Obstaja mnenje, ki je vključeno v droge in dodatke polnila - Stearat. magnezij (E-470B in E-572) in stearinovaya.kislina (E-570) Nevarnost za zdravje. Po podatkih, ki zagotavljajo različne članke v internet, tako Človeška telesa, ki se ne uporablja magnezij, se absolutno ne uporablja in podjetja Proizvajajo dodatki, narobe Obveščajte potrošnika, da je ta komponenta koristna za zdravje.
V skladu s temi viri - to Polnilo je veliko bolj nevarno in je močan toksin. Po navedbah avtorji, Stearinovaya. Kislina je taka kombinacija hidrogeniranaolja, ki lahko ubijajo celice, ki vstopajo v telo Človek. In upoštevanje tega Magnezijev stearat vstopi več 90% aditivov, avtorji Pokličite, da se z veliko pozorno priprave Na trgu aditivov za živila.
Viri ponudbe za obravnavo takih vprašanj - Namen uporabe stearat magnezij.v medicinskih pripravkih in dodatkih, in njegovo število na teh sredstvih.
Poskušali bomo obravnavati argumente avtorjev na prvem vprašanju.
Snov se uporablja tako pogosto, ker mnogi farmacevtsko Tovarna Uživajte v zastarelih oprema. V Cilji varčevanja takih podjetij se ne mudi, da bi nadomestilo zastarelo tehniko za sodobno opremo.
Kako ta snov pade v droge?
V skladu s temi avtorji - Stearinovaya. Kislina je stranski proizvod hidrogenirana Olja mazana oprema. Zaradi dolgoročne operacije se toksične kovine nabirajo v teh oljih, nato pa med proizvodnjo pade v priprave.
Katero količino magnezijevega stearata je vsebovano v zdravilih?
Ocenjevanje po pojasnila, hidrogenirana uporabljeno olje Kot mazivo, približno 5% sestave kapsule, ki zasedajo v vsaki od proizvodnih stopenj. Zato vendar se to izkaže Prostor kapsule je napolnjen s to snovjo, ki ne nosi nobenih zdravilnih lastnosti, in to v njenem Čakalna vrsta zmanjšuje Učinkovitost proizvedenega zdravila.
Drugo nevarno lastnino stearat magnezij., b. \\ T Odobritev teh avtorji - Vsebina veliko število pesticidov snov. Pojasnjeno To je dejstvo, da hidrogenirana Olje je izvedeni del bombaža, in, kot je znano, z gojenjem te kulture, se znatna količina kemijskih dodatkov pogosto uporablja za povečanje letine.
Drugi faktor toksičnosti stearat magnezij., je Spremembe v kemijski strukturi maščobnih kislin v snov sama od tesnega stika stearinske kisline s kovinskimi katalizatorji pri visokih temperaturah. Kot rezultat, veliko število različnih strupenih snovi prihajajo v človeško telo.
Vse te predpostavke so zastopali strokovnjaki NSP. Raziskovalec družbe - Lysikov Yuri Aleksandrovich (kandidat medicinske vede) je pregledal to besedilo, predstavimo podrobno poročilo o dejstvih, ki so navedene.
Začeti se bomo z živili aditiv (E-570) - stearinska kislina. To Kislina je zelo pomembna za človeško telo. Najbolj je običajni Maščobna hrana kislina (C18-nasičena kislina, ob 18 atomov ogljik V velikih količinah v živalskih maščobah. V koristnih lastnostih je na tretjem mestu po prvih dveh maščobnih kisline - Oleinova (C17) in palmitic (C16). Stearinska kislina Zaseda 14% krvnega sestavka in 4,2% sestave maščobnega sklada. Tako je prvi mit o neuporabnosti in toksičnosti stearinska kislinanobena fundacija nima razloga.
