V svoji klasični različici lahko sončna pločevinasta z mesom vključuje kombinacijo štirih komponent mesa. Toda pogosto kuhanje okusne juhe resnično želijo, in prava količina mesnih sort ni pod roko. Pomagal bom preprost recept za slatko les s klobaso.
"Lazy" Solyanka na klobasi
Prečiščeni krompir je treba narezati na tanke parcere in kuhamo. V tem času se prepražimo fino sesekljano čebulo, dodajte paradižnik. Med kratkim mešanico lahko dodate svoje najljubše začimbe. Če se sveži paradižnik ne obrne na roko, bodo zamenjali paradižnikovo pasto. Tudi najpreprostejši Solinsky recept s klobaso vključuje uporabo dveh komponent mesa. V idealnem primeru je to dimljena in kuhana klobasa, so primerne tudi lovske klobase in klobase. Izrežite v našo mesno slamo, tudi mletje in kisle kumare. Klobasa in kumare dodamo žarek s paradižnikom čebule in Tomis še nekaj minut. Za okus tukaj lahko dodate tudi narezane oljke brez semen. Takoj, ko se krompir varimo na polovico pripravljenosti, ga dodate v njega in kuhamo. Pred serviranjem, Lemon, Zeleni in kislo smetano dodamo v tabelo.
Dimljeni Solinsky recept ali postelja
Odlične Solickance lahko pripravimo na dimljeni juhi. Za to so dimljena dimljena rebra najbolj primerna, vendar lahko omejite oba piščanca. Kuhajte dimljeno juho, dodajte krompir. Seveda, kot recept rastline s klobaso, recept za kuhanje juhe s kajenjem, je nemogoče predstavljati brez odgovora lok in paradižnik. Čebula Fry, paradižnik se lahko takoj dodajo v juho. Klobasa je zaželena, da izberejo mehko kuhano in fermentirano. Drugi razred se popušča na sredini procesa kuhanja skupaj z slanimi kumari in čebuli, dodamo kuhano na samem koncu z oljkami. Veliko sporov se izvaja na tem, ali je rastlinski recept s klobaso in dimljeno prisotnost v Spice juhe. Dodajanje mletega popra ali Polka dot bo zelo primerno, nekdo ima rad laurel list. Opozorilo morajo uporabljati začimbe, ki imajo izrazit okus.
Simple Solyanka recept iz tistega, kar se je v hladilniku
Varjenje solne ženske z improvizacijo. Recimo, da ste pustili mesno juho (govedina ali ptico), malo drugače šunka in klobase. Od zelenjave mora biti v juhi prisoten krompir in slan kumare. Čebula - na voljo. V nasprotju s priljubljenim prepričanjem, korenje v Solijanki ni potrebna. V klasični različici juhe je tudi paradižnikova pasta ali sveži paradižnik in oljke, ki jih je mogoče brez veliko škode na okusu zamenjati z oljkami. Nekatere hostese raje dodajajo juho in oljke, oljke pa videti svetlejše. Tudi začetniški kulinarični razume, da se krompir daljši iz navedenih komponent dlje. Zato se kuhanje začne z zaznamkom v juho ali navadno vodo. Klobasa je treba dodamo 10-15 minut do pripravljenosti, sicer je preveč boleče. Oljke in kumare so položene na samem koncu. Da bi dali večjo pikantno, lahko nalijemo malo kumare slanice v juho.
To je tako močni izdelek, ki združuje, kot se zdi, nerazumljivi izdelki. Vendar to ni tako, ekipa Salvanka je vedno zelo nasičena, okusna in dišeča. Zanimivo je, da se je Solijanka juha pojavila v ruski kuhinji. Kako kuhati Sollyan pozna vsako hosteso, vendar ima recept za Solinsky ekipo svojo, edinstveno.
