


Video