Uporaba stearinske kisline je zelo pogosta v prehrambeni industriji, kot je prehransko dopolnilo (E-570). Uporablja se kot zasteklitev, stabilizator in defoaler, skupaj z drugimi maščobnimi kislinami - Palmitski in Olein. Učinek zasteklitve v vsakdanjem življenju je mogoče opaziti pri pečeh pite, mazanje njihove površine z oljem, ki vključuje stearinsko kislino. Ta kombinacija maščobnih kislin ima naravno in je varna živilska sestavina.
Če skrbno preučite seznam aditivov za živila, lahko zaznate naravno antioksidanti - a-tokoferol (vitamin E-E-307) in askorbic kislina (vitamin C - E-300), kot tudi naravna hrana dye - Chlorophyll (E-141).
Naslednji mit - O hidrogenirana ubijanje olj Celic telesa. Najprej morate razumeti, kaj hidrogeniranje - postopek v Katere tekočine nenasičene maščobe se pretvorijo v nasičene ognjevzdržne maščobe s posebnimi tehnologijami.
Na ta način, dobite običajno margarina, kdo To je zelo varno za osebo. V procesu hidrogeniranja monioneNaturited. Oleinska maščobna kislina se dobi s stearično nasičeno kislino C18. To snov lahko dobite iz palmovega olja ali živalskih maščob.
To je treba razumeti hidrogenirana Nasičene maščobne kisline ne uničijo celic in ne strupena. Stearinska kislina ni kombinacija olj, in self. Gasilska kislinska enota. To obstaja, angleščina Kisline I. hidrogenirana Maščobna kisline - absolutno Drugačen v sestavi snovi.
Zdaj bodite pozorni na magnezijev stearat. Ta spojina se oblikuje v telesu v interakciji stearinske kisline in magnezijevih soli. Če je v Želodec, snov reagirajo s soljo kislina - kot rezultat Kaj je oblikovan magnezijev sulfat in stearinska kislina. Obstaja popolna delitev magnezijevega stearata, ki odpravlja svoj hit v notranjem mediju v svoji čisti obliki. Kot lahko vidite, ta povezava ne nosi nobene nevarnosti za človeško telo.
Druga napačna definicija magnezijevega sterata, kot so maziva. To ni povsem res. Snov se uporablja kot stabilizator in polnila v zdravilih in se sploh ne poslabša. Informacije o prisotnosti pesticidov nimajo resničnih baz, saj magnezijev stearat ne proizvaja iz bombažnega olja.
Poglejmo, kako pomemben je magnezijev stearat za proizvodnjo zdravil, kozmetičnih in prehranskih dopolnil.
- Stearat. magnezij se nanaša na aditive za živila (stabilizatorji).
- Ne. ima negativen vpliv na človeško telo.
- Ima več imen: E470B, ANG: E470B, magnezijeve soli maščob
- Rešeno v takih državah - EU, Ukrajina in Rusija.
Kje se uporablja, glavne lastnosti snovi.
Stearinska kislina in magnezije maščobne kisline se uporabljajo kot stabilizacija snovi, ki izboljšujejo Doslednost izdelek. Uporabljena kot separator I. emulgator preprečuje Kompetence razsutih proizvodov.
E-470B Struktura Ima vrsto belega prah ne raztopimo v vodi in se uporablja v proizvodnji tableted. Dozirne oblike kot ločevanje snovi. Ko jemljete v notranjost, pod vplivom kislega medija želodca, je zlahka razdeljen na maščobno kisline. Uporabljen, as. Zgoščevalnik v kozmetologiji.
Nekatera dnevna stopnja porabe za magnezije maščobne kisline ni obstaja. Na primer, v suha broda, sladkor Pooge I. praška Glukoza je dovoljena do prisotnosti do 15 g / kg tega dodatka. V vseh živilih uporaba E-470B Največ 6% mase.
Trenutno dodamo E-470B. Dovoljeno v številnih državah EU in svetu, saj negativni učinek na človeško telo iz uporabe stabilizatorja maščobnih kislin v tem trenutku ni bil ugotovljen.