Torej, variacije priprave slanega lesa, obstaja veliko število, vendar obvezna komponenta v vseh receptih je limona. Lahko pripravite okusno juho na, gobe in ribje juhe, okus jede se ne bodo poslabšali iz tega, in nasprotno se odpre na nov način. Za slatico s klobaso se uporabljajo različne vrste in sorte klobas in mesa, kot tudi krompir, riž in biser.
Obstaja mnenje, da se je Solijanka juha pojavila zahvaljujoč kuharjem, ki so med kuhanjem ostali različne vrste izdelkov: obrezovanje mesa, ostanki KRUP. Ti izdelki sami niso nosili vrednosti hrane. Ljudje najvišjih plasti družbe niso spoštovali in slabega tona, da bi jedli taka jed v hrani, zato so se hranili kmete in revne ljudi. Od takrat se je recept za ekipo Solunke dramatično spremenil.
Zdaj je ta okusna vroča jed tradicionalna ruska kuhinja, ki služi v vseh restavracijah države.
Kaj morate pripraviti slano vodo s klobaso:
- klobasa kuhana - 200 gramov
- korenček - 1 kos
- lovske klobase - 5 kosov
- krompir - 6 kosov
- oljke - 100 gramov
- Čebula - 1-2 kosov
- lemona - polovica
- slane kumare - 3 kose
- rastlinsko olje - za cvrtje
- paradižnikova pasta - 1 žlica
- začimbe - po presoji
- voda ali mesna juha - 1,5 litra
Kako pripraviti slano vodo s klobaso:
Skupina za pokol je pripravljena tako na vodi kot na že obstoječi juhi.
Temeljito operite, očistite lupino in narežite na kocke krompir. V mesni juhi metlji krompir.
V rešetkih je grater pred-woo in prečiščeni korenje in slane kumare.
Jasna in sesekljana čebula. Klobase in oljke se razrežejo v skodelice, klobasa - slama.
Čebula se prepraži v rastlinskem olju, dodajanje korenja in prepražemo v svetlo zlato barvo. Potem dodajte na lok s korenjem, kumare in mešanico.
Na koncu smo postavili paradižnikovo pasto in zmes mešanice na majhen požar 3 minute in ga nato pošljite v ponev. Dodajamo vse začimbe po okusu: sol, zaliv list, poper. Po ponvi pošljemo klobase in klobaso.
Na samem koncu, ko so krompir že pripravljen in postane mehka, dodajte narezane limone in oljke.
Če želite služiti sovražnikovi ekipi s klobaso, je vroča, dopolnjena z njo zelenjavo, kislo smetano ali česnom.
Oglejte si uporabnega videa o tem, kako izbrati oljke v trgovini, kaj bodite pozorni na pri nakupu konzerviranih oljk
Salonka je ena od vrst polnilnih juh. Morda meso ali gobo, ribe ali vitke - veliko različic. Glavna podobnost vseh vrst solrovega je razdelitev njegove glavne sestavine. Na primer, če je pripravljen mesni salon, je v svojo sestavo vključenih več mesnih izdelkov, če je goba nekaj njihovih vrst.
Vse vrste Saltian se pripravljajo s solnimi kumarici. To je, ki dajejo juho poseben in edinstven okus, ki je tako kot poznavalci Saltina. Pogosto se juha doda Sauer Zelje. Dati soyanko lepe svetlo rjave barve, paradižnikova pasta je v njem. In seveda je težko predstavljati slano brez oljk in limone. Vse skupaj sestavine dajejo juho rahlo akutni in pikantni okus.
V Solyanki lahko postavite kuhani ali dimljeni piščanca, meso, različne gobe, dimljene ali kuhane klobase, slanino.
Salvanka ne ustreza samo vsakodnevnemu kosilu, temveč postane tudi lepa jed na praznični mizi.
Ta juha odlično obnovi moč in segreje, zato je še posebej pomembno, da kuhamo Solinko v hladnem in deževnem vremenu.
