Tako nenavaden posel kot gojenje in gojenje rakov doma zagotavlja stabilen dohodek zaradi povpraševanja po izdelkih. Velika ribiška podjetja se niso specializirala za tako edinstven posel, saj naložbe ne bodo mogli kmalu poplačati. Prodaja velikih količin ni enostavna, izdelki pa hitro pokvarljivi. Izdelek delikatesa je povpraševanje med zelo omejenim krogom ljudi.
Za podjetnike, ki si prizadevajo, je priporočljivo kupiti prvo serijo rakov določene pasme, katerih potomci bodo služili kot začetek posla. Ne potrebujete velikih naložb, da bi našli ribogojnico, vendar morate biti potrpežljivi, saj rastejo zelo dolgo.
Posebnosti vzreje rakov zagotavljajo obvezno prisotnost rezervoarjev ali posod z vodo. Upoštevati je treba, da nevretenčarji prezimijo med prezračevanjem in njihova rast upočasni.
Vrste rakov za vzrejo
Pri izbiri členonožcev je treba upoštevati značilnosti in zmogljivosti pasem. Priporočljivo je pridobivanje samo oplojenih samic. Prodajajo se v živi teži, včasih po kosu. Nabavljeno od rakavih kmetij, posameznikov in industrijskih podjetij.
Oblikovano in polnokrvno krmo lahko najdete pri strokovnjakih, kmetih, ki že dolgo gojijo rake. Da bi dobili tono rakov, je treba kupiti približno 100 kg oplojenih samic. Prej kot v enem letu ne smete pričakovati dobička.
Najboljši raki, ki jih gojimo doma:
- evropski široki nogi;
- evropski dolgodlaki;
- avstralski;
- kubansko modra;
- marmor.
Avstralski rak rdečih krempljev
Vzreja avstralskih rakov iz rdečega kremplja se danes šteje za najbolj donosen in obetaven, saj imajo odrasli več prednosti:
- nezahtevnost;
- visoke stopnje rasti;
- velika teža.
V svojem naravnem okolju dosežejo težo 2 kg v 3-4 letih. Naložba se izplača v 2 letih.
Kubansko modre rake ne gojijo zaradi svoje izjemne velikosti, temveč zaradi svoje eksotične barve in hitrega zorenja. Členonožček zraste v šestih mesecih, nezahteven v hrani.
Mehiški raki piggmy so vzrejeni za ljubitelje hobi. Miniaturna velikost členonožca ne omogoča izračunavanja dobičkonosnosti podjetja, premajhni sta po teži in velikosti.
Reja marmornatih rakov nalogo olajša, ker so enostavni. In za oploditev ni potrebna prisotnost samice in moškega. Poleg tega posamezniki v enem letu zrastejo dokaj spodobne velikosti.
Lacrosse velja za najbolj donosno možnost gojenja. Nezahtevni členonožci v kratkem času zrastejo do precej velike velikosti, zato so priljubljeni po vsem svetu. Rakice se pri 2 mesecih razvijejo pri samicah.
Tehnologija gojenja rakov
Priljubljenost kmetij rakov pridobiva na veljavi, zahvaljujoč minimalnim naložbam in velikemu povpraševanju po izdelkih. Kot posel že obstaja po vsem svetu in velja za precej obetavnega. V ruskih realnostih je povsem mogoče, da sami najdete kmetijo raka.
Da bi zmanjšali naložbe, zagonski podjetniki lovijo rake v rekah in ribnikih. Vsekakor je preprostejše in cenejše, vendar je treba upoštevati, da je rast takšnih posameznikov lahko precej manjša, dobičkonosnost posla pa ne bo visoka.
Doma se členonožci gojijo v naravnih ali umetnih ribnikih, v akvarijih, bazenih in drugih posodah. Industrija ponuja različne možnosti rastlin, posebej zasnovane za ta posel. Bazeni so izkopani na ozemljih zasebnih hiš, od zgoraj pa je zgrajeno zavetišče, da se ustvarijo udobne razmere.
Predpogoji za vzrejo rakov:
- ogrevana soba;
- prisotnost več posod;
- prezračevanje (kroženje in čiščenje vode);
- uravnotežena prehrana;
- zagotavljanje zmogljivosti s kisikom.
Rak, vzgojen za prodajo, mora biti standardne teže pasme in zdravega videza.
Referenca! Stopnja preživetja pomfritov, tudi v umetnih rezervoarjih, je zelo nizka, ne več kot 20-25%.
Temperaturni režim se vzdržuje tako, da je proces razmnoževanja in rasti neprekinjen.
Gojenje rakov v ribniku
Reja rakov v ribniku v državi je najbolj proračunska možnost, še posebej, če je rezervoar v neposredni bližini in je do njega stalen dostop. Če ni naravnega vira vode, se na mestu izkopljejo ribniki. Površina takšnega rezervoarja se izračuna za načrtovano živino. Ureditev predvideva sistem za oskrbo z vodo za obnovo vode in peščeno-kamnito dno za gnezdenje rakov.
Prehrana je najpomembnejša in potrebna postavka pri organizaciji ribogojnice rakov. Rakci jedo malo in v hrani niso muhasti. Osnova prehrane členonožcev so različni predstavniki vodne favne. Členonožci z veseljem jedo majhne ribe, jajca in ocvrti. Zato je priporočljivo, če obstaja naravni rezervoar, gojiti rake v ribniku.
Gnezdenje rakov v akvariju
V akvariju doma se raki gojijo v prostorih, kjer je ogrevalni sistem. Priporočena površina je vsaj 80-100 kvadratnih metrov. Obvezna je oskrba z elektriko in oskrbo z vodo.
Ljudem, ki živijo zunaj mesta, svetujemo, da akvarij postavijo na svoje parcele, tik na ulici. Posode se vkopljejo v tla na približno 3/4 višine. Začetni rezultat poslovanja z rakom je neposredno odvisen od izbire materialov in kakovosti akvarija.
Primarne zahteve:
- najmanjša prostornina - 250 l ;;
- optimalna trdota vode - 10-12;
- višina akvarija - ne več kot 1 m;
- najširše možno dno.
Nasvet! Za material je bolje izbrati plastične akvarije.
Za začetek morate kupiti več akvarijev za poskusno testiranje in določitev ustreznega načina razmnoževanja. Ko se podjetje širi in povečuje živino, je treba po potrebi povečati število zabojnikov. Voda v akvariju mora biti vedno v območju - od +17 do +21, za to se kupujejo posebne naprave in oprema.
Reja rakov v RAS
Najbolj donosna metoda se šteje za uporabo zaprtih vodovodnih enot (RAS). Glavne prednosti:
- prihranek prostora;
- varčevanje z vodo;
- neodvisnost od vremenskih razmer;
- nadzor vitalne aktivnosti in delovanja sistema;
- poenostavljen sistem čiščenja odpadkov
RAS je sestavljen iz celotnega kompleksa opreme in naprav, ki zahtevajo znatna finančna vlaganja. V južnih regijah se oprema uporablja samo za rejo mladoletnikov, v severnih regijah se v RAS gojijo vse leto.
Video:
Reja rakov v bazenu
- prostornina bodočega rezervoarja;
- namestitev vodovodnega sistema za prezračevanje;
- hidroizolacija;
- globina bazena za razmnoževanje rakov (vsaj 80-90 cm).
Če želite ustvariti habitat, ki je znan za rake, je na dnu bazena na kaotičen način:
- zdrobljene posode;
- obrezovanje plastičnih cevi;
- različne posode - vrči, kozarci, lonci;
- opeke z luknjami.
Takšni improvizirani zakopi bodo pritegnili členonožce.
Da bi zagotovili stabilno temperaturo, mora biti bazen nameščen v zaprtih prostorih. Gradijo se hangari, lope iz opeke, plastike in lesa.
Da bi dobili potomce, sta v eno posodo nameščeni 2 samici in 1 samček. Po končanem postopku razmnoževanja se samski raki postavijo v bazen za nadaljnje hranjenje. Takoj, ko bodo mladiči postali neodvisni, jih bodo odpeljali v bazen za nadaljnje pitanje.
V garažah, kjer naj bi postavili kmetijo »raka«, je treba opremiti klet. Stene so razkužene, da bi prihranili prostor, so pod akvarije nameščeni regali. Ali pa gradijo polnopraven bazen z vodovodnim sistemom in regulatorjem temperature. Lahko kupite bazen iz polipropilena in ga izkopljete v garažo.
Na voljo morata biti vsaj dva zabojnika: za hranjenje in vzrejo odraslih in za mlade živali. Nujno je treba skrbeti za ogrevalni sistem.
Kako hraniti rake
Zaradi razvitega vonja, raki v naravnih razmerah zlahka najdejo gnile ribe in jih uživajo z veseljem. Pri gojenju doma je vredno skrbeti za dodatno prehrano. Če je mogoče, dodajte k prehrani mladih živali:
- ciklopi;
- dafnija;
- ličinke;
- polži;
- vodni črvi;
- ribji krompirček.
Referenca! Mlade živali pojedo kuhano zelenjavo in mleto meso.
Ko rastete, postane prehrana bolj pestra. In da se raki, nagnjeni k kanibalizmu, ne jedo drug drugega, dobijo:
- zelenjava;
- meso;
- ribe;
- kruh;
- torta;
- žabe.
V krmo rakov lahko dodate tudi krmo za ribe, kredo in beljakovine, krvavice in deževnike. Nujno je treba zagotoviti, da do naslednjega obroka v hranilnikih ne ostane nič.
Farma rakov
Svojo ribogojnico lahko naredite tudi na majhnem območju in z minimalnimi stroški. Glavni pogoj je skladnost z normami in priporočili za nego. Takšno poslovanje v Rusiji ni zelo priljubljeno, vendar je v drugih državah sveta precej uspešno. To je posledica razlike v zahtevah potrošnikov. Tržno pokvarljiv izdelek mora biti čim prej prodan.