Vir informacije: "Enciklopedija. Hrane dodatki »L.A.SARAFANOVA.
Razmislite o še en aditiv za živila - magnezijev stearat E-572.
- Snov to je prehransko dopolnilo, ki se uporablja kot defoaler, zasteklitev in stabilizator pene.
- Ima več imen - kalcijev stearat, E-572, magnezijev stearat, kalcijev stearat.
- Pripada konvencionalno varne dodatke.
Osnovne lastnosti in aplikacija.
Magnezijev sol stearinova.kisline - prašek bela, netopna v vodi, toda dobro topna v olju in alkohol. Proizvaja Iz rastlinskih in živalskih maščob.
Uporablja se v kozmetologiji kot polnilo in vezavo komponento v dekorativni kozmetiki. Pri proizvodnji drog se uporablja kot dodatna sredstva. Živilska industrija se uporablja za pridobitev homogene mase izdelka.
Aditiv E-572 ima pomirjevanje na človeškem telesu, izboljšuje asimilacijo kalcija, krepi kardiovaskularni sistem in izboljša reproduktivne funkcije. Pozitiven učinek se kaže pri delu notranjih organov in endokrinega sistema, delo prebavnih organov pa se izboljša.
Dovoljena dnevna stopnja - do 2500 mg / kg.
Podjetje NSP proizvaja stearinska kislina In magnezijev stearat iz palmovega sadja, dodatek ima potrdilo o Košerju.
Zmogljivost družbe NSP poteka letni pregled in izpolnjuje vse standarde za dobre proizvodne prakse za hrano.
Vsebina snovi nezaželene Za porabo, v izdelkih družbe pod sprejemljivimi normami v ducatih čas. To nakazuje, da imajo izdelki NSP najvišjo kakovost.
Vsi aditivi imajo uradne regulativne dokumente, z registracijo in dovoljenje za uporabo drog družbe v državah CIS.
Lysikov Yuri. Aleksandrovich, dr. - Znanstveno. Svetovalec NSP.
Magnezijev stearat (kalcij) je predstavnik skupine emulgatorjev. Pogosteje je v obliki sintetične spojine, snov naravnega izvora se zelo redko uporablja. V industrijski proizvodnji živilskih proizvodov, v farmacevtskih izdelkih in na področju kozmetologije opravlja funkcije oblike formatorja, emulgatorja in zgoščevalca.
Opis snovi
Magnezijev stearat (kalcij), ali aditiv E572, je nekoliko milnična praškasta snov z naslednjimi kemijskimi in fizikalnimi lastnostmi:
- z vodnim medijem se praktično ne meša in se v njem ne raztopi;
- v oljih, kot tudi topnem alkoholu;
- temperatura njegovega taljenja je 88 ° C.
Poleg tega je kalcijev stearat neločljivo povezan z lastnino vnetljivosti, zato ga je treba uporabiti zelo nežno in preprečiti stik z oksidacijskimi sredstvi.
Tehnološke lastnosti
Kalcijev stearat kaže nekatere lastnosti, za katere je pridobil svojo priljubljenost na različnih področjih industrije:
- emulgator - prispeva k spojinam snovi, ki se običajno ne mešajo, na primer oljno raztopino in vodo;
- zgoščevalnik - uravnava viskoznost mase in spodbuja ohranitev njegove strukture;
- prvi - je odgovoren za oblikovanje in varnost doslednosti, pa tudi obliko zmesi.
Uporaba
Posebne tehnološke sposobnosti so privedle do uporabe kalcijevega stearata kot osnove za številne kozmetike. Uporablja se kot dekorativni kozmetični polnilo, na primer, v prahu je vključen, da poveča obseg končnega izdelka, kjer izvaja funkcijo vezivnega zdravila. Emulgator E572 se nahaja v sestavi mineralnih kozmetičnih zdravil, v katerih se doda, da se prepreči zmes, sintranje in izboljšanje njegove doslednosti.