V klasični različici priprave ekipe Solinka obstajajo vsaj štiri vrste mesnih izdelkov, lahko izberejo katero od njih po okusu. Solyanka, pripravljena na tem receptu, se vklopi svetlo in debel s prijetnim bogatemu okusu.
Sestavine:
- Mesna juha (iz govejega mesa) - 2 l;
- Dimljena klobasa - 200 g;
- SOLD CUCUMUMB - 1 PC.;
- Maslans - pol krilca;
- Kuhana govedina - 300 g;
- Dimljeno meso - 200 g;
- Dill - žarek;
- Čebula - 2 kos;
- Paradižnikova pasta - 4 žlice. žlice;
- Klobase - 5 kosov;
- Lemon - 0,5 kos.
Metoda kuhanja:
- Pripravite varjeno juho. Če želite to narediti, se trudite, ko je kos govejega mesa (bolje na kosti). V procesu kuhanja odstranimo nastalo peno.
- Pripravite se meso iz juhe, narežemo na kocke.
- Kumara se razreže tudi na majhne kocke, oljke - obročke.
- Za vrelišče juho pošiljamo meso, sesekljane oljke in kumare. Kuhanje 15 minut.
- Preostale mesne sestavine razrežite na majhne koščke.
- Pripravi praženo. To storite, na olju rahlo Fry čebule. Dodajte 2 žlice. Žlice moke, mešanice, mešamo malo več.
- Za mešanico čebule moke dodamo paradižnikovo pasto, mešamo. Oseba in Solima.
- Poslali smo ga v Solyanko, Mix.
- Dill zmelje in dodaj v juho. Pustite, da Sollyanka zavre nekaj minut, izklopite ogenj.
- Služi Saltwood z limono narezano, 2-3 oljk in žlico kislo smetano.
Zanimivo iz omrežja
Aromatična, varjena in debela - ta okusna pikantna juha bo morala storiti z vsakim. Piščanca se lahko vzame kuhana, ocvrta ali prekajena, oljke pa zamenjajo z oljkami ali kape.
Sestavine:
- Chicken - 1 PC.;
- Slane kumare - 3 kos.;
- Korenje - 1 računalnik;
- Klobasa polovica ena - 100 g;
- Klobase - 3 kos;
- Čebula - 2 kos;
- Paradižnikova pasta - 4 žlice. žlice;
- Lemon - 1 računalnik;
- Peteršilj kopel;
- Paprika, poper, oljke.
Metoda kuhanja:
- Piščanca si umivamo, postavimo v ponev in kuhamo. V procesu kuhanja odstranimo peno. Piščanec izstopi iz juhe, ohladi, ločen od kosti, rezano meso.
- Slane kumare, ki jih rezajo plošče ali tanke slamice.
- Čebula in korenje praženje na olju, dodamo paradižnikovo pasto.
- Rezanje klobase s tanko slamo, klobase - krogi.
- Broth je pripeljala v vrenje, dala korenje s čebulo. Še enkrat smo prinesli na vrenje.
- Dodajte kumare in mesne sestavine v juho. Pretty paprika, zaliv list, nekaj poper, sol. Pripravljamo se na majhen požar še 10 minut.
- Lemon in oljke, narezane s tankimi krogi, sveži zeleni drobno sije.
- Na ploščo z Solyanko je dal na polovico skodelice limone, malo oljk, zelenih in žlic kisle smetane.
Zdaj veste, kako pripraviti slano vodo s prekajeno klobaso z receptom s fotografijo. Dober tek!
Kolektivna ekipa je precej preprosta, vendar pri pripravi jedi, bodite pozorni na naslednje točke:
- Namesto oljk v juhi, lahko uporabite kape, in če želite, postavite oba.
- Solanka je pripravljena na koncentrirani bulis-bullet, ki je lahko odvisna od dohodkov v juhi v sestavinah in mesu, in ribah in gobe.
- Da bi okrepili značilen okus Solijenke, da je še bolj nasičen, na koncu priprave, ki ga lahko vlijemo v juho malo kumare slanica, ki mora biti kuhana in napetost.