Organizacija kmetije je mogoča v skoraj vseh pogojih. Večji kot so količine, bolj dobičkonosna je proizvodnja. Poslovna ideja je ustvariti dobiček z minimalnimi stroški. To še posebej velja za ljudi, ki živijo na podeželju v bližini vodnih teles ali imajo možnost najema ribnikov.
Raki v prodaji gojijo vsaj 1-1,5 let. Pogoji izvajanja in količina so odvisni od pasme in pogojev. Ko ste prejeli svoje brodove, lahko v skoraj letu dni že računate na donosnost naložbe.
Za industrijsko gojenje rakov bodo potrebne precejšnje naložbe: potrebna je oprema in prostori, kjer je mogoče hkrati postaviti več bazenov ali rezervoarjev. Pomembna sta tudi klimatska kontrola in sistem oskrbe z vodo.
Rejne posode za rake morajo biti velike, nadzorovati pa je treba tudi število členonožcev v njih. Če so raki utesnjeni, se bodo začeli jesti tudi med seboj. To velja tudi za mlade živali, ki se gojijo v ločenih rezervoarjih.
S pravilno izbiro pasme, opremo, uravnoteženo krmo in stabilnim trgom je lahko vzreja rakov uspešen posel.
Meso rakov odlikuje sočnost in visok okus, na trgu pa je redno povpraševanje. Gojenje in gojenje rakov doma je lahko donosen posel, saj so ta vodna bitja vsepovsod v sladkovodnih območjih z zmernim podnebjem.
Značilnosti vzreje in metode gojenja rakov doma s fotografijami in videoposnetki bodo opisane v tem članku. Z njeno pomočjo bodo lahko vsi vodni prebivalci gojili na svoji dacha.
Kako gojiti rake doma
Gojenje rakov doma je lažji postopek v primerjavi z školjkami ali kozicami. Najdemo jih v številnih sladkovodnih telesih, zato ne bo težko ustvariti primernih pogojev za njihovo razmnoževanje.
Vzreja doma zahteva stalno prisotnost. Razmisliti morate tudi o dejstvu, da boste za zbiranje ulova morali odtekati vodo v ribnik ali namestiti posebne pasti (slika 1).
Opomba: Dobra možnost bi bila, če boste našli rezervoar neposredno v bližini reke. Potem bo mogoče narediti dober kanal: v vodo vzamete vodo iz reke in jo odnesete ven.
Preden začnete doma gojiti rake, preučite vso potrebno literaturo in obiščite kmetije za njihovo gojenje.
Slika 1. Značilnosti vzreje živali v umetnih rezervoarjih Prve izvode je treba kupiti v posebnih trgovinah in jih ne ujeti iz reke. Zaželeno je, da je rezervoar z glineno ali peščeno zemljo. Bodite posebno pozorni na temperaturo vode. Izkušnje so pokazale, da starejše samice ne morejo biti v bazenu več kot 3-4 mesece, saj lahko jedo svoje mladiče. Posledično se po samici odložijo jajčeca, se premaknejo v drugo kotlino, jajca pa pustijo ločeno.
Če jih želite vzrejati na debelo, morate dobiti certifikat.
Rejska tehnologija doma
Obstaja več tehnologij vzreje: naravno - v rezervoarju, domačem ribniku ali akvariju in draga metoda - industrijska, z namestitvijo zaprtega vodovoda (slika 2).
Pri prvi metodi niso potrebni veliki izdatki, saj se prehranjujejo z naravno hrano, ki jo vsebuje dno. Toda v takih pogojih rastejo počasi, ker zapadejo v mirovanje in zaradi tega pridobijo tržno težo šele pri treh letih. Za uspešnejšo se šteje druga tehnologija, kjer je na mestu opremljen okrasni ribnik, vanj se spuščajo posamezniki in jih občasno napajajo, da hitreje pridobivajo težo. Raki bodo s to metodo prezimovali.
Slika 2. Metode gojenja v kopelih in akvarijih v domačih in industrijskih pogojih Če želite vzrejati živino vse leto, vam bo ustrezala dražja tehnologija. Če želite to narediti, boste potrebovali: ogrevano sobo, več posod, sistem za stalno zagotavljanje optimalne temperature, kroženja, čiščenja vode in nasičenosti s kisikom. Ta metoda je dobra, saj posamezniki ne prezimijo zaradi stalne temperature vode v rezervoarjih. Zato se bo vaš dobiček pojavil hitreje.
Na te načine lahko gojite katero koli vrsto, glavna stvar je ustvariti udobne pogoje za njihovo življenje. Če želite to narediti, je treba dno prekriti z glino, drobljenim kamnom, grobim gramozom ali položiti s kamni. Na dnu rezervoarja morate namestiti zaklonišča: drobce cevi, vej, kamnov, visečega lesa.
Za organiziranje odtoka na skrajnem delu je nameščen cevovod z zaščitno mrežico. Nadalje je v skladu s tehnologijo rezervoar izoliran, da raki ne poginejo. Končni rezervoar doma je napolnjen s čisto vodo, brez težkih nečistoč in klora, živina pa je poseljena. Vsaka dva tedna se ustvari odtok, medtem ko se za vzdrževanje mikroklime izsuši nekaj manj kot polovica stare vode.
Kako izbrati mesto za vzrejo
Bolje je izbrati kraj za ribnik v bližini reke. Idealno mesto za življenje bi bila obala z dotoki in vodno vegetacijo. Dno rezervoarja mora biti trdo (glina ali pesek), z dodatkom kamnov in apnenca.
Če je na vašem spletnem mestu majhen ribnik, bi morala biti tla v bližini obale takšna, da lahko posamezniki zgradijo burje ali pa boste morali ročno namestiti zavetišča. Pogosto gradijo svoje burje na strmih senčnih obalah, kjer je manj sonca. Na primer v trstnikih ali na bregovih, kjer rastejo vrba, vrba, akacija. Glavna stvar je, da je voda v rezervoarju čista, saj so sladkovodne vrste zelo všeč čistoči.
Gojenje rakov doma: video
Če želite doma gojiti rake doma, priporočamo ogled videoposnetka, ki prikazuje, kako organizirati ta postopek za začetnike.
Gojenje rakov doma
Glavno območje gojenja so rezervoarji. So naravni in umetni. Ne glede na to, kakšen rezervoar uporabljate, ga je treba izolirati. Gojijo se lahko tudi v akvarijih, bazenih in ribnikih.
Ko se je odločil za mesto vzreje, se živina spusti vanjo. Na samca morata biti dve samici, vendar ne več. Voda mora biti čista in kakovostna, brez nečistoč. Večkrat na mesec bo treba spremeniti približno 30% celotne prostornine rezervoarja, kar bo ohranilo mikroklimo in obnovilo kisikovo ravnovesje. Za spremembo vode je treba predvideti drenažne in dovodne sisteme, luknje pa je treba zapreti z mrežo. Voda se lahko odvzame iz rezervoarjev s čisto vodo ali iz vodnjaka. Temperatura vode ne sme pasti pod 15 stopinj, to bo posameznikom omogočilo hitrejšo rast.
Opomba: Za boljše preživetje nedoraslih je treba samice postaviti v ločene posode in ko se majhni raki izločijo - odstranimo, bo to rakom omogočilo rast.
Mlade živali se prehranjujejo z istimi proizvodi kot odrasle. Običajno so to mrtve ribe, meso, kruh in zelenjava. Za rake lahko kupite tudi posebno hrano. Glavna stvar je, da hrana vsebuje maščobe, beljakovine, vlaknine in kalcij. V naravnih pogojih se prehranjujejo s čimerkoli - kuminjo, algami, žabami, črvi, majhnimi ribami.
Večkrat na leto stalijo, takrat so zelo ranljivi. Zato je treba spremljati prehrano, da je ne bi pojedli sorodniki.
Opomba: Najbolj donosno je vzrejati modre rake, rastejo hitreje in bolj mesnate.
Tehnologija vzreje rakov v ribniku je zelo priljubljena. Ob upoštevanju nekaterih pravil lahko velike in mesnate posameznike gojimo tudi v majhni poletni koči (slika 3).
Lastnosti:
Ribnik je naraven in najprimernejši habitat. Glavna stvar je, da ima čisto vodo, sicer se živina zmanjša ali celo umre. V hladni sezoni prezimujejo hrano, saj raki prezimujejo. Da bi to preprečili, se nad vodnimi telesi gradijo rastlinjaki.
Slika 3. Ureditev ribnika za razplod Za udobno življenje rakov v ribniku ga morate pravilno opremiti. Priporočljivo je, da je ribnik na vaši strani, saj je veliko oboževalcev brezplačnih rakov. Ribnika ne postavljajte na sončno mesto. Površina jame naj bo večja od 50 kvadratnih metrov, globina dva metra, dno je enakomerno. Ribnik je treba obložiti s polipropilenskimi listi, varno je za rake. Nadalje je treba dno prekriti s kamenjem in peskom, da lahko posamezniki sami zgradijo burje. Obala akumulacije naj bo glinena, okoli nje je treba posejati travo.
Pri vzreji v ribnikih je pomembno zagotoviti pretok sladke vode, prezračevanje in preprečevanje zaraščanja alg, saj je treba dno občasno očistiti. Poleg tega je treba ribnik napolniti s planktonom.
Na splošno ima vzreja rakov v ribniku pozitivne in negativne vidike. Prvo lahko pripišemo dejstvu, da so stroški vzdrževanja rezervoarja minimalni, krmljenje pa zaradi naravne hrane ne zahteva velikih stroškov. Slabosti vključujejo dolgo obdobje vračila, nizko gostoto zalog in dolgo obdobje rasti.
Več informacij o vzreji rakov v domačem ribniku je prikazano v videoposnetku.
pravila
Da bi bila pridelava uspešna, morate rezervoar ne samo pravilno opremiti, temveč tudi upoštevati določena priporočila.
Med osnovnimi pravili za gojenje rakov so:
- rezervoar naj bo v senčenih območjih;
- bregovi so posejani z mastno glino in zasajeni z rastlinami;
- alge in druge rastline se občasno posadijo za ponovno ustvarjanje naravnih življenjskih pogojev;
- tretjino vode je treba menjati večkrat na mesec;
- ribnik je treba redno čistiti.
Prav tako so v rezervoarju nameščene enote za prezračevanje vode, tako da posamezniki, ki živijo v njej, prejmejo zadostno količino kisika.
Gojenje rakov v garaži
Gojenje v ribniku lahko imenujemo standardni način. Obstajajo pa tudi bolj nenavadne možnosti, kot je vzreja v garaži.
V spodnjih razdelkih boste izvedeli, kako pravilno opremiti sobo rakov, tako da boste imeli dostop do njihovega mesa vse leto.
Lastnosti:
Preden začnete vzrejati členonožce, je pomembno razmisliti, ali bo zanje mogoče zagotoviti potrebne pogoje. Navsezadnje so zelo občutljivi na onesnaženje vode in znižanje temperature vode. Poleg tega morate izbrati sobo. To je lahko garaža, katere površina mora biti najmanj 50 kvadratnih metrov (slika 4). Tam morate očistiti in pripraviti sobo, če je potrebno, jo je treba izolirati. Eno žarnico morate postaviti na sredino stropa, ker raki ne potrebujejo veliko svetlobe. Potrebovali boste tudi tri velike posode. Eno za odrasle, eno za najstnike in eno za malčke. Z namestitvijo vseh rakov v isti bazen lahko odrasli začnejo jesti mlade.
Slika 4. Ureditev garaže za vzrejo rakov Na dnu se položi peščena tla, nato se postavijo različni krči, kamni, drobci cevi, ki bodo služili kot zavetje za rake. Vsaka posoda naj ima sistem za odtok in vodo, ker je treba tekočino pogosto menjati. Odprtine odtočne cevi morajo biti obložene s fino mrežico.
Naslednji korak je nakup posameznikov v posebnih trgovinah. Kupiti jih je treba in ne ujeti v navadnem rezervoarju. Pomembno si je zapomniti razmerje med spoloma, in sicer: en samček potrebuje dve samici, ne pa tri.
Vodo je treba večkrat mesečno menjati, pri čemer nadomestiti nekaj manj kot polovico prostornine. Tako boste vodo obogatili s kisikom in ohranili minerale in mikroklimo.
Rakci se hranijo z algami, zato jih je treba redno saditi z ribami, črvi, žiti, kruhom, pa tudi s posebno hrano. V obdobju razmnoževanja in parjenja posebej potrebujejo dobro prehrano.
pravila
Kot pri drugih metodah vzreje, tudi pri gojenju rakov v garaži sledijo določena pravila:
- soba naj bo prostorna, po potrebi so izolirane stene in tla;
- vse posameznike je treba kupiti na specializiranih mestih, ob upoštevanju dejstva, da sta za enega samca dve samici;
- temperatura vode ne sme pasti pod 15 stopinj, sicer bo rak prezimil.
Poleg tega raki v umetnih pogojih potrebujejo uravnoteženo krmo, vendar prekomerno hranjenje ne sme biti dovoljeno.
Gojenje rakov v rastlinjaku
Rake lahko gojite tudi v rastlinjaku, saj je ta glede na podnebne razmere odlična za gojenje teh členonožcev (slika 5).
Vendar pa je treba pri gojenju v rastlinjaku še vedno upoštevati vsa zgoraj opisana pravila vzreje.
Lastnosti:
V državah s hladnim podnebjem, da skrajšajo trajanje prezimovanja rakov ali jih popolnoma odpravijo, uporabljajo metodo segrevanja ribnikov, kjer se lahko rake gojijo pozimi. Za to je nad rezervoarjem postavljen rastlinjak na polikarbonatni podlagi. Navaden rastlinjak lahko pretvorite v rastlinjak termos, kjer bo sončni kolektor ogreval vodo v rezervoarju. Ta rastlinjak je dober za vzrejo na severnih območjih. Uporabite lahko tudi industrijske rastlinjake. Zaradi svoje velikosti prenašajo veliko svetlobe in toplote.
Slika 5. Ureditev rastlinjaka za razmnoževanje rakov V takšnih pogojih bo temperatura zraka v hladni sezoni 3-12 stopinj. Voda pri tej temperaturi ne bo zmrznila, kar pomeni, da se bosta prehrana in rast nadaljevala. Zahvaljujoč temu bodo raki hitreje rasli in dosegli komercialno velikost.
Stroški opreme bodo odvisni od vrste in velikosti rastlinjaka. Ne pozabite, da je treba izolacijo dela ribnikov upoštevati že v fazi načrtovanja, saj standardni modeli industrijskih rastlinjakov nalagajo omejitve glede velikosti rezervoarja.
pravila
Pri načrtovanju vzreje v rastlinjaku je treba upoštevati število posameznikov in ocenjeno velikost rezervoarja. Na podlagi teh parametrov se postavlja tudi rastlinjak.
Poleg tega je bolje, da takoj zgradite strukturo iz polikarbonata, saj ta material dobro prenaša svetlobo in ohranja temperaturo, hkrati pa zagotavlja stabilno mikroklimo.
Avstralski rak rdečega kremplja: reja
Za vzrejo rdečega kremplja Avstralca so potrebni posebni pogoji. Ta pasma je najbolj "mesnata". Njihova vzreja je mogoča le v zaprtih rezervoarjih z dodatnim ogrevanjem. Doma jih gojijo v akvarijih s prostornino najmanj 100 litrov. Čisto tam je mogoče naenkrat vsebovati 3-4 raka (slika 6).
Pri urejanju rezervoarja je treba upoštevati, da se raki občasno dvigajo na površje. Zavetje potrebujejo za prehranjevanje, počitek in molčanje. Če želite to narediti, morate vnaprej opremiti luknje, postaviti krči, ključavnice, lončke. Optimalna temperatura vode je 20-26 stopinj, temperatura nad 36 in pod 10 stopinj bo zanje usodna. Avstralski raki so zelo občutljivi na baker v vodi.
Slika 6. Značilnosti gojenja avstralskega raka rdečega kremplja V hrani je ta vrsta izbirčna: jedo dobro odmrle ribe, kruh, zelenjavo, grah, alge in kombinirano krmo. V njihovi prehrani morajo biti prisotni bukovi ali hrastovi listi. Polže, deževnike ali zamrznjeno živo hrano je treba redno hraniti.
Določene vrste rib se lahko gojijo skupaj z raki. Za to so primerne poceni, hitro rastoče vrste, saj so možni primeri prenajedanja in odmiranje bolj prepirljivih rib. Raje kupite navadne gupije.
Gnezdenje akvarijskih rakov
Akvarijske rake potrebujejo dovolj čiste vode s temperaturo 21-27 stopinj (slika 7). Velika trdota vode zagotavlja možnost gradnje lupine po taljenju. Za povečanje trdote vode lahko apnenca ali marmorja položimo v tla. Kisla voda za te živali ni sprejemljiva.
Opomba: Če se odločite, da boste obdržali nekaj akvarijskih rakov, potem je za vas bolj primeren aquaterrarium z majhnim koščkom zemlje.
Vzrejanje rakov v akvariju zahteva ustvarjanje umetnih pogojev, s katerimi jih lahko oskrbimo. Zato morate na dno postaviti kamne, pesek, glino, viseče lese - to bo spominjalo na naravne pogoje in omogočilo kopanje lukenj. Tla morajo biti velika, še posebej, če obstajajo žive zakoreninjene rastline. V akvariju raki potrebujejo kisik, zato je treba zagotoviti stalno prezračevanje in filtracijo vode.
Slika 7. Ureditev akvarija za gojenje rakov V naravi se raki radi sprehajajo ob obali v iskanju nečesa užitnega. Priporočljivo je, da jim naredite enake pogoje v akvariju, za to lahko vzamete navaden viseči les, ki bo štrlel nad vodno gladino.
Glede na dejstvo, da raki radi hodijo po kopnem, je treba akvarij prekriti z debelim steklom z režo, ki ustreza telesu posode.
Opomba: Želja rakov, da izstopijo iz akvarija, povečuje slaba kakovost vode, pomanjkanje zavetišča ali prenatrpanost.
Rakci se hranijo z različnimi mehkužci, tadpoli, črvi, žuželkami. Med sezono parjenja in gnezdenja potrebujejo več hrane.
Razmnoževanje v umetnih pogojih poteka predvsem po taljenju. Samica odloži jajca 20 dni po parjenju. Mladoletniki so zelo sramežljivi, večino svojega časa preživijo pod krčmi ali za rešetkami.
Reja rakov v akvariju je dobra, saj tam lahko nadzorujete temperaturo, trdoto in druge parametre vode. Tudi z rastjo rakov v akvariju se bodo ličinke zaščitile pred sovražniki, poleg tega pa se bo smrtnost pred škodljivimi dejavniki zmanjšala.
Od ranih časov so raki veljali za poslastico. Rahle jedi so zaradi nežnega okusa zelo priljubljene med širokim krogom potrošnikov. Če so bili pred 20 leti raki na voljo le poleti, predvsem za prebivalce južnih zemljepisnih širin, je zdaj ta dobrota lahko na mizi vsakogar, zahvaljujoč njihovi gojenju v industrijskem obsegu.
Glede na veliko povpraševanje po rakah je posel gojenja le-teh eden najdonosnejših.
Prednosti in slabosti te dejavnosti
Poslovanje ima naslednje nedvomne prednosti:
- Prvič, ne zahteva velikih finančnih naložb v začetni fazi. Stroški enega kilograma živih rakov znašajo 400-500 rubljev. Če govorimo o vzreji v industrijskem merilu, potem je treba opremiti ribnik, kupiti akvarije, pa tudi sistem za filtriranje in ogrevanje vode, saj je za normalno življenjsko dobo rakov optimalna temperatura vode 18 stopinj Celzija.
- Drugič, raki kot gastronomski izdelek so v stalnem povpraševanju. Zato s prodajo izdelkov ni težav.
Edina pomanjkljivost tega posla je, da se raki v jesenski sezoni razmnožujejo. Tako je prvi dobiček mogoč ne prej kot leto po organizaciji dejavnosti. 
Kje začeti?
Najprej morate registrirati svojo organizacijo kot.
Na stopnji registracije morajo dokumenti, predloženi davčnemu uradu, navesti 01.21 "Reja hišnih ljubljenčkov". Za prodajo končnih izdelkov morate vnesti kodo 52.23 "Trgovina na drobno z ribami, raki in mehkužci."
Če organizacije še niste registrirali, potem najlažje To lahko storite s pomočjo spletnih storitev, ki vam bodo pomagale brezplačno ustvariti vse potrebne dokumente: Če že imate organizacijo in razmišljate, kako olajšati in avtomatizirati računovodstvo in poročanje, potem na pomoč priskočijo naslednje spletne storitve, ki bodo računovodjo v celoti nadomestile v vašem podjetju in prihranili boste veliko denarja in časa. Vsa poročila so ustvarjena samodejno, podpisana z elektronskim podpisom in samodejno poslana prek spleta. Idealen je za samostojne podjetnike ali LLC na USN, UTII, PSN, TS, OSNO.
Vse se zgodi v nekaj klikih, brez čakalnih vrst in stresa. Poskusite in presenečeni bostekako enostavno je postalo!
Rejni pogoji
Možnost doma
Gojenje rakov doma bi se moralo začeti s pripravo prostorov:
- Idealna možnost je prostorna soba, ki bo popolnoma opremljena za ta posel. Temperatura zraka za Tarčo ne sme pasti pod 18 stopinj. V nasprotnem primeru bodo raki prezimovali ali umrli.
- Odlično za vzrejo akvariji s prostornino 250 litrov... Izdelane naj bodo iz stekla ali plastike. Izogibati se je treba kovinskim strukturam, saj pri stiku z vodo, v kateri živijo raki, nastajajo spojine, škodljive za te živali. Lahko zbolijo in umrejo. Izogibajte se zavarovanju akvarijev na stojala ali druge podobne strukture. Dejstvo je, da so okvare ali odpovedi elementov akvarija neizogibne.
- Bolje je kupiti akvarij z dnom dovoda vode, pa tudi opremljen s filtri in mikrokompresorji za prezračevanje vode. Vse to je mogoče kupiti v trgovinah za male živali. Cena takšne opreme je 50-60 tisoč rubljev... Na dnu naj bodo postavljeni gramoz, pesek, prodniki in drugi majhni elementi, ki jih bodo raki uporabljali kot zatočišče.
- Glavna prednost vzreje v akvariju je udobje nadzora kakovosti vode in vzdrževanje optimalnih pogojev za rake. Ko smo ustvarili idealne pogoje, lahko računamo na hitro povečanje njihove populacije in na zmanjšanje časa embrionalnega razvoja za 3-4 mesece. Gostota skladiščenja rakov v akvarijih - 50 enot na kvadratni meter.
- Najbolje je, da se založite ne v enem, temveč v več akvarijih. Rast populacije rakov privede do dejstva, da začnejo uničevati svoje vrste. Veliki posamezniki jedo mlade živali. Da bi se izognili smrti rakov, jih je treba prenesti v drug akvarij. Po njihovem videzu ne smete več dni menjati vode, saj vas majhni raki morda ne bodo opazili.
Rake lahko hranite s katero koli hrano. Odlični so pri uživanju rastlinske in živalske hrane: žitaric, krompirja, korenja, ostankov rib, mesa in drugih živilskih izdelkov. Najbolje je, da živilo postavite na določeno mesto. Glavna stvar, ki jo je treba zapomniti, je, da prenajedanje živali negativno vpliva na njihovo zdravje. Zato je bolje, da jih ne hranite, kot da jih ne prehranjujete.
Glavna pomanjkljivost domače vzreje je majhna količina rakavih izdelkov. Ta metoda ne dosega industrijskega obsega. Toda po drugi strani lahko rake uporabite za prehranjevanje svojega gospodinjstva, prijateljev in sorodnikov. Prav tako je metoda gojenja akvarijev zelo primerna za gojenje ličink rakov. V akvarijih se razvijejo veliko hitreje kot v njihovem naravnem okolju. Nenehno vzdrževanje temperature in kisikovega ravnovesja bo pomagalo preprečiti smrt ličink.
V ribnikih
Ta metoda je ekonomsko izvedljiva, saj ne zahteva velikih izdatkov. Rak uspeva v naravnih rezervoarjih s sladko vodo. Pri organizaciji take vzreje upoštevajte naslednje nasvete:
- Uporabite lahko naravne ali specializirane ribnike, rezervoarje v poletnih kočah ali drugih zemljiščih. Veliko pozornosti je treba nameniti kakovosti vode in tal v rezervoarju, saj je od tega odvisen uspeh vašega podjetja. Raki raje glinena ali peščena tla z muljem.
- Za popoln razvoj živali potrebujejo hiše, ki bodo nameščene v tleh. Če je gostota gline majhna, bodo raki samostojno ustvarili minice zase. Vendar je bolje poskrbeti, da ribnik vsebuje kamenje, dreves, kamenčke in druge naravne elemente, ki jih lahko raki uporabljajo kot zavetje.
- Kakovost vode ima tudi pomembno vlogo. Potrebno je spremljati temperaturo vode v rezervoarju, pa tudi vzdrževati optimalno raven kisika v njem. Če kot osnovo za poslovanje vzamemo naravne rezervoarje, je količina kisika v njih prisotna v zadostnih količinah. Notranji in specializirani ribniki potrebujejo posebno opremo za oskrbo vode s kisikom. Temperatura vode ne sme biti nižja od 17 stopinj Celzija... Z znižanjem temperature pride do naravne anabioze rakov.
- Glede na to lastnost rakov je srednje območje Rusije najprimernejše za vzrejo. Severne zemljepisne širine so za ta posel malo koristne. Če se vse leto ohranjajo potrebni pogoji za rast in razvoj živali, se bo njihova populacija veliko hitreje povečala.
- Drug pomemben odtenek je prehrana rakov. Za hitro rast in znatno povečanje telesne teže je potrebno postaviti hrano s specializiranimi krmilniki. Seveda se lahko raki v ribnikih hranijo z algami, rastlinami ali živalskimi naplavinami. Toda v takih pogojih več let pridobivajo na teži. Zato lahko postopek gojenja le-teh in ustvarjanje dobička traja 3-4 leta.
- Pomembno je tudi redno lovljenje odraslih rakov iz majhnih posameznikov. Za to je najbolj primerna namenska mreža.
Edina pomanjkljivost rastočih rakov v ribnikih je ta, da je gostota naselitve v teh rezervoarjih majhna in znaša 8-10 rakov na 1 kvadratni meter.
V kleti
Ta metoda se praktično ne razlikuje od gojenja doma. Edina posebnost je, da se klet ne uporablja kot prostor. Klet je običajno v katerem koli domu. V njem ni potrebno uporabljati grelcev, saj je skozi vse leto temperatura zraka tukaj potrebnih 17-18 stopinj Celzija. Za razsvetljavo je dovolj ena žarnica 200 vatov, ki je najbolje nameščena na sredini stropa.
Akvariji in drugi rezervoarji, v katerih se bodo gojili raki, je treba postaviti na pripravljene stojala. Po zaključku pripravljalnih dejavnosti lahko varno kupite rake in jih naselite v akvarijih.
Nakup rakov
Pridobivanje ličink rakov ni lahka naloga. Zato je najbolje kupiti odrasle. V tem primeru je treba upoštevati majhno funkcijo: na samca morata biti dve samici.
Za vzrejo velikih primerkov rakov morate kupiti modre rake. Hitro pridobijo na teži, zato jih ni treba dolgo gojiti.
Stroški 1 kilograma odraslih živali se gibljejo od 200 do 1000 rubljev, odvisno od njihove velikosti. Seveda se stroški nakupa lahko zmanjšajo: za to jih morate sami ujeti v najbližjem ribniku. Toda raki potrebujejo dolgotrajno oskrbo in bodo pripravljeni na prodajo šele v 3-4 letih vzreje.
Nega in hranjenje
Za zdravljenje raka je treba upoštevati naslednja pravila:
- Vzdrževanje normalne temperature vode... Za odrasle je 17-20 stopinj Celzija. Hitra rast ličink je možna pri temperaturah 23-24 stopinj Celzija. Raki pri nizkih temperaturah postanejo letargični, slabo jedo in počasneje rastejo. Nižja kot je temperatura vode, večja je verjetnost, da bodo živali šle v mirovanje.
- Optimalna količina kisika v vodi... V naravnih rezervoarjih je vsebnost kisika v vodi uravnotežena. Za akvarije in zaprte ribnike je potrebno prisilno prezračevanje, ki ga zagotavljajo kompresorji.
- Preprečevanje bolezni... Rak je dovzeten za nalezljive bolezni, ki vodijo k zmanjšanju števila odraslih in smrti mladih živali. Preventivni ukrepi, usmerjeni k ohranjanju optimalne temperature in sestave vode, ter potrebna prehrana, bodo pomagali, da se jim izognemo.
Prehrana rakov
V naravnih razmerah so raki rastlinojede, vendar porabijo tudi ostanke živali, kot so nagelj, črv in druga organska snov. V ujetništvu se lahko hranijo z žiti iz različnih žit, kuhanim sesekljanim krompirjem in korenčkom, mesom, ribami. Da bi količina hrane zadostovala, je treba uporabiti preprosto formulo: količina hrane \u003d teža rakov * 2%.
Kanali distribucije izdelkov
Povpraševanje po rakih pojasnjujejo z dejstvom, da je njihovo meso gurmanski izdelek. Zato so glavni porabniki teh gostinskih obratov. Sem spadajo restavracije, kavarne, podjetja na drobno. Da bi bil dobiček reden, je treba dati prednost dolgoročnim dobavam. To zahteva sklenitev pogodb.
Prodaja rakov je možna med običajnimi potrošniki - prijatelji, sorodniki, znanci. Možna je tudi prodaja na mestnih tržnicah. Pri nas postaja rekreacija v kopelih, savnah, barih, kjer raki služijo kot nepogrešljiv prigrizek za pivo, vse bolj priljubljena. Zato lahko to nišo zasedete tudi v svojem mestu, predhodno pa ste se z vodji teh institucij pogovorili o pogojih dostave.
Tako je višina dobička neposredno povezana s številom rednih strank, za katere je zagotovljeno, da kupujejo vaše izdelke.
Skupni stroški in ocenjena donosnost podjetja
Za izračun donosa vzemimo možnost vzreje v naravnem rezervoarju - ribniku. Na površini 25 kvadratnih metrov lahko sprejmejo 200 posameznikov, katerih teža je 30 kilogramov. Zato je količina krme 600 gramov. Po 1,5 letih se bo masa rakov podvojila. Tako bodo stroški krme znašali 4000 rubljev. Pod pogojem, da bodo stroški prodanih živih rakov 400-500 rubljev na kilogram, potem bo skupni dobiček za 1,5 leta 26.000 rubljev.
V 5-6 letih delovanja kmetije so možni večji kazalci donosnosti. Vendar podjetniki, specializirani za rejo rakov, ugotavljajo, da dobiček vsako leto narašča na kmetiji in doseže 300%.
Video o reji rakov
V naslednjem videoposnetku so podrobnosti o vzreji teh živali:
Seveda so vsi slišali za rake, ki živijo v rekah po vsem svetu in v Rusiji ter v Nemčiji in drugih državah. Poleg tega vsi ne vemo le, kako je videti navaden rak, ampak so ga tudi pojedli. Toda malo ljudi ve, da so raki v vseh državah različni. To je posledica pogojev njihovega obstoja in tega, kar morajo jesti.
Naši raki, ki živijo v vodah Dona, Volge ali Dnjepra, tudi največjih, veljajo za razmeroma majhne, \u200b\u200bnajvečji raki pa so prebivalci rek Tasmanije. Težko si je predstavljati, vendar nekateri največji posamezniki tehtajo več kot 5 kilogramov in zrastejo do 0,8 m v dolžino! Oglejte si, kako izgleda rak te pasme na fotografiji.
Toda na žalost so zdaj taki posamezniki redki celo v tistih delih. To je posledica dejstva, da so se njihove življenjske razmere bistveno poslabšale. Toda obstoječih posameznikov je po naših merilih ogromno, niti v rekah Dona, Volge, Dnjepra ali v tujini v Franciji ali Nemčiji ne boste našli primerkov, ki tehtajo približno dva kilograma.
Raki, ki živijo v naših rekah, so tipični predstavniki rakov. Zelo zahtevni so do kakovosti vode, zato so lahko nekakšen živi pokazatelj čistosti rezervoarja. Preprosto povedano, če so v reki, potoku, jezeru ali sedežu raki, lahko na takšnem mestu plavate in lovite ribe.
Osnova prehrane rakov je vegetacija in ne samo žive rastline, temveč celo padli listi. Vneto jedo mrtve ribe, če imajo srečo, pa še žive.
Aktivni so ponoči, podnevi raje preživijo v skrivališčih (ki jih lahko kopajo sami) ali v drugih zavetiščih.
Hrano iščejo predvsem po vonju, ustrezni organi dotika so dobro razviti. Na precej veliki razdalji lahko najdejo trupla rib ali drugih živih bitij.
Splošne informacije
V jurskem obdobju (pred približno 130 milijoni let) se je na Zemlji pojavilo veliko živali, vključno z raki, ki so se pozneje hitro naselili v rezervoarjih po vsem svetu. Najbolj udobno se počutijo v rezervoarjih, katerih globina je z desetmetrskimi vdolbinami vsaj tri metre. Najboljša temperatura vode poleti je približno dvajset stopinj.
Rečni raki niso povsem natančno ime, saj živijo ne le v rekah, ampak tudi v drugih rezervoarjih s sladko vodo, zato namiguje natančnejše ime - sladkovodni raki.
Habitat
Rečni raki so, kot smo že povedali, do svojega habitata zelo muhasti. Prvi pogoj je, da voda ne sme biti slana, sicer postane njihovo razmnoževanje iz več razlogov nemogoče.
Za te rake je pomembna zadostna vsebnost kisika v vodi, in sicer ne manj kot 5 mg / liter. Pomembna je tudi kislost, ki ne sme biti previsoka. Voda mora biti čista. Raki lahko živijo v skoraj katerem koli sladkovodnem telesu, vendar so reke njihov najljubši habitat.
Dno v habitatu rakov mora biti trdno in brez jegulje, le če te okoliščine obstajajo, lahko sami organizirajo potrebno zavetje.
Lahko pride tudi kamnito dno, saj se lahko mirno naselijo pod kamenjem, ne da bi celo izkopali luknje, ki jih raje naredijo v bližini obalnih jam ali na obalnih pobočjih. Običajno na črti med trdimi in mehkimi dni. Pametni raki poskušajo čim hitreje narediti prehod v luknjo, zelo pogosto približno meter ali več, sama luknja pa je lahko pod podrto drevo, drevesnimi koreniki ali pod kamenjem.
Rakice nikoli niso velike in se zakopavajo glede na velikost rakov, kar močno poenostavi njihovo obrambo pred napadi velikih bratov.
Rak se dovolj težko izvleče iz zavetišča, s kremplji se zelo tesno prilepi na stene. Lahko ugotovite, da je v luknji rak, če pogledate svežo zemljo v bližini.
Raki živijo na globini od 50 cm do 3 metre. Najboljše brazne lise običajno ujamejo veliki samci, najslabši pa majhni samci in samice. Mladi posamezniki se običajno poskušajo držati plitke vode, pogosto v bližini same obale, pod kamenjem, listjem in vejicami.
Kot vsi vedo, so raki prepuščeni puščavniki in vsak ima nekakšno zavetišče, ki ga mora najprej zaščititi pred svojimi sorodniki. Čez dan se raki skrivajo v zavetiščih, ki vhod v njih zapirajo s kremplji. Ob kakršni koli grožnji se spretno umaknejo globlje v grobo.
Za iskanje hrane izberejo rake ob mraku in če je nebo oblačno, se lahko pojavijo prej. Običajno se raki ponoči premikajo v vodi s kremplji, iztegnjenimi naprej. V primeru nevarnosti plava zelo hitro nazaj in močno udari v rep.
Splošno sprejeto je, da se raki držijo na enem mestu. Toda to je napačno prepričanje. Izveden je bil poskus in označeni posamezniki so končali v rešitvi sto ali celo dvesto metrov od mesta, kjer so bili izpuščeni. To kaže, da gre za precej mobilna inteligentna bitja.
Pasme rakov
Uspeh podjetja za vzrejo rakov, zlasti v začetni fazi, bo odvisen od pravilne izbire ženske pasme. vsak ima svoje značilnosti. Najzanimivejši izmed njih:
Rakice so različne in za vzrejo želene pasme je mogoče kupiti na posebnih kmetijah. Običajno se prodajajo po teži, v nekaterih primerih pa po kosu. Cena za eno samico se lahko giblje od 5 do 100 dolarjev, odvisno od pasme. 5 USD na samico.
Video "Obnašanje rakov"
Ta video prikazuje različne pasme rakov, ki se vzrejajo v domačih akvarijih. Oglejte si, kako se obnašajo ta inteligentna bitja.
Za razmnoževanje se raki včasih ujamejo v lokalnih vodnih telesih, toda v tem primeru mora njihova puberteta čakati dolgo.
Velikost rakov in koliko rastejo
Hitrost gojenja rakov je odvisna od temperature in sestave vode, pa tudi od krme in števila posameznikov na 1 kvadratni meter. rezervoar. Hitrost rasti v različnih vodnih telesih je lahko različna. Vendar se lahko stopnje rasti v istem vodnem telesu razlikujejo. V tem primeru je veliko odvisno ne samo od vode in hranjenja, temveč od starosti rakov. V 1. in 2. poletju življenja samice in samci rastejo skoraj enako. Vendar samci že od konca 3. poletja presežejo samice. Na jugu Finske so bili izvedeni poskusi in ugotovljena so naslednja dejstva. Dolžina rakov do konca 1. poletja je dosegla 1,44-2,2 cm, do konca 2. od 2,5 do 4 centimetre in do konca 3. od 4,5 do 6 centimetrov. Vredno je vedeti, da mora biti glede na trenutno na Finskem, v Nemčiji, Rusiji in drugih državah najmanjša dovoljena velikost za lov najmanj 10 centimetrov, tj. samci so stari od šest do sedem let, samice pa od enega do osem let. V ugodnih pogojih (primerna temperatura, zadostna količina krme) lahko zrastejo na dovoljenih 10 centimetrov nekaj let prej, v primeru neugodnih razmer pa leto ali dve kasneje.
Svet rakov je precej zanimiv in je pritegnil pozornost znanstvenikov v preteklih stoletjih.
Pogosto se postavlja vprašanje, do katere velikosti lahko raki rastejo, tj. koliko centimetrov je največja dolžina njihovega trupa? Tu je primerno vrniti se sto let nazaj in se obrniti na raziskave nemškega svetovalca za gojenje rib Brofeldt, po katerih navajajo naslednja dejstva. Na primer, v mestu Kangasala posamezniki, dolgi več kot 16 centimetrov, niso bili redki, vendar so se po nekaj letih začeli srečevati veliko redkeje. Znano je tudi, da so bili primerki, ujeti v prejšnjem stoletju dvanajst do trinajst centimetrov, povprečni. Takšna dejstva nam lahko povzročijo nezaupanje, vendar raki ne smejo biti veliki.
V petdesetih letih prejšnjega stoletja je revija Seura organizirala tekmovanje - kdo v treh poletnih mesecih lahko ujame največjega raka. Zmagovalec je bil tisti udeleženec, ki je raku uspel ujeti dolžino telesa, ki je znašala 17,5 centimetra, in če merimo do konca kremplja - 28,3 centimetra, je bila teža šampiona 165 gramov. Obstaja še nekaj dejstev o zmagovalcu. Najprej je imel samo eno kremplje, drugič pa samico!
Naslednji največji samček se je izkazal za 16,5 centimetra, toda dolžina njegovih krempljev - 29,9 centimetra, teža 225 gramov.
Potrjujejo tudi druga dejstva o ulovljenih rakah, katerih dolžina je presegla 17 centimetrov. Toda to je zelo redko. Treba je opozoriti, da so po podatkih estonskega raziskovalca Järvekülgin samci stari več kot šestnajst centimetrov in tehtajo 150 gramov, samice, starejše od dvanajst, ki tehtajo približno osemdeset gramov, so zelo redke. Brez dvoma lahko samico, ujeto na Finskem, pripišemo velikanom.
Težko je odgovoriti na vprašanje o starosti raka ali kako dolgo raka živijo. ni natančne metode za določitev njihove starosti. Življenjsko dobo nekaterih rakov je treba določiti s primerjavo starostnih kategorij ali kategorij rakov s podobno dolžino. Zato je nerealno določiti starost posameznih velikih primerkov z veliko natančnostjo. Vendar pa obstajajo dokazi, da so nekateri posamezniki preživeli do dvajsetega ali celo več.
Mogoče bo v prihodnosti odkrita metoda in natančno bomo ugotovili, koliko let je živel ta ali tisti rak.
Rak v Nemčiji
Uspešna reja rakov v jezeru Rottach-speicher (Nemčija), katere vodna površina je približno 300 hektarjev, kaže. Omeniti velja, da so jo napolnili šele leta 1990, ko so skupaj z različnimi ribjimi vrstami sprožili 10 tisoč podlesti raka. Podjetnik, ki je dve leti pozneje najel to jezero, je začel nabirati veliko letino velikih samcev in ima zdaj trden posel s količino okoli 50 ton. Nekateri od teh, ki so bili lansirani leta 1990, so bili ujeti šele deset let pozneje, nekateri pa so tehtali do 250 gramov.
V Nemčiji je bil dosežen pomemben uspeh na področju vzreje rakov. Temelj je bil postavljen leta 1985 v enem od bavarskih društev za gojenje rakov. Izdelana je bila posebna inštalacija z zaprtim dovodom vode in se uspešno uporablja. Njegove zmogljivosti niso omejene le na umik rakov, uspešno se uporabljajo za razmnoževanje podlanic. Ta namestitev omogoča izvalitev več kot 150 tisoč kosov krompirja in 35 tisoč kosov podvozja na leto. In čeprav se v tem podjetju jajca rakov oplodijo na naraven način, se umetna oploditev uporablja tudi v drugih podjetjih v Nemčiji.
V tem pogledu so dosegli velik uspeh strokovnjaki enega od podjetij v Everseeju. Sprva so si izposodili izkušnje finskih rakov na področju umetne oploditve. Kasneje je bila ustvarjena posebna instalacija za gnojenje jajc. Deluje po naslednji shemi. Jajčeca samice odtrgajo in posadijo v košare, v katerih se nenehno operejo z vodo, kar simulira proces naravne oploditve pod samico. To je omogočilo povečanje stopnje oploditve jajčec za skoraj dvakrat v primerjavi z naravnim. Opaženo je bilo tudi, da so ličinke, pridobljene na ta način, bolj prožne kot po ugrizu pri samicah.
Skoraj vsi raki v Nemčiji so združeni v zavezništvu, ki spodbuja zaščito rakov v Evropi. Unija pogosto organizira različne forume in konference, na katerih razpravljajo o pomembnih težavah in izmenjavi izkušenj o rakah. Leta 2007 je v Avstriji potekal 3. forum, posvečen zaščiti rakov, in izšla je posebna knjižica, v kateri so bila objavljena ne le najzanimivejša gradiva, ampak tudi pomembna in koristna priporočila za rake.
Zakaj je pri nas malo rakov
Če želite odgovoriti na to vprašanje, morate vedeti, da so živi raki naravni pokazatelj onesnaženosti vode. Rak pogosto umre zaradi izpustov, ki jih je mogoče zaznati le v laboratorijskih pogojih. Obstaja veliko lažnih različic, ki nimajo podlage zase, saj v tem primeru ne bi umrli le raki, ampak tudi ribe in v nekaterih primerih ljudje. Da bi ugotovili, zakaj živi raki umirajo, morate najprej natančno vedeti, kje se je to zgodilo. Na primer, to je bil Don, Severni Donec ali druga reka in kakšna podjetja so tam. Vir se lahko tudi na ta način dosledno vzpostavi.
Vendar pa lahko raki umrejo ne le zaradi kemičnega onesnaženja. Na primer, po Donu plujejo ladje, ki bi lahko vnesle mikroorganizme, ki so povzročili smrt rakov. Veliko dejavnikov lahko privede do smrti rakov. Zelo slabo je tudi, da traja vsaj 5 let, da se populacija ob ugodnih pogojih obnovi. Podoben precedens smo imeli že v devetdesetih. Takrat so raki v reki Don skoraj popolnoma izginili in se nato pojavili šele deset let kasneje. V zadnjih letih so razmere na Donu bolj ali manj stabilne.
Ta video prikazuje, kako modro in navadno rako, ki živi v vodah Dona ali druge reke, lahko uspešno gojijo na majhni kmetiji.
Članek je edinstven material, ki temelji na avtorjevi metodi intenzivnega gojenja rakov v razmerah srednje in severne Rusije. Ta obsežen poslovni priročnik vključuje popoln seznam opreme, podroben načrt za ustanovitev kmetije rakov, seznam odobritev, intenzivno metodo razmnoževanja rakov, pa tudi informacije o naložbah in ocenjeni donosnosti.
- Prva je ustvarjanje umetnih rezervoarjev, s skupno površino 920m². En del ribnikov (320m²) bo v celoti pokrit, z zamrzovalno vodo vse leto, drugi del ribnikov (600m²) pa bo odprt za gojenje rakov v naravnih pogojih.
- Drugi je obvladovanje intenzivne metode gojenja rakov, ki vključuje: izbiro vrst in vzrejo, sestavo krme in krmljenje, nadzor parametrov vodnega okolja in vzdrževanje kmetije.
- Tretji je vzpostavitev prodajne mreže, ki vključuje vse možne kanale distribucije, pravilno zajem in prevoz živih rakov.
Rezultat tega je, da na podlagi spodnjega, predstavljenega za gojenje rakov, lastnik kmetije prejme do 30 centov končnih izdelkov na leto, povprečni stroški pa znašajo 500 rubljev. za 1 kg.
Kaj je bistvo intenzivne metode gojenja rakov in ustreznost poslovne ideje?
Glede na najnovejše raziskave ruskega trga rakov in školjk iz leta 2012 so glavni dobavitelji te ljubljene dobrote Kazahstan, Ukrajina, Altaj in regija Krasnodar. Poleg tega je delež uvoženih rakov z Altaja in Kubana zelo majhen, saj se raki pridelujejo po naravni poti, kakovost dobavljenih serij pa je na nizki ravni.
In zdi se, da so razmere povsem naklonjene gojenju rakov na industrijski način, kjer je mogoče celoten obseg proizvodnje povečati in prodati po najboljših cenah. Tako je na primer 2.000 kmetij v zvezni državi Louisiana (ZDA), ki dobijo do 50 tisoč ton rakov na leto in zaslužijo približno 100 milijonov dolarjev. Ali delno v Ukrajini, kjer se število rakov, gojenih v umetnih rezervoarjih, približa 10 ton.
Težava pa je v bioloških značilnostih vzreje rakov, ki v naravnih razmerah rastejo zelo dolgo in s 4-5 let pridobijo tržno težo. Se pravi, da v srednjem pasu in na severu Rusije 5-7 mesecev sploh ne rastejo in delno prezimijo. Poleg tega je industrijska oprema, ki jo v Evropi in ZDA uporabljajo za pridobivanje tržnih rakov v kratkem času, v Rusiji neučinkovita, saj bo treba ogromno denarja porabiti za ogrevanje hangarjev z raki.
Zato k vprašanju: "Kaj storiti?" dobimo enostavno in učinkovito rešitev: uporabite metodo, ki temelji na gojenju rakov v pokritih ribnikih in rezervoarjih, ki podjetniku daje številne prednosti:
- Prejeli smo prvo serijo tržnih rakov v samo 1,5 letih, kjer lahko vsak posameznik doseže težo 300 gramov, veleprodajni stroški 500 rubljev. za 1 kg!
- Problem implementacije je popolnoma rešen, saj je tovrstni izdelek v barih, restavracijah in podobnih obratih stalno in večje povpraševanje, vključno z velikim povpraševanjem v trgovini na drobno.
- Pomanjkanje konkurence in zmožnost vpliva na cene na lokalnem trgu s ponudbo resnično kakovostnih izdelkov.
Organizacijske in pravne oblike upravljanja
Registracija posameznika kot predpogoj za ustanovitev kmetije rakov. Za gojenje rakov kot vrste podjetja status lastnika zasebne kmetije tukaj ni primeren, saj v prihodnosti bo moral izdati potrdilo o skladnosti za ta izdelek. In pridobitev tega dokumenta v okviru IP zelo olajša to nalogo.
OKVED in oblika obdavčitve
Po vseslovenskem klasifikatorju gospodarske dejavnosti (OKVED) gojenje rakov v umetnih ribnikih spada pod gospodarsko dejavnost z naslednjim besedilom: "Razmnoževanje rib in vodnih bioloških virov s strani kmetijskih proizvajalcev", s kodno številko: 05.02.01. V skladu s tem se podjetnik, ki se ukvarja s to vrsto dejavnosti, samodejno uvrsti med kmetijske proizvajalce in lahko izbere (Enotna kmetijska obdavčitev) kot obliko obdavčenja.
Seznam dokumentov za odprtje rakovske kmetije
Če želite odpreti kmetijo rakov na svoji parceli, vam ni treba pridobiti nobenih dovoljenj in pridobiti številnih odobritev v vseh vrstah oblasti. V ta namen je dovolj, da izpolnimo nekaj preprostih pogojev, ki jih bomo podrobneje razmislili.
Normativni dokumenti, ki urejajo delo rake na kmetiji:
Torej, na podlagi prvega odstavka 40. člena zakonika o zemljiščih Ruske federacije ima lastnik zemljiške parcele polno pravico do izgradnje ribnika, pa tudi njegove uporabe za lastne namene, ob upoštevanju urbanističnih, okoljskih in sanitarnih norm in pravil.
In tu je fraza "lastnik zemljišča" ključnega pomena. Se pravi, da bi moral biti bodoči lastnik kmetije ta košček zemlje in ne bi ga uporabljal najemno. V nasprotnem primeru boste morali za izgradnjo rezervoarja skozi dolg postopek pridobivanja različnih dovoljenj vseh vrst organov.
Na podlagi drugega odstavka 8. člena Vodnega zakonika Ruske federacije je ribnik ali drugo vodno telo, ki se nahaja na ozemlju lastnikovega zemljišča, njegova polna last.
Glavna stvar je, da ribnik ali ribniki niso povezani z naravnimi vodnimi telesi, ki v skladu z istim Vodnim zakonikom Ruske federacije pripadajo zvezni lastnini.
V skladu z drugim odstavkom 10. člena zveznega zakona "O ribolovu in ohranjanju vodnih bioloških virov" so vsi vodni biološki viri, ki naseljujejo tak ribnik, last njegovega lastnika.
K temu je treba dodati, da po zveznem zakonu "O podzemlju" globina ribnika ne sme biti večja od 5 m. Zato je treba ta trenutek upoštevati pri gradnji rezervoarjev.
Seznam dokumentov za prodajo živih rakov
V prihodnosti boste za prodajo živih rakov, tako pravnim kot fizičnim osebam (trgovine itd.), Potrebovali 4 vrste dokumentov:
- Sanitarni potni list za avtomobil za prevoz rakov.
- Obrazec veterinarskega spričevala št. 2.
- Izjava o skladnosti.
- Obvezna certifikacija po GOST R 50380-2005.
Prva dva dokumenta, sanitarni potni list in veterinarsko spričevalo dobite na lokalni veterinarski postaji. Na kraju samem je treba razjasniti postopek pridobivanja dokumentov in pogoje njihove veljavnosti. Kar zadeva izjavo o skladnosti in potrjevanje blaga, jih izdajo pooblaščeni organi, na primer lokalna izpostava Rosselkhoznadzor ali trgovske organizacije.
Organizacija kmetije rakov
Zemljišče
Iz zgoraj navedenega je razvidno, da je za gradnjo rakovske kmetije potreben kos zemlje. Sama lokacija kmetije mora izpolnjevati nekatere zahteve:
- Površina zemljišča - od 2000m² (20 hektarjev).
- Priročen dostop za težko opremo (bager).
- Najbolj ravna površina.
- Zemljišče ne sme pasti na poplavljeno območje.
Postavitev ribnikov na kmetiji
Če želite razumeti, kako pravilno uporabiti parcelo zemljišča za ribogojnico rakov in kako urediti ribnike, morate to točko razmisliti na ločenem primeru.
Recimo, da je tlorisna širina 25m in dolga 100m, torej 25 hektarjev. Na eni strani mesta, na primer, na levi bo postavljeno 10 pokritih ribnikov. Velikosti 4X8m, ki segajo v dolžino od vzhoda do zahoda, z razdalje 3m. Na drugi strani mesta bodo postavljeni že odprti ribniki, prav tako v količini 10, ki se nahajajo od vzhoda do zahoda, v izmeri 6x10m, z razdaljo 3m med njimi.
Postavlja se naravno vprašanje: "Kakšen je namen notranjih in zunanjih ribnikov?"
To so pokriti ribniki in so namenjeni intenzivnemu gojenju rakov. Zaradi posebne opreme in polikarbonatne prevleke voda v takšnih rezervoarjih ne bo zamrznila niti v najhujših zmrzalih. Skladno s tem raki ne bodo padli v suspendirano animacijo, nenehno bodo jedli, izgubljali se vsaka 2 meseca in zelo hitro pridobivali na teži.
Dva od desetih pokritih ribnikov sta namenjena stalnemu vzdrževanju odraslih samic in samcev. Še dva ribnika bosta služila kot neke vrste inkubatorjev, preostali del pokritih rezervoarjev pa bomo uporabili za rejo podlanic.
Toda 10 odprtih ribnikov večjega obsega bo uporabljenih za gojenje rakov v naravnih pogojih.
- Za kaj gre?
- Prvič, pokrivanje vseh 20 ribnikov s polikarbonatom je zelo drago.
- Drugič, prisotnost odprtih rezervoarjev omogoča bolj racionalno rabo zemljišč.
- Tretjič, ti odprti ribniki bodo podjetniku dali priložnost, da pridobi bogato ponudbo izdelkov. To je, raki različnih velikosti in teže, ki ustrezajo stroškom.
No, v prihodnosti, ko se proizvodnja razvija, se lahko vsi ribniki preklopijo na notranji način in popolnoma preidejo na intenzivno gojenje rakov.
Zahteve za ribnik
Ribnik mora izpolnjevati naslednje zahteve:
- Oblika ribnika je strogo pravokotna.
- Stranske stene ribnika so enakomerne, glede na dno so pod kotom 90 °.
- Dno ribnika je enakomerno, z dano nosilnostjo.
- Globina ribnika je najmanj 2 m.
- Obloga ribnika s polipropilenskimi pločevinami debeline 8 mm.
- Zakaj je za pokrivanje ribnika bolje uporabiti polipropilenske liste?
Na primer, če se obloga jame ribnika izvaja po klasičnih metodah, tj. z uporabo armiranega betona ali lesa se verjetnost onesnaženja vode močno poveča. To še posebej velja za armiranobetonske konstrukcije, ki ponavadi vstopijo v kemijsko reakcijo z vodo. Les tudi ne priporočamo za oblaganje sten ribnika. Prvič, hitro razpade, in drugič, gradnja sten iz lesa in njihova nadaljnja zamenjava je predraga.
Po sestavljanju ogrodja ribnika na dno vlijemo plast velikih kamnov ali lomljenih keramičnih opek debeline 20 cm, na vrhu pa pokrijemo s plastjo grobega peska debeline 10 cm in nato ribnik napolnimo s čisto vodo. Takšno plastenje dna bo služilo kot nekakšno zavetišče za rake, hkrati pa bo postalo osnova za vodno vegetacijo.
Oprema za kmetijo rakov
Opremljeni ribniki so hrbtenica podjetja za gojenje rakov, preko katerega se realizira proizvodna faza načrta. Znano je, da so sladkovodni raki zelo zahtevni glede pogojev zadrževanja, zlasti glede kakovosti vode. V zvezi s tem prisotnost ribnikov sama po sebi ni dovolj za uspešno rejo rakov in morajo biti opremljeni z ustrezno opremo.
Pokrivalo ribnika
Navadni rastlinjak na osnovi polikarbonata služi kot toplotnoizolacijska struktura, ki bo v določenih parametrih vzdrževala temperaturo vode v ribnikih. In tukaj lahko uporabite dve možnosti:
- Prva je pretvorba navadnega rastlinjaka v, kjer ogromen sončni kolektor zlahka segreje vso vodo v ribniku. Takšen rastlinjak je kot nalašč za gojenje rakov v severnih regijah Rusije.
- Drugo je izkoristiti le-te, ki zaradi velikih dimenzij zajamejo in oddajajo veliko sončne svetlobe in toplote.
Okvir ribnika
Kot je bilo že omenjeno, je bolje narediti okvir ribnika iz listov iz polipropilena. Ta material je popolnoma nevtralen do vodnega okolja, s polifuzijskim varjenjem pa se polipropilenske pločevine enostavno in hitro povežejo skupaj in tvorijo močno, vodoodporno strukturo.
Aerator
Če v ribniku ni nameščen aerator z določeno močjo, je tudi zračni kompresor, potem bo po nekaj mesecih voda v ribniku zastajala, postala zelena in v njej nihče ne bo preživel, razen komarjev in drugih živih žuželk.
Oksidant
Za oksigenacijo vode v ribniku je potreben oksidant. Ta naprava postane še posebej pomembna v zimski sezoni, ko so odprti ribniki pokriti z ledom in raki lahko primanjkuje kisika. Oksidant je nameščen na dnu ribnika pozno jeseni in zaradi kasete s suhim vodikovim peroksidom postopoma obogati ledeno vodo s kisikom.
Pretočni filter
Za vzdrževanje visoke vitalne aktivnosti rakov je treba namestiti sistem filtracije. Sčasoma se dno rezervoarja, podobno kot voda, onesnaži z ostanki hrane in odpadnimi proizvodi rakov in drugih organizmov, ki v vodo sproščajo strupene snovi. Če takega sistema ne bomo vzpostavili vnaprej, se bo obseg proizvodnje močno zmanjšal.
Merilni inštrumenti
Ker imata kakovost vode in njena temperatura odločilno vlogo pri vzreji rakov, je treba za nadzor njenih parametrov uporabiti naslednje naprave:
- Oksimeter - meri koncentracijo kisika, raztopljenega v vodi.
- Merilnik soli - določa raven soli v vodi in podobnih snoveh ter poda tudi oceno celotne trdote vode.
- Merilnik prevodnosti - meri električno prevodnost vode, na podlagi katere se preverja učinkovitost čistilnih sistemov.
Tabela 1. Celoten seznam opreme za kmetijo rakov 1100m².
| Fotografija | Ime opreme | Imenovanje opreme | Cena v rub. za 1pc. ali 1m². | Zahtevana količina v kosih. ali sq. m. | Skupni stroški v rubljah |
 | Konstrukcija ogrodja ribnika | ||||
 | Obogatitev vode s kisikom | ||||
 | Obogatitev ledene vode s kisikom | ||||
| Čiščenje vode | |||||
 | Merjenje kisika v vodi | ||||
 | Določanje trdote vode | ||||
 | Določitev stopnje onesnaženosti vode | ||||
| Skupaj: 2 milijona 913 tisoč rubljev. |
|||||
Opomba. Tega 3 milijona rubljev, potrebnih za opremo, ne bi smeli jemati kot obvezen sestavni del začetne naložbe. Navsezadnje splošna infrastruktura rakovske industrije nima togega odnosa. Na primer, lahko opremite 2-3 pokrite ribnike in v prihodnosti s pomočjo ustvarjenega dobička postopoma razvijate podjetje.
Reja in hranjenje rakov
- Kateri raki so primerni za umetno rejo?
Za vzrejo v umetnih ribnikih je najbolj primeren rak z dolgimi nogi.
Ta vrsta rakov je vseprisotna v rezervoarjih osrednje Rusije. Je najmanj zahteven za pogoje pridržanja in z dobro skrbnostjo hitro pridobi tržno težo. Obstajali so primeri, ko je ulovljeni rekordni rak dosegel dolžino 35 cm in tehtal do 700 gramov!
Toda težava je drugačna: kje dobiti potrebno število rakov z dolgimi kremplji? Nesmiselno je kupovati žive rake od kazahstanskih ali altajskih dobaviteljev, saj raki, ki jih uvažajo, pripadajo različnim vrstam, njihovo stanje ob prihodu na mesto prevoza pa ostaja veliko želenega. V Rusiji ni specializiranih rakov. Zato obstaja le en izhod - vključiti se v samo-lovljenje sposobnih in zdravih posameznikov.
Toda koliko rakov je treba ujeti in kateri letni čas je najbolje, da to storite neposredno, je odvisno od gostote odraslih rakov na 1m² in značilnosti njihovega razmnoževanja.
Gostota zalogov pri odraslih ženskah in moških
Tabela 2 Kemični kazalniki vode za hranjenje odraslih rakov in mladoletnikov.
Če na začetku ni mogoče določiti vodnih parametrov, se raki postavijo na dno ribnika s hitrostjo 3pcs / 1m².
Razmnoževanje rakov
V svojem naravnem habitatu se raki z dolgimi nogi parijo oktobra-novembra, ko je temperatura vode 4-6 stopinj, in šele pozno spomladi, ko se voda segreje do 15 ° C, samice rakov začnejo drsti. Na podlagi tega izvlečemo preprost zaključek: raki za ločitev morate ujeti avgusta-septembra, pred obdobjem parjenja, po shemi kmetije rakov pa bo njihovo število 384 kosov, kjer je 256 kosov. na voljo bodo samice in 128 kosov. samci. Se pravi, za pravilno postavitev vseh ujetih rakov boste potrebovali 2 zaprta rezervoarja.
Po ulovu potrebnega števila rakov se začne najpomembnejši postopek - razmnoževanje. In tukaj se, zahvaljujoč se zamrzovalni vodi v ribniku, parjenje samic zgodi ne pozno jeseni, temveč zgodaj spomladi, včasih v mesecu februarju. Zato je treba ta postopek nadzorovati in nadzorovati.
- Kako narediti?
Prvi znak, da so raki pripravljeni na parjenje ali pa so to že začeli, je temperatura vode - 4-6 ° C. Drugi znak, s katerim se določi oploditev jajčec, je prisotnost bele utrjene mase spermotoforjev v spodnjem delu cefalotoraksa samice. Ko se med nadzornim ulovom število takih samic poveča, jih lovijo in premestijo v ločen inkubatorski ribnik, ob tem pa nadzirajo vse faze drstišča, zorenje jajc in stopnjo razvoja mladičev.
V bolj jedrni obliki je celoten postopek vzreje videti tako:
- Čas parjenja samic je februar-marec.
- Drstenje se pojavi pri temperaturi vode 14-15 stopinj Celzija.
- Zorenje jajčec od drstišča do stopnje ocellusa je 7-10 dni pri optimalni temperaturi 21-24 stopinj.
- Prva faza cvrtja po izvalitvi 1-7 dni.
- Druga stopnja mladiča po izvalitvi je 5-8, nato nastopi prva molta in raki preidejo na aktivno hranjenje.
- Tretja faza cvrtja po izvalitvi 14-20 dni. Mladoletniki so popolnoma podobni odraslim in se lahko prehranjujejo sami in brez skrbi matere.
Svet. Za hitro znižanje ali zvišanje temperature vode v rezervoarju je dovolj, da povečate ali zmanjšate njeno prostornino.
Posledično traja približno mesec dni od drstenja do pridobitve sposobnih mladoletnikov. V tem času je ženska rakica sposobna nositi 40-50 mladičev na svojem podkolju. Po tem se samice spet ujamejo in prenesejo na staro mesto. Raki se, ko rastejo, postopoma razporejajo po prostih ribnikih v skladu s stopnjo sajenja.
Hranjenje in hranjenje rakov
Tabela 3 Recept za krmo za celotno starostno kategorijo rakov v% razmerju.
Opomba. Nekatere drage sestavine, na primer ribe ali jih je mogoče v celoti nadomestiti z ribami ali mesnimi odpadki. To je samo odstotek mesnih in ribjih odpadkov, ki jih je treba podvojiti glede na njihove suhe kolege.
Rakice se hranijo zjutraj ali zvečer hkrati. Dnevna količina krme je 0,2% celotne mokre teže rakov. Pri samicah v obdobju drstiranja se ta stopnja poveča za 0,7%, do konca meseca pa se zmanjša na 0,3%. Vodna rastlinstvo in živalstvo, ki vključuje alge, rečni plankton in ličinke žuželk, igra pomembno vlogo v prehrani rakov. Zato je treba ribnike vnaprej "naseliti" in "zasaditi" s takšnimi živalmi in rastlinami.
Za natančnejše izračune norm za dajanje krme podajamo praktični primer.
Torej imamo notranji ribnik s površino 32m², v katerem živijo 192 letniki. (6pcs / m²). Njihova skupna teža bo približno 30 kg (150 g. En posameznik). En odstotek 30kg bo 0,3kg, 0,2% 0,3kg pa samo 60g krmnih mešanic. Tu je tako majhna dnevna poraba. Hkrati bo serija živih rakov, ki tehtajo 30 kg, po najbolj konservativnih ocenah stala 8-9 tisoč rubljev. In eno leto bo takšno število rakov pojedlo največ 25 kg krmnih mešanic.
Kako hitro vzpostaviti kanale distribucije živih rakov?
Druga prednost intenzivnega načina gojenja rakov se kaže v postopku njihovega izvajanja. Lastniku takšne kmetije ni treba sestavljati, kako prodati ogromne, večtonske pošiljke živih rakov, s katerimi se neprestano srečujejo velike ribiške družbe.
Dovolj je, da najdete več restavracij, barov ali samo skupino ljudi, ki želi vnaprej kupiti tako dragocen živilski izdelek. In nato v vsakem primernem letnem času, tudi poleti, tudi pozimi, ulovite potrebno serijo rakov, na primer 100-150 kg, izdajte veterinarja zanje. Pomagajte si z obrazcem 2 in jih mirno razredčite na gostinskih mestih, ki verjetno ne bodo zavrnile raznolikosti njihovega jedilnika s sveže kuhanimi raki.
Študije izvedljivosti za začetek podjetja
Kapitalne naložbe *
- Stroški za gradnjo ribnikov: 300.000 rubljev.
- Oprema in sestavni deli za ribnike: 2.913.000 tisoč rubljev.
- Nakup zemljišča: 60.000 rubljev.
- Nakup krme: 100.000 rubljev.
- Drugi stroški: 200.000 rubljev.
- Skupaj: 3,573,000 rubljev.
* Kapitalski izdatki so v tem primeru pogojeni in so podani za razumevanje bralca o približnem vrstnem redu naložb, potrebnih za odprtje kmetije rakov (približno tovarn denarnih proizvajalcev).
Koliko lahko zaslužite?
Izračun prihodka:
- Proizvodnja rakov na leto: 12 tisoč 500 kosov.
- Skupna teža rakov je 2500 kg.
- Povprečni stroški na 1 kg znašajo 500 rubljev.
- Prihodki za leto: 1.250.000 rubljev.
Letni stroški:
- Električna energija: 9 tisoč rubljev.
- Sestavljena krma: 12 tisoč rubljev
- Drugi stroški (prevoz, veterinarstvo): 100 tisoč rubljev.
- Skupaj: 121.000 rubljev.
Izračun dobička \u003d 1 250 000 rubljev. - 121.000 rubljev. \u003d 1.129.000 rubljev. **
Donosnost naložbe: 2,5 -3 leta
** Velikost donosnosti dejavnosti po strokovnem mnenju avtorja članka je pogojne narave, predstavljena je zaradi bralčevega razumevanja, kako se izračuna dobičkonosnost (opomba iz Tovarne denarnih proizvajalcev).
Izkusite video iz ZDA