Na beležku! Ta dodatek je mogoče zaznati na nalepkah krem, losjonov, je del šamponov in balzamov!
Farmakološka industrija vključuje magnezijev stearat v nekatera zdravila, kjer se uporablja kot pomožna komponenta.
Živilska industrija uporablja dodatek E572 v proizvodnji izdelkov v razsutem stanju, kot so: \\ t
- sladkor v prahu;
- glukoza v prahu;
- suhe juhe itd.
Dovoljena koncentracija te snovi ne sme presegati 15 g na 1 kg končnega izdelka.
Vpliv na telo
Magnezijev stearat (kalcij) je sposoben škodovati našemu zdravju v naslednjih primerih:
- z vzporednim sprejemom nekaterih zdravil;
- pri pitju alkoholnih pijač;
- v kombinaciji z energijskimi napitki;
- ko je dnevna stopnja presežena, kar je 2500 mg / 1 kg telesne mase - v tem primeru tveganje za razvoj resnih motenj pri delu ščitnice se poveča.
Enkrat v prebavnem traktu, dodatek E572 začne interakcijo z drugimi snovmi, in ko je priključen v reakcijo s klorovodikovo kislino, se pojavi tvorba stearinske kisline in magnezijevega sulfata. V procesu sesanja je magnezijev stearat razdeljen, zato v notranjem mediju prodre v manjše količine. Iz tega razloga je verjel, da brez večjega dnevnega tečaja in brez vzporednega sprejema zgoraj omenjenih izdelkov magnezijev stearat (kalcij) ne more povzročiti negativnega učinka na človeško telo.
Vsi materiali na spletnem mestu so predstavljeni izključno za obveščanje informacij. Pred uporabo kakršnih koli sredstev je obvezno posvetovanje z zdravnikom!
Kalcijev stearat se uporablja kot emulgator v hrani, kozmetični in farmacevtski produkciji. Ta snov se različno imenuje dodatek E572. Kako varen je kemijska povezava za zdravje ljudi? In kako to vpliva na telo? Ta vprašanja bomo preučili v članku.
Opis
Na paketu lahko pogosto omenite, da izdelek vsebuje kalcijev stearat. Kaj je? Ta snov je kalcijska sol s stearinsko kislino. Njegova kemijska formula je CAC 36 H 70 O 4.
Ta snov se imenuje tudi stearinovaskularna kalcij. Pridobljeno je kot posledica kemijske reakcije, pri čemer se kot reagenti uporabijo kalcijev oksid in stearinsko kislino. Ta spojina se oblikuje tudi, ko milo sodeluje s togo vodo.
Kalcijev stearat je bela praškasta snov. Ima doslednost mila. Aditiv E572 ni mogoče raztopiti v vodi in etil alkoholu. To se topi pri temperaturi +88 stopinj in je povečala vnetljivost.
Nepremičnine
Zakaj se kalcijev stearat uporablja v industriji? Ta povezava se uporablja kot:
- Emulgator. E572 Aditiv pomaga pri povezovanju snovi, ki se komajda mešajo v normalnih pogojih. S svojo pomočjo je mogoče pridobiti, na primer mešanico oljne malte in vode.
- Zgoščevalnik. Stearinovaskularna kalcij naredi mešanico več viscous.
- Sredstva za oblikovanje. E572 aditiv ohranja obliko, strukturo in konsistenco zmesi.
Uporaba
V kateri industriji uporablja uporabo kalcijevega stearata? Najpogosteje se ta snov uporablja v proizvodnji kozmetike: sence za starost, opravke, prah, šamponi in balzami za lase. Aditiv povečuje volumen mešanice in preprečuje tudi oprijem delcev in videz grudic.
E572 aditiva se uporablja pri proizvodnji farmacevtskih pripravkov. Ta snov je del nekaterih zdravil.
Poleg tega se kalcijev stearat uporablja kot stabilizator in mazanje plastike. Ta snov se doda laki in barvam, tako da se hitro posušijo, ko se uporabljajo.
V nekaterih primerih se s stearinovaskularnim kalcij uporablja kot zgoščevalnik za maziva. Vendar je njegova uporaba omejena zaradi povečane vnetljivosti.
Ali se Aditiv E572 v proizvodnji hrane uporablja? V Rusiji in številnih drugih državah je uporaba te snovi prepovedana kot zgoščevalnik za hrano. Vendar pa je stearinovaskularni kalcij del aditiva za živila E470. Objavljeno je pod imenom "maščobne kisline, soli aluminija in kalcija". Ta dodatek je v hitrih pripravnih juhah, sladkornega prahu in glukoze v prahu.
Vpliv na telo
Ali kalcijev snop povzroča škodo? Da bi razumeli to težavo, morate razmisliti o ukrepih dodatka. Stearinovaskularni kalcij, ko udari v prebavne reakcije s želodčnim sokom. Pod vplivom klorovodikove kisline, snov hitro razpade na stearinsko kislino in kalcijev sulfat. V čisti obliki se v telesu v telesu absorbira v zelo majhni količini.
Škoda lahko uporablja le velik del snovi. Dan lahko porabi največ 2,5 g dodatkov na 1 kg telesne mase. S sistematičnim prekoračitvijo tega odmerka se lahko pojavi ščitninska motnja. Če ne zlorabljajte živil z dodatkom E470, potem ne bodo negativni učinki na zdravje.
Prav tako je pomembno opozoriti na kalcij stearinovaskularno združljivost z drugimi snovmi. Ta dodatek lahko poškoduje pri vsej alkoholu. Prav tako izdelke, ki vsebujejo E470, ni mogoče izdelati z energijskimi napitki.
S kršitvami metabolizma morate iz prehrane popolnoma izključiti z dodajanjem E470. Če oseba dela nepravilno metabolizem, lahko stearinovoksiziran kalcij izzove prebavne bolezni.
Ugotovljeno je, da za zdrave ljudi stearat ni škodljiv, če uporabljate ta dodatek v dovoljenem znesku.
Opis aditiva za živila
Magnezijev stearat, kalcijev stearat ( E-572.) - aditivne skupinske emulzije. Uporablja se predvsem v kozmetiki. Po nekaterih podatkih (nepotrebno lahko povzroči bolezni ščitnice). V fizikalnih lastnostih E-572. - Fino zdrobljeni beli prah, rahlo milnico na dotik. Odliči se v toplem alkoholu, mešamo v oljih, ki se ne raztopijo v vodi. Uporablja se v dekorativni kozmetiki, vstopi v droge.
E-572 Lastnosti
- polnila (polnila) temelji na dekorativni kozmetiki
- vezivo (vezivo) - uporabljeno za pripravo kompaktnih PAP / senc; Nadomešča škrob in talc
- izboljšuje teksturo in doslednost mineralnih kozmetičnih izdelkov
- izboljša pigmenti vzmetenja
- preprečuje sintranje in tvorbo grudic v mineralni kozmetiki
- ni pregleden; Imajo neumno sposobnost
- delno nadomešča bel mat pigment
- izboljša adhezijo (lepljenje na usnje)
- ne-gelni zgoščevalec (izboljša viskoznost)
- mazivo (izboljša drsenje)
Aplikacija Stearata.
- rSPPY in stisnjena dekorativna kozmetika (prah, senca, šminka, maskara)
- tonične kreme
- kreme, losjoni, balzami, kremni šamponi
Kemična spojina - magnezijev sol in stearinska kislina tvorita bele (ali brezbarvne) kristale, ki se ne raztopijo v vodi. Magnezijev stearat je sintetični emulgator, ki služi kot zgoščevalnik hrane.
Lastnosti
Snov se uporablja v živilski industriji, da posname viskoznost in obseg izdelkov, homogeno mešanje maščob in drugih tekočin (juhe, olja ali alkohola). Magnezijev stearat se šteje za škodljivo dodajanje in se ne nanaša na dovoljene spojine. Toda dopolnilo dejansko prinese škodo?
E-572 aditiva najdemo v številnih kozmetičnih izdelkih - šminka, šamponi, geli, maske za lase. Velika količina snovi je vsebovana v senci za oči ali prah. Magnezijev stearat se doda v senco za oči, da dobite nasičene odtenke, in v maskara, da se prepreči nastajanje združevanja grudic. Magnezijev stearat je del večine zdravil zaradi magnezijeve soli in stearinske kisline, tablete pridobi potrebne oblike, prostornine in homogene doslednosti. Zahvaljujoč tej snovi lahko proizvajalci zdravil obdelujejo tablete v veliko večjih količinah. V nasprotju z izjavami, da stearinska kislina zmanjšuje učinkovitost zdravil, je vse ravno nasprotno. Nekaj \u200b\u200bljudi ve, da je snov vsebovana v živalskih maščobah, stearat dodamo sveča (stearinska kislina topi na temperaturi 69 stopinj).
Magnezijev stearat: škoda človeku
Kljub temu je prisoten nekaj negativnih vplivov na zdravje, kot v mnogih drugih snoveh ali emulzijah. Magnezijev stearat negativno vpliva na ščitnico, ki povzroča razvoj endokrinih bolezni. Prašek (E470B, oblika v prahu) je strupen, saj lahko vsebuje kerifies (pesticide), ki počasi zastrupi telo. Helijev zgoščevalec v grmičevju ali drugih kremah (vključno s sredstvi za intimna mesta) lahko povzroči alergijsko reakcijo na kožo ali celično nekrozo (celice organizma se uničijo). Pogled, da hidrogenirana olja, vključena v magnezijev stearat, uničijo celice, se lahko izpodbija - stearinska kislina ni vključena v kombinacijo hidrogeniranih olj, zato je ločena kislina, ki ni odvisna od postopka kemične reakcije (hidrogeniranje). Lahko ga izdelamo iz olja ali palmovega sadja. Poleg tega hidrogeniranje obrne tekoče nenasičene maščobe v ognjevzdržnem, nasičenem (tako proizvedenem margarini). Kot rezultat, dobimo varne maščobne kisline. Če menimo, da magnezijev stearat vsebuje magnezij in stearinsko kislino, se lahko sklene, da je neškodljiv, če ne presega dnevnega odmerka. Dodatek pomaga hitro iskanje kalcija, s čimer krepi kosti, pomirja živce, normalizira delo gastrointestinalnega trakta. Količina magnezijevega stearata v različnih izdelkih (ali hrana ali kozmetika) ne sme presegati 2500 μg na dan.
Ali obstaja pot?
Da ne bi bila izpostavljena dodatnemu tveganju, lahko zavrnete uporabo izdelkov, ki vsebujejo dodatek E-572. Težko je, da je to, saj večina izdelkov vsebuje magnezijev stearat. Ampak - vse je odvisno od odmerka. Po številnih inšpekcijskih pregledih in znanstvenih raziskavah je bil magnezijev stearat dokumentiran s pogojno varno snovjo. Dopolnilo ne škoduje, če se ne zlorabi.
Magnezij in magnezijev stearat - različne vrednosti. Magnezij je pomemben element, ki sodeluje v presnovnih procesih. Dovoljena stopnja magnezija - 350-400 mg na dan. Ko je pomanjkanje, oseba čuti rahlo bolezen in utrujenost. Snov mora biti prisotna v človeškem telesu v dovoljenih količinah (približno 30 mg magnezija po vsej telesu in vsaj 70% magnezija v kostnem sistemu in mišicah).