- Vsi mesni izdelki so v juho že v končni obliki. Meso, piščanec - vse je treba predhodno rezervirati.
- V Solijanki, če želite, dodajte dodatno zelenjavo, kot je krompir.
- Če se ribiška soda se pripravlja, je priporočljivo, da izberete takšne ribe kot som, pike peklo, padel.
- Ribe Eleenka bi morala biti postrežena z limono, vendar brez kisle smetane, mesa - s kislo smetano in limono, gobo - samo s kislo smetano. Vse jedi so postrežene s svežimi zelenicami.
Solyanka je ena najbolj okusnih jedi ruske kuhinje. Vsaka hostesa, vsaj enkrat, vendar jo je pripravljal. Salonka je, ki jo lahko kuhamo iz mesnih izdelkov, gob ali rib. Obstaja tudi tako imenovana gojenja Salonka, ki velja za drugo jed. Kjer je točno prvič ta jed, je težko reči. Res je, da Rusi razmišljajo Solyanko s svojo resnično rusko jed. Načeloma to ni tako pomembno, ker za ljubitelje te yummy, je veliko pomembneje mogoče, da jo lahko pripravite doma. Treba je omeniti, da je "lastna" solyanka veliko bolj okusnejša, kot je v restavracijah. S klobaso - eden najpogostejših, se imenuje tudi nacionalna ekipa, saj je sestavljena, kot pravilo, od več vrst klobas.
Solinsky recept s klobaso, prvi pot
Sestavine:
3 litre vode, 5 krompirja, 200 g pol-stopnje in kuhana klobasa, 1 velika žarnica, 2 in paradižnik, 10 oljk (brez kosti), polovica limone, poper, poper, začimbe, zelenice, sol.
Kuhanje:
Krompir čist in nareže na kocke. Vlijemo vodo v ponev, pripeljemo do vrenja krompirja. Čebula se zdrobi in prepraži na rastlinskem olju, dodajte kocke s kockami in avtomobili za 2-3 minute. Odrežite klobaso s slamo, solne kumare - kocke. Dodamo klobase in kumare v glazuranju, zmešamo in nalijte vse v ponev. Kuhanje juhe do polne pripravljenosti. Približno 10 minut pred koncem kuhanja, dodajte začimbe, poper, zelenice, sol in na zahtevo oljk. Ko se prijavite za tabelo, lahko juha okrasite z rezinami in limonino.
Kot je razvidno, je to precej preprost recept za rastline, naslednji pa bo malo potreboval malo, vendar je vredno.
Solinsky recept s klobaso, drugi način
Sestavine:
500 g govejega mesa, 100 g kuhane in pol-natančne klobase, 150 g sušilnic, 1 čebulice, 2 žlice. Langarina in paradižnikova pasta, majhen kos listov, 2 nasoljeni kumare, poper, zemlja.
Kuhanje:
Moje goveje meso in nalijte hladno vodo, sol, dodajte
kos peteršilja in kuhamo do popolne pripravljenosti. Kuhano z mesom se premakne v cedilo, vzemite koren peteršilja iz juhe. Žarnica je zdrobljena in mimo margarine. Ločeno od luke spuščanja in paradižnikove paste. Z slanim kumarico odstranimo lupino in izberemo zrna, jih razrežemo v kocke. Brodoma prinesemo na vrenje, znižamo suhe slive in kuhamo 10 minut. Odrežite klobaso s slamo ali kockami, dodajte juho. Povezal bom čebulo, paradižnikovo pasto, kumare. Žive začimbe, poper, sol po okusu. Kuhajte približno 15 minut. Hranjenje na tabeli. Okrasitev zelenjave juhe.
Solinsky recept s klobaso, tretjo možnost
Sestavine:
400 g svežega zelja, 300 g 1 korenje, 1 žarnico, 3 soljene kumare, sol, zelenice in poper po okusu.
Kuhanje:
Zelje očistite od poškodovanih listov in narežemo na slamice. Delite na ponvi, dodamo poper in sol po okusu, in obloženo približno 15 minut na počasnem ognju. Po tem dodajte sesekljane čebule in velike korenje. Nadaljujte s pogajanje (približno 30 minut). V tem času se prepraži narezano slamnato klobaso, jo dodajte in kumare v juhi 15 minut pred koncem kuhanja. Postrezite na mizi s kislo smetano in zelenjem.
Dimljeni Solinsky recept.
Sestavine:
SCHOPLING dimljene piščanca, šampinjone, klobasa, krompir, korenje, slan kumare, čebula, limone, oljke, paradižnik hiter, poper, zelenice in sol po okusu.
Kuhanje:
V vreli vodi, nižje dimljenega mesa in kuhajte nekaj minut. Potem dodajo slano kumare, narezano na kocke. Drobno zdrobljeno čebulo in podrgnjenje korenje z rastlinskim oljem. Ločeno prepražite tudi klobasa, paradižnikova pasta in gobe. Praženi izdelki Dodaj v juho. Po nekaj minutah zaspimo krompir, narezan s kockami. Kuhajte juho za dokončanje pripravljenosti, na koncu pa ne pozabite dodati oljk in več limonskih rezin. Pri služenju na mizi, Zeleni.
Solyanka s klobaso - okusno in zadovoljivo pražečo juho s kislostjo. Lahko uporabite klobaso, ki ostane od vsakega praznovanja ali ga kupite posebej za pripravo solnega. Menijo, da je najbolj okusna solyanka pridobljena, če je za njeno pripravo, da uporabijo toliko različnih vrst klobas in mesa. Predlagam preprosto in hitro različico priprave soliteca - na juhi s tremi vrstami klobas. Meso, na katerem je bila juha kuhana, po želji, se lahko uporablja tudi za pripravo soline s klobaso.
Sestavine
- 2,5 litra piščančja ali goveje juho
- 150-200 GR. Doktorska klobasa.
- 150-200 GR. Dimljena klobasa
- 150-200 GR. Oblačenja klobas ali šunke
- 1-2 korenje
- 1 Lukovity.
- 3-4 SOLDED CUCUMB.
- priročen oljk ali oljk
- 1/2 čl. slanica iz kumare
- 1/2 čl. Maslin slanica (oljke)
- 1 limona
- 3 žlice. laži. Paradižnikova mezga
- 2-3 LAUREL PISTE.
- poper Polkah Deta.
- sol in poper po okusu
- roaster.
Kuhanje
- Kuhajte piščanca ali goveje juho.
- V smislu naribanega očiščenega korenja in slanih kumarov. Čebula fino rezana.
- Fry na čebulo čebulo na zlato barvo, dodajte korenje nanj. Vsaj nekaj minut. Dodajte solne kumare. To je malo nadaljnje cvrtje na koncu cvrtja dodaj paradižnikove paste in obara 3-5 minut. Po potrebi - Dodajte nekaj vodnih žlic.
- Ločeno v majhni količini rastlinskega olja prepražemo narezane klobase.
- Narezane klobase v vreli juhi. Kuhajte 5-7 minut
- Nato dodajte taster. Kuhamo nekaj minut.
- V juhi izlijemo kumare slanico in slanico iz oljk (oljke). Kuhajte 5-7 minut.
- Dodajte na 1/2 juho fino sesekljano limono z lupino, peščico oljk (oljke), zaliv list, grah poper. Po 2-3 minutah odstranite iz ognja.
- Dodajte sol in poper po okus. Pustite, da se odpravite v 20-30 minutah.
- Služi Saltwood z limonino rezino. Še vedno lahko dodate limonin sok, ko se hranjenje in kislo smetano neobvezno.
Saltian Mesni medij s klobaso: Video
Dober